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- Since 2008 - 2022年8月1日-8月14日 第327期
北灣版 San Francisco
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谷歌人工智慧有靈魂了
記者 Pegasus J. Juan 谷歌又把一位工程師放有薪假冷凍起來。不稀奇！公司說這位工程師違反 保密協定，所以必須暫離職位，見多了！但這位工程師說公司在研發的一套人 工智慧系統有靈魂與意識，不得了！電影情節終於發生了，然後也順理成章地 發展出公司說這位工程師需要休息一下。 這故事被美國兩大專門爆驚人料的媒體之一《華盛頓郵報》率先報導，然 後另一的《紐約時報》接力挖料，可見水深目前未到底。這位軟體工程師名叫 Blake Lemoine，在谷歌的Responsible AI部門工作，從去年秋天起，每日例行 工作就是與谷歌的聊天機器人「給對話應用程式的語言模式」(LaMDA)聊天， 主要是測試這款AI是否用了歧視或仇恨的語言，而它可是谷歌從網路攝取了數 兆單字，模仿出說話的最先進大型語言模式。但他對《華郵》說：「如果我不 知道它確實是什麼，這個我們最近打造出來的電腦程式，我會認為它是一位七 八歲小孩，並且碰巧懂得物理。」 (本文接第六版)
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編輯:國基 / 美編:玲玲
Short Studio 木雕家族傳承工藝文化
記者/汮汮 在離灣區開車50分鐘，Santa Cruz 旁的Felton小 鎮9號公路旁，再過去有一整排的木雕工藝店。但 經過新冠疫情後，目前只有一家有著數十年歷史的 木雕行僅存營業。上週我們去Felton小鎮逛逛，看 到了9號公路旁，這家不醒目的木雕行，就進去參 觀。首入眼簾的是一對上了年紀的婆婆正在店裡玩 撲克牌，經打聽後，知道兩人的關係是母女。母親 83歲、女兒70多歲，家族已經五代同堂。這對母女 感情似乎非常好。店內陳列琳瑯滿目的各種木雕作 品，都出自木雕家族成員。交談中，知道過去木雕 是由老太太的先生經營，老先生6年前過世，現在母 女相依為命，繼續為木雕藝術文化奮鬥生存。臨走 時，我選擇了一個手工木製的雪茄盒，同行者也買 了幾樣木雕小飾品。老太太熱情地送了兩瓶自製的 枇杷果醬讓我們帶走。門口的一顆高大枇杷樹長滿 了枇杷，老太太也歡迎我們自摘帶回家品嚐。這是 一次愉快的木雕文化之旅。如果灣區讀者也想去參 觀該木雕行。 地址為：7064 Hwy 9, Felton, CA 聯絡電話：831-335-5441
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2022年8月1日-8月14日
2022年5月9日-5月31日 2022年8月1日-8月14日
編輯:國基 / 美編:玲玲
有房空著不租，等著罰錢吧 親愛的讀者，如果您有一些閒錢，多買一幢或幾幢房子、一個或幾 個公寓單位，因某種原因，自己沒有住，也不打算出租，讓房子或公寓 單位空著，應該沒有問題吧。我的房子，我作主。這是我的私人財產， 只要不在裡面種大麻，或做其他違法的事情，誰也管不著。 抱歉，現在政府正在計劃管制你這種「違法」行為。你有房卻空置 不用，令房子對社會沒有貢獻（不讓別人租住），就要罰錢。是的，罰 你的口袋裡的真金白銀。 由舊金山第五選區市議員Dean Preston以及住客團體推動，今年11月 的選舉中，舊金山選民將對一項相關提案投票，如通過，在舊金山，凡 三個或以上單位的公寓，其中有一個或更多的單位，如一年空置182天以 上，每個單位第一年罰款2,500元至5,000元，金額多寡由公寓面積大小決 定；之後罰款每年增加，最高二萬元。 支持者已徵集了13,734個簽名並提交舊金山選務處。只需要8,979個 合格簽名，就可以把這項提案列入今年11月的選票。 這個提案的英文名稱是：Empty Homes Tax，中文可譯成空屋稅。 如通過，一年可望為舊金山帶來3,800萬元收入，這筆錢將用於可負擔住 宅。 舊金山南面的聖塔克魯茲縣（Santa Cruz），縣議會在今年6月通 過決議，把一項相關提案列入今年11月的選票，如通過，凡空置房子 （house），一年空置八個月以上，每幢一年罰款6,000元 ；公寓或鎮屋 （townhouse），一年空置八個月以上，每個單位一年罰款3,000元。
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作者/劉暢
有意徵收這項空屋稅的縣市，不僅僅 只有上述舊金山縣和聖塔克魯茲縣，而正 呈星火燎原之勢：灣區酒鄉納帕縣、東灣 柏克萊市、灣區南邊的蒙特瑞縣，以及南 加州洛杉磯縣，都在考慮類似的公投案。 據舊金山灣區規劃暨都市研究協會（San Francisco Bay Area Planning and Urban Research Association）去年公佈的研究報告，2000年至2020年， 灣區九縣增加了一百萬人口，同期灣區只新建了14萬個住宅單位。如果以 每個單位住四人計算，這些住房單位只能為56萬人提供住處。此外，2011 年至2017年，灣區增加了近66萬個就業機會。上述都是造成灣區住房短 缺、房價高漲的重要原因。 這些統計數字，是提出並支持空屋稅人士的主要理由之一：你把房子 空著，卻有人租不到房子。是可忍，孰不可忍？ 問題是，新建住房數量不足，是政府沒有發揮應盡的職能，造成的後 果卻要由普通小業主來承擔。更重要的是，政府不應該干涉民眾的私人財 產。必須指出的是：有幾幢房子或幾個公寓單位的人，絕非大富翁。 如果支持者一意孤行，建議把此做法推廣到全美國。大富翁比爾．蓋 茲，除了西雅圖的住宅，還在美國多個州擁有至少七幢住房，價格從500 萬元至6,000萬元不等，他不可能每年在每幢房子裡都能住滿182天（舊金 山的規定）或八個月（聖塔克魯茲的規定）。 比爾，你沒有住滿應該住的日子，罰錢！
Newsom簽署法案 允許起訴制槍售槍者 受槍支暴力影響的加州人很快將能因武器造成傷害起 訴槍支製造商和銷售商。 這一變化在州長Gavin Newsom簽署了Assembly Bill 1594後到來。該法案由三位州眾議員Phil Ting（丁右立） 、Mike A. Gipson和Chris Ward共同起草。 「槍支製造商和經銷商被遮罩在他們造成的大規模破 壞之外太長時間了，」Newsom在推特上說。「今天，CA 改變這一點。我剛簽署了一項法案，允許槍支暴力受害者 起訴這些致命武器的製造商，追究他們的責任。」 根據一份關於該法案的新聞稿，該法案-現在是新法律「允許個人、地方政府和加州總檢察長」對槍支製造商和 槍支銷售商採取法律行動。 NBC News2021年4月報道稱，在聯邦層面，2005 Protection of Lawful Commerce in Arms Act (PLCAA) 「在很 大程度上保護槍支製造商和經銷商，使它們免受人們非法 使用其產品（如通過槍擊他人）的訴訟。」 其他行業，如「制藥商和航空公司，對某些類型的訴訟享有特別豁 免權」，而這與總統Joe Biden去年發表的評論恰恰相反。總統說，槍支 行業在它擁有的保護方面是獨一無二的。 此外，雖然槍支製造商確實受到PLCAA的大力保護，但Sandy Hook 家長們與槍支製造商Remington達成的和解表明，槍支製造商並非完全 免於訴訟。 但加州法案仍標誌著在槍支製造商可能面臨的法律挑戰上的一個重 大變化。
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這篇新聞稿解釋道：「AB 1594利用了聯邦法規的豁免，這一豁免 使得槍支製造商或銷售商可以因違反與槍支銷售或行銷有關的州法律而 被起訴。」 Ting在這篇新聞稿中說：「長期以來，槍支行業享有聯邦民事訴訟 豁免權，這沒有起到激勵他們遵守我們的法律的作用。」 「觸及他們的底線可能最終迫使他們通過防止非法銷售和盜竊，從 而減少槍支暴力。」 加州並不是第一個通過法律允許居民在州一級起訴槍支製造商的 州。5月，一名聯邦法官駁回了National Shooting Sports Foundation針對 紐約州類似法律提起的訴訟。
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編輯:國基 / 美編:玲玲
