8-1-2021 老中電子報(中半島免費報)

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- Since 2008 - 2021年8月1日-14日 第303期

中半島版

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八月吉日

婚嫁│1，2，6，7，9，10，12，14，16，20，21，22，23，24，26，28，31 開市│6，7，8，19，20，21，22，31 入宅│6，7，12，16，19，20，28，31 動土│4，6，8，9，10，11，13，16，17，20，22，25，28，29

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舊金山日本町的 兩棵櫻花樹 記者 Pegasus J. Juan 加州檢察總長Rob Bonta於6月30日發布 加州仇恨犯罪的最新指 南、報告和資源，顯示 去年的整體仇恨犯罪數 是數十年來最高的，認 為公眾人物不時地以偏 頗言論來試圖連結亞裔 社區和Covid-19的關 係，使得針對亞裔的仇 恨犯罪活動顯著增加。 (本文接第六版)

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編輯:國基 / 美編:玲玲

Newsom簽署 120億庇護和無房居民資金計畫 州長Gavin Newsom簽署了120億元的庇 護和無房居民資金一攬子計畫，這是州歷史 上最大一筆庇護和無房居民救助資金。 這筆資金在未來兩年內使用，用於推動 刺激住房建設和擴大地方一級精神衛生服務 的全州性工作。 州將動用58億元資金，將4.2萬多間酒店 和汽車旅館房間改造成住房，專用於為無房 居民和嚴重精神疾病患者提供住所。 州去年與聯邦政府合作啟動了名為Homekey的酒店客房改造計畫。與聯 邦政府的合作使州能補償收購酒店和汽車旅館的費用。 在Sebastopol一個Homekey站點，Newsom說，加州近年幫助無房居民離 開街道的策略是失敗的。 除了120億元無房居民資助一攬子計畫外，加州還計畫斥資103億元發展 經濟適用房。 Newsom稱，加州計畫更積極地將資金與地方政府是否積極為無房居民提 供住房掛鈎，而不是簡單地向這個問題扔錢。 「各縣必須達到六個標準，如果你達到這些標準，我們實際上會附加獎 金，一個18%獎金機會，用於實際執行計畫，」他說。「沒有計畫，就沒有 錢。」 其中約20億元將通過Homeless Housing, Assistance and Prevention補助金 支付給地方政府，這些補助金有具體問責措施，補助金領取者必須遵守這些 措施。 自2018年當選以來，Newsom反復重申，他打算激勵更多住房開發，以幫 助無房居民遠離街頭。 去年，在州因疫情而於3月關閉的前一個月，Newsom甚至把他的整個州 情諮文都用於闡述住房和無家可歸問題。 不過，疫情期間，州用於解決無家可歸等問題的財政收入波動很大:從去 年春天預計的543億元赤字到今年早些時候的近800億元盈餘。不過，儘管週 一Newsom批准的資金一攬子計畫只是一次性支出，但他表示，他計畫在未 來幾年繼續推進在住房和無家可歸問題方面的支出。 他說：「只要我是加州州長，那就不是問題。」

加州秋季開啟 全美最大免費學生午餐專案 加州教室在秋季學期重新開放 時，所有620萬公立學校學生將享受免 費學校餐食，不管他們的家庭收入如 何。 這一專案的推出得益於州府意外 的預算盈餘，它將成為全美最大免費 學生午餐專案。學校官員、立法者、 反饑餓組織和家長都對這一舉措表示 讚賞，認為這是一種開創性的方式， 可以防止接受免費午餐所帶來的恥辱感，並為更多饑餓兒童提供食物。 加州中部海岸San Luis Coastal Unified School District食品服務主管Erin Primeron說:「這具有歷史意義。它已超出改變生活的範疇。」 包括紐約、波士頓和芝加哥在內的多個美國城市已經為所有學生提供免 費學校餐食。但直到最近，全州統一學校餐食專案還被認為是過於昂貴和不 現實的。上個月底，加州成為第一個通過全民專案的州，Maine隨後也出臺 類似計畫。 疫情改變了包括學校餐食供應方式在內的所有事情，但也推動了兩黨一 致支持這一統一專案。此前，立法者們只推行了一些有針對性的法案，比如 減輕學校午餐債務。 在學校2020年3月關閉後，許多學校將它們的停車場改造成食物領取點。 聯邦資金使學校可以向任何人提供餐食，無需申請，無需資格，無需回答問 題。 大量人群領取顯示家庭對這些食物的依賴程度。 有60萬名學生的Los Angeles Unified School District是州最大學區，它 的女發言人Shannon Haber說，學區每天發放40萬份餐食。有7,500名學生的 San Luis Coastal在疫情最嚴重時候，每週提供30,000份餐食，幾乎是以前的 三倍。 長期宣導統一免費餐食的參議員Nancy Skinner說：「我曾認為這是一個 白日夢。」 在一個名為「School Meals for All」聯盟中200多個組織的支持 下，Skinner和其他立法者抓住了加州現金充裕這一勢頭，推動在州預算中為 專案撥款。2620億元預算為下一學年提供了5,400萬元，補充了Biden政府持 續到2022年6月的撥款。此後，加州每年將花費6.5億元。 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

2021年8月1日-8月14日

AAP建議學校統一佩戴口罩 American Academy of Pediatrics(AAP)發佈了新的學校COVID-19指導方 針。這份指導方針支持當面學習，還建議2歲以上的人在學校統一佩戴口罩。 指導方針說：「AAP認為，在疫情目前時刻，鑒於我們已經知道採取適 當預防措施的情況下，學校內傳播率很低，另外再考慮到12歲及以上兒童可 接種有效疫苗，因此，在任何情況下，當面上學好處都大於風險。」 AAP提出的一項主要干預措施包括，所有2歲以上學生和所有學校工作人 員在學校都應戴口罩，除非他們的身體或發育狀況阻止他們戴口罩。 這項建議的理由包括但不限於：相當一部分學生沒有資格接種疫苗；保 護沒有接種COVID-19疫苗的人，減少傳播；對沒有接種疫苗者在監測或執行 口罩政策方面的潛在困難。 此外，AAP建議的其他行動包括所有符合條件個人應接種疫苗；有足夠 和及時的檢測資源；制定的策略可以根據社區情況進行修改和調整。 「考慮到上述原則，AAP強烈主張，學校COVID-19計畫的所有政策考慮 都應以保證學生安全和身體健康為目標，」指導方針說。「當面學習的重要 性有據可查，已有證據表明，2020年學校關閉對兒童產生了負面影響。」

已接種美國公民 8月9日起可去加拿大 加拿大宣佈，它將於8月9日開始讓完成疫苗接種的美國公民進入加拿 大，9月7日開始讓來自世界其他地區的完成疫苗接種的公民進入加拿大。 官員們說，從8月9日起，對目前居住在美國並接受了加拿大批准使用的 COVID-19疫苗的完整療程的合格旅客，將免除14天隔離要求。 加拿大公共安全部長Bill Blair說，他與美國國土安全部長Alejandro Mayorkas進行了交談。他說，美國尚未表示有任何計畫改變目前在陸地邊境 的限制。加拿大人可以在COVID-19測試陰性情況下飛入美國。 在華盛頓被問及美國是否會做出對等回應時，白宮新聞秘書Jen Psaki 說：「我們正在繼續審查我們的旅行限制。任何關於恢復旅行的決定 都將由我們的公共健康和醫學專家指導…我不會從互惠的角度來看待它。」 加拿大官員還宣佈，沒有接種疫苗但與已接種疫苗的父母一起旅行的兒 童不必隔離，但必須避免學校和托兒所等團體活動。 交通部長Omar Alghabra還說，由於三角洲變種，禁止從印度直航的禁令 將延長到8月21日。他說:「印度的局勢仍然非常嚴峻。」 加拿大總理Justin Trudeau表示，加拿大可以從8月中旬開始允許完全接種 疫苗的美國人進入加拿大進行非基本旅行，並且應該能夠在9月初歡迎來自 所有國家的完全接種疫苗的旅客。 加拿大在疫苗接種率方面居20國集團（G20）之首，約80%合格加拿大人 接種了第一劑疫苗，50%以上合格加拿大人完成了疫苗接種。 在疫情早期，美國和加拿大政府關閉了5,500多英里（8,800公里）邊境， 禁止不必要旅行。隨著疫苗接種率的提高和感染率的下降，一些人對兩國政 府沒有制定全面重新開放邊境的計畫感到著急。 加拿大本月早些時候開始放寬限制，允許完全接種疫苗的加拿大人或永 久合法居民返回加拿大而無需隔離。 加拿大面臨要求繼續放寬自2020年3月起生效的邊境限制的壓力越來越 大。在疫情期間為入境加拿大提供豁免在政治上是敏感的，Trudeau預計將於 下月舉行聯邦選舉。 加拿大官員表示，他們希望在放寬對遊客和商務旅客的邊境限制之 前，75%符合條件的加拿大居民能完成疫苗接種。加拿大政府預計，到7月 底，它將為80%合格加拿大人提供足夠疫苗，使他們完全接種疫苗。美國僅 在5月初允許向加拿大出口疫苗。 自疫情以來，兩國之間商業往來一直正常。 U.S. Travel Association估計，關閉邊境每個月的代價達到15億元。加拿大 官員說，2019年加拿大有約2,200萬外國遊客，其中約1,500萬來自美國。

Google Map建議登山路線 被控會送命 英國登山團體警告，想爬蘇格蘭最高峰 及附近其它山峰的山友們，如果利用Google Map提供的登山路徑，可能會走上絕命路。 John Muir Trust七月中表示，越來越多人利用Google Map導航功能來爬 Ben Nevis山，但可能會被引導到一條「非常危險的路線」上，即使是有經驗 的登山客也可能無法倖免於難。 Ben Nevis山是蘇格蘭一個很受歡迎的登山路線，也是不列顛群島最高山 峰，海拔1,345米(4,413呎)。儘管每年有數千人登頂，但攀登高山並非沒有風 險，就在今年，這座山還有死亡記錄。 John Muir Trust的Nevis保護官員Nathan Berrie在一份聲明中說：「問題是 Google Map將一些遊客引導到Upper Falls停車場，大概因為它是離山頂最近的 停車場。但這不是正確的路線，我們經常遇到沒有經驗的健行團體前往Steall Falls，或者Ben Nevis的南坡，因為他們認為這是登頂的路線。」但當地登山 團體警告，Google Map建議的這條路可能會喪命。

