Lycée de Coulogne - Feuille de choux - Dec 2017

Lycée de Coulogne Route Départementale 943

62137 COULOGNE

N° 39

Consultable sur la toile : http://www.lyceedecoulogne.fr ou https://www.facebook.com/lyceedecoulogne.fr Dir. de publication : M. VANDEWALLE. Responsables de rédaction : Mmes KIEÇON et SCOLIEGE. Tirage : 2 500 expl.

Toute l’équipe éducative du Lycée vous présente ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année

Edito

L’année 2017 s’étant achevée…place à 2018 et à tous ses projets ! Une année qui sera, souhaitons-le, couronnée de succès ! Et encore plus dans ce monde de l’immédiat, du virtuel, où chaque individu court sans cesse, cherchant indéfiniment sa place…Courir après le temps ? La réussite ?

Le bonheur ? Les rencontres fortuites ? Prenons le temps, juste un instant, de nous déconnecter et de nous poser…Interrogeons-nous ainsi sur les vraies valeurs : ne sont-elles pas avant tout réelles ? Humaines ? Chrétiennes ?

Citoyennes ? Elles sont, à mon sens, celles qui caractérisent le mieux notre projet d’établissement. Ensemble, parents et éducateurs, accompagnons alors au mieux vos enfants, nos élèves, afin de leur montrer le chemin de la réussite…et il n’y a pas de meilleur chemin, que celui de poursuivre ses rêves et de réaliser ses passions…C’est ce que nous tentons, du moins, de cultiver à Coulogne !

Je profite par ailleurs de cet édito pour remercier les familles, les professionnels et les institutionnels, pour leur confiance, leur présence, et leur soutien tout au long de l’année. Mon équipe également, au sens large, pour le travail réalisé au quotidien auprès de nos jeunes. Comme j’aime à le dire, la force d’une équipe ne réside que si nous ne formons qu’un, alors soyons à l’unisson !

Très belle année 2018 à tous…Qu’elle vous apporte beaucoup de joies et concrétise tous vos rêves…

1 Bien respectueusement, David Vandewalle, Chef d’Etablissement



Temps forts

p.02



Collège

p.07



CAPA

p.14



BAC PRO

p.17



BAC TECHNO

p.28



BTS

p.32



Anciens

p.35



Vie scolaire

p.36



Ateliers

p.37



Coulogne Formation

p.38



Jeux des élèves

p.42



Espace publicitaire

p.43

Notre tremplin d’orientation : Samedi 27 janvier 2018 (09h30 - 12h30)

Fête des plantes à Locon : Samedi 31 mars 2018 (10h-18h) Dimanche 1 avril 2018 (10h-18h)

Notre journée « Portes ouvertes » : Samedi 14 avril 2018 (10h-17h)

Suivez-nous sur Facebook ! « Lycée de Coulogne – Page certifiée »

FETE DES PLANTES : NOTRE RENDEZ-VOUS ANNUEL C’est désormais la date incontournable de nos amis jardiniers : le deuxième samedi de septembre, c’est l’occasion de venir faire ses emplettes pour préparer le printemps.

Tout au long de la journée, sous un beau soleil d’automne, chacun a pu trouver de quoi apporter encore une touche supplémentaire à apporter à son jardin : un poisson pour le bassin, une balancelle pour les soirs d’été, un pommier pour des compotes ou encore une belle vivace pour agrémenter l’entrée de la maison ….

On remet ça le 15 septembre 2018. À bientôt donc ! Jean Crépy, enseignant Retour en images sur l’édition 2017 !

2

LA SECURITE ROUTIERE AU CŒUR DE NOS PREOCCUPATIONS PARTICIPATION AU FORUM DE LA SECURITE ROUTIERE Mardi 10 octobre, les élèves de CAPA 1 Horticulture, de 3ème, et de 2nde GT se sont rendus sur la place d’Armes à Calais, afin de participer au forum de sécurité routière.

Comme chaque année ce dernier était piloté par la police et la gendarmerie. Diverses activités étaient proposées aux jeunes : tester le simulateur de conduite d’un scooter, ou encore mesurer son taux d’alcoolémie, en portant des lunettes spéciales, qui donnaient la sensation de conduire en état d’ivresse, enfin participer à la désincarcération d’un accidenté…

INTERVENTION DE LA MSA Le 28 septembre dernier, nous avons organisé un forum sécurité routière, sur le Lycée, en partenariat avec les membres de la MSA. Nos jeunes ont ainsi pu participer à cinq ateliers différents, afin d’être sensibilisés aux risques routiers mais également à la prise d'alcool, de drogues, et de médicaments.

Un temps fort nécessaire qui leur aura permis, espérons-le, de mesurer l’impact et les conséquences de leurs actes lors de soirées arrosées entre amis…

INTERVENTION DE LA POLICE Cette année encore, les élèves de seconde GT de 1ère STAV et de 1ère bac pro ont pu assister à une intervention de la police Nationale sur le thème « Prévention Santé ».

L’objectif de cette intervention était de discuter avec les élèves des problèmes d’addictions avec ou sans produits. Ce débat commence en définissant ce que sont les addictions. Une liste non exhaustive de produits psychoactifs leur a été exposée en insistant sur les conséquences de ces consommations sur leur santé physique, morale et sociale. Cela a pu amener les élèves à oser poser les questions qui les intéressent. Un petit rappel de la loi et des amendes encourues leur a aussi été présenté.

Cette intervention a bien pour rôle de prévenir les élèves et de les alerter sur les conséquences de leurs choix.

3

DES ROSIERS CONTRE LA DOULEUR « Analgesia », c’est son nom. Le 16 octobre, journée sans douleur, le CHU de Calais, en partenariat avec celui d’Amiens, a planté 6 rosiers « Analgesia », variété créée spécialement pour l’événement par un rosiériste régional.

Le lycée de Coulogne s’est bien volontiers associé à l’événement en apportant son concours : 6 élèves et adultes sont allés de bon cœur et avec leurs bêches planter les 6 arbustes, tous baptisés pour l’événement par un parrain ou une marraine, membres de l’hôpital de Calais.

Jean Crépy, enseignant

ENCORE UN CARTON PLEIN POUR LA SOIREE LOTO !

Vendredi 10 novembre, le traditionnel loto-quine a été de nouveau organisé au pôle restauration et afin de financer une partie de la classe de neige, qui permettra à nos collégiens de partir à Châtel, en février 2018.

A cette occasion, les élèves accompagnés de leurs parents et leurs proches, le personnel de l’établissement et de fervents amateurs de ce jeu, ont eu l’opportunité de gagner, sur quatre parties, plusieurs lots offerts par nos partenaires privilégiés. Tout cela s’est déroulé dans la bonne humeur avec notamment quelques surprises de taille comme le gain de 50 kg de pommes de terre !

Nous tenions à remercier l’ensemble des personnes qui ont contribué à ce succès en organisant cet événement qui a permis à près de 300 personnes de se retrouver et de passer un moment convivial, et tout particulièrement Mr et Mme Porquet, pour l’animation du loto, tous les parents d’élèves et enseignants qui nous avaient confectionné de succulentes pâtisseries et nos partenaires ou professionnels qui nous ont offerts des lots.

Nous vous donnons déjà rendez-vous l’année prochaine à la même époque !

L’équipe organisatrice du LOTO

DE NOUVEAUX ECRANS AU SELF Ils sont là, ils sont beaux, ils sont grands !!! En septembre, les élèves ont pu découvrir les nouveaux écrans d’information installés au self.

En partenariat avec notre société de restauration scolaire API, nous avons décidé de les mettre en fonction afin d’améliorer la communication du Lycée auprès de nos jeunes. Quoi de mieux que de diffuser en boucle les informations du Lycée sur grand écran ?!! Photos, vidéos, messages, menus et actualités internationales défilent ainsi en permanence pour le plus grand plaisir de nos curieux élèves… Virginie Kiéçon, documentaliste

4

NOTRE SEMINAIRE UNEP Le 28 novembre dernier, plusieurs enseignants, formateurs, membres du Conseil d’Administration et de direction du lycée se sont rendus au premier séminaire régional écoles-entreprises à Cité Nature par l’Unep (Union Nationale des Entreprises du paysage) Hauts-de-France, en partenariat avec la DRAAF et la Région Hauts-de-France. « Une journée exceptionnelle, innovante et fédératrice qui a rassemblé plus de 120 participants : les entrepreneurs du paysage, tous les établissements de la filière en région, les Chambres d'agriculture Hautsde-France, les prescripteurs de l'emploi (Pôle Emploi, APECITA, Bourse de l’emploi de l’ANEFA), et les organismes financeurs de la formation (FAFSEA, Vivea) s'y étaient donc donné rendez-vous pour cet événement à l’initiative des Entreprises du Paysage de la région Hauts-de-France.

Après une matinée de conférences, l’après-midi était rythmée par 5 ateliers de travail. Chantiers-écoles, référentiels de formation, formation continue, ouverture à l’international et échanges écoles-entreprises : une véritable convergence d’opinions et des projets communs ont émergé de ces groupes de travail.

L’objectif de rapprocher davantage le monde de la formation et de l’entreprise dans l’intérêt des apprenants a été atteint. » Propos recueillis par les membres de l’UNEP Hauts de France Cette journée a permis aussi de conforter l’engagement pris au quotidien par les enseignants et les formateurs de la filière du paysage du Lycée et du CFA de Coulogne pour la formation des élèves et des apprentis qui leur sont confiés. L’équipe du Pôle Paysage

OPERATION POTAGER CITOYEN : UNE REMISE DE LEGUMES AVANT L’HIVER Vendredi 7 octobre, notre lycée a livré plus de 150 kg de pommes de terre, 20 kg de courgettes et quelques kilos de tomates de la variété Cabosse, aux Restos du Cœur du Calaisis. Une deuxième opération, a également eu lieu mi-novembre.

Ce sont les élèves de 3ème qui ont porté ce projet en plantant et en semant les graines et tubercules offerts par le réseau Gamm Vert, dans le cadre de l’opération « Potager Citoyen ».

Merci encore de nous donner l'occasion de participer à cette opération éco citoyenne ..!

Découvrez plus d’informations sur cette opération à la page 9 de la rubrique « Collège ».

Armel Hochart, responsable de cycle 4ème-3ème et 2nde professionnelle

5

INTERVENTION DE MME DUMETZ DE LA MSA : UNE PREVENTION NECESSAIRE Dans le cadre du module sur «la prévention des risques professionnels », Mme Edith Dumetz, conseillère au sein de la MSA des Hauts de France, a réalisé deux interventions successives auprès de nos élèves en 2nde professionnelle en aquaculture et en horticulture et travaux paysagers, en CAPA productions horticoles et en 2Nde GT au cours de ce premier trimestre.

Les thèmes abordés ont été : - le port de charges qui peut occasionner des dégâts irréversibles auprès de nos futurs professionnels - l’amélioration des conditions et l’organisation du poste de travail -les mesures de prévention des risques professionnels.

