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2023年11月15日-11月30日 第358期
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十一月吉日 結婚│5，14，17，20，26，28，29 搬家│8，14，16，17，20，26，28，29 開業│9，16，20，28，29 裝修│3
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日本機台能否重啟 舊金山商城的人生？
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記者 Pegasus J. Juan 正當大家哀悼舊金山市中心購物櫥窗之一的Nordstrom，於8月27日下午 五點正式關閉其位於Westfield SF Centre旗艦店之時，可能已忘記了這家精 品百貨公司曾經輝煌地在舊金山開兩間店，而位於舊金山州立大學與明星高 中Lowell旁的Stonestown Galleria店，雖然賣場面積小很多，但也開了三十幾 年，卻早於2019年9月14日關閉，然後空間閒置迄今，終於有人計畫承租了，是 日本風，看看哈日能否拯救垂死的舊金山零售大賣場。
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如果有看過今年數一數二好的日劇《重啟人生》，一定對劇中人物經常聚 會的Round 1娛樂中心不陌生，那裡面的大頭貼機台與KTV包廂，讓主角每次 重啟人生後都要去回味，或者商談閨密大事，而那些都是主角近藤麻美從千禧 年至今的重要人生歷程。那麼已經空了四年多的Nordstrom Stonestown店能否 也靠Round 1來重啟下一輪人生呢？有可能，至少Round 1已經要砸錢來試了。 (本文接第六版)
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2023年11月15日-11月30日
編輯:國基 / 美編:玲玲
STOP THE HATE 加州停止仇恨系列報導 3 服務單位：Self-Help for the Elderly 安老自助處 受訪者：首席執行官 Anni Chung 社會服務主任 Sao Leng U 在舊金山North Beach，4名青少年尾隨一名華 裔老者到老人公寓的住所，當老者進入電梯時， 這4名青少年將他硬生生地拖出來拳打腳踢。當老 者奄奄一息倒在地上，青少年搶了鑰匙進入住所洗 劫。受害者的女兒描述老者因身心受到極度創傷， 驚嚇至無法說話。安老自助處協助受害者舉報，就 醫，並發起鄰里社區的力量，要求老人公寓加強安 保措施。在公寓中舉辦教育座談，呼籲老者外出時 注意周圍環境的重要性，若有可能，儘可能不要單 獨出行，結伴或尋求老者護送服務。 根據加州總檢察長Rob Bonta 2021年的仇恨報 告，針對亞太裔的仇恨罪行增加了177.5%。對加州 亞太裔社區造成明顯的負面影響。由加州眾議員丁 右立倡議，2022到2026財政年間，加州社會服務部 之下的民權，可達性和種族平等辦公室撥款九千 一百四十萬元授予加州173個組織執行STOP THE HATE停止仇恨專案助援服務。服務類別分為三大 類別：直接性服務，預防性服務，干預性服務。 老中地方新聞將刊登12篇加州停止仇恨專案系列報 導，介紹位在舊金山灣區的12個服務單位。 安老自助處得益於加州社會服務部停止仇恨專 案撥款，是位在舊金山灣區的服務提供單位之一。 安老自助處的首席執行官兼主席Anni Chung表 示“安老自助處成立於1966年，至今已有57年歷 史。當時聯邦政府推出了脫貧行動，旨在幫助社區 居民提升生活水平，遠離貧窮。聯邦撥款經費促成 安老自助處這個草根性的組織。安老自助處的初衷 是提供食物給舊金山中國城的貧困老者，經常是不 會英語的第一代移民。當時的聯邦食品補助計劃稱 為Nutritious Meals Program。早期開始時是為50戶 老者配送食物，隨著人口需求不斷的增加，食品補 助計劃擴大到現今的食品專案是以堂聚餐室的方式 營運。中國城的老者可到指定的老者中心一起享用 午餐計劃。在團聚享用午餐之際，還可與朋友們互 動，交流，並得到各種訊息和資源。安老自助處通 過舊金山灣區文化匹配的服務和項目促進老者的獨 立、福祉和尊嚴。
記者/汮汮
以下為安老自助處停止仇恨服務內容：
直接性服務： 老者護送：陪同老者一同外出執行生活例事， 比如就醫，購物，銀行，汽車監理所等或預約性事 宜。有老者因受過某些傷創而對外出產生恐懼。護 送陪伴確保老者進出安全，幫助他們重建信心。 個案管理：幫助仇恨犯罪倖存者得到需要的身 心醫療與輔導，包括報案和後續相關性的事件處 理。
預防性服務： 教育外展活動：以線上，現場，或混合式的座 談會傳達如何保護自身安全的資訊，如外出上街應 關注的事項，遇到語言或人身攻擊的應對方法，旁 觀者援助方針，事件發生時該如何舉報等。安老自 助處也與多個老年公寓合作，擴展預防性教育活 動。
干預性服務： 爭取權益：仇恨受害者可能因創傷而導至生活 上的改變或影響，比如倖存者因受傷長期臥床而失 去工作。安老自助處幫助倖存者尋找各方面應得到 的補助和賠償。 改善制度：在社會平等方面的努力，安老自助 處促進企業為華裔老者設立各類福利比如增加英語 翻譯等。加強華裔在單位內的溝通管道。 執行主任Anni Chung描述華裔社區老者的困 境：華裔老者不善於與執法單位打交道。當發生仇 恨或其他暴力事件時，別說向警察局報案，受害者 往往因感到恥辱甚至不願對兒女提起。因事件遺留 下來的恐懼，陰影，導至老者出現憂鬱，焦慮，排 斥，孤立的症狀。 Chung 強調舉報的重要性，加州立法體系是依 賴數據評估社會問題的嚴重性。唯有足夠的報案數 據，州政府才願意撥款啟動社區組織提供直接性， 預防性，干預性的行動，才能創造新的舉措來停止 仇恨。Anni 表示，在2021年3月至2022年3月期間， 全加州有11,500宗舉報案件。而每一宗舉報，相對 有7到8宗的未舉報事件事完全隱藏不為人知的。
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安老自助處位於舊金山Sansome 街的行政辦公室 右：首席執行官Anni Chung 左：社會服務主任Sao Leng U 中：老中新聞停止仇恨專案負責人 汮汮 安老自助處社會服務主任Sao Leng U表述安老 自助處為老者提供ㄧ個舒適，有信任感的空間和資 源。我們的個案管理，社區資源，安全護送，教育 座談舉報協助都在幫助受傷害的老年倖存者重建生 活。 需要協助： 安老自助處 網址：www.selfhelpelderly.org 服務範圍：舊金山灣區 舊金山服務部：415-533-4714 聖馬刁服務部：650-667-1077 老中新聞 停止專案主任： 電郵：jean.ho@newsforchinese.com 電話：650-369-4680 此資源全部或部分由加州提供的資金支持，由 加州州立圖書館與加州社會服務部和加州亞太島民 事務委員會合作管理，稱為停止仇恨方案。若要舉 報仇恨事件或仇恨犯罪並獲得支持，請造訪 https:// www.cavshate.org/
2023年11月15日-11月30日
編輯:國基 / 美編:玲玲
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作者/劉暢
紐森州長訪問中國 加州州長紐森上月訪問中國，因近幾年美中兩國在多個領域發生矛 盾甚至衝突，州長此行引起很大關注，讚者有之，批評者有之，褒貶不 一。此文對褒貶不作評論，只想回憶約20年前，紐森的第一次訪華。兩 相比較，有相同之處亦有不同之處。 最明顯的相同之處，是兩次都到中國的學校和學生一起打籃球，此 事稍後再說。 紐森第一次訪華是2005年11月下旬，當時他是舊金山市長，到中國 參加舊金山和上海建立姐妹市25週年慶祝活動。中國國家主席江澤民在 中南海會見了紐森，但這是時任加州聯邦參議員范士丹的面子，否則紐 森很可能見不到中國最高領導人。 范士丹也是舊金山市政府代表團成員，但她基本上沒有和代表團一 起活動，只在和江澤民見面時，和她的先生布魯姆（Richard Blum）一 起露面。范士丹和江澤民的友好關係可以追溯到上世紀80年代。 比紐森早幾天訪華的時任加州州長史瓦辛格，所到之處受到明星般 的熱烈歡迎，他見到的中國最高官員是副總理回良玉。 北京是當年紐森訪華的第一站，當時紐森的車隊在北京馬路上和無 數其它車輛一起如蝸牛般爬行。到了上海後，市長車隊所經之處，高速 公路的出入口都有騎警阻止交通。高速公路上除了市長的車隊，別無一 車。由前導警車領路，市長車隊高速行駛，毫無阻礙。對我而言，是一 次空前絕後的經歷。 這次在北京，州長紐森的車隊如當年在上海一樣，高速公路上別無 一車；州長車隊高速行駛，毫無阻礙。 紐森市長上海行，時任上海市長，現任中國國家副主席，曾任中共 中央政治局常委的韓正，正在北京出席中央經濟工作會議，搭專機回上 海，在西郊賓館設晚宴，宴請紐森一行，當晚即再赴北京。此次上海市
