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同樣蓋房 庫市商城就沒那好命

記者 Pegasus J. Juan

聖塔芭芭拉自誇可成為全州典範的梅西百貨住宅變 更案，在寸土寸金的 Cupertino( 庫市 ) 也可找到類似處 境，將會有住家、商店、餐廳與辦公室，且離 I-280 很 近，只是庫市的計畫比較悲情，不是現有購物中心找 到共榮共存之道，而是荒廢、拆毀及寥寥無幾殘餘租 客的商城死裡求生，想靠灣區最缺的住房來再度活化 這塊精華地。

(本文接第六版)

作者/劉暢

在上海也無法逃脫舊金山

前些日子在上海，以為可以暫時「離開」舊金山，不要再想舊金山 的事情：綿延數條街的遊民帳篷、街頭吸毒、汽車被砸等等。沒想到還 是逃不出舊金山的「手掌」。

在一個老同學主辦的社交活動中，遇到黃菊的夫人余慧文，我立刻 想起她的女婿方以偉。方以偉曾擔任灣區捷運委員 20 年，也曾多年擔任 舊金山/上海姐妹市委員會主席，不幸於2020年突然去世，享年僅58歲。

說到方以偉時，余慧文還以疑惑的眼光看著我，但我說起：當年她 女兒黃凡和方以偉結婚，黃菊夫婦無法來美出席婚禮，送了一盒預錄的 影帶表達祝賀，她才確定我不是故意和她套近乎。這個細節，不是當年 經歷者，不會知道。

黃菊曾任上海市長、中共上海市委書記、國務院副總理、中共中 央政治局常委，屬於「黨和國家領導人」，出國自然和普通老百姓不一 樣。余慧文還說，本來她想，黃菊來不了，她應該可以來美出席女兒婚 禮，最終還是無法如願。

我說起很多年前，曾和方以偉一起，陪同當時的市長紐森訪問上 海。余慧文立刻問我：「你這次也和市長一起訪問上海？」我有點吃 驚：「市長？」「是啊，你們現在的市長。」

我在中國根本不看新聞，經余慧文一說，立刻拿出手機查看，原來 市長布里德（London Breed ）不僅當時正在上海，而且還為舊金山爭取 到借展一對中國國寶大熊貓。

得知舊金山終於借到一對大熊貓後，立刻有兩個感慨：第一，為東 灣奧克蘭（ Oakland ）市前副市長、市議員張明德叫屈。從 1990 年代到 2000 年代，張明德花了十多年時間，希望向中國借一對大熊貓。張明德

Mount Diablo State Park 進行指定焚燒

California State Parks 將在 CalFire 和當地消防機構支持 下，在2024年5月13日至6月7日期間，在Mount Diablo State Park進行一天或多天指定焚燒，焚燒面積最高到45英畝。

在指定焚燒期間，遊客應預期公園將進行一些關閉，包括 Mitchell Canyon公園進入通道和Regency Drive入口點。

此外，以下步道將關閉： Mitchell Canyon Fire Road 、 Bruce Lee Road 、 Water Tower Road 、 Murchio Road 、 Oak Road 、 Coulter Pine Trail 、 Mitchell Rock Trail、Back Creek Road、Regency Trail、Donner Canyon Road和Clayton Oaks Trail。

焚燒區以外的其他公園道路、步道和設施將繼續開放。 有關所有公園關閉的最新列表，公眾可訪問 parks.ca.gov/ Inventures。

儘管指定焚燒的煙明顯少於野火的煙，但包括 Clayton 在 內的Mount Diablo附近社區可能經歷焚燒操作產生的煙。

California State Parks 將與 Bay Area Air Quality Management District密切協調，儘量減少週圍社區的煙。

為此多次飛往北京，與有關方 面商討此事。他每次從中國回 來，似乎都帶來令人振奮的好 消息， 2004 年 5 月，張明德和 奧克蘭市議會議長 Ignacio De La Fuente宣佈：中國動物園協 會和灣區的東灣動物園協會簽 署了意向書，中方將租給美方 一對大熊貓，為期十年，租金金額有待討論。

舊金山市長布里德。

之後奧克蘭動物園花了一百萬美元建造了熊貓館，但大熊貓始終沒 有光臨。究竟發生了甚麼事？不知道。推測是，奧克蘭沒有國際性的知名 度，中國方面對張明德只是虛以委蛇，敷衍而已。張明德不懂，被耍了十 多年。好久沒有見到張明德了，如有機會見到他，想和他談談這些往事。

第二，布里德市長爭取一對中國的大熊貓，當然有為舊金山爭取觀光 客，促進舊金山經濟發展的想法在內。此次去上海，還在蘇州和杭州各花 了兩天遊覽，這三個地方，第一，人多，凡是觀光點，非週未都是人潮汹 湧；第二，都是不夜城，半夜街頭都非常熱鬧。

去年去了五個國家旅遊，其中加拿大的蒙特瑞爾（Montréal ）、格魯 吉亞首都第比利斯（Tbilisi）、土耳奇大城市伊斯坦布爾（Istanbul），還 有日本的東京和大坡，晚上都熱鬧萬分。每次看到那裡情景，都會想到舊 金山，為何夜晚一降臨，舊金山市中心就成了一座空城？ 在離舊金山很遠的地方旅遊，本來希望能擺脫舊金山的種種不愉快， 但不知為甚麼，還是難以「逃脫」舊金山。

國稅局 調整稅務審計重點

國稅局近期表示，它將「迅速採取積極行動」，打擊不適當納稅的個人和公 司。

國稅局表示，由於Inflation Reduction Act（通脹削減法案，IRA）現金注入，它 現在有資金進行研究。「在IRA前，十多年的預算削減使國稅局無法跟上不合規納稅 人用來遮蔽或操縱收入以達到避稅的日益複雜的工具。

從 2010 年到 2019 年，百萬富翁審計率下降 70% 以上，大公司審計率也下降 50% 以上。國稅局估計，目前存在 6,830 億元稅收缺口，主要是由於納稅人少報收入、少 付應繳款或根本不申報。

隨著它對更多納稅人審計，國稅局表示，它將更多地針對一些群體：

 收入超過1,000萬元的富人

 資產超過2.5億元的公司

 資產超過1,000萬元的複雜夥伴關係

 使用私人飛機等公務機供個人使用的公司和高收入納稅人

國稅局專員Daniel Werfel表示，由於這些變化，收入低於40萬元的個人和小企 業將不會受到更多審計。

國稅局表示，它還希望將重點從不成比例地成為審計目標的黑人、低收入納稅 人身上移開。2023年1月，一項大學研究人員和財政部參與的研究發現，國稅局數據 驅動的演算法選擇黑人納稅人審計，比率高達非黑人納稅人的4.7倍。

根據該研究，國稅局也對申請Earned Income Tax Credit（面向中低收入工人和 家庭）的人進行了不成比例的審計：黑人納稅人占該抵免申請的 21% ，但是 43% 的 抵免審計的重點。

Werfel表示：「我們已迅速採取初步行動，大幅減少這些審計的數量。我們還對 這些審計的選擇標準進行更改。」

他告訴記者，歧視性審計「降低人 們對我們稅收制度的信任」 國稅局在其年度更新中寫道：「我 們正在徹底改革合規工作，以推進我們 對公平、公正和有效稅務管理的承諾， 並讓我們對我們服務的納稅人負責。」

國稅局計畫在2026納稅年度前重新 調整審計目標。

SB 1446 強化對自助結賬監管

一項擬議州法律改變自助結賬規定，迫使加州一些商 店完全取消這項服務。

Prosecutors Alliance of California創始人兼執行董事 Cristine Soto DeBerry 表示：「希望是我們能減少店竊數 量。這比在店竊發生後懲罰店竊要好得多。」

Senate Bill 1446對自助結賬進行監管，以期增加就業 並減少店竊。

如果Senate Bill 1446成為法律，雜貨店和藥店零售商 將必須滿足包括增加監控自助結賬站員工人數在內的某些 要求，或者取消自助結賬。

Soto DeBerry說：「防止店竊主要措施之一是商店有 工作人員監測結賬活動。」

California Chamber of Commerce（加州商會）高級 政策宣導者Ashley Hoffman表示：「商會公開反對這項擬 議立法，部分原因是擔心這可能會損害商業，例如，雜貨 店空間，利潤率很低。你知道，當你不得不進行這些大幅 調整或調整員工比例時，這可能對成本產生巨大影響。」

底線問題也引起一些消費者的關注。

「我理解人們對店竊的擔憂，」 San Francisco 居民 Steven Brummond說。「不過，我擔心的是，如果雜貨店 被要求配備更多收銀通道，這對他們來說將是一個巨大成 本增加，他們會把成本轉嫁給顧客。」

無照承包商在 Novato 秘密行動中出價高

承包商州執照委員會（ CSLB

）最近在馬林縣進行了 為期一天的秘密行動，對非法提出高達 $15,000 工程估價 的無照個人進行了處罰，這些人未經許可在住宅承包工 作中提出了估價。

四月中旬， CSLB 的州級偵查舞弊團隊（ SWIFT ）和 馬林縣和索諾瑪縣地方檢察官辦公室秘密展開行動，以 逮捕 Novato 無照承包商。在假扮行動現場，五名個人被 發出了出庭通知書。另外五人因在離開現場後提出施工 估價或在無牌的情況下刊登廣告而被轉介給馬林縣地方 檢察官，將面臨輕罪指控。