Pour chaque spécialité, Mme Dumetz a appuyé ses propos à partir de situations de travail concrètes afin de mieux sensibiliser les élèves et analyser leurs mauvaises habitudes prises lors des stages, en travaux pratiques ou dans la vie quotidienne.

Mme Dumetz a ainsi répondu aux nombreuses questions de nos apprenants avant leur départ en stage ; période pendant laquelle ils devront mesurer les différents risques qui peuvent engendrer des accidents.

Enfin, après le mal du siècle qu’est le mal de dos, elle a terminé son exposé par la projection d’une vidéo sur les risques causés par l’utilisation du téléphone portable sur les chantiers et les conséquences de l’utilisation de celui-ci. En espérant que nos élèves aient retenu la leçon….

Armel Hochart, responsable de cycle 4ème-3ème et 2nde professionnelle

SORTIE THEATRALE Du théâtre, mardi 14 novembre, pour nos 3 classes de Terminale BAC PRO, de 2nde GT, de 1ère STAV, accompagnées de Mme Maerten, Mme Soki, Mme Denoeux, Mme Decriem et Mme Kiéçon.

Pour la grande majorité de nos élèves, ce fut une première de pénétrer dans un théâtre à l'Italienne, celui de Calais. Jamais ils n'auraient osé y franchir les portes seuls !

Installés confortablement au premier balcon, nous avons pu assisté avec étonnement à la représentation "La cantatrice chauve" de Ionecso, interprétation par la compagnie "Les Anonymes ".

Une mise-en scène d'Alain Duclos, particulièrement moderne et déroutante, illustration parfaite du théâtre de l'absurde dans toute sa splendeur avec ses décalages permanents et ses seconds degrés. Certains ont apprécié le décor atypique, la finesse de ces talkshows, d'autres moins habitués à ce genre de théâtre peu conventionnel, ont avoué avoir eu plus de mal à suivre la pièce...

Ceci dit, l'unanimité a apprécié cette sortie culturelle, petite parenthèse matinale, avant de reprendre les cours ! Virginie Kiéçon, documentaliste

6

UNE RENTREE PAS COMME LES AUTRES...

Comme chaque année, un accueil particulier a été réservé aux élèves de 4ème.

Une rentrée peu ordinaire où ils ont pu s’adonner au sport en pratiquant du biathlon VTT/course, du canoë/kayak au lac d’Ardres, ou encore une course d’orientation, afin de se repérer dans le lycée.

Par ailleurs, une rencontre avec les sapeurs-pompiers de la caserne d’Ardres leur a permis de se remémorer les principaux gestes de sécurité.

Après le sport, place à la créativité... Afin de faire connaissance, les élèves ont fait découvrir aux autres leurs passions, en réalisant un blason. Leurs œuvres ont été affichées en classe.

Enfin, la semaine s’est achevée par un goûter avec les parents et les professeurs. Les pâtisseries avaient été confectionnées le matin par les élèves. Un moment convivial et un réel délice !

Virginie Kiéçon, documentaliste

TOUS AUTOUR DU SYSTEME SOLAIRE En relation avec le cours de physique, 40 élèves de 4ème se sont déplacés à Capelle la grande pour explorer l’exposition permanente du planétarium.

Ils ont pu découvrir ce que les astronomes ont fabriqué et découvert sur notre univers : la formation des planètes, l’évolution de la terre et de sa gravité jusqu’à l’apparition de l’homme. Que de découvertes de salles en salles !

Les élèves sont repartis avec les réponses à leurs questions et des découvertes qu’ils ne soupçonnaient pas.

De retour au lycée, ils ont réalisé, en lien avec les cours d’informatique, un document dactylographié de 4 pages sur leur visite.

Christelle Boudet, enseignante

7

JOURNEE D’INTEGRATION POUR LES ELEVES DE 3EME Cette journée a pour objectif de créer des liens entre les anciens et les nouveaux élèves de 3 ème et de faire connaissance avec l’équipe pédagogique.

Nous avons donc pris le bus le matin, direction le Lac d’Ardres. Dans un premier temps, nous avons effectué un chantier école à la Maison de la Nature. M Cottrez, et M Hochart, nos professeurs d’Aménagement de l’Espace. La Maison de la Nature est un lieu de découverte de la protection de la nature. Une promenade vous invite à parcourir le jardin de plantes médicinales, la partie boisée, la prairie humide et la mare pédagogique.

Un premier groupe d’élèves a nettoyé les allées et retirer les mauvaises herbes. Un second groupe a taillé les branches de arbres pendant que d’autres récupéraient des plantes médicinales pour les rempoter. Enfin des élèves ont participé à la propreté du site en ramassant les déchets sur les rives du Lac. C’était notre premier TP de l’année et cela nous a beaucoup plu ! Grâce à notre travail, la ville d’Ardres nous a offert les activités nautiques.

Le midi, les professeurs nous ont préparé un délicieux barbecue à la base nautique d’Ardres. Nous avons disposé les tables et les bancs et nous avons mangé des saucisses, des pilons de poulet et des salades. C’était agréable d’être tous ensemble sous le soleil, avec vue imprenable sur le Lac. Une fois le repas fini, nous avons joué au foot avant de nous lancer à l’eau.

L’après-midi, c’était le grand bain ! Encadrés par M Dufour, enseignant d’EPS mais aussi le moniteur de la base nautique, nous avons enfilé nos combinaisons et nos gilets de sauvetage. Avant d’aller à l’eau, ceux qui n’avaient pas de brevet de natation, ont dû sauter dans le lac pour exécuter devant le professeur de sport un petit parcours à la brasse. Ensuite, nous avons constitué des équipes pour participer à des jeux en paddle, canoé et kayak. Pour chaque épreuve, les premiers devaient aller sonner la cloche.

C’est ainsi que s’est achevée notre journée, une journée bien remplie et pleine de fous rire ! Les 3ème 1 et 2

AU PAYS DE LA POMME… Le mercredi 20 septembre dernier, la classe de 3ème EA 1 s’est rendue dans un des vergers conservatoires de la Commune de Wismes dont le Maire, Jean-Luc HOCHART, est également collectionneur avec plus de 320 variétés de pommes de la Région Nord pas de Calais.

Les élèves ont découvert une partie de notre patrimoine végétal dans un verger communal où ont été plantés près de 140 pommiers Haute-tige ; patrimoine végétal relancé par le Centre Régional des Ressources Génétiques et par le Parc Naturel des Caps et Marais d’Opale à travers l’opération « Plantons le Décor ».

Ils ont participé à la cueillette de variétés locales comme la Reinette des Flandres, la Reinette de Rougemont, la Jacques Lebel et d’autres variétés de pommes à cidre. Ces fruits ont été ensuite employés pour permettre de réaliser une séance de dégustation et transformés en jus qui a été proposé à l’ensemble du personnel et des apprenants du lycée. Mr Hochart leur a présenté les modes de conduite et d’entretien de ces formes fruitières, les différentes techniques de multiplication, les soins à apporter sur ces pommiers, les différentes techniques de valorisation et de transformation de ces fruits comme la réalisation de jus de pommes, le cidre ou encore la gelée de pomme….

Les élèves auront eu l’occasion de se servir de toutes ces informations et de cette expérience de terrain pour approfondir leurs connaissances professionnelles.

Sabine Laconte et Armel Hochart, enseignants en horticulture et Guillaume Gournay technicien horticole

8

LA MAISON DE LA NATURE D’ARDRES ACCUEILLE NOS ELEVES Depuis maintenant 4 ans, les 3ème de l’établissement se rendent au lac d’Ardres pour y réaliser l’entretien annuel d’une mare pédagogique.

Coupe de ligneux pour éviter que le milieu se referme, curage modéré pour limiter l’envasement, atterissement du verger pour optimiser la liaison avec le milieu terrestre, étaient au programme d’une journée bien remplie au service de la biodiversité, et plus particulièrement d’espèces protégées que sont les amphibiens.

En partenariat avec la municipalité d’Ardres, cette action va permettre d’aborder le budget destiné aux voyages d’étude. Un exemple de citoyenneté au service de Dame Nature. Gilles Cottrez, enseignant

ACTION CITOYENNE AU PROFIT DES RESTOS DU CŒUR En partenariat avec le réseau de jardineries GAMM VERT, le lycée a obtenu des plants de pommes de terre et des graines de potirons que nous avons plantés et semées en juin dernier dans les parcelles de cultures maraichères.

Cette opération est une action éco citoyenne, solidaire et reprise sous le label Potager Citoyen.

Elle a pour finalité de cultiver et de récolter des légumes en respectant l’environnement et de faire partager avec ceux qui en ont besoin leur production. Début octobre, nous avons récolté ces 300 kg de légumes puis dernièrement nous les avons préparés pour les donner ce mercredi 8 novembre à Mr et Mme DEVOS, responsables de centres de distribution des Restaurants du Cœur sur Calaisis. Plus de 600 familles pourront ainsi profiter de ce don.

Enfin, lors de la célébration de Noel prévue le 22 décembre, cette action a été reprise et mise à l’honneur par l’équipe de la pastorale pour montrer à l’assemblée présente ce moment de partage Peut-être que, l’année prochaine, chers parents ou lecteurs de cet article, vous deviendrez également un adhérent à ce réseau ou chacun peut contribuer à améliorer le quotidien de personnes plus démunies….

Merci également à l’ensemble des élèves, enseignants, techniciens, responsable de filière et membres de la Direction qui ont participé à cette action.

Armel Hochart, responsable de cycle 4ème-3ème et 2nde professionnelle Plus d’informations : http://www.potager-citoyen.com

9

ZOOM SUR NOTRE PATRIMOINE LOCAL Nous allons vous présenter la sortie culturelle du 7 et 21 novembre, à Calais. Elle était organisée par Mme Dugny, professeur d’ESC. Nous sommes partis le matin du lycée à pied pour rejoindre au Pont De Coulogne la navette fluviale, la majestin. Nous avons embarqué pour un petit voyage sur l’eau jusqu’à Calais.

Ensuite, nous sommes allés place de la Mairie. Nous avons monté les 175 marches du Beffroi et à 47 mètres de hauteur, nous avons admiré la magnifique vue de la ville.

Nous avons monté les 175 marches du Beffroi et à 47 mètres de hauteur puis admirer la magnifique vue de la ville. C’était très impressionnant, certains avaient le vertige !

A notre descente, un guide nous attendait. Il a présenté la statue des Six Bourgeois réalisée par le sculpteur Rodin. Nous avons aussi visité l’intérieur de la Mairie, sa salle de mariage et la salle de cérémonies.

Durant cette journée, plusieurs autres sites ont été visités.

