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Onde Mora a Chama da Esperança
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Periodicidade Semanal Director Editorial: Gervásio de Jesus Ano II Edição nº 45 Sexta - feira, 08 de Junho 2018 Rua da Concórdia nº 41 – 2º Andar Contactos +258 84 57 45 041; +258 84 55 27 437 Email revistaidolo@idolo.co.mz www.idolo.co.mz
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Política
Ossufo Momade fixado em Gorongosa
CHINA INCREMENTA INVESTIMENTOS NO PAÍS Desnutriçãeote comprom ento im desenvolvm econó ico
ento m i n e t e r t n Bang E ncora  o t c e j o r eop
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Economia
CTA CONNECT para aproximar membros
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Desporto
Black Bulls cada vez mais firme
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Ícones da Terra
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Biografia de Mário Machungo
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ário Fernandes da Graça Machungo é uma personalidade relevante da história de Moçambique. Nasceu a 1 de Dezembro de 1940, na província de Inhambane. Foi docente e posteriormente Director da Faculdade de Economia da Universidade de Lourenço Marques. Em 1970 foi economista no Banco de Fomento Nacional. Aquando da posse do Governo de Transição de Moçambique, no dia 20 de Setembro de 1974, foi-lhe atribuída a pasta da Coordenação Económica, cargo que exerceu até 25 de Junho de 1975. Entre 1975 e 1986 ocupou vários cargos ministeriais, nomeadamente na Indústria e Comércio, na Agricultura e na Planificação Económica. Foi Ministro Residente na província da Zambézia de 1983 a 1986 e Pri-
meiro-Ministro de 1986 a 1994. Posteriormente, envolveu-se activamente no sector privado, tendo exercido funções de Presidente do Conselho de Administração de diversas instituições financeiras, com especial destaque para o Millennium BIM. Foi ainda Presidente da Seguradora Internacional de Moçambique, e integrou o Conselho Superior do Banco Comercial Português S.A. e do Millennium BCP. Mário Machungo exerceu altos cargos no Partido Frelimo. Foi Deputado da Assembleia Popular e Deputado da 1ª legislatura multipartidária. Foi membro do Conselho Consultivo do ISEG (Instituto Superior de Economia e Gestão da Universidade Técnica de Lisboa), do Conselho Universitário da Universidade Eduardo Mondlane e é membro de pleno direito da Associação Moçambicana de Economistas (AMECON)
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HUMULA BEACH RESORT AOS OLHOS DO MUNDO!
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notável, gratificante e estimulador fazer parte do mapa turístico mundial, através da Booking.com. Uma distinção que enche de orgulho o país e, sobretudo, o Humula Beach Resort&SPA, unidade hoteleira, localizada no Município de Bilene, província de Gaza, que foi distinguida pela Booking.com, por ter revelado um elevado padrão de qualidade com a pontuação 9.6 A distinção é concedida apenas aos hotéis que atingem uma classificação superior a 8, numa escala de 0 a 10, o que representa um elevado grau de satisfação por parte dos seus clientes que deram uma nota ao Humula Beach Resort&SPA, com base na sua estadia, resultando na classificação “Excelente”, de acordo com a escala daquele portal de reservas. Ser galardoado pela Booking.com, líder mundial de reservas de alojamento on-line a nível internacional, é confortante e moralizador. Atira o complexo turístico e o país para novos
desafios, mais arrojados e ambiciosos, em termos de prestação de serviços. Esta distinção “é fruto dos excelentes comentários dos hóspedes que elegeram o Humula Beach Resort&SPA durante 2017 como o hotel preferido para as suas estadias de lazer ou de negócios”. O “Guest Review Award” é um reconhecimento que posiciona o Complexo, entre as mais de um milhão e setecentas mil propriedades da Booking.com, como uma das que oferece a melhor experiência ao cliente, e quem o diz é o próprio cliente, que atribuiu ao Humula Beach Resort&SPA” uma classificação de 9,6 pontos em 10 possíveis. Parabéns ao Complexo Turístico Humula II pelo seu bom trabalho, que muito contribui para afirmar que Moçambique tem mais encanto e qualidade
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Onde Mora a Chama da Esperança
IMPERDÍVEL Director Editorial Gervásio de Jesus
gervasiodejesus@yahoo.com.br
Redacção Gervásio de Jesus, Mustafá Leonardo e Júlio Saul Colaboradores Samuel Sambo e João Chicote
Fotografia Salvador Sigaúque
Layout e Paginação Cláudio Nhacutone
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Revisão Linguística Gervásio de Jesus Web master Paulino Maineque Marketing Idolo
Endereço Rua da Concórdia nº 41– 2º Andar
Contactos +258 84 57 45 041; +258 84 55 27 437
Email: idolorevista@gmail.com/ revistaidolo@idolo.co.mz www.idolo.co.mz
MAPUTO - MOÇAMBIQUE
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Extintores nos veículos! Por: Carlos Sousa*
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s extintores de combate a um possível fogo, não constituem presença obrigatória nos automóveis ligeiros de passageiros, no entanto, continuam a ser uma opção a considerarmos, tendo em conta a sua capacidade activa para enfrentar e, por vezes, se usados atempadamente, resolvem às necessidades em situações de emergência. Apesar de ser um fenómeno pouco habitual, um incêndio constitui um RISCO num automóvel que pode causar graves prejuízos materiais e pessoais, que podiam ser evitáveis caso a resposta ao fogo fosse rápida, instantânea e ou imediata! Os incêndios em viaturas ocorrem habitualmente como resultado de problemas mecânicos ou eléctricos, normalmente causados pornegligência do condutor, e descuido e distracção dos serviços da assistência técnica e ou adiamentos constantes para a adequada manutenção. O EXTINTOR de pouco ou nada serve, caso o veiculo esteja bem equipado, mas, seja guiado e mal assistido por curiosos do Volante, embora infelizmente muitos ainda continuam convencidos de condutores, por terem sido habilitados! Importa haver o cuidado da competente Formação aos Condutores, Mecânicos, Supervisores e Inspectores , pois todos devem zelar pela correcta operação e manutenção do equipamento. Os automóveis têm uma série de compostos altamente inflamáveis, como plásticos, têxteis, cablagens e ligações eléctricas, colas e resinas, etc.. Nos veículos mais recentes, a dis-
ponibilidade do EXTINTOR ainda mais se justifica, devido à complexidade da sua tecnologia, campos de electrónica, associado a centenas de materiais sintéticos, quando submetidos a desempenhos em ambientes inquinados de poeiras e temperaturas ligadas a fortes humidades, são mais passíveis de um acrescido RISCO em desafio do incêndio. Que extintor escolher e cuidados a observar? Os extintores são classificados em função do peso, do tamanho e dos agentes inibidores de fogo que contêm. Os extintores mais pequenos e com o agente em formato de pó químico seco são a melhor opção para um automóvel ligeiro. Um extintor deste tipo é indicado para combater incêndios na parte eléctrica. A classe deve permitir o combate a fogos de materiais da natureza A, B e C. Não se deve em caso algum deixar o extintor à solta no habitáculo! Tratando-se de um dispositivo próprio para agirmos em acto de emergência, o EXTINTOR deve ser instalado com um sistema de fixação, em local de conveniência no habitáculo que permita o fácil acesso directo ao Condutor e de instantânea libertação, no acto da emergência!
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Os veículos comerciais e de transporte profissional de passageiros têm regras próprias, função da lotação, risco, rotas, impactos e perigo das cargas, para selecção e localização do tipo adequado de extintores. Consulte as normas em vigor. Regra geral, devemos também ter especial zelo com o estado e manutenção do extintor, inspeccionar e verificar se: É um produto de registo certificado Está dentro do prazo de validade, 6 meses para a recarga! O suporte para o extintor, a posição e o local dentro do habitáculo é o mais adequado, de acesso imediato ao condutor, sem ter necessidade de se ausentar do seu posto de condução! Tem garantia Tem carga no valor de pressão visível no manómetro e se é facilmente recarregável por uma empresa especializada Tem o gatilho durável e bico-espalhador apertado e fiável Verifique se os pinos e o retentor (cavilha segurança), se estão operacionais, no lugar próprio e intactos. É inspeccionado de 6 em 6 meses (obrigatório) e conferir se o indicador de pressão está indicando o correto na zona verde!
Carlos Sousa (eng.) Especialista e Formador Certificado para a região SADC! Sede em Maputo- Moçambique & Johannesburg - RSA Contacto: 82 47 94 010 email < carlos.lda.sousa@gmail.com >
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Elo mais fraco no Moçambola!
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Por: Henrique Aly*
EIS treinadores demitidos entre DEZASSEIS equipas que militam no MOÇAMBOLA antes da conclusão da primeira metade do campeonato...num cenário de competição que enferma de desorganização e sobrevive do improviso? Com o devido respeito pela defesa do clube, alicerçada no incumprimento de cláusulas contratuais, sou forçado a engrossar as fileiras do "anti-cristo" para perguntar: AQUÉM pensam que enganam?
Os treinadores podem não ser os mais competentes e melhor qualificados do mundo, podem ser até machambeiros e pedreiros importados, como já alguém disse, mas são tudo menos o ELO MAIS FRACO do futebol moçambicano. Nenhum clube em Moçambique dá condições de trabalho dignas a um
1. Leonardo Fábio Costas - Costa do Sol; 2. Sérgio Faife Matsolo - Desportivo de Nacala; 3. Rogério Balate "Zulo" - Ferroviário de Nacala; 4. Danito Nhampossa - Sporting de Nampula; e 5. Chiquinho Conde - UDS
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técnico para exigir-lhe a cabeça à 6ª ou à 11ª jornada de um campeonato de 30 jornadas, com a agravante de, no caso da UDS, estar a 6 pontos do líder da prova, com 1 jogo a menos. Por este andar começaremos a criar Brunos de Carvalho espalhados pelos clubes moçambicanos...não fosse o próprio nascido em...Moçambique
Escapa-me o sexto. NB. Sérgio Faife Matsolo e Rogério Balate "Zulo" já estão novamente em actividade, agora no Ferroviário de Nacala e Sporting de Nampula, respectivamente.
