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從鼎泰豐到非常泰的美國行 現在說起鼎泰豐,舉世皆知,但在 2000 年的美國,可是只有少數人 才知道的中華美味。當初這家油行起家的點心店,因為真材實料與精緻 服務而在台灣廣受歡迎,代表作小籠包也從老師傅的手感發展到黃金 18
摺、 21 公克 ( 皮 5 餡 16) 與直徑 6.5 公分的標準作業流程,迄今似乎無人能突 破,如同洛杉磯的中華美食地位,美國可也沒有任何一座城市足堪比擬。 (本文接第六版)
記者 Pegasus J. Juan
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灣區時事 專欄 《作者簡介》陳子巖:陳子巖:現任加州華聞社社長 曾任中國時報報系駐美西特派員、 美洲時報周刊總編輯、中時電子報駐美特派員、KTSF-26台「台灣抉擇」主持人
加州州長之爭 大爆棚! 即將於六月二日舉行的加州州長初選,竟然出現了近代歷史上罕見的 「大爆棚」!
從剛收到的官方資料指出,總共有 62 人完成登記角逐州長,其中包括 了 24 位民主黨人、 23 位無黨籍、 13 位共和黨、 1位和平自由黨和 1 位解放自 由黨,這不僅是創下了歷來「最狂熱」的參選大爆炸,也被公認是有史以 來「最難預料」的州長選舉。
從這份名單,我發現,這次的州長參選大爆炸,並非只是民主黨人在 「擠破頭」而已,無黨籍、共和黨的參選人,不僅沒有少,只有更多! 只不過是,在這份有如裹腳布的長長名單中,除了 7 、 8 位是比較有頭 有臉的政客之外,絕大多數都是名不見經傳的小小咖們,充其量只是陪跑 而已。
令人意外的,自年初以來,所有的民調一再顯示:共和黨籍的兩位參 選人,媒體名嘴Steve Hilton和警界出身Chad Bianco ,居然是領先群雄, 而民主黨的有頭有臉候選人物,除了國會議員Eric Swalwell和Katie Poter以 外,其他都被擠到「後段班」去了。
雪上加霜的,在選舉進入倒數約一個月的關鍵時刻,民主黨領頭羊Eric Swalwell 爆出了多起性騷擾案後,多數政治觀察家認為,這下民主黨可能 是要崩盤了!
沒想到的是, Swalwell 的因案退選,不僅沒讓民主黨的選情崩盤,反 而大大的有助於其他候選人的竄升。近來的多個名調顯示:在涉及性侵、 性騷的聯邦眾議員Eric Swalwell 退選後,讓億萬富豪Steyer和前聯邦衛生部 長Becerra趁虛而入,進而導致整個州長選情的重新大洗牌。
儘管,共和黨的 Hilton 依然維持一馬當先、領先群雄,但 Bianco 則已 告滑出前兩名之外了。另外,民主黨的 Steyer 急起直追,若再加上 Becerra 的黑馬竄升,硬是擠下了同黨的 Porter ,頗有後來居上之勢。不過,墨裔 社區還不要高興的太早,新近竄起的 Becerra 還是要先把同黨的億萬富豪
Coinbase裁員14% 並試驗「一人團隊」 Steyer擠下去,才可望進入年底決賽。
目前最新情況是:共和黨候選人不再是「一黨獨秀」,而民主黨候選 人也不再是「跑龍套」而已。簡而言之,這場州長初選,在共和黨陣營的 「一落」和民主黨的「一起」,整個州長選情已經是亂成一鍋粥了! 對這一新變化情勢,我的看法是:當前真正最被看好的領頭羊,依然 還是落在共和黨名嘴 Hilton 身上。儘管, Hilton 的領先仍在誤差範圍之內, 如果他能持續此一領先優勢的話,他的進入年底決應是毫無懸念的。但 是,另一位共和黨候選人Bianco則掉入與民主黨人Steyer和Becerra的「三搶 一」局面中,究竟誰能勝出,實難預料。
無論是民主黨、或是共和黨,當前最重要的是:在大洗牌之後,先搶 得前兩名的初選門票再說。真正的大決鬥是在半年後的年底大決賽,這才 是精彩無比的兩黨大惡鬥!
Musk在開庭前 仍想與OpenAI和解 據首席執行官Brian Armstrong,隨著重心轉向人工智慧,在San Francisco成立 的加密貨幣公司Coinbase計畫裁員14%。
根據U.S. Securities and Exchange Commission備案資料,此次裁員涉及約700 名員工,將在2026年第二季度末前完成。相關重組工作將耗費公司5,000萬至6,000 萬元。
Armstrong 在 X 上發佈的致員工郵件中表示,由於加密行業「季度間波動劇 烈」且市場當前低迷,公司需削減成本。他透露公司將精簡管理層級,並「聚焦 AI 原生人才」。在另一項架構調整中, Armstrong 表示 Coinbase 將試驗「一人團 隊」模式,即「工程師、設計師和產品經理合併為同一崗位」。
被解雇員工將獲得至少 16 週基本工資、每工作一年額外兩週工資、公司股票 以及六個月醫療保險。持有工作簽證的員工將獲得「額外過渡支持」,海外工作 員工可能面對不同的遣散方案。
Armstrong 稱這一裁員「突然而嚴厲」,但表示這一決定是保護客戶資訊的 「唯一負責任的選擇」。
據 Coinbase 網站,該公司 2012年在San Francisco成立, 現在運營基本上採取遠程工 作模式,沒有正式總部辦公 室。 Coinbase2021 年離開 San Francisco ,以支持其「遠程優 先」的願景。但它去年宣佈, 計畫在Mission Rock開設一個 15萬平方英尺的辦公室。
lon Musk提告Sam Altman及OpenAI背信忘義的訴訟正 如火如荼展開, Musk 真的是義憤填膺地想將他們繩之以 法嗎?據最新法庭文件顯示,在開審前兩天,他還試圖與 OpenAI達成和解。
OpenAI 於 5 月 3 日提交的文件顯示, Musk 於 4 月 25 日向 OpenAI總裁Greg Brockman發送了一條訊息,「以了解對方 對和解的意願」。這場庭審於四月底這一週在加州Oakland 的聯邦法院開庭,如果Musk勝訴,OpenAI執行長Altman和 Brockman 將被逐出董事會,這可能會撼動人工智慧領域的 格局。
文件指出:「當 Brockman 先生回應說雙方應該放棄 各自的訴訟請求時, Musk 先生反駁道:『到本週末,你和 Sam 將成為全美最令人憎恨的人。如果你堅持,那就如你 所願吧。』」
離開加州?擁有住房可能性高 48% 一項長達十年的分析證實,隨著逃離加州高生活成本 的居民在更實惠地區以更快速度擁有住房,「 California Dream」在其他地方更容易實現。
UC Berkeley加州政策實驗室(California Policy Lab) 的這項研究追蹤2016年至2025年家庭狀況。它的數據展現 可負擔性的鮮明對比。
加州人遷到了房價中位數比加州低 39.6 萬元( 48% ) 的地區。包括稅收和保險在內的每月住房費用從加州的平 均2,376元降至目的地州的1,705元。
租房者也從中受益:月租金減少約30%。
加州政策實驗室執行主任Evan White表示:「California Dream 的價格上漲,許多家庭離開加州前往更實惠的地 方。」
他指出遷居的影響是「明顯的」,強調目的地社區的 價格通常只有一半,家庭因此能更快地從租房過渡到買
房。
Nevada 是最大目的地,每年加州每 10,000 人有 81 人遷 居Nevada;隨後是Idaho(64人)和Oregon(37人)。 專家正觀察遷居是否最終推高這些「流入」州的成 本,從而可能縮小目前吸引加州人離開的負擔能力差距。 如果你正考慮改善你的財務前景,確保研究目的地州 具體房產稅和保險費率。房產稅和保險費率是帶來研究發 現的 672 元平均節省金 額的兩大因素。
未來購房者還應 比較七年住房擁有成 功率 - 離開加州的人為 48% ,而搬到加州的人 只有27%。
Yosemite National Park 遊客數量飆升 隨著Yosemite National Park即將進入無預約制度和夏 季,遊客數量上升。Yosemite National Park3月月度遊客數 量今年增長超三分之二。
根據國家公園管理局發佈的月度報告, Yosemite 3 月接待 225,817 名遊客。這一數字較去年同期的 155,758 名 遊客增長約 45% ,為公園自 2016 年以來 3 月遊客量最高紀 錄。
這一趨勢不僅限於三月:最新年度遊客數據表明,儘 管國家公園管理局正受人員短缺和預算削減的衝擊,但 Yosemite2025 年遊客數量仍高於過去五年的任何一年。與 公園密切合作的保護主義者擔心, Yosemite 遊客激增不僅 破壞部分自然資源,還會惡化遊客體驗。
Central Sierra Environmental Resource Center執行主任 John Buckley 表示:「特別是在週六,有時甚至在週五和 週日,公園擁擠程度超過停車場容量,導致車輛擠在路邊 任何可以擠的地方進行不恰當的停車,以及帶來人擠人的 遊客體驗。」
在國家公園管理局宣佈將取消包括 Yosemite 在內幾個 熱門公園夏季預訂要求後不久,遊客量激增。在宣佈這一 消息後,公園度過一個特別混亂的週末。
