474 ny c

№ 3 (474) 20 Января, 2016

Стр. 3

стр. 7

стр. 7 còð. 16

стр. 5

Ñòð.1

Cтр. 1

Стр. 3

Стр. 8

NJ LOCATION

119 West Main Street, Somerville, NJ

tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

908.541.0344

NewBecòíèêNY www.NewVestnik.com # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 | 1 1

ÀÔÈØÀ

МИХАИЛ ЕФРЕМОВ И ДМИТРИЙ БЫКОВ С ВЫСТУПЛЕНИЕМ "ПРЯМАЯ РЕЧЬ"

New Vestnik Magazine Free Russian-American Advertising Magazine Distributed for free in NJ & NY Direct mail to businesses Published by: El Mar Media & Publishing, Inc.

Main Office: 20-24 Fair Lawn Ave., 2nd Fl., Fair Lawn, New Jersey 07410 Toll-Free: 877-55-VESTNIK Tel: 201-794-8000 Fax: 201-794-8001 Fax: 201-794-8002 newvestnik@gmail.com copyright © 2015 by El Mar Media & Publishing, Inc. All rights reserved.

Published and printed in USA All design and art work created by NewVestnik is a sole property of the publisher. All requests for permissions and reprints must be made in writing.

Reproduction in whole or in part without written permission is prohibited. The publisher accepts no liability for any material supplied by advertisers (including text, represantation and illustrations) and advertisements printed.

В этом номере:

Афиша ............................................. 2 Доска обьявлений........................... 8 Поэзия ............................................. 6 Советы хозяйкам ............................ 4

ЧИТАЙТЕ

журнал и подробный перечень услуг

на страничке в интернете:

www.NewVestnik.com

2 | # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 2

24 Января, 2016, 6.00 PM Михаил Ефремов и Дмитрий Быков в новом литературным проекте "Прямая речь". Выступления в Нью-Йорке и Филадельфии. Мы долго этого ждали и вот, наконец, стал известен тот день, когда в проект к Дмитрию Быкову придет Михаил Ефремов. Ждали – потому, что он невероятный, потому, что гениально читает стихи и потому, что он – ЕФРЕМОВ! И уж конечно эффект от сочетания Ефремов - Быков знает всe. Видеть их вместе на одной сцене, слушать диалог людей столь успешно, столь искромётно работающих вместе много лет – большая редкость и большая удача. Плюс возможность задать вопросы каждому по-отдельности и обоим вместе. Вот это будет вечер!

Baruch College-Mason Hall 17 Lexington Ave, New York, NY 10010 (646) 312-4092 ЮБИЛЕЙНЫЙ ГАЛА-КОНЦЕРТ СВЕТЛАНЫ ПОРТЯНСКОЙ – "СОЗВЕЗДИЕ ЛЮБВИ" 6 марта, 2016 Неповторимый голос и необыкновенное сценическое обаяние сделали Светлану одной из самых ярких певиц бывшего Советского Союза, а за годы жизни в Соединенных Штатах – одной из выдающихся еврейских исполнительниц в мире. На протяжении своей успешной карьеры на концертной сцене, радио и телевидении, она выработала свой неповторимый, присущий только ей стиль исполнения старинных и современных еврейских песен, канториальных молитв, русских романсов, а также шедевров мировой эстрады и классики. На её концертах рукоплескала публика в Греческом театре, в Уилшир Эбел театре в Лос Анджелесе, в Линкольн-центре, Меркин холле, Карнеги холле в Нью-Йорке, в Большом театре в Москве, в Токио Опера-сити в Токио Millennium Theater 1029 Brighton Beach Ave., Brooklyn NY, 11235 (718) 732-3838

ОСКАР 2016: ПРЕТЕНДЕНТЫ НА "ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ ГОДА" MONEY MONSTER/ ФИНАНСОВЫЙ МОНСТР Сюжет фильма разворачивается вокруг Ли Гейтса, известного телеведущего, чьи финансовые советы сделали его настоящим гуру УоллСтрит. Один из зрителей шоу, воспользовавшись неудачным советом Ли, потерял все свое состояние и теперь хочет возмездия. Он берет знаменитость в заложники и тем самым поднимает рейтинги передачи, люди замерли перед экранами в ожидании ответа на вопрос: сколько стоит человеческая жизнь?. Режиссер: Джоди Фостер. Жанр: Тиллер, Драма В ролях: Джулия Робертс, Джордж Клуни, Доминик Уэст, Джек О’Коннелл, Катрина Балф, Джанкарло Эспозито, Грета Ли, Эмили Мид Али Ман, Дарри Инголфссон, и другие.

