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老中地方新聞中半島版 9-15-2016

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Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2016年9月15日-30日第186期

中半島版

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九月吉日

婚嫁│1,3,6,7,9,11,13,19,20,25,28 入宅│3,6,7,14,19,20,23,25,28 動土│3,7,8,13,16,17,19,23,25,28 開市│6,8,13,14,20,26,28

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美國經濟滑入 小幅增長階段 記者 / 湯毅堅

美國經濟經過漫長的大蕭條和不溫不火的「復蘇」 以後從2014年開始進入反彈,通常這樣的上升期會持續4 年甚至8年,然而這一次的反彈卻步履艱難,僅僅過了一 年半,到去年8月以後就開始出現了疲軟的跡象。去年冬

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天,一些很有權威的王牌分析師滿懷信心地預測, 今年春天以後反彈的步伐會加快。可是,聯邦政府 最近公佈的幾份報告顯示,這些分析師這次又看走 眼了。 (本文接第六版)


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編輯:熊貓 / 美編:玲玲

美國實現 收容一萬名敘利亞難民目標 上月底,美 國達到其持續一 年安置項目,接 納10,000名敘利 亞戰爭難民的目 標。 此前,美國 駐約旦大使Alice Wells接見了即將 前往加州和佛吉 尼亞州的敘利亞 難民,並發表講 話。 安置項目已 成為美國總統競選中的一個問題,共和黨候選人Donald Trump聲稱流離失所 的敘利亞人造成潛在的安全威脅。Wells說,保護美國安全和接納一些世界上 最脆弱的人並不是相互排斥的。 「難民是屬於到美國旅行者中篩選最徹底的一類人,而敘利亞難民則受 到更嚴密的審查,」她說。 Jouriyeh一家參加了週日的簡短儀式,他們前往加州聖地牙哥。 49歲的Nadim Fawzi Jouriyeh以前是一名建築工人,來自飽受戰爭蹂躪的 敘利亞城市。 他說他感到「擔心和歡樂,一方面,對未知和我們的新生活心存擔心; 但另一方面,為我們孩子的生活和未來感到歡樂。」 Jouriyeh患有心臟問題,他將與他42歲的妻子Rajaa和他們的四個孩子來 美國。他們大兒子14歲的默罕默德說,他渴望在聖地牙哥上學,希望有一天 能學習醫學。 安置項目側重於最脆弱難民,包括那些受到暴力或虐待或生病的人。接 近500萬敘利亞人自2011年內戰以來逃亡。大多數在鄰國艱難條件下生存,約 旦收容了近660,000敘利亞難民。 Wells說,美國多年來收容的難民總數多過所有其他國家的總和。

迪士尼樂園 開始要掃描三歲兒童指紋 為打擊詐欺,以後三到九歲孩童進 入迪士尼主題樂園,要掃描指紋辨識身 分。 佛州的Orlando Sentinel報導說,將實 施的新規定是要阻止遊客使用偷來的或共 享的門票。 年齡較大的孩童及成年人掃描指紋 措施,已經在迪士尼實施多年。 早前,較小的兒童票很容易被轉 用,因為票上沒有他們的指紋影像。 迪士尼掃描遊客指紋已經十幾年了,用的是「指紋幾何」(finger geometry) 技術,捕捉人手指上數個點的圖像。 但迪士尼補充道,如果父母對掃描孩子的指紋感到不舒服,可以用父母的 指紋代替。

州長支持提前假釋提案 最終由選民11月決定 州長Jerry Brown支持的一項 11月投票事項將允許提前假釋數 千加州監獄囚犯,以控制過度擁 擠和成本。但批評人士說,這可 能引發民憤。 這一議案限於非暴力罪 犯。但在加州,「非暴力」的定 義很寬泛,它包含大量的犯罪, 包括某些強姦和性侵犯,車輛和 過失殺人,用致命武器進行攻擊 和家庭暴力等。 因此,檢察官說,這一投票事項可能意味著像前Stanford學生 Brock Turner 這樣的人在監獄關押的時間縮短。 本月初,曾經有望參加奧運的游泳選手Turner被釋放。他因性侵犯一個失 去意識的女子被判入獄六個月,但因表現良好提前三個月出獄。 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。

