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昨天，與牌友們一起在小公園里玩摜彈，不遠處突然傳來陣陣哭泣聲。那 老人今年 84 歲， 20 年前當得知 30 多歲的女兒李欣拿到美國公民身份並準備給他 和妻子申辦綠卡時，李先生高興得忙請親朋好友去一家頂級餐廳一起喝酒慶 賀。平時很少沾酒的他，極度興奮竟喝了整整一瓶茅台，酩酊大醉時還為大家 高唱一曲《打虎上山》的京劇片段。得虧了作為內科醫生的妻子霍醫生及時為
丈夫做了緊急救護，否則李先生的身體很可能會出現意外。
那年李先生剛滿64歲，作為市政府某部門領導的他，原可繼續工作6年甚至 更長，霍醫生作為內科專家也可再幹十幾年，可為了能早日移民美國與女兒一 家團聚，他倆都即刻向單位請了病、事假，然後赴美辦理綠卡。 (
不受世界危機影響的穩定產業 在全球經濟起伏不定的時代，許多產業面臨市 場衰退、供應鏈中斷、通貨膨脹等挑戰。某天與 友人喝茶聊天，說到高科技業因疫情期間過度招
1. 生命的終結是必然的現實
無論是經濟繁榮還是蕭條、戰爭還是和 平，生老病死都是不可避免的自然法則。因 此，殯葬服務的需求始終存在。與其他行業 不同，它不會受到經濟起伏或消費趨勢變化 的劇烈影響。
2. 需求穩定且持續
相比其他行業，殯葬業的市場需求具有 高度穩定性。即使在經濟衰退期間，人們可 能減少奢侈品消費，但基本的喪葬需求仍然 不會被忽略。即使選擇較為簡單的葬禮儀 式，仍需要遺體處理、骨灰安置、墓地購買 等基本服務。
3. 不受科技變革影響 許多行業因技術進步而受到衝擊，例如
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
聘和人工智能轉型重組而大肆裁員。究竟什麼樣 的產業可以不受世界危機影響，始終保持穩定的 市場需求？
零售業被電商顛覆、傳統媒體因社交媒體的 興起而受到影響。然而，殯葬業的核心服 務——遺體處理、葬禮儀式、墓地服務等， 仍然以傳統方式為主，科技雖可提升效率， 但無法取代基本需求。
4. 世界危機中的剛性需求 歷史上，各種世界危機如戰爭、疫情、 金融風暴等，往往會對全球經濟產生巨大衝 擊。然而，這些事件往往導致死亡率上升， 甚至加劇殯葬業的需求。例如， 2020 年新冠 疫情爆發，全球殯葬業需求激增，火化爐與 墓地供不應求，證明了殯葬業在危機時期的 特殊地位。
5. 傳統文化與宗教習俗的支撐
全球各地的文化與宗教對死亡儀式有不 同的要求，許多地區仍維持傳統葬禮習俗。
無論是土葬、火葬還是近年來興起的環保 葬，這些儀式與習俗使得殯葬業擁有長久且 穩定的市場。
6. 投資與創新機會
雖然殯葬業相對穩定，但這並不意味著 它停滯不前。近年來，環保葬、數字紀念 館、在線悼念平台等新興服務讓殯葬行業逐 漸適應現代需求。同時，由於市場穩定，投 資殯葬業的風險相對較低，吸引了許多資本 投入。
殯葬業是一個少數不受世界危機影響的 產業，無論經濟環境如何變化，死亡帶來的 市場需求始終存在。即使面對技術變革與社 會動盪，這一行業仍能保持穩定的發展，甚 至在特殊時期需求增長。對於投資者與從業 者來說，殯葬業無疑是一個穩定且可持續的 選擇。
怎麼吃才合胃口 這陣子以來，我吃到最合胃口的是那一碗客家鹹肉湯圓。兩年前偶 然結識一位台灣、矽谷兩地跑的客家太太，從而得知她會做客家湯圓及 客家粽。
她不會開車，所以無法送貨，對於用料又很講究真味健康，所以必 須騎單車去採買。那時我因為後院初次種茼蒿菜且居然成功，所以心中 浮現吃一碗鹹肉湯圓並且湯裡加上幾葉茼蒿的念頭。
這念頭一起，就沉不下去。老是像煮熟的湯圓一般浮上心頭。居然 就在此時得知這位太太會做而且願意多做一些和大家分享。真的欣喜若 狂，我居然是因為茼蒿而吃到客家鹹肉湯圓的。
記得大學畢業旅行，有一站到高雄。班上一位男同學請我們去他家 做客，他的母親就煮了大鍋的鹹湯圓招待我們。其實就是一般的小粒湯 圓，有紅有白，但湯底很講究，先用蒜苗炒豬肉再加湯汁，軟糯的湯圓 配上好滋味的湯，又可口又擋饑，多少年過去，仍然難忘。
但是矽谷這位客家女子包的鹹湯圓是把調好味碎肉餡包在湯圓裡， 個頭不小，我另外煮水加上日本的柴魚為湯底，第一口咬下去，覺得滋 味更勝大學畢業旅行那次，在僑居的加州能有一口這樣道地的家鄉味可 以吃，讓我口暖心更暖。
之後這位太太就回台灣去了，再見！ 客家鹹湯圓，就像很多人生美 好的事物，和我們總是聚少而離多。
今年元宵，從 Line上知道她又回來了，當然手藝也回來了。這兩三 年通貨膨脹，她說所住的小公寓，管理費已從當年的每月兩百多美金， 漲到了如今的五百多美金。我很同意萬物飛漲，得知她十二個包著豬肉 餡的鹹湯圓只收我十美元，覺得很合理，在綿綿春雨中，到她的小公寓 去取貨，當晚就和老公把十二個湯圓解決了。後院的茼蒿已經成為歷
史，我改為加上大白菜，依然好吃。算起來， 這頓晚餐我和先生一人只花了五塊錢。
能夠住在矽谷，不是容易的事。租金只有 漲沒有跌，房價升高更是老生常談了，沒有最 高，只有更高。就在我吃湯圓這陣子，小街上 才成交一棟很平凡的獨棟屋。叫價 299 萬，大 家已經覺得房東太貪心，沒有想到賣了將近 360 萬。想到這房子以後每年單單房屋稅就得 要四、五萬塊錢，真的替新的屋主捏把汗。
所謂價錢公不公道，就連小學生心中都有一把尺。上個周日天氣放 晴，我到一個南灣的旺鋪商場去吃六塊錢一碗的清湯烏冬麵。商場裡有女 童軍在賣餅乾。我想是做好事，買了一包看來十分有料的。小女孩說：「 七塊錢！」 我順著人潮看過去，是家賣茶的店。這種店矽谷很多，花招 很不少的。
女童軍說，那店生意很好，都要排隊等候多時，如果茶裡要加些料， 可能一杯就要十塊錢呢。我說：什麼？比妳一包餅乾還貴呢！但我立刻就 住口了，因為我手上拿的咖啡，只是中杯，也花去我七塊多錢呢！所以我 精挑細選來吃一碗現做的烏冬麵，我不要上頭加了滿滿的炸物，只要新鮮 有彈性的麵條，再撒點蔥花，一點點炸甜不辣後撈上來的小麵疙瘩。
對了，這碗清湯烏冬麵我選為最近吃到最好吃的第二名。一個朋友剛 回台北度假探親歸來，他已有三年未曾回去，以前住在永康街。我問他的 台北印象，我們聊了全球知名的餐館，以及有名極了的牛肉麵。他說，很 多以前熟悉的店都關了，熟悉的味道不見了，只剩下觀光客和觀光味。
我們的胃其實很聰明，它知道心要的是什麼，思念的是什麼。不是調 味和擺盤，而是真正貼心的味道。
根據《華爾街日報》報導， Broadcom 和台積電（ TSMC ）正在分別探索 收購Intel部分業務的可能性。
報導稱， Broadcom 正考慮收購 Intel 的晶片設計和行銷業務，並希望找到 一位合作夥伴來拓展該公司的製造業務。而台積電則正考慮以投資者財團的形 式，控制Intel部分或全部的晶片工廠。
《華爾街日報》指出，所有討論都還屬初步階段，尚未向 Intel 提交任何收 購文件。顯然，台積電在川普總統政府的鼓勵下探索這筆交易，儘管一位白宮 官員表示，政府不太可能支持讓外國實體控制Intel工廠的安排。
不過業務已陷入泥沼的 Intel ，顯然已成為晶片製造競爭對手的收購目標。 《華爾街日報》去年九月便報導過，Qualcomm已與Intel接洽收購事宜。
PG&E於2月13日提出報告，稱其2024年利潤接近24.8億元， 較 2023 年的 22.4 億元增加一成多。該報告也展望了 2025 年的業 績，預測其業績將超越2024年。