Dans le Parc Saint-Pierre se trouve le musée de la 2nde Guerre Mondiale. Nous sommes rentrés dans un bunker construit par les allemands pendant l’occupation de la ville. Ils l’utilisaient comme centre de communication. Nous sommes passés de salle en salle pour y découvrir les armes utilisées, les uniformes, Le rationnement sous l’occupation allemande ou encore le courage des résistants.

Aux abords de l’église Notre-Dame, un guide nous a fait découvrir le jardin Tudor et son histoire. Enfin, nous avons fini par le musée des Beaux-Arts. Nous y avons vu des statues de Rodin ainsi qu’une exposition sur Churchill et De Gaulle.

Cette journée nous a appris beaucoup de choses sur l’histoire de la ville de Calais.

Nous remercions Mme Dugny pour toute cette organisation.

Les élèves de 3ème

10

PARTICIPATION AU FORUM SECURITE ROUTIERE DE CALAIS Le 10 octobre, nous nous sommes rendus Place d’Armes à Calais, au forum de Sécurité Routière.

Cette manifestation est organisée par la ville de Calais, à destination des collèges et lycées.

Répartis en groupes, nous avons participé à plusieurs animations. Par exemple, nous sommes allés à un atelier animé par un pompier et de jeunes apprentis sapeurs-pompiers. Nous avons appris à mettre une victime en position PLS et à faire un massage cardiaque. Nous avons fait un parcours en fauteuil roulant afin de prendre conscience des difficultés rencontrées par les handicapés pour se déplacer.

Ensuite, nous avons assisté à la reconstitution de funérailles d’un jeune qui avait perdu la vie dans un accident de voiture. Les discours émouvants de ses proches nous ont beaucoup touchés et nous ont fait réfléchir sur les dangers de la route.

Cette sortie nous sera aussi très utile pour le passage de l’Attestation de Sécurité Routière au mois de mai.

Les élèves de 3ème

RANDONNEE AUX DUNES DE LA SLACK POUR LES 4EME Dans le cadre de la réforme du collège et la mise en place des EPI (Enseignements pratiques interdisciplinaires), les élèves de 4ème se sont rendus dans les dunes de la Slack.

Formation du cordon dunaire, découverte des différents habitats, rôles du cordon dunaire, fragilité du milieu, découverte de la biodiversité, ont été présentés lors d’un périple de 2 heures au sein de ce massif dunaire.

Les aménagements paysagers, dont le but est de permettre l’accueil du public tout en préservant le milieu naturel, ont également été présentés.

Cette sortie pédagogique pluridisciplinaire a été retravaillée en informatique sous la forme d’un dossier.

Nous vous donnons déjà rendez-vous en juin pour vous présenter un autre milieu naturel.

Gilles Cottrez, enseignant

11

DE NOUVEAUX PENSIONNAIRES Dans le cadre des EPI Animal, noté pour l’obtention du Diplôme National du Brevet, trois élèves de 3ème ont décidé de construire un abri et des aménagements pour accueillir les furets femelles d’un étudiant en BTS (merci Clément).

Ils ont été accueillis début décembre et font l’objet de toutes les attentions. Maintenant qu’ils sont là, il va falloir régler les menus problèmes : une porte difficile à ouvrir, leur manipulation et de l’aménagement pour qu’ils ne s’ennuient pas. Bienvenue à eux ! Christelle Boudet, enseignante

UNE ANIMATION A NAUSICAA Les élèves de 4ème ont participé, ce jeudi 30 novembre une animation dans la salle de projection dans l’enceinte de Nausicaa à Boulogne/mer.

Elise, l’animatrice, leur a présenté les plus petits animaux présents dans les aquariums de Nausicaa : à taille adulte, ils ne mesurent pas plus d’une pièce d’un centime d’euro. Il y avait entre autre, une étoile de mer, un oursin, une anémone et de petits crustacés nommés Artémias et tout cela sur écran géant.

La participation active des élèves est le reflet de l’intérêt porté à cette micro biodiversité méconnue. Tous sont repartis enchantés de ces découvertes.

Elise a terminé son intervention sur la nécessité de protéger notre environnement.

Artémia « Je ne pensais pas qu’il y avait des animaux si petits… » « Tu as vu comme ils vont vite ? « « Il y a plein de ventouses… » Les observations des organismes marins que nous devions faire sur la plage ont été annulées en raison de conditions climatiques incertaines. Dommage ! Christelle Boudet, enseignante

UNE SORTIE CULTURELLE POUR LES ELEVES DE 4EME Les élèves de 4ème 1 et de 4ème 2, se sont rendus au centre-ville d’Ardres, au cours du premier trimestre, accompagnés de Mme Dugny, Mr Cottrez et Mr Caron. Ils ont été répartis en trois groupes, avec trois objectifs pédagogiques bien précis.

Groupe 1 : découverte de la Chapelle des Carmes, avec Mme Dugny.

Exposition de tableaux, de sculptures en papier, de photographies. Les élèves ont également pu échanger sur place avec deux artistes, qui ont présenté leurs œuvres. Ils ont pu admirer des marines, des portraits, des paysages à l’huile, à l’aquarelle, des sculptures en papier, en carton, en bois, en cordes…

Groupe 2 : visite historique des « Poires » (greniers à grains en photo) dans des souterrains au centre de la ville d’Ardres, avec Mr Cottrez. Groupe 3 : Initiation au géocaching dans les rues de la ville, avec Mr Caron.

Chaque activité a duré 50 minutes. L’ambiance fut bonne et les visites appréciées par les élèves.

A renouveler ! Marie-Hélène Dugny, enseignante

12

LE MARAIS AUDOMAROIS : DERNIER MARAIS CULTIVE DE FRANCE Le 12 octobre dernier, les deux classes de 3ème de l’enseignement agricole encadrées par Mme Laconte, Mme Mémain, Mr Cottrez et Mr Hochart, ont découvert le marais audomarois et ses spécificités en visitant la Réserve Nationale du Romelaere, le jardin public de St Omer puis ils ont assisté aux animations proposées à la salle Vauban à St Omer par la confrérie du choufleur dans le cadre de la semaine du gout.

Ces élèves qui découvrent plusieurs domaines professionnels comme l’aquaculture, l’animalerie ou encore les travaux paysagers ont ainsi approfondi leurs connaissances dans le domaine de l’horticulture et maraichage.

Les membres des 8 confréries de la région présentes à cette occasion ont ainsi pu répondre aux nombreuses questions de ces apprenants et leur ont fait découvert des saveurs insoupçonnées.

Les techniques de production maraichère d’hier et d’aujourd’hui y étaient représentées sous la forme de panneaux.

Enfin, cette visite s’est clôturée par la dégustation de produits de la région réalisés par ces confréries.

L’équipe enseignante et les élèves tenaient par la même occasion à remercier Mr Paul Bailly, Mr Michel Théret, bienfaiteur des produits régionaux et les membres de la confrérie du chou-fleur de St Omer pour leur avoir accordé ce moment privilégié de partage et de convivialité.

Mr Hochart, responsable de cycle Collège

13

VISITE DE L’ECOPOLE Le 22 novembre dernier, les élèves de CAPA 1ère et 2ème année ont découvert l’exploitation maraichère Terre d’Opale installée depuis quelques années à Vieille Eglise.

Marie et Laurent, les deux animateurs de cette structure professionnelle d’insertion ont présenté à nos jeunes apprenants les principales étapes de la création de cette structure et les différentes productions qu’elle propose sous la forme de vente directe ou de colis, par leur distributeur de légumes présents sur l’aire de covoiturage et sous la forme de produits transformés sur place comme leurs soupes.

Plusieurs variétés de légumes y sont cultivées en plein champ sans l’emploi de pesticides. Des tunnels de production permettent la culture de tomates et courgettes par exemple sous abri. Existe aussi un terrain planté composé de carrés de plantes aromatiques et de légumes perpétuels qui permettent de compléter la gamme de produits maraichers.

Dernièrement, un atelier de transformation des légumes en soupes, veloutés et autres pestos a été aménagé. Cette surface de travail a été montrée aux élèves afin de connaitre les différentes techniques de valorisation et de transformation de ces légumes potagers en fonction de la saisonnalité.

Nous tenions à remercier les animateurs et cadres de Terre d’Opale qui nous accueillis et qui a su faire partager leur métier auquel sont préparés nos élèves.

Mme Scoliège et Mr Hochart, enseignants en horticulture

QUEL TALENT !!!

N’hésitez pas à venir découvrir au CDI, l'exposition de tableaux africains, réalisés par les élèves de CAPA 2 horticulture, et leur enseignante, Mme Maerten.

Après avoir étudié en cours de français, un poème de Blaise Cendrars, intitulé "Les boubous", les élèves ont illustré ce dernier, en faisant preuve d'originalité et en utilisant diverses techniques (collage, peinture, utilisation de tampons, d'accessoires divers...).

Bravo les artistes !

14

PREVENTION SANTE Une intervention du planning familial de Calais a eu lieu le lundi 9 octobre, pour les élèves de CAPA 1 horticulture, afin de les informer sur la sexualité.

Une façon d'aborder les sujets liés à la sexualité sans moraliser et permettre aux jeunes de s'exprimer et d'échanger librement.

Pour plus d'informations sur le sujet : https://www.planningfamilial-npdc.org/

DU POTAGER A LA CUISINE…AVEC LES ELEVES DE CAPA 1 HORTI Les élèves de capa 1ère année en productions horticoles ont eu l’opportunité de cuisiner dans les structures du lycée Charles Brasseur de Bourbourg, des légumes produits dans les parcelles de notre exploitation.

Encadrés par Mme Bernardo, enseignante en cuisine et Mr Hochart de Coulogne, ces apprentis cuisiniers ont eu la surprise de revêtir une tenue appropriée pour réaliser cette activité et ont découvert, pour la plupart, des gestes élémentaires comme la découpe et la préparation des légumes, l’organisation de leur plan de travail, etc.

Chacun put repartir en fin de journée avec sa préparation afin de la déguster.

Merci à Mme Bernardo pour son accueil, sa gentillesse et sa disponibilité…

Mr Hochart, responsable de cycle 4ème-3ème et 2nde professionnelle Quelques témoignages d’élèves : Chloé et Elisa : Nous avons dû porter une blouse blanche et une charlotte. En binôme, nous avons préparé les potimarrons. Nous avons confectionné un velouté exquis…. Cette activité a passé très vite…

Célia, Arthur et Jordan : Nous avons beaucoup apprécié cette demijournée avec la confection d’une fondue de poireaux. Celle de Steven était très épicée car il a mis trop de curry…

Lucas, Thomas, Dylan, Kévin : nous avons appris des gestes pour pouvoir cuisiner mais ce que nous n’apprécions pas vraiment, c’est faire la vaisselle !!!! En espérant que Mr Hochart ne montre pas les photos à nos parents !

15

DE LA NATURE A LA CULTURE… Le marais audomarois, au cœur de la région de St Omer, est une vaste réserve naturelle qui a su préserver un savoir-faire agricole. C’est le dernier marais cultivé de France : 440 hectares sont exploités en maraichage avec des cultures traditionnelles comme le chou-fleur « Martinet » ou encore le poireau « Leblond » ou encore les endives du marais...

