Serving Alameda County 地方新聞
- Since 2008 - 2017年08月01日-14日第207期
東灣版 八月吉日
2059 Camden Ave. #310, San Jose, CA 95124 TEL 650.369.4680 FAX 650.369.4546
新聞活動 Editor@newsforchinese.com 廣告刊登 Sales@newsforchinese.com
婚嫁│1，2，3，8，10，11，13，15，17，21，22，23，24，25，27，29 入宅│1，8，13，17，20，21，29 動土│5，9，10，11，12，14，17，21，23，29 開市│8，9，20，21，22，23
歡迎收聽老中廣播電台全新 AM1510 Monday to Friday 9am -10am 灣區生活 儘在老中 記者 / Pegasus J. Juan 立法的腳步永遠趕 不上賺外快經濟的發 展速度，這回輪到食 品安全法規要傷腦筋 了，因為一種挺溫馨 又有媽媽味道的商業 模式在灣區誕生，提 供忙碌、不想煮飯或 吃膩了外賣快餐甚至 冷凍食品的家庭，一 個可以吃得像在家吃 一樣的機會。
“Eat like family＂是家庭料理仲介平台 Josephine的口號，簡單說，就是透過他們的平台， 將社區的家庭料理賣給喜歡的人，看起來很簡單也 很平常，可謂另種「小確幸」，但做起來卻是個「 大不幸」，因為衝擊到現行加州法律。州公共衛
生部制定的《加州零售食品法》(California Retail Food Code)，為零售食品業者訂定了一套衛生安全 標準，並要求各地方衛生機關依此法執行。而現行 法中「食品設施」的定義，是指在零售層次上，儲 藏、準備、包裝、服務、銷售或以其它方式供人消
費的食品操作，卻沒有將私人住宅定義進去，包括 登記及獲准的家庭廚房。 雖然加州自2013年就有了《家庭廚房法》 (Cottage Food Operation)，但這看似造福市井小民的 良法卻為德不卒，只開放乾果、餅乾、麵包、果醬 (本文接第六版)
喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗 editor@newsforchinese.com
2 廣告
www.newsforchinese.com
編輯:意文 / 美編:玲玲
第二次淘金潮？北加州 淘金者增加四分之一
黃金的微光又一次在北加州閃爍。SF Gate將這些財富 的出現歸因於今年年初的豐富降雨。降雨暴露了這片土地 的隱秘寶藏。挖掘黃金吸引了許多淘金者。Gold Prospecting Adventures共同所有人Bryant Shock告訴SF Gate，他認為北 加州淘金者增加了25%。 如果想嘗試一下你的運氣，那麼先不要指望它會很 容易。許多在泥土中挖掘財富的人都在掩蓋自己的淘金地 點。這並不奇怪，因為一名淘金者在2014年挖到了一塊價值 約40萬元的金塊。 在與SF Gate討論這個話題時，Shasta Miners and Prospectors Association主席Diana Clayton總結出有關共用資 訊的淘金者心態:「這就像問漁民在哪裡發現了他們最好的 捕撈點！」如果缺乏對當地的瞭解還不能阻止你，那麼如 何到達淘金點也許會。Clayton還告訴這家新聞單位，許多 人認為最佳淘金區在Oroville Dam。但不走運的是，土地管 理局認為這一地區由於洪水破壞是無法到達的。 儘管如此，Live Science說，在源自大壩的Feather和 Yuba River這兩條河沿線地區駐紮著許多滿懷希望的淘金 者。
2017年8月1日-14日
灣區雇主有義務向員工提供通勤福利 空氣污染監管機構提醒數 千灣區雇主，他們必須向採用 麵包車拼車、搭乘巴士或列車 以及騎自行車等交通方式上班 的員工提供通勤福利，若未遵 守這一規定，則將面臨被罰款 的處罰。根據這一在去年永久 化的2014年規則，擁有50名或 以上全職員工的雇主必須向員 工提供福利，鼓勵他們採用有 助於減少交通擁堵和空氣污染 的交通方式通勤。 Bay Area Air Quality Management District官員週二 (7/18) 說，該管理區估計應當遵守這一規則的雇主約有8000名，但在該 區登記並證明自己已提供福利的雇主只有約4200名。「如果自己的行為得到雇主的鼓勵和推動，那 麼員工改變他們通勤方式的可能性更高，」該管理區執行官Jack Broadbent說。 據該管理區和Metropolitan Transportation Commission，這一福利可以讓員工一年節省幾百元，同 時也可以降低雇主繳納的工資稅。管理區發言人Tom Flannigan說，持續不遵守這一規則會導致違規 公司被傳訊和罰款。「我們的首選方案是與公司合作，讓他們遵守，」他說。「但是公司在某種程 度上會因違規被傳訊，就像造成污染的企業一樣。」 公司登記和瞭解更多諮詢請訪問http://511.org。 根據這一規則，雇主有四種方式提供福利。第一種，雇主可允許員工從應納稅收入中扣除最高 每月255元公共交通或麵包車拼車費用；第二種，向員工發放每個月最高75元補貼，用於支付公共 交通或/和麵包車拼車費用；第三種，雇主可為員工提供免費或有補貼公共汽車或班車服務，就像 Google為員工提供的巴士服務；第四種，雇主還可以自行設計方案，只要能達到上述三種方式同樣 效果即可。 該管理區通勤者福利規則效仿了San Francisco、Berkeley和Richmond所制定的通勤者福利條例。 該管理區實施這一通勤者福利規則時是作為一個三年期試行專案啟動的。不過，加州立法者在 2016年通過一項法律，允許永久化這一規則。
用您的人壽保險 實現更多可能 人們購買人壽保險主要是為了保護心愛之人。 但您知道嗎，人壽保險還有許多其它用途。
我們卓越的中文理財代表團隊精通雙語，無論您處於人生的哪一 個階段，都可以協助引導您，為您客製符合您需求的計劃。
生前福利： • 補充退休收入 • 具備現金價值，可用於實現其它財務目標 • 可用於支付特定病症的相關費用，或獲取生前福利
我們的人壽保險，能夠在您最需要之時提供幫助。 AIG Financial Network 是American General Life Insurance Company (AGL) 的銷售及經銷單位， 也是American International Group, Inc. (AIG) 的成員公司。保單簽發公司負責保險產品之財務責任。 為方便您參考內容，本文件已由英文版本翻譯成中文版本。所有投保申請及所有可能核發的保單 或合約均僅以英文撰寫。您可以要求獲得本文件的英文版本。若有任何差異，均以英文版本作為 正式文本。 This document has been translated from English for your convenience. All applications for coverage and all policies or contracts that may be issued are written in English only. You may request an English version of this document. If there is any discrepancy, the English version is the official document. AGLC110955-CH News For Chinese ©2017 AIG. 保留所有權利 。
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
Sam Miao
Kurman Huynh
Cindy Tang
Edmund Leung
Fiona Du
苗生霖 黃克敏 鄧李施玲 梁立恒 杜紅艷 分行總經理 分行資深 分行副總經理 分行副總經理 分行副總經理 CA保險執照 副總經理 CA保險執照號 CA保險執照 CA保險執照 號0C87666 CA保險執照號 0C09922 號0B94869 號0H35285 0697717
如欲瞭解詳情， 請今天就 與我們聯絡。
David Teng
Ian Cumagun
鄧文豪 運營總監
培訓總監
AIG Financial Network 1400 Fashion Island Boulevard, Suite 900 San Mateo, CA 94404 2001 Gateway Place, Suite 201E San Jose, CA 95110
aig.com/chinese 800-899-5069
2017年8月1日-14日
編輯:意文 / 美編:君宜
地方
www.newsforchinese.com
舊金山的富三代 7月13日， 北灣Sonoma 縣發生一起一 架單引擎小飛 機墜機事故， 機上有四人： 父親、兩個未 成年小孩、 一位保姆。 父親遇難， 其他三人受 傷。我看電視 新聞時，注意到遇難者的姓高德曼（William Sachs Goldman），立刻想，他是否和舊金山的 高德曼家族有關聯？果然，這位被大家稱為比爾 （Bill）的38歲男子，是舊金山保險業鉅子老高 德曼（Richard Goldman）的孫子。老高德曼很有 錢，比爾是名副其實的富三代。 老高德曼和太太Rhoda於1951年，以兩人名 字設立的慈善基金會，60多年來捐出七億多元善 款，受惠的有2,600多個環保、健康、教育、藝術 以及猶太裔事務機構。 令高德曼家族聲名鵲起的，是1990年設立的
3
作者/劉暢 高德曼環保獎（Goldman Environmental Prize）， 每年向歐洲、亞洲、非洲、北美洲、南美洲以及 大洋洲，每個洲一名草根性環保人士頒獎，這個 獎被稱為「環保諾貝爾獎」（Green Nobel），迄 今發出的獎金將近2,000萬元。 歷年來有三位中國人得獎：1993年的戴 晴；2006年的于曉剛；2012年的馬軍。戴晴是 中共開國元帥葉劍英的養女，她反對興建三峽大 壩；于曉剛則反對在雲南怒江上與建大壩，當時 的報導說，怒江大壩的背後是李鵬家族。戴晴沒 成功，但于曉剛贏了。馬軍多年來推動中國水資 源的保護，其中最著名的一件事，是2011年的「 毒蘋果事件」。蘋果公司後來同意公開其在中國 的156家供應商名單，並承諾監督這些供應商的 環境污染問題。這為馬軍帶來國際性的知名度。 高德曼環保獎的獎金隨通貨膨脹調高，記得 戴晴獲獎那年，每位得主六萬元，現已超過15 萬元。各位得主可以隨意使用獎金，沒有任何限 制。 我過去多次出席高德曼環保獎的活動，曾和 戴晴、于小剛交談過，更記得高德曼夫婦和藹可