遊客潮是由於人員短缺導致公園幾個入口大門在正常 開放時間無人值守,有時甚至連續多日無人值守。公園發 言人當時稱, Yosemite 入口「根據遊客和運營需求進行管 理」。
「新任公園負責人 Ray 明確表示,他個人認為,讓更 多遊客來 Yosemite 是可取的,而不是通過管理遊客減少車 輛、擁擠和擁堵,」 Buckley 表示。「我們將拭目以待, 尤其是從Memorial Day到夏季旺季。」
San Jose 提案公投加旅宿稅挹注預算缺口 San Jose市目前正面臨5,600萬元的預算缺口,因此尋 求選民在6月2日的初選中批准一項旅宿稅上調提案,以彌 補預算中的大約一千萬元資金。
如果通過,這項名為 A 提案的法案(需要超過半數 選民的支持才能通過)將從 10 月 1 日起,把 SJ 的旅宿稅從 10% 提高到 12% 。該稅將直接加到客房帳單中,適用於全 市八十多家飯店以及兩千一百多個活用中的Airbnb和Vrbo 房源。
市府官員將這項正式名稱為「臨時居住稅」的提案, 宣傳為一種在不增加居民負擔的情況下,籌集資金用於關 鍵公共服務的方式。透過將成本轉嫁給遊客,市府希望避 免對近期已經批准了多項措施的受影響市民,再次提高稅
收。
然而,批評人士警告說,此次加稅將擠壓旅宿業主的 生存空間, 並降低 SJ 在 吸引科技會 議和商務旅 客方面的競 爭力,而這 些正是當地 經濟的支 柱。
不大但差不多跟 Facebook 一樣老牌的社群平台 Reddit 也有自己的搜尋引擎,但因太難用了而幾乎抹默默無聞。 經過 AI 功能的加持與不間斷的投資改進,執行長 Steve Huffman 表示,該平台的搜尋每週使用用戶數量年增 30% 了。
Huffman 指出,搜尋一直是該平台用戶獲取和留存的 主要驅動力之一。他在 Reddit 第一季財報會議上說:「在 搜尋方面,我們看到了出色的表現。搜尋的日活躍用戶數 (DAU)、週活躍用戶數 (WAU) 和搜尋查詢量均實現了顯 著的同比增長,這極大地促進了用戶留存和日活躍用戶數 的增長。坦白說,我認為搜尋團隊做得非常出色。如果你
示, Reddit 上約四成 的對話具有商業性 質, 84% 的購物者在 Reddit 上進行研究 後,對自己的購買決 定更有信心。 Reddit
使用 Reddit Answers ,你會發現它已很好地整合進公司產 品中。」
Huffman 表
Caltrain發布三年一度調查報告 Caltrain 發布三年一度調查報告:乘客滿意度創歷史新高。
調查顯示乘客對系統持續支持,且隨著更多汽車離開路面,新乘客數量不 斷增長。
Caltrain 的技術、營運、規劃與安全(TOPS)委員會近日聽取了該鐵路機 構 2025 年「三年一度乘客調查」(Triennial Survey) 的報告。調查顯示,乘 客對速度更快、班次更頻繁的 Caltrain 電氣化列車 給予了持續的高評價,並揭 露目前有三分之一的乘客是首次加入該系統的新用戶。
通勤型態與乘客結構 調查指出,通勤往返仍佔運量的絕大多數,多數乘客 每週搭乘二至三天,反映出混合辦公模式的現狀。此外,三分之二的乘客擁有 汽車,而有 37% 的乘客被歸類為低收入族群。
滿意度全面提升 客戶滿意度顯著成長,目前的時刻表評分為 4.1 分(滿分 5 分),高於 2022 年的 3.7 分。準點率評分從 3.9 升至 4.4,而 Caltrain 的整體 體驗評分則從上次調查的 4.1 升至 4.5。這與電氣化服務啟動後的其他調查結果 一致,顯示大眾對其更快速、更頻繁服務的認可度持續上升。
抵達車站的方式與支付習慣 調查顯示, 33% 的乘客步行前往起點站,其 餘比例分別為:搭乘接駁大眾運輸( 18% )、使用自行車或滑板車等主動運輸 工具( 17% )、由汽車或共享汽車接送( 17% ),以及自行開車並停放在車站 (16%)。此外,隨著紙本車票逐漸被淘汰,使用 Clipper 交通卡 支付車資的 受訪者比例已增至 86%。
熱門車站排名 舊金山站(San Francisco Station) 依然是最受歡迎的車站, 佔總上車人數的 28% 及下車人數的 19%。其他熱門上車站點分佈於 Caltrain 服 務的三個縣,領先者包括:帕羅奧圖(Palo Alto, 9%)、聖荷西 Diridon(8%)、 紅木城(Redwood City)與山景城(Mountain View, 均為 5%)。熱門下車站點 則由聖荷西 Diridon(11%)、帕羅奧圖(10%)、 山景城與桑尼維爾( Sunnyvale, 均為 7% )領 先。
數據背景 Caltrain 於去年秋季為期四週的時間 內,共收集了 3,622 份回覆,回覆率達 69%,誤差 範圍為 +/- 1.47%。Caltrain 將利用這些數據來優化服 務,並制定更精準的推廣策略。
Santa Cruz Wharf最南端 重新開放 Santa Cruz Wharf最南端已經重新開放。這是自海浪襲擊這一標誌性地標並 造成它150英尺長部分坍塌以來首次開放。
在城市Wharf End Interim Repairs專案慶祝活動中,海獅在下面吠叫,舞者 則在修復部分頂部展現舞姿。
「隨著專案完成,居民和遊客可以再次步行到碼頭盡頭,一覽無餘地欣賞 Monterey Bay,」一位城市發言人寫道。「這一修復標誌著Santa Cruz最具標誌 性和最受歡迎社區空間之一的維護工作達到一個重要里程碑。」
這座木制碼頭已有 100 多年歷史,在海洋上方延伸半英里。 2024 年 12 月, Santa Cruz 三十年最大湧浪帶來的海浪將樁、三名建築工人、一臺起重機 和一個衛生間沖進大海。目擊者稱,碼頭南端 幾秒鐘內坍塌。
重建工作2025年11月開始,最近完成。
城市領導人表示,這一修復反映城市在保 持碼頭特色的同時對維護關鍵沿海基礎設施的 持續承諾。
公園和娛樂局局長Tony Elliot說:「碼頭是 我們社區聚集在一起進行聯繫、欣賞海岸、體 驗讓Santa Cruz如此特別的每個細節的地方。」
Uber、Expedia合作 新增訂房服務
Uber 應用程式不僅可以訂車訂餐,如今還可訂房了。這標誌著這家網路叫 車起家的公司,為打造一個全方位平台而向旅遊市場邁出了迄今為止最大的一 步。
Uber發布的聲明中表示,已與Expedia Group Inc.達成合作協議,將在美國 地區率先在其 Uber 應用程式中提供旅館訂房服務。該聲明是 Uber 年度產品發表 會的一部分, Expedia 旗下 Vrbo 品牌的度假租賃房 源,也將於今年稍後上線。
Uber One付費會員每次預訂飯店將獲得10%的 回饋,可用於抵扣未來的乘車或外送訂單。 Uber 也 補充說,用戶在預訂約一萬家指定飯店時,最高可 享20%的折扣。Expedia則表示,Uber的叫車預訂功 能,也將於六月在其應用程式上線。
Teamsters California 反對測試自駕卡車 加州機動車輛部( DMV )已批准在州道路上測試重型自動駕駛車輛,包 括半掛卡車。
William Hall是在Port of Oakland的Coyote Container.的老闆,他支持此舉。 「我認為技術能為我們所有人提供更多的就業機會,所以我認為這對卡車 運輸是一件好事,」 Hall 說。「你問任何一家卡車運輸公司他們最大問題是什 麼,通常是司機。找到司機,留住司機,保證他們的安全,避免他們發生事 故。有了自動駕駛卡車和無人駕駛卡車,這些事情更容易處理。」
Teamsters California在一份聲明中批評這一決定。
「毫無疑問:這是 Teamsters California 為爭取好工作和道路安全而鬥爭的 開始,」聲明說。「 DMV 急於推出無人駕駛重型卡車的決定是魯莽的,我們 將使用一切必要手段阻止它,包括將這場鬥爭訴諸法庭。」
本週,一輛無人駕駛商用卡車首次運送貨物,按時完成從Houston到Dallas 230英里路線。完成這一行程的公司Bot Auto認為自動駕駛卡車是未來。沒有司 機就不存在疲勞或休息問題,從而降低整體成本。
Bot Auto 工程副總裁 Al Tete Xiao 說:「我們有時會去人不想去的地 方。I-45非常具有挑戰性。交通流量很大。」
總部矽谷的Aurora自去年以來一直在Texas測試自動駕駛卡車。
一家領先的運輸公司宣佈計畫擁有500輛Aurora卡車。
Aurora委託完成的一 份報告預測,到2035年,全美將有17萬輛自動駕駛卡車上路,占卡車運輸市場 的15%。
Aurora政府關係高級經理Sydnee Journel表示:「我們很高興看到加州為自 動貨運建立監管途徑,並期待與立法者合作,在全州安全部署自動貨運。」
UC Berkeley Institute of Transportation Studies 代理所長 Scott Moura 教授表示,自動駕駛卡車可全 天候運行,不像人類司機那樣需要休 息。
「不過,很明顯,也有缺點,」 Moura 說。「這些通常是技術熟練工 人的高薪崗位。」
從鼎泰豐到非常泰的美國行 (本文續頭版) 記者 Pegasus J. Juan
