12-1-2021 老中電子報 (中半島免費報)

Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2021年12月1日-12月14日 第311期

中半島版

260 Main St. Suite200, Redwood City, CA 94063 新聞活動 Editor@newsforchinese.com TEL 650.369.4680 廣告刊登 Sales@newsforchinese.com FAX 408.904.6992

San Francisco 十二月吉日

婚嫁│2，6，7，10，18，19，27，31 開市│4，15，28 入宅│4，5，10，13，15，18，19，22，25，30，31 動土│2，4，5，9，12，13，15，18，19，24，25，27，28，31

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週一至週五

舊金山Nordstrom Rack 關店之謎

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記者 Pegasus J. Juan 擁有百年歷史的百貨公司Nordstrom，以物美價廉而在美國無 人不知無人不曉，1973年成立的子品牌Nordstrom Rack更是折扣當 道。在美國買名牌服飾已經夠便宜了，這裡還可拚折扣，所以以前華

人海外代購生意興隆的時候，簡直跟東京築地市場一樣熱鬧。而華人 眾多的舊金山，「本來」也有兩間Nordstrom Rack，地點優生意好， 但總公司突然於10月1日收掉一間。 (本文接第六版)

MICHELIN STAR

2021

Coveted by many chefs, but bestowed upon only to an excellent few.

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2 地方

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編輯:國基 / 美編:玲玲

14名兒童被注射 錯誤劑量COVID-19疫苗 一家北加州健康診 所為14名兒童注射了錯 誤劑量的兒童COVID19疫苗。 KGO-TV報導 稱，Sutter Health在一份 聲明中稱，它在Antioch 的兒科診所接種的14份 疫苗含有「不正確用 量」的稀釋液(用於稀釋 濃縮形式的疫苗)。聲明 沒有具體說明用量是太 多還是太少。 「我們知道這一情況後立即聯繫了家長，」Sutter Health新冠病毒工作組 負責人Jimmy Chu博士在聲明中說。「我們立即審查了我們的流程，以確保 這種情況不會再次發生。」 家長Denise Iserloth稱，診所為她8歲和11歲孩子接種了20微克疫苗、而不 是推薦的10微克10小時後通知了她。她說，兩個孩子週一在家，身體不適， 胃痛得厲害。 她的丈夫Shawn Iserloth說：「我們本以為會有措施防止這種情況發生， 但顯然在這個地方沒有。」 根據U.S.Center for Disease Control and Prevention，接受錯誤劑量疫苗的 患者可能會出現更大程度的手臂酸痛、疲勞、頭痛或發燒。 UC San Francisco傳染病專家Peter Chin Hong博士告訴KGO-TV，在臨床 試驗中的孩子被接種了更高劑量疫苗，他們沒有顯示任何不良反應。

加州是詐騙電話密集轟炸區 隨著年終購物季的到 來，美國人在收到耶誕 禮物之前，已經先收到 1570億通詐騙電話與簡 訊，其中加州人拿到這 樣的禮物最多。 根據追蹤並刪除詐騙 電話與簡訊的行動應用 程式RoboKiller的調查， 加州光十月份就收到7.97 億通詐騙簡訊，以及6億 通詐騙電話。RoboKiller 的首席執行長Giulia Porter說：「詐騙者最常採用亂槍打鳥的戰術，他們通 常一次隨機自動撥號許多電話號碼，期待有人接聽。所以詐騙者似乎也做了 研究，用這種戰術針對美國人口密集區域來地毯式轟炸，加州當然就名列榜 首，可以增加有人接聽他們電話的機率。」 RoboKiller表示，San Francisco十月份收到大約九千萬通詐騙電話，大約 每人15通。San Jose警方也警告，詐騙電話正在瞄準西語裔居民。Porter說： 「詐騙者很聰明，不幸的是，詐騙電話戰術客製化與一年之中某些時節相 關。」

2021年12月1日-12月14日

Tesla在Supercharger佈署 Starlink接收天線 Elon Musk 的企業之間似乎 在做業務整合， 據Electrek的報 導，Tesla車主已 經在Supercharger 充 電 站 看 到 Starlink的衛星接 收天線。目前尚不 清楚已安裝多少， 或者駕駛人是否可 以訪問，不過這項 佈署至少已出現在 佛羅里達州。 Tesla則對此報導不做評論，或者準備交給公關團隊去處理。 在Supercharger安裝Starlink寬頻接收天線可能有好幾種用途，至少它可以 替換或補充現有處理基本工作，例如付款與充電狀態的網路連接。這樣可以幫 助該公司更快，以及在偏遠地區佈署Supercharger。當Tesla打算讓非Tesla電動 車也可利用其充電站，以及擴大三倍充電網絡，這點顯得很重要。 雖然只是做個付款交易不需要到如此大的寬頻(目前美國Stralink的連接速 度中位數大約97 Mbps)，但如果Tesla利用衛星寬頻連接來提供到Supercharger 的顧客WiFi，也不意外會有這樣的額外服務。

YouTube移除 公開的不喜歡數字統計 YouTube於十一月中 旬宣布，將對其平台上視 頻的「不喜歡」統計私人 化。不過這項決定很可能 引起爭議，因為這樣公眾 對一個視頻接受度的了解 會被受阻。 YouTube認為改變是為 了保護創作者免於騷擾， 並減少其所謂的「不喜歡 攻擊」的威脅，尤其是在 有組織地推動不喜歡數 字。該公司表示，雖然公眾未來再也看不到不喜歡數字，但不喜歡按鍵本身還 是沒有被移除，用戶可以點選它來私下查看不喜歡數量。與此同時，如果創作 者願意選擇，還是可以在YouTube Studio上，與其它視頻表現分析一起查看不 喜歡。 這些改變是順應今年初YouTube所進行的一項實驗結果，當時實驗的 目的是要確認這樣的改變，是否可以減少不喜歡攻擊和創作者騷擾。當 時，YouTube解釋說，公眾的不喜歡數字可能會影響創作者的幸福，也可能激 起針對性的運動，有組織地不喜歡某個視頻。

世界級名師、加州五系中醫CEU課程

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2021年十二月 周靖親 : 五腧穴和奇經八脈的臨床應用 陳秋梅 : 先兆流產的中醫治療思路 2022年一月 報名電話： 劉定明 : 標幽賦 (四) ：：：--------- Ext 陳業孟 : 針灸治療神經系統疾病

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2021年12月1日-12月14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

汽車催化轉化器被盜記 最近和一個朋友餐敘，他抱怨說，他汽車的催化轉化器（catalytic converter）最近被偷。我一聽，笑了，你才被偷一次，我已經兩次了。 汽車的催化轉化器被宵小 竊，現在在美國各地，似已成為新冠肺 炎之外的另一種可怕的流行病。相信讀者諸君，或有親身經歷， 或親友 中有遭此境遇者，或至少從電視報紙看到相關新聞，不在少數。 據州農保險公司（State Farm）的統計數字，從2020年7月1日至2021 年6月30日的一年間，在加州，汽車催化轉化器被盜而向該公司申報修理 的個案，增加了175%。具體而言，這一年的報案數為6,400多宗。這只是 一家保險公司的統計數字。 為寫這篇文章，上網了解這個「流行病」究竟有多厲害，發現美國 許多州縣的案例都巨幅增長，此處不細表。 汽車催化轉化器第一次被盜，是幾年前往事，把車送到常去做汽車 保養及修車的修車店，店主開出的價格，是我網上查到價格的一倍多， 嚇了一跳，問為何如此昂貴，答曰「你這輛車就是這麼貴」。 我想，到底應該付多少錢，保險公司自有專家評定。結果保險公司 照付無誤，我無話可說。 幾個月前，宵小再次「打上門來」，汽車催化轉化器再次「失蹤」 。把車送到同一家修車店，店東說，怎麼搞的？又被偷？ 再裝新的汽車催化轉化器，價錢同上次差不多，保險公司也再次照 付不誤。儘管兩次修車，每次都有好幾百塊美金的自付額（deductible） ，必須自掏腰包，但還是對保險公司感到非常抱歉。 第二次重裝汽車催化轉化器後，修車店店主建議，裝一個警報器 吧，可以嚇走歹徒。他介紹他的一位朋友，此人有一家頗具規模的按裝 汽車音響和警報器的店（現在新汽車的音響都頗具水準，但這家店的生

意竟然還是非常好）。這 位老兄對送上門的生意沒 有興趣，他說：警報器很 難制止偷盜汽車催化轉化 器，裝一個防盜裝置更有 效。他建議我去他一個朋 友的修車店。那是一家越 南裔的修車店。在那裡花了幾百元，裝了一個防止汽車催化轉化器被盜的 裝置。效果如何，只能留待時間檢驗了。 第二次按裝汽車催化轉化器的經歷不是很愉快，問題不在店東開 出的價格，而是新的汽車催化轉化器無貨，等待的過程似乎遙遙無 期。店東說，美國各地汽車催化轉化器被盜案近來大增，新的汽車催 化轉化器供不應求。等了三個多月才把車修好還我，還好沒有收取 「停車費」。 為何汽車催化轉化器頻頻被盜，皆因其含有比黃金還貴的金屬如鉑、 鈀和銠等。宵小作案時，一般不到兩分鐘就能得手，賣出後每個轉化器可 得50至500美元。 但是，為何過去一年多來，汽車催化轉化器被盜案件大幅攀升，卻是 不解之謎。 我寫此題目的緣由之一，是東灣利佛摩（Livermore）和普萊桑頓 （Pleasanton）的警方聯手，經過11個月的調查偵緝，日前逮捕了30多名 涉嫌偷盜汽車催化轉化器的宵小。同時還繳獲了50多具汽車催化轉化器， 以及大量現金、武器和毒品等。 這則新聞顯示，偷盜汽車催化轉化器已成為集團性的犯罪行為，而非 一、兩個宵小單打獨鬥的偷雞摸狗行為。目前這種犯罪行為呈星火燎原之 勢，警方須加大打擊力度。各位看官也須採取措施，防止自己成為受害 者。

