Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2016年11月1日-14日第189期
中半島版
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十一月吉日
婚嫁│8，11，12，14，17，18，26，30 入宅│1，8，14，16，18，26，28，29 動土│8，11，14，16，17，21，23，26，28，29 開市│1，2，5，8，11，14，16，23，28，29
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大麻與槍：美國文化類型
記者/Pegasus J. Juan 二戰接近尾聲時，聯邦戰爭資訊辦公室 (U.S. Office of War Information) 為瞭解並預測日本的行 為，委託人類學家Ruth Benedict寫本專著來深入淺 出介紹日本文化，於是她在1946年寫出近代文化 人類學的名著之一《菊花與劍：日本文化類型》
(The Chrysanthemum and the Sword: Patterns of Japanese Culture)，成為盟軍佔領日本期間，影響 統治決策的最重要學術根據之一。因為她簡單地 用皇室象徵「菊花」與武士道精神「劍」兩種類 型的對比，活靈活現地描繪出日本文化充滿優雅 (本文接第六版)
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2016年11月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
今年美國總統 大選不僅看得人人得 高血壓，還有近40%的 美國人因為這場大選搞 得與朋友或家人關係緊 張。 ABC News聯 手調查公司SSRS，詢 問選民他們與親友討論 總統大選的頻次，以及 這一主題是否會引起摩 擦。 調 查 結 果 顯 示，90%的美國人經常與朋友或家人討論總統大選。其中，58%很經常討論選 舉，32%有點經常討論選舉，只有4%的人從不談論總統大選。 37%的受訪者表示，2016年競選已經造成自己與親戚或朋友的關係緊 張。 兩主要黨派被提名人民主黨的Hillary Clinton和共和黨的Donald Trump是 歷史上最不受歡迎的總統候選人。 ABC News和華盛頓郵報日前公佈的調查發現，63%的註冊選民對 Trump持負面看法，57%對Clinton持負面看法。在這項調查已有的32年歷史 中，這是主要黨派候選人在這一調查上的最高數值。 儘管總統競選造成許多選民關係至少有一些摩擦，但超過四分之三的 美國人認為這是適當的，就像孩子們關注比賽一樣。 71%的受訪者稱這是適當的，但29%的人說這是不合適的。
美國交通部上月宣佈，從美國東部時間10月15日正午開始，三星Galaxy Note 7智能手機將禁止在美國境內所有空中交通工具上出現。 根據交通部、聯邦航空管理局和危險材料安全管理局聯合發佈的一份 聲明，這款容易過熱和著火的手機不允許再被攜帶上進出美國及美國境內的 飛機，即使放在隨身攜帶或托運行李中也不可以。帶上飛機的手機可能會被沒 收，乘客還可能遭到罰款。如果試圖將這款手機放在托運行李中逃避禁令，那 麼一旦被抓到，乘客可能面對更嚴厲的懲罰。在登機之前被看到有這款手機的 乘客可能被阻止登機。 「我們認識到禁止這款手機上飛機會給一些乘客帶來不便，但機上所 有人的安全必須作為優先考慮，」交通部長Anthony Foxx在一份聲明中說。「 我們正在採取這一特別舉措，因為哪怕機上一次輕微起火事件都會構成嚴重人 身傷害的威脅，將許多人的生命置於危險之中。」 在原版和替換版手機均出現起火事故後，三星電子已經宣佈中止Galaxy Note 7生產。三星稱，這款手機停產將在當前和未來季度造成超過30億元的損 失，還表示它將對品質檢控程序進行重大變革，以提高產品安全性。在三星 放棄Galaxy Note 7智能手機前，由於原因不明的過熱問題，已有超過250萬部 Galaxy Note 7智能手機被召回。 這款手機今年8月才剛剛推出。在美國，有190萬部Note 7手機受到兩次 召回的影響。美國消費者產品安全委員會說，美國目前共有96起Note7手機電 池過熱問題報告，其中包括自九月份第一次宣佈召回以來新增的23起報告。 三星公司收到13起燒傷和47起與這款手機相關的財產損失報告。
灣區九縣九月失業率 低於全州平均水準 加州就業官員上月底宣佈，灣區九 縣九月失業率低於全州平均水準。 灣區失業率在低點San Mateo縣的 3.1%到高點Solano縣的5.3%區間範圍 內，而全州的失業率持穩於5.5%。 六個縣的失業率低於4%，兩個縣在 4–5%之間，加州就業發展部官員說。 數據是初步的，沒有經過季節性因 素調整。
日光節約時間溫馨提醒 2016年日光節約時間 (Daylight Saving Time) 將於11月6日 (週日) 清晨2:00 AM結束。記得把鬧鐘手錶回撥一小時哦！ 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
10月14日，Obama政府宣佈，將取消美國遊客不得從古巴帶回國超過100 元朗姆酒和雪茄的規定。 聯邦政府還取消美國和古巴之間貨船航運限制，以增強美國和古巴研究人 員進行聯合醫學研究的能力。這些措舉屬於新一輪旨在推進美國與古巴貿易關 係的監管改革項目。 古巴朗姆酒和雪茄現在將享受與從其他國家所購買酒和煙草相同的關稅， 這意味著大多數旅行者能夠帶回多達100支雪茄和多瓶朗姆酒。因為目前高端 古巴雪茄在古巴之外可以賣到每支超過100元，所以每個美國旅行者現在可以 合法帶回數千元的古巴產品，這將為古巴增加數億元的年收入。 這一變化並不意味著古巴朗姆酒和雪茄可以在美國銷售，它只針對帶回家 自用的煙草和酒。此前，遊客只能帶回合計價格100元以內的朗姆酒和雪茄。 朗姆酒和雪茄生產在古巴中央計劃經濟體制下完全由政府運營。這項新規則幾 乎完全針對類似的國有產業，包括運輸和醫療產品。新的變化還允許貨船在古 巴停泊後直接前往美國港口。以前，如果在古巴停泊，那麼貨船180天內不可 以前往美國港口。去年，超過16萬名美國旅行者訪問古巴，今年這個數位預計 將翻一番。 數十萬古巴裔美國人每年去古巴探親，他們也將是這一新舉措的受 益者。不久後，飛往哈瓦那的商業航班將在50多年後重新起飛。
11月14日晚六點 記得看超級月亮 即使一個普通的夜 晚，月亮也是很迷人的， 更何況當它以超級月亮形 式出現時？ 如果你錯過了去年 10月16日的超級月亮，沒 關係，因為今年11月14日 你又有了一次欣賞超級月 亮的機會。 超級月亮是一輪新 月或滿月，當月球處在它 橢圓軌道最接近地球距離 的90%範圍內時發生。月亮軌道最接近地球的點叫做「月球近地點」。 所以當月亮比平時更接近地球時，它看上去比平時大得多，這是一個壯觀 的景象。一個超級月亮看上去會比普通的滿月大14%，亮30%。 11月14日 (週一) 的超級月亮之所以特別，是因為它將是2016年最大的超級 月亮，也將是自1948年1月26日以來離地球最近的滿月。 觀看超級月亮的最佳時間將在月升時候：晚6點02分。下一次月球這 接 近地球可能要等到2034年11月25日。 2016年最後一個超級月亮會發生在12月14日，所以在你的日曆標記一下， 準備好相機，享受這一動人美圖吧。
總統候選人面具 成今年萬聖節熱銷產品之一 今年的萬聖節面具 銷售，除了超級英雄與 殭屍外，希拉蕊‧柯林 頓與唐納德‧川普的面 具也是發燒品之一，而 且賣得比2008年還好。 雖然「安全」的說法是 兩人的銷售量差不多， 但商家們的真實聲音 卻是共和黨的賣得比較 好。 San Bernardino的 Fun Cornoer老闆Steve Sutherland說，川普的銷量是柯林頓的兩倍。Banning的Costumeish.com創辦人 Johnathon Weeks則稱，更可能是三倍。賺「爭議」錢對Weeks並不稀奇，過去 就玩過「性感的伊波拉檢查員」等。 今年，Costumeish提供「唐納德‧塔可‧川普」(Donald Taco Trump) 和「 長城建造者唐納德」(Donald the wall builder) 兩種裝扮，而柯林頓則有「火燒屁 股的騙子」(Liar, liar, pantsuit on fire) 裝扮。 裝扮服飾業者說，在選舉年，那位總統候選人的面具賣得好，通常就會在 十一月大選獲勝。
2016年11月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
格調最低的大選
本屆總統大選還沒有結束，卻已經可以以格 調最低而載入歷史。大選開始以來，特別是兩大 主要政黨正式推出候選人以來，充斥選民耳目 的，大都是負面攻擊，有些是下流惡毒語言的負 面攻擊，或是被媒體揭露的、參選人不堪入目的 往事。 兩黨候選人的政見和未來治國大政，相信很 多選民還是茫然不知。 過去從未參選過任何公職的共和黨候選人川 普 (Donald Trump)，能從其他16位大多是前/現 任聯邦參議員，或前/現任州長中殺出重圍，贏得 黨內提名，一方面是他利用選民對現有政治狀況 的不滿，打破政治傳統或「政治正確」，語不驚 人死不休。另一方面也因為他在初選中的出格言 論，傳媒瘋狂追逐，令川普聲勢大漲。一個說法 是，傳媒對川普的大肆報導， 相當於價值幾千萬 元的廣告費。 如今，傳媒披露川普「合法避稅」，近20年 沒有繳納聯邦稅；披露他2005年涉及極端侮辱女 性的錄音，還報導多名女性指控他嚴重性侵犯的 往事。川普就破口大罵傳媒歪曲事實，和民主黨 候選人希拉里 (Hillary Clinton) 一起意圖操控選
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作者/劉暢 舉結果。
款人向政府部門關說， 所謂 “Pay to Play＂。
川普對侮辱女性的錄音無法否認，這也逼 得一向桀驁不馴的川普，黯然低頭認錯。但他 公開否認曾性侵女性，同時說「當時沒有別 人，沒有目擊證人」，似乎間接承認確有其 事，只是你們沒有證人，就是上法庭對質我也 不怕。
