4-1-2024老中電子報(北灣免費報)

四月吉日 開業│8，12，20，24，30 搬家│1，2，8，11，20 買車│1，14 結婚│1，2，8，9，12，20，24

美國賣場真的不敢給人方便

Dash Cart是亞馬遜Just Walk Out One之外的另種實體 店面，無需經過收銀員的快速結帳技術，它是一種採用多台 掃描器和一台觸控螢幕，指導用戶完成購物流程的購物車， 融合電腦視覺演算和傳感器技術，來掃描和稱重商品，購物 者也可以利用螢幕來搜尋貨架商品。最後只要掃瞄購買的商 品，結帳流程便完成，可直接推著購物車去裝貨走人。 這麼方便，且比起要建立起大型語言模型的 AI 來說算是 簡單科技的購物車，加州直到二月下旬才在 San Mateo 的 Whole Foods 超市開始佈署，這是加州第一間測試超市， 也是美國的第六間，興奮之情溢於言表，該店品牌副理 Brandon Daniel說：「到目前為止，一切都很好。」比起老 式購物車， Dash Cart雖需要更多的維護，包括每天幫它充 電，不過他還是樂見人們多加利用。 (本文接第六版)

這是你展現創意的時刻， 凡舉東西式料理、烘焙烹飪、水果雕刻等， 只要夠有創意都歡迎報名參加，總獎金高達$600，還有百元禮券等你拿！ 請將「創意食譜照片」和「簡易說明」寄至newsforchinese8@gmail.com

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網路投票：4/14/2024~4/28/2024

諮詢電話：650-369-4680 Jean

頒獎日期：5/5/2024 Sunday

網路圖片

登

記者 Pegasus J. Juan

STOP THE HATE

加州停止仇恨系列報導 9

受訪單位：Asian Americans for Civil Rights and Equality 受訪者：停止仇恨專案負責人 Miko Lee

Asian Americans for Civil Rights and Equality 亞裔美國人民權與平等 (AACRE) 由11 個亞裔美國人社會正義團體組成，專注於主張社會正義的亞裔 美國人和太平洋島民提供長期建設、能力基礎設施和領導力支持。

在疫情大流行和反亞裔仇恨激增的情況下， AACRE 草根團體支持和領導 邊緣化人群，包括移民、難民、前被監禁者和 LGBTQ+ 人群。AACRE 透過發 展成員群體的關係、聯繫和獨特優勢來形成網絡互助力量。共享工作包括使用 公共設施、財務管理和行政支援系統，策略溝通，身心靈修復、資訊共享來促 進維權、正義和社會變革。

在AACRE網絡傘下的11個組織為： Alliance of South Asian Taking Action -致力於教育、組織和賦權灣區南亞社 區，以消彌針對多樣社區的暴力、壓迫、種族主義和剝削。

APEX Express-是週刊形式的廣播節目，講述來自社區各個角落的亞洲人和 亞裔美國人的聲音和故事。該節目由媒體製作人、 DJ 和促權人士共同製作， 每週在 KPFA 94.1FM 上播出。

Asian Prisoner Support Committee-與亞洲和太平洋島民囚犯合作，讓社區更 廣泛地了解美國被監禁、拘留和驅逐的人羣。

Asian Refugees United-透過分享藝術、療癒、文化和政治參與，建立世代 和種族間的力量，實現積極且持久的變革。 ARU 於 2007 年作為 Forward Together 的一個計畫啟動，透過增強Ｏakland 不丹和越南移民和難民社區的聲 音、曝光度和力量，解決工人權利和社區健康問題。

Chinese for Affirmative Action- 保護華裔美國公民和政治權利，並推動美國 的多種族民主。 CAA 倡導系統性變革，以保護移民權利、促進語言多樣性並 糾正種族不平等。

支持

這就是對抗阿茲海默 症所需付出的努力。

人們很難接受影響日常生活 的記憶喪失可能是阿茲海默 症的跡象。或者將近三分之 二的確診患者是女性，包括 亞裔美國和太平洋島民女性。

但我們可以留意自己和他人身 上的徵兆。 並且通過保持活 躍和降低血壓來降低風險。

因為我們有能力應對 阿茲海默症。

瞭解徵兆和篩查。 TakeOnALZ.com

記者/汮汮

Hmong Innovating Politics-是 一個草根組織，其使命是透過創 新的公民參與和草根動員來加強 苗族和被剝奪公民權社區的政治 權力。

Hyphen- 是一本新聞和文化雜誌，以超越身份的角度講述亞裔美國人的故 事，包括新興藝術家、思想家和實執家。透過記錄和傳播這些故事，Hyphen為 敘述美國亞裔的故事做出了貢獻。

Lavender Phoenix-致力於透過擴大 LGBTQ+ API 社群的聲音和提高其知名 度來建立 LGBTQ+ API的力量。Lavender Phoenix組織，培訓領導者。建立代 際聯繫，記錄和傳播歷史。

Network on Religion and Justice-為亞太島民女同性戀、男同性戀、雙性戀、 跨性別和酷兒群體努力，致力於培育和支持建立一個全包容性的亞太島民信仰 社區。

Viet Unity- 促進越南社區進步思想的聲音。透過聯盟建設、社區教育、組 織和集體行動，Viet Unity致力於積極的社會變革，辨識並打擊制度性的壓迫。

Visibility Project-是一個口述歷史檔案，著重亞太裔美國酷兒女性、跨性別 和非二元性別群體。Visibility Project利用強大的攝影和個人敘事，擁抱亞太裔 美國酷兒的交叉點。

停止仇恨專案負責人 Lee 表述“ AACRE 執行力的關鍵在於上述 11 個組織的 相互照應所形成的網狀力量＂。

因為全球的仇恨戰爭和衝突直接影響灣區社區的穩定， Alliance of South Asian Taking Action積極地關注發生在全球各地的事件。2023年在印度Manipur 發生的族裔衝突，175位犧牲者，60,000人流離失所，居住在山區的Kuki Zomi 原住民面臨前所未見的暴力，性侵，屠殺，和種族滅絕。 AACRE 透過 APEX Express邀請兩位Kuki Zomi社區成員闡述當時殺人放火的慘狀。喚起灣區聽眾 對人道的關注。其他議題包括以巴戰爭，印度總理Modi的政策等。

Asian Prisoner Support Committee幫助一名越南女士Cam，2019因家暴自 衛傷人而被起訴監禁，之後被移民執法驅逐出境。經由Asian Prisoner Support Committee 和各方支援， Cam 於 2024 年初終於得以回歸美國，與兩名年幼的孩 子相聚，成為第一位從越南經歷驅逐後回歸美國的人士。現在 AACRE 正幫助 她重生。

身為同性，雙性、跨性別和酷兒 LGBTQ+ 在社會面臨是否被接納的挑 戰。基於文化上的傳統觀念，亞太裔 LGBTQ+ 社區更是倍受猜忌。疫情期 間， Lavender Phoenix 近三分之二的成員考慮過自殺，這是一個非常可觀的比 例。一般的輔導師，心理醫生不見得對LGBTQ+族群的需求具深度的了解，於 是 Lavender Phoenix 組織了同袍輔導。邀請療癒師，針灸，冥想，中醫等等來 做療癒團隊。Lavender Phoenix和Visibility Project兩者都是針對LGBTQ+的權益 宣導組織，舉辦遊行之際，事先安排保護自己的安全互援措施。在受傷，受威 脅，或被逮捕時的應對機制都先做培訓。

Lee 在訪談結束前深切的敦促個人的歸屬感是一切。孤立是跨越仇恨最大 的障礙。 AACRE 傘下的 11 個組織各有特別的強項與焦點，可是一但凝聚，一 股不可漠視的力量喚起人們對人權和平等的執著。

需要幫助：

Asian Americans for Civil Rights and Equality

停止仇恨專案負責人：Miko Lee 510-685-2372 mlee@aacre.org

老中新聞仇恨專案負責人：汮汮 650-369-680 jean.ho@newsforchinese.com

此資源全部或部分由加州提供的資金支持，由加州州立圖書館與加州社會 服務部和加州亞太島民事務委員會合作管理，稱為停止仇恨方案。若要舉報仇 恨事件或仇恨犯罪並獲得支持，請造訪 https://www.cavshate.org/。

作者/劉暢

在舊金山樹立李小龍銅像

舊金山藝術委員會正在討論：在該市樹立一尊李小龍銅像。李小龍 1940 年 11 月在舊金山中國城東華醫院出生，那年是龍年，今年也是龍 年。如果李小龍健在，今年是本命年，84歲。

目前，除中國之外，世界一些地方的公共土地上，已有四尊李小龍 銅像，但李小龍的出生之城舊金山卻還沒有。

李小龍原名李振藩，後來名震天下的名字中有「龍」，不知是否與 龍年出生有關？待考。李小龍 1940年出生， 1941 年即「出道」， 3 個月 大時，在舊金山拍攝的電影「金門女」之中，扮演一名嬰兒。「金門 女」首映在舊金山中國城大中華戲院舉行。李小龍演藝生涯的第一步， 就從舊金山跨出。

李小龍 1973 年在香港猝死，得年僅 32 歲。那時至今半個多世紀過去 了，李小龍的知名度和影響力仍無遠弗屆。不久前，金州勇士籃球隊 在舊金山主場迎戰底特律 Pistons 隊，當晚比賽又稱為「李小龍之夜」

（ Bruce Lee Night ），中場休息時，由灣區一家跆拳道武館的師生表 演，以此在農曆龍年新春之際，向李小龍也向灣區華裔社區致敬。

李小龍的女兒李香凝出席了「李小龍之夜」的活動，非常支持在舊 金山樹立李小龍銅像。她說，我父親在舊金山出生，我哥哥在東灣奧克 蘭出生。我們一直感受到灣區民眾對我們家庭的愛和支持。

第二尊李小龍銅像於 2005 年 11 月 27 日在香港落成，位於尖沙咀的星 光大道，形像取自李小龍在電影「龍爭虎鬥」中的雄姿，高兩米，重六 百公斤。當天是李小龍65歲冥誕。

2013年6月，第三尊李小龍銅像在洛杉磯中國城揭幕。李小龍有些電 影在洛杉磯拍攝。 1967 年，李小龍洛杉磯開設「振藩國術館」，傳授跆 拳道。這座武館也是他確立其武道哲學「截拳道」之處。這是一尊李小 龍手持雙節棍的銅像，早已成為遊客打卡的景點。

第四尊李小龍銅像，去年 7 月在澳大利亞悉尼郊區的高嘉華區

San Francisco 最後FM廣播頻道 被在地音樂電台取得

San Francisco 將很快再有一家新的 FM 廣 播電台，不過這也可能是這裡的最後一家 FM 電台。

去年十二月，經過十年的凍結之後，聯 邦通訊委員會 (FCC) 再度開放低功率 FM 廣播 許可證的申請，San Francisco只有一個可用的 FM頻率：104.9 FM。如今，本地的非營利互 聯網廣播電台 BFF.fm （即“ Best Frequencies Forever ＂的縮寫），在向 FCC 提交申請後， 宣稱已成功取得該頻道。

