8-1-2023 老中電子報(東灣免費報)

記者 Pegasus J. Juan

調幅廣播(AM broadcasting)是人類用來做音頻無線電波傳輸所開發的第一種方法，這種利用載波的振幅(訊號強度)與發送波形成比例變化的傳 送技術，於 1900 年代初就被發明出來，但直到 1920 年代真空管普及後，才廣為商業與公共應用，而且自此進入三十年的「收音機黃金歲月」，直 到調頻廣播(FM broadcasting)與電視機被發明出來才逐漸式微。但永不會被消滅，因為它的傳輸成本低，傳送距離長，即使音頻保真度較低，用來 當作談話性節目、新聞體育播報以及緊急事件廣播，還是很好用的。

八月吉日 結婚│1，3，5，7，10，13，14，16，17，26，28 搬家│1，8，10，13，14，17，18，26 開業│1，7，13，26 裝修│9，21 喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗

Robert Quigley born in Lexington KY, currently residing in Washington, DC, America's Independent announces his run for the White House in the 2024 elections. Campaign formation started April 1, 2022 has raised $25 Million in donation pledges so far.

The Robert Quigley For President Campaign is seeking 500 local Campaign Directors in every city across America. Pay is $50,000 and 25% of all funds raised. They are actively recruiting entrepreneurs and volunteers to help staff the campaign, to help staff leadership positions and donors that want to solve America's problems. If you have come to the realization that 175 years of Democrat & Republican rule has brought catastrophe to most of the US population with 162 million working adults living paycheck to paycheck, with millions striving to own businesses, with global warming, with inadequate homeownership opportunities, with burdensome student loans, with crushing inflationary prices and or with crippling medical care then join the cause. Together let's make America work for all citizens. See www. RobertQuigleyForPresident.Com.

America is at a crossroads. Extremism and authoritarianism are not acceptable. Independents are problem solvers, centrist, negotiators and team builders. We succeed with deep analysis, compromise and listening. 44% of recently polled voters plan to vote independent or 3rd party in 2024. 75% of voters hate democrats and republicans. 49% of all voters are registered independent. Quigley is on the ballot in 44 states as a write-in candidate. 5 states will print name on ballot so far This gives him access to 506 Electoral College votes with 270 needed to win. The status quo is coming to an end.

Note that Robert Quigley is available for Radio, TV, Podcasts, Google, Zoom and inperson live events and fundraisers when needed. We have 240 videos on website. News articles are available upon request. Look for Quigley at a venue near you as he travels the country in his national stump speech campaign tour; Robert Quigley For President On The Road To The White House. Please register your support on Quigley's website? All donations will be greatly appreciated. Thanks a million!

Robert Quigley

Robert Quigley For President

142 Webster St NE,Washington, DC 2001

Cell 202-578-8390

www.RobertQuigleyForPresident.Com

robertquigleyforpresident@gmail.com

robertq1215@gmail.com

LinkedIn – https://www.linkedin.com/in/robert-quigley-217a12a

作者/劉暢

萬丈高樓平地起

舊金山一大片樓層基本上不超過三層樓的地區，有開發商計劃興建 一幢有50層、近六百英尺高、擁有680個住家單位的共渡公寓大樓。這項 「萬丈高樓平地起」工程，很自然引發爭議。

這個地區就在舊金山日落區，而且就在海洋沙灘（Ocean Beach）旁 邊，面對太平洋。如果建成，能看到大海的樓層，風景一定非常壯觀。

很久以前，還或者說 1800 年代早期，日落區還是一片比較「原始」 的景象。因為近海，有很多沙丘和灌木叢林。 1870 、 1880 年代，金門公 園建設過程中，這裡的居民慢慢增多。 1906 年的大地震，舊金山大部份 地區毀於地震及地震引發的大火，因此日落區新建住房越來越多。二次 世界大戰後出現的嬰兒潮，又成為日落區發展的一個新契機。

早年日落區居民以愛爾蘭裔和義大利裔為主。但是， 1965 年的移民 改革法通過後，來自香港和台灣的華人移民大大增加。中國大陸對外開 放國門，也帶來大批大陸移民。香港 1997 年回歸中國，有很多香港人因 此移民美國。這一切都使日落區居民的族裔成份發生巨大變化，從過去 的以愛爾蘭裔、義大利裔為主，到目前的以華裔為最高比例的族群，超 過四成。這個比例也超過華裔在全舊金山居民中逾三成的比例。

大約 30 年前，日落區有一家華人，因家中增添子女而希望在自家房 子上增建一層樓，引起鄰居反對。那件事使我了解到：在舊金山居民 區，根據當時的建築法規，如果你買了一幢房子並計劃拆掉重建，新房 的高度不得超過兩旁房子高度總和的一半。如果你左鄰的房子高 40 英 尺，右鄰的房子高 60 英尺，則你的房子高度不得超過 50 英尺。這也解釋 了舊金山住宅區基本上看不到高樓的原因。

編輯: 國基 / 美編: 嚕嚕

一個言論自由團體和研究科技對社會影響的聯 盟，正在透過一起新訴訟，要求德州撤回說會影響政 府裝置的TikTok。

代表 Coalition for Independent Technology Research 的哥倫比亞大學的第一修正案騎士研究所 (KFAI) 提起了這起訴訟，這個原告聯盟認為，在德州 對 TikTok 施加禁令，違反了第一修正案。該訴訟的重 點在於，禁令會如何影響公立大學的教師。

KFAI執行董事Jameel Jaffer說：「禁止公立大學 的教師研究和用 TikTok 來教學，並不是擔憂數據收集 和虛假信息，一個明智的或合憲的回應。德州必須使 用不會對第一修正案權利施加如此沉重負擔的工具來 實現其目標，隱私權立法將是一個很好的起點。」

很多年前，日落區居民大量 增加之後，一些居民在車庫中 興建臥室並配備小廚房和洗浴 間，這種住宅單位被稱為姻親 柏文（in-law unit），往往出租 以補貼歸還銀行貸款的支出。 增建姻親柏文者之中，華裔居 民有相當數量。

也因為這些姻親柏文，引發 安全（姻親柏文是否符合消防 法規等規定）、學校（新增居 民的子女要上學）和停車等諸 多問題。當時有日落區居民成 立組織，以「保護日落區的特色」為理由，要求拆除姻親柏文。一時引發 很多爭論和討論。

今日，隨著這項「萬丈高樓平地起」的工程，又有許多居民組織起 來，成立了「拯救我們的社區」（Save Our Neighborhoods）組織，反對 興建新大樓，他們已徵集到大約3,000個簽名。

市政府有關部門也在考慮開發商的申請。為何要興建新的住宅大樓， 主要原因是：州政府規定，今後八年，舊金山至少要興建8萬2,000個住宅 單位。這幢600英尺高的共渡公寓計劃也應運而生。

日落區不可能永遠沒有變化，但應該如何改變，希望各方，特別是日 落區居民和開發商、市政府之間能達成各方都滿意的方案。

男孩Calistoga鄉下 被響尾蛇咬傷

在Calistoga農村地區，一名被響尾蛇咬的男孩被直升機送往醫院。 Sonoma縣警長辦公室表示，他們調派直升機「Henry-1」前往Calistoga附近一個農 村地區，搶救在那裏被響尾蛇咬傷的13歲男孩。

醫護人員確定男孩需要迅速趕到醫院，以便迅速接受抗毒液治療。 炎熱夏季天氣使灣區到處都可能出現蛇的蹤跡。 6 月 7 日，一名 7 歲男孩在 Diablo State Park被響尾蛇咬傷，隨後被直升機送往醫院。

當日快到下午4點，男孩在Bruce Lee Spring Trail上跑步時，感覺有什麼東西傷了他 的小腿，但並沒有看到蛇。下午4點左右，他的母親把他送到Mitchell Canyon附近公園 北側一個停車場。

他的症狀與響尾蛇咬傷一致，當局確定最好治療方案是用California Highway Patrol 直升機將他送往Walnut Creek的John Muir Medical Center。

Mt. Diablo 官員 Cameron Morrison 當時表示，在處理響尾蛇咬傷時保持冷靜很重 要，因為心率加快會更快地傳播毒液。他說響尾蛇通常不具有攻擊性，通常只有在受到 挑釁或威脅時才會咬人。

他建議徒步者 「總是看著你放腳的 地方」，蛇「喜歡呆 在有庇護的地方，比 如岩石角落或倒下的 樹下。」

Morrison 說，如 果遇到響尾蛇，應該 給它空間，它最終會 離開，或者找到繞過 它的路。

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第一修正案團體 告德州的TikTok大學禁令

對

數字棋盤遊戲 有助於提高孩子數學能力

一項新研究發現，基於數字的棋盤遊戲，如 Monopoly、Chutes and Ladders以及Dominoes，可以提高 幼兒數學能力。研究人員鼓勵進一步研究這些類型的遊戲 如何提高其他發育中技能。

