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auSgabe 34 | Frühling 2018 | WWW.uMgSchaut-MagaZin.De Für ÖSterreich: ZugeStellt Durch PoSt.at | Für DeutSchlanD: an hauShalte Mit tageSPoSt

hauZenberg | Kellberg | thYrnau | untergrieSbach | WegScheiD | obernZell | MühlViertel

Der reiSchlhoF: ein toP-arbeitgeber in Der region


Copyright „ewe Küchen“

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VerÄnDerung. JETZT. NICHT. „WENN DER WIND DER VERÄNDERUNG WEHT, BAUEN DIE EINEN MAUERN UND DIE ANDEREN WINDMÜHLEN.“ Sprichwort, chinesisches

„I

ch sehe nicht, was wir anders machen sollten“. Angela Merkel kurz nach der Bundestagswahl. Was die große Politik sagt, hört man auch in manchen Kommunen. Bei Bürgermeisterwahlen zum Beispiel. Läuft doch, bloß nix ändern! Das ist die Sicht der einen Seite. Dann gibts die, die alles ändern möchten. Was besser ist, ist zumindest unter den beteiligten Personen umstritten.

Dann wäre da noch die Sache mit dem Diesel. Bäh, pfui. Verpestende Giftschleuder. Raus aus den Städten. Runter von den Straßen. Veränderung sofort! Einverstanden. Aber welche? Ursache und Wirkung. Wer ist eigentlich das Problem - tatsächlich der Dieselmotor? Oder das, was Ingenieure daraus machen (mussten)? 11 Milliarden kostet angeblich die technische Umrüstung zum „sauberen“ Diesel in Deutschland. Etwas mehr als 11 Milliarden weist allein der VW-Konzern als Gewinn in 2017 aus. Noch Fragen, dieselfahrender Steuerzahler?

Früher übrigens war alles besser. Das haben wir jetzt von den ganzen Veränderungen. Stimmt sogar. Früher waren Kühe noch nicht lila. Und Milch kam nicht aus dem Tetrapack, sondern von Elisabeth.

>> MEHr AB SEItE 13

Stimmt nicht. Grenzen zu, Europa weg! So wie es früher war. Einige sind auf dem besten Weg dahin - die einen, die austreten, die anderen, die es wollen, die dritten, die alles dafür tun, dass Europa sie gar nicht mehr will. Irgendwann wird mal einer sagen: „Nicht alles war schlecht in der ehemaligen EU.“ Nena wusste schon 1983, dass Luftballons nichts verändern können. Aber Luftballons können Veränderungen beweisen.

herauSgeber

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Wirtschaftskreis H! Hauzenberg aktiv e.V. c/o Stefan Pilsl Eckhofstraße 29, 94051 Hauzenberg www.hauzenberg-aktiv.de www.umgschaut-magazin.de

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reDaKtion hja! marketing Hans Jürgen Anetzberger redaktion@umgschaut-magazin.de

>> LESEn SIE BIttE SEItE 6

Ganz toll. Zwei Beispiele - zwei Antworten. Mauer oder Windmühle?

Wie heißts im Bayerischen so schön: Häd i, kannt i, dad i, waar i. Konjunktiv par excellence. Die Krux am Konjunktiv: Man weiß es nicht. Ist Veränderung auch konjunktiv?

imPressum

DrucK

titelbilD

Druckerei Ostler, Passau

Reischlhof, Foto: Dünnbier

Beiträge mit werblichem Charakter sind durch den Verweis auf Kontaktadresse des jeweiligen Gewerbetreibenden gekennzeichnet und geben nicht zwingend die Meinung der umgschaut wieder. Von uns gestaltete Texte und Anzeigen unterliegen dem Urheberrecht. Abdruck nur mit Genehmigung.


Eine neue Firma.

Aus Überzeugung gegründet. Die K+W – Das Gerät GmbH.