次贏得連任。 眾議院議長Nancy Pelosi週二發表聲 明，讚揚Speier的勇氣，以及她在打擊性 攻擊、虐待和騷擾方面取得的巨大成就。 「從第一天起，眾議員Jackie Speier就 一直是打擊在所有地方-從我們的武裝部隊 到大學校園，再到國會-性攻擊和騷擾的 一支力量，」Pelosi說。「她的立法成功 包括將Me Too運動帶到國會、通過CAA Reform Act以及將ERA帶到被寫入憲法的 頂峰，幫助捍衛了如此多人的尊嚴和權 利。」 San Mateo縣監事會主席David Canepa 可能是眾多尋求接替Speier席位的人之 一。他週二發表聲明，稱Speier是「無所 畏懼」的英雄。 「一詞概括Jackie Speier，那就是｀無 所畏懼´，」Canepa說。「她是值得銘記 的英雄。作為一個人，她經歷了一場又一 場悲劇，但從未動搖，從未放棄自己、家 人或她服務的選民。她的名字幾乎與San Mateo縣同義，她的遺產將永遠留在我的 腦海中。」 Speier政治生涯始於1980年，當時她贏 得San Mateo縣監事會席位。她還在加州議 會兩院總共服務了18年。

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作者/劉暢

灣區國會議員Jackie Speier 宣布退休 聯邦眾議員Jackie Speier通過社交媒體 宣布，她不再競選連任，並決定在從政40 多年後退休。 Speier（D-Hillsborough）在一條視頻 推文中說：「是時候回家了。是時候讓我 不僅僅只是週末的妻子、母親和朋友了。 」 在視頻的開頭，Speier回憶了1978年 在南美Guyana 試圖解救Peoples Temple(人 民聖殿教)邪教成員時身中數槍的往事。她 當時的上司、眾議員Leo Ryan更是中槍身 亡。就在那時，她決定進入政界。 「43年前的這週，我躺在Guyana叢林 中一個簡易機場的地上，身上有五個彈 孔，」她說。「我發誓，如果我活下來， 我將把我的一生奉獻給公共服務。我活了 下來，我履行了公共服務。」 她在1979年一次特別選舉中競選Ryan 留下的席位，但失敗了。 71歲的Speier是近期從眾議院退休的幾 位議員中的最新一位。到目前為止，來自 眾議院的七名民主黨人和四名共和黨人已 經宣布他們不尋求2022年連任。 Speier代表加州14th District，這個區包 括San Francisco南部以及San Mateo縣大部 分。她自2008年以來一直是國會議員，三

地方

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San Mateo縣監事會 批准創立槍支回購專案 在縣會議上，監事會批准20.8萬元撥款，用於幫助 創立該專案並資助它到2023年。官員表示，這筆資金來 自選民批准的銷售稅措施的儲備金，將與San Mateo縣 警長辦公室提供的10萬元和尋求創立回購專案的社區團 體提供的6.7萬元合併使用。 該專案擬安排五次槍支回購活動，其中第一次定於 12月11日舉行，但具體地點尚未公布。 監事Don Horsley說：「一個強有力的槍支回購專案 將有助於確保槍支不會落入錯誤的人之手，」並指出全 國三分之二槍支死亡是自殺。他是這項措施的共同發起 人。 回購專案的另一位共同發起人Dave Pine說：「通過 切斷槍支流通，再加上強有力的地方安全政策，我們可 以繼續降低槍支的普及率和可用性。」 回購活動將由警長辦公室負責。居民可在不被詢問 問題的情況下上交槍支。上交時，手槍、獵槍和步槍可 獲100元，突擊步槍可獲200元。 上交槍支者還可選擇接受現金獎勵或將獎勵捐贈給 選定的非營利組織。 警長Carlos Bolanos說：「減少槍支暴力是公共安全 一個重要組成部分，通過停止這些武器流通，我們將繼 續讓San Mateo縣成為一個安全的生活、工作和娛樂場 所。」 San Mateo縣以前舉辦過槍支回購活動。官員表 示，2018年和2019年舉行的三次活動都取得了成功，共 收繳1,254支槍。

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2021年12月1日-12月14日

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DoorDash與SF達成司機福利指控和解 食品快遞平臺DoorDash同意向San Francisco市支付 530萬元，就城市就它未按照城市要求向4,500名快遞司 機提供醫療和帶薪病假的指控，達成和解。作為和解內 容，DoorDash沒有承認自己有不當行為。和解金大部 分將用於補償在一項涵蓋零工經濟工作者的州法律生效 前、2016年至2020年期間在San Francisco市工作的司機。 加州零工經濟工作者法於2020年11月作為投票事 項Proposition 22獲得選民批准，它允許Uber、Lyft和 DoorDash等公司將工作者視為獨立承包商，而不是員 工。8月一名法官裁定該法律違憲，然而，在兩家公司提 出上訴期間，這項法律仍然有效。 「我們認為（DoorDash快遞員）被錯誤分類，他們 多年以來本應是雇員，」San Francisco城市檢察官David Chiu(邱信福)稱。「這不是和解協議的內容，但這是城市 的觀點。」 作為宣佈的和解協議的一部分，多數司機將獲得500 至1,000元不等的收入。據稱，雙方同意和解協議旨在避 免曠日持久的法庭之爭。 「Proposition 22為整個加州DoorDash快遞員提供靈

活賺錢機會和有意義的福利和保護，我們為此感到自 豪，」 發言人Briana Megid說。「我們否認有任何不當行 為，但我們認為，這一解決方案代表一種公平的妥協， 將使我們能專注於繼續為DoorDash快遞員提供最佳體 驗。」

頂替邱信福眾議院席位的選舉啟動 州長Gavin Newsom發布公告，宣布將於2022年4月19 日舉行Assembly District 17特別換屆選舉。 這一選舉旨在填補加州眾議員David Chiu(邱信福)辭 職成為San Francisco城市檢察官後留下的空缺。 特別選舉的初選將於2022年2月15日舉行。 初選將與同日的城市Special Municipal Election時間 表合併。 州眾議院候選人的簽字代替備案費期限截止日期為 2021年11月30日（週二）。 提名期於2021年12月6日開始，2021年12月22日下午 5點結束。 所有候選人必須在2022年2月的投票截止日期前，向

選舉局提交所有填寫 完畢的提名文件和費 用。 了 解 更 多 信 息，請訪問https:// www.sos.ca.gov/ elections/upcomingelections/2022-ad17。

Kaiser Permanente又成功避開藥劑師罷工 據Guild for Professional Pharmacists，已經達成的協 議使得Kaiser Permanente藥劑師計劃的罷工得以被避免。 工會主席John Lee稱，罷工被取消。 Kaiser證實，目前達成一項初步協議，並發表聲明稱 藥房將正常運營。 「我們非常高興地宣布，今天凌晨1點左右，Kaiser Permanente和Guild for Professional Pharmacists就我們北 加州地區藥劑師新的3年合同達成初步協議，」聲明說。 「臨時協議反映我們對Kaiser Permanente藥房專業人員以 及他們提供的特殊護理的尊重，並提供行業領先的工資 和福利待遇。」 據Kaiser，協議包括以下內容： ● 工資增長：保證在三年合同期限內每年全面加薪 ● 健康福利：不削減和取消本已低成本的家庭醫療 和牙科保險 ● 退休福利：維持豐厚的退休收入福利和僱主補貼 的退休人員醫療

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獎金機會：更高的激勵獎金機會 關於重要業務事項的協定

加州7-Eleven已可送酒到家

灣區13家分店服務您

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加州、亞利桑那州、德州、佛州、華盛頓州、康乃 狄克州、伊利諾伊州、密蘇里州、俄亥俄州、奧勒岡州 與維吉尼亞州的7-Eleven商店，與Drizly合作提供酒精飲 料配送到府服務。 消費者可以透過Drizly app或Drizly.com來做線上訂 購，且合作店家可望擴充到兩千家。7-Eleven資深副總和 首席數位長Raghu Mahadevan說：「我們不斷尋找方法， 來盡可能提供我們的顧客最方便、最無縫接軌的購物體 驗，Drizly正在幫助我們更接近這個目標。我們很自豪地 推出這項全國性店面擴充的合作方案，增加我們現有的 酒精飲料配送服務的足跡，並進一步展示我們給顧客成

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人飲料更廣 泛的選項， 讓他們輕鬆 地在家就可 享用。」 Drizly 表示，訂單 成立後，飲 料就可在一 個小時內送 達。

2021年12月1日-12月14日

SF地檢指控 九名零售盜搶案嫌疑人

繼Union Square發生一連串零售盜搶案後，地區檢察官Chesa Boudin 宣佈，目前有九人面臨刑事指控。 11月19日晚上，一群20到40人闖入Union Square對面Geary Street的 Louis Vuitton店，砸碎窗戶，搶走商品，然後一哄而散，逃離現場。 據Boudin辦公室，這個團夥還瞄準了其他商店。 在被捕的九人中，至少有三人與11月19日晚上在一家大麻藥房發生 的另一起盜搶案有關，另外一人與Walgreen盜搶案有關。 Francill White、Tomiko Miller、Kimberly Cherry和Ivan Speed已被指 控與Lois Vuitton商店事件有關。他們面臨入室盜竊、重大盜竊、收受贓 物和搶劫的指控。 此外，嫌疑人Raymond Phillips、Edward James Jr.和Michael Ray因 與大麻藥房盜竊案有關而面臨同樣的指控。 檢察官還指控Jamisi Callaway(是Louis Vuitton外一輛逃逸汽車內的 乘客)和Daron Wilson(搶劫Walgreens)在警方逮捕他們時攜帶武器。兩人 都面臨幾項武器指控。 在簡報會上，Boudin稱這些罪行令人震驚和膽大包天。週 末，Hayward、Oakland、San Jose和Walnut Creek等灣區其他地方也發生 了類似的零售盜搶。 San Francisco警察局特勤助理局長Mike Redmond表示，調查人員正 在處理此案，調查人員認為，灣區零售盜搶案可能有關聯。 在居民正在為即將到來的週末假日購物做準備之際，警察局在 Union Square區域部署了額外警力。