СЕЗОНЫ КЛАССИЧЕСКОЙ МУЗЫКИ: ПОЛИНА ОСЕТИНСКАЯ – ФОРТЕПИАНО

21 Февраля, 2016 Уникальность искусства Полины Осетинской в том, что оно универсально. Ценители качества фортепианной игры найдут в нем пример блестящей виртуозности, равно проявляющей себя и в сложнейших сольных сочинениях, и в богатых пышных партитурах для фортепиано с оркестром. Те, кому дорога в музыканте душа, проникновенность, не могут не увлечься взволнованным, то нежным, то тревожным рассказом о приключениях этой души, выраженных звуками. Элегантность, огромное обаяние, сценическая харизма покоряют в равной степени всех. Совокупность этих свойств делают Полину Осетинскую одним из несомненных лидеров своего поколения пианистов.

Master Theatre 1029 Brighton Beach Ave., Brooklyn NY, 11235 (718) 732-3838

СПЕКТАКЛЬ "ТАНЕЦ ВДВОЕМ ИЛИ ПА-ДЭ-ДЭ"

5 Марта, 2016 "Па-де-де" в переводе с французского – танец вдвоем. Три разные, трагикомические истории, героями которых являются Он и Она. Потрепанный герой-любовник приходит поплакаться в жилетку к своей старинной подруге. Но ни Он, ни Она даже не предполагают, чем закончится эта встреча. Как и случайная встреча в баре нетрезвой питерской поэтессы, и кондитера из провинциального города Славска. Словом, жизнь полна сюрпризов… Состав: Заслуженный артист России Владимир Стержаков, Заслуженная артистка России Марина Могилевская, Заслуженная артистка России Анна Большова, Заслуженная артистка России Нелли Селезнева.

Master Theatre 1029 Brighton Beach Ave., Brooklyn NY, 11235 (718) 732-3838

НОВОЕ РУССКОЕ КИНО 15 СУТОК

Военнослужащий Степан Фролов погибает при исполнении воинского долга и предстает перед чиновниками небесной канцелярии – Петром и Павлой. В его почти праведной жизни они разглядели только один грех, но настолько серьезный, что заслуженный отдых на том свете герою уже не светит… Список обид, которые Степан нанёс женщинам, составляет почти 5000 пунктов. За это Петр и Павла влепили капитану Фролову 15 суток. На исправление. Степана временно отправляют на Землю, чтобы понять, чего хотят женщины и попытаться сделать счастливой хотя бы одну из них. Времени в обрез. Режиссер: Индар Джендубаев. Жанр: Мелодрама, Фантазия. В ролях: Павел Крайнов, Серафима Низовская Иван Агапов, Александра Скачкова, Елена Чарквиани, Константин Карасик, и другие.

www.NewVestnik.com NewBecòíèêNY tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

NewBecòíèêNY www.NewVestnik.com # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 | 3 3

ÑÎÂÅÒÛ ÕÎÇßÉÊÀÌ

■ Предметы и фигурки из гипса можно почистить и даже обновить, если натереть их густо разведенным водой картофельным крахмалом. Когда крахмал высохнет его надо счистить мягкой щёточкой.

■ Кожаные перчатки, сумки и чемоданы изредка смазывайте глицерином или рыбьим жиром, вытирая их после этого до блеска. Это сделает кожу мягкой и продлит срок службы вещей из кожи.

ÑÀÌÛÅ ÈÍÒÅÐÅÑÍÛÅÔÀÊÒÛ ÔÀÊÒÛÎÁ ÎÁÀËÊÎÃÎËÅ ÀËÊÎÃÎËÅ ÑÀÌÛÅ ÈÍÒÅÐÅÑÍÛÅ Вопросы к сомелье Аквавит – картофельная водка