既往研究表明，玩遊戲在提高社交、閱讀和識字技 能方面對兒童有好處。現在，智利 Pontificia Universidad Católica 研究人員研究棋盤遊戲如何影響孩子的數學能 力。

研究人員選擇棋盤遊戲，特別是因為它們基於規則， 並且棋盤上棋子移動和位置變化會影響整體遊戲性。它們 屬於自成一體的遊戲類別，不同於技巧遊戲和賭博遊戲。

研究人員回顧了2000年以後發表的19項涉及3至9歲兒 童的研究。除一項研究外，所有其他研究都集中在棋盤遊 戲對數字能力和數學知識的影響上。評估數字或實體遊戲 的研究被排除在外。

根據孩子玩的是專注於算術技能的棋盤遊戲（干預 組）還是非專注於算術技能的棋盤遊戲（對照組）進行 分組。在干預前後對數學表現進行評估。研究人員根據孩

子數學能力對他們進行分類，從基本數字能力（識別和命 名數字）和基本數字理解（理解數字的數量，例如九大於 三）到更高級的數字理解（加法和減法）。

研究人員發現，與對照組相比，干預組中 32% 兒童（ 近三分之一）的基礎和高級數學表現有了顯著提升。 研究人員表示，他們的研究結果表明，棋盤遊戲可以 用來提高孩子的基本和複雜數學技能，並有可能對其他發 育中技能產生積極影響。

該研究主要作者Jaime Balladares說：「未來的研究應 該旨在探索這些遊 戲對其他認知和發 展技能的影響。」

這項研究發表

在 Early Years 雜誌 上。

Elon Musk說Twitter 迄今現金流仍負

Elon Musk 說，由於廣告營收掉了一半，所以現在的 Twitter仍在流失現金。

在給一篇提供業務建議推文的回覆中， Musk 寫道： 「由於廣告營收掉下約五成，加上沉重的債務負擔，所以 我們現在的現金流還是負的。在我們擁有奢侈的其它東西 之前，需要想法把現金流轉到正。」

在他接手 Twitter 後，由於大刀闊斧地修剪公司結構 與人力，導致很多廣告商都看不順眼地走了。但 Musk 於 今年四月說，那些離開的廣告商大多數都已經回來了， 所以 Twitter 很有機會於今年第二季，把現金流給轉正。

接著五月，他把 CEO 位置讓給與廣告業很有淵源的前 NBCUniversal 主管 Linda Yaccarino ， 目的很明顯，就是 要留住既有廣告客 戶，並開發更多廣 告收入。

Yosemite公園方 允許遊客清除堆石標

Yosemite 國家公園管理局的管理員向那些看到大型岩 石堆群的徒步者發出明確資訊：可以推倒它們。這種岩石 堆通過疊加岩石累積成錐形。

這些岩石堆被稱為堆石標（cairn）， Yosemite國家公 園在Facebook帖子中表示，這些非自然構造物違反遊客在 參觀公園時應遵守的「Leave No Trace」（不留痕跡）慣 例。

也許你認為它們增加國家公園的美麗；也許你覺得它 們很討厭，因為它們破壞了你的完美拍攝，但無論你對它 們有什麼感覺，Yosemite官員都為清除它們開了綠燈。

公園表示：「不幸的是，這種超大堆石標是人類影響 的標誌，在荒野環境中會分散注意力，」還會干擾小昆 蟲、爬行動物和微生物的生活。

Leave No Trace是National Park Service荒野道德準則的 一部分。該準則呼籲遊客遵守幾個原則，包括做好遊園規 劃、正確處理垃圾和廢物、不理會你發現的東西，以及尊 重野生動物和其他遊客。

每年 6 月至 8 月，公園平均接待近 170 萬遊客，因此遵 守準則至關重要。在今年加州降雨後，Yosemite Falls等景 點預期將全年開放，因此可能會有更多遊客湧向公園。 有時，堆石標可以幫助徒步者選擇步道路線，為他們 「指明」正確的方向。然而，對於遊客應如何區分遊客堆 疊的堆石標和管理員堆疊的堆石標的置評請求，公園當局 沒有回應。

公園在帖子中表示：「如果使用得當，堆石標對導 航、安全以及劃定

新的或難以追蹤的 步道都很有幫助。

一般來說，堆石標

只能由管理員和步 道工人堆建。」

女子躺公園草地 被割草機碾壓身亡

據警方，一名Modesto女子被一輛John Deere拖拉機牽 引的割草機意外碾壓身亡。

27歲Christine Chavez在Beard Brook Park時，一名簽約 園林綠化工人操作不慎，導致一臺割草機從她身上碾過。 這名工人起初沒有意識到發生什麼，直到後來他們在已割 草地方看到一具遺體。他們隨即撥打911。

警方已裁定這起死亡事件為意外。

Christine Chavez家人說，Chavez沒有住房，身亡時正 睡在Beard Brook Park草地上。

Beard Brook Park 直到最近才對公眾開放，現在歸

E.&J. Gallo Winery所有。

「我依然無言以對。我依然感到震驚的是，我們竟然 連續第五天站在 Christine 最後一次呼吸的地方，」宣導組

織we Are Not Invisible創始人Dez Martinez說。「這裏依然 沒有被封鎖。它沒有被膠帶圍起來。這裏沒有人收拾仍然 在這裏的剩餘部分。」

Chavez父親Christopher Chavez說，他的女兒經常來他 的住所，但大家都 知道她睡在戶外。 他說，他無法相信 沒有人注意到在草 地上的她。他要求 對她的死亡情況進 行全面調查。

Tesla可讓車主 用太陽能來充電

Tesla 車主為愛車充電時，雖未必知這電從何而來，

但若確定是從太陽能來的相信會更開心。 Tesla 如今有最 新措施，讓家用太陽能系統為愛車充電。 只要家中裝有太陽能板與一套 Powerwall 充電系統 的 Tesla 車主們，現在有一款內建 app 的選項，可以透過

過剩的太陽能電源，專門來為愛車充電。 Tesla 於五月便 推出這樣的設定，並給它一個十分田園風的名字： Drive on Sunshine。現在這個設定更直接了當地叫做： Charge on Solar。美國與加拿大的較新Tesla車款(2021年以後)車 主，已經都可以用此方式來為愛車充電。 電動車的興起和太陽能電池板的普及，已使無數

編輯: 國基 / 美編: 嚕嚕

夢想家懷疑這兩種技術能否互相支援。且想法早從 1950 年代便興起，當時 GM 的 Sunmobile ，一款改裝過的 Corvette ，據 稱就可捕捉足 夠的太陽能電 力，在 Chicago 車展上繞圈亮 相。

OAS急需 愛心人士收養貓狗

灣區動物收容所已達到危機水準，因為越來越多的 人因為無法撫養而放棄了他們的狗。

這些天，在Oakland Animal Services（OAS），一排 又一排的犬舍裏擠滿等待收養的貓狗。

OAS主任Ann Dunn說，這些天收容所擁擠不堪，她 可能被迫做多年來一直試圖避免的事情：為了空間對它 們實施安樂死。

她說：「這讓我徹夜難眠。這似乎超出我們的幫助 能力。」

收容所現在有約140隻狗，比承受上限多了60隻；貓 達到190隻，比承受上限多了90隻。 在過去六個月裏，隨著人們住房問題越來越嚴重， 她的狗接收量增加了 25% 。在本月初城市逼遷暫停令結 束後，收容所迎來更多寵物湧入。

在她的收容所裏，約 40% 的狗是由寵物主人送來 的，原因是他們失去住房，無力再繼續養狗。

為避免對寵物安樂死，收容所向社區尋求幫助，積 極推動收養專案。

這也是James和Kathy Paxson從Berkeley開車來這裏的 原因之一。他們一眼看中 TJ- 一只充滿活力的比特犬，然

後便在檔上簽名 。

James Paxson說：「我們一直在尋找一個真正有感覺 的寵物，今天做到了。」

TJ 是幸運兒之一。他不僅找到了自己永遠的家，而 且有了一個新名字：Tyoga。 Dunn來說，這意味著又挽救了一條生命。

她說：「我們正在盡我們所能，但這越來越難了。」

如果你想收養，請致電 510-535-5602 聯繫 Oakland Animal Services ；或訪問 https://www. oaklandanimalservices.org 。

Hayward市政電腦網絡 恢復正常

Hayward 市政府官員稱，在本月初遭遇勒索軟體攻 擊後，Hayward市政電腦網絡恢復。

7 月 11 日，也就是攻擊發生幾天後，城市官方網站 恢復；城市完整內部電腦網絡也恢復正常。城市官員表 示，入侵者的目的是擾亂城市網路和勒索城市以換取金 錢。

在7月11日，城市宣佈沒有證據表明存在資訊洩露或 盜竊行為，但最新消息稱，它將直接聯繫任何受影響的 個人。

最新恢復的系統之一是支持 Hayward 的 911 中心和緊 急調度的Computer Aided Dispatch。在網路安全威脅事件 發生後，調度員使用筆、紙和無線電與警員和消防員 - 護 理員進行通信。