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大熊貓保護見成效 「瀕危」轉為「易危」 得益於數十 年的保育工作,一 個具領導地位的國 際團體將大熊貓從 瀕危名單上撤下。 但中國政府 沒有認同此舉,官 方認為這一討人喜 愛的中國國寶的瀕 危狀態並沒有得到 緩解。 國際自然保 護聯盟在一份報告中說,大熊貓現在被歸類為「易危」而不是「瀕危」物 種,它在南部中國野外的數量正在增長。 它說野生大熊貓數量從2004年1,596只增加到2014年1,864只,這是中國 機構執行禁止偷獵和擴大森林保護區政策的成果。 然而,該報告警告稱,儘管更好的森林保護促進了大熊貓數量的增加, 但氣候變化將在未來80年裏消滅超過35%的天然竹子棲息地面積,因此可能 導致數量再次下降。 在美聯社的一份聲明中,中國國家林業局說,它對這一分類調整持有異 議,因為大熊貓自然棲息地因人為和自然因素被分割。該機構稱,大熊貓生 活在小型孤立種群中,最少的種群只有10只大熊貓,繁殖難度高,面臨完全 消失的風險。 不過,動物組織稱讚這種喜食竹子、黑白相間的大熊貓的復蘇。大熊貓 長期以來一直是中國和全球環境保護運動的象徵。 由於偷獵和森林砍伐,大熊貓數量在1980年代不足1,000隻。意識到問 題嚴重性,北京開始全力保護這種被送往世界各地動物園作為中國外交善意 姿態的動物。 中國政府和世界自然基金會 (WWF) 於1980年首次在四川省建立了臥龍 國家級自然保護區。隨著中國打擊皮毛交易,逐步擴大受保護的森林地區 ( 現在已經覆蓋140萬公頃,約5,400平方英哩),野生大熊貓數量緩慢反彈。 國際組織和中國政府致力於不惜代價拯救野生大熊貓和繁殖大熊貓。這 一做法遭到批評,批評者認為這些錢可以更好地花在拯救其他面臨滅絕動物 身上。比如,IUCN將人們注意力引向東部大猩猩,這一物種數量在過去20 年下降了70%。 但世界自然基金會 (WWF) 為大熊貓的重新分類歡呼,說它證明了「當 科學、政治意願和當地社區參與匯聚一起時」積極投入的確是有回報的。 WWF的標誌自1961年以來一直是大熊貓。

優勝美地國家公園 獲得400英畝土地捐贈 優勝美地國家公 園 (Yosemite National Park) 的遊客有更多的 探險空間了。公園官方 本月初宣佈公園將擴大 400英畝,是近70年來 面積最大的一次。 增加的面積有濕 地和一片肥沃的草地, 周邊被此起彼伏的群山 環繞。這些山是許多瀕 危野生動物的棲息地, 山上還生長著高大的松樹。 Ackerson Meadow坐落在優勝美地西部邊界沿線。這塊土地是非盈利環 保組織公共土地信託基金會 (The Trust for Public Land) 花了230萬元從私人所 有者手中購買,然後捐給了公園。 優勝美地將保護這塊歷史上用於砍伐和放牧的土地,將其作為野生動物 的棲息地,其中包括北美最大的貓頭鷹、並被加州野生動物官員列為瀕危物 種的大灰貓頭鷹。 自2006年以來擁有這塊土地的Robin和Nancy Wainwright夫婦將土地賣給 了這家組織。Robin Wainwright說,他們失去了「幾十萬元」,因為放棄了 一個開發商提出的豐厚報價。這個開發商打算用它來建一個度假勝地。 他說他經常看見熊在草地上走過,貓頭鷹春天時從野花盛開的荒野上飛 過。他不想讓這種體驗只讓那些能夠負擔得起度假的人去享受。 「對我而言,讓每個人都能來是一件偉大的事情,」Wainwright說。「 為此失去一些錢是值得的。」


2016年9月15日-30日

編輯:熊貓 / 美編:玲玲

誰是布倫戴奇? 幾乎從我 會讀報開始, 這位老兄就闖 入我的視野。 報紙上凡說到 他,都是極其 激烈的批判文 字:操控國際 奧委會,維持 台灣國民黨政 權的國際奧委 會席位,排斥 中華人民共和 國 的 合 法 席 位;公然違反 奧林匹克憲章,製造兩個中國。諸如此類,不一 而足。 一句話,這位老兄就是中國大陸人民的公 敵,萬惡不赦。很多年後,我來到舊金山,卻看 到了這位老兄的另一面。 他是誰呢?現在很多人可能不知道他。他 叫布倫戴奇 (Avery Brundage)。1887年生於底特 律,五歲時隨父母移居芝加哥,不久父親離家出 走,他被迫在不同的親戚家中生活,後來進入芝 加哥大學攻讀土木工程,同時也是一名十項運動 選手,如同現在很多史丹福大學、柏克萊加大學 生參加奧運比賽一樣,他參加了1912年瑞典奧運 但沒有奪到獎牌,但後來在1914和1918年兩次獲 得美國冠軍。就在1918年,他創辦了自己的建築

地方

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作者/劉暢 公司,也因此致富。事業成功後不忘年輕時鐘情 的體育,投身體育管理。後來擔任美國奧委會主 席。1952至1972年,任國際奧委會主席,是國際 體育界教父級人物。 讀者諸君也許要問,這位老兄和灣區有甚麼 關係啊?他在芝加哥奮鬥發財,100多年前到瑞 典參加奧運,時空上都離我們太遠。是的,布 倫戴奇儘管沒有在舊金山灣區生活過,但他和灣 區的關係非常密切。舊金山亞洲藝術博物館,是 亞洲國家之外規模最大、最重要的亞洲藝術博物 館。我要告訴諸位的是:沒有布倫戴奇,就沒有 這座博物館。 布倫戴奇1936年到歐洲出席冬奧會後,順道 參觀倫敦的皇家博物館,看到了中國古代文物, 立刻一見生情,從此終身不渝;1939年造訪日本 的橫濱、京都、奈良以及上海和香港,擴大了 眼界,從此陷入收藏亞洲國家古代文物,一發 不可收拾。主要是中國、日本和韓國的古代文 物。1960年,「紐約客」雜誌一篇文章稱,他的 收藏價值1,500萬美元。 當時亞洲一些國家戰亂頻乃,許多收藏家為 生活所迫,忍痛出讓祖傳之寶,布倫戴奇買到的 許多中、日、韓的古代文物,絕非今天之天價可 以比擬,但沒有人指責他乘火打劫,因為他之收 藏,絕非圖利,而是真心熱愛。更重要的是,完 好保存了這些文物。他偶而會出賣一兩件藏品, 那是他不再喜歡這件文物,非為贏利。