San Francisco珠寶店 被盜數日後又遭破壞 San Francisco中 國城一家珠寶店在 幾天內兩次遭到犯 罪和不法行為的侵 害。 約凌晨5點左 右，竊賊闖入Long Boat Jewelry。他們 衝破防盜門，用鎚 子砸碎陳列櫃，然 後帶走價值約25萬 元貨品。 緊接着幾天內， 這家店的一扇窗戶又被打碎。 「沒有被盜物品，我們寫了一份惡意破壞報告，」警員Robert Rueca 說。「目前，我們沒有證據表明這兩起案件有關聯，但我們正在調查它 們。」 Chinatown Merchants United Association of San Francisco主席Edward Siu認為，犯罪活動可能更有組織性。 「我認為我們現在在中國城是安全的，」他說。「正常情況下，我 們是安全的。我們這裡有很好的巡邏。」 他的團體一直致力於幫助疫情恢復，並敦促商家要積極主動。 「如果他們看到有什麼可疑的，一定要打911，」他說。「他們還應 在店前、店內安裝閉路電視。確保（罪犯）知道你有這個優勢。」 2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

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地方

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Yosemite三個營地關閉整修 Yosemite三 個營地Tuolumne Meadows、Bridalveil Creek和Crane Flat將 關閉進行大規模整 修。在關閉期間，所 有三個營地均停止提 供露營服務。 T u o l o m n e Meadows關閉時間將 最長，National Park Service表示關閉持續 到2024年、甚至2025 年。Tuolomne Meadows是Yosemite最大露營地，佔地140英畝，有304個 汽車露營點、21個背包露營點、7個團體露營點和4個馬場。該營地每年 接待141000名遊客。 Tuolomne Meadows Campground的網頁上寫道，改造包括「改進和 簡化道路系統，修復原有衛生間，增加兩個新衛生間……以及更新供水 和下水道系統」。當營地重新開放時，還將有12個帶停車的隨到隨訂露 營點。 另外兩個營地Bridalveil Creek和Crane Flat將關閉到2023年。 Bridalveil Creek Campground位於Glacier Point Road沿線，而這條路 本身也將於2022年關閉。Bridalveil Creek Campground關閉後，將更換管 道、水處理設備和發電機房。它有115個露營點。 對於Crane Flat Campground，改造包括重建道路、重新設計露營點 和更換設備。關鍵的是，一些露營點將從生態敏感地區移除。隨着關 閉，NPS將把露營點總數從166個減少到151個，但它也計劃將一些單一 露營點合併為雙露營點，允許最多12人的團體一起露營。由於這一變 化，NPS預計「由於增加了雙露營點，總容量不會減少。」

灣區十月租金表現依然疲弱 全國各地的租金 似乎都在上漲，除 了灣區。隨著租賃 市場的持續反彈， 紐約市已連續三個 月保持它全國最昂 貴租賃市場的統治 地位，San Francisco 一居室中位租金十 月穩定在2800元， 紐約市則繼續增長 到3100元。 與此同時，其他 西海岸城市也在追趕疫情前的水平。據Zumper，自2020年3月以來，洛 杉磯下跌4.9%，西雅圖下跌3.8%；而SF租金與2020年3月相比下跌20% 。 為了解SF租金到底有多低，本週我們在Craigslist上搜索了城市範圍 內最便宜的租金。我們搜索的贏家是Financial District一間「帶傢具的私 密房間」。它配備房間里所有你能放得下的東西，包括一張雙人床、一 台迷你冰箱、一台微波爐和一台電視。房間里沒有浴室或廚房，但有一 個帶梳妝台的水槽。它似乎還包括一個小壁櫥，床單也包括在內。 出租屋所在建築有一個共用廚房，還有一個共用衛生間，不過還不 清楚從房間走過去有多遠。租金中不包括水電費，但招租廣告估算的金 額每月約50元。建築里還有洗衣設施，但沒有停車場，也不允許養寵 物。 它的租金…每月650元！Zumper為Financial District一套單身公寓列 出的平均租金為825元，但這些公寓可能配有廚房和浴室。這個房間的 招租廣告說，六個月租期，你可以得到兩週免租；一年租期，你可以 得到一個月免租。如果你選擇一年租期，那麼嚴格來說，你的月租金是 595元。 Apartment List十月新數據也有類似結果。San Francisco十月租金 下跌1%，Oakland下跌0.1%，San Jose下跌0.4%。「我預計這是一個短 暫降溫期的開始，因為在春季前，價格在未來幾個月將繼續下跌，」 Apartment List研究助理Rob Warnock說。「San Francisco、Oakland和San Jose仍位居全國少數幾個未能從疫情時期價格下降中完全恢復的城市之 列。大多數地方2021租金迅速反彈，加速上升，超過疫情前水平，但灣 區繼續享受折扣，如果你想這麼表達得話。」

6 續頭版

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舊金山Nordstrom Rack 關店之謎

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(本文續頭版) 在全美41州和加拿大三個省共有352間大賣 場的這家流行服飾折扣零售商，在舊金山只有兩 個點，一個在Powell捷運站的市場街上，有路面 電車經過，屬於市中心商圈，所以屹立不搖、氣 派非凡。另個點「本來」在第九街與Brannan街 口，稍偏僻一點，但也在南市場區著名購物中 心555 9th Street內，同棟建物有Trader Joe´s Bed Bath & Beyond，對街還有無印良品，且在 101國道與80州道交流道旁，理論上是舊金山一 站購足的好點，Nordstrom Rack在這點的業績也 不差，但突然關閉的決定，讓這南市場區的知名 購物中心一下子空出一大半。 這家總部在西雅圖的零售商發表聲明稱： 「我們相信通過專注那間店附近的Nordstrom和 Nordstrom Rack這兩間店，還有線上販賣，可以 最大滿足這個市場的顧客需求。 官方說法是要把舊金山的兩間折扣店做資源 整合，加上電商與實體業務相輔相成，所以不 需要那麼多實體點。但這說法真令人懷疑，因為 整個舊金山只留一間折扣店可以滿足找便宜需求 嗎？而且他們自1995年以來只關九間店，但卻開 了245間，連公司發言人都說關Nordstrom Rack 很罕見。 加州幾座大城市長年以來，一直都是全美零 售業聯盟(NRF)有組織零售犯罪(ORC)調研報告

中的十大嚴重城市座上賓，像洛杉磯幾乎年年奪 冠，舊金山或包含奧克蘭在內的都會區也永不缺 席，其它如聖地牙哥、橘郡等同樣常打入決賽， 州府所在的沙加緬度名次雖不會很好，但十大也 總有它，難道州長眼瞎了嗎？還是眼光永遠在氣 候高峰會，發生在隔壁賣場的小偷小搶進不了他 眼界？ABC新聞也很納悶，於是訪問了加州零售 業協會總裁兼首席執行長Rachel Michelin，想知 道為何州府總是上榜。Michelin說：「我認為有 很多原因，其中一個是那裡有一大堆不同高速公 路的交流道，所以很容易進去偷東西，拿了出來 便可上開放道路，帶到另外一個縣市，上黑市或 者跳蚤市場來銷贓。」 撤退路線又近又快，果然是拿了就跑的毛賊 下手天堂，而這樣的理論也非常適合解釋關掉 的Nordstrom Rack舊金山555 9th Street賣場地 理環境。毛賊可以大方地把車停在店門口，然 後進去迅速拿了就跑，上車後順著9th St.開到 Harrison St.左轉10th St.，再開到Bryant St.路 口直上H-101 I-80交流道，便可南下北上任我行 了，整個撤退路線不到一千呎，而且都是四線大 道，只要不是上下班尖峰時段，就算加上等紅綠 燈時間，相信也可不到十分鐘便跑掉，而當賣場 警鈴大作，保全追出，毛賊早已逃之夭夭。況且 Nordstrom Rack賣的正是ORC下手排行冠軍的 名牌服飾，好拿好跑，順手的話還可一把抓上 十幾件，所以官方說是因為行銷與資源整合而關 閉，還不如解釋成這裡是ORC的路邊取貨中心而

聖荷西州立大學旁

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不得不收。

記者 Pegasus J. Juan

另外就是這種ORC風險最高的入店偷搶毛 賊，往往是找遊民、毒癮者或少年仔來做，因 為一旦店內保全太英勇而逮住了他們，接應的車 上犯罪集團幹部也可見狀立即跑掉，這些一次性 使用的偷竊工具很難牽扯到幕後者的，而舊金山 可以提供大量這類勞動力。這些工具多是為了毒 品、性交易等小錢而犯罪，就算被抓只要不超過 $950的價值，在加州就是非暴力輕罪，在舊金山 還有佛心檢察官撐腰，所以被抓就被抓吧，千萬 不要硬抵抗拼出命來了。正因為這樣的輕罰小罪 讓零售商們困擾不已，每個毛賊都來偷個$950 以下價值商品，久了也撐不下去，Michelin也認 為這種惡性循環才是整個社會與經濟的大問題， 犯罪集團利用小毛賊，小毛賊利用不痛不癢的法 律，倒楣的當然就是開店的人了。 Nordstrom Rack如同好市多一樣，靠著薄利 多銷的實體賣場做出今天的市場，然而它起家比 好市多早，網路行銷卻比它晚，而且還是與併購 的Hautelook共用網站平台，所以公司整合實體 店、混合線上線下行銷的說法，實在不太有說服 力。況且從1995年來關店數只有開店數的卅分之 一，而舊金山唯二兩間卻關掉一間，造成華人海 外代購多大不便！Nordstrom會收的是百貨公司 店面，而不會是好市多等級的金雞母，所以舊金 山關店之謎最佳猜測，應該是這裡囂張的零售竊 盜超過了營收吧！