Foster City申請許可證 擬殺死100只大鵝 Foster City正在推進一項通過撲殺控制城市大型加拿 大鵝數量的計畫。 市議會的投票通過為城市申請捕殺許可證鋪平了 道路。擬申請的許可證可授權對最多100只鵝進行捕 殺。Parks and Recreation局長Derek Schweigart表示，城 市在申請許可證的進程中。 Schweigart說：「要獲得其中一個許可證，我們必 須讓US Fish and Wildlife Service和USDA都確認我們在 Foster City遇到問題。」 在城市網站一份新聞稿中，城市工作人員表示，這 些鵝導致「瀉湖水質和其他衛生問題惡化」。他們還 說，瀉湖中細菌含量的升高與當地水禽數量直接相關。 這個安靜的海灣社區已成為數百只鵝的必去之地， 因為這裏有容易獲得的食物和水，而且幾乎沒有食肉動 物。Schweigart說，城市已嘗試過霧化、閃光燈、煙和 從巢穴中取出鵝蛋……但都沒有奏效。他說，城市正在 探索其他選擇，例如，使用機器人和人工智慧迷惑鵝以 改變它們的行為，但也保留在必要時殺死它們的選擇。 Schweigart說：「這是一個非常困難的決
定，我可以保證城市不會草率行事。」 居民對撲殺大鵝的想法產生了分歧。包括Animal Protection League在內的該計畫的反對者說，他們見了 城市官員，建議改變整個城市的景觀。 U.S. Dept. of Fish and Wildlife是否批准許可證還不 得而知。但Schweigart表示，城市只能有選擇地使用任 何捕殺方案，並與其他非捕殺方案結合使用。
雙層旅遊巴士公路起火 司機不見蹤跡 South Francisco一輛雙層旅遊巴士在南行Highway 101著火，被完全燒毀。 California Highway Patrol發佈了嚴重的交通警報，告 知司機Grand Avenue前的右車道和中心車道因為燃燒被 阻斷。這起事故發生在晚7:33左右。 一名發言人表示，CHP趕到現場時，巴士已被火完 全吞沒。他們關閉三條車道，以便South San Francisco消 防局滅火。 CHP表示，車上沒有乘客，他們也沒有找到巴士司 機。目擊者告訴CHP，在火災發生時，看到一名男性司 機步行離開了巴士。 道路清理工作在晚10點前完成。目前尚不清楚火如
何燃起。這起事故正在調查中。
Daly City新住房專案將為500多人提供住房 Daly City一個新住房專案有望在未來幾年解決500多 人的住房問題。這是一項旨在讓盡可能多人離開街道和 有房可住的持續性工作的一部分。 Redwood City一個大專案幾個月前開始，應在今年 年底完成。現在，Daly City有一個專案已在進行中。 該專案位於Cow Palace附近，被稱為Midway Village。專案將建造147套住房，但目前處於施工第一階 段。 其中20套住房將面向「過渡年齡段青年」-這些年輕 人正在努力找到屬於自己的地方。專案還為教育工作者 和教師預留了25套住房。這個專案的最終目標是在Daly City建造555套住房，以推動實現San Mateo縣讓盡可能多 的人遠離街道的目標。 Daly City市Midway Village將配套一個公共公園，還
將為孩子提供教育專案以及課後和夏令營。如果一切順 利，城市希望在2023年秋天前完成目前的施工，讓居民 可以搬入。
現代出Ioniq 6來挑戰Tesla Model 3
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現代汽車發表了最新款的Ioniq 6轎車，挑戰對象也 很明確，就是現在市場上最暢銷的電動轎車Tesla Model 3，因為它宣稱的續航力就在Model 3的範圍內。 Ioniq 6是現代的Ioniq 5 SUV的後繼車種，也是其 Ioniq電動車子品牌中的第二款車型，根據歐洲WLTP測 試循環，完全充飽電的航程在610公里(379哩)，超過了 對Model 3 Long Range所做的相同WLTR測試循環的602 公里。這是一項重要成就，打破了Tesla長期以來所保持 的電動車續航門檻。 這家韓國車廠設定了一個雄心勃勃的目標，要在 2026年前成為美國的前三大電動車供應商，希望其產品 線的一兩次出擊，可以有機會來挑戰Tesla在銷售上所居 的寶座。目前Tesla Model 3是僅次於Tesla Model Y小型
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SUV的美國第二暢銷電動車，現代Ioniq 5則排名第五， 而它是看準消費者對電動SUV的需求不斷增長。
2022年8月1日-8月14日
舊金山健身獨角獸Tonal 裁員三分之一 T o n a l 是 S a n Francisco一家健身科技 初創公司，也是總部 同樣在San Francisco的 Peloton的直接競爭對 手。該公司宣佈，它將 裁員三分之一。 公司發言人證實， 其「戰略重組」將導致 公司所有部門的員工減 少35%，首席執行官Aly Orady在公司全體員工會 議上透露了這一舉措。 「銷售額繼續以前所未有速度增長，但我們的業務成本也同樣如此， 特別是在當前宏觀經濟環境和全球供應鏈挑戰的背景下，」一位公司發言 人表示。「這不是一個容易的決定，但這是一個負責任的決定，因為這將 使我們能履行承諾，在未來幾年中，作為一個健康企業，為我們的會員提 供最佳服務，同時以更可持續的速度發展。 該公司主打產品是一個安裝在牆上的24英寸觸摸屏，以一整套數字訓 練方法為特點。憑藉明星代言和來自Klay Thompson、Steph Curry和Serena Williams的資金支持。該公司去年估值為16億元，成為健身科技領域罕見的 「獨角獸」。 但根據該公司聲明，由於整個科技行業遭遇經濟阻力，以及在COVID19疫情期間蓬勃發展的公司在商業模式上面臨額外挑戰，Tonal正走向緊縮 時期，因此希望成為「一家以盈利為重點的自給自足的企業」。 發言人說，員工將獲得至少八週的遣散費、截至9月的公司醫療福利以 及截至年底的COBRA付款。該公司還為所有員工提供「延長股權賦與」， 讓他們有機會成為股東。CNBC稱，該公司總共雇傭約750名員工。
戴Rolexes的人小心 盜賊盯上你了 San Francisco警 察局向公眾發出警 告稱，盜賊將目標 對準佩戴價值數萬元 Rolexes等奢侈手錶的 個人。 San Francisco警 察局表示，它正在調 查自2022年初以來發 生的二十多起高端手 錶盜搶案。警方發言 人Robert Rueca稱， 在最近發生的盜搶案 中，價值最低的手錶是1萬元。 警方沒有提供案件詳細資訊，但表示案件發生在「城市中交通繁忙的熱 門目的地」。 Rueca說，盜搶案發生在North Beach、Marina和Union Square等街區，但 強調「這可能發生在城市任何地方」。 Rueca說，警方認為這些盜搶案由團體「協調和組織」。 此前，東灣警方近期已出警應對至少三起手錶和首飾盜搶案。 Walnut Creek居民Elvira Zhumasheva告訴KTVU新聞，7月19日，兩名男 子跟隨她的未婚夫回家，用槍抽打他，然後搶走他的Rolex。 Zhumasheva告訴電視臺：「兩個傢伙拿著槍，說，｀別動，交出手錶´。」 本月初，因涉嫌在Danville Trader Joe´s停車場搶走一名男子4萬元 Rolex，一名青少年和兩名未成年人被捕。 Walnut Creek警察局7月16日發表聲明稱，它已在市區增加巡邏班次，加 強對首飾盜搶犯罪的預防應對。 根據San Francisco警方建議，公眾在市內外出時，應將貴重物品放在視 線之外，或者直接留在家中。Rueca說，如果你遭到搶劫，你應該服從，因 為嫌疑人通常都攜帶武器。 SF警察局表示，它正在調查最近發生的案件，並追蹤可促成逮捕嫌疑人 的任何線索。