Bay Wheels共用專案 擴大並降價 Bay Wheels地區自行車共用專案將在San Francisco、San Jose、Oakland、Berkeley和Emeryville增 加2000輛新一代電動自行車和55個額外停靠站，旨在增加騎 行量並降低運營成本。 Metropolitan Transportation Commission和Lyft宣佈， 隨著這些改進，年度會員價格和電動自行車使用費下降。 M T C 和 Ly f t 表 示 ， 電 動 自 行 車 車 隊 擴 張 將 在 S a n Francisco和San Jose開始。未來幾個月，電動自行車將被 添加到Oakland、Berkeley和Emeryville的Bay Wheels運行 點。 Bay Wheels年度會員費用從169元降至150元，電動自 行車使用費從每分鐘20分降至每分鐘15分。 Bay Wheels騎手使用電動自行車的頻率是傳統踏板自 行車的三倍。MTC和Lyft表示，新一代電動自行車將具有更 長的電池壽命、更強大的上坡電機和更好的防盜性能。 MTC將於明年啟動一項試點專案，為灣區大學生提供 低成本的年度會員資格。 MTC是九縣San Francisco Bay Area交通規劃、融資 和 協 調 機 構。Lyft根據 MTC管理的 合同運營Bay Wheels專 案。
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長龔正會見紐森，不必這麼折 騰。 近20年前，紐森市長參觀 了美國通用汽車公司在上海的 製造廠。還記得紐森載著安全 帽和護目鏡的樣子。上個月， 紐森州長在上海參觀的汽車公 司是特斯拉的製造廠。美國通 用汽車公司在上海的製造廠仍 在運作，但特斯拉如日中天， 通用難以相比。 當年在上海的一天晚上，黃浦江遊輪上晚餐後，在外灘一幢20世紀初 興建的老建築頂樓的露天酒吧，紐森置代表團所有其他人於不顧，一晚上 都在和中國國家女子籃球隊主力隋菲菲聊天。 隋菲菲當時正在沙加緬度女皇隊（Sacramento Monarchs）效力，協助 球隊贏得該隊第一個WNBA總冠軍。我在一旁拍了很多照片，口中說， 「市長的新戀情。」當時紐森正和他的第一任妻子Kimberly Guilfoyle辦理 離婚。Guilfoyle現在是川普的兒子小川普的未婚妻。 市長新聞辦公室副主任趙翠薇聽我說「市長的新戀情」，馬上笑言： 「不要這樣說！」 此次訪華，紐森在北京一所學校和學生一起打籃球，撞到並要壓倒學 生之際，急中生智，自己先著地，用自己的身體護住學生。 紐森當年在上海時，也到姚明曾就讀的學校和學生打籃球，這張照片 是我當年拍的。那次中國之旅，拍了很多照片，只找到這一張。
瞭解一下APEC期間 交通關閉 全球經濟峰會APEC將讓來自21個國家的領導人和多達3萬人來到San Francisco，因此，重大安全限制和交通關閉將是必不可少的。 許多交通封閉從11月14日週二開始。Moscone Center週圍—Market Street和 Harrison Street之間以及2nd Street和5th Street之間—將有高度安保。 CHP和Caltrans現計畫峰會期間關閉高速公路匝道和車道。 CHP官員Andrew Barclay說：「最值得注意的是，海灣大橋80號東行最左邊車 道和西行最右邊車道將關閉四天。這將從週二早5點開始並持續到週五晚9點。」進 入海灣大橋人行道/自行車道將受到控制。 從11月15日週三到11月17日週五，每天早5點到晚9點，I-80東行4th Street和I-80 西行5th Street的匝道將關閉。 CHP表示，預計該地區將有更多執法人員，特別是如果你進入San Francisco。 Barclay說：「我們的目標是使其影響盡可能小，但顯然這場活動的安全性很 高；這些關閉是必要的。」 特勤局指定APEC Summit為國家特別安全活動。因此，它需要加強San Francisco及其週邊地區的安全措施。 CHP正在與聯邦、州和地方執法合作夥伴以及Caltrans合作，在 APEC期間在 San Francisco及其週圍公路和高速公路上實施這些安全措施。 海灣大橋並不是唯一受到影響的大橋。 CHP表示，金 門大橋觀景點101 號出口匝道將對行 人、汽車和騎自行 車的人關閉五天。 大橋西側自行車道 將繼續開放。
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2023年11月15日-11月30日
編輯:國基 / 美編:玲玲
搬新家的Ferris Wheel開始運營 原位於金門公 園的Ferris Wheel 有了新家。SkyStar Ferris Wheel現在 位於Fisherman´s Wharf 的43號碼 頭，11月10日（週 五）是其正式運營 的第一天。 該公司在網站上表示，這座150英尺高的Ferris Wheel 自2020年以來一直在金門公園Music Concourse運營。搬 家後，位於2860 Taylor St.的摩天輪的開放日期正好趕上 週六開始的APEC Summit。預計該峰會將吸引很多人來 到San Francisco。 根據SkyStar Wheel的網站，老年人（65歲及以上）
和12歲以下兒童的門票起價為12元。普通門票18元，兩 歲以下兒童免費。 SkyStar Wheel還提供每人50元的VIP體驗，但僅限至 少兩名乘客。需要預訂。每個VIP吊籃最多可搭載五名客 人。 票可在網上或現場購買。然而，截至週五下午， 網站上無法購票。SkyStar表示，Ferris Wheel將留在San Francisco直到2025年。 關於SkyStar Wheel的一些數據： 重465000磅 週長500英尺 每個行程12分鐘 每個普通吊籃搭載6名乘客
Union Square Ice Rink開始第15季 San Francisco Union Square溜冰場11月1日開始第15 季，並將開放到2024年1月15日。Union Square Ice Rink網 站提到，溜冰場受到所有年齡段遊客的歡迎。 Willy Bietak Productions總經理Robert Keith稱，Union Square Ice Rink通常躋身全美前五名溜冰場。他稱讚它在 熱鬧的當地社區取得的成功，以及它所處的被商店、酒 店和餐館包圍的黃金地段。對於許多灣區居民來說，溜 冰場已成為一種喜愛的節日傳統。 今年的節日將特別令人難忘，因為溜冰場將舉辦 一系列活動和表演慶祝成立15週年。活動包括11月7日 「Drag Queens on Ice」和11月14日 「Silent Skate」。 據KTVU，元旦下午2點將有一場Polar Bear Skate，並且 Simba Saturdays和Flashback Fridays等其他主題活動將貫 穿整個溜冰季。 醫療機構Kaiser Permanente與溜冰場聯手啟動Learn to Skate專案。據Union Square Ice Rink網站，該專案旨在
鼓勵新手滑冰，並將通過隨機抽籤系統運行以便為每個 人提供公正訪問許可權。11月課程不再接受報名，但12 月和1月課程報名開放到11月10日。 本季普通票價保持不變：成人20元，8歲及以下兒童 15元，包括滑冰租賃費。溜冰場無現金交易政策仍然有 效，溜冰愛好者應在抵達場館前線上購票。 在社會變革的時代，這一持久的聯合廣場溜冰場活 動多年來一直保持著吸引力。溜冰場以聖誕樹和光明節 燭臺為背景舉辦各 種各樣的活動，喚 起一種超越文化和 宗教界限的節日 感，打造出邀請所 有人參加集體慶祝 活動的氛圍。
施用過量胰島素 賓州護士致死多名患者
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Pennsylvania一名護士涉嫌向其護理的患者注射致命 劑量胰島素。這名護士面臨數十項新指控。 Pennsylvania總檢察長Michelle Henry宣佈了對 Heather Pressdee的新指控，此前她被指控虐待三名患 者。新指控涉及2020年至2023年間在五個不同設施虐待 19名患者。 指控包括兩項一級謀殺罪、17項謀殺未遂罪和19項 忽視受照顧者罪。隨著新的指控，Pressdee被控傷害的患 者總數達到22人。 17項謀殺未遂罪適用於患者倖存或無法確定確切死 因的案件。 「對Pressdee指控的這些事實令人不安。很難理解一 個被信任照顧患者的護士是如何選擇故意和系統地傷害 患者的，」總檢察長Michelle Henry說。「對受害者及其 親人造成的傷害難以言表。」