Les élèves de CAPA 1ère année ont pu découvrir ce milieu exceptionnel accompagnés de M. Hochart et de Mme Scoliège. De magnifiques couleurs hivernales et de nombreuses espèces d’oiseaux ont été observées tout au long de la randonnée.

Les nombreuses informations recueillies ont permis de compléter un dossier d’activités. Une journée qui restera, nous l’espérons, dans les mémoires de nos élèves. Armel Hochart et Isabelle Scoliège, enseignants

La barque à chaine

L’observatoire

SOUS LE SIGNE DE NOEL… A l’approche des fêtes de fin d’année, les CAPA 2 Horti n’ont pas manqué d’imagination ! Avec leur enseignante, Mme Maerten, ils ont décoré la serre de vente de façon spectaculaire… On se croirait vraiment plongé dans la magie de Noël…Bravo !

16

UNE JOURNEE D’INTEGRATION POUR LES ELEVES DE 2NDE PRO Les trois classes de 2Nde professionnelle et celle de CAPA 1ère année ont vécu, en ce début d’année scolaire, un moment fort, à savoir leur journée d’intégration. A travers une sortie pédagogique préparée par l’équipe enseignante, dans la ville de Boulogne/mer, et à travers son port, les élèves ont appris à mieux se connaître.  Les classes de 2nd professionnelle travaux paysagers – productions horticoles et la classe de CAPA Horticulture ont découvert le patrimoine végétal de cette ville classée « 4 fleurs ». Ils ont pu reconnaître et identifier quelques plantes annuelles et vivaces qui composent les massifs autour des fortifications. Ensuite, les élèves se sont rendus sur la place Geoffroy de Bouillon, sur laquelle le jardin éphémère « Boulogne fait son cinéma » a été réalisé par les agents municipaux de la ville et conçu par Mr Louis Djalaï, directeur du service des espaces verts.  Les élèves de 2nd professionnelle travaux paysagers ont également découvert le Stade de la Libération où Boulogne évolue en National 1. Cela leur a permis de découvrir ce qu’est une surface sportive et ses différents travaux d’entretien et de maintenance.  Ensuite, à quelques pas de cet aménagement, les jeunes ont visité le jardin de thé réalisé au cœur de l’Hôtel de ville. Cet endroit où se mêlent l’eau, les pierres naturelles et autres végétaux caractéristiques, leur a permis de montrer le savoir-faire des employés et des techniciens qui l’ont réalisé ou qui l’entretiennent au quotidien.  La filière Aquacole s’est, quant à elle, rendue au port de Boulogne (1er port de pêche français) pour une découverte des produits fraichement débarqués des bateaux de pêche. Une deuxième partie de la matinée a été consacrée à la zone de transformation des produits de la mer CAPECURE constitués de 18 ateliers de marrée.

Durant l’après-midi, tous ces élèves oint ensuite découvert un milieu particulier et protégé : les dunes de la Slack, gérées par EDEN 62. Cet espace leur servira de support pour de nombreuses activités et séquences pédagogiques au cours de leur année.

Cette journée, placée en début d’année, a permis aux élèves venant de différents horizons de mieux faire connaissance. Une agréable manière de commencer l’année avec les apprenants, le personnel de la vie scolaire et leurs enseignants.

Nous tenions à remercier tout particulièrement Mr Djalaï qui a pris de son temps pour expliquer l’historique et la symbolique de ce jardin éphémère à nos jeunes apprenants.

L’équipe enseignante organisatrice

17

LA CLASSE DE 2NDE PRO TRAVAUX PAYSAGERS EN FORET Pour appréhender la connaissance des milieux , la classe s’est rendue à la forêt domaniale de Guînes . La température était plutôt fraîche en cette fin d’été , mais le soleil a fini par apparaitre en fin de matinée.

Les jeunes ont été sensibilisés à l’environnement de la forêt : sa situation géographique entre le Boulonnais et le Calaisis, ses caractéristiques agronomiques et climatiques.

Ils ont identifié les principales essences d’arbres et d’arbustes et ont pu observer les dégats causés par la chalarose (champignon) sur les frênes.

Ils ont compris les relations qui existent entre le sol, le climat, et la plante et l’importance de bien connaître le végétal dans les aménagements des espaces . Geneviève Vanhersecke, enseignante

UNE PREMIERE PECHE POUR LES AQUA !

La première pêche d'étang de l’année a eu lieu le mardi 12 septembre. Elle a été encadrée par Benjamin Médine et par les adultes de la formation aquacole. Les élèves de 2nde PRO PRO et de 1ère BAC PRO aquaculture ont réalisé la pêche et le tri des carpes et carpes koi. 500 poissons ont été pêchés ce jourlà pour être commercialisés à la fête des plantes !

Heureusement le temps était agréable…

Charles Verhaeghe, 1ère BAC AQUA Voici quelques témoignages des 1ères BAC AQUA : Lahyan : on a trié beaucoup de poissons, c'était très agréable, pressé de refaire une pêche.

Rémi : bien aimé, c’était cool de montrer comment pêcher aux secondes.

Hugo : j’ai bien aimé pêcher des koi et être encadré par la formation adulte.

Valentin : une bonne pêche !

Bilhen : il y avait une bonne ambiance et de l’entraide. Tout le monde a bien travaillé et la formation pour adultes nous a bien encadrés.

18

VISITE DES PEPINIERES DE LA CLUSE A WIMILLE Pour compléter leurs connaissances sur la production des végétaux ligneux, les élèves de seconde pro travaux paysagers et productions horticoles et les apprentis en BTSA Aménagements paysagers 1ère année se sont rendus le 7 octobre dernier à Wimille, au sein des pépinières de la Cluse.

Fournisseur pour de nombreuses entreprises du paysage et de collectivités de la région, cette visite très technique, commentée par Mr Jérôme Dutertre, un des associés de cette entreprise, a permis à nos apprenants de connaître la classification des végétaux en pépinière et de connaître les différentes opérations culturales réalisées sur : la récolte des graines, les types de multiplication de végétaux, l’arrachage des végétaux en racines nues et leur mode de stockage, la préparation du sol, le semis mécanisé, etc…

Cette découverte professionnelle leur a permis de développer leurs connaissances théoriques vues sur l’établissement et de connaître tous les stades végétatifs de cultures d’espèces forestières, ornementales ou de bord de mer. Enfin, ce fut l’occasion de voir in situ cette société qui est connue et reconnue par la profession ou par l’intermédiaire de l’opération « Plantons le décor » orchestrée par le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d’Opale.

Nous tenions à remercier Mr Duterte et ses associés pour leur accueil et pour le temps passé à répondre aux questions de nos apprenants.

Mme Laconte et Mr Hochart, enseignants en horticulture et en aménagement paysager

DECOUVERTE D’UNE SALMONICULTURE En octobre dernier, la classe de 2nde PRO Aquaculture s’est déplacée à la salmoniculture de Lumbres, gérée par Mr Lurette. Cette visite est d’autant plus importante que c’est, pour certains, la première représentation d’une entreprise aquacole.

Denis Debert, ancien élève de Coulogne, nous a présenté cette entreprise avec une main de maître. Il connaît parfaitement son travail et a su transmettre sa passion pour cet élevage, à nos élèves. 250 Tonnes, ce n’est pas rien ! Des truitelles aux truites commercialisables.

Le matériel de tri en fonctionnement et les systèmes d’oxygénation, tout fut présenté !

Christelle Boudet, enseignante

19

CHANTIER NATURE AU MONT SAINT FRIEUX POUR LES 1ère BAC PRO Pour découvrir et participer à l’entretien d’un milieu sensible et protégé, tous les élèves de première BAC PRO et la classe de terminale STAV accompagnés de M. Colas, M. Médine, M.Codron et Mme Vanhersecke , se sont rendus mercredi dernier sur le site des dunes du Mont Saint-Frieux, près d’Hardelot.

Une partie de la journée a été consacrée à l’ouverture d’un milieu. Le travail consistait à arracher ou tailler les saules marsaults (Salix Caprea) et à les exporter.

Après avoir effectué ce travail assez physique où chacun a participé avec beaucoup d’entrain et de dynamisme, les gardes EDEN ont fait découvrir cette mosaïque de paysages, les forêts de pin, de chênes et de bouleaux, les zones pâturées par des poneys de race Highland, les dunes grises, les dunes plaquées, les pannes humides…

Le message des gardes était de sensibiliser les jeunes à la gestion de ces espaces sensibles pour maintenir une certaine biodiversité.

Geneviève Vanhersecke, enseignante

20

« ZERO PHTO, 100% BIO… » Le 16 novembre dernier, quelques enseignants et élèves, comme Emma Lopez, 2nde PRO Horti (en photo ci-contre) ont assisté à la projection en avant-première du film de Guillaume Bodin « Zéro Phyto, 100% bio », suivie d’une rencontre avec le réalisateur.

Ce film met en avant des pratiques vertueuses associant le bio et l’arrêt des pesticides dans les lieux publics.

Une belle soirée. Un documentaire à voir et à partager au cinéma !

Synopsis : « Les cantines biologiques se développent presque aussi rapidement que l’arrêt des pesticides dans les communes françaises. Des femmes et des hommes, conscients de leurs responsabilités en termes de santé publique et d’environnement, agissent pour des paysages en transition au travers d’initiatives vertueuses ! »

ZOOM SUR L’OPTION PECHE Au cours de ce premier trimestre, plusieurs sorties ont été organisées pour les élèves de secondes pro dans le cadre de l’EIE « Initiation aux différentes techniques de pêche » : - pêche au feeder dans les étangs près de l’Hôpital de calais - pêche au coup dans la ballastière face à l’entrée du lycée - pêche au carnassier dans le canal de GUINES.

Ces moments ont permis à ces élèves de partager entre eux et avec leur enseignant leur passion autour de la pêche et des différentes techniques leur permettant de prendre, avec plus ou moins de succès, quelques poissons bien évidemment relâchés dans leur milieu naturel.

Pour clôturer ce premier EIE, les gardes de l’APPMA du Calaisis sont venus ce vendredi 8 décembre présenter leur métier et les règles à adopter pour protéger les milieux aquatiques

Armel Hochart encadrant l’EIE pêche…

21

VISITE DU JARDIN DES LIANES AVEC LES SECONDES PRO AMENAGEMENT Quand on commence une formation en aménagement de l’espace, il est bon de visiter un jardin remarquable ! C’est « le jardin des lianes » à Chériennes, près d’Hesdin, qu’ont découvert, en cette belle journée d’automne, les élèves de seconde PRO. Sur une surface de 5 400m2, le couple de propriétaires, Eliane et Guy LEBEL, a su aménager, depuis 31 ans, un jardin libre, romantique, parfumé et surtout facile d’entretien.