活動 旅遊

2021年12月1日-12月14日

巴 黎 美 食

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米其林美食之遇 典樂 吃完炸蝦，上來一只上面放著炸麵 包乾的木甕。侍者教我們揭開木蓋，將 麵包乾撒在甕中的冰淇淋上，又是別出 新裁的吃法。一般米其林餐廳在吃過麵 包及開胃菜後多會上一道類似冰淇淋之 物，用意是滌除口中餘味，讓舌尖重回 清新狀態。 到了巴黎無論如何都得試一家米其林餐廳。米 其林源起於法國，是目前最具權威的餐館評級。米 其林（Michelin）的認證創立於1933年，採一到三顆 星制度。

提起米其林的歷史，得從米其林家族談起。話 說米其林家族原以經營輪胎業發跡，他們輪胎的品 質向來有口皆碑。原來他們試驗每款新產品時，常 需要開著車子縱橫法國開他個幾天幾夜，才能確定 產品的耐磨耐用。長途試車當然要吃飯，因此有機 會嘗試各地的飲食，而興起了出版餐飲旅館指引的念頭。其實只要得到米其林 的認證，食物的創意與美味是基本的條件，多一顆或兩顆星，不過僅在服務與 裝潢上更勝一籌罷了。我們團裡有七人對米其林美食有興趣，我們都願意接受 導遊的建議，由她推薦一家米其林一星級餐廳去享用晚餐。

之二

我們住的四星級旅館 Sacha 座落在巴黎北區的山 坡上屬於第九區，緊鄰著十 八區。十八區是巴黎有名的 觀光區蒙馬特高地，山頂上 有一座非常突出的拜占庭式 教堂 -- 聖心教堂。不論在巴 黎鐵塔或凱旋門上，都能遠 遠的看到這座由白色大理石 建造的美麗教堂。由於是觀 光區，附近有名的餐館不少，這家米其林餐廳離我 們住的旅館只有兩三條街。我們一行七人，閒閒地 走了十來分鐘便到了。餐廳很小，但環境幽雅，座 位舒適，我們這群人就佔了餐廳四分之一的座位。 由於是預定的套餐，入座後服務員便送上麵包，再 送上一盤乳酪脆片做為開胃小食。我們點好酒水後，食物便陸續上桌。

甜點有兩道，冰淇淋乳 酪蛋白球與綠茶泡夫。蛋白 霜的製作在法式點心中是 很重要的一門學問，甚至牽涉到許多技術問題。蛋白加糖打成霜，時間的控 制，混合擊打的速度皆有講究。蛋白霜更是製作戚風蛋糕，天使蛋糕或馬卡 龍的基礎。蛋白霜單獨做成球放入烤箱，便烤成了蛋白球。蛋白球的好吃與否 是其次，在法式點心中， 它主要的作用是裝飾。一 盤紅莓冰淇淋，配上如雪 的乳酪及蛋白球，撒上石 榴粉，純潔喜氣，還未品 嘗已對廚師生出了恭敬之 心。綠茶泡夫置於一精緻 的雕花木盒中，端上桌來 令人賞心悅目，把玩中，真捨不得揭開食用。 俗云：「食不厭精」。精緻的食物在製作上必然繁複費時。米其林餐館的 每道食物，皆是挖空心思精心製做。他們的份量雖小，但前後有七道再加上麵 包，也絕對吃得飽。平日我並吃不慣鯖魚，嫌其腥，但在巴黎吃的不但新鮮， 澆蘸的青醬足以將鯖魚化為美食。所謂印度餃子，是以印度咖哩調味，但因咖 哩用量適當再加入茴香等其他香料，竟然吃來頗為適口。 餐館的口碑好，除了食物好吃，菜式還需變化多端。一般米其林餐廳的菜 單雖僅有固定的一兩套，但會隨著季節而變換。他們不斷地研發，隨著時間的 推移，吃過的菜，很少再重回菜單，如果我們他日再來，又能享受到不同的料 理。

開胃菜端上來一盆插著滿天星的花盆，盆中的 綠草上放置幾只炸蝦。看到這樣的擺盤方式，眾人 皆忍不住一笑，巴黎廚師未免小題大作。油炸是 法國人有名的烹飪方式之一，漢堡店中的炸薯條 (French Fries) 即是源出法國。油炸食物在中國並不 足奇，但歐美人原始傳統的烹調方式是烤，不是在 碳火上直接炙烤，就是在烤箱中烤。等發現到油炸 之香後，立刻趨之若鶩。法國人開創歐美油炸食物 之先，也讓歐美的烹調方法步上多元化。

法國菜在歐美雖不像義大利菜那樣普遍，卻以精緻見長。到了巴黎，亦見 識到法國菜不是只有蝸牛，鵝肝。他們的小吃，甜點，各式名菜皆五花八門花 樣繁多，不愧為西方美食之翹楚。

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主菜有兩種選擇，油封 鴨或烤鱈魚，預定時即已選 定。油封鴨搭配的前菜是蘿 蔔小洋蔥鯖魚，烤鱈魚則搭 配茴香印度餃子。我選擇 鴨，老公選了魚。兩道主菜 皆搭配洋薊及小麵疙瘩，飾 以牛奶泡泡及香菜。創意有 之，滋味亦甚好。

8 教育

2021年12月1日-12月14日

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讀笑話 學英語

文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）

What would God want with a dead dog?

Mom and dad were trying to console Lisa, whose dog had recently died. “You know, it's not your fault that the dog died. He's probably up in heaven right now, having a grand time with God.” Lisa, still crying, said, “What would God want with a dead dog?”

上帝要一隻死狗幹什麼？ 麗莎的狗 死了，爸爸和媽媽正在安慰 她：“你的狗死了，這不是你的錯。它現 在可能正在天堂裏，和上帝一起度過美好 的時光。＂ 麗莎一邊哭一邊說：“上帝要一隻死狗幹 什麼？＂

六成美國中小學生 對計算機科學有興趣 有興趣 文/霧谷飛鴻 計算機科學是引領當代科技產業的主力軍之 一。據不同民調機構的統計與評估，超過六成美國 中小學生表示對學習計算機科學有興趣、近一半 學生在學校上過至少一門相關課程，但與其他許多 發達國家相比，美國中小學生的計算機學習還有差 距。

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數 獨

蓋洛普（Gallup）在9月底發布了一項最新調 查，該調查包括5年級到12年級中小學生，主要想了 解這些學生對計算機科學的學習態度及學習情況。 結果發現，在接受調查的學生中，62%的人表示有 興趣學習計算機科學。如果按族裔統計的話，亞裔 學生有興趣的比例最高，佔71%，其次是白人佔63% 、拉美裔佔61%以及黑人佔60%。如果從家庭收入看的話， 收入越高的家庭子女對計算機科學有興趣的比例也越高， 年收入在9萬美元以上的家庭子女有興趣的佔64%、年收入 在4.8萬到9萬美元的家庭子女有興趣的佔61%、年收入在 4.8萬美元以下的家庭子女有興趣的佔59%。

A

數 獨

B

蓋洛普除了對學生的興趣做調查外，同時還對學生參 加計算機課程做了統計，發現白人學生（52%）和亞裔學 生（50%）上計算機科學課程的比例最高，黑人（42%） 與拉美裔（44%）學生的比例較低。同樣，來自低收入家 庭的學生也不太可能參加計算機科學課程。在年收入低於 4.8萬美元的家庭中，只有37%的學生表示他們參加了計算 機課程，在年收入為4.8萬至9萬美元的家庭中，這一比例 為45%，而在年收入9萬美元或以上的家庭中，這一比例為 53%。 蓋洛普在發布此項統計的時候表示，實際參加計算機 課程學習的學生比例大幅落後於對此有興趣的學生比例，

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

這是值得教育者思考的問題。 從全球的角度看，美國中小學生在包括數學、科學、 閱讀等方面的成績只能算中流，落後於許多教育發達的 國家學生。據國際學生能力評估計劃（Programme for International Student Assessment，簡稱PISA）的統計，2018 年美國在有78個國家與地區學生參與調查的情況下，在數 學學習方面的積分為478分，低於平均線的489分，排名37 位；在科學學習方面的積分為502分，略高於平均線的489 分，排名18位。 國際學生能力評估計劃是經合組織對全球各國15歲學 生學習水平的測試計劃，最早始於2000年，每3年評估一 次，從閱讀、數學、科學、理財等方面對各國學生的成績 打分，然後列出排行榜。該計劃的宗旨是推動各國教育發 展，這也是目前全球最具影響力的各國學生成績評價項目 之一，各國可以從排行榜中找到自己的位置，發現優勢與 不足，從而有針對性地改善教育方法、手段與體系。

法律

2021年12月1日-12月14日

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買房子出問題

買主 賣主 誰的錯？ 文/鄭博仁律師

如果當您購買房屋時發現問題該怎麼辦？今天就將 針對該問題向各位做出一些建議。

有讀者問：我剛從中國來。由於我以 前聽說在美國購房法律總是不站在買主一 方，問題，賣主是沒有以前的法律 在過去確實如此。“Caveat Emptor＂就是一項控制 法，拉丁文裡意思就是“買主注意＂。基本上，賣方無 論如何都不會形成對買方的欺詐行為。如果買主在買房 後突然發現房屋問題，責任將歸結給買主一方，原因是 買主沒有在購買前做好相關檢查。

現行法律的總結 目前的法律較過去更保護買主一方，並且可總結為 以下幾點： ● 如果買主提前被通知問題所在，並表示接受，賣 主則不需承擔任何責任。 ● 如果買主提前被通知問題所在，但卻必須依靠賣 方來維持交易，賣主有時則需承擔責任。 ● 如果您未被提前通知問題所在，而賣方卻知情不 報，並且影響到您房屋的價值，賣主則將承擔責任。

隱藏破損vs.明顯破損 在訴訟中常見的一個問題就是決定房屋的破損情況 是否顯著。所謂隱藏破損就是指一般買主不容易發現的 問題。而一旦被證明是隱藏破損，責任可能由賣方承 擔。但如何決定破損的隱藏程度則至關重要。如果破 損極為隱秘，連買方在詳細檢查後都無法發現問題所在 時，買方則不用承擔責任。 相反，像房頂有漏洞這一類較明顯的破損則被稱 明顯破損。如果破損情況很明顯，通常可直觀看到的 話，賣方通常都沒有責任。