加州人仍在節水 但強度明顯降低 州水務官員本 月初稱,儘管州府 最近取消了全加州 強制性節水規定, 但加州人仍在繼續 自己的節水行動, 不過,節水強度不 如去年乾旱高峰期 時的表現。 月度資料顯 示,全州城鎮7月節 水較上月下降了1% 。與去年7月相比, 則下降了11%。2015年7月是去年城鎮節水25%強制性規定下城市節水的峰 值。 在聖嬰天氣現象給加州北部帶來接近正常水準雨雪後,加州水務委員 會在春季開始解除全州節水令。 水務委員會成員Steven Moore強調,加州家庭和企業目前用水量明顯 少於五年乾旱期開始時的用水量,儘管加州人口自2013年以來已經增長了 超過3%。 更乾更熱的南加州上個月節水量下降幅度位居最大之列。南加州上個 月節水16.9%,去年同期為28.2%。南加州用水基本依靠北加州的河流。 去年受人歡迎的潮濕冬天填滿了加州許多水庫,儘管加州四分之五的 面積仍處於乾旱中。州水務官員6月把節水工作交還給當地領導人,讓他們 負責控制他們居民和企業應該節約多少水。 超過80%的加州水務區今年夏天早些時候告訴水務委員會,他們有 足夠的水供應應對持續乾旱,不應受強制保護目標的約束。然而,不知道 這個即將到來的冬天是將開始消除繼續延續的乾旱還是將加州拉回乾旱狀 態,官員依然在敦促全加州繼續節水努力。 水務官員表示,他們正在監控月度用水資料,在1月後可能調整節水要 求。

他的收藏品日漸增多後,煩惱隨之而來:百 年之後,這批文物歸於何處?出賣,根本不在考 慮之列,他不缺錢。他曾考慮捐給芝加哥,他發 跡的城市,但最終這批寶貝歸於舊金山。有多少 寶藏:共7,700多件,包括一尊中國晉朝的木雕佛 像,專家考證完成於公元338年,是目前所知最 古老的木雕佛像。石像易留,木像難存,這也是 舊金山亞洲藝術博物館的鎮館之寶。 布倫戴奇的捐贈是有條件的:舊金山必須 建一座博物館,善待我的寶貝。熱愛藝術的舊 金山市民,1960年通過提案,發行272萬元公債( 請注意,他的收藏當時價值1,500萬美元),在金 門公園內de Young博物館一側,興建亞洲藝術博 物館。2003年遷至舊金山市政中心的原總圖書館 內。隨著歷年來接受的捐贈或收購,現有18,000 多件收藏品。 中華人民共和國政府過去視布倫戴奇為大仇 人,後來卻並不避諱和他遺下的文物打交道。記 憶中,中國和亞洲藝術博物館合作,至少舉辦過 兩次重要展覽:上海6,000年文物展;西安兵馬俑 展。相信還有其它。現館長許傑就是上海人。 舊金山亞洲藝術博物館目前正在舉行台北 故宮博物院的「皇帝品味」大展,又恰逢里約奧 運。這兩件事,促使我寫下這篇有關布倫戴奇的 文章。 布倫戴奇,全世界熱愛文化的人,都要感謝 您!

美國加州郵政系統醜聞不斷 涉案者多為業內人士

媒體報導,涉及加州郵政系統的28起案件已被加州檢方起訴,33名涉 案人員多為美國郵政系統工作人員。 據報道,此次被加州檢方起訴的33名涉案人員多為美國郵政系統工作 人員,受到偷竊郵件、囤積信件等多項指控,年齡從23歲到73歲不等。 其中,莫雷諾谷郵件分發中心部門負責人亞羅•加西亞利用職務之 便,從郵件分發中心偷走166部手機,並在網上銷贓;郵差謝麗•娜奧米•渡 邊家中囤積未投送信件逾4.82萬封;郵件分揀員賈斯廷•布魯斯特專門盜取 電子遊戲商店寄給客戶的遊戲光碟包裹。 加州中央地區檢察官艾琳•德克爾指出:郵政系統在美國商業和社會 中發揮著舉足輕重的作用,保持郵政系統的清正廉潔十分重要。 對此次郵政系統醜聞,美國郵政局表示會密切關注針對郵局員工的起 訴,同時強調對訴訟中所涉及的違法行為持零容忍態度。 據美國郵政局統計,截至今年1月,美國郵政系統員工超過62.5萬人。 受互聯網發展衝擊,美國郵政系統收發郵件數量大幅減少,其員工工資待 遇和職業吸引力也顯著下降。2015年,美國郵政局凈虧損51億美元。


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2016年9月15日-30日

編輯:熊貓 / 美編:玲玲

最寒冷的冬天是San Francisco的夏季:八月只有一天破七十度 今年八月,就在世界各地都熱到破記錄之際,San Francisco卻顯得涼爽許多,截至目前,只有一天破七十 度。 氣象學家表示,SF八月只有一天是七十度,上次整個 八月全市未破七十是在1942年,而且史上也只還有兩個未 破七十的年份:1917與1882年。 追蹤八月溫度記錄的金門氣象廳專家Jan Null說:「目 前我們只有一天破七十度,那就是八月八日,其它日子都 在六十度徘徊。」 但他強調這不是個冷到爆的月份,只是持續性大霧和 讓人要瘋的溫吞。他說:「我們正處於一種溫和的極端。 」 被許多人戲稱的「霧鎖八月」(Fogust),還不是唯一 感到冷的月份,今年夏天整體來說可稱是非典型夏天,因