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Um regresso a Caia sem...o Emílio Manhique! Por: Moisés Mabunda *
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inauguração, a 22 de Maio passado, da Rede Eléctrica de Nhamapaza, povoado do Distrito de Marínguè, em Sofala, pelo Presidente da República, levou-me a revisitar Caia, justamente cinco anos depois de lá ter estado. É certo que por lá passei este Janeiro, quando, de férias, fiz o percurso Maputo-Mopeia, a visitar um amigo e Moçambique; mas foi mesmo passar. Apenas parámos de volta na bomba de combustível para abastecer as viaturas e depois seguir viagem. Mas a cerimónia de Nhamapaza foi o pretexto bastante para rever Caia, a imponente ponte sobre o Zambeze. Ponte entre Caia, na Província de Sofala, e Chimuara, na Província da Zambézia. Uma magnífica infra-estrutura sobre um magnífico rio. Um dos grandes rios do mundo! Corria o ano de 2013, por aí Maio. Do Gabinete do então Primeiro-Ministro da República de Moçambique, Dr. Alberto Clementino Vaquina, surgiu o irrecusável convite para ir a Caia ver o trabalho que o Instituto de Gestão das Calamidades realizava na sequência dos danos e destruições causados pelas cheias e inundações do Zambeze na época chuvosa antecedente. Ir a Caia? Ainda repeti na chamada, ante a feminina voz firme do gabinete do Primeiro-Ministro que me abordava de rompante. Sim, para visitar Caia! A emoção foi enorme. Há mil e uma razões para visitar Caia. A primeira é que é banhada por este imponente e internacional rio, o Zambeze. Um
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atractivo natural. O Zambeze é, em si, um espectáculo, pelo menos da parte moçambicana, mas não só...as quedas de Victoria (Victoria Falls), ocorrem neste mistério da natureza. Em 2000, tive a rara oportunidade e privilégio de sobrevoar de helicóptero este rio de Zumbo até Tete, para a produção de um vídeo. Fomos numa margem e voltamos na outra – simplesmente espectacular! Caia foi, durante muitos longos anos, sinónimo de não unicidade do território nacional. Ali não havia continuidade do espaço nacional e, portanto, a tal unidade nacional que tanto desejamos e apregoamos. Não havia ponte, a travessia era por ferryboat. Imagine-se os camiões e camiões e todas as outras viaturas de carga, mercadoria e passageiros que por ali tinham que passar via ferry dia após dia! Sofreu-se a bom sofrer! Dormia-se dias e dias na fila à espera da vez para atravessar. E os dias em que o ferry parasse, não havia território único e indivisível nenhum ali como estamos a dizer e como reza a nossa Constituição. Havia, isso sim, cá e lá. Infelizmente, Caia volta estes anos – sete, oito, nove anos depois da entrada em funcionamento da ponte – a ser sinónimo de sofrimento... Quer dizer, mesmo com a imponente obra do engenho humano que representa a ponte, o sofrimento dos moçambicanos voltou ao de cima! É onde começam, ou terminam, os buracos, ou covas, na Estrada Nacional número Um. É o pior troço no país, de Inchope até... Caia...o resto anda-se mais ou menos bem! Que ironia. A outra e não menos importante razão para se
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visitar aquele ponto é que Caia faz parte do que Tomás Salomão uma vez chamou, com muita propriedade, de “corredor de Sena”... por ali passa a linha férrea vinda de Moatize para o porto da Beira. Na altura, dizia-se que os comboios da empresa Vale que passavam diariamente por ali carregadíssimos de carvão chegavam à centena, ou ultrapassavam. Era tanto comboio a passar por ali – isso, por si só, é um espectáculo. E nós testemunhamos a passagem de algumas locomotivas nessa nossa estada. Depois, como mencionamos mais acima, está ali uma imponente ponte, fruto do engenho humano. Desde a sua inauguração, em Agosto de 2009, ainda não tínhamos tido a oportunidade de a conhecer in-loco! E não perdemos tempo, antes mesmo de chegarmos à vila de Caia, paramos os carros e... zás…comemos a infra-estrutura toda com os nossos olhos, câmeras, telefones e espírito! Mas há mais razões: nesta forma de ser e de estar de andarilhos do mundo, qualquer viagem é sempre bem-vinda. Caia é sempre apetitoso. É quase o centro de Moçambique. Povoado Zero, ainda que do lado da província da Zambézia, no distrito de Mopeia, é ali perto. Está mais perto de Caia do que da sede do distrito de Mopeia, onde fica. Pelo que o convite foi pronta e incondicionalmente aceite. Lá nos fizemos ao aeroporto de Maputo. E ali percebemos que afinal a delegação era...significativa. Incluía-me a mim, o Emílio Manhique, o gigante Emílio Manhique (Deus o tenha), o Custódio Rafael, também ele jornalista sénior da Rádio Moçambique, o comentarista Alexandre Chivale, uma equipa da TVM (Pascoal Malate e Samuel Canda), e um quadro do Notícias cujo nome não me ocorre
agora. E acompanhavam-nos técnicos seniores do INGC. De Maputo voamos para Quelimane, tal como nesta última viagem, e da capital provincial zambeziana rumamos para Caia. Igualzinho! Chegamos a Caia já ao fim do dia. E fomos alojados num dos bons hotéis que há por lá. Durante cinco dias! Visitamos a aldeia dos reassentados nos arredores da vila e conversamos longamente com eles. Visitamos as zonas que tinham ficado inundadas e o distrito vizinho de Chemba, igualmente banhado pelo Zambeze, onde conversamos imenso tempo com o administrador e depois ofereceu um memorável almoço! De todos e de todas as ocasiões, destacava-se...o Emílio Manhique. Até pelo seu tamanho...enorme. O Emílio Manhique gostava de usar da palavra. Falava, falava e falava! Perguntava, perguntava e perguntava sem se fartar. Antes de se esgotar, dificilmente se lhe arrancava o micro... i.e., a palavra! Contava histórias de verdade – e, claro, estórias também! Aquelas quatro noites de Caia foram sessões de debates intermináveis e muito interessantes entre nós, mas com maior proeminência com o Emílio e o Chivale. Íamos tarde à cama, depois de bons vinhos, mas o Manhique lá estava às seis e tal da manhã pronto para entrar em directo no Jornal da Manhã. E entrava todos aqueles dias, sempre inventava qualquer coisa, qual repórter à procura de afirmação! E num dos dias fez o Café da Manhã a partir de Caia! Maravilhoso! Foi uma viagem extraordinária e não havia como revisitar Caia e não vir à memória o gigante saudoso Emílio Manhique! Deixou-nos a 4 de Outubro de 2015, mas a sua voz ainda ecoa firme em todo o Moçambique! Até sempre!
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Nyusi inaugura armazém de medicamentos em Maputo O Presidente da República, Filipe Nyusi, instruiu esta quarta-feira o sector da saúde a melhorar os métodos de armazenamento de medicamentos do Sistema Nacional de Saúde. Filipe Nyusi falava após a inauguração de um armazém que irá assegurar a distribuição de medicamentos na cidade de Maputo e arredores.
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rata-se de um edifício imponente, construído de raiz no bairro do Zimpeto, distrito Municipal de KaMubucuana, cujas obras custaram setenta e um milhões de meticais, num financiamento do Conselho Municipal da Cidade de Maputo. A inauguração daquela infra-estrutura está inserida na visita de trabalho de três dias que o Chefe do Estado moçambicano iniciou, esta quarta-feira, à cidade de Mapu-
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to. Para Filipe Nyusi, um dos aspectos intrínsecos ao armazenamento de medicamentos e outros artigos médicos é a distribuição. “Uma distribuição racional deve garantir rapidez na entrega, em quantidade e qualidade desejadas, e o transporte de acordo com as características específicas de cada produto”- disse o Presidente da República. O Presidente Filipe Nyusi reconheceu haver casos de desvio e venda ilegal de medicamentos do Sistema Nacional de Saúde e explicou que esses constrangimentos não
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serão eliminados apenas com a construção de mais armazéns. Há necessidade, segundo Filipe Nyusi, de aumentar o controlo dos medicamentos e outros artigos médicos do Sistema Nacional de Saúde, melhorando o sistema de gestão de stocks e de conservação de medicamentos e artigos médicos. O Chefe do Estado Moçambicano recomendou maior responsabilização e prestação de contas, por parte de todos os intervenientes da cadeia de abastecimento
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Ossufo Momade passa a residir na serra da Gorongosa
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A decisão foi tomada durante a quinta sessão extraordinária da Comissão Política Nacional do maior partido da oposição, alargada ao Estado-Maior General daquela formação política, que esteve reunida no domingo na serra da Gorongosa.
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alando em conferência de imprensa, o porta-voz do encontro, Alfredo Macomisse, disse que durante a sua permanência na serra da Gorongosa, Ossufo Momade terá a missão de dar continuidade ao processo de diálogo em curso para o alcance da paz efectiva no país. “A Comissão Política Nacional, reunida na serra da Gorongosa, no dia 03 de Junho, na sua quinta sessão extraordinária, alargada ao Estado-Maior General da Renamo, analisou todas as actividades do partido, realizadas no período desde o perecimento do presidente Afonso Macacho Marceta Dhlakama, passou em revista os processos político-militar
em curso no país, nomeadamente continuação do processo de descentralização, processo de negociações com o governo do dia para, rapidamente, fechar o dossier de assuntos militares”- disse Alfredo Macomisse. Segundo Alfredo Macomisse, a quinta sessão extraordinária deliberou que o coordenador da Comissão Política Nacional do Partido passe a residir na serra da Gorongosa.
