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2022年8月1日-8月14日 第327期
東灣版
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八月吉日 婚嫁│5，6，8，9，10，11，15，18，19，21，22，31 入宅│2，6，8，10，13，15，18，19，31 開市│5，6，8，9，18，31 動土│7，10，12，25，31
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三人都鬧吃虧 便宜又給了誰？ 文/汪敏華
兒子的話...... “我真的吃虧了：父親娶了個 喪門星。＂ 曾經，我生活在一個快樂的 家庭，誰都說我陽光、帥氣、善 良、溫存。可自從14年前母親在 南灣因胃癌去世後，我的生活便 充滿陰霾。母親去世的第92天， 父親李銘突然用勒令的口吻，讓 我與妻兒一家三口搬出去住，住 到母親與父親結婚時所買的一套 公寓式住房中的一個70多平米的 偏單。據母親說，父母剛來美國 時已40多歲，舉目無親，父母開 始是租房住，四年後才買到這個 偏單。打那兒以後，母親在灣區 我姥姥姥爺開的超市工作賺到一 些錢，便買了我現在住的這個300 多平米的別墅。母親曾多次想賣 掉偏單。而父親說還是留個念想
吧！ 我原以為，父親讓我們搬出別 墅，是因他想一個人靜靜地呆在那 裡過一段清靜日子。我們全家人轉 天就搬出去住了。那是一個比以往 都要寒冷的冬日，天氣的寒冷與父 親的冷酷，一起沉澱在我痛苦的心 靈裡驅之不散。在那個偏單裡，剛
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滿1周歲的兒子不停地哭鬧、咳嗽 著，而父親竟未流露出一絲憐憫。 在我搬出去的第96天，56歲 的父親竟閃電般地迎娶進沒有住 房、41歲還帶著12歲男孩的女人周 欣充當我的繼母。父親事先不打招 呼，事後無一絲愧疚。父親找周欣 我並不反對，可當我對父親提出建
議：“您是否先將財產繼承等事 宜辦理一下？是否立個遺囑，若 您先於繼母去世，那繼母可繼續 居住在這兒，她百年後再由我繼 承房產？＂怎料卻遭到父親的強 烈反對！ （本文接第六版）
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編輯:國基 / 美編: 嚕嚕
Short Studio 木雕家族傳承工藝文化
記者/汮汮 在離灣區開車50分鐘，Santa Cruz 旁的Felton小 鎮9號公路旁，再過去有一整排的木雕工藝店。但 經過新冠疫情後，目前只有一家有著數十年歷史的 木雕行僅存營業。上週我們去Felton小鎮逛逛，看 到了9號公路旁，這家不醒目的木雕行，就進去參 觀。首入眼簾的是一對上了年紀的婆婆正在店裡玩 撲克牌，經打聽後，知道兩人的關係是母女。母親 83歲、女兒70多歲，家族已經五代同堂。這對母女 感情似乎非常好。店內陳列琳瑯滿目的各種木雕作 品，都出自木雕家族成員。交談中，知道過去木雕 是由老太太的先生經營，老先生6年前過世，現在母 女相依為命，繼續為木雕藝術文化奮鬥生存。臨走 時，我選擇了一個手工木製的雪茄盒，同行者也買 了幾樣木雕小飾品。老太太熱情地送了兩瓶自製的 枇杷果醬讓我們帶走。門口的一顆高大枇杷樹長滿 了枇杷，老太太也歡迎我們自摘帶回家品嚐。這是 一次愉快的木雕文化之旅。如果灣區讀者也想去參 觀該木雕行。 地址為：7064 Hwy 9, Felton, CA 聯絡電話：831-335-5441
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2022年8月1日-8月14日
2022年8月1日-8月14日
編輯:國基 / 美編: 嚕嚕
有房空著不租，等著罰錢吧 親愛的讀者，如果您有一些閒錢，多買一幢或幾幢房子、一個或幾 個公寓單位，因某種原因，自己沒有住，也不打算出租，讓房子或公寓 單位空著，應該沒有問題吧。我的房子，我作主。這是我的私人財產， 只要不在裡面種大麻，或做其他違法的事情，誰也管不著。 抱歉，現在政府正在計劃管制你這種「違法」行為。你有房卻空置 不用，令房子對社會沒有貢獻（不讓別人租住），就要罰錢。是的，罰 你的口袋裡的真金白銀。 由舊金山第五選區市議員Dean Preston以及住客團體推動，今年11月 的選舉中，舊金山選民將對一項相關提案投票，如通過，在舊金山，凡 三個或以上單位的公寓，其中有一個或更多的單位，如一年空置182天以 上，每個單位第一年罰款2,500元至5,000元，金額多寡由公寓面積大小決 定；之後罰款每年增加，最高二萬元。 支持者已徵集了13,734個簽名並提交舊金山選務處。只需要8,979個 合格簽名，就可以把這項提案列入今年11月的選票。 這個提案的英文名稱是：Empty Homes Tax，中文可譯成空屋稅。 如通過，一年可望為舊金山帶來3,800萬元收入，這筆錢將用於可負擔住 宅。 舊金山南面的聖塔克魯茲縣（Santa Cruz），縣議會在今年6月通 過決議，把一項相關提案列入今年11月的選票，如通過，凡空置房子 （house），一年空置八個月以上，每幢一年罰款6,000元 ；公寓或鎮屋 （townhouse），一年空置八個月以上，每個單位一年罰款3,000元。
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作者/劉暢
有意徵收這項空屋稅的縣市，不僅僅 只有上述舊金山縣和聖塔克魯茲縣，而正 呈星火燎原之勢：灣區酒鄉納帕縣、東灣 柏克萊市、灣區南邊的蒙特瑞縣，以及南 加州洛杉磯縣，都在考慮類似的公投案。 據舊金山灣區規劃暨都市研究協會（San Francisco Bay Area Planning and Urban Research Association）去年公佈的研究報告，2000年至2020年， 灣區九縣增加了一百萬人口，同期灣區只新建了14萬個住宅單位。如果以 每個單位住四人計算，這些住房單位只能為56萬人提供住處。此外，2011 年至2017年，灣區增加了近66萬個就業機會。上述都是造成灣區住房短 缺、房價高漲的重要原因。 這些統計數字，是提出並支持空屋稅人士的主要理由之一：你把房子 空著，卻有人租不到房子。是可忍，孰不可忍？ 問題是，新建住房數量不足，是政府沒有發揮應盡的職能，造成的後 果卻要由普通小業主來承擔。更重要的是，政府不應該干涉民眾的私人財 產。必須指出的是：有幾幢房子或幾個公寓單位的人，絕非大富翁。 如果支持者一意孤行，建議把此做法推廣到全美國。大富翁比爾．蓋 茲，除了西雅圖的住宅，還在美國多個州擁有至少七幢住房，價格從500 萬元至6,000萬元不等，他不可能每年在每幢房子裡都能住滿182天（舊金 山的規定）或八個月（聖塔克魯茲的規定）。 比爾，你沒有住滿應該住的日子，罰錢！
Apple發布首款 iOS 16公共測試版
Contra Costa縣 數所學校週末遭破壞
Apple推出即將上市的iOS 16軟體更新的首個公共測試版，讓一般用 戶也能嚐鮮它的一些新功能，像是客製化螢幕鎖定、不同Focus的粒狀控 制以及改善的短信體驗。 想要測試的用戶也可下載預先發布版的iPadOS 16，它包括了多工作 介面及可改螢幕畫素密度。另外watchOS 9也具有改進的動脈震顫偵測與 更詳細的睡眠追蹤。 Apple是於六月的WWDC上發表了iOS 16，之後便推出了三款開發者 測試版，公共測試版倒是首度推出。它可以讓一般用戶無需支付開發者帳 戶的$99費用便能嚐鮮新功能，且會比開發者測試版的錯誤來得少很多。 至於想要大家都測試完的正式版本的保守用戶，可能要等到今年秋天才有 機會下載使用。至於這個時間點，按歷史經驗是在新的iPhone手機發表 後一週，才會正式發布iOS的官方更新，而這個發表會往常都是在九月舉 行。