據檢察官，Pressdee給她護理的患者施用過量胰島 素，其中一些患者患有糖尿病。共有17名Pressdee照顧的 患者死亡。 據稱，Pressdee在夜班期間施用胰島素，這時人員配 備較少，患者不太可能立即住院。受害者年齡從43歲到 104歲不等。 根據法庭資料，對Pressdee的調查發現了一種行為模 式，即，她被指控在設施中虐待 患者，然後她辭職或被解雇。起 訴書還指出，如果Pressdee認為 患者能活下來，她要麼施用更多 胰島素，要麼造成空氣栓塞，以 確保患者死亡。 Pressdee被關押在Butler縣監 獄，不得保釋。
「灣區超市買買買」等你來挑戰 精打細算三十元食譜 你有發現嗎？灣區還沒有一個關於食譜分享的臉書 社團？愛做菜的你，快照過來！ 趕快加入臉書社團「灣區超市買買買」，帶你探 店、教你做菜和發掘新事物。 11月感恩節，「灣區超市買買買」感謝熱情支持， 創立不到2個月，人數已破1700人！我們將舉辦廚藝大挑 戰：「精打細算$30食譜」。各路大廚，你們準備大顯神 通了嗎？在預算$30元內，4人份3菜1湯，發揮你們的創 意，將照片上傳至臉書「灣區超市買買買」「精打細算 $30食譜」該則活動留言區，號召你的親朋好友為你的作 品點讚。點讚人數最多者，最高將得到「$100現金」！ 詳細參加辦法： 加入臉書社群「灣區超市買買買」，將3菜1湯參賽 照片上傳至「灣區超市買買買」廚藝挑戰「精打細算30 元食譜」該則活動留言區，號召你的親朋好友為你的照 片點讚。
老中廣播電台AM1510，最多地方資訊，週一至週五，9 am - 10 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
獎勵方式： 點讚人數第一名「$100現金」，第二名「$60金麥麵 包禮券」，第三名「$40 金麥麵包禮券」。 活動時間： 2023年11月1日起至11 月30日，限時1個月。 心動不如馬上行動！ 快上傳3菜1湯照片，號召 朋友來為你撐腰！ 主辦單位：臉書社團 【灣區超市買買買】 活動贊助單位：金麥 食品公司、老中地方新聞
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2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活
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6 續頭版
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日本機台能否重啟 舊金山商城的人生？ (本文續頭版) 記者 Pegasus J. Juan Business Times九月初報導稱，Round 1的美 國子公司於9月6日向市府規劃局提出了申請，要將 Nordstrom Stonestown原十六萬平方呎中的五萬賣 場空間，轉型成「保齡球、遊戲機台、撞球、卡拉 OK包廂、一間點心店與一酒吧，還有其它支援區 域。」文件雖沒有透露設施的詳細內容，但估計了 約花450萬元來做。
擁有保齡球、桌球與撞球等本屬室內的運動外，還 增加了類似Wii的體感運動遊戲機iWall，滿足室內 進行激烈運動的需求。不過這機台美國目前只設置 在洛杉磯郊區City of Industry的Puente Hills Mall 的Spo-cha，這是Round 1的運動挑戰專區，美國 五十多間Round 1中，也只有四間設立這專區。而 Stonestown是Round 1從2010在City of Industry開美 國第一間店後，首度嘗試進入舊金山，能否有這些 新玩意，頗值得期待，畢竟舊金山的指標性更高。
原碩大的Nordstrom百貨空間剩下的是誰在利 用呢？Target吃下六萬平方呎，另外有2.6萬平方 呎於2021年被規畫成一座配送中心，但此案下文如 今不知寫到那裡去了。所以如果沒有來自日本的 好消息，Nordstrom原空間幾乎有三分之二還在養 蚊子，物業主Brookfield Properties(也是市中心的 Westfield SF Centre共同業主)，零售部門的發言 人Lindsay Kahn於申請日隔天確認了此消息，他聲 明寫道：「Round 1已經簽約，將進駐Target定錨 建物的低樓層。我們歡迎他們的到來，這將是很棒 的加分。
相較在美發展的日本企業多屬高單價產品的跨 國公司，華人在美的企業就屬在地庶民關懷，先吃 飽飯再說，其中最成功也最知名的應該是大華超市 了，雖然日系也有來自日本八百伴(Yaohan)的子公 司Mitsuwa Marketplace，但規模與店面數都比不 上大華，而且由台裔美籍陳河源所創立的大華，還 更專業分流出台式超市168 Market，如今也從灣區 原本只在Fremont的一間店，「一路發」到在北灣 Vallejo開第二間。
Round 1可說是日本流行娛樂的代表作，舉凡 印象中的大頭貼、夾娃娃機、遊戲機台與卡拉OK 包廂等，它都一應俱全，且幾乎全是日本的獨家機 台。它從1980年在日本開第一間店起，走的便是在 一棟複合式建物中，提供各式各樣娛樂的路線，除
168超市選的點也是一間被迫關門的店面，但不 是零售賣場而是健身房，原因也不是竊盜猖獗而是 瘟疫逼人。位於該市Sereno Drive 765號的24 Hour Fitness，原本是全美營收第二大的連鎖健身房，但 於2020年六月中宣布關閉灣區所有店面，並申請《 第十一章》破產保護，理由是瘟疫大流行影響下，
聖荷西州立大學旁
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三月開始的禁足令深深傷害到他們的生意，在對外 聲明中寫道：「COVID-19及其不成比例的衝擊， 極大地影響了我們這行業和我們公司的經營。如果 不是COVID-19及其毀滅性的影響，我們也不會去 申請《第十一章》。 好深的怨念，這場瘟疫真的讓很多人與企業含 恨而終。168超市以陳列多元的亞洲生鮮、零食與 冷凍食物，比其姊妹超市大華更實惠而聞名，許多 賣場還因有熟食區、海鮮專賣與波霸奶茶店而廣受 歡迎，雖然主力在洛杉磯地區的南加，但在Vallejo 開新店則是灣區擴張的指標性一步。不過很台很亞 能不能在華人相對較少的北灣生存也是個考驗，尤 其新店旁就是一家Walmart社區超市，所以該店還 申請了Type 21酒類販賣許可證，這能夠賣啤酒、葡 萄酒和蒸餾烈酒，因應特殊市場的競爭。 當然，長江後浪推前浪在零售商場也是常態， 不足為奇，無論是百貨櫃台要被換成遊戲機台，還 是健身房變身成菜市場，都是後浪看準了勢頭推出 來的，只不過這勢頭還挺亞裔的，從灣區人口最大 族群變成亞裔，越南電動車VinFast股市初登場便 直逼特斯拉，街頭商店招牌或已到了換吹亞洲風時 刻。
活動 旅遊
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奇 傳 海 神秘的聖托里尼 之一 愛琴 典樂
聖托里尼地圖
人行或騎騾上下山的之字道路
伊亞風光
伊亞大教堂前的飛躍海豚圖
伊亞的愛琴海建築
伊亞大教堂之內的壁畫
愛琴海裡島嶼無數，為什麼聖托里尼(Santorini) 最為有名？她在基克拉澤斯群島(Cyclades)的最南 端，離希臘本土兩百公里，離克里特島一百一十 公里，地理位置並不優越。在島上發現的米諾斯文 明是愛琴海三大文明之一，從遺址上挖掘出來的三 千五百年前的壁畫，有很高的藝術價值。她是否就 是柏拉圖所說的故事「失去的亞特蘭蒂斯」的所在 地? 聖托里尼古稱錫拉(Thera)，遠古時代原來是一 個圓形的島嶼。三千五百年前，一場燬滅性的火山 爆發，造成中間部分大地陸沉，形成了現在的五座 群島 。如今的錫拉本島形如彎月，島嶼原來西面的 部份碎裂成第二大島與一座小島，三座島恰似一個 環圍著中間的火山口。十三世紀時，威尼斯人將她 命名為聖托里尼。火山沉入海底三百公尺以下，數 千年來不斷噴出的火山灰在圓形內海中堆積出兩座 小島。我們乘坐的遊輪便停在火山島與本島之間的 海域中，也即是停在火山口之上。 錫拉島的西面是斷崖絕壁，那是因為火山驟然 下沉時與它撕裂而造成的。峭壁的高度在一百五 十到三百公尺之間，岸邊沒有碼頭，遊輪上的乘客 需搭接駁船上岸。登上懸崖頂上的途徑有二，一是 之字形的公路，可搭巴士上去。一是更為陡峭的之 字行驚險窄路，可步行或騎騾子上去；若想節省時
間，亦可搭索道纜車。