為今年以來所產生的四次八十度日子,沒有一天是在夏季 月份。

避開早高峰搭BART有錢拿! 如果BART出錢讓你避開早高峰乘車,你會考慮改變 通勤習慣嗎? 為減少過度擁擠,BART日前公佈基於激勵的專案 “BART Perks"。這一專案用現金獎勵在早上上班高峰時 段前或後搭車的乘客。 這個專案將軌道沿線每英里計為一點,在6:30 a.m. 到 7:30 a.m.以及8:30 a.m. 到9:30 a.m.間搭車的乘客可獲得六 倍點數。 除了用點數直接換取現金外,乘客還可以加入“Spin to Win"抽獎遊戲,贏取更多點數或1元到100元間各種現 金獎勵。 BART這一專案出台之際,正值該交通機構致力於減 少7:30 a.m. 到8:30 a.m.這一最繁忙時段乘客量。 「我們的目標是看看能不能將乘客轉移到不那麼擁擠 的時段,這將提升每個人的BART體驗,」BART董事長

Gail Murray說。「它還可以提升BART高峰期間準時率, 因為擁擠減少讓列車在每個車站停頓時間縮短。」 通勤者必須有Clipper Card才能參與這一專案。

金山老伯靠檢舉科技巴士過退休生活 退休生活百樣過,San Francisco的Edward Mason卻靠 檢舉科技巴士來過。 「舊金山觀察家報」(San Francisco Examiner) 報導 說,這位從私人軍事後勤公司退休的七十歲老人,佔了科 技巴士投訴案件的28%。 SFMTA說Mason已經聯絡他們282次,檢舉這些私人 通勤巴士違規,而且檢舉技術熟練,所有裝備一應俱全, 例如:口袋型筆記本、筆、小型快攝照相機與碼錶。 Mason已經找出一大堆科技巴士違規現象,例如阻塞 Muni公車靠站、牌照和許可證有問題等。在有關科技巴士 的社區會議上,他也是位積極的發聲者。 當然,這是因為很多人視科技巴士為該市階級劃分的 象徵,但對Mason來說,除了是退休嗜好外,他說這麼做

是因為「不是政府做得不夠多,就是我覺得不公平,而且 社區也被搞得亂七八糟。」

《歡樂滿屋》外景住宅現對外出租 租金13,950元 因熱門情景劇《歡樂滿屋》(Full House) 而名聲大噪的 San Francisco住宅現在對外出租,租金每月13,950元。 這幢位於1709 Broderick Street的別墅五月以415萬元的 價格上市,但是沒有售出。 根據Vanguard Properties網站上的招租廣告,這幢 Charles Lewis Hinkel房屋建於1883年,是義大利風格維多 利亞時代建築典範之一。 房子的外觀在這部原創劇中被用作Tanner家的居所, 當時漆成白色。內景則在加州Burbank一處場景地拍攝。 這些鏡頭在這部熱門劇續作Fuller House中再次被使用。 這幢住宅2,985平方英呎,有三間臥室和三個半浴室。

SF警方懸賞25萬元徵集去年四人命案線索 San Francisco警察局近日宣佈,懸賞250,000元徵集線 索以緝拿去年Hayes Valley四人命案兇手。 2015年1月9日晚,Laguna和Page街發生槍擊,四人 死亡。他們分別是19歲的Yalani Chinyamurindi,20歲 的David Saucier,21歲的Harith Atchan和22歲的Manuel O´Neal。四人均為SF居民。 這四名男子在一輛Black Honda Civic中被發現,每人 老中廣播電台AM1450,最多地方資訊,週一至週五,6 pm - 7 pm,黃金交通時段,老中陪您放輕鬆

身上均有多處槍傷。 一名嫌疑人,27歲SF人Lee Farley被控四項與這起案 件有關的謀殺罪名,但警方正在尋找其他嫌疑人。 警方表示,賞金徵集線索及協助識別其他嫌疑人。 殺戮的動機尚不清楚。調查人員表示看上去與幫派有 關,但一些受害者的親屬表示並不是所有的受害者都隸屬 於幫派。