Contra Costa縣數所學校遭到破壞。警方正展開調查。Richmond數 所小學週末遭到破壞。根據現場留下的破壞情況，警方掌握了一些潛在 嫌疑人的詳細資訊。 Richmond警方表示，他們開展調查始於一個關於一所Richmond學 校窗戶被打破的報案。進入學校後，警員發現破壞範圍和程度要大很 多。 Richmond 警察局警官Matt Stonebaker在談到Lincoln Elementary School的蓄意破壞時說：「傢俱，塗料，冰箱，一片狼藉。」 現場圖片顯示，幾乎每一個角落都有碎玻璃。一間員工室被洗劫 一空，學習用品扔得滿地都是。社區現在就想知道為什麼有人會這麼 做。「家長和家庭都應該很擔心，」West Contra Costa Unified School District的Ryan Philips說。「學校是安全港灣，我們正在竭盡全力確保它 們是學生學習的安全場所。」 據Phillips，週末，Richmond鐵三角區另外兩所學校也遭到破壞，其 中包括Nystrem Elementary。警方表示，Richmond Marina附近一所當地 特許學校也遭到破壞。 一位學校官 員說，破壞的影 響遠遠超過所造 成的物理損壞。 警方認為這些事 件可能與一個特 定青少年群體有 關，但他們仍在 調查中。
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啤酒巨頭關閉Oakland配送中心 並解雇員工 據Brewbound，啤酒巨頭Anheuser-Busch正出 售它在Oakland的AB One配送中心。總部Antioch的 Markstein Sales Company和總部South San Francisco 的Matagrano Incorporated計畫於9月份搬進這個位於 8380 Pardee Drive的倉庫。 這次出售對Oakland Anheuser-Busch員工意味著 什麼？據San Francisco Business Times，裁員。總共 有142名員工將失去工作。 Anheuser-Busch由世界上最大的釀造公司 Anheuser-Busch InBev (AB InBev)擁有。AB InBev旗 下有Budweiser、Michelob Ultra和Stella Artois等知名 啤酒品牌。開發商Westcore擁有這個15.5萬平方英尺 的Oakland倉庫，於2020年以4,050萬元購得。 灣區冷凍食品公司Amy´s Kitchen也宣佈將關閉 一家工廠。據報導，它的San Jose 生產工廠將於9月
關閉。儘 管Amy´s Kitchen一 直處於勞 資糾紛之 中，但它 的代理首 席執行官 稱關閉原 因是通貨膨脹、供應鏈問題和勞動力短缺。 今年初，Santa Rosa Amy´s Kitchen工廠的工 人向加州職業安全與健康署提出投訴。據SFGATE一 月份報導，這些工人稱「管理者無情，工作條件惡 劣，生產任務要求嚴苛。」
Oakland國際機場 推出新停車預訂系統 據Port of Oakland，Oakland國際機場為它的所有 機場停車場推出一個新停車預訂系統。使用這個線 上停車系統，旅客可以在日（白天）停車場、高級 停車場、經濟停車場和小時停車場預訂車位。 旅客最晚可在抵達機場前兩小時預訂車位。預 訂生效開始前4小時內可取消預訂。稅費包含在所示 價格中，因此沒有任何意外支出。 Port of Oakland航空主管Bryant Francis表示： 「停車預訂系統將使我們的客戶在從OAK起飛時能 提前計畫近距離停車並按時飛行，為自己提供更多 確定性。」 Francis說，機場工作人員已為推出這個新系統努
力了一段時間，這將使機場成為「灣區旅客更可靠 的選擇」。 旅客可在book.oaklandairport.com預訂停車位。 他們可以選擇到達和離開日期、首選停車場，並輸 入聯繫方式和付 款資訊。一旦預 訂停車位成功， 他們將收到一封 帶有二維碼的電 子郵件，以便通 過掃描進出機場 停車場。
白宮說Tesla會開放 其充電站給它牌電動車 根據白宮分享車廠計劃的一份備忘錄，Tesla計 畫於今年底前，開放其Supercharger網絡給其它品牌 電動車。 聯邦政府表示，它需要增加大約1,100座充電 站到自己的網絡，以滿足即將到來的需求。備忘 錄指出，Tesla的計劃呼籲在New York的Buffalo 的Gigafactory擴大容量，目前那裡已有一千六百 多名員工，在生產超級充電站與太陽能板。備忘 錄寫道：「今年晚些時候，Tesla將開始生產新的 Supercharger，該設備將使北美的非Tesla EV駕駛 人，也能使用Tesla的Supercharger。」 這項給其它品牌EV駕駛人來充電的擴張行動，
一旦再過幾年車廠開始推出新的EV，可能幫助Tesla 獲取更多營收與注意。 不過該備忘錄沒有提到Tesla將投資多少錢，以 增加充電站到它的快速充電網絡，但表示EV車廠正 在加大「轉換交 流電到直流電、 充電箱、充電頭 電線等動力電子 元件」的生產。
Starlink上遊艇 但索價不斐
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(415) 468-3800
衛星寬頻的好處就是讓人可以無所不在地暢 快上網，SpaceX的確抓住這個優勢，繼RV上能裝 Starlink 後，把生意做到海上，推出讓人邊玩遊艇邊 上網的Starlink Maritime。 在水上接收衛星網路服務的點子不算新，但 過去的服務品質卻不好，花了數百或數千元後， 竟然只能享受撥接時代的速度，了不起也才幾個 Mb。Starlink Maritime至少有能力解決速度問題， 表示可為客戶提供最高350 Mbps的服務。但索價不 斐，月費高達五千，且一次性的硬體費用為一萬 元，以安裝所需的雙終端機，所以接受度還有待考
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驗。儘管消費者確實可以選擇暫停和恢復方案，並 且公司只收取所使用的當月費用。 Starlink的Joseph Scarantino在Twitter上指出，因 為終端機是「性能天線碟」，約一般家用碟的兩倍 大。他寫道：「兩 座性能天線碟可以 把性能提高四倍， 因此可以幫助減少 延遲性或訊號不 見。」
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Laney學院啟動 「Fall is Free」專案 Oakland的Laney Community College秋季學期免 費，這是送給那些在疫情期間在經濟和學業上受到 影響的學生的禮物。 發言人Larena Baldazo說，8月22日開學時， 根據本週宣佈的一項新「Fall is Free」專案，完成 FAFSA或California Dream Act申請的社區學院學生 將無需繳納學費，還將免費獲得課本、午餐、公交 通行證、Chromebook、WiFi和每週農產品盒。 官員說，Laney是灣區第一所推出此類專案的社 區學院。此前，Modesto有一項類似專案。 Laney使用聯邦教育部Higher Education Emergency Relief Fund撥款為該專案提供資金。 學生可參加學院的任何當面課程、混合課程或 線上課程。已付款的學生將得到報銷退款。 國際學生沒有資格參加該專案。
瞭解更多資訊，學生可前往學院Welcome Center，訪問Fall is Free網站或致電Fall is Free Helpdesk：（510）255-3507，開放時間為週一、 週三和週四上午9-11點和下午1-5點；週二下午3-6 點。Laney將於8月10日、11日、12日、15日和16日 下午12點為學生們舉辦資訊交流會，並於8月10日 和11日晚 6點舉辦 晚間交流 會。
北加州兩彩票玩家 中獎合計700萬元 據California Lottery，最近，北加州兩名幸運的 Lottery Scratchers玩家分別中獎，贏得了合計700萬 元的獎金。 Maria Esparza Lupercio贏得了500萬元獎金。她 在Hollister的BMF Racing Company買了這張為她帶 來財富的West Coast Winnings彩票。Hollister位於 San Benito縣，就在Gilroy南邊。 Esparza Lupercio告訴彩票官員，她計畫買一處 住宅，並用這筆錢投資未來。California Lottery表 示，BMF Racing Company將因出售中獎彩票獲得 25,000元獎金。
據彩票官員，在更北的Concord，Francisco Cruz Madrigal在4295 Clayton Road的Chevron站購買了一 張Instant P r i z e Crossword 彩票，中 獎200萬 元。