2000 年,鼎泰豐在洛杉磯的市郊 San Gabriel Valley ,開幕了美國第一家分店,但直到 2008 年, 普立茲獎得主 Jonathan Gold 稱讚它是「地表最棒的 小籠包秀」之前,還只是內行人才會去的名店,如 今卻從這間店開啟了美國現代中華料理的渴望浪 潮,更拓展出 18 間分店,從加州與西岸逐步向東推 進,洛杉磯這座灘頭堡功不可沒。
雖然比起舊金山的中華料理歷史,洛杉磯可謂 初出茅廬,但如今已然後生可畏了。它雖是美國華 人聚集第二多的都會區,卻是台灣僑民比例最高的 地方,所以鼎泰豐從洛杉磯起飛不難理解。不過洛 杉磯之所以會讓許多亞洲和歐洲的成功國際餐飲品 牌,捨棄紐約、舊金山或芝加哥等大都會,成為進 入美國市場的試金石,得力條件不僅在人口結構, 更大原因是洛杉磯擁有龐大、多元且受過良好教育 的餐飲群體,這是品牌們評估他們的餐飲理念是否 符合美國消費者口味的理想起點。
今年一月,台灣餐飲集團瓦城泰統(TTFB)也選 擇洛杉磯的新興餐飲聖地Westfield Century City , 開設其有 31 年歷史的連鎖餐廳非常泰 (Very Thai) , 成為其在美國的第一家分店。 TTFB 董事長兼 CEO Charles Hsu說:「洛杉磯是美國為數不多的幾個, 能將泰國菜真正融入日常生活的城市之一。這座城 市擁有極其成熟的泰式餐飲文化,這裡的食客了解 泰式菜餚的豐富性和深度。對我們來說,在美國的
第一個市場必須具備這種鑑賞力,這一點至關重 要。」
泰裔美國人數雖然比不上華裔,但在洛杉磯縣 可不少,擁有世界第一座泰國城,洛杉磯更是除了 泰國以外泰裔人最多的城市,所以台灣的非常泰想 打進泰裔市場有雄心更有挑戰。其實非常泰早已是 台化的泰國菜,像是華人很愛點的月亮蝦餅,原本 是非常泰的廚師結合越南與中國口味自己研發出來 的,沒想到如今也紅回了泰國。不過非常泰也有正 宗泰式料理,如打拋豬、酸辣海鮮湯、綠咖哩椰汁 雞與涼拌青木瓜等,所以非常泰想在美國初試啼聲 便看洛杉磯的泰裔、台裔與諸多族裔賞不賞光了, 然而至少洛杉磯提供了這樣的測試條件。
地廣人多固然是洛杉磯的優勢,入場券便宜可 能才更貼那些外國老闆的心。就算是在高檔區域, 洛杉磯的店租也比舊金山與紐約市來得便宜許多, 像是非常泰就一舉從五千平方呎開始經營。另外在 小型店面上,這通常是商業街或購物中心內的店 面,也是餐飲經營者尋求成功之路上成本較低的生 存之道,洛杉磯的 CP 值可是很高。除此之外,優質 食材的供應也至關重要,而南加全年都有豐富的農 產品,洛杉磯和長灘雙港更共同構成了北美最大的 港口系統,從亞洲進口食材非常方便。
花十億元改造的Westfield Century City果然值 回票價,將原本傳統的封閉式商場重新定義為「生 活風格中心( Lifestyle Center )」,重點從純零售
轉向高檔次的餐飲體驗與戶外休閒空間,果然讓 國際餐飲名牌相中,除了鼎泰豐外,還有股價驚人 的海底撈,更有加州第一間義大利美食村 Eataly 。 其它新店還包括來自中國大陸的川菜專賣店梅州 東坡(於 2013 年底開幕)和韓國甜甜圈概念店 Cafe Knotted。去年,西班牙名廚Dani Garcia、SBE娛樂 集團合作,在購物中心開設了他的精緻西班牙餐廳 Casa Dani。
另一家備受矚目的美國新店是來自大陸的知 名手搖飲連鎖品牌霸王茶姬 (Chagee) ,這個 2017 年 才在雲南昆明創立的品牌,於去年春便在 Westfield Century City開設了其在美國的首家分店。茶姬首席 商務官 Emily Chang 如此形容洛杉磯,說它「不僅 是好萊塢與科技的交匯點,也是東西方文化的交匯 點。」
茶姬的展店速度就很驚人,過去一年,以 Century City 為據點,在 Torrance 、 Long Beach 和 Ontario 等地開設了多家分店。三月中,還在 Glendale的高檔購物中心Americana at Brand 再開一 間分店。 Chang 說道:「我們迫不及待地想要繼續 擴張,正在努力尋找合適的落腳點。能夠成為我們 服務的社區一份子,我們感到非常榮幸。」
也曾經掛名Westfield的San Francisco Centre,論 天時論地利,怎 麼 都應該比洛杉磯的那個 Westfield 更有資格成為世界名牌料理的匯集地,但卻已於 1 月26日正式關閉了,或許人和不見了吧。
花東記行 與原住民面對面 花東一帶,多原住民。住在山裡的原住民,因 為在文化習俗上與漢族的差異,對生長在平地的人 來說,總覺他們蒙著一層神秘面紗。到花東,當然 要走訪原住民,去體驗一下他們的生活方式,於是 我們來到花蓮光復鄉阿美族馬太鞍部落。
馬太鞍拉藍的家
看到馬太鞍三個字,還以為這裡的原住民善 於騎馬。結果馬太鞍是阿美族語的音譯,指的是樹 豆,跟騎馬完全風馬牛不相干。傳說阿美族的先民 來到這裡看到滿山遍野都是樹豆,於是就以樹豆為 地名。我們一般吃的碗豆、 蠺 豆、四季豆,都是一 年生草本的藤生植物。而這種樹豆是木本,豆子長 在樹上。可惜走了一趟馬太鞍溼地,沒看到樹豆也 沒吃到樹豆,只見沼澤溼地上開滿了大片的蘆花。
我們來這裡探究馬太鞍阿美族的故事,進入拉 藍的家請拉藍老師為我們解說。這位老師曾是山地 狀元,高分考入台北工專,說得一口標準國語,娶 了漢族妻子,不論在平地發展得多麼成功,他還是 選擇回到家鄉。他把阿美族的習俗文化用說笑話的 方式講給我們聽,幽默詼諧間,弄不清他說的是真 是假。他說阿美族的傳統重女輕男,父母的財產由 女兒繼承,兒子分不到,所以阿美族的家庭以母系 為主。家族事務由母親負責,連親屬方面也是以母 親一方為主。如果說阿美族是母係社會,似乎亦有 爭議,因為族中大事都是由男子決定。男子成立部 落議會,女子不能參加開會,這樣看來女權似乎又 不高。由於時間有限,拉藍老師並不給我們問話的
機會。我後來上網查詢,亦沒研究出所以然來,傳 統如此便如此吧!何必太好奇去深究呢!
阿美族的捕魚文化 – 巴拉告 花蓮光復鄉多溼地沼澤,盛產蝦、蟹、泥鰍、 鱔魚等。拉藍老師為我們介紹了阿美族捕魚的特殊 文化 – 巴拉告。阿美族的先民發明一種獨特的捕魚 方法,為魚蝦打造喜歡的居住環境,請魚蝦入住, 他們用這種方法來捕魚而不必去到處找魚,稱之 「巴拉告」 ( 阿美族語音譯 ) 。阿美族打造的魚屋有 三層,底層是大竹筒,吸引土虱、泥鰍、鱔魚、鰻 魚等無鱗的魚入住。第二層是樹枝,吸引蝦、蟹入 住,甚至水生昆蟲會在那產卵。最上層鋪設細小樹 枝水草,吸引有鱗的魚如吳郭魚、鯽魚等來棲息。 說來阿美族人非常有智慧,想出這種方法捕魚,省 力又安全。此地靠近北迴歸線,一年四季都熱,阿 美族捕魚男子,通常只圍一塊布便下水抓魚,戲稱 中央擋布。拉藍老師示範捕魚亦竭盡搞笑之能事, 讓我們走這一趟值回票價。值得一提的是,巴拉告 捕魚文化已編入小學教科書。
據拉藍說,南島語言很長,一句「我愛妳」, 有二十多個聲階。由於一句話很難用三言兩語說清 楚,所以夫妻之間懶得吵架。然而這麼複雜的捕魚 方式,卻只用「巴拉告」三字就能說清楚。他是否 唬弄我們,便可想而知了!
我很好奇阿美族是怎麼來到台灣的,他們的 傳說是天神下凡而來。佛經說人是光音天的天使, 偶下凡間吃了五穀雜糧,從此飛不動了,只好墮落 在人間。傳說與經文,居然十分相似。據說阿美族
的語言文化 跟紐西蘭的 毛利人很相 似,很可能 阿美族就是 毛利人漂洋 過海而來。 中央山脈阻 隔了台灣東 西兩部,所 以千百年 來,他們一 直在東海岸 與花東縱谷 生活。
拉藍老師示範補魚
夏威夷 的原住民自 稱來自大溪地,他們亦是母係社會。很可能南島 語係的民族,都是源自同一民族。不論人是上帝造 的,還是光音天來的,相信原來都是同根生。我們 見到拉藍老師與他的家人,完全沒有不同族裔的感 覺。儘管文化不同,卻都能用國語溝通,同樣生長 在寶島這塊土地上,只要懂得互相尊重,相信日久 各族自然成一家。地質學家說台灣島跟夏威夷島一 樣,是在造山運動中從海底升上來的,所以台灣本 來是無人島。原住民,新住民,不過只是來的早晚 而已吧?
文/典樂
畢業於復旦大學物理系,第一期中國科學院研究生院 畢業,1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師,先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》(書原 書店有售) 文 / 湯毅堅
The chewing gum Before the takeoff of the plane, a stewardess distributed chewing gums to passengers. A passenger asked, "What is the chewing gum for?"
The stewardess said, "It’s to protect your ears from humming, sir."
After the plane landed, the gentleman said to the stewardess, "The chewing gum worked great! Now, can you help me to get it out of my ears?"