A comissão Política Nacional da Renamo exorta aos membros, simpatizantes e a população em geral para continuar calma, visando a preparação e participação nos processos eleitorais em curso. Para o porta-voz da quinta sessão extraordinária da Comissão Política Nacional da Renamo, a decisão de residência de Ossufo Momade na serra da Gorongosa visa imprimir maior coordenação das actividades. (RM)
Isaque Chande já tomou posse
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saque Chande, advogado de profissão, tomou posse, nesta quarta-feira para o cargo de Provedor de Justiça perante a Presidente da Assembleia da República, Verónica Macamo. Num contexto de ataques na província de Cabo de Delgado, Chande revelou preocupação e apelou que não se perca o foco em busca da paz efectiva. Na Provedoria, Isaque Chande reconhece o trabalho de base feito por José Abudo, mas avança que ainda há muitos desafios. Lembre-se que Isaque Chande foi eleito com o apoio da bancada da Renamo, tendo em conta que é necessário pelo menos dois terços dos votos dos deputados da Assembleia da República para um provedor ser eleito
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Turismo para impulsionar a economia - desejo de Filipe Nyusi expresso na Conferência Internacional sobre Turismo baseado na Natureza O Presidente da República, Filipe Nyusi, disse nesta quintafeira, em Maputo, que a realização da conferência Internacional sobre Turismo baseado na Natureza, em Moçambique, é um marco de viragem para o desenvolvimento do turismo no país.
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Presidente da República, Filipe Nyusi, disse nesta quinta-feira, em Maputo, que a realização da conferência Internacional sobre Turismo baseado na Natureza, em Moçambique, é um marco de viragem para o desenvolvimento do turismo no país. Nyusi falou das áreas de conservação no país, tendo destacado a delimitação de 25% do território nacional como áreas de conservação. No entanto, o Chefe de Estado referiu que não basta que se faça a demarcação das áreas de conservação; é preciso, diz Nyusi, garantir que haja mecanismos para a sua gestão.
E neste sentido, apontou algumas medidas implementadas, como o reforço de investimentos para conservação dos recursos naturais; a investigação e descoberta de novas espécies de plantas e animais, e as sensibilizações às comunidades que vivem em áreas de conservação, para explorarem os recursos de forma sustentável. Também destacou o fac-
Terroristas voltam a matar em Macomia
to de as comunidades residentes em zonas de recursos em exploração ficarem com 20% das receitas. Nyusi reconhece que os desafios são enormes, mas diz ser importante agir-se para vencê-los. E apontou a realização da conferência sobre turismo no país como um passo, pois, vai se abordar sobre modelos de gestão colaborativa para que se possa ter mais resultados. “Acreditamos no imenso potencial que o turismo tem para impulsionar a economia e combater a pobreza”, disse, para depois acrescentar que o Governo tem estado a colocar o país em rotas turísticas nacionais, pois “o turismo é um vector de intercâmbio. Incentiva o conhecimento entre os povos, convertendo-se num ambiente de paz e concórdia entre as pessoas”. Sobre as medidas para impulsionar a cadeia de valor de turismo, falou da liberalização de voos que abrem mais alternativas de acesso ao país e da facilitação dos vistos para turistas. Também falou de práticas nocivas e referiu que o Governo está empenhado em combater práticas corruptas. Já no final do seu discurso, reiterou o comprometimento do Governo manter a dedicação e empenho no desenvolvimento das áreas de conservação
Albertina Mac Donald vai para embaixadora na Etiópia
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Presidente da República, Filipe Nyusi, no uso das competências que lhe são conferidas por lei, nomeou através de Despacho Presidencial, Albertina Maria Domingos Mac Donald, para o cargo de embaixadora extraordinária e plenipotenciária de Mo-
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taques terroristas no distrito de Macomia, em Cabo Delgado, provocaram sete mortos e três feridos, na madrugada desta terça-feira. Segundo relatos de populares, o grupo terrorista A-Shabab, incendiou,
casas, viaturas, centro de saúde onde também se apoderou de medicamentos. Já são no total 20 civis mortos em Palma em menos de um mês. Este é o segundo maior ataque do grupo terrorista denominado A-Shabab
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çambique junto da República Federal e Democrática da Etiópia. Num outro Despacho separado, o Chefe do Estado exonerou Manuel José Gonçalves, do cargo de embaixador extraordinário e plenipotenciário de Moçambique junto da República Federal e Democrática da Etiópia
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Exploração de grafite avança em Cabo Delgado
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A empresa australiana Triton Minerals aprovou o projecto de exploração de depósitos de grafite em Ancuabe, em Cabo Delgado, cujo investimento está orçado em 99,4 milhões de dólares.
I Por: Redacção
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om efeito, já decorrem os trabalhos de preparação, incluindo movimentação de terras para a construção de uma represa e a reparação de estradas para permitir o transporte de equipamento, escreve o Macauhub. O director-geral da Triton Minerals, Peter Canterbury, disse que o desenvolvimento do projecto de Ancuabe
proporcionará benefícios substanciais ao governo de Moçambique, aos residentes na região de implantação da mina bem, como aos accionistas. De acordo com Canterbury, o começo da primeira produção de condensado de grafite está prevista para o segundo semestre de 2019.
CTA avalia seu desempenho O actual elenco Directivo da Confederação das Associações Económicas de Moçambique (CTA), dirigido por Agostinho Vuma, completou um ano de mandato, no passado dia 28 de Maio e, para assinalar a data, decorreu em Maputo uma reflexão sob o lema “Para Melhoria do Ambiente de Negócios-Que Perspectivas”. O evento contou com a presença de Membros do Governo, Parceiros de Cooperação, Corpo Diplomático, Académicos e a Comunidade Empresarial. Durante o evento, a CTA rubricou dois Memorandos de Entendimento com Vale Moçambique e com a GAIN
O projecto de Ancuabe contém depósitos de grafite estimados em 3,04 milhões de toneladas, tendo o estudo definitivo de viabilidade económica concluído que a concessão podia produzir 60 mil toneladas de concentrado de grafite por ano durante um período de 27 anos
Moçambique no Fórum de Oportunidades de Investimentos
Moçambique participa, desde segundafeira, em Portugal, no Fórum de Oportunidades de Investimentos em Moçambique. Organizado pela Agência para o Investimento e Comércio Externo de Portugal - AICEP Portugal Global, o fórum visa capitalizar investimentos e oportunidades de negócios nas áreas de Agricultura e Turismo, Agro-negócios, Indústria Extractiva, Indústria transformadora, entre outras. No Fórum, Moçambique faz-se represen-
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tar por uma delegação chefiada pelo Ministro da Indústria e Comércio, Ragendra de Sousa. Na terça-feira, a delegação moçambicana visitou o parque de Sines, onde estão instaladas várias empresas, com destaque para a Galp, produtora de combustíveis, óleos e catalisadores, usados na produção de medicamentos e outros. Quarta-feira foi reservada a visitas a diversas fábricas, na cidade do Porto, onde se encontra o grosso da indústria em Portugal
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China doa seis biliões MT para desenvolvimento do pais Realizou-se, nesta segunda-feira, em Maputo A sexta sessão da Comissão Conjunta para a Cooperação Económica, Técnica e Comercial entre Moçambique e a China, realizou-se esta semana, na cidade de Maputo. Na reunião, os dois países fizeram uma análise dos projectos realizados. A China vai doar seis biliões de meticais para a construção do aeroporto de Xai-Xai, construção do Instituto Técnico profissional de Gorongosa, Formação de técnicos do sector da agricultura e Assistência ao Estádio Nacional do Zimpeto. O Governo vê na China um parceiro que promove o desenvolvimento do país.
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China considera que as relações de cooperação entre os dois países não se limitam na área económica. Moçambique manifestou, na ocasião, interesse em ter mais empresas chinesas a investirem no país.
Para materializar este intento, foi realizada uma reunião entre empresários chineses e representantes de empresas públicas nacionais. Comissão Mista Moçambique-China reunida em Maputo A cidade de Maputo acolhe, hoje, a reunião da Comissão Conjunta para a Cooperação Económica, Técnica e Comercial entre a República de Moçambique e a República Popular da China. O evento será dirigido pela Vice-Ministra dos Negócios Estrangeiros e Cooperação, Maria Manuela Lucas, e pelo Vice-Ministro do Comércio da República Popular da Chi-
na, Qian Keming. Na reunião os dois governos vão passar em revista o estágio da cooperação bilateral desde a última Sessão Conjunta realizada em Maputo, em Junho de 2015, e delinear acções futuras de cooperação para o triénio 2018-2021. Durante a realização da Comissão Mista Moçambique-China, as partes vão rubricar cinco instrumentos de cooperação, nomeadamente, a Troca de Notas para a Terceira Fase do Projecto de Assistência Técnica ao Sector da Agricultura; Troca de Notas para a Segunda Fase de Assistência Técnica ao Estádio Nacional de Zimpeto; entre outros
CTA CONNECT para encurtar distância A Confederação das Associações Económicas de Moçambique (CTA) lançou, esta semana, em Maputo, uma plataforma integrada de comunicação – CTA Connect, que vai reduzir a distância entre a CTA e seus membros e a comunidade empresarial em geral, através de um aplicativo de telemóvel. A CTA Connect é um verdadeiro Business Center virtual. Neste aplicativo podem ser encontradas, as ordens de serviços, as missões empresariais em curso, as oportunidades de negócios, o acervo de leis relevantes para os negócios, as opções alternativas de financiamento, notícias, entre outras informações relevantes sobre negócios. A CTA Connect vai reduzir as reclamações dos empresários sobre o fraco acesso às leis aprovadas e relevantes para os negócios, a fraca informação sobre missões empresariais, e vai permitir uma maior participação no processo de reformas onde podem opinar a favor de um quadro regulatório favorável aos negócios. Com a CTA Connect, os membros, a comunidade empresarial e o público em geral passam a aceder, em tempo útil e onde estiverem através de telemóvel, a todas informações veiculada pela CTA. “Um dos maiores poderes deste aplicativo é poder alertar ao
caro empresário, cada vez que uma informação nova for colocada e ficar imediatamente informado. Baixem e fiquem conectados”, disse Agostinho Vuma, Presidente da CTA, durante a apresentação do aplicativo
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PIB deverá cair para três por cento em 2018
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-afirmou Ari Aisen, representante do FMI, na apresentação do Relatório sobre perspectivas económicas para a África Subsahariana O Fundo Monetário Internacional (FMI) revelou, na segunda-feira, 04 de Junho do ano que corre, que a economia de Moçambique estabilizou, mas o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) deverá ficar por apenas 3 por cento em 2018, contra 5,3 projectados pelo Governo e cair para 2,5 por cento em 2019.