親的樣子，現在兩位老人已經去世，但環保獎並 沒有停頓。 說了半天老高德曼，還是要回到不幸遇難的 比爾。這位小小高德曼畢業於耶魯大學，後來 在柏克萊加大得到歐洲歷史專業的碩士和博士， 生前在天主教舊金山大學擔任國際研究專業的助 理教授。從他的學經歷看，比爾絕不是一個因家 裡有錢而遊手好閒的紈絝子弟，而是學有專長的 專家。他為人低調，不願人知他是著名的高德曼 家族成員。他在舊金山大學的同事回憶說，作為 一名學者，比爾在專業領域表現傑出；他謙和有 禮，從不議論他人的飛短流長。 2012年，比爾和他的兄弟姐妹創辦了一個家 庭慈善基金會，紀念他們的父親、1989年英年早 逝的Richard W Goldman。發生空難的那架SB-22 單引擎小飛機，也被他用作慈善服務，參與西部 飛行天使（Angel Flight West）的行動，運載生 命垂危的病人。在2013年，他曾13次駕機救人。 從比爾短短38年的人生經歷，想到某些富家 子弟，特別一些中國富二代的荒唐行徑，令人感 嘆。富家子弟如何生活，不僅折射出一個家庭的 教養，也反映出一個國家的文明程度。
加州總檢察長竭力阻止 UC新申請程式 Valero收購Martinez油港 正在遭遇有點令人出乎意料的爭議 助於申請評估人對第一眼看 上去很類似的申請人做出更 明晰的區分。Berkeley指出， 最近一項研究(由該校教授之 一完成)表明使用推薦信最終 推動了多樣性的提升。州府 禁止UC基於種族或性別做出 錄取決定，並且UC一些最具 競爭力分校正面臨缺乏多樣 性的批評。
加州總檢察長Xavier Becerra7月21日 表示，他計 劃尋求一項禁令，阻止一項將一座Martinez油港出售 給Valero Energy Corp的提議。Becerra說，這座Plains All American Pipeline油港是北加州最後一座沒有被一 家煉油廠控制的獨立油港。他說，這一出售將削弱競 爭，給予煉油廠在提高加州油價上更大的權力。他還 指出，由於稅收和更為嚴格的環境監管，加州油價本 已經高於全國平均水準。「如果所有油港都被煉油廠 控制，那麼他們就可以操縱汽油的流動，」Becerra今 天在San Francisco舉行的一場活動中說。「違反競爭 的行為永遠不會對消費者有好處。」 一項禁制令動議將於週一 (7/24) 在一起聯邦反壟 斷訴訟中提交。這起反壟斷訴訟最初由州府在6月30 日提起，對Valero收購Plains在Martinez和Richmond兩 座石油儲存和分流油港提出質疑。本月早些時候，申 請臨時限制令的一項加州動議被否決。 Valero首席執行官Joe Gorder和Plains首席執行官 Greg Armstrong上週發表了一份聯合聲明，稱他們對 總檢察長對這一出售提出質疑的行為感到失望。兩家 公司稱，它們在加州不存在競爭關係，並且聯邦貿易 委員會(FTC)已選擇允許推進這一油港出售交易。 根據總檢察長辦公室的說法，法庭將於8月中就 禁令動議舉行聽證會。
不過，根據這項研究， 許多被要求提供推薦信的學 生並沒有提交推薦信，也就 是說，他們可能無法找到一 個他們認為可以寫推薦信的 因為一項看似無關緊要的變化：允許學校要 求學生提交推薦信。目前，UC多數錄取通過查 看成績、考試分數、課外活動和文章等完成。但 根據一項新政策，UC各分校可以要求申請學生 提供更多資訊-例如，讓他們填寫一張詢問特殊才 能或家庭環境的問卷。一個學生沒有很多的課外 活動是很有可能的，因為她在放學後照看她的弟 弟妹妹. 這些變化一般來說會得到積極反應。但 學生可能被要求提供推薦信的想法卻正在引發擔 憂。「對於許多像我這樣就讀人數眾多公立高中 的學生來說，無法獲得高品質推薦信的擔心是顯 而易見的，」Cal一名法律學生以及評議委員會 學生成員Paul Monge Rodriguez說。 這項新政策在標準化學校運作方式上邁出嘗 試的一步。 一 些 分 校 對 推 薦 信 沒 有 要 求 。 不 過，Berkeley在過去幾年要求大約三分之一新生 申請人提交推薦信。在Berkeley看來，推薦信有
灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
人。 這正是Jim Chalfant所承認的一個問題。這位 支持推薦信做法的UC學術委員會主席和UC Davis 教授說，「這是一個起點。」 最終，評議委員會表決決定，各分校要求推 薦信的數量不超過新生申請人的15%，並且只有 在他們決定是否錄取一名學生需要更多資訊時才 可以要求推薦信。 Chalfant贊同這種改變，認為如果一名學生 在其他條件下可能不被錄取，那麼這種做法為他 提供第二次機會。但在評議會員期間，包括加州 社區學院負責人Eloy Oakley在內的一些評議委員 表達擔憂，認為工作負擔很重的公立高中輔導員 和老師可能不會為學生出具個性化推薦信，相比 之下，那些精英私立學校將更容易找到時間去這 樣做。
4 地方
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
編輯:意文 / 美編:君宜
灣區六月就業強勁增長 週五 (7/21) 公佈的一份加州勞工報告顯示，灣區六 月就業增長強勁，緩解了人們對該地區經濟在衰退邊緣 搖晃的擔憂。然而，對許多科技相關崗位的強勁競爭促 使一些臨時工從事其它職業，同時，儘管該地區上個月 從近期疲軟中折身而上，就業崗位開始重拾增勢，但經 濟學家說灣區吃緊的房地產市場為創造就業設置了一個 天花板，公司招募有才華員工難度正在加大。 據州就業發展部，今年6月， Santa Clara縣增加2,600 個崗位，東灣增加1,900個，San Francisco-San Mateo地區 增加4,900個。灣區就業崗位增加與全州就業疲軟形成鮮 明對比：加州6月失去1,400個就業崗位。 在Santa Clara縣，2017年前四個月中有三個月遭受 就業崗位損失之痛，不過，南灣在過去兩個月裡實現就 業崗位連續增長。 類似地，整個灣區——在2017年前五個月中有三個 月損失就業崗位後——在6月回升，總共增加11,100個就 業崗位。然而，灣區及其三個主要城市中心2017年上半 年經濟表現都弱於2016年同期。 今年上半年，灣區就業崗位增加15,100個，遠遠低 於9個縣去年同期增加的54,400個就業崗位。 「灣區增長速度比去年要慢得多，而去年又比前年 的速度要慢，」Beacon Economics經濟學家和創辦合夥人 Christopher Thornberg說 今年上半年，Santa Clara縣失去1,300個就業崗位， 去年同期增加11,700個就業崗位；東灣增加1,600個就業
崗位，去年同期增加13,500個就業崗位；San FranciscoSan Mateo地區增加12,500個就業崗位，去年同期增加 22,500個就業崗位。 許多灣區城市未能以足夠快的速度批准住宅建設， 無法跟上不斷擴大的就業市場。這可能會進一步削弱該 地區增加就業的能力。其結果是，地區勞動力市場繼續 增長，但卻無法以近年所呈現的高速增長速度實現這一 目標。Thornberg說:「房價上漲和昂貴的公寓正在把人們 趕出這個市場。」 今年6月，東灣表現最強勁行業是行政服務，增加 2,100個崗位。這個行業包括文書和建築輔助崗位以及臨 時人事崗位。Alameda和Contra Costa兩縣還增加600個酒 店和餐館崗位和500個建築崗位。然而，東灣在金融、保 險和房地產領域失去700個崗位。
Livermore也有屋頂餐廳了：八月開業 Walnut Creek有Rooftop Restaurant & Bar，就餐者 可以全景欣賞Mt.Diablo。San Jose有Scott´s Seafood， 在它的屋頂上，市區天際線和遠處山丘盡收眼底。而如 果在British Bankers Club新屋頂露天餐廳，你則可以俯瞰 Menlo Park。 現在，Livermore正在有一個空中就餐目的 地。Aviation Rooftop Bar & Grill定於8月在 First Street一 棟三層建築屋頂開業，此地緊鄰Bankhead Theater。它來 自餐廳諮詢師Rick和Theresa Dobbs的創意，他們在這幢建 築的一層擁有和經營The Last Word酒食館，這次搞屋頂 餐廳還拉上了這幢建築的主人Mike Madden。這個沒有牆 壁的餐廳將在四周安裝玻璃欄杆。 Aviation這個名稱後面隱含著什麼含義？ 「Aviation本身是一種經典雞尾酒，而且Livermore 有一個偉大的航空歷史，」Rick Dobbs說。「從我們的屋 頂可以看到機場，你從我們的屋頂可以盡覽一切，」包 括Livermore優美的葡萄鄉村景色。 他說這家餐廳餐飲概念側重於「高檔漢堡和平易近
人的雞尾 酒」。菜 單 仍 在 由 廚 師 Theresa 制定中， 但基本方 案是手工 製作漢堡 加上純天 然食材製 成的主菜 沙拉和配 菜。 服務時間從上午11點到晚上10點，週五和週六關門 時間會晚一點。Aviation休息日為週一。 餐廳地址：2470 First St. Livermore CA 網址：www.aviationlivermore.com。
史上最大職場集體訴訟案代表人在Antioch過世
美國史上最有名也人數最多的，職場性別歧視集 體訴訟代表人物Betty Dukes，週一(7/10)被發現過世於 老中廣播電台AM1510，最多地方資訊，週一至週五，9 am - 10 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
Antioch家中，死因及確切死亡時間目前尚不明，享年67 歲。 2001年時，Dukes幾乎成全美各大報的頭條新聞人 物，因為當時這位Walmart的員工，在控告該公司的集 體訴訟中擔當首要原告，聲稱該公司在做相同工作的情 形下，付給女姓員工的薪資少於男性，也拒絕給她們培 訓機會來升遷，並對那些抱怨性別歧視的人進行報復。 她成為1998年以來，在Walmart工作的約150萬女性員工 的臉孔，讓她成為美國史上最大的職場集體訴訟案的象 徵。 在Pittsburg與Dukes一起參加非裔教會Greater McGlothern紀念堂，而成為朋友的Dorothy Herron說： 「她本來想要放棄，但她經常這樣對我說：『上帝在我 身邊，即使是對抗一位巨人，我知道我可以贏。』」 Herron又說道：「她有一顆超凡的決心。她是一位積極 進取的人，如果她下定決心要做任何事情，她會無論挑 戰多大都要做到。」
地方
2017年8月1日-14日
編輯:意文/ 美編:君宜
www.newsforchinese.com
Grand Opening SATURDAY & SUNDAY | AUGUST 12TH & 13TH | 10 A.M. – 5 P.M.
Tribute II at Mountain House
Join us for a special model grand opening of Tribute II. Nestled in the master-planned community of Mountain House, these home designs feature Great Room centered layouts, gourmet center-island kitchens, ground floor bedrooms and luxurious owner’s suites. Visit Tribute II during the Grand Opening weekend to discover an incredible new home opportunity.