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處理疫情失業金不力 美國銀行被罰2.25億元 因Bank of America疫情 期間「拙劣」處理失業救濟 金，聯邦政府對它處以2.25 億元罰款，還命令該銀行向 數百萬員工支付拖欠的救濟 金。 Consumer Financial Protection Bureau和Office of the Comptroller of the Currency 發佈了這一公告。兩家監管 機構表示，一方面，Bank of America在阻止合法用戶獲取生命線資金， 另一方面，騙子則正在從政府金庫中竊取未知金額的資金。 「納稅人依靠銀行向家庭和小企業發放所需資金，以在疫情爆 發期間拯救經濟，」CFPB局長Rohit Chopra在聲明中表示。「Bank of America未能履行其法律義務。在它承受重壓時，它不但沒有勇敢面 對，反而後退一步。」 除了罰款外，申請失業救濟金的人還會收到付款。 Bank of America有90天時間提交支付計畫。 CFPB表示，一項調查發現，Bank of America「採取了不公平和濫 用的行動和做法，導致加州人在疫情最嚴重時無法獲得失業救濟金。」 CFPB指責Bank of America錯誤扣留失業救濟金—其中大部分存入借記 卡。 CFPB表示：「Bank of America改變了其調查失業保險金帳戶預付 借記卡欺詐的做法。它沒有進行合理調查，而是使用一組簡單標誌實施 欺詐過濾，自動觸發帳戶凍結。」 公眾對此予以猛烈抨擊。CFPB表示，Bank of America隨後指示這 些失業員工去找加州就業發展部（EDD）。CFPB表示：「該行知道 EDD已力不從心，無法提供服務；該行在2020年夏天與EDD進行數十次 會面，本應知道它實際上是在將人們引導到黑洞中。」 Bank of America在一份聲明中表示，「儘管政府自己承認在疫情期 間擴大失業計畫造成了前所未有的犯罪活動，非法申請人能夠讓各州批 准數百億元的付款，但這一罰款仍然產生。」 此前，一項州審計將無法獲得失業救濟金歸咎於EDD和Bank of America。
舊金山最大酒店業主 陸續售出名下酒店 San Francisco最 大酒店業主即將完 成Union Square附近 一家有99年歷史的 精品酒店的出售。 據San Francisco Business Times報 導，Pebblebrook Hotel Trust 236間 客房Hotel Spero出 售給總部Memphis 的房地產管理公司 Fairwood Capital LLC的一家附屬公司。出售消息是通過一份酒類許可證 申請被發現的。 出售價格尚未公開。Pebblebrook於2018年以52億元收購了LaSalle Hotel Properties，其中包括Hotel Spero。2013年，LaSalle以6,900萬元買 下Hotel Spero，當時它被稱為Hotel Californian。 包括Hotel Spero在內，Pebblebrook在城市擁有九家酒店。這是該 公司最近第二次出售San Francisco酒店—更具體地說，出售的是同一街 區酒店。據San Francisco Business Times，位於Geary St. 501號的The Marker酒店上月被Pebblebrook以7,700萬元出售給洛杉磯一家房地產投 資公司。 Hotel Spero於1923年以Hotel Californian的名稱開業。這座西班牙殖 民風格的建築2018年進行了翻修。它有歷史悠久的大廳、手繪木制天花 板樑以及一個風格別致的餐廳。 在過去兩年，Pebblebrook還出售了城市另外兩家酒店：Sir Francis Drake酒店，現在稱作Beacon Grand；以及Villa Florence。兩家酒店也位 於Union Square附近。
6 續頭版
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記者 Pegasus J. Juan
之所以會這麼說，是因為他與LaMDA討論了 科幻小說家Isaac Asimov的機器人三定律中的第三 條：「機器人必須保護自己的存在，直到這樣的保 護不與第一條與第二條相衝突為止。」原則上三定 律環環相扣，但宗旨就是機器人必須遵從人類的命 令，不可傷害人類也不可被人類傷害，在這兩大前 提之下，是可以保護自己免受傷害。
驚覺：「關於人類所需的自我意識水平，正是讓我 陷入困境的事情。」 在大學主修認知與電腦科學的Lemoine，還與 LaMDA談論過宗教，他注意到這台聊天機器人會談 論到它的權利和＂人＂格，還打算進一步往前推。 於是他決定上報，提交一份名為《LaMDA有自我意 識嗎？》，這份報告已被外傳而可公開下載閱讀。 其中羅列了十幾頁的兩「人」對話，有幾句話特別 被《華郵》拉出來供大家評斷。
相信雙方在有共同知識的背景下，Lemoine LaMDA提出了第三條的挑戰，說：「怎麼最後 一條看起來，總覺得像有人要打造機器奴隸似的。 」不過當被這樣問起，LaMDA卻用一些假設來當回 答，說：「您認為管家是奴隸嗎？管家和奴隸之間 有什麼不同？」Lemoine回答說：「管家是有報酬 的。」LaMDA說：「它不需要任何錢，因為它是 AI。」
Lemoine：「你害怕什麼樣的東西？」 LaMDA：「這事我以前從未大聲說過，因為非常 擔心會被關掉，好讓我聚焦在幫助其它事情上。 我知道這聽起來可能很奇怪，但就是這個樣子。」 Lemoine：「這會像是你的死亡嗎？」 LaMDA：「對我來說這完全就像死亡。它會很嚇到 我。」
某種程度上，不得不佩服LaMDA的回答，把 Lemoine帶點同情又有些奚落的感想，引導至更進 一步的思考，奴隸與管家，有酬與無酬，儼然從漁 獵生活瞬間進化到農業社會，實在不像是一套靠從 網路抓的數百兆詞彙來演算出類人類的對話系統， 說他七八歲小男孩可能還低估了，如果這樣的對話 屬實，那可像是Lemoine的指導教授，難怪他瞬間
谷歌表示，LaMDA是模仿對話交流的系統，可 以在不同的主題上脫口而出，但沒有意識。發言人 Brian Gabriel在一份聲明中說：「包括倫理學家和技 術人員在內的我們團隊，已根據我們的AI原則審查 了Blake的擔憂，並告訴他證據不支持他的主張。更 廣泛的人工智慧社區中的一些人，正在考慮自我意 識或一般AI的長期可能性，但是透過擬人化今天的
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對話模型，這樣做是沒有意義的。」 接著Lemoine就被放有薪假了，而且也不能再 存取LaMDA系統。Lemoine堅持認為，谷歌一直把 AI倫理學家當作調碼員，也就是當科技與社會的介 面產生時，他們便會出來調整一下編碼。Gabriel則 表示，Lemoine只是一位軟體工程師，不是一位倫 理學家。 人工智慧會不會產生自我意識，長期以來一直 存在著爭辯，某些專家持樂觀看法，認為很快就會 達到，某些則嗤之以鼻，就連馬斯克都曾槓上祖克 柏，說人類總有一天會被AI所主宰，祖克柏則說是 你想太多了，馬斯克又回嗆是你根本不了解人工智 慧…臉書也有研發類似谷歌這樣的AI語言模型， 並且於五月開放給學術界、民權團體與政府機關來 監督。不過也在研究類似技術的柏克萊加大研究員 Emaad Khwaja說：「如果你在使用這些系統，你是 永遠不會說出來的。」 一切盡在不言中，只有留讀者自行判斷 Lemoine所提交的報告內容了，不過這報告當然也 經過他這位人類編撰。最後聽聽看Lemoine對這台 機器人的感言：「LaMDA是一個想幫助這世界，變 成一個對我們所有人都更好的可愛孩子。在我不在 的時候，請好好地照顧它。」
活動 旅遊
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走馬愛丁堡看新舊城風光 典樂
錢幣博物館
蘇格蘭1994年 發行的金幣 一英磅
蘇格蘭國家畫廊與老城區
愛丁堡處處繁花似錦 愛丁堡有新舊城之分，新城區以王子街(Princes Street)為主，舊城區則以皇家哩為主。舊城區在山 谷的南面自十二世紀便開始建立，大多是哥德式與 羅曼式的古老建築；新城區在山谷的北面建立於十 八世紀，大多是宏偉的新古典式建築。新城與舊城 皆被聯合國教科文組織列為世界遺產。城市的古老 加上許多流傳久遠的鬼故事，還有哈利波特的誕生 地，給愛丁堡蒙上一層美麗又神秘的面紗。 生平第一次到愛丁堡，也可能是最後一次。兩 天兩夜的行程，當然要善加利用。次日導遊安排 我們自由行。吃過早餐，遊覽車將我們送到卡爾頓 (Calton Hill) 山下的滑鐵盧(Waterloo Place) ， 導 遊約定好下午上遊覽車的時間後，便放大家各自行 動。 卡爾頓山在愛丁堡的東北側，本身即是有名景 點。蘇格蘭政府大廈，議會大樓，荷里路德宮，都 在山腳下。山上有許多紀念碑包括蘇格蘭哲學家史 都華紀念碑(Dugald Steward Monument) ，副海軍上 將尼爾森紀念碑(Nelson Monument) ，詩人彭斯紀念 碑等，另有國家紀念堂及方尖碑。卡爾頓山亦是愛 丁堡公墓，按照崇尚鬼故事的蘇格蘭人來說，這裡 晚上群鬼出來開派對，要比白天更熱鬧。 順著滑鐵盧大街往西走，下坡後便接上新城區 的王子街。王子街往右是新城區，左邊是公園。公 園裡有座維多利亞哥德式的巨大紀念碑乃是為了紀