亞特蘭蒂斯繁華再現 今日的聖托里尼是希臘首屈一指的旅遊勝地， 尤其是在暑假裡，世界各地來的旅客扶老攜幼到 此度假。火山口上停有數艘郵輪，島上遊人如織熱 鬧非凡。一個愛琴海中小小的火山島，沒有天然資 源，甚至沒有水源，為何能吸引眾人前仆後繼地來 此建家園？我甚至覺得聖托里尼就是傳說中一萬年 前的亞特蘭蒂斯。 在柏拉圖晚年所著的「對話錄」中描述，古時 的亞特蘭蒂斯王國是一個大島與一個小島所組成。 王國擁有高度的文明，非常繁華，後因遭遇地震與 洪水而沉入海底。有人認為大島就是克里特島，小 島即聖托里尼。1967年在聖托里尼島南端的阿克羅 蒂里城挖掘出米諾斯文明，出土許多花紋美麗的彩 陶，並發現精美的壁畫，更令人相信她很可能就是 亞特蘭蒂斯。雖然地震洪水摧燬了古老的文明，我 甚至相信是那些避難放棄家園的人們投胎轉世，又 回到他們的故土，再造繁華。
伊亞的愛琴海風情 伊亞(Oia，O不發音) 是聖托里尼島上最受遊客 歡迎的小鎮。我嚮往伊亞已久，因為在許多部電影 裡都看過那建在懸崖峭壁上櫛比鱗次的白色屋宇。
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伊亞大教堂
伊亞的建築物造型很特別，房舍的屋頂多半是半圓 形，由於大多依山崖而建，造型酷似原始人的洞 穴，這樣的建築如今稱為愛琴海式。伊亞的教堂很 多，教堂的半圓穹頂多半漆成藍色，藍頂白屋像徵 敬天與純潔，亦給人一種與眾不同超然出塵的美。 下了巴士後，置身於伊亞，我彷彿走入了電影 中的場景，興奮得竟有手舞足蹈的衝動。順著山 坡往上走，來到繁榮的商街，那裡的街道很窄，僅 容步行。上到山頂面海處，有一小廣場，是伊亞鎮 上唯一的廣場。廣場上有一座伊亞最大的希臘正教 教堂，藍色穹頂白色的三層鏤空鐘塔，予人聖潔肅 穆之感。教堂前的地上有一圓形馬賽克的圖案，中 間鑲有三隻飛躍的海豚，那是錫拉島的標誌。在阿 克羅蒂里發現的史前壁畫中有一幅漁人壁畫，畫中 豐收的漁船即是由一群飛騰跳躍的海豚歡欣簇擁著 歸來，海豚遂成為島上的圖騰。教堂開放參觀，裡 面壁畫的色彩鮮明華麗，構圖是兩度空間平面式， 完全沒有透視學的觀念，與一般歐州天主教堂壁畫 的風格完全不同。教堂中掛有許多面經幡，花紋圖 案富麗堂皇，繡工無不精緻。神壇上珠光寶氣，連 十字架也精雕細琢美輪美奐。希臘正教的教堂都很 小，內部佈置繁雜擁擠，與羅馬天主教的風格迥然 而異。 (待續)
狂賀
8 教育
2023年11月15日-11月30日
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
It's a lie detector
這是測謊器
When a woman called 911 complaining of difficulty breathing, I rushed to her home. Placed a sensor on her finger to measure her pulse and blood oxygen, I began to gather her information. "What's your age?" I asked. "Fifty-five," answered the patient. Eyeing the beeping device on her finger, she asked, "What does that do?" "It's a lie detector," I said with a straight face. "I am sixty-seven."
一個婦人打911電話說她呼吸困難，我 馬上趕到她家裡。我把一個測量脈搏 和血液含氧量的傳感器夾在她的手指 上，然後開始收集她的信息。 我問：“你多大年紀了？＂ 患者回答說：“55歲＂。 她看着手指上那個“嘀嘀＂叫的裝置 問：“這是幹什麼的？＂ 我一臉嚴肅地說：“這是測謊器。＂ “我67歲。＂
美國古稀老人 奮戰職場人數續增 文/霧谷飛鴻
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在美國，年齡歧視是違法的，尤其在工作場所，法律 禁止因為年齡的緣故強制實行退休政策（個別行業除外） ，因此不少六、七十歲乃至八十多歲的老人奮戰職場的並 不稀奇，本博過去曾陸續介紹過這方面的例子，今天則重 點介紹七、八十歲老人依然繼續工作的情況。 美國勞工統計局公佈的數據顯示，從2010年至2020年 的10年間，75歲以上勞動力人數增加了53.7%，預計2020年 至2030年將再增加96.5%。由於增幅之大，此年齡組在總勞 動人口中所佔比例將從2020年的8.9%增加到2030年的11.7% 。此外，《華盛頓郵報》根據美國勞工統計局數據所做的 分析顯示，2019年美國八旬老人在職人數達到歷史最高水 平，約有73.4萬名超過80歲的老人依然在職場工作，而1980 年時的人數僅11萬人左右。 半個世紀以來，隨著醫療狀況的不斷改善及人們對飲 食健康的關注程度越來越高，美國人的壽命也正在延長。 波士頓學院退休研究中心（Center for Retirement Research at Boston College）經濟學副教授兼研究員杰弗裡·桑森巴赫 （Geoffrey Sanzenbacher）表示，老年工作人口激增的一個 基礎是人們的老齡化程度延長了：「人們 能夠工作更長時 間，因為他們的健康時間更長。」體質衰退的延緩為推遲 退休提供了身體條件，不過，真正導致老人繼續奮戰職場 的主要原因有兩個：第一是財務考慮，第二是興趣愛好。 根據雅虎金融報道，許多老年人因為缺乏足夠的退休 儲蓄而不得不繼續工作，聯合經濟協會（Joint Economic Committee）2020年發布的《退休不安感》（Retirement Insecurity）報告顯示，全美年齡在55歲至64歲之間（即接 近傳統退休年齡）的人中，只有35%的人擁有退休金帳戶 （401K）或退休儲蓄帳戶（IRA）。同時，即使有養老及 退休帳戶，其存款中位數也只有88,000美元，而財務顧問通
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常建議的退休儲蓄金額大約是50歲時收入的6倍。 根據美國勞工統計局（U.S. Bureau of Labor Statistics） 的統計，2023年第二季45歲-55歲的每週收入中位數為1,272 美元，年收入約6.6萬美元，以此來看，約需約40萬美元的 存款才可以比較安心地退休。因此，退休存款不足是迫使 一些老人繼續工作的主要原因。 除了財務因素外，興趣與嗜好也推動老人家繼續工 作。《巴倫周刊》（Barron's）2023年9月7日發表了一篇 「越來越多美國人工作到80多歲，是什麼讓他們留在職 場」（More Americans Are Working Into Their 80s. What's Keeping Them in the Workforce）的調查報告，其中舉了一 個哈德遜谷社區學院（Hudson Valley Community College） 教授弗雷德·斯特尼薩（Fred Strnisa）的例子，斯特尼薩現 年81歲，依然 還在教書，他在接受採訪時說：“我真的很 享受我正在做的事情，勝過享受退休生活。＂斯特尼薩表 示教書讓他的智力得到了激發，他說“給他們（學生）答 案不是我的工作，我的工作就是引導他們找到答案。＂ 專注商業領域報道的《內幕》（Insider）採訪了老 年人聯盟（Senior Citizens League）的分析師瑪麗·約翰遜 （Mary Johnson），她表示許多老年人繼續工作可能是對 退休的看法發生了變化，她說：「如果我們喜歡我們所做 的事情，為什麼要停止工作？」約翰遜將老人繼續工作稱 之為「工作退休」（working retirement），她說：「我們 中的一些人覺得，如果沒有工作時的成就感和目標，我們 會感到無聊。」根據退休研究中心（Center for Retirement Research）2018年發表的一項研究表明，無論男性還是女 性，工作時間越長，死亡率、憂鬱症和糖尿病風險就越 低。
法律
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什麼樣企業銷售人員 才能免加班費？ 下 文/鄭博仁律師 外部銷售人員的一個例子就是眾所周知的挨家挨戶推 銷員，他們在家門口向人們推銷吸塵器或冰箱等家用產 品。然而，在法律看來，僅僅作為產品的交付者或擁有外 部銷售人員的特定職稱並不足以使豁免適用。僱員的職責 和報酬必須滿足外部銷售人員豁免的要求；否則，雇主必 須向僱員支付加班費。 例如，開車將瓶裝水送到客戶手中的代理人不屬於外 部銷售人員，除非他們將大部分時間用於實際銷售產品， 而不僅僅是將產品送到客戶手中。Ramirez v. Yosemite Water Co. (1999) 20 Cal.4th 785。「雇主有責任證明外部 銷售人員豁免適用，外部銷售人員豁免要求對僱員所擔任 職位的工作說明和僱員本人的工作習慣進行審查。Duran v. U.S. Bank National Assn. (2014) 59 Cal.4th 1, 26.