灣區猴痘檢測能力 正在提升 隨著猴痘繼續在加州和灣區傳播，檢測和疫苗 接種力度正在加強。 Quest Diagnostics表示，它正在通過PCR檢測擴 大猴痘檢測。該公司預計，到本月底，它週處理能 力達到60,000次檢測。 實驗室人員對患者進行拭子檢查，然後將樣本 送往洛杉磯的實驗室。 猴痘不像COVID-19那樣具有強傳播性，它通過 親密接觸傳播，如性行為或照顧有活動性病變或皮 疹的人。 白宮已表示它希望廣泛宣傳猴痘疫苗接種，並 將請LGBTQ網紅幫助開展這場運動。運動的名稱尚
未宣佈。 Berkeley因猴痘疫苗發生不愉快事件，當地一 家水療中心被指控使用猴痘疫苗作為噱頭促進它的 生意。數百人在Steamworks澡堂外等待數小時，希 望免費接 種猴痘疫 苗，但他 們卻看到 一些人通 過付費成 功插隊。
Rocket Lab讓太空發射 如快遞般便捷 太空任務發射，沒有個一年半載規劃似乎是做 不到的，但在Rocket Lab眼中這將成為過去式，只 要客戶付得起錢，24小時內便能幫客戶的東西放到 地球軌道上，有如快遞一般。 該公司的這項服務名為Responsive Space Program，目標從接單到發射在一天之內。Rocket Lab創辦人兼CEO Peter Beck表示：「自第一天 起，Responsive發射能力便融入了Electron和我們發 射場的設計中，我們已經對垂直太空船製造進行了 戰略性投資，以便實現這一目標。從到達發射場、 有效負載集成、封裝和發射，可以在短短24小時內 完成。」
當然這是Rocket Lab所標榜的發射能力，另一個 重點在客戶端，與Rocket Lab事先密切合作確切規 格、軌道和其它讓發射成功的變數，是客戶端必須 承擔的責任，所以不是丟個幾百萬元與一顆衛星給 該公司， 然後說隔 天便要接 收到衛星 訊號便可 了事的。
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文/汪敏華
後來，父親背著我，讓周欣花70萬美金， 買下了我全家人正在居住的偏單，並過戶給 周欣及兒子！當年我父母買偏單是花了80多萬 的，十幾年過去房價已上漲許多，可他竟以低 價賣給周欣！周欣的兒子從初中到大學，再到 結婚的費用，也全是由我父親來出。現在父親 還在為周欣照看著她那2歲的孫子。 周欣的長相奇醜，個頭兒不高，動輒叉腰 咧嘴。見了我總是一副不冷不熱的怪模樣， 偶爾會呲著大門牙假笑一下。她退休後每月才 有700美金退休金，還不夠她買時裝、化妝品 的，可她竟要求我爸每年帶她旅遊一次，每週 上一次館子，而我爸總是言聽計從。每週四天 還要幫她照看她孫子，而我爸每年到我家看望 他親孫子的時間用腳趾頭也能數得過來。 最令我不能容忍的是每逢清明節，我都向 父親提出一起去為母親掃墓，父親卻總是一口 拒絕！今年清明，我為母親掃墓，發現他老人 家竟虔誠地站立周欣亡夫的墓前鞠著躬。氣得 我恨不得煽他一個大耳光！ 父親的話...... “我也吃虧，兒子就是個白眼狼！＂ 還是先說說我那結髮妻子吧！我們男人往 往喜歡被女人需要、崇拜和認可，並渴望妻 子能有母性般的包容。可我那位結髮妻子是 女強人，雖然她每天忙裡抽閒地買菜做飯，可 她的內心卻總是瞧不起我，數落我就那麼點兒 出息，混一輩子才是個科員。而她在40歲時就 已當上公司總經理。一次，我拿回銷售業績獎 金，她隨手就將錢丟到沙發上說也就是一壺醋 錢！我那獎金可是2萬呀！後來，岳父岳母為 我們辦了綠卡，我本來不想離開故土，但妻子 堅決要走，我只得和她一起移民到美國。我開 始是在中國餐館洗碗、打雜，我妻子則在她父 母的小超市當會計兼售貨。50歲以後，我妻子 的性格變得更加刁蠻任性，讓我總是處於自卑 之中。 兒子在他母親直接影響、教唆下，從不拿 正眼兒看我，凡事都是和他媽商量。就連婚姻 大事，也是通知我誰是未來的兒媳婦，何時去 參加婚禮......我這輩子真是窩囊透了！ 我再婚後，兒子先是建議我立遺囑，接著 又提出要偏單，還擅自搬走了他生母生前買的 那套高檔家具；我有病打電話叫他他都不來。 再婚前他每月還給我500元零花錢，常給我買
三人都鬧吃虧 便宜又給了誰？ 吃的穿的，再婚後他是一個子兒都不給我。前 年我因前列腺病住院，他竟在電話裡說，都是 那騷娘們給害的！ 認識周欣是在我結髮妻去世的一個月後。 超市經理讓我去舊金山機場附近出差，在那兒 我遇到了理髮店理髮員周欣。周欣之所以吸引 我，皆因她需要並認可我。她剛喪偶一年，一 直和兒子租住在一個公寓的獨單裡。 一天，我胃病犯了，疼得大汗淋漓，便給 周欣打電話，問附近有沒有藥店？不料25分鐘 後，她帶來了止痛藥和保溫杯，協助我將藥服 下。兒子則對我的病連問都懶得問。 自從認識周欣後，我才覺得自己像個男 人。她讓我總是處於快樂之中；她那嬌嗔反复 的情緒，讓我願意為她而輾轉反側；她那大度 寬容懂事理的性情，能讓我一直保持安寧平靜 的心境。 後老伴兒的話...... “我更吃虧，過得像個免費保姆！＂ 我是個苦命人，丈夫鄒躍在我不惑之年便 因車禍而死。賠償金70多萬全都用到了買偏單 上了！我兒子對此十分不滿，說我是用他父親 一條命換來的錢買了住房與幸福。為了不傷兒 子的心，我和李銘每週四天都去他家幫他照看 孩子。可這樣做的結果卻引起了李銘兒子的不 滿。他說他父親偏心；我讓李銘陪我為前夫掃 墓，李銘的兒子竟指著我鼻子說：“你也太卑 鄙無恥了吧？你連讓我爸看我媽墓碑一眼都不 允許！＂他罵得非常難聽，可我怎麼知道他媽
的墓地也在那兒？ 李銘的退休金是比我高許多，可我比他還 小很多呢！我身體很好，可李銘大小病加一塊 兒有十幾個！現在雇個保姆得花$3,000，若住 院雇個護工每月也得$7,000，李銘每年都得住 兩次院，住院、看病雖大都由政府買單，可自 己掏腰包買各種營養品也得不少錢啊！每次李 銘住院或頭疼腦熱的，他兒子都不露面，一日 三餐也都由我精心料理。我圖什麼？李銘的兒 子嫌我每年要旅遊，嫌我用李銘的錢......可他 就不想想，我願意陪他70歲的父親到處跑？我 從41歲就和李銘結婚，到70歲時，如果我沒有 自己的住房，就只有被掃地出門了！我買他家 偏單，他兒子應能理解呀！至於李銘的別墅， 我根本就沒想要！因遺產稅要由繼承人繳納， 我哪有那麼多的錢呀...... 儘管每家都有難唸的經，但歸根結底，矛 盾的發生大多與財產有關。兒子應關心父親並 與其多溝通；老爸也應了解一些規則，辦事要 合情合理，心胸也應更寬闊；而周欣呢，為了 全家人的和睦相處，也應多為別人想想。如果 每個人付出的都是真情實意，遇事都能換位思 考，那剩下的經濟問題也就不難解決。每個人 都應在變化了的現實面前經歷改變、調整、妥 協、適應的過程，一味強調自我，不願改變， 那麼表面上看某人是佔了便宜，可實質上破壞 的是家庭的幸福生活，而吃虧難過的，也同樣 是每一位家庭成員。
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走馬愛丁堡看新舊城風光 典樂
錢幣博物館
蘇格蘭1994年 發行的金幣 一英磅
蘇格蘭國家畫廊與老城區
愛丁堡處處繁花似錦 愛丁堡有新舊城之分，新城區以王子街(Princes Street)為主，舊城區則以皇家哩為主。舊城區在山 谷的南面自十二世紀便開始建立，大多是哥德式與 羅曼式的古老建築；新城區在山谷的北面建立於十 八世紀，大多是宏偉的新古典式建築。新城與舊城 皆被聯合國教科文組織列為世界遺產。城市的古老 加上許多流傳久遠的鬼故事，還有哈利波特的誕生 地，給愛丁堡蒙上一層美麗又神秘的面紗。 生平第一次到愛丁堡，也可能是最後一次。兩 天兩夜的行程，當然要善加利用。次日導遊安排 我們自由行。吃過早餐，遊覽車將我們送到卡爾頓 (Calton Hill) 山下的滑鐵盧(Waterloo Place) ， 導 遊約定好下午上遊覽車的時間後，便放大家各自行 動。 卡爾頓山在愛丁堡的東北側，本身即是有名景 點。蘇格蘭政府大廈，議會大樓，荷里路德宮，都 在山腳下。山上有許多紀念碑包括蘇格蘭哲學家史 都華紀念碑(Dugald Steward Monument) ，副海軍上 將尼爾森紀念碑(Nelson Monument) ，詩人彭斯紀念 碑等，另有國家紀念堂及方尖碑。卡爾頓山亦是愛 丁堡公墓，按照崇尚鬼故事的蘇格蘭人來說，這裡 晚上群鬼出來開派對，要比白天更熱鬧。 順著滑鐵盧大街往西走，下坡後便接上新城區 的王子街。王子街往右是新城區，左邊是公園。公 園裡有座維多利亞哥德式的巨大紀念碑乃是為了紀