Homes from the mid $500,000s
Tribute II at Mountain House 2,217 – 2,551 sq ft | 3 – 5 bedrooms | 2.5 – 4 baths | 3 home designs 933 S. Sophia Street | Mountain House, CA 95391
CalAtlanticHomes.com
For more information, please visit the sales center or call (209) 407-2987 Square footage/acreage shown is only an estimate and actual square footage/acreage will differ. Buyer should rely on his or her own evaluation of useable area. Prices, plans and terms are effective on the date of publication and subject to change without notice. Depictions of homes or other features are artist conceptions. Hardscape, landscape and other items shown may be decorator suggestions that are not included in the purchase price and availability may vary. CalAtlantic Group, Inc. California Real Estate License No. 01138346. 8/5/17
2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活
5
6 續頭版
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
記者 / Pegasus J. Juan (本文續頭版) 與烤咖啡豆之類，官方所稱低公共衛生風險的產品販賣， 對於蔬菜肉類乳製品等料理仍未列入開放明細中，官方說 法是，個別的自家廚房可能有些條件不符合標準，如冷藏 環境不完善等，因此有細菌孳生的公衛疑慮而不開放，此 法對會煮出一手好菜的婆婆媽媽們還是白搭，看來只裨益 到當初推動此法的Mark Stambler等家庭麵包達人。 是為德不卒還是立法從嚴已不可考，但確定的是它 與《加州零售食品法》落後賺外快經濟腳步許多。在 Josephine接家庭廚師工作的伯克萊人Traci Siegel煮出一手好 菜，她選擇這個平台當職業大廚的試金石。要登錄該平台 當廚師接案人，不是只要熱愛烹飪即可，還必須完成州的 食物料理員(Food Handler)食物安全訓練課程，有了結訓證 書後才可將菜上架，公司也有公衛背景的員工，做登錄廚 師的定期檢查。但Siegel做沒多久，就與平台的其他一些廚 師收到地方衛生單位發出的停終(cease-and-desist)信，因為 在議員們推動AB 626修法完成前，她們都違反了現行的《 加州零售食品法》或《家庭廚房法》。 這裡便有修法需求，目前於Josephine登錄廚師的 人，85%是女性，35%是新移民，約四成的家庭年收在四萬 五以下，她們通常沒有足夠知識才能進矽谷大公司當科技 新貴，拿手的就是煮些好菜，所以很需要這個發揮專長賺 外快的機會。Josephine的共同創辦人Matt Jorgensen說：「 我們很多廚師真的只想多賺個一萬塊來打平開銷，而對他 們來說，煮飯是最有效的賺錢方式。」 這樣的需求讓D-Coachella的州眾議員Eduardo Garcia 聽到，積極在議會推動AB 626《加州零售食品法》修正， 將小微企業型家庭廚房納入「食品設施」之列，並定義這 樣的食品設施經營是「在一個私人住宅內由一位居民進行 的，當符合特定條件後，從那裡調理出來的食品可供消
老中新聞網、每日更新最多灣區地方新聞、活動資訊 www.newsforchinese.com
費。」 已通過眾議院衛生委員會的該法修正案，對賺外快的 經營模式做了嚴格規範，例如家庭廚房經營不能有超過一 名的全職食物僱員，但不包括家庭成員；除非地方執法機 關有不同規定，餐點數量則不得超過每天三十份或每週六 十份，每年總銷售額不得超過五萬元。另外在食品安全部 分，則增加了食材必須在同一天內準備與烹飪，然後無論 是客戶自己取拿，或透過保存設備在安全時間內送達，食 物必須在當天食用完畢。Garcia議員表示，該法修正案是 要讓食品銷售更容易走出用這種模式經營的廚師的家，她 說：「因為現行法規障礙，這種經營模式都還在偷偷摸摸 地。」 但是公共衛生官員對此法還是充滿疑慮，因為開放此 經營模式，無疑是在增加人們因準備不當而得到食源性 疾病的機會。在衛生委員會討論此案時，環境衛生專家 Cynthia Bartus表示，食源性疾病仍然是公共衛生的重大威 脅。她引用了發生於去年11月Antioch一個教會舉辦的感恩 節聚餐案例，就因為那些食物當時是在家庭廚房準備，導 致三死廿二病的嚴重食源性疾病事件發生。 把這種賺外快地下經濟檯面化，並顧及社會大眾衛 生安全，相信是立法者與監管者的使命與職責，畢竟如 Josephine所言，這是讓弱勢族群多點收入的一個機會，尤 其很多人是全職雙親，即使有好手藝，為了照顧家庭，也 沒有辦法到餐廳去長時間工作，更何況不少是英語不行的 新移民，以及養老金不夠活的退休人士。已不在Josephine 登記當廚師，立志要更上層樓當職業廚師的Siegel說：「對 很多人來說，這真的是個人生轉捩點。」
2017年8月1日-14日
活動
8
聖塔克拉拉縣博覽會 一年一度的灣區年度 熱門活動聖塔克拉拉 縣博覽會(Santa Clara County Fair)來了！ 活動包含展覽、遊樂 園、小小動物園、現 場音樂及雜技表演、 美食和趣味競賽等 等，是一個非常適合 親子同樂的活動！活 動只有為期4天，一定 不能錯過！ 時間 : 2017-08-03～2017-08-06 地點 : Santa Clara County Fairgrounds 344 Tully Rd. San Jose, CA 95111 費用 : 成人: $8.00 青少年 (5-11): $5.00 年長者: $5.00 孩童4歲以下: 免費 網站 : http://www.thefair.org/
2017國際童玩節 一年一度灣區孩 子們最期待的日 子-第八屆國際 童玩節來嘍~這 是一個特別為孩 子們準備，結合 多個不同地區文化的節日。有各種趣味活動、遊 戲、文化攤位、精彩的表演和來自各地的美食， 節目精彩多元，適合所有不同年齡層的孩童們參 與！ 【瘋童玩節理由】台灣的風俗民情、地方小吃這 有吸引人的地方，各地的特色活動，像鹽水的蜂 炮、頭城的搶孤、平溪的天燈等，每個地方都發 展有特色的活動。今年童玩節我們將集合台灣風 俗讓小朋友一次玩透透。 時間 : 2017-08-12; 10:00am - 6pm 地點 : Memorial Park Cupertino 10185 N. Stelling Rd, Cupertino, CA 95014 費用 : 免費 網站 http://www.kidsfunfestival.org/
www.newsforchinese.com
日
一
二
三
四
五
六
6 13 20
7 14 21
1 8 15 22
2 9 16 23
3 10 17 24
4 11 18 25
5 12 19 26
27
28
29
30
31
7
灣熱網 www.bayareahot.com
舊金山莎士比亞節@Cupertino
日本傳統文化街會
沒錯，是免費的莎士比亞現場舞台表演！舊金山 莎士比亞節為慶祝35週年，特別在庫比蒂諾紀念 公園為大家帶來莎士比亞最著名的戲劇表演“哈 姆雷特”(Hamlet)。這場表演強烈地說出了哈姆雷 特失敗的挫敗感，以及在困頓時期需要採取的行 動。在戲劇中哈姆雷特分享了他內心的混亂，包 含"要生存還是毀滅"，以及其他廣為大家所熟知的 劇情。 在演出前30分鐘，還 有一個有趣且內容豐富 的15分鐘綠色表演， 讓所有年齡層的觀眾都 可以藉由“哈姆雷頓” （Harleton）更進一步 體驗到整齣戲劇的魅力和精華所在。 時間 : 2017-07-22～2017-08-06; 每週五至週日 下 午7:30 – 8:00 地點： Memorial Park Stevens Creek Blvd & Mary Ave. Cupertino 費用 : 免費 網址 : http://www.sfshakes.org/
在8月5日至8月6日，三藩市日本城將一連兩日舉 行第44屆日本城傳統文化街會。這個活動過去每 年都吸引非常多灣區的亞裔和太平洋群島的社區 民眾參加，並且於近年來成為日本城社區的一個 文化傳統。 本次街會將包括多個特色美食和藝術及工藝品展 銷攤位，小朋友也可以參加兒童遊樂天地, 活動 集齊美食娛樂購物於一體, 是一家人週末娛樂消遣 的好去處。 時間 : 2017-08-05～2017-08-06; 10:00am – 5:00pm 地點：San Francisco Japantown 費用 : 免費 網址 : http://www.nihonmachistreetfair.org/
舊金山戶外音樂藝術節
第28屆聖荷西夏日爵士樂節來了！一起來體驗世 界級的拉丁爵士樂、salsa、R&B、funk、smooth jazz、fusion還有更多精彩的表演節目。本屆共有 超過120個表演，包含室內及室外共12個表演場 地。 時間 : 2017-08-11～2017-08-13 地點： Downtown San Jose 38 W Santa Clara St, San Jose 費用: $15-$325 網址 : https://summerfest.sanjosejazz.org/
舊金山最大的戶外音樂與藝術慶祝活動來了！每 年8月，舊金山戶外音樂藝術節都會在金門公園 盛大舉辦，這是一個集合音樂、藝術、文化、科 技、美酒與美食的慶祝活動，讓參與者體驗到舊 金山獨特的風格與精神，體驗到舊金山是一個世 界頂級的都市當之無愧！三天的活動門票要搶要 快！ 時間 : 2017-08-11～2017-08-13; 12:00pm-10:00pm 地點： Golden Gate Park 費用 : $149.5/$375 網址 : https://www.sfoutsidelands.com/
一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680
聖荷西夏日爵士樂節
8
教育
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
看新聞學英語
文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Teachers not allowed to chase students
A 4-year-old boy in England repeatedly wandered out the school playground during break time. Each time he was spotted by the supervising teacher, but the safe handling policy of the school doesn’t allow teachers to run after him to bring him back, The teacher has to follow him a couple of hundred yards behind, and ensure he comes to no harm, and rung the police so officers can stop him. On one occasion, the boy was followed as he walked near a busy main road and five police vehicles turned up to pick him up. The school head teacher said, "We have a positive safe handling policy that allows us to use reasonable action. However, it can be dangerous to chase after children because often it makes them run faster, and put them in greater danger, such as running into oncoming traffic.