希拉里是政壇老手，難道不知道外國政府、 機構和個人向克林頓基金會捐款，會涉及「另有 所圖」嗎？以她當時負責外交的國務卿工作，克 林頓基金會也不應該接受外國捐款。克林頓基金 會這樣收錢，實在是「吃相」難看。
就在民主黨全國代表大會之前，爆料網站 WikiLeaks公佈了民主黨全國委員會許多電郵的 同一天，川普竟然「邀請」俄國駭入希拉里的 電郵，以公佈更多相關電郵。要求外國機構駭入 美國公民的電郵，或以此介入美國大選，被認為 是一項重罪。 川普難道不知，既要參與政治，就要準備把 自己的言行，無論是過去還是現在的言行，巨細 無靡，被媒體和公眾放在放大鏡或顯微鏡之下檢 驗。如果沒有這種心理準備和心理素質，就不必 來參加總統競選。 川普惡行大彰，最高興的，莫過於希拉里。 希拉里從政多年， 20多年前克林頓競選總統 時 的口號之一，就是「買一送一」(Two For the Price of One)。克林頓一進白宮，希拉里就開始主 導全民健保，可惜功虧一簣。後來當選聯邦參議 員，八年前競擔總統失敗後，又出任位高權重的 國務卿。以她在政壇的經歷，難道不瞭解如何處 理涉及國家安危或其它重要事項的機密文件？卻 涉及在國務卿任內，用私人電子郵箱處理公務， 有嚴重危害國家安全之虞。 就在希拉里國務卿任內，克林頓家族的「克 林頓基金會」，接受外國政府、機構和個人幾千 萬元的捐款。希拉里的高級幕僚，也曾涉及為捐
Note 7禁飛令之後 三星在機場設專櫃換手機 聯邦交通部對 三星Galaxy Note 7的 禁飛令給一些想要帶 該款手機上飛機，往 來美國各地的用戶造 成很大不便。為了幫 助顧客，三星正在各 地機場設置臨時交換 站，幫客戶換另一台 三星手機。 三星的一份聲明 稱，美國的交換站會 設在「全國旅客量最 多的一些機場」，但卻未提供詳細清單。San Francisco國際機場 (SFO) 應該 會是其中之一，因為已有Twitter用戶說在那看到了。 不過該公司沒有說，從機場交換站拿到的三星手機，到了目的地後，是 否可換成另台手機。 所以如果你不確定是否還要拿Note 7換三星手機，這可能不是最好選 擇。 據召回條款，目前所有三星Galaxy Note 7的用戶可要求退款或換新手機 (用戶將付價差)。 選擇另款三星手機的人可獲一百元折抵，選擇它牌的，像Apple iPhone 7，則可獲25元折扣。 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
保守的FOX電視台10月16日報導說，據 Benenson Strategy Group 今年6月的報告，參與 一宗涉及鈾礦交易的投資人向克林頓基金會捐款 1億4,000萬元後，國務卿希拉里同意讓俄國控制 美國20%的鈾礦。 川普唯一一次，看上去像個總統候選人，是 在共和黨全國代表大會上，發表接受黨的提名演 說。那次大會後，川普的支持率也一度超過希拉 里。原以為他從此改邪歸正，以有關民生以及國 家前途的議題，和民主黨總統候選人一較高下。 沒想到，如果川普改變，川普就不成其為川普 了。 美國總統大選，素有「十月驚奇」之說，就 是說競選對手在選前的10月，拋出頗具殺傷力的 猛料，讓對手沒有時間還擊或療傷，以這個殺手 鐧，一劍致命。本次大選，兩位候選人都遭遇「 十月驚奇」。只是川普的「驚奇」實在太耀眼， 令希拉里的「驚奇」暗淡不少，幾乎沒有引起選 民注意。所以說，川普惡行大彰，最高興的，莫 過於希拉里。 做一回事後諸葛亮，如果這次大選，民主黨 候選人是現任副總統拜登 (Joe Biden)，共和黨候 選人是前紐約市長彭博 (Michael Bloomberg)，雖 不知這兩位會端給人民甚麼樣的「牛肉」，但至 少應該不會發生令人鄙視他們的言行之事。
Amazon計劃在加州 招收超過一萬名季節性員工 Amazon宣佈 將在加州雇傭超過 一萬名季節性員 工，它將在全國雇 傭總共超過12萬名 季節性崗位。 Amazon在10 月13日上午宣佈， 這些假日季崗位分 佈在該公司的物流 中心、分揀中心和 客戶服務場所。 在加州，季節性員工將在Tracy、 Patterson、San Bernardino、Redlands、Moreno Valley、Eastvale 和Newark等地Amazon場所 工作。 Amazon全球客戶物流副總裁Mike Roth在一份聲明中說，該公司很高 興增加更多的員工，以支援不斷增長的客戶需求。 「僅去年一年，在假日季之後，有超過14,000名季節性員工留在了常 規、全職職位上，我們預計今年這個數字會增加，」Roth說。 提供季節性職位的還有包括亞利桑那州、內華達州和科羅拉多州在內 的其他26個州。 有關職位和申請程序的資訊將在該公司網站發佈。
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Geary Blvd.新地鐵線成大熱門 金山人畫出最理想地鐵路線 金山人挺想看到沿Geary Blvd.有條新地鐵，以方便市 中心與各大街的交通 – 至少，這是San Francisco交通局最 近進行的一項調研中，收到最多要求的地鐵路線。 該局的 “Connect SF＂ 規劃部門請居民們找出，他們 想要該市研究與考慮興建的路線，要求他們在張地圖上畫 出心中的地鐵路線與車站，結果共收到2,600個想法。 交通局發言人Paul Rose說：「我們收到一些很瘋狂的 想法，包括拉到夏威夷、南非、日本和澳大利亞沙漠，不 過大多數的意見都聚焦在幾條大家都希望交通能更順暢的 幹道上。」 雖然Geary是最被想要的路線，但沿Divisadero、Lomb ard、Columbus、19th Ave.與16th St.也是熱門路線。 Rose說：「我們期待將這些結果，與Connect SF的規 劃做整合，以創建一個全面的未來交通計劃。」
千禧塔沉降迫使開發商考慮修改姊妹塔地基方案 鑒於San Francisco千禧塔 (Millennium Tower) 沉降所帶 來的夢魘，它的開發商正在計劃重新設計它附近一類似高 層建築的地基，擬將新的大廈建在基岩 (bedrock) 上。 58層千禧塔現在已經下沉16英吋，底部有傾斜。它建 在一塊10英呎厚的混凝土板上，由超過900根沒有延伸到 基岩的樁支撐。 Millennium Partners以前曾為千禧塔地基辯護，針對 不將大廈建在基岩這一做法，它辯稱它的地基是「最先進 的」。 現在第二個專案是一幢造價5億元的高樓，建在 Moscone Convention對面，還使用為千禧塔地基擔保的同 一家架構師和岩土公司。 這個坐落在706 Mission Street的Yerba Buena專案是一 座擁有190個單位的建築。 和千禧塔一樣，Yerba Buena專案也採用一個不固定在 基岩上的地基設計。現在整棟建築正在向北和東下沉。
這個延遲長達10年之久的專案緊挨著歷史性 Aronson Building，正在建設中，建成後將容納該市的墨西哥博物 館。 設計單位是Handel Architects – 設計千禧塔專案的同 一家公司，岩土公司也是同一家的Treadwell and Rollo。 雖然監事Aaron Peskin表示，基石地基的決定已經做出，但 Millennium發言人PJ Johnston說，最終決定等待進一步測試 結果。 「Millennium Partners正在與706 Mission Street的專案 工程師和顧問合作，設計最合適的和最好的住宅和博物館 用途建築，」Johnston在一份聲明中說。 「與投資者和貸款機構合作，我們決定在10月初再 安排一次鑽探，進一步分析地下300英呎的現有土壤條 件。706 Mission Street工程師和顧問所建議、以及我們所 追求的任何地基設計要素必須符合此地獨特的土壤條件， 就如同適合市內任何地方任何建築一樣。」
美國Amazon也賣山寨品？ Amazon所售號稱「正品」的Apple配件九成為假貨 Apple公司說，它在Amazon.com上購買了打著正牌真 貨旗號的Apple充電器和數據線，發現它們當中近90%為假 冒產品。 這一披露緊接著Apple不久前對一家新澤西公司提起的 聯邦訴訟。在這起訴訟中，Apple稱其在Amazon銷售假冒 產品。 在訴訟中，Apple稱Mobile Star在數據線和充電器上 印上Apple標誌，但這些產品本身存在過熱、火災和電擊
的重大風險。它說這些充電器和數據線在Amazon上作為 Apple正品銷售。 Apple說它在Amazon購買了這些產品，然後告訴 Amazon它們是假貨，之後Amazon確定Mobile Star為產品 來源。 Amazon在這起訴訟中被提及。它在一份聲明中表示， 它對其網站上的假冒產品「零容忍」，並積極追查「作惡 者」。
金門大橋預防自殺有成 新增五人巡邏加強防範 金門大橋將新增五名巡邏人員，主要用來預防跳橋自 殺者。 在2000至2005年期間，巡橋人員一年平均防止了52人 跳橋自殺；2006-10年間，成效提高到一年平均73人。 而自2010年以來，一年成功阻止自殺者平均達123 人；光2014年就阻止161人，2015年則是153人；2016至今 也有138人，預計年底前可高過兩百人。 大橋最高執法官Lisa Locati隊長對橋梁官員說：「自
殺防治的提升，與我們在人行道現身率有密切關係。」 Locati表示，因2014年將橋梁巡邏班表重排與巡邏重 點重設，在與加州公路巡警協助下，共同加強自殺預防， 進而提升自殺預防成功率。因此巡橋人員認為，增加巡橋 人員數量，有機會進一步提高自殺預防。 金門大橋委員會同一天同意也批准，增加五名新警官 到巡橋隊伍，讓總人數達22人。這樣就可讓Locati從現行 的兩人，增加到三至四人同時布署到人行道上巡邏。
SFSU譴責攻擊教授的海報 一個親以色列的保守團體，上月在San Francisco州立 大學 (SFSU) 附近張貼海報，指控一位專門從事巴勒斯坦 研究的教授寬容恐怖主義。 這些海報以「恨猶太人」(JewHatred) 做標籤化，並聲 稱民族學副教授Rahab Ibrahim Abdulhadi是一個「恐怖分子 的合夥人」。 Abdulhadi是該校的巴勒斯坦學生總聯合會的教師顧 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