特別好吃的鹹甜粿 Ada 說,參加「台灣黑白大廚」競賽前,她原本的 構想是以「 鹽酥雞」參賽的,受限於現場的製作環境 而放棄這構想,改以 「鹹甜粿」報名,沒想到一舉拿 下當天的第一名。
Ada 中文名是朱玟錚。我問她,鹽酥雞不是到處都 有嗎?她說,大家都做不出當年她住竹東時巷口那家 鹽酥雞的風味,所以她想拿這作為挑戰的目標。
至於鹹甜粿(最好以台語讀出),也是濃濃的鄉 愁,因為那是外婆、媽媽的味道,正因如此,形容自 己淚點很低的Ada 在得獎後的講話中,亦是含淚哽咽。 她說自己有點社恐,當天看到會場那樣大的場面,得 獎還須公開講話,真的很意外,大合照裡,戴著口罩 的唯有她。
活動的發想者是台灣僑委會「國際青年親善大使」 候選人曾智瑩,靈感來自熱播節目「黑白大廚」,比 賽地點是 Cupertino 的昆蘭社區中心,請到的專業評審 有擔任過國宴主廚的李建軒、段純真行政主廚林安 哲、Eat On Monday的行政主廚張華偉,現場更有百位 民眾組成試吃評審團。
六位參賽者端出麻婆豆腐、古早味紹興滷肉飯、台 式油飯、鹹甜粿、碗粿及麻油雞湯等經典台灣料理。 近 4 小時裡進行現場烹調與試吃評選。在一個主流的社 區中心廚房裡要進行台式美食的烹煮,限制和壓力都 不小,加以要備辦給百位試吃者享用,難度更高。
Ada 在家先進行前置作業,現場再將鹹甜粿煎熱, 還得調出逾百份自製沾醬給每個人,著實技術本位。 粿的口感以及餡料切工都獲肯定。Ada 獲五百美元的現 金獎,但更難忘是過程以及使命必達的成就感。
和許多台灣來到矽谷的家庭主婦一樣,朱玟錚精進 廚藝的趨動力是「自己很想吃但灣區買不到」。捲起
口香糖 飛機起飛前,一位空中小姐給旅客發口 香糖。一位旅客問:“這口香糖幹什麼 用?"
空中小姐說:“為了使你的耳朵不嗡嗡 作響。"
飛機着陸後,這位先生對空中小姐 說:“這口香糖真管事!現在你能幫我 把它從耳朵里掏出來嗎?"
文/艾登
袖子自己來的成果很豐碩,台灣還在自己包粽子的人已 經不多了,但她可以在回台灣探親前,一口氣包很多粽 子擺冰箱讓先生解決民生問題。她的目標是把難度更高 的鹼粽給做起來,「不容易的! 」客家女子的她說。
聽到她還在自家做臭豆腐,很多人肅然起敬。別看 台灣到處都在賣炸臭豆腐, Ada 說,在小家庭沒有大油 鍋情況下,要炸到外酥內嫩很難。
她又很懷念在台灣吃辦桌的樂趣和情調,「這和 Potluck 不同,」她說,就是要架起大圓桌,鋪上大紅 桌布才叫台灣辦桌。她也真做到了,大碗公、大盤盛菜 的數十人開吃景像,是特有溫度的幸福。
家裡有位能夠還原媽媽、祖母手路菜的廚娘,這是 天大的福氣。如今的主婦能「點一手好菜」就不錯了, 以後的孩子會回憶「當年媽媽去某某餐館點的菜真好 吃」嗎?恐怕不會。大家要懷想的,是「我媽的番茄炒 蛋足以讓我連嗑兩大碗白飯」,是「媽的滷肉和滷蛋真 是香。」在 AI 到處是的今天,能夠回到最最原始的做 菜燒飯時光,會是無比的享受吧。
財富傳承的智慧:
如何透過遺囑與信託 規避遺產稅並杜絕家庭爭產
文 / 知乎
在華人傳統觀念中 ,「 死亡 」 往往是個避諱的話題 , 這也導致許多家 庭在親人離世後 , 因缺乏事先的法律規劃而陷入長期的法律訴訟或沉重 的稅務負擔。 在法律高度複雜的現代社會, 遺產規劃( Estate Planning) 已不再是富豪的專利,而是每個家庭都應具備的經濟屏障。
一、 遺囑與信託:定義與核心差異 要進行有效的規劃,首先必須釐清兩個最核心的法律工 具:遺囑(Will)與信託(Trust)。
1. 遺囑(Will)
遺囑是一份法律文件,說明個人死後財產應如何分配。 優點: 設立簡單、成本較低。
缺點: 遺囑必須經過認證程序(Probate)。在加州等地, 認證程序不僅耗時(可能長達 1 至 2 年),律師與法院費 用更是按遺產總額比例收取,且過程完全公開透明,毫無 隱私。
2. 生前信託(Living Trust) 信託則像是一個法律實體(或盒子),你將財產(如房產、 帳戶)轉移到這個盒子裡,並指定受託人進行管理。
優點: 最大的優勢是避開認證程序。受託人可以在你去 世後立即分配財產,無需經過法院。此外,信託內容是隱 密的,且能對受益人設定條款(例如:子女需滿 25 歲才 可動用本金)。
二、 合法立遺囑與設立信託的關鍵步驟 要確保這些法律文件具備法律效力,必須遵循嚴格的程 序:
1. 盤點資產與指定受益人: 列出所有房產、股票、保險 及退休帳戶。明確誰將繼承財產,並指定備選人。
2. 選擇執行人與受託人: 這是最重要的決定之一。這個 人必須誠實可靠,具備處理財務的能力。
3. 正式簽署與公證: * 遺囑通常需要兩名無利害關係的 證人簽名。
信託則必須進行公證(Notary)。
4. 「注資」入信託(Funding the Trust): 這是最常被遺 忘的一步。僅僅寫好信託文件是不夠的,你必須將房產證 (Deed)改名到信託名下,銀行帳戶也需更改持有人。未 進入信託的資產,依然可能面臨法院認證。
三、 如何合法規避遺產稅(Estate Tax)
對於資產較高的家庭,稅務規劃是核心。美國聯邦遺產 稅率最高可達 40%。
1. 利用免稅額度: 2026 年後,目前的聯邦遺產稅免稅額 度(約 1,300 萬美元)可能會面臨大幅縮減(預計減半)。 高資產人士應考慮在此之前進行規劃。
2. 年度贈與(Annual Gift Exclusion): 利用每年的免稅 贈與額度(如每人每年可給予他人 $18,000 且不計入遺產 稅),逐年降低遺產總值。
3. 不可撤銷壽險信託(ILIT): 保險賠償金通常不計所 得稅,但計入遺產總額。透過 ILIT,可以將保險金從遺產 中扣除,用來支付未來的遺產稅款。
4. 慈善信託: 透過慈善捐贈信託,既能回饋社會,又能 獲得大幅度的稅務抵免。
四、 避免家庭爭產:情、理、法的平衡 遺產分配不均是導致兄弟鬩牆的主因。透過信託,可以 加入精細的控管條款:
分階段分配: 防止「富二代」一夜揮霍殆盡。可設定在 受益人大學畢業、成家或到一定歲數時才釋放本金。
禁止抗辯條款(No-Contest Clause): 若有受益人對分配 不滿而起訴挑戰信託,將自動喪失繼承資格。
特殊需求信託(Special Needs Trust): 若子女有身心障礙, 此信託可在不影響其申領政府補助的情況下,為其提供生 活品質的改善金。
遺產規劃不應被視為「討論死亡」,而應被視為「策劃 未來」。一份專業的遺產規劃能確保:
1. 財產留給愛的人,而非法院或律師。
2. 減少稅務流失,實現財富最大化傳承。
3. 留給後代和諧與保障,而非紛爭與猜忌。
法律與稅法瞬息萬變,建議讀者諮詢專業的遺產律師與 稅務師,根據您的家庭結構、資產規模及所在地法律,量 身訂製最合適的方案。
走入街頭:
聖荷西從「半導體心臟」 轉型為「全球 AI 實體應用實驗室」
文/老中地方新聞 專題組
2026 年 5 月的聖荷西(San Jose),空氣中不 僅有加州溫暖的陽光,還充滿了數據與演算法的氣 息。隨著 Generative AI 浪潮進入第三年,南灣已不 再滿足於製造 AI 芯片,而是將整座城市變成了一座 巨大的實驗室。當哈佛大學最新研究證實 AI 在急診 室的表現優於人類醫師時,聖荷西的居民正率先體 驗這種「AI 深度介入」的生活方式。
醫療與公共安全的 AI 實驗 在聖荷西市中心的聖克拉拉谷醫療中心( Santa Clara Valley Medical Center),居民已經習慣了 AI 預檢系統。正如哈佛研究所示,AI 能在幾秒鐘內分 析患者的生命體徵與過往病史,準確識別出那些看 似輕微實則危險的急症。雖然初期曾引起護理人員 的擔憂,但 2026 年的現實是:AI 的介入將急診候 診時間平均縮短了 40 分鐘。
而在公共安全方面,聖荷西警方正利用 AI 監測
系統打擊近年來猖獗的非法賽車( Sideshow )與非 法傾倒( Illegal Dumping )。透過佈署在 Blossom Hill Road 等重點地段的音頻與視覺傳感器,AI 能在 違規行為發生前的「集結階段」就發出預警。儘管 隱私維護組織仍對此抱有戒心,但根據 5 月份的社 區調查,超過 60% 的南灣居民支持在公共空間適度 部署 AI,以換取更安全的街道環境。
能源危機下的 AI 節能策略 南灣居民目前正面臨嚴峻的民生挑戰:油價逼 近 $8/加侖,電費也隨之攀升。為了應對高昂的生活 成本,聖荷西市政府與矽谷能源初創公司合作,在 Sunnyvale、Cupertino 試點「AI 虛擬電廠」計畫。