拍照 無論如何，拍照總能最說明問題。當您打算買賣房

老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

屋時，一定要給房屋拍照。照片可向法官或陪審團反映 房屋的真實情況。例如，如果有人稱他們不知道購買的 房屋牆壁有問題，購買不久牆壁就坍塌了。而若您有提 前拍照存底，證明牆壁堅固無損，則可幫助法官定案。

口頭承諾 在加州您可證明口頭做的承諾，但標準卻非常高及 困難。因此最好將承諾以合同的形式記錄下來。因為不 管對方與您的關係多密切，一旦他們反悔，您將後悔莫 及。

意外開支去除 隨著交易的展開，每個人都想完成交易。而交易無 法完成，就意味著沒有人能順利拿到錢。地產公證公司 得不到錢，買賣雙方得不到錢，賣主也拿不到錢。很多 時候買主在對房產仔細檢查後，會逐漸發現不少問題。 而賣主又會刻意隱瞞實情，這個時候買主就必須堅持立 場。切莫受騙上當，不要匆忙交易。

提醒賣主潛在問題 通常賣主擺脫責任的一個途徑就是聲稱自己對房屋 缺陷並不知情，屬合理申辯。因此，作為買主一旦發現 問題就必須使用掛號信寫信通知：1）賣主；2）賣主代 理；3）買主代理；4）房產公證公司；5）律師（如果需 要）。而約$100的掛號信費用則將在日後的訴訟中為您 省去不少煩惱。

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10 專題

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接種疫苗 可保護兒童 免受新冠肺炎危害 撰文：加州衛生總監哈利斯醫師（Nadine Burke Harris）

加州去年冬季經歷了疫情最嚴峻的時刻：在去 年12月最後一周，有超過2萬1,000加州居民因感染 新冠肺炎住院，今年1月有1萬8,518人因感染新冠肺 炎死亡，隧道盡頭的光亮感覺遙不可及。 現在，我們有一項工具可以幫助避免出現另一 個病例激增的冬季和可預防的住院及死亡狀況：疫 苗。超過87%符合接種資格的加州居民已接種至少 一劑疫苗，聯邦食品藥物管理局（FDA）最近批准 5到11歲兒童輝瑞（Pfizer）疫苗的緊急使用授權也 將改變遊戲規則，美國家庭第一次全家從年幼的孩 子到祖父母都擁有可以對抗新冠病毒的免疫力。 身為加州第一任衛生總監，我致力提供疫苗給 每一位符合資格的加州人。同時，身為四名男孩的 母親，透過讓我的孩子接種疫苗，我確信我正在盡 我所能保護他們、我們的家人和我們社區的安全。 新冠確診病例現在正在不斷增加中，感染者大 部分是未接種疫苗的人，他們住院的可能性是已完 全接種疫苗者的9.5%，死亡的可能性是已完全接種 疫苗者的18.2%，其中少數族裔受到的打擊最大。 我們需要所有符合資格的加州人接種疫苗或完成他 們的接種，並在符合資格後接種補強針，來幫助終 結這場疫情。 身為一名小兒科醫師，我深明接種疫苗對保護 兒童免受麻疹、腮腺炎和水痘等可預防疾病的侵害 有多重要。專為5到11歲兒童製作的新冠疫苗，可 為抵禦這種致命病毒提供一層重要的保護。 加州有超過70萬名兒童與青少年感染過新冠肺

炎。自去年7月以來，加州有超過6,500名未成年人 因感染新冠肺炎住院，自疫情爆發以來，加州已 有37個年輕的生命死於新冠肺炎。兒童可能出現 「長期新冠症狀（long COVID），新冠病毒也可 能導致引發兒童多器官發炎症候群（Multisystem Inflammatory Syndrome in Children，簡稱MIS-C） ，過度活躍的免疫系統會攻擊兒童的身體。加州已 經出現660個這類病例，其中一半的病例必須入住 加護病房。 接種疫苗不但可以避免這些令人擔心的結果， 還可以減少將病毒傳播給摯愛的人，例如祖父母， 和其他免疫系統較脆弱的人。 同時，身為加州致力培訓識別、減輕「童年負 面經驗（Adverse Childhood Experience）和童年創 傷專業人士的領導人，我知道這場疫情讓我們的年 輕人付出巨大的代價，他們必須面對社會隔離、透 過網路上課、以及失業、糧食與住房不穩定、摯愛 之人染疫、住院、甚至死亡等家庭壓力。接種疫苗 可以提供孩子們一種安全感，讓他們知道自己獲得 更好的保護，而且他們也能保護他人不受感染。 部分家長仍有疑慮是可以了解的。我可以向他 們保證，在對4,500多名5到11歲兒童進行的臨床試 驗中，新冠疫苗已被證實是安全而且非常有效，它 也和美國其他所有疫苗一樣，嚴格遵守安全和效力 的標準。 事實上，新冠疫苗接受了美國疫苗史上最嚴格 的安全監測，數以百萬計的12到18歲青少年已接種 了疫苗，絕大部分只出現輕微的副作用，出現嚴重

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針灸及東方醫學博士

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副作用的例子極少，而且，接種疫苗的好處遠遠超 過風險。此外，無論是臨床試驗數據還是已經接種 疫苗的數以百萬計的女性，都沒有證據證明疫苗會 導致不孕。 相反地，接種疫苗可以讓加州更多人口安全地 重拾他們熱愛的活動。拜政府實施的安全措施和 疫苗高接種率之賜，我們的學校比以前更安全。接 種疫苗讓12到17歲青少年重新加入體育團隊、戲劇 社和其他可以幫助他們成長為健康成年人的有益活 動。 我們較年幼的兒童也應獲得相同的機會，這些 勇敢的小傢伙們希望重新全面參與生活。隨著假期 聚會和慶典即將到來，這個疫苗來得正是時候。 想保護您的家人，請致電您的小兒科醫師或當 地醫療診所，為您的孩子預約接種疫苗。您也可以 上網站MyTurn.ca.gov或致電833-422-4255查詢就近 的疫苗接種站。 哈利斯醫師 是加州衛生總監 （Surgeon General of California） 。身為小兒科醫 師，哈利斯站在 最前線推動一項 承諾在一個世代 內將加州的「童 年負面經驗 和有毒壓力減少一半的運動。

理財

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退休理財5階段 從20到60歲如何積累財富？

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資訊來源/黃曉東

個人理財是人生中很重要的一環。專家表示，在理 財方面做得越好，你在未來的人生中就會有更好更多 的選擇。如何優化理財策略取決於年齡。 CNBC財經 網站刊文，介紹從20歲到60歲，每十年磨一劍，如何 積累財富的指南。

金說，現在也是開始考慮副業的好 時機，以增加你的收入渠道。她說，如 果你失去了工作，就把它看作是一個備 胎計劃，也可以當成你是否要繼續你目 前工作的考慮因素。

20歲的時候 位於佛州傑克遜維爾的人生理財諮詢公司創始 人兼財務規劃總監卡羅琳‧麥克拉納漢（Carolyn McClanahan）建議，首先要做的是建立一個家庭應急 基金。如果你的工作非常穩定，那麼你的儲蓄目標是 三到六個月的開支；如果是不穩定的工作，如基於佣 金的銷售工作，就要爭取達到6至12個月的開支。 如果你的雇主有一個401(k)計劃，並提供匹配，那 麼你要留出足夠的錢獲得公司提供的全額匹配。 401(k) 計劃是美國一種退休計劃。 麥克拉納漢說，在此之後，如果你的收入符合條 件，就開一個羅斯個人退休賬戶（Roth IRA，一種退休 賬戶）。在2021年，你最多可以貢獻6000美元投入該 退休賬戶。 如果你在開完羅斯賬戶後還有錢可存，那就向你的 401(k)賬戶多放點錢。 2021年，你可以向賬戶中投入多 達1萬9,500美元。 在這個年齡段，你的投資組合可以有更多的股票而 不是固定收益，因為你有更多時間從任何下跌市場中 恢復過來。 最後，確保你有適當的保險，特別是汽車和殘疾保 險，因為一次事故或健康問題可能會使你的任何儲蓄 化為烏有。

30歲的時候

總部設在華盛頓特區的Lux理財公司（Wealth Planning）（西北互惠銀行的一個分支機構）的創始 人、認證理財師（CFP）馬特‧亞倫（Matt Aaron）警 告說，隨著你的事業發展，不要成為“超前消費＂的 受害者，即花那些剛剛掙到的盈餘錢。 相反，增加你的401(k)退休計劃的投入。他說，經 驗法則是，如果你很年輕時就開始把你收入的10%存下 來，金融專業人士可以幫助你計算出你到老的時候可 以積累到多少錢，那是一筆相當可觀的財富。 在你把能夠投入401(k)的額度用完之後，你可以開 始在你的退休基金賬戶之外的投資。你的投資應該是

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多樣化的，包括股票和債券的組合。 佛州北邁阿密家庭理財投資服務公司的創始人、認 證理財師伊萊恩‧金（Elaine King）說，從歷史上看， 股票每年的回報率約為7%，這是去除通貨膨脹因素後 的數字，所以投資很重要，而不是讓它放在儲蓄賬戶 里或床墊下。 她說：“每10年，這些錢就有能力翻一番。＂ 你可能還在考慮買房子、結婚或生孩子。麥克拉納 漢建議，當你開始為這些事情存錢時，不要將你存的 錢投資於股票，除非你投資的時間跨度超過五年。 相反，她建議開一個貨幣市場基金（Money Market）賬戶，這不會帶來大的回報，但也不像股票那 樣有風險。 如果有人依靠你的收入生活，如配偶或孩子，這也 是你購買人壽保險的時候