I Por:Júlio Saul
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ri Aisen declarou que para a retoma do crescimento económico, Moçambique precisa de resolver os assuntos inerentes aos empréstimos ilegais da Proindicus, EMATUM e MAM. Apresentando o Relatório sobre as perspectivas económicas do FMI para a África Subsahariana, o representante do Fundo Monetário Internacional em Moçambique, indicou como principal desenvolvimento positivo da economia nacional a desaceleração abrupta e persistente da inflação. “Houve uma desaceleração abrupta e persistente da inflação, notamos que a inflação de alimentos teria chegado em fins de 2016 ao redor de 40 por cento e a inflação total, aqui em Maputo, em redor de 25 a 26 por cento, de lá para cá essa inflação realmente se reduziu a níveis inferiores a 5 por cento”, disse Aisen para depois referir que a conta corrente melhorou em 2017, passou dos 4 biliões de dólares para a quantia inferior a 3 biliões de dólares e destacou o aumento das Reservas Líquidas Internacionais. “As Reservas Liquidas Internacionais cresceram a níveis de 3 milhões de dólares e se mantiveram, já não estão a crescer mais. Mas é um colchão importante, já que há uma cobertura de pelo menos 7,4 meses de importação, se excluirmos os grandes projectos (5,8 meses se os incluir) ”, referiu. Aisen notou ainda que a política monetária começa a tornar-se menos restritiva, ainda com alguma prudência mas se nota que a MIMO começou a declinar, de acima de
20 por cento e se encontra actualmente em 16,5 por cento. “Apesar desses aspectos positivos, como acelerar o ritmo de crescimento, continua a ser um desafio aqui em função dos choques que a economia experimentou em 2016 (termos de troca, clima, tensão política e a confiança) ”, disse. O PIB, que cresceu a 6,6 por cento em 2015, nas palavras de Aisen, no ano de 2016 foi de 3,8, agora o INE divulgou os resultados de 2017 de 3,7 e a projecção para este ano é de 3 por cento, um crescimento abaixo do que se acredita que é o potencial da economia moçambicana. “Crédito bancário ao Governo aumentou significativamente de 2017 para cá, enquanto crédito ao sector privado diminuiu”, referiu Aisen. Para corroborar estas expectativas conservadoras, o economista do departamento africano do Fundo Monetário referiu que o crescimento do PIB real no primeiro trimestre foi de 3,2 por cento, ainda está relativamente modesto comparando com ano passado 4,5 por cento. A indústria mineira, que crescia a taxas muito elevadas, cresceu a 9%. Analisando o sector secundário destacou a contracção de 1,8% no crescimento da Electricidade, Gás e ainda assinalou o crescimento bastante moderado da Indústria Transformadora e da Construção no que diz respeito ao sector terciário. Ainda sobre a desaceleração económica, Aisen chamou atenção para a estagnação do crédito ao sector privado: “o crédito bancário ao Governo aumentou significativa-
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mente de 2017 para cá, enquanto o crédito ao sector privado diminuiu, isso é o resultado do que nós chamamos crowding out. Um jargão que simplificadamente quer dizer que se o Governo precisa de financiar-se muito e emite muitos títulos de Dívida Pública as taxas de juro de financiamento aumentam e o sector privado precisa então de financiar-se com a taxa mais elevada, o que faz com que aceda a menos financiamento do que se não houvesse”, explicou Num outro esclarecimento, Aisen disse que se não fazer certos pagamentos do serviço da Dívida Externa, obviamente, que isso aumenta as Reservas do banco central e na economia e para voltar a crescer, na perspectiva do Fundo Monetário Internacional, Moçambique precisa de resolver a questão das dívidas ilegais da Proindicus, EMATUM e MAM, não só em termos de esclarecimento, mas também com os credores. “A médio prazo trazer a Dívida Pública para uma trajectória mais sustentável, notamos que o stock da Dívida Pública de Moçambique com percentagem do PIB é ainda muito superior aos países da SADC e da África Subsaariana num todo e, por isso, dizemos que está numa situação de sobre endividamento. Houve uma pequena redução em função da apreciação da taxa de câmbio, mas ainda estamos ao redor de 112 por cento”, disse, alertando que, embora o Banco de Moçambique esteja a acumular significativas Reservas Internacionais Líquidas, que desde Dezembro passado cifraram-se em aproximadamente 3 milhões de dólares norte-americanos, deve-se ter alguma cautela
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BCI e Grupo Entreposto confiantes na economia Novos modelos automóveis da Volvo e uma nova solução de financiamento do BCI, foram lançados, na última sexta-feira, 01 de Junho, no Auditório do BCI, em Maputo. Trata-se dos modelos XC40 e XC90 da Volvo, e uma linha de financiamento especial para a aquisição de viaturas comercializadas pela Entreposto, com taxas de juro bonificadas.
I Por: Redacção
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alando na cerimónia de lançamento, o presidente da Comissão Executiva do BCI, Paulo Sousa, referiu que “ao lançarmos esta iniciativa, estamos todos nós a dar também um sinal para a economia moçambicana. Muitas vezes a economia é feita de pequenas percepções, de estímulos, de aspirações, de perspectivas. Acho que a economia moçambicana precisa destes pequenos sinais que todos vamos dando, num cenário em que já tivemos um momento de elevadas taxas de juro, onde já iniciámos um percurso de descida. Temos um longo caminho ainda a percorrer. Mas este é o momento certo para começarmos a lançar algumas iniciativas que já vão beneficiar da evolução que, seguramente, a economia vai ter e, portanto, em que os nossos clientes que decidam contrair um crédito, a sua expectativa é que seguramente as taxas de juro vão baixar. Estão criadas as condições para que isso possa acontecer e não terem as
preocupações que no passado tiveram com o pico elevado de taxas de juro que tivemos”. Para o presidente do Conselho de Administração da Entreposta Auto, Nuno Sousa, o protocolo firmado “é para nós um desafio muito interessante que o BCI nos lançou neste nosso sector de actividade. Venda de automóveis e soluções de financiamento é algo essencial para potenciar o nosso negócio. E soluções de financiamento ajustadas a tipos de viaturas e a tipos de clientes são meio-caminho andado para po-
tenciar, de facto, esse negócio. O protocolo que hoje aqui assinámos é algo novo também para nós” – disse e prosseguiu: “em mercados maduros, o financiamento automóvel representa normalmente cerca de 70% das vendas. Moçambique ainda terá, provavelmente, nesta matéria, um caminho a percorrer. Mas isso revela também que o BCI foi capaz de interpretar e de identificar esta oportunidade que estou consciente e seguro de que tem um enorme potencial de crescimento nos próximos tempos”
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Detidos falsos trabalhadores da EDM
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Dois indivíduos, que se faziam passar por trabalhadores da empresa Electricidade de Moçambique (EDM), em Nampula, estão a contas com a polícia.
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s indivíduos foram surpreendidos em mais uma das suas incursões, no bairro de Murrapaniua, na cidade de Nampula. Na posse dos detidos, foram encontrados contadores, fardamento da EDM, cartões de recarga de energia e até contratos de clientes. Os detidos são confessos e revelam que o esquema envolvia trabalhadores da electricidade de Moçambique. No entanto, a EDM refuta esta hipótese, sustentando
que os malfeitores têm vandalizado casas de funcionários da EDM e adianta que os casos já foram reportados às autoridades. “Temos casos de colegas que estão a ser roubados equipamento de trabalho”.
Reabilitação da Estrada Aeroporto -Praia de Estoril
A estrada que parte do Aeroporto Internacional da Beira à Praia de Estoril vai beneficiar de reabilitação, num investimento de cerca de 1.8 milhão de dólares. O Ministro da Cultura e Turismo, Silva Dunduro, disse que a reabilitação daquele troço é resultado da parceria entre o Governo Central e os investidores do Turismo e Casinos
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A EDM condena estas práticas e a apela a população a seguir os mecanismos correctos e a denunciar casos de pessoas que se fazem passar por trabalhadores da empresa
Jovem deficiente vivia trancado numa capoeira Um jovem deficiente, que vivia em cárcere privado, no Bairro de Tsalala, Município da Matola, foi libertado esta quarta-feira pela Polícia da República de Moçambique (PRM). Segundo a Rádio Moçambique, o jovem, de 26 anos de idade, vivia trancado numa capoeira pela família. O pai do cidadão, Abílio Langa, alega que manteve o filho em cárcere privado, porque é
deficiente, por vezes violento e não tem condições para levar o jovem filho ao tratamento. Elisa Mavulule, chefe do departamento de atendimento à família e criança vítima de violência doméstica no Comando da PRM, em Maputo, disse que será aberto um processo-crime contra os pais do jovem encarcerado em capoeira no bairro de Tsalala
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Planos curriculares devem Incluir educação ambiental
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- defende Arlindo Chilundo, Governador do Niassa
O Governador do Niassa, Arlindo Chilundo, afirma que a educação ambiental é um pacote que deve obrigatoriamente ser incluso nos planos curriculares para que os alunos sejam verdadeiros activistas.