Le jardin s’articule autour de 3 grands axes : - des massifs d’arbres et d’arbustes intéressants pour les couleurs de feuillage et de fleurs - 400 variétés de roses anciennes et anglaises - 500 variétés d’hydrangeas dont de nombreux cultivars japonais Au cours de la visite, au détour d’allées engazonnées, Monsieur Lebel a décrit avec passion chacune des espèces d’arbres ou de plantes intéressantes en cette période, par leur couleur ou leur floraison.

Le charme de ce jardin a émerveillé chacun d’entre nous. Allez le visiter, vous serez conquis !!!

Geneviève Vanhersecke, enseignante

UN CHANTIER…Rien de tel pour étudier !

Comment mener efficacement son rapport de stage ? La réponse s’inscrit dans la pluridisciplinarité en Terminale Bac Pro. Juste avant leur départ en stage, les élèves en aménagement de l’espace se sont rendus sur un chantier de pose de clôture en cours pour en mesurer les atouts et contraintes, pour en évaluer les besoins et les difficultés de mise en œuvre et en recenser toutes les pièces administratives…

De quoi rédiger, par groupe, un dossier type qui aidera chacun à progresser dans sa propre étude de chantier.

Jean Crépy, enseignant

22

UNE VISITE DYNAMIQUE ET INTERESSANTE ORCHESTREE PAR MR SENECHAL Mr Sénéchal de la Gorgues fait partie d’un groupement de producteurs de Chou fleur. Situé dans le Pas de Calais, à côté de Béthune, leur exploitation compte 55 Ha de chou fleur pour le frais et pour la transformation. La terre est favorable à la culture légumière de Chou fleur. Bien adapté aux conditions locales, il est possible de produire deux récoltes sur la même parcelle. La récolte est mécanisée (démonstration sur le terrain particulièrement appréciée).

Comment choisir le Chou fleur ?  Avec ses feuilles, elles doivent être fraîches, non flétries et d’un couleur vert pâle  Les fleurettes doivent être d’une belle blancheur, sans tâche et bien serrées.

Témoignage du producteur : « Il est aujourd’hui important d’être soucieux des éventuels impacts de nos pratiques et de réfléchir aux méthodes alternatives efficaces et possibles. Je sais gérer les adventices grâce à une bineuse à doigts plastiques. Cet outil permet un travail sur le rang. C’est une véritable satisfaction personnelle lorsqu’il est possible de produire sans ou avec moins de traitements. La stratégie de production a évolué. Je veux m’orienter vers une production économe en produits phytosanitaires et performante économiquement ». Pour Mr Sénéchal, c’est le plus beau des métiers et il ne saurait faire autre chose.

Dans un second temps, Mr Sénéchal accompagné de Mr Fouquenelle nous ont présenté la CUMA. La CUMA « la Verloossoise » compte 36 adhérents et dispose d’un important parc de matériel. Nous avons pu découvrir du matériel pour les producteurs Bio. La CUMA produit également de l’énergie solaire photovoltaïque.

L’électricité revendue à EDF permet ainsi à la CUMA d’investir dans l’achat de matériel. Comme Messieurs Sénéchal et Fouquenelle ont pu le signaler, la CUMA permet aux producteurs de faciliter le travail. Nous avons pu noter qu’à la tête de l’entreprise se trouvent de réelles compétences techniques et commerciales qui permettent à l’exploitation d’écouler la marchandise en gros.

Visite du Pôle légume : Les hauts de France, c’est 38000 Ha de légumes pour le marché frais et pour la transformation. Pôle légume (SA-SICA) est une station d’expérimentation située à Lorgies qui travaille uniquement sur les légumes destinés au marché du frais à l’exclusion de l’endive. 444 adhérents en font partie : 75 en Production Bio, le reste en conventionnel. Nous avons pu découvrir les 1500 m2 d’abris froids (300 m2 bio) et les 3,6 Ha de parcelles (0,6 Ha en Bio). Pôle Légume, c’est aussi un appui technique en lien avec la chambre d’Agriculture. Six conseillers agricoles vont apporter le suivi technique. Chacun est spécialisé dans une production. Actuellement, les Techniciens travaillent surtout sur 3 stratégies :  Réduction de 50% des Produits Phytopharmaceutiques en lien avec les firmes Phytos et les universités. Introduction des Lipopeptides.  Fertilisation : comment amener de l’Azote dans le sol par l’intermédiaire des engrais verts, sachant que la production légumière est très exigeante en azote.  Post récolte : comment améliorer la conservation.

Une belle visite dont les données seront utiles pour les cours technico-économiques de notre formation.

23

DE MAGNIFIQUES CHRYSANTHEMES Rencontre avec Mr Jean-Yves Pouget, horticulteur qui a accepté de dévoiler les coulisses de la culture du Chrysanthème dirigé.

La culture du Chrysanthème dirigé est un peu plus délicate que la culture de Pomponnettes.

Le Chrysanthème est cultivé en pot en serre. Il faut contrôler l’ensoleillement, la température ambiante et l’apport de solutions nutritives afin d’avoir une plante uniforme.

La culture du Chrysanthème débute semaine 29. Les boutures sont repiquées directement dans des pots ou coupes ; autant de boutures que de têtes désirées.

A partir de début Août, les plants sont placés à l’obscurité durant 14 heures environ par jour et cela durant 2 semaines. « Cette pratique incite le bouton floral à se former car la particularité du Chrysanthème est d’être une plante dite de jours courts ».

Début Septembre, les boutons apparaissent et c’est là que commence le travail délicat de l’éboutonnage.

Témoignage des élèves :«il ne faut conserver qu’un seul bouton floral sur chaque tige et éliminer tous les autres. C’est un travail qui demande beaucoup de dextérité ! ».

En cours de culture, Mr Pouget est vigilant sur deux points : 

La surveillance sanitaire : attaque de Pucerons, Thrips ou maladie comme la Rouille. Toute la serre était équipée de bandes engluées bleues afin de protéger la culture du Thrips.



La surveillance de l’apport en eau et en éléments minéraux : Mr Pouget nous a expliqué que le Chrysanthème est une plante gourmande. Mr Cose, Technicien Fleurs et Légumes a eu la gentillesse de nous présenter le programme de ferti- irrigation appliqué sur la production de Chrysanthèmes de l’exploitation.

Sur le lieu de productions, une belle surprise : Clin d’œil à Céline Quenu (1998) fleuriste qui était là pour préparer la fête de la Toussaint. Ce fût l’occasion d’échanger quelques mots avec elle sur son parcours de formation et son métier.

Un beau témoignage…

Cette visite nous a permis d’apprendre de nouvelles choses et de développer nos connaissances dans la filière Horticole. Un grand Merci à Mr et Mme Pouget pour avoir partagé leur passion du métier.

La classe de Terminale Productions Horticoles

24

VOYAGE EN NORMANDIE C’est une plongée au cœur de paysages, de l’histoire de la Normandie à laquelle les élèves de BAC PRO 2 ont été conviés dans le cadre d’un voyage d’étude qui s’est déroulé du 11 au 13 Septembre 2017.

Ils se sont rendus dans le Cotentin pour un voyage d’étude alliant les visites historiques aux visites professionnelles.

Au programme : découverte des lieux patrimoniaux : cimetière Américain, … en relation avec l’histoire régionale, nationale ou européenne ; immersion dans la vie régionale : visite de la ville de Cherbourg , le port ; découverte du milieu maritime avec sa faune et sa flore spécifique : milieu dunaire et lagunaire ainsi que de gestion appliqués à ces milieux naturels à forte valeur écologique telle que l’île de Tatihou inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco et riche de nombreuses espèces protégées.

Témoignages de nos élèves :  Honfleur : commune portuaire normande : « Découverte du petit port avec ses bateaux. » « Flânerie dans les vieilles rues de la ville. » « Un bel arc en ciel, la pluie sous le soleil. »  Cimetière de Colleville : « Plus de 9000 croix de marbre blanc dont l’alignement parfait, solennel plonge vers la mer, vers Omaha Beach, avec en fond sonore le bruit des vagues. » « La partie historique avec la visite du cimetière a permis de comprendre l’importance des pertes humaines pour défendre la liberté. » « Il plane sur ce lieu une aura de respect et de souvenirs. »  Auberge de jeunesse : « Après un bon repas très copieux, place à la détente, … »  Ile de Tatihou : « C’était marée basse, les parcs à huitres étaient à découvert. Nous avons emprunté un chemin caillouteux plus que sableux et nous sommes lancés dans une promenade à pied d’une demi-heure, pleine de charme et de parfums d’iode. Arrivés sur cette charmante petite île sauvage, nous avons visité les jardins (tout en admirant les Agaves, Aloès et Cordylines australes) ainsi que le musée maritime. Au retour, nous avons pris le bateau amphibie.»  Visite d’une ferme ostréicole : « Nous nous sommes donc rendus au petit matin, accompagnés de Mr Vincent, sur le site ostréicole de Mr Leblond. Lors de cette excursion, Mr Leblond nous a informés sur le fonctionnement d’une entreprise ostréicole, mais aussi sur le quotidien des ostréiculteurs. » Cette visite nous a permis d’approfondir nos connaissances dans le milieu conchylicole et particulièrement dans la filière ostréicole. Nous tenons à remercier Mr Leblond et Mr Vincent pour cette visite très agréable et bénéfique. »

25

SUITE DU VOYAGE EN NORMANDIE  Jardins des Ravalet : Les élèves ont eu la chance de découvrir ce jardin atypique, mélange de jardin à l’anglaise et à la française. L’ensemble du domaine (parc, serre, rotonde et château), a été classé Monument historique en 1996. Le label « Jardin remarquable » lui a été décerné en 2004.

L’architecture de la serre rotonde a beaucoup marqué les élèves de la filière horticole. Cette sublime serre (du XIX ème siècle) est une des rares survivantes de son époque. Cette construction classée monument historique est dédiée à la culture de plantes tropicales.  Cité de la mer (Cherbourg) Ce musée, dédié à la découverte des océans possède l’aquarium le plus profond d’Europe, mais aussi le sousmarin : le Redoutable, que les élèves ont pu visiter à l’aide d’un audio- guide.  Retour Sur la route du retour, arrêt à Sainte- Mère-Eglise, célèbre pour son parachutiste suspendu au clocher, puis direction pour visiter le cimetière allemand de la Cambe. Là, 300 soldats allemands sont enterrés. Leur sépulture est marquée par une simple plaque carrée.

Les élèves n’ont pas manqué de remarquer que certains avaient leur âge. « L’émotion était vive au cimetière Américain de Colleville sur Mer tout autant que dans le cimetière de la Cambe. » En conclusion … « Ce voyage nous a permis d’étudier un milieu maritime, très différent des milieux sur lesquels nous avons l’habitude de vivre et de travailler. » « C’était un voyage passionnant et enrichissant, nous sommes revenus ravis et incollables sur l’histoire de la seconde guerre mondiale et plus particulièrement sur celle du débarquement. » « C’est plein de souvenirs que sommes rentrés à Coulogne. » « Ce voyage nous a permis de travailler ensemble, de créer une dynamique de groupe, de travailler en interdisciplinarité et de profiter de moment de convivialité permettant de se connaître et d’échanger. » Merci au Lycée et aux professeurs pour l’organisation de ce beau voyage.