儘管全年總利潤有所增長，但PG&E在10至12月的第四季利 潤為6.47億元，較2023年同期的9.19億元減少了29.6%，幅度驚 人。PG&E CEO Patricia Poppe 表示：「2025年，我們將繼續 以對客戶和投資者都重要的方式進步下去，我們會安全地輸送電 力，我們的系統也從未如此安全過。」這家加州最大的公用事業 體強調，已經連續第二年沒有發生其設備引起的重大野火了。
然而，一些消費者權益保護者卻有不同的看法，他們批評
PG&E 的利潤持續成長是建立在用戶身上。消費者組織公用事業 改革網絡執行董事Mark Toney說：「然而，儘管PG&E的投資者 感受到了愛，但用戶們卻只感受到痛苦。」
自家後院養雞划算嗎？ 隨著雞蛋價格持續上漲，越來越多人考慮在自家後院 養雞。
雞蛋價格已正式創下歷史新高，現在平均一打雞蛋價 格接近 5 元。並且，這是在能找到它們的情況下。很多零 售商貨架上空空的，即使他們為客戶可購雞蛋數量設了限 制。
根據Nashville的Metro Animal Care and Control，今年 到目前為止已發放72份後院養雞許可證，這是去年年初發 放的許可證數量的兩倍多。
Mike Shirley 是Boroview Farm老闆，也是 Rutherford 縣4-H4-H Poultry Club成員，他說養雞是一件很值得的事 情。
Shirley 說：「我很喜歡看它們在院子裏抓來抓去，所 以這是愉快經歷，我和兒子一起養雞。」
Shirly 預計雞蛋價格將繼續上漲，直到禽流感疫情得 到控制。這一觀點得到行業專家的贊同。
Shirley 解釋說：「這些商業化產蛋場擺脫病毒後，必 須重新開始，他們必須用全新小雞重新開始，農場恢復生 產需幾個月的時間。」
然而，他說，即使考慮到雞蛋價格上漲，在後院養雞 也不完全划算。
「人們需要思考，如果想在後院養雞省錢，這不是一 個好計畫，因為你不僅要買小雞，還要買餵食器、飲水
器，還要喂它們，還有獸醫護理，」Shirley說。「得有照 明、供暖以及阻擋捕食者的圍欄，所有這些東西都要花很 多錢。」
擁有自己的雞是否為你省錢取決於具體情況。 Staten Island居民Tommy Lane說，他去年春天建造的雞舍每月為 他節省100多元。
同樣重要的是要注意，小雞需四到五個月時間才能下 蛋，下蛋數量取決於它們的品種。
Shirley說，他的一只Buff Orpington母雞每年下約250 個雞蛋。
他補充道：「後院養雞的好處是，我確切地知道這些 雞是如何被照顧的，我控制了食物，我知道它們過著很好 的生活。」
還需要考慮當地法規。例如，Nexstar的KDVR稱，在 Denver，後院養雞戶需為每只雞提供一定數量的可滲透土 地，以及足夠的封 閉式庇護。
如需幫助 開始飼養後院 雞， Shirley 建議聯 繫你的4-H分會。
National Institutes of Health (NIH) 一項研究表明，攝 入水分不足的人患慢性病風險更大，並且更可能在一個更 年輕的年齡死亡。
這項發表於 2023 年的研究受到 NIH 科學家團隊先前研 究長期限水對小鼠健康影響的啟發。 2019 年這項研究發 現，長期使得小鼠攝入水分不足會使它們壽命縮短約 6 個 月-相當於人15年壽命。
因此，這項後續研究旨在探索人體最佳水分攝入是否 會影響健康和衰老。為此，研究團隊查看1980年代末開始 的一項長期心臟健康研究的數據。這些數據包括 15000 多 名參與者，平均隨訪時間超25年。
作為水分攝入替代指標，研究人員觀察血液樣本中血 清鈉水準。長期以來，這一直被認為是在健康人群中衡 量人體水分狀況的有效方法，正常血清鈉水準在135至146 mmol/l之間。長期脫水可能與較高血清鈉水準有關。
研究發現，血清鈉水準高於142 mmol/l的參與者與更 快的生物衰老之間存在顯著相關性。更具體地說，血清鈉 水準高於142 mmol/l的參與者，其生物學年齡比實際年齡 大15%。在血清鈉水準高於144mmol/l的人群中，這一數值
躍升至50%。
在慢性疾病方面，血清鈉水準高於142 mmol/l與心力 衰竭、糖尿病和癡呆症等慢性疾病風險增加 64% 相關。與 血清鈉水準最低的人相比，血清鈉水準最高的人（ 144.5146 mmol/l）過早死亡可能性高21%。
當然，相關性並不一定意味著因果關係。研究人員指 出，這些發現不能直接表明長期水分攝入減少會導致壽命 縮短。
但研究人員指出，的確一些實驗室證據表明低水準水 分攝入會引發動物和人類細胞衰老的跡象。這些研究表 明，血清鈉增加會導 致與加速衰老相關的 促炎活性和 DNA 損 傷。因此，至少可假 設長期水分攝入不足 會導致與年齡相關的 疾病。 NIH
四月起
由於 Joann Fabric and Crafts 準備關閉十多家在地商 店，使灣區手工藝社區正面臨重大損失，導致該區失去了 長期的創意資源。
Joann 的關店措施是該公司進入第十一章破產程序的 一部分，該公司已提交動議，尋求法院批准關閉全國約五 百家門市。計劃關閉的灣區商店幾乎遍及各個大小城市， 而關店也將給當地手工藝品供應網造成巨大的缺口，而 San Francisco的Mission區的Fabric Outlet最近也關閉了， 這是一間長期為布料愛好者提供獨立供應商的店鋪，讓這 行業雪上加霜。
Joann的發言人 Amanda Hayes 在對外聲明中承認了這 一決定的困難，並指 出這將對員工、客戶 和公司服務的社區產 生影響。她說，商店 的業績和策略協調， 在決定那些門市將繼 續營業方面起著關鍵 作用。
Uber 控 DoorDash 違反公平競爭 共乘巨頭Uber對DoorDash提起告訴，指控這家外送公 司透過威脅餐廳老闆，與其達成獨家交易來抑制競爭。
Uber在加州高等法院提起的訴訟中聲稱，這家主要競 爭對手欺負餐館，迫使他們只能與DoorDash合作。Uber表 示，佔據美國食品外送市場最大份額的DoorDash，為了達 到獨佔外送服務的目的威脅餐廳將面臨數百萬元的罰款， 或被移除或降低其在DoorDash 應用程式上的排名。
具體來說，Uber認為DoorDash向餐廳施壓，要求他們 達成第一方外送服務的獨家或近乎獨家的協議，這意味著
DoorDash 堅持只處理 透過餐廳自己網站下 的訂單。
DoorDash 發言人 當天表示：「 Uber 的 指控毫無根據，因為 他們無法為商家、消 費者或快遞員提供優 質的替代品。」
灣區州議員引入SB 261 打擊工資盜竊 為打擊 Santa Clara 縣和整個加州工資盜竊行為，州參議員 Aisha Wahab（D-Hayward）提出對不支付判決款加強執法和增加處罰的立法。
根據Santa Clara縣，由它發起的Senate Bill (SB) 261提議建立一個公共資 料庫，列出有未決工資盜竊判決款的企業，並規定員工和民事檢察官在採取 法律行動收取拖欠工資時可獲得律師費報銷。
該法案旨在解決在餐廳、酒店、建築和醫療保健等多個行業的低薪員工 所遭遇的頑固問題，包括用餐和休息時間被侵佔、無償加班、最低工資違規 和小費被竊取。共同發起該法案的Civil Prosecutors Coalition也強調對這些問 題的擔憂日益增長。
「我們需要做更多工作來保護勞動人民免受利用他們的掠奪者的侵害， 」參議員 Wahab 在一份聲明中表示。「工資盜竊是最普遍犯罪形式之一，我 們應該現在立即行動加強執法力度，確保工資盜竊受害者得到賠償，肇事者 被追究責任。」