BFF.fm 是近幾年間在 San Francisco 出現 的少數獨立線上廣播電台之一，該台總監 Amanda Guest 於 2013 年創立了 BFF.fm ，做為 SF 社區電台中，一個以音樂為主的選項。十 年來， BFF.fm 專門在網路上廣播其音樂節目 和播客，先是在其網站，然後再透過行動 app 播放。

（ Kogarah ）揭幕，該銅像是 高嘉華區在中國的姐妹市、廣 東順德區的均安鎮贈送。

世界上樹立於公共土地上 的第一尊李小龍銅像，比上 述第二尊早了一天， 2005 年 11 月 26 日揭幕，地點在一個華人 難以想像的地方：前南斯拉夫 加盟國波士尼亞與赫塞哥維納 （Bosnia and Herzegovina）的 小城莫斯塔爾（Mostar）。

前南斯拉夫邦 1992 年開始 瓦解，波士尼亞與赫塞哥維納 人要求獨立，塞爾維亞人反對 獨立，雙方發生武裝衝突，戰 爭長達三年半， 20 萬人死亡， 難民200萬。

戰後當地組織「 莫斯塔爾 城市運動」推動各族群和解，他們想到了李小龍，因為當地無論穆斯林、 克羅埃西亞人或塞爾維亞人，都很祟拜李小龍，希望透過李小龍達成族群 和解。

世界最大的李小龍銅像，在李小龍的祖籍地、廣東順德君安鎮，那裡 有李小龍公園，園內的李小龍銅像2010年揭幕，高18米，重200噸。

舊金山藝術委員會目前有公共藝術資金60萬美元，其中35 萬元可用於 新的藝術作品。但李小龍銅像所需經費，35萬美元絕對不夠。如果李小龍 銅像能夠定案，地點多半在舊金山中國城的花園角廣場。

CDFW不要種植入侵植物

入侵植物被定義為非環境原生植 物，一旦引入，它們就會紮根、快速 繁殖和傳播，從而對環境、經濟甚至 人類健康造成危害。

在一個像加州一樣重視農業的 州，某些植物物種不能被引入，因為 它們可能會對農作物、牲畜、風景名 勝、獵物棲息地造成無法彌補的破 壞，甚至成為災難性野火燃料。

「請不要購買或種植這些物種， 」加州魚類和野生動物部（ CDFW ） 在網站上表示。「它們可能會逃離我 們的圍欄，入侵我們的自然區域，破 壞我們的環境。」

一個名為California Invasive Plant Council 的非營利組織表示，它的使命是保護 加州環境和經濟免受「加州最大環境威脅之 一」入侵植物的影響。該非營利組織還詳細 介紹了入侵植物如何影響所有加州人 - 從擁有 農場或牧場的人到居住在城市或郊區的人。

Cal IPC 表示：「在全國範圍內，牧場和 農田中的入侵雜草每年估計造成 330 億元的代 價。」 該組織還提到，入侵物種會通過減少 水中氧氣殺死魚類，通過增加消防燃料負荷 對城市或郊區的家庭構成危險，是對於瀕危 物種僅次於棲息地破壞的第二大威脅。

根據 CDFW ，以下是加州永遠不應種植 的植物物種，以及一些可以安全種植在花園 中的替代品。

Big Periwinkle (替代品：Douglas Iris)

English Ivy (替代品：Alumroot)

Giant Reed (替代品：Willows)

Iceplant (替代品：Purple sage)

Onion Grass (替代品：California aster)

Pampas Grass (替代品：Giant wildrye)

Red Sesbania (替代品：Western redbud)

Russian Olive (替代品：Valley oak)

Tree-of-Heaven (替代品：Big leaf maple)

總部 Sacramento 的 CDFW 提到，加州有 大約 1,100 種植物、亞種和變種，這些植物不 是在加州自然生長的，但已經歸化並繼續繁 殖。

然而， CDFW 補充說，其中近 200 種植物 被認為是入侵植物，可能對加州的環境和經 濟造成重大破壞。

CDFW 表示：「入侵植物往往會在空 間、光線、水和營養素等資源方面超過加州 本土植物群，有時動物會避開入侵植物，它 們可能會增加本土植物的壓力，並完全取代 自然植被群落。」

舊金山 Presidio 部分步道對狗關閉

Presidio Trust 官員表示，在未來六個月郊狼繁殖 季，Presidio一些步道將對狗關閉。

從 3 月中開始，一直到 9 月初，從 Mountain Lake 到 Presidio Promenade 的 Park Trail ，以及從 Rob Hill Campground到Presidio Golf Course的Bay Ridge Trail，都 不允許狗進入。

Presidio Trust在一份新聞稿中表示：「在幼崽繁殖季 節，郊狼特別保護幼崽，遇到犬科動物時可能會表現出攻 擊性行為。」

Presidio 所有 24 英里長的步道將繼續向居民開放。查

看路線圖，訪問https://www.presidio.gov/trails。 對狗關閉的步道將於 9 月初，即郊狼繁殖季結束時重 新開放。

Presidio Trust提醒公眾：永遠不要餵養郊狼或其他野 生動物；不要把人或寵物的食物留在外面；將狗拴在皮 帶上加以控制；發現任何異常行為，向郊狼熱線 415-5614148報告，亦可通過電子郵件：coyote@presidiotrust.gov. 有關 Presidio 中郊狼和郊狼管理的更多資訊，請訪問 http://www.presidio.gov/coyote.

女子 在 Half Moon Bay 步道遭猥褻

在一名女子報案在Half Moon Bay一條步道上被人猥 褻後，警方正在緝拿嫌疑人。

San Mateo 縣警長辦公室表示，這起事件發生在晚上 7點左右，地點在Smith Field Park以南的一條步道上。這 名女子告訴警方，她在步道上向東走時，一名男子騎著 自行車從她身邊經過，下車抓她。受害者說，她大聲尖 叫，男子隨即離開。

據描述，男子是西班牙裔，身穿黑色連帽運動衫、 黑色短褲和黑色高襪。

警長辦公室表示，事件正在調查中，它將加強該地 區的巡邏。

警長辦公室建議步道上的人提高對週邊環境的警 覺，並請任何看到可疑活動的人聯繫探員Nicole Pitts，電 話： npitts@smcgov.org 或650-363-4060 。匿名舉報可撥打 縣舉報熱線800-547-2700。

West Portal Muni 站車禍肇事司機被捕

據San Francisco警方，在3月16日West Portal Muni站 巴士車站車禍中造成一對夫婦和他們一個孩子死亡後， 一輛SUV老年司機因車輛過失殺人和其他指控被捕。

嫌疑司機78歲的Mary Fong Lau3月17日下午被收監， 罪名是車輛過失殺人、魯莽駕駛、魯莽駕駛致人身傷 害、在分隔道路上逆行和以不安全的速度駕駛。

事故發生在Ulloa Street的West Portal Muni站附近。警 方表示，一輛車衝進一個巴士站，撞上四名等車的人， 兩人現場死亡，另有三人被送去醫院。

遇難者的朋友說，候車四人來自一個家庭。父親和 約一歲半的男孩現場死亡。警方稱，事故中第三名受害 者 -這個家庭的母親 - 因傷勢過重死亡，另外一個約兩個月 大的男嬰二天後死亡。

X 皇天不( )苦⼼⼈，他總算 收到了⼤學的( ) 通知。

負 / 入取

付 / 入取

負 / 錄取

付 / 錄取

正確答案在19⾴

車禍發生後，司機也被送往醫院，情況穩定。一些 目擊者告訴警方，他們認為她突發某種疾病，導致車撞

上候車亭。警方尚未證實這一點。

朋友說，父親名叫 Diego ， 40 歲；母親名叫 Matilde ， 38 歲。他們一家住在 Mission District ，3 月 16 日 是 Diego 和 Matilde 結婚紀念日，他們正搭乘巴士去 San Francisco Zoo與孩子一起慶祝結婚紀念日。

目擊者 稱，司機在 Ulloa Street以 每小時50至70 英里逆行。他 們說，路上沒 有剎車跡象， 也沒有打滑痕 跡。

正確理解食品包裝上的日期

一切歸結於這個日期意味著什麼。在蓋子、標籤或 包裝上的其他地方，在大多數情況下，印製的日期與 「Best If Used By」或 「Best By」配對。

Food and Drug Administration解釋說，這個日期並不 意味著產品何時過期。聯邦農業部解釋說， FDA 只要求 嬰兒配方奶粉有 「use by」日期，以確保「配方奶粉中每 種營養素的含量不低於標籤上所述的含量」。

然而， FDA 表示，消費者經常錯誤地將日期視為食 品的結束日期，價值數十億元食品因此被錯誤地扔掉。

Cornell College of Agriculture and Life Sciences食品科 學副教授Abby Snyder說，日期標籤是「在品質惡化之前 以多快的速度食用食物」的指導。

「這並不意味著產品一定是｀壞´的或會讓你生 病，」Penn State專家Andy Hirneisen說。「只是品質在那 之後會受到影響。」

Snyder解釋說，品質變化可能包括產品分離（例如， 當你試圖從瓶子裏取出番茄醬，但卻出來了一種水狀的 紅色液體）或「變質微生物」，這可能會使你的食物味 道不同，但這「不會使食物不安全。」

什麼時候食物不再安全？

聯邦農業部解釋說，如果你家食物過期，食物「在 變質明顯前，如果處理得當，應該仍然是安全和有益 的。」

聯邦農業部表示，變質的跡象包括「由於自然產生 的變質細菌而產生的異味、風味或質地」，並補充道， 「如果食物具有這種變質特徵，就不應該食用。」

許多食物都包括如何儲存的指南。例如，番茄醬標 籤建議打開後冷藏（儘管你不一定要這樣做）。製造商

可能會告訴你要冷凍物品，比如披薩。其他的，如黑胡 椒，可能需要儲存在「涼爽、乾燥的地方」。

聯邦農業部指出，如果不按照建議的指導儲存食 物，細菌會生長得更快，品質也會受到影響。

最終，如果你拿起一罐花生醬或一罐優酪乳，發現 過了日期標籤一天，這並不意味著它必須進垃圾桶。 聯邦農業部還有一個工具 FoodKeeper 應用程式。它 概述了儲存指南，以「最大限度地提高食品的新鮮度和 品質」。這包括食品的食用時間以及最佳儲存點。 近年來，為了減少食物浪費，英國的主要連鎖店選 擇取消一些食品上 「best before」標籤。

1970 年代，為應對消費者對產品新鮮度的擔憂， 製造商廣泛採用日期標籤。自 2019 年以來，基於對消 費者理解的調查，監管全美約80%食品的Food and Drug Administration，建議製造商使用 「best if used by」標籤 表示新鮮度，而對易腐商品使用「use by」標籤。

有人試圖實施聯邦政策澄清食品中使用日期的問 題，但去 年眾議院 提出的一 項法案在 一個小組 委員會中 被擱置。

San Francisco 市長提議

SkyStar Wheel延長18個月

San Francisco 市長 London Breed 的辦公室表示，市長提議將 Fisherman´s Wharf的SkyStar Wheel延長18個月。

這項提議是在初始六個月 SkyStar Wheel 開放被認為在客流量和 旅遊方面取得成功後提出的。據報導，自去年 11 月以來，已有超過 90000 名遊客搭乘觀景輪。 11 月開放正好趕上 Asia-Pacific Economic Cooperation Leader´s Summit (APEC) 。