「我們進行秘 密行動的主要目標 是保護消費者免受 非法承包欺詐，這 也是為什麼我們 鼓勵他們始終檢查 執照並對任何工程 項目至少獲取三份 報價的原因，」

這些工程估價從 1,600 美元到高達 15,000 美元不等， 包括樹木清理和籬笆重建等家居改造項目 – 所有這些都 超過了合法的 500 美元門檻，承包商必須擁有執照才能進 行。在加州，無照承包工程是一種輕罪，最高可處以高 達15,000美元的罰款。

還有承包商在開始工作之前要求了過多的訂金。承 包商只能要求預付款的 10 ％或最多 1,000 美元。這是一種 輕罪，可能面臨最高 5,000 美元的罰款，最高一年的郡監 獄監禁或兩者兼施。

CSLB 註冊官 David Fogt 說道。“另一 個原因是教育人們 如何獲得承包商許可。那些想了解更多有關獲取執照的 信息的人應參加我們提供的英語和西班牙語虛擬許可研 討會之一。＂

欲了解更多信息，請訪問 CSLB 的網站，或透過 Facebook、Twitter、Instagram和YouTube與我們聯繫。 關於 CSLB ： CSLB 作為消費者事務部門的一個組成 部分，監管並授權加州約285,000名承包商。

聯邦罰四大無線通訊營運商擅賣個資

聯邦通訊委員會 (FCC) 表示，正在對美國四家主要無 線通訊營運商開罰約兩億元，因為它們未經用戶同意， 「非法」分享與販售他們的即時位置數據。

根據 FCC 的公告， AT&T 被開罰超過 5,700 萬 元， Verizon 罰近 4,700 萬元， T-Mobile 罰超過 8,000 萬 元，Sprint罰超過1,200萬元。FCC主席Jessica Rosenworcel 在公告中說：「我們的通訊供應商已經訪問了關於我們 的某些最敏感資訊，這些營運商未能保護信任它們的客 戶的資訊。在這裡，我們正在談論他們所擁有的一些最 敏感的資料：客戶的即時位置資訊，披露了他們去那

裡，以及他們是誰。」

FCC 表示，其 調查部門執法局得 出結論，這四家公 司將其存取的客戶 位置數據轉賣給第 三方公司，也就是 FCC稱之為的「聚合 商」，然後它們又 轉售給其它公司。

聯邦貿易委員會(FTC)開罰Razer一百一十萬元，認為 這家遊戲配件製造商聲稱其浮誇的 Zephyr 口罩被認證為 N95等級，誤導了消費者。

FTC消保局長Samuel Levine在聲明中指出：「這些企 業在全球瘟疫大流行期間，謊稱了它們的面罩等同於認 證的 N95 口罩。

FTC 將持續讓那些針對為自身健康與安全 做出決定的消費者，使用虛假且未經證實主張的企業負 起責任。」

可以預見的， Razer 當然反駁 FTC 的指控。該公司一 位代表對媒體發出一份聲明稱：「我們不同意 FTC 的指 控，不承認有任何不當行為來當作和解條件的一部分。

誤導任何人絕不是我們 的意圖，我們選擇解決 這一事件，以避免訴訟 造成的干擾和破壞，並 繼續專注於為遊戲玩家 創造出色的產品。 Razer 深切關心我們的社區， 並一直在尋求以新的和 相關的方式提供我們的 科技。

USPS 灣區600個職位招人

United States Postal Service需要更多員工。整個灣區大約有600個職位 需要填補。

此前，多名郵差因郵箱鑰匙成為目標並遭搶。

USPS在Menlo Park Post Office舉辦了Postal Service Career Fair。Jada Reese正好去郵局寄一個包裹，但她決定碰碰運氣，於是填寫了申請表。

「我知道這是一份可以長期從事的好工作。」 Reese 在與郵政局代表交 談後說。「有人告訴我，有很多職業發展的機會。我和社區裏郵差關係很 好。我認為這是一個獲得一些工作經驗並與社區建立聯繫的好方法。」

Reese 說，她在尋找一份有潛力成為職業的工作，而 USPS 工作符合她 的要求。Post Office運營經理Riza Yumul表示，他們沒有足夠員工實現高效 工作，他們希望填補數百個重要員工的職位。

她說：「我們有很多事情要做。我們現在正招聘郵件管理員、辦事 員，甚至保管員和郵差。」

Yumul 表示，疫情導致一些員工流失，但他們也在與半島大量科技公 司爭奪員工。

郵政工作人員另一個擔憂是安全問題。今年3月，在Euclid Avenue 400 號街區，一名郵政工作人員的郵箱鑰匙被搶。USPS 表示，嫌疑人沒有從這 名工作人員那裏拿走任何郵件，但這些鑰匙可用來打開數百個郵箱。

Yumul 說，他們對員工進行培訓，希望可以讓他們避免成為郵件盜竊 的受害者。

「我們雇傭員工時，這是我們做的第一件事。」 Yumul 說。「我們確 保他們瞭解安全問題並接受培訓。前兩週，我們每天都和新郵差在一起。」

USPS 表示，郵件盜竊屬於聯邦和州犯罪。他們懸賞 15 萬元獲取導致此 類案件嫌疑人被捕的資訊。

至於Reese，她不會讓這些事件阻止她尋求USPS職業。

有興趣的申請人仍然可以在USPS網站上線上申請。

羅達倫在國會選區

重新計票中獲勝

加州眾議員羅達倫（ Evan Low ）在加州第 16 國會選區重新計票中獲 勝，進入 11 月大選。在 3 月 5 日的初選結果中，羅達倫與 Santa Clara 監事會 成員Joe Simitian並列第二。

據East Bay Times，在一次有爭議重新計票後，羅達倫以五票優勢被宣 佈獲勝。羅達倫現在將在11月大選中與前San Jose市長Sam Liccardo對決。

Liccardo在初選中以8000多票優勢位居第一，率先贏得大選資格。

根據加州的前兩名初選制度，前兩名初選候選人晉級大選，不分黨 派。

Low 和Simitian之間最初平局造成一種不尋常情況：三名候選人將晉級 11月大選，以填補民主黨眾議員Anna Eshoo長期佔據的席位。

「我們很高興我宣佈進入大選的聲明得到再度確認，並期待著這場競 選的下一個最終篇章，」羅達倫在 X 上表示。「我們衷心感謝每一位在這 一時刻發揮關鍵作用的選民和支持者。」

「我讚揚我們的選舉官員為提供準確計票結果所做的辛勤努力，」 Liccardo在X上寫道。

「儘管一些人努力阻 止重新計票，但我們 都應慶祝民主佔了 上風。」 重新計票 在 Santa Clara 和 San Mateo兩縣進行。

禁止隱性餐廳收費 SB478 7月生效

一項新州法律從7月開始禁止隱性餐廳收費，包括服務費。

越來越多的餐廳一直在實施附加費以幫助支付員工工資，同時也在擺 脫傳統的小費結構。

一些餐廳和酒吧老闆現在表示，對即將到來的變化會如何影響他們的 底線產生影響，他們很是擔憂。

「我認為這會有點打擊，因為服務員和員工口袋裏的錢普遍減少了，」 酒吧經理Chad Brown說。「通貨膨脹現在是一個問題，所以我們收取的是 只要我們盈利就可收取的最低費用。」

加州總檢察長辦公室表示，這項新法律有助於確保客戶知道他們得到 什麼，因為公佈的價格必須包括任何商品或服務必須支付的全部金額。

關於 SB478 的更多指導方針將發佈，旨在幫助澄清大型派對小費、私 人用餐費和其他幾十年來常見費用等問題。

該法律由 總檢察長辦 公室和兩名 灣區參議員 Nancy Skinner (D-Berkeley) 和 Bill Dodd, (D-Napa) 共同 起草。

San Jose警匪槍戰 一警員重傷一警員輕傷

San Jose警方表示，在城市Santa Teresa聚居區警員與一名家庭暴力嫌疑 人發生的槍戰中，一名警員受傷嚴重。

約晚10點30分左右，警員前去San Ignacio Avenue 6100號街區Extended Stay America酒店調查一起騷亂報案時，一名男子向他們開槍，兩名警員被 擊中。警員隨即還擊，最終抓獲開槍男子。男子在交火中也被子彈擊中。 兩名受傷警員和嫌疑人被送往當地醫院。淩晨5點左右，San Jose警方 在社交媒體上表示，其中一名受傷警員治療後出院，另一名警員和嫌疑人 傷情穩定但仍然嚴重。