Die beiden Freunde Hermann Wundsam und Theo Kreuzer haben ein Gerät entdeckt, das im Gegensatz zur klassischen Akupunktur, auf Basis magnetischer Felder auf die betreffenden Bereiche einwirkt. Bei beiden zeigte das Gerät sofort seine Wirkung und so haben Theo Kreuzer und Hermann Wundsam kurzerhand entschlossen: »Das Gerät brauchen noch viel mehr Menschen – eigentlich alle mit Beschwerden! Das machen wir bekannter und bieten es zum Kauf an!« Aus diesem Grund gibt es seit August 2016 die K+W — Das Gerät GmbH mit Sitz in Jahrdorf. In dieser kurzen Zeit konnten die beiden über 160 Geräte verkaufen und mehr als 300 zufriedene Anwender von der Wirksamkeit des Geräts überzeugen.

Aber warum vertreiben Theo Kreuzer und Hermann Wundsam das Gerät Rayforce R-510? Im Laufe des Lebens muss sich jeder Mensch mit gesundheitlichen Problemen auseinandersetzen. Einige früher, andere erst später im Alter – aber sie begleiten uns unablässig und beeinflussen unser Leben.

Das Gerät—eine Therapieform, die sich im Ganzen positiv auf Ihre Gesundheit auswirken wird.

Seit vielen Jahren klagte Hermann Wundsam über starke Schmerzen im Handgelenk. Salben, Medikamente und Hausmittel halfen nur wenig. Dann, im Frühling 2016, besucht Hermann eine Ausstellungsmesse und entdeckt dort einen Stand mit der Aufschrift »Koreanisches Akupunkturgerät«. Neugierig und interessiert erzählt er den Mitarbeitern am Stand von seinem schmerzenden Handgelenk. Spontan bieten sie an, ihr Gerät an ihm zu testen und »behandeln« ihn damit ein paar Minuten. Schon nach kurzer Zeit bemerkt Hermann Wundsam, dass die Schmerzen im Handgelenk verschwinden. Auch an den folgenden Tagen macht ihm das Handgelenk keine Probleme. Schließlich bittet Hermann seinen Freund Theo Kreuzer – der leidet gerade an einer Erkältung – das Gerät doch auch einmal auszuprobieren und so machen sich die beiden erneut auf den Weg zur Messe. Dort lässt sich nun auch Theo für ein paar Minuten an entsprechenden Stellen »behandeln« und danach war der Schnupfen tatsächlich verschwunden.

Vom Behandlungserfolg begeistert kaufen sie spontan das Gerät und wollen es eingehend testen. Sie »behandelten« ihre verschiedenen Leiden – Rückenschmerzen, Verspannungen, Wadenkrämpfe und allergische Reaktionen. »Nach einigen Wochen waren wir absolut überzeugt. Das Gerät hilft! Nach diesen einzigartigen, positiven Erfahrungen, haben wir den Entschluss gefasst, diese besondere Therapieform auch in Deutschland bekannt zu machen«, so die beiden einstimmig.

Was ist Rayforce und wobei kann es helfen? Rayforce R-510 ist ein in Korea entwickeltes Gerät, das mit Magnetfeldern die Durchblutung fördert, Blockaden löst und den Organismus bei entgiftenden Funktionen unterstüzt – für körperliches Wohlbefinden. Durch Auflegen der Magnetspitzen auf die von Schmerzen betroffenen Stellen am Körper werden die Blutgefäße gereinigt und dadurch Muskel- und Nervenblockaden, sowie Lymphstau oder Durchblutungsstörungen gelöst. Mit dem Gerät kann der Alltag entspannter angegangen werden. Schmerzen und Verspannungen können effektiv und eigenständig »behandelt« werden. Und zwar dann, wenn es wirklich nötig ist. Keine Termine, keine Wartezeiten, keine Medikamente. Sie haben Interesse an Rayforce? Dann melden Sie sich per E-Mail oder Telefon bei den beiden. Kostenfreie und unverbindliche Probetage sind selbstverständlich. Weitere Informationen finden Sie auf der Website www.das-geraet.de Sie wollen das Gerät unverbindlich testen? Dann rufen Sie uns unter 08586 960755 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail über info@das-geraet.de

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K+W — Das Gerät GmbH • Wastlweg 3 • 94051 Hauzenberg Theo Kreuzer und Hermann Wundsam Telefon +49 8586 960755 • Telefax +49 8586 960799

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10 I fRÜHLINGSwissen

Frühlingskraut 6 Dinge, die Sie garantiert noch nicht Wussten über KResse


ZUM aNGEBEN I 11

issen zum Angeben 1

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Der Gattungsname Lepidium leitet sich von dem Wort Lepidion ab, dem griechischen Wort für Schuppe und spielt wohl an das Erscheinungsbild der Frucht an.