2021年8月1日-8月14日

對罷免州長的管見

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作者/劉暢

加州將在9月14日舉行旨在罷免現任州長紐森（Gavin Newsom）的選 舉。我不喜歡紐森，覺得他是一名政客，不是老老實實做事的人。但我 也不喜歡這次推翻紐森的行動。紐森不是稱職的州長，但「罪」不至被 免職。 這次罷免選舉，選票上有兩個問題：一，是否罷免紐森的州長職 務？選民可選擇回答「贊成」或「反對」；二，如果州長被罷免，誰取 代他繼任州長？選票上可能列出20多位候選人（到底多少位候選人，寫 本文時還沒有確定），選民可從中勾選一位。如果選了一位以上，該選 票就成為廢票。 如果第一個問題無法得到50%再加一票的贊成選票，則罷免案沒有 通過，紐森繼續做他的州長，第二個問題的結果不必理會。 如果罷免案以超過五成的贊成票通過，就進入第二個問題。得票最 多的候選人將取代紐森，成為新州長，做完紐森遺下的任期。 在7月16日報名截止日，有75人報名在罷免選舉中競選州長。並非所 有報名者的名字都會列入選票，選務當局將審核他們的資格。成為候選 人的門檻並不高：美國公民、加州登記選民、呈交65個的加州選民的支 持簽名及4,194.94元報名費。如能徵集到7,000加州選民的支持簽名，報 名費可豁免。此外，還需呈交過去五年的報稅表。 並非每位報名者的名字都能列入選票，估計最終會有20多位。這和 2003年罷免戴維斯（Gray Davis）州長的選舉相比冷清多了。那次選舉， 有130多名候選人的名字列入選票，都有意取代戴維斯，最後由電影明星 史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）勝出。 2003年11月4日的舊金山市長選舉，紐森以53%的得票率獲勝。第二 天，他來到在角逐市長競選中失敗的阿里奧圖（Angela Alioto）位於舊 金山華埠附近的律師辦公室，任命阿里奧圖擔任「終結舊金山遊民狀況 十年計劃」（Ten Year Plan to End Homelessness in San Francisco）的負 責人。 當時兩人笑面如花。紐森的笑多半是當選後的開心或可以說是得

意；阿里奧 圖，這位曾 任舊金山市 議會議長的 前市長的女 兒，她的笑 容還是露出 幾多勉強。 我不知 道這個計劃 如何執行， 但大家看到 的是，該計劃開始至今近20 年，舊金山的遊民狀況更加嚴重。 2004年1月，紐森就任市長，當年年中，他提出的第一份市府預算， 我仔細看了和華人有關的部份，發現過去撥給華埠藝術會（Chinatown Art Program）的六萬多元預算被刪減。 這六萬多元中，四萬多付藝術會主任的薪水，兩萬多用於舉辦活動， 主要是和華人有關的展覽或演出等。兩萬多元活動經費自然不夠，「光桿 司令」主任在辦活動時需尋找贊助者。 那一年舊金山市政府年度預算50多億元。我問紐森，50多億元中，難 道就找不出這六萬元嗎？ 紐森當然不記得預算案中如此細節，但答應我會去查一下。幾天後， 一位市長助理來電，說市長儘了力了，這六萬元實在沒有辦法。抱歉。 我明白自己人微言輕，回答：明白，謝謝市長儘了力。 從此，華埠藝術會走入歷史。 我個人不喜歡紐森，從未投他一票，但並不贊成罷免他。罷免選舉的 支出，選務當局預估為2億7,600萬元。有報導說最終支出可達4億元。 沒 有必要花這筆公款。更重要的是：紐森「罪」不至被免職。

Tourism Deployment Plan提升 SF遊客安全 在 經 歷 COVID-19和 關於犯罪的 糟糕報導給 旅遊業帶來 嚴重打擊的 一年後，San Francisco正在 助力遊客回 歸。 隨 著 旅 遊 業 重 新 興起，San Francisco市 長London Breed和San Francisco警察局宣佈一項新計畫，希望能讓居民和遊客安全。 一份聲明解釋說，警察局Tourism Deployment Plan將「在全世界旅行者從CVID19封鎖中出現之際，為經濟部門提供高可視度和受到歡迎的支持。」 市長Breed說，旅遊業一直是城市經濟「動力站」，在經過艱難一年後，城市 擁有的全國最高的疫苗接種率將有助於城市重新開放和歡迎來自世界各地的遊客。 作為新計畫的一部分，San Francisco將實施「社區警務策略」，部署更 多警員出現在城市最熱門旅遊區域，如Union Square、 Chinatown、Powell Street、Fisherman´s Wharf、Haight Street、Golden Gate Park等等。 一些企業主認為這種方法可以保護他們免受搶劫和攻擊。 唐人街Home Coffee Roasters老闆之一Karl Stuebe說，有時「有人來這裏向我們 扔東西，扔熱水，偷東西，這非常困難。」 他認為更多的警員會讓罪犯遠離，吸引更多顧客。 「我們想阻止這些罪行發生，我們想讓那些犯罪的人知道我們在那裏，」警察 局長Bill Scott說，「知道我們不會容忍這種愚蠢行為，我們會抓住你。」 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區

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Sonoma遊民收容所 爆59人群聚感染新冠

7月Sonoma縣的Samuel L. Jones遊民收容所發現第一 起新增COVID-19 陽性病例後，立即演變成大規模群聚感 染。該縣也再開一間替代性健康中心，來幫忙隔離這批感 染者。 Sonoma縣表示，截至七月中，遊民收容所的153名居 民中，已有59人COVID-19 檢測呈現陽性。另外還有26例 在重驗，因為也可能是陽性。在確診者中有28人已經疫苗 完全接種，31人則完全尚未接種。縣衛生局長Sundari Mase 醫生說：「事實上，病毒很有可能已在遊民收容所等聚集 環境中傳播。如果接種過疫苗的人與未接種疫苗的人聚集 在一起，他們更有可能經歷COVID的突破性病例。」 總共有九人去醫院，其中一人進重症加護病房，但後 來康復出院。

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2021年8月1日-8月14日

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Blue Origin最後一位乘客是高中生 Jeff Bezos要搭的旗下公司Blue Origin首趟太空之 旅，果然充滿商業色彩，除了Bezos兄弟兩人外，開放 最後一個位子來競標，拍賣出2800萬高價，但這個位 置最後是給了一位18歲高中生。 Blue Origin七月中宣布即將上Utrecht大學的18歲高 中畢業生Oliver Daemen，被獲選成為這首趟商業太空 之旅的最後一位乘客。他將成為前往太空旅行最年輕 的人，加上同行者82歲太空先驅Wally Funk，這趟行程 就包含了最年輕與最年長的太空人。 太空船進入亞軌道太空後，旅客們會享受幾分鐘 的無重力和無與倫比的美景，然後再返回德州西部的 降落地點。高中生獲得的這最後一個座位是透過競標 得來的，匿名得標者以2,800萬得標，但由於行程衝

突，所以 把位子讓 出來。而 標金也用 於慈善機 構，而不 是當作Blue Origin的 營收，或 者捐給旗 下致力於 STEM教育的Club for the Future。

NHTSA警告Chevrolet Bolt車主把車停遠點 Chevrolet Bolt又上新聞了，距上回NHTSA發布召回 不到一年，又因充電易起火問題發出車主安全警告。 NHTSA建議2017-2019年車型的車主們，因為有 火災風險，把Bolt停在離家遠一點的地方。這批車與 2020年11月發布的召回令屬同批，當時是因為後座墊下 方的電池組可能會起火，總共影響50,932輛2017-2019 Chevrolet Bolt汽車。 此次的安全警告也與電池起火問題有關，GM在官 網上說：「出於謹慎考慮，我們要求屬於召回的20172019年Chevrolet Bolt電動車車主們，在車輛充完電後立 即將車輛停在戶外，並且在我們調查這些事件期間，不 要讓車輛充電過夜。」 GM表示，他們已經確定了對電池異常的補救 措施，車主們可以透過訪問加入的Bolt經銷商來獲

得。2019 Bolt車主從4月29日起已可使用此補救措 施，2017和 2018 Bolt的車主則從5月26日起適用。

口罩戴或不戴？灣區居民意見不一 全美最高等級的醫生說，隨著高傳染性三角洲變種 在全國飛快傳播，他對疫情在全國的演變走勢「很是擔 心」。 根據 L.A. Times的COVID-19追蹤系統，病例在14天 內增加了213.1%。週五，加州報告4651起新增病例。 「我們幾乎與全國並排而行，」UC Berkeley教授和 傳染病專家John Swartzberg博士說。「這是令人失望的， 因為在六月中旬，加州做得比全國其他州好很多。」 灣區七縣和Berkeley市公共健康官建議人們室內佩戴 口罩，無論疫苗接種狀況。Solano和Napa兩縣沒有加入這 一集體警示聲明。 但並不是每個人都接受這一建議所傳達的訊息，有 些人甚至毫不在意。 不想透露自己姓什麼的Dave說，談到疫情，他不會 聽信一個數據來源的說法。 「我為什麼要在室內戴口罩，」他說。「很多數據 已公佈，表明現在真的沒有必要戴口罩。」 但其他人，包括Jenny Chung，仍堅持戴口罩，儘

管Centers for Disease Control and Prevention 指導方針 稱已接種 疫苗的人 不需要戴 口罩。 Jenny Chung 說: 「為安全起見。」在Santana Row戶外活動的她戴著口 罩。 「經過一年半的討論，現在很清楚口罩很有作用，」 Swartzberg說。「我想大家都知道。」 灣區公共健康部門領導人說，他們將在幾週內審查 地區病例數，然後再決定下一步採取什麼措施。

公園區域數次劃衝向兒童 郊狼被聯邦人員殺死

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聯邦野生動物官員在San Francisco殺死一只郊狼。據 稱，這只郊狼在金門公園San Francisco Botanical Garden區 域五個不同場合衝向幼兒。 在San Francisco Animal Care and Control and Recreation and Park Department員工表示對郊狼行為的擔憂後，聯邦 農業部動植物衛生檢驗局介入此事。在確定這只郊狼對 公共安全構成威脅後，聯邦官員決定採取行動。 據Animal Care and Control，人們持續在給這只郊狼 餵食，使得它失去對人類的自然恐懼。餵食這種行為是 非法的，可能導致罰款或坐牢。 「令我們感到悲哀的是，這一結果100%是由人類

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餵食和友好對 待 這 只 動 物 造 成 的 ， 」 San Francisco Animal Care and Control執 行主任Virginia Donohue說。 「我們懇求人 們停止餵食野 生動物。」

2021年8月1日-8月14日

加州6月招聘速度放緩 在雇主正努力在9月擴大 的失業救濟金到期前吸引不情 願的員工重新回到疫情前工作 崗位之時，加州6月招聘速度 放緩。 加州6月增加了73,500個 工作崗位，如果在疫情前， 這會是一個令人瞠目結舌的 增長。自1990年起，加州一個 月新增就業崗位最多的紀錄一 度是2016年4月的98,500個。但在過去14個月裏，加州已超過這一紀錄六 次，其中三次發生在今年。 這種大幅度的增長之所以能出現，是因為疫情開始之初失業數量太 大。在去年3月和4月期間，在州長Gavin Newsom發佈全美第一道全州 範圍居家令試圖減緩冠狀病毒傳播後，加州有270萬人失去工作。到目 前，加州已收回其中140多萬個工作崗位，占54.2%。 失業率與5月相比沒有變化，保持在7.7%。5月份失業率原本是7.9% ，但州官員在審查更多數據後，在本月做出了調整。 這仍遠高於全國的5.9%。 根據Employment Development Department所進行調查的確定標準， 勞動力由有工作或正在積極尋找工作的人組成。今年6月，加州新增勞 動力35,500人，仍低於2月的近期高點。 「疫情似乎給整個體系帶來一定衝擊，人們正在各個層面重 新考慮，｀我想回到以前嗎？´」曾擔任Employment Development Department部長的Duane Morris律師Mike Bernick說。「這與我自1980年 以來經歷的五次衰退和復蘇截然不同，我以前從未見過這種情況。」 就業增長主要來自酒店和餐館的低工資工作。在6月全部新增就業崗 位中，這一受到疫情重創的行業占60%以上。 對於包括政府、教育和醫療服務在內的其他行業的傳統高薪職位來 說，每個行業都增加了7,000多個崗位。 洛杉磯Pepperdine Graziadio Business School經濟學教授David M. Smith說:「我認為失業率到2021年底將幾乎和疫情前一樣低。」 由於疫情，聯邦政府每週增加300元失業救濟金。但這筆額外資金將 於9月到期。 同時，加州申請失業救濟的人數繼續超過全國其他地區。加州員工 占全國勞動力11.7%，但上週提交失業救濟申請占到了15.2%。 Bernick說，加州仍有約310萬人領取某種形式的失業援助，這 是州勞動力短缺的一個因素。但Newsom和前州長Jerry Brown政府前 Employment Development Department部長Patrick Henning表示，這些擔憂 「有點誇張」。 「這些小額救濟金對於加州家庭的需求是杯水車薪。它不足以維持 家庭，」他說。「顯然，勞動力就在那裏。這只是一個讓這些人重新加 入並鼓勵那些企業繼續投資於員工的問題。」