根據市長提案，自2022年以來，這個150英尺高觀景輪的搭乘量翻 了一番。

Port of San Francisco授予SkyStar Wheel LLC的初始六個月特別活 動許可證將於 2024 年 4 月 30 日到期。市長 Breed 向監事會引入允許延長 租約的立法。

「 San Francisco 是一個以其令人難以置信的景觀而聞名的城市， 我們海濱的 SkyStar 正在這份名單上上升，」市長 London Breed 說。 「這種吸引力可以讓我們的城市成為居民和遊客的歡樂之地。我們每 天都在歡迎更多的人來到我們城市，舉辦令人驚歎的活動，比如，我 們最近的St. Patrick´s Day Parade和Chinese New Year Parade。」

自 SkyStar Wheel11 月開放以來， 1,000 多張門票向包括 Chinatown Community Development Center和Boys and Girls Club of San Francisco在 內的社區團體和非營利組織發放。根據新的延期計畫，SkyStar Wheel 計畫繼續每月發放500張免費門票。

2020 年初，作為金門公園 150 週年紀念活動的一部分， SkyStar Wheel 落戶金門公園。 SkyStar Wheel2023 年10 月對公眾關閉，以便於 施工人員為其在新海濱位置的安裝做準備。

22歲San Francisco 男子 劃破20多輛車輪胎

一名男子在San Francisco被捕，警方稱他在城市Richmond District破 壞了20多輛汽車。

San Francisco警察局Richmond站警員出警處理12th Avenue和 Anza Street 一人故意毀壞車輛輪胎的報案。到達現場的警員發現一名嫌疑 人，認為他與附近剛剛發生的一起故意破壞事件肇事者的特徵相符。警 員隨即將該男子拘押，他被確認為22歲San Francisco人Osiel Torres。

通過調查，警員認定Torres在該地區破壞了20多輛汽車。Torres被逮 捕，並因22項故意破壞公物重罪被關押在San Francisco縣監獄。

SFPD 表示：「 911 報警人是這起事件受害者之一，他的行動以及 Richmond站警員的迅速反應和勤奮調查促成這次成功的逮捕。」

警方表示，調查仍在進行中。

San Francisco

開始安裝400個攝像頭

San Francisco正式開始在100個十字路口安裝400個公共安全攝像頭。 市長London Breed宣佈，San Francisco警察局（SFPD）將使用新車牌閱讀 器攝像頭，旨在幫助解決零售和機動車盜竊等公共安全問題。

第一套攝像頭安裝在Ninth Avenue和Irving Street。市長表示，400個 攝像頭將在未來三個月內滾動安裝完畢。

這些攝像頭的安裝啟動之前，允許 SFPD 更多使用技術手段的Prop E 獲得通過。自動車牌讀取器（Automated License Plate Reader，ALPR） 等技術將用於車牌識別，以協助刑事調查。該技術還將用於幫助定位受害 者、嫌疑人以及失蹤兒童和成年人。

ALPR攝像頭資金來自州Organized Retail Theft Grant Program（有組織 零售盜竊撥款專案）1,730萬元撥款，該資金專門用於打擊San Francisco市 零售盜竊。在這筆撥款中，1,530萬元專門劃撥給人手不足的SFPD。

隨著有關隱私問題的增多，市長辦公室強調，安裝這些 ALPR 攝像頭 不會用於面部識別，也不會用於簽發交通違法和停車罰單。

SFPD 局長 Scott 說：「這些車牌閱讀器將幫助我們解決犯罪，使我們 更準確攔截，並繼續確保SF對每個人都是安全的！」

San Francisco 明年迎來新國際私立學校

一家國際私立學校集團將於明年在San Francisco開設其在美國的第一 所分校。

一份新聞稿稱，這所名為 Hiba Academy 的新學校將為灣區從幼稚 園到八年級的學生教授英語和漢語。這個國際私立學校集團選擇 San Francisco作為新校區，是因為San Francisco是「前沿思想的中心」

Hiba Academy 是 Wellington College Education Group 的一部 分。Wellington College Education Group是一個在英國、中國、泰國和印 度運營的學校網路。新聞稿說，該集團還計畫在印尼建立一個分校。 在San Francisco新建一所私立學校的消息公佈之際，San Francisco市 公立學校系統正計畫關閉數所學校。San Francisco Unified School District 負責人 Matt Wayne 本月早些時候稱，作為「資源整合」計畫的一部分， 學區計畫從2025年秋季開始關閉幾所學校。

根據新聞稿，學區維持招生人數面臨困境，自 2017-2018 學年以來， 招生人數減少 4000 多名，並且預計由於人口趨勢，招生人數將繼續下 降。SFUSD還表示，它正面臨人員短缺和資金減少的問題。 Wellington College尚未確定Hiba Academy的確切位置。根據Private School Review網站，San Francisco有116所私立學校。

美國賣場真的不敢給人方便

(本文續頭版)

亞馬遜畢竟是電商起家的，涉足實體賣場也不 過是近幾年的事，所以搞些新鮮科技噱頭不是什麼 新鮮事。不過就購物體驗來說，一些大賣場老早就 有的自助結帳機還比較實際，畢竟真正的方便是來 自結帳免排隊，購物車幫你找貨搞不好還扼殺了逛 賣場的樂趣，可是加州的自助結帳機正在停止營業 中…

去年聖誕節前夕，實體賣場生意正隆之際，舊 金山的 Safeway 、 Target 悄悄地關閉可幫忙紓解結 帳人潮的自助結帳機。一名 Safeway 的員工對媒體 證實，位於Fillmore區Webster St. 1335號的店面， 幾個月前便已取消了自助結帳。 Mission Street 的 Target 也表示，已經關閉自助結帳機，將其螢幕向 後，讓顧客無法使用。

儘管 Safeway 和 Target 都沒有說明為何要關閉 自助結帳，但相信還是與店內行竊有關。在過去 幾年間，零售犯罪已成為當地的一個極大問題。

九月， Target 指責竊盜和組織性零售犯罪，讓他 們決定關掉灣區三間店。 2021 年，由於竊盜事件 增加， Safeway 在 Castro 附近的店面決定縮短營 業時間。但加州雜貨商協會政府關係副總 Daniel Conway 表示，關閉自助結帳機則是問題更嚴重的 徵兆，他說：「雖然我不能為任何一家公司說話， 但您會看到過去十、廿、五十 （ 50 年 ） 年來的商業

S J S U

軌跡，全都是為了如何減少顧客的不便。但如今您 看到了反轉趨勢：武裝警衛和Tide Pods被鎖在玻璃 櫃裡。」

零售竊盜不是舊金山獨有的，舊金山只是常 常被當作壞榜樣來說。一元商店巨頭之一的 Dollar General (DG) ，也是在那零售最忙的年終購物 季中宣布，要增加人工收銀，減少自助結帳的倚 賴。CEO Todd Vasos於十二月初的財報上說：「 今年以來，我們已經過度倚賴商店的自助結帳，今 後我們應該把自助結帳當作次要結帳載具，而不是 主要的。」

DG 就像其它實體零售商一樣，曾經大大押注 在自助結帳，認為這樣可以減少人力成本並加速顧 客結帳，因此積極擴大了自助結帳機應用，拓展到 全國一萬九千間店的一半以上，甚至還試點過只有 自助結帳沒有人工收銀。可惜倚賴道德良心的經營 手法往往經不起考驗，至少在美國。 Vasos 說：「 這樣有助於銷售第一線，因為我們會有人在那裡與 顧客見面、打招呼和提醒。這樣也有助於『變少』 (shrink)線，因為我們會有人在商店前面，始終盯著 你看。」

所謂的「變少」，在零售業指的便是商品損 失，這包括了入店行竊、員工自盜、商品毀損、管 理錯誤、線上詐欺和其它因素。但看多了保全員只

是錄影蒐證光明正大零元購，以及為了抓賊而被打 被殺的監控視頻後，明眼人都知道減少自助增加人 工是為了什麼。

這股店客敵意關係到了今年只有增沒有減，並 不會因為 AI 如何進步而有任何改善。就算亞馬遜 也要稱臣的零售業龍頭 Walmart ，於今年二月被人 在社交媒體上貼照片顯示，洛杉磯的 West Hills 賣 場的自助結帳機通通被綁起來，貼文者還說所有 Walmart的自助機也通通被取消了。Walmart對此不 置可否，只由發言人說：「我們一直在尋找創新和 改善商店的方法，目前，我們沒有什麼關於自助結 帳機移除的消息可以宣布。」

很賺錢的 Costco 也有自助結帳機，也有「變 少」的賣場問題，解決方案卻是派人在那查自助結 帳者身分，公司聲明稱：「非會員享受跟會員一樣 的福利與價格，我們認為這是不對的。」

1980 年代就已引入的自助結帳機，到了近幾年 已因「變少」問題而收的收、管的管，不然就是出 店門前還要掃一次結帳收據才放行，那麼超現代的 亞馬遜 Dash Cart 不怕竊賊直接推著購物車就 just walk out 嗎？還是那台購物車會演算出不結帳，就 給你煞車鎖死電昏竊賊？這個智慧科技與傳統竊術 的鬥爭，頗值得隔山觀虎鬥一下。

記者 Pegasus J. Juan

網路圖片

翰墨奇緣

那天好友卡蘿來接她去看書法展。卡蘿化了淡 妝，穿了一件藍底黃花的緊身及膝洋裝，足蹬三吋 高跟鞋。她們兩人同年，卡蘿還比她大上幾個月， 圓臉的她身材高挑本來就生得美，今天這身打扮看 起來起碼比玉絹年輕十歲。她看看自已穿的黑衫白 褲，臉上無裝，實在太邋遢。卡蘿押著她去化妝換 衣。要她不要穿著喪服去看展覽。卡蘿拉開衣櫥， 看到一件水藍色方領洋裝，與她身上穿的顏色相 近，遂建議玉絹換上。她又嫌洋裝素淡，在玉絹的 首飾盒裡找了條玉墬項鍊要她帶上，配了副綠水晶 耳環，又幫她敷粉擦脂，還給玉絹刷了睫毛膏。鵝 蛋臉的玉絹五官本來就很精緻，這一打扮，攬鏡一 照發現自己容光煥發也年輕了十歲。

卡蘿對自已的成果，相當滿意，得意地說： 「這才像話吧！別作賤自己，搞得那麼萎靡不振。」

四維基金會離她家不過二十分鐘的車程，但經 過換衣化妝的耽擱，她們來到會場時，停車場上早 已停滿了車。玉絹訝異來看展覽的人還真不少，卡 蘿說人多才好，本來就是來湊熱鬧的。好不容易找 到停車位，倆人一路說笑著往會場走去。卡蘿是個 很樂觀的人，言語幽默，跟她在一起，總能爆笑幾 回。她們走入大門，前廳的接待員請她們簽名。兩 人都練過書法，拿起毛筆先後在簽名簿上簽了名， 便往大廳走去。

大廳中正在舉行開幕式，講台上一位紳士，正 在侃侃而談。卡蘿輕聲告訴玉絹，這人就是四維書 法班的班長，也是她書法班的同學。卡蘿原在銀行 界上班，後來轉行做理財，因為是自由職業，自己 可以掌控工作時間，沒有打算退休，她的一位客戶 是矽谷書法名家，為了做生意多認識人，她居然學 起書法來了。班上同學有許多事業有成的退休工程 師，一面在老師那邊學，一面也參加這裡的書法