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編輯:熊貓 / 美編:玲玲

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BART新型車輪通過測試 將降低噪音一半

FBI重啟搜索失蹤二十年 加州州立理工大女學生

BART日前宣佈,一種 新的火車輪設計通過了在 Hayward測試軌道的性能測 試,並將於明年年初開始逐 步引入服務。BART希望通 過它將車輪噪音削減一半。 幾十年來,BART系統 車廂在一種完全平滑車輪上 運行,這最初是為了保證高 速運行下的平穩流暢。但這 些輪子振動,導致鐵軌上出 現微小車轍,在直道上咆哮。它們在轉彎時出現打滑,引起尖叫聲。 噪音能達到90分貝,與25英呎遠摩托車發出的噪音一樣。這種噪音長期 以來一直讓乘客心神不寧。 新設計的車輪沒那麼嘈雜,BART說,部分因為它中間厚和外側薄。這 種所謂錐形設計使得車輪更有效處理曲線,同時限制在直道上形成引發車轍 的振動。 在未受過訓練者眼裡,不同之處幾乎察覺不到。現在,初步測試已表明 新設計滿足性能和安全標準,因此是時候投入真正測試了。 明年初,BART將開始使用與錐形輪廓匹配的新型車輪改造現有車隊。 整個實施過程需時三年,將在BART計劃推出775節新車廂時推出。這些車廂 配有由Bombardier工程師設計的新輪廓。 BART女發言人Alicia Trost說,現有669節車廂車隊中一些車廂將在舊車 輪磨損時採用新車輪設計。一些車廂只會被替換為新的車廂。 BART希望轉換將在七個月內開始,並且最終新的車輪將列車噪音削減 一半。新設計有一個額外的好處:它們使用壽命長達五年,耐久性是目前車 輪耐久性的兩倍。目前車輪使用壽命只有兩年半。

9月7日在San Luis Obispo加州州立理工大學校園邊,FBI開挖一個可疑現 場,希望能找到一名1996年失蹤的學生遺體。 現場位於標示校園的巨型P字母的西邊一處山坡,共約有十名著藍色FBI 制服的幹員到場找尋Stockton人,當時19歲的Kristin Smart的遺體。 她最後被人看到是在的1996年5月25日,當時她結束一個校外派對在回 宿舍的路上。 當時一位學生告訴當局,他與Smart及另位女學生一起走路回理工大 學,在她宿舍附近離開她。 治安官表示,挖掘工作是重新過濾整個案情後,有進一步發展而開啟 的。這起案件已經調查了二十幾年,也曾多次搜索。 說在Smart宿舍附近離開她的男學生也被接受調查,但從未被逮捕或指 控,治安官說他仍屬案件利害關係人。

金門大橋為防止自殺操碎了心 在金門大橋自殺的25歲以下年輕人的人數在過去十四年增加了五倍。 為扭轉這一趨勢,大橋官員公佈一項與這一高危人群取得聯繫和接觸的計 劃。 大橋管理區正在與「危機簡訊熱線」(Crisis Text Line) 聯手,這是一全 國性非營利組織,向危機人群提供24/7免費發送簡訊的服務。 Crisis Text Line和金門大橋巡警將共同努力,提供緊急服務讓那些打算 自殺的人得到安全。需要幫助的危機人士可以發送GGB到741741。 「我們知道人們已經在大橋上,拿出手機,準備發簡訊,」Crisis Text Line灣區主任Libby Craig說。「事實上,建立這一夥伴關係之前,Crisis Text Line已有94次危機人士提到金門大橋的對話。」 Crisis Text Line一個月支持5萬人發送簡訊,這些發簡訊人中80%在25 歲以下。 訓練有素的危機輔導員通過積極聆聽、協同解決問題和建議求助單 位,幫助發簡訊的危機從激動轉為冷靜,從而緩解自殺危機。 「當一個人處於即將自殺風險中時,我們認為他們不可能保持安全, 我們的團隊與當地調度中心合作,向當事人提供緊急服務,」Craig說。 這一新的簡訊服務將對現有大橋巡邏和電話熱線措施形成補充,大橋 區發言人Priya Clemens說。 金門大橋公路及交通管理區董事會在隨後的會議中繼續討論這一夥伴 關係。鐵橋工人正在安裝新Crisis Text Line標識。 大橋管理區同時還正在推進7,600萬元預防自殺專案,其中包括一個懸 掛大橋路面下方20英呎、向外伸出20英呎的預防自殺鐵網。

2008年創報,灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活

Steak'n Shake入駐灣區 漢堡迷們有口福了 吃貨們,注意了:著名的 漢堡連鎖店Steak'n Shake馬上要 到灣區來了! 據《San Francisco商業時 報》,對於那些喜歡多汁牛 排漢堡搭配甜奶昔的美食家來 說,Steak'n Shake很快就會駐紮 半島滿足他們的欲望。 10月15日,這家速食連鎖 店將在Daly City開辦它在北加 州第一個門店。它目前在南加州已有兩家門店。 超過500家Steak'n Shake門店分佈在全國,主要集中在中西部地區。它在 Campbell開辦灣區第二家門店的計劃正在進行中。 除了漢堡外,顧客還可以享用配有辣椒的義大利面以及牛排風格熱狗。 Steak'n Shake這一擴張舉動恰逢速食連鎖加快灣區發展之際。Taco Bell、Dunkin’ Donuts、Dairy Queen和Checker & Rally’s都確定在灣區繼續擴 張的計劃。

州議會通過農工等同一般人 加班時數法案 日前州眾議院通過逐步改善的立法後,Jerry Brown州長四十多年前給了 全國第一個農場工作者 (農工) 集體談判權法律依據,如今他又要考慮給農工 與其他時薪工作者一樣加班費的歷史性法案。 加州僱主目前已被規定要給農工一天十小時後,或一週六十小時以上的 加班,支付1.5倍時薪。這可比所有工作者的法定加班時數還要長,他們是 一天八小時,或一週四十小時。 而眾議院以44-32通過的D-San Diego眾議員Lorena Gonzalez所提法案, 則是要求加州大型農場於2020年前達到一天八小時即算加班,25名員工人以 下農場則於2025年前適用,這個提案之前在參議院以21-14通過。 反對者認為農場工作的季節特性並不適合超時加班,他們認為增加的成 本將導致僱主砍工人工時,最終反到傷害加州成千上萬的農工。 Brown州長9月13日宣佈,他已簽署這一項法案。