CBP緝獲 大量中國假冒 AirPods US Customs and Border Patrol (聯 邦海關與邊境保護局，CBP)宣佈又發 現大量運到美國的假AirPods。在過去 幾個月，它已報告許多類似發現。這一 最新發現由CBP在俄亥俄州Cincinnati發 現，當地官員查獲了5批有6,000多件假 冒「AirPods」產品的貨物。 AirPods既是身份象徵，也是日常 生活絕佳配飾。因此，造假行動大量 生產看起來像AirPods的克隆產品也就 不足為奇了，但它們畢竟不是Apple產 品，通常性能差得多。 US Customs and Border Patrol已報告了數起假冒AirPods重大緝獲案， 這一最新緝獲在7月15日公佈。據CBP，如果按MSRP銷售，被沒收的假耳 塞零售價值約130萬元。 CBP解釋說，7月7日對5批來自中國的耳機進行了檢查，發現5,000件 假冒AirPods產品和1,372件假冒AirPods Pro產品。經過專家鑒定，它們均為 侵犯版權和商標規則的假貨。 由於多種原因，假冒電子產品是一個大問題；這些產品不僅抄襲合法 公司，而且往往導致消費者為低質商品支付高價。 許多消費電子產品中發現的鋰離子電池尤其值得關注。低質電池或結 構不良電子產品可能導致電池過熱，進而引發火災或爆炸。 2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

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植物肉餅在營養上 無法替代真肉餅 我們在此不討論植物肉餅是由植 物製成、真肉漢堡是由動物製成這一 事實。這是兩種產品之間的明顯區 別，但對所有消費者來說，可能不那 麼明顯的是，反映在兩種不同類型的 肉中的營養素。Duke大學一項新研究 指出，這兩種產品無法以「好或差」 評價，但從營養的觀點看，它們是不 同的。 就口味、質地和外觀而言，植物肉餅和牛肉餅之間的界限非常模糊。 在某些情況下，消費者甚至可能沒有注意到正在吃植物肉餅，如果它烹飪 得當，並配有足夠的蔬菜和調味品。儘管如此，植物肉餅營養狀況與真肉 餅還是有明顯不同的。 Duke大學這項新研究指出，儘管在植物肉餅標籤上列出的營養成分似 乎與真牛肉相當，但將它們與牛肉進行比較時，可以發現它們之間存在一 些關鍵差異。研究人員對植物肉餅和牛肉餅在營養成分上的差異進行了「 更深入研究」，指出植物肉餅的確切成分因品牌不同而不同。 例如，一些品牌可能會添加B12和鋅等物質，以幫助搭配牛肉的營養 成分，而其他品牌可能則沒有這些營養成分。不管怎樣，所有的植物肉餅 都有一些共同特點，比如，利用大豆或豌豆中提取的蛋白質和不易消化的 纖維獲得更厚的質地。 這項研究顯示，正是在產品標籤上看不到的「其他營養成分」，使 得植物肉餅與真牛肉明顯不同。這項研究涉及一種熱門植物性牛肉替代 品；18個樣品與18個草飼牛肉樣品進行了比較。 共有36個肉餅經過「精心烹製」。研究人員發現兩種產品190種代 謝物中有171種存在差異。例如，植物肉餅含有31種牛肉中未發現的代謝 物，而牛肉含有22種植物性替代品中未發現的代謝物。 研究人員解釋說，其中最大的區別涉及飽和脂肪和不飽和脂肪、維生 素、氨基酸、酚類和二肽。根據研究，對人體健康起關鍵作用的多種重要 代謝物主要或僅在牛肉中發現，包括DHA、肌酸等。 但這並不意味著草食牛肉優於植物肉餅。研究還發現，純素替代品含 有牛肉中沒有的多種有益於人類健康的代謝物，包括來自植物的酚類和植 物甾醇。研究負責人Stephan van Vliet解釋道： 重要的是，消費者要明白，這些產品不應該被視為營養互換，但這並 不是說一個比另一個更好。植物和動物性肉餅可以互補，因為它們提供不 同的營養。

灣區餐廳新費用 「wellness fee」 灣區居民開始返回自己喜歡 的餐館，但他們可能會在帳單上 發現一筆新費用。 有幾家餐館說，所有東西的 價格都在上漲，包括優秀員工， 在某種程度上，他們需要把成本 傳遞給顧客。 San Mateo一家餐館開業僅 僅才三週，它已在應對新的經濟 現實。 Refuge Restaurant老闆之一Marr Levin說:「這是灣區高工資的代價」。 他說，不斷上升的通貨膨脹意味著一切都要付出更多的代價，也意味 著他所支付的工資需要上漲，才能吸引足夠的員工。 所以現在，Refuge在底線增加了2%的「健康費」(wellness fee)。從字 面上說，的確是菜單底線。 Pinstripes是附近的一家餐廳和保齡球館。它也在應對不斷上漲的成 本，並決定收取3%的健康費。 顧客說，如果這筆錢給員工，他們可以接受。 一位顧客說:「我們一直在付錢，我們是給小費的大戶。這是我們幫助 的一種方式。」 縣表示，它理解經濟現實狀況，並希望企業對自己的收費是誠實的。 「如果企業主選擇這樣做，他們需要事先讓事情非常透明，」San Mateo縣監事David Canepa說。「他們需要說清楚，在他們的健康費中，它 是用來做什麼的。」 一些灣區餐館表示，除了提供更高的工資外，他們還計畫通過提供額 外福利，包括醫療保健一攬子計畫，讓員工重返工作崗位。

6 續頭版

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舊金山 日本町的 兩棵櫻花樹

(本文續頭版)

記者 Pegasus J. Juan

去年的整體仇恨犯罪數共1,330件，不但是 數十年來最多，且也較2019年的1,015件大幅增 加31%。受害者人數則從1,247人增加到1,536 人，增幅達23%。其中非洲裔仍是受害大宗，共 456人，佔了總受害人數的三成，也比前年增加 87%，報告相信主要是受了George Floyd事件的 激化對立影響。不過因為去年也是瘟疫年，這個 首先在中國大陸武漢發現的病毒肆虐全世界至今 未熄，因此亞裔人士成了出氣筒，雖然受害者人 數共89人，但卻是2019年的一倍多，這個趨勢讓 檢察總長很憂心，在奧克蘭的華埠說道：「對太 多人來說，2020年不僅僅和一種致命病毒有關， 且是仇恨大流行年。」 以上是有通報並立案，可列入加州司法數據 透明度計畫Open Justice統計的數字，若考慮進 沒通報自認倒楣，或者通報沒被受理等隱性案 例，數據相信會以翻倍形式出現，這種隱性案例 包括了塗鴉、詛咒與破壞等令人心生畏懼的惡質 行為。7月1日，舊金山日本町的北加州日本文化 暨社區中心(JCCCNC)前種了兩棵新櫻花樹，它 們是來替換原址已有五十多年的老樹，因為老樹 被人惡意弄死。 一月的時候，這兩棵接受過日本天皇御臨觀 賞的老樹被人蓄意砍掉枝幹。中心的執行總監 Paul Osaki指出，今年1月5日早上，一位工作人 員發現這兩棵種在Sutter St.上的櫻花樹，被人

把長了花苞的枝幹通通砍掉，於是去調閱監視錄 像，發現砍樹的行為是從元旦當天開始的，利用 那個週末來完成「工作」。Osaki說：「這不是 一件路人為了好玩才把樹枝砍了，有些人真的把 枝幹折掉來消磨時間。被砍的大枝幹有些粗達三 吋，樹則有12到15呎高，所以這不是件容易完成 的工作。」他又說：「這個人抓住樹枝一遍又一 遍地工作，一根一根地砍，然後再到下一棵樹。 當我們乍看到這兩棵老櫻花樹受到如此猛烈的攻 擊時，反應是真的很傷心很受傷。當你看到這樣 的畫面，你的嘴都合不攏了，怎會有人如此一心 一意地來摧殘它們呢？ 事發之後，中心工作人員在整個日本町檢 查，看看是否有其它櫻花樹也被破壞，但其餘都 完好無損，讓他們很想知道為什麼中心前面的這 兩棵最早種下，且日本天皇欣賞過的老櫻花樹是 被鎖定的目標，尤其發生在元旦這一天。Osaki 說：「在日本文化中，除夕夜不是最重要的，而 是家人一起慶祝新的一年到來的元旦這一天。所 以櫻花樹開花對我們來說非常具有象徵意義，除 了外表美麗外，也意味著萬象更新。然而這件事 卻發生在新年伊始，我和其他很多人都期待2021 年是一個新的開始，並希望能改正過去所做的很 多事情的這一天…真的很難過。 Bonta是加州首位菲裔美籍檢察總長，但即 使位高權重，亞裔心中的被歧視、被仇恨的恐 懼照樣縈繞他心中，甚至害怕他母親一個人去

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市區，他說：「這裡顯示的事實很清楚：有一股 反亞裔暴力在激增，而它與那些在我們最脆弱時 試圖分裂我們的領導人的話有關。我們對抗仇恨 的最有力武器之一就是知識，當我們用事實武裝 起來時，我們就會站在成為自己最好擁護者的位 置；我們要把自己放在為正義而戰的位置。 面臨罷免的加州州長Gavin Newsom縱有諸 多不是，但對抗仇恨犯罪的堅定態度卻是令人敬 佩的，他說：「我們必須站出來反對仇恨，我的 政府正在採取積極的、目標鎖定的行動，來支持 被針對的加州人並防止仇恨犯罪。 但仇恨亞裔的犯罪行為不會只存在於加州， 而是理盲者的全國性暴走，所以參眾兩院通過， 拜登總統於5月20日簽署生效的《Covid-19仇恨 犯罪法》，責令聯邦司法部設立一個新職位，來 加快審查聯邦、州和地方各級報告的潛在Covid19相關仇恨犯罪和事件，總統說：「站出來一起 反對仇恨，反對種族主義，這是一種長期困擾和 染疫我們國家的醜陋毒藥。」 JCCCNC於7月1日的臉書寫下當天植樹典禮 的感謝，內容說道：「中心正在製作一個裝置藝 術，並將舉行一場重新奉獻儀式，彰顯激發美麗 與希望的櫻花主題。」並且說到，櫻花將再開， 中心感謝大家在這段時間的大力支持。是的，中 心的募款活動在很短時間內就超越了原定目標， 眾人團結起來消滅仇恨、迎接希望的力量，相信 遠不是那個砍樹小毛賊所能抵禦的。