佣金銷售人員豁免 如果佣金銷售人員一半以上的收入來自佣金，且收入 超過加州最低工資標準的一倍半，則可豁免加班費。 在確 定僱員的收入是否超過最低工資的一倍半時，該豁免僅適 用於僱員的實際工資超過最低工資的一倍半的期間。"雇主 不得將某一工資期所支付的工資歸入前一工資期以彌補不 足"。對法律的這一解釋"符合最低收入要求的目的。讓雇 主在每個工資支付期實際支付規定的最低工資數額，可以 減輕豁免僱員加班費所帶來的負擔。如果雇主可以..... .將 幾週或幾個月後支付的佣金工資重新分配，以滿足豁免的 最低收入要求，則此一法律的規範目的就會落空"。eabody v. Time Warner Cable, Inc. (2014) 59 Cal.4th 662, 669。 將工
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資從一個發薪期重新分配到另一個發薪期也違反了《加州 勞動法》第204條，該條規定，除某些例外情況外，"任何 人在任何工作中賺取的工資在每個日曆月內應支付兩次， 支付日期由雇主提前指定為發薪日"。 仔細審查僱員的佣金收入是否真正符合佣金工資的條 件往往會決定這一分類的成敗。例如，雇主不能為了逃避 加班補償法而發給員工獎金，並將其稱為佣金。 此外，佣金銷售人員必須實際主要參與銷售產品或服 務，才能獲得豁免。Keyes Motors, Inc. v. Division of Labor Standards Enforcement (1987) 197 Cal.App.3d 557（從向客戶 收取的費用中收取佣金的汽車修理工不在豁免之列，因為 他們只提供維修服務，並不參與向客戶銷售服務）。 典型的汽車銷售員可能就是佣金制銷售員的一個很好 的例子。每賣出一輛車，他就能賺取一筆佣金，或是從他 成功賣出的汽車中獲得一定比例的獎金。由於銷售每輛車 都能賺取可觀的佣金，銷售員可以免於遵守超時工作補償 法，這取決於他是否有一半以上的收入來自佣金。要符合 "佣金 "的條件，佣金必須是直接銷售給客戶的產品，而且 必須是所售產品或服務價格的一定百分比。 Keyes Motors, Inc. v. Division of Labor Standards Enforcement (1987) 197 Cal. App.3d 557, 562-564。 注意：委託銷售人員豁免並不免除加州對委託銷售 人員的最低工資或用餐或休息時間要求。參見 Vaquero v. Stoneledge Furniture LLC (2017) 9 Cal.App.5th 98, 105-114. 工人的分類不是由職稱決定的，而是由收入（如適 用）和工人的實際工作職責決定的。
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10 專題
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美國的開車人口在變少嗎? 2
文/孫珍理教授
共乘服務橫空出世 也就是說，Uber的橫空出世，的確影響了大家 覺得是否需要考取駕照的判斷。Uber創立了共享經 濟的模式之後，後續還有Lyft也提供類似的服務， 但大家也許會質疑，Uber跟小黃差不多，收費也不 便宜，對於16歲的青少年會是一個可行的選項嗎？ 其實Uber、Lyft在美國都有推出共乘服務，例如從 機場往同一個方向的目的地，你可以在app裡選擇 共乘，費用會便宜得多，以時間換取金錢。除此之 外，共乘的點子也受到地方政府的重視，試圖推出 micro-transit（微型運輸）的實驗方案，來解決塞車 或交通流量過大的問題，並作為大眾運輸最後一哩 路的解決方案。例如S君所居住城市就有Palo Alto Link，下載app後，只要是工作日的早八晚六之間， 就可以app叫車享受共乘服務。至於車資呢，對於 學生、身障、年長與低收入人士，每次只需付1美 元（一般人的車資是3.5美元）。如果你沒有智慧型 手機可以下載app，也可以打電話叫車，提供服務的 車輛甚至有一部份是廂型車，可以搭載輪椅或放置 自行車。當然這樣的服務有區域性限制，只局限在
往返部分的Palo Alto（且排除了史丹佛校園），但 對於銜接CalTrain（可搭到舊金山市區）、逛街購 物、部分上下班（可達Stanford Research Park Tesla 的「研發」總部）、看病（含Palo Alto榮民醫療中 心）等日常功能，已是綽綽有餘。
癱瘓無人計程車運動 在灣區，這樣的micro-transit還有San Mateo的 Ride Plus及Milpitas的SMART。而在臺灣，類似的 有專門服務偏鄉的幸福巴士、幸福小黃、噗噗共 乘，或是給身心障礙或長照搭乘的復康巴士，但 僅止於服務具特殊性的群眾。倒是舊金山在今年八 月全面開放了無人計程車(Robotaxi)，原本只能在 夜間營運的Waymo、Cruise，開始提供24時的服務 了。我自己雖然沒有搭過，但多次在白天的市區看 到Waymo的車，那時駕駛座上仍有人，不知是當 作輔助駕駛用，還是正在幫AI做駕車訓練。在開啟 app後，輸入目的地可看到路線規劃，也許無人車的 演算法現階段真的比較謹慎，有人發現他會繞路到 相對好走的外圍環道。從2022年1月至今，Waymo 、Cruise各自在舊金山已有10,368起的撞車事故，
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雖然演算法相對保守，但在路上會遇到的情況還是 千奇百怪。在舊金山，由於發生過幾起無人計程車 無故停在路中央，擋到消防、救護與警用車輛的事 故，有一個群體Safe Street特別針對無人計程車服 務發起抗議與抵制，意圖癱瘓任何在路上可見的 Waymo、Cruise車輛。他們甚至教大家如何癱瘓這 些無人計程車：拿一個隨處可見的三角錐，直接放 到無人計程車的引擎蓋上，車子就會開始閃燈，停 在原處，不知該怎麼辦。你也許會問，這樣沒有違 法嗎？由於無人車的技術太新了，大家翻遍了法律 條文，沒有找到對無人車放置三角錐的相關規範， 但若擅自把路邊的三角錐拿開，那可是違法的。
駕照要有 但不一定要擁有車 說到這裡，大家也許又會有疑問，如果這些服 務(Uber、Lyft、micro-transit、Waymo、Cruise)如此 便利，那S君為何還在練車準備考駕照呢？這個問 題我幫大家問過了，她說…… 也許未來去玩時會有 租車的需要，那時，還是有一張駕照比較方便，但 就不見得需要有自己的車了。美國的汽車文化漸漸 被科技改變，到底會如何影響到汽車產業呢？
理財
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矽谷工程師 的理財智慧 整理/編輯組整理
矽谷是全球科技創新的中心，吸引了來自世界各地的優秀工程師。然而，儘管這些工程師有高 薪，但理財依然是一個重要課題。這篇文章將探討矽谷工程師如何理財，以實現財務自由和長期成 功。
建立緊實的預算 首要任務是建立一個明確而合理的預算。考慮每月的收入和支出，包括租金、飲食、交通、保 險、娛樂等。確保將一部分收入用於儲蓄和投資。這能幫助您在緊急情況下有足夠的資金，同時也 為未來的目標做好準備。
減少債務 矽谷的高工資可能使人忘記債務，但債務可以成為財務自由的絆腳石。努力償還高利率的債務， 如信用卡債務，並盡量避免不必要的借款。如果您有學生貸款，則可以考慮償還它們或探索降低利 率的選擇。
建立緊急基金 緊急基金是應對突發情況的關鍵。通常建議至少儲蓄3至6個月的生活費用，以應對失業、醫療費 用或其他意外開支。這可以讓您免於不必要的財務壓力。
投資多元化 將資金投資於多種資產類別，例如股票、債券、房地產和儲蓄帳戶，以降低風險。多元化投資可 以幫助您實現長期財務目標，並在市場波動時保持穩定。
最大化公司福利 許多矽谷公司提供豐富的福利，包括401(k)計劃、股票選擇權和其他福利。利用這些機會，特別 是401(k)計劃，以節省退休金。公司匹配是一個重要的獎勵，可以讓您的退休金更快增長。 規劃退休 不要忽視退休規劃。確保您的投資組合在長期內實現增長，以應對通貨膨脹和生活成本上升。諮 詢退休專家，制定一個合適的退休計劃，並根據計劃不斷調整。
學習投資知識 不斷學習投資知識是理財成功的一部分。矽谷工程師應該投入時間來了解投資、風險管理和金融 市場。閱讀金融書籍、參加投資課程和研究市場趨勢可以幫助您做出明智的投資決策。 總之，矽谷工程師可以實現成功的理財，前提是他們制定合理的預算，減少債務，建立緊急基 金，多元化投資，最大化公司福利，規劃退休，並持續學習投資知識。這些步驟將幫助他們實現財 務自由並建立穩健的財務未來。
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12 健康
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痛
痛
痛
痛
科學家確認 最有效濕疹治療方法 Wang Accountancy Corp.