I Por: Redacção
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rlindo Chilundo, que falava esta terça-feira, 05 de Junho de 2018, Dia Mundial do Ambiente, disse que agindo assim, os professores estarão a assegurar que no futuro, tenhamos um mundo cada vez melhor e ambientalmente sustentável. Realçou que o consumo do plástico descartável causa impactos perniciosos ao meio ambiente, sobretudo, nos ecossistemas marinhos, lacustres e terrestres, através da ingestão do plástico pelos animais. Disse ainda que o governo tem vindo a envidar esforços no sentido de prover uma melhor qualidade de vida aos seus cidadãos através de várias intervenções no tocante ao saneamento do meio, protecção dos
ecossistemas, entre outros. No Niassa às cerimónias do Dia Mundial do Ambiente tiveram lugar na Escola Secundária de Lichinga, sob o lema: Preserve o Ambiente, Diga Não a Poluição Plástica! Distrito de Caia pára literalmente para testemunhar realizações do Governo de Sofala Uma moldura humana mobilizou-se, no distrito de Caia, com o intuito de testemunhar as grandes realizações do Governo de Sofala, chefiado pela Governadora desta parcela do país, Maria Helena Taipo. Como pode-se verificar, a Governadora
da província de Sofala, Maria Helena Taipo, orientou as cerimónias de entrega de 375 carteiras duplas novas na EPC Caia-sede, significa um grande ganho porque 1500 alunos deixam de sentar no chão e encurvados. A aposta do Governo é até 2019 distribuir em Sofala, 81 mil carteiras escolares. Para além disso, houve a cerimónia tradicional para a construção da ponte sobre o Rio Nhanvu, no Regulado de Sombreiro, inauguração de duas bombas de abastecimento de combustíveis e um supermercado em Caia
Fronteira de Ressano Garcia vai funcionar 24 horas por dia A fronteira de Ressano Garcia, no distrito da Moamba, província de Maputo, vai passar a funcionar 24 horas por dia, a partir de Agosto próximo. A cônsul-geral moçambicana em Mpumalanga e Limpopo, Ester Tondo, disse que a mudança esteve prevista para Abril, mas foi adiada devido a questões técnicas. Na visita que o Presidente sul-africano, Cyril Ramaphosa, efectuou à Moçambique, em Março do ano em curso, os dois governos teriam, inicialmente, acordado que a abertura da fronteira 24 horas por dia, fosse para o mês de Abril. Actualmente, o posto fronteiriço de Ressano Garcia funciona 18 horas por dia, encerrando entre as 00h00 e as 6h00, ficando sempre aberto apenas durante as quadras festivas
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Fundação Sidat acarinha crianças Cerca de Mil crianças do grupo de empresas Sidat, ainda de algumas organizações da sociedade moçambicana, familiares e amigos desfrutaram de mimos, lanches, espectáculos músico-culturais, danças, brincadeiras e outras actividades recreativas, numa festa por ocasião dos festejos do Dia Internacional da Criança, assinalado na passada sexta-feira, acto decorreu sábado, dia 2 de Junho de 2018, no complexo Kaya Kwanga, na cidade de Maputo.
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festa contou com a presença de país e encarregados de educação dos petizes, para além dos representantes da Fundação Sidat e ainda de uma responsável do Ministério do Género, Criança e Acção
Social. A responsável sublinhou que a criança continuará a ser prioridade absoluta do Executivo moçambicano que se compromete a garantir e assegurar a defesa e promoção dos direitos deste substracto social e ainda apelou aos pais a prestarem mais atenção na educação dos menores, frisando que desta forma estariam a contribuir para a construção de uma sociedade saudável
Moçambicanos mortos no Kruger Park Três jovens do distrito de Magude, província de Maputo, morreram nos últimos dois meses, devido ao alegado envolvimento na caça furtiva no Kuger park. Os referidos jovens foram alvejados mortalmente quando se dedicam a caça ilegal do rinoceronte no interior daquele parque, na vizinha África do sul. O administrador de Magude, Lázaro Mbambamba, explicou que os finados faziam parte de um grupo que, de forma recorrente, se dedicavam a este crime, atraídos pela riqueza fácil. Para reverter o cenário, Mbambamba disse que o Governo incentiva iniciativas empreendedoras por parte da camada juvenil, estando a trabalhar na identificação de oportunidades de emprego, sobretudo no posto administrativo de Mapulanguene, considerado corredor de caçadores furtivos
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Ataques em Cabo Delgado são comandados por forças externas - admite Presidente da Islâmica de Moçambique (CIM), Abdul Rachid
O presidente da Comunidade Islâmica de Moçambique, Abdul Rachid, voltou a negar que haja envolvimento de muçulmanos moçambicanos nos ataques terroristas que têm sido protagonizados na província de Cabo Delgado. Rachid exortou ao Governo para não socorrer-se apenas ao uso da força para por fim aos crimes, mas tentar compreender as motivações e tomar as acções certas para eliminar os focos.
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achid acredita que a principal razão dos ataques terrorista é financeira. “O solo de Cabo Delgado oferece muita riqueza, e esta deve ser uma das causas. Criar confusão para poder estar a vontade e explorar essas riquezas”, disse. Para o presidente da Comunidade Islâmica de Moçambique, o terrorismo está a ser alimentado por estrangeiros em conluio com moçambicanos de má-fé. “São forças externas que estão a vir para aqui. Eu acho que o nosso Governo devia estar atento e preocu-
par-se nisso e não estar a fechar mesquitas e acusar muçulmanos inocentes”, acrescentou. Rachid defende que o uso da força para eliminar às acções de terrorismo em Cabo Delgado não é a única via ideal para por fim dos actos macabros. “Eu acho que o Governo devia pensar de uma forma diferente e saber qual é a causa que leva a haver actividades terroristas; não são os muçulmanos”. “Fechar as mesquitas e perseguir muçulmanos inocentes não vai resolver nada, pelo contrário, vai criar um mal-estar na família muçulmana” Dondo investe mais de quatro milhões MT
para construção de pontes O Conselho Municipal de Dondo irá investir nos próximos três mês mais de quatro milhões de meticais em obras de construção de pontes, reabilitação de vias de acesso e edificação de casas para enfermeiros. Mais de 25 mil pessoas, que residem no município de Dondo, em Sofala, vão beneficiar dentro de 90 dias de duas pontecas e de ruas melhoradas. Nesta terça-feira, foi lançada a primeira pedra para a construção de uma ponteca, facto que deixou a comunidade local bastante feliz, tendo em conta ao sofrimento a que estão sujeitos neste momento para atravessar o riacho
Chapo desencoraja práticas nocivas ao meio ambiente O Governador da província de Inhambane aponta a desmatação, o uso do plástico e pesca com recurso a redes mosquiteiras, como sendo algumas das práticas que concorrem para a degradação ambiental. Daniel Chapo, falava nesta terça-feira, 5 de Junho 2018, no distrito de Morrumbene, onde orientou as cerimónias a nível da província, alusivas ao dia Mundial do Ambiente, celebrado sob lema "preserve o ambiente, diga não à poluição plástica". Segundo o governante, as comunidades devem adoptar boas práticas para evitar a destruição progressiva do meio ambiente e biodiversidade marinha. Ainda no quadro da celebração do Dia Mundial do Ambiente, na vila de Morrumbene, procedeu ao plantio de uma árvore e entrega de DUAT's, Títulos de Uso e Aproveitamento de Terra. Em toda a província de Inhambane, os DUAT's, serão entregues há cerca de cinquenta mil beneficiários, numa perspectiva de evitar casos de conflitos de terra
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Na Ilha de Inhaca:
UEM e IIAM ensaiam plataforma sobre Ambiente e Desenvolvimento Antecipando-se às comemorações dos dias mundiais do ambiente (5 de Junho), dos oceanos (8 de Junho), e do combate à seca e desertificação (17 de Junho), e à Conferência Internacional sobre Turismo Baseado na Natureza, que decorre pela primeira vez em solo moçambicano, de 7 a 9 de Junho corrente, a Universidade Eduardo Mondlane (UEM) e o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM) lançaram semana passada (30 de Junho), na Ilha de Inhaca uma plataforma interinstitucional de partilha de conhecimentos e consciencialização pública nacional sobre a gestão sustentável de florestas e ecossistemas locais no quadro global da preservação do meio ambiente, que aliás propicia o desenvolvimento socioeconómico, denominada Academia Florestal.
I Por: Roseiro Mário Moreira
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alando na ocasião, o Reitor da UEM, Professor Doutor Orlando Quilambo, classificou a plataforma como uma louvável iniciativa de “busca de soluções para a mitigação dos problemas ambientais contemporâneos, bem como da exploração sustentável dos recursos naturais”. Para o IIAM, representado pela Doutora Maria Tereza Alves, aquele exercício de Academia Florestal, poderá não ser uma academia científica, mas é um meio divulgativo e de criação de interesse e oportunidades de debate e diálogo, entre vários intervenientes, incluindo os decisores políticos e as próprias comunidades que são parte inseparável do ambiente que as rodeia.