老師不准追逐學生 英國一個4歲的男孩在課間休息時多次溜出學校的遊戲場地。每次他都被值班老師發現了。但 是，這個學校的安全規定不允許老師去追他，把他帶回來。 老師只好在他後面幾百碼處跟著他， 確保他不被傷害，同時打電話給警方，讓警官們截住他。有一次，老師跟著那個男孩走到一條繁忙 的大街附近，而由5輛警車過來把他接走。 該學校的校長說：「我們有一個明確的安全規定，使我們可以採取合理的行動。然而，跟在 孩子後面追可能很危險，因為這常常會導致他們跑得更快，使孩子處於更大的危險之中，例如撞上 迎面開過來的車輛等等。＂
文/ 霧谷飛鴻/ Xiao 張康仁是留美幼童中的一員，他於1872年被清朝政 府派到美國公費留學，當時只有13歲。與其他留美幼童一 樣，張康仁在不同的美國人家裡住過，房東先後是瑪莎• 馬修斯（Martha Ely Matthews）、牧師蓋伊•戴（Guy B. Day）及威廉•史密斯（William B. Smith）。張康仁從中學 畢業後，於1879年進入耶魯大學學習，但1881年清朝政府 突然中途結束幼童留學計劃，將所有幼童召回國，當時在 耶魯學習的22名“幼童＂，除了容揆和譚耀勳不肯回國 外，張康仁與其他人一起回到了中國。不過，張康仁回 國後，不甘學業被中止，1882年前往夏威夷他哥哥張茂疆 家，後在張茂疆的財力支持下，前往紐約，進入哥倫比亞 法學院學習（哥大法學院前身），並於1886年畢業。 張康仁從法學院畢業後，加入紐約戴迪-古德里奇律 師事務所工作，並著手申請紐約州的律師執照。按當時 紐約州的相關規定，要成為律師，除了專業學位、能力 外，還必須是美國公民。但早在1882年國會通過的“排華 法案＂，禁止中國人取得美國國籍，由於張康仁不是美國 公民，他的申請被拒絕。但張康仁並不灰心，自己起草 法案要求紐約州豁免他的公民資格要求，並在1887年4月 26日與州長大衛•希爾（David B. Hill）面談，力爭自己的 權利，得到希爾的同情與支持。紐約州議會通過了特別法 案並得到州長簽署，豁免張康仁申請律師時的公民資格要 求。不久後，1887年11月11日張康仁又在紐約成功入籍， 成為美國公民並得到國務院發出的美國護照。 1888年5月 17日張康仁終於得到紐約州的律師執照，根據當時《紐約 時報》的報導，他不僅是第一個在紐約州持牌執業的華裔 律師，也是全美第一個獲得律師執照的華裔。 張康仁獲得律師執照後，於1889年3月28日作為兩名 華裔原告的律師，在紐約打贏了人生中的第一場官司，這 也許是華人律師在美國打贏的第一場官司。此後，他去了 夏威夷，1889年8月在當時的夏威夷王國獲得律師執照， 獲准執業。 此後不久，張康仁在1890年5月聘請了一名律師向加 州最高法院申請律師執照，當時加州華人眾多，尤其是 觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
1890年華裔張康仁（Hong Yen Chang）向加利福尼亞州申請律師 執照，但被拒絕；今年3月16日該州 最高法院決定向張康仁補發律師執 照。這張遲到125年的律師執照，雖 然不過是歷史大潮中的一朵浪花， 但卻折射出美國社會的巨大變化。
來自廣東的華人佔多數，特別需要懂得廣東話的華人律 師，而張康仁可能是唯一受過法律教育、又懂廣東話的律 師，所以他想去加州開業。根據美國的法律，每個不同的 州對律師有不同的要求，要在當地執業，必須獲得當地州 的律師執照，張康仁雖然已經是紐約州的執牌律師，但還 必須獲得加州的執照，才能在加州開業。但他的申請卻被 加州最高法院拒絕，理由是他在紐約州入籍成為公民違反 了不許華人入籍的法案的規定，是不合法的，因此加州不 能承認他的公民身份，也因此不能同意發給他律師執照， 雖然他在不久之後的1891年移居加州，但一直無法作為律 師開業。他先後在中國駐美、加使領館擔任外交官，1913 年擔任過駐美使館代辦，也在日本橫濱銀行工作過，期間 還回到中國，在上海擔任政府職務及在南京教書，並擔 任過中國海軍留英、留美公費生總監。張康仁於1920年退 休，1926年去世，享年62歲。 加州大學戴維斯分校法學院教授陳蓋博（音 譯，Gabriel Jack Chin）及其指導的法學院學生，是張康仁 補發律師執照的幕後功臣。陳蓋博是著名的移民法、刑事 法專家，他在4年前就展開了一個專項活動，要為張康仁討 回公道。陳蓋博表示，張康仁像其他人一樣，僅僅因為族 裔膚色的原因，自己所懷的期望、夢想與職業生涯就被阻 斷。該校亞裔學生法律協會曾上書加州最高法院要求“更 正歷史錯誤＂。在陳蓋博教授及其他人，包括加州參議員 吉姆•畢爾（Jim Beall）、劉雲平、劉璇卿等人的不懈努力 下，今年3月終於如願以償，張康仁在125年後得到加州的 承認，具備開業律師資格。加州最高法院在長達9頁的決議 中表示：因為歧視而不讓張康仁獲得律師執照是嚴重的錯 誤，歷史雖不能改變，但人們可以承認錯誤並設法彌補。 張康仁的侄外孫女、加州律師鍾惠珍（Rachelle Chong）聞訊表示：“加州最高法院用了125年決定他 具備執業律師資格＂，她並笑著說：“我們真的非常高 興！＂1994年鍾惠珍曾被克林頓總統委任為聯邦通信委員 會委員，是第一位擔任此項職務的亞裔，她並擔任過加州 公用事業委員會委員。
法律
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
可以要求電話公司錄音，他人合用則得徵求同 意 狀況：陸小姐最近常接到威脅恐嚇的電話，非常困擾 她，想要叫電話公司把這種事情錄音下來，以便調查， 在通知電話公司之前，她是否應先拿到什麼公務文件以 資證 明後才能提出錄音要求 說明：不必，但必須電話是她自己的名字登記才可，如 果和他人合用一電話，則得徵求另一人的同意。
依規定報告信用卡遺失，不必為冒用欠賬負責 狀況：六個月前成先生的皮夾被偷了，他馬上向信用 卡公司報告，在他報告之後還是被人冒用簽賒了319.27 元，雖然接到帳單後他寫了好幾封信，打了好幾個電 話，但他們仍未處理此事，反而把他這件事轉向要債公 司處理，而他的信用也可能因此受損，他的合法權益何 在？ 說明：一旦他的信用卡遺失，而他也按照一定的程序報 告，就可以不必為非法簽名賒欠的債條負責。但信用卡 公司要負責，把不應由他付的金額從帳單上除去。如果 在九十天之內他們仍未除去，則後果由信用卡公司負
責，如因此鬧上法庭，信用卡公司應賠他三倍損失， 可在小額賠償法庭內立案。
私人不可放高利貸，法律規定不過 狀況：幾星期以前，小劉向朋友借了一千元，朋友收 他年利百分之十八的貸款利息，小劉知道這是非法 的，他是否應該拿這樣多的利息？ 說明：各州法律不同，他可能不能拿到這麼多利息， 以加州法律為例，私人借款的利率不能超過百分之 十，所以他的利息算是高利貸了，因此小劉的朋友可 能要失去收利息的權利了，法庭會把利率降到法定的 標準。 假如小劉已付了他高利貸利息，則法庭認為他可拿回 多付部分的三倍錢，這法律是來懲罰放高利貸的人。 如今他可以把本金還後再到小額法庭告他，要他還小 劉三倍的多付利息，另一種方法是從本金中扣除他應 得的三倍高利貸款項後，再還給他剩下的本金。 如果您有一般的法律問題，可送電郵至editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。
勞工法急診室 | 勞資糾紛 介紹：在聖蓋博區，有許多關於勞工法的紛爭。 許多亞洲人違反勞工法的規定卻不自覺。每一年，勞 工局及律師都需要為這些缺乏勞工法知識卻遭受控告 的商家做辯護。 問題1： 親 愛 的 鄭 律 師 ， 我 曾 經 在 一 家 餐 館 上 班，我每天工作超過10小時，因為我的身體早已不堪 疲憊，所以向老闆提出了適度休息的要求，沒想到卻 因此被炒魷魚。已經過了兩個月，我仍然沒有拿到老 闆的支票。我每天的工資大約是30元，除此之外，老 闆還積欠我13天的工資 (一共是390元，因為我ㄧ個禮 拜工作六天) 。我在那家餐廳工作了六個月，請問老闆 的行為合法嗎? Jessica – Rosemead 答：Jessica,老闆的行為不但違法，他積欠您的工 資也比你想像的還要多。許多在聖蓋博地區的商家都 委任我們為其代表律師，其中也包含許多餐廳。像這 一類的情況是典型違反勞工法規定的例子。以下我就 來列舉一些勞工法的基本規定。 最低工資：第一，每一個人的薪水都不應該低於 最低工資。身為全美第二大城的加州洛杉磯市，過去 最低時薪是9美元，但議會去年中通過決議，將在2020 年前將最低時薪大幅漲到15美元。此法落實後，目前 只要公司規模超過25人，雇主就得將最低時薪從10美 元提高到10.5美元。雇主同時也需要提供員工一年至 少有6天的全薪假期，這比加州所規定的3天還要多一 倍。而員工人數在25人以下的企業，則有多一年緩衝 時間。除了洛杉磯外，加州的其他城市也將陸續調高 最低工資，預計在2022年達到15美元的標準。 用餐休息時間：只要您工作超過五個小時，您就 應該享有30分鐘的用餐時間。假使老闆沒有給您適當 的用餐時間，每一次錯過的用餐休息時間，您可向老 闆要求8元的賠償。除此之外，依據每個人不同的情 況，假如您錯過第二次的用餐時間，您可以再向老闆 要求額外8元的賠償，但是不是每個人都可以要求第二 次的用餐時間，需視個別狀況而定。
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
休息時間： 除了
文： 鄭博仁律師