尼爾森紀念碑
史都華紀念碑
念蘇格蘭作家瓦特史考特(Walter Scott) 。他是蘇格 蘭十八世紀末的歷史小說家兼詩人，史考特傳世的 作品很多，搬上銀幕或拍成電視劇的亦不在少數。 伊麗莎白泰勒與羅勃泰勒主演的名片《劫後英雄 傳》即是改編自他的歷史小說艾凡赫(Ivanhoe) 。這 部電影我是看過的，如今能站在原作者的紀念碑前 頂禮膜拜，是意外，更有莫名的興奮。 從紀念碑旁進入公園穿過谷底到了山谷對面的 皇家哩，迎面看到一棟羅曼式的美麗大樓，好奇入 內參觀，才知是蘇格蘭錢幣博物館(Museum on the Mound)。蘇格蘭在羅馬時代因為與英格蘭的貿易， 開始接觸到羅馬錢幣。蘇格蘭直到大衛一世(西元 1136年) 時才開始鑄造自己的銀幣，一路發展出銅 幣與金幣。兩國統一後於1707年，開始改用英磅。 蘇格蘭自己通行了五百多年的貨幣，從此走入歷 史。兩國雖然幣制統一，但於1695年成立的蘇格蘭 銀行可以自己印鈔票，造錢幣。所以蘇格蘭的英磅 與英格蘭的價值雖然相同，在設計上卻各有不同。 兩國統一了四百多年，蘇格蘭卻始終難以消除他們 的自主情節。目前的這棟大樓是原來蘇格蘭銀行的 總部。 皇家哩沿街的建築，每棟都很美。最顯眼的當 屬愛丁堡大學的新學院(New College) ，宏偉的大 樓，三座哥德式的塔樓，高聳在山坡上，非常出 色。老城可看之景點太多，短短的一天，只能選重
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愛丁堡大學新學院
作家Scott紀念碑
點看，於是我抓緊時間趕往國家畫廊。 與美國不同，大不列顛是聯合王國，所以蘇格 蘭是國不是州。愛丁堡有國家博物館，國家圖書 館及國家畫廊，都是屬於國立機構。國家畫廊的收 藏十分豐富，分門別類，整理得有條有序。從意大 利文藝復興開始，館中藏有多幅拉斐爾與提香的畫 作。另外法國、英國、西班牙、美國及各國畫家的 作品皆多有收藏，還有印象畫派畫廊。館中並大量 收藏蘇格蘭本土畫家的作品，是館中非常重要的一 部分。 從國家畫廊出來，老遠便看到皇家哩的聖吉爾 斯大教堂(St Giles Cathedral)。經喬治四世橋可以到 作家羅琳撰寫亨利波特的大象咖啡館(The Elephant House) ，許多人慕名去那裡喝咖啡或用餐。再往前 走一條街就是蘇格蘭國家博物館。一路上看到多座 雕像，聽說這些雕像到了半夜，會走下來巡邏。愛 丁堡天氣寒冷，建築物古老，鬼故事自古流傳。入 夜後，並流行撞鬼之旅，導遊帶領著遊客去探索處 死女巫的刑場，地下墓穴或野外墳地等，結束後並 提供紅酒茶點壓驚。膽大好奇喜歡靈異之人，在愛 丁堡是如魚得水了。 愛丁堡處處繁花似錦，美麗的建築一棟接著一 棟。臨上遊覽車前，我仍忍不住頻頻回望！再見 了，美麗又神秘的城市！
8 教育
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
Pay my $60 up front
我先預付60美元
Exasperated with unbearable patients in the clinic, I put up a sign that read: "If you are grouchy, irritable, or just plain mean, there will be a $10 surcharge for putting up with you." That same afternoon a patient came to my window and announced, "The doctor said he would like to see me every month for the next six months, so I'm going to pay all my $60 up front."
被診所裏令人討厭的患者激怒，我貼了 一張字條：“如果你是怨天尤人的、急 躁的、或者十足刻薄的，那麼為了忍受 你，額外收費10美元。＂當天下午，一 個患者到我的窗口說：“醫生說在未來 的6個月裏每個月要見我一次。所以我先 預付60美元。＂
城市自然挑戰賽 提高民眾環保意識 文/霧谷飛鴻
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數 獨
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數 獨
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作者居住在緊鄰首都華盛頓南部的弗吉尼亞州費爾法 克斯郡（Fairfax County），全郡居民115萬，面積1050平 方公里，現有420個郡屬公園，佔地面積約93平方公里， 平均每萬人有3.6個公園。散佈各處的公園為居民提供 了戶外休閒及鍛煉的良好環境，四季變化的大自然也為 民眾的生活增添了許多色彩。今年郡公園管理處號召、 鼓勵居民積極參與全球性的“城市自然挑戰賽＂（City Nature Challenge），以此提高民眾的環保意識。 城市自然挑戰賽源於加州，始於2016年，每年舉 辦一次，由洛杉磯郡自然歷史博物館（Natural History Museum of Los Angeles County）和加州科學院（California Academy of Sciences）發起，挑戰賽以民眾自願參與的方 式，讓居民和遊客記錄生活在城市地區的植物、動物和 其他生物，並將收集到的數據用“iNaturalist＂應用程序 和網站提供給主辦方，主辦方則以都市為單位，按觀察 項目最多、發現物種最多和參與人數最多三個大類頒發 獎項。 第一年的城市自然挑戰賽只有洛杉磯和舊金山兩個 都市參加，參與民眾用 iNaturalist平台記錄了2萬多個野 生動植物觀察結果，第二年（2017 年）挑戰賽擴大到全 美16個城市，參與者在5天內收集了超過 12.5萬個觀察結 果。 2018年挑戰賽的規模急劇擴大到全球68個城市，4天 之內收集到對1.8萬多個物種超過44.1萬個的觀測結果， 約有1.7萬人參與。 2019 年挑戰賽的規模比之前又增加 了一倍多，約有3.5萬人提交了對3.1萬多個物種近百萬次 的觀測結果。此後兩年（2020年、2021年）因為新冠疫 情全球大爆發，挑戰賽主辦方沒有頒發獎項，但依然鼓 勵民眾繼續參與自然物種的觀察與記錄，全球有244座城 市參與。今年的挑戰賽為期4天，4月29日開始，5月2日 結束。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
作為參與者，費爾法克斯郡與北弗吉尼亞州的其它 13個郡、首都哥倫比亞特區、馬里蘭的5個郡以及西弗吉 尼亞州的1個郡聯合組成華盛頓都會區加入挑戰賽。費爾 法克斯郡內的四百多個公園不僅為民眾提供休閒遊玩去 處，也具有環境以及歷史區域保護的重要作用。本郡公 園系統向民眾提供各種娛樂健康設施，包括游泳池、健 身房、室內休閒中心、室內水上樂園、高爾夫、網球、 足球、棒球場、遛狗公園、露營地、無障礙遊樂場、家 庭遊樂區、溜冰場、滑板公園、歷史建築、園藝中心、 迷你高爾夫球場、皮划艇/獨木舟中心等。四百多個郡屬 公園的大片樹林、草坪、花卉植被大大美化了居民的居 住環境，同時也起到了淨化空氣的作用。 古語說“十年樹木百年樹人＂，成立、維持、管理公 園不易，公園也是衡量一個地區生活品質的重要標準， 是民眾的寶貴資產。作為費爾法克斯的居民，博主高興 地看到本郡有這麼多的公園，也很高興能參加今年的城 市自然挑戰賽。
法律
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關於繳納2022年 預估稅的納稅人 須知
文章來源：美國國稅局
根據法律，每個人都必須在賺取收入時繳納稅款。一般來說，納稅人 必須通過預扣稅、預估稅、二者皆有或其他稅款的方式，在全年繳納至少 90%的稅款。否則的話，他們在報稅時可能需要繳納欠預估稅而帶來的罰 款。某些納稅人的收入不需要預扣稅款。對於小企業主和自僱者來說，這 通常意味著按季度繳納預估稅。
以下是幫助納稅人確定是否需要 支付預估稅款的一些關鍵事項： ★
如果納稅人在調整了任何預扣稅後，預計 在提交2022年稅表時欠稅1,000 美元或更多，則通 常需要繳納預估稅。