文/周典樂

畢業於台灣實踐大學食品營養科，德州 理工大學食品營養碩士，俄亥俄州立大學 工程碩士。任職工業界二十餘年，曾任材 料工程師，採購經理，於 2009 年離開 工業界，業餘喜愛寫作與藝術，現為自由 撰稿人。曾在 2021 年僑聯總會華文著述 獎佳作。出版散文集《書窗外》秀威出 版、《吃喝玩樂話矽谷》及《明月千山 路》釀出版。與姚嘉為、陳玉琳合編《我 在我城》，由聯經出版社出版。

班，練書法個個練到瘋狂。班長介紹完畢，開幕式 結束，大家起身去看展覽。她們來得晚，錯過了前 面一些貴賓的致詞，卡蘿自嘲地說：「把妳打扮得 漂漂亮亮多值得，這是最好的遲到理由，可以不必 呆坐著聽貴賓廢話。」聽得玉絹忍俊不住地噗哧一 笑。

卡蘿才起身離座，班長老遠就看到她便過來打 招呼。她向班長介紹了玉絹，就跟班長聊起天來。 玉絹遂自行去看展覽。玉絹是第一次來到四維基金 會，但早就聽卡蘿提過四維書法班，這個書法班是 專為基金會的會員成立的，加入基金會不需會費但 需要年滿七十。基金會專門照顧古稀耄耋老人。

會場佈置十分雅致，展廳門口左右各放了碩大 的花籃，每個牆角的三腳架上都插了盆花，那些插 花作品不但專業美麗，連花器都非常講究，看得出 會員們辦展覽的用心。展出的書法作品，中堂，條 幅，橫批，斗方都有。會員的水準相當高，每幅字 都寫得中規中矩，一點也不馬虎。玉絹一面看，一 面勾起了練書法之心，想想自已真該打起精神好好 過日子，練練書法修身養性。突然，她被一幅條幅 吸引住了，那上面寫的是李商隱的兩句詩「身無彩 鳳雙飛翼」「心有靈犀一點通」。那字體非隸非 篆，卻又似篆似隸，十四個大字，寫得雄渾有力， 好似彩鳳振翅欲飛，通靈直指人心。她正看得出 神，忽伸來一隻玉臂碰了她一下「妳發什麼愣，前 廳剛擺出了茶點，要不要去吃點心。」

一看是卡蘿，玉絹也學著她促狹「妳是來看展覽 的還是來吃東西的啊！」

「兩樣都重要啦！」卡蘿笑道，接著指著那幅條 幅問：「妳覺得這字寫得怎樣？」

「寫得好棒喲！我覺得今天展出的字裡，這幅寫 得最好！」玉絹話剛說完，站在旁邊的一位男士，

立刻對她作了一個揖說：「多謝誇獎。」

玉絹被這突如其來地回應嚇了一跳，反問： 「這字是您寫的？」

「是的！」男士又是一揖指著條幅上的落款 說：「在下徐自強。」

玉絹看他如此多禮不由笑道：「你的字寫得 真好！」

「謝謝！這幾幅都是我寫的。」他指著旁邊 的行書及一幅楷書對玉絹說。

「我知道，我剛看到了上面的落款都是同一 人」玉絹說。

「妳也練書法嗎？」

「大學時參加過書法社，練過幾年，出國後 就練得少了。」

「歡迎妳來參加我們書法社，大家一起切 蹉。」

「我還沒資格做你們的會員，如何進得了書 法班呢！」

「沒問題，徐先生是書法班的教授，他收妳 就行，不需要是會員。」卡蘿在一旁插嘴說。

「妳怎知道？」玉絹好奇地問。

「我媽是裡這的會員啊！以前我都陪她來上 課啊，這兩年她行動不便，手握毛筆都握不住， 才沒有再來上課。」卡蘿說。

「妳媽不來上課，妳還是可以來上課啊！其 實書法班並沒有硬性規定非要是會員不可，怎麼 樣，妳倆一起來吧！」

「嗯！可以考慮。」卡蘿不置可否的回答， 便拉著她去吃點心。 玉絹剛喪夫不久，寡婦門前是非多，不想 跟陌生人說太多話，遂跟著卡蘿往前廳走去。重 新回到前廳，老遠就看到好友方安琪端了盤點心 在跟人聊天，安琪也看到了她們，忙迎過來說： 「剛剛怎麼沒看到妳們。」

「我們遲到了二十多分鐘，坐在最後一排， 會場人多也不知妳坐在哪兒。」卡蘿說。 「我坐在第一排，開幕式結束就往前去看展 覽，倒不知妳們在後面。開幕前，我到處找妳們 不到，還當妳們不來了呢！」

「不會不來，妳看我今天把她打扮得多漂 亮，一定要把這個人抓出來走走，免得她一人在 家哭哭啼啼。」卡蘿指著玉絹的鼻子說。 安琪領著她倆去拿茶點，玉絹走到放茶點的 長桌前，發現茶點非常豐富。咖哩餃、蜂蜜茶 凍、蛋塔、小蛋糕、各色西式酥餅，擺了滿滿一 桌，看得人垂涎欲滴。安琪說這全是基金會提供 的。玉絹聽了頗為動心，看來這基金會照顧會員 不遺餘力，辦展覽頗為用心，真的很想來這裡學 書法。

臉書社團，每日提供灣區各超市熱貨介紹

讀笑話

學英語

When to eat

畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售） 文 / 湯毅堅

什麼時候吃

A doctor told a fat man, "From now on you are only allowed to take one piece of bread and a glass of water for every meal."

The man answered, "OK. But, take the bread before or after meals?"

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S a n J o s e P r e s c h o o l

大 a a a a a

1 9 9 0

大夫對一個胖子說：“以後每頓飯只能吃 一片麵包，喝一杯水。＂

胖子回答說：“好的， 不過麵包是飯前吃 還是飯後吃？＂

1972年，尼克森總統訪華開啟了美中外交關係，中國贈 送兩隻大熊貓給美國，在美國引起熊貓熱，大貓熊成為美中 友誼象徵。自1984年起，中國改為租借而非贈送熊貓，每次 熊貓抵美、熊貓產子，或熊貓租約到期返回中國都會成為美 國國內的焦點新聞。

數十年的野外保育工作和圈養研究使大貓熊免於滅絕， 使其野生和圈養族群數量從同期不到 1,000 隻增加到 1,800 多 隻。大貓熊在野外的預期壽命約為 15 歲，但在圈養環境下 它們的壽命可達 38 歲。根據美國國會研究服務處 2022 年的 報告，美國動物園通常每年為兩隻大熊貓支付 100 萬美元的 費用，這筆錢專門用於中國的大熊貓保育工作。大熊貓年老 時會返回中國，在美國出生的幼崽在兩歲前後也會被送往中 國，加入保護熊貓的繁殖計畫。

有一個特別感人的故事是關於一隻名叫“寶寶＂的大熊 貓。 2016 年，寶寶出生在華盛頓特區的史密森尼國家動物 園，人們被它的可愛和俏皮深深吸引，寶寶成為了一隻明星 熊貓。2017年，一歲多的寶寶成為美中兩國合作的熊貓繁殖 計畫的一部分，被送回中國。在寶寶離開之前，動物園舉辦 了一場溫馨的送別儀式，成千上萬的人們前來與寶寶道別， 充滿依依不捨之情，不過也表示對能夠見證她成長的時刻心 存感激。

美國曾有四個動物園駐有大熊貓，分別位於華盛頓特 區、加州的聖地牙哥、田納西州的孟菲斯和喬治亞州的亞特 蘭大。近年來隨著租賃合約的到期，華盛頓特區、聖地牙哥 和孟菲斯的動物園已陸續將大貓熊送回中國。目前，亞特蘭

中國熊貓 即將再做客美國

大動物園是美國唯一仍駐有大熊貓的地方，但其熊貓租賃協 議也將在今年到期，如果無法續約，該動物園的四隻大熊貓 也將返回中國，屆時美國各地的熊貓館 將面臨空空如也的處 境。

2023 年 11 月 15 日，美國總統拜登和中國國家主席習近平 在舊金山舉行了令人矚目的會談。中國領導人在演講中暗 示，可能會有更多的大熊貓來到美國動物園，他表示願意繼 續同美國開展大熊貓保育合作，努力滿足美國人民的願望， 增進兩國人民的友好感情。

今年二月，聖地牙哥動物園野生動物聯盟的副總裁梅根 歐文博士透露，聖地牙哥動物園的熊貓館將自2019年首次迎 來新一代大熊貓，如果所有許可證和其他要求均獲得批准， 這兩隻熊貓（一雄一雌）預計在2024年夏末抵達美國。歐文 博士同時也提到許多保護大熊貓要做的工作，包括氣候變 遷、棲息地破碎化和種群隔離等大熊貓面臨的一些重大挑 戰，以及聖地亞哥動物園繼續為改善大熊貓種群的健康和繁 殖能力的 目標做出努力和貢獻。

中國熊貓即將再次做客美國，這一消息引發了美國公眾 的熱情關注和期待。筆者的朋友在美國一所中學執教，她分 享了熊貓帶給她和學生的美好回憶。儘管學生們曾對熊貓返 回中國無比傷感，但他們懂得熊貓是回到更適合它們生存的 自然環境中，所以對熊貓們的歸鄉選擇充滿理解。不過，師 生們也期待有新的熊貓再到美國來做客，得知有新的熊貓即 將做客美國的消息使她和學生們十分興奮，他們期待著熊貓 帶來的歡樂，併計劃前往動物園親眼目睹這些可愛的動物。

文/霧谷飛鴻

2024年新法規下 加州房產經紀人需了解 的重要變化 (1)

文/鄭博仁律師

2024 年，加州將正式實施一系列新的房地產法規，這些法規將對加州房 地產經紀人的業務運作及責任產生深遠影響。這些變化涵蓋了從資訊揭露 到職業倫理的各個方面，旨在保護消費者、提高行業標準，並促進房地產 交易的公平與透明。下列文章中，將介紹部分新法規的主要內容，以及加 州房產經紀人在適應這些變化方面的重要性。

（ 1 ）炒房者必須揭露近期的維修和翻新 情況：

1 到 4 層住宅房產的 " 翻售者 (Flippers)" 必須 披露房產最近的維修和翻新情況，以及所有其 他現有的披露資訊。適用於成交後18個月內轉 售的房產。 ( 適用標準 TDS 類別、豁免和取消 權)。

適用於以下交易：

住宅 1 至 4 個單元、 賣方在房產所有權轉讓給買方之日起 18 個 月內接受報價，且

翻新或維修是由賣方與之簽訂合約的承包 商進行的。

要求賣方向買方披露： 任何增建房間。

結構改造。

其他改建。

維修。

獲得的任何許可證副本。

端工作的員工； 2) 在任何特定時間內工作的員工人數少於 10人，且不對公眾開放，並符合製定和維護"傷害 和疾病預 防計劃 " （ IIEP ）要求的工作場所可免責。對於房地產辦公 室，簡化了IIEP的要求。