比較特殊的狀況來， 基本上，每個人每天 都應該享有兩次十分 鐘的休息時間。如果 您的老闆違反這項規 定，則必需再給付您 額外一個小時的薪 水。 加班：不管您上班的時間是什麼時候，如果您的 工作時間超過8個小時但少於12小時，您可向老闆要求 1.5倍的時薪。 解僱： 任何時候只要您被解僱，您都可以要求 您的雇主立即支付給您積欠的薪水。如果雇主沒有支 付您平均薪資，您的雇主最高可能被償罰額外30天的 薪水。因此，以您的情況來說，您的平均薪資加上30 天的罰責，就是您一共可以向您的僱主請求的賠償金 額。 結論： 計算方式是依據您應得薪資加上罰責所 計算出來的。所以，毫無疑問，您的雇主顯然是違法 的。 問題2： 親愛的鄭律師，我在聖蓋博擁有一個很 大的公司，我最近很擔心自己會捲入法律糾紛，因為 我的員工要我提供他們上班的打卡單，我並沒有保留 他們，請問我是否會觸犯勞工法呢? Sam – Rowland Heights 答： 親愛的Sam，在勞工法的規定之下，您必須 留下勞工的打卡紀錄及複印。假使您的員工向您提出 出示打卡單據的請求，您必須在21天內提供，否則您 最高可能被罰款4,000元。再者，假使您與勞工之間發 生了勞資糾紛，法院會推定您必需是提供打卡證據的 一方。假使您沒有保留住員工的打卡記錄，將會造成 非常嚴重的後果，您的員工可能會提供不符實況的工 作時數。
‧ ‧ ‧ ‧ ‧
數 獨
A
數 獨
B
9
10 專題
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
記者 / Pegasus J. Juan
哈佛畢業典禮的特別來賓演講，一向有登高一呼 作用，但曾請了兩位來領文憑的「中輟生」致詞，一 位是比爾‧蓋茲(Bill Gates)，另位是馬克‧祖克伯(Mark Zuckerberg)。兩人的演講時間剛好相距十年，前者以功 成名就的52歲道來，後者則是以年少英雄的33歲打氣， 只是祖克伯運氣差了些，三十分鐘的演講都在雨中進 行，讓他多次提到名字的愛妻得穿著廉價雨衣聽講。
兩人的內容有個交集：社會關懷，尤其是對 貧苦無依、飽受疾病折磨而喪失開創人生機會的世 界各地弱勢族群。所以兩人都呼籲大家發揮所長， 從事如同他們的基金會般事業，拯救世界，不，準 確說是提供弱勢者機會實現他們的人生。唯一不同 的是語氣，52歲的蓋茲聽起來像是位指導教授，而 33歲的祖克伯則頗似稚氣未脫的成功學長。 1984年生的祖克伯不諱言稱自己是千禧代， 而且以這身分來鼓勵與他差不多同代的畢業生要有 「目標感」(sense of purpose)。這不容易，根據丕 尤研究中心2015年的一份報告，千禧代已取代X世 代成為美國最大的工作人口，且即將成為活在世界 上人數最多的世代族群，但這群人中只有四成願意 把自己貼上千禧代標籤，相對於X世代的近六成， 嬰兒潮世代的近八成，大方秀出自己的世代顯然成 少數人會做的事。而且，報告還落井下石地點出一 個殘酷事實，就是有33%年齡較大的千禧代，自認 屬於上一個世代的X世代，可見在報告當時定義下 的18-34歲千禧代，多數還很擔心被貼上這有「草 莓族」感覺的世代標籤。而公開秀出千禧代標籤的 祖克伯，不但說現在的世界已屬於千禧代，而決定 世界未來更是他們這個世代的責任，所以要大家立 下偉大的「目標感」，這點果然很勵志，也很有登 高一呼的味道，只是… 一份調研指出，今年的畢業生多數只想找 間大公司待著，自我開創事業的雄心已經大減。
這份由《財富》世界五百強之一的管理顧問公司 Accenture做的，2017年大學畢業生就業調研指出， 近幾年來首度出現，想進大公司工作的應屆畢業生 比例大幅上升，今年有19%的人想一畢業就到那工 作，而去年只有14%，增幅高達37%，且是自2013 年的20%逐年下降後的首度反彈。所謂的大公司是 指有清晰的職業生涯與穩定性，可以有各種培訓與 福利，代表的是傳統工作價值的職場，但不是軍公 教的鐵飯碗，最好是大到不能倒的金飯碗。 調研對象在其報告中定義為Z世代(Generation Z)，屬於18至24歲的2017年畢業班，他們幾乎都是 X世代的子女，也算是祖克伯這千禧代的學弟妹， 可是他們的工作觀卻與學長姊們完全不同，比較貼 近他們父執輩的想法，或許是「隔代」遺傳吧，更 可能是因為看見「前車之鑑」而讓他們開啟職業生 涯時變得保守。報告同時還調研了一千名2015與 2016年畢業生，結果發現這群人中有54%認為自己 處「半失業」或「工作無法發揮所長」；49%的人 接受低薪或福利不如預期的工作。像祖克伯這樣的 千禧代通常被認為是愛創業，或是到一翻兩瞪眼的 初創公司賭一夕致富的一代，報告指學長姊在這方 面是以47%對比到大公司的23%，畢竟祖克伯的成 功給了他們很好的憧憬對象。但到了2017年的Z世 代可不這麼想了，他們知道臉書只有一家，死掉的 臉書可有千百家，所以他們已經不願再冒這個險， Accenture的董事總經理Teri Hill說：「他們已經看 到了他們學長姊的半失業狀態，而這是他們所最害
想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
怕的事。」 缺乏蓋茲與祖克伯創業的雄心與「好玩」， 讓Z世代畢業生願意安分地守住一家好的大公司， 所以有78%的人在畢業前就去實習，84%的人希望 第一位雇主可以提供完整正式的公司訓練，62%的 人願意第一份工作做三年以上，若是第一份工作就 在大公司，則有29%的人計劃待五年以上，若進不 了大公司，政府部門則是次要選擇。為了好工作， 四分之三的人跨州移民沒問題，58%的人晚上或週 末工作也可接受，這一代與他們的父執輩在這些方 面都非常類似。 就像日本年輕人多麼羨慕他們父執輩有終生 雇用制，美國新世代也決定走向他們的父執輩價值 觀來安穩工作過生活，創業夢想越來越淡，學長祖 克伯談的「目標感」能引起大家的共鳴嗎？演講中 他對這感覺下了定義：「我們是比我們自己更大東 西一部分，我們是被需要的，我們有更好的東西在 前讓我們為其工作。目標，是創造真正快樂的東 西。」他舉出一個最喜歡也最淺顯易懂的故事說明 這種感覺，就是甘迺迪(John F. Kennedy)總統訪問 NASA時，那位清潔工對所做工作的定義：「我在 做幫人類登陸月球的工作。」以此邏輯推演，Z世 代畢業生追求到大公司為大事業工作，應該也符合 祖克伯的「目標感」吧。
理財
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
11
富邦理財小講堂
量身訂造投資策略 2017年對美國整個經濟環境，一個較為未 知數的狀況，是因我們有一位新的總統上任， 很多美國國民對於這位總統，由就任的第一天 開始，到現在已過了半年，看見他不斷簽署總 統行政命令，當然他理直氣壯，表明這些政 令，絕對會幫助美國再次強大，但很可惜到現 今還未有一個法案通過實施。整個投資市場， 都會受到新總統突然而來，甚至是出期不意的 新政策，極有可能導致股票基金市場的大幅波 動。未來一年，或者是未來四年，美國總統的 一言一行，必對美國社會民生，投資環境，政 治氣候，甚至對全球經濟的大環境，再加上對 中國有否政治和商貿政策的重大變動，無論正 面或負面的影嚮，美國人甚至全球政經界都拭 目以待。
近７千７百萬。到現時每天有十萬人加入退休 大軍。對於準備退休和已退休的人士，他們在 投資上有甚麼要求和規劃呢？
綜觀我們美國的情況，相信美國聯儲局會 在2017年逐漸推行加息政策，投資者對美國的 投資環境漸有信心，美國股市在2016年底繼續 正面的攀升，但進入2017年後，將會有怎樣的 表現，有經驗的投資者都會有心理準備，大市 必定有多少調整，絕對不會永遠的上升。
退休人士和投資者，在投資規劃上立定 方向，在面對全球投資環境不穩定性，作為普 通的投資者，若自己動手動腳，炒買股票，虧 多過賺的話，可否考慮一下，參與由專才管理 的股票基金投資組合，輔助投資者確定投資的 策略，他們會按投資者的目標，期望和需要， 量身定做合適的投資規劃，令投資者更享受人 生，不為股市的大起大落，心驚膽跳，亦不需 要時時在手機，電腦，互聯網，查看投資市場 的優劣表現。
在一個波動的投資市場裏，無論你是保守 型甚至是進取型的投資者，你或多或少對全年 的投資有嶄新的思考，期望在這一年中，在投 資上有更新的規劃和指標。不同年齡階段的投 資者，有著不同的投資策略，絕對不可以One Size Fit All一碼共用。 在我們現時美國社會裏，有大群的非常 關注投資表現和回報的人士，就是由五十多至 六十多歲的年齡層人士，在美國社會稱為「嬰 兒潮」一代的退休一族，他們是世界二戰後出 生的嬰孩，由1946至1964年間出生的嬰兒，接
我們特別留意這一大群嬰兒潮的人士， 無論已成為退休一員，抑或計劃退休的人士， 他們對退休生活質素，要求非常之高，因為他 們大多接受較高的教育，他們亦注視身體的健 康，所以他們的壽命，必定比他們的父母及長 輩更加長，所以他們在投資上尤其謹慎，因擔 心自己投資儲蓄能否維持到晚年生活所需。更 由於他們的父母都經歷過美國戰爭，及大蕭條 的艱難日子和生活，他們對投資特別小心，他 們憂慮投資儲蓄的本金會失去，投資穩健和保 本最為緊要。
投資者亦可考慮「另類投資策略」，他們 多是未上市的註冊投資組合，有商業房地產投 資信託和商業發展公司等，因這些投資組合不 在市場活躍交易，當然可以減少投資市場的波 動性，避免投資股值反覆上落，這些另類投資 組合，有很理想的穩定收入，而投資本金亦有 增值的空間。
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
富邦投資，由經驗豐富的註冊投 資顧問Registered Investment Advisor 陳啟光Alfred Chan，領導的投資團 隊，竭力為投資者量身訂造合適的 投資策略。我們在舊金山灣區有三 處辦公室，總公司設於Burlingame 市，連同三藩市和屋崙市，目的是 更全面，更利便灣區不同城市的華 人投資者，能夠到附近的辦公室約 談，輔助投資者設立量身訂造【致 富投資策略】。富邦投資的電話： 888-991-3833。 （不同投資組合有投資介紹文 本，過往收益並不代表未來表現， 投資者必需詳細查閱，瞭解投資風 險，靈活性，資產收入要求及投資 經驗後，作投資的決定）
12 健康
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