Вопрос: Много слышали о скандинавской водке Аквавит, расскажите пожалуйста что это за напиток? Ответ: Аквавит (Aquavit или Akvavit) – это крепкая (38-50 градусов) пряная скандинавская водка обычно желтоватого оттенка (цвет варьируется от прозрачного до светло-коричневого), произведенная из зернового и картофельного сырья с последующим настаиванием на фенхеле, тмине, имбире, анисе, других специях и травах. Латинское название Aqua vitae означает "живая вода". Различают 2 наиболее популярных вида скандинавской водки: датскую и норвежскую. В Дании производят преимущественно прозрачные напитки с тминным ароматом, на основе которых делают концентрированные горькие настойки с фруктами и специями. В Норвегии делают как раз "морской" Аквавит, имеющий янтарный оттенок. Третий мировой лидер по производству скандинавской водки – Швеция, где к датскому рецепту добавляют определенные коренья и травяные сборы. www.vinovip.ru

ÏÎËÅÇÍÛÉ ÑÏÐÀÂÎ×ÍÈÊ ÃÓÐÌÀÍÀ

Какавья

Вид рыбного супа (ухи) популярный в Греции (на побережье и островах). Название этого супа происходит от названия особого трёхногого котелка, который использовали жители Ионических островов для приготовления пищи. Для приготовлении какавьи обычно используют несколько видов рыбы, подобные супы входят во многие кухни народов Средиземноморья – буйабес, каччукко, сарсуэла, калдейрада. Обычно готовится следующим образом. К обжаренному на оливковом масле луку добавляют, нарезанную на небольшие куски рыбу, обжаривают, заливают небольшим количеством воды, специи и томят на медленном огне под крышкой около получаса. Готовую какавью заправляют лимонным соком. Современные варианты этого супа содержат овощи (картофель, помидоры, морковь), креветки и пряности (лавровый лист, душистый перец).

■ Если под воздействием солнечных лучей на полированной мебели появились трещинки их легко спрятать, натерев мебель пчелиным воском.

■ Почистить утюг можно, если на лист бумаги насыпать немного соли и провести по ней раскаленным утюгом несколько раз.

■ Столовые приборы из серебра надо мыть в горячей мыльной воде и протирать насухо.

ÏÐÈÃËÀØÀÅÌ Ê ÑÒÎËÓ

Греческая Мусака с баклажанами и картофелем

Вам потребуются:

2 картофелины, 2 баклажана, 2 болгарских перца, 3-4 помидорчика, 250 г (8,8 Oz) фарша, 4 куриных яйца, 2 столовые ложки сметаны, 70-100 г (2,5 - 3,5 Oz) твёрдого сыра, соль, травы по вкусу, растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Баклажан очищаем от кожицы, режем кружочками. Чуть присаливаем. Жарим на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Картофель отвариваем в мундире до готовности. Чистим и режем кружочками. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем на дно картофель. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем фарш. Прижариваем до полуготовности. Не забываем присолить по вкусу и добавить любимые травы. Выкладываем фарш слоем на картофель. Чистим, моем и режем репчатый лук. Жарим на растительном масле до прозрачности. Выкладываем лук слоем. Далее, выкладываем слоем обжаренные баклажаны. Болгарский перец режем кружочками, кладём к нашей мусаке. Кружочками режем помидоры, выкладываем слоем. Яйца вбиваем в глубокую емкость. Добавляем сметану. Тщательно взбиваем вилочкой, чтоб масса получилась однородной. Присаливаем, добавляем травы по вкусу. Заливаем яичной массой нашу мусаку. Твёрдый сыр трем на терку. Присыпаем сыром, чтоб получилась пушистая шапочка. Отправляем в духовку при 180 °С (356 °F) на 30-40 минут. Наша мусака с баклажанами и картофелем готова!

Зеленый борщ со шпинатом

Вам потребуются:

1 луковица, 1 морковь, 1 ножка индейки, 2 средние картофелины, 2 куриных яйца, 15 листьев щавеля, 1 небольшой пучок шпината (соотношение шпината и щавеля должно быть 1:1), 1-2 лавровых листика, соль по вкусу, чёрный перец, специи по Ладду Десерт из гороховой (нутовой) муки, топлёного сливочного вкусу, сметана для подачи. масла, с орехами, кокосовой стружкой и сладкими специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом, Способ приготовления: популярный в странах Южной Азии, таких как Индия, Пакистан, Непал, Бангладеш. Индейку хорошенько промыть, Название "ладду" возводят к санскритскому довести до кипения. Воду слить, слову ладдука (или латтика), означающему снова промыть ножку и поста"маленький шарик". Ладду представляет вить вариться в подсоленной собой сладкие шарики, размером с абрикос. воде на 30-40 минут. Картофель порезать небольшими частяГотовят этот десерт из манной крупы, гороховой или пшенич- ми. Порезать морковь и лук. Варить еще 10 минут. Мелко поной муки – существует множество видов и рецептов приготов- резать щавель и шпинат. Добавить к борщу, варить еще около 10 минут. Добавить лавровый лист, специи и добавить соли по ления. Ладду часто готовят на праздники и фестивали. Ладду часто готовят к фестивалям или семейным торжествам, вкусу. Готовый борщ подаём (по желанию) со сметаной и порезанными вареными яйцами. таких, как свадьбы, дни рождения.

4 | # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 4

www.NewVestnik.com NewBecòíèêNY tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

NewBecòíèêNY www.NewVestnik.com # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 | 5 5

Зато зимы порой холодной Езда приятна и легка. Как стих без мысли в песне модной, Дорога зимняя гладка. Александр Сергеевич Пушкин

В пурпурном мареве заката В пурпурном мареве заката солнце тает, И на покой оно уйдет, утомленно, Рукой небрежной небо звезды рассыпает, И любопытная луна глядит в окно,

На поэтической странице Встречаться станем непременно. Тогда улыбкой озарится наш дом, А может, вся Вселенная!

Зимушка-Зима Зимушка-зима, с узорами красивыми, Тройка лошадей со связкой бубенцов. В солнечных лучах дорога с переливами, Голоса и песни звучат со всех концов.

Упрямый дубок Среди зимнего безлистья (Ну, а он, упрямый, смог) Плащик из засовших листьев Сохранил себе дубок.

Голые зимою ветки – Снег такой пушистый на полях искрится, И потребность, и закон. Вот день, забрав с собой тревоги, тихо тает, Катаклизмы ведь нередки, Ёлки все покрыты узором кружевным. Пушистым снегом землю заметет зима, А народ на площади в праздник веселится, Не для роскоши сезон. И жизнь как будто бы на время умирает, От мороза чувствуя немножечко хмельным. В прозрачной тишине грустит о том сама... Но дубок уверен в силах, Свою верность не предаст. Город весь завьюжило, намело сугробы. Ты уходила невозможно легкой тенью, Он для листьев своих милых В парке многолюдно, все вышли на каток. Все тайны света, тайны тьмы с собой забрав, Не на то ещё горазд. Праздник у людей и праздник у природы, И провожая взглядом, полным восхищенья, Под коньками светится серебрянный ледок. Стою, безмолвный: не познав и не поняв... Давит Шмелькин Зимушка-зима, с узорами красивыми, Так тихо маясь предстоящим расставаньем Тройка лошадей со связкой бубенцов. Прощались мы, судьбу-разлучницу браня, Метель В солнечных лучах дорога с переливами, В слезах подушка, шаль скучает на диване, Голоса и песни звучат со всех концов. Свеча истлела без тебя и без меня, Всю ночь метель резвилась, Разбушевалась – страсть! В пурпурном мареве заката солнце бродит, Ирина Шахмурова То плакала, то злилась, Вот на покой оно идет, утомленно, То веселилась всласть. А на лице твоем снежинки хороводят, И вьюга память заметая, бьет в окно,

И ветер выл невнятно, Свистел и грохотал, А снег так непонятно Толь падал, то ль взлетал.

Что ж, мы потеряны друг в друге многократно, Пойдем по миру одиноко, без любви, В воспоминаньях растворившись безвозвратно, Сжигая боль, желанья утолив свои...

Как будто в полном трансе, Беснуясь и пыля, Сошлись в безумном танце И небо, и земля.

Сергей Евлев

Вот и дождался

Вот и дождался тебя я, зима, Здравствуй родимая, здравствуй родная, Ты как всегда величава,бела, И не меняешься сколь тебя знаю.

Деревья зло скрипели, Мешал им снегопад, И где-то трубы пели Нескладно, невпопад.

Так же морозна и снегом полна, И на дорогах большие сугробы, Любит играть на дворе детвора, Снегом покрыло поля и дороги.

Крутилась в снежном вихре Ночная карусель, А утром вдруг притихли И ветер, и метель.