Tal qual a plataforma sobre ambiente e desenvolvimento, defendida pela UEM e pelo IIAM, a conferência internacional sobre turismo, que decorre em Maputo, visa a promoção da conservação da natureza e ao tráfico ilícito de vida selvagem, áreas para as quais as duas instituições de ensino superior e pesquisa científica são chamadas a intervir. Como é sabido, a natureza e a vida selvagem oferecem exímias condições para à prática de várias modalidades de turismo, atraindo visitantes de todos os quadrantes do mundo e com os mais distintos propósitos de desenvolvimento. É na perspectiva de harmonizar as formas de interacção homem – ambiente nas zonas com esse potencial sem coarctar os interesses de geração de sustento das comunidades locais e de receitas para o país como um todo, que as plataformas interinstitucionais sobre ambiente e desenvolvimento se tornam cada vez mais um imperativo de qualquer Estado, que como o Moçambicano, se reveja actuante nas suas políticas de gestão e desenvolvimento de recursos naturais. Aliás, os participantes ao evento de lançamento da primeira edição da Academia Florestal foram consentâneos na conjectura de preservação de destacados pólos de beleza natural que Moçambique oferece, como é o caso da Ilha de Inhaca, palco do evento. Nesse prisma, a Universidade Eduardo Mondlane (UEM) e o Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM) renovaram o seu compromisso de tudo continuarem a fazer, servindo-se da formação, investiga-
ção, comunicação e transferência de tecnologias para cada vez mais conhecimentos e experiências sobre a gestão sustentável de recursos naturais chegarem a quem deles necessita. De acordo ainda com a Doutora Maria Tereza Alves, que é pesquisadora em florestas e ecologia no IIAM, aquela instituição pública de investigação agrária nacional tem uma área que pode contribuir bastante para a partilha no desenvolvimento e partilha de informação de interesse para as áreas de conservação da natureza. Segundo revelou, em entrevista exclusiva ao IMPERDÍVEL, o IIAM tem uma área de ecologia de florestas, como linha de investigação no quadro dos estudos sobre os recursos naturais, para além de um Herbário Nacional onde se encontram exemplares daquilo que é a Flora de Moçambique. A nossa interlocutora referiu que os estudos realizados pelo IIAM incluem a avaliação de plantas endémicas e plantas raras, caracterizando de tempo em tempos o seu estado de conservação, e recomendando as medidas necessárias para a sua preservação ________________ (*) Roseiro Mário Moreira, Comunicador de Ciência e Tecnologias, é Mestre em Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, diplomata por formação, docente, e escritor com diversos artigos publicados. Actualmente estuda assuntos de Comunicação e Advocacia para o desenvolvimento de biotecnologia moderna e Organismos Geneticamente Modificados
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Isaura Nyusi é contra casamentos prematuros A esposa do Presidente da República, Isaura Nyusi, dirigiu no passado dia 1 de Junho, no pavilhão do Estrela Vermelha, em Maputo, as festividades alusivas ao Dia Internacional da Criança, que decorreram sob o lema “Vamos Pôr Ponto Final aos Casamentos Prematuros”.
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arcada por música, dança, poesia e muitas brincadeiras, a cerimónia reuniu centenas de crianças provenientes de diversas escolas da cidade de Maputo, empunhando dísticos de repúdio contra uma das fontes do abandono escolar e gravidez precoce. A mesma contou ainda com a presença de membros do governo, sendo de destacar a Ministra do Género, Criança e Acção Social (MGCAS), Cidália Chaúque. Na qualidade de alto patrocinador deste evento organizado pelo MGCAS, o Banco Comercial e de Investimentos (BCI) ofereceu, na ocasião, centenas dekits de material escolar e de brindes diversificados. Refira-se que Moçambique comemora anualmente a quinzena da criança, que vai de 1 ao dia 16 de Junho, Dia da Criança Africana que, este ano, é comemorado sob o lema “Não Deixemos Nenhuma Criança fora do Desenvolvimento de África”
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Investigação em prol das comunidades - defende Jorge Nhambiu, Ministro do pelouro
O Ministro da Ciência e Tecnologia, Ensino Superior e Técnico Profissional, Jorge Nhambiu, exorta os pesquisadores investigadores, estudantes, inovadores e membros da sociedade civil a privilegiarem trabalhos de pesquisa que estejam estreitamente alinhados às prioridades de desenvolvimento definidas pelo Governo, de modo a que os resultados da investigação científica concorram para a satisfação dos reais desafios de desenvolvimento nacional.
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exortação foi feita durante as décimas primeiras Jornadas Científicas e Tecnológicas de Moçambique e, quintas Regionais, evento que teve lugar na Cidade de Pemba, Província de Cabo Delgado, com o lema Investigação Científica, Inovação e Transferência de Tecnologia, como Catalisadores do Desenvolvimento Sustentável.
Um dos objectivos do evento é avaliar o impacto da ciência, inovação e transferência de tecnologia no desenvolvimento socioeconómico do país e na melhoria do bem-estar das comunidades moçambicanos. Durante o evento, o ministro da Ciência e Tecnologia, Ensino Superior e Técnico Profissional, Jorge Nhambiu, defendeu a necessidade de os
pesquisadores nacionais seguirem por projectos de investigação científica que visam responder tanto aos anseios de crescimento e desenvolvimento socioeconómico nacional, assim como satisfazer os compromissos de desenvolvimento regional e internacional, no contexto do cumprimento dos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável 2030
1ª Dama entrega donativo à comunidade muçulmana A Esposa do Presidente da República, Isaura Nyusi, procede, nesta quinta-feira na Matola, província de Maputo, à entrega de um donativo e IFTAR (refeição para abertura do jejum), por ocasião do Ramadão. O acto a ter lugar na Mesquita Hamza, enquadra-se na responsabilidade social do Gabinete da Esposa do Presidente da República, indica um comunicado da Presidência da República. No mesmo âmbito, a Esposa do Chefe do Estado moçambicano felicita a Comunidade Muçulmana de todo o país por ocasião do período sagrado, reservado à reflexão e prática de obras sociais e humanitárias de destaque por todos os fiéis e praticantes desta Religião. Nesta deslocação, a Primeira-Dama fez-se acompanhar pelo Vice-Ministro da Justiça, Assuntos Constitucionais e Religiosos, Joaquim Veríssimo, parceiros e colaboradores do seu Gabinete. Júlio José Parruque congratula-se pelo en-
volvimento dos jovens na localização de esconderijos dos malfeitores que aterrorizam os distritos de Palma, Mocimboa da Praia, Nangade e Macomia. Falando nesta terça-feira, num comício popular, no Posto Administrativo de Quionga, no distrito de Palma, o Governador de Cabo Delgado disse que o apoio às Forças de Defesa e Segurança é necessário e pertinente, para que elas ganhem mais energia na perseguição desses bandidos. Aplaudiu igualmente a liderança comunitá-
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ria, os veteranos da Luta de Libertação Nacional e a população dos distritos à braços com esta situação pela colaboração, que tem dado efeitos desejados. Para se combater eficazmente esses malfeitores, vincou Júlio José Parruque, é preciso união. "Todos nós temos de ser sentinelas da paz, como forma de valorizar o esforço do Presidente da República, Filipe Jacinto Nyusi, que noite e dia não poupa energia em busca deste bem precioso", referiu-se
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Desnutrição compromete desenvolvimento económico
-afirma Kátia dos Santos Dias, representante da GAIN em Moçambique Segundo Kátia dos Santos, a desnutrição crónica é um mal que contribui negativamente para o desenvolvimento económico de qualquer país e Moçambique está entre os países mais vulneráveis do planeta.
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I Por:Júlio Saul
stima-se que 43% das crianças dos 0 aos 5 anos sofrem de desnutrição crónica, representando quase nulo progresso desde 2008 até ao momento. A nossa interlocutora afirmou que a organização que representa tem lutado para garantir a segurança e qualidade nos alimentos a nível do país inteiro.
Uma boa nutrição é um direito básico da criança. Contudo, pelo menos duas de entre cinco crianças menores de cinco anos, que vivem em Moçambique, sofrem de desnutrição crónica, que é o estado de nutrição inadequada. A desnutrição não é apenas um simples resultado da ingestão de muito poucos alimentos, mas de uma combinação de factores: insuficiência de proteínas, energia e micronutrientes, infecções ou doenças frequentes, maus cuidados e más práticas alimentares, serviços de saúde inadequados, água e saneamento impróprios. A malnutrição durante a infância tem um efeito duradouro nas hipóteses de sobrevivência e desenvolvimento da criança. Em Moçambique, cerca de 45% das mortes de crianças menores de cinco anos estão associadas à malnutrição. Uma criança malnutrida também apresenta menores probabilidades de um bom aproveitamento escolar e é mais susceptível de contrair infecções e de sofrer de doenças crónicas na idade adulta. Por outro lado, estima-se que as crianças bem nutridas contribuem para a riqueza por promoverem o PIB nacional em até 11%. A malnutrição também tem um impacto na sociedade em geral e no crescimento económico do país.
Estima-se ainda que todos anos no país, um valor de cerca 16 biliões de meticais são desperdiçados devido à malnutrição por causa da perda de produtividade.
Combater a desnutrição é tarefa de todos O Fundo das Nações Unidas para Infância (UNICEF), por exemplo, está a apoiar os serviços de saúde em todo o país com vista à prestação de serviços de nutrição, tais como a suplementação de micronutrientes, desparasitação, aconselhamento e apoio à alimentação de bebés e de crianças de tenra idade. O objectivo é evitar que as crianças se tornem desnutridas em diferentes fases do seu ciclo de vida. Está também a ser prestado apoio ao Ministério da Saúde em três áreas principais: apoio ao incremento dos serviços de nutrição de qualidade nas unidades sanitárias; promoção da alimentação de bebés e de crianças de tenra idade e expansão das intervenções de alimentação selectiva de crianças malnutridas.
Intervenções de nutrição baseadas na comunidade Está a ser implementada uma variedade de actividades de nutrição baseadas na comunidade, incluindo a promoção de boas práticas de nutrição nos agregados familiares e cuidadores com vista a promover práticas de alimentação correcta de bebés e crianças de tenra idade. As actividades incluem a cobertura de cerca de 380.000 crianças anualmente em
termos de suplementação da vitamina A, o rastreio das crianças malnutridas através da Semana Nacional da Saúde, bem como a educação nutricional e a promoção do aleitamento materno, através dos agentes polivalentes elementares. As actividades de comunicação e mobilização social sobre a nutrição são aspectos importantes desta abordagem comunitária, cujo enfoque incide no empoderamento das mães, famílias, comunidades e provedores de serviços com o objectivo de reforçar os comportamentos positivos.