問，該組織數十年來，在以巴衝突間一直鼓吹巴勒斯坦解 放，時間可追溯到1920年代。 SFSU發言人Jonathan Morales表示，海報是於上週五 (10/14)發現的，校方很快就將它們移除。 該校校長Les Wong向全校發了一封電郵，稱針對 Abdulhadi的海報是破壞主義與霸凌行為，「非言論自由問 題。」
2016年11月1日-14日
三年等待 海灣大橋自行車和 行人通道終開通 經過三年等待，騎車 人和行人終於可以使用跨 海灣大橋上的專用通道前 往Yerba Buena島和金銀島 了。不過，剛開始時，還 只是偶爾可以使用。 加州交通部上月宣 佈，期待已久的金銀島連 接通道將在10月23日下午 開通，在今年年底前，在 週末和假日向民眾開放使 用。不過，因為老東橋的 拆遷施工，這條連接通道下週末可能關閉。 金山人，或者任何希望從西端上這條通道的人，將得搭乘一輛穿梭巴士 才能上這條通道的西端，要不然就得開一段不太容易的路。 這條自行車和行人通道長4.5英哩，除了最後一段十分之一英哩外，其餘 早在2013年10月就已經開通 (即在海灣大橋新東段開放了車輛通行數日後)。 騎車人和行人最遠只能走到剛過大橋標誌性橋塔的盡頭。 加州交通部官員當時承諾，一旦老東橋部分被拆完，這條通道將在一年 內開通，但隨後就是不斷的延遲。終於在大約一個月前，最後一段完成，但 啟用再度被推遲，因為它的終點是引導車輛上島的新駛入和駛離匝道的施工 現場。 隨著這些匝道在上月底開通，這條通道現在終於可以(大致) 開通。Yerba Buena島不可以停車，而進出可以停車的金銀島的行程是困難和危險的。 所以金山縣交通管理局為騎車人和行人開通了穿梭巴士，每半小時從金 銀島上的Avenue of the Palms和Ninth Street發一班。從大橋Oakland一端上橋 保持不變，車可停在位於210 Burma Road的Caltrans大院內。 10月23日之後，這條新通道將在上午7點到晚上6點之間開放，穿梭巴士 發車班次與啟用日班次一致。
San Francisco機場 1號航站樓關閉多個區域 以推進24億改造項目 從10月21日開始，San Francisco國際機場 (SFO) 關閉1號航站樓內及周 邊數個區域，以進行一個24億元的改造項目。 此次關閉預計持續兩年，關閉區域包括到達和離開層最靠近1號航站樓 的走道、國際A區和1號航站樓之間的連接走道。 機場建議在1號航站樓和 2號航站樓、或國際航站樓之間穿行的乘客使 用AirTrain。 西南航空公司售票櫃檯也將搬遷到一個接近Frontier和Delta Airlines的 位置。 這一改造項目從六月開始，分階段進行，一直持續到2024年。改造期 間，1號航站樓例行客運業務將正常持續。 該項目將建造一個臨時登機B區，以容納施工期間的乘客活動。 這個項目將建設一個新1號航站樓中心和共有24個登機口的登機B區， 還將建設一個新的中央安全檢查站、統一行李處理系統、新餐飲和零售區 域和安檢後連接走道。 1號航站樓1963年啟用，是SFO在用最悠久的航站樓。
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富可敵國：加州公投募款 創記錄達4.58億！ 加州富可敵國，連選舉捐款也多到可讓很多國家辦很多場選舉了。 今年的十七項公投議題，總共吸引了4.58億元的捐款，也打破該州單一 年份公投議題的捐款記錄。 據10月20日公佈的選舉公報，今年的籌款至少比過去最高記錄多了兩千 萬，在2008年的21項公投議題上，總共有4.38億元花在彼此攻防上。 不過經通貨膨脹換算後，2008年的那筆錢，今年至少值4.9億元。 沒有其它任何州可有加州這樣的數字，加州是少數幾個授權選民們來訂 出影響州收支法律的州。今年的選舉，就有讓1,800萬登記選民可影響數十 億元的提案。 洛杉磯的Loyola大學法學教授Jessica Levinson說：「那可是筆大生意。 」她和其他選舉財務專家強調，大量資金流入議題競爭上，將會產生最大的 財務衝擊，而撼動搖擺選民的最後一擊，可能就包括一筆天文數字的錢。
實現真正勞工保障： 最低工資要上調 班表安排也要合理 真的是上有政策下有對策，政府要調高基本工資，業者就給你改班表 – 灣區的勞工權益團體就已注意到這種現象。 為確保勞工們可得到他們想要的全職工作時數，防止員工拒絕接受臨時 改班表的報復行為，目前已有數個倡議聚焦在讓員工的班表更穩定，並降低 不充分就業情形。 東灣可持續經濟聯盟 (EBASE) 副主任Jennifer Lin說：「現在，是到了關 心薪資公平與工時公平的時候。」 企業的利潤受到不同產業班表規範的想法而侵蝕，因此警告說可能會產 生的意想不到後果，反而會真正傷害到在班表中找額外工時與彈性的員工。 加州零售商協會的政府事務總監Angie Manetti表示，自從San Francisco 去年通過零售業權益法案後，這傷害已然發生。 她說，經理們現在寧可讓排班缺員，也要避免臨時通知所產生的懲罰 費，結果讓現場工作人員的負荷加重了。
選票自拍是自由 還是不守紀律？ 今年的總統大選可能是美國史上最「值得紀念」的大選之一，因此在自 拍風盛行的今天，便有一個問題產生：為這神聖一票拍照留念可以嗎？ 雖然對每天在社群網站上分享東分享西的人來說，投票站的隱密性早成 過去式，但全國各地的法律仍對日益盛行的自拍用在投票上，即所謂的「選 票自拍」(ballot selfie)，呈現混亂不一的規範。 聯邦法官已經對新罕布什爾和印第安納州的選票自拍下禁令，但在加州 和羅得島等地又可以，不過整體來說，多數州仍將此行為視為違法，可處罰 鍰或監禁。 據美聯社的一篇評論，目前共有18州禁止分享投票照片，另有6個州禁 止在投票站攝影，但卻允許拍郵寄選票的照片。 批評人士認為，這些法規沒有跟上潮流，只會讓選民和選務工作者困 惑。 一些禁止選票自拍或傾向禁止的州，則擔心這些照片會因此鼓勵買票或 強迫投票，而影響選舉過程的公正性，雖然也有些人承認，目前尚未有任何 證據支持這些疑慮。
6 續頭版
2016年11月1日-14日
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大麻與槍：美國文化類型
記者/Pegasus J. Juan (本文續頭版) 與黷武的各種兩極特徵。如此簡單的劃分當然引起 學術界很大爭議，但也不諱言它真的很淺顯易懂， 同時也幫了盟軍於實質統治日本期間很大的忙。 沒想到過了七十年後的今天美國似乎也不遑多 讓，好像也快可以簡約成「大麻」與「槍」兩種 文化類型：自由派是大麻，保守派是槍；民主黨是 大麻，共和黨是槍；東西兩岸是大麻，中部荒野是 槍；貧富兩端是大麻，中產是槍；加州是大麻，德 州是槍…嘿！「反槍擁大麻」與「擁槍反大麻」， 還真是一句話下的加州與德州。
幟的圖案：「有種來拿」(COME AND TAKE IT)。 而且就在總統做那宣示之際，德州一條新法同時也 生效，它允許該州合法持有槍枝者，可以公開攜帶 槍枝出入公共場所。
A well regulated militia, being necessary to the security of a free State, the right of the people to keep and bear arms, shall not be infringed.
當然，大家都知道Abbott說的是氣話，歐巴馬 說的是無奈，因近幾年大規模殺傷力的槍枝氾濫， 造成包括恐怖攻擊在內的各起槍擊案，無辜死傷人 數大增，像加州死傷最慘的San Bernardino恐怖攻 擊案罪犯，所持的就是便宜好用易改裝，有美版 AK-47之稱的AR-15半自動步槍。據全國射擊運動 聯盟 (National Shooting Sports Federation) 估計， 約五百萬美國人擁有這款槍。憲法保障的民用自衛 武器氾濫到軍用攻擊步槍等級，它們是否真能落到 紀律良好的國民手中，以及是否超過自由州安全所 需，的確值得斟酌，難怪對此保留的歐巴馬總統無 奈又積極地推槍管，但加州司法部一個最新槍枝銷 售報告看來對其成效打臉了。在其《加州槍枝銷 售》(Gun Sales In California) 的統計中，近二十年 來的加州槍枝銷售狀況，在2008年以前一直處於穩 定的低位，其後便開始大幅成長，尤其2012年槍管 呼聲高漲之後。
這裡講到兩個重點，紀律良好的民兵對州的安 全很重要，另個是人民擁有與配戴武器的權利不可 被剝奪。而這兩點也讓這條成為第一批修正案中， 大家唯一能琅琅上口的條文。民兵加武裝，這是多 數灣區人無法想像的畫面，但在全美第二大經濟體 的德州可是會用生命捍衛的憲法權利。今年初歐巴 馬總統才說要繞過國會來推槍管法制，德州州長 Greg Abbott立即在推特上貼了德州獨立戰爭經典旗
似乎槍管得越嚴，槍賣得越好，雖然槍枝廠商 從不公佈銷售數據。不過從聯邦調查局的「全國即 時犯罪背景查核系統」(NICS) 來推算全國的銷售， 去年美國購槍者的背景調查為史上最多，平均每 分鐘44次，全年2,314萬1,970次，打破了2013年近 2,110萬次的紀錄，而這一年則是加州槍賣得最多的 一年。槍或許要管，但可能真不可禁，否則紀律良 好的國民沒有槍，遇上持槍入室搶劫的匪徒，又如
從「五月花號」第一批歐洲移民踏上美洲大陸 後，槍就離不開美國人的腰間，尤其在獨立戰爭期 間，擁有槍枝的各州民兵幾乎成對抗英軍的主力， 所以在1791年12月15日的第一批十個權利法案 (Bill of Rights) 修正案中，特別為民兵和武裝寫了第二修 正案，其全文如下：
翰林中文學校