台灣約有200萬人罹患慢性腎臟病，平均每10個成年人就有1人患有慢性 腎衰竭，因各種急性或慢性傷害造成腎功能的喪失，導致體內代謝廢物 堆積，干擾了器官的正常運轉與功能發揮，腎臟功能慢慢被破壞且無法 恢復，最後造成腎功能幾乎完全受損，最終依靠透析治療(洗腎)代替腎 臟運作。 引起腎臟功能衰竭的原因有許多，較常見的為以下幾項： 糖尿病： 長期控制不良會造成神經障礙，例如造成腎功能障礙則會出 現蛋白尿、身體浮腫及腎功能不全等症狀。
高血壓： 腎臟為細小動脈的集合體，若長期高血壓易造成動脈硬化， 則可能導致腎臟內血液循環惡化造成腎硬化症，引發腎功能的衰退。
腎絲球腎炎：分為「次發性腎絲球腎炎」及「原發性腎絲球腎炎」二 種，初期出現輕微蛋白尿及血尿症狀時，就應接受治療，如果未即時治 療，即會發生腎功能衰退，最後變成尿毒症。 長期不當使用止痛劑：消炎止痛藥及中草藥皆為生活中容易取得的藥 品，不當的服用皆可能對身體，與腎臟造成傷害。
文/老中編輯部
腎臟是體內廢物及藥物代謝的重要器官，除 了製造尿液，排除身體多餘的水及廢物，維持電 解質平衡之外，還負責製造紅血球生成素，促進 造血，以及調控血壓的功能。專家解釋，全身的 血液不停地通過腎臟，清洗身上多餘的廢物，並 藉由尿液排出體外，一旦腎臟功能受損，第一個 發出警訊的就是尿液。 尿液中除了水外，還有許多物質，如尿素、 尿酸、肌酸酐、氨基酸、電解質、維生素及非常 微量的低分子量蛋白質、生長因子、及微量元 素。當腎臟有疾病或功能異常時，尿液的成份會 改變，有些物質排泄會減少，以致血液中這些物 質的濃度上升。相反的有些物質排出會增加，如 蛋白質、脂肪等。而血液或組織細胞排出也會不 正常，因此檢驗腎臟及泌尿功能時，以抽血、驗 尿為主要項目。 專家進一步指出，常有人以為驗了小便就 能確定是否有腎衰竭或糖尿病，也有人以為超音 波檢查是萬能的檢驗儀器，可以看穿百病。事實 上，每一項檢測數值都代表不同意義，不應該概 括論定。
腎臟疾病雖然早期沒有明顯症狀，但民眾在 選擇健檢內容時，可注意是否包括以下項 目： ．血尿素氮(BUN)： 血尿素氮的形成主要是來 自蛋白質代謝的最終產物。其排泄也是經腎臟由 尿液排於體外。因此血中尿素氮的濃度，也可以 用來做評估腎功能的指標。但是因為血尿素氮容 易因缺乏水份、吃大量蛋白質食物、上消化道出 血、嚴重肝病、感染、使用類固醇藥物，及腎的 血流量不足等影響，而暫時性上升。所以血尿素 氮雖然可做為判斷腎功能的指標，但仍需搭配血 肌酐酸數值，才能作出準確判讀。 ．血肌酸酐(Creatinine)：血液中的肌酸酐主要 是來自於身體肌肉活動的代謝，每天的產量全部 都經腎臟由尿液排泄。腎功能一旦出現問題，無 法完全排出每日所產生肌酸酐，即會造成血中肌 酣酸濃度上升的現象。血中肌酸酐的濃度與肌肉 總量或體重有關，與飲食或水份攝取並無直接關 係。 ．尿液篩檢： 尿液是人體的萬花筒, 它能告訢 我們許多訊息，也是腎臟疾病最重要的檢查。透 過顯微鏡檢查尿蛋白及尿潛血，除了可早期偵測 出腎臟疾病、尿道結石或腫瘤，也同時檢測糖尿
曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
病、細菌感染、肝病等問題。 ．腎絲球過濾率(eGFR)： 一般人在沒有蛋白 尿的情況下，腎絲球過濾速率>80 ml/min皆屬正 常。腎絲球濾過率會隨著年齡的老化而逐漸衰 退，平均40歲以後每年遞減，腎絲球濾過率愈小 代表腎功能愈差。 ．電解質檢驗： 電解質的離子有陽離子與陰離 子，人體內的主要陽離子有鈉、鉀、鈣，這些電 解質的離子被攝取到體內後有非常重要的生理作 用。檢查電解質的主要目的，就是評估這些離子 是否維持平衡的狀態，來診斷腎臟疾病。 ．腹部超音波： 對於腎臟的大小、形狀，是否 水泡或腫瘤，及腎皮層好壞，是否有慢性腎炎、 腎是否水腫，有良好的診斷效果。 專家也呼籲，若檢查出腎功能減退等問題， 也不用太緊張，多數人透過改變平時飲食習慣， 例如減鹽減糖，以及攝取適量的水分，即可讓腎 功能逐漸獲得改善；平時除了良好的生活、飲食 習慣，也應配合運動，並養成定期健康檢查的習 慣，才能擁有「腎」利人生。
論壇
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
13
暑期大型 藝術展覽 文/老中新聞網
揭示跨越時代與文化的花語 今年是舊金山嬉皮士革命“愛之夏＂ （Summer of Love）五十週年。為紀念這個運 動，人們在頭髮上別上鮮花，響應嬉皮士精 神。花兒的力量能夠為和平博愛傳授啟示和靈 感，這種力量超越時間，逾越地域。 2017 年 6 月 23 日至10 月 1 日，亞洲藝術博物館將推 出《百花爭芳艷：植物寓意藝術展》（Flower Power）展示花的力量，揭示跨越時代與文化 的豐碩花語。展覽匯集了現代風格的漆器、罕 見瓷器、華麗紡織品，以及當代藝術裝置與刺 激感官的多媒體裝置。 展品由館藏珍品精選組成，為觀眾展現各類花 草植物的寓意。參觀《百花爭芳艷》特展的觀眾將 會體驗到，數百年以來，人們如何用花卉來傳達細 緻的心態以致革命的理想。“這次展覽展現了獨特 的“愛之夏＂精神，以及這種精神在亞洲藝術中的 實踐，連接著過去、現在和未來。“亞洲藝術博物 館館長許傑說，“在這個熱鬧的周年紀念年中，我
觀賞老中電視新聞，週一至週五7pm-8pm Xfinity 238 頻道上播出。
們不僅向大家展示亞洲植物的美， 更探索為什麼藝術家一次又一次地，在社會動盪或 文化變革的時期，反複採用花卉圖像表現自己-如今 這一信息比以往任何時候都倍受關切。 ＂ “愛之夏＂運動的和平主義和反物質主義精神 是發起本次展覽的出發點。“《百花爭芳艷》策展 人 Dany Chan 說，＂我們選擇豐富的花草植物藝 術品，以一句中國古代諺語作為哲學指導思想，組 織了這次展覽。古語說：“寧可食無肉，不可居無 竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。 ＂展覽採用主題展 現方式，邀請觀眾探索具有代表性的六種花卉，從 它們永恆的魅力到內涵的寓意故事，以及綻放逗開 的鮮明特徵。 各展覽廳將介紹不同主題。從神秘到世俗，再 到平和的社會運動家，追踪那些在日常生活中不 斷激勵我們的主題：“出淤泥而不染＂的蓮花。本 次展覽的蓮花展廳中，最引人注目的是一幅超過兩 百年歷史的，長十三英呎的泰國繪畫。畫中描繪了 佛陀戰勝惡魔力量的場景，將武器轉化為寧靜的蓮
花。這幅畫呼 應了傳奇詩人艾倫·金斯伯格（Allen Ginsberg）在召 集人們加入20世紀60年代和平反戰示威時使用的“ 花之力量＂一詞。 – 精心培育的鬱金香和玫瑰。這個展廳的亮點 包括一道有趣的奧斯曼帝國時代的菜餚，它使鬱金 香和西亞玫瑰風格化。這些藝術作品向公眾講述了 鬱金香跨文化授粉、風靡全球的故事 — 比如 17 世 紀阿姆斯特丹發生的鬱金香泡沫事件。 – 短期綻放的梅花和櫻花。這個展廳的亮點是 來自《源氏物語》裡觀賞櫻花的浪漫場景。據說是 世界上第一本浪漫小說的日本經典著作，被印在閃 閃發光的金箔屏風上。畫中用短暫盛開的櫻花來表 現愛情的脆弱。 – 吉祥的菊花。菊花展廳的亮點之一是一個印 有栩栩如生的“百花鋪地＂琺瑯 彩繪瓷瓶。這件中 國清代宮廷藝術製作，展現出令人眼花繚亂的視覺 效果，令人想起六十年代的迷幻風潮，同時傳達了 健康、長壽、繁榮的美好祝福。
14 生活
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
加拿大落基山之旅 三 海外文軒/ 海 雲
露易絲湖 露易絲湖不是任何寶石可以形容的。露易絲湖 就在加拿大班芙國家公園裡，是我們落基山之旅的 重頭戲之一，為了能充分觀賞到露易絲湖的美，我 們在湖邊的著名費爾蒙酒店訂了一晚住宿，那一個 在露易絲湖邊的黃昏和清晨，成為了我們生命中最 浪漫和溫馨的時刻之一。 露易絲是維多利亞女王的女兒，而形成這個湖 泊的冰川也是以維多利亞命名的，母女關係也體現 在冰川和這個湖泊上了。露易絲湖被群山圍繞，湖 水清冽碧綠，即便我們之前已看了好幾個風姿各異 的湖泊，站在露易絲湖邊，依然感覺到視覺和心靈 的衝擊。
王和查爾斯王子都曾下榻過這家酒店。酒店正對著 露易絲湖，從房間窗口看出去就是露易絲湖的碧波 蕩漾。 住在湖邊很值得，傍晚，當遊客散去，可以獨 享湖邊小徑的寧靜，沿著湖走半圈，感受到山林湖 泊的純淨和靜謐；清晨，趁太陽還沒出來，在晨光 裡觀賞湖光山色的甦醒，隨著太陽一點點升起，金 色的陽光緩緩地驅走高山上的寒氣，人的身心在自 然的清新裏變得如羽毛般的輕！ 露易絲湖，我該用怎樣的語句來描述你？多一 句少一句都不合適，那是一種你恨不得把心掏出 來，輕輕放在湖水上，隨波蕩漾融為一體的感覺。
傑士帕國家公園的冰川
不得不提一下Fairmont Chateau Lake Louise， 這個有一百多年歷史的酒店是唯一一座酒店或者說 建築，佇立在露易絲湖邊的。當年隨著鐵路築進了 西部，有錢人可以來此度假，酒店應運而生。英女
百 字謎
去落基山，除了露易絲湖不能錯過，傑士帕 Jasper 國家公園裡的冰原和冰川也是一大萬萬不可 錯過的奇觀。那一片覆蓋著加拿大西部常年不化的 冰雪就是哥倫比亞冰原，方圓 有兩百多平方英裏，每年都有 3、說它小，下邊大，說它大，上邊小 二十多英呎的降雪量，白雪經 4、一隻黑狗，不叫不吼 過寒冷的冬季都變成冰，就那 麼一層又一層，一年又一年， 百字謎，給孩子存起來吧。答案請見第17頁商情版。
百字謎，給孩子存起來吧 喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗 editor@newsforchinese.com