★
支付2022年季度預估稅接下來的截止日期 為：6 月 15 日、9 月 15 日和 2023 年 1 月 17 日。
★ 納稅人可以查看這些表格，了解如何計算 其付款的詳細信息： ●
★
國稅局敦促處於這種情況的人使用IRS.gov 上的預扣稅估算器來檢查他們的預扣稅。如果估 算器建議進行更改，納稅人可以向其雇主提交新 的表格W-4（英文）。
★
除了企業主和自僱人士之外，需要繳納預 估稅的人還包括獨資經營者、合夥人和 S型公司的 股東。它還經常包括參與共享經濟的人。
●
★
納稅人可以訪問國稅局官網IRS.gov查找支 付預估稅款的選項。這些選項包括： ● ●
如果公司預計在2022年的稅表中欠稅500 美元或更多，則通常必須支付這些款項。
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除所得稅外，納稅人還可以通過預估稅繳 納其它稅款。這包括自僱稅和替代性最低限額稅。
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從銀行賬戶直接付款。 通過信用卡或借記卡或聯邦電子繳稅系統支
付。 ●
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表格1040-ES，個人預估稅（英文） 表格1120-W，公司預估稅（英文）
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向國稅局郵寄支票或匯票。 在零售合作夥伴處支付現金。
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任何通過預扣稅、預估稅或兩者二者皆有 的方式繳納稅款過少（英文）的人，可能會被處 以罰款。在某些情況下，如果他們逾期支付預估 稅，可能會受到罰款。即使納稅人會獲得退稅， 也可能會受到罰款。
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10 專題
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城市自然挑戰賽 提高民眾環保意識 文/霧谷飛鴻 作者居住在緊鄰首都華盛頓南部的弗吉尼 亞州費爾法克斯郡（Fairfax County），全郡居 民115萬，面積1050平方公里，現有420個郡屬 公園，佔地面積約93平方公里，平均每萬人有 3.6個公園。散佈各處的公園為居民提供了戶外 休閒及鍛煉的良好環境，四季變化的大自然也 為民眾的生活增添了許多色彩。今年郡公園管 理處號召、鼓勵居民積極參與全球性的“城市 自然挑戰賽＂（City Nature Challenge），以此 提高民眾的環保意識。 城市自然挑戰賽源於加州，始於2016年， 每年舉辦一次，由洛杉磯郡自然歷史博物 館（Natural History Museum of Los Angeles County）和加州科學院（California Academy of Sciences）發起，挑戰賽以民眾自願參與的 方式，讓居民和遊客記錄生活在城市地區的 植物、動物和其他生物，並將收集到的數據 用“iNaturalist＂應用程序和網站提供給主辦 方，主辦方則以都市為單位，按觀察項目最
多、發現物種最多和參與人數最多三個大類頒 發獎項。 第一年的城市自然挑戰賽只有洛杉磯和舊 金山兩個都市參加，參與民眾用 iNaturalist平 台記錄了2萬多個野生動植物觀察結果，第二 年（2017 年）挑戰賽擴大到全美16個城市，參 與者在5天內收集了超過 12.5萬個觀察結果。 2018年挑戰賽的規模急劇擴大到全球68個城 市，4天之內收集到對1.8萬多個物種超過44.1 萬個的觀測結果，約有1.7萬人參與。 2019 年 挑戰賽的規模比之前又增加了一倍多，約有3.5 萬人提交了對3.1萬多個物種近百萬次的觀測結 果。此後兩年（2020年、2021年）因為新冠疫 情全球大爆發，挑戰賽主辦方沒有頒發獎項， 但依然鼓勵民眾繼續參與自然物種的觀察與記 錄，全球有244座城市參與。今年的挑戰賽為 期4天，4月29日開始，5月2日結束。 作為參與者，費爾法克斯郡與北弗吉尼亞 州的其它13個郡、首都哥倫比亞特區、馬里
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蘭的5個郡以及西弗吉尼亞州的1個郡聯合組成 華盛頓都會區加入挑戰賽。費爾法克斯郡內的 四百多個公園不僅為民眾提供休閒遊玩去處， 也具有環境以及歷史區域保護的重要作用。本 郡公園系統向民眾提供各種娛樂健康設施，包 括游泳池、健身房、室內休閒中心、室內水上 樂園、高爾夫、網球、足球、棒球場、遛狗公 園、露營地、無障礙遊樂場、家庭遊樂區、溜 冰場、滑板公園、歷史建築、園藝中心、迷你 高爾夫球場、皮划艇/獨木舟中心等。四百多個 郡屬公園的大片樹林、草坪、花卉植被大大美 化了居民的居住環境，同時也起到了淨化空氣 的作用。 古語說“十年樹木百年樹人＂，成立、維 持、管理公園不易，公園也是衡量一個地區生 活品質的重要標準，是民眾的寶貴資產。作為 費爾法克斯的居民，博主高興地看到本郡有這 麼多的公園，也很高興能參加今年的城市自然 挑戰賽。
理財
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剛踏入職場？預扣所 得稅的知識都在這裡 文章來源：美國國稅局 對於許多新畢業生和其 他首次踏入職場的人來說， 填寫新入職的各類文件表格 可能很是讓人困惑，比如究 竟什麼是W-4？新員工應該 確保他們了解自己的稅務狀 況並進行一些當前的規劃， 以便在明年的報稅季處於良 好的稅務狀態。其中很重要 的一步就是了解正確的預扣 稅金額。
正確預扣稅款。 聯邦所得稅是現收現付 的稅種。這意味著，納稅人在當年賺取或獲得收入 時繳納稅款。雇主從員工的薪水中扣除或預扣所得 稅，再以納稅人的名義支付給美國國稅局。
• 估算他們的聯邦所得稅預扣。 • 查看他們的退稅、實得工資或到期稅款如何 受其預扣金額的影響。 • 選擇適合他們的估算出的預扣金額。
如果員工沒有預扣足夠多的稅款，他們可能會 在明年報稅時面臨意外的稅單以及可能的罰款。如 果他們在一年當中多繳或預扣過多稅款，明年可能 會獲得退稅。通過提前調整預扣稅，也可能讓自己 在一年當中實際拿到更多的薪水。
納稅人要使用該工具，需要他們最近的工資單 或估計工資、其它收入總額和他們最近的所得稅申 報表。該工具不要求提供敏感信息，例如姓名、社 會安全號碼、地址或銀行帳號。
表格W-4，員工的預扣稅證明。 新員工必須填寫W-4表格，以便他們的雇主可以 從他們的工資中預扣正確數額的聯邦所得稅。仔細 閱讀說明。雇主將根據員工在W-4上提供的信息以及 員工的收入來確定預扣金額。 除了在開始新工作的時候，人們還可以在個人或 財務狀況發生變化時，更新預扣稅，提交新的W-4。
納稅人可以使用預扣稅估算器。 如果納稅人不確定他們應該預扣多少稅款，他 們可以使用國稅局官網IRS.gov上的預扣稅估算器工 具來：
並非所有工作者都是員工。 根據企業對工作者財務和行為控制以及他們之 間關係類型的特定規則，工作者被劃分為承包商或 員工。作為獨立承包商的工作者需要直接繳納稅 款，因為不會有雇主從他們的工資中預扣稅款。根 據收入的多少，他們可能需要按季度繳納預估稅。
將稅表存放在安全的地方。 雇主通常會在1月份發送表格W-2年終稅務文 件。這是納稅人全年的收入記錄，以及聯邦、州、 地方和其它稅款所預扣金額的記錄。納稅人應確保 保留當年收到的所有稅務文件，並將其存放在安全 的地方，從而幫助確保他們能夠提交一份準確的 2022年稅表。
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
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12 健康
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痛
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網路圖片 網路圖片
50歲的年輕自己決定 3個習慣讓視覺減齡 Wang Accountancy Corp.