何能像喬治亞州華人陳鳳珠般捍衛家園呢？而這股 從「五月花號」以來就有的捍衛血液，不也正是每 位美國人身體中的文化類型嗎？ 近年每到槍展，人潮總是洶湧，這樣的 “GunRush＂，相信只有 “GreenRush＂ 的大麻展 可比擬，其它望兩者皆披靡。最近哈佛大學校報「 哈佛深紅報」(The Harvard Crimson) 對1,657名大一 新生做問卷調研，有1,209名學生回覆，其中24.3% 的人說吸食過大麻，有51%的人贊成大麻合法化， 僅17%認為不妥。若不考慮藥用因素，這些一般來 說屬不足休閒大麻法定年齡的新鮮人，竟已有約四 分之一在違法吸食，而他們卻可能是未來美國各行 各界的佼佼者，這過度演繹的「不自由，毋寧死」 精神，豈不也是另種美國文化類型嗎？ 8月31日聯邦第九巡迴上訴法庭裁定一宗大麻與 槍的判決，說藥用大麻持卡人不准買槍未違憲，因 為在聯邦還歸Schedule I的大麻「會增加用槍的非理 性或不可預測的風險。」如果大麻代表的是自由， 槍代表的就是紀律，兩者都是美國的立國根本，但 當紀律被自由衝撞時，憲法的權利亦可剝奪之，法 官的觀點，或是正處於「大麻」與「槍」間搖擺的 美國人都可想想的觀點。 《聖經》創世紀第二章15至17節談到神讓亞當 看管伊甸園，說除了分別善惡的樹的果子不可吃 外，其它都可隨意吃。看管是責任，不可吃是紀 律，隨意吃是自由，有紀律的自由，才是維護一個 樂園的負責任表現。大麻與槍與美國，看來與這段 神諭很相像。
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活動
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本版編輯 : 熊貓
美國印度電影節
Santa Cruz海玻璃藝術節
西部槍支展銷會
說起印度電影，只知道《三個傻瓜》(3 Idiots) 和 M. Night Shyamalan？那你就要來「美國印度電 影節」開開眼界了。寶萊塢除了魔性歌舞，其實 還有許多各類題材的優秀電影，讓你瞭解一個真 實的印度。 ● 時間：11月4日至10日 ● 請瀏覽官網 www.aifisf.com， 查閱電影播放地點及時間 ● 票價：$5起
「Santa Cruz海玻璃藝術節」是當地一年一度的 海洋主題藝術盛宴，今年已經是第八個年頭。藝 術家們在海玻璃 (sea glass) 工藝品中給予了對 海洋的崇拜與愛慕，呼籲人們愛護海洋，保護環 境。現場還有美食美酒和抽獎活動。 ● 時間：11月5日（週六）、6日（週日） 10:00 am – 5:00 pm ● 地點：Upstairs in the Cocoanut Grove on the Broadwalk, Santa Cruz, CA ● 收費：$5
無論你是贊成還是反對，「槍」已是美國自由靈 魂不可分割的一部分。如果你感興趣，不妨到 Daly City的Cow Palace來參觀一年一度的「西 部槍支展銷會」，近距離接觸這些備受爭議的寶 貝，是灣區一個不可多得的機會。 ● 時間：11月5日（週六）、6日（週日） 9:00 am – 5:00 pm (六)/4:00 pm (日) ● 地點：Cow Palace, 2600 Geneva Ave, Daly City, CA 94014 ● 收費：$13
San Francisco國際茶文化節
中半島年度豐收節
Los Altos肚皮舞文化節
無論你喜歡紅茶的甘醇，還是印度奶茶的香滑， 抑或日本抹茶的青澀，位於Fort Mason的這場國 際茶文化饗宴都是愛茶之人以茶會友的絕佳機 會。 ● 時間：11月6日，週日，10:30 am – 5:00 pm ● 地址：Gallery 308, Fort Mason Center for Arts and Culture, San Francisco, CA ● 收費：$20
中半島豐收節是西岸最大型的戶外藝術節慶之 一，每年都吸引很多民眾到場選購各式藝術精 品。今年現場預計會有多達24,000份手工藝製 品，品種類繁多, 讓人目不暇接！ ● 時間：11月11日至13日，10:00 am – 6:00 pm ● 地址：San Mateo Events Center, 1346 Saratoga Drive, San Mateo, CA 94403 ● 收費：成人$9，長者$7，孩童$4
誰說一定要有「黃蜂腰肚」才能跳肚皮舞？！不 要害羞，來Los Altos參加「金秋肚皮舞文化節」 ，沉醉在一整天的異域服飾和音樂之中，跟著專 業肚皮舞老師一起動起來！說不定你也會愛上這 誘人的搖擺呢～ ● 時間：11月12日，週六，11:00 am – 8:00 pm ● 地址：Hillview Community Center, Multipurpose Room, 97 Hillview Ave., Los Altos, CA ● 收費：大人$15，長者$10，孩童$7
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正確答案：2
8 教育
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看新聞學英語
文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Woman marries self A woman in Taipei, who celebrates her 30th birthday next month, had a wedding ceremony last week which had some of the traditional features of weddings, including a flower girl and cake. What she did not have was a groom. She said that to marry herself was a protest against the overwhelming pressures on women to opt for marriage and children. "I feel that marrying myself represents a promise to really love myself," she said. The feedback has been mixed. Critics accuse her of trying to get cash gifts, but she said women from around the globe had sent encouraging messages.
女子嫁給自己 臺北的一個女子下個月就滿30歲了。她在上個星期舉行了一場婚禮。這個婚禮具備許多傳 統婚禮的特色，包括一個女花童和喜慶蛋糕。但是她所缺少的是一位新郎。 她說，她嫁給自己的目的是抗議對婦女結婚生孩子的強大壓力。她說：「我覺得嫁給自 己代表承諾我真的愛自己。」對她的行動的反應不盡相同。批評者指責她試圖獲取財禮。但她 說，來自世界各地的婦女發來了許多鼓勵的信件。
今年的諾貝爾物理學獎剛公佈，三位美國科學家獲此殊榮， 美國在科技領域的雄厚實力與優良科研體制再次得到世人關注。
提到美國的科技，位於加利福尼亞州北部的「硅谷」 大名鼎鼎，是全球科技業的聖地。不過硅谷並非唯一的科 技重鎮，位於東部北卡羅來納州的三角研究園 (Research Triangle Park) 名氣雖然沒有硅谷那麼響亮，但卻毫不遜色。 三角研究園建於1959年，是美國最大的科技研發區， 佔地28平方公里，超過200家高科技公司在此落戶，4.6萬高 素質員工在此工作。三角研究園緊靠羅利 (Raleigh) 、特勒 姆 (Durham) 以及教堂山 (Chapel Hill) 三座城市，從地理上 看，這三座城市構成一個三角區域，因此研究園得名「三 角」；還有一個說法是在三角研究園附近有3所重要的 大學：北卡羅來納大學教堂山分校 (University of North Carolina at Chapel Hill) 、北卡羅來納州立大學 (North Carolina State University) 以及名校杜克大學 (Duke University) ，因此得名「三角研究園」。 目前三角研究園內各公司從事的研 發範圍包括生物技術、生命科 學、資訊技術、
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
儀器與材料、 清潔和綠色科 技以及商業、 金融、服務 等，是美國的 高科技、生物 科技研發中心 之一，聚集了 大批跨國企業 及中小企業，紅帽公司 (Red Hat) 、聯想集團全球總部等都 設在這裡 (聯想另一總部在北京) 。此外，國際商用機器公 司 (IBM) 、思科 (Cisco) 、葛蘭素史克製藥公司 (GSK) 、巴 斯夫公司 (BASF) 、拜耳股份公司 (Bayer AG) 等都在這裡建 有重要的研發中心。 三角研究園所在的羅利市是北卡羅來納州的首府，《 時代》週刊根據居民中擁有大學學位的人數百分比，將羅利 市列為全美教育程度排名第三的城市。2011年《商業》週刊 (Business Week) 評選「全美最佳城市」時，羅利市曾脫穎而 出，名列榜首。 文章來源：《美國參考》
法律
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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
未婚生子 鑒進：有一位從臺灣來的30多歲的小姐，因為父母在幫 她申請綠卡，一時不能結婚，經朋友介紹認識了一位40 多歲從中國來的男士，儘管沒有深交，但這段期間女方 懷孕了，之後因為還沒結婚，兩人又因為認識交往時間 不長，所以很多基本問題還沒解決，包括女方父母在舊 金山灣區用現金買的房子，男方住的是比較小的共度公 寓，男方的想法是結婚後搬到女方家住，因為女方的房 子大，這些問題還沒解決，而兩人又開始有重大衝突。 她抱怨在做月子的時候，男方沒有找人做麻油雞。孩子 生下來，當時她的想法是自己把孩子養大，兩個人沒有 登記結婚，也沒有把父親的名字放在孩子出生證明上。 律師建議她既然要自己養，就不要向男方要生活費，她 可能覺得此建議不是很好，一狀告到法院要對方付小孩 生活費。對方因為付小孩生活費，因此要探視權，之後 兩人為了小孩的事，不知上了多少次法庭。男方為了要 少付生活費，跟她爭孩子一半扶養權。兩人多次對簿公 堂，彼此都很恨對方，所以小孩在中間非常痛苦。因為 男方是廣東人，小孩去爸爸家過夜講廣東話，回到媽媽 這邊講國語，台語，所以小孩現在12歲，在學校很困 難，因為要講廣東話，國語，台語，英語。如果訓練語 言，父母配合沒問題，可是男方有報復心理，要小孩回 媽媽那裏講廣東話讓媽媽聽不懂。小孩到爸爸那裏吃糖 看電視，玩電腦到早上一點，和在媽媽家的要求完全不 同。多年後，女方很後悔，因為她沒有拿多少生活費， 但是十多年來的衝突，孩子在夾縫中生存讓她很痛苦。 孩子從爸爸那裏回來，表面很開心，但是孩子知道媽媽 恨爸爸，一問他在爸爸那里好不好，孩子回答糟透了， 學校老師說小孩習慣是兩面人會說謊，非常糟糕。