( 如果賣方與第叁方簽訂合同，但未獲得任何許可證副 本，則賣方可告知買方可透過第叁方獲得許可證，並提供其 聯絡資訊）。

這些披露資訊也可作為承包商提供給賣方的清單進行披 露。此外，如果人工和材料費用達到或超過 500 美元，賣方 應披露：

每個承包商的名稱。

每個承包商的聯絡資訊（由承包商提供給賣方） 該法律何時生效？該法適用於出售 1 至 4 個單元的住宅房 產，且賣方在2024年7月1日或之後接受買方購買該房產的要 約。

TDS 申請、豁免和取消權：此披露屬於轉讓披露聲明法 的範疇。其適用情況與 TDS 相同；具有相同的豁免權；具有 與TDS和TDS相關披露相同的取消權。

第 968 號議會法案已頒佈為《加州民法典》第 1102.6h 條。 適用於 2024 年 7 月 1 日或之後賣方接受要約的所有交 易。

（ 2 ）勞工法：要求制定工作場所暴力預防計劃。某些 小雇主如果已有工傷和疾病預防計劃 (IIPP) ，則可免於執 行，房地產辦公室可簡化該計劃的要求。

SB 553法案要求雇主制定、實施和維護有效的工作場所暴 力預防計劃 (WVPP) ， 其中包括維護事件日誌、提供特定培 訓和對計劃進行定期審查等內容。

有兩種可能的豁免適用於某些小型房地產經紀人：1) 遠

第 553 號法案還授權遭受任何個人非法暴力侵害的雇主 和僱員的集體談判代表代表僱員在工作場所尋求臨時限制令 (TRO) 和聽證後命令。

現行法律要求雇主建立、實施和維護有效的工傷與疾病 預防計劃 (IIPP)，其中必須包括識別和評估工作場所危害的 系統。(勞動法》§6401.7）。

SB 553 法案要求每位雇主，作為現行法律要求的工傷和 疾病預防計劃(IIPP) 的一部分，必須另外制定、實施和維護 一項有效的工作場所暴力預防計劃 (WVPP) ，該計劃必須是 書面的 、隨時可用且易於取得的。

但是，法律規定以下人員無需制定、實施和維護工作場 所暴力預防計劃：

1) 在僱員自己選擇的不受雇主控制的地點進行遠端工作 的僱員，以及

2) 在任何特定時間內工作的員工人數少於 10 人，且不 對公眾開放，並符合製定和維護 IIPP 要求的工作場所。然 而，這項豁免可能不會使大多數房地產經紀公司獲得豁免， 因為房地產經紀公司通常是對公眾開放的。 還有其他豁免，但對於房地產經紀人和經紀人來說，這 些才是最重要的。

一般來說， IIEP 需要書面形式。然而，對於員工人數 少於 20 人的房地產辦公室（屬於低危害行業名單）雇主來 說，工傷與疾病預防劃的書面文件可以僅限於以下內容： （待續）

美 國 傑 世 律 師 事 務 所

圖說：

華人義工蔡文生有多 年農業養殖經驗，幾年 前報名參與大學的義工 計劃，以華文向社區宣 導有機種植概念。

農業大學推廣有機種植 華人義工協助推廣

食品安全一直是生活重大議題，吃進肚子的 對身體直接造成影響，遂有機栽種持續發酵，成 為不少人動手投入園藝的契機。南加州波莫納 （Pomona）有一間大學以農業聞名，波莫納工藝州 大（Cal Poly Pomona）校區特別開闢一塊16英畝農 用地，提供校內農業系的學生研究，也開放社區參 觀以幫助有心投入園藝的人瞭解有機與灌型農法。

該校的華人義工蔡文生是社區的園藝達人，經常協 助推動教育計劃。

南加州的居民，經常會到波莫納工藝州大的農 業商店（ Farm Store ）採購新鮮的食材或樹苗。店 內所販售的生鮮蔬果大部分來自學生之手，其中也 包括有機種植的食材，農地就在附近的John T. Lyle Center 內，我受邀前往參觀，並結識來自台灣的蔡 文生，他是農業專家，幾年前透過義工計劃加入教 育行列，不定期對社區宣導有機種植。他說，農地 早在 1994 年就啟用，在學生和教員策動下以環保、 健康生活為前提投入有機種植，利用再生循環、無 農藥觀念向社區提供新鮮蔬果，並培育種子人才， 向美國各農業州傳授專業。

整塊地區分為上下兩層，緊鄰農業商店側的下 層用地採灌型農法，蔡文生表示一切均達安全標 準，包括草莓、柳橙、牛油果、葡萄與各類時令 蔬菜均符合食品衛生。學生與工作人員一年四季頻 繁進出農地，按照季節性每三個月種植不同植物。 向上走至半山腰，就是無毒、無化學肥料的有機種 植地。在這裡，可看到學校豢養的牛、羊、雞等家 禽家畜，還有魚菜共生的實驗池。蔡文生說，有機 農場強調天然，所用的肥料就來自於動物糞便、稻 草、過熟蔬果和樹木根、莖、葉等，經過數個月合 成為飼料，鋪在預定的農地下層，再加一層木屑與 瓦楞紙材料，下層的有機物改善土壤結構，創造排 水良好、空氣流通並保肥的環境，令各類生物得以 生存。土壤上這些有機物，可吸收水份，減少蒸 發，形成絕佳生長環境。

根據聯合國糧農組織及世界衛生組織訂定，有 機耕種是一套農業生產管理系統，可改善農場生 態，包括生物多樣性、循環及泥中生物活動。強 調的是管理操作，而非靠外來物料，且考慮到各區

圖文/Derral

本土系統的需要而適應配合。蔡文生說，踏入這塊 有機種植地上，一切都回歸大自然，人們拿的是手 工具，防蟲與防小動物蹂躪的作法也最原始，包括 豎立稻草人、以塑料網或布料覆蓋幼苗，現場看不 到任何化學與重機械，連堆肥也是大家一點一滴工 作完成，所以「人手永遠不足」，因為要幹的活太 多、能幫的義工太少。

蔡文生表示，落實教育就是得一板一眼，在 John T. Lyle Center全部照規矩，所種植的作物也 提供社區取用。因此，他希望此處能獲更多關注， 過去一年多，他積極舉辦華文參訪講座，帶過數 批熱愛園藝的同好參觀，其中不乏一些人有感食 安的重要性，以實際行動贊助校方推動計劃。民 眾若有興趣，可上網參與贊助，網址 https://cpp. thankyou4caring.org/pages/lyle-center 或搜尋關鍵 字：Lyle Center for Regenerative Studies、Supporter Program。贊助者可參與校內多項農業交流活動，並 不定期透過電郵獲取有機蔬果的分配通知。

符合資格的加州納稅人現可使用 免費的國稅局Direct File

文/國稅局

國稅局宣布，符合條件的加州納稅人現在可以使用國稅局Direct File。 這項新服務提供了納稅人直接免費向國稅局以電子方式提交聯邦稅表的選 擇。

Direct File 是一項適合行動裝置、以問答形式為基礎的服務，在手機 上的運作效果與在筆記本電腦、平板電腦或桌上型電腦上的運作效果一樣 好。

包括加州在內的 12 個州的民眾有資格參加 2024 年Direct File試點，並 將僅限於具有某些類型收入、抵免和扣除的納稅人，即稅表相對簡單的納 稅人。 這項新服務開放使用至報稅截止日2024年4月 15日。

「 Direct File 是加州納稅人用於提交聯邦稅表的一個很好的新資源和 額外的選項。最重要的是，它是免費的，」國稅局發言人 Yiliu Wang 表 示。“有興趣的納稅人首先應該做的就是查看他們的資格， IRS.gov 上提 供了一個簡單的工具來進行查看。＂

客戶服務

參與試點的納稅人可以從國稅局工作人員那裡獲得幫助，工作人員 們提供了Direct File客戶支援功能並開啟即時聊天存取。 國稅局客服代表 可以提供技術支持，並提供與 Direct File 稅務範圍相關稅法的基本解析。 Direct File以外的相關的問題將視情況轉交給其他國稅局客戶支援。

納稅人資格

參與Direct File試點的資格限於僅報告某些類型的收入併申請有限的抵

免和調整。這包括： 收入報告

● W-2 薪資收入

● 社會安全和鐵路退休收入

● 失業補償

● 不超過 1,500 美元的利息 抵免優惠

● 低收入家庭福利優惠

● 子女稅優惠

● 其他被扶養人抵稅優惠 扣除

● 標準扣除

● 學生貸款利息

● 教育工作者費用

新的電子報稅選項

Direct File不會取代現有的報稅選項，例如稅務專業人士、國稅局Free File 專案、免費報稅服務站點、商業軟體或授權的電子報稅供應商。納稅 人將繼續有所選擇，無論他們是想要使用稅務專業人士、軟體產品、 Free File專案、免費報稅服務(VITA) 和老年人稅務輔導(TCE)專案等免費的報 稅服務，還是紙本稅表或Direct File。

納稅人申領2020課稅年度10億美元 退稅即將截止，5月

17日為最後一天

文/國稅局

美國國稅局宣布，全國有近 94 萬名民眾有2020 納稅年度未申領的退 稅，而想要申領這筆退稅，必須在5月17日的截止日之前報稅。

國稅局預估，由於人們尚未提交 2020 年稅表，仍有超過 10 億美元的 退稅未被申領。 2020 年的平均退稅中位數為 932 美元。

「對於數十萬尚未提交2020 年稅表的人來說，還有未申領的錢。」國 稅局局長Danny Werfel表示：「我們希望納稅人申領這些退稅，但對於那 些可能忽視或忘記這 筆退稅的人來說，時間已經不多了。提交稅表來申 領的截止日是 5 月 17 日，納稅人應該盡快開始行動，以確保他們不會錯 過。＂

根據法律規定，納稅人通常有三年時間來報稅和申領退稅。 如果他們 在三年內不提交稅表，這筆錢將成為美國財政部的財產。

但對於 2020 年的稅表，人們有比平常更多的時間來申領退稅。 通 常情況下，申請舊退稅的正常報稅截止日是4 月份的報稅截止日前後，即 2023 年稅表的話是今年的 4 月 15 日。 但由於新冠疫情緊急情況，2020 年未提交稅表的三年窗口被推遲至 2024 年 5 月 17 日。 國稅局於 2023 年 2 月 27 日發布了 第2023-21號通知，為推遲截止日所需的申領提供了法律 指導。

國稅局預估2020 年個人退稅金額的中位數為 932 美元，也就是說，一 半退稅金額超過 932 美元，一半退稅金額低於 932 美元。 此預估值不包 括紓困金退稅額或其它可能適用的抵免；國稅局此前曾提醒過那些或可在 2020 年拿到新冠疫情時代紓困金退稅額的人，提交稅表來領取這 筆錢的 時間已經不多了。