San Jose臨時警察局長Paul Joseph說，受傷更嚴重的警員有一年經驗， 有望生還。治療後出院的警員有三年經驗。

Joseph 說，一名女子向酒店前臺報告，稱一名身負限制令的人正前往 她的住處。趕到現場的警員到達位於三樓的房間時，遇到一名與嫌疑人描 述相符、拿著一個行李袋的男子。儘管警員發出指令，嫌疑人還是把手伸 進行李袋拔出槍，在警員接觸他後一分鐘內開始開槍。 Joseph 說，嫌疑人 一邊開槍一邊逃離警員，至少有一名警員還擊。然後，嫌疑人衝破一扇平 板玻璃窗，從 3 樓走廊跳到地面；幾分鐘後，他被發現藏在一處相鄰房產 外。Joseph說，警員在現場發現一把上膛的被盜手槍。

Joseph 說，案中的女子是最近一起家庭暴力攻擊的受害者，涉嫌攻擊 的槍擊嫌疑人已背負一張逮捕令。她和她分別8歲、10歲和15歲的三個孩子 躲在酒店裏。

嫌疑人被確認為 33 歲 Kevin Briones，前科累累，並身負兩份重罪逮捕 令。 Joseph 說， Briones 還因被判重罪而被禁止擁有槍支，目前正處在 Santa Clara縣緩刑中。

槍戰發生後， 警方關閉了從Bernal Road 到 Great Oaks Boulevard 的 San Ignacio Avenue 。 從Monterey Road到 San Ignacio Avenue 的西行 Bernal Road 也被關閉。

同樣蓋房 庫市商城就沒那好命

隔著I-280 North Wolfe Rd.交流道與Apple Park 相望的Vallco Shopping Mall，旁邊是凱悅飯店，周 遭還有旋轉壽司與海底撈，無論是到蘋果或聖荷西 辦公觀光，這商城理論上都應該是旅客購物休閒的 好地方，但它卻於2022年幾乎變空城，除了一間保 齡球館、一座溜冰場、一所進修學校與一家餐廳還 存在外。

原名為Vallco Fashion Park的該商城於1976年 開幕，因為天時地利人和加上當時矽谷最大，總零 售面積最多達一百廿萬平方呎，很快便成為灣區人 的休閒購物天堂，因為它一開始便設計了座溜冰 場，很有特色。之後逐漸加高樓層，又進駐了電影 院，知名百貨如梅西、Sears、JC Penny等也陸續 當了定錨租戶。不過它的好時光只維持了十年，因 為從1986年起，更強的史丹佛購物中心與聖荷西的 Westfield Valley Fair興起，所以即使有灣區稀罕的 溜冰場也溜掉了很多足跡。然後從1990年代起開始 沒落，2019年可謂谷底，衰敗的原因很多，但一般 認為它所選進駐的中等級商店，沒有跟上周遭人口 逐漸兩極化的趨勢。不過值得一提的是，最後的名 字Vallco Shopping Mall是於2009年，被一家越南 食品加工公司以六千四百萬元買下後改的，可惜改 名也改不了命。

2014年，Sand Hill Property Co.總共花了約 五億兩千萬買下全部土地資產。 2015 年8 月， Sand

Hill提出拆掉商城建築，重新改建成住宅、零售與辦 公室的計畫。但2016年11月的一項公投，選民們否 決了Sand Hill的計畫，也否決了另個保留商城，沒 有住宅與辦公室的開發提案。這讓Sand Hill光火， 立即宣布停止投資商城，董事總經理Reed Molds表 示，該公司「將不會出售土地，也不會向目前衰敗 中的資產再投資。要想讓我們投資 Vallco ，我們必 須確定這將是一項值得的投資，而不僅僅是個幾十 年來都讓 Vallco 失敗的創可貼方法。在庫市準備好 這個切入點之前，我們別無選擇，只能停止。」

之後便讓那些還承租的企業繼續租，當時仍有 AMC 電影院，沒租約的就驅逐，空的便封鎖起來養 蚊子。2018年10月，Sand Hill開始陸續拆除原商城 建物。 2021 年 9 月，拜州的 SB 35 簡化住宅開發流 程之賜，這座被開發商停滯七年之久的落寞商城有 了重生契機。

今年二月，或許受了州的八年蓋房軍令狀逼 迫，市府通過了 Sand Hill 的綜合用途開發計畫， 不過大幅修改其中的比例。住房： 2,669 單位， 比 Sand Hill 提出的 2,402 單位增加了 11.1% ；辦公 室： 195 萬平方呎，比原版本少了 1.4% ；零售和 娛樂場所： 226,400 平方呎，比原版本少了 53.4% 。大部分建物高度也都限制在 85 呎，只有沿著 N. Wolfe Rd.與交流道附近，有高度需求的可放到240 呎。

庫市經理Pamela Wu說：「有了市府許可，這 項目便可繼續前進。這是一個重要的里程碑，反映

了協作並共同致力於滿足我們社區的住房需求。」

市長Sheila Mohan說：「這項批准證明了庫市，致 力於促進永續成長的奉獻精神，同時在進步和遵守 州法律之間取得了平衡。」

可是這現在案名為The Rise的原先規劃是社區 經營，所以住宅、商場與辦公室的比例呈現出自給 自足的社區感覺，如今商場空間被砍了一半，住宅 卻多了一成，那辦公室可說沒什麼變化，畢竟目前 商辦需求似乎在萎縮，顯然是軍令狀發揮威力了， 因為這修改後的開發計畫，住宅數量一下子就滿足 了庫市被分配的數量一半以上。

不過就開發商來說，能趕快蓋就趕快蓋，原先 的造鎮理想送進天堂吧。 Sand Hill 說市府為發出 建照開綠燈，所以在「未來幾個月內」就會破土 興建。但當年霸氣說不給我過我就給你廢的老總 Molds ，卻有點酸地說：「在過去的十八個月中， 持續影響整個灣區建案的那股市場力量，已經促使 我們大家到新的創造力和適應力層級，並浮出一個 更深的承諾，共同努力以確保該項目成功吧！」

這段時間內的「那股力量」除了商辦與商城空 間市場凋零，處處在將它們改成大家最需要的住宅 「創造力和適應力」之外，州府號令可能是庫市莫 敢不從的原因。可是那被叫「鬼城」的商城真要被 拖了那麼多年之後，才要在這一年半間給推出水面 嗎？聖塔芭芭拉的範例又浮現眼前，那可是件上下 一心的完美協作，好像沒聽說有什麼軍令狀在後面 鞭打。

翰墨奇緣

七月的長周末，玉絹準備了一桌菜請自強來家 吃飯，順便介紹他認識兩個兒子與媳婦。自強怕她 太累說自己也有幾道拿手好菜，會帶一道燒烤蹄 膀，燻魚及滷菜冷盤，要她燒兩道素菜，燉鍋湯準 備甜點就好。自強帶了小兒子來赴宴，孩子們一見 如故，很快便在一起嘰嘰喳喳地聊個沒完。玉絹 不願太寒酸，做了毛豆蝦仁，鮑魚菇炒菜心，炒了 盤上海炒年糕，燉了鍋蓮藕排骨湯。自強的燒烤蹄 膀非常特殊，他先滷過再烤，不但入味，又皮酥肉 嫩的不肥不膩。蘇式燻魚也做得很道地。一盤滷菜 有牛腱牛筋滷豆干，牛腱牛筋切得極薄，看得出他 的刀工了得。飯桌上兩家人互相恭維，自強的小兒 子說阿姨的炒年糕好吃，玉絹的兩個兒子愛吃燒烤 蹄膀，媳婦大讚燻魚滷菜。席間談笑風生，非常融 洽，大家都吃得唇齒留香，讚不絕口。飯後自強陪 著她收拾洗碗，孩子們到家庭間玩紙牌去了。

看到孩子們玩在一起，一點沒有隔閡，玉絹心 中非常安慰。對自己與自強的交往，更沒有什麼忌 諱。

玉絹沉浸在幸福中，她不但重溫年輕時的書畫 夢，每天遊走於翰墨之間，還有相知相惜的徐自強 陪伴她。不久，同學之間有人發現徐老師對她有意 無意的格外關注，也有人注意到他們同進同出，還 有人看到他們一起在餐館吃飯。很快的流言四起， 有人批評她先生死了不到一年就交起男朋友。甚至 有人說她，剛辦完先生喪事就到書法班來找男人， 藉機勾引老師。再說她跟安琪都不是基金會的會 員，竟來這裡貪便宜。這日上課，一位老太太，看 到老師特別跟玉絹講解，居然當著老師之面冷嘲熱 諷：「老師啊！你偏心啊！怎麼對她特別好。」

安琪看不過去，對老太婆說：「老師對大家不都 一樣嗎！妳有問題時，老師不是一樣仔細教導嗎。」

「唉喲！妳還很年輕欸！怎麼會參加我們書法 班。」老太婆分明諷刺她倆沒資格來上書法課。

自強為了息事寧人，遂對老太婆說：「妳寫得怎 麼樣，我去看看妳的字。」便把老太婆勸回座位。 玉絹與安琪掃了寫字的興趣，便收拾筆硯，跟班長 打了聲招呼，先行離去。自此兩人再不去書法班上 課。