該系統利用 AI 自動調度家庭太陽能蓄電池,在用 電高峰期將多餘電量回流至電網,並為居民換取電 費抵免。
這種「數據省錢法」在南灣的高學歷移民社區
中大受歡迎。居民不再單純抱怨高昂的生活費,而 是積極參與各種 AI 優化計畫,從智慧導航避開塞 車路段以省油,到利用 AI 管理家庭預算,南灣居 民展現了極強的技術適應力。
房地產的新標準:AI Ready 住宅 聖荷西的房地產開發商也敏銳捕捉到了這一趨 勢。2026 年新推案的住宅,「AI 整合系統」已成 為標配,就像 20 年前具備寬頻網路一樣。這些房 屋能自動調節光線與溫濕度,甚至能通過感測器監 測獨居長者的健康狀態並及時聯絡緊急聯繫人。 然而,這也加劇了南灣的「數字鴻溝」。一方 面是能夠享受 AI 便利的高科技階層,另一方面是 因技術門檻而被隔絕在外的弱勢群體。聖荷西市長 在 5 月的市民大會上重申,南灣的未來必須是「包 容性 AI」,透過圖書館與社區中心提供免費的 AI 識能培訓,確保這座城市的轉型不讓任何人掉隊。
灣區醫療與財富的終極緩衝區 解密 HSA 的 三重稅收魔力 健康儲蓄帳戶(HSA)常被誤解為僅是用來支付當前醫藥費的 小額儲蓄工具,但在物價與醫療成本極高的北加州灣區,它其實是 資深理財人士眼中的「隱形退休金」。透過其獨特的稅務優勢與投 資屬性,HSA 在應對晚年高昂開支時,展現出超越 401(k)、IRA 的 強大財務回報。
一、 三重稅務優惠:最強效的理財利器 HSA 是全美唯一具備「三重免稅」優點的帳戶,這使其在長期 財富累積上極具效率:
提撥免稅:投入 HSA 的資金可完全抵扣聯邦所得稅,若透過 薪資扣除(Payroll Deduction),還能進一步節省 7.65% 的 FICA 薪資稅。
增值免稅:帳戶內的投資收益、利息與股息皆不需繳稅,能發 揮最大的複利效應。
領取免稅:只要資金是用於符合資格的醫療支出,領取時完全 免稅。
二、 灣區醫療現狀:轉向「投資模式」的必 要性
在灣區,醫療費用通膨往往高於一般通膨。一對 65 歲的夫婦 退休後,預期平均需花費約 30 萬美元於自付醫療開支。
延遲使用的策略:理財專家建議,若經濟能力許可,應將 HSA 視為「長期投資帳戶」而非「支出帳戶」。
投資滾動:大多數 HSA 允許餘額超過一定門檻(通常為 $1,000)後進行股票或基金投資。
複利優勢:相較於每年將資金花光,讓 HSA 在市場中滾動 20 或 30 年,其潛在增長可顯著縮小退休後的醫療資金缺口。
三、 65 歲後的靈活性:從醫療專戶轉為收 入來源
當年滿 65 歲時, HSA 的限制將大幅放寬,使其功能趨向於 「具備醫療加乘效果的傳統 IRA」:
醫療支出依然免稅:支付符合條件的醫療費用(甚至包括某些 Medicare 保費)仍完全免稅。
非醫療用途免罰款:65 歲後,您可以領取 HSA 資金用於任何 目的(如旅遊、房貸)而不必支付 20% 的罰款,僅需像傳統 IRA 那樣繳納普通所得稅。
無強制提撥規定:與傳統 401(k) 或 IRA 不同,HSA 沒有最低 提款限額(RMD),您可以讓資金持續在帳戶中免稅增長。
四、 實戰技巧:跨時空的「延遲報銷」
HSA 有一個鮮為人知的「黑科技」:法規並未限制報銷醫療費 用的時間。如果您在 30 歲時支付了 500 美元的牙科手術費,只要 保留收據,您可以在 30 年後(屆時 500 美元已透過投資增值數 倍)再將這筆款項免稅領出作為生活費,而增值的部分則留在帳戶 中繼續運作。
對於追求財務自由的灣區人而言,HSA 不僅僅是應付感冒發燒 的零錢包,它是對抗高物價與醫療不確定性的終極屏障。透過「早 年提撥、長期投資、晚年領取」的策略,您可以確保在 65 歲後擁 有一筆完全免稅且用途靈活的醫療儲備金。
預防失智症與阿茲海默症的科學策略
隨著全球人口老化,失智症( Dementia
)已成為現代社會最嚴峻的健康挑戰之一,其中阿茲海 默症(Alzheimer's disease)是最常見的類型。失智症不僅是單純的健忘,它是一種進行性的腦部功 能退化疾病,會逐漸侵蝕記憶、思考、語言及日常生活能力,對患者及其家庭造成巨大的情感與經 濟負擔。
儘管目前的醫學尚未找到完全治癒阿茲海默症的方法,但科學研究帶來了令人振奮的希望:高 達 40% 的失智症病例,其實可以透過積極管理生活型態中的風險因子來加以預防或延緩。 大腦具有 驚人的適應力(神經塑性),只要我們從現在開始,採取正確的行動,就能為大腦建立堅實的「認 知儲備」(Cognitive Reserve),抵禦退化的來襲。
以下是基於科學證據,系統性預防失智症的關鍵策略:
一、擁抱「地中海」飲食: 為大腦提供優質燃料
大腦是一個高能量消耗的 器官,其運作極度依賴飲食中 攝取的營養。目前被認為對大 腦健康最有益的是「地中海飲 食」( Mediterranean Diet )或 結合降血壓飲食的「 MIND 飲 食」。
Wang Accountancy Cor p.
多攝取 : 深綠色蔬菜(富含葉 酸與抗氧化劑)、莓果類、全 穀物、堅果。
優質蛋白質與脂肪: 每週至少 食用兩次富含 Omega-3 脂肪酸 的深海魚(如鮭魚、鯖魚), 並使用橄欖油作為主要烹調用 油。
少攝取 : 紅肉、加工肉品、奶 油、起司、高糖食物及精緻澱 粉。這些食物容易引起身體的 慢性發炎,進而損傷腦細胞。
二 、 持續身體活動 : 讓大腦 「動」起來
運動是天然的「益智藥」 。運動能增加腦部的血液流 量,促進腦源性神經滋養因子 ( BDNF )的分泌,這是一種 能幫助神經細胞生長與連結的 重要蛋白質。
有氧運動 : 快走、游泳、騎自 行車、跳舞等。目標是每週至 少進行 150 分鐘的中等強度有 氧運動。
肌力訓練 : 每週兩次阻力訓 練,有助於維持身體機能與新 陳代謝。
重點在於持之以恆: 即使是每 天 20 分鐘的散步,長期下來也
能見到顯著的大腦保護效果。
三、 終身學習與心智鍛鍊: 建立認知儲備 腦細胞「用進廢退」。持續的 心智挑戰可以增加神經元之間的連 結,即使大腦有些微病變,豐富的 連結也能幫助維持功能。
打破慣性 : 學習新的語言、演奏樂 器、繪畫、烹飪新菜色。
益智活動 : 閱讀、寫作、下棋、做 拼圖或數獨。
重點在於 「 新奇感 」 與 「 挑戰性 」 : 如果一項活動你已經輕車熟路, 保護效果就會遞減,必須不斷嘗試 新鮮事物。
四、 管理心血管風險因子: 護心即護腦 凡是對心臟不利的因素(如高 血壓、高血糖、高血脂),同樣會 損傷大腦微血管,導致腦部缺氧與 發炎,大幅增加血管性失智症與阿 茲海默症的風險。
控制三高: 定期檢查血壓、血糖、 血脂,並遵從醫囑進行管理。
戒菸: 吸菸會嚴重損傷血管健康, 並增加大腦的氧化壓力。
維持健康體重 : 中年肥胖,特別 是腹部肥胖,與老年失智風險增加 呈正相關。
五、 優質睡眠與情緒管理: 大腦的排毒與修復 睡眠是大腦「排毒」的關鍵時 間。在深度睡眠中,大腦的膠淋巴 系統會高效運作,清除包括與阿茲 海默症相關的腦部斑塊(澱粉樣蛋 白)。
充足睡眠: 每晚爭取 7 至 8 小 時的高質量睡眠。長期睡眠不足 (少於6 小時)會增加失智風險。 紓解壓力 : 長期慢性壓力會導致 皮質醇過高,損傷大腦中負責 記憶的海馬迴。嘗試冥想、深呼 吸、瑜珈或接觸大自然來紓壓。 警惕憂鬱 : 憂鬱症有時是失智症 的前兆,有時則是風險因子,應 積極尋求專業治療。
六、 積極社交與聽力保護: 避免大腦孤立
人類是社交動物。積極的社 交接觸能提供複雜的心智刺激, 減緩認知衰退。長期孤獨寂寞者 的失智風險較高。
保持聯繫 : 定期與家人、朋友見 面或通話,參與志工活動或社區 課程。
保護聽力 : 中老年後的聽力受損 是失智症最大的可修正風險因 子之一。聽力下降會導致認知負 荷增加與社交隔離。若有聽力問 題,應及早配戴助聽器。
預防失智症與阿茲海默症並 非一蹴而就,而是一種長期的 生活承諾。我們不需要追求十全 十美,而是應專注於做出「更好 的選擇」:今天多走一段路,晚 餐多吃一盤菜,睡前少看一會手 機,嘗試學一件新東西。
大腦的健康掌握在我們自己 手中。採取行動的時間越早,持 續的時間越長,我們的大腦就能 在歲月的長河中維持越久的睿智 與活力,讓我們擁抱健康、尊嚴 且充實的老年生活。
《鮭魚何價》 乘地獄之船前往阿拉斯加 (第26章)
被華人喚醒 上篇摘要 : 在我們抵達的第二天,我 們就埋葬了墨西哥老人。這是一場極為簡 單的儀式。對於一個來自陽光充足的墨西 哥人來說,這是一張冰冷的床,但卻是他 疲憊的老骨頭的安息之地。原住民印地安 人須要工作,當春天鮭魚罐頭船抵達時, 男人就會過來尋找工作。阿拉斯加政府希 望每個罐頭廠老闆都能盡到自己的責任, 無論是否真正需要,每個原住民都會被雇 用。另一方面,華工也被華人老闆保護。