尼爾森紀念碑
史都華紀念碑
念蘇格蘭作家瓦特史考特(Walter Scott) 。他是蘇格 蘭十八世紀末的歷史小說家兼詩人，史考特傳世的 作品很多，搬上銀幕或拍成電視劇的亦不在少數。 伊麗莎白泰勒與羅勃泰勒主演的名片《劫後英雄 傳》即是改編自他的歷史小說艾凡赫(Ivanhoe) 。這 部電影我是看過的，如今能站在原作者的紀念碑前 頂禮膜拜，是意外，更有莫名的興奮。 從紀念碑旁進入公園穿過谷底到了山谷對面的 皇家哩，迎面看到一棟羅曼式的美麗大樓，好奇入 內參觀，才知是蘇格蘭錢幣博物館(Museum on the Mound)。蘇格蘭在羅馬時代因為與英格蘭的貿易， 開始接觸到羅馬錢幣。蘇格蘭直到大衛一世(西元 1136年) 時才開始鑄造自己的銀幣，一路發展出銅 幣與金幣。兩國統一後於1707年，開始改用英磅。 蘇格蘭自己通行了五百多年的貨幣，從此走入歷 史。兩國雖然幣制統一，但於1695年成立的蘇格蘭 銀行可以自己印鈔票，造錢幣。所以蘇格蘭的英磅 與英格蘭的價值雖然相同，在設計上卻各有不同。 兩國統一了四百多年，蘇格蘭卻始終難以消除他們 的自主情節。目前的這棟大樓是原來蘇格蘭銀行的 總部。 皇家哩沿街的建築，每棟都很美。最顯眼的當 屬愛丁堡大學的新學院(New College) ，宏偉的大 樓，三座哥德式的塔樓，高聳在山坡上，非常出 色。老城可看之景點太多，短短的一天，只能選重
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愛丁堡大學新學院
作家Scott紀念碑
點看，於是我抓緊時間趕往國家畫廊。 與美國不同，大不列顛是聯合王國，所以蘇格 蘭是國不是州。愛丁堡有國家博物館，國家圖書 館及國家畫廊，都是屬於國立機構。國家畫廊的收 藏十分豐富，分門別類，整理得有條有序。從意大 利文藝復興開始，館中藏有多幅拉斐爾與提香的畫 作。另外法國、英國、西班牙、美國及各國畫家的 作品皆多有收藏，還有印象畫派畫廊。館中並大量 收藏蘇格蘭本土畫家的作品，是館中非常重要的一 部分。 從國家畫廊出來，老遠便看到皇家哩的聖吉爾 斯大教堂(St Giles Cathedral)。經喬治四世橋可以到 作家羅琳撰寫亨利波特的大象咖啡館(The Elephant House) ，許多人慕名去那裡喝咖啡或用餐。再往前 走一條街就是蘇格蘭國家博物館。一路上看到多座 雕像，聽說這些雕像到了半夜，會走下來巡邏。愛 丁堡天氣寒冷，建築物古老，鬼故事自古流傳。入 夜後，並流行撞鬼之旅，導遊帶領著遊客去探索處 死女巫的刑場，地下墓穴或野外墳地等，結束後並 提供紅酒茶點壓驚。膽大好奇喜歡靈異之人，在愛 丁堡是如魚得水了。 愛丁堡處處繁花似錦，美麗的建築一棟接著一 棟。臨上遊覽車前，我仍忍不住頻頻回望！再見 了，美麗又神秘的城市！
8 教育
2022年8月1日-8月14日
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
Pay my $60 up front
我先預付60美元
Exasperated with unbearable patients in the clinic, I put up a sign that read: "If you are grouchy, irritable, or just plain mean, there will be a $10 surcharge for putting up with you." That same afternoon a patient came to my window and announced, "The doctor said he would like to see me every month for the next six months, so I'm going to pay all my $60 up front."
被診所裏令人討厭的患者激怒，我貼了 一張字條：“如果你是怨天尤人的、急 躁的、或者十足刻薄的，那麼為了忍受 你，額外收費10美元。＂當天下午，一 個患者到我的窗口說：“醫生說在未來 的6個月裏每個月要見我一次。所以我先 預付60美元。＂
城市自然挑戰賽 提高民眾環保意識 文/霧谷飛鴻
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數 獨
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數 獨
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作者居住在緊鄰首都華盛頓南部的弗吉尼亞州費爾法 克斯郡（Fairfax County），全郡居民115萬，面積1050平 方公里，現有420個郡屬公園，佔地面積約93平方公里， 平均每萬人有3.6個公園。散佈各處的公園為居民提供 了戶外休閒及鍛煉的良好環境，四季變化的大自然也為 民眾的生活增添了許多色彩。今年郡公園管理處號召、 鼓勵居民積極參與全球性的“城市自然挑戰賽＂（City Nature Challenge），以此提高民眾的環保意識。 城市自然挑戰賽源於加州，始於2016年，每年舉 辦一次，由洛杉磯郡自然歷史博物館（Natural History Museum of Los Angeles County）和加州科學院（California Academy of Sciences）發起，挑戰賽以民眾自願參與的方 式，讓居民和遊客記錄生活在城市地區的植物、動物和 其他生物，並將收集到的數據用“iNaturalist＂應用程序 和網站提供給主辦方，主辦方則以都市為單位，按觀察 項目最多、發現物種最多和參與人數最多三個大類頒發 獎項。 第一年的城市自然挑戰賽只有洛杉磯和舊金山兩個 都市參加，參與民眾用 iNaturalist平台記錄了2萬多個野 生動植物觀察結果，第二年（2017 年）挑戰賽擴大到全 美16個城市，參與者在5天內收集了超過 12.5萬個觀察結 果。 2018年挑戰賽的規模急劇擴大到全球68個城市，4天 之內收集到對1.8萬多個物種超過44.1萬個的觀測結果， 約有1.7萬人參與。 2019 年挑戰賽的規模比之前又增加 了一倍多，約有3.5萬人提交了對3.1萬多個物種近百萬次 的觀測結果。此後兩年（2020年、2021年）因為新冠疫 情全球大爆發，挑戰賽主辦方沒有頒發獎項，但依然鼓 勵民眾繼續參與自然物種的觀察與記錄，全球有244座城 市參與。今年的挑戰賽為期4天，4月29日開始，5月2日 結束。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
作為參與者，費爾法克斯郡與北弗吉尼亞州的其它 13個郡、首都哥倫比亞特區、馬里蘭的5個郡以及西弗吉 尼亞州的1個郡聯合組成華盛頓都會區加入挑戰賽。費爾 法克斯郡內的四百多個公園不僅為民眾提供休閒遊玩去 處，也具有環境以及歷史區域保護的重要作用。本郡公 園系統向民眾提供各種娛樂健康設施，包括游泳池、健 身房、室內休閒中心、室內水上樂園、高爾夫、網球、 足球、棒球場、遛狗公園、露營地、無障礙遊樂場、家 庭遊樂區、溜冰場、滑板公園、歷史建築、園藝中心、 迷你高爾夫球場、皮划艇/獨木舟中心等。四百多個郡屬 公園的大片樹林、草坪、花卉植被大大美化了居民的居 住環境，同時也起到了淨化空氣的作用。 古語說“十年樹木百年樹人＂，成立、維持、管理公 園不易，公園也是衡量一個地區生活品質的重要標準， 是民眾的寶貴資產。作為費爾法克斯的居民，博主高興 地看到本郡有這麼多的公園，也很高興能參加今年的城 市自然挑戰賽。
法律
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關於繳納2022年 預估稅的納稅人 須知
文章來源：美國國稅局
根據法律，每個人都必須在賺取收入時繳納稅款。一般來說，納稅人 必須通過預扣稅、預估稅、二者皆有或其他稅款的方式，在全年繳納至少 90%的稅款。否則的話，他們在報稅時可能需要繳納欠預估稅而帶來的罰 款。某些納稅人的收入不需要預扣稅款。對於小企業主和自僱者來說，這 通常意味著按季度繳納預估稅。
以下是幫助納稅人確定是否需要 支付預估稅款的一些關鍵事項： ★
如果納稅人在調整了任何預扣稅後，預計 在提交2022年稅表時欠稅1,000 美元或更多，則通 常需要繳納預估稅。
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支付2022年季度預估稅接下來的截止日期 為：6 月 15 日、9 月 15 日和 2023 年 1 月 17 日。