縣官員指出，儘管受害者從州勞工專員辦公室（ State Labor Commissioner´s Office，LCO）獲得判決款，但許多人未能看到賠償實現， 超過一半的人未獲得賠償，這種情況需更嚴格的法律支持。 Santa Clara 的 Office of the County Counsel和Office of Labor Standards Enforcement公佈了他 們旨在收取未支付的工資盜竊判決款的Worker Rights Initiative，強調立法加 強執法能力的必要性。
Yosemite推遲部分露營地夏季預訂 鑒於總統 Donald Trump 突然凍結國家公園管理局招聘造成所謂「災難 性」人員配置挑戰，Yosemite National Park宣佈推遲銷售部分最受歡迎露營 地的夏季營地預訂。
公園在社交媒體上宣佈，6月15日至7月14日Upper Pines、Lower Pines、 North Pines、Wawona和Hodgdon Meadow露營地預訂被推遲。
受影響露營地的預訂在每月 15 日提前五個月在網上發佈。眾所週知，夏 季露營地預訂幾乎立即售罄。
目前不清楚為什麼 Yosemite National Park 決定推遲即將到來的預訂日 期。目前，公園工作人員正在為 Yosemite 第一個沒有在最繁忙季節幫助公園 保持運轉的大量季節性和短期員工的夏天做準備。特別地，公園大部分營地 運營依賴於季節性員工，尤其是與維護和收費相關的崗位。
Yosemite 在夏季吸引數百萬遊客，他們不得不應對交通堵塞和停車場車 滿為患等因素。即使在冬季，人們也知道人群會對公園內熱門區域造成破 壞，給工作人員留下垃圾和其他煩惱。
為幫助減少這些問題， Yosemite 熱門旅遊 季實施日間使用預訂系統。目前需預訂才能在 2月23日前的週末和節假日進入公園，但該日期 後的預訂細節尚未公佈。公園管理局在網站上 寫道，公園希望在2月26日之後公佈更多關於夏 季預訂的資訊。
灣區生物技術巨頭 Bio-Rad Lab裁員5%
以診斷和研究產品聞名的灣區生物技術巨頭 Bio-Rad Laboratories 裁員 5%，其中包括Hercules總部100多名員工。
該公司提交Securities and Exchange Commission的資料中宣佈裁員。根 據提交給加州官員的 WARN 文檔，該公司 Hercules 、 Pleasanton 和 Richmond 辦事處分別有 113 人、 17 人和 1 人被裁，包括灣區三名副總裁以及工程師、 科學家和專案經理。根據WARN文檔，三個辦事處不會關閉。
Bio-Rad 是一家擁有系列產品的龐大公司。它銷售生命科學研究實驗室 使用的工具以及用於自身免疫性疾病、糖尿病和其他疾病的診斷設備。該 公司有約7,700名員工，5%裁員意味著可能350多人失去工作。
Bio-Rad發言人Anna Gralinska稱，裁員主要影響國內員工，被裁員工將 獲得遣散費和延長的醫療福利。
與它的一些客戶不同， Bio-Rad 有足夠空間繼續發展。但它虧損嚴重。 根據該公司發佈的去年財務業績的新聞稿，收入較 2023 年下降，並且該年 遭遇巨額淨虧損： 18.4 億元。在某種程度上，該公司將此歸咎於投資流向 南方，但在投資者電話會議上，首席財務官Roop
Lakkaraju暗示來自學術界、生物技術和生物制藥 研究人員的需求較低。
Lakkaraju 在電話會議上還表示，削減開支是 「積極管理我們的成本結構」努力的一部分。
Bio-Rad 股價暴跌超過 5% ，使該公司午盤估 值略低於80億元。
: 國基 / 美編 : 玲玲
南San Jose無家可歸者 模組化住房啟用 在由於模組、管道和結構安全問題拖延數月後，為無家可歸者提供的 South San Jose模組化住房專案終於啟用。
這座三層樓高的臨時住房區位於 1 Branham Lane ，占地 2 英畝，本月 底將迎來最多 214 名無家可歸者入住。該專案是加州首個面向多代家庭的 專案，包含 204 間帶私人浴室和廚房的房間，其中包括 24 套可改裝家庭公 寓。2月12日週三，官員和非營利合作夥伴聚集在現場慶祝。
但這個臨時住房專案的建設因多種問題受阻，開放時間推遲近一年。 非營利服務提供商和場地開發商LifeMoves首席財務官Paul Simpson表示， 模組和結構問題已得到解決，住房場地準備就緒。
這個住房區一次最多可容納214人，每年最多可支持612人。ADA無障 礙設施包括社區花園、寵物公園、儲物空間和治療室。LifeMoves將提供個 案管理服務，幫助入住者找到永久住房和工作。
這個 6,000 萬元專案每年將產生約 600 萬元運營成本。該專案資金包 括州政府通過 Project Homekey 提供的近 5,200 萬元、 Santa Clara 縣 400 萬 元、Sobrato Foundation500萬元以及城市資金近3,900萬元，在七年期間分 攤。
這是San Jose市幾個正籌備專案之一。Cherry Avenue微型屋專案將於 9 月開放，最多可容納 136 人。 Rue Ferrari 微型屋場地擴建將使床位容量增 加一倍，最多可容納270人-這項工程10月完成。包括Via Del Oro和Cerone Yard在內的其他微型住宅場地預計將在明年啟用。
模組化住房模式被 Mahan 譽為一種創新的無家可歸解決方案，因為它 可以比傳統公寓建築更 快、成本更低地建造。
這是他增加全市臨時住 房 1,000 張床位計畫的內 容。
走咱們。＂李先生卻滿不在乎地說：“咱們女兒是 親生的，你就甭瞎操心了！＂
(本文續頭版)
赴美後李先生夫婦才得知，博士剛畢業的女兒 李欣與女婿騰然租住在加州某市政府對面的一座 3 層聯體別墅里，月租金近2,000美元。由於參加工作 不久，李欣的年薪為 5.2 萬，騰然的年薪為 6.1 萬。 可喜的是李先生夫婦工作不滿 6 個月便分別拿到了 綠卡，同時他們的外孫約翰也正好降臨人間。女 兒、女婿均為斯坦福、耶魯大學電子信息學的博士 畢業生，又同在一個高科技公司擔任軟件工程師， 他倆學習成績均優異，事業皆有成，很受單位領導 的賞識。為慶賀雙喜臨門，李先生夫婦向女兒、女 婿贈送一個 2 萬美元的紅包以示慶賀。女婿面對紅 包忙加以拒絕：“您們賺錢不容易，今後我倆的年 收入會逐漸達到 100-200 萬美元。只是現在手頭趨 緊，每年光房租費就需要 2.3 萬元，您看能否賣掉 中國住房換美元，幫交首付，我們再申請下貸款。 您們知道嗎，您孫子上幼兒園、小學、中學雖都免 費，可要上鋼琴、繪畫、足球、中文等興趣班，沒 有100多萬美元是根本做不到的！＂ 李先生因心疼女兒工作辛苦，也不願讓那麼多 房租按月扔出去，早想賣掉中國住房，幫女兒度 過暫時難關，為女兒買房交個首付，可霍太太卻 執意不從說：“賣掉中國住房，以後若發現我們 與女兒、女婿相處關係不睦，咱倆可就無退身之路 啦！＂可李先生說：“咱倆將來有白卡，看病不花
錢，每月又都有退休金，用錢的地方不是很多。女 婿就連 2 萬紅包都不要，說明他絕非貪婪之人，女 兒在拿到公民身分的第一時間便為咱們辦理綠卡， 可見也很孝順，咱們就幫孩子們一把吧！＂霍太太 想想也是，便同意了丈夫的做法。
李先生夫婦很快便返回北京，用一個月時間賤 賣掉160多平方米、四室一廳二廁、處於海淀區四環 的學區房，並將家具等分給了親朋好友，然後將賣 房的432萬人民幣換成54萬美元，從銀行賬戶上轉給 了女兒、女婿。女兒、女婿在第一時間便申請了貸 款，用自己的積蓄再加上父母轉的錢，購買了一棟 價值150萬元四室兩廳兩廁的住宅。
頭幾年，李先生與女兒、女婿相處甚歡。也別 說，剛拿到綠卡便辦理了退休手續的李先生夫婦年 退休金換成美元有 4 萬多，他倆買菜、做飯，為孫 子孫女交興趣班費用，幾乎全是掏自己的腰包，女 兒、女婿對二老既出錢又出力的做法也萬分滿意。