文/早安健康
知名設計師可可 香奈兒曾說：「 20歲的面貌 是父母給你的，但50歲的面貌是你自己決定的。」 甚至有人認為，從一個人中年的面貌，就可以看出 他的人生際遇。縱使以上的說法不一定有實際的科 學根據，但藉由各種生活中的習慣與動作，確實會 對外貌產生決定性的影響，尤其是以下三大重點， 專家建議民眾，若是不想要顯老，就一定要特別注 意。 總是看起來顯老？視覺年齡與使用肌肉有關 「在人的臉上有無數的肌肉，若是經常使用會 讓人看起來更年輕的肌肉，自然會顯年輕，反之亦 然。」以眼睛和嘴唇作為基準，可以將整個臉分為 三部分，上部是「上顏面」、中間是「中顏面」， 至於下面則是「下顏面」：「上顏面的肌肉主要是 在皺眉時會使用到，中顏面的則是微笑時會作用， 至於下顏面則是咬牙時，會比較常使用到。 其中，若是經常使用到上顏面及下顏面的肌 肉，就容易導致出現較深的皺紋，進而導致看起 來更加顯老。相反地，若是比較常使用到位於中顏 面的「微笑肌肉」，除了會讓雙頰更加立體、也能 夠達到拉提嘴角肌肉的效果，讓整個人看起來更加 年輕。儘管隨著科技進步，外貌的視覺年齡也可以 透過手術調整，但其實藉由生活中的一些習慣及動 作，也能夠幫助人「回春」，看起來也會更自然。 三大「回春」習慣喝飲料的方式也有差 至於到底要如何才不會「顯老」？如同前面所 曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
說，基本上只要改變面部肌肉的使用狀況即可。 「 首先，要盡量避免咬牙根的習慣。」不論是工作甚至 只是滑手機，有些人會習慣咬緊牙根，但這樣會導致 下顏面肌肉持續出力，並且同時造成中顏面肌肉因為 不用出力、逐漸弱化下垂，因此會建議平常可以練習 稍微放鬆下顎肌肉。 至於同樣會使用到下顏面肌肉的工具，也應該盡 量避免。 「許多人喝飲料時會喜歡插吸管，有時候 甚至會一喝就是一整天，但在使用吸管時嘟嘴吸的動 作，會需要收緊下顎周圍的肌肉。」同樣包含吸菸也 是，而菸本身因為含有加速身體老化的成分，因此也 會讓人看起來更老：「除了戒菸之外，也會建議民眾 在喝飲料時，盡量選擇口比較寬廣的容器。」 不想顯老：少做負面表情 以難度來說，第三點「表情管理」或許是最難 的。 「人除了睡覺之外，其他時間都會使用到臉上 無數的肌肉來做表情。」隨著某些表情出現越頻繁， 會使用到的特定肌肉也會更加發達，剩下的則會萎 縮。儘管能夠展現的表情很多樣，但整體來說，負面 的表情像是皺眉、嘟嘴等，通常會使用到更多讓人看 起來顯老的肌肉，這也是為什麼，比較常微笑的人， 通常會被說『看起來很年輕』。 不過要養成微笑的習慣，並沒有想像中的簡單， 因此專家建議民眾，可以先從第一步放鬆下顎肌肉、 第二步不使用吸管開始，行有餘力之後再進到第三階 段。
論壇
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嗨 句 集 18
作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。
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熱門時事，博君一笑
生魚片妙切 生魚片 妙切
hijewel@gmail.com 文/ Hijewel 最近物價齊漲，大約除了社會金字塔頂端的 人以外，中層、底層的人大家都受影響。我屬於 中層的中產階級，周圍最常聽到的話就是，我們 還可以忍受，可是那些低收入人群怎麼辦？ 這樣我們一方面慶幸自己還過得不錯，也同 時表現對社會弱勢的同情。雖然中產階級經常這 樣：對低收入人群的處境表達關懷，但並不真的 感同身受，譬如房租高漲這件事，中產階級很多 人做房東，他們一邊說：「房租真漲得不像話，」 另一方面房租照樣漲，只是漲多漲少的問題。並 不能體會真正租房者的痛苦，兩者不在同一個世 界。不過食物價格這件事，我就不只是說說而已 了，我也感到日子難過，尤其在生魚片這件事 上。 我對食物堪稱節儉，並不貪圖美食，唯一比 較縱情享受的就是生魚片，以前常去夏威夷式的 自助餐Poke買生魚片飯，三選樣加稅金近$20 ， 現在為了省錢，仔細看它的成分，生菜、米飯、 葱薑都不算事，調味粉及醬料我本來也都不要， 那還圖個什麼呢？自己買生魚片配白飯不就好了 嗎？所以我就開始注意超市生魚片生盤。 這一注意，才知道生魚片賣法之多，沒有兩 家一樣，再加上產地不同，很難比較，不知這種 不一致，是否也是各商家事先軍事操演的結果， 你這麼賣，我就偏不這麼賣。 生魚片的魚種，有鮪魚、鮭魚、黃尾魚等， 每一種我都可以接受，所以我不會挑魚種，但是 我希望能一次嚐到多種不同的魚，畢竟口感有所 區別，價值感高一些，所以第一個看的就是混合 魚種的生盤，大華有$19.99 (還有更高價位者) 及
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$16.99，價越高魚種類越多， 再低價位就只有單一魚種， 為$14.99。有一回看到夾在此 兩價位之間的$16.19的單一魚 種，覺得有點奇怪，似乎想多 賺客人錢又有點不好意思，過 幾天再來找這包裝，就找不 到了。在價格標記上，混合 魚種沒有單位價錢，單一魚 種才有。大華的鮪魚 $ 32.99 (Tuna Saku, 菲律賓，野獲)， 鮭魚 $26.99 (Atlantic salmon， 挪威，養殖)，大華的生魚片 都切得很漂亮，不像日本店 Marukai，一塊一塊賣，不切 片。 要講正宗當然日本店佔 優勢，首先Marukai的魚部門比別的店家都冷， 那我就把電費加在它的成本裡了。這家店很有 派頭，魚師傅不動細刀的 (也許不在我視野範圍 內)，都是整塊賣，如鯛魚red snapper, $45.99 (日 本，野獲)，鰤yellowtail $32.99, 藍鰭鮪魚$79,99 (bluefin tuna, 養殖)，butsugiri $15.99，好在每一 種魚也有半磅的親民小包裝，我在這裡沒有看到 混合魚種的花盤。永和的生魚片比較便宜，鮭魚 $19.99 (加拿大，養殖)，鮪魚$20.99 (印尼，野獲) 。H mart 混合魚種大花盤$49.99, ，鮪魚 $26,99 ，藍鰭鮪魚魚肚$39.99。(以上價位不包括產地因 素及當天供貨情況，以我眼見為主，價錢以磅為 單位) 。 我吃生魚片最過癮的經驗，是台北的三味食 堂，它位在西門町附近，遠近馳名，外國客非
常多，必須挑時間去才有希望吃到。它的特色 是不僅好吃，而且份量多，想想看，生魚片不是 「片」，而是「排」。嬌貴的法國菜是大盤小 菜，三味則是接地氣的「小盤大菜」，這點就 足以感天動地。該店並不講究氣氛或擺設，反而 是粗桌、粗筷，粗碗盤，味增湯由客人到大鍋裡 自己舀，甚至你覺得把腳放在椅子上也不算太過 份。吃生魚片大家總是小小心心，生怕美好的感 覺稍縱即逝，在三味卻可「大快朵頤」。 台灣著名作家詹宏志經常為美食走天涯，在 書中他談到特意搭飛機去吃某日本生魚片名廚的 特餐，該位名廚連廚房到餐桌的距離都要計較， 以免多走幾步有損美味。我的人生無法如此， 也不必如此，只要周圍店家多提供混合魚種的 $16.99生盤，我就很滿足了。
14 生活
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每日嚐鮮網美餐廳與流連在地小食， 是專屬於夏威夷的奢侈旅遊行程。
夏威夷城市 美食風光 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活
濃濃夏威夷風的飲料與甜品
▲ 每日早晨大排長龍的Kona Coffee。