充滿活力的40歲 你現在有可能處於你收入的高峰期，並可能要支付 撫養孩子的費用。 你也可能有年邁的父母，所以需要查看一下他們的 財政狀況。如果他們財政狀況不理想，這是可能存在 著一個潛在的財務義務。 評估一下你為孩子存學費的狀況。如果你還沒有開 始存錢，而你投資退休基金401(k)後又沒有足夠的餘錢 放入孩子的學費儲蓄，這時你最好不要從你的退休基 金挪用你的儲蓄。 “你可以為大學學費貸款，但你不能為退休貸 款。＂麥克拉納漢說。 亞倫說，對於那些還沒有開始為退休存錢的人來 說，留出收入的15%到20%被認為是這個年齡段的通常 做法。

國際醫藥大學

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12 健康

2021年12月1日-12月14日

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痛

痛

痛

痛

蒜頭要冰嗎？ 阻止發霉發芽的 大蒜保存法 圖文/早安健康

大蒜含有豐富的含硫胺基酸和大蒜素，可以抑 制腸胃道的的壞菌、促進血液循環、預防血管硬 化． ... 而大蒜中的硫化合物有抗菌消炎功效，對 幽門螺桿菌、真菌、病毒等均有抑制和殺滅作用。

在密封容器中，依報紙、大蒜、報紙、大蒜的順 序層層堆疊，再蓋上蓋子後以冷藏保存。

蒜頭

這是加入大蒜、香草與義大利乾辣椒後製成的油 醬。帶著隱約的蒜香、香草香味及辣味，適合所有需 要使用油品的料理。特別是用在油醋義大利麵、香蒜 蝦、沙拉醬料等料理中，不僅方便還能提升美味及風 味。

1.用手拿起來時感覺沉甸甸的。 2.瓣數要少不要多，結構紮實且看起來肥碩。 3.帶有較強的獨特辣味。 4.避免選擇已經冒芽，或是開始腐爛的大蒜。

蒜油醬

材料 蒜仁 1.選擇飽滿且末端較尖的。 2.根部較窄的部位較軟，且散發亮嫩綠色。 3.沒有變色或碰撞的痕跡，帶有較強的辣味與香 味。 Wang Accountancy Corp.

讓大蒜久放的保存法 蒜仁的冷藏保存法 材料：砂糖、廚房紙巾、密封容器

大蒜 1又1/2 杯（200克） 橄欖油 2又1/2 杯 百里香 2株 迷迭香 1株 碎義大利乾辣椒 1大匙 步驟 1.將大蒜的蒂頭切掉後，較大顆的大蒜直接對半切 開，較小的則可直接使用。 2.將迷迭香、百里香、處理過的大蒜及橄欖油倒入鍋 中熬煮。煮沸後轉小火燉煮10 至15 分鐘，接著加1大 匙碎辣椒後關火。 3.待蒜油醬冷卻後，裝入消毒過的容器裡，放入冰箱 冷藏保存即可。

1.在密封容器中倒入1公分高的砂糖，然後再鋪上廚 房紙巾。砂糖與廚房紙巾可以吸收長時間存放所產 生的水分，防止蒜仁泡爛。 2.將蒜仁放到步驟①上，再蓋上廚房紙巾，最後蓋 上蓋子冷藏。 整顆大蒜的室溫保存法 將大蒜鋪平在報紙或竹籃上，放在陰涼通風處 風乾。新鮮的大蒜需放一週，已經過乾燥處理的大 蒜可以立刻收起來，或放置一天之後再收起來。 （新鮮大蒜水分較多，應該攤平乾燥後再收起 來，才能放比較久。） 將大蒜的芯去除，用報紙包起後放在陰涼處。 整顆大蒜的冷藏保存法 將大蒜鋪平在報紙或竹籃上，放在陰涼通風處 風乾。新鮮的大蒜需放一週，已經過乾燥處理的大 蒜可立刻收起來，或放置一天之後再收起來。 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

料理TIPS 1.建議不要使用蒜 泥，而要用整顆大 蒜。較大的大蒜可對 切開來，煮出來的味 道會比較好。 2.如果直接在油裡加 蒜泥很容易煮焦，若 是加大蒜也容易變 硬，要特別注意。

論壇

2021年12月1日-12月14日

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嗨句集 作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。

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夢想

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熱門時事，博君一笑

與

夢魅之間

hijewel@gmail.com 文/ Hijewel 血滴女的法庭大戰，吸引全美創業界及投資界 的注意，尤其是本地人，矽谷著名的「做夢」精 神，一時成為世人笑柄。此案於八月在聖荷西聯邦 法庭開審，持續進行中。論者有言，矽谷一向自豪 的「夢想為王，失敗有理」的創業文化，也將一同 受到查驗。

以女版賈伯斯一度走紅 「熱炒」、「過度承諾」可屬於夢想範圍， 「說謊」、「走捷徑」則為夢魅，這兩者之間怎麼 劃分？很多人都不明白，下面是幾個可能的方向。

1.

董事會

矽谷Theranos的負責人荷姆斯(Elizabeth Holmes) ，在十幾年間到處宣揚用幾滴血就可測百病的病理 革命，因為訴求到每個人最基本的安全感，聞者莫 不動容。若問為什麼沒人懷疑其可行性，我想除了 專家，也沒有人想懷疑，若是投資人年紀大了，更 恨不得有生之年能用此技術，那麼幫助荷姆斯成 功，就是利己利人的好事業了。 此案最令人側目的，是她的董事會，包括： 前國務卿季辛吉Henry Kissinger，98歲，服務於 尼克森和卡特任內。 前國務卿舒茲George Shultz ，今年二月去世，

享年101歲。雷根任內。 前國防部長派瑞William Perry，94歲，克林頓 任內。 前國防部長四星上將馬提斯Jim Mattis，71歲， 川普任內。 前Wells Fargo銀行執行長柯維希維奇Richard Kovacevich, 78歲。 雖說年高德韶，入世經驗豐富，正好指導後 進，但此平均年齡也太高了點，和真實世界會脫 節。而這些老爺爺同質性那麼高，也應該是前朝政 治圈老朋友一個拉一個的結果。這些人中和荷姆斯 最有地緣關係的是舒茲。他是史丹福胡佛研究所的 會員，見到史丹福出身的荷姆斯，那種爺對孫的喜 愛及贊助意願，也是很容易想見的。只是很可惜， 現在維基百科中舒茲的介紹，一生榮耀後的最後一 句是他對Theranos的失敗投資。 華爾街日報記者John Carreyrou的爆料書Bad Blood於2018年出版時，作者自己說，銷量最好的 是在華盛頓特區，而非矽谷，顯然這些董事的錯誤 投資，引起許多感嘆和揶揄。董事是否能在董事會 中看清問題，提出警告，或是不察，將過且過，續 捧心中的大明星，就是一個重點。 根據Carreyrou的Podcast, 確有一位董事發現荷姆 斯每次董事會都語焉不詳，始終拿不出具體數據， 提出警告，甚至說「留我或留她」，結果董事會請 這位董事走路。 2016年事情爆發之後，矽谷一位著名創業家仍 堅稱荷姆斯是開拓者。「開拓者」這個名號，可 真可虛，矽谷確有許多開拓者，功成名就，改變世 界。但誰在創業之初不認為自己是開拓者呢？

誇大有理 董事會主席Donald Lucas是矽谷著名投資大咖， 傑作之一就是甲骨文(Oracle)，所以他把荷姆斯介紹 給艾利森(Larry Ellison)，後者也投入巨款。艾利森 留下的創業傳奇之一，就是沒產品也可以先賣，還 成功。這在他的傳記The Difference Between God and

3680 Stevens Creek Blvd.

San Jose CA 95117

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Larry Ellison寫得很清楚，也因此「言過其實」在創 業圈不但行得通，有時還被認為有「範」，創業者 永遠可以說，我還需要多少多少錢，才能成功。這 也沒錯，投資本就是一輪、二輪、三輪疊上去的， 君不見多少成功者回想當年：「那時大家都說我是 瘋子...。 然而這也有界限，公司一名藥學高階陪荷姆斯 去瑞士見投資界，聽她侃侃而談遠景，其實根本沒 產品，會後挑戰荷姆斯，荷姆斯指出，矽谷就是這 樣，fake it till you make it. 這位主管聽此就辭職了。 不管怎樣「無可救藥的樂觀」，總不能去大賣特賣 不存在的東西。

過度保密 其實離職的員工很多，入職後離職前都要簽保 密協定，對「漏口風」的人都有律師等著，公司主 業似乎變成法律，如果你身處這樣的公司，覺得公 司怪怪的，那就另覓良枝吧！一名前高階透露，在 董事會中的產品展示幾乎都不成功，當董事要求看 資料時，荷姆斯就說，在法律審查中 (legal review) ，不能公開。

過度公關 因為人長得漂亮，會說話，又有大咖投資人， 荷姆斯成為媒體寵兒，跨入名媛界。這助長她得到 後續投資人，也因為這種高大的形象，更讓人覺得 她不可能說謊，或許她自己也糊塗了。不過細想之 下，CEO拿那麼多時間來做公關，她還有時間做正 事嗎？ 作者Carreyrou透露，荷姆斯喜歡言必Ellison, 不 管矽谷氣候經年溫和，進出還和Steve Jobs一樣，高 領黑衫，要大家聯想的意態明顯。她甚至請了一位 和Steve Jobs共事多年的老蘋果人來幫她。這人最 後也離開了，他事後說，荷姆斯總以為Ellison, Jobs 因為不能接受工程師說No才成功，其實是誤解。他 說，在矽谷可以賣夢想，說好故事，但明目張膽說 謊時，就該停止。

14 生活

2021年12月1日-12月14日

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灣區秋日健行路線 秋日颯爽 的天氣，選 擇一條灣區 小徑，踏上 尋找秋日好 景。 ▲ 史丹佛校園Bowdoin大道秋葉紅。