活動 旅遊

2021年8月1日-8月14日

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笑領風騷五百年 觀天下第一名畫 周典樂

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蒙娜麗莎

站在蒙娜麗莎的真跡之前，興奮的心情，難以 用任何言詞來形容。雖然這幅畫的複製品不知看過 多少遍，即使在進入羅浮宮之後，一路上不但有多 處懸掛蒙娜麗莎的畫報，每個書舖上都把以蒙娜麗 莎作封面的畫冊豎立在最顯眼之處。當我看到真跡 真真實實地出現在眼前時，居然有穿越時空的震 撼。 興奮的心情並不是因為排了一個多鐘頭的隊， 終於一步步地往前移而站到了第一排，再一步步移 到了正中央。信不信由你，當你從老遠看到這幅畫 開始，蒙娜麗莎溫柔的眼神便一直看著妳，無論你 往那裡移動，她的眼神永遠跟著你轉，對著你神秘 地微笑。 真跡之上恍惚泛著一片幽幽的藍光，這是印刷 與攝影無法補捉得到的！真跡就是真跡，觀賞真跡 的感覺就是跟觀賞複製品不一樣。 做為天下第一名畫，又是羅浮宮的鎮館之寶， 它到底有怎樣的魅力呢？這幅畫不大，長七十七公 分，寬五十三公分，與羅浮宮中千百幅巨畫相比， 似乎是小巫見大巫。也不知為什麼，看完了這幅畫 後，卻有一切值回票價之感，其他的名畫，不看也 罷。的確那些宗教，神話，歷史故事，令人看得疲 憊、傷感。 步上羅浮宮的二樓，從浪漫主義的血腥歷史故 事中走出，看到蒙娜麗莎，頓有耳目一新之感。蒙 娜麗莎很美，五官勻稱，體態豐滿。看到她，甚至 不會注意，達文西沒有為她畫眉毛。西方人額骨較 高，雙眼立體，與額頭間自然形成陰影，所以沒畫 眉毛，並不易被發覺。但為什麼達文西不畫眉毛 呢？如今只能讓看官您，「你猜你猜你猜猜了。」 畫中的蒙娜麗莎是那樣的端莊嫻靜，淡淡的會 心微笑，看似自然毫無心機。棕色衣裙配一件黑色 批肩，身上沒有佩帶任何首飾，手上連一枚戒指也 無，由此可見她應是位未婚少女。但大部份的記 載都說此女可能是當時二十四歲的麗莎夫人(Lisa Gherardimi) ，某位佛羅倫斯富商之妻，富商花錢請 達文西為其妻畫畫像。結果達文西花了三年時間， 最後並沒有交差，而將畫留在身邊。達文西受人之 託，卻未忠人之事。畫像繪成之後，卻不曾送件？ 這是為什麼呢？為什麼把畫像隨身珍藏？這給了後 世之人許多的聯想空間，她到底是誰，為什麼笑得 這般神秘？或許這將成為千古之謎！有謎團就會引 起人發生興趣去解秘，秘越難解，則越值得研究。 研究得沒完沒了，此畫的神秘與名聲也就歷久不 衰。 這幅畫繪於 1503 到 1506年之間，撇開謎團不 談，單單以欣賞的角度來看，這的確是那個時代最

美的一幅肖像畫。 羅浮宮中肖像畫不 下千百幅，溫柔婉 約的有之，美豔熱 情的有之，雍容華 貴的亦有之，卻沒 有一位像蒙娜麗莎 這麼完美。達文西 把瓜子臉的蒙娜麗 莎畫得非常立體，眼光溫柔，嘴角帶笑，正襟端 座，兩手在前胸交叉，意態怡然。臉上的皮膚彷彿 有彈性，雙手更畫得圓潤，栩栩如生。但溫柔的眼 光中卻難掩一絲淡淡的幽怨，為什麼？那股幽怨， 在面對真跡時，更能明顯的感受到。但那股幽怨背 後的真正原因，卻不是站在真跡面前就能找得出來 的！ 那個時代，大多數的畫像多是在畫室中完成， 但達文西卻把場景移到了室外，背景有鄉間小路及 美麗的湖山。麗莎夫人當然不可能坐在室外的太陽 底下當模特兒，達文西佈置的山水風景給這幅畫像 又添上了一層神秘色彩。 這幅畫在木板上的油畫，除了繪畫本身的美 感，達文西又運用了他自創的兩種技法，暈染法 (chiaroscuro)及空氣遠近法(sfumato)。暈染法是巧 妙運用色彩的深淺度，以表現出光影明暗的強烈對 比。蒙娜麗莎臉部的光線從兩頰的明亮漸漸深到頸 部的暗影再漸漸轉淡到胸前的光亮，充分繪出人像 的立體感。衣服上的深淺色調不但顯現出受光的所 在點，亦表達出織品的縐褶感。達文西利用空氣遠 近法，近大遠小的概念，及自然界透過空氣造成色 彩越遠越模糊的現像，成功地營造出人物與她背後 迷人風景的空間立體感，彷彿人可以在那山間小路 上行走，到湖中去划船。達文西發明的技法使歐洲 自十四紀以來一路發展出來的透視學臻至完善。直 至今日，畫家繪山水人物，都脫離不了採用暈染法 及空氣遠近法。作為一個創作的先驅者，達文西的 作品自然格外珍貴，這是除了神秘之外更寶貴的藝 術價值。 只要讀過歐洲歷史，無人不知文藝復興藝術三 傑，達文西(1452-1519)、米開蘭基羅(1475-1564)與 拉斐爾(1483-1520)。三傑都是通才，都多才多藝， 都有極高的藝術成就。三人之中達文西最年長亦最 多才，他不但是藝術家，並精通建築，數學，工程 與自然科學。他有許多發明，直升機、機關槍、坦 克車等；他對解剖學、光學、流體力學等皆有研 究。流傳下來的科學示意圖、筆記、手稿等多不 勝數，在他短短六十七年的生命中能夠做這麼多的

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事，實在令人匪夷所思，不得不歸諸於他驚人的天 賦。他根據一世紀古羅馬建築師所留下關於人體比 例的學說所繪製的維特魯威人 (Vitruvian Man) ，精 確地表現出人體各部分的比例，基本上說人的頭部 是整個身體的八分之一。至今繪畫學上還是用這個 比例畫出完美的人體素描，如果比例不對，頭大身 體短或頭小身體長，畫出來的人像免不了會有礙眼 之感。當然我們東方人的比例並不一定如西方人， 但以繪畫觀點來看，畫人物都可加以美化的。 拉斐爾英年早逝，他逝於達文西過世後的次 年，只活了三十七歲，米開蘭基羅最長壽活了八十 九歲。米開蘭基羅擅於雕塑，他二十多歲成名，為 梵蒂岡的聖彼德教堂製做了一系例的雕塑。現存佛 羅倫斯的大衛雕像是他畢生最有名的作品，創作於 1501-1504。他認為唯有雕塑才能真正地表現三度 空間的藝術，但達文西卻認為繪畫更能表現三度空 間。米開蘭基羅成名時，達文西早已是當代大師。 米開蘭基羅初生之犢卻去挑戰達文西，兩人的爭議 辯論在文藝復興史上頗為有名。兩年後蒙娜麗莎畫 成，達文西不但表現出人像的立體，還畫出了立體 的山水背景，這的確是在雕塑上無法表現的。 米開蘭基羅自己也沒有想到後來他的才華被 教宗看上，請他為梵蒂岡的西斯汀禮拜堂(Sistine Chapel)畫天花板上的壁畫。據說自認為是雕塑家的 他本不願接這份工作，但在教宗的堅持之下，協商 了兩年，他才於 1508年開工，歷時四年畫成了舉世 聞名的天花板壁畫。我去過西斯汀禮拜堂，也曾仰 首細看壁畫，壁畫的色彩很美，但人物及背景的立 體感確實不如蒙娜利莎。當年兩人互不相讓，也應 了曹丕那句：「文人相輕，自古而然」了。在我們 後人看來，達文西有他的蒙娜麗莎，米開蘭基羅有 他的大衛雕像，兩人都是不朽的曠世奇才，同為三 傑之一，各有光環。當年的爭議已發展成後世藝術 界兩門不同的學科，繪畫與雕塑，蘋果與橘子，到 如今早就無人再拿兩者相比了。 我站在蒙娜麗莎畫像之前的那日是2019年六月 十號，正是達文西死後五百年又一個月零八天。「 江山代有才人出，各領風騷五百年」，不知哪一件 藝術品能夠取代蒙娜麗莎，再領五百年的風騷呢？

8 教育

2021年8月1日-8月14日

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讀笑話 學英語

文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）

I just stopped for the red light

我只是停紅燈

I had just pulled over someone for driving under the influence when another car pulled up behind us. I stopped what I was doing and ventured back to see if the driver needed assistance. "No, I don't need any help," he said, reeking of booze.

Then, pointing to the flashing cherry top on the roof of my cruiser, he continued, "I just stopped for the red light."

我剛讓一個酒後駕車的人停在路邊，另 一輛車停在了我們的後面。我放下正在 處理的事情，冒險去看看那個司機是不 是需要什麼幫助。那個人指着我的巡邏 車頂上的閃光的紅色，滿嘴噴着酒氣 說：“不，我不需要什麼幫助，我只是 停紅燈。＂

第二座 自由女神像 從法國 運往美國 圖文/霧谷飛鴻

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數 獨

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矗立在紐約港的自由女神像是人類爭取自由、反 抗暴政的象徵，每年都激勵著成千上萬珍視理想、努 力奮鬥者踏上旅程體驗她的輝煌並追求屬於自己的幸 福。自由女神像是法國送給美國的禮物，也是法國與 美國友誼的產物。時隔一個多世紀，今年6月法國人民 將第二座小型自由女神像運往美國，參與7月4日的獨 立日慶祝活動，並計劃將雕像長期放在法國駐美大使 館官邸內。 座落在紐約港的自由女神像1886年正式落成； 從起意到建成，先後花費了20多年的時間。最初 由政治家、廢奴主義者拉沃拉葉（Édouard René de Laboulaye）提出設想，由雕塑家弗里德利·巴特勒迪 （Frédéric Auguste Bartholdi）負責雕塑，設計巴黎埃 菲爾鐵塔的建築師埃菲爾也加入了團隊，負責設計雕 像內部的支撐結構。整個雕像從基座到火炬頂端高93 米，重204噸。 從正面看，自由女神右手高舉火炬，左手捧著刻有 獨立宣言發表日期的石板冊，頭上戴著有7個利刺的冠 冕，代表著7個大洲以及7片大海，腳下踩著斷裂的鐵 鍊，象徵著奴隸解放及暴政被推翻。目前從法國運來 美國的第二座自由女神塑像按1比16的比例全盤複製母 像，這座被稱為“小妹＂（Little Sister）的青銅像建成