離婚對孩子的影響 鑒進：在離婚之後如果兩人有小孩，兩人的互動也無法 停止。這裏有一個例子，離婚之後，媽媽帶兩個小孩， 但是因為兩個人的價值觀念，對孩子的要求也不一樣， 所以對小孩造成很大的困惑。男女兩個都是工程師，女 方在婚姻期間承擔大部分的家務和照顧孩子的工作，離 婚之後爸爸每個週末來探視小孩，但是爸爸接送小孩經 常遲到早退，有時愛來不來，孩子要上一些課，爸爸不 遵守老師規定，比如上鋼琴課，老師要求準時把孩子送 來，但是他的時間管理非常不好，有時候早，有時候 晚，有時就把孩子丟下，但是前面的學生還在上課，或 是說孩子上完課，還沒來接，因為去買東西。有一次他 帶著七歲的兒子和四歲的女兒到餐館吃飯，因為小女孩 還無法單獨到公共場所上廁所，所以告訴爸爸說要去洗 手間，爸爸不帶她去，叫哥哥帶她去，哥哥帶妹妹到男 廁所，可能因為個人清潔沒有弄好，回來有感染，媽媽 要求爸爸以後帶小孩上廁所，但是他無法進女廁所，所 以這是一個很現實不方便的問題。有一天女方說實在沒 有辦法忍受離婚後，還要跟前夫不斷為孩子的事掙扎痛 苦，所以決定回臺灣，因為兩人對小孩有共同監護權， 法院規定，如果對方沒有同意，小孩無法帶回臺灣，所 以她掙扎很久，她決定自己要先回臺灣，留電子郵件給 他，告訴他從下個星期開始孩子由爸爸照顧。相信許多 人聽到這樣的事，一定會很吃驚，無法想像一個媽媽會 做這樣的事，但是她真的做了。 結果女方在臺灣找到工作，家人都在臺灣，她本來的計 劃是想到男方根本無法照顧孩子，會放棄把孩子還給 她，沒想到在臺灣期間，男方找律師告她棄養，要爭監 護權，不給探視權，在這種情形下，她很難看到孩子。 這個案子告訴大家，如果你今天要到其他國家工作，如 果你有監護權，那對方也同意讓你帶走，沒有問題，但 是如果沒有監護權，沒有經過法院或另一方同意這是很 嚴重的事，等於是綁架。這個媽媽如果把小孩擅自帶 走，法院會以綁架小孩的名義起訴她，如果把孩子留 下，又不事先和對方達成協議，法院會說她棄養，她實 在是處於兩難的局面。 這個媽媽在臺灣是名校理工科系畢業，在大學時沒有交 過男朋友，也從來沒有參加任何社團，因為學校離家 近，每天下課搭公車就回家，所以大學生活跟高中沒有 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
兩樣，就是上學放學，所以她對男女之間的共處，甚至 結婚有了家庭，她以為就是盡職把孩子帶好就好，她也 不知道對方在想什麼或做什麼，直到有一天她接到房屋 貸款的通知，她家的貸款已經有次貸，對方向銀行借了 幾十萬在股市中碰運氣。她每天忙祿的事就是上下班， 照顧孩子，接送他們的活動，基本上她沒有過問家庭的 財務，等到事情發生後，她第一個反應是打電話回娘家 調一筆錢來，把貸款付完，然後離婚。等到離婚完後， 他的前夫常跟孩子說，以前我們住在大房子裏，現在你 們還住在那裏，但是我必須在外租公寓，一直給孩子洗 腦，孩子那時才七歲，也不知道媽媽做了什麼，女方基 本上也不知道碰到這樣問題如何跟孩子講，她會跟孩子 說，你不要跟爸爸一樣賭博，但是孩子也不知道什麼是 賭博，如何跟房子連結在一起。 在監護權方面，很多爸爸認為他們在家事法庭內受到性 別歧視。如果爸爸要爭取孩子的監護權或是撫養權，通 常家事法的律師會告訴爸爸說，除非孩子的媽媽虐待孩 子或是有嚴重的品性操守問題，基本上爸爸拿到孩子監 護權或是撫養權的機會很小，但是家事法庭的法官不會 承認性別歧視。許多人都看到這個傾向，一般情況，孩 子都會判給媽媽，很多爸爸說離婚之後，只有付錢的 份，很多媽媽把孩子當成武器要求，比如說爸爸已經付 了扶養費，但是當孩子要求一些額外的東西，比如說電 腦、電子遊戲等，媽媽會說去跟爸爸要，所以做媽媽的 請提醒自己，不要拿孩子當談判武器，最後傷害的還是 孩子。 在美國有些夫妻因兩個人都有工作，就把孩子送回臺灣 或是中國，孩子大些再接回父母身邊。一般夫妻離婚 時，雙方都想爭取小孩的監護權和撫養權。這裏有一 對夫妻，兩方都不想負起為人父母的責任。婚後兩人 各在美國東西兩岸讀書，女方先完成學業，在硅谷找到 工作，買了房子安頓下來，不久產下一女。三個月產假 結束，小孩由女方父母帶回臺灣照顧。此時男方也完成 了學業，找到理想的工作，但是由於長期分隔兩地，聚 少離多，兩人漸行漸遠，女方又遇上了心目中更合適的 人，提出離婚的要求。 兩人最後協議，孩子還是留在臺灣由女方父母照顧，兩 人同意孩子小學畢業後，再帶回美國，到時再決定到底 孩子要跟哪一方住。萬一兩方都要小孩，女方同意不和 男方爭。萬一兩方都不要小孩，就送回臺灣。 雙方認為孩子在臺灣衣食無缺，父母一年會輪流探視幾 次，平時有網路電話，可以互相看到。女方坦承，她白 天工作很忙碌，不想每天奔波接送孩子，而且這裏媬姆 的費用很貴。男方有博士學位，從來美國一直住在親戚 家，怕吵到親戚，不願把孩子接來照顧。這對夫妻既然 不肯負起為人父母的責任，讓許多人忍不住質疑為何當 初毫不考慮就讓一個新生命來到世上？
鄰居男孩欺侮小女，可去函請其父母管教 狀況：鄰居有一個十二歲的男孩子常不斷干擾夏女士七 歲的女兒，他罵她，向她丟東西，使得女兒不敢到外面 玩。好幾次夏女士都向男孩父母反映，他們只是說：「 男孩子就是男孩。」夏女士可有什麼合法行動保護自己 的女兒？ 說明：有，但很明顯地也受法律限制。因為小孩子的行 為很難控制，無法完全避免。夏女士最好的方法是寫一 封信給男孩子的父母，告訴他們自己的情況。一般而 言，父母應對未成年子女的不當行為負責，他們若知道 萬一夏女士的女兒告他們傷害得負財務責任時，也許就 會管管他們的孩子。 如果這男孩子一再干擾，夏女士可以向法庭控訴他的騷 擾，法官會下令要他行為檢點一些，而父母有責任監 督。如果父母不願合作，而這男孩的行為已違反寧靜， 干擾等犯罪。 如果您有一般的法律問題，可送電郵至editor@newsforchinese.com* 若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。
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一位半路出家卻極具表演天賦的灣 區本土藝人、東灣土著Jeffrey Sun把著 名華裔話劇作家黃哲倫 (David Henry Hwang) 的半自傳喜劇《Yellow Face》 重新搬上舞台，自導自演，從主角「 黃哲倫」的視野，探索美國族裔、藝 術、政治與個人命運之間的故事。 「黃臉」(Yellowface) 原本指的 是一種「把白種人化裝成黃種人」的 藝術表現形式，而幾乎自古以來，亞 洲人在西方主流媒體的形象都是通過 “Yellowface＂ 表現出來的 – 如果我們 能露臉的話。最經典的代表莫過於傅 滿洲 (Fu Manchu) 和《第凡內早餐》裏 齙牙近視的日本人國吉先生。
記者/貝賢
黃皮白肉的是香蕉，那白皮黃肉的呢？
《Yellow Face》劇情
-- 談舞台劇《Yellow Face》
黃哲倫是歷史上第一位獲得有「百老匯奧斯 卡」之稱的「托尼獎」(Tony Award) 的美國華裔劇 作家，《蝴蝶君》(M. Butterfly) 是他的成名之作。 然而，當音樂劇《西貢小姐》(Miss Saigon) 要登上 紐約百老匯時，製作人卻選用了一個白人演員來扮 演一個黃種人角色。儘管包括黃在內的眾多亞裔藝 人極力抗議，《西貢小姐》依然還是被黃臉了。 不久後，黃哲倫的新劇《Face Value》需要招募 主角，卻苦於亞裔演員中找不到合適的。終於，來 了一位Marcus G. Dahlman，演技一流。雖然他怎麼 看怎麼不像亞洲人，但黃在選角導演的半騙半哄之 下，相信了這位Marcus是一位來自西伯利亞的猶太 人，一個「歐亞混血兒」(Eurasian)。
治。黃哲倫的父親，Henry Yuan Hwang，第一個在 美國本土開辦聯邦特許華人銀行的成功商人，受到 政府的懷疑；Marcus G. Dahlman，一個假黃人，也 沒逃過FBI的鷹眼。 黃父和Marcus因為黃哲倫被牽連了起來，最 終，Marcus被黃說服，放下了自己的「黃臉」， 承認自己是沒有亞洲血統的白人；黃哲倫也放下了 自己的黃「臉」，承認當初選Marcus當主角是犯了 錯誤。美國政府鑑於誤認「自己人」(白人) 為亞洲 人，也撤銷了對黃父的調查。
「臉」的價值 黃哲倫的這部劇叫「黃臉」：Yellow Face，劇 中他寫的那部劇叫「臉的價值」：Face Value。兩 劇脫離不開一個字：臉。
最終，紙包不住火，Marcus毫無亞洲血統、是 個純種白人的身份被黃識穿後，曾聲討《西貢小 姐》「被黃臉」的黃哲倫礙於面子，撤下公演，也 極力撇清自己與Marcus的關係。怎料到，Marcus卻 被黃的拋棄激發了內心的「亞洲情結」，他開始在 台前幕後都全職「扮演」一個歐亞混血兒，為亞裔 社群捐款發聲，真把自己當成了亞洲人。
中國人要臉，要面子。白人扮演黃種人讓我們 「很沒面子」，所以我們會極力聲討好萊塢的「 黃臉」行為，如果讓一個白人演花木蘭我們會很生 氣。但這也讓黃哲倫陷入了沉思：藝術的自由難道 就應該受種族的局限嗎？如果一個人真的演得好， 我們真的要在乎他/她是什麼種族的人嗎？
發展到後來，美國政府調查人員懷疑亞裔社群 通過捐款名義，從中國輸入境外資金影響美國政
黃哲倫的父親相信，在美國，「我們可以成為 任何人。」(We can be whatever we want.) 他成
想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
為了一名成功的企業家，成為華人之光，住豪宅開 奔馳；但在美國 (白) 人眼中，他始終還是個外國 人，是中國勢力的「勾結者」。而Marcus，前往貴 州山區探索中國精神，活躍在華裔社區，他打心底 裡就認定自己是一個亞洲人；但在黃哲倫眼中，他 始終是一個白人，不過是一個「種族遊客」(ethnic tourist)。