Les élèves de Bac Pro 2 Horticulture, Aménagement et Aquaculture La diversité des interventions et sites visités et une météo clémente ont largement contribué au succès de ce voyage d’étude. La programmation extrêmement dense et variée ne ménagea que peu de temps de répit mais c’est toujours dans la bonne humeur que les élèves ont accepté les nombreux trajets en bus et les journées chargées mais captivantes. Ils ont été des acteurs coopératifs et attentifs. Les intervenants, accueillants et passionnés de leur territoire, ont toujours su capter l’attention de l’auditoire. C’est donc la tête remplie qu’ils sont rentrés à Coulogne.

26

DES FLEURS LUMINEUSES « MADE IN DUNKERQUE » C’est dans le cadre de notre formation que nous nous sommes rendus le Lundi 16 Octobre dans le bassin de productions Dunkerquois.

Notre journée s’est déroulée en 3 temps : 1ère partie : Etude du climat et de son environnement sous le soleil !

En étudiant le climat de ce territoire, nous en avons conclu que Dunkerque bénéficie d’un climat maritime propice à la production du Chrysanthème, Véronique et Myrte (Plantes produites pour la fête de la Toussaint).

2ème partie : Découverte de la zone horticole En nous promenant dans les rues, nous avons recensé les exploitations. Impressionnés par la taille des entreprises, Mr Barbary a précisé lors de notre visite que certaines entreprises ont fusionné entre elles et sont devenues plus grosses.

A l’approche de la Toussaint, nous avons observé des professionnels qui travaillaient activement pour la récolte des Chrysanthèmes.

A Rosendaël, des millions de pots sont revendus dans toute la France et même en Europe. Les Chrysanthèmes sont exportés en Allemagne et aux pays Bas, les Véroniques (produites par DB Plantes) en Espagne et en Italie.

Témoignage des producteurs : « C’est l’aboutissement d’un investissement de six mois, avec l’empotage et la mise en place dans le champ en Mai-Juin et la vente les derniers quinze jours d’Octobre. » 3ème partie : Visite chez DB Plantes Dans les serres de 7000 m2 installées sur une superficie totale de 7 Ha, Mr Barbary a succédé en Mars 2014 à Mr Dehondt.

Dans les serres de l’exploitation installée rue des fleurs, le gros de la production est la culture de la Véronique (150000 pots) vendue en gros. « La Toussaint reste une date importante pour les producteurs et les fleuristes » précise Mr Barbary.

Les élèves en HORTI

27

UNE SEMAINE POUR DECOUVRIR « Dis-moi et j’oublierai, montre-moi et je me souviendrai, Implique-moi et je comprendrai » Confucius Dès la rentrée de septembre, les élèves de Seconde Gt, partent à la découverte d’un territoire et de ses ressources naturelles.

Une semaine sur le terrain, ponctuée de randonnées, de rencontres et d’action !

Logés en gite de groupe, la classe a pris peu à peu ses marques et de nouvelles amitiés voient le jour !

De nombreuses visites ont ponctué la semaine d’étude :  L’élevage de cerfs de M. Croquelois. 

La salmoniculture du Bléquin.



Une randonnée sur les coteaux d’Elnes et Wavrans.



Un chantier nature sur les landes suivi de la visite du site avec EDEN 62.



Une découverte du patrimoine Halinnois (l’église, les moulins et les châteaux)

Merci aux intervenants pour la qualité des échanges avec nos jeunes élèves.

Cette semaine s’est poursuivie avec une restitution écrite, puis une présentation orale devant parents et enseignants. Section Européenne oblige : la conclusion s’est faite en Anglais ! Of Course ...

L’étude du territoire se poursuivra durant toute l’année scolaire en cours d’EATDD (Ecologie Agronomie Territoire et Développement Durable), ainsi la classe de seconde GT retournera sur le terrain pour poursuivre le travail entrepris.

Bravo aux élèves pour la qualité de leur travail, aux parents, et aux enseignants accompagnateurs.

Isabelle Scoliège, enseignante

28

STAGE TDRP : EN IMMERSION DANS LE BOULONNAIS

En première STAV, les élèves participent à une étude concernant le Territoire, le Développement, les Ressources et les Produits.

Au travers de visites, les élèves ont pu appréhender les différentes facettes du territoire Boulonnais. 

Découverte d’écosystèmes et d’un Herbier



Approche sensible du paysage au mont de Couple



Rencontre avec un éleveur et les acteurs du territoire rural



Présentation du PNR caps et marais d’opale

réalisation

Une semaine enrichissante sous le soleil boulonnais.

Isabelle Scoliège, enseignante

PROJECTION PRIVEE Mardi 3 octobre, c'est au ciné que s'est passé l'accompagnement personnalisé des 2nde GT et 1ère STAV, avec Mme Maerten, Mme Hars et Mme Kiéçon !

Une salle privatisée à l'Alhambra de Calais, rien que pour nous, afin de découvrir le film d'Hubert Charuel "Petit paysan".

Un film particulièrement émouvant et formidablement interprété...Nous vous conseillons d'aller le voir !

Voici un lien pour découvrir le synopsis et la bande annonce du film : http://www.telerama.fr/…/f…/petit-paysan,518822,critique.php

LA PERDRIX BAT DE L’AILE !

Difficile aujourd’hui pour cet oiseau mythique des plaines céréalières de reconquérir son territoire. La modification des pratiques agricoles a eu raison de son habitat et malgré la vigilance des chasseurs, le perdreau a disparu des espaces cynégétiques.

Les élèves de Terminale STAV se sont penchés sur la question à travers une étude concrète : comment réintroduire la perdrix grise sur le territoire de la ferme de la Basse Leulingue ?

Une semaine durant, ils se sont rendus sur le site, sont allés voir des expériences similaires, se sont documentés, ont confronté les situations pour aboutir à une série de propositions qu’ils remettront à Monsieur Olivier DECLEMY, agriculteur avant tout passionné par cet oiseau et accessoirement chasseur.

Jean Crépy, enseignant

29

LES TERMINALES STAV ET BTS AP AU CONGRES NATIONAL DE SITES ET CITES REMARQUABLES DE FRANCE Le congrès national de Sites & Cités remarquables de France a rassemblé au Channel les 28 et 29 septembre derniers près de cinq cents participants venus de tout l’hexagone, de douze pays différents et … du lycée de Coulogne.

Soixante-dix experts interviendront sur le thème «Des patrimoines à l’économie : réinventons les politiques de nos territoires ».

Sans se voiler la face, c’était plutôt osé d’emmener les terminales STAV et les BTS AP assister à ce congrès.

Ambiance studieuse pour les élèves et étudiants du lycée au 3ème, 4ème et 5ème rang en partant du haut

Le sujet traité, même s’il colle aux référentiels, n’était pas facile et les débats plutôt relevés.

Pari gagné cependant. Les élèves ont été ravis et ont tenu leur rang. La collecte d’informations a permis, de retour en classe, un « débriefing » particulièrement enrichissant.

Vincent Colas, enseignant

DU LOUVRE LENS A OHLAIN… Le jeudi 16 novembre 2017, dès 10h, les élèves de STAV 1 et de STAV 2 découvrent la galerie du temps du Louvre Lens.

Parcours de la lointaine Antiquité au XIXème siècle…

Souvent surpris par la taille des sculptures, ils questionnent également sur les sujets traités : qui peut bien être représenté là ? …

Occasion pour les STAV 2 de réfléchir sur notre séquence « Art et société ».

Monique Denoeux, enseignante Après l’art et la bain culturel…place au défoulement avec une course d’orientation, au parc de loisirs d’Ohlain, l’après-midi !

Deux parcours de difficultés différentes leur étaient proposés. Malgré le temps détestable, ils se sont tous prêtés au jeu et ont remarquablement réalisé leur parcours. Ils ont eu raison de la pluie du vent et de la boue et nous ont montré une fois de plus leur pugnacité (moins évidente en salle de classe, il est vrai…hi hi hi).

Cette sortie nous a aussi donné l’occasion de découvrir ce parc de loisirs et ses différentes infrastructures.

Stéphanie Hars, enseignante

30

UN VOYAGE AU PORTUGAL POUR BIEN COMMENCER L’ANNEE… La promotion des STAV 2018 était la troisième à profiter de ce séjour dans le cadre de la section européenne. Le 10 septembre dernier, rendez-vous à l’aéroport de Paris-Beauvais était donné aux terminales STAV pour embarquer à bord du vol FR9134 à destination de Porto.

Sitôt arrivés, nous prenons la direction de Estela un peu au nord, pour passer un moment à la plage sur l’océan atlantique, et puis dans un marché local. Puis nous partons à travers la montagne pour notre première auberge de jeunesse dans le parc national de Pénéda Gérès à la frontière espagnole. Le lendemain, nous étions attendu par Alice, pour un chantier nature dans le parc. L’objectif était d’éliminer tous les mimosas qui envahissent la forêt en lieu et place des espèces indigènes. Après deux heures de travail, nous avons pris le pique-nique dans un cadre magnifique au bord de la rivière où certains ont même piqué une tête dans une eau cristalline. L’après-midi, pour nous remercier de notre participation, Chico, garde du parc, nous a présenté une petite chouette recueillie et soignée.

Mardi, nous avons réalisé une randonnée de 13km à travers les montagnes où nous avons goûté des arbouses et du raisin...accompagnés de guides expérimentés...les chèvres !

Mercredi matin, nous avons visité la centrale hydro-électrique de Carapatello. Une mise en application des cours sur la transformation de l’énergie vue en Physique. L’après-midi, un quartier libre de 2 heures était proposé aux élèves pour découvrir la ville de Guimaraes inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. La matinée de jeudi fut sportive avec une initiation au golf. Une découverte pour l’ensemble du groupe. Quentin a remporté la petite compétition proposée. Le reste de la journée fut consacrée à la visite de la région du parc d’Alvao à l’est d’Amarante ( la cascade de fisgas de Ermelo , la chapelle de Mondim de Basto, la récolte de la sève de pin, les villages de Ermelo et de Lamas de Olo).

Vendredi, journée la plus appréciée, on se demande bien pourquoi, fut consacrée au parc aquatique d’Amarante sous un beau soleil, un doux parfum de vacances... Et nous voilà déjà samedi, nous avons visité la ville de Porto avant de regagner l’aéroport en milieu d’après-midi...