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

於2009 年。 根據計劃，“小妹＂將從諾曼底的勒阿弗爾港出 發，沿當初自由女神像來到美國的航線在7月4日之前 到達紐約港，並在埃利斯島與自由女神像會面，供民 眾參觀，一同慶祝獨立日。此後“小妹＂將被送到華 盛頓特區，安放在法國大使官邸，在7月14日慶祝法國 大革命的“巴士底日＂亮相，並在法國駐美大使官邸 長期停留。 2009年“小妹＂建成後一直在巴黎的工藝美術博物 館（National Museum of Arts and Crafts）入口處迎接 遊客。此次將“小妹＂送到美國的計劃由國立藝術與 工藝學院（CNAM）與法國駐美大使館以及全球第三 大集裝箱公司、法國達飛海運集團（CMA CGM）聯 合實施，三方合作發布的新聞稿稱：“新自由女神像 的到來將慶祝法美夥伴關係最核心的價值：自由。＂ 法國駐美大使館發言人帕斯卡爾·康夫勒（Pascal Confavreux）在接受全國公共電台（NPR）的採訪時 也表示，這座雕像提醒人們法國和美國之間的共同價 值觀和友誼：“回到這些核心價值觀是件好事。拜登 總統和國務卿布林肯一直說他們希望在國際上分享價 值觀，而這座作為法美友誼核心的雕像就體現了這一 點。＂

法律

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加州企業非法解僱 員工之五大常見錯誤

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文/鄭博仁律師 儘管FEHA是加州管轄範圍最廣泛的反歧視法，但加 州的其他各法律也禁止歧視。以下是一些常見反歧視規 定：

基於移民身份的歧視 所有人，不論其移民身份如何，均受加州勞工法的保 護。但是，這並不意味著基於移民的歧視是不合法的，這 僅意味著非公民受到與美國公民同等程度的保護，免遭歧 視。實際上，法律禁止雇主僱用或持續僱用無證移民。所 以在某種程度上，雇主必須考慮僱員的移民身份。但是， 雇主調查其僱員的合法身份的權利是有限的。僱主不得要 求僱員提供比聯邦政府規定要求以外的文件。僱主也不得 拒絕接受任何真實或合理的與移民有關的文件。並且，如 果僱員目前在美國合法居住，雇主仍根據其移民身份針對 歧視該員工，那 雇主很可能違反了國籍歧視的相關規 定。雇主根據國籍歧視僱員是非法的。國籍歧視可包括針 對持有加州給予非公民駕駛證類型的人的歧視。此外，法 律也禁止雇主為報復僱員，進行威脅舉報其公民身份或移 民身份。

語言歧視 在某些情況下，如果雇主因在工作場所使用不同語言 而解僱僱員，則通常被認為是非法解僱。一般情況下，雇 主在任何工作場所限製或禁止使用任何語言都是違法的。 當雇主在工作場所採用純英語要求時，通常會出現一些問 題。禁止語言歧視的規定旨在防止雇主利用某些政策來針 對國籍歧視相關員工。與許多法律一樣，禁止語言歧視的 規定也有一個重要的例外。在以下情況下，雇主可以限製 或禁止在工作場所使用某種語言： ◆因業務必要性限制語言 ◆雇主已將具體需要遵守語言限制的時間通知給員工 ◆雇主已將違反語言限制的後果通知其員工，並且 ◆對於語言限制，沒有其他替代方法可以有效地實現 商業目的，而對歧視的影響範圍較小。 當因需要語言限制以確保業務的安全性並能有效運行 時，就將語言限制視為運行業務的必要性。並且，該語言 限制的規定還必須能有效地達到其應達到的業務目的。

政治歧視 如果雇主出於政治觀點或活動而解僱僱員，則僱員可 以進行非法解僱索賠。加州法律禁止雇主控制其僱員的政 治活動。這意味著，雇主不得因員工參加特定政黨而懲罰 僱員。雇主也不得禁止員工參加政治集會或成為公職候選 人。此外，法律還禁止雇主試圖強迫或影響其僱員採取任 何形式的政治行動。並還禁止雇主對反對這種做法的僱員 進行報復。政治歧視可能會相當嚴重，在某些情況下，違 法者可作為輕罪受到刑事處分，並可向雇主施加罰款，相 關費用和民事損害賠償（有時由僱員追討）。

對犯罪被害人的歧視 犯罪的受害者通常有權免受其雇主的歧視。具體來 說，雇主不得歧視需要作為證人出庭作證的受害者僱員。 雇主也不得因僱員遭到家庭暴力、性侵犯或被尾隨受害而 歧視僱員。遭到家庭暴力、性侵犯或纏擾行為的受害者也 有權休假，以獲得對犯罪者的限制令。雇主不得因此而解 僱僱員。一般而言，作為犯罪受害者的僱員必須提前合理 通知雇主，其使用休假以申請限制令或在法庭程序中作證 的意圖。但有些時候，僱員可能無法提前通知雇主請假， 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

例如在需要緊急限制令時。在這種情況下，如果員工希望 免遭歧視得到保護，則可能需要向雇主提供相關證明文 件。根據其他因素，例如犯罪的性質或雇主的規模，犯罪 受害者可能還享有其他權利。示例包括： ◆參加與該犯罪有關的司法程序的權利； ◆受傷就醫的權利； ◆獲得與犯罪有關的心理諮詢的權利；和 ◆從庇護所、相關機構或危機中心獲得服務的權利。 在許多情況下，雇主必須允許員工請假來做這些事 情。

刑事定罪的歧視 從2018年1月1日開始，在發出有條件錄用通知書之 前，法律禁止加州的大多數雇主向求職者詢問其刑事定 罪經歷。發出有條件錄用通知書後，雇主可以進行背景調 查。但是即使如此，法律仍禁止雇主考慮以下任何一項： ◆逮捕後沒有定罪，除非在有限的情況下（例如，當 僱員或申請人目前已交保）； ◆轉介或參與審前或審後轉化程序；或 ◆依法被加蓋，撤回，刪除或法定根除的定罪。 如果在發出有條件錄用通知書後，雇主進行了背景調 查並發現了先前的定罪，則公司必須對申請人的定罪歷史 進行個人評估。這項個人評估的目的是確定申請人的定罪 歷史，是否與工作的具體職責之間，有直接和負面影響的 關係，從而可以證明拒絕申請人的職位。 原因3：雇主不得從事非法報復 所有加州企業都有其必須遵守的法律義務，當公司以 某種方式違反法律時，員工可能會向公司投訴或舉報雇主 的不當行為。在許多情況下，保護員工免受懲罰或開除。 以下內容就介紹了各種報復行為，這些行為都可能會導致 對非法解僱行為的出現。

舉報非法活動 在加州，如果員工合理地認為雇主違反了法律或法 規，則該員工有權向政府舉報。員工還有權向他們的監 管員工舉報該違規行為。法律禁止雇主因員工向政府、執 法機構或其主管舉報相關違法行為，而進行懲罰或解僱僱 員。同樣，雇主不得禁止僱員與可能正在調查或起訴雇主 違法行為的相關政府機構合作或作證。另外，雇主還不得 因員工拒絕參加非法活動，而開除或懲罰僱員。雇主因舉 報非法活動而解僱僱員，即被視為“非法解僱＂。

歧視和騷擾投訴 法律禁止雇主解僱或懲罰有投訴、舉報或反對非法歧 視及騷擾行為的員工。雇主因反對非法歧視或騷擾而解僱 僱員，已被認為是“非法解僱＂。

投訴未付工資 當員工認為自己被少付工資時，他們有權向加州勞工 局提出投訴。加州法律禁止雇主解僱、開除或以任何方式 對向勞工局提出工資和工時投訴的僱員進行報復。此外， 員工有權向雇主投訴，關於他們被欠未付的工資。即使沒 有向勞工局提起索賠，也禁止雇主因員工抱怨未付工資而 遭到解僱、開除或以任何方式對僱員進行報復。

討論工資 僱員有權與其他僱員討論其工資金額。法律禁止雇主 因員工向其他人透露工資額而解僱員工。

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10 專題

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她在 矛盾與 愧疚中 逝去 文/汪敏華 榮勝女士在瘟疫中終於安然度過，可最終卻因 心臟病發作而病逝了。 當然，她病逝的導火索是與兒媳的一場爭吵。 平時，她也沒少和兒媳爭吵，但那次，她們吵著 吵著，榮勝女士的心臟病便發作了，突然就心痛 得倒地不省人事。好在兒子是位內科醫生，立即對 其母進行了嘴對嘴地搶救，並在第一時間將其母送 往醫院。兒子請了醫院幾位高水平的專家對其母進 行了會診，決定為其母換心臟瓣膜。這次手術非常 成功，可由於榮勝女士長期被抑鬱症折磨得痛不欲 生，身體的免疫系統早已嚴重失衡，故最後由於高 燒始終不退而逝去，享年75歲。 榮勝女士是位心高氣盛的老太太，在高校工作 了一輩子。雖然她是文革前入校的大學生，入校 便趕上文革，基本上沒學到多少知識，但由於她天 資聰穎，刻苦勤奮，故粉碎“四人幫＂後，她很快 考上本校碩士研究生。 8年後，由於她著作等身， 教學科研成果顯著，終於被評上教授。可不幸的是 她40歲時，同為大學教授的丈夫因心臟病而去世。 她擦乾了眼淚，咬緊牙關，一個人將獨子天宇拉扯 大。 天宇以高考第二名的成績，被北京大學生物系 錄取。榮勝心裡那個高興勁兒就別提了，夜裡做夢 都常常笑醒！榮勝為自己的自強自立、培養出學霸 兒子而感到自豪榮幸。 天宇大學畢業前，便申請了美國加州伯克力分

校的獎學金，被美國政府批准後，當年9月便赴美 碩博連讀。天宇生物學博士畢業後，便留校執教。 兩年後，當他發現自己更適合當醫生時，便決定轉 行讀醫學博士。可讀醫學博士需要自費，可苦讀 了5年的碩士博士，天宇手裡並沒有多少積蓄，於 是，他便對母親說想貸款。榮勝女士說，有我在， 你貸什麼款？天宇便說，那您先借我點兒？榮勝女 士二話不說，便將自己存在銀行的100萬人民幣全 都換成了美元轉賬送給了兒子。她說：“咱誰跟 誰，你需要的，就是我必須要做的事！＂ 天宇事業有成，但婚姻卻很不順。第一任妻子 和天宇僅生活了一年時間，便因興趣愛好不同，而 投入到一位50多歲的白人懷抱。榮勝女士為此十分 氣惱與擔憂。好在一年後，博士畢業的兒子與同窗 學友麗珊喜結連理。很快，他們便有了愛的結晶。 第一個孫子降生時，榮勝女士剛巧被評為博士 生導師，她65歲才能退休。可這時兒子已為她辦理 了綠卡。面對著繼續當博導還是赴美當義務保姆的 抉擇，榮勝女士毫不猶豫地選擇了後者。她認為， 兒子的需要、孫子的教育，都是她作為一位母親與 祖母，義不容辭的責任與義務！她義無反顧決定提 前退休，赴美照看兒孫。當得知她要赴美時，她的 好友勸她：“你好不容易當上博導，能多幹5年先 不說，退休金會增加不少，看病報銷更是百分之 百。你能保證自己能和兒媳和睦相處？以後要是 後悔了怎麼辦？＂榮勝女士回答：“我相信自己的 兒子。他現在需要我，我就該多付出一些。至於其 他，那就听天由命吧！＂