「人們在新冠疫情期間面臨著極其不尋常的情況，這可能導致一些民 眾忘記了2020 年稅表中可能存在的退稅。」 Werfel 說： 「人們可能只是 忽略了這些，包括學生、兼職工和其他 人。有些人可能沒有意識到他們 可能會獲得退稅。我們鼓勵民眾現在就查看他們的文件並開始收集記錄， 這樣他們就不會面臨錯過5月份截止日的風險。＂ 如果錯過提交稅表，人們損失的將不僅僅是 2020 年期間預扣或繳納 的稅款的退稅。 許多低收入和中等收入員工可能有資格獲得低收入家庭 福利優惠 (EITC)。 針對2020 年，納稅人如果於有符合資格子女，低收入 家庭福利優惠價值可高達 6,660 美元。 低收入家庭福利優惠幫助收入低於 特定門檻的個人和家庭。 2020 年的門檻是：

● 擁有三個或更多符合資格的子女，為50,594 美元（如果已婚聯合申 報，為56,844 美元）；

● 擁有兩個符合資格的子女，為47,440 美元（如果已婚聯合申報，為 53,330 美元）；

● 擁有一個符合資格的子女，為41,756 美元（如果已婚聯合申報，為 47,646 美元）；

● 沒有符合資格的子女，為15,820美元（如果已婚聯合申報，為21,710 美元）。

國稅局提醒申領 2020 年退稅的納稅人，如果他們未提交 2021 年和 2022 年的稅表，他們的退稅可能會被暫扣。 此外，2020 年的任何退稅金 額將用於支付仍欠國稅局或州稅務機構的金額、或可被用於抵消未付的子 女撫養費或其它逾期聯邦債務，例如學生貸款。

長期過敏

可能是慢性鼻竇炎

文/老中新聞編輯組

一項研究發現，長期過敏而沒有緩解的人實 際上可能患有慢性鼻竇炎，這需要不同的治療方 法。為了幫助人們解決這個問題，研究人員提供 了一份需要注意的體征和症狀清單。

許多人患有也被稱為花粉熱或過敏性鼻炎 （ AR ）的過敏，症狀包括打噴嚏、鼻子發癢、流 鼻涕或鼻塞、眼睛發癢 / 發紅和流淚以及咳嗽。然 而，University of Cincinnati (UC) 研究人員的一項 新研究發現，多年來一直認為自己過敏的人實際 上患有慢性鼻竇炎，這種疾病雖然在許多方面與 過敏相似，但需要不同的治療。

「我們在臨床實踐中看到，許多患者多 年來一直認為自己有過敏症，並多年來一直 尋求過敏治療，」 該研究的通訊作者 Ahmad Sedaghat 說。「他們的鼻竇 / 鼻腔症狀從未得到 緩解，因為他們一直患有慢性鼻竇炎（ chronic rhinosinusitis，CRS），這是一種鼻竇炎症。」

問題是，鼻腔過敏和鼻竇炎有重疊的症狀， 通常表現為鼻塞或流鼻涕。兩者都可能呈現竇性 壓力。但是，儘管它們有相似之處，但這兩種狀 況有不同的治療方法；用過敏藥物治療鼻竇炎是 無效的。

在 219 名參與研究的參與者中， 91.3% 被診斷 為 AR ，但 45.2% 也被診斷為慢性鼻竇炎。據報 導，大約一半的鼻竇炎患者沒有接受鼻內類固醇

噴霧劑的治療。鼻內類固醇噴霧劑是治療鼻竇炎的一 線藥物。

根據他們的發現，研究人員已確定，如果某人有 某些特徵和症狀，就應該懷疑他們可能患有慢性鼻竇 炎、而不是鼻腔過敏，或者與鼻腔過敏相結合。以下 情況與慢性鼻竇炎密切相關，應立即讓醫療專業人員 診斷：

年齡較大且為男性。

有中度以上鼻塞或濃鼻分泌物。

任何程度的味覺和嗅覺下降，即使非常輕微。

既往研究表明，與帕金森病或冠狀動脈疾病等疾 病相比，慢性鼻竇炎控制不佳的患者的生活品質明顯 更差。他們的抗生素和類固醇使用量也明顯增加，哮 喘患者的肺部健康狀況也會惡化，並伴有慢性鼻竇炎 控制不佳。 研究強調正確、早期治療鼻竇炎的重要 性。

研究人員表示，今後應該重視對慢性鼻竇炎的教 育和提高人們的認識。

Sedaghat 說：「我希望這項研究能為我們提供工 具，提高公眾對 CRS 的認識，特別是那些患有 CRS 風 險最高但沒有得到準確識別的人。」

這項研究發表在雜誌 Otolaryngology–Head and Neck Surgery上。

Wang Accountancy Cor p.

作者簡介：

Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。 www.hijewelwritings.com

我先生很愛打客服電話，先是耐心地等待 30 分 鐘，然後像等到老朋友那般地盡情傾訴，譬如網路 費用為什麼突然增加，有一筆信用卡費用他不記得 了請對方提醒，或是該收到什麼卻沒有收到請對方 解釋，他的盤問有時也會惹急對方，這時他就哈哈 一笑，很有風度地說，I´m sorry we are not on the same page. 或I would like to talk to your colleague.我 常覺得，他是以此練習英文會話。

我剛好相反，打客服電話是一千個心不甘情不 願，最怕等，而且也有一種擔心，就是怕電腦操作 技術不夠好，在客服人員面前「難堪」，但最近兩 件事情，使我不得不上客服「戰場」，倒也激起我 對客服的興趣，覺得以後可以好好利用。

第一次是換信用卡，本來這是很簡單的事，問 題是這家信用卡公司只在線上申請，審查特別嚴，

需要另開通網上賬戶才能使用，在 填地址時，我填了一個永久地址和 臨時通信地址，這引起了大問題， 信用卡公司來了一封信，要我確認 身份。

網上要我提供三樣東西來証明 我的身份，信用卡每月報表 , 水電 費報表及身份証等，我把資料送進 去了，等了兩禮拜，還是沒消息。

打電話問，答案千篇一律，需時一 週，這樣的過程重複兩次，第三次 時我先生來助陣，因為他經驗豐 富。

他很不客氣地說，再不辦好，我們要取消申 請，對方馬上說，等一下，我把電話轉給他人，我 想這是客服技巧之一，遇到火氣大的顧客，暫時迴 避，電話響了一陣，我們也放棄了。再次打電話， 客服又是同一番說詞，我們說，這問題你們無法解 決，我們要找經理，經理果然來了，三分鐘後就 說，好了，你可以開始使用信用卡。我半信半疑， 接連確認兩次。

憑良心說，客服不容易，他們態度都很好，事 情辦好，顧客要多說謝謝。

第二件事是退機票。訂去歐洲旅行機票時，我 都訂有退款者，票價較高，但比較保險，但真正去 做，才知裡面有小機關。

辦退款時，網上說「退款或換兌換券」, 但你無 法圈選，站在航空公司立場，當然以不退錢為上， 所以公司自動送來兌換券，一年有效。我不要兌換 券，要現錢，這下沒辦法了，非找客服不可。每次 通話，都要等半小時。

可以想像，公司會製造障礙，讓顧客不是那麼 容易討回現款。好在客服很幫忙，在網路上一步步 教我怎麼做。

先要去Help, 再找申訴，再填申訴理由，其中有 一項是「不正確退款」，進入該項後，我再說明已 收到兌換券，號碼如此如此，但此非我所願，請求 退現錢。兩天後收到回信，公司說兌換券期限從一 年延長至終身，我謝謝對方好意，說明本人記性不 佳，無法記住此事。很不錯，對方幾天之內就把機 票錢退回至我的信用卡。

中間還發生一個小插曲，一度我上網站以前 述方法來申訴，然而進入 Help 後，卻沒有內容，我 大為不解，又打客服，又等半小時，客服和我在網 上研究十幾分鐘，無功而退。我休息一會 , 重整精 神，再致電，這回客服福至心靈，要我更改螢幕右 上角的國旗，把美國改成葡萄牙，這一改全部都通 了。我很高興，對客服謝了又謝。

如果說打客服電話有什麼樂趣，應該就是這種 「真相大白」的獲釋感，而且從中也可了解企業的 運作。通常客服員都訓練有素，談話客氣，也都有 耐心，連帶地也可教導顧客禮
客氣的待人之道， 是這個社會很溫暖的一環。

圖文/ Hijewel Teng

最佳春遊活動

與體驗

Cupertino Memorial Park三月初花 況盛開，拍攝於 Quinlan Community Center後面。

撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活

隨著冬日的嚴寒逐漸散去，矽谷迎來了春天的溫柔懷抱。在這迷人的氛圍中，每一刻都充滿著魔法和活力， 讓人不禁開始春遊活動與創造新的體驗。記得去拍張粉嫩花朵的家庭照，或參加一場演唱會，以及豐富自己的味蕾。

Cupertino Memorial Park 賞花

Cupertino Memorial Park紀念公園是位於加州Cupertino城市充 滿活力且深受喜愛的社區空間。公園擁有廣闊的綠地，非常適合 野餐、運動和悠閒漫步，還設有適合兒童的遊樂場和運動設施。 此外，紀念公園全年舉辦各種文化活動，像是 Cupertino Cherry Blossom Festival櫻花祭是一年一度的盛事，吸引了許多人們聚集在 一起慶祝春天的到來和櫻花盛放的美景。櫻花祭通常包括音樂表 演、舞蹈、傳統藝術表演、美食攤位和手工藝品市集等活動，今年 2024的時間是4月27與28號的週末。

活動連結 https://www.cupertinocherryblossomfestival.org/

whaT's More cake 在地千層蛋糕探店

▲ 位於Sunnyvale的甜點專賣店whaT's More cake。 週末朋友聚會，決定到Sunnyvale的甜點專賣店whaT's More cake 買網美甜品分享。這間蛋糕店是來自兩位華人年輕女孩 Trizia 和 Michelle的甜品，怪不得叫做whaT's More cake(大寫字母)，千層蛋糕 是招牌品項，口味很多，有抹茶、提拉米蘇、烏龍茶口味跟伯爵茶 口味，也有榴槤口味，首次嘗試了香草焦糖布蕾千層蛋糕。另外還 有尺寸較大的盒裝蛋糕，豆乳盒子是受歡迎的口味，我點了紅豆花 生麻糬口味，上面灑花生粉打開感覺很傳統，不過內餡配上戚風蛋 糕跟紅豆與鮮奶油混合，非常順口也不膩。有機會還會去內用欣賞 別的口味。每片店內購買是美金 12 ，一盒的是美金 28 。店內空間十 分舒適，適合和朋友或跟小孩一起下午茶。

whaT's More cake

500 Lawrence Expy ste g, Sunnyvale, CA 94085

Oakland Arena 享受熱力四射演唱會

▲ 室內的演唱會場地Oakland Arena。 Oakland Arena 是位於舊金山灣區演唱會舉辦的熱門場地。三月 初韓國女子音樂團體 IVE 來美國開唱，地點就在 Oakland 的 Oakland Arena 。 IVE 是由韓國 Starship 娛樂公司於 2021 年推出的新女團，雖 然是新晉團體，在海外引起了相當大的關注。首次世界巡迴人氣十 足，三月初位於 Oakland Arena舉辦北美區演唱會，約 19,000 座位幾 乎滿座。

以前我沒去過 Oakland Arena ，不曉得附近環境如何，原來 Oakland Arena是室內場地，規模雖比Levi Stadium小，大小十分適合 舉辦演唱會。高速公路出口很快就到停車場，車子排隊入場就跟著 即可，建議先購買停車場票券，停車場也很大位置很多也不會走太 遠。演唱會入場用ticketmaster的App顯示動態QR code 或者是用電子 郵件連結過去。整體入場很順暢，唯一就是距離南灣稍遠一些，需 要花將近一小時才能抵達Oakland。