***

Белый снег покрывает поля, тишиною объятые, Шапки дарит деревьям и прячет тропинки в лесу, Мир не приемлет совсем пустоты, Серебром осыпает берлогу медведя косматого Восхода луч несмелый Ему не хватает всего понемногу, Иль сверкнёт бриллиантом на крохотном лисьем носу. Позолотил чуть-чуть С приходом Весны зеленеют кусты, Зимою дороги белеют в сугробах. Весь этот белый-белый, Завывает и кружится в пляске, Такой знакомый путь? Словно невеста под белой фатой, Раззадорясь, метель за окном; Зимою планета под белой вуалью, Пошумев, у карниза приляжет На ветке снег качнется Встает перед нами красой неземной, И вспыхнет серебром, И радует взор наш сверкающей далью. Или цепко вопьётся в стекло... А новый день начнется И земля, словно белыми флагами Надеждой и добром. Вот и дождался тебя я, зима, Здравствуй родимая, здравствуй родная, Вся накрыта, куда ни взгляни, Будто напрочь оружие слаженно Жаль что скользят наши быстро года, Галина Ежова И в неизвестность лыжня убегает. Все слагают войска без войны.

Григорий Швец

6 6

Феликс Рейнштейн

Уважаемые читатели! Редакция журнала продолжает конкурс на лучшее стхотворение. Присылайте свои произведения по адресу: 20-24 Fair Lawn Ave., 2nd floor,New Fair Lawn, NJ 07410 www.NewVestnik.com | # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 BecòíèêNY tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002 email: newvestnik@hotmail.com

tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

NewBecòíèêNY www.NewVestnik.com # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 | 7 7

Требуется

ТРЕБУЮТСЯ

ВОДИТЕЛИ

НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ CDL/CLASS “A” С ОПЫТОМ НЕ МЕНЕЕ 2-Х ЛЕТ. ОПЛАТА – ВЫСОКАЯ.

МУЖЧИНА ДЛЯ РАБОТЫ НА КОМПЬЮТЕРЕ С E-BAY ACCOUNT ПО ПРОДАЖЕ ЗАПЧАСТЕЙ.

PART TIME/FULL TIME

646-932-1995

609-481-1383

ИЩУ

РАБОТУ БЭБИСИТЕРА

(ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНО PART TIME) K РЕБЕНКУ ДО 5-ТИ ЛЕТ. ИМЕЮТСЯ РЕКОМЕНДАЦИИ.

СЮЗАННА

(551) 221-6194

8 | # 3 (474) 20 ßíâàðÿ 2016 8

МАЛЯР

с 30-летним опытом работы качественно выполнит все виды малярных работ, taping, шпаклевка, покраска, обои, Bellagio Faux & Stucco Venetian

646-645-8451

Требуется

СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ!

Леон

НЕОБХОДИМ ОПЫТ, ЗНАНИЕ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА И

инженер-электрик умеющий работать с медицинской электроникой

(718) 371-6026

TРАКОВОЙ КОМПАНИИ ПО ПЕРЕВОЗКЕ

ГРУЗОВ И МАШИН ТРЕБУЕТСЯ ДИСПЕТЧЕР НАВЫКИ РАБОТЫ С КОМПЬЮТОРОМ

ОФИС В ELIZABETH NJ - 917-299-9230

www.NewVestnik.com NewBecòíèêNY tel: 877-55-VESTNIK fax: 201 794 8002

®

SIX SUPER STORES

.608 Sheepshead Bay Road BROOKLYN, NY 11224

(Neptune Ave. & W6th St.) 718 - 946 - 5400

.2257 E 16 Street BROOKLYN, NY 11229 th

(corner of Gravesend Neck Rd.) 718 - 368 - 0402

8671 18 Avenue .BROOKLYN, NY 11214 th

(bet. 86th St. & Benson Ave.) 718 - 259 - 8850

65 Street .2339 BROOKLYN, NY 11204 th

(corner of W4th Street) 718 - 627 - 7449

Amboy Road .3155 STATEN ISLAND, NY 10306

(at Oakwood Shopping Plaza) 718 - 668 - 2910

Bustleton Avenue .11701 PHILADELPHIA, PA 19116 (at the Leo Mall) 267 - 672 - 2500

Потрясающие продукты со всего мира! Огромный европейский ассортимент! Качество — неизменно высокое! Цены — ЛУЧШИЕ!