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榮勝女士到美國後，她在中國的退休金為一萬 多元人民幣，折合成美元後才有1500元，她就想， 若能得到美國的福利待遇，那在兒子、兒媳那兒， 會更有面子。可身為基督教徒的她，作為基督教徒 最起碼應做到的就是不能說謊，不能欺騙，更不能 謊報收入，騙取美國納稅人的錢！可按她在國內退 休金的收入再加上房產什麼的，原本是不能領取美 國福利的，可在理智與現實的權衡中，她反复地鬥 爭著的結果，還是選擇了拿美國福利。 “反正也不 會有人去調查，能拿一天是一天。＂ 可理智又使得她經常為自己做出的這個決定而 感到心悸汗顏慌亂。 隨著三個孫子、孫女的出生，她日益感到身心 疲憊。更令她心寒的是兒子兒媳根本不知道體諒她 的辛苦勞累。兒媳常常會因孫子的學習成績下滑而 敲桌子、砸板凳，也會因孫女的不懂事、不聽話， 而對榮勝女士旁敲側擊,橫加指責。有一次因孫子給 同學起外號，同學家長有意見，請老師給兒媳提個 醒，兒媳得知後，到家便對榮勝女士大發雷霆。這 時，榮勝女士終於忍無可忍地說：“作為孩子的母 親，你寧願用手機聊天也不願照看自己孩子，你從 來就沒有盡到過一位母親應盡的職責！＂而兒媳卻 喊出了榮勝最怕聽的話：“你好，你冒領美國的救 濟，白白安享納稅人的錢！＂當聽到兒媳的這句話 後，榮勝頓覺一把刀插入她的心間，天旋地轉，一 下子便失去了知覺…… 榮勝女士就這樣告別了她摯愛著的兒孫，永別 了這個充滿鮮花的世界！願榮勝女士永遠安息！

理財

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學學有錢人 如何進行資產配置？ 我們大部分人理財基本按照個人配置資 產，家庭沒有資產負債表，我們只知道什 麼理財產品，但沒有從特徵自家的資產配 置是否合理，更不涉及財富規劃和規劃個 人生命週期相匹配了。我們看看大多數人 的理財哪些誤區呢？

1.

文/黃曉東 408-466-0233 dhuang@elitefig.com

資產過於集中

人們將資產大量地投向房地產或存放銀 行，而在股票、保險和信託市場的資金配 置偏少。

2.投資的路徑依賴 大多數人往往有著嚴重的路徑依賴，在選擇投 資時，根據過往的理財經驗來指導未來的理財。同 時，絕大多數投資者習慣按照短期收益率來衡量投 資成果。缺少長線思維，或者說缺少長線投資的耐 心，很多人等不了十年，要即刻賺錢。 中國近兩年對各類資產的監管正在發生變化，政 府下決心打破剛性兌付，出台了一系列強監管的對 策，但很多人依然憑以往的經驗選擇收益率高的理 財產品進行配置，而忽視了背後的本金風險；有人 認為大環境在短期內不會有太大的改變，因此還按 照既有的路徑理財，一旦有虧損難以承受。

3.投資的觀念陳舊 投資者在進行投資時，一些陳舊的不成熟的投資 理念與習慣，與當前的投資市場顯得格格不入。這 主要根源於過去幾十年中國經濟的高速成長，財富 的快速累積。投資者要么過於注重投資收益，而忽 略了資金的安全性，過高估計了個人對於風險及流 動性的承受能力；要么過於注重本金的安全性，而 忽略了資金的收益可能，以至於資金的實際收益無 法抵禦購買力下行和通脹風險。 投資市場瞬息萬變，投資者已越來越難從單一 投資市場獲取超額的投資收益，單一配置資產的風 險越來越高，我們應該進行多元化的複合穩定的投 資，必須學會分散風險來實現收益最大化。我們看 看有錢人都是如何進行資產配置的？

第一、保險先行。保險是資產配置的基礎， 保險作為風險管理工具，可以防範不確定性風險給 家庭帶來的財務衝擊，是必不可少的理財工具之 一。保險本質上是和保險公司的對賭，用少量的 錢，讓保險公司為我們的人生風險買單。美國人壽 保險在價格和產品的功能上有自己獨到的優勢。

第二、固收打底。固收產品按約定收益在約 定期限兌付本金和收益，通常風險級別為穩健型。

第三、適當配置權益產品。 要注意的是， 權益投資是風險承受能力較高的投資者可以考慮。 第四、結合個人目標選配其他產品。 除 去以上產品，投資者通常還有一些個性化需求，如 財富傳承、合理避稅等等，就需要通過信託、海外 身份來實現。對於資產量不是很龐大的投資人而 言，一份美國人壽保單就能實現財富傳承和延稅避 稅的目的。 不同投資工具在各經濟周期中的表現不同，如 果個人投資者根據自己的財務狀況、風險承受能力 及其他相關因素，進行多元化的資產配置，那在每 一個市場階段都會有相應的資產表現更加良好，來 彌補其他資產表現不佳的情況，從而降低整體投資 組合收益的波動性，平衡投資過程中的整體風險。 另外，為了應對投資者心態的影響和自身流動性需 要，資產配置的整體邏輯能夠給予個別暫時表現不 好的資產以足夠的時間和耐心，去體現它的投資價 值。

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12 健康

2021年8月1日-8月14日

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痛

痛

痛

痛

牙齒脫落 與老年癡呆有關聯 牙齒脫落與老年癡呆症和認知障礙的風險增加有 關，但目前還不清楚原因。根據來自紐約大學的研 究，一個人在生活中失去的牙齒越多，患認知障礙或 癡呆的幾率就越大。 癡呆症的危險因素很多，其中相當一部分與生活 方式有關。牙齒脫落和這種風險之間的聯繫可能是另 一個需要補充的因素，不過研究人員指出，有多種原 因可以解釋兩者之間的聯繫。這項研究是對14項關於 認知障礙和牙齒缺失的現有研究的薈萃分析。 研究人員稱，這些研究涵蓋34,000多名成年人， 其中4,600多人存在「認知功能減退」。在控制了其他 可能有影響的風險因素後，該分析將牙齒缺失與認知障礙風險大1.48倍和癡呆風險大1.28倍聯繫起來。 然而，有一個有趣的例外，那就是缺牙但也戴過假牙的成年人沒有任何認知障礙的顯著風險。同樣，分 析發現，丟失牙齒越多，風險就越高，這被認為是兩者之間的「劑量-反應關係」。 如何解釋牙齒脫落和認知能力下降風險之間的聯繫？可能有多種解釋，研究人員指出，牙齦疾病是牙齒 脫落主要原因，它也與認知能力下降有關。同樣，牙齒缺失也會導致一個人在生活中出現不利情況，這可 能會導致癡呆症其他風險因素的產生。 除此之外，牙齒脫落會使咀嚼變得更困難，研究人員認為，這可能會導致一些大腦改變或僅僅導致營養 不足，從而增加認知能力下降的風險。

Wang Accountancy Corp.

老人慎用kratom止痛 慢性疼痛是一個可怕問題，沒有妥當的解決辦 法。許多人使用阿片類藥物緩解疼痛，但由於對成 癮的擔憂，許多醫生減少或取消向患者提供此類麻醉 品。因此，許多人轉而選擇其他方法緩解疼痛，其中 一種流行的解決方法是使用名為kratom(卡痛)的植物。 關於老年人使用kratom的研究最近發表在Journal of the American Geriatrics Society上。根據這一研究， 因kratom而求助全美毒物控制中心的數量大幅上升。 在kratom求助中，約5%涉及60歲或以上成年人，其中 近一半因為這種植物產品而面臨「威脅生命」問題或 「嚴重殘疾」。 這項研究使用American Association of oison Control Center國家毒物數據系統數據，調查了2014年至2019 年間全美各地毒物中心接到的求助。在18歲及以上成年人中，與kratom接觸有關的求助中，有4.6%涉及60 歲及以上的成年人。 據研究人員，多數求助是由醫療機構專門針對kratom使用進行的，超過74%病例涉及有意識使用該產 品。與年輕人相比，研究發現，在70歲及以上成年人中，21.9%的使用導致某種不良反應。 在這些患者身上發現了kratom對心血管和神經系統的影響，其中23人後來死於與使用kratom有關的原 因。因此，研究人員警告公眾，老年人在使用kratom時可能有特別風險，包括摔倒或與現有藥物的相互作 用。

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論壇

2021年8月1日-8月14日

前言：

了 十年前，矽谷起 件改寫的小說。 債 還 根據真實社會事 角 主 為 成 ， 」 唐大暴走，「永生 一陣騷亂，賣車荒 的時間表。 故事：曲折、荒 ，我只想講一個 傻歸傻，騙歸騙 「仰望神」的聖殿 的是，當人迷失在 謬、娛樂。更重要 望誰？ 中時，他們還該仰

「他們要動手了，趕快跑！」這是Ruby最後傳 來的訊息。 我問她所指為何，她說：「他們的上帝和聖經 中的不一樣。我那麼努力輔導他們，看過他們許多 文件，沒有辦法了。」 「我們能跑到哪裡去？」我安慰她，同時也感 謝她召開四次受害人會議。「就這樣吧！其餘讓司 法處理。」 最後一次會議中留下來的六人形成「特偵小 組」，以加速聯邦起訴進程。此時主要調查單位已 轉至國稅局，探員和我們有不錯的互動，可是問及 何時起訴逮捕，又語焉不詳，卻撂下一句話：「我 也不知道他們在哪裡。」 如果聯邦探員不知他們在哪裡，那我們就來找 吧！大家四處打聽一番，覺得必須去如陽老人公寓 一趟，馬京恩父母住在那裡，同時他們的教會也租 用老人公寓的公用交誼廳舉行。我立即給君君打電 話，確認教會的時間及地點，我和她雖然曾有不愉 快，但提到教會的事，她十分友善、熱情。 「我會帶一位真正需要你們協助的朋友過去， 可以嗎？」 「當然，是哪一位？」 我說出姓名及情況，她十分動容。「請一定 來，我們全部的兄弟姐妹都會為她禱告。」 第二天，我和婉明來到溫特療養院，在入門處 簽名後，直接到交誼廳找我們的老朋友惠玉。她不 耐待在房間裡，總要護士把她推到交誼廳，做著色 及賓果遊戲，若閒著，還有50-60年代的好萊塢電影 和嬰兒潮耳熟能詳的英文流行歌曲可以欣賞。 她坐在輪椅上，佔據交誼廳一角，身體呈45度 彎曲，頭無力的偏在一邊，雙眼閉著。我們叫她， 她緩緩張開左眼。因為殘酷的家傳小腦委縮症，她 的右眼已永久關閉，左眼也在退步中，現在僅能半 張開，再過一段時日，左眼也將因肌肉委縮而永遠 閤上。 我們將惠玉推至花園，那裏有一棵枝葉繁密的 棗樹，四周擺些桌椅，加州仁慈的陽光總會把這個 小小中庭照亮，照暖，讓久病纏身的人在這裡和家 人、朋友談談，暫時離開病世，回到有光有熱，有 正經事，八卦事的人世。惠玉雖然身體已不行，但 思考仍然清晰，她做過20年社區記者，熟記電話的