編輯組整理 研究人員分析了濕疹的局部和系統治療方 法，並確定了最有效的治療方法。他們說，他們 的發現提供一系列治療選擇，為這種常見慢性皮 膚病的最佳管理提供資訊。 特應性皮炎（AD）通常被稱為濕疹，是最常 見的慢性炎症性皮膚病，影響全球15%至20%的兒 童和3%至10%的成年人。這種疾病的特徵是皮膚 發炎和瘙癢，這通常是一種終身疾病，會干擾睡 眠並損害生活品質。 濕疹治療分為兩類：處方局部藥物，如乳膏 和軟膏，以及當外用藥物無法緩解症狀時使用的 系統或全身治療。系統治療包括免疫抑制劑、單 克隆抗體和免疫系統調節劑。 為了為濕疹治療提供資訊並優化治療，加拿 大McMaster University研究人員進行了兩項研究， 評估局部和系統濕疹治療的有效性，觀察疾病活 動、睡眠障礙、瘙癢嚴重程度、生活品質和不良 事件等因素。 在第一項研究中，研究人員回顧了共43123名 參與者的219項輕度至中度濕疹局部治療的隨機對 照試驗，並進行了薈萃分析。將68種治療方法的 有效性與對照組進行比較後，他們發現有些治療 方法明顯優於其他治療方法。 pimecrolimus（Elidel Cream） 、tacrolimus（Protopic）和中等效力的局部皮
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質類固醇（如prednicarbate、methylprednisolone 和 triamcinolone）在降低濕疹嚴重程度、瘙癢嚴重程度和 睡眠障礙方面最有效。每天一次和兩次局部治療的有 效性幾乎沒有差異。單獨使用或與其他局部治療聯合 使用的局部抗生素效果最差。 與第一項研究一樣，在第二項研究中，研究人員 檢查了系統濕疹治療的有效性。他們研究了共有28686 名參與者的149項隨機試驗，比較了75種中重度濕疹的 治療方法。他們發現，高劑量upadacitinib（Rinvoq） 是最有效治療方法之一，但在不良事件方面卻是最 有害的。upadacitinib是一種Janus Kinase（JAK）抑制 劑，通過降低免疫系統活性減少炎症（免疫抑制劑） 。 dupilumab（Dupixent）、lebrikizumab和 tralokinumab（Adtralza，Adbry）具有中等療效，位列 是最安全治療方法之中。這三種都是人類單克隆抗體 治療。 研究人員希望他們的發現將擴大濕疹患者的治療 選擇，並讓他們的護理人員和臨床醫生掌握更多資 訊。 研究人員表示：「考慮到AD是全球最常見的慢性 炎症性皮膚病，我們的發現對實現最佳AD結果具有重 要而直接的意義。」 這兩項研究都發表在Journal of Allergy and Clinical Immunology上。
論壇
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嗨 句 集 42 熱門時事，博君一笑 作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。
米綫的華麗轉身
www.hijewelwritings.com 圖文/ 鄧海珠
在中國西南部，乃至和古中國關係甚深的越 南，湯湯水水的米條類食物是人民主食，近年來也 躍上國際，成為地方風味的美食，殊不見越南粉店 內，三分之一的顧客都是西方人，表示西方味蕾很 能接受這類食物。中國西南幾省也是米綫天下，我 去湘西，很詫異大清早一家家米綫店內都是人。各 省米綫中，以雲南過橋米綫最出名。 王傑夫是雲南人，愛吃，會吃，也會做飯。 幾年前在矽谷開設575米綫，家鄉情懷加上創業熱 誠，對過橋米綫有很高的期望，他把味道做到最 好，講究擺盤、餐具、以及想得到的文創，包括米 綫的歷史、傳奇、家鄉文化，飛虎隊，他甚至還做 了一首饒舌歌rap，一邊端菜一邊娓娓唱來，這歌曲 不是7、8，是20-30句。王傑夫平常會以吉他彈唱自 娛娛人，個性活潑，會想花樣也敢秀，成為說唱餐 老闆也是個性和才藝的發揮。 米綫店2018年開張，才站穩就遇到疫情，疫情 期間遷址到目前這家，中間的辛苦不足為外人道 也，六個月前新址開張，在電影院旁，地方並不 大，但打破華人家鄉口味的傳統佈置形態。外牆 有著五顏六色的光影，裡面桌椅簡潔，廚房擺在前 頭，雖然沒有放透明屏讓客人看到做菜步驟，但足 可看到夥計的忙碌。最有趣的是，王傑夫和施煜兩 位共同創始人，經常穿著白色制服和夥計一樣端茶 送水，什麼地方有缺口就幫忙，招呼客人，更經常 彎下身來告訴客人怎麼吃米綫。
吃米綫還要教嗎？ 第一次去是有此需要。該店的主打產品稱為和 牛過橋米綫，先是“過橋＂兩字就需要一番解釋， 網上有多種說法，都很有趣，最基本的概念是， 在雲南蒙自那裡有一座橋，橋一端有人做了非常
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可口的米綫，行人非要過橋去嚐鮮 不可。蒙自位於雲南南端，緊鄰越 南，是少數民族自治區，餐館裝潢 以銅紅、藍、白三色為主，即當地 少數民族常用的顏色。另外它和昆 明相近，所以和抗戰時期駐紮在昆 明的飛虎隊又有歷史情感聯繫。王 傑夫有英雄情懷，所以米綫店的招 牌是一隻老虎頭，紀念飛虎。 2018 年舊址開張時，還找了飛虎隊的華 裔老飛行員來參加。 和牛過橋米綫把各小碟食材，放 在特製的方瓷盤內，很慎重地端上 來，這就有了儀式感，瓷盤小格內 放了葷素菜共七種，此時若王傑夫 或施煜在場，他們會說，先不要動 菜，先喝湯。 兩人對湯之鮮美有完全自信，所以不希望客人 只嚐到加入食材後的混合味道。此湯非同小可，24 小時熬製，放在特製的保熱烤盤上，烤盤維持在 250華氏度，裡面沒有火，盡可能讓湯維持熱度。 配菜包括豌豆筴，竹笙、木耳等六種，肉類為牛 肉，放食材的次序是先葷後素，米綫最後放，米綫 可續添，多加湯要多付一些錢。 575的原意是5款米綫，7種小菜，5款麵，但隨 著業務發展及求新求變的精神，菜式將不止於此。 除了過橋米綫外，他們很得意的是素米綫「金三 角」，從名稱就再次証明該店對雲滇特色的掌握。 一般素食給人的感覺就是貌不驚人，但「金三角」 卻講究擺盤，花花綠綠一盤，讓人口慾大開。裡面 成份包括栗籽和大麻籽，聽起來有點「毒味」, 但 都是市場可買到的東西，也給予「金三角」特殊
風味。其他米綫還有紅燒牛肉、雞絲、肥腸、雜醬 等。小菜中建水涼雞非常可口，小黃瓜及涼木耳都 很新鮮，而不加醋。整體而言，這家新店已做出口 碑，不缺顧客。 最後談談兩位主事人，都是職場經驗豐富的中 年男子，王傑夫的職業生涯多彩多姿，開過礦業公 司及上海大唐郵輪業，當年隨郵輪五湖四海吃過不 知多少東西，對口味的把握十分準確。施煜是老矽 谷人，歷經大小公司訓練，對管理、策略和市場有 十足經驗及點子，他和王傑夫合作當然不會只為了 開一家小餐館，而是有更遠大計劃。 擴張是必然，「現在最難的是選址」, 施煜說。 更遠計劃則是在全美開直營店，暫不考慮加盟。 575米綫是否能代表中國湯麵類和越南的pho，日本 udon並駕齊趨，使miishien也成為一獨立品項，前 面挑戰誠然還很多，祝575米綫成功！
14 生活
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▲ 感恩節可至東灣Livermore Outlet年末黑五 採購。 ▲採買結束可順道在Outlet瓊華港式餐廳 King Wah吃可愛小豬包點心。
▲秋天可至San Jose的Friendship Garden尋楓葉 。
迎接秋意與年末到來 萬聖節結束，濃濃秋意中，又將迎接一年的尾聲。2023年末，想去的地方、盼望見到的 家人朋友，拿一杯溫暖手心的咖啡或奶茶，只想享受當下活著的每個時刻。 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活
納帕酒香賞秋