Comme tout voyage en terre étrangère, celui-ci a eu son lot de découvertes, de surprises, d’étonnement, d’émerveillement, de déception peut-être, de frustration... Nous avons le plaisir de prendre l’avion pour la première fois pour certains, de découvrir des paysages somptueux, de constater que la préservation de zone naturelle rencontre d’autres problématiques ailleurs, de découvrir une autre culture qui même si elle semble proche de la notre, elle est toutefois différente, de mettre en pratique l’apprentissage de l’Anglais... Willy Leleu, enseignant

31

INTEGRATION Afin de commencer l’année 2017 dans les meilleures conditions, nous avons eu la chance de participer à une journée pêche.

Celle-ci avait pour but de faire connaissance (autour d’une passion commune) entre tous les BTS dans la convivialité et la bonne humeur.

Au programme pêche NO KILL de la carpe (au coup) et à la truite (au lancer) aux étangs de la Hem. Malgré les conditions climatiques défavorables, l’enthousiasme des pêcheurs n’en était pas moins fort et un grand nombre de poissons aura rejoint les berges aux plaisirs de chacun ! Merci à l’équipe pédagogique et à Frédéric Baldys des Etangs de la Hem Frédéric et Luc, étudiants en BTS1 aquaculture

UNE SEMAINE PLURIDISCIPLINAIRE AUTOUR DE LA MAINTENANCE Les étudiants de BTSA 1ère année ont réalisé une semaine pluri appelée « sécurité maintenance » où ils ont découvert différents aspects de la maintenance. Les diverses tâches effectuées avaient pour but de préparer aux mieux leurs arrivées sur les entreprises. Durant cette semaine, les étudiants ont appris, grâce à la collaboration du Lycée Charles Brasseur de Bourbourg :  les bases de la soudure  les sécurités à prendre pour effectuer cette soudure, l'utilisation de scies…  la conduite de tracteur : principe de fonctionnement d'un tracteur et sa manipulation. En effet, en les étudiants pourraient en utiliser sur leurs lieux de stages.

Les étudiants ont également découvert au sein du Lycée de Coulogne :  les bases d'une débrousailleuse ;  les principes du collage, de la découpe du PVC…  la préparation et l'application de résine pour les défauts de bassins ;  les bases de maçonnerie (ciment,...)

Merci à l’ensemble des intervenants !

Les étudiants de BTS1 Aquaculture

PLURI DEMARCHE DE PROJET… « Nous avons effectué une semaine pluridisciplinaire ayant pour objectif « la démarche de projet ». Mr Vandewalle nous a alors demandé de monter un projet pour la construction d’un module « aquaponie ».

Nous avons eu une semaine d’interventions, assurées par Mr Vincent et Mr Foex, ainsi que des heures d'autonomie pour préparer, en groupes, ce projet.

C’était très intéressant car l'aquaponie, c'est le futur de l'aquaculture et que le projet pourrait potentiellement être réalisé par le lycée…

Les étudiants de BTS 1 Aquaculture

32

APPRENDRE A GERER LES CRISES Dans le cadre de la pluri gestion de crise, nous sommes allés en deux groupes séparés, à Aquanord et à l’écloserie marine de Gravelines. Le but de cette pluri était de se confronter à la gestion de crise que nous pouvons rencontrer dans une entreprise aquacole.

Sur Aquanord nous avons été confrontés aux différents problèmes de dioxygène que l’on pouvait rencontrer. En premier lieu nous avons cité les problèmes que nous pensions avoir trouvés. Puis nous nous sommes assis autour d’une table avec le directeur qui nous a expliqué tous les problèmes que l’on peut trouver et nous avons cherché les solutions possibles. Cela nous a appris à connaitre un peu mieux les problèmes et à savoir y réagir le plus vite possible.

A l’écloserie, l’autre groupe a été confronté à une non arrivée d’eau de mer dans l’écloserie. Cette eau de mer provient d’Aquanord, par deux tuyaux : un d’eau chaude et un d’eau froide. On a donc cherché à résoudre le problème à travers cette journée, à l’aide de la directrice du site qui nous a aiguillés au cours de cette journée.

Pour nous cette journée a été très intéressante puisqu’elle nous a aidés à comprendre les possibles problèmes rencontrés sur les sites aquacoles, et nous a également permis de discuter avec les professionnels des problèmes rencontrés et également d’aquaculture.

Les étudiants de BTS Aquaculture

UN STAGE A L’IFREMER Pour notre stage filière de juin, nous avons eu l’opportunité de le faire à IFREMER, à la station de Palavas-les-Flots. La station située sur une bande de terre entre l’étang du Prevost et la méditerranée nous a offert un magnifique panorama durant deux mois.

Nous nous occupions de la partie larvaire/alevinage qui se compose de trois circuits fermés maintenus à différentes températures afin de mettre en évidence l’influence de la température sur le sexe ratio du bar à partir de différentes expérimentations.

Dans un premier temps nous avons été sous la direction de Marie-Odile Blanc afin de l’aider sur les tris vessie des différents lots ainsi que les biométries des différents cylindro-coniques. Lorsque ces manipulations ont été effectuées, nous avons été en autonomie durant 1 mois pour l’entretien de la partie alevinage qui se résume au nourrissage (tx rationnement), back-Wash, suivi des températures et oxygéné de l’eau, siphonage des bacs….

Ce mois en autonomie nous a permis de prendre confiance ainsi que d’approfondir nos connaissances sur le fonctionnement d’un circuit fermé thermorégulé. Nous avons aussi participé à l’élaboration du process de marquage d’autolithe a L’OTC ainsi que la mise en place de nano-tag sur des alevins de 8cm.

Durant ce stage nous avons aussi eu l’opportunité de travailler sur la partie géniteur (mise en place de selffeeder, transfert de géniteur, nettoyage des échangeurs a plaques) et la partie pré grossissement (sexage des bars et biométrie). Nous avons aussi appris la soudure au PVC pour réparer du matériel.

Les étudiants de BTS Aquaculture

33

EFFECTUER SON STAGE A L’ETRANGER : UNE EXPERIENCE UNIQUE Pour mon deuxième stage de 4 semaines, au mois de juin, j’ai souhaité partir à l’étranger pour améliorer mon anglais et pour avoir une expérience en salmoniculture.

Après avoir obtenu des coordonnées par Monsieur Lemattre, j’ai adressé mon CV et une lettre de motivation à Marine Harvest en Irlande. J’ai demandé à faire mon stage dans une écloserie. Le responsable m’a alors proposé le site d’Atlan hatchery, à Falcarragh dans le nord de l’Irlande.

J’ai accepté cette destination. Marine Harvest m’a proposé, gracieusement, un hébergement sur site ; les repas étant à ma charge. J’ai alors pu programmer mon séjour et notamment mon matériel de pêche (leurres, fils, moulinets…et mes cannes à pêche qui ont voyagé dans un tube).

J’ai décollé de Roissy Charles de Gaulle pour Dublin puis j’ai changé (petit avion d’une soixantaine de places) pour atterrir à Donegal. A l’aéroport, j’étais attendu par Philipp, le manager d’Atlan hatchery, alors que nous étions dimanche. Petite anecdote, je me suis trompé de côté et je suis monté côté conducteur.

J’ai été très bien accueilli. L’hébergement était sur le site et j’ai même pu choisir ma chambre.

L’environnement était tout simplement magnifique, des landes à perte de vue. J’ai été présenté à toute l’équipe, qui m’a tout de suite accepté. Ils étaient tous très sympathiques, très pédagogues et attentifs pour que j’assimile bien toutes leurs explications. Je n’ai pas eu de problème de compréhension.

En dehors des heures de travail (8 h – 17 heures), soit je regardais la télévision irlandaise, soit j’allais pêcher. J’avais loué un vélo mais les côtes et le vent ont eu raison de ma volonté et j’ai préféré y aller avec un autre stagiaire qui avait une voiture. Bien entendu, quelques sorties dans les pubs m’ont permis de déguster la Guiness.

Concernant l'entreprise : Les œufs de saumon arrivent de Marine Harvest Norvège. L’écloserie de Donegal, la plus grande d’Irlande, fournit 90 % des poissons de Marine Harvest Irlande. Elle fournit 4,5 millions de smolts (saumons dévalant jusqu’à la mer) aux fermes de grossissements du groupe marine Harvest.

Marine Harvest Ireland gère son propre programme d’élevage avec un troupeau entièrement fermé. Les sites d’eau douce sont certifiés biologiques. Les poissons sont nourris avec un régime contenant uniquement des ingrédients naturels approuvés biologiques provenant de sources durables, avec de la farine de poisson et de l'huile dérivée des parures de poissons capturés pour la consommation humaine. Aucun ingrédient ne comporte d'organismes génétiquement modifiés.

Le saumon d'élevage biologique est élevé dans de grands enclos qui lui permettent de suivre son comportement naturel. Les enclos contiennent moins de 10 kilos par mètre cube, soit moins de la moitié de ceux des fermes conventionnelles. Marine Harvest Ireland possède une expertise de premier plan dans l'élevage de saumons biologiques, un marché à forte valeur ajoutée qui connaît une forte croissance, notamment en Europe.

Mon stage a été très enrichissant. J’ai pu constater que, malgré la taille de l’écloserie, l’ambiance était conviviale et familiale. Je vous invite tous à tenter une expérience à l’étranger.

Marc-Antoine Chastannet, étudiant en BTS Aquaculture

34

LUCILE MENUGE Lucile, Bac Pro 2 Horti en 2014, a témoigné récemment à Outreau, afin de retracer la mission humanitaire à laquelle elle a participé en juillet dernier, au Burkina Faso. « Ma mission s’est très bien passée. Je suis rentrée en France ravie par cette expérience, cette découverte et ce partage. J’ai reçu un très bon accueil à mon arrivée à Ouagadougou.