撰文&攝影 / 法蘭小姐

Stanford Dish 健行與校園紅葉

▲ 大道上的浪漫紅葉。 身為灣區人，最受歡迎的行程之一就是造 訪史丹佛校園與周遭。史丹佛校園腹地寬廣， 一旁還有一條健行小徑叫做Stanford Dish Loop Trail，深受史丹佛與矽谷人們的喜愛，環形一 圈約4英哩。步道毫無庇蔭，秋日最適合到此 健行，草地再度碧綠，瞬間體驗大草原的空曠 舒適感。坡度剛開始瞬間陡升，之後就十分平 坦，健行後端逐漸逼近Stanford Dish，就是主 宰小丘頂上的一座高科技無線放射基地台。由 史丹佛研究所於1961年建造，直徑150英尺， 最初的目的是研究大氣的化學成分，後來被用 來與衛星和太空船進行通信。健行結束後經過 史丹佛的校園，於Bowdoin St Stanford Ave交叉口撞見濃濃的秋意，紅 葉美不勝 收。此健 行步道唯 一美中不 足，是路 邊停車格 經常需要 等候，注 意步道不 能遛狗。

▲ 史丹佛校園旁熱門的健行步道Stanford Dish trail。

Montalvo銀杏翩翩落葉

▲ 去年才發現，Villa Montalvo也能賞銀 杏。 我們家是灣區Saratoga豪宅花園Villa Montalvo的常客，不時都會前往健行。去年入 秋才發現Montalvo豪宅前的大草坪，佇立著一 顆巨大的銀杏樹，在秋日時節裡，鋪滿了厚厚 的金黃落葉地毯，彷彿一場秋天的童話。今年 憶起又再度前往賞銀杏，但大自然生物的時節 總有些不同，也或許是剛好落葉已被清掃過， 拍起照來興致略減。原來美景可遇不可求，為 了那相遇的機緣，促使著人們一而再的回訪。

Rancho San Antonio Preserve楓葉紅 秋 日 健 行 至 Rancho San Antonio Preserve找尋一抹 秋意，這裡是南灣 十分熱門的健行景 點，保護區擁有 24英里小徑，也 能騎自行車或騎 馬，不允許帶狗。 Cupertino往山上轉 個彎就到，非常容 易抵達，停車場眾 多，保護區一隅還

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

▲ 楓樹幾株， 張張落葉還比臉大。

有小朋友們喜愛的Deer Hollow Farm能與動物 互動。我們當天先至農場欣賞動物，看到可愛 的羊群與啼叫的公雞，接著沿著High Meadow Trail登上High Meadow Vista Point，遠眺矽谷景 色，接著轉下Wildcat Loop回到農場。沿途景 色蔥鬱，路過幾處小木橋，旁邊有幾株楓樹， 雖不是數大壯觀的景色，但腳下踩著楓紅落 葉，順手地上撿起一張拍照，居然比自己的臉 更大張呢，也是頗有秋日趣味。

▲ 登上High Meadow Vista Point賞矽谷景 色。

聖荷西 Japanese Friendship Garden

聖荷西的Japanese Friendship Garden，以著 名的日本岡山後樂園花園為藍本，是灣區賞櫻 不能錯過的景點。日式花園想必少不了楓紅與 銀杏的映襯，週間找了個機會到花園，享受寧 靜的步道。花園目前池塘乾涸，讓人不禁些許 惋惜。花園行程結束後，可至附近工業風文青 咖啡店Chromatic Coffee Co.享受香濃咖啡。

地產

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63個單元的公寓樓擬在Mountain View興建 在正處於開發熱潮中的Mountain View，一 個引人注目的住宅項目可能出現在一個繁忙的 十字路口。 一個開發商正在向城市請求建造一座大型 公寓樓。這座公寓樓將佔用位於San Antonio Road和California Street的加油站。 根據Mountain View Voice，名為334 San Antonio LLC的開發商提議在十字路口拐角處 佔地0.62英畝的土地上建造一座63個單元的公 寓樓。這座5層建築一樓將有2,000平方英尺零 售空間，地下還有一層停車場。 如果Mountain View批准該項目，現在位於 街角的Valero加油站將不得不拆除。

該項目是城市密度最高項目之一，如果能 順利實施，將有助於使得在San Antonio購物中 心週邊地區最近已完工或正在建設的住房增加 到約1,300套。 據MV Voice報導，與該項目相鄰的是一 個583個單元的住宅開發項目。這個項目名為 Prometheus，剛剛完成。 街對面還有一個正在建設的大型項目。這 個項目有632套住房。 根據早前MV Voice報導，開發商Merlone Geier正在考慮拆除San Antonio購物中心內的 舊Milk Pail Market建築，建造一座七層辦公 樓，但由於它有高度等數項分區違規，現時尚

不清楚項目進展到何種地步。 2014年，Mountain View改變了該地區分區 規則，允許建造五層建築，但開發商可以利用 密度優惠建造更高的建築。 5層63單元項目的開發商334 San Antonio LLC為Naresh Krishnamoorti和房地產投資公司 Menlo Partners所有。現時還不知道城市何時將 該項目推進到下一步。 MV Voice還報導說，該項目與附近 Fayette Drive一個44單元公寓開發項目非常 相似。Fayette Drive項目於去年獲得市議會批 准，但尚未獲得開始施工的建築許可。

Musk灣區最後房產3,200萬元售出 Tesla首席執行官Elon Musk在灣區的最後 房產在市場滯留近18個月後，最終以3,200萬 元的價格售出。 Barron´s報道稱，這座佔地47英畝豪宅 「簽訂了合同」，但包括買家身份在內的細節 目前仍知之甚少。 這座豪宅於2020年5月首次上市，當時 Musk宣布他打算擺脫「幾乎所有的有形財 產」。Musk當時以3,500萬元價格將它掛售， 但這座豪宅後來於2020年11月從市場上消失。 今年6月，Musk以3,750萬元價格重新將 其上市，之後於9月又從市場上撤下。但一個 月後，他又通過Compass房地產經紀人重新掛

售。 今年6月，這位科技大亨在推特上表示， 他希望「有一個將住在那裡的大家庭」購買他 的房產。 根據Gullixsons網站上的一份情況介紹， 這套位於Crystal Springs Road的房產有七間 室、九間全衛生間和一間半衛生間，並有新的 功能，如分隔餐廳和「音樂室」的液壓提升 牆，可在需要時移除。它還有一個帶有「私人 廚師空間」的廚房。 它還擁有貨真價實的歷史。這座豪宅 曾被稱為de Guigné Court，從它的最先買主 Christian de Guigné通過de Guigné家族傳承下

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來。1920年一篇文章中稱Christian de Guigné為 「著名資本家」。 這座豪宅最後歸Christian de Guigné IV所 有，他於2013年以驚人的1億元將其推向市 場。（它後來以略高於2,300萬元的價格被買 走。） 這一快速出售，特別是考慮到該房產的售 價比最初上市時低500萬元，可能表明Musk在 不折不扣按照自己的意願行事。此前，在宣布 Tesla總部遷往Austin後，他高調公布了逃離加 州的意圖。 他6月在推特上說，他已經搬到Texas，從 在Boca Chica的SpaceX租了一套房子。

16 老饕

2021年12月1日-12月14日

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舊金山新穎美式米其林一星 State Bird Provisions 兩種鵪鶉吃法與 特色小點

St 1529 Fillmore A 94115 C o, sc ci an San Fr 72 (415) 795-12

撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

這家開幕於2011年底的 State Bird Provisions 位於舊金山 Fillmore Street 上，在日本城附 近。State Bird Provisions 由 Stuart Brioza Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營，一人擔任料理大廚 一人擔任甜點師傅。餐廳名字來自於加州州鳥 - 鵪鶉，疫情之前的特色是類似港式飲茶一樣 會推出餐車讓每桌客人拿取，而現在沒有餐車 只有單點的選擇。在 2011 年底開幕之後 State Bird Provisions 在 2013 年拿下美食屆奧斯卡 James Beard Awards 的最佳新餐廳獎項，也被 Zagat 美食雜誌列為世界最火紅的十家餐廳之 一，並在 2014 年開始榮獲米其林一星，一直 保持到今年 2021 年一直都有星級的殊榮！ State Bird Provisions 並不是特別好預定， 建議需要在提前 30 天座位開放預約當天訂位 比較能挑到想要的時間。餐廳有室內以及室外 座位的選擇，如果要坐在室內需要準備疫苗 卡，提供打了兩劑疫苗的證明。疫情之前可以 在餐廳開門之前來到現場排隊，現在建議事先 訂位。 酒單上主要分成了氣泡酒、清酒、白酒、 玫瑰酒、紅酒以及甜點酒。菜單主要分成了小 點系列、輕食沙拉系列、吐司、大份量主餐以 及甜點，服務生建議的份量大約是每人兩到三 份。

Yuba & Shiitake Inari $8 第一道上桌的是這份做成日式豆皮壽司的 風格的小點，豆皮包著香菇、小麥、藜麥，上 面撒上芝麻並淋上鹽味李子醬汁，這道我個人 覺得普通。

Black Seasame Duck Confit Dumpling $10

黑色的黑芝麻餃子皮包著油封鴨肉，吃起 來是比較扎實的鍋貼口感，鹹度也適中，非常 可口好吃！

Duck Liver Mousse & Almond Financiers $8

鴨肝慕斯搭配圓形的法式費南雪蛋糕，熱 騰騰的蛋糕香噴噴的，挖一小匙鴨肝擺在上面 吃是絕佳搭配。

Charred Squid Salad $18

接著上桌的是烤魷魚沙拉，除了香噴噴的 魷魚之外還有青椒、秀珍菇，淋上青蔥甜魚 露，旁邊搭配蔬菜、香菜以及蘋果片，跟我想 的沙拉不太一樣，不過調味跟魷魚都很好吃。

CA State Bird with Provisions $20

接下來比較大份量的主餐先點了這份招 牌，使用來自加州 Wolfe Ranch 的鵪鶉，一共 有兩塊相當於半隻鵪鶉，用炸的口感外酥內 軟，下面擺著酸洋蔥以及起司片。鵪鶉的肉質 很Q彈，不過不容易從骨頭上剔下來。