自強也煩不過那些蜚短流長，也不勉強她回書法 班。兩人三天兩頭見面，自強樂得單獨指導她。但 沒多久玉絹又在朋友圈中聽說，自強的女兒非常反 對他們的交往，很不諒解她的父親忘了她的母親， 竟然在七十四歲的高齡還跟人談戀愛。又聽說自強 亡妻的妹妹也住在聖荷西，知道姐夫有了女朋友非 常生氣，遂極力跟自強的女兒挑撥。她認為玉絹比 自強小六歲，明明是存心勾引自強，騙自強的錢。 玉絹聽了有如天旋地轉，氣憤難平。這日自強打電 話來，她旁敲側擊地問他的女兒是否反對他們的交 往，自強是老實人不擅說謊，吱吱唔唔答不上來。 玉絹不覺火冒三丈，把多日來的委屈一股腦發洩在 他身上，說她再也不會去上書法課，叫自強再也不 要來找她，兩人從此絕交，不要再見面。掛上電 話，她想到蕭郎從此是路人，突然一陣椎心刺骨的 痛，不覺放聲痛哭。還沒哭夠自強又打電話來，她

文/周典樂

(五)

畢業於台灣實踐大學食品營養科，德州 理工大學食品營養碩士，俄亥俄州立大學 工程碩士。任職工業界二十餘年，曾任材 料工程師，採購經理，於 2009 年離開 工業界，業餘喜愛寫作與藝術，現為自由 撰稿人。曾在 2021 年僑聯總會華文著述 獎佳作。出版散文集《書窗外》秀威出 版、《吃喝玩樂話矽谷》及《明月千山 路》釀出版。與姚嘉為、陳玉琳合編《我 在我城》，由聯經出版社出版。

哭著跟他說請不要再打電話來了，她不是那種存心 勾引人的女人，接著就把他的電話拉黑了。玉絹哭 得傷心欲絕，沒想到自已到了晚年，竟然會嚐到失 戀的痛苦，而這種痛居然撕心裂肺，前所未有。玉 絹罵自己沒出息，跟自己說要堅強要看開，跟他分 手不是世界末日。昏昏沉沉趴在沙發上睡著了。不 知睡了多久，手機響起，一看是卡蘿打來的「快開 門啊！我跟安琪在妳家門口。」

玉絹急忙起身開門，卡蘿伸手遞了杯中杯咖啡給 她：「諾！豆漿拿鐵。」

卡蘿與安琪手上也各自拿了杯同樣的咖啡，兩人 不等玉絹招呼，自行打開鞋櫃拿了拖鞋，進入客廳 在沙發上坐下。安琪看她哭得兩眼紅腫，臉上淚痕 未乾，關心地問：「什麼事，看妳傷心成這樣！」

「那還用說自已要跟人家吵架還哭成這樣。」卡 蘿啾著她打趣的說。接著又說：「我們不跟妳繞圈 子，妳那位羅密歐打電話給安琪告訴她，妳跟他吵 架了還 Block 了他的電話，害他怎麼也打不進來。 又告訴安琪聽到妳在電話裡哭，把他急壞了。安琪 馬上找我，約我一起來 看妳。」

「玉絹，妳知道人 的緣分是很特殊的， 就像我們三人因為孩子 上中文學校在一起當義 工結成了好朋友，住得 又近，出門可以輪流開 車，互相照應，多好！ 」安琪溫柔地對她說， 接著又說：「中文學校 這麼多家長，怎就我們 三人特別好，這就叫緣 分。」安琪一面說，玉 絹一面不住的點頭。

「只知道點頭，妳 知不知緣分是要珍惜 的！」卡蘿調皮地用手 戳了一下玉絹的腦袋。

安琪看了大笑繼續 說：「妳不覺得妳跟 徐老師有非比尋常的緣 分嗎？那天我剛好早上 有事，從外面直接去會 場，卡蘿去接妳還幫妳 精心打扮了一番，如果 我跟她一起去，怎會讓 妳倆遲到那麼久。妳那 天打扮得漂亮，給人很 好的印象，這是個意 外。妳在會場指著老師 的字說寫得最好，剛好 老師就站在旁邊，這是 緣分。妳第一次去書店 買字帖就碰到老師，當 時老師認為妳學習認

真，對妳印象更好。你們在賭城匆匆相遇， 才會在後來跳舞時有很多相同話題，而一舞 定情。這些妳有沒有想過，哪有一不高興就 說再也不要見他。」

玉絹聽得默默不語，拿出手機解了自強 的封鎖 。

卡蘿趁機說：「都說女兒是爸爸的前世 情人，他女兒一時不能接受，假以時日，慢 慢會接受的。至於那位妻妹，更不要管她 了。妳很喜歡徐老師，是吧！」卡蘿用手肘 一面推玉絹一面問，玉絹低頭不語。「在我 們面前不要害羞啦，我們都是成年人不要那 麼衝動，拿出勇氣，拿出智慧，跟那些閒言 閒語鬥。」

玉絹看著她倆，不愧是好朋友，心中感 激，忍不住又想哭，含著眼淚對她倆說「謝 謝！」

經過她倆的勸說，玉絹與自強和好如 初，自強除了周五早上照常去教書法。其他 日子便跟玉絹一起爬山，一起去海邊看夕 陽，一起研習書法，一起畫水墨畫。自強除 了教課時圖方便用墨汁，平常自己寫字作 畫，喜歡磨墨，他收藏有多塊松香墨，特地 送了塊給玉絹，還送了她一方以前去大陸旅 遊時買回的端硯。上好的條墨研磨起來有一 股松香味，非常好聞。玉絹喜歡幫自強磨 墨，看他寫字。墨香之中兩人相濡以沫，感 情更加堅定。

支持

這就是對抗阿茲海默 症所需付出的努力。

人們很難接受影響日常生活 的記憶喪失可能是阿茲海默 症的跡象。或者將近三分之 二的確診患者是女性，包括 亞裔美國和太平洋島民女性。

但我們可以留意自己和他人身 上的徵兆。 並且通過保持活 躍和降低血壓來降低風險。

因為我們有能力應對 阿茲海默症。

瞭解徵兆和篩查。 TakeOnALZ.com

讀笑話

學英語

畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售） 文 / 湯毅堅

We have sound now

For the first time in many years, an old man traveled from his rural town to the city to watch a movie. Handing the attendant $7, he couldn't help but comment, “The last time I came to the movies, the ticket was only 25 cents.”

“Well, sir,” the attendant replied with a grin, “You're really going to enjoy yourself. We have sound now.”

我們現在有聲音了

許多年來第一次，一個老頭在從鄉下小鎮 進城來看電影，他給服務員付了7元以後 忍不住評論說：“上一次我來看電影，票 價只有25美分。＂

那個服務員咧嘴笑着說：“嗯，先生， 你會很享受的，我們現在的電影有聲音 了。＂

‧ ‧ ‧ ‧ ‧

皮尤研究中心的研究報告顯示，過去 50 年成年人各年齡 層幾代同堂而居的比例都有所增加，但增長最快的是25至34 歲年齡層的人。例如 1971 年 25-34 歲的人中有 9% 生活在幾代 同堂的大家庭中，這個比例到 2021 年上升到 25% ，而同一時 期65歲以上幾代同堂居住者的比例則從9%上升至18%，也就 是說，與老年人相比，目前年輕人更有可能幾代人同居。

皮尤研究中心的報告還發現， 25 至 34 歲人群中幾代同居 人數的增長比例在沒有大學學位者中尤其明顯，增加了兩 倍，而在擁有本科或以上學位者中則只增加了一倍。 1971年 時無論教育程度如何，年輕人中多代同居的情況大致相同， 到了 2021 年，有 31% 未完成大學學業者屬於多代同居，這個 比例幾乎是本科或以上學位同儕（16%）的兩倍。

皮尤研究中心 2021 年 10 月所做的一項調查也發現，財務 問題是導致越來越多年輕人生活在幾代家庭中的主要原因，

沒有本科學位的年輕人收入往往比有本科或以上學位者低得 多，因此，經濟壓力至少可以部分解釋為什麼多代同堂對於 受教育程度較低的年輕人來說更為常見，而住在父母家則是 最常見的家居形態。成年年輕人居住在大家庭中，主要是與 父母同住，佔 60% ，也有與祖父母或其他親戚同住的，其中 25 至 34 歲年齡層中，有 86% 的人與父母同住，他們中 47% 的 人與雙親同住，39%的人與單親同住。

從經濟狀況來看，與父母同住者優於與親戚或祖父母同 住者，例如， 25 至 34 歲年齡層中與雙親同住者處於貧困狀 態的佔 3% ，與單親同住的佔 10% ，與親戚或祖父母同住的 佔 14% ，這個比例是與雙親同住者的 4 倍半，這真應了一句 話“有媽的孩子像個寶，無媽的孩子像棵草。＂如果再考慮 教育因素的話，其差距更大，例如教育程度本科或以上者與 親戚同住的貧困率為6%，而高中畢業以下者則為34%，後者 的貧困率幾乎是前者的近6倍。

2024年新法規下

加州房產經紀人需了解 的重要變化 (4)