雖然多數系統現在都恢復運行，但與圖書館帳單服

務和水費支付相關的一些系統還沒有完全正常。

截至發稿時， Hayward 沒有透露有關勒索軟體調查 的其他資訊，也沒有透露入侵者的身份、參與方或索要 贖金等細節。

罕見Apple運動鞋 賣五萬元

叫它們為iShoes吧，或者是Air Jobs。沒錯，電腦界 的霸主Apple有出過自己的運動鞋，不過因為太稀有了， 那一雙鞋的代價可能要抵過數十只iPhone或MacBook。

舉世聞名的拍賣公司 Sotheby ´ s ，目前正在銷售 （沒看錯，不是拍賣）一雙男士尺碼 10.5 號的運動鞋。 它是專門客製化給 Apple 員工，與在 90 年代中期銷售會 上用來贈送的。這雙名為Omega Sports Apple Computer Sneakers的運動鞋，售價為五萬元。

Sotheby ´ s 表示，這雙保存在盒中的鞋狀態仍處於 「新的」，只要透過該公司的 Buy Now 市場購買，便能 立即穿上出門。至於售價方面，正如標示所解釋的，任 何東西都物稀為貴， Sotheby ´ s 寫道：「它從未接觸過 大眾，這雙特殊的鞋是現有最稀罕的運動鞋之一，在轉 賣市場上很搶手。」

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

調幅廣播在求生也幫人求生

(本文續頭版) 記者 Pegasus J. Juan

可是隨著電動車出現，它易受干擾的特性 被挑出來了，終於有了它是否該被消滅的聲 音。這樣的擔憂於兩年前便被提出，當年七月 《消費者指南》刊出一份廣播電台要被終結了 嗎的文章，指出因為驅動車輪的電動機容易對 AM 廣播接收產生電磁干擾，而這非不增加重 量與售價的前提下，工程上可以輕易解決的問 題。

大家或以為電動車龍頭特斯拉會率先對此 問題開槍，但 AM 廣播在美國汽車文化中有不 可被取代的地位，所以它要膽敢率先開槍也不 容易。最先終結 AM 收音機功能的是 BMW ，因 為它於2009年的Mini E與2012年的ActiveE便發 現問題，於是在2014年的i3車款中拿掉AM收音 機，理由是消費者可不喜歡花大錢買到這麼爛 的娛樂體驗，而 BMW 自詡標準又很高。德系 車廠後來陸續跟進拿掉，因為大家都自認為高 檔車，做的又是領先未來的電動車。特斯拉於 2016 年已說：「 AM 收音品質可能會很差。」

但遲至2018年才敢從Model S與新上市的Model X拿掉AM收音機。

這些車廠和美國普羅大眾感情或許沒那麼 深，畢竟普羅就不會很高檔。但做為美國人最 有回憶的車廠之一的福特，抽刀斷水的力道更 大，打算將不管是電動或內燃機的新車通通移 除掉 AM ，而 2024 年野馬將是福特第一款沒有 AM的內燃引擎車款。

這項決定可是會惹怒許多人，除了全美尚 存的 4,185 座 AM 廣播電台譴責，說會斷了他們 的生路外，政治人物也非常不悅，繼對付中國 大陸後又一難得兩黨一心的討伐行動，不過他 們主要的理由是 AM 肩負傳播緊急事件訊息的 重責大任，尤其在可能無網路的偏僻鄉野地 區， AM 這放送距離長的優點，成了叫人趕快 逃野火、避洪水等求生訊息的傳播工具。

五月中，一個有兩黨聯邦立法委員的團體 提出了名為AM for Every Vehicle Act法案，呼籲 國家公路交通安全管理局要求所有新車都得有 AM ，且無需增加額外費用。這項法案的提倡 者認為， AM 收音機在緊急狀況下，特別對偏 遠鄉村地區，歷史上都扮演了傳播關鍵訊息的 角色。法案也獲得聯邦通訊委員會主席 Jessica Rosenworcel和委員Nathan Simington的支持。

法案的眾議院領銜支持者 Josh Gottheimer 眾議員說：「我認為，如果馬斯克有足夠的錢 買推特並把火箭送上太空，他應該也負擔得起 在他的特斯拉中放個 AM 收音機。但他沒有， 馬斯克與特斯拉和其它車廠，都把公共安全與 緊急響應置於風險中。」參議員Bob Menendez 說：「除了新聞和娛樂內容外， AM 廣播是在 公共安全緊急情況下，分享挽救生命訊息的最 可靠方法之一。」Rosenworcel主席則說：「升 級的交通不應該意味著，犧牲掉訪問可以挽救 生命的訊息的機會。」

馬斯克被當箭靶了，雖然特斯拉也有提供 個 TuneIn 的服務，來讓車主聽全球超過十萬家 電台的節目，畢竟電動車要解決干擾還挺難 的。真正惹眾怒的應該是福特的引擎版野馬 也要拿掉 AM 的決策，為何連不會產生干擾的 引擎車也要拿掉呢？而且是挺有歷史情感的野 馬。

因此在政治壓力下，福特CEO Jim Farley於 5 月 23 日在社群媒體上貼文稱，經與政策領導 人談論到 AM 廣播，做為緊急警報系統一部分 的重要性之後，決定將 AM 收音機納入 2024 年 所有福特和林肯車輛的標配中。這項政策急轉 彎獲得 Gottheimer 議員的讚賞，他接著向特斯 拉和其它車廠喊話說：「當手機沒電，網路被 切斷，或者電視不能看，僅僅因為家裡沒電。 這時，你還能開啟你的AM收音機。」

電動馬達會干擾 AM 廣播是新問題嗎？ 不，從 AM 收音機裝上內燃引擎車開始便有 了，只是當時干擾源是散熱風扇，後來靠著 增加遮蔽和其它方法解決了，但那個「收音機 黃金歲月」裡的干擾只是顆小馬達，如今是拖 著兩三千磅車子跑時速上百哩的大馬達，問題 可不是用遮遮掩掩便能解決的，所以用錢解決 吧，便宜低階的車照樣有，受不了雜音的高檔 車就用高檔的網路衛星等方式提供，反正法律 規定的只是一定要有，怎麼有是我車廠的事。

優雅的繁華里斯本記遊

與歐州其他的國家相似，位於伊比利半島西邊 的葡萄牙有著非常複雜的歷史。撇開早年的歷史不 談，單從西元前十九年羅馬帝國統一了整個伊比利 半島以後，這時的葡萄牙與西班牙同時被羅馬帝國 統治了將近六百年。羅馬帝國衰亡後，葡萄牙又歷 經蘇維匯人與西哥德人的統治，這段時期大約三百 年，葡萄牙則從羅馬化時代進入了哥德化時代。八 世紀初，阿拉伯人與北非諸民族的聯軍即所謂的摩 爾人入侵伊比利半島，滅了西哥德王朝，導致穆斯 林統治伊比利半島長達七百年之久。直到基督徒收 復失土運動後，將摩爾人驅逐出境，這片土地才又 重新回到基督徒世界。藉著基督徒收復失土運動的 混戰，葡萄牙抓住了獨立的機會與西班牙分家，於 1230年，正式建立了葡萄牙王國。

里斯本繁華優雅 建築特殊

里斯本是歐洲大陸上最西邊的城市，她西臨大 西洋，有美麗的海岸線與海水浴場，先天上便有很 好的吸引四方遊客的條件。再加上她複雜的歷史發 展出的多元文化，還有美麗的建築及特殊的人文風 景，自然而然成為觀光名城。做為葡萄牙的首都， 里斯本不失繁華，但與其他歐洲大城相比，她顯得 格外優雅，秀氣脫俗。

15 世紀到 16 世紀是葡萄牙航海霸權最輝煌的時

代，由於地利之便，里斯本亦是葡萄牙發展航海業 的搖籃。

葡萄牙有獨特的建築風格稱為曼努埃爾式 （Manueline）。此乃於十六世紀時曼努埃爾一世， 發展出融合哥德式與文藝復興式的建築風格，也就 是今日的葡萄牙式建築。葡式建築加入許多他們自 己創造的元素，例如喜用水泥繩索造型裝潢門窗， 用各種花樣的磁磚裝飾牆壁，尤喜用青花磁壁畫。 繩索是大船之上繫帆與捆綁其它工具不可或缺之 物，繩索造型展現出葡式特殊的「大海風格」。里 斯本的建築風格即以曼努埃爾式為主。

歐洲大陸的天涯海角 洛卡岬 ( Cabo da Roca)

我們遊里斯本，是從外往內遊，先到離市中 心 42 公里之外的洛卡岬 。這裡是歐州大陸最西之 點，也是離美洲大陸最近的一點。岬口離海面一百 四十公尺高，懸崖峭壁下面一望無際的大海就是大 西洋。此地無疑是海之角，天涯盡處是美州大陸。