September Cover Bird $21

另外一道點的是鵪鶉的另外一種作法，每

個月都會更換，我們九月份拜訪時是使用醬油 醃燻過的鵪鶉，旁邊附上日式山椒粉與微辣的 芥末醬可以沾，還有日式青椒與香菇的配菜。 兩種鵪鶉各吃一盤是不錯的選擇。

Yuba All'Amatriciana $27

另外一份是日式豆皮加入豬臉頰培根、番 茄、羅勒以及各種調味醬，有點像是義大利披 薩不過不是餅皮是豆皮。

Corn Mochi $22

接下來鹹點的最後一道是服務生推薦的玉 米麻糬，使用羊奶起司做成的圓球，吃起來像 是麻糬的口感，加入玉米、辣椒粉以及香菜， 相當有特色的一道菜。

Butterscotch Ice Cream Sandwich $13

甜點我們三份都點了，第一份是奶油糖冰 淇淋三明治，加入杏子、核桃以及新鮮的無花 果，吃起來有點像是棉花糖米餅。

Blackout Chocolate Cake $13

第二個是巧克力蛋糕，下面搭配的是咖啡 奶油，加入梨子片以及糖霜檸檬，吃起來有巧 克力結合咖啡的味道。

Lilikoi Sorbet $12

最後一個是甜點中我最喜歡的，百香果冰 淇淋搭配泰國萊姆奶油、糖霜芝麻以及杏李， 酸酸甜甜的非常清爽，下面的奶油結合杏李也 很可口。

2008

更多老饕精選手札，請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回，你想老中試吃哪一頓？發郵件告訴我們吧！editor@newsforchinese.com

商情

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藝術家董承濂璀璨作品參展 舊金山探索博物館《光芒》聯展 《光芒》(Glow)是探索博物館(the Exploratorium)在因疫情閉館一年 後，策劃的首檔冬季聯展，邀集來自臺灣、日本、英國及美國之8位藝 術家展出10件作品，主題聚焦「光」的關聯性及啟發性潛力。董承濂 獲邀展出《若水》及《時空》等2件作品，展期自2021年11月18日起自 2022年1月30日。歡迎前往參觀(展覽詳情：https://www.exploratorium. edu/glow)。 探索博物館為結合藝術、科學及教育領域的創新型科技藝術博物 館，主動邀展起因於策展人在駐洛杉磯台北經濟文化辦事處臺灣書院與 南加大亞太博物館合辦之「身靈奇境：董承濂的體驗式藝術」特展中， 發現這2件作品，特別符合《光芒》聯展的企劃目標，故依展品規格設 置空間和技術設備，以極佳化呈現董承濂的藝術實踐、哲學思維、手工 製作及優雅的設計，為觀眾提供一個不同方式「看」的機會，身歷其境 浸潤在光的奇蹟與音樂的藝術氛圍。 《若水》(Becoming Horizon)以優雅及冥想調性的光線，搭配悠揚的 音樂， 10英尺正方型金屬框架平臺上鑲嵌10萬片藍色鏡面馬賽克磚，閃 爍如陽光下的平靜的水面，底部的風扇機械設計使水面起伏。水面上漂 浮、旋轉著一個金屬立方體，不同角度反射出不同的光芒。在繽紛又沉 靜的氛圍中，幫助觀眾體驗內在與外在生命的平衡與滿足。 《時空》(Spacetime)以細緻的光線與影像重新構建我們對空間和時 間的理解，兩者都植根於我們無法掌握的永恆廣闊空間。在一個雙面鏡 的立方體中，隨著立方體本身的緩慢旋轉，迷宮般的線條忽明忽暗。內 部似乎在混亂地反射和擴張－直到－達到完美的角度！它展現一個有序 的、精確的和無限的視野，這種清晰的視野只持續片刻，經由這個作 品，使觀眾見證空間和時間之間錯綜複雜的關係。

董承濂畢業於台灣東海大學美術系創作組，並為美國俄勒岡大學 金工與珠寶設計藝術碩士，現旅居加州奧克蘭市。他是一位結合金 工、現代科技與多媒體裝置的概念性藝術家與工程師，作品運用科學 及精密零件，以及聲音、光影等，呈現超自然的視覺效果與互動性， 提供觀眾特別的沉浸式藝術，只有踏入他精心營造的空間，才能充分 體會藝術的力量。 探索博物館以藝術家為本，策劃具實驗創新性的展覽為主，在藝 術及科技界享有盛名。由400多名各專業領域工作人員組成創意和管 理核心，邀集科學家、詩人、視覺藝術家、音樂家和有趣的思想家注 入靈感和新想法，並協助制定創新方向。擁有實驗室、藝術工作室、 表演空間和博物館等設施，為藝術家提供了一個具科學實驗及藝術發 現的獨特環境。

喜悅假期推出2021冬季特別團 行程精彩 灣區老牌喜悅假期於2021年年底推出多個冬季特別團，歡迎舊雨新 知詢問細節。喜悅假期在灣區經營數十年，服務品質是有目共睹。凡 過去參加過該公司舉辦的各種旅遊行程的團員，許多都願意為該公司 做免費宣傳。這此冬季特別團包括了 西南巨環聖誕節8日特別團，12月 26日周日出發，團費4人1房，每人收費$1,300。新墨西哥聖誕節8日特 別團，12月26日周日出發，團費4人1房，每人收費$1,300。夢幻燈海尖 峰國家公園2日冬季之旅、每周二、四、六出發，團費4人1房，每人收

費$300。 團員可以選擇1人1房、2人1房或3 人1房，收費略有不同。對於上述3團的詳細 行程，可以上網了解https://www.joyholiday. com/C/region-list/ch/2021tour 。電話詢問 650-689-0199 電郵:harry@joyjholoday.com

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18 兒童

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文化

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健康與風水之說-續集26

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文/孫武

風水中的歡喜心效應（2） 上集談到風水中的歡喜心 效應，這種歡喜心就可使人與宅 產生能量場共振效應。從某種意 義上講，它超越了風水理氣學說 公式化的論斷。 周姓夫婦對屋宅的要求很 高，千挑百選才找到了房子， 那是新屋，屋大、地大、學區 好，人人都稱讚。周太太請我去 看風水，果然是大手筆，屋裏外 的裝潢都很現代，非常別致高雅。夫婦兩都很滿意，先生很直率地對我說： 這就是你講的歡喜心，風水肯定好，也就不必佈風水了，請朋友們來熱鬧一 下就好。 大約過了三個月，周太太來找我，她與先生發生了很大爭執，現處於冷 戰狀態。原來，周太太添加了很多中式的擺設，這使先生非常反感，比如什 麼玉雕白菜、鮎魚、蟾蜍、福祿壽君等等，墻上的駿馬圖、九魚圖等等。先 生認為這些擺設與這西方建築的格調一點都不和諧，先生最不可接受的是， 鋼琴後墻的牡丹花畫，他說他怎麼也沒法把這幅畫與肖邦鋼琴作一聯想。而 太太卻堅持說中西方文化可以互融。這就是歡喜心不同的結果。這說明了一 個問題，再好的風水，如果居住者的歡喜心不同就會產生能量衰減作用，好 風水也會變成壞風水。

楊醫師是我的老客戶了，多才多藝，非常聰明。他第一次買房時請我去 看，我一進屋嚇了一跳，屋子又暗又舊，墻壁和地毯的顏色非常奇怪，很像電 影中拍攝的魔鬼屋。這屋子完全沒有給人一種歡喜心，只有恐懼心。我告訴他 一些改動的要點和色彩的佈局。一周後，楊醫師請我再去看宅，完全煥然一 新，一種溫馨的家庭氣息欣然而生，前後判若兩宅，給人一種強烈的歡喜心。 楊醫師說，他根據我的建議，自己配色，自己油漆。因為他繪畫藝術很有造 就，就把這屋子當作一幅畫去構思着色。他抱著一顆歡喜心去設計了一所具有 歡喜心的屋子。所以，歡喜心是可以改善風水的，都取決於你的努力和創建。 沈氏夫婦住在一所大房子裏，這房子冷冷清清，頗覺寒冷，似乎講話都 有回音。那一次我去看他們的風水，還特意回車 去取夾克，真的好冷，他們兩個也是包裹得緊 緊的。我說你們已經退休了，為什麼不換一個 小一點的溫暖之屋呢？沈先生說在這裏住了幾十 年，念舊捨不得，沈太太說，這房確實沒有給他 們帶來歡喜心，以前工作期間，她周末都是去公 司，因為那裏溫暖。沈先生也經常抱著電腦去 Starbucks Coffee 喝著咖啡工作一天，他說那裏 很溫暖也很有生氣。後來他們搬到了兒子新買的 小屋去住，才感到什麼叫溫馨、溫暖，由此充滿 了歡喜心，心情和健康也越來越好，都後悔為何 不早點搬進這樣的屋子。

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休閑 20 休閒

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數獨遊戲 請將答案email至prize@newsforchinese.com 或郵寄至 News for Chinese: 2059 Camden Ave. #310 San Jose CA 95124 信件請註明【老中成語】。答對者，可參加抽 獎，領取免費 $10禮券。

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★ 遊戲方式，在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字，不能有任何重復。 ★★ 提示：由答案最多的行列開始。

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A

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答案在第8頁。

本月電影 主打星 The Power of the Dog 級別： R 類別： 劇情， 根劇 Netflix 上映日期：

Try Harder

Westside Story

級別： NR 類別： 紀錄片 上映日期：

級別： PG13 類別： 音樂劇 上映日期：

11/19/2021

11/24/2021

12/1/2021 Phil Burbank是ㄧ位充斥著男性主 義的牧場主人。當他的兄弟把 新婚妻子和繼子帶回家時，Burbank對這對母子是百般的排斥， 霸凌。在受虐者瀕臨精神崩潰 之際，意外的狀況發生了...

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在舊金山的Lowell High School， 所有的高中生為了爭取被高等 大學錄取入學而備感焦慮。這 部紀錄片描述亞裔學生學業的 高度競爭。在這所學校，優異 已亦為平庸。

經典音樂劇西城故事的電影改 版。描述1957年紐約市移民在族 裔，地盤，愛情的掠奪，衝突 下導致的悲劇故事。