幸好演唱會準時開唱，除了歌曲還有各自小節目表演，女團員 可愛地跟粉絲互動，IVE整場唱到超過十點才安可曲，讓粉絲們感受 到滿滿的誠意，十分值得呢。也達成了我人生第一場K-Pop演唱會體 驗。

San Francisco 百年電影院將改造成保障房住宅

被稱為「 The Alexandria 」的百年電影 宮正式宣佈改造成一個 76 個單元住宅的計 畫。San Francisco第一區監事Connie Chan 稱，這幢位於18th Avenue和Geary Boulevard 拐角處的建築大部分單元是保障房。

過去二十年見證了為開發這一空間所做 出的多項努力。San Francisco規劃局甚至在 2021 年批准一項社區住房選址計畫，但由 於疫情，該計畫從未實現。

今年 1 月， Chan 獲得 SFHistoric Preservation Commission 批准，將 The Alexandria 列為歷史古跡。儘管這一舉措可 能會使未來開發計畫複雜化，但它也將保 留電影宮Egypt建築風格。

「我要感謝 Richmond District 居民對 我們開發 Alexandria Theatre 和保護其歷 史的工作給予耐心和信任，」 Chan 說。

「我們現在可以邁出里程碑式的一步，建 造 Richmond 急需的住房並為銘記我們的歷 史翻開新的一頁。」

The Alexandria Theatre1923 年 11 月首次開放。 1976 年，它 最初 2,000 個座位的內部被改 造成三屏多功能影院，並一直 持續到 2004 年關閉。它是 San Francisco 僅存的歷史悠久的街 區電影宮之一，以其明亮燈光 和精心建築設計而聞名。

「 Richmond 應有更多住 房，同時保留其歷史，」自 2021 年以來一直代表 Richmond District 的 Chan 說。「我們還有 更多工作要做才能到達終點， 我致力於繼續支持這一進程， 直到我們實現目標。

一個住房設計概念。該概念將保護劇院歷 史特徵，並建造包括保障房在內的 76 個單 元。

San Francisco城市檢察官辦公室將起草 開發協議，San Francisco規劃局將負責推動 這一協議。

TimeSpace Alexandria，LLC已經創建了

房地產大亨瞄上San Francisco市區辦公空間

在 San Francisco 辦公室空置率繼續達到 新高度之際，一位 Warren Buffett 風格投資 者正準備出手逢低買入。Wall Street Journal 查閱的文檔顯示，來自 Toronto 的 Reichmann 家族繼承人 Ian Jacobs 計畫斥資數億元在 San Francisco市區購買辦公空間。

據報導，Jacobs在過去一年裏一直在籌畫 購買 300 萬平方英尺房產。根據最近建築銷 售，300萬平方英尺房產意味著價格在6億至9 億元之間。

Jacobs 打算購買價格低於建築成本 70% 的房產，但目前尚不清楚他正在關注哪些房 產。

據 WSJ ，他將自己的策略稱為「 Project Uris 」，以此向自己的家族歷史致敬。 1970 年代末，他的叔祖父從一家名為 Uris 的公司 廉價買下 Manhattan 幾棟辦公樓。得益於紐

約市社會和經濟復蘇，這些房產的價值最終 飆升，從而提振了 Reichmann 財富和打造了 Reichmann房地產王朝。

Jacobs 顯然在 San Francisco 看到了類似 投資路線圖：在形勢黯淡時 候購買房產，並在 10 年後收 穫財富。這是一種低買多頭 策略， Jacobs 偶像之一 Warren Buffett運用嫺熟的一種策略。

根據 WSJ 報導的一則軼 事， Jacobs 曾提出每週支付 500 元以獲得在 Buffett 身邊實 習的機會，之後他在 Berkshire Hathaway

Buffett 共事了約七 年。 Buffett 拒絕了這筆付款，但 Jacobs 最終得到一份金融分析師

的工作。

儘管有著遠大計畫，但 Jacobs 經營的 一家名為 402 Capital 的投資公司尚未在 San Francisco完成任何交易。

北加州東灣唯一一家米其林二星餐廳。新穎美式料理融合海鮮特色

Commis

位於東灣

奧克蘭熱鬧逛 街區 Piedmont Avenue 上的米

其林二星餐廳 Commis，創立 於 2009 年，當 年年底就榮獲 2010 米其林評鑑一星的殊榮， 並在 2016 年獲得米其林二星，將米其林二星 的榮耀一直保持到現在，也是北加州東灣唯一 的一家米其林星級餐廳。

James Syhabout 擔任老闆兼行政主廚，身 為泰國與中國人的小孩，Syhabout 將他的成長 背景融入菜式中，更受亞洲人喜愛。Syhabout 在奧克蘭出生長大，曾經在許多知名的米其林 三星餐廳工作過，包括曾經在灣區 Los Gatos 大名鼎鼎的 Manresa、西班牙的 el Bulli 和英 國的 The Fat Duck，他一直都想要在他成長的 地方開創一家高水準的餐廳，便於 2009 年將 Commis 帶進大眾的視野，這麼多年來一直長 居在米其林星級榜單上。

Commis 的菜單為十道菜，價格為每人 $225，另外有一個 Beverage Pairing 可以品嚐 來自世界各地的酒，價格為每人 $119。訂位的 時候會先收每人 $100 的訂位費，最後結帳的 時候會從最後帳單上扣除。

Caramelized onion financier with sour cream Pacific Oyster with local kiwi & coconut Watercress wafer with salmon roe & fresh horseradish

首先第一道菜是三份一起上的小點，每人 一盤擺在正前方的是來自太平洋的新鮮生蠔， 上面加上當地產的奇異果與椰子，綿密的冰沙 椰子口感相當爽口；中間另外兩樣分別是酥脆 的西洋菜馬卡龍上面擺著鹹鹹的鮭魚卵以及新 鮮的辣根，微微嗆辣搭配清爽的水芹與鹹鹹的 鮭魚卵非常有層次感；另外擺在金色葉子盤子 中的是焦糖洋蔥口味的法式費南雪蛋糕，上面 一球酸奶油。

Nothing Like a Nice Pear $21 點了一杯調酒搭配前菜，選了這杯以梨子 酒為底，加入白梨特級白蘭地、檸檬、高良薑、 鼠尾草、檸檬百里香，上面是綿密的蛋白泡泡， 並用植物點綴。淡淡的梨子的香氣讓這杯調酒 有著清爽的口感，不過整體又不會太甜，是一 杯滿有韻味的調酒。

Dr. Lippold Neuberg, Riesling, Sparkling Moselle, Urzig, Germany 2016 這個是 Wine Pairing 的第一杯，來自德國 的氣泡雷司令，有著柑橘與礦物的味道，清爽 也不會太甜。

3859 Piedmont Ave., Oakland, CA 94611 (510) 653-3902

https://commisrestaurant.com/

Hokkaido scallop with Kaluga caviar, prawn gelee & makrut lime

第二道菜是我印象非常深刻的北海道干貝 搭配了 Kaluga 魚子醬、蝦子果凍、泰國青檸、

櫻桃蘿蔔，口感相當多樣層次豐富，清爽的口 感搭配新鮮的魚子醬，配上氣泡酒堪稱完美！ Pichler-Krutzler, Grüner Veltliner, Durnstein, Wachau, Austria 2021

第二杯酒是來自奧地利的綠維特利納葡萄 酒，也是奧地利種植最廣泛的葡萄，顏色非常 淡不過酒體偏乾，入口稍微有著香料的氣息。

Monterey Bay abalone with hot mustard & celtuce

第三道是來自蒙特雷海灣的鮑魚，切成片 狀的鮑魚上面擺上芥末花與萵筍，下面墊著馬 鈴薯泥與脆脆的木耳，也是層次感與驚喜很多 的一道菜。

Den Sake Brewery, '90', Kimoto, Luna Koshihikari, batch #2, nama, Oakland, California NV

第三杯酒是來自加州奧克蘭的清酒，使用 有機乾燥米麴製作，入口有著亞洲梨、柑橘、 芹菜、與茉莉花的清新，還帶有米的香氣。

Dungeness Crab & Chrysanthemum soup, celeriac & meyer lemon

第四道菜是鄧金斯螃蟹湯，湯碗外面使用 乾燥菊花裝飾，一邊喝湯可以聞到菊花的花香。 溫熱綠色的湯除了滿滿螃蟹絲之外，還有根芹 與檸檬的清新。

Tapioca Dumpling

此時上桌了一道小點，是用珍珠粉圓製程 的餃子皮，中間包了豬肉的口感 Q 彈的蒸餃， 整體多汁又鮮美。

De Iuliis, aged release, Single Vineyard, Semillon, Hunter Valley, Australia 2017 第四杯是來自澳洲 Hunter Valley 的 Semillon，柑橘的微苦與酸味很明顯，搭配下 一道水波蛋蔥花非常適合。

Slow poached egg yolk, smoked dates, alliums & malt

第五道是慢煮水波蛋黃，加入煙燻棗、蔥 花與麥芽，外型也很吸引人！同時上桌的是冒 著熱氣的麵包，全麥麵包的軟綿綿的口感搭配 酥脆的外皮，旁邊是灑上海鹽的蛋奶油，是一 道有特色又飽足的菜式。

Casa Setaro, 'munazei', caprettone, lacryma christi del vesuvio bianco, Naples, Italy 2021

第五杯依然是白酒，這杯是產自義大利 Naples 地區的 Caprettone，聞起來有檸檬以及 淡淡的香草的味道，入口則是有藥草的口感， 很清爽適合搭配海鮮。

Steamed Cod with Potato & Clam, toasted curry with lemongrass

接下來第六道是清蒸鮭魚搭配馬鈴薯泥與 蛤蜊，下面綿密的泡沫底部是咖喱與檸檬草， 很有泰式的口味！

Clos Marie, 'Simon', Grenache/Syrah, Pic Saint Loup, Languedoc, France 2017

第六杯酒是來自法國南部 Languedoc Le Clos Marie 酒莊的 GSM，分別是 45% Grenache, 45% Syrah, 10% Mourvèdre。

Pilcrow, 'Printer's Devil,' Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2019 $30 吃到主餐的時候我的調酒喝完了，於是就 點了一杯葡萄酒搭配，選了這杯來自納帕山谷 的 Cabernet Sauvignon，Pilcrow 是一家相對比 較新穎的酒莊，這杯 Cab 整體很滑順，不過卻 比我想像中的少了些層次，酒體也沒這麼明顯。 Roast Heirloom Chicken, Sunchokes with Koji & Green garlic, black truffle

第七道是主要的主菜，香烤帶皮雞肉口感 軟嫩，搭配菊芋、米麴菌，中間黑色的是黑松 露醬，旁邊一根青蒜完美提味！

Scallion Rice, chanterelle mushroom miso from shared cultures, chicken broth 鹹食的最後是非常漂亮的蔥飯，有點像是 日式料理通常都會以釜飯為最後鹹點的結尾， 加入色彩繽紛的食用花瓣、雞油菌味噌、花椰 菜、拌飯香鬆等，這道菜可以另外加點日本 A5 和牛，不過我目前吃過好幾次都沒有很喜 歡，於是就沒有加點。旁邊附上兩小杯雞湯， 一口溫熱的雞湯配上香味十足的飯超級可口。 Matcha with soybean milk, fermented black bean caramel 進入了甜點環節，第一道甜點是抹茶冰淇 淋搭配豆漿牛奶，上面還有發酵的黑豆焦糖， 是相當有特色的冰淇淋。