Karl der Große ordnete den Anbau der Gartenkresse an. Davor war sie schon den Römern und Griechen bekannt. Selbst in P haraonengräbern wurden Samen der Gartenkresse gefunden.

In der Natur erreicht Kresse Wuchshöhen von bis zu 50 Zentimeter.

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SPORT SO VIEL R NEUE EIN: DE MUSS S

Die ursprüngliche Heimat der Gartenkresse ist vermutlich Zentral- oder Westasien

Medizinische Anwendungsbereiche der Kresse sind Harnwegs- und Durchfallerkrankungen sowie schlecht heilende Wunden. Der Gartenkresse wird in der Volksheilkunde krampflösende Wirkung zugesprochen und soll bei Menstruationsbeschwerden helfen.

den vielen Vitaminen 6 Wegen sollte man Kresse bei Frühjahrsmüdigkeit essen.

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Milch macht munter I 13

Dürfen wir vorstellen?

Das ist

ELFRIEDE Elfriede sieht aus wie eine normale Kuh. Ist sie aber nicht. Sie und ihre fünf Kolleginnen Lone, Billi, Lena, Emma und Steffi geben nämlich keine normale Milch, sondern A2Milch. Sie wussten gar nicht, dass Kühe unterschiedliche Milch produzieren können? Und Sie möchten Elfriede kennenlernen? Dann gehts Ihnen ja wie uns. Blättern Sie bitte um.


14 | Tanken mal Anders Die Milchtankstelle In Glotzing am Dorfende steht auf dem UrmannHof die erste Tankstelle fĂźr Milch in Hauzenberg. Rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr kann hier einfach frische Rohmilch gezapft werden. Neben Wegscheid und Hutthurm ist das die dritte Milchzapfanlage im Landkreis Passau. Bayernweit sogar eine der einzigen. die A2Milch anbietet.

Fotos: Urmann

EM PFEH LUNG

2017 Z AH NAR Z T KREIS PASSAU


Regional und gut I 15

wie früher:

Milch holen

An der Tankstelle (der für Autos) ist es ganz üblich, nicht „normal“ zu tanken, sondern Ultimate. Oder Super plus. Oder V-Power. Das Auto solls ja gut haben - für einen langlebigen Motor, für mehr Leistung. Die paar Cent mehr... Seit Dezember 2017 gibt es in Glotzing nun auch eine Tankstelle. Aber nicht für Sprit, sondern für Milch. Und da wird „normal“ erst gar nicht angeboten - es gibt ausschließlich „bessere“ Milch, A2-Milch nämlich. Für nur ein paar Cent mehr...

Ansonsten unterscheidet sich die Milch-Tankstelle in dem kleinen Dorf bei Hauzenberg nicht wesentlich von denen für Autos. Geld einwerfen, Gefäß unterstellen und zapfen. Frische, unbehandelte Rohmilch direkt vom Bauernhof - für einen Euro pro Liter. Die Familie Urmann betreibt auf ihrem

Hof reine Milchviehwirtschaft und will mit der kleinen Hütte am Straßenrand die Eigenvermarktung vorantreiben. Und hofft auf viele Kunden, die zu ihnen auf den Hof kommen. Nicht nur, weil sie ihr Produkt, die Milch, gut vermarkten können. Nein - die Urmanns wollen auch erreichen, dass jedem bewusst wird, wo und wie Nahrungsmittel hergestellt werden. Beim Besuch auf dem Hof gibt es Begegnungen mit den Hofbesitzern, den Kühen, der Landwirtschaft - die Tankstelle steht direkt am Stall. Und umweltfreundlich ist das Milchzapfen auch: Entweder bringt man selbst seine Mili-Bitschn mit, oder man greift auf die Flaschen zurück, die zum Kauf bereit stehen. Eigentlich nichts Neues - so wie früher, als es Milch nicht im Tetrapack gab, sondern eben frisch vom Bauern.