感恩節一年的採購日 去年是第一次實地場勘Outlet黑色星期五 民眾購買力。灣區附近有兩處Outet，包括 Livermore與Gilroy Outlet，事先要先在Outlet 網站查詢25號早上是幾點開門。我和朋友當天 透早摸黑還沒五點就起床，憑一股熱血驅車出 門，靠近Outlet幾街之外就已經開始有車潮， 大家都慢慢移動排隊至停車場。早上六點半 天濛濛亮停好車，購物中心巨型聖誕樹亮晶晶 的，約半數的店鋪已經開始排隊，最熱門的就 是奢侈品品牌還有運動品牌，不過還是有些能 直接入場。去年有許多50%-70%的Outlet價後 折扣，與網路上買的折扣相比似乎相差不大， 缺點是有些店不花時間排隊進不去，好處是可 直接試穿或看材質。
尋找城市間的秋色 拜訪聖荷西的日式花園探索秋天腳步，這 座日式花園建於1965年，是日本姊妹城市岡山 市友誼象徵，以著名的岡山後樂園花園為藍 本。經歷2017年 洪水毀損與多年 等待與修繕，春 天時許多人來賞 李花與櫻花，秋 天來可以看到紅 葉呢。接著再 到附近的網美咖 啡店Chromatic Coffee Co.，逛逛 文青風格的大型 倉庫建築，買幾 包咖啡豆回家。. Japanese Friendship Garden: 1300 Senter Rd, San Jose, CA 95112 ▲至附近舒適的網美咖啡店Chromatic Coffee Co.。
去年感恩節抓緊秋日尾聲的黃葉，來趟女 孩們的納帕快閃一日遊，打開了外拍模式。 逛納帕週六農夫市集、納帕河岸，Oxbow室內 農夫市集，廚藝學校CIA的禮品店與對面的黃 葉大道，隨處走走都很好拍。最後到熱門景 點: Welcome to Napa Valley歷史招牌打卡，回 程順道至San Ramon大型購物中心體驗聖誕氣 氛，喝杯熱熱的Boba Guys。結論就是賞秋葉 的話，十一月可得盡量早來。
體驗復刻 Dalgona Coffee 與可愛甜點
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南灣可愛 的韓國甜點店 Gu Eum Cake & Bakery探店。 Gu Eum韓 文是Baked的 意思，招牌是 Madeleine瑪德 蓮，受歡迎的有 抹茶、伯爵茶等 口味，還有推薦
Injeolmi口味供選擇，就是使用Soybean powder 製作的韓式口味。我和姊妹們點了草莓、巧 克力、伯爵茶口味瑪德蓮，一定 還要來一杯正宗的韓國椪糖咖啡 Dalgona Coffee，脆脆的棕色椪糖 慢慢融化在咖啡內，不習慣的人應 該會覺得甜度破表，一邊和朋友互 相更新彼此近況。記得先查詢開放 時間，目前週一與週二休息。瑪德 蓮一顆約五塊多，店內桌數僅四桌 左右。 Gu Eum Cake & Bakery: 18566 Prospect Rd, Saratoga, CA 95070
時下最熱門的谷歌訪客中心 今年2023年10月12日起Google訪客體驗中 心盛大開幕了，造成社群間不小騷動。Google 盛大舉辦免費慶祝活動，包括在廣場上的社區 日跳舞派對、美食車、創作者市場等等，十 分熱鬧。Google Store也是排隊入場，展示周 邊商品與紀念品等。一旁還有Google Cafe at Mountain View，累了就點杯咖啡休憩。Google 訪客體驗中心可謂是時下熱門的景點之一，以 後到矽谷來玩又多一處科技公司訪客中心可參 觀囉。停車在對街的Shoreline Amphitheatre Lot C，拜訪前先查詢開放時間。 Google Visitor Experience: 2000 N Shoreline Blvd Ground Floor, Mountain View, CA 94043
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16 老饕
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舊金山北灣道地特色義大利美食 開幕於 1995 年的老牌餐廳 t, 901 A S 4901 el, CA 9 San Rafa 54-8080 (415) 4 ide.net/ ww.ildav w / / : s p t ht
Il Davide 撰文 & 攝影 / Michelle
位於北灣 San Rafael 的義大利餐廳 Il Davide，是一家開幕於 1995 年的老 牌義大利餐廳，也是北灣 Marin County 首屈一指的指標性餐廳。 老闆 David Haydon 在北灣出生長 大，在當地多家餐廳工作之後，他想要 開一家有別於傳統的義大利托斯卡尼風 格的餐廳，想要使用產自當地的新鮮食 材，創造一些獨特的美食菜式，讓當地 居民以及遠道前來的遊客可以品嚐到不 一樣的美食料理！David Haydon 常常 都會來餐廳幫忙，不時招呼客人或是倒 酒，可以看他對餐飲以及想要讓每一位 客人感受到賓至如歸的熱情。
2020 Leviathan Red Blend $20
首先點了這杯 2020 Leviathan Red Blend 葡萄酒，這瓶產自北加州納帕與 索諾瑪，葡萄來自於 Moon Mountain 與 Coombsville 產區，使用 56% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 13% Petite Sirah, 7% Syrah, 5% Petite Verdot 以及 4% Cabernet Franc，聞起來有著濃郁的黑 莓的香氣，入口則是帶著微酸的單寧口 感。
Hemingway Daiquiri $14
我點了這杯經典的 Hemingway Daiquiri，朗姆酒加入櫻桃酒，葡萄柚 以及萊姆汁，上面再插上白蘭地酒釀櫻
桃。
餐前麵包 首先上桌的是餐前麵包，外酥內軟 的麵包搭配義大利橄欖油相當開胃。
Scampi Bruschetta $16
前菜我們點了義式香烤麵包，烤得 香脆的酸麵包上面抹上經典的大蒜奶油 大蝦醬，擺上兩種不同蝦子 - 岩蝦與海 灣蝦，整體調味很不錯。
Pollo Alla Parmigiana Il Davide $30
我點的是服務生大力推薦的招牌起 司酥皮炸雞，一塊有機的雞胸肉裹上炸 皮，上面擺上起司並淋上番茄醬汁，旁 邊搭配的是捲得很密、魚雷型的義大利 特飛麵。調味相當不錯，份量也十足！
Tagliarini Alla Scampi $27
另外一份主餐點的是鳥巢麵，寬寬 的麵條加入岩蝦與海灣蝦，淋上大蒜檸 檬奶油白酒醬汁，濃郁但又不會太膩， 也是很可口的義大利麵。
Tiramisu $9
最後甜點點了我最愛的提拉米蘇， 旁邊淋上焦糖與巧克力醬，提拉米蘇灑 上可可粉，口感綿密濕潤，是相當好吃 的提拉米蘇。上桌時服務生同時送上兩 杯波特酒讓我們搭配，兩種搭起來是恰 到好處的完美。
2008
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商情
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竭盡全力節省費用 擊潰家中耗費能源的吸血鬼電器 除去耗用能源的吸血鬼電器，大幅削減 您的水電瓦斯帳單，完全無需任技巧！ 吸血鬼電器是潛伏在許多住家和公司中 的潛在威脅。這些隱密的元凶默默地潛伏， 即使在關閉電器時，也會汲取電力並讓能 源帳單上的金額變得令人難以消受。今年秋 天，太平洋煤電公司 (PG&E) 將要協助您揭 開這些恐怖肇事電器的面紗，讓客戶變成節 省能源與大筆資金的英雄。 吸血鬼電器也稱為幽靈負荷(phantom load)，它們是以待機模式消耗電力的裝置， 即便這些電器處於關閉狀態，也仍然會消耗 電力。這些隱蔽的能源耗用裝置，悄然地增 加能源的使用量，並且提高水電瓦斯帳單上 的費用。 閒置的電器與電子產品可佔高達10%的住 宅能源使用量，而且在一年的時間裡可能會 讓消費者的帳單上出現高達200美元的額外費 用。根據美國國家再生能源實驗室 (National Renewable Energy Laboratory ) 的資訊指出， 在全國各地浪費的能源可以為 1,100 萬個一般 家庭提供電力。
最耗電的電器裝置： 電視 電玩主機 家用劇院/音響系統 電腦、印表機、電腦喇叭