如果按照地圖畫直線過去，對岸應該是紐約市。

岬上立有一石碑，上面頂著十字架。石碑面向 大海的一面刻有葡萄牙最有名的詩人卡蒙斯的詩 句「陸止於此，海始於斯」。葡萄牙人最津津樂道

的史詩「盧西塔尼亞之歌」即出自卡蒙斯之手。盧 西塔尼亞人在西元前三世紀便進入伊比利半島成了 半島上的一支民族，羅馬帝國用盧西塔尼亞的名號 在現今葡萄牙中部建立了行省，葡國立國以此為基 點。葡人不忘先祖，「盧西塔尼亞之歌」亦如「葡 國魂」。

海岸邊有幾座美麗的礁岩，岸上野花遍地，不 遠處有燈塔一座，除此之外堪稱荒涼。雖然如此， 葡國人很以此處為傲， 1492 年葡萄牙的航海家達伽 馬在里斯本上船，來到這裡才算是正式出發奔向大 海。他沿著非洲海岸繞過好望角，經過阿拉伯半島 到達印度。達伽馬發現的這一航行路線為葡萄牙奠 立了海上霸權的基礎。洛卡岬的地理位置非常險 要，即使西班牙的航海家哥倫布以及後來的麥哲倫 要出海探險，也必定要行經此處。

葡萄牙是最早建立海上霸權的國家，達伽馬從 印度帶回了胡椒與肉桂等香料，為葡國賺進滾滾 金銀，讓葡萄牙成為歐洲最富裕的國家之一。 1500 年，葡萄牙的另一航海家卡布拉爾從里斯本出發， 也是從此處開始橫過大西洋，而發現了巴西。洛卡 岬的無聲歷史中，記錄了葡萄牙在大航海時代曾經 的所有輝煌。 (待續)

讀笑話 學英語

I used to drive a school bus

文 / 湯毅堅

畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）

My wife and I were watching the gorillas at the zoo when several of them charged at the enclosure fence, scattering the crowd, except for one elderly man. Later, my wife asked him how he had kept calm. "I used to drive a school bus," he explained.

我以前是開校車的

我和太太在動物園看黑猩猩，有幾隻 黑猩猩突然往籠子的圍欄衝過來，遊 人紛紛逃竄，只剩一個老頭子。後 來，我太太問他怎麼會這樣鎮定，他 解釋說：“我以前是開校車的。＂

千里挑一的碳匯

隨著環保意識 的增強，特別是在 1997 年底在日本東 京製定的《聯合國 氣候變化框架公約 的京都議定書》之 後，“碳匯＂這個 詞在公眾中逐漸普 及。碳 匯 的英文是 Carbon Sink，指的 是地球上的森林、 土壤、海洋、濕地 和凍土等可以從大 氣中吸收和存儲溫 室氣體，特別是二 氧化碳等碳化合物 的地方。為了減緩

甚至逆轉氣候變暖的趨勢，減排和吸儲是兩個相輔相成的 部分。筆者所在的舊金山灣區，就有一個極好的碳匯：荷 蘭泥沼潮汐沼澤（Dutch Slough Tidal Marsh）。據加州大學

伯克利分校環境學家的研究測試，在全球成千上萬潮汐濕 地中它的碳匯功能千里挑一，非常強大，聯邦和地方政府 都非常重視，投入相當大的力量加以保護和優化。

根據美國國家海洋和大氣管理局的數據，沿海濕地和 紅樹林儲存的碳比同等面積的熱帶森林多三到五倍，尤其 是濕地中形成的泥炭土，碳吸附功能極佳。根據聯合國的 數據，剛果盆地的泥炭沼澤森林儲存了290億噸碳，比整個 南美亞馬遜熱帶雨林吸收的還多。

荷蘭泥沼潮汐沼澤，位於舊金山東灣康特拉科斯塔縣 東北角，是薩克拉門托 - 聖華金河注入舊金山海灣的濕地三 角洲的一部分。外來移民墾荒和放牧之前，濕地的面積高 達360,000英畝（1,460平方公里），本土野生生物在那裡繁 衍生長，也是蛙魚洄游產卵的通道。經過數百年的墾殖和 放牧、修築堤壩、住宅和建設道路，至今只有一小部分還 基本保持著原生狀態。

進入 21 世 紀，加州水資源 部開始重視恢復 潮汐濕地，“荷 蘭泥沼潮汐沼澤 恢復項目＂就是 在薩克拉門托聖華金三角洲實 施的首批項目之 一，計劃將大約 1200 英畝、將近 5 平方公里的沼 澤地改造成潮汐 沼澤，重建自然 生態網絡，恢復 本地物種，為鮭 魚和其他原生魚 類和野生動物提供棲息地，同時沿岸修建步道，為人們提 供教育和娛樂機會。

加州制定了一項宏大的計劃，希望在 2045 年達成碳中 和的目標，實現二氧化碳和其他碳化合物的“零排放＂。 加州大學伯克利分校環境科學、政策與管理系教授丹尼斯 巴爾多奇（Dennis Baldocchi）領導的團隊，經過近一年來 對荷蘭泥沼進行了監測測試，發現在荷蘭泥沼已經重建為 潮汐沼澤的那部分濕地所吸附的碳化合物，就抵消了 2000 輛燃油車的碳排放。與森林相比，它基本上沒有病蟲害， 而且不會發生火災，而大的森林火災所造成的碳排放是一 個天文數字。何況森林對二氧化碳的吸附和排放晝夜循 環，效率遠不如沼澤地。

潮汐濕地碳吸附功能的科學解釋，是因為吸取了大量 碳化合物的植物死去而且被潮汐淹沒後，因為氧氣難以 進入，時間一長就會形成泥炭，隨著時間的推移，不斷增 長的泥炭層就將大氣中的碳化合物固定在了地下。我們希 望，通過減排和碳匯雙管齊下，人類有可能實現本世紀中 期碳中和的目標。

文/霧谷飛鴻

舊金山灣區潮汐濕地：

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

在美國偽造商業 記錄有多嚴重？

在美國，偽造商業記錄屬於重罪，可受到嚴厲的懲 罰。無論當事人是提交虛假的醫療報銷申請，還是在調 查時提交被修改過的記錄，或是在納稅申報中修改數 額，或偽造簽名，您的行為都將可能面臨聯邦及州法律 的懲罰。那麼在美國蓄意偽造商業記錄會受到哪些聯邦 指控及處罰？鄭博仁律師就專門針對偽造商業紀錄罪可 能面臨的指控類型及可能遭受的懲罰，為民眾做出下述 專業法律講解。

一．聯邦法律中關於偽造商業記錄的規定 儘管根據美國聯邦法律，偽造商業記錄本身並不是 犯罪，但根據許多聯邦法規(Federal Regulations)，這種 行為是違法的。即使當事人的行為不屬於此處提及的聯 邦法律所涵蓋的範圍，偽造商業記錄始終是犯罪行為。 如果當事人的行為被發現並且定罪，幾乎可以肯定將遭 受罰款及監禁。處罰取決於虛假記錄提交的地點，換句 話說，您對政府行動的阻礙的大小，將決定您受到的懲 罰的嚴厲程度。以下是政府如何將偽造商業記錄定罪和 處罰的一些相關舉例。

1. 稅務欺詐

納稅人經常被誘惑誇大他們的業務費用或少報其收 入，以避免更高的所得稅 ; 然而，根據聯邦法律，向國 稅局提交偽造的商業記錄是一種稅務欺詐。作為重罪， 被定罪者可能面臨長達 3 年的監禁，並導致個人最高 25 萬美元或公司最高50萬美元的罰款。根據具體情況，可 能會判處罰金和承擔起訴費用。如果您受到國稅局的調 查，不要猶豫盡快聘請辯護律師，但您需要確保您的律 師能夠了解您作為納稅人的權利和責任。

2. 醫療保健欺詐

醫療保健欺詐是一個涵蓋多種行為的廣義術語。根 據《虛假申報法》、《虛假陳述法》、《聯邦郵件和電 匯欺詐法》和《社會保障法》，偽造醫療保健方面的商 業記錄可能會受到指控。任何違反上述法規的行為通常 可處以最高五年的監禁，並處以相當於政府實際損失叁 倍的罰款。此外，如果偽造商業記錄以反映虛假的醫療 報銷索賠，則每項虛假索賠都可能構成其單獨的罰款。

-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

鄭律師表示，法院在確定監禁期限方面擁有自由裁 量權。法院雖然不太可能在多次虛假索賠的情況下疊加 監禁期限，但是您提交的虛假索賠越多，您面臨累計監 禁的可能性就越大，就越有可能超過單次虛假索賠的五 年最高刑期。除了監禁之外，每項虛假索賠通常都會被 處以罰款。因此，涉及虛假索賠的定罪可能在經濟上是 毀滅性的。另外，如果偽造商業記錄，並且故意從醫療 保健計劃中欺詐性地獲取資金，處罰可達最高 10 年監 禁。任何醫療保健欺詐的行為都可能伴隨著吊銷行醫執 照和永久性名譽損害的風險。因此，如果您面臨指控或 擔心您以前的行為，請務必立即諮詢專業律師。