女婿甚至對自己在農村種地的親生父母想來美國探 望孫子孫女的想法多次予以拒絕，騙父母說自己一 直租房住，生活困難，孫子孫女上興趣班的費用全 是由其岳父岳母給交。老實憨厚的父母也一直聽信 兒子的謊言至今未來過美國。霍醫生對女婿的行徑 十分反感，她對李先生說：“對父母滿嘴慌話的女 婿人品太差，說不定哪天咱倆沒用了，也會欺辱趕
日子在看似平靜又波瀾不驚地過著，一晃就是 20 年。此間儘管李先生與女婿小的摩擦矛盾不斷， 但最後都是有驚無險。導致李先生與其女兒女婿矛 盾加劇的起因是 2024 年 1 月的一天晚上 9 點鐘， 83 歲 的李先生突然洗澡時不小心跌倒，李欣因參加單位 聚會還未回家，騰然只好開車送岳父去醫院。一路 上騰然嘴里不停地嘟囔著：“淋浴間有扶手，你腦 殘呀！怎麼不知道握一下？經常告訴你這麼大歲數 了必須在浴缸里洗澡，你卻偏不聽。我也是 50 多歲 的人啦，工作很累，你摔倒了還得影響我休息！＂ 李先生氣得忍不住回敬了幾句：“我頭一次摔倒煩 你送我上醫院你就這麼厭惡，那近 20 年來我們老兩 口為你們接送孩子們上學、上興趣班、買菜、做飯 都毫無怨言，甚至為讓你們儘早住上屬於自己的房 子，賤賣掉中國住房，用退休金來為你們交各種費 用，你只是帶我去趟醫院就這樣牢騷滿腹，你的良 心喂狗了嗎？＂怎料，當騰然聽到這句話時竟突然 將車停下大喊：“快下車，快下車！你讓你女兒趕 快接你，老子才不伺候呢！＂言罷竟跳下車到路邊 獨自抽煙去了。李先生慌忙給女兒打電話，但女兒 遲遲不接。半小時後李先生連急帶氣加上寒冷竟一 下子昏厥在車里。這時騰然才不耐煩地將岳父送往 醫院。醫生忙問診、照 B 超，不知不覺過了近一個 小時，檢查結果為：李先生左腿骨折、左胳膊骨 裂，打上夾板後，取過藥後已是子夜 12 點。這時 李欣也趕到了醫院。騰然邊指責李欣，邊開車溜 掉。李欣也以怒其不爭的口吻不斷地譴責父親。從 此，李先生的日子便日益艱難。霍醫生請女兒允許 二老搬到一層去住，但被女兒拒絕。霍醫生說：“ 你可是我們親生的呀！為了讓你過得快樂，我們竟 連中國住房都賣了，現在那房子已值上千萬了！你 們這樣對待我們是會遭報應的！李欣卻不以為然地 說：“我們的住房現在也值上千萬了，你們當時要 是不賣北京的房子，我們現在根本買不起這樣的房 子了！＂霍醫生說：“你既然知道，為什麼還這樣 對待我們？＂李欣說：“我從小就被你們欺負，學 習成績好你們認為是必須的，成績不好你們就無休 無止地譴責我。記得上初二時，因我們班校草喜歡 我，贈送我一只布藝小熊鑰匙鏈，被同班女生嫉 妒，她們四個人便圍起來毒打、猛踢我，可你們知 道後不但不替我說話，還相信老師和四個狗同學的 鬼話，餓了我整兩天，還抽了我兩耳光，這事至今 記憶猶新！你倆老了，腿腳都不利落，屋子讓你們 弄得到處亂糟糟，你們身上的異味瀰漫全屋，騰然 和孩子們都希望你們去老人院，可你們就是不走！ 我為這事沒少和騰然爭吵。你要是在這兒呆膩了， 我送你們去那裡。＂霍醫生聞聽女兒的話頓覺天昏 地暗，更令人意想不到的是騰然與李欣為攆二老去 老人院，竟斷了三樓的暖氣與互聯網。一月份正是 寒冬刺骨的季節，再加上李先生剛剛骨折骨裂，怎 能度過這天寒人心也冷的歲月？但心早已死的二老 並不甘心在自己失去住房、金錢、健康、親情時， 去老人院度過殘生，他們不準備妥協，可今後的日 子該如何打發？他們該去找誰說理、解救？
再度走進化療室，我又選了一張靠窗 的座位。護士一切準備就緒，正要拉上布 簾之時，我看到她進來了。布簾拉上，護 士將針頭刺入我的注射埠，又開始了今天 的化療。護士走後我閉目養神，不久聽到 護士在隔壁布簾中窸窸窣窣地忙碌。護士 在開打前例行核對姓名生日，我聽到簾中 答道「佩姬方」，知道她就在隔壁。
化療室裡鴉雀無聲，隔著布簾並不方 便交談。我了無睡意，斜躺著看書喝咖 啡，偏又看不下，遂躺下假寐。誰知這一 閉上眼睛，我忽然輕飄飄地飛了起來，我 飛出了化療室全身無力在虛空中飄盪，我 試著叫救命卻發不出聲音。四周越來越黑 暗，我將飄往何處？我在哪裡？我回不去 了嗎？這一驚非同小可！慌亂中念了聲佛 號「阿彌陀佛！」忽然一股力量送我回到 地面，我站在一座竹籬茅舍前，屋前一棵 石榴樹，正開滿一樹繁花，正是「五月榴 花照眼明」。
「芳兒，快跟妳姐姐到河邊去把衣服 洗了。」接著聽到一聲甜美的回應「是！ 」 一位十五六歲紮了兩條辮子穿著斜襟 窄袖藕色花布衣褲的小姑娘提了一籃衣 服走出來叫「姐姐！」居然是佩姬。我接 過籃子帶著她走到屋前不遠的小溪，竟然
化療室的故事 (四) 熟練地洗起衣衫，妹妹在一旁幫忙。原來 我倆前世是姐妹，我也梳著兩條辮子，不 過十七八歲。妹妹明眸大眼皮膚雪白，少 女的她真是美得不可方物。我記起來了， 我們倆姐妹，我像爸爸，她像媽媽。她白 我黑，她嬌柔美貌，鄰里都誇她有后妃之 相。我雖算不上醜但充其量不過是個清秀 的小家碧玉。
她到底年紀小，貪玩調皮，看到溪裡 有魚，竟走入溪中去抓魚。溪水不深清澈 見底，可不知她怎麼給石頭絆倒，大叫了 一聲「姐姐！」失足摔入水中。我還未回 過神來，忽見一條人影飛快躍入水中，一 把將她抱起救上岸來。只見一位書生模樣 的男子抱著她跌坐在地上，她緩過氣來看 到我，撲入我懷中驚魂未定大哭起來。她 安靜下來後，抬起頭來對那男子叫了聲「 貝大哥，謝謝您！」我奇怪妹妹怎麼認識 他，原來一個月前妹妹在桑園採桑，遇到 兩個不肖之徒調戲，正巧貝大哥路過，那 兩個不肖徒認識貝大哥，見了他一口一聲 「貝大爺」對他恭敬異常。貝爺勸退不肖 徒，護送妹妹回家，並告誡她鄉里雖然向 來太平，但還是別再自己一人出來採桑。
我扶著她站起來，她哭喪著臉叫腳 痛。貝大哥關心地過來幫我提起那籃洗好 的衣服，我扶著一跛一拐的妹妹走回家。
文/子筑
路上閒聊，才知他認識家父。我們雖是小 戶人家，卻也是書香門弟，父親在村中學 堂教學，貝大哥曾跟父親讀過幾年書，是 家父的弟子。
回到家門口，母親迎了出來，貝大哥 恭敬地叫了聲「師母好」，母親向他道了 謝把妹妹扶進屋去。我送走貝大哥，晾好 衣服，進屋去看妹妹。她的腳踝扭傷，小 腿撞出一大塊青紫，看到我進來，小嘴一 憋又哭了起來，我一面替她揉搓，一面安 撫她。兩人躺在榻上，不知不覺昏昏睡 去。
矇矓中我被護士叫醒，發現自己坐在 化療椅上，我回魂了，化療也結束了。回 想剛才奇怪的夢境，仍記得一清二楚。我 拉開簾子，跟隔壁的她說了聲再見。
晚上她打電話來告訴我，她今天做化 療時忽然靈魂出竅，走入時光隧道，竟看 到我倆前世是姐妹。我們在化療時，做了 一模一樣的夢。我不得不承認我們之間定 有連結。那天開車為什麼會那麼順？若不 是意外早到了二十幾分鐘，就不會碰到 她。若不是之前遲到被護士罵，那一天就 不會早出門。如果不是同時去驗血，也不 會一起去喝咖啡，更不會一下子就混熟了 起來。一連串的偶然都是我們結緣的因。
臉書社團，每日提供灣區各超市熱貨介紹
讀笑話 學英語 Can I borrow your daughter? A woman took her five-year-old daughter shopping with her. The little girl watched her mother try on outfit after outfit, exclaiming each time, "Mommy, you look beautiful!" A woman in the next dressing room called out, "Can I borrow your daughter for a moment?"