16 | dIe MacHeRINNeN

a2-Milch... ...von 1a-Kühen

WAS ISt DEnn A2-MILCH? Die Bezeichnung „A2“ beziehungsweise „A1“ bezieht sich auf die jeweiligen Kaseine im Eiweißanteil der Milch. A2 unterscheidet sich in der chemischen Zusammensetzung leicht von A1. Die unterschiedliche Zusammensetzung der Aminosäurenkette hat Auswirkungen auf die Verdauung des Kaseins im Darm. Aus den Kasein-Varianten A1 kann während der Verdauung ein spezielles Peptid mit bioaktiver Wirkung entstehen, bei der Variante A2 hingegen entsteht dieses Peptid nicht.

DIE MACHErInnEn Die A2-Belegschaft auf dem Urmann-Hof: Die sechs reinerbigen Fleckviehkühe Billi, Lena, Emma, Elfriede und Steffi befüllen täglich frisch die Milch-Tankstelle in Glotzing.

WoHEr KoMMt A2-MILCH?

Die Zusammensetzung der Milch ist von der Rinderrasse abhängig. Ursprünglich gaben alle Rinder A2-Milch, die sogenannte Urmilch. Durch Züchtung und einer Punktmutation hat sich eine genetische Abwandlung entwickelt - die sogenannte A1 Variante, also die übliche Handelsmilch.

UnD WArUM SoLL A2-MILCH BESSEr SEIn?

Die an sich gesunde Milch ist nicht selten Auslöser von Bauchschmerzen und Verdauungsproblemen. Dahinter steckt eine von über 200 Aminosäuren in der Milcheiweißstruktur, genau diese führt bei vielen Menschen zu einer Milch-Unverträglichkeit. Daher glauben einige Menschen laktoseintolerant zu sein, in Wirklichkeit aber reagieren sie nur auf A1-Milch mit Beschwerden. Auch A2-Milch kann übrigens Laktoseintoleranz nicht vermeiden, Laktose ist in A1- und A2-Milch enthalten. A2-Milch ist aber für mehr Menschen verträglicher.

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daS tIteL-tHeMa I 19

SIND SIE MORGENS SCHON GENERVT?

stressfaKtor arBeitsweG Pendler kennen das: Mindestens 45 Minuten früher losfahren, als man eigentlich müsste, um halbwegs pünktlich zu sein - rote Ampeln, zäher Verkehr und zeitraubende Baustellen vermiesen vielen schon morgens die Stimmung. Und wenn der Feierabend gekommen ist, geht der gleiche Stress wieder los.

Dabei ist Freizeit zur Erholung, für Familie und Freunde da und nicht, um auf übervollen Straßen wertvolle Stunden zu verbringen. Dass ein kurzer und stressfreier Arbeitsweg keine Einbußen bei der Qualität des Arbeitsplatzes zur Folge hat, beweist der Reischlhof in Sperlbrunn bei Wegscheid.

In vielen unterschiedlichen Berufsfeldern bietet das Wellnesshotel wohnortnahe Arbeitsplätze zu ausgezeichneten Konditionen und außerdem aussichtsreiche Karrieremöglichkeiten. im Portrait: Der reischlhof als top-arbeitgeber in der region