Estudos sobre segurança alimentar enutricional A nível do país vários estudos são feitos para avaliar a situação de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), nomeadamente: Inquérito Demográfico e Saúde (IDS), Inquérito aos Orçamentos Familiares (IOF), Inquérito sobre Indicadores Múltiplos (MICS), Estudo de base de SAN, Avaliações anuais de segurança alimentar e nutricional. No entanto, os primeiros quatro estudos medem a Insegurança Alimentar e Nutricional Crónica (InSANCronica), enquanto as avaliações anuais medem a Insegurança Alimentar e Nutricional Aguda (InSANAguda). As avaliações anuais da InSAN Aguda são coordenadas pelo SETSAN e participam os seguintes sectores: Agricultura, Pescas, Saúde, Educação, Águas e o INGC. Contudo, todas estas actividades contam com assistência técnica e financeira do Programa Regional de Avaliação e Análise da Vulnerabilidade (SADC/RVAA) e parceiros locais (Agências das Nações Unidas, FEWSNET)
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Projecto de resiliência costeira já em marcha
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O Ministério do Mar, Águas e Interiores e Pescas busca mecanismos de combater a poluição dos mares e do meio ambiente no país.
I Por: Redacção
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o âmbito deste desafio, foi lançado esta quinta-feira, em Maputo, um projecto de soluções baseadas na natureza para construir a resiliência costeira às mudanças climáticas. O projecto, a ser implementado nos próximos três meses, numa primeira fase nas províncias de Nampula, Sofala e Inhambane, está avaliado em cerca de um milhão de dólares e conta com o financiamento de parceiros do governo.
O Vice-Ministro do Mar, Águas e Interiores e Pescas, Henriques Bongece, disse que o projecto vai permitir que as comunidades contribuam na restauração e protecção dos ecossistemas marinhos. A Directora Nacional de Políticas Marítimas e Pesqueiras, Felismina Antia, referiu que o objectivo do projecto é de trazer solu-
ções para reduzir o impacto das mudanças climáticas nas comunidades. O lançamento do projecto de soluções baseadas na natureza para construir a resiliência costeira às mudanças climáticas acontece no quadro das celebrações Dia Mundial dos Oceanos, que se assinalou nesta sexta-feira
Imigrantes nacionais já podem voltar voluntariamente
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oçambicanos que vivem em situação de vulnerabilidade na África do Sul, Malawi e Zâmbia serão abrangidos, nos próximos cinco anos, pelo projecto de retorno voluntário assistido e reintegração sustentável, baseado na comunidade. Para pôr em prática este projecto, a União Europeia vai desembolsar cinco milhões de euros. Numa fase piloto foram identificados quinhentos moçambicanos, que residem na África do Sul. O Secretário Permanente do Ministério dos Negócios Estrangeiros e Cooperação, José Nhalungo, disse que a iniciativa pretende manter a dignidade dos migrantes. José Nhalungo, falava nesta terça-feira em Maputo no lançamento do projecto de retorno voluntário assistido e reintegração sustentável, baseado na comunidade
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Oitenta crianças vão ser registadas
o quadro das celebrações da quinzena da criança, terá lugar na cidade de Maputo, concretamente na feira de Hulene, acções de sensibilização para reflexão sobre o cumprimento e implementação dos direitos da criança na família, comunidade e na sociedade em geral. Nesta oportunidade, reconhecendo que o registo de nascimento é um dos primeiros direitos da criança, pois concede-a o direito a ter mais direitos, está previsto o registo de cerca de 80 crianças órfãs e vulneráveis. Entre outras acções, contamos ainda com palestras sobre casamento prematuro e gravidez precoce, um dos maiores problemas que afligem a criança moçambicana, principalmente nas zonas rurais. Igualmente, as actividades culturais, testagem voluntária de HIV/Sida, entre outras, fazem parte do vasto leque de actividades que serão desencadeadas para estimular a reflexão sobre a protecção da criança em Moçambique
Telefonia móvel chega até Chizumbane
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população de Chizumbane, no distrito de Massangena, em Gaza, já pode falar ao telefone sem ter de percorrer os mais de 50 quilómetros. Esta foi uma das inquietações apresentadas em 2016, pela população de Massangena, ao Presidente da República. Como resposta, o Instituto Nacional das Comunicações de Moçambique acaba de instalar uma antena de telefonia móvel, na localidade. Retorno voluntário de moçambicanos que vivem na África do Sul, Malawi e Zâmbia
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Taça de Moçambique
Costa do Sol enfrenta Chibuto
COSTA do Sol-Chibuto é o prato forte da Taça de Moçambique/mcel, fase interprovincial (oitavos-de-final), marcado para este fim-de-semana. Para os “canarinhos”, este é o primeiro grande teste na defesa do título conquistado no ano passado.
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orácio Gonçalves, técnico “canarinho”, está consciente das dificuldades, visto que enfrenta um adversário ambicioso. O Chibuto tem barba rija e promete lutar pela qualificação. Artur Semedo preparou uma equipa com argumentos para contrapor o futebol do adversário. Para além deste embate, Desportivo e
Maxaquene, eternos rivais, defrontam-se também, mas no Estádio Nacional do Zimpeto. Os “alvi-negros”, apesar de actuarem no escalão secundário, esperam exibir-se
ao mais alto nível para continuarem em prova. A Taça de Moçambique é uma das suas maiores apostas nesta temporada, além do regresso ao Moçambola-2019
Black Bulls cada vez firme no campeonato da cidade O BLACK Bulls e o Ferroviário B continuam imparáveis no Campeonato de Futebol da Cidade de Maputo e a partilham a liderança da prova, agora com 18 pontos. O Black Bulls goleou a Liga Desportiva B, por 3-0, naquele que era o jogo mais esperado da sexta jornada. Já o Ferroviário B venceu o Zixaxa, por 2-0. Numa ronda dominada por goleadas, o Mahafil foi o mais felizardo entre as equipas que lutam pelos lugares cimeiros ao cilindrar o 1º de Maio, por 4-0, assaltando assim o terceiro posto antes nas mãos da Liga. O Nacional também goleou o Racing pela mesma contagem e partilha já a quarta posição com a Liga. Noutro encontro da ronda, o Matchedje foi travado, com empate sem golos, pelo Vulcano e permanece bem distante dos lugares cimeiros
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Cultura
História sobre Eusébio em filme
A arte e o desporto juntaram-se no retrato de Eusébio da Silva Ferreira, enquanto jogador de futebol. A longa-metragem Ruth, realizada por António Pinto Botelho e com argumento de Leonor Pinhão, narra a história da maior referência do futebol moçambicano e português de todos os tempos. A obra da Leopardo Filmes, com 105 minutos, foi exibida ontem à noite nas salas Lusomundo da cidade de Maputo, com a presença da actriz que desempenha o papel da mãe do “pantera da Mafalala”: Josefina Massango.
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egundo a actriz, em grande plano nesta história sobre a disputa do passe de Eusébio, envolvendo dois grandes clubes portugueses – Benfica e Sporting –, ser a mãe fictícia do futebolista foi um grande desafio, uma responsabilidade gigantesca, afinal, não se está a falar de uma figura qualquer. É mesmo de Eusébio, e toda a iniciativa de tentar levar-lhe às telas torna-se em princípio soberba.