作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。

hijewel@gmail.com

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

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祈禱達人 -

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逮捕 本事不因病而折損，對她曾報導過的社區名人仍然 有興趣 — 這從她左眼張開的幅度就可以知道。所 以我們會和她說些熱門的社區人物和活動，以激發 她的生活動能，包括她也熟識的馬家夫婦及萬馳車 行。 她已不能說話，現在只能發出那種無法辨認的 喔啊叫聲，我們靠不斷猜測她的意思來溝通，若老 是猜不到，她會哭喊或嚎叫，若一下猜中，她會點 頭及微笑。 對於馬家事，說到精彩高潮處，她的左眼漸漸 張大，黯濁的眼珠子發出久違的光亮，說到荒謬 處，她嘴角微微上揚，發出似笑非笑的「喔喔」 聲，說到不堪處，她低下頭，輕輕左右搖晃。我很 確定，若惠玉還是當年那位記者，她一定追著這兩 人不放。 「惠玉，你還想去教會嗎？」我問。 她點頭。 「下週日，我們帶你去一個新教會，桑尼希望 教會，我們會幫你找看護隨行。你幫我們看看，那 個教會你喜不喜歡。那是馬京恩和陳瑞亞辦的教 會，如果你不想去，我們就不去。」 我是想讓她重溫往日追蹤社區事務的熱情，活 絡她枯燥的院中生活，但怕她會錯意，以為利用她 對宗教慰藉的渴望，特別去探聽什麼。 她點頭，發出一些聲音，我和婉明猜測了許 久，終於找到答案。她說：「我55歲，會記電話號 碼，我錯過了，不想再錯過。」 第二天我和婉明先抵達教會，此處交誼廳提供 租借，價錢合理，教友約30人，長者居多，看來應 該來自老人公寓本身及附近鄰里。我和君君談了一 下，得知教會行政由她負責，請不同牧師講道。馬 京恩有時會上台實習，陳瑞亞則花很多時間在殘病 參訪服務上，「她現在也能治病，」君君說。 我和婉明互望一眼，想著該是君君誇大其詞。 另一方面，如果瑞亞以她最擅長的「平穩大度」語 氣，以及關切的眼神，使病人感到希望，那倒十分 可信。此時殘障交通車來到，惠玉的出現引起一陣 騷動，看護把她推至教會的最後一排。此時我見到 一位中年太太，短髮、瘦削臉，很眼熟，想了一 會，原來是在Ruby安排的自救會中見過。這我真 不懂了，債權人來到債務人的教堂一起禱告？ 「教會那麼多，你怎麼選擇這裡？同為基督 徒，你怎麼看這件事？」我問。 「我也沒有辦法，就是來禱告希望他們變好 啊！我還捐了300元呢！」 「還有別的基督徒受害嗎？」 「有啊！對面那一位先生也是。我們原來都在 聖堂，反正，發生了很多事，朴牧師也走了，原來 的兄弟姐妹不想分開，於是一起來到這裡。」 這個團體在唱聖詩的同時，看著電視螢幕，配 些舞蹈動作，氣氛活潑。當天牧師的主題居然是「 魔鬼」，我聽了一下，了解到「魔鬼」的概念本就

是聖經中很複雜也很重要的題目，它和上帝的真善 美對抗，信徒在修習美好時，也要修習罪惡。 休息時段，會眾品嚐點心，隨後形成小團體各 自談天，惠玉要我把她推到一個最大的談天團體旁 邊，輕輕擺動食指要我們走開。會眾看到她，都會 前來安慰、鼓勵，惠玉起了精神，人都坐直了一 些。光是見到四周這些健康活潑的人，就能讓她 暫時忘卻病痛，不過人們終究還是離她而去，自行 快樂談論。在休息結束前，惠玉向我們這個方向點 頭，我們走過去，等待她的表達。 她發出「搐搐」的聲音，不斷點頭，我們聽不 懂，她急了，點頭力度更強，整個上身往下捅, 輪 椅都開始搖晃。在她要哭出來前，婉明叫道：「 住！」 她點頭，情緒平靜下來，然後用虛弱的手指頭 指指落地窗外。窗外有個花圃，再往遠看去，是兩 層樓的灰色住宅區。 「也許她要你去外面看一看，」婉明說：「我 在這裡照顧她。」 這個由政府設置的老人公寓，大部份都是華 人，除了房租低、提供午餐、活動等外，由政府出 資聘請的看護員也在這裡挨家挨戶地服務。我進入 住宅區就遇到三名華人，隨口問到他們認不認識馬 氏夫婦，一人說：「我是替馬老太太服務的看護， 固定為她打掃做飯，她的兒子媳婦常在那裡。」 「他們可不可能住在一起？」我冒險一問。 「不可能！」他大搖其頭，「這裡管得很嚴， 如果外人住進來，是犯法的。」 「馬老太太住哪一間？」 他猶豫了，「你是誰？」 「一個朋友，沒關係，只要告訴我哪一棟就好 了。」 「就是這一棟，二樓。」 我到了二樓，走了一圈聽動靜，沒有結果，後 來等到一位老先生，我說：「我是來給馬老太太送 禮物的，一下忘了她住哪一間？」 老先生沒有多想，馬上就告訴我了。 敲門，門開了，馬京恩口裡還嚼著飯，我雖然 有所料想，但真看到他還是嚇了一跳，更別說他的 臉色確實比以前糟很多。 「你們真的住在這裡？」我無法掩飾驚訝。 他不說話。 「你們怎麼可以住在這裡？」 「沒有房子了，還能去哪裡？」 「太太呢？」 「在裡面。」 我不想見瑞亞，好友一場，我理當替她留下最 後一絲尊嚴。 兩個星期後，聯邦探員晨闖此處，把兩人扣上 手銬帶走。 (待續29 起訴) （本篇小說同時在老中電子報及老中網登出）

14 生活

2021年8月1日-8月14日

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Evergreen Valley College校園湖畔。

llege oothill Co ▲ 灣區F 林園。 優美的竹 名 知 片 有

尋幽訪勝在校園 矽谷美景，有時就存在於你我身邊的大學校園內。 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活

▲ 史丹佛Cantor美術中心外的 打卡景點OY/YO。

Evergreen Valley College

今年春天，我們家第一次與朋友到San Jose的Evergreen Valley College，校園連接著 Montgomery Hill Park山坡健行步道，視野遼 闊，一眼望去非常舒心，步道爬沒多久就可以 登上高點，俯瞰校園與附近社區。若剛好遇上 梅花開的季節，還能順道賞花，春夏之際非常 適合全家來此健行。校園建築聚集在山腳下， 還有小型圓頂觀星台Observatory。健行完後， 到校園內的Valle del Lago Park湖畔水池散步， 小橋流水建構出一幅閒雲野鴨的情景。

The Cantor Arts Center, Stanford

▲ 竹林園中的日式庭院。

West Valley College

▲ 校園內的圓頂觀星台Observatory。

Foothill College

Foothill College校園裡面有座Bamboo Garden，是除了Saratoga Hakone Garden竹林 園以外，南灣在地能找到竹林的另一處隱密 寶地。學校地圖上沒特別標示，原來是位於 Japanese Culture Center旁的約兩公頃坡地竹 林，此處擁有全美約70種的竹子品種。竹林寧 靜，訪客散步於竹林間高低階梯與步道，是一 幅美好的畫面。隨意在步道旁的木板凳上休 憩，禪意十足。林間有1998年建造的日式涼亭 Azumaya，校園內還能欣賞到小池塘與多肉植 物景觀。疫情期間視學校是否關閉校園。

West Valley College地處優美的Saratoga 社區，我們和友人造訪該社區大學的網球場 地，順道來到West Valley College校園內逛 逛。西谷社區大學校內建築頗為新穎，綠草 如茵，還有Vasona Creek緩緩流經校園，週 末遇上許多來校園休憩與騎腳踏車的家庭。 朋友在灣區土生土長，提起即便是矽谷的社 區大學，仍有優秀的學校活動以及邀請到 知 名 的 講 師。校園週 六 還 會 舉 辦Saratoga Farmers´ Market攤 位，可以來 趟悠閒的農 夫市集與校 園遊歷。停 車請於機器 繳 付 停 車 費。 ▲ 大學內展示來自Sierra National Forest 的350年老樹幹。

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史丹佛大學Cantor Arts Center疫情後重 新開放，預約免費入場門票，親子來趟藝文 洗禮。先到美術館前方吸睛的OY/YO拍照 打卡，作品來自布魯克林的藝術家Deborah Kass，入場後先至前方櫃台報到，就能探索 各類文物與藝術展品。 當時參觀了韓國出生的裝置藝術家Do Ho Suh(徐道獲)布藝雕塑品，觀賞者可通過粉 色、黃色小房子，體驗藝術家重建「家」的 概念。徐道獲製作過加州大學聖地牙哥分校 的「殞星」(Fallen Star)建築藝術品，一間小 房子突出歪斜地懸吊於建築大樓頂樓角落， 令人印象深刻。美術館內還建構了一面面色 彩鮮艷The American Library圖書館書牆，一 定要在書牆前拍張文青照。我們家小孩還在 亞洲文物展間，難得欣賞到許多精緻的亞洲 文物展品。美術館內部帶小孩逛約一小時， 再至戶外Rodin Sculpture Garden於羅丹雕塑間 野餐約一小時。

▲ 藝術家徐道獲創作布藝雕塑品房子。

2021年8月1日-8月14日

SF租兩居室 一小時得掙70元 一個宣導平價住房的非 盈利組織在它一份報告中 稱，一名工薪族需要一小 時掙近70元，或者做五份 最低工資工作，才能租得 起San Francisco一個兩居室 公寓。 National Low Income Housing Coalition (NLIHC) 全國住房成本2021 Out of Reach報告。報告顯示， 就住房工資而言，加州是生活成本最高的州。加州居民平均每小時需要掙 39.03元（每週工作40小時，每年工作52週），才能在不支付超過30%收入 用於租房的情況下租得起一套兩居室。 San Francisco都市區居民需要掙68.33元才能負擔得起兩居室。San Jose 都市區和Oakland-Fremont都市區分別為58.67元和45.83元。 報告還說，加州是全美10個最昂貴都市縣的所在地，而其中又有8個在 灣區。 緊隨加州的是Hawaii、Massachusetts、New York和New Jersey，它 們是兩居室公允市場租賃所需住房工資最高的前五名。最便宜的州是 Kentucky、South Dakota、 Mississippi、West Virginia和Arkansas。 這項研究還表明，COVID疫情凸顯國家有必要建立一個更強大的住房 安全網。報告援引聯邦住房和城市發展部的統計數據稱，在人們被敦促留 在家裏和保持社交距離的危機最嚴重時，近60萬人或者在庇護所，或者流 落街頭。 報告作者說：「在美國任何一個州、大都市地區或縣，一個掙聯邦或 現行州或地方最低工資的工人，都無法通過每週工作40小時的標準工作， 以公平市場租金租得起一套普通兩居室。」