#ThisIs2016 在2016年的今天，美國種族話題因一個大嘴巴 的總統候選人再度升溫。Fox新聞記者Jesse Waters 到紐約唐人街，故意刻畫華人刻板印象，專門採訪 不會說英文的老人，充滿種族惡意；「紐約時報」 編輯Michael Luo在紐約上東區街頭被白人婦女吼「 滾回中國！」(Go back to China!) 華人/亞裔/黃種人在美國到底是什麼地位？到底 是什麼定義了我們？是國籍？膚色？信仰？文化？ 這是一個永恆的話題。 《Yellow Face》 將於11/11、11/12、11/13、11/18、11/20 在San Francisco Firescape Theatre上演。 Add: Firescape Theatre 414 Mason Street, Suite 502, San Francisco, CA 94102 Tel: 415-449-1919 Tickets: www.bhpsanfrancisco.com
理財
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富邦理財小講堂
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不容忽視人壽保險的生前福利
華人移民美国後，努力建立幸福的家園，想到 為家人有更好的保障，華人父母們都會考慮購買人 壽保險，尤其是家中有年幼的子女。但十多廿多年 前購入擁有的人壽保單，保額通常是十萬到廿萬， 這些人壽保額對當時的家庭有一定的幫助，但換到 今天社會的物價，十萬甚至二十萬的人壽保單，對 家庭的突發財務需要，完全起不了功用。 最近十多年，美國人壽保險的產品，在人壽 保險裏加入生前福利的賠償條款，目的是幫助投保 者，當身體遇上重大疾病，需要長期護理甚至患上 絕症時，就能使用自己擁有的人壽保單，提前索取 生前理賠的款項，去應付患病時需要經濟的輔助。 我們都會發現自己擁有多年傳統的人壽保險， 就只有死亡賠償再加上現金值的累積。為甚麼不考 慮轉換全新設計的人壽保險，又有生前理賠的好處 呢？特別當自己進入退休生活，年長的時候，人的 壽命不斷加長時，真正有疾病發生在自己身上時， 就可以從人壽保險公司，索取生前理賠的款項，去 解決財務的需要。 很多擁有多年人壽保險的人士，十多廿多年都 沒有審閱自己的舊人壽保單，其實需要認真思索一
下，瞭解人壽保額是否足夠？想像未來的生活有需 要生前福利的人壽保險嗎？研究若重新轉換的人壽 保險後，會否要繳交昂貴的保險，能否承擔起以後 多年的財務責任呢？舉一個真實的案例：一位五十 左右歲的男士，身體健康不抽煙，在廿年前購入某 人壽保險公司的廿五萬人壽保單，保費三百元。保 單累積到四萬多元的現金值。我們成功幫助他申請 到有生前理賠功能的人壽保單，他繼續繳交每月保 費三百元，而轉換有生前理賠的人壽保險，卻增加 一倍保額五十萬元。從今以後，這位投保人，在人 壽保險公司裏擁有五十萬生前理賠的人壽，當身體 遇到疾病時，就可以動用，可以說安寢無憂。 千真萬確的事實：有很多家庭在十多廿多年 前，曾幫助年幼的子女購買保額很少的人壽保險。 到了今天，年幼子女已成家立室，甚至子女們現 今已三十多甚四十多歲，他們仍然擁有多年的舊保 單，完全沒有變動，這種做法 對是不合適。再加 上現今人壽保險有生前理賠的好處，而且維持相同 的保費，卻獲得加倍或更大保額的人壽保險，何樂 而不為呢？ 富邦保險代理的人壽保險產品，全是美國Ａ級 以上，歷史悠久，上市的著名人壽保險公司，所有
人壽保險及生前理賠，投保人絕對獲得賠 償，這是不容置疑。 擁有多年人壽保單的朋友們，想瞭解 如何轉換有生前理賠的人壽保險，由經驗豐 富的人壽保險專家Alfred Chan陳生，為你設 計合適你有生前理賠的人壽保險。富邦保 險在灣區有三個辦公室：分佈Burlingame、 San Francisco、Oakland。請致電富邦保險： 1-888-991-3833。
關
思 空置房屋和 之 於 出售有租戶房屋 考 過所有其他選擇。」 其他經紀人也認為如果有可能，購房者寧願尋 找逼遷以外的方式。 「我最近與一位買家合作，這名購房者購買了 一間有租戶、一間空置的雙聯屋，」Redfin經紀人 Derrick Lee說。「她本來可以自用有租戶的單位， 將租戶清走，最終為這幢建築創建一個TIC，分別 出售兩套單位，這樣做會為她自己帶來很大的投資 回報。不過，她特地選擇不這樣做，而是繼續出租 這個單位，因為她對逼遷過程感到不舒服。」
Jake Van Vorhis是San Francisco的一名房產經紀 人，他見過無數次這樣的場景：僅僅因為一套住房 有租戶居住，購房者放棄了這套其他方面都理想的 住房。 Van Vorhis說，在一起案例中，一名購房者想 對住房進行加建，但租戶讓這個妙想成為空想。最 終他放棄了，轉而購買了一套空房。另一名購房者 簽約一套有兩個租戶的投資型房產，但在與一名房 東-租戶律師 (landlord-tenant attorney) 見面後退出了 這筆交易。 如果潛在的未來業主或使用者選擇繼續購房交 易，他們對實施業主遷入逼遷「幾乎總是感到恐 懼，」Van Vorhis說。「他們正在將別人趕走，他 們完全意識到這一點。不過需要說明的是，我只看 過將它作為最後的手段，在此之前，房主已經考慮
除了因逼遷引起的擔心和不安外，存在業主遷 入、Ellis Act或其他無過錯逼遷情況的多戶房產在 價值上也會有很大減少，因為它們不可能進行公寓 轉換。 「每次你有任何類型的逼遷，它都是買家心裡 的擔憂，」Van Vorhis說。「鑑於對所購房屋控制 權減少，感興趣的買家越少，銷售價格越低。」 有時，如果房屋上市銷售時租戶仍住在裡面， 那麼房屋價值也會被拉低。Van Vorhis記憶中有一 幢有兩個類似單位幾乎同時上市的建築。空置單位 售價比有人單位高出120,000元，而且出手速度更 快。 在他看來，如果一個多戶房產屬於租金控制物 業，租戶支付較低的租金，即使這個房產在黃金地 段，那麼它的銷售價格也會面臨七位數的損耗。 「如果房租租金有20年，並且所有單位實施租
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金控制，那麼即使這個房產中有一兩個單位是空 的，它的價格也明顯偏低，」他說。「如果一幢 四個單位建築中有兩個空單位，比如說，在Bay或 Francisco這樣的一條街上，有沒有租戶的價格差別 會超過一百萬元。」 如果租戶支付接近市場水準的租金，那麼這顯 然會讓這個房產更有價值，尤其是對不希望買來自 用的買家。在Lee看來，它們甚至比一個空置單位 更有吸引力。 「如果租戶支付的租金遠低於市場水準，或如 果他們最近剛簽了一份長期租約，並且購房者的目 標不是為了持有這套房產，那麼我看到此類房產的 價值減少了大約10%，」他說。「另一方面，如果 你有接近市場水準的租金，一個不錯的租賃狀況， 並且購房者有計劃持有它做為被動收入來源，那麼 這些房產會非常理想，可以溢價售出。」 兩名經紀人告訴他們的購房者稱，在考慮一個 有租戶使用的房產前，永遠要向一名房東-租戶律 師諮詢。購房者自己也要與租戶們促膝談心，看看 逼遷他們是不是他們能接受的，包括經濟上和情感 上。 「這不僅僅是一個政治問題，而且還是一個他 們親身經歷的不幸現實，因為住房供應不足，」 Van Vorhis說。「房地產是有情感的，我們繞不過 它，特別是當我們想到一個家對一個人的意義時。」 文/Emily Landes 譯/Steven
12 健康
2016年11月1日-14日
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Q：糖尿病食療法最新連載，龍鬚菜是救星？
謠 言
其實糖尿病屬於新陳代謝的疾病，會影響身 體多種器官發展成慢性病，因此坊間出現許多民俗 療法或是個人經驗分享資訊，其中有一些是以訛傳 訛毫無根據，有些則是誇大其辭、放大說法、以偏 概全進而影響患者延誤病情。於門診與患者諮詢 時，最常聽到的： 『聽說吃什麼血糖就好了』、 『醫師開三種藥，我吃膩了，自行減量』、 『要運動… 我的筋骨不好，會痠痛，沒辦法 走路』、
最近糖尿病食療法最新一集又發行啦！這次 主角換成秋葵及龍鬚菜，文章宣稱，只要長時間 服用這種植物，將能有效降低血糖濃度，甚至不 用再服藥，但這龍鬚菜對於糖尿病的療效真的有 這麼大嗎？
『 電視上說葡x納可以控制血糖，所以我都 買來喝控制血糖』、 『小孩都不在身邊，家裡只有兩個人所以隨 便吃，反正我每個月都會來醫院拿藥』 ……。 醫療資源佳的國度裡，糖尿病只要能遵照 醫護團隊建議，運用適量攝取全穀類、每日運動 30min、 多喝水、蔬菜多顏色、水果要適量，都可 以獲得很好控制與療效，龍鬚菜可以延緩血糖上 升的原因，是蔬菜中的纖維質對人體健康幫助甚 大，也就是我們常常提到的腸道清道夫---膳食纖維 (Dietary fiber)。 膳食纖維 (Dietary fiber) 是 一種不能被人體消化的碳水化合 物，又分為水溶性纖維素與不溶 性纖維素。兩者最大差別，就是 在保水性。水溶性纖維的生理功 用使人有飽足感、延長食物在胃 內停留的時間、使糖被吸收的速 度減緩、能與膽酸結合、降低膽 固醇；非水溶性纖維(纖維素、半 纖維素和木質素類) 生理功用如刺 激腸的蠕動、加速排便、吸收水 分、減少糞便中有害物質與腸道 接觸的時間。 目前醫學發展還沒有一種方
灣區超過數十萬老中居民主要的地方資訊來源
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每月幸運中獎者可獲得$10生計麵包禮卷一張 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