文 / 湯毅堅
畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
我能不能借用你的女兒？ 一個女人帶著她5歲的女兒去購物，小 姑娘看著她媽媽一件又一件地試穿外 衣，每一次都驚叫說：“媽媽，你真好 看！＂在隔壁試衣室的女人喊起：“ 我能不能借你的女兒用一會兒？＂
文/霧谷飛鴻
提到竹子，很多人習慣性地認為它們來自亞洲，尤其是 中國、日本、韓國等地的植物種類。確實，這些地區的竹子 種類繁多，竹製品各種各樣。竹子可食，可用、可觀、可 聲、可寫，不僅滲透於日常生活，也貫穿歷史文化。不過， 竹子和竹子的各種用途並不限於亞洲各國。事實上美洲也有 本土的竹子，自古以來在許多美洲原住民的文化中扮演了重 要的角色。
美洲的原生竹子主要分佈在中南美洲和北美洲的一些地 區，屬於禾本科竹亞科（ Bambusoideae ）。在中南美洲的 熱帶雨林地區的美洲竹種多樣，例如在亞馬遜雨林、哥倫 比亞、秘魯和巴西等地廣泛分佈一種叫 Guadua 的大型叢生 竹， Guadua 竹因其堅韌的特性，經常被用於建築和橋樑建 造。另外還有一種叫做Chusquea的攀緣竹子，主要分佈在安 地斯山脈的高海拔地區，與其他南美竹類不同，它常生長在 涼爽的環境中。
與中美洲和南美洲眾多種類的原生竹子相比，北美洲的 原生竹種類較單一。最常見的是美國東南部的美洲竹，也稱 為甘蔗竹（ Arundinaria ），其生長範圍北自紐約州向南延伸 至佛羅裡達州，並向西覆蓋南俄亥俄河谷，最遠可達德克薩 斯州，包括了從美國東部沿海平原一直延伸到阿巴拉契亞山 脈以西的中等海拔地區的廣袤區域。
美洲竹是禾本科中的竹屬植物，一般將其歸為葦竹屬。
早期的歐洲探險家描述了北美洲廣闊的單一種群的竹林，這 些竹林常見於河流低窪地，覆蓋面積達數十萬公頃。自古以 來，美洲竹是北美洲東南部原住民的重要資源，曾為農副作 物提供土地，為野生動物提供棲息地，並為牲畜提供全年飼 料。此外，美洲竹本身也被廣泛用於建築、武器、珠寶、藥 物、燃料和食物。不過，隨著近代工業化的推進，土地清 理、農業開墾以及火災控制措施的實施，竹林面積顯著減 少，美洲竹的覆蓋率變得零散且孤立。
美洲竹具有匍匐根莖，細長的木質莖稈，高度可達 8 公 尺（26.2 英尺）。美洲竹也稱為開花竹，但開花次數很少， 通常透過無性繁殖形成大型克隆群落。當種子繁殖出現時， 該群落通常會在種子成熟後死亡，這可能是因為成熟的竹林 密集的植被會阻礙新幼苗的生長。此外，竹群落在受到干擾 後會迅速擴張，特別是在火災過後，地下根莖會立即萌發新 芽，新生竹筍每天可生長多達3 到4公分。美洲竹最具特色的 特點之一是新莖頂端呈扇形簇生的葉叢，被稱為“髮髻＂ （topknot），因其外形類似傳統髮髻而得名。歷史上這些原 生竹子不僅是美洲生態系統的一部分，在原住民文化中也有 重要用途，例如用作建材、工具和手工藝品原料。近幾十年 來，人們開始意識到其文化和生態環境的重要性，並為保護 美洲原生竹種的生態位進行了許多工作。
加州網路 販賣 販賣自家做 蛋黃酥 是否合法 舊金山灣區許多烹飪高手，雖不從事餐飲業，但是手藝高超、熟悉製作 各種美食甜品。
有讀者詢問在加州網路上販賣自家做的蛋黃酥是否合法，這取決於你是 否符合加州相關的食品法規。以下是關鍵的考量點：
1. 家庭廚房法規（Cottage Food Law） 加州允許家庭廚房生產和銷售某些低風險的食品（稱為「 Cottage Food Operations」），但必須符合以下條件：
• 允許的食品種類：蛋黃酥屬於「低風險」食品，通常被允許在家庭廚 房製作和銷售。
• 銷售限制：
只能在加州境內銷售。
年銷售額不得超過 $75,000（2023年標準）。
• 標籤要求：
必須在包裝上標明「Made in a Home Kitchen」或類似字樣。
需包含產品名稱、成分列表、過敏原資訊、生產者姓名和地址、以及免 責聲明（如「This product is made in a home kitchen not subject to state licensing and inspection」）。
• 食品安全課程：
生產者必須完成加州認可的食品安全課程並取得證書。
2. 商業廚房要求
如果你的銷售規模較大，或不符合家庭廚房的條件，則需要在商業廚房 生產蛋黃酥。這需要：
• 租用符合衛生標準的商業廚房。
• 取得相關的食品經營許可證（如食品加工許可證）。
• 遵守加州的食品安全和衛生法規。
3. 網路銷售的額外要求
• 平台限制：某些網路平台（如 Etsy、Amazon）可能對食品銷售有額外 要求，例如提供食品許可證或商業保險。
• 稅務登記：如果銷售額達到一定金額，可能需要註冊銷售稅許可證 （Seller´s Permit）並向加州稅務局繳納銷售稅。
• 配送限制：蛋黃酥屬於易碎食品，需確保包裝和配送方式符合食品安 全要求。
4. 建議步驟
• 了解法規：詳細閱讀加州的 Cottage Food Law 或諮詢當地衛生部門。 完成食品安全課程：取得加州認可的食品安全證書。
• 正確標籤：確保產品包裝符合標籤要求。
• 申請許可：如果需要，申請銷售稅許可證或其他相關許可。
• 購買保險：考慮購買產品責任保險，以降低風險。
在加州網路上販賣自家做的蛋黃酥是合法的，但必須遵守加州的家庭廚 房法規或商業食品法規。建議仔細研究相關法律，確保符合所有要求，避免 法律風險。如果有疑問，可以諮詢當地衛生部門或法律顧問。
車子被召回誰該 這個問題還用問？全世界任何地方任何車廠進 行瑕疵車召回，都當然是由車廠全額修復至完善， 是那位天才提出錢該怎麼分攤的想法呢？ Fisker ， 這家市值曾高達 29 億元的電動車廠，於去年為其 唯一商業化車款 Ocean SUV 召回，做了請車主付工 錢、公司出零件的分攤建議，因為它已經申請破產 了。
這家總部在洛杉磯漂亮海灘城市的車廠，為其 2023 年 6 月發表上市，創辦人兼 CEO Henrik Fisker 說：「我對此感到非常激動，因為我們為此等待了 兩年半，這裡的每個人都做了出色的工作。」但車 廠才開半年，就有多起抱怨車輛失去動力的 Ocean SUV 的投訴，於去年 9 月 15 日對數千名第一批新車 的全部車主在公司官網上宣布，五個召回項目中的 兩個，即有些 Ocean 的門把手有缺陷，以及所有新 車都需要更換電動水泵，因為這會導致一些車輛失 去動力。公司會負擔零件的費用，但車主必須支付 授權服務商的檢查和維修費用。
這樣的召回聲明當然炸鍋，且不只車主，還 包括聯邦司法部，因為該公司已於 6 月 18 日申請第 十一章破產保護，而第一批召回通知是於 6 月 12 日發出的。司法部代表國家公路交通安全管理局 (NHTSA) ，於 10 月 7 日向破產法庭提出異議，稱該 「計謀」在多方面違反了《國家交通和機動車輛安 全法》，所以反對 Fisker 提出的清算公司剩餘價值 步驟的解決方案。
NHTSA 在提交文件中表示，把「零件成本與 人工成本」拆開，在遵守《安全法》上根本「沒有
法律意義」。內容寫道：「《安全法》明確規定， 與修復瑕疵和不合規車輛相關的所有費用，必須由 製造商承擔。」司法部代筆的反對書提到，《安全 法》第 30120(a) 條規定：「製造商根據第七章或第 十一章提交破產申請，並不因此可免除製造商遵守 該法律的義務。」
Fisker的召回方案另一部分還列出可能償還這些 勞動力成本的途徑，但前提是要從 Fisker 車主協會 在破產程序中提出的索賠獲得報酬。司法部表示， 這也違反了《安全法》，寫道：「如上所述，《安 全法》第 30120 條要求製造商（而非車主）承擔所 有補救費用，所以這種『車主報銷』計畫加劇了 Fisker 持續違反《安全法》第 30120(a) 條的行為。因 此，這樣的召回方案不可以被認可。」