威基基的網紅木炭鬆餅 住在夏威夷威基基的時光，走下飯店就能 徒步前往各式餐廳，但大多著名的網紅餐廳 總是大排長龍，早午餐店還得排隊一小時以 上，令人興致大減，好在還是有機會造訪幾 間餐廳，或是利用Uber eat外帶至飯店。Basalt Waikiki Restaurant取名自玄武岩Basalt，造就 夏威夷岩石最多的即玄武岩，早午餐以墨黑的 Charcoal Pancake木炭鬆餅著名，還有夏威夷傳 統餐點Loco Moco。木炭鬆餅黑如火山般的造 型，搭配上草莓和番石榴製成的紅色熔岩般醬 汁，自火山鬆餅緩緩流下，香氣四溢，一道夏 威夷噱頭十足的餐點。我和小孩吃得津津有味 的同時，先生不解的說道，為什麼平常吃飯都 不吃烤焦的食物，但卻願意大啖木炭鬆餅呢？
必訪的咖啡店Kona Coffee ▲ 威基基海灘旁的特殊木炭口味鬆餅。
▲ 位於小鎮Haleiwa的著名剉冰店 Matsumoto Shave Ice。
在還沒有抵達夏威夷前，位於Waikiki的 Kona Coffee Purveyors | b patisserie已在我的必 訪清單中。夏威夷Kona咖啡為什麼如此有名氣 呢？純正的Kona咖啡豆帶著濃郁的風味與香 氣，源自於夏威夷山坡氣候與肥沃火山土壤， 造就有別於巴西與哥倫比亞的特殊風味。夏威 夷與加州時差的關係，一大早就醒來，這時渴 望一杯香濃的咖啡，興匆匆由飯店徒步前往 Kona咖啡店，發現已大排長龍。咖啡與香脆麵 包們，需得等候超過半小時以上才能取得，但 人潮依舊絡繹不絕，只為品嚐一杯夏威夷Kona Coffee。這回還特別 在當地超市購買了三 包Kona coffee咖啡原 豆回家，旅行結束一 個月後，每日還能喝 上夏威夷風味的香濃 咖啡。記得購買時要 仔細看內含的Kona coffee beans比例，如 果非100% Kona原豆 或顯示Kona blend， ▲ 若要購買咖啡豆， 表示只有少數比例 該店還有品味咖啡的專屬 的Kona coffee beans 區域。 喔。
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▲ 可愛的Ice cream/Sorbet小店: Henry´s Place。 夏威夷炎炎日頭，大約早上九、十點過 後，就開始感受到空氣中的一股熱氣。參觀景 點或者是海邊戲水，最後總是會忍不住走到 清涼的冰品小店，享受夏威夷在地的美味甜/ 冰品。靠近威基基海邊的傳統日本風格小店 Henry´s Place，冷藏櫃冰箱中擺放各式各樣 的口味冰品，實在是難以選擇，最後挑選了最 受歡迎的芒果Sorbet。傳統的保麗龍杯中塞滿 了密密實實的芒果雪酪，無敵的綿密與濃郁芒 果味，也真實地感受到Henry´s Place對待遊 客的濃厚人情味。 出了威基基區域，位於小鎮Haleiwa的一 處剉冰店Matsumoto Shave Ice，吸引著滿滿的 遊客前往。色彩繽紛的糖漿搭配軟糯的湯圓 Mochi，也是必踩的冰店行程之一。
夏威夷路邊傳統蝦飯Fumi’s Shrimp
▲ North Shore的路邊蝦飯Fumi´s Shrimp。 前往夏威夷歐胡島北灣的幾天，總算稍微 體會到較不都市化的夏威夷一面，雖然到處仍 是不乏人潮。鄉間小路路駕，一旁就是一片片 綿延的海灘，隨時想停下來就停下，餓了就往 路邊一靠，品嚐夏威夷的蝦飯。歐胡島著名的 蝦飯有幾間，行程順道前往Fumi´s Shrimp， 點了一份口味大眾化的奶油蒜香蝦飯到車上， 剝殼吃蝦配飯，令人吮指。
地產
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Contra Costa縣清除物業檔中種族性契約 Contra Costa縣官員正在梳理2,800萬份物業檔，清除那些聲稱只有 白種人才能居住或購買物業的「種族主義契約」和聲明。灣區各縣正 在執行新的州法律，清除在舊檔中發現的所有種族主義語言。這些檔 大多來自40年代和50年代。 房地產經紀人David De Leeuw說：「我們在處理一個個案時，買家 嚇了一跳，說｀這是什麼垃圾？´，然後給我看了一張螢幕截圖，上 面寫著｀只有白種人可以在這處物業上´。」 縣官員表示，法院已裁定這種限制性契約語言是非法的，目前縣 在舊檔中尋找這些語言並進行刪除。 這一過程需要時間。Contra Costa縣助理記錄員Joseph Barton說： 「我們希望它只是幾年的時間。」縣有專門軟體檢查所有住房檔。如 果有任何更改，縣將保留原件存檔。 Barton在閱讀物業檔時說：「不動產的任何部分都不應被任何非白
種人或白人使用或佔用……只要他們不是僕人。」 這是歷史的一部分。房地產經紀人和第三方託管公司，如果在契 約中發現此類問題，也應 向買家指出。一些人認為 這一變化會引起爭議。 De Leeuw說：「我們 這樣做是在掩蓋歷史嗎？ 」但一些房地產經紀人 說，從歷史中吸取教訓是 好的，但最好把這些檔永 遠抹去。
130萬加州人六月上旬沒繳房租 根據人口普查局最新數據，加州有130萬人租金沒繳。這意味著在 該局的6月1日至13日間的人口調查期間，加州13%的租戶讓房東收入 陷困境。 這個全國性的調研發現，美國有840萬人於調研期間繳房租有困 難，其中黑人的比例明顯更高，幾乎四分之一沒繳，而且對正值人生 收入高峰的40至54歲人口來說，比例也是較高的。本月的家庭調研增 加了房租的新問題，因為這剛好也是租約更新的高峰期，目前全國大 約有六千萬家庭是租房子來住。 加州共有178,000名租戶遲繳房租，占比為14%，意味著在未來兩
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個月內，由於暫緩驅逐關 係，可能將不再是租屋狀 態。在全國範圍內，則有 115萬或14%的人面臨著強 迫搬離的可能性。
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手把手教你自製浪漫蔓越莓餅乾，一學就會 圖文 / 愛經驗
工具/原料 低粉(173克)、黃油(113克)、糖粉(90克)、全蛋液(1.5大勺)、蔓越莓干(50克)
方法/步驟
1 蔓越莓干切碎備用。
5 加入低粉。
凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約 0.7CM的片。
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6 攪拌均勻，成為麵糰。
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7 用手把麵糰整形長方體.放冰箱冷凍1
10 放入預熱的烤箱中，160度20分鐘。
黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻，不用打 發。
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放入烤盤中，中間留一定空隙。
3 加入全蛋液。
4 拌勻后加入蔓越莓干
小時。