6 續頭版

2016年9月15日-30日

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美國經濟滑入 小幅增長階段 (本文續頭版)

記者 / 湯毅堅

美國商務部的報告說,2016年第二季度的國內 生產總值 (GDP) 的同比年增長率只有1.2%,大大 低於經濟學家們預測的2.6%。商務部的報告同時還 把第一季度的GDP同比年增長率從1.1%下調到0.8% 。這就是說,美國經濟已經連續三個季度以微不足 道的幅度緩慢增長。唯一的好消息是第二季度的消 費支出達到了年增長率4.2%,大大高於第一季度的 1.6%,是2014年第四季度以來最大的增幅。可是, 與消費支出增長相矛盾的是,第二季度的進貨卻減 少1.7個百分點,是從2014年第一季度以來最嚴重 的下降。這就說明商家對市場前景不看好,沒有同 步補進售出的商品,而是進一步放緩進貨速度。由 於石油價格繼續下跌,導致石油勘探大幅削減;作 為經濟亮點的住房建設開始萎縮,在第二季度同比 下降了6.1%;非住宅商業投資已經連續下降三個季 度;第二季度的貿易額僅增長0.2個百分點;而聯 邦政府和州政府的消費支出減少了0.2%。分析師預 測,今年下半年美國經濟將保持小幅增長模式,以 略高於2%的年增長率發展。 美國勞工部發表的就業情況報告說,就業市場 情況良好,全國失業率仍低於4.9%。6月份全國新 增287,000個就業崗位,是去年10月以來的最大月度

漲幅;7月份新增255,000個非農崗位,其中金融服 務業18,000個,建築行業14,000個,政府職位38,000 個,醫療保健近49,000個,酒店和餐廳27,000個。 這些數據說明,面對經濟增長緩慢的跡象和英國 退出歐盟的投票,僱主們還繼續對美國經濟的彈性 保持信心。但製造業繼續掙扎,連續三個月訂單減 少,汽車銷售成績平平,海外經濟增長疲軟加上美 元走強影響了許多企業的海外業務。在過去的一年 中,製造業的就業人數減少了大約3萬個。 美國勞工部發表的另一篇報告說,美國工人的 勞動生產率已經持續下降了12個月。勞動生產率是 每個工人每小時平均生產的價值,是增加產出、減 少成本的關鍵。然而在過去的12個月中,勞動生產 率下降了0.4%,今年第一季度下降了0.6%,第二 季度下降了0.5%。勞動生產率下降的主要原因是勞 動力成本和工作時間上升速度超出了工人的產品和 服務增加的速度。由於失業率低,僱主被迫互相競 爭,以更高的薪酬招募新員工。單位勞動力成本在 在第一季度下降了0.2%,而在第二季度上漲了2% 。7月份的平均小時工資比一年前高出2.6%,是大 蕭條以後最快的上升速度。 勞動生產率下降是過去五年裏一個棘手的問 題,因為美國經濟的整體增長緩慢而就業相對強

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勁不可避免地造成勞動力成本上升。勞工部的報告 說,過去一年中就業成本上漲了2.3%,而一年前的 年增長率為2%。今年第一季度和第二季度總薪酬 增長率都為0.6%。給美國文職人員支付的工資和福 利在今年第一季度和第二季度都顯示出輕微加速的 跡象。高收入的職業,如經理、工程師和會計師以 及低工資的酒店、餐館和零售商店工作都有明顯增 加的趨勢,而中等收入的薪酬相對滯後。對於州政 府和地方政府工作人員來說,增加的薪酬主要反映 在更好的福利待遇;而對於私營企業的工作人員來 說,薪酬的70%是薪水和獎金,所以增加的薪酬主 要是體現在薪水和獎金上面。 根據灣區政府協會 (Association of Bay Area Governments) 的數據,在過去的十年中,灣區就 業增長速度遠遠超出住房的增長,導致更多的人 爭奪越來越少的住房。例如,San Mateo縣從2010 年到2014年增加了54,000多個工作崗位,卻只增加 了2,148套住房。據北加州美國公民自由聯盟 (the American Civil Liberties Union of Northern California) 兩年前的統計,在硅谷工作的79,000名低收入工人 每天要單程開車50多英里上下班,而更多的人承 受不了這樣的生活壓力而離開了灣區。在這種情況 下,要招募到合格的員工就只好提高薪酬待遇,反 過來又對住房市場增加壓力,進入惡性循環。

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活動

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本版編輯 : 熊貓

Oakland “Oaktoberfest” 啤酒美食嘉年華

San Francisco 國際龍舟節

Off the Grid 週日野餐派對

第21屆San Francisco龍舟節將於9/17 – 9/18 隆 重舉行。今年規模將更勝往年,預計將有過百組 隊伍,數千人參加比賽,參賽隊伍由來自各行各 業的人士組成。觀眾除了可以欣賞精彩的龍舟比 賽,為心儀隊伍加油打氣之外,現場還有舞龍舞 獅等精彩文娛活動。 ● 時間:9月17日至18日,10:00 a.m. – 5:00 p.m. ● 地址:The Great Lawn, Treasure Island, San Francisco ● 收費:免費