文/鄭博仁律師

2024 年，加州將正式實施一系列新的房地產法規，這些法規將對加州房 地產經紀人的業務運作及責任產生深遠影響。這些變化涵蓋了從資訊揭露 到職業倫理的各個方面，旨在保護消費者、提高行業標準，並促進房地產 交易的公平與透明。下列文章中，將介紹部分新法規的主要內容，以及加 州房產經紀人在適應這些變化方面的重要性。

C.A.R. 贊助的法律 （7）住房： 批准 10 個或 10 個以下單 元的開發項目

要求地方政府在不進行酌情審查或聽證 的情況下，部級批准地塊地圖或暫定和最終 地圖，用於住房開發項目，前提是擬議的分 區將產生10 個或更少的地塊，且 擬議分區 地塊上的住房開發項目將包含10 個或更少的 單位。

除其他要求外，擬議的開發項目必須位 於符合以下所有條件的地塊上： i) 該地塊被 劃為多戶住宅開發區域。 ii) 該地塊面積不超過 5 英畝， 且周圍基本上都是符合條件的城市用途，如定義所示： (1) 法人城市，其邊界包括城市化地區的某些部分。 (2) 根據美國人口普查局的最新數據，人口超過 60 萬的縣的 都市化地區或城市群。

4) 轄區已選擇加入 AB 1620。

當地租金管制房產中的殘疾租戶有權搬到一樓單 元，租金不變。 具體程序如下：

1) 首先，承租人必須提出合理便利請求，並參與 2 CCR § 12177 規定的與房東的互動過程，同時必須提供 一份書面請求，要求將單元房調換為無障礙單元房。

指定 " 部級審批 " 項目類型的住房法案必然十分複 雜，如需更詳細地了解該法案的內容，請參閱 SB 684 法 案分析。

參議院第 684 號法案編入《政府法典》第 65852.28 、65913.4.5 和 66499.41 條。

自 2024 年 1 月 1 日起生效。

（8）房東/房客：當地租金管制房產中的殘疾租戶有 權搬到一樓單元，租金不變

房東 / 租戶：允許實施地方租金管制的轄區要求租金 受控單位的房東允許永久性身體殘疾的租戶搬遷至位於 物業無障礙樓層的可比或較小的單位，並保留相同的租 金標準。

AB 1620 創建了一個法定程序，透過該程序，有租 金管制法令或憲章的地方可以在殘疾租戶居住在租金管 制單位的某些情況下提供單位交換，而租戶將保留其當 前的租金。

此程序僅適用於租金受控單位中的下列租戶：

1) 身患與行動有關的永久性殘疾、

2) 所住的單元沒有運作中的電梯、

3) 不會因欠費而被驅逐、以及

2) 接下來，互動過程中的談判必須確定，為了照顧 租戶的身體殘疾，有必要將其搬到無障礙單元。

3) 在同一棟建築物的無障礙樓層內，需要有一個可 比較或較小的無障礙單元，或者在同一地塊（至少有四 個其他單元）上，有一個由同一房東擁有的可比無障礙 單元 ，且不需要進行翻修以符合現行《健康與安全法 規》的要求。

4) 當地租金委員會或負責監督租金管制條例的機構 認定，房東將繼續從新單位中獲得公平的回報率，並且

5) 租戶原有的押金將按照現有的押金管理法律進行 處理，這意味著房東在將餘額退還給租戶之前，可以 取出任何法律允許的與清潔或維修單元相關的費用補償 （正常損耗除外） ，而租戶將為新單位提供新的押金。

這個提及的 " 同類或較小單元 " 是指臥室和浴室數 量、面積和車位與騰空單元相同或少於騰空單元的住宅 或單元。

此外，如果有一個無障礙單元可供使用，而業主打 算搬進或打算讓直系親屬搬進該單元，那
根據法案的 規定，該單元將不被視為 "可用 "單元。

在美國文化中，退休後的生活階段通 常被形容為金色年華（Golden Years），指 的是一般在 60-65 歲以後，人們可以享受領 取退休金、放鬆旅行並追求自己的興趣愛 好的時期。

根據美國人口普查局 2020 年進行的每 十年一次的人口大普查，已有超過 5500 萬 美國人年齡達到或超過 65 歲，而且隨著嬰 兒潮人口逐步進入老年期，這個數字將持 續快速上漲。大多數人選擇在 65 歲左右退 休，並計劃花更多時間與家人和朋友在一 起，或追夢做些自己年輕時期想做的事 情，或換個地方享受不同的生活環境。因 此，當接近退休時，人們需要做出很多決 定，而其中最重要的一個是：住在哪裡？

一些富有好奇心和冒險精神的人探索 海外目的地，選擇體驗不同的文化風格、 語言和飲食。根據《美國新聞與世界報 道》雜誌及財經媒體 CNBC 報道，退休後 搬到海外的美國人主要集中在中美洲和南 歐幾個國家，近年來也包括越來越多的亞洲國家。 其中中美洲國家有哥斯大黎加、巴拿馬、墨西哥、 哥倫比亞和厄瓜多，南歐國家有葡萄牙、西班牙和 希臘，以及亞洲國家如泰國、馬來西亞、越南和菲 律賓等。這些國家不僅氣候溫暖，陽光充足，而且 住房和物價相對便宜實惠，對退休後的人來說具有 極大吸引力。

美國人退休後 喜歡住哪裡？

供了第一手資料，並幫助地方政府及利益相關者就 資源分配、經濟發展和社區規劃做出明智的決策。

從近年來老年人比例最大、人口最多以及湧入人數 最多的州的數據中看到，目前最熱門的退休居住選 擇地為：

但大多數人退休後選擇居住哪裡呢？毫無疑 問，大多數退休人口留在美國，很多人在原地養 老，不少人則搬到其它州，嘗試新事物，感受新環 境。根據擁有三千八百萬會員的美國退休人員協會 （American Association of Retired Persons，簡稱 AARP ）統計，退休是 2023 年人們搬家的各種原因 中增幅最大的，幾乎是與工作相關的搬家率的兩 倍，有超過 338,000 名美國居民退休並跨州搬到新 家，相比2022年成長了44%。

美國人口普查局幾十年來對退休人口遷移的追 蹤數據為了解人口變化如何影響社會的各個方面提

1. 佛羅裡達州：佛羅裡達州一直是退休者的熱 門選擇，主要因為其溫暖的氣候、多樣化的自然生 態資源、豐富的文化活動和相對較低的稅收負擔。 邁阿密、奧蘭多、坦帕和傑克遜維爾等城市都是受 歡迎的退休居住地點。

2. 亞利桑那州：亞利桑那州也是許多退休者的 選擇，尤其是喜歡乾燥氣候和戶外活動的人。鳳凰 城、圖森和斯科茨代爾等城市都有受歡迎的退休社 區。

3. 北卡羅來納州：北卡羅來納州擁有美麗的海 岸線、山脈和城市，吸引了許多退休人士。阿什維 爾、夏洛特和羅利都是受歡迎的退休居住地。

4. 南卡羅來納州：南卡州是近年來退休選地的 熱點，該州既有山區和沿海低地帶，也有海岸線， 查爾斯頓等城鎮富有歷史文化底蘊以及南方好客的

傳統。

5. 德州：德州的一些城市如奧斯汀、達拉斯和 聖安東尼奧也受到退休者的青睞。德州以其經濟活 力、文化氛圍和豐富的戶外活動而聞名。

6. 科羅拉多州：科羅拉多州的山脈、戶外活動 和陽光充足的氣候吸引了許多退休者。丹佛、柯林 斯堡和博爾德等城市都是受歡迎的退休社區。

當然，美國適宜退休的地方遠遠不止這些。每 個人退休後的選擇因個人情況不同，最適合的退休 居住地自然也因人而異，因此重要的是根據個人偏 好、經濟狀況和健康需求做出明智的決定。 AARP 提醒會員們根據自己的需求，例如住房需求、醫療 保健需求和基礎設施要求，首先對退休去向所在地 的經濟狀況有所了解，其次掌握當地的稅收和服務 信息，並與當地相關政府部門溝通，因為政府需要 追蹤退休人員搬遷地點，這樣可以確保提供充分的 服務並評估對稅收收入的潛在影響，其中至關重要 的是根據退休人員的去向規劃當地的醫療保健系 統，有助於就醫療服務、設施和醫保專業人員分配 資源，以滿足人口老化的需求。

文/shareamerica

國稅局最後提醒：

申請2020年

10

億美元退稅

的時間將於 5 月 17 日到期

文/國稅局

美國國稅局提醒沒有提交 2020 年稅表的 100 萬人，如果他們在 5 月 17 日截止日之前提交，或有資格獲得退稅。

國稅局預估，由於人們尚未提交 2020 年稅表，仍有超過 10 億美元的退 稅未被申領。下文表中則顯示了每個州有多少人可能有資格獲得這些退 稅。

納稅人如果可獲退稅，則不會因未報稅而受到處罰。但是，申領退稅 的稅表必須在報稅到期日後三年內提交才能獲得退稅。三年期滿後，退稅 法規通常禁止簽發退稅支票，也禁止納稅人申領向其它納稅不足的納稅年 度申請任何抵免（包括多繳的預估稅或預扣稅）。