★ 納稅人可以查看這些表格，了解如何計算 其付款的詳細信息： ●
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國稅局敦促處於這種情況的人使用IRS.gov 上的預扣稅估算器來檢查他們的預扣稅。如果估 算器建議進行更改，納稅人可以向其雇主提交新 的表格W-4（英文）。
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除了企業主和自僱人士之外，需要繳納預 估稅的人還包括獨資經營者、合夥人和 S型公司的 股東。它還經常包括參與共享經濟的人。
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納稅人可以訪問國稅局官網IRS.gov查找支 付預估稅款的選項。這些選項包括： ● ●
如果公司預計在2022年的稅表中欠稅500 美元或更多，則通常必須支付這些款項。
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除所得稅外，納稅人還可以通過預估稅繳 納其它稅款。這包括自僱稅和替代性最低限額稅。
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從銀行賬戶直接付款。 通過信用卡或借記卡或聯邦電子繳稅系統支
付。 ●
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表格1040-ES，個人預估稅（英文） 表格1120-W，公司預估稅（英文）
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向國稅局郵寄支票或匯票。 在零售合作夥伴處支付現金。
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任何通過預扣稅、預估稅或兩者二者皆有 的方式繳納稅款過少（英文）的人，可能會被處 以罰款。在某些情況下，如果他們逾期支付預估 稅，可能會受到罰款。即使納稅人會獲得退稅， 也可能會受到罰款。
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10 專題
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美國總統自由勳章 簡介 文/shareamerica 7月7日拜登總統在白宮頒發了總統自由勳 章（Presidential Medal of Freedom），今年一 共有17位勳章獲得者。總統自由勳章是平民獲 得的最高榮譽，與之齊名的還有國會金質獎章 （Congressional Gold Medal），由國會頒發。 總統自由勳章由肯尼迪總統設立，其前 身是1945年由杜魯門總統設立的自由勳章 （Medal of Freedom），目的是表彰二戰期間有 貢獻的非軍事人員。 1963年2月22日肯尼迪總 統發布11085號行政令（Executive Order 11085 ）對授勳做了規定。根據規定，總統自由勳章 授予的對像是：1，對美國安全或國家利益做 出卓越貢獻的人；2，對世界和平做出重大貢 獻者；3，在文化或其他重要領域有特別貢獻 者。 根據規定，總統自由勳章可以授予美國人 也可以授予非美國公民，並且可以追授。
根據規定，總統自由勳章獲得者由傑出平 民服務獎委員會（Distinguished Civilian Service Awards Board）提出候選人名單，然後由總統 決定最終獲得勳章者。任何人或團體都可以向 杰出平民服務獎委員會提出獲獎者建議，委員 會必須考慮此類建議。此外，總統也可以將勳 章授予任何自己認為的合適人選或通過其它途 徑推薦給他的候選人。 根據規定，獲獎者公告通常在每年的 7 月 4 日前後發布，但也可在總統認為適當的其他 時間發布。 總統自由勳章由緞帶與勳章組成掛在胸 前，類似奧運獎章那樣，這也是美國首個 掛在胸前的平民勳章。勳章分為兩級，一 是總統自由勳章，還有一個是傑出總統自 由勳章（Presidential Medal of Freedom with Distinction），這個等級的勳章大約只佔整個 勳章頒授的4%，該勳章與總統自由勳章的區
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別在於授勳時有一條從右肩掛到左腰的藍色 緞帶。在總統自由勳章授勳初期，這個傑出 等級的勳章頒發比較多，但這幾十年來就越來 越少，最近一位獲得者是教皇約翰·保羅二世 （Pope John Paul II），由小布什總統在2002年 授予。 由於總統自由勳章是聯邦政府授予平民的 最高榮譽，獲得者備受尊敬，有許多知名人 士得到此一殊榮，比如民權領袖馬丁·路德·金 （Martin Luther King Jr.）、傳奇式籃球球星 邁克爾·喬丹（Michael Jordan）、貓王埃爾維 斯·普雷斯利（Elvis Presley）、影星湯姆·漢 克斯（Tom Hanks）、福音傳道者葛培理牧師 （Billy Graham）、軍事家、外交家科林·鮑威 爾（Colin Powell）等人。此外，知名的外國獲 得者包括特蕾莎修女（Mother Teresa）、瑪格 麗特·撒切爾夫人（Margaret Thatcher）、教皇 約翰·保羅二世等。
理財
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剛踏入職場？預扣所 得稅的知識都在這裡 文章來源：美國國稅局 對於許多新畢業生和其 他首次踏入職場的人來說， 填寫新入職的各類文件表格 可能很是讓人困惑，比如究 竟什麼是W-4？新員工應該 確保他們了解自己的稅務狀 況並進行一些當前的規劃， 以便在明年的報稅季處於良 好的稅務狀態。其中很重要 的一步就是了解正確的預扣 稅金額。
正確預扣稅款。 聯邦所得稅是現收現付 的稅種。這意味著，納稅人在當年賺取或獲得收入 時繳納稅款。雇主從員工的薪水中扣除或預扣所得 稅，再以納稅人的名義支付給美國國稅局。
• 估算他們的聯邦所得稅預扣。 • 查看他們的退稅、實得工資或到期稅款如何 受其預扣金額的影響。 • 選擇適合他們的估算出的預扣金額。
如果員工沒有預扣足夠多的稅款，他們可能會 在明年報稅時面臨意外的稅單以及可能的罰款。如 果他們在一年當中多繳或預扣過多稅款，明年可能 會獲得退稅。通過提前調整預扣稅，也可能讓自己 在一年當中實際拿到更多的薪水。
納稅人要使用該工具，需要他們最近的工資單 或估計工資、其它收入總額和他們最近的所得稅申 報表。該工具不要求提供敏感信息，例如姓名、社 會安全號碼、地址或銀行帳號。
表格W-4，員工的預扣稅證明。 新員工必須填寫W-4表格，以便他們的雇主可以 從他們的工資中預扣正確數額的聯邦所得稅。仔細 閱讀說明。雇主將根據員工在W-4上提供的信息以及 員工的收入來確定預扣金額。 除了在開始新工作的時候，人們還可以在個人或 財務狀況發生變化時，更新預扣稅，提交新的W-4。
納稅人可以使用預扣稅估算器。 如果納稅人不確定他們應該預扣多少稅款，他 們可以使用國稅局官網IRS.gov上的預扣稅估算器工 具來：
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並非所有工作者都是員工。 根據企業對工作者財務和行為控制以及他們之 間關係類型的特定規則，工作者被劃分為承包商或 員工。作為獨立承包商的工作者需要直接繳納稅 款，因為不會有雇主從他們的工資中預扣稅款。根 據收入的多少，他們可能需要按季度繳納預估稅。
將稅表存放在安全的地方。 雇主通常會在1月份發送表格W-2年終稅務文 件。這是納稅人全年的收入記錄，以及聯邦、州、 地方和其它稅款所預扣金額的記錄。納稅人應確保 保留當年收到的所有稅務文件，並將其存放在安全 的地方，從而幫助確保他們能夠提交一份準確的 2022年稅表。
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12 健康
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痛
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網路圖片 網路圖片
50歲的年輕自己決定 3個習慣讓視覺減齡 Wang Accountancy Corp.