Fisker雖然一開始便很快地改變了車主付工資的 「計謀」，但沒過多久又改變方針，強調車主必須 支付這些「法律」要求的維修費用。而該公司認為 的「法律」就是進入破產保護程序，他們在 FAQ 上 說：「透過破產流程， Fisker 能夠為購買維修零件 提供資金，但目前無法為勞動成本提供。」
雖然有些車主已經等不及車廠的推拖拉，乾脆 自掏腰包支付召回維修的工錢，但司法部認為， 它樂觀其成以某種方式向這些車主提供補償，畢竟 「他們一開始，就不應該為召回付任何錢。」
正常的車廠不會冒被官府打臉與車主咆哮的風 險，要車主自己出召回的工錢，可惜 Fisker 已經不 是正常車廠了。 Fisker 表示，做為解決方案的一部 分，他們願意撥出最多七十五萬元的資金，來支付
記者 Pegasus J. Juan
修復這兩項瑕疵召回所需的實體零件成本。但也說 了，這些零件的總成本可能會是這個數字的兩倍， 因此它不打算籌錢來支付勞動成本。
幾千輛車子的召回，車廠竟只有七十五萬元來 做維修，曾經的 29 億元都花到那裡去了？這可能 只有老闆自己才知道。帳面上看到的是，在產品 都還沒推出之前，該公司就已經透過特殊目的收購 (SPAC) 弄上紐約證交所；投資一億元在一家電動車 充電公司；在印度設了分公司；還說要在中國大陸 生產 Fisker 的車。當然，最燒錢的可能就是位於橘 縣La Palma的78,980平方呎的氣派總部了。
也是債主之一的房東Shamrock Properties於10月 4 日向破產法庭提交文件，稱這座前總部被撤得一 片混亂。文件中有公司代表 Tony Lenzini 的宣誓聲 明，其中詳細描述了 Fisker 在該總部最後幾天的使 用情況，並附上照片，顯示一間辦公室看起來像是 在做緊急大撤退般。Lenzini寫道：「La Palma已經 被搞得一團亂， Shamrock 現在面臨要花數萬元在清 理、修復損壞以及在我看來是危險廢棄物的清除方 面。
根據 Lenzini 的證詞，他於 9 月 27 日早上抵達 La Palma 辦公室，這是 Fisker 要正式交還鑰匙給房東的 日子，但他卻目睹了數小時的大撤退動盪。人們帶 著工具、電腦和汽車零件匆匆離開，然後又回來拿 更多東西，且沿途「碎片到處亂丟」。這個堪稱電 動車版的「常風行動」，讓 Lenzini 寫下如此證詞： 「我將 La Palma 視作一個犯罪現場。」所以，車主 們還要爭召回錢誰出嗎？
文/國稅局
國稅局提供重要提示， 讓報稅更輕鬆 美國國稅局向納稅人提供了六個提示，以使他們更容易提交 2024 年 稅表。
以下大部分資訊也可在 IRS.gov 的讓我們幫助您頁面 上找到。納稅 人在準備報稅時應遵循以下實用建議： 收集所有重要且必要的稅務文件和記錄，以便提交報稅所需的完整 且準確的稅表。錯誤和遺漏 ( 英文 ) 可能導致缺少扣除或抵免，並減慢稅 表處理和退稅。
在報稅前，納稅人應擁有：
★ 稅表上列出的每個人的社會安全號碼。
★ 銀行帳戶及路由號碼。
★ 稅務表格，例如 W-2、1099、1098、數位資產交易記錄和其他收 入文件。
★ 表格 1095-A，健康保險市場聲明。
★ 他們可能收到的國稅局信件，其中引用了某項稅收減免或抵免的 金額。
在稅表上申報所有類型的收入，以避免收到國稅局的通知或稅單。 包括以下收入：
★ 在線上平台上創建和銷售的商品。
★ 投資收入。
★ 兼職或季節性工作。
★ 自營職業或其他商業活動。
★ 透過行動應用程式提供和支付的服務。
1. 避免紙本退稅。使用經轉帳直接存款以電子方式申報是獲得退稅 的最快方式。此外，稅務軟體可以幫助納稅人避免錯誤。它可以進行計 算並指導人們完成稅表的每個部分。
2. 考慮使用國稅局免費資源來幫助符合資格的納稅人申報。
★ 國稅局Free File為 2024 年收入為 84,000 美元或以下的任何個人或 家庭提供提交紙本稅表的免費線上替代方案。
★ Direct File 在 25 個參與州開放，符合資格的納稅人可免費在線向 國稅局直接申報。今年，Direct File 支援申報更多收入類型，並申請更 多抵免和扣除額。這項免費的網路為基礎的服務提供英文和西班牙文版 本，可透過即時聊天功能聯繫國稅局客戶服務代表，適用於手機、筆記 型電腦、平板電腦或桌上型電腦。 Direct File 指導納稅人回答一系列問 題，逐步準備聯邦稅表，並自動引導納稅人使用州工具完成州稅申報。
★ 收入超過 84,000 美元的人可以使用國稅局免費報稅可填寫式表 格。這些是國稅局紙本表格的電子版。該產品最適合願意自己準備稅表 的人。
★ 一般收入為67,000 美元或以下的人、殘疾人、英語能力有限的納 稅人以及60 歲及以上的人士，也可以透過免費報稅服務(VITA)及老年人 稅務輔導(TCE)計畫在全國範圍內尋找免費的一對一報稅協助。
★ 國防部為軍人社群提供免費的稅務資源 MilTax。 MilTax 是一套 稅務服務，可供軍人以及符合資格的退伍軍人和家屬使用。沒有收入限 制。符合資格的納稅人可以使用 MilTax 免費以電子方式提交聯邦稅表 和最多三個州的稅表。
依個人狀況和報稅的舒適程度選擇報稅方式：
★ 親自報稅。
★ 使用線上報稅服務。
★ 聘請稅務專業人士並謹慎選擇。大多數報稅員都是專業、誠實的，並 為客戶提供優質服務。但是，提交虛假稅表的不誠實報稅員確實存在。國稅 局在 IRS.gov 上提供了一個具有證書和精選資質的聯邦稅表代報稅人名錄以及 有關選擇稅務專業人士的更多信息。
1. 使用 IRS.gov 上的線上資源快速取得稅務問題的答案、查看退稅狀態或 繳稅。無需等待或預約。線上工具和資源全天 24 小時可用，包括國稅局的互 動式稅務助理工具 和讓我們幫助您等特別有用的資源。
編譯組 遠離沉默殺手：
血栓預防全攻略 血栓，這個聽起來陌生卻又潛伏在我們身邊的健康殺手，常常在毫無預警的情況下奪走生命。它就像血管 中的路障，阻礙血液流動，輕則引起不適，重則導致器官壞死甚至死亡。幸運的是，血栓是可以預防的！以下 就為您介紹幾招遠離血栓的實用方法：
、動起來，讓血液暢通無阻：
告別久坐，定時活動：
長時間保持同一姿勢，例如久坐辦公、長途飛 行等，會減緩血液循環，增加血栓風險。建議每隔 30-60 分鐘起身活動，伸展四肢，促進血液回流。
規律運動，強健體魄：
每週進行至少 150 分鐘的中等強度有氧運動， 例如快走、游泳、騎自行車等，可以有效改善血液 循環，降低血栓風險。
二、健康飲食，為血管減負：
低鹽低脂，清淡飲食：
高鹽高脂飲食會導致血壓升高、血液黏稠，增 加血栓風險。建議選擇新鮮蔬果、全穀物、瘦肉 等健康食材，烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免油 炸、燒烤等高油脂烹飪方式。
多喝水，保持血液稀釋：
充足的水分攝入可以稀釋血液，降低血液黏稠 度，預防血栓形成。建議每天飲用 1500-2000 毫升 的水，避免含糖飲料。
三、良好習慣，遠離危險因素： 戒菸限酒，保護血管：
吸菸會損傷血管內壁，增加血栓風險；過量飲 酒也會影響血液凝固功能。為了血管健康，請儘早 戒菸限酒。
控制體重，減輕負擔：
肥胖會增加心臟負擔，影響血液循環，增加血 栓風險。保持健康體重，可以有效預防血栓。
管理慢性疾病，定期體檢：
高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病患者是血 栓的高危人群，應積極控制病情，定期進行血管相 關檢查。
四、特殊情況，額外防護：
長途旅行，做好準備：
長途旅行時，建議穿著寬鬆舒適的衣物，避免 久坐不動，定時起身活動，並多喝水。必要時，可 以諮詢醫生，穿戴彈力襪或服用預防性藥物。
手術後患者，遵醫囑：
手術後患者由於活動受限，血栓風險較高，應 嚴格遵醫囑進行康復訓練，並按時服用抗凝藥物。
預防血栓，從現在開始！ 養成健康的生活方 式，定期進行健康檢查，才能遠離血栓威脅，擁有 健康人生！
Wang Accountancy Cor p.