造就了遼闊的冰原。冰原上最有名的就是Athabasca 冰川，冰川是流動的，只不過速度很慢，一年只移 動幾米的距離，你感覺不到，但是，隨著地球變 暖，冰川都在往後縮，即溶化的速度比積累的速度 快了。 乘坐六輪驅動冰雪車上冰川，是遊客們親自體 驗冰川和冰原的一種方式。光那車子的車輪就跟我 人差不多高！車子駛過一個近七十度的坡地，坐在 車上的我們都捏把汗！那車道表面是沙土，下面卻 是千年冰川，一直處於流動狀態的。如果不是冰雪 車每天這麼運客從上面駛過，沒幾天那條車道就會 變得面目全非！ 車子把我們載到冰川上，我們走在千年積雪的 冰層上，有些許的提心吊膽。慢慢的膽子才大起 來，聽說加拿大冰川的融水是世界上最乾淨的飲用 水，我們很多人都從冰層上融水處用容器接水喝， 那口冰水清涼透頂並帶有淡淡甜味，直達心底！感 覺喝了千年仙水般的亢奮，想著那一刻，那一口流 進我身體裡的冰雪水，沒準兒是千年前前世的我遇 見的一場 大雪！這樣想著一口一口喝起來，不禁格外的 有滋有味！ 待續
地產
2017年8月1日-14日
供求經濟關係正在抬高整個加州的房價，灣 區這方面的表現更為顯著。 根據California Association of Realtors（加州 房地產經紀人協會）一份新報告，今年6月加州房 價中值為$555,150元；這一數值比5月增長0.9%， 與2016年6月相比增幅高達7%。與此同時，在灣 區，住房供應無法跟上就業增長，進一步推高房 價。 灣區房價中值在5月$899,730基礎上增長1% 達到$908,740。不過，這個離百萬大關就差一步 的價格比2016年6月的$841,960高7.9%，增幅超過 全加州平均水準。 根據這份報告，Santa Clara縣房價中值上
www.newsforchinese.com
15
漲12.6%至$1,182,500，Alameda縣上漲12.1%至 $900,000。San Mateo縣增長9.8%至$1,433,750, San Francisco縣增長8.8%至$1,469,000，Contra Costa 縣增長5.6%至$660,000。 今年6月，Inland Empire同比增幅加州最高， 增長10.4%至$346,380。增幅緊隨其後的是洛杉 磯都市區的8.3%-目前房價中值為$500,240。「缺 乏足夠的待售房屋仍然是影響加州住房市場的最 大因素，」California Association of Realtors主席 Geoff McIntosh。 今年6月，San Francisco縣每平方英呎房價為 $909，位居第一。隨後分別是San Mateo縣和Santa Clara縣的$848和$662。相比之下，整個加州每平
方英呎房價平均值要低很多，僅為$270。該報告 還顯示，6月房產市場停留時間中值下降到22.4 天。一年前，這一指標為27.1天。22.4天僅次於 2004年5月的21.9天。
文/陳建友律師 過去申請地產執照，只需憑藉任何大學文 憑，不需要任何地產經驗，申請者就可以參加執 照考試。但是由2013年起，加州房地產管理署已 經把報考地產經紀的資格提高，因此想要考取地 產執照，儘管持有大學文憑，申請者必須完成兩 年以上的銷售經驗，除非大學期間曾經輔修與房 地產相關課程。 持有地產執照的人數是隨著市場的興衰起伏 而變動的。2006市場鼎盛那年，全美地產商協會 會員總數大約130萬人，但由那一年開始，房地 產泡沫爆裂而陷入低迷之後，會員人數就跟著降 低，直到2011年止，只剩下不到100萬名。 近年來房市已趨向復甦，5月份的房價及成交 量自2007年首創新高，未來數年申請執照的人數 逐步升高，致使現下經紀行業僧多粥少的問題， 更為雪上加霜。 雖然現在考取地產執照不如以往容易，但比 起考律師執照容易的多。一般報考律師執照所需 具備的條件是，申請者必須有法學博士，並由至 少三位律師證實申請者沒有道德上可恥的行為， 然後還要通過為期三天的考試。 反之，地產考試全是選擇題，時間僅2-3小 時。報考資格沒有要求大學文憑，只須修完並及 格為期不到1個月的課程。雖然考卷全是用英文書 寫，但不懂英文也過得了關，原因是坊間有許多 華人地產公司藉著提供免費地產課程，來招募新 銷售員加盟，他們可以用中文授課，學生可以事
先把考題及答案背熟識再參加考試，照樣可以及 格。 一旦考取了執照，只要能夠脫穎而出，一位 經紀人的事業就海闊天空了。在加州地產交易 中，經紀人的報酬向來是以佣金，而不是按照工 作時間來計算的，而佣金一般是售價的6％，但可 商議，法律沒有明文規定怎麼收費。 以住宅交易為例，無論買價是30萬或是1,000 萬，從作業及法律的觀點來說，在同一個城市 裏，程序上沒有區別。以一棟千萬豪宅來說，經 紀一般願意把6%的佣金調降至3%左右，若能當上 雙重經紀，儘管在廣告、佈局上揮金如土，扣掉 地產公司老板的分成，仍然可以淨收20幾萬元， 非常可觀的年收入。一年只需要做成一筆交易， 就已足夠過個相當舒適的生活。 當然，也就因為考取地產經紀執照的門檻 低，持有地產執照的人數會越來越多，競爭性也 會越來越強，尤其是現在加州房地產這麼炙手可 熱。 各族裔地產經紀也瞄準華人客源。有些公司 設立全中文網站，並提供一條龍服務，從安排 旅館，飛機接送，住宿，吃喝玩樂到子女申請學 校，全部包下來。其目的就是爭取比別家地產公 司先引進客戶，以避免陸客有機會與其它仲介接 觸，貨比三家，而導致該地產公司失去商機。 其實，如同作家史蒂芬‧李維特在他的著作 【魔鬼經濟學】中所述，一位仲介的價值，主要
曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
就在他手上握有的資訊，一旦這些資訊被公開之 後，仲介的價值就有可能一落千丈。 隨著網路的發展，在高科技時代中成長的新 一代購買者，已經慢慢的察覺到，原來他們也可 以在許多專門為消費者設置的網站彙集資料，比 如學區，城市犯罪記錄，公共設施等，甚至房屋 的比較價，不需透過仲介，就能瞭若指掌，所以 對他們來說，找不找仲介買賣房子或許沒有那麼 重要了。 雖然加州立委已將考取執照的門檻提高，但 終究不夠高，未來數年還會有許多人考取執照。 可是，資訊越來越透明化後，新考生在未來的地 產事業上會面臨更多挑戰，或許仲介的身價不是 他們所想像的如此優越，一張地產執照未必是夢 寐以求的。
16 老饕
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
圖文 / 嘉音
在舊金山往北的方向，有一個有名的酒鄉位於 Napa Valley。 裡面有一個小鎮叫做 Yountville，小鎮雖小但是名氣特大，大獎及 餐館都有來頭，而且都排列在這條小街上。這個小鎮上最有名的 餐館當然就是 French Laundry，如果想要一親芳澤，嚐嚐這一家餐館的菜餚，不給個一年半載的預定時 間，就算是再有錢也吃不到。 既然沒有預定到 French Laundry就只能退而求其次，試試Bouchon ，好歹是個米其林餐廳，而且就是 French Laundry超級得大廚兼老闆 Thomas Keller 主理的 。他的烹飪技巧和超高的廚藝標準，曾經在餐飲 行業內建立了新的典範，其實在這裡不難找到他名下所屬的餐廳。車開到了這裡再打電話預訂，竟然讓 我們有九點半的位子，餐館開到半夜，真是得來全不費工夫。 Bouchon 雖然只是個一星級的米其林餐廳，但是在 Yelp 上面是4.3 star 超讚的餐廳，看到菜單比我 想像的便宜（這個很重要！）想必價錢與星級成正比。我們點了當地的紅白酒，開胃菜就來個鵝肝醬。 哇！這真是我吃過最好吃的鵝肝醬！另外千萬不要錯過它的麵包，to die for!! 我們連叫了兩大條（免費， 不吃白不吃）記得是那種看起來像樹葉的樣子。來到法國餐廳當然少不了蝸牛大餐，主食中我點了一道 Idaho Rainbow Trout ，竟然是本店名菜，本姑娘沒做功課結果運氣也不錯！ 再來一道烤羊腿，烤的東西最好吃，肉類當中羊最美味，所以這一道也是天 上少有、地下無雙。 Bouchon 是一個傳統式的法式小酒館，於1998年首次亮相，每天都提供最 新鮮的的菜單，創造美食。 Bouchon 還設有半殼生蠔和其他季節性產品，一 年四季變化菜式和餐酒。吃到米其林大餐又不傷荷包，你非得來一趟不可。
我剛剛是不是說過 Bouchon的麵包可以為它而死！門外在下雨都擋不住，排隊人龍超長！Bouchon Bakery，Best in town 超讚！超讚！老饕必到。超級大廚師 Thomas Keller 於2003年7月，開設了Bouchon 麵包店。就位於Bouchon 小酒館旁邊，麵包店最初設計的方式，是用來提供這些餐廳的麵包。用經典的 法式 boulangeries 烘焙的風格，很快的麵包店就滿負盛名，發展成為Yountville 的重要聚點。 Bouchon 的 麵包店的麵包也因 Thomas Keller 而聞名。他是第一位，也是唯一在美國出生的法式料理廚師，持有米其 林指南三星級大廚，並且也是第一位美國男性廚師得到法國軍團榮譽獎。他一生得獎無數，不勝枚舉， 在烹飪界打出一片天地。Thomas Keller 的五個食譜，印刷超過一百萬份。他獲獎的「法國洗衣房」食譜 在1999年首次出版，隨後也出了「Bouchon」食譜。而「Bouchon 的麵包」食譜，也在紐約時報揚名暢 銷。老饕們！ Yountville 離舊金山並不太遠，流流口水就到啦！
UP TO $ 500 SIGN-UP INCENTIVE! ridezum.com 909.344.5230 Earn up to $32/hr Flexible schedule Help local families
RIDE SERVICE FOR KIDS! Immediately hiring drivers age 21+ with clean background and driving records, childcare experience and a 2006 or newer four door car. Great for nannies, babysitters, teachers, stay-at-home moms and part-time professionals! Apply now: ridezum.com/drive or christopher@ridezum.com
王榮玫 聯合會計師事務所 周晴時 WANG & CHOU ACCOUNTANCY CORP.