文/早安健康
知名設計師可可 香奈兒曾說：「 20歲的面貌 是父母給你的，但50歲的面貌是你自己決定的。」 甚至有人認為，從一個人中年的面貌，就可以看出 他的人生際遇。縱使以上的說法不一定有實際的科 學根據，但藉由各種生活中的習慣與動作，確實會 對外貌產生決定性的影響，尤其是以下三大重點， 專家建議民眾，若是不想要顯老，就一定要特別注 意。 總是看起來顯老？視覺年齡與使用肌肉有關 「在人的臉上有無數的肌肉，若是經常使用會 讓人看起來更年輕的肌肉，自然會顯年輕，反之亦 然。」以眼睛和嘴唇作為基準，可以將整個臉分為 三部分，上部是「上顏面」、中間是「中顏面」， 至於下面則是「下顏面」：「上顏面的肌肉主要是 在皺眉時會使用到，中顏面的則是微笑時會作用， 至於下顏面則是咬牙時，會比較常使用到。 其中，若是經常使用到上顏面及下顏面的肌 肉，就容易導致出現較深的皺紋，進而導致看起 來更加顯老。相反地，若是比較常使用到位於中顏 面的「微笑肌肉」，除了會讓雙頰更加立體、也能 夠達到拉提嘴角肌肉的效果，讓整個人看起來更加 年輕。儘管隨著科技進步，外貌的視覺年齡也可以 透過手術調整，但其實藉由生活中的一些習慣及動 作，也能夠幫助人「回春」，看起來也會更自然。 三大「回春」習慣喝飲料的方式也有差 至於到底要如何才不會「顯老」？如同前面所 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
說，基本上只要改變面部肌肉的使用狀況即可。 「 首先，要盡量避免咬牙根的習慣。」不論是工作甚至 只是滑手機，有些人會習慣咬緊牙根，但這樣會導致 下顏面肌肉持續出力，並且同時造成中顏面肌肉因為 不用出力、逐漸弱化下垂，因此會建議平常可以練習 稍微放鬆下顎肌肉。 至於同樣會使用到下顏面肌肉的工具，也應該盡 量避免。 「許多人喝飲料時會喜歡插吸管，有時候 甚至會一喝就是一整天，但在使用吸管時嘟嘴吸的動 作，會需要收緊下顎周圍的肌肉。」同樣包含吸菸也 是，而菸本身因為含有加速身體老化的成分，因此也 會讓人看起來更老：「除了戒菸之外，也會建議民眾 在喝飲料時，盡量選擇口比較寬廣的容器。」 不想顯老：少做負面表情 以難度來說，第三點「表情管理」或許是最難 的。 「人除了睡覺之外，其他時間都會使用到臉上 無數的肌肉來做表情。」隨著某些表情出現越頻繁， 會使用到的特定肌肉也會更加發達，剩下的則會萎 縮。儘管能夠展現的表情很多樣，但整體來說，負面 的表情像是皺眉、嘟嘴等，通常會使用到更多讓人看 起來顯老的肌肉，這也是為什麼，比較常微笑的人， 通常會被說『看起來很年輕』。 不過要養成微笑的習慣，並沒有想像中的簡單， 因此專家建議民眾，可以先從第一步放鬆下顎肌肉、 第二步不使用吸管開始，行有餘力之後再進到第三階 段。
論壇
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嗨 句 集 18
作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。
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熱門時事，博君一笑
生魚片妙切 生魚片 妙切
hijewel@gmail.com 文/ Hijewel 最近物價齊漲，大約除了社會金字塔頂端的 人以外，中層、底層的人大家都受影響。我屬於 中層的中產階級，周圍最常聽到的話就是，我們 還可以忍受，可是那些低收入人群怎麼辦？ 這樣我們一方面慶幸自己還過得不錯，也同 時表現對社會弱勢的同情。雖然中產階級經常這 樣：對低收入人群的處境表達關懷，但並不真的 感同身受，譬如房租高漲這件事，中產階級很多 人做房東，他們一邊說：「房租真漲得不像話，」 另一方面房租照樣漲，只是漲多漲少的問題。並 不能體會真正租房者的痛苦，兩者不在同一個世 界。不過食物價格這件事，我就不只是說說而已 了，我也感到日子難過，尤其在生魚片這件事 上。 我對食物堪稱節儉，並不貪圖美食，唯一比 較縱情享受的就是生魚片，以前常去夏威夷式的 自助餐Poke買生魚片飯，三選樣加稅金近$20 ， 現在為了省錢，仔細看它的成分，生菜、米飯、 葱薑都不算事，調味粉及醬料我本來也都不要， 那還圖個什麼呢？自己買生魚片配白飯不就好了 嗎？所以我就開始注意超市生魚片生盤。 這一注意，才知道生魚片賣法之多，沒有兩 家一樣，再加上產地不同，很難比較，不知這種 不一致，是否也是各商家事先軍事操演的結果， 你這麼賣，我就偏不這麼賣。 生魚片的魚種，有鮪魚、鮭魚、黃尾魚等， 每一種我都可以接受，所以我不會挑魚種，但是 我希望能一次嚐到多種不同的魚，畢竟口感有所 區別，價值感高一些，所以第一個看的就是混合 魚種的生盤，大華有$19.99 (還有更高價位者) 及
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$16.99，價越高魚種類越多， 再低價位就只有單一魚種， 為$14.99。有一回看到夾在此 兩價位之間的$16.19的單一魚 種，覺得有點奇怪，似乎想多 賺客人錢又有點不好意思，過 幾天再來找這包裝，就找不 到了。在價格標記上，混合 魚種沒有單位價錢，單一魚 種才有。大華的鮪魚 $ 32.99 (Tuna Saku, 菲律賓，野獲)， 鮭魚 $26.99 (Atlantic salmon， 挪威，養殖)，大華的生魚片 都切得很漂亮，不像日本店 Marukai，一塊一塊賣，不切 片。 要講正宗當然日本店佔 優勢，首先Marukai的魚部門比別的店家都冷， 那我就把電費加在它的成本裡了。這家店很有 派頭，魚師傅不動細刀的 (也許不在我視野範圍 內)，都是整塊賣，如鯛魚red snapper, $45.99 (日 本，野獲)，鰤yellowtail $32.99, 藍鰭鮪魚$79,99 (bluefin tuna, 養殖)，butsugiri $15.99，好在每一 種魚也有半磅的親民小包裝，我在這裡沒有看到 混合魚種的花盤。永和的生魚片比較便宜，鮭魚 $19.99 (加拿大，養殖)，鮪魚$20.99 (印尼，野獲) 。H mart 混合魚種大花盤$49.99, ，鮪魚 $26,99 ，藍鰭鮪魚魚肚$39.99。(以上價位不包括產地因 素及當天供貨情況，以我眼見為主，價錢以磅為 單位) 。 我吃生魚片最過癮的經驗，是台北的三味食 堂，它位在西門町附近，遠近馳名，外國客非
常多，必須挑時間去才有希望吃到。它的特色 是不僅好吃，而且份量多，想想看，生魚片不是 「片」，而是「排」。嬌貴的法國菜是大盤小 菜，三味則是接地氣的「小盤大菜」，這點就 足以感天動地。該店並不講究氣氛或擺設，反而 是粗桌、粗筷，粗碗盤，味增湯由客人到大鍋裡 自己舀，甚至你覺得把腳放在椅子上也不算太過 份。吃生魚片大家總是小小心心，生怕美好的感 覺稍縱即逝，在三味卻可「大快朵頤」。 台灣著名作家詹宏志經常為美食走天涯，在 書中他談到特意搭飛機去吃某日本生魚片名廚的 特餐，該位名廚連廚房到餐桌的距離都要計較， 以免多走幾步有損美味。我的人生無法如此， 也不必如此，只要周圍店家多提供混合魚種的 $16.99生盤，我就很滿足了。
14 生活
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每日嚐鮮網美餐廳與流連在地小食， 是專屬於夏威夷的奢侈旅遊行程。
夏威夷城市 美食風光 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活
濃濃夏威夷風的飲料與甜品
▲ 每日早晨大排長龍的Kona Coffee。