對於 2020 年的稅表，人們有比平常更多的時間來申領退稅。通常情況 下，申請舊退稅的報稅截止日是 4 月 15 日報稅截止日前後。但由於新冠疫 情， 2020 年報稅截止日被推遲至 5 月 17 日，讓 2020 年未提交稅表的三年窗 口截止日變成了2024年5月17日。國稅局於2023年2月 27 日發布了 第202321號通知，為推遲截止日所需的申領提供了法律指導。

許多沒有報稅的人可能有資格獲得更多

如果錯過提交稅表，人們損失的將不僅僅是 2020 年期間預扣或繳納的 稅款退稅。該估算不包括非申報者可能有資格獲得的抵免。抵免包括低收 入家庭福利優惠 (EITC)、紓困金退稅額或其它可能適用的抵免。

許多低收入和中等收入員工可能有資格獲得低收入家庭福利優惠 (EITC)。針對2020年，納稅人如果於有符合資格子女，低收入家庭福利優 惠價值可高達 6,660 美元。低收入家庭福利優惠幫助收入低於特定門檻的 個人和家庭。

國稅局先前曾提醒那些或有資格在 2020 年享受新冠疫情時代紓困金退 稅額的人，提交稅表並領取資金的時間已經不多了。紓困金退稅額是針對 未收到2020年和2021年發放的一筆或多筆經濟影響補助金（也稱為刺激經 濟補助金）的個人的可退稅抵免。

打算報稅，怎麼取得關鍵文件？ 國稅局提供多種方式

收集 2020 年申報所需的所有文件和表格可能需要一些時間。納稅人應 該盡快開始，以確保他們有足夠的時間在 2020 年退稅截止日 5 月 17 日之前 報稅。以下是一些選項：

● 索取關鍵文件副本：缺少 2020 、 2021 或 2022 年表格 W-2 、 1098 、1099 或 5498 的納稅人可以向其雇主、銀行或其他付款人索取副本。

● 使用IRS.gov上的＂Get Transcript Online」。無法聯繫到雇主或其 他付款人的納稅人可以使用IRS.gov 上的「在線獲取謄本」工具訂閱免費

的工資和收入謄本。對許多納稅人來說，這是目前為止最快、最簡單的選 擇。

● 索取謄本。另一種選擇是向國稅局提交表格 4506-T, 索取稅表耆 本，索取「工資和收入謄本」。薪資和收入耆本顯示國稅局收到的稅務資 料申報表中的數據，例如表格 W-2、1099、1098、表格 5498 和 IRA 供款 資訊。納稅人可以使用耆本中的資訊來提交稅表。但請提前規劃——這些 書面申請可能需要幾週的時間；強烈建議大家先嘗試其他選擇。

● 當前和上一年的稅表： 2020 納稅年度表格 1040 和 1040-SR 與說明 可在IRS.gov 表格，說明和出版物（英文）頁面上找到，或撥打免費電話 800-TAX-FORM (800 -829-3676) 索取。

納稅人如果不確定是否需要提交稅表，可以存取我需要提交稅表嗎？ 或參閱第 17 號出版物，您的聯邦所得稅（針對個人）。

國稅局提供免費協助

對於尚未提交 2020年聯邦所得稅表的個人，國稅局在 IRS.gov 上提供 了工具和資源。免費支援包括互動式稅務助理 ITA 、有關未提交稅表該怎 麼辦的資訊以及常見問題解答 FAQ。

合格的納稅人還可以透過免費報稅服務和老年人稅務輔導計畫獲得免 費的報稅援助。使用 VITA 定位工具或致電800-906-9887尋找最近的 VITA 站點。

國稅局也向納稅人保證，逾期提交的稅表申請退稅不會受到處罰。國 稅局建議納稅人使用經轉帳直接存款這種獲得退稅最快、最簡單的方式。

為什麼便便

好臭

3種原因快檢查

文/早安健康

有些人大便順暢沒什麼臭味，有些人的大便 則奇臭無比，異常的味道不禁讓人懷疑是不是身 體出了什麼狀況。事實上，大便的臭味確實是檢 視身體健康的參考指標之一。

現代人工作忙碌，不僅容易有壓力，影響身 體健康，忙碌的生活步調也讓人疏於檢視自己的 飲食習慣，尤其外食族容易出現偏食、飲食過 油、重口味等現象。這個時候，「腸胃工廠」出 產的糞便就反映著大家飲食習慣與健康狀況的重 要訊息。

吃太多蛋白質與辛香料，便便容易臭

食物在腸道內分解後會有不同的味道，因而 決定了排出糞便的氣味。網路人氣營養師蕭瑋霖 在《營養師杯蓋》 IG 上跟網友分享導致濃烈大便 臭味的4個因素：

蛋白質： 蛋白質在腸道內分解成胺基酸的過 程中，因為腸內細菌的作用，轉化出吲 哚 及糞臭 素。

脂肪：脂肪在體內會氧化成不飽和醛（Nonenal）， 造成臭味。

辛香料： 韭菜、大蒜、蔥辛香料含有的「烯丙基 二硫」（diallyl disulfide）會在體內轉化成「甲基烯丙 基硫醚」（allyl methyl sulfide），也是大便臭味的來 源之一。

壞菌： 當腸道裡的壞菌佔多數時，腸道好壞菌叢 失去平衡也會產生有臭味的大便。根據《長庚醫訊》 專文，腸道內的壞菌會將蛋白質、脂肪代謝出氨、硫 化氫、亞胺、吲 哚 等，這些物質有臭味及毒素，還會 讓人產生腹瀉、便秘等不適症狀。

營養師杯蓋也列舉 4 種容易產生臭便的典型食品： 蒜泥叉燒麵、牛排、韭菜煎餃、炸物。這些蛋白質含 量高、油脂多，或含有大量辛香料的食品都容易使人 大便變臭。

其實糞便氣味本來就不太好聞，所謂的「臭」是 指相較於平常的大便特別難聞，這時就要注意最近的 飲食習慣是否不太健康。另外，除了氣味，大便的型 態、顏色也能透露一些警訊。

Wang Accountancy Cor p.

灣區超市買買

記者 / 國基

5 月 5 日周日陽光普照、是全家出遊的好 日子。上午老中新聞及灣區超市買買買的工 作人員正在緊鑼密鼓的布置創意美食比賽的 頒獎會場。今天的活動特色之一就是由經緯 貿易、美國大華貿易及大華超市準備了超過 40 份禮袋，要讓參與活動的嘉賓帶回家。 禮袋內容豐盛，包括珠江橋牌蒸魚豉油、 老生抽、何人可晚間茶、康元葡萄餅乾、 白蘭氏燕窩、雪戀鳳梨酥、 Cheese 三文魚皮 干、Siracha辣椒醬、味全水餃醬汁等等。

活動現場有展示各贊助商的代理產品、 太陽奶茶店將奶茶舖子的服務直接帶到了現 場，也是最受歡迎的攤位之一。

主辦單位也提供了由金麥麵包烹調的台 式炒米粉、鹽酥雞、春卷、便餐供大家享 用，甜點蛋糕則是由生計麵包上午才製作的 3 個新鮮蛋糕， Tiramisu ，百香果，黑森林蛋 糕、太陽奶茶店則額外提供了由自家葡萄園

釀製的紅酒讓大夥飲用。

超過 60 位與會人士、來賓包括 Cupertino 市議員魏虹、學區委員寇惠風、僑務委員李 文雄、水務局董事薛乃莊、僑領蔡秀美、王 葆蓉等及熱情的參與民眾。

頒獎典禮由下午 2pm 開始， 5 位受獎者由 示範獲獎的食品及動機，當每位受獎者講述 過程後，受到大家的熱烈鼓掌。獲獎創意食 品包括第一名是由Jennifer Huang香煎豆腐佐 菠菜蒟蒻絲、第二名 Rong-Xian Chan 蛻變、 第三名由 Helen 製作的敲敲樂蛋糕。網路人 氣獎2名，包括由黃蔥蔥製作的夏日果茶蛋糕 及Chang Hsinyu製作的千年香甘豆腐慕斯。 節目由下午 3:30 達到高潮、抽獎活動是 大家最愛之一，幾乎每位嘉賓及參與人士都 抽到了獎袋及紀念品，大家在歡愉的心情 下、期待明年的創意美食比賽再次到來。

舊金山 Exploratorium 科學探索之旅

&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活

舊金山 Exploratorium 是一個讓人驚嘆 的科學樂園，能夠激發大人與孩童的好奇心， 學習到科學與萬物的奧妙。有機會不妨親自來 Exploratorium走一走，來一趟難忘的科學探 索之旅。

舊金山Exploratorium博物館

舊金山的 Exploratorium 科學博物館不 僅僅是一個展示展覽的地方，更有趣的 是， Exploratorium 的展品都是互動的，當你踏 進博物館時，彷彿進入了一個充滿奇幻的科學 世界。我們跟朋友一家人花了三個小時多在這 親身體驗科學的魅力，更是一個能夠激發好奇 心和啟發創造力的樂園，個人覺得特別非常適 合小朋友們Science Fair製作科展之前來取材。