3. 妨礙司法公正

在涉及偽造商業記錄的罪行中，最嚴厲的懲罰之一 是妨礙司法公正。許多人在被聯邦機構調查時，或在民 事案件中被起訴時，亦或被指控犯罪時，試圖改變他們 的商業記錄，以隱藏有罪的證據。不幸的是，他們並不 知道，隱藏證據的行為不僅會減少證明他們清白或獲得 減刑的機會，而且本身就構成了一種單獨的犯罪，其懲 罰遠比他們試圖隱藏的行為本身所產生的懲罰還要嚴重 得多。

由於妨礙司法公正的行為經常出現，並且會給當事 人帶來毀滅性的懲罰，因此以下將具體來揭示此舉的 運作方式。首先，雖然妨礙司法公正長期以來一直被 定為犯罪，但國會在 2002 年通過的《薩班斯 - 奧克斯利 法案》 (Sarbanes-Oxley Act) 拓寬了界定這一罪行的範 圍，讓更多的行為納入其中，使之定罪。這意味著現在 比以往任何時候都更容易被判妨礙司法公正罪。請參閱 18 U.S. Code § 1519的相關法律內容部分（參考譯文如 下）：“任何人故意……偽造或在任何文件或有形物體 中虛假記錄，意圖阻礙、阻撓或影響。

美國政府部門或機構管轄對其範圍內的案件以及與 此相關的案件進行的調查或適當管理應處以罰款，最高 20年的監禁，或兩者兼施。

文/鄭博仁律師

民權領袖對裁決推翻

平權法深表遺憾

他們誓言要為保護高等教育和少數族裔學 生的多元性而戰，同時警告高等教育領導人和 決策者「不要做得太過分」。

6月29日星期四，美國最高法院的保守派多 數推翻了 45 年來制定的先例，裁定學院和大學 在錄取學生時不能再考慮族裔因素。

這項具有里程碑的裁決指出，平權法 （affirmative action）違反了憲法的平等保護條 款。這項裁決立即遭到美國各族裔絕大部分民 權組織的譴責。這些組織的代表警告決策者和 高等教育領導人，不要對裁決做出越界和越權 的解釋。

他們還呼籲受這一裁決影響最嚴重的少數 族裔學生，絕對不要因為這項決定「對自己的 抱負做出調整」。

墨裔法律辯護與教育基金會（ Mexican American Legal Defense and Education Fund， 簡稱 MALDEF ）會長暨總法律顧問西恩斯 （ Thomas A. Saenz ）指出，首席大法官羅勃 茲（ John Roberts ）在他所撰寫的主要意見書 （ majority opinion ）中表示，大學招生計畫可 以考慮族裔如何影響申請者的性格，但不能作 為招生的一般考慮標準。

西恩斯在接受少數族裔媒體服務中心 （Ethnic Media Services）訪問時解釋：「這個 說法等於承認族裔仍然舉足輕重，種族歧視仍 然關係重大。因此，顯然它不是一項要求在高 等教育背景下忽視族裔因素的命令，甚或是建 議。」

他補充，決策者不能把這項裁決當作藉口 來忽視族裔差異，或忽視解決這個問題，因 為它不會改變 1964 年《聯邦民權法》（ Federal Civil Rights Act）中的規定。 高等教育招生領 導人表示，全國各地的學院和大學，尤其是在 最高法院作出這項裁決前仍將族裔作為招生標 準之一的州的學院和大學，應該對其招生公平 性進行評估。

墨西哥裔美國人法律辯護和教育基金會 (MALDEF) 主席兼總法律顧問托馬斯·A·西恩斯 (Thomas A. Saenz) 指出，大學錄取時仍然可以 考慮種族因素，因為它與申請人的生活經歷有

文/Pilar Marrero 關。

「大學入學機會運動」（ Campaign for College Opportunity）主席西凱羅斯（Michelle Siqueiros ）說：「我們知道，平權法是確保我 們擁有多元化學生的最佳工具之一。如果是 這樣，美國最高法院也應該禁止『傳承入學』 （ legacy ）方式。包括哈佛大學在內的一些入 學競爭激烈的學校，有超過四分之一到三分之 一的學生是透過『傳承』方式入學的。」

她補充，像「傳承入學」（錄取校友子 女）、提早決定（ early decision ）、表達興趣 （ demonstrated interest ）和廣泛使用標準考試 成績等作法，都對申請學生不利，也無法提高 低收入的非裔、西語裔和亞裔學生的入學機 會。

沙加緬度州立大學（ Sacramento State University）下一任校長伍德（J. Luke Wood） 以學者身份表示，這項裁決是「族裔照明燈的 縮影」（the epitome of race lighting），也就是 「族裔媒氣燈效應」（racial gaslighting）的最 佳寫照。

伍德說：「如果他們擔心歧視問題，就應 該取消標準考試制度，因為標準考試反映出的 通常是學生擁有多少資源，而非他們自身的能 力，這絕對會影響少數族裔學生入讀大學的機 會。」

教育領導人表示，他們擔心學生會從裁決 中得到錯誤的訊息，以及這件事可能對已經入 讀大學的少數族裔學生產生影響。

亞裔美國人促進正義 (AAJC) 戰略倡議副總 裁 Marita Etcubañez 討論了亞裔美國人對平權 行動禁令的反應，並指出亞裔美國人沒有提起 訴訟，該案中也沒有任何學生原告。

亞美公義促進會（ Asian American Advancing Justice ）策略計劃副總裁艾庫巴涅 斯（Marita Etcubañez）說：「我們希望少數族 裔學生知道，大家仍然支持你們，我們會為你 們而戰，而且我們鼓勵你們申請你們心儀的學 校，不要因為這種意見而退縮。」

和其他亞裔民權領袖一樣，艾庫巴涅斯也 對訴訟傳達出的訊息感到憂慮。有人指出，反

對平權法的訴訟是由亞裔人士所提出，他們稱 平權法歧視亞裔學生。艾庫巴涅斯說：「這絕 非事實。」

艾庫巴涅斯說：「地方法院審查了所有證 據，沒有發現有任何證據支持亞裔受到歧視的 說法。我還希望人們知道，反對平權法訴訟的 幕後黑手並非亞裔，而是一個由一位名為布魯 姆（Ed Bloom）的男士所領導的『學生要求公 平入學』團體（Students for a Fair Admission） 所提出的。多年來，布魯姆一直參與這場系統 性取消平權法的運動，但這個運動並不是為了 糾正錯誤進行的。」

布魯姆是一名共和黨財務專家，也是十年 前《謝爾比縣訴侯德案》（ Shelby County v. Holder ）的幕後操盤者，最高法院在這起訴訟 中剝奪了少數族裔民眾的投票權。

大法官索托馬友（ Sonia Sotomayor ）對最 高法院的多數派裁決提出了嚴正的異議。她寫 道：「本法院三名少數族裔法官畢業於實施有 族裔意識招生計畫的精英大學和法學院，開創 了他們成功的法律職業生涯，儘管其教育背景 與其他同僚有所不同。」

索托馬友所指的三位法官是她自己、 傑克森（ Ketanji Brown Jackson ）和湯瑪斯 （Clarence Thomas）。索托馬友和傑克森反對 這項裁決，湯瑪斯則是法院極端保守派的領導 人。

大學機會運動主席米歇爾 · 西凱羅斯表示，

平權行動的倡導者將繼續爭取大學的公平錄 取，並確保校園保持多元化。

西恩斯說：「湯瑪斯就讀我的母校耶魯法 學院，幾乎可以肯定他當時受益於法學院使用 的平權法制度。這項事實指出，裁決將對我們 的未來造成極大限制。未來的法官、領導人、 民選官員和專業人士的地位，都將因法院錯誤 的決定而被削弱。」

「大學入學機會運動」主席西凱羅斯表 示，他們和其他組織會和過去多年來不斷挑戰 加州和其他州限制招生考慮族裔的地方法律一 樣，致力抵消這項裁決可能造成的影響。 西凱 羅斯說：「我們不接受重回大學公然在校園裡 歧視女性、非裔、猶太裔、西語裔和原住民的 1940 年代和 1950 年代。我們會密切關注，也希 望大學領導人了解、支持、重視為所有美國人 提供機會。我們認為，在美國 K 到 12 年級有超 過半數的學生是西語裔、非裔、亞裔和其他少 數族裔的情況下，這顯然是一大倒退。」

特別定制安全峰會計劃 幫助稅務專業人士 保護數據；

開啟夏季安全系列

國稅局及其安全峰會合作夥伴今天開啟了一項年度教 育活動，旨在鼓勵稅務專業人士（尤其是小型業務）利用 安全計劃模板來簡化數據安全規劃。

本稿系列和國稅局稅務論壇將提供重要信息，來幫助 保護稅務專業人士所掌握的敏感納稅人數據，同時保護其 業務免遭身份竊賊的侵害。這已經是第八個年頭安全峰會 合作夥伴通過“保護您的客戶；保護您自己＂活動來努力 提高大家對這些問題的認識。