通國、台、粵、英文 諸多位資深助理為您服務 20多年經驗‧專業‧敬業
˙財報稽核，免稅組織501C(3)稽核(Audit) ˙簿記、財報編制 ˙會計系統(Quickbooks，Peachtree)建立 ˙承辦各種稅局查帳事宜 ˙501C(3)免稅組織及Private Foundation設立 ˙公司買賣、成立及解散 ˙個人‧公司所得稅‧贈予稅‧遺產稅申報及稅務規劃
T 408.998.1688 F 408.998.1689 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
28 N. 1st. St., Ste#900, San Jose
商情
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
17
Redwood City熱門小辦公室出租 新移民找工作每時薪資高達$32 拓展中半島區市場絕佳地點 登記獎金$500
華人喜歡創業或從事服務業，不需要朝九晚五的當上班族。無論是 做任何行業都會有風險，有的人剛開始可以在家裡做，但一旦有客戶要見 面，沒有一間辦公室，客戶對您的信任感又會減低的。中半島紅木城是灣 區最具發展潛力的城市，許多初創公司選擇紅木城開業，因為良好的地緣 關係，包括臉書、Box.com，Oracle, 史坦福大學新校區等…如果您從事服 務業如地產、保險、理財、中醫、旅行社、律師、報關、食品等行業，想 在中半島區開拓新市場，租金只要數百元，人人負擔得起，紅木城將是您 最佳的選擇。 地址260 Main Street Suite 200 Redwood City CA 94063 408-315-4871 預 計9月份可以搬入
現在買Apple筆記本 有免費耳機拿 你可能還沒 有想到回學校的 事情，但Apple已 經在想了。Apple 返校促銷又回來 了，今年該公司 正在向大學生和 他們的父母以及 K-12教育機構教 職員工提供教育 折扣定價和免費 贈品。 在 購 買 MacBook、Macbook Pro、Macbook Air、iMac或Mac Pro時，符合條件的客 戶可以獲得一對免費Beats Solo3 Wireless、Beats或Powerbeats3 Wireless。 此次促銷也面向iPad愛好者：購買10.5或12.95英吋iPad Pro可獲得免費 BeatsX無線耳機，或者加付50元換取Powerbeats3耳機，也可以加付150元 換取Solo3無線耳機。 Apple限時教育定價也意味著那些符合條件(和驗證他們的入學)的客戶 將獲得合格Mac產品的折扣——線上、實體店和Apple授權校園店。 此 次促銷從現在持續到9月25日，覆蓋國家為美國、加拿大、新加坡和墨西 哥。
老中廣播電台AM1510，最多地方資訊，週一至週五，9 am - 10 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
在硅谷生活，高消費生活不易。如果您正在尋找一份高收入且工作時 間靈活的工作，只要您是21歲以上，會開車並有很好的駕駛紀錄，有幼教經 驗及擁有一部2006或更新年份的四門轎車，您就可以申請這份為孩子們開車 接送的工作。每小時薪資最高可達$32，工作時間靈活並可以幫助社區的家 庭。最適合褓姆、老師、家庭主婦及半職的專業人士申請。現在申請工作還 可以有機會獲得高達$500的登記獎金。 有興趣者可以網上登記 ridezum.com/drive 或電郵christopher@ridezum.com
南灣餐館出售及餐館新張招人 餐館業主退休 求售18萬 West San Jose 中餐館，因為業主計劃退休，餐館出售。餐館生意穩 定、有1,800呎，月租$7,700，租約還有8年之久。 地點近Saratoga, Cupertino, Campbell等城市，位於繁忙大道，生意潛力 大。 現售18萬，意者請電408-891-7095
老牌北方餐館出售 Santa Clara 老牌北方餐館出售。位於El Camino Real大道上，租約長， 老客人多，地點一流。 月租$5,900 售33萬 408-247-1488
即將開幕餐館 現有即將開 業的傳承經典， 40年3代人，專 做米線鐵篷雲南 米線，鐵蓬雲南 米線餐館招聘餐 廳經理，大廚及 服務員，餐館 位於灣區著名高 尚住宅城市，加 州葡萄酒發源地 Saratoga。歡迎 有志於傳承經典 品牌，創建連鎖商業模型。想自己的人生發生建設性改變的人來電。王杰 夫先生707-690-7233 3、尖。4、默
18 兒童
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
bing
bàng popsicles 夏天好熱，小朋友會自己做
冰冰涼涼的冰棒嗎？
老 師 的 話
1
剪下冰棒棍和七條色紙。
2
重新排列成彩虹冰棒後 貼在一張色紙上。 Picture from www.books.com.tw
老中新聞網、每日更新最多灣區地方新聞、活動資訊 www.newsforchinese.com
分類廣告
2017年8月1日-14日
www.newsforchinese.com
南灣餐館出讓
紅木城越南餐廳請人
電 器修理
美容院Station出租
Santa Clara市國王大 道，北方餐館出讓，租 長，老客人多，月租 $5900，售33萬。意者 請電408-247-1488
炒鍋，湯粉麵飯師傅， 企檯，少許英文 Redwood City Broadway 650-298-9900 415-860-4685手機
商業住宅冰箱冷凍庫 製冰機冷暖器洗衣機 烘乾機 415-264-6546 408-821-5988
南灣美容院Station出 租，歡迎有美容美髮 美甲執照者承租。 電408-326-2998
修車廠出售 廠房2000 呎，月租$3000， 售價$154,000 地點：Hayward,CA 415-750-9500 李
19
鐵蓬雲南米線餐館招聘 現有即將開業的傳承經典，（四十年，三代人，我們專做米線）鐵 蓬雲南米線餐館招聘餐廳經理、大廚及服務員。餐館位於灣區著名 高尚住宅城市，加州葡萄酒的發源地Saratoga.歡迎有志於傳承經典 品牌，創建連鎖商業模型，想自己的人生有建設性改變的人來電， 王杰夫先生：707-690-7233
瓊雅舞蹈藝術學院招生
西班牙佛朗明哥舞蹈教室
提高，創新，突破為宗旨，小而精，細而雅為 特色。中國專業教材訓練，海外舞蹈風格。民 族，古典，現代，芭蕾，爵士，中西合璧的藝 術培養。各年齡級別授課，演出機會。 中半島San Carlos市，650-430-6988 黃老師
日裔佛朗明哥舞蹈老師Koko De La Isla 的2017年度舞蹈課程1月開班。 授課內容包括Guajiras, Alegrias, Sevillanas, Tangos de Malaga, Fandango de Huelva等。課程初學至高級班，年度公演機會。新年新計 劃，讓新的一年沉浸在優雅，滄桑卻又激情的佛朗明哥音樂舞蹈中。 Mountain View，課程詳情請上網www.kokodelaisla.com
訂製古箏出售 長度是58"，濶12" 高6"10年新，訂製， $400可談價 意者請電510-589-3165
女駕駛教練
高薪司機
旺區餐館出售
DMV註冊，有豐富教學經驗， 專業盡責、成功率高， 青少年6個小時培訓 通中、英、粵語 有誠意者,電洽Annie, 408-438-5456
全職兼職司機及送外賣，時間地點靈活， 不需英語，新加入獎$800。一個月可賺 $7500，免費一對一輔導，停牌可激活。 急電: 650-455-1478 微信: abcd226622662266
West San Jose 中餐 館出售生意穩定租約 長1800呎月租$7,700 意者408-891-7095
于新芭蕾舞蹈學校招生
服務站 老 中 社 區雅舍音樂中心
美 國 芭 蕾 舞 劇 院 教 材 8級 教 學 資 質 ， 由 于 新老 師 親 自 執 教 ， 訓 練 ４ 歲 以 上 兒 童 及 成 人 芭 蕾。 小 班 教 學 ， 名 額 有 限 ， 請 速 報 名 。 C u p er t ino 上課。電話：408-920-9625 網 址 ： w w w . y u x i n b al l et . co m 信 箱 ： y u x i n b al l et @ g m ai l . co m
San Jose . Fremont. San Francisco 擴大招生
尺寸 1“x 1.25” 每格內可以放45個中文字 免費試課 世界最權威的音樂課程 �憑此券免費試課一次次 刊登辦法 一次10元 408-517-1177 10-31-2014 expired 415-627-8889 刊登廣告請電650-369-4680 408-315-4964 電郵：jean.ho@newsforchinese.com
徵大學實習生
退休義工
對媒體工作有興趣， 學習實際操作應對， 對未來畢業尋找工 作有幫助。 408-315-4871
退休後整天無事。 為避免快速老化， 歡迎加入老中義工團。 意者電 650-369-4680
老中折價券
♥ 好康優惠不得與其他優惠一起合併 使用 ♥ 每次限使用一張
優惠期限 8-31-2017
優惠期限 8-31-2017
優惠期限 8-31-2017
Lepi Dor Bakery
$131.88 P175/70R13
$100
優惠期限 8-31-2017
優惠期限 8-31-2017
650-401-8686
優惠期限 8-31-2017
off
優惠期限 8-31-2017
優惠期限 8-31-2017
雅舍音樂中心
www.childkingdom.com
San Jose . Fremont. San Francisco 擴大招生
$100
優惠期限 8-31-2017
世界最權威的音樂課程
優惠期限 8-31-2017
462 N Winchester Blvd 2 Santa Clara CA 95050
緊急開鎖服務
Scott Locksmith 新裝更換商業、住宅、專業鎖匠 攜此券
10 % off
408-866-5811
優惠期限
優惠至 8 - 312-30-12 1-2017
一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680
優惠期限 8-31-2017
優惠期限 8-31-2017
408-517-1177 415-627-8889
免費試課 �憑此券免費試課一次次
優惠期限 10-31-2014 8 - 3 1 - expired 2017
20 休閒
www.newsforchinese.com
2017年8月1日-14日
數獨遊戲 猜猜猜
★ 遊戲方式，在每一行及每一列排上 0 到 9 的數字，不能有任何重復。 ★★ 提示：由答案最多的行列開始。
數 獨
數 獨
A
B
答案在第9頁。
請將答案email至prize@newsforchinese.com或郵 寄至老中地方新聞編輯部：2059 Camden Ave. #310, San Jose, CA 95124。信件請註明「老中成語」。 答對者，可參加抽獎，免費贏取$10元禮券。
生計食品公司 $10 元禮券
排 山 倒 海 背 投 方
歡 天 屣 大 腹 鞭 便
狹 路 相 縫 擢 斷 嶄
遊戲規則 恭喜前期得獎 前期解答
家 門 迎 得 髮 流 露
喻 唧 鼠 隴 可 餘 出
戶 唧 忌 望 數 力 馬
曉 可 器 鳳 毛 鱗 角
晨 危 如 累 卵 實 力
本月電影 主打星 Kidnap
The Glass Castle
Detroit
級別：
級別：
級別：
R
R
NR
類別：
類別：
類別：
懸疑
犯罪劇情
自傳戲劇
上映日期：
上映日期：
上映日期：
8/4/2017
8/4/2017
8/11/2017
找出直式或橫式的 7 個成語 Jingang Su (Cupertino)
紛至沓來、來龍去脈、直搗黃龍、青黃 不接、燃眉之急、故態復萌、爾虞我詐
一位母親誓死也要救回被綁 架的愛兒過程驚險又令人心 痛。
1967年的夏天以底特律暴亂 為背景所發生為期五天的事 故。
出生於一個缺陷家庭與一對 另類的父母，一位年輕的女 性經過奮鬥而成功。可當她 不按牌理出牌的父母親決定 要搬到紐約她住所的附近， 平安的日子可要結束了。