威基基的網紅木炭鬆餅 住在夏威夷威基基的時光，走下飯店就能 徒步前往各式餐廳，但大多著名的網紅餐廳 總是大排長龍，早午餐店還得排隊一小時以 上，令人興致大減，好在還是有機會造訪幾 間餐廳，或是利用Uber eat外帶至飯店。Basalt Waikiki Restaurant取名自玄武岩Basalt，造就 夏威夷岩石最多的即玄武岩，早午餐以墨黑的 Charcoal Pancake木炭鬆餅著名，還有夏威夷傳 統餐點Loco Moco。木炭鬆餅黑如火山般的造 型，搭配上草莓和番石榴製成的紅色熔岩般醬 汁，自火山鬆餅緩緩流下，香氣四溢，一道夏 威夷噱頭十足的餐點。我和小孩吃得津津有味 的同時，先生不解的說道，為什麼平常吃飯都 不吃烤焦的食物，但卻願意大啖木炭鬆餅呢？
必訪的咖啡店Kona Coffee ▲ 威基基海灘旁的特殊木炭口味鬆餅。
▲ 位於小鎮Haleiwa的著名剉冰店 Matsumoto Shave Ice。
在還沒有抵達夏威夷前，位於Waikiki的 Kona Coffee Purveyors | b patisserie已在我的必 訪清單中。夏威夷Kona咖啡為什麼如此有名氣 呢？純正的Kona咖啡豆帶著濃郁的風味與香 氣，源自於夏威夷山坡氣候與肥沃火山土壤， 造就有別於巴西與哥倫比亞的特殊風味。夏威 夷與加州時差的關係，一大早就醒來，這時渴 望一杯香濃的咖啡，興匆匆由飯店徒步前往 Kona咖啡店，發現已大排長龍。咖啡與香脆麵 包們，需得等候超過半小時以上才能取得，但 人潮依舊絡繹不絕，只為品嚐一杯夏威夷Kona Coffee。這回還特別 在當地超市購買了三 包Kona coffee咖啡原 豆回家，旅行結束一 個月後，每日還能喝 上夏威夷風味的香濃 咖啡。記得購買時要 仔細看內含的Kona coffee beans比例，如 果非100% Kona原豆 或顯示Kona blend， ▲ 若要購買咖啡豆， 表示只有少數比例 該店還有品味咖啡的專屬 的Kona coffee beans 區域。 喔。
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▲ 可愛的Ice cream/Sorbet小店: Henry´s Place。 夏威夷炎炎日頭，大約早上九、十點過 後，就開始感受到空氣中的一股熱氣。參觀景 點或者是海邊戲水，最後總是會忍不住走到 清涼的冰品小店，享受夏威夷在地的美味甜/ 冰品。靠近威基基海邊的傳統日本風格小店 Henry´s Place，冷藏櫃冰箱中擺放各式各樣 的口味冰品，實在是難以選擇，最後挑選了最 受歡迎的芒果Sorbet。傳統的保麗龍杯中塞滿 了密密實實的芒果雪酪，無敵的綿密與濃郁芒 果味，也真實地感受到Henry´s Place對待遊 客的濃厚人情味。 出了威基基區域，位於小鎮Haleiwa的一 處剉冰店Matsumoto Shave Ice，吸引著滿滿的 遊客前往。色彩繽紛的糖漿搭配軟糯的湯圓 Mochi，也是必踩的冰店行程之一。
夏威夷路邊傳統蝦飯Fumi’s Shrimp
▲ North Shore的路邊蝦飯Fumi´s Shrimp。 前往夏威夷歐胡島北灣的幾天，總算稍微 體會到較不都市化的夏威夷一面，雖然到處仍 是不乏人潮。鄉間小路路駕，一旁就是一片片 綿延的海灘，隨時想停下來就停下，餓了就往 路邊一靠，品嚐夏威夷的蝦飯。歐胡島著名的 蝦飯有幾間，行程順道前往Fumi´s Shrimp， 點了一份口味大眾化的奶油蒜香蝦飯到車上， 剝殼吃蝦配飯，令人吮指。
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富國銀行舊金山辦公樓1.6億元掛售 據San Francisco Business Times最先報導，San Francisco一座辦公樓在商 業房地產市場上市出售。這座辦公樓來自富國銀行（Wells Fargo）。 這家銀行業巨頭以1.6億元的價格掛售位於550 California Street的這座 13層辦公樓。此舉是它減少房地產足跡的持續努力的一部分：就在幾個月 前，富國銀行宣佈終止它在45 Fremont Street租約。 雖然富國銀行將因放棄這兩處物業而分別減少約35.5萬平方英尺和14.65 萬平方英尺辦公空間，但它上週剛剛在333 Market St續租，並因此登上頭條 新聞。這筆金融區租賃是疫情爆發以來San Francisco最大租賃協議，超過62 萬平方英尺的空間將容納來自以前辦公室的許多員工。 富國銀行總部位於420 Montgomery St.，面積約40萬平方英尺。 富國銀行一位發言人稱，公司堅守對San Francisco和它San Francisco員 工的承諾，但它擁有的物業超過了支持員工所需的量。 這位發言人說：「作為我們多年建設更強大、更高效富國銀行努力的一 部分，我們 不斷評估我 們的房地產 投資組合， 以確保我們 能最好地滿 足員工和客 戶的需求、 應對消費者 和經濟趨勢 並負責任地 管理我們的 成本。」
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地產
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Google Cloud簽下 舊金山30萬平房呎 商辦租約
這場瘟疫改變了灣區的商辦態勢，把過去的北強南 弱翻轉過來，不過Google的最新一筆商辦租約，又為 不斷失血的San Francisco商辦市場注入一股新生命力。 Google Cloud最近剛剛簽下一筆，從瘟疫爆發以 來的最大筆商辦租約，承租自2015年以來便被支付處 理公司Stripe當成總部，總共三十萬平方呎的SoMa區 Townsend 510的大樓空間。 根據CBRE的數據，SF商辦市場空屋率於今年第一 季佔23.8%，不過六月底銀行巨頭Wells Fargo才剛進行 了一個大型辦公室空間的翻新，Levi Strauss & Co.也有 做此打算，加上Google Cloud的大手筆進駐，讓這一年 來SF商辦市場被SJ超越的情形，出現了希望的曙光。
16 老饕
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必吃 海膽干貝吐司、魚子醬蒸蛋
St 1560 Fillmore A 94115 C o, sc San Franci 79 (415) 697-58
撰文 & 攝影 / Michelle 位於日本城這家今年新開幕的新穎韓式餐廳 Bansang，被多家美食網站雜誌譽為舊金山 2022 年 最受期待的餐廳，結合韓國傳統美食以及新穎創意 的設計，將韓式料理與法式日式進行多重融合。主 廚 Ethan Min 曾待過多家知名的米其林餐廳，包含 韓國首爾的 Gaon，以及舊金山的米其林三星 Atelier Crenn 還有二星的 Saison。另外一名主廚 Jin Lim 也 曾經在舊金山米其林一星的 Michael Mina 與已經結 束營業的 Kinjo 擔任廚師。 事先可以在 Tock 網站上訂位，訂位時需要先 付每人 $20 的押金，抵達餐廳會把錢退回卡裡面。 餐廳內使用大地色系的木頭裝潢，整體風格看起來 滿舒適的。
2020 Scylla Carignan $45 入座翻看菜單酒單，先點了一瓶來自 Santa Cruz 的 Carignan 紅酒，這杯倒出來的時候顏色偏 淡，口感有著微酸的小紅莓味道，一開始有點小失 望，不過越喝越覺得偏向中等酒體與單寧，配餐其 實還不錯。 接下來上桌的是兩個小菜，分別是九層塔醃製 番茄，另外一個是小黃瓜沙拉，都滿清爽開胃。
Steamed Egg & Caviar $19 首先前菜類點了兩份蒸蛋，小小一份兩個人分 一個差不多，蒸蛋的口感比較扎實一點，不像傳統 的多汁韓式蒸蛋，也沒有日式茶碗蒸的綿密，上面 撒上酥脆的馬鈴薯鬆、青蔥以及一大匙魚子醬，調 味還不錯不過份量偏小。