互動式館內展覽

▲ 十分有趣的視覺折射展覽，創造出幻覺。

「Seeing and Reflections」展區，在這裡通 過各種光學實驗來理解光的奇妙特性。孩子 們可以試著操作鏡子和透鏡，觀察光是如何 反射和折射的，這裡也有各種聲音實驗來探 索聲音的奧秘，像是樂器或者是共鳴箱。除

此之外， Exploratorium 還有許多其他有趣的 展示，如「生命系統」展廳，可以看到生 命細胞的展示，以及動力展覽等等，每一 個展區都讓我們可以通過互動來理解科學 的原理。我們家大人小孩都非常喜歡的展 區還有「 Human Phenomenon 」展區，包含 一些 Social Behavior 社 會行為的科 學展覽與數 學等，裡面 包含與夥伴 合作移動磁 吸木棍的科 學實驗，還 有測試信任 對方的喝水 試驗，十分 有趣。

▲ 生命系統展廳的植物展覽，觸碰後會縮起來。

▲ 舊金山的Exploratorium位於碼頭Pier 15。

▲ 舊金山博物館週遭城市風光。

Exploratorium旅遊小Tips

Exploratorium 是一個熱門的旅遊 景點，特別是在假期或週末，因此 建議可以提前預訂門票還有查詢開 放時段。成人門票 $39.95 ，年齡 4–17 歲 $29.95 ，門票一年可以預約一次圖 書館Discover and go免費門票，或者 是查詢搭配Go City或City Pass等相關 旅遊套票。 Exploratorium 提供自助導 覽手冊，內有博物館的地圖和展示介 紹，可以規劃喜歡的展品和想看的路 線。停車可至博物館對面路邊停車或 者是對面專屬的停車場，禮拜天注意 開放時間是中午十二點開門，舊金山 週日路邊免費停車，禮拜天有機會可 省下停車費。

Exploratorium Pier 15 Embarcadero at, Green St, San Francisco, CA 94111

撰文

Sunnyvale市啟用Meridian Apartments

社區領導人、利益相關者和居民聚集 在一起，慶祝 Meridian Apartments 的盛大啟 用。 Meridian Apartments 是 Sunnyvale 保障房 開發專案，旨在服務低收入社區。

這個占地1.44英畝專案有89套住房，包括 從一室到三室的公寓以及七套城屋。它距離 市中心和Caltrain站步行可到。

一室公寓月租 1,515 元到 1,827 元，三室公 寓月租2,227元到3,619元。

Santa Clara 監事 Joe Simitian 說： 「 Meridian 不僅僅是一個住房開發專案。它 是我們社區許多家庭提出的一個問題的答 案。這個問題是：無論情況如何，人們在哪 里都能安全獨立地生活？」

2018 年， Simitian 敦促監事會承諾投入 4,000 萬元，專門為智力和發育障礙人群建造 保障房。

規劃人員表示，Meridian 25%單元為有智

力和發育障礙的租戶預留。

「早在 2014 年，我們 Sunnyvale 市議會 就有將城市名下房產用於保障房的願景，」 Sunnyvale 市長 Larry Klein 說。「得益於致力 於擴大我們社區保障房的眾多合作夥伴的合 作，我們走到了今天的里程碑。

開發計畫始於 2016 年，當時 Sunnyvale 市 選擇了Related California的開發團隊。

廣泛的公共和私人融資合作夥伴 名單還包括 Santa Clara 縣、 Santa Clara Housing Authority 、 San Andreas Regional Center (SARC) 、 California Department of Developmental Services (DDS)、富國銀行、 花旗銀行、 Housing Trust Silicon Valley 和 Google。

「每一個新開發專案都意味著我們讓更 多社區成員進入一個單元，對一些人來說， 這是他們很長一段時間以來的第一個家，」

漢家宴將在San Jose 市中心開新店

在聖荷西市中心，有一家新的中餐廳即 將開業，而這家新餐館的地址就是位於聖荷 西州立大學的對街，過去政商名流喜歡聚會 的場所Flames Eatery & Bar。

漢家宴(Home Eat)目前在灣區多家分店， 包括Cupertino (原大鴻福舊址)，Sunnyvale和 Fremont都有分店。據報導該餐館與聖荷西市 政府簽下的五年租約，準備下周開業。這家 中餐廳將填補已經停止營業的 Flames Eatery & Bar的位置，將為市中心的飲食文化注入一 股新血液。

漢家宴的老闆 Marcus Yang 表示，聖荷 西的分店將有助於擴大餐廳在南灣地區的影 響力。他計劃為市中心帶來地道的四川、湖

南、台灣和融合菜餚，他認為這是聖荷西市 中心所缺乏的。

漢家宴預計每月將向市政府的一般基金 注入約 31,225 美元，每年增加 3% 。租約到期 後，漢家宴可以再次續約其五年合同，這意 味著該餐廳可以在聖荷西市中心至少經營 15 年。

這個中餐廳面積約佔 11,000 平方英尺。

土地擁有者為聖荷西市政府，原美式餐廳 Flames 在 2022 年 12 月疫情租金暫停期滿後無 法支付拖欠的租金而關閉後空置了近一年 半。離聖荷西市政廳和聖荷西州立大學不 遠， Flames 餐廳曾是當地政治人物的熱門會 面地點。

縣Office of Supportive Housing主任Consuelo Hernandez 表示。「我們將繼續與其他住房領 導人合作，確保工作不會就此止步。」

Meridian現場設施包括一間帶廚房的社區 室、一個學習中心、一間「青少年休息室」 、一間自行車調校室、一個帶儲物櫃的地下 停車場和一間洗衣房。

聖荷西市經濟發展主任 Nanci Klein 表 示，漢家宴將有助於填補 Flames 為其當地顧 客留下的空缺。

自從灣區著名的川菜館小四川關張以後， 半島附近的食客都在尋找下一個地道的川菜 館。火焱閣就是選擇之一。

說起來火焱閣也開了幾年了，路過的食客 往往搞不清楚這是家賣炒菜的店，還是家火 鍋店。走進店裡，看到桌上都有火鍋用的電磁 爐，以為只賣火鍋。實際上，他們的火鍋和炒 菜都很有特色，許多菜餚是其它類似的店裡沒 有的。

火焱閣 的老闆本是南京人，但酷愛川菜， 就開了這家店。不過他們有兩個廚師，一個是 國賓館做淮揚菜的，一個是曾經在成都著名的 金牛賓館做過大廚的川菜師傅，兩個師傅又互 相懂對方，可以做對方擅長的菜，這樣，他們 的菜單上既有鹽水鴨（這是老闆親手做的）， 老鴨鴨血粉絲湯，蔥油拌麵等江南菜，也有乾 鍋黃喉，藤椒牛蛙，什錦冒菜等這樣的川菜， 可謂千變萬化。他們的川味火鍋，也是自己炒 的料，沒有用調味料包。鍋底的種類非常多， 除了傳統的菌菇，番茄，麻辣等，還有羊蝎 子，美蛙鍋，火焱魚，酸菜魚，冷鍋魚，燒雞

圖文/冰清

公等獨特的鍋底，這些特色鍋底許多是灣區唯 一，別無分店。頭台小菜就有二十多種，炒菜 多達八十多種，外面餐廳有的家常小炒他們都 有，也有幾種獨特的菜餚是外面餐廳沒有的， 下面會重點介紹。此外，他們還有烤魚，烤 串，砂鍋燉湯，就連麵食也是自己廚房做的， 不是外面買的。甜點有冰粉，豆花，糍粑等， 一應俱全。

每隔一段時間，他們會推出新菜，讓顧客 一直有新鮮感。最近這段時間，他們推出了幾 款有特色的熱菜，可以跟大家介紹一下：

辣大蝦： 這道菜選 13/15 個頭大小的南美 白蝦，加上秘製的香辣調味料，蝦皮酥脆，蝦 肉香辣入味，下面墊著一層火紅的辣椒段，裡 面還有小段竹筍，擺盤也非常漂亮，色香味俱 全。

蒜燒鱔魚： 鱔魚是冰鮮的，沒有腥味， 熱油爆香蒜頭，加醬料把鱔魚燒至鮮嫩入味， 不柴不鹹，火候剛剛好。這個菜不辣，不能吃 辣的人可以選擇。裡面的蒜瓣也被燒得有滋有

味，吃起來口感也很好。

鮮椒蒜香牛蛙： 進貨的牛蛙是新鮮宰殺 好的，沒有經過冰凍，用新鮮小米辣和蒜末爆 香，牛蛙肉質鮮嫩，辣味十足，一定要配點米 飯吃才過癮。他們的美蛙系列菜除了這個，還 有點單較高的金湯牛蛙，藤椒牛蛙。

火焱魚：

這是他們的招牌菜，只有他們 的餐廳才有這道菜。用的是活的羅非魚，配上 海帶結和雞腿菇，將四種辣椒炒香，配上秘製 醬料，燒得入味，一點點麻，中等辣，還有少 許酸，味道豐富，有層次感，魚肉更是鮮嫩無 比，入口即化。如果想用剩下的料汁煮個火鍋 也可以，打包回家還可以下個麵。