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地產

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看一看今年SF成 交價格前五豪宅

2018年，Billionaire´s Row(億萬富豪街)上的2920 Broadway以3,900萬元價格售出，創下San Francisco新銷售 紀錄。根據城市紀錄，這處七室七浴的豪宅在4月26日以 4,350萬元價格悄然售出，創下了新的紀錄。 4月成為今年高價住宅成交的熱門時間。第二大交易是 位於Presidio Heights的3414 Washington，在4月15日以略低 於2,500萬元的價格成交。 排在第三位的是Pacific Heights的2590 Green。這處豪 宅2018年曾以4,000萬元價格掛售，幾年來，它在市場上掛 售時斷時續，一路下來經歷過幾次大幅降價，並在今年3 月底以2,240萬元價格重新掛售，並於4月30日以1,950萬元 價格售出。 相比之下，2523 Pacific似乎一開始就定價合理。1,510 萬元的交易在5月份結束，距離掛售僅一個月，是今年目 前為止San Francisco第五大交易。

16 老饕

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北加州南灣新穎特色韓式料理。結合美式特色與韓國傳統料理的創意套餐

Restaurant Gish

1998 Homestead Rd, Ste 113 Santa Clara, CA 95050 (669) 230-5162 新穎美式韓式餐廳 Restaurant Gish 是這幾 個月的網紅餐廳，位於南灣的 Santa Clara，開 幕於 2020 年十月份，由韓國主廚親自料理， 服務生也都是韓國人，有一種私廚料理的感 覺。Restaurant Gish 的餐廳空間不大，一共只 有五桌加上吧檯，當晚拜訪時其中一桌只是 擺放用品的雙人小桌，所以加上我們一共只 有四桌。開放式的廚房可以看到廚師在裡面 準備餐點，整體空間給人一種特色的藝術氣 息。Restaurant Gish 每個月的菜單都會更換主 題，六月份的主題是共享，每一道菜都是採取 大份量上桌，旁邊擺上一根夾子方便讓大家夾 菜入自己的盤子中。 Restaurant Gish 晚餐用餐時段有五點以及七 點兩個選擇，每一桌都是同一時間左右上菜， 因此不能臨時拜訪。由於餐廳沒幾個座位，所 以一定要上網訂位。目前座位預約開放到九月 中，開放的時段都已經被預約一空，有興趣的 人可以設定 Yelp 提醒，在有人取消的時候預 約，或是提早預訂九月份之後的座位。 餐廳的吧檯空間，開放式的廚房可以看到 主廚在裡面準備餐點。整體顏色是灰黑色的感 覺，有一種新穎現代的 風格。 六月份的菜單價格 成人為$47，一共有五 道菜，酒單主要分成了 葡萄酒、啤酒、可樂、 幾款茶的選擇。葡萄酒

撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園 的選擇以 fine dining 來說並不多，只有十幾 種，單杯的價格大約為$14 ~ $32。

Rodney Strong, Sauvignon Blanc, Sonoma County, 2018 $16 第一杯點了來自索諾瑪山谷的 Sauvignon Blanc，有點淡淡的蜜瓜香氣。

Andrew Rich, Pinot Noir, Willamette Valley 2017 $21

另外一杯點了 Pinot Noir，這杯中規中矩， 上桌時酒溫過高。

Savory Dinner Roll with Dill Butter 首先第一道 上桌的是奶油麵 包，超級熱騰騰 的端上桌。旁邊 附上店家自製的 蒔蘿奶油醬。

Wedge Salad with Apple Dressing 第二道是楔 形生菜沙拉搭 配蘋果片，上面 撒上了鯖魚、洋 蔥、花瓣、起司 以及南瓜子，整 體相當清爽。

Ojinguh Soondae (Squid Sausage) 第三道是熱的前菜，最下面是紫米鋪墊， 以酥脆的炸皮包著中間的魷魚。魷魚內包著 豬肉碎末，整體吃起來就是一根魷魚香腸包炸

皮，這道相對最 不喜歡，因為口 味偏重，炸皮偏 硬，魷魚的質感 當作香腸皮稍顯 詭異。

Braised Pork Knuckle with Sides 主餐是這道超 大一盤的豬腳， 使用德國豬腳的做 法，加入啤酒先醃 過，外皮焦脆富有 彈性，旁邊搭配地 瓜，份量十足，我 們吃不完打包這一道。旁邊附上四種配菜，包 含了韓式不辣的泡菜、醬油醃製小番茄、醬瓜 與調味料。豬腳皮大部分都很Q彈，調味也還 不錯。份量十足。

Peach Milk Bingsu 最後的甜點是 當晚的亮點！白桃 冰沙的口感層次非 常豐富，端上桌時 倒入水讓乾冰冒出 煙霧，很有米其林 創意餐廳的特色甜點風格。桃子冰沙超級清 甜爽口，上面還有一小塊起司蛋糕，裡面有桃 子、杏仁片、藍莓、櫻桃，整體非常好吃，是 一個很棒的 Happy Ending。

2008

更多老饕精選手札，請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回，你想老中試吃哪一頓？發郵件告訴我們吧！editor@newsforchinese.com

商情

2021年8月1日-8月14日

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喜悅假期 推出內華達山脈火車體驗 去過黃石公園的讀者們，對於過去搭乘大巴士一路趕時間，由灣區 直駛目的地，實在是太累人。疫情後的旅遊計畫也是許多人嚮往的。不 想搭巴士10多個鐘頭的趕路，可以考慮由喜悅假期推出的內華達山脈火 車體驗，黃石，布萊斯，羚羊谷，紀念碑谷，紅石國度，拉斯維加斯狂 野美西11日的喜悅假期。11日的行程如下: 第1天早上9點由Emeryville Winnemucca晚餐後住酒店。

火車站上車跨越內華達山脈。抵達

第7天布萊斯峽谷拍日出，走步 道。午餐後前往佩吉，拍馬蹄灣 日落。 第8天包偉湖，羚羊彩穴，繼而前 往紀念碑谷。 第9天紀念碑谷吉普觀光，烤肉，繼而前往紅石國度史東娜。

第2天前往雙子瀑布市蛇河峽谷，Shoshone瀑布，愛德華瀑布，熊世 界。夜宿Rexburg. 第3天上午參觀黃石國家公園各景點，包括熱泉，噴泉等各種地理奇 觀。下午活動包括黃石河上泛舟衝中低等急流，黃石礦物質療癒能量溫 泉露天泡湯體驗。 第4天繼續參觀黃石各景點，所有地圖上的景區全都造訪。下午遊珍妮 湖，夜宿傑克森洞週邊小鎮。 第5天早晨到大提頓公園拍日出，繼而上山騎馬，傑克森鹿角公園逛 街，傍晚安排馬車拉進樹林牛仔音樂晚宴，夜宿 Idaho Falls. 第6天前往鹽湖城，玩完黃石需要飛回家的團友們送往機場，乘下午4點 後的班機離開。要來參加後半段做荒野大鏢客的團友們下午1點前抵達 鹽湖城機場等候我們來接，與其他全程團友繼續前往布萊斯，開始後半 段6日行程。

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第10天史東娜日出，步道打坐。前往拉斯維加斯。 第11天不在拉斯維加斯住一晚的朋友們先行搭車或飛回家。 有意詢問細節請電喜悅假期1-650-867-9979 或上網查詢https://www.joyholiday.com/C/ch/home

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文化

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健康與風水之說-續集18 風水的色彩場效應 2 色彩能對人體的健康和運氣產生很大影響。中醫學，心理學都對色彩場效 應有著完整的論述，值得人們去重視。 李小姐是ABC，除了長相是中國形象外，其餘的風格理念基本都是美國 化，她對神鬼星象之類的好奇心非常強烈，據說大多數美國人都有這種理念。 她每年都會找我進行命理分析，以求趨吉避凶。有一年，我告訴她是冲太歲之 年，命中五行忌木，色彩忌綠色，要特別防止火傷、燙傷，五月的一天，她打 電話告訴我她的大腿被熱咖啡燙傷了。聽起來很奇特，她和男朋友去逛街，買 了咖啡回到車上，一個手忙腳亂把咖啡打翻了，杯子中的熱咖啡溢出到大腿 上，那天她又正好穿著短裙，其色為綠，乘坐的車子為綠色，停在一所綠色門 面的商店前。一切好像都是偶然，然而偶然中卻帶著忌色危害的必然性。事後 其母親說她女兒一直都沒有綠色的服裝，只是在和男友外出度假中買了那條綠 色的短裙，而且正好開了一輛綠色系列的車子。由此可見，色彩的場效應是非 常之大的。當你過度使用了一種與你命局不相符的色彩，其產生的場效應危害 是十分嚴重的，在一定的時空條件下，就會引發出兇災。 馬太太買了新屋，請我去為他們進行風水佈局，我發現她主臥浴室位置 的風水信息是口舌爭鬥，化解的簡要實效的方法就是將這間厠所的一面墻漆成 紅色系列。馬太太十分配合，我們一起在油漆色版中選定了顏色。當馬太太

文/孫武

文/孫武 文/孫武

告訴負責裝修的工頭時，他 很不理解，其工人也覺得奇 怪，因為他們從未見過浴室 使用紅色系列。當整個屋子 的油漆完成之後，裝修工們 異口同聲地稱贊這浴室出乎 意料的漂亮。隨後很多朋友 前來拜訪也都對這浴室色彩 贊不絕口。更有趣的是，這 間厠所成了馬太太最喜愛待的地方，据她先生講，她每天晚上待在厠所的時間 最長，洗漱加聽音樂看新聞，幾乎成了她每天最放鬆最喜悅的時光。馬太太每 天緊張的心情，只有在這紅色系列的浴室中才能得以釋放，每天最屬於自己的 輕鬆愉快時間就是在紅色浴室中度過的。色彩場的效應往往會有不可思議的作 用。 然而搞錯色彩的後果也會很糟糕。路太太的命理顯示出忌金，白色是她 的忌色。可是她家的整體色彩幾乎都是白色系列，家具是白的，地毯是象牙白 的，厨房地磚是灰白的。金主刀光劍影，主肅殺之氣。後來，她離婚了，新交 的男友又分開了。一段時間中，她憂鬱症嚴重，眼睛兩次手術，據說又要進行 手術，家中遭遇過搶劫。我請她及時地改變居家色彩，她說太麻煩，她不想找 麻煩，於是風水的麻煩就找上了她。色彩的場效應不可低估。

孫武，命理風水專家，加州及全美針灸執照醫師，自幼摹道好醫，喜武研易、廣拜明師， 博學明悟，受過系統良好的現代教育，從事過長期的科技工作，工作之餘，投入了大量的時間 和精力鑽研易、醫、道學，成績蜚然。後遊學於四川道教聖地青城山，潛心修 行，緣得真傳， 易醫相兼，遂以致用，應驗 無比，廣得贊譽。孫武先生多次舉辦易學及環境風水健康講 座，並 擔任加州的功夫雜誌以及灣區時報 的易學風水專欄作家。其深入淺出的講解 、務實求真的風格 深獲好評，其準確的預 言和實效的改運之法令人贊嘆不已。

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休閑 20 休閒

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