抓住夏天的尾巴!Off the Grid 週日野餐派對最後 倒計時啦!Off the Grid餐車隊現場提供29個美食 攤位,把握最後可以坐在草地上一邊欣賞海灣和 金門大橋美景、一邊享用美食的美好時光。 ● 時間:即日起至9月25日,11:00 am – 4:00 pm ● 地點:Presidio Picnic, Main Parade Ground Lawn, The Presidio, San Francisco, CA ● 收費:入場免費

一年一度的Oakland啤酒美食嘉年華今年已經是第 九屆了,Oakland市長將到場主持開幕式。活動現 場有40多個本地啤酒商攤位、啤酒及美食試食、 精彩紛呈的現場表演,有興趣的朋友千萬不要錯 過! ● 時間:10月1日,11:00 am – 6:00 pm ● 地點:MacArthur Ave. & Fruitvale Blvd. Oakland, CA ● 收費:入場免費

2016日本清酒日

義大利傳統文化節遊行

艾默生海盜鬼屋主題公園

不喜歡喝啤酒?那你可能對這個日本清酒日感興 趣。現場有超過200種日本清酒任君品嚐,其中很 多種平常在美國是喝不到的!還提供搭配清酒的 美食,一邊品酒一邊學習日本清酒文化,不亦樂 乎。 ● 時間:10月1日,5:00 pm – 9:00 pm ● 地址:The Armory, 1800 Mission, San Francisco, CA 94103 ● 收費:9月30日前購票$75,現場購票$85

San Francisco一年一度的意大利傳統文化遊行將 在10月9日舉行,同時也為了慶祝哥倫布日。這個 傳統遊行活動已經有接近150年的歷史,是灣區最 古老的民間活動,也是最古老的意大利裔遊行及 社區慶祝。 ● 時間:10月9日,12:30 pm開始 ● 地址:Fisherman's Wharf - North Beach ● 收費:免費

萬聖節就要到了,已經有25年歷史的艾默生海盜 鬼屋主題公園又要來到灣區了!驚險恐怖的割喉 鬼怪出沒在足足四畝大的園區,共有6個鬧鬼區 域:活埋、鬼怪攻擊、海盜艾默生、心理迷宮、 荒木叢和病毒。有膽就來挑戰! ● 時間:9月30日至10月31日 ● 地址:Alameda County Fair, 4501 Pleasanton Avenue Pleasanton, CA 94566 ● 收費:$30 - $80

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正確答案:不告訴你


8 理財

2016年9月15日-30日

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地 震 保 險 買 還 是 不 買 ?

地震保險最大的好處是讓你心安。但地 震保險的主要功能是幫你重蓋一個屋頂,而 不是重蓋整棟房子。

如果你完全擁有自己的住宅或有很多財 產,那麼地震保險是至關重要的。震後保險 索賠會附帶你住宅總值10-15%免賠額。

如果你的住宅因地震受損到無法居住, 你可以得到額外生活費用的承保,這些費用 發生在你的住宅正在重建或維修期間,包括 租房、住酒店、吃飯、臨時存儲甚至洗衣服 的費用。你可以放心的是,當一場地震將你 的住宅夷為平地時,你不會淪落為無家可歸 的人。

一套價值100萬元住宅免賠額為100,000元 到150,000元。索賠的前提是你的住宅得脫離 地基。作為購買保險之前的一項預防措施, 你應對你的保險公司進行財務分析,確保在 發生大事時他們有足夠的儲備來支付你的索 賠。

但就你為了心安而支付的通常不低的保 險費和較高的免賠額而言,以下幾個方面並 不在承保範圍內:火災 (常規保險應包括火 災,即使它是由地震引發的);土地損害 (土 地侵蝕、裂縫或坑洞);車輛 (去找你的汽車 保險公司理賠) 或住宅外水震損害 (下水道或 排水溝堵塞或洪水)。 自己研究以權衡利弊,記住檢查你現有 的保險,看看你擔心的最大問題是否已經有 了保險。

觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

如果你不想買保險,這裡是另一個考 慮。 把地震保險費用考慮作為可能的改造資 金。如果你投資這筆錢到螺栓和剪力牆,加 強你的地基,你將有一個應對地震襲擊的強 大基礎。 通常來說,你的保險經紀人報給你的價 格能幫助你迅速作出這個決定。過去兩年保 費一直在下降,這使得加州人做出決定時不 再那麼痛苦。鑑於保險費上上下下,在改造 上花錢從長遠來看有極大幫助。

加州地震保險單讓灣區房主平均每年支 付超過2,000元。這包括10%的免賠額。 如果房子重建估計耗資700,000元 (不是 買,不是土地的成本),這意味著房主要承 擔第一個70,000元。也許這就是為什麼只有 10%加州房主有地震保險的原因。 許多加州房主覺得,如果將買保險的錢 哪怕只有一半投資於改造(如剪力牆、自動氣 體關閉閥門、螺栓等等),那也可能是完全阻 隔災難一個更好的投資。然而,對於住宅沒 有抵押貸款或質押的房主來說,他們擔心失 去他們所有的財產,地震保險肯定會有助於 他們睡得更好。 對於那些最近首付20%或更少買房子的 房主來說,雖然業主仍將承擔貸款,但他們 要保的財產要少很多。 作出決定前,業主應該與保險顧問和稅 務律師討論所有隱含的影響。 (老中編譯部綜合整理)