火焱閣 的師傅除了可以做菜單上的菜，也 有包廂做私房菜，他們的淮揚菜師傅還能做河 豚魚，甲魚等高級食材，根據時令食材，為大 家做私宴。食客可以吃家常菜，火鍋，也可以 吃高端私房菜，豐儉由人。

火焱閣 Chef Sha

地址：231 S Ellsworth Ave, San Mateo 電話：(650) 581-1707

大古鑄鐵租約到期 清倉活動

全球第一小型螺旋槳供應商般若科技創立人林允進博士在十二 年前為了妻子的健康創建大古鑄鐵，以提供更安心、更健康的無毒 炊具。四年前開發美國市場，進駐Cupertino市設立海外唯一門市提 供服務。幾年來，經過總公司對於經濟環境、市場營運等各項考量 之評估，已決定明年第一季租約到期後，將不再留守加州，現有門 市的產品庫存、展示櫃及相關設備皆要陸續出清。

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Asian Health Services Center for Empowering Refugees and Immigrants

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Community Health for Asian Americans

Community Youth Center of San Francisco

Contra Costa Asian American Pacific Islander Coalition

Mental Health Association for Chinese Communities

Oakland Asian Cultural Center

Oakland Chinatown Chamber of Commerce

Self-Help for the Elderly Toishan Benevolent Association

iPhone鬧鐘不響 終於引起公司注意

在許多用戶抱怨他們的 iPhone 手機鬧鐘不響後， Apple 說他們已經 意識到這個問題，並著手開始要修理它。

《華爾街日報》記者 Joanna Stern 和 NBC 通訊員 Emilie Ikeda 都說， Apple 已經證實正在處理某些用戶的鬧鐘不響的問題。 NBC 的 Today Show還特別安排一段專題，討論這個Apple時鐘應用程式的問題。

一些用戶在 TikTok 上抱怨這個 iOS 上的「注意知覺」功能，即檢 查你是否注意到螢幕，以免螢幕變暗或降低某些提醒的音量。但是， Apple尚未說明該特定功能是否引起了鬧鐘不響的問題。

至於何時推出問題修復的時間表， Apple 表示未定，只是說他們正 在修理。

Amazon終止加州 第一個無人機送貨服務

Amazon 證實，正在結束加州 Lockeford 的 Prime Air 無人機送貨業 務。

這座加州中部三千五百人的小鎮，是 Amazon 在德州 College Station 之後，全美第二座無人機送貨試點城鎮，從 2022 年6 月開始營運。該公 司沒有提供有關撤銷的細節，只指出：「我們將為所有現任員工提供 其它場所的工作機會，且將以其它送貨方式，來繼續服務 Lockeford 的 客戶。我們要感謝社區在過去幾年間，所提供的支持和反饋。」

College Station的無人機送貨業務仍會持續，且預計今年晚些時候， 在亞利桑那州 Tolleson 推出同樣服務。 Tolleson 是一座人口七千多一點 的小城鎮，位於 Phoenix 都會區西方的 Maricopa 縣內。該公司表示，一 旦服務可以啟動後，便會聯繫可以接受服務的顧客，所以目前的「晚 些時候」尚不確定。

Google用AI出 新英語口說練習功能

Google 正在 Search 中測試一項新的「口語練習」功能，可幫助用戶提 高英語對話的技巧。

Google 表示，該功能目前可用於阿根廷、哥倫比亞、印度、印尼、墨 西哥和委內瑞拉，加入Search Labs項目的英語學習者，該項目是讓用戶實 驗早期的Google Search體驗。

該實驗的目的是透過讓他們參與用AI驅動的互動語言學習課程，可幫 助他們在日常情境中使用新字彙，來幫助加強用戶的英文能力。口語練習 是奠基於Google去年十月推出的一項功能上，它本來就設計來幫助英語學 習者增進英語能力的。雖然去年推出的功能可讓英語學習者，在上下文中 口語練習句子，並收到有關文法和清晰度的反饋，但口語練習增加了對話 練習的來回向度。

Meta開放

混合實境作業系統給第三方

Meta 宣布，第三方裝置製造商可以正式使用 Meta Quest 頭戴裝置的混 合實境作業系統。三大主要參與企業，華碩、聯想和微軟的 Xbox ，是第 一批確認他們將開發新裝置來運行該系統的公司。

現在稱為“ Meta Horizon OS ＂的開放作業系統，可讓開發者訪問眼 睛、面部、手和身體追踪，以及高解析度傳輸等技術，是一種流行的混合 實境功能，用戶在戴著頭戴裝置時仍可看到周遭環境。該公司表示，所有 未來的頭戴裝置都可以透過 iOS 和 Android 裝置上， Meta Quest 應用程式來 連接。

值得注意的是，Microsoft正在與Meta合作，打造一款「受Xbox啟發的 限量版 Meta Quest 」。此外，華碩和聯想也在打造專為特定用途設計的頭 戴裝置。

健康與風水之說-續集85

靠山之說 5

風水中有一術語，“山管人丁，水 管財＂。這裏的山指的是環境中的山形或 建築物，這裏的水指的環境中的流水或道 路。我們把這個定義放到室內去看，室內 相對高起的物件為山，而低下的物件為 水。如座椅背墻而置，坐者背對著墻壁， 櫥櫃等、就是所謂的靠山，靠山代表著貴 人、權力、事業、人緣、朋友、子女、下 屬等等。如果坐臥不得靠山，那以上所言的特性都會受到衰減，出現相應的危 機。

靠山是指床頭，座椅的依托之位。對於居住環境來看，我們安養生息的地 方就是床，而床頭是為重點，所以床頭要有靠，以靠墻為最堅實。對於辦公室 而言，我們的座椅為重點，所以椅背要有靠，當然也是以墻為靠為最堅實。床 頭有靠山，才會有安養生息的條件，才會有良好睡眠的基本條件，也才具備了 健康的基本條件。椅背有靠山。才會具有掌握權力，增進事業的基本條件。由 此推而廣之，就可以得到其它各項的基本條件。

很多家庭中的風水中都有床頭無靠山的問題，當你的床頭沒有靠墻而置，

你的頭部，肩頸部就會受風寒所襲。長此以往，就會風寒入裏、睡眠障礙，健 康就會每況愈下。在這種狀態下何談事業的發展和權力的升進。當你在辦公室 沒有背墻而坐，空氣的各向流動，寒濕就會侵襲你的頸背部，會引起諸多的痛 症，就會使你的工作效率大為降低，甚至思維混亂、情緒低落。由此發展下 去，怎麼會有良好的工作業績和人事關係呢，又何談事業的發展和上司的賞識 呢。所以坐無靠山，就必然不得重用，缺乏貴人。

如果你只是一名學生或初級的工作人員，你的座背無靠，出現的後果可能 還不太明顯，但是如果你位重權高，卻椅背無 靠，那後果就非常嚴重，甚至會導致你丟官卸 職，半途而廢，諸事不順。這不是危言聳聽， 實際案例中屢有應驗。

曾經有一位先生抱怨自己懷才不遇，有著 優良的學識和業績，卻總是不得重用，前途渺 茫。他把在公司的座位畫給我看，果然也是背 門而坐，我建議他換個房間，正好他有另外一 個辦公室，就換去那裏，背墻而坐。令他不可 思議的事情發生了，一個他多年嚮往的職位向 他開放了，並擔任了那個部門的主職。真是靠 山得貴，懷才不遇的時代就此結束了。

孫武，命理風水專家

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美國公民 入籍考題

老中編輯部整理

What are 3 rights in the Declaration of Independence？ life, liberty, pursuit of happiness 舉列3項獨立宣言中的權利 生命，自由，追求幸福（的權利）

寸夏至秋冬蟲將王

天所使光能劇金來 且有黑灰如助如有 一切故兔富豆土窗 步美麗天光有紀東

不了愛畢業就先生 離無目莫五天揮淚

級別：

遊戲規則 找出直式、斜式或橫式的 5 個成語

恭喜前期得獎 Peter Ng

前期解答

What is the freedom of religion? You can practice any religion, or not practice a religion.

宗教自由是什麼意思？ 你可以信仰任何宗教，或不信仰任 何宗教。

主打星 本月電影

莫可耐何 五光十色 大器晚成 易如反掌 展卷有益

紀錄美國海軍的終極噴射機儀 隊，藍天使 Blue Angels，從篩選 飛行員，魔鬼訓練至正式表演 的過程。

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上映日期： 5/17/2024

少女Miranda因過去的創傷患有 焦慮症。當她成為一名冷血殺 手的獵物時，卻在面對生死的 處境下發掘出驚人的毅力。

級別： NA 類別：

Hatch是一名過氣的英國特務， 發誓要保護一名目擊者的兒 子Jayden。當Jayden被毒梟逮走 後，Hatch不顧生死安危也要救 回孩子。

You Can't Run Forever Darkness of Men

The Blue Angels