第26章
斯特恩在三名黑人的協助 下組成了四重唱 圖解:罐頭工廠和漁船隊。這些小船正是漁夫 們在這布里斯托爾灣危險水域中勇敢出海的工具, 因此你得以吃到罐裝鮭魚。每年都有幾個勇敢的拉 丁人和北歐人喪生。
我們的工作時間是從早上 6 點到晚上 6 點。中 午,當我們吃完一天的主餐後,我們有半小時的休 息時間。我們的工作時間並非工會標準,我們每天 工作十一個半小時,包括星期天,直到鮭魚開始洄 游。之後時間就更長了。
我們的下一份工作是製作罐頭。錫板已隨船運 到,而我們這些華人幫成員則負責操作製罐機器。
罐頭廠的建築到處都有大裂縫,寒風從這棟像 穀倉般的建築中穿透進來,使我們在船上患上的感 冒遲遲無法痊癒。
測試罐頭
記得有一天,我在罐頭工廠裡面試圖點燃我的 煙斗,但透過裂縫進來的冷風吹滅了我的火柴。
我的工作是測試罐頭。我會站在一個裝滿熱水 的小水槽前,將做好的罐頭放入一個籃子裏,然後 用腳踏板將其浸入水中。
蒸氣會自動噴射到水下面的罐頭上,如果有任 何漏氣,水面就會出現氣泡。通過這種方法,可以 確定製罐機是否生產出完美無缺的罐頭。我面前有 熱騰騰的蒸氣,背後有冷風襲來,我的感冒幾乎沒 有痊癒的機會。
作者:麥克斯 斯特恩(Max Stern) 1922 譯者:喬立(James Chiao), 喬成(Philip Chiao) 2025
這幾天我們的每天的作息大致如下:早上 5 點 15 分,華人廚師查理會進入宿舍來叫醒我們。
他會用一種粗啞、刺耳的聲音喊出一些話,聽 起來像「Bundle o´ hay」。我們理解這句話在華語 的意思是「該起床了」。這給了我們 15 分鐘的時間 穿衣和漱洗。早餐的汽笛聲在 5 點 30 分響起,伴隨的 總是哈士奇狗群奇怪的嚎叫聲。
無鹽的玉米糊,上面覆蓋著「西南奶」,並加 了一點糖、雜燴、或豆子,還有馬鈴薯和咖啡被端 到了長桌上。我們通常會穿著大衣站著吃早餐。在 我們吃完之前,食物就己經變冷了。
供應腐敗的奶油
我們剛抵達時就被承諾會供應奶油。幾天後, 奶油真的上桌了,但已經腐敗到無法食用。麵包倒 是還不錯,因為負責烘焙的師傅「餅乾」有一個好 爐子可用。
我們現在最需求的是足夠的牛奶來配咖啡和玉 米糊、多汁的蔬菜、足夠的糖和水果。
嚴格來說,直到鮭魚潮開始,肉才變得可以入 口。通常我們吃的是鹹牛肉,硬到無法咀嚼,味道 重得無法享用。我們每人會拿幾塊,然後把它們拿 去餵給雪橇犬。這樣我們就避免這些肉在下一餐時 以雜燴的形式再度重生。
早餐後,我們會在鍋爐房停下來一兩分鐘取 暖,吸幾口煙斗,然後回到我們的機器旁。
與船上一樣,罐頭廠也存有雙重標準的生活待 遇。漁民們忙著為出海打魚準備裝備,海灘幫正在 操作打樁機來建造新的魚倉,而公司的其他員工則 在罐頭廠裡忙碌著,好讓機器在經歷一個冬天的閒 置後恢復運作。他們的一天也從早上 6 點開始,但 他們在 7 點便能停下來吃早餐。
每天下午 3 點,為漁民和公司其他員工提供咖 啡和蛋糕的汽笛就會響起。而我們華人幫成員則得 繼續工作。
除此之外,公司員工一日三餐都吃得很好。早 餐包括薄煎餅、培根、雞蛋、玉米糊等,其他餐點 也同樣豐盛。所有的食物都是在完美無瑕的桑迪的 指揮下送上有油布覆蓋的桌面。
早上在製罐機的永不停歇的叮叮聲中熬過去 了,在漫長的時間之後,中午的汽笛聲終於響起。
在連續六小時做一項只需要機械式的重複而不 要思考的工作後,那汽笛的聲音幾乎和在「煙霧中 的摩西」附近的那聲「陸地」的呼叫一樣悅耳。
先來先吃
我們穿過一條長木板,橫跨罐頭廠周圍護城河 般的沼澤地帶,衝向宿舍去吃晚餐。有一天,我一 不小心從濕滑的木板上滑倒,跌了五尺,我全身泡 在一英尺深的黏答答的積水中。
餐桌上是先來先吃。我們常常趕去時才發現最 好的食物已經被吃光了。
偶爾我們會有甜點。它通常是沒放雞蛋或牛奶 的麵包布丁,但加了點糖並用了一些葡萄乾一起烤
製。有一次,甜點是用蘇打餅乾做的,但由於太 不受歡迎,所以再也沒有嘗試過了。
伙食總是以澱粉為主,偶爾小有變化的是一盤 包心菜,更少見的是燉肉中加些四季豆或豌豆。
獲取剩菜
當汽笛再度響起叫我們趕回機器時,我們幾乎 沒有時間填飽肚子。到了晚上六點鐘,我們就完 工了,但還沒來得及洗手,晚餐就已經上桌了。 這又是快者生存的時刻,所以我們不失分秒地趕 回去吃飯。
晚餐後,迎來了當天的第一次的喘息的時 間。但我和一個黑人男孩很有默契地承接了一份 工作,為丹麥守夜人「優」鏟煤,「優」年紀太 大了,無法完成他該做的工作。作為回報,他有 時會偷偷塞給我們一些桑迪桌上剩下的水果或果 醬。
組成四重唱
天色似乎永遠不會變暗,一開始我睡不著。 因此,我會到某間小屋裡消磨時間。平日常常下 雨,而且總是很冷,但小屋裡卻是乾燥而溫暖 的,即使冒著煙的爐子確實讓我們的眼睛發紅。
我們最喜歡的娛樂方式之一是唱歌。我和三個 黑人組成了一個四重唱,每天晚上我們都會在一 間煙霧瀰漫的小屋裡演唱一長串的歌曲,小屋裡 擠滿了來自世界各地不同國家和不同膚色的人。
我們的歌曲大多是懷舊的歌曲,最常被點的都 是有關家和母親的歌曲。總是能引起全場轟動的 是我們的首席歌手鮑勃的一首獨唱,其中有高低 起伏的重複句 《加州,你就是為我而存在的》。
一些古老的民歌中融入了真實的感情,老兄 弟山姆 華盛頓在他嘶吼著唱起 《別哭了,我的女 士》,都會讓我的背上竄下一陣顫栗。
這是他們的歌「大男孩」,另一個我們歡樂不 起來的「歡樂」合唱團的成員,貢獻了這首有憂 鬱旋律和几套不同的歌詞,最後一段我們懷著熱 烈的感情唱出:
豐收時的月亮,豐收時的月亮,照耀吧; 哦,豐收時的月亮,豐收時的月亮,照耀吧; 當我死後你會繼續照耀。
墓地是一個孤獨的地方; 我說墓地是一個孤獨的地方;他們輕輕地將你 放下,然後把泥土丟在你的臉上。
兩匹白馬並肩奔馳,一人說 兩匹白馬並肩奔馳,一人說 「你奪走了我的女人,希望你滿意。」
海洋中有一個變化,變化在深藍大海中; 海洋中有一個變化,在深藍大海中; 假如我不離開阿拉斯加,我將有所改變。
下篇預告:
第27篇 "「 季薪170 美元,華人幫每人 要繳 5 元學校稅」
進入 2026 年,AI 科技雖便利,但複雜術語常讓長輩卻步。《老中地方新聞》 特別推出「AI
生活萬事通」專欄。我們結合 AI 智能平台與在地團隊,將紅藍卡新 政、手機操作、法律權益及生活資訊等疑難雜症,給予精簡易懂的中文建議。我們 是您與科技時代接軌的導航員,生活有疑慮?交給 AI 來幫忙!歡迎讀者來信提問! 您的提問將有機會在專欄中獲得解答:
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免責聲明 (Disclaimer): 本欄目內容經 AI 檢索整理,僅供參考:
1. 非專業建議: 不構成醫療、法律或理財正式建議。
2. 個案諮詢: 具體問題請務必諮詢執業醫師、律師或會計師。
3. 資訊時效: 政策具時效性,請以政府最新公告為準。
問:如何在網上預約舊金山機場 (SFO) 的接送服務? 答:可使用 Uber 或 Lyft 手機程式預約。若不習慣手機叫車,可撥打傳統 華人電召車電話。建議提前一天預約,並確認上車地點(出境層或專屬接送 區)。
問:刷臉支付 (Face ID) 真的安全嗎? 答:相當安全。臉部數據加密儲存在手機硬體中,不會上傳雲端或被他人 讀取。它比手寫密碼更難破解。若擔心誤按扣款,可設定「支付前需按兩次側 邊鍵」確認。
問:忘記了電子郵件密碼,該如何重新設定? 答:點擊登入頁面的「忘記密碼」。系統會傳送驗證碼到您的「備用手 機」或「備用信箱」。輸入驗證碼後即可重新設定。建議將新密碼記在隨身記 事本中。
問:臉書 (Facebook) 上的投資廣告可以信賴嗎? 答: 不可信賴。 假冒名人的投資群組、高報酬保證或「加老師賴(Line)」 多為詐騙。網路投資應透過正規證券商(如 Fidelity、Charles Schwab),切 勿匯款至不明帳戶。
問:怎麼在手機上設定「緊急醫療聯絡人」? 答:Phone 進入「健康」App
點選頭像設置「醫療卡」;Android 在「設 定」搜尋「醫療資訊」。設定後,醫護人員在您手機鎖定時也能看到您的過敏 史及緊急聯絡電話。
San Jose 北部Rio Tech Office Park 1.64億元易手 San Jose北部一個辦公園區以低於前售價 的價格易手。
BGO 一家附屬公司以 1.643 億元收購了 七棟建築的Rio Tech Office Park。賣家是西 雅圖 Washington Holdings 一家附屬公司,它 2021 年以近 1.7 億元買了這座 37.5 萬平方英尺 園區。