Ao mesmo tempo que Ruth é a representação do “pantera negra” no período em que deixa a então Lourenço Marques para vencer na metrópole, igualmente, a longametragem narra a história de um conjunto de fenómenos que acontecem à volta do futebol. Este é um filme que reflecte a forma como as sociedades, seja moçambicana ou portuguesa, têm tanto de comum como de semelhante. Assim, no papel interpretado pelo actor com naturalidade guineense, Igor Regalla, Eusébio é a ponte que aproxima épocas, latitudes e rivais – atiçando mais as animosidades –, mostrando que, de facto, o futebol é mesmo o ópio do povo. Neste filme, Eusébio não dá nenhum toque na bola de futebol. Assim quis o realiza-
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dor, movido por uma explicação partilhada por Ana Pinhão Moura, a produtora Executiva do Ruth que também esteve na ante-estreia: “Tudo começou com a ideia de prestar uma homenagem ao Eusébio – já havia um filme sobre a Amália e sobre a Nossa Senhora de Fátima. Faltava um filme sobre Eusébio, outro ícone nacional que é moçambicano e querido para todos nós portugueses. Quando esta ideia surgiu, tentamos fugir ao óbvio, que é fazer um filme com o actor a jogar futebol, até porque nunca iríamos encontrar um actor que jogasse futebol como Eusébio. Pensamos que até ficaria mal. Então resolvemos fazer uma história sobre Eusébio com um retrato destes dois países” (In-Opais)
Bang Entretenimento apresenta projecto Âncora
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Primeiro-Ministro, Carlos Agostinho do Rosário, recebeu, nesta tarde quarta-feira, dia 6 de Junho de 2018, no seu Gabinete, em Maputo, a Bang Entretenimento. Acompanhado de vários outros cantores, o grupo apresentou ao Primeiro-Ministro o projecto Âncora, que consistes em promover o que a "nova" vaga de autores na área musical tem feito. Do projecto, segundo Bang, sairão 30 músicas e 30 vídeo-clips. Desse universo, 12 títulos já estão lançados
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Missivas de Mandwini
A azáfama da minha aldeia (Concl.) I Por: Por Fijamo Sadeia
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o fim da jornada e de regresso para as suas casas, os homens, não havia vento que abanasse os seus cestos tão pesados que voltavam e, quase sempre, trazendo produtos com prazos expirados os quais faziam mal aos ofertantes, mas aos outros, aqueles cujos estômagos eram pretos como a cor da sua própria pele, lhes eram entregues com uma caridade que, à moda africana e, na maior ignorância, recebiam de joelhos, sem saber que se tratava de um prato envenenado. Aquela chusma de homens, os estivadores, trabalhava em condições de extrema dificuldade; o paquete ao ancoradouro, a uma distância um pouco além de duas milhas náuticas em relação à rampa de acostagem das lanchas que recebiam a mercadoria saída dos armazéns, passava dia e noite num vaivém incessante; as lanchas eram rebocadas, uma de cada vez, por ferryboat que, dentre tantos, havia um, o maior de todos e baptizado com o nome de Ana Carla, em memória da filha do chefe das oficinas, o senhor Viana, um mestiço que se dizia que tinha nascido com os motores de todos os veículos na cabeça. Chamavamno misto dos motores e houve quem dissesse, em tom pejorativo, que a inteligência do branco, como se fosse inteligente só o branco e a força do preto como se, também, fosse forte só o negro, foram desaguar numa única pessoa, o homem de todas as artes, o mestiço. Entoando suas cantigas para ludibriar o cansaço, cânticos que tinham a conotação de um zumbido monótono e assustador com ausência de voz feminina para fazer o equilíbrio, a caterva de estivadores alimentava aquela caixa flutuante, dia e noite, com o auxílio de holofotes espalhados por todo o cais, fazendo com que mesmo as pessoas mais previdentes perdessem a noção do tempo; diáfana e envolvente era aquela atmosfera nocturna, durante a permanência do barco ao largo, cujas luzes, contrapondo à água do mar vista a partir de cima, tal lençol azul, bruxuleava a pirilampo no escuro, produzindo uma formosura sem rival, essa responsável pelo consumo de vários rolos de fotografia cujos retractos eram enviados, pelas madrinhas de guerra, aos seus afilha-
dos incorporados no exercito colonial português. Parecia um presente deífico! Durante o tempo em que atendiam o paquete, por mais de quinze noites e, às vezes, mesmo trinta, os homens, como era habitual, delegavam a governação dos seus lares às esposas e estas restituíam a chefia aos legitimados assim que retornassem à casa; o relatório era cuidadosamente prestado e quase sempre sonegando uma e outra verdade para proteger um filho ou uma filha cuja conduta, na ausência do pai, tivesse sido menos correcta. No fim da sua permanência, o paquete,
com a sua “pátria” desfraldando-se ao vento, ia acenando à aldeia em forma de agradecimento pela sua hospitalidade, rumo à Marselha ou Rotterdam, para alimentar aquelas indústrias cuja existência estava, em parte, na dependência directa daquela pacífica e remota aldeia. Era assim, ao longo do ano, com maior incidência entre os meses de Março e Agosto, período durante o qual a produção de copra estava em pico, enquanto os paquetes, uns desancoravam e outros ancoravam em sucessões aritméticas. Esta era a fonte de renda dos aldeões que não se dedicavam à pesca
Por Fijamo Sadeia / avozdomeusilencioo@gmail.com
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Fundação Couto
Centro de teatro e poesia
O espaço de Arte e Cultura da Fundação Fernando Leite Couto, foi palco na passada quinta-feira, 7 de Junho do ano que corre do 15º Festival Internacional de Teatro de Inverno (FITI) da Companhia El Titiritero de Banfield e do Sarau de poesia, “Da Utopia das cinco cores do poema à luz da celebração de um país”.
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peça conta a história de uma viagem de Banfield a México, em bonecos e com recurso a técnica de stand-up. Uma cruzada ao Alasca, o seu fracasso e o nascimento do Titiritero. Foi uma peça bastante aplaudida e concorrida pelos amantes das artes cénicas em Moçambique que afluíram em
massa para ver aquela apresentação bastante emocionante. De seguida foi apresentado o Sarau de poesia da autoria de Loide Nhaduco e Efigénio Matutusse com o seguinte tema: “Da Utopia das cinco cores do poema à luz da celebração de um país”. O Sarau, que também será apresentado no 27 de Junho corrente, dois dias depois da festa da independência de Moçambique, será dedicado ao país, com destaque à poe-
sia dos autores dos últimos vinte anos. Com efeito, a Fundação Fernando Leite Couto abre uma janela a novos declamadores que estão a ganhar tarimba. Loide Nhaduco e Efigenio Matusse juntarse-ão a outros declamadores para celebrar a moçambicanidade, hasteando a bandeira do poema. O evento será acompanhado por diversos instrumentos musicais para animar a arte de declamação
Pedro Lopes lança nova obra literária O Centro Cultural Português, Pólo da Beira, acolhe na próxima quarta-feira, dia 13 de Junho, às 18h00, a cerimónia de lançamento do livro Mundo Grave, de Pedro Pereira Lopes, obra vencedora da 1.ª edição do Prémio Literário INCM/Eugénio Lisboa. Depois das duas obras distinguidas na 1.ª edição do Prémio Literário INCM/Eugénio Lisboa – Mundo Grave, de Pedro Pereira Lopes (obra vencedora), e Bebi do Zambeze, de António Manna (menção honrosa) – terem sido apresentadas no Camões - Centro Cultural Português em Maputo, no dia 17 de Abril, a obra vencedora será agora apresentada na cidade da Beira, pela Prof. Doutora Maria do Rosário Amaral. Haverá ainda um momento cultural a ser protagonizado pelo grupo de teatro NZANGAS da Universidade Pedagógica. O galardão, destinado a trabalhos em prosa inéditos de autores moçambicanos, foi instituído em 2017 pela Imprensa NacionalCasa da Moeda (INCM), com o apoio do Camões, I. P., dando corpo à sua missão de promoção e preservação da língua portuguesa.
Além de procurar incentivar a criação literária moçambicana, através da edição das obras distinguidas e da atribuição de 5 mil euros ao vencedor, o Prémio presta ainda homenagem à figura de Eugénio Lisboa, enquanto cidadão e homem de cultura nascido em Moçambique. A promoção da criação literária em língua
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portuguesa, acolhendo novos títulos e autores, faz parte das atribuições da INCM, que, além do Prémio INCM/Eugénio Lisboa, instituiu em 2010 o Prémio INCM/Ruy Cinatti, para Timor-Leste, e criou, em parceria com a Imprensa Nacional de Cabo Verde, o Prémio Literário Arnaldo França, que irá distinguir anualmente autores cabo-verdianos
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CULINÁRIA
Perna de Perú no Forno a Maneira da Milou Ingredientes:
1 Perna de perú 1 Pimento verde, pequeno 1 pimento vermelho ou amarelo, pequeno 1 Cebola bem grande ou 2 médias 1 Colher de massa de alho feita na hora 1 ½ Colher de massa de pimentão 1 Colherinha de café de picante, intensidade a gosto 1 ½ Cálice de vinho tinto 2 folhas partidas de louro 1 Colherinha de café de ervas aromáticas 3 nozes de manteiga Azeite q.b. 4 Batatas descascada e cortadas em gomos
Preparação:
Começa-se por fazer o tempero. Numa tigela junte a massa de alho, a massa de pimentão, as folhas de louro partidas, a ervas aromáticas, o picante (facultativo) e o vinho tinho. Feito o preparado, tempere a perna de
perú e deixe a marinar da noite para o dia. No dia seguinte, num refractário (se puder, use um recipiente de barro), espalhe a cebola cortada em gomos e as tiras de pimento. Coloque a perna por cima dessa camada (veja imagem exemplo). Reserve a mistura do marinado que será aonde colocará as batatas cortadas em gomos. Deite por cima da perna de perú, azeite suficiente e as nozes de manteiga, e tape com papel de alumínio. Leve ao forno durante o tempo necessário para cozer a carne. No entanto, não deixe cozer totalmente. Tem de estar meio crú. Retire do forno, arrume as batatas e regue com o tempero que serviu para marinar, e leve, novamente, ao forno tapado com o mesmo papel de alumínio. Quando a batata estiver cozida, retire o papel de alumínio para deixar alourar a carne e a batata. Durante este processo todo, não se esqueças de ir pincelando a carne e até a batata com o azeite que já está no recipiente a ajudar na cozedura deste prato
Camarões Fritos a moda da Milou Ingredientes: 1 kg de camarão casaca 1 Limão grande 2 Colheres de massa de alho feita na hora 1 Colherinha de picante Pimenta branca q.b Azeite qb 1 Colher bem cheia de manteiga
Molho de manteiga: 1 Limão grande 3 Colheres de manteiga Um punhado de salsa picada
Preparação: Começa-se por se abrir o dorso do camarão retirando-lhe as tripas. Depois de limpo, reserva-se. Entretanto, prepara-se o tempero. Numa tigela, junta-se a massa de alho, o picante, o sumo de um
limão e a pimenta. Depois de bem misturado, vira-se para o recipiente aonde vai marinar os camarões e deixei apurar o tempero durante algumas horas. Para fritar, coloca-se quantidade suficiente de azeite numa frigideira, junta-se a manteiga e quando estiver derretida, fritam-se os camarões. Estando estes prontos, na mesma tigela em que marinou, espreme-se o sumo de um limão e mistura-se com o marinado que sobrou. Limpa-se a mesma frigideira com um guardanapo de papel, e, ao lume, junta-se a manteiga, deixa-se derreter e junta-se-lhe a mistura do sumo de limão do marinado e deixa-se ferver um pouco para apurar. Quando estiver no ponto, junta-se-lhe um punhado de salsa bem picada, mexe-se um pouco e retira-se o lume. Deita-se o preparado para cima dos camarões já fritos e sirva de imediato. Acompanhe com batata frita e uma salada de alface, tomate e orégãos Bom apetite!
1. Exemplo
2. Prato final
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BOLSA DE VALORES DE MOÇAMBIQUE
UM INSTRUMENTO DINAMIZADOR DO SISTEMA FINANCEIRO E DO DESENVOLVIMENTO ECONÓMICO
Gabinete de Apoio às Empresas e Investidores Endereço: Av. 25 de Setembro, 1230, 5° andar, Bloco 5 Maputo - Moçambique | Website: www.bvm.co.mz
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