“稅務專業人士是防範身份竊賊和詐騙者的至關重要 的部分。＂國稅局局長 Danny Werfel 表示，“國稅局和 安全峰會合作夥伴對不斷湧現的身份盜竊騙局和詐騙持續 保持警惕，而如果稅務專業人士遵循安全計劃中所列的步 驟，就可以為其業務及其客戶提供有價值的保護。＂

由於深知稅務專業人士在國家稅務體系中發揮著至關 重要的作用，由稅務專業人士工作組所領導的峰會，花費 數月時間來開發書面信息安全計劃，其中包括一個特別的 樣本文件，讓稅務專業人士能夠快速聚焦於製定自己的書 面安全計劃。

“對於稅務專家來說，保護他們的數據、密碼和其它 信息比以往任何時候都更加重要。＂ 國稅局代報稅人辦 公室主任兼峰會稅務專家工作組聯合主席Kimberly Rogers 表示，“隨著針對稅務專業人士的網絡攻擊持續不斷，制 定完善的安全計劃不僅具有良好的商業意義，而且也是法 律的要求。但大家往往苦於無從著手。安全峰會成員協力 製定了該計劃，從而讓所有稅務專業人士更容易地開發出 適合自己的方法。＂

鑑於安全計劃的重要性，書面信息安全計劃將成為今 年國稅局全國稅務論壇的特別焦點。論壇下週將在亞特蘭 大繼續，隨後於夏季晚些時候在華盛頓特區、聖地亞哥和 奧蘭多舉行。國稅局提醒稅務專業人士，一些論壇的註冊 截止日即將到來。

幫助制定書面信息安全計劃的峰會成員之一 Jared Ballew 表示，“這些安全計劃提供了寶貴的提示和信 息，可幫助稅務專業人士制定適合其業務的有效計 劃。＂Ballew在Taxwell擔任政府關係副總裁，代表 Drake Software 和 TaxAct ，並將主持稅務論壇有關書面信息安全 計劃的會議。“安全峰會合作夥伴繼續敦促稅務專業人士 確保他們制定強有力的安全計劃，而書面信息安全計劃對 許多業務來說都是一個很好的起點。＂

書面信息安全計劃的基礎 從基礎知識開始的書面信息安全計劃，可在IRS.gov以 及國稅局出版物5708（英文）中找到。它引導用戶開始製 定計劃，包括了解安全合規性要求和專業責任。接下來是 基礎書面信息安全計劃的大綱和示例模板。該示例並不是 書面安全計劃的最終版本，而是旨在為稅務專業人士提供 一個起點來了解並嘗試為其業務起草計劃。

在整個

過程中，稅 務專業人士 需要注意， 安全計劃應 適合公司的 規模、活動 範圍、複雜 性及所處理 客戶數據的 敏感性。沒有一種書面信息安全計劃是適合所有情況的。

國稅局還提醒稅務專業人士，書面信息安全計劃只是 其保護客戶和自身所需的一部分。鑑於威脅快速演變的特 性，峰會還強烈鼓勵稅務專業人士諮詢技術專家，以幫助 解決安全問題並保護其係統。

一個好的書面信息安全計劃側重於三個方面：

★ 員工管理和培訓。

★ 信息系統。

★ 監測和管理系統故障。

稅務專業人士依法必須制定安全計劃 在報稅行業想要成功經營業務涉及方方面面，包括審 查稅法變更、學習軟件更新以及管理和培訓員工。一個經 常被忽視但至關重要的部分是創建書面信息安全計劃。而 聯邦法律要求所有專業報稅人員制定並實施數據安全計 劃。

《Gramm-Leach-Bliley法案》(GLBA) 要求金融機構保

護客戶數據。根據該法律，稅務和會計專業人士被視為金 融機構，無論規模大小。在執行該法律時，聯邦貿易委員 會 (FTC) 發布了保護客戶數據安全所需的措施。其中一項 要求就是實施書面信息安全計劃。

作為該計劃的一部分，聯邦貿易委員會要求每家公 司：

★ 指定一名或多名員工來協調其信息安全項目。

★ 識別和評估公司運營的每個相關領域中的客戶信息 風險，並評估當前控制這些風險的保障措施的有效性。

★ 設計和實施保障項目並定期監控和測試。

★ 選擇能夠維持適當保護措施的服務供應商，確保合 同要求其維持保護措施並監督其對客戶信息的處理。

★ 考慮相關情況來評估和調整項目，包括公司業務或 運營的變化，或安全測試和監控的結果。

稅務專業人士遇到安全問題怎麼辦？請聯繫國稅局公 共事務聯絡處

作為安全計劃的一部分，國稅局還建議稅務專業人士 創建數據盜竊應對方案，其中包括聯繫國稅局公共事務聯 絡處來報告盜竊行為。作為其整體信息和數據安全計劃的 一部分，稅務專業人士還應了解FTC數據洩露應對要求。

文/國稅局

精製糖才是造成血栓的兇手

文/早安健康

每隔一陣子，就會看到因為 年輕人因為心肌梗塞而過世的新 聞，這陣子，大家可能就會少吃 一點肥肉。但是其實，造成血栓 和心肌梗塞的主要兇手其實是： 精製糖！到底精製糖和壞膽固醇 LDL是如何狼狽為奸的呢？

低密度膽固醇LDL還分成兩大 亞型

我們都知道，膽固醇分成好 膽固醇 HDL 和壞膽固醇 LDL ， 今天我們就只討論 LDL 。不好的 植物油和反式脂肪會升高 LDL ， 造成血管栓塞。 2017 年這篇回顧 文獻告訴我們：壞膽固醇裡， 真正在使壞的是小顆高密的 sdLDL（small dense LDL），而 飽和脂肪增加的是無害的大顆漂 浮lbLDL （large buoyant LDL）

sdLD是真正的壞膽固醇

小而密的 sdLDL 容易被氧 化，形成血栓，造成血管發 炎。研究發現，攝取精製糖類 會增加 sdLDL 的比例，並且糖化 sdLDL 。這個過程，就像是在 油管裡點火一樣，精製糖誘使

sdLDL 和血小板凝結成血栓，卡在 血管壁上，進一步造成血管發炎。

壞壞！

順帶一提，進行生酮飲食的 人，有些人會一週安排一天出酮， 讓自己吃一些想吃的精緻澱粉。研 究發現，這樣的做法會破壞血管 壁，千萬不要。

ldLDL對血管至少無害

有些研究認為大的低密度脂蛋 白 lbLDL 甚至可以抗氧化。至少到 目前為止，我們目前認為 ldLDL 是 無害的。研究發現，飽和脂肪會增 加整體 LDL ，但是也會增加 lbLDL 的比例。

歷史的教訓

1920 年代，科學家給兔子餵食 高膽固醇的食物，發現膽固醇會造 成動脈粥樣硬化，於是就給出了減 少攝取飽和脂肪的建議。兔子本是 吃素，硬是叫要它吃膽固醇，當然 會生病。在接下來的幾十年，人們 減少飽和脂肪，但是攝取了更多的 醣類和不好的植物油，不但心臟病 沒有降低，還導致了越來越多的肥 胖症和糖尿病。

飽和脂肪，可以提高總血清膽 固醇Total Cholesterol的濃度，但是 近期研究發現，總膽固醇濃度和 心臟病的相關性很小，反而是 低 密度脂蛋白LDL才是造成心臟病的 主要原因。這可能是因為，攝取 飽和脂肪的時候，血液中的壞膽 固醇 LDL 和好膽固醇 HDL 會同步 升高，並且增加LDL中比較無害的 lbLDL比例。

用精緻澱粉來取代飽和脂肪， 反而會增加冠心病的風險 研究發現，高糖飲食造成美國 人因為心血管疾病的死亡風險增 加三倍。當然，精緻糖也分成很 多種類，目前我們發現，蔗糖或 果糖比葡萄糖（可以是單糖或是 澱粉分解後的葡萄糖） 更容易造 成血管發炎。

大家千萬不要覺得從此之後， 就可以狂吃飽和脂肪了，畢竟過 多的飽和脂肪也會損害腸道的益 生菌。我們要做的，不是多吃精 緻澱粉或醣類來取代飽和脂肪， 而是用富含 Omega-3 的抗發炎油 脂來取代飽和脂肪和不好的植物 油，並且減少精緻澱粉和醣類的 攝取，多吃健康原型的食物！

文/ Hijewel

在金山灣區華人寫作協會的餐會中，出現一盤 小菜，像乾豆干之類的，這道菜的主人冰清說， 「來嚐嚐茄鯗 ( 和「想」同音 ) ，這是紅樓夢裡唯一 有詳細作法的菜。」

我立即嚐了一些，味道平和，蠻可口的。主人 強調這是書裡唯一交待作法的菜餚，這話非常可 信，因為不僅冰清已把紅樓夢來來回回讀了好些 回，也得到同場紅學愛好者的同意，這樣說來，某 些餐廳推出的所謂「紅樓宴」，則都是大廚自己依 菜名想像出來的吧！