交易包括Guadalupe River附近Rio Robles 沿線五棟一層建築和兩棟兩層建築。園 區已完全租賃,租戶包括 Honda Research Institute、F5 Networks和Frore Systems。
Rio Tech Office Park租戶主要是硬體和研 發用戶。 BGO 計畫繼續開發園區,著眼於與 硬體創新相關的公司。
「 BGO 收購園區是我們利用房地產發展
勢頭的戰略的一部分,房地產是硬體相關研 究、開發和製造活動的所在地,」 BGO 董事 總經理Dara Friedman。「硬體技術領域的創 新已擴大,灣區擁有在這個領域繼續增長的 歷史和人力資本。」
Washington Holdings據報導在探索退出矽 谷。Washington Holdings在矽谷控制約250萬 平方英尺的辦公、研發和零售物業,投資組 合包括Santa Clara的16棟建築Mission Park和 Milpitas的14棟建築Tasman Tech Center等園 區。該公司矽谷物業佔用率達90%。
此前,去年 12 月, Kayne Anderson 以 3,000 萬元從 Pacific Realty Associates 購買了 95,000平方英尺Pactrust Business Center South 綜合體。
Tesla在Fremont、San Jose 租兩工業建築 根據商業房地產公司Colliers報告,Tesla已 達成協議租賃灣區兩棟工業建築,以拓展其在 灣區的業務版圖。
Colliers 的報告指出, Tesla 租賃了位於 Fremont 市 Milmont Dr. 49000 號,一棟面積 267,100 平方呎的建築。該建築由房地產公司 Hines和投資公司Oaktree Capital Management的 合資企業擁有,由於與 Tesla 的電動車工廠位 於同一城市,因此可能適合當作先進製程等用 途。
Tesla 還租賃了位於 North San Jose 的 Junction Ave. 2256 號,一棟面積為 107,700 平 方呎的建築。該建築由房地產公司 Prologis 所 有。
SJ 市規劃部門存檔的文件顯示,該建築計 劃用作電動車的準備和交付中心。規劃文件顯 示,預計提供 920 個停車位。根據公開記錄, 另有 117 個停車位可供員工、顧客和訪客使 用。
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位於 Cupertino 的老字號 金麥麵包店 (L'EPI D'OR BAKERY) 聽到了大家的心聲!我們深知 在矽谷拼搏的辛苦,特別推出「抗通膨特惠便 當系列」。不僅每日主菜誠意十足,更驚喜附 贈特調飲品或甜點,一律只要 $10.99 ! 這絕對 是目前灣區最划算的「省錢秘訣」。
週一至週四:天天驚喜,味蕾打烊
隨著週二全新推出的「台式控肉飯」加入戰 局,我們週一到週五的特惠地圖正式補完: 週一:台式鹽酥雞便當 外酥內嫩的靈魂鹽 酥雞,配上清涼解膩的仙草凍奶茶。用最經典 的台式風味,幫您擊退 Monday Blue! 週二(新品上市):台式控肉飯 慢火燉 煮至入口即化的滷肉,鹹香入味,肥而不膩。 隨餐附贈芳香花茶,讓您的午休時光多一份優 雅。
週三:超大雞腿便當 巨無霸份量的雞腿, 鎖住滿滿肉汁。餐後再來一份滑嫩的芒果布 丁,這份甜蜜的收尾是週三小週末的最佳獎 勵。
週四:日本咖哩雞腿便當 濃郁香醇的日式
咖哩,搭配鮮嫩雞腿肉,絕對是下飯神器。再 吸一口特製的蒟蒻紅茶,Q彈口感讓飽足感再 升級。
為什麼大家都在瘋金麥便當?
1. 極致性價比:在隨便一份餐都要 $15-20 的 灣區, $10.99 買便當還送專業飲品 / 甜點,簡直 是「慈善事業」。
2. 家鄉的味道:我們堅持台式古法製作,每 一口都是記憶中巷口那家老店的溫暖。
3. 上班族首選:份量紮實,快速取餐,是 Cupertino 工程師與學生族群口耳相傳的網紅午 餐。
省錢小叮嚀:特惠便當每日數量有限,賣完 為止!為了確保您能吃到心儀的口味,建議提 早撥打電話預訂。
金麥麵包店 L'EPI D'OR BAKERY
訂購熱線:408-255-2221
地址:19675 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
深耕北加州:《老中地方新聞》在高含金量市場的領先之道 資訊來源/Gemini
在資訊爆炸的數位時代,媒體的價值不再 僅僅取決於「流量」,更取決於「精準度」與 「信賴感」。對於北加州的華人社群而言, 《老中地方新聞》( News for Chinese )正是 這樣一個獨特的存在。透過對市場定位、點擊 趨勢及競爭格局的深入分析,我們可以看到這 家媒體如何在競爭激烈的北加州中文媒體市場 中,穩居領先地位。
一、 垂直深耕: 北加州在地生活的「首席 代言人」
不同於追求全美或全球宏觀政治的新聞門 戶,《老中地方新聞》選擇了一條更為專注的 道路:垂直深耕北加州。其報導範圍涵蓋矽谷 心臟地帶、舊金山、東灣以及南灣等華人高度 密集的區域。
排名特點: 在北加州「在地生活資訊」與 「社區新聞」的點擊率排名中,老中地方新聞 長期穩居前三名。雖然在全美整體的流量基數 上或許不及大型全國性報系,但在區域性影響 力上,它是無可爭辯的領頭羊。
核心優勢: 其流量的核心來自於高品質的 在地化內容。無論是家長最關心的學區資訊、 社區居民關注的地方治安動態,還是極具實用 價值的省錢生活指南,老中新聞都精準擊中了 灣區華人的生活痛點。
二、 多點開花:從官網到社群的點擊率矩陣 隨著用戶閱讀習慣的改變,《老中地方新 聞》已成功轉型為全媒體平台,點擊率來源呈 現多元化趨勢:
1. 官方網站: 作為權威發佈平台,擁有極 強的 SEO(搜尋引擎優化) 能力。在搜尋「灣 區新聞」或「舊金山活動」等關鍵詞時,表現 極為強勁,是深度報導與歷史數據的首選地。
2. 微信公眾號: 鎖定灣區華人中產階級, 是目前點擊率最高、互動最頻繁的管道之一。
3. 小紅書 & Threads : 這是近期增長最快 的領域,成功吸引了大量新移民與年輕專業人 士,其轉發率與互動率顯著上升。
4. 電子報 (Newsletter) : 憑藉極高的開信 率,成為許多矽谷精英每週獲取關鍵資訊的 「必讀清單」。
三、 競爭格局:權威性與在地性的雙重勝利 在北加州中文媒體的版圖中,各家媒體各 司其職。與全國性媒體或純社群大號相比, 《老中地方新聞》展現了獨特的競爭優勢:
免費中醫針灸義診活動
Healing. Balance. Well-Being. 為了推廣中醫 養生智慧,我們將於 6 月 13 日舉行一場公益 義診,邀請專業中醫師進駐社區,為居民提供 免費的健康服務。
無論您是受長期疼痛困擾,還是想了解如 何透過中醫調理體質,都歡迎您的參與!
服務項目:
四、 總結:北加州含金量最高的媒體品牌 綜合市場數據與讀者反饋,《老中地方新 聞》的排名評價如下:
在地公信力排名:第 1 名。 被視為北加州 華人社區最貼近生活的「地方誌」。
流量深度排名:前 3 名。
雖然不追求海量 八卦,但用戶留存率高、停留時間長,與房 價、交通、電力政策等切身利益緊密相關。
對於廣告商而言,《老中地方新聞》代表 的是精準的高淨值受眾;對於讀者而言,它是 不可或缺的生活嚮導。在物價昂貴、資訊雜亂 的北加州,《老中地方新聞》憑藉其深耕社區
媒體類型 代表媒體 點擊優勢 《老中》的差異化勝點 綜合全國性 世界日報 全美新聞、流量基數大 更專注於灣區日常細節 電視廣播類 星島、KTSF 26 影像傳播、傳統受眾 深度文字採訪與法律專業知識 社群媒體類 小紅書 生活大號 碎片化、強互動 具備新聞公信力與專業查核
守護您的身心安康
1. 體質評估:透過傳統脈診與舌診,深入 了解您的身體平衡狀況。
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活動詳情:
的決心,成為了 含金量最高、不 可取代的媒體品 牌。
日期:2026 年 6 月 13 日(週六) 時間:上午 11 點至下午 5 點
地點 :1818 Gilbreth Rd., Suite 220 Burlingame (650) 622-6268
費用:全免
溫馨提醒:現場無需預約,採「先到先 得」制。期待與您見面,共同開啟健康之旅!