Fotos: atelier Dünnbier

NICHT DAHEIM u n D D o c h Z u h a u S . w w w. R e i s c h l h o f . d e


20 I deR ReIScHLHof

DIE rEISCHLHoF-StorY

Zimmer & Etage

Bar & restaurant

Bis 1970 betrieb die Familie Reischl in Sperlbrunn einen Krämerladen, der neben der kleinen Landwirtschaft das Auskommen sicherte. Hermann senior und seine Frau Elsa trafen damals eine weitreichende Entscheidung: 1972 nämlich wurde der Hof umgebaut und eine Pension mit „Urlaub auf dem Bauernhof“ eröffnet. Der Grundstein für den Tourismus-Magnet im Wegscheider Land war gelegt. Schon 1978 wurde, damals eine absolute Besonderheit in der Region, ein Schwimmbad und eine Sauna errichtet. Schon damals hatte die Familie Reischl ein unverwechselbares Gespür, was Urlauber sich wünschen. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich die einfache Pension zu einem der führenden Wellnesshotels in ganz Deutschland. Der Reischlhof wuchs mit den Wünschen der Gäste in harmonischer Weise und entwickelte sich vom reinen Familienbetrieb zu einem wichtigen Arbeitgeber in der Region. Mehr als 100 Menschen sind derzeit in über 25 unterschiedlichen Berufen im 4-Sterne-Superior-Hotel beschäftigt, darunter 20 Auszubildende. Was vor fast 50 Jahren noch ein kleiner Krämerladen war, ist heute ein wichtiger Wirtschaftsmotor in der Region mit ausgezeichneten Arbeitsbedingungen.

WoHLFÜHLEn Von GÄStEn UnD BELEGSCHAFt

Waren es vor zehn Jahren noch 25 Mitarbeiter, beschäftigt der Reischlhof heute mehr als 100. Wichtig ist Hermann Reischl junior dabei ganz besonders die Aus- und Weiterbildung. 20 Auszubildende werden in Sperlbrunn derzeit auf höchstem Niveau für einen zukunftsträchtigen Dienstleistungs-Bereich, dem Tourismus, ausgebildet. Aber auch die Stamm-Belegschaft bleibt durch ein umfangreiches Angebot der Weiterbildung immer auf dem neuesten Stand. Das stetige Angebot der Fortbildungen, die Premium-Ausbildung für die Lehrlinge sowie das familiäre Betriebsklima und die ausgezeichneten Arbeitsbedingungen schaffen den Grundstein dafür, dass die Gäste die einmalige Atmosphäre, die im Reischlhof herrscht, spüren und sich darin besonders entspannen können.

FAMILIEn-PHILoSoPHIE

Wellness & SPA

Im Reischlhof gilt der Grundsatz, dass gute Arbeit gut entlohnt werden soll. „Das ist eine Familien- und damit auch Firmenphilosophie“, sagt Hermann Reischl. „Wir bieten den passenden Arbeitsplatz für jede Qualifikation, für besondere private Umstände und sorgen mit ausgezeichneten Konditionen für motivierte Mitarbeiter.“ Fahrgelderstattungen, Feiertags- und Sonntagszuschläge sind neben übertariflichem Lohn und arbeitnehmerfreundlichen Arbeitszeiten und Urlaubsregelungen im Reischlhof selbstverständlich.


toP-aRBeItGeBeR I 21

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Küche Küchenchef, Jungkoch, Beikoch, Konditor, Frühstückskoch, Spülkraft, Spülhilfe

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ZU rÜStIG FÜr DIE rEntE? IM rEISCHLHoF WILLKoMMEn! In vielen Bereichen stellt der Reischlhof auch Rentner ein, die sich rüstig genug fühlen, um nicht nur zu Hause zu bleiben. In den Bereichen Hausservice, Spülküche und Etage sind Aushilfen gerne gesehen, die mit Erfahrung das Team des Wellnesshotels verstärken. Dabei sind, wie auch in allen anderen Bereichen, individuelle Regelungen möglich. Als MehrGenerationen-Betrieb setzt der Reischlhof nicht nur auf junge Nachwuchskräfte, sondern schätzt das Verantwortungsbewusstsein der älteren Generation.

SInD SIE IntErESSIErt IM rEISCHLHoF ZU ArBEItEn? Ein unverbindliches Informationsgespräch kann jederzeit unter 08592 93 900 vereinbart werden oder senden Sie Ihre Initiativbewerbung an bewerbung@reischlhof.de

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