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COVID-19疫苗 現可供嬰兒及幼兒接種 加州人和全美國人的好 消息來了 - 滿6個月的孩子 現在可以接種COVID-19疫 苗並受到保護了。這個讓人 翹首期盼的消息來的得不能 再是時候了。隨著夏天的來 臨，人們都要開始旅行、聚 會、歡慶，接種疫苗是保護 全家的可靠方法。 父母們都在時刻為保護 自己和家人尋求方法。作為醫生和社區成員，我聽到了他們所表達的顧 慮。接種疫苗是最好的防護，並且與洗手和戴口罩同時進行，您得病的 幾率將大大降低。COVID-19對健康所造成的長期影響還有很多不為人 知的地方，但是我們知道疫苗是安全、有效的，並且是正確的選擇。現 在更年幼的人群也可以接種了，每個人都可以受到保護，這是件非常好 的事。 父母有問題及顧慮是完全可以想像的。下面是我對一些常見問題的 答覆，以幫助父母及看護者們獲取所需信息來做出明智的選擇。 COVID-19疫苗現在可供5歲以下的孩子接種了。疫苗對這麼小的孩子安 全嗎？ COVID-19疫苗已經被證明對所有年齡段的人都是安全、有效的， 這其中就包括滿6個月的嬰幼兒。COVID-19疫苗在進行臨床實驗之前要 經過嚴格的檢測。尤其是對於五歲以下的兒童，有成千上萬來自所有種 族的嬰幼兒參與了三個階段的臨床實驗。 嬰幼兒沒有因為COVID致死且只出現輕度症狀，那麼為什麼父母們 應該為5歲以下的孩子接種疫苗呢？ COVID-19已經成為兒童死亡的五大原因之一，且接種過疫苗的兒 童比未接種的兒童所出現的症狀要輕很多。為孩子接種疫苗的益處遠遠 大於不接種疫苗來預防COVID-19的風險。疫苗可以為孩子預防COVID19所帶來的最嚴重的後果，其中包括住院、長期COVID、兒童多系統炎 症綜合征（MIS-C）及死亡。疫苗是安全、有效的，且不為孩子接種疫 苗的險是不值得冒的。 你是否能提供有關五歲以下兒童的嚴重COVID-19症狀甚至死亡的數 據？ COVID-19及其變種是在全國範圍內導致住院的首要因素。在奧 密克戎激增之時，每五個孩子中就有一個因COVID住院或需要重症監 護。研究表明，如果感染COVID，孩子們住院的可能性也要高五倍。今
天，COVID-19已經成為導致孩子死亡的五大原因之一，而它可以被避 免。 5歲以下的孩子在接種疫苗後還能得COVID，那麼疫苗到底是多有效 呢？ 為孩子接種疫苗來預防COVID-19是您可以為他們提供的最佳保 護。這些疫苗已經被充分研究過，且在疫苗臨床試驗中被證明是安全、 有效的。輝瑞和莫德納疫苗的臨床實驗共有超過11,000名滿6個月的嬰幼 兒參與。這些實驗證明了疫苗可以有效抵禦COVID-19並在接種過的孩 子體內激發強有力的免疫反應。不接種疫苗的風險是不值得冒的。 5歲以下孩子接種的疫苗有什麼不同？ 給小孩子接種的疫苗劑量要比成人和青少年所接種的劑量低。兩劑 莫德納疫苗間隔四周接種。輝瑞疫苗一共三劑，第一劑和第二劑之間間 隔三周，並在60天后接種第三劑。兩種疫苗都經過臨床實驗驗證，以確 保這兩種療法都可以安全、有效的預防因COVID-19導致的嚴重疾病、 住院及死亡。 五歲以下孩子會因疫苗出現哪些副作用？ 輕度到中度的疫苗反應都是正常的，其中常見副作用包括注射處出 現輕微疼痛、疲勞及輕度發燒。 每個人都應接種疫苗來預防COVID-19。隨著最後一個年齡階段被 批准，現在正是接種的絕佳時間。訪問MyTurn.ca.gov來預約接種疫苗， 或撥打熱線電話833-422-4255來查找距您最近的疫苗。 父母們也可以向孩子的保健服務提供者諮詢，或訪問Vaccinate All 58來進一步瞭解這些對所有滿6個月的加州人都安全、有效的疫苗。瞭 解包括正確佩戴口罩及COVID檢測的更多訊息，請訪問covid19.ca.gov。 關於作者 Kimberly S.G. Chang（醫學博士、公共衛生 碩士）是一名家庭醫生，就職於加州奧克蘭市的 亞健社（Asian Health Services）。2015年，Chang 醫生在哈佛大學完成了聯邦基金少數族裔衛生 政策研究，探求符合聯邦資格的衛生中心在抗 擊人口販賣中的作用。Chang醫生曾就任亞健社 Frank Kiang醫療中心的臨床主任，並為很多遭受商業化性剝削的孩子 們提供醫療服務。2018，她被選為美國社區健康中心協會（National Association of Community Health Centers）執行董事會的副議長，並被任 命為美國公共衛生協會女性權利委員會成員。
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健康與風水之說-續集42
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文/孫武
風水中的五虛之說（2） 上期談到風水的五虛中的第二 虛，這次再談三虛和四虛對居住者的 負面影響力。 “三虛，墻院不完＂。顧名思義 就是屋宅殘墻斷壁。院墻代表著一家 人的臉面，臉面不整，披頭散髮怎麼 會給人帶來好運？只會遭人反感和蔑 視，也會由此引來各種災禍。有一典 型的案例，湯先生好不容易買到了一座稱心如意的房子，並得到了我的風水認 可。在他洋洋得意之時，我再三提醒他及時修復前院破損的院墻，不然切勿入 宅。湯先生說，那是前戶搬出時撞壞的，已經得到了一筆可觀的修理費用。我 對他說，院墻的殘缺，輕則遭盜，重則災禍。他沒有採納我的意見。有一天， 他回家時發現家被搬空了，說也奇怪，周圍這麼多人家，為何偏盜他家，我 想，這個院墻的大殘缺是個誘發因素。院墻有破損，就會有人想進去看看。他 兒子說，有天下午，他在樓上打游戲，聽到有人按門鈴，以為是門鈴故障，因 為前院鐵門沒有打開，所以沒有去開門。湯先生聽了非常害怕，如果當時兒子 去開了門呢？ “四虛；井灶不處＂，現代建築中已沒有院井了，但爐灶還存在，只是 形式上有所改變，依然保留了燒火做飯的特性。所謂井灶不處，是指爐灶的位
置所處不當。它會引發居住者疾病和兇事的發生。風水學說中特別注重“門、 床、灶“ 的位置。有關灶位是有很多講究的，諸如灶位不近水位、不近風口、 不近排污口、不近床位等，這些都可通過觀察去發現。還有一种判斷是要通過 專業測量和計算的，很多人因為不明此道而飽受病痛和災禍困擾多年，甚至數 十年。 楊太太一直買不到房子，眼看當前房子的租約要到期了，十分焦急，情 急之下，加價買下了一所房子，她非常高興地打電話告訴我，并說待入住後請 我前去佈風水。大約過了一年，她來看我時，面帶憂愁，氣色晦暗。詢問原由 才知，她入住新家不久，先生就生病住院，正在 化療。一家人都疾病不斷，她也患了胃疾，茶飯 不思。我去看了她的屋子，問題就出在爐灶上， 這個爐灶的背後隔墻相對是一個排污的馬桶，這 在風水中視為大忌，而用風水理氣去判斷又可發 現這個灶正處病符位，兇上加兇。難怪一家人都 疾病纏身。她聽從了我的建議，將灶位移到了合 適之處。幾個月後，楊太太來告訴我，自從移灶 後，一家人的健康都明顯好轉，她還找到了一位 好醫生，治療非常有效。 對於灶位不可不察，不當的灶位有可能會 使你付出很大的生命和健康的代價。 孫武，命理風水專家
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Rita Wang
大同小異 望穿秋水 同舟共濟 無的放矢 忘年之交
★ ★★
遊戲方式，在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字，不能有任何重復。 提示：由答案最多的行列開始。 答案在第8頁。
數 獨
數 獨
A
B
本月電影 主打星 Bullet Train 級別： NR 類別： 動作， 喜劇 上映日期：
8/5/2022
Fall
Luck 級別： PG 類別： 動畫， 家庭 Apple TV+ 上映日期：
級別： NR 類別： 懸疑， 驚悚 上映日期：
8/12/2022
8/5/2022
五名職業殺手在日本的子彈列 車上做案，卻不知有另外兩人 將事情複雜化。
2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活。
Sam Greenfield是世界上最倒霉 的女孩，直到她來到運氣工 廠。毫不知情地將她自己和所 有魔術動物的運氣打亂了。
兩個喜愛極端挑戰的好朋友結 伴爬上2,000英呎高的發射台。 人是上去了，可是下來可不容 易。