充電器：手機、筆記型電腦與其他裝置 廚房電器：咖啡機、微波爐 鬧鐘 戰勝能源吸血鬼的技巧： 避免使用待機模式 當裝置未處於使用狀態時，請勿將充電 器插入裝置 當您離開房間時請關閉燈光 使用智慧型延長線插座 使用取得 ENERGY STAR® 認證的電器 使用 PG&E 的家庭能源檢查或能源行 動指南 請註冊加入 HomeIntel：這是專為 PG&E 客戶設立的計畫，可為客戶提供智慧 型電錶 (Smart Meter)，包含免費的智慧型電 錶 (Smart Meter) 帳戶與私人能源教練 使用 Kill A Watt® 電錶：這是一款插 入牆面上的裝置，可讀取電氣裝置使用的能 源量 使用插頭負載記錄器 (Plug Load Logger) ：測量與記錄電力和能源使用量並提供時間 戳記資訊，可用於詳細分析的一款裝置
藉助 Kill A Watt® 電錶與插頭負載 記錄器 (Plug Load Logger)，讓客戶具 備更加完善的能源節約能力
佈告 ����服 � (CDSS) 權、無 礙和 平等 (CARE) ��������� 2022-23 和 2023-24 財年 (FY) ����計劃 � (STH) 的 。 CDSS 撥 9,140 萬 元。共有 168 ��������服 ��� 助，服 限為 2023 年 7 � 1 �� 2026 年 6 � 30 �。 STH 計劃服 包括以下內容： 為����的 � 和�� ��������服 ， 包括��服 ��������和�����服 �以 �����。 �����包括��和���作、��年��、��� �和��計劃、��������，� �� �，� ������和� ���作。 ����包括��、��、�����以������ 和 構合作 的 。 以下為�����������服 ������� ： Asian Health Services Center for Empowering Refugees and Immigrants Chinese for Affirmative Action Chinese Progressive Association Community Health for Asian Americans Community Youth Center of San Francisco Contra Costa Asian American Pacific Islander Coalition Mental Health Association for Chinese Communities Oakland Asian Cultural Center Oakland Chinatown Chamber of Commerce Self-Help for the Elderly Toishan Benevolent Association �����共�������� �助
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PG&E致力於協助客戶在全年度大幅減 少能源浪費並降低能源帳單的費用。Kill A Watt® 電錶與插頭負載記錄器 (Plug Load Logger) 皆可在 PG&E 工具租借庫中租用 （適用於運送費率），或請您與當地的租借 庫確認可供租借的裝置供應狀況。您也可以 在離您最近的硬體商店中或在線上購買這些 裝置。
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18 兒童
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文化
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健康與風水之說-續集73
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文/孫武
明宅的重要性3 憂鬱症之談 明亮的屋子可以使人心 情舒暢、樂觀健康，可以有 助於防止憂鬱症的發生。我 在風水案例的統計中發現， 凡是患有嚴重憂鬱症的人， 大部分都居住在光綫昏暗的 屋子裏。反之，那些個性開 朗活潑的人，基本上都會居 住在光綫明亮的屋子裏。由 此看來，明亮屋子的能量場 確實會有效地防止憂鬱症的 發生。 我也發現了一個問題，患有鬱鬱症的人都會畏光喜暗，一旦他們躲進昏暗 的屋子中，病情就會日益加重。而及時地改善屋子內的色彩和亮度，便可以有 效地緩解其悲哀低沉的心境，這對於疾病的治療和恢復有著不可低估的作用。 有位太太告訴我，她的兒子個性十分內向，沉默寡言、不喜交際，後來發 展到不去學校，一個人埋頭在屋子中打游戲看電腦，晝夜顛倒。他白天睡覺， 夜晚工作，他的房間從不開窗，窗簾拉得嚴嚴實實，終日不見陽光。這位太太 十分焦急，苦口婆心地與他交談，慢慢地改變了他室內的色彩，並與他達成了 白天開窗透氣的協議。同時配合醫藥和心理治療，她兒子慢慢地變得開朗了一
些。後來，這孩子換到了一間明亮的房間中，他的病情開始好轉，不久又回到 了學校參加了學習。 蕭先生談起了自己少年期曾一度患過憂鬱症，長時間畏懼見人，甚至不去 學校讀書。後來家長將他送往鄉村親戚家去療養，在那裏，他每天參加農田的 勞動，接受了充足的陽光和自然氣息，他開始身心愉悅，逐漸恢復了健康。他 至今還是十分懷念那明亮的鄉村小屋和開闊明亮的田野風光。在他的回憶中， 鄉村生活的一切都是明亮溫暖的，就是那個明亮空間才使他不藥而愈。 劉太太是位開朗的人，由於生活中的突變，她患上了憂鬱症。那時，她的 孩子們都離家去遠方求學，又恰巧碰上先生去國外做生意，原本充滿家庭氣息 的環境突然變得冷清和孤獨。為了擺脫困境，他 白天盡量參加各種活動，覺得心情尚好。但是， 一回到她那昏暗的家，一人獨處，悲從心起，寢 食難安。幸好她有很多的好友，分工前來陪伴， 她的意志力也不斷地控制著自己的情緒，疾病才 沒有繼續發展。她說使他發生根本改變的是她家 那個唯一明亮的玻璃陽光房，她在那裏聽音樂、 做運動、飲茶休息，明亮的陽光和景觀，使她很 快地擺脫了憂鬱的情緒，恢復了健康。在她的回 憶中，明亮的環境帶給了她很多的希望和能量。 這就是明宅的作用。
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孫武，命理風水專家
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挺 廣 球 萬 哥 乃 無 飛 入 而 及 一 年 不 齊 尼 器 喜 走 甚 至 遺 護 闢 堂 三 五 險 饋 開 臭 使 不 同 凡 響 黃 門 逆 行 提 出 庫 路 禿 見 數 為 出 飛 鴻 印 雪 山 次 申 遊戲規則
a. 經常在自家的信箱，車庫門，圍欄等處造成損壞。 b. 在熟悉的地方迷路。 c. 車子板金頻繁出現刮痕，凹痕。 d. 以上皆是
年長駕駛若必需開車出門，可以考慮什麼安全指引？
老中編輯部整理
a. 避免夜間駕駛。 b. 在一天中交通順暢的時間框駕車。 c. 保持駕駛路線在短距離，熟悉的環境。 d. 若必需去陌生的目的地，出門前先預覽地圖，路 線。擁有地理概念可提昇駕車安全度。 e. 以上皆正確
年長者在什麼年齡或以上需親自至DMV做視力 和交規測試以便更新駕照？ a. 60歲
b. 70歲
c. 100歲
答案：d，e，b
本月電影 主打星 Your Lucky Day
Monsternado
When Time Got Louder
級別： R 類別： 驚悚 上映日期：
級別： NR 類別： 災難 上映日期：
級別： NR 類別： 劇情 上映日期：
11/10/2023
11/14/2023
11/17/2023
A君在便利商店買到一張1.56億 元的中獎彩票。在旁的B君心生 歹念掏槍搶劫了彩票，順便將 店員和一對顧客夫妻綁架以免 走漏風聲。不料被綁的人質也 看上了這張彩票....
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加州交通規則 問答題
駕駛車輛需要一定程度的身體，視覺，辨識能力。 年長駕駛者在什麼情況下應考慮是否繼續開車？
Alice So
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