冰清是灣區頗有名氣的美食家，經常應邀去各 餐廳評鑑，寫專欄，她的微博「海外美食作家冰 清」，有 200 萬以上的粉絲，去年八月在中國大陸 出版「大國糧食」一書，以糧食的種類、出產、 分配、傳播等歷史，來解釋人類文明的進程，如人 類由野獵進入耕種，人類活動把植物由 A 地帶到 B 地，改變B 地飲食文明等，譬如台灣最早稱Potato為 「洋芋」，就是指「由外地傳來的芋頭」。哥倫布 發現新大陸，往返中也帶了舊大陸到新大陸的植物 去異土繁殖，另外書中也論到氣候變遷等更廣泛的 議題。

她講到中菜味美，為什麼中餐館在美國排名不 高，原因是現在「好菜」的定義改變，不再是烹炸 煎煮等做一道道作工繁複的菜，而是講求新鮮、減 少過度烹飪，「把菜煮得恰到好處而不失本味，是 頗難的。」，此外餐館環境也很重要。她認為中餐 館要在美國生存，需把這種健康概念代入菜單中才

美食家冰清

行。

當她應邀去做評鑑，而食物確實有不足之處 時，她會怎麼考慮？「我不會說不好的話，而是換 個方式說，如哪裡可以再加強等，但一定要客觀， 不客觀就無法在這行業持久。」

佷多人以為美食家比較像「有閒有錢階級」， 愛吃，愛評論，文中說好吃，旁人沒吃過的也無法 驗証，只好相信漂亮的文字，其實美食除了需要有 文字家，還要有實踐家，冰清就是兩者兼具。她不 但要勤吃，也要勤做，「我和另一個朋友，會依某 國菜式做整套六道菜，自己品嚐體驗。」有些人會 視其為苦事 , 但美食家見到食物的千萬種可能性， 就會興奮不已。

美食家大多有其家庭背景：如原生家庭家境 好，大宴小酌看多了，嚐多了，眼界開，品味高。 冰清有這優勢，更好的是父親愛做菜，她也愛，從 小和父親在廚房打轉，「事實上我母親也會做菜， 全家都愛做菜。」而原生家庭多遷徙，也造成她口 味上的多樣性。

她祖籍客家，祖輩遷至江浙，至奶奶輩居於福 建，父親在四川出生，她在北京長大，再加上母親 是河北人，很會做麵食。做為食物專家，這樣的家 庭歷史會使她很自動關心及研究當地飲食，很多認 知自然存在於腦海中。

她本行學生化及食品營養，在美國最早是做 癌症研究，曾在諾華製藥公司工作數年，接著又 在一家器官移植排斥法的生物工程新創公司做研

究。 2010 年起，以美食為自由專業，先後出版「 美味人生」 , 「硅谷生活大爆炸」及「大國糧食」 三本書，至於合輯、發表的文章就不計其數了，專 業使她對食品有其科學檢驗的角度及便利，別的不 談，她說只看配料，就能想像味道是什麼。

西方人講到中國食物的經典書，常提到清朝袁 枚的「隨園食單」 , 他是大官，大文學家，廣交有 權有勢階級，哪裡有好吃往哪裡去，對食物的熱 情達到前人未有的高度，「隨園食單」是他的「吃 貨」報告書，菜式多達幾百種，還有「須知單」和 「戒單」，告訴人們做菜時該做與不該做的事。 冰清對這本書有什麼評價？「袁枚自己不做 菜，都是家廚做，所以這本書未提供做菜步驟，如 份量等，但對菜式的描述非常豐富，給了我很多靈 感和啟發。」

做為美食家最大的好處，就是交朋友，沒有人 能拒絕樂於分享的好廚子，即使只是因此打聽到哪 裡便宜又好吃，因此變成一個「懂得吃」的人，在 人際關係中的地位就不一樣了。

冰清食譜:

茄鯗做法：把茄子切丁，用油炸乾， 雞湯熬，要過夜使入味，再加乾果子， 如香菇、 豆干、松子、杏仁等同炒。 低脂健康沙拉醬：榛子油(hazelnut oil)， 地中海的balsamic 黑醋，混合香菜粒， 必要時加點鹽，可取代奶油化的沙拉醬。

頻道上播出。

每到夏天我要去海邊

每到夏天一定要去海邊的呀！今年開始放 暑假才往海邊跑。全家一起曬太陽、吹海風、 看燈塔與海豹，享受著專屬夏天的愜意。以下 介紹七月份的Santa Cruz海濱風光與Half Moon Bay賞燈塔之旅。

Natural Bridges State Beach

帳篷，鋪上野餐墊，掏出小孩五彩繽紛挖土玩 具，展開盛夏沙灘活動，如果想更熱鬧一點就 拿出小型的藍牙音響，播放點輕快的歌曲，這 樣就能夠度過幾乎一天。

Natural Bridges訪客中心 展示帝王蝶生態

帶橙色與 黑色的帝王

蝶，每年都會

遷徙到 Santa Cruz 的自然保 護區帝王蝶樹

林。 2016 年的 冬天有 8 千隻 帝王蝶在這裡 過冬，帝王蝶 通常於 10 月 中旬開始抵 達，於 2 月中 旬離開，雖然

現在是夏天，不過在訪客中心仍有培育中的帝 王蝶，能夠供遊客學習與觀察，所以一定要前 往訪客中心走走。若有時間，還能順遊一旁的 Seymour Marine Discovery Center，適合小朋友

的海洋教育中心。

半月灣Pigeon Point燈塔之旅

著無數的遊客造訪此地。我們週六下午抵達此 地，陸續不少遊客來到這裡欣賞燈塔與海岸風 光，與燈塔合影。順道可以去一旁的平台欣賞 海豹。半月灣Pigeon Point Light Station有一處 小巧紀念品店，能夠買到超可愛的燈塔磁鐵與 其它紀念品，還有一座 Fog Signal 小型教育中 心，裡面有展示大型棱鏡燈塔，以及相關的燈 塔知識，十分有趣味。

Pigeon Point Light Station State Historic Park 地址：210 Pigeon Point Rd, Pescadero, CA 94060 燈塔比鄰的國際青年旅社

▲ Natural Bridges State Beach的特殊自然景觀。

Natural Bridges 具備自然景觀、帝王蝶保

育展示訪客中心、帝王蝶步道以及停車場， 絕對是我們家親友來訪與學校校外教學的經典 行程，小朋友校外教學就曾經來這個海邊玩， 和學習帝王蝶的知識。抵達海灘後首先架起了

半月灣白色燈塔屹立於濱海岸，自 1872 年 以來一直為航海者指引方向，歷史建築吸引

▲ HI Pigeon Point Lighthouse Hostel國際青 年旅社。

這次我們特別預訂了在燈塔旁住一晚的行 程，最靠近燈塔的住宿便是HI Pigeon Point Lighthouse Hostel國際青年旅社，曾經看友 人分享過便一直在我的清單上。自打搬到 美國之後，好多年都沒住過青年旅館，算 是重溫青年旅館帶點簡樸風味的住宿。 HI Pigeon Point Lighthouse 能夠預定床位或者 是Private Room，預定了是三人房一晚上， 美金近約 150 元左右， 3 人的獨立房是一座 上下舖，下鋪能睡兩位，廁所與廚房則是 位於公共空間共用，房間窗外就直接是燈 塔，十分特別也簡單。

我們與友人一起共煮晚餐，和同單位的 其他來自各地的家庭聊天，就是青年旅社的特 殊的地方吧。

HI USA青年旅館總網站：

https://www.hiusa.org/

▲ 超過一百五十年的歷史燈塔。

撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活

Alameda縣部分房主可少交房產稅

Alameda 縣一些房主即將迎來一個驚喜：他們的房產稅將大幅降 低。這得益於 1978 年一項晦澀難懂的法律，也要感謝一位說這樣做只 是在做自己工作的縣稅務評估員。

Alameda縣評估員Phong La的聲明讓許多人不敢相信。甚至有人懷 疑這是不是拼寫錯誤，甚至是某種玩笑。

Phong La說：「我們正在減少Alameda縣8,000多名房主的房產稅評 估額。」

La 說，他正在降低 8,300 多名房主稅單，因為他們的房屋價值比他 們支付的價格下降超過5%。

La 說：「我認為，確保某人房產稅評估額正確是我們的責任，也 是我作為評估員的責任。如果房產下降了，我需要對它進行審查，並 確定是否有必要降低評估額。」

這些房屋都是在去年 1 月至 10 月期間購買的。那是市場高峰期。自 那以後，一些房屋價值下降多達10%。

在看到所發生的事情時， Phong La 要求 Bay East Association of Realtors 幫助收集有關情況的數據。 1978 年， Proposition 8 獲得批准， 允許各縣在房地產價值下降情況下暫時降低稅收評估額。因此，在市 場低迷之際， La 正在為一些去年買房的人減稅。此舉將使縣稅收減少 900多萬元。