式可以完全根治糖尿病。因此糖尿病是一個讓人又 愛又氣的疾病，只要多吃一點碳水化合物(主食類) 血糖就上升，相對地即使完全不吃血糖還是屹立不 搖，不會像溜滑梯樣快速下降，這點讓患者心情沮 喪，因為沒有辦法像開車那樣駕馭它。 文中提及只要長時間服用這種植物，將能有 效降低血糖濃度，甚至不用再服藥這是錯誤的，還 是依照醫師、護理師、營養師建議內容執行。 根據食品營養資料庫的數據顯示，每100公 克龍鬚菜熱量只有17大卡，膳食纖維含量有1.9公 克，除此之外，龍鬚菜含有一．六毫克的鐵，雖然 遠不及肉類提供的量，卻比一般蔬菜高出許多，對 於素食者來說，多攝取可補鐵。龍鬚菜也是高鉀食 物，須限鉀的慢性腎臟病患，建議汆燙後撈起再 煮，可減少鉀含量。胰島素是一種含鋅的生物分 子，鋅在胰島素 β 細胞顆粒中，使胰島素原轉變 為胰島素，並提高胰島素的穩定性。由胰島素轉變 為有活性的胰島素的啟動過程也需要鋅參與。 食物中最豐富的鋅元素來源是瘦豬肉、瘦牛 肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等以及堅果類如核桃仁 等，龍鬚菜的鋅含量在蔬菜裡名列前茅、又是低嘌 呤食物、不含膽固醇，適合痛風患者食用。
（老中編譯部綜合整理）
論壇
2016年11月1日-14日
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請務必投票！ 文/蔡老師
上週在電視上看了總統候選人的第三次辯論 會，週末時又在一個朋友家裡的座談會上聽到好幾 個參加競選本市議員和教育委員的候選人的政見， 因此對如何投自己的選票已經有了個腹案。因為今 年是我首次參加選舉事務，要在投票所做義工，所 以不能為任何人拉票，但是可以提醒並協助大家來 投票，以期我們都可以做到一個公民應該做的基本 義務。 雖然在電視上看過很多次美國總統候選人的辯 論會，但都不及今年這三次那樣令人感到特別有 趣。他們的政見早就在各種報導上看到過，不必 在辯論會上尋求答案。但就一個參加國際司儀協會 (Toastmasters International)，學習公共演講幾近三十 多年的人來說，我特別注意他們兩個人在台上辯論 的方法和應對的態度等。看這兩位都年近七十的人 在電視上熱烈的辯論，甚至有時過火的態度，覺得 有好些地方值得我們，特別是耆老們學習的。並且 在欣賞他們的辯論過程後，更加了解他們的個性和 背景，做為我投票時的參考。僅就一個華裔老年人 的感覺來說，我還是想選克林頓，因為立國近兩百 四十年的美國如今有了第一個非裔的總統，也該有 第一個女性總統了。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
上週六晚上應社 區中一位熱心朋友 楊慧萍的邀請，到她 在帕洛阿圖市 (Palo Alto) 的家裡參加了 一個市政府議員候選 人的政見討論會。當 晚出席的有近四十位 鄰居好友們，其中約 有一半是亞裔，甚至 還有兩個華裔的中學 生。出席的候選人包 括三位市議員 (Kniss, Fine, Tanaka) 和一 位教育委員的候選人 (DiBrianza)。首先由他們自己 報告個人的經驗和政見，然後由我們提出問題來討 論。除了Kniss 女士是本地區的政壇老手，曾經做 過市議員，市長和縣議員之外，其他幾位都是年輕 的新人。由他們的政見和大家關心的問題來看，大 家最關心的事是如何改進本地的交通擁擠，停車難 和住房短缺等幾個大問題。當然連帶的問題是如何 找到經費來解決這些事。為此，大家也多半同意要
支持有關本地區選票上那兩個加稅的提案A和B。看 來明年此時，我們的購物稅又要上升了。 這是我第一次在硅谷參加這種社區裡的競選活 動，聽到一些鄰居們關心的事，包括那兩位中學生 談到他們騎腳踏車上學時的交通安全問題等。如果 你也關心你所住的社區，以及市，州，甚至美國當 前面臨的問題，那麼請於下月八號去投票！如果那 天沒有空，可以提前用通訊投票，或者提前到一些 已經開放的投票處去投下你神聖的一票！
14 生活
2016年11月1日-14日
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遇見小熊維尼 作者/回夏 小熊維尼 (Winnie the Pooh) 可說是世上家喻 戶曉而又最可愛可親的漫畫小熊了。 1926年10月14 日, 艾倫•亞歷山大•米恩 (Alan Alexander Milne、常 縮寫為A. A. Milne) 為他兒子寫的小說《小熊維尼》 (Winnie the Pooh)，首次問世, 即大受歡迎，銷量以 百萬計,上月中旬剛屆滿90年。這陽光般溫暖的克里 斯多夫•羅賓核心兒童 (即寫他兒子) 與以小熊維尼 為主角的諸動物 (多以他兒子的玩偶動物為原型) 互 動故事，被翻譯為22 種語言,當中包括拉丁文和波 蘭語。其後與迪士尼公司成功製作了以“Winnie the Pooh＂為題材的卡通影片, 遂藉影音與其周邊產品 把小熊維尼的受喜愛程度提昇到無遠弗屆的全球化 地步！
《小熊維尼》90歲大慶與《遇見維尼》新書 筆者近日因收看BBC新聞，這才查覺時光荏 苒，往昔與小女幼時同讀的風行全球《小熊維尼》 系列故事，竟已屆其90歲大慶了！也同時得知：《 小熊維尼》不但與英國女王同壽，而且女王從小也 是好讀這飽受全地兒童歡喜的維尼故事長大的！接 著筆者因查考相關資料，又有一驚喜發現 -- 原來這 小熊維尼虛擬漫畫動物主角的背後，其實有著一個 真實黑熊與其主人互動的感人真實故事。而且這完
整奇妙的真實故事，去歲已由那黑熊主人的曾孫女 寫成一本家族真實故事繪本，附上多幅古舊珍貴歷 史黑白圖片而在紐約出版。 此書中譯本今年七月才面世，書名是：《遇 見維尼：全世界最有名小熊的真實故事》(Finding Winnie: The True Story of the World's Most Famous Bear)。這書圖文並茂，已獲2015年紐約時報年度 最佳童書與2016年凱迪克金獎。現在我們就來穿越 時空，簡明勾勒這炙手可熱的《小熊維尼》系列背 後，較少為人知悉的歷史風雲檔案吧--
如何與何謂「遇見維尼」 1914年第一次世界大戰時，加拿大軍隊獸醫， 哈利•科里伯恩上尉 (Captain Harry Colebourn) 在應 徵參戰而跟隨袍澤搭乘火車上路途中，在短暫停靠 的安大略省白河站 (White River) 下車活動四肢， 剛好在月台上巧遇ㄧ位射殺了母黑熊，牽著落單小 黑熊尋求寄主的獵人。「遇見」小熊的上尉考慮再 三，當下便以20英鎊向獵人買下了這只剛喪母的小 熊。之後，真實故事講述：上尉如何將與他常相左 右的小熊千里迢迢隨軍帶往英國，為牠取名維尼伯 (Winnipeg, 或簡稱：維尼，Winnie, 1914-1934) 來 紀念他自己的家鄉加拿大曼尼托巴省的最大城市溫 尼伯。 哇，原來當時因戰事需要，上尉搭火車參加加 拿大瓦卡提爾草原馬匹集中受訓後，緊湊地隨軍 參與了ㄧ次空前的壯行--人類破天荒首遭以30艘船 總共載運36,000人和7,500匹馬，同時從加拿大橫 渡大西洋，前往隔洋的英國進行備戰馬匹集訓；當 然，這壯舉裡，少不了還有一隻小黑熊：維尼見證 「熊」在內！整個軍團在當年冬天來到前，終於順
中華電信全球公司
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利到達英國。上尉不但一直把小熊餵養在身邊部隊 裡，並教牠表演與站崗等，小熊深受士兵們喜愛， 竟成了當時加拿大第二步兵旅的吉祥物。後來，等 部隊即將輾轉開往法國前線前，上尉這才於1914年 12月9日親手把小熊送給了倫敦動物園，從此小熊 變成了該動物園裡的明星。 1934年，20歲的 維尼 (Winnie) 死亡。倫敦動 物園特地為牠建立紀念像，加拿大還發行了維尼紀 念郵票。而這本新書的後半部，另有6頁談到 (1925 年) 艾倫•亞歷山大•米恩帶著兒子克里斯多夫•羅賓• 米恩去倫敦動物園，兒子「遇見」並喜愛上母黑熊 維尼，這才將他那原名愛德華的玩偶熊改名為維 尼。隔年米恩便著手創作了以小熊維尼為主角動物 的滿溢童趣之故事和詩歌，如小說《小熊維尼》系 列等。 呀，全世界最有名小熊：小熊維尼，其故事之 所以風靡全地，我看正如加拿大發行的四格系列郵 票所清楚圖示的，這其間至少有四大推手：(1) 1914 年哈利上尉於ㄧ戰開始之年收養小黑熊維尼 (我看 像是偉大的「反戰」象徵行動呢)；(2) 克里斯多夫• 羅賓•米恩於1925年，改名他的玩偶熊為小熊維尼 ( 噗噗維尼，Winnie the Pooh。噗噗來自ㄧ天鵝的名 字)；(3) 1926年父親艾倫•亞歷山大•米恩為兒子創 作小說《小熊維尼》；(4) 1996年迪士尼公司製作 了以“Winnie the Pooh＂為題材的卡通影片。這樣 說來，這整整90年來，ㄧ則四大推手默契十足，超 越時空，前撲後繼的真實連續故事，真是另一篇無 聲勝有聲的小熊維尼故事中的故事，戲劇中的戲劇 了；而且我以為全則「遇見」維尼真實故事的主 體，無非是ㄧ個宇宙間最大的存在：「愛」-- 這高 天厚地的聖愛在天人物我間縱橫跳躍，永不止息！
地產
2016年11月1日-14日
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美國全國房地產經紀 人協會20日公佈的報告 顯示，受首次購房者需 求增強拉動，9月份美國 舊房銷量在7、8月份連 續下跌後出現反彈。 報告顯示，9月份佔 美國樓市銷量九成的舊 房銷量經季節調整按年 率計算為547萬套，比8 月份上漲3.2%，比去年 同期上漲0.6%。 9月份舊房銷量強勁增長的主要原因是大量首次購房者加入購房隊伍， 其佔全美購房者比例升至34%，為4年來最高水準。 美國全國房地產經紀人協會首席經濟學家勞倫斯•雲表示，在就業市場 持續改善、住房抵押貸款利率處於低位的雙重刺激下，首次購房者需求增強 的勢頭可能會持續到今年底或者明年初。 截至9月底，房屋庫存環比上升1.5%至204萬套，但同比下降6.8%。美國 各類舊房銷售中間價同比上漲5.6%至每套23.42萬美元，為連續第55個月同 比上漲。 (中央社)
老中地產