Mouzon Ieroux, 'l'exaltant', Pinot Noir, Ratafia, Verzy, Champagne, France NV 搭配甜點的是這杯來自法國香檳產區的波 特酒，使用 Pinot Noir 葡萄製成，濃郁的甜點 酒酒精感相對明顯，與咖啡冰淇淋非常搭配。 Coffee, Dried Plum & Black Garlic Waffles 接著是主要的甜點，兩人一人一份咖啡冰 淇淋，現場桌邊擺上了乾燥的李子果乾。中間 一份黑大蒜華夫鬆餅，鬆餅的口感偏向鬆軟酥 脆不會太扎實，還帶點 Q 彈相當不錯。旁邊附 上兩個贈送的夾著茉莉花冰淇淋的夾心餅乾， 上面點上蜂蜜，非常清新可口，微酥的馬卡龍 風格外殼與茉莉花香的冰淇淋擦出火花，上面 的蜂蜜更是畫龍點睛。

Calamansi & Fish Sauce Caramel

Lotus Cookie

Coconut, Pineapple & Absinthe Capsule 與帳單一起送上的是最後的小甜點，裝在 石頭盤子中間的是兩塊四季橘魚露焦糖以及冰 冰涼涼的椰子鳳梨苦艾酒捲，另外金色葉子的 盤子中的是立體夾著奶油的酥脆餅乾。

詐騙者在 2023 年 向 PG&E 顧客捲走近 90 萬美元

詐騙者在 2023 年向 PG&E 顧客捲走近 90 萬美元。

為了避免成為受害者，以下是您可以採取 的步驟。「全國消費者保護週」提醒您如何辨 識與避免遭遇潛在詐欺事件

詐騙者持續利用太平洋煤電公司 (PG&E) 顧客。PG&E 在 2023 年間收到將近 43,000 筆 顧客通報案，這些顧客都表示自己遭到假冒本 公司的詐騙者下手，而顧客損失的詐欺付款金 額將近 875,000 美元，平均每位顧客損失 785 美元。

因此 PG&E 在 2024 年 3 月 3 日到 9 日的全 國消費者保護週期間跟聯邦貿易委員會 (FTC) 一同合作，協助顧客辨識並避免潛在詐欺事 件。

2023 年顧客回報的公用事業詐騙事件創下 歷史新高。不幸的是，這個數字很可能只是所 有詐騙事件的冰山一角而已，因為有許多案子 可能未受到通報。詐欺通報數字持續在 2024 年快速增加，單單在今年一月，PG&E 就收到 2,500 起意圖詐欺的通報，而這些顧客在一月 間向詐騙者支付了超過 67,000 美元的款項。

詐騙者都是投機份子，他們會找機會趁顧 客可能分心或焦慮的時候下手，並不斷跟公共 事業的顧客聯絡，要求他們立刻付款，以免服 務受到中斷。在此提醒您，PG&E 絕不會在服 務中斷前一個小時內向顧客寄發任何通知，而 且我們絕不會要求顧客透過預付扣款卡、禮品 卡、任何形式的加密貨幣，或第三方數位支付 行動應用程式（如 Zelle 或 Venmo）支付任何 款項。

詐騙者可以相當具有說服力，而且通常會 找最容易上當的人下手，包括年長者及低收入 社群。他們也會在客戶服務繁忙時間，向小型 企業老闆進行詐騙。不過只要掌握正確資訊， 顧客可以學會如何偵測並通報這些掠奪性詐騙 情事。

潛在詐騙的跡象

威脅中斷服務：詐騙者可能會就某筆他們 宣稱的逾期帳單，積極要求您立刻付款。

立即付款請求：詐騙者可能會指示顧客購 買預付卡，然後再回撥電話給他們，以便（據 他們說法）支付某筆帳單。

預付卡請求：當顧客回撥電話，先前撥話 者會要求顧客提供預付卡卡號，如此就能讓詐 騙者立即取得該張預付卡的資金。

退款或折扣優惠：詐騙者可能會說，您的 公共事業公司已對您超收費用，因此需要為您 進行退款，或者說您有權取得折扣。

「詐騙者會製造迫切感，威脅您若 立即付款的話，將立即中斷公用事業服 務。請記住，PG&E 絕對不會透過電話詢問您 的財務資訊，也不會要求您透過預付扣款卡或 轉帳服務（例如 Zelle）支付款項。若您收到此 類來電，請掛斷電話並登入 PGE.com 確認您 的帳戶詳細資訊；或者致電我們的顧客服務電 話」，PG&E 顧客詐欺調查長 Matt Foley 說 道。

Asian

Chinese for Affirmative Action

Chinese

Community Health for Asian Americans

Community

Mental

Oakland Asian Cultural Center

Oakland Chinatown Chamber of Commerce

Self-Help for the Elderly

Toishan Benevolent Association

顧客可以如何保護自己

顧客絕對不可以為了避免服務中斷或斷電 而購買預付卡。PG&E 並不會指定顧客支付帳 單的方式，PG&E 提供多種支付帳單的方式， 包括接受線上付款、電話付款、自動銀行扣 款、郵寄或面對面付款等。

如果詐騙者未經事先通知就威脅立刻中斷 服務或斷電，顧客應掛上電話、刪除電子郵 件、或把門關上。顧客如有欠款帳戶者，會事 先收到中斷服務通知，而且通常會透過郵寄方 式隨附在其每月定期帳單中一起寄送。

到 pge.com 網站註冊線上帳戶，也是一種 防護措施。顧客不只可以登入帳戶查看餘額及 付款紀錄，還可以登記加入經常性付款、無紙 化帳單、及實用警示訊息。

詐騙者冒充受信賴的電話號碼：現今的詐 騙者能夠創造看起來如假包換的 800 號碼， 並顯示在您的電話螢幕上。如果您回撥該電 話號碼，並不會接通到 PG&E，不過如果您有 任何疑慮的話，請掛斷電話，並撥打電話給 PG&E ，電話是： 1-833-500-SCAM 。顧客如果 覺得自己遭遇人身危險，應該撥打 911。

懷疑自己是詐騙受害者的顧客，或在與其 中一名詐騙者接觸時感受到威脅的顧客， 應聯繫當地執法部門。美國聯邦貿易委員 會的網站也提供許多良好資源，告訴您如何保 護個人資訊。

想知道更多關於詐騙情事的資訊，請前 往 pge.com/scams 或 consumer.ftc.org。

風水學中的秀水與惡水之說2 上期談到風水中的 秀水與惡水的特徵。這一

期要談談人工製造惡水的 後果，發人深省，引人深 思。

20 年前，王先生急切 地找我去他家查看風水。

他說，近期衰運連連，原

本紅極一時的公司，現在 生意一落千丈，公司的骨

幹精英紛紛離去，公司的 經濟狀況入不敷出，只能 忍痛割愛，不斷地裁員減 薪。眼看公司面臨破產，不得已之下求助於風水。王先生說，事情非常奇怪， 原先的公司非常興旺，產品供不應求，已在考慮選址擴大公司廠房。然而，突 然就一落千丈，面臨危機。

王先生家的後院有一長排人工設計的瀑布，看上去十分壯觀，一長排水 柱飛流直下，猶如瀑布，發出很大的哄響水聲。這麼大手筆的的工程，足以見 得王先生在風水上煞費苦心。人工瀑布離住宅較近，即使在室內，也可聽到那 連續不斷的水浪聲。我告訴王先生，這個人工瀑布所產生的噪音，近似於怒嘯 水的等級，其後果就是：好鬥生事，人財兩空。王先生楞了一陣子，然後說， 這公司的業績衰退正好就是人工瀑布建成之後。當時建造這瀑布，是因為有人 說水為財，水越大財就越大。我說這就是人工製造的“怒嘯水＂，猶如住在高

山的瀑布旁，猶如住在奔騰的大海旁。不管是天然的還是人工的，均屬於惡水 之類。必然會好鬥而得罪人，必然會人財兩空。王先生說，瀑布建成後，與合 夥人之間產生了巨大分歧，很快就分手了，合夥人離開公司後，很多人才也走 了，公司人員青黃不接，一蹶不振。我建議王先生立即關閉這個人工瀑布，並 儘快拆除，他當即答應並照做了。一個月後，他前來表示感謝，他說自從關掉 瀑布後，生意很快恢復，又找到了一些更加傑出的人才，生意大有起色，逐步 興隆。我為此也非常高興，風水的作用使王先生轉危為安。一年多後，王先生 突然又來找我，我發現他面色蒼白，幾乎瘦了一圈，原來他不久前生病，還動 了手術，健康難以恢復，力不從心。他說我上次救了他一次，這一次再救他一 次。

我再次來到了王先生家，發現原先的人 工瀑布雖然停止了，但水池中飄滿了樹葉和雜 物，水質渾濁，發出惡臭，原來，他在水池中 養了魚，由於水不循環，缺氧，魚都死了，又 沒有及時處理和清潔，這水就變質發臭，成為 了人工製造的“腥臭水＂，住在這種環境中， 怎麼可能不患惡病？王先生又按我的建議，把 水池中的水抽乾洗淨，鋪上營養土，種植了花 卉植物，他的身體很快恢復了健康。

我們在人工設置瀑布、噴水池、魚池等人 工景觀時，一定要懂得秀水與惡水的區別，慎 之，慎之，避之，避之！

孫武，命理風水專家

$10禮券。

花底筆跡窟內齊喜

麻枝額爾數使福新

光麗招昂首己室內 天敖永展麻粗胸豐

化哭湖垂勿喜有衣 日日是粗不擺成足

喜護盧飛人朽竹食

恭喜前期得獎 Qin Wang

前期解答

出口成章 一暴十寒 美不勝收 如火如荼 引錐刺股

The idea of self-government is in the first three words of the Constitution. What are these words?

-We the people 地方自制的理念在於憲法的前三個字。這 三個字是什麼？ - 我們是人民

What is an Amendment?

-A change (to the Constitution) -An addition (to the Constitution) 什麼是憲法修正案？

-修正憲法

-增加憲法

主打星 本月電影

級別： R 類別： 驚悚， 動作 上映日期： 4/12/2024

12歲的Charlotte養了一隻寵物蜘 蛛，不知何故這隻蜘蛛一夜間 長大數倍，還會吃人。

級別： Ｎ/A 類別： 喜劇， 犯罪 上映日期： 4/12/2024

一名倒霉的店員被誤認做一名 職業殺手。本想澄清自己不成 後，也就將錯就錯，學著做殺 手。

級別：PG13 類別：真實，紀錄片 上映日期：4/12/2024

1955年，5名西語裔的桿弟決定 在德州南部創設自己的高爾夫 球場。在惡劣的狀況下，桿弟 們參加了全白人的球賽，並獲 得州高中冠軍。

LaRoy, Texas The Long Game

Sting