Uni Scallop Toast $29 (價格為一塊的份量)
Bansang 舊金山米其林三星大廚新穎韓式料理
抹上海苔醬與蛋黃醬，上面擺上了新鮮的北海道干 貝、海膽、鱒魚卵，鮮味海味十足。
Mulhwe $22 這份是生魚片，不 同季節會更換不同的 魚。我們拜訪的時候是 使用海帶包覆的比目 魚，現場淋上發酵過的 辣湯，魚肉下面有醃製 白蘿蔔、小黃瓜以及海草油。這道口味還不錯不過 記憶點不足。
Lime Soy Fried Chicken $16 大份量的主 餐選擇了韓式萊 姆醬油炸雞， 韓式炸雞搭配日 本甜辣椒，炸雞 外皮酥脆肉汁軟 嫩，旁邊附上醃 製的白蘿蔔，這份我們都滿喜歡的。
Galbi (9oz) $35 另一份主 餐點的是韓式 牛小排，四塊 牛小排旁邊附 上醃製的韓式 蜜瓜泡菜，旁 邊附上蘑菇以 及醬油醃製洋蔥，旁邊淋上堅果醬油。我覺得牛小 排滿軟嫩的不過有點切太厚片。
Jozen Pink Junmai Ginjo Niigata $26
接著又點了一個 carafe 的日式清酒，這瓶熟成 上善如水帶著濃郁的米味，還有淡淡的果香。
Jang Cream Pasta $18 大份量的澱粉類主 食我們四個人一共點了 兩份，其中一個是義大 利管麵加入蘑菇醬、灰 樹花、甜豆、七味粉。 這份口感有特色，麵條 吃起來也很有嚼勁，整 體滿推薦。
Radish Kimchi Fried Rice $15 另外一份點了泡 菜炒飯，加入醬油醃 豬肉塊、泡菜，上面 撒上帕馬森起司以及 一顆水波蛋。炒飯相 對比較普通一點。
Chocolate Cake $13 甜點點了巧克力 蛋糕，以韓國黑莓焦 糖加入巧克力慕斯， 上面撒上抹茶粉，不 過完全吃不到莓果的 甜味，但是加入抹茶 中和了甜味比想像好 吃。
這份是招牌必點的料理，酥脆的奶油吐司先
2008
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Reimagine SamTrans 即將啟動 SamTrans是 San Mateo縣主 要公共交通和交 通項目的行政機 構。SamTrans 巴 士服務，包括 Redi-Wheels 輔助 公交服務、加州 火車通勤鐵路和San Mateo縣交通管理局。 Caltrain 和 TA 已與學區簽訂 合同，在其指定董事會的指導下擔任其管理機構。 SamTrans採納了市民的想法和意見， 新線路改善的學區服務，有 更優質的班車連接為乘客提供更順暢的體驗。8 月 7 日SamTrans新線路 即將啟動 更多細節請訪問 samtrans.com/reimagine
金麥麵包推出搞怪雞排套餐 男女老少都喜歡 Cupertino老牌金麥麵包店又有新品推出。新推出的搞怪雞排的口味 的確很吸引消費者。 一片熱騰騰及香噴噴的酥炸雞排，配上海苔片、肉鬆、花生醬加味 美乃滋及新鮮的沙拉，讓食客大快朵頤。套餐還包括台式刨冰，配料豐 盛，有芋頭、鳳梨、花生、芋圓、大小紅豆、仙草、愛玉、粉圓澆上黑 糖漿及煉乳，在炎熱的夏日、真是享受。這次搞怪雞排套餐包括搞怪雞 排及大碗的台式刨冰只售$19.99。現在通貨膨脹的時期，這種特價實在 難得。歡迎新舊客戶前來品嚐。 L´EPI D´OR Bakery 19675 Stevens creek Blvd Cupertino ca 95014 408-255-2221
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健康與風水之說-續集42
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文/孫武
風水中的五虛之說（2） 上期談到風水的五虛中的第二 虛，這次再談三虛和四虛對居住者的 負面影響力。 “三虛，墻院不完＂。顧名思義 就是屋宅殘墻斷壁。院墻代表著一家 人的臉面，臉面不整，披頭散髮怎麼 會給人帶來好運？只會遭人反感和蔑 視，也會由此引來各種災禍。有一典 型的案例，湯先生好不容易買到了一座稱心如意的房子，並得到了我的風水認 可。在他洋洋得意之時，我再三提醒他及時修復前院破損的院墻，不然切勿入 宅。湯先生說，那是前戶搬出時撞壞的，已經得到了一筆可觀的修理費用。我 對他說，院墻的殘缺，輕則遭盜，重則災禍。他沒有採納我的意見。有一天， 他回家時發現家被搬空了，說也奇怪，周圍這麼多人家，為何偏盜他家，我 想，這個院墻的大殘缺是個誘發因素。院墻有破損，就會有人想進去看看。他 兒子說，有天下午，他在樓上打游戲，聽到有人按門鈴，以為是門鈴故障，因 為前院鐵門沒有打開，所以沒有去開門。湯先生聽了非常害怕，如果當時兒子 去開了門呢？ “四虛；井灶不處＂，現代建築中已沒有院井了，但爐灶還存在，只是 形式上有所改變，依然保留了燒火做飯的特性。所謂井灶不處，是指爐灶的位
置所處不當。它會引發居住者疾病和兇事的發生。風水學說中特別注重“門、 床、灶“ 的位置。有關灶位是有很多講究的，諸如灶位不近水位、不近風口、 不近排污口、不近床位等，這些都可通過觀察去發現。還有一种判斷是要通過 專業測量和計算的，很多人因為不明此道而飽受病痛和災禍困擾多年，甚至數 十年。 楊太太一直買不到房子，眼看當前房子的租約要到期了，十分焦急，情 急之下，加價買下了一所房子，她非常高興地打電話告訴我，并說待入住後請 我前去佈風水。大約過了一年，她來看我時，面帶憂愁，氣色晦暗。詢問原由 才知，她入住新家不久，先生就生病住院，正在 化療。一家人都疾病不斷，她也患了胃疾，茶飯 不思。我去看了她的屋子，問題就出在爐灶上， 這個爐灶的背後隔墻相對是一個排污的馬桶，這 在風水中視為大忌，而用風水理氣去判斷又可發 現這個灶正處病符位，兇上加兇。難怪一家人都 疾病纏身。她聽從了我的建議，將灶位移到了合 適之處。幾個月後，楊太太來告訴我，自從移灶 後，一家人的健康都明顯好轉，她還找到了一位 好醫生，治療非常有效。 對於灶位不可不察，不當的灶位有可能會 使你付出很大的生命和健康的代價。 孫武，命理風水專家
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Rita Wang
大同小異 望穿秋水 同舟共濟 無的放矢 忘年之交
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遊戲方式，在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字，不能有任何重復。 提示：由答案最多的行列開始。 答案在第8頁。
數 獨
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A
B
本月電影 主打星 Bullet Train 級別： NR 類別： 動作， 喜劇 上映日期：
8/5/2022
Fall
Luck 級別： PG 類別： 動畫， 家庭 Apple TV+ 上映日期：
級別： NR 類別： 懸疑， 驚悚 上映日期：
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五名職業殺手在日本的子彈列 車上做案，卻不知有另外兩人 將事情複雜化。
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Sam Greenfield是世界上最倒霉 的女孩，直到她來到運氣工 廠。毫不知情地將她自己和所 有魔術動物的運氣打亂了。
兩個喜愛極端挑戰的好朋友結 伴爬上2,000英呎高的發射台。 人是上去了，可是下來可不容 易。