2016年9月，Oakland 租金指數首次越過三千 元大關，租金指數 (包 括所有房型租價，不只 是單居室) 達到3,003元 一個月，比2013年1月的 1,757元增長了70.9%。 「金融時報」表 示，租金指數是衡量一 段時間內一個地理區域 租金水準的指標。它們 並不總是一種最精確的衡量形式，但Zillow的方法試圖改變計算誤差，將他們 的指數得分建立在「專有統計和機器學習模型」上。 這一模型自2010年以來一直關注租價，瞭解每套住房各種屬性的價值來 預測「主流」租金。 這一消息傳出之際，正值東灣住房平價權益主義者正推動在Oakland支 持今年11月投票中的Measure KK。這項措施將為保護面臨失去住所的長期 Oakland居民提供預算，這些居民包括退伍軍人、老年人和殘疾人。 根據Zillow，Oakland房價也大幅增加。現在城市普通住房價格超過 620,000元，達到2012年的兩倍。
投資 看板
老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有 機會看到不同的地產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地 產網站。老中報登出的資訊只供讀者參考，所有地產資料將以房 屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本版刊登 Listing 廣告，請電408-315-4871
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16 老饕
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御廚主理的御食園 圖文/冰清
2012年2月16日，奧巴馬總統抵達舊金山展開籌款 活動。他去唐人街的迎賓閣餐廳買中餐外賣，一出來 就被拍了個正著，於是總統提著外買餐盒的照片傳遍 了全球。有趣的是，那張照片的背景竟然是隔壁的御 食園。 借著總統東風，御食園也跟著火了一把，一到飯 點就大排長龍，連老闆都沒想到自己的小餐廳居然跟 米其林一樣，一菜難求。不知道是不是因為名氣取得 好，御食園還真的一直有點皇家風範呢！雖然才在 2015年剛剛上了飲食界的權威 --《米其林飲食指南： 舊金山篇》，但是御食園在舊金山本地早已經是一家 家喻戶曉的餐廳了。 御食園主廚韓先生，是中國國家級的烹飪大師， 其美食深受中國國家主席鄧小平和楊尚昆，以及四任 外交部長 (錢其琛，唐家璿，李肇星，楊潔篪) 等人的 好評和喜愛。在中國駐舊金山總領館工作期間，受邀 烹飪的私家宴深受廣大灣區僑團和政要的喜愛。 他的烹調技法深受原國家副總理吳儀喜歡，他也 曾在1995年和1997年分別去往南韓和香港的世界一流 餐廳進行美食表演，受到當地人的好評。2000-2003 年，他曾擔任中華人民共和國駐美國舊金山總領館官 邸大廚，曾參與國家主席鄧小平和胡錦濤的宴會製 作。 為弘揚中華飲食文化，他於2008年在舊金山中國 城的豆花飯莊舊址創建了御食園川菜館，成為舊金山 知名的川菜館。 雖然多次路過，但是不想排隊，如此有名的餐 廳，我卻一直無緣品嚐。直到那天來舊金山亞洲藝術 博物館參觀臺北故宮博物院的藏品展覽，看完之後， 決定去探訪一下這家餐廳。 御食園在中國城裡非常搶眼，大老遠就能看到高 高掛起的古色古香的大招牌。一進門，就見牆上掛著 珠光貝殼鑲嵌的漆畫，精雕細琢的雕花木台和橫匾， 整個餐廳裡充滿了古樸典雅的中國民族特色。 落座之後，跟老闆要了幾樣招牌菜嚐嚐。夫妻肺 片是川菜館必備的，這家的水準也是靠譜線上，各種 香料滋味深入到紅油中，可以感覺到那是精心煉製的 四川紅油，非幾個小時的火候不行。牛肉和牛舌也切 得薄如紙張，浸透在料汁中，非常入味。口水雞也用 了這種紅油，雞肉嫩而不柴，鮮香微辣。 汽鍋蟲草雞湯，用老雞和蟲草花慢燉而成，鮮美 滋補。而招牌酸菜魚湯也是酸辣暖胃，非常適合冬天 喝一點。 吃了幾種肉類前菜，又喝了些湯，該吃點清淡爽 口的了。蜂蜜涼瓜是這裡的特色菜，苦瓜切得薄如紙 張，開水斷生之後立刻放入冰水中，保持顏色碧綠， 口感冷脆。旁邊配一小碟蜂蜜，吃的時候蘸一下。這 樣做苦瓜一點也不苦，還少油膩，連從不吃苦瓜的人
都喜歡上了。 沸騰酸菜魚片湯是用活的鯰魚做的，是客人常點 的一道菜。活殺的新鮮魚去內臟之後小心翼翼地片 出來，汆到炒香酸菜的鍋中，加水慢慢燉。湯鮮美可 口，肉片肥嫩，入口即化。 素的菜有清蒸黃芽白，看似蒸熟的大白菜，覺得 不會很好吃，但是坐下來聞到香味，忍不住嚐了一 下，忽然有驚豔的感覺。大白菜心切好以後，上鍋清 蒸，然後用炒鍋爆炒蔥姜，加豉油蒸魚澆到菜上面就 行了。 主食是蔥油餅和紅油抄手。紅油抄手因為這邊老 外來得較多，口味略有調整，把調料減到少辣又增加 一點甜味，大多數怕辣的老美也能接受。蔥油餅的做 法很奇特，是用兩片軟軟的餅，裡面夾了蔥花，直接 煎熟吃。 因為奧巴馬那張照片廣為流傳，讓御食園的生意 異常火爆，常常遊客排隊幾個小時都等不到位子，吃 不到飯。老闆為此還另外在新唐人街的Clement St.開 了一家名為「川流不息」的餐廳，整個菜式都跟御食 園一樣，但是最近他們請了原北京貴賓樓的著名麵點 師傅汪銅鋼大師前來獻藝，每隔一段時間就推出新款 點心，比如春節前夕，他們做了四式餃子。前一陣子 中秋節，這邊推出蘇式月餅，種類繁多。據說烤鴨是 用了新型調料，皮比較亮一些，脆一些，效果還是非 常好的。 平時功能表上常有京八件，就是北京小吃集錦， 有芝麻醬火燒、艾窩窩、驢打滾、棗泥核桃糕、豌豆 黃等。注意看他們的預告，可以吃到不少好東西。 御食園：655 Jackson St., San Francisco, CA 川流不息：726 Clement St., San Francisco, CA
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灣區的高生活費惡名昭 彰，怎麼才能賺取更多收入讓生 活更好? 移民因為語言限制和文 化背景不同，在美國找工作有時 受到許多限制。而怎麼找份好工 作或賺取外快，是許多移民面臨 的問題。 成為Uber的司機，將有機 會賺取一份穩當高薪的收入，沒 有壓力，如果勤奮工作，月收入 可達4,000-10,000美元！對於新 移民而言，或許是份不錯的兼職 或專職機會。對於上班族而言， 也是個賺外快的好管道！沒有語 言和學歷的限制，加入方式容 易，公司的分潤方式合理。 如果不知道怎麼開始這份工作，經驗豐富的陳老師是您最好的輔導 老師。陳老師將細心的幫助您完成申請的程序、指導您怎麼做車子的檢 驗、使用公司所用的導航軟件。另外，陳老師對於公司的獎金制度也非常 熟悉，能夠協助新加入者，成功獲取獎金。陳老師指出，願意吃苦耐勞、 勤奮工作的新加入者，在他的協助、輔導和鼓勵下，多數能完成公司的要 求，成功得到獎金。 陳老師指出，他目前已成功輔導40多位學生成為成功的Uber司機，對 他們的生活產生程度不同的改善。陳老師之前輔導過一位年紀較大的餐館 老闆，對於有語言限制和不黯科技的年長者而言，完成西人公司分派的任 務就像是個「不可能的任務」。陳老師說：「看到學生真正完成任務，拿 到獎勵獎金，其實心裡非常感動！」 熱心又有經驗的陳老師將提供自己的經驗、悉心輔導新加入者。 若是有興趣的民眾，請聯繫陳老師詢問細節： 電話：650-455-1478 電郵：bobchen1668@gmail.com 微信：abcd226622662266
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詩詞小學堂 新嫁娘詞
tiandian dessert 感恩節就要到了，小朋友的
裡有沒有開始準備感恩節大
建
餐呢？火雞？四季豆？還有
什麼呢？
甜 點
王
三 日 入 廚 下 ，洗 手 作 羹 湯 。
未 諳 姑 食 性 ，先 遣 小 姑 嘗 。
新嫁娘行過婚禮後已經有三天了，按規矩新婚後的第三天，新 媳婦要入廚房為全家煮一頓飯。她恭敬地將手洗淨，先煮了一 鍋湯。但她不知公婆的口味如何，湯做得是淡還是鹹，所以就 請小姑先嘗一口，這樣公婆的食性不就知道了嗎？
盤子上有什麼甜點呢？小朋友把它畫出來吧！
甜 點
一起來認字 做一個蛋糕給奶奶
Bunny Cakes
作 者 ： 露 絲 瑪 麗 ． 威 爾 斯 Ro s ema r y W ells 譯者 : 張淑瓊 出版社：上誼文化公司
這個故事說的是露比與麥斯為奶奶準備生日 蛋糕的故事。年紀小的麥斯想幫奶奶做蚯蚓蛋糕，露比要為奶 奶做的是海綿驚喜蛋糕。當露比做蛋糕時，小麥斯來幫忙，姊 姊對老是惹麻煩的弟弟處處提防，弟弟卻總是忍不住要插手， 所有露比不准麥斯做的事他都做了，所有預期會闖的禍也都發 生了！這些故事情節安排得既幽默又自然，孩子們在閱讀的時 候一定樂不可支，而且會不時出現「我就知道」的預知樂趣。 麥斯一心一意想買到「超紅果醬綿綿糖」，是故事中的故事。 作者將小小孩模仿兄長，努力用筆與外界溝通的過程，描寫得 非常生動。透過麥斯每一次認真的表情，我們就可以理解現象 背後孩子的心思和想法。故事進行到最後，猜猜看，露比的海 綿驚喜蛋糕是不是完成了？麥斯買到「超紅果醬綿綿糖」了嗎 ？奶奶喜不喜歡歡她的生日蛋糕呢？
Picture from http://www.books.com.tw
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級別：PG-13 類別：科幻/動作 上映日期：11/4/2016
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畫，全球 夢工廠全新音樂喜劇動 源故事的 第一部關於巨魔娃娃起 令人印象 他們 揭露 中將 。片 電影 力影響又 心引 受地 深刻、完全不 來，更將 五彩繽紛的頭髮從何而 曲。 的歌 動聽 美妙 充滿許多
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找出直式或橫式的 7 個成語 Lorina Wong (Foster City)
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不得要領、得魚忘筌、相形見絀、寸步 不離、入木三分、拋磚引玉、八拜之交
球，人類 神秘的外星飛船降臨地 往現場進 隊前 英團 派出了一支精 在全球範 行調查。正當人類即將 ，語言學 之際 大戰 一場 圍內陷入 團隊卻試 家Louise Banks博士與她的 甚至不得 通， 行溝 人進 外星 圖與 不冒險與外星人接觸。
級別：N/A 類別：科幻 正確答案在第 7 版
上映日期：11/11/2016