「這是我的工作，」他說。「這就是我應該做的，不是嗎？」

房產稅被用於幫助支付學校費用，是城市收入重要組成部分，但 分佈在整個縣的 900 萬元可能不會破壞任何人的預算。 La 說，總體來 說，縣收入仍將增加約7%。

「我覺得這是我工作的一部分。這就是我當選這份工作的原因，」

La 說。「我來自評估員辦公室以外。我競選評估員是因為我對評估員

辦公室的工作不滿意！」

La 說，評估員在確定房屋價值方面有很大自由裁量權，但要跟 上價格波動並不容易。在生成他需要的數據上，他得到了 Bay East 和 BRIDGE Association of Realtors in Berkeley的幫助。他說，其他縣可能 很難獨自做到這一點。

當被問及如果價格上漲會發生什麼時，La說Prop 13只允許上漲2%

蛋炒絲瓜

以前住在朋友家附近時常常去她家玩，晚餐時間她媽媽就會留我下來吃飯。

她媽媽做的雖然都是家常菜，但因為煮法跟我媽媽煮的不一樣，所以對我來說很特別， 重點是，也都很好吃。

其中，最讓我驚豔的一個做法是，她媽媽習慣用蛋來炒大部分的蔬菜。

例如絲瓜與白花菜。

這次就來重溫朋友媽媽的好料

絲瓜去皮後切段，蛋打入碗中，蒜頭洗 淨拍碎不去皮備用。

最後加入絲瓜炒個幾下後，加約一大匙 的熱水炒勻，蓋上鍋蓋，悶約2 分鐘後開 蓋炒至喜歡的口感後，加點鹽調味，即 可盛盤上桌

2 5

3

蛋加入一小匙醬油稍微打散，蛋液加一 點點醬油除了顏色會比較好看，也會增 加醬香。不過醬油切記不要加太多，過 黑與過鹹就不好了。取一炒鍋，加入一 大匙油加熱至起油紋後，把攪拌好的蛋 液倒入鍋中後炒散。

隨後加入蒜頭炒至蒜香味出來。

為什麼我先炒蛋再炒蒜頭的原因有兩 點:

1. 蛋黃含有豐富油脂，所以就算先炒 蛋，鍋中的油脂還是夠多，所以要 " 爆 香"蒜頭是夠油的。

2. 先把蛋炒好後取出，再加油去爆香蒜 頭的話，我覺得這樣油的使用量太多， 油夠用就好，不要太多。

皮脆肉綿的絲瓜，搭配上香氣十足的 蛋，不管是吃料或是喝湯，都是滿足 尤其把湯汁拿來拌飯吃，都要好小心克

制不要吃過多啊~

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愛料理 / 力力隨意煮

獨立派總統候選人Robert Quigley 將競選2024美國總統

美國正處於十字路口。極 端主義和威權主義是不可接受 的。獨立派是問題解決者，中 立者，談判者和團隊建設者。 我們通過深入分析、妥協和傾 聽取得成功。最近的民意調查 顯示， 44% 的受訪選民計劃在 2024 年投票給獨立派或第三方候選人。 75% 的選民憎恨民主黨和共和 黨。 49%的選民是註冊的獨立派。Robert Quigley作為被提名候選人將在 44 個州的選票上被列出。截至目前，還有 5 個州將直接印刷他的名字在 選票上。這使得他有權爭取506張選舉人票，而贏得總統需要270張選舉 人票。現狀即將終結。

Robert Quigley出生於肯塔基州的Lexington，目前居住在美國華盛頓 特區。作為美國獨立派候選人，他宣布參加2024年的總統選舉。競選組 織於2022年4月1日開始，目前已籌集到2,500萬美元的捐款承諾。Robert Quigley 總統競選團隊正在全美各城市尋找 500 名本地競選主任。他們的 薪酬是 5 萬美元，並且將獲得所有籌款的 25% 。他們正在積極招募企業 家和志願者來參與競選團隊的運營，填補領導職位，並吸引願意解決 美國問題的志願者。如果您認識到美國 175 年來民主黨和共和黨的統治 給大部分美國人帶來了災難，其中 1.62 億名工作成年人靠發薪日維持生 計，數百萬人渴望擁有自己的企業，面臨全球氣候變暖、擁有房屋機會 的不足、沉重的學生貸款、壓垮的通貨膨脹和負擔沉重的醫療保健問 題，那麼請加入我們的行列。讓我們共同為美國為所有公民服務。詳情 請訪問網站www.RobertQuigleyForPresident.Com。

請注意， Robert Quigley 在需要時可以參加廣播、電視、播客、谷 歌、 Zoom 和現場活動與籌款活動。我們的網站上有 240 個視頻，新聞文 章可以根據要求提供。在他的全國競選之旅"Robert Quigley For President On The Road To The White House"中，請留意是否有在您附近的場地舉 行活動。請在Robert Quigley的網站上註冊支持，並感激您的所有捐贈。 非常感謝！

Robert Quigley

Robert Quigley For President

142 Webster St NE,Washington, DC 20011 Cell 202-578-8390

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robertq1215@gmail.com

LinkedIn – https://www.linkedin.com/in/robert-quigley-217a12a

(本文由Robert Quigley競選總部提供)

健康與風水之說-續集66

居家畫像之忌 2 很多人喜歡在家中挂人物 畫像，其實這是風水之大忌。 望人生意、望人生情，對於居 家風水來說，這會導致家庭生 活的不安定，會破壞人們的思 維不正常。

我曾看過一個居家風水， 女兒臥房的墻上挂著一幅很大 的長髮鬍鬚男明星照片，女主 人說女兒是一位追星族，經常

更換各類明星照片，這幅照片是她的最愛，已經掛了很久。我說臥房裏不應該 放人物畫像，更不可掛在女孩的桃花位上，如果不取掉，那就會預示她將找到 一位類似明星形象的男友。女主人感到難過，但又無能力讓女兒撤去照片。 後來，女兒真的找到了一位與明星極為相像的男友，那人頹廢、懶惰、不務正 業，完全靠女孩賺錢養他。女孩時而清醒又時而糊塗，家人和朋友的勸告不起 作用。後來在男友的慫恿下，她挪用公款而吃了官司，追悔莫及。對於畫像， 是日有所見，夜有所夢，這種磁場是強大的共振效應會使人在腦海中形成一種 執著，甚至會為心中的偶像去鋌而走險。

王小姐是位孝女，在家中總是以父母為中心。同時她也是公司的高級主 管，身任要職，一度光彩照人，男友對她照料可謂無微不至，她的事業和家庭 令人稱羡。後來，她父親去世了，她表現得異常悲痛，還因此大病一場，情緒

低落，一蹶不振，難以自拔。由於健康和心理狀況原因，她失去了工作，又與 男友發生了爭執而分了手。失去了親人，又失去了工作和男友，可謂運氣一落 千丈。為了挽救敗局，她請我去家裏察看風水。當我走進她的家，我就找到了 風水的原因。她家正墻上掛著父親的遺像，雖然父親已去世五個多月。她的桌 上、墻壁上都有與父親的合影照片，她家的佈置猶如靈堂。一個人成天籠罩在 憂傷的環境場中怎麼會有好的運氣？見物思情，她把自己置身於一種悲痛思念 的負性場中，而這一切都是她自己人為製造的風水敗局。我勸她收起遺像，掛 上自然風光的照片，讓自己回到現實的生活中來。遺像是人們在悼念時寄托哀 思之用，當過了一定的時間後，就應該撤除收藏之，去世之人進入的空間與現 存之人的空間是不同的，而遺像正是接通你進入 已故之人空間媒介，當你進入那一空間時，你的 人體場就會衰落。離世之人和現存之人應當各行 其道，互不干擾。王小姐是個聰明人，她聽懂了 我的意思，當她收起了遺像，就慢慢走出了困 境。事後她對我說，沒想到遺像的影響力竟然如 此強大。

見物思情，是一種場的共振效應，可正可 負，就看你如何去應用，你想達到什麼目的，就 應該掛上相應的畫像。但是，還是要提醒大家， 居家不要掛人物的畫像。

孫武，命理風水專家

文/孫武

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刃鬼哭神號擠不愈

而尊大度小月中肯

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宗不但生機愚驚是 無息且說武林中人

遊戲規則 找出直式、斜式或橫式的 5 個成語

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加州交通規則 問答題

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c. 只可一輛車駛過

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a. 時速60英里

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巨鯊回來了！比2018年的Meg 1 更大，更狠，更餓！

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Bobby是一名肥胖的多發性硬化 症的病患。被憂鬱和絕望淹沒 之際，靠拳擊訓鍊減肥強身， 重新找到生命的意義。

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