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Google Photos 新修圖工具方便快修 Google宣布,Google Photos 圖片編輯器將新增修圖工具,方便使用者 進行細微的編輯與修復。
使用者可以利用這些新工具去除瑕疵、改善膚質、提亮眼睛、美白牙 齒等等,只需在照片中選擇人臉,然後選擇所需的工具即可存取這些修圖 工具:修復、平滑、眼睛下方、虹膜、牙齒、眉毛或嘴唇。選擇工具後, 使用者還可以調整效果強度。
這些新的修圖工具將在全球逐步推送至運行 Android 9 0 以上版本,且 至少配備 4GB記憶體的Android裝置上。
Google 推出自家修 圖工具,很可能是希望 使用者在編輯圖片時繼 續使用 Google Photos , 而不是跳到第三方應用 程式。不過值得注意的 是,研究表明,不斷修 圖可能有害身心健康, 會導致負面情緒、自卑 或身材焦慮。
民調發現約25%美國人 用AI做健康諮詢 根據四月中由West Health和Gallup Center on Healthcare in America所 發表的一份民調,發現有約四分之一的美國成年人,在民調進行時的前 30天內,使用過人工智慧工具獲取健康資訊或建議。
這份於 2025 年底進行的民調,同時也獲得了至少三項類似的近期調 研支持。 UC San Diego 健康中心首席健康人工智慧長 Karandeep Singh 醫 生表示,人工智慧工具(其中許多現在都整合了網路搜尋功能)是美國 人幾十年來一直在使用的 Google 健康搜尋的升級版。他說:「我幾乎把 它看作是進入網路搜尋的更便捷入口,人們不必再費力地瀏覽搜索結果 前十、廿甚至卅個鏈接,現在只需一個概要即可。」
Gallup 的民調發 現,在過去卅天內使用 人工智慧進行健康研究 的美國成年人中,約有 七成表示,他們希望快 速獲得答案、更多資訊 或只是出於好奇。大多 數人是在就診前或就診 後,會使用人工智慧進 行研究。
根據《彭博社》記者 Mark Gurman 報導, Apple 計劃於 2027 年推出首 款智能眼鏡,並可能在今年底先行發表。
Gurman一直在持續報導Apple智能眼鏡策略的進展,如今他掌握了更 多關於智能眼鏡外觀的細節。他表示Apple正在測試四種設計,最終可能 會推出其中部分或全部款式。
據報導,這些設計包括一款大型矩形鏡框、一款較窄的矩形鏡框 (類似於CEO Tim Cook佩戴的眼鏡)、一款較大的橢圓形或圓形鏡框以 及一款較小的橢圓形或圓形鏡框。Apple也正在考慮不同的配色方案,包 括黑色、海藍色和淺棕色。
從某種程度上來 說,這些智能眼鏡的 推出與 Apple 先前雄 心勃勃的計畫相比有 所退縮。 Apple 曾計 劃推出一系列混合實 境和擴增實境的裝 置,但該計畫已因產 品拖延和Vision Pro反 應平平而受挫。
信仰聊天機器人 已成AI新市場 對一些福音派基督徒來說,信仰意味著與耶穌建立個人關係。科技 公司Just Like Me以每分鐘$1 99的價格,將這一概念提升到了生意層次。
該平台的用戶可以透過視訊與人工智慧生成的耶穌虛擬形象互動, 與其它市面上的宗教類人工智慧工具一樣,它提供多種語言的祈禱和鼓 勵話語。 Just Like Me執行長 Chris Breed說:「你會感覺自己對人工智慧 負有一定的責任,它們就像你的朋友,你們之間建立了一種聯繫。」 鑑於聊天機器人在從心理治療、醫療諮詢到陪伴和戀愛等各個領域 的普及,人們爭相開發基於信仰的生成式人工智慧也就不足為奇了。這 些人工智慧種類繁 多,從所謂的印度教 大師和佛教僧侶,到 人工智慧耶穌,再到 類似於 OpenAI 為天主 教徒開發的 ChatGPT 的聊天機器人,應有 盡有。
健康與風水之說-續集133 不要隨意把外面的石頭搬回家 有些人外出時,看到造型特殊的石 頭,便順手撿回家,擺放在家中的庭院 中,自認為這樣會增添所謂的「山氣」 與能量。然而從大量的風水案例來看, 隨意將外面的石頭搬回家中,往往會引 發很多負面的效應,甚至帶來疾病和災 禍。所以,在風水流派中有一個公認的 法則;來路不明的石頭不可入宅。
古人對於庭院用石十分講究。無論是假山、景石或鎮宅石,都重視石材 的來源和形態,以及與擺放的位置,非常忌諱隨意取石為用。 首先,石頭長 期暴露在野外環境之中,往往容易附著濕氣、青苔、黴菌與各種微生物。有 些石塊甚至可能藏有蟲卵、白蟻或細小昆蟲。若未經清理便直接放入庭院, 時間久了,容易影響周圍環境衛生,甚至增加潮濕與蚊蟲問題。 此外,大量 或無序地在後院堆放來路不明的石頭,會使住宅顯得壓抑、陰沉,影響原本 開闊舒適的庭院氛圍。尤其形狀尖銳、破裂或怪異的大石,更容易破壞整體 環境的穩定感。
在實際的風水案例中,我看到許多家庭由於某人的隨意撿外石入宅後, 引發了各種疾病和災禍。其中,張先生的案例最為典型,他們搬進新宅後, 精心設計了一個庭院,令人稱羡,他們每天沉靜在新宅的蜜月期中,一種嶄
新的生活環境, 使 他們充滿了活力。不久,張先生的母親來探親,不斷地埋 怨家中的風水不好,擅自從外隨意撿來許多石頭擺放在後院。張先生和太太 每天早出晚歸,並沒有覺察到後院的變化。但是,張先生出現了頭痛症,而 太太出現了惡夢,大家的情緒都變得很差,經常爭吵,婆媳關係愈益緊張。 原本溫馨的家庭突然變的對立和低沉。夫妻關係也陷入危機。在張母搬進石 頭後僅僅一個月,這個溫馨的家庭幾乎就要破裂了。張先生告訴我,他每天 一回到家就會頭痛,但上班時和出門在外時,頭痛就會消失。我來到他家, 發現他家的後院置放了大量的不潔石塊,已經完全破壞了他們精心設計的庭 院風格。大石頭堆積處非常潮濕,散發出強烈的異味。我建議張先生迅速把 這些石頭搬離家宅。當張先生用了幾個晚上把 這些石頭全部搬走後,他們突然有一種如釋負 重的感覺,張先生的頭痛症和太太的惡夢都消 失了。由此可見,來路不明的石頭對家宅風水 的破壞力是多麼的嚴重。
如果家宅要建庭院,一定要去正規的商 場購買石頭,因為,那裏的石頭較為乾淨和安 全。隨意撿來的石頭放在家中,只會帶來疾病 和災禍。因此,對於庭院用石,不妨多一分慎 重,少一分隨意。當空間乾淨、穩定而和諧, 居在其中,才會溫馨舒適。
孫武,命理風水專家
「 紙 上 參 展 」 作 品 , 將 同 步 刊 登 於 官 方 網 站 的 攝 影 藝 廊 專 區 。
請將答案email至sales@newsforchinese.com 或郵寄至 News for Chinese : 2059 Camden Ave., #310 San Jose, CA 95124 信件請註明 【 老中成語 】。 答對者 , 可參
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氣虎五時錢萬穩賺
光助嗎一幕字骨玩
百百折不撓醬百百 年花飛愛勺油口年
樹花齊不親人莫好 人草齊放水沒辯合
遊戲規則 找出直式、斜式或橫式的 5 個成語
恭喜前期得獎 Julie Chow
前期解答
R E D W O O D C I T Y
自力更生 自生自滅 自甘墮落 自不量力 自以為是 業 ( )
老中冷知識 牛仔褲(Jeans)的誕生與19世紀美國加州的淘金熱(Gold Rush )息息相關。雖然現代它是流行時尚的指標,但最初它是為 了滿足礦工和勞動者對「耐穿」衣物的極度需求而設計的。
創始人:李維·史特勞斯(Levi Strauss)
1853年,巴伐利亞移民李維 史特勞斯來到三藩市,原本打算開設一家乾貨店(Wholesale Dry Goods)來供應淘金者的生活所需。
靈感來源:堅韌的「帳篷布」
當時的淘金工人在艱苦的環境下工作,普通的棉布褲子非常容易磨損破裂。據傳李維最初嘗試 使用本來要製作帳篷或馬車蓬布的粗帆布(Canvas)來為工人們製作長褲,結果大受歡迎。
3關鍵技術:鉚釘加固(Copper Rivets)
牛仔褲能從普通工裝演變為現代標準款,關鍵人物是裁縫師雅各布 戴維斯(Jacob Davis)。 痛點:工人常抱怨口袋邊緣和鈕扣下方容易因裝載工具或勞動而撕裂。 發明:1870 年,戴維斯想到在這些易損點釘上銅鉚釘來增強耐用性。 合作:由於戴維斯沒錢申請專利,他找上布料供應商李維合作。兩人於 1873 年 5 月 20 日正式 獲得專利,這一天也被視為藍色牛仔褲的誕生日。
本月電影 主打星 級別:
Kyle和他三個搭檔是駭客高手, 某天他們鎖定富翁Don Heard 為 對象,打算掏空他的加密貨 幣賬戶。螳螂捕蟬,黃雀在 後,Don的網紅女兒Lindsy可不 是省油的燈。 Driver's Ed
級別:
一組青少年偷了駕駛學校的 車子載一位老人去見他的老 情人。一路險象環生,鬧劇百 出,可是同時領悟到人生的真 諦。
時裝設計師Lina去瑞士頒獎典禮 時忽然起念從橋上跳入冰冷的 河水中。當她爬上岸時感到自 己似乎變成另一個人,無法正 常生活起居並漸漸遠離丈夫和 女兒。
Life Hack