Le travail avec les enfants s’est également bien déroulé. Ce fut une très belle expérience tant sur le plan humain que culturellement. J’espère avoir la possibilité de repartir à nouveau en mission. »

SYLVAIN LENGAGNE « Passionné par le jardinage, les fleurs, les arbres et arbustes, le jardinage, j’ai choisi la branche du commerce dans l’horticulture pour partager ma passion avec les clients, novices ou avertis, pour partager cette passion. J’ai commencé ma formation scolaire par un BEP JEV (Jardin Espaces Verts) en 1979 au Lycée Saint Joseph de Coulogne. J’ai poursuivi ma formation par un BTA horticole JEV. Au terme de cette formation, j’ai poursuivi celle-ci en m’inscrivant au cours par correspondance du CERCA à Angers, tout en intégrant un poste de surveillant d’internat. Devenu technicien supérieur en Horticulture sous option pépinières entreprise de jardins, je suis resté une année comme surveillant avec quelques vacations comme formateur. Après une année de service militaire, je voulais découvrir d’autres métiers que l’horticulture en travaillant dans les pépinières de la commanderie. J’ai pris goût au contact avec les clients et à la vente. » Un parcours riche « En mars 1988, j’ai rejoint le magasin Jardiland d’Audruicq, au poste de vendeur. J’ai appris le commerce en suivant la formation de vendeur en contrat de qualification, en 2 ans, avec des périodes de formation avec d’autres vendeurs d’autres Jardiland. Les modules de vente, gestion, commerce m’ont permis d’acquérir les bases du commerce, et avec mes connaissances techniques, je voulais évoluer dans cette filière. L’évolution dans une carrière est plus rapide en bougeant, aussi en 1998, j’ai pris la direction du Jardiland de Longuenesse (Saint-Omer) puis en2003, la direction du Jardiland d’Hénin Beaumont (un nouveau magasin). En 2006, j’ai souhaité découvrir une autre région. J’ai pris la direction du Jardiland de Soissons, puis en 2010, celui de Jardiland Reims Cormontreuil. En 2013, j’ai accepté d’ouvrir un nouveau magasin à Charlevilles-Mézières. Riche de toutes ces expériences, désolé de voir le Jardiland d’Audruicq fermé, en équipe avec Mr Desmidt et Laurence, nous nous sommes lancés dans le défi de rouvrir la jardinerie d’Audruicq. » Son fil rouge « Mon quotidien est de satisfaire les clients en proposant une collection qui leur convient et qui permet l’emploi de 5 personnes. L’envie de me dépasser, de me remettre en cause chaque jour, permet au magasin de rester attractif et compétitif dans le marché du jardin qui évolue avec internet, et les attentes des clients et le changement d’investisseur dans l’enseigne Jardiland. Chaque jour, un nouveau défi, un travail en équipe et le partage d’une passion : l’Horticulture. »

35

CLUB BRICO COOL’OGNE !

Avec Jean-Michel Bally, éducateur de la vie scolaire, place au club bricolage chaque lundi ou mercredi, de 20 à 21h ! Une heure où Jean-Michel transmet sa passion aux élèves internes volontaires…

Depuis le début de l’année, nos apprentis bricoleurs n’ont pas chômé : fabrication d’un gabarit pour un jeu de marelle, réparation des baby-foot du foyer, fabrication d’objets ou de meubles à partir de palettes récupérées…Comme quoi il est possible de recycler de vieilles palettes en quelque chose d’utile, de leur redonner une seconde vie !

Une chose est certaine, ces heures de « bricolage » auront donné aux élèves l’envie de bricoler chez eux, tout en respectant les règles de base de sécurité.

UNE SOIREE BOWLING POUR SE DEFOULER !

Après une journée de cours bien remplie, place aux rires et à la détente entre amis !

Nos élèves internes ont eu la chance de se rendre au Quai 21 (cité Europe, à Coquelles) le jeudi 28 septembre, afin de s'affronter sur les pistes du bowling !

Une participation de 8 € par élève leur était demandée pour le transport en bus, 2 parties jouées, et la location des chaussures.

Une soirée sous le signe de la bonne humeur, organisée par la dynamique équipe de la vie scolaire.

SOIREE PASTORALE Nos élèves se sont réunis autour de l’Abbé Jean-Marie Rauwel, le 23 novembre 2017 et le 6 décembre 2017 afin d’aborder le thème de « La Paix ».

Deux questionnaires autour de ce sujet ont été évoqués avec les élèves : - Portrait chinois de la paix - Temps de partage Une grande participation de nos élèves qui étaient très intéressés par ce sujet.

Marie-Dominique Scotté, personnel de la vie scolaire

36

INSTALLATION D’UN SYSTEME D’IRRIGATION Ce système va permettre d’irriguer les Cinéraires sans mouiller le feuillage et est relativement économe en eau.

On pourra réaliser des irrigations fertilisantes (apport d’engrais avec de l’eau d’arrosage) en cours de culture.

La classe de Terminale Bac Pro Horticulture

SA MAJESTE L’AMARYLLIS Quelques conseils des 2nde Pro Horti : 



Comment empoter le bulbe ?

Placer du substrat à base de Tourbe dans le fond du pot, poser le bulbe au centre et appuyer pour faire pénétrer le substrat, sans écraser les racines charnues. Rajouter un peu de substrat sur les côtés.

Comment l’entretenir ?

Température : 18°C Arrosage modéré jusqu’à l’apparition des fleurs

EN SERRE HORTICOLE : vente de buchettes d’allumage et de boules de chauffe pour démarrer facilement vos poêles et feux de cheminées en cette période hivernale ! Prix : 3 euros le sac.

Produits réalisés par les élèves de 4ème-3ème, avec Jean-Michel Bally, dans le cadre d’un projet de papier recyclé sur le Lycée.

L’argent récolté servira à financer l’acaht d’une machine à presser le papier afin de pérenniser le projet sur l’école.

REPRODUCTION ARTIFICIELLE EN SERRE AQUACOLE C’est un TP particulier qui s’est déroulé au sein des serres aquacoles : une reproduction artificielle de truites.

Les Manipulations des Ovocytes et de la laitance se sont déroulées sous l’œil vigilant de Mme Boudet en présence des élèves de la filière Aquacole.

Les différentes phases du travail ont été détaillées, une belle mise en pratique des cours d’aquaculture.

37

VISITE DE LA BOUCHOT DES 2 CAPS Lors de la dernière semaine de cours en juillet, nous sommes allés visiter le site de culture de moules de Oye Plage. Evan, un employé, nous a accueillis pour nous montrer la production de moules sur le platier d’oyes. Nous nous sommes rendus du local jusqu’à la plage pour arriver sur le site de culture.

Nous avons vu les cordes de naissains (corde de coco ou le captage des moules se posent), puis le tournage autour des pieux formant le bouchot. Démonstration du catinage sur bouchot avec du fil en nylon pour empêcher la prédation des goëlands et pour que les moules puissent grossir plus facilement et aussi qu’ils évitent de se décrocher.

Et pour finir, nous avons fait une visite entière du site de production en tracteur, puis visite de tout le site de purification qu’il possède et nous avons vu le remplissage de la cuve en eau de mer pour la purification.

Enfin, la visite s’est achevée par l’explication de la découpe du catin et le certissage des différentes tailles de catin, ainsi que le système des pompes de la purification.

Pierre Caron, stagiaire en formation adultes en Aquaculture

DE LA METHANISATION AU SUPER ALIMENT La Spiruline est une micro-algue de type cyano-bactérie connue pour ses vertus alimentaires notamment.

On la récolte sous les climats tropicaux. Aurions-nous changé de climat dans les Hauts de France ??

Notre équipe s’est rendue sur les lieux le 13 septembre 2017 pour en savoir plus…

Direction Valhuon, à quelques kilomètres de St Pol/Ternoise -62, où nous avons découvert un site surprenant et innovant, appartenant à la SAS MéthaTernois et sur lequel on n’imagine pas toutes les activités présentes.

Mr Loic Asselin, qui nous a accueillis, a commencé par nous apporter des précisions sur son parcours professionnel, puis sur les différentes activités du site. Pour commencer, la méthanisation. Cette technique permet de transformer les déchets organiques en gaz méthane qui sert ensuite à alimenter deux moteurs qui produisent de l’électricité revendue ensuite à E.D.F. Afin de refroidir le système moteur, un circuit fermé alimente une serre où Mr Asselin cultive la spiruline à une température d’environ 35°C. Notre visite s’est terminée par une dégustation de spiruline.

Plus d’informations : http://www.spirulinedeshautsdefrance.com/ David Kiéçon, stagiaire en formation adultes en Aquaculture

38

FORMATION ELAGAGE Formation CS Taille et Soin des arbres 2018 : bravo aux courageux adultes et apprentis qui ont su braver la pluie et le froid sur les différents chantiers proposés depuis la rentrée !

Accompagnés de leur formateur Maxence Terrier et de Jean-Michel Bally, ils se sont attaqués à de réels chantiers de taille sur le territoire !

Pour davantage d’informations sur cette formation, n’hésitez pas à contacter Mme Sylvie Delforge, responsable de Coulogne Formation : 03-21-46-14-66

ZOOM SUR LA MACONNERIE PAYSAGERE Quelques clichés des différentes réalisations paysagères de la nouvelle promo adulte préparant le BPA Travaux d'Aménagements Paysagers. Bravo à eux et à François-Louis Pettenati, leur formateur.

RETOUR SUR LA REMISE DES DIPLOMES Merci à tous d'être venus nombreux à la remise des diplômes le vendredi 10 décembre…L’occasion de se vous féliciter et de vous revoir parmi nous ! Bonne continuation à tous !

Quelques photos de nos nouveaux diplômés avec leurs formateurs.

39

SEJOUR A PAYSALIA Du 4 au 7 décembre dernier, les apprentis en BTS aménagement paysager dans le cadre d'un PIC (projet d'initiative et de communication) ont réalisé un séjour sur Lyon.

La première journée s'est déroulée sur le salon Paysalia où ils ont pu assister à des conférences, rencontrer des fournisseurs en matériels et matériaux et assister à des démonstrations.

La seconde journée fut consacrée à la visite de différents centres d'intérêt tels que le parc de la tête d'or et ses serres tropicales mais aussi l'éco-quartier confluence et son musée. La journée s'est achevée avec la découverte du marché de noël et de la gastronomie lyonnaise dans un bouchon lyonnais.

Les apprentis ont eu la chance également d'assister en avant-première aux répétitions du festival des Lumières. Un séjour qui a permis de découvrir de nombreux trésors lyonnais et qui laissera un très joli souvenir tant aux apprentis qu'aux formateurs. Sylvie Soki, formatrice

40

41

Page JEUX réalisée par les élèves de 4ème en EIE MOTS MELES C H E V R E Z O O P O I S S O N C

H P E R U C H E Z E B R E

I E U T R O T S E R P E N T C H N I R O

E P F C E H A M S T E R A O C

N E A H Q A C O Q I N O I L T F O

G N I E U M N G C A N A R D D

R O S V I U O I N N I P A L I

A B A A N D A U M E C A N A R I L

N R N L C M R E T A G I R A F E E

U A G E A A A D O L L V A C H E

L T O T G M R N I N E C A R P E

E O R T E A E I E O Z R P

N N I E O N L N R A O I A

U A

I H C L L V U U R G E L E L O U E P G R A R V S E L E E M

P E E B S O M M A N D A R I N

O R R A T I A P O U L E V E A U A H

D F E N A R G K A N G O U R O U C

S O U R I S S I N G E U A E P O C

MOTS EN DESORDRE… : THEME PLANTE Remettez les lettres dans le bon sens pour retrouver le mot d’origine.

ARGIMENU

CAUTSC

SFICU 42

RELIRE

DE NOS PARTENAIRES

43

 Aménagement d’espaces extérieurs  Entretien de jardins et espaces verts  Installation de systèmes d’assainissement écologique par phytoépuration  Ecopâturage  Robot de tonte

20, route de Leuline 62500 ZUDAUSQUES Tel : 03 21 93 37 45 www.actipaysage.com

44