文/汪敏華
華人為父母養老 據權威部門統計， 2023 年在美國華人有 550 萬 人，那麼他們過得是否快樂、安心？也有部分父母決 定回國養老，那他們的子女對此怎樣看？ 經筆者調查了解到，在美國定居的大部分中國大 陸、台灣老年人生活得快樂、安心。他們中的部分人 與子女共同生活，和睦相處，互相體諒照顧；部分子 女已為父母買房，替父母交納每年的房稅、水電費、 清理垃圾費等，能經常帶父母外出旅遊，讓父母生 活得幸福快樂，無憂無慮；部分老年人居住在老年 公寓，其子女每月為父母交納 960 美元左右的住房租 金，父母安享子女繳納的房費、水電費、清理拉圾費 等，老年公寓健身器材齊全，聊天室備有茶水、咖啡 等，管理中心還經常帶老年人外出旅遊。老年公寓一 般設在醫院附近，周圍設有免費領取糧食、蔬菜、水 果等的食品銀行站點；也有部分老人居住在養老院， 養老院內的老人分為兩種，一種是在美國工作過10年 以上的，他們只需交納在中國的退休金的三分之一便 可安享養老院的一切福利待遇，每周可領雞蛋、牛 奶、肉類、麵包、蔬菜、水果、飲料、罐頭等食品； 從未在美國工作、無退休收入的老年人，每月僅交60 美元便可居住在養老院，享受特殊待遇。據筆者了
解，有的人在中國的年退休金為 1.5 萬美元，卻虛報 自己在中國無工作無收入，心安理得地安享美國的福 利待遇，這種做法實在令人不齒。
老年公寓與老人院均分為獨單與偏單，雙人間一
般為長20平米、寬12平米的住房，獨單、偏單均有廚 房、洗澡間與廁所，設施安全齊備。在美國工作過10 年的老年人，還可根據自身健康狀態，享受美國政府 工的免費服務，癱瘓在床的老年人每天可安享12小時 或24小時的免費服務；腿部骨折、偏癱、阿茲海默症 或患某種需要服侍的病患，每天可享受 6 小時左右的 免費服務，政府工工資由政府支付，根據老人身體 狀況，可為老年人提供洗衣做飯、端屎倒尿、按摩 洗澡、活動四肢等各項服務，醫務人員還會每週定 期為老人問醫送藥、協助健身保健及活動四肢等。未 在美國工作的老年人每月除繳納三分之一的退休金 外，還可享受免費食品，若有白卡者看病在所在州 免費，持有紅藍卡的，除每年繳納聯邦政府規定的費 用（160多至700美元左右），繳納奧巴馬健保的老人 也可享受一定的醫療費待遇（一次腿部摔傷看急診， 應繳納 500 美元，一個月後繳費單通知僅交 50 美元即 可），我從《老中》報看到，奧巴馬健保到今年年底 便沒錢了，川普總統他會有新的辦法，但願能繼續 滿足老年人看病所需。若請小時工，則需自費交納每 小時20-30元左右的服務費用。
也有部分老人過得並不快樂開心。他們的心理始 終處於糾結狀態：想回中國，找到那熟悉熱鬧的人 群，買到隨手可得的日常用品，但已在美國拿到公 民或綠卡的子女，已為自己辦理了綠卡或自己考取了 公民，這樣的老人之所以內心糾結，皆因其僅有一個
在美國的子女，若不能與子女一起生活，回國後若 得病由誰來照料便成了世界難題。在中國若有病有 災，每月需付給保姆4,000-6,000塊左右人民幣，這對 於夫妻退休金加在一起才4,000-8,000元左右的老人來 說，就成了一道無法解決的難題，老人們還需繳納 吃喝拉撒、看病、住房、水電、天然氣、暖氣、物 業費等各種費用，若繳納保姆費，其他費用便無法 支出。且中國專業醫療護理人員的短缺、管理上的 疏漏和老人們對空氣、食品、水等安全的擔憂，這 些都是老年人不想回國生活的主因，可若繼續在美 國與子女同住，又面臨著住宅較擁擠、與子女近距 離相處所產生的各種矛盾、親家同住一所別墅所發 生的各種難題，老人們看病、購物等無子女開車或 陪同、不會說英語舉步維艱的生活狀態，在國外缺 少老朋友之間的相互問候、聊天解悶，語言障礙與 文化差異等，更是讓他們很難融入當地社會及大家 庭生活，也無法擺脫文化上的疏離感，這種“文化 孤島＂的感覺，在步入老年後會變得日益明顯；在 教養下一代的問題上，習慣於高高在上做家長的老 年人，亦難以擺脫與子女產生對抗、分歧，與下一 代互不相容判若外人的尷尬境地。老年人又容易有 喜歡挑事兒、固執己見、品行不端，聽不進子女的 任何意見的毛病，子女、親家之間容易發生各種爭 執與衝突。
（下期續）
北加Dodge Ridge 滑雪勝地 去年底前往洛杉磯Mountain High Resort滑雪，今 年二月份的Ski Week，首度來到北加州的滑雪勝地之 Pinecrest體驗滑雪。
Ski Week 滑雪周
這次趁著小朋友公立學校 Ski Week 假期，全家 人前往 Dodge Ridge Ski Resort 來場滑雪之旅。Dodge Ridge 位於Pinecrest，屬於Tuolumne County，它不 在傳統的滑雪勝地城市 Lake Tahoe ，而是座落在 Stanislaus National Forest 內，距離灣區大約 3 小時 車程。比起太浩湖，這裡距離更近。不似太浩湖熱 門，比較不用擔心長途塞車。我們跟朋友一家人一同 出遊，兩家庭預定了一處 Airbnb，享受久違的滑雪假 期。
Dodge ridge Ski resort
1 Dodge Ridge Rd, Pinecrest, CA 95364
Dodge Ridge滑雪勝地
Dodge Ridge Ski Resort 以溫暖的家庭氛圍和友 善的滑雪環境著稱。滑雪場有適合初學者的 Magic carpet ，也提供各種年齡層的滑雪課程，不少朋友都 在這裡報名小孩滑雪課程。熱門的假期間，建議要提 早預定課程，才不會面臨額滿。
第一天早上十一點，打包好由南灣出發，為了趕 上雪場營業時間，直接一路不停歇地開往滑雪場，大 約下午兩點抵達，交通順暢。由於小孩有滑雪年票、 且有自己的滑雪用具，不需要花時間租借器具，就可 以直接上 Lift ，省去不少時間。滑雪場關門的時間是
&攝影 / 法蘭小姐
下午四點，第一天滑了近兩小 時，也跑了不少趟雪坡，尤其 下午過後人潮較少，算是挺不 錯的體驗。
第二天住宿起個大早，九 點半就抵達雪場，才開門三十 分鐘，已經開始湧現人潮。整 裝完畢之後，就往山上前進。
想著多多跑個幾趟，才不枉費 今天上山，結果到中午吃飯時 間，開心地用餐完畢之後，就 似乎再也提不起勁了。這時又 開始下起雪來，也是另一番雪 白世界景色，小朋友們最後就一起玩雪、堆雪人。
Cali Pass年票
喜歡滑雪的家庭，大多購買滑雪年票。過去我們家有買 過單一滑雪場年票，近幾年不只一次購買 Cali Pass 。加州四大 滑雪場無限暢滑：Bear Valley、 Dodge Ridge（內華達山脈） 、China Peak（Sierra National Forest）和 Mountain High（南加 州）。Cali Pass價格也比 Ikon Pass划算親民，除了加州這四處 雪場，還擁有其他外州 16家聯合雪場的 3日滑雪票券。
食宿部分，可以在滑雪場內的Creekside Café享用了熱騰騰 的湯和漢堡，或者是人們點上一杯啤酒，搭配窗外的雪景，感 覺特別愜意。這次我們住宿選擇在Twain Harte 的Airbnb，距離 雪場約半小時距離。雪場附近住宿選擇不多，大多數遊客會選 擇住在 Sonora、Twain Harte 或 Strawberry 這些附近城市。
▲ 民宿早起的一杯悠閒 咖啡，配上森林窗景。
撰文
聖市將在市區開發數千戶大社區 距離Levi´s Stadium只有幾步之遙，Tasman Drive旁的一處前工業區正在轉 型開發，將成為Santa Clara最新的市內社區。
當地開發商將這片45畝的土地命名為Clara District，東邊是Guadalupe River， 西邊是 Lafayette St. ，北邊是一座前高爾夫球場，這裡將成為一個高密度住宅 區，設有商店、餐廳和公園，且靠近交通樞紐。
聖市的經濟發展與永續開發總監Reena Brilliot表示：「我們確實努力讓這裡 不僅僅是一個擁有大量住房的地方，因為它的確可以成為一個完整的社區。」
Brilliot 表示， Clara District 位於城市北部，傳統上那裡有許多工作機會，但 住房卻不多。所以新開發案的多達 4,500 個住房單位，和高達十萬平方呎的零售 空間，最終將出現在該市所謂的Tasman East Specific Plan的規畫中，使其密度超 過San Francisco的部分地區。而且聖市還計劃修改該特定規劃案，以便多建造一 千五百棟住宅。
Campbell成為灣區租金增長引領者 租金同比飆升32.2%灣區租金格局重塑。在San Francisco掙扎於恢復到疫情前 租金高度時，富裕的郊區社區呈現出租金增長步伐，儘管一些科技中心顯示出降 溫跡象。
根據 Zumper2 月租金報告， Campbell 已成為該地區租金增長引領者，租金同 比飆升32.2%，而風險資金豐富的Menlo Park和科技密集的Sunnyvale也表現出顯 著增長-分別為24.3%和23%。
然而，並非所有富裕的南灣郊區城市都經歷同樣增長。2月，Mountain View 一居室公寓租金同比下降11%至 3,230元。Zumper發言人Crystal Chen將這一下降 歸因於幾個因素，「包括2024年達到的潛在租金上限，當時一居室租金在10月超 過 3,800 元，」她在給媒體的一封電子郵件中寫道，這表明一些租房者可能已被 過高定價驅離，轉而尋求更實惠替代方案。
她寫道：「此外，新住房開發專案，如 Heartwood Apartments 、教師住房專 案和各種新建築，為市場增加了新的供應。」
儘管下降， Mountain View 仍有灣區一些最昂貴公寓。根據 Zumper 報 告， Mountain View 僅落後於 Sunnyvale- 差距只有 30 元， Sunnyvale 一居室公寓平 均價格為3,260元。上個月，加州一居室公寓租金中位數為2,098元。
根據 Apartment List 2 月報告， San Francisco 租金同比上漲 4.9% ，但最新的 上漲幾乎無法抵消疫情長期影響。 Apartment List高級住房經濟學家 Christopher Salviati表示：「San Francisco是唯一尚未從早期疫情租金下跌中完全恢復的主要 大都市。」 Salviati 在給媒體的一封電子郵件中寫道，雖然它是 Apartment List 全 國第三昂貴大城市，但「與2020年3月相比，SF市區租金下降12.2%」。 灣區表現與全國趨勢保持一致。 Salviati 寫道：「相比 2020 年 3 月，在我們 納入分析的 33 個都市區，核心城市租金平均上漲 13.5% ，遠低於這些市場郊區 21.5%的平均漲幅。」
韓國飲食文化中，血腸是一道既古老又特 別的美食。對於某些人來說，光是聽到這道菜 的名字可能會有些猶豫，但對於了解韓國美食 的愛好者來說，血腸卻是絕不能錯過的經典小 吃。無論是街頭攤販還是傳統餐廳，血腸都是 一道讓人垂涎三尺的佳餚。
血腸最早的起源可以追溯到朝鮮時代，當 時的人們為了充分利用豬的所有部位，創造出 這種以豬腸為外殼，填充糯米、豬血及各種調 味料的食物。這道菜不僅是節約食材的智慧結 晶，也承載了韓國人對食物的尊重和對風味的 追求。
傳統的血腸製作需要將新鮮的豬腸清洗乾 淨，然後填入豬血、糯米、粉絲、蔬菜以及 一些香料混合的餡料，再蒸熟或煮熟。現代的
血腸餡料還可能加入洋蔥、大蒜、薑、甚至香 菜，為傳統的風味增添新的層次。
製作血腸的過程需要極大的耐心和精細的 操作，尤其是對腸衣的處理和餡料的填充，都 需做到恰到好處，以免破裂。蒸熟後的血腸散 發出濃郁的香氣，外層柔韌，內餡滑嫩，令人 垂涎。
韓國血腸通常會搭配一盤鹹鹹辣辣的鹽和 辣椒粉，或者蘸上一些發酵蝦醬。這些醬料 能夠提升血腸的風味，讓每一口都更加豐富立 體。
對於韓國人來說，血腸不僅是一道日常小 吃，更是一種文化象徵。它代表了韓國人民勤 儉節約的精神，並見證了飲食文化的多樣性。
即使是今天，許多家庭還會在節日或特別場合 製作血腸，並以此作為家庭團聚的象徵。
如果您想嚐試一下韓式血腸，南灣地區也 有一家很出名的韓國餐館製作傳統的韓國血 腸，價錢也非常親民。三大條血腸只賣 $17.99 ，可以吃好幾天。這家中文名為五福血腸的店 面不大，可是翻開菜單全是韓國傳統的各種美 食，如豬雜湯、韓式雞爪、白菜五花肉、土豆 排骨鍋等數十種。當然用餐時也會奉上各種韓 式小菜，供客人品 嚐 。心動不如行動，今天晚 餐就在五福血腸餐廳解決，用餐的每一口都是 一次難忘的味蕾享受。最後該餐館也提供老中 電視的觀眾一項特別優惠，凡每週三及每週四 光臨點食土豆排骨鍋原價 $22.99 ，只要提醒是 看到老中新聞的宣傳過來嚐試的，就可以享受 $19.99的優惠價，請大家告訴大家。
圖文/淘淘
St. Jude Children’s Research Hospital 癌症倖存者平臺 為研究人員免費提供優質的資料分析服務 這一全新的資料平臺綜合了數千名癌症倖 存者的臨床與基因組資訊。
如今，美國癌症患兒確診後的五年存活率約為 85%。
St. Jude 癌症倖存者平臺《Cancer Discovery》論 文共同作者（由左至右）：周鑫博士 Dr. Xin Zhou、 張盡暉博士 Jinghui Zhang 、Yutaka Yasui 博士。
St. Jude 兒童研究醫院(St. Jude Children´ s Research Hospital )的研究人員宣佈推出首個兒 童癌症存活資料共享及分析平臺。該平台整合 了有關全基因組定序、治療暴露及治療結果的 資料，建立了首個涵蓋來自 7,700 多名兒童癌 症倖存者 4 億份基因變異資料的研究系統。
該平臺屬於 St. Jude Cloud 系統，免費向 公眾開放使用。過去 61 年間，St. Jude 所進行 的研究對提高兒童癌症存活率具有重要意義。
雖然癌症倖存者越來越多，但他們仍 面臨一系列與癌症或癌症治療相關的健康 問題，例如早逝、器官功能障礙、繼發性 癌症、社會心理挑戰等。透過研究兒童癌 症倖存者這個特殊族群，研究人員可瞭解 如何為癌症患兒制定合適的治療方案，並 在後續提供定期篩檢與支持，避免造成不 良後果。
文章共同作者、St. Jude 計算生物學部 門的 Jinghui Zhang 張盡暉博士表示：「使 用者只需輕鬆點擊一下，就能在這個平臺 上獲得新發現。」她還指出：「在過去，下 載、分析、整理、總結資料可能要耗費數週時 間，而現在只需幾分鐘就能完成。」
基於該平台資料取得的新發現包括： ● 從數十年前開始，鉑金類化療就被用於 癌症治療，且目前已知此類化療會造成聽力損 傷。但該平台的資料顯示，並非所有類型的鉑 金類化療都會造成相同程度的傷害。
● 基因突變與非裔癌症倖存者日後罹患心 臟病的機率增加有關。
● 心理健康、年齡與截肢之間發現了新的 關聯：截肢時年齡較大（即青少年時期而非兒 童時期）的患者能更好地應對心理健康問題。
來自 St. Jude 計算生物學部門的周鑫博士 稱：「該平臺擁有五億個臨床資料點，上百兆 位元組的基因資料，並且還提供了動態互動式 可視化分析功能。」
「我們所做的不僅是分享資料，」 St. Jude 流行病與癌症控制部門的 Yutaka Yasui 博士表 示，「更是在促進資料分析與資料可視化，讓 所有人都可以免費使用。對於癌症倖存者而 言，這是非常寶貴的資源。」
美國每年確診兒童癌症的人數約 15,000 人，其中最常見的癌症包括白血病、淋巴瘤和 腦瘤。然而，兒童癌症的類型遠不止於此，總 共有超過 100 種。
St. Jude 由黎巴嫩二代移民丹尼 · 托馬斯 (Denny Thomas)於 1962 年在田納西州的曼菲斯 成立，為全球罹患重病的兒童提供醫療服務， 無論他們的種族、民族、信仰或財力如何。今 年 10 月，St. Jude Children´s Research Hospital 連續第 17 年獲《美國新聞與世界報道》評為「 美國十大兒童醫院」。
T h e m o s t p r o m i s i n g d e v e l o p m e n t a r e a I
p r e s e n t s a n o p p o r t u n i t y t o a p p l y f o r t h
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c o m m e r c i a l b u i l d i n g s. T h e l o c a t i o n i s c l o s e t o k e y l a n d m a r k s , i n c l u d i n g F u t u r e G o o g l e ’ s
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健康與風水之說-續集104 厨房的風水要則 2 上期談到厨房的色 彩。這期要談的是爐灶的 位置，在風水中，門、 床、灶是三大重要位置。
對於爐灶的朝向和具體安 放點，各家自有定論，篇 幅較大，屬於風水中的理 氣學，暫且不談。在這裏 就講幾個非常重要和直觀 的要點。
1 ，爐竈忌靠窗門。為什麼爐灶不能靠近窗和門，這裏有個樸素的道理， 因為爐灶靠門窗，會有風的吹動，這會破壞烹調的火候，飯菜的味道則不佳； 因為有風的吹動，飯菜容易變涼，家人每天食用的飯菜都是涼的，脾胃會受 傷；風的吹動會把灰層雜物帶入飯菜中；風的吹動，會使烹調者在冷熱突變的 環境中遭受風寒；風的吹動，會把皮屑和毛髮吹進飯菜中；風的吹動會把油烟 吹進室內，污染空氣，腐蝕電器和珍貴物件。
余太太一家人脾胃功能很差，不是腹瀉就是便秘，不是胃酸逆流就是胃腸 功能紊亂，久治不愈。後來我去她家看風水才發現，她的爐灶就在門旁，這個 厨房門外就是車庫，車庫門一開，涼風直入，家人的進進出出，搞得正在烹調
的太太不斷地打噴嚏，油烟直入屋內，滿房間的異味。聽了我的建議，他們在 爐灶與房門之間做了一道隔離墻。自從那以後，一家人的健康大有改善，可謂 不藥而愈。
2
，爐灶對著馬桶。這是指爐灶隔著墻就是馬桶，相當於爐灶與馬桶背靠 背，這是大凶之象。有人說，爐灶與馬桶隔著墻怎麼會有影響？這裏的影響不 是指氣味，而是指污濁的場與清新的場發生干擾，食物中充滿了污濁的氣場， 怎麼會不生病。有人認為這個說法不科學。但是，事實勝於雄辯。
黃先生退休了，好不容易等到了一套政 府給予的低收入房，地點和環境都很好，他非 常高興，請我看風水，我只看了一眼他的房型 圖，就發現他的爐灶位置隔墻有馬桶，我說這 是大凶之象。他好不容易等到了這套房子，所 以還是住了進去。一年不到，他太太告訴我黃 先生患了癌症。而且，與他同樣房型的樓下住 戶也同時患上癌症。所以，風水之理不可不 察。科學是在發展的，現在沒法解釋的事情， 今後總會被揭示出真像。
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世匹起揖謝入出福
拳外敖於慈博戶喜
開立桃山物以類聚 大色坐源於是夜起 交逆懷舊世瑜長務 還笑不是非轉夢純 有道亂道源依多企
遊戲規則 找出直式、斜式或橫式的 5 個成語
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主打星 一種病毒使動物園的動物突變 成怪物。獅子和狼需要趕快想 法子解救動物朋友們。
級別： R 類別： 黑暗幽默， 恐怖 上映日期： 3/7/2025
ㄧ個從精神病院逃出來的病患 Paul闖入了一名女歌星Sofia的家 中，認定女歌星是他的未婚妻 和夢中情人。Sofia是否能鬥智鬥 力，逃出困境？