法律

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法 律 你敢與自由女神同居嗎? 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師

離婚訴訟利弊 狀況:當客戶來諮詢離婚的問題,律師的工作不僅只是 告訴客戶相關的法律規定,包括孩子,財產,生活費, 更重要的是,提醒客戶一定要確定知道自己的目標。律 師的工作是幫客戶解決問題,達成他們的目標。 但是許多時候,當事人並不知道自己的目標,有些客戶 帶著向對方報復的心理走進律師的辦公室,甚至揚言即 使借錢把對方告到底也在所不惜,以為如果可以不計一 切把對方告倒,自己的心理就會平衡,殊不知自己在訴 訟過程中,和對方一樣都花了大量的時間和金錢,和律 師固定見面,準備文件及出庭等,最後不但沒有報復對 方,反而讓自己過得更痛苦。 許多客戶在接受律師建議後,想試著和對方協商和溝 通,但對多數的人而言,幾乎是件不可能的任務,因 為幾乎每對要走到離婚的夫妻裏面,共同問題就是無法 溝通,一開口就會有爭執,或是因為很難溝通,甘脆就 不說話,原本溝通就有困難,等到婚姻發生問題,比如 財務,外遇,小孩教養問題,他們就算想要來談,想要 來協商,不知從哪裏開始。很多人因為沒有辦法直接溝 通,只能用律師來當傳聲筒。 儘管在離婚的過程中和對方協商和溝通是極為困難的, 但是從無數的個案中證明,如果兩個人能夠儘量的談, 不但可省下不少律師費用,在離婚後兩人也會在共同照 顧小孩時有較好的互動。 如果兩人都要爭孩子,那要怎麼辦?是不是就非得上法 庭?許多人並不知道,法院認為孩子在父母親共同參與 的環境裏面對他們最好,可是一般人習慣把孩子當作是 一種財產,但並不知道可以來分享,並不是說孩子跟對 方住我就看不到,或是孩子歸我,就跟對方一刀兩斷。 許多夫妻在婚姻生活中沒有共同分擔孩子的教養,等到 離婚時,律師或法庭建議把放假日列出來分配,或是週 一至週五如何輪流照顧孩子,這對很多人是種嶄新的觀 念,很多媽媽說,我如果知道我有這個權益,也許在婚 姻中,我不會那麼辛苦,很多媽媽認為,孩子是自己生 的,就責無旁貸拼命照顧,有時讓對方沒機會參與,或 是無助感。 許多客戶會詢問,如果和對方協議離婚,我如何確定, 對方開出的條件是公平合理的?比方說有女方在婚姻期 間沒有掌管家庭經濟,並不知道家裏的財務狀況,先生 提出協議,在簽字時付50萬作為財產的分配,如果當事 人不知道婚姻期間可以分的財產是多少,我們如何界定 50萬是合理還是不合理,有人說50萬是很大數目,可是 如果共同財產是五百萬,五十萬只是十分之一,並不是 二分之一。 另外,在孩子監護權及探視權上,雖然我們說法院是公 平的,父母都有同樣權利,但是一般判給媽媽的機會比 較大,有一些爸爸很關心小孩,但是工作時間較長,現 實的原因跟孩子比較沒有辦法長時間相處,女方到法院 以男方晚上11點回來,小孩都睡了為理由而不給男方探 視權,所以有一些爸爸認為自己在過程中是受害者,沒 有辦法參與孩子生活,或是花太多時間,他們能做的就 是付小孩生活費。 客戶花很多時間和費用,但是最後結果往往並不是他們 所要的,很多的客戶並不是有很多的錢,打到一半沒錢 了,或是情況跟他們想像的不一樣,但是兩方無法協 議。有一位男士跟前妻打了五年的官司打到現在還沒 打完,被問到為什麼打了五年的官司還沒打完,他說他 們結婚將近十年,沒有小孩,爭的是三棟房子還有一些 退休帳戶,女方說在結婚前,男方口頭答應結婚後的財 產都是歸女方所有,但並沒有書面合約,所以在這五年 當中,男方花了十萬塊,女方花了二十萬,官司還沒打 完,現在女方有一點想和男方協議,現在三棟房子還剩 一棟,男方想留這棟房子,女方說好但必須買她那一部 份,但是兩人為了估價也吵,為了退休帳戶也吵。這個 例子告訴我們其實很多官司是不需要打的。 有一位女士找了一位律師,幫她打官司爭取小孩的撫養 權。她去了法院幾次,目前的安排是女方四天,男方三 天,她希望爭取的是女方五天,男方兩天,當問到這四 天跟五天的差別在哪裏,她的回答是因為男方有憂鬱 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。

症,精神狀況不好,不適合帶小孩,當律師提到如果 他不適合帶小孩,難道四天就可以,或是說少一天他 的精神狀況會比較好,這位女士的反應是,為什麼我 的律師沒有告訴我呢? 但是在某些情況下,為了爭取當事人的權益,除了訴 訟別無選擇。很多年前,有一位女士,車禍受傷很嚴 重,昏迷了大概十天,醒來後有失憶症,腦子也受到 創傷,跟出車禍前完全不一樣。先生代表女方跟保險 公司處理意外賠償,事後男方提出來要離婚。這個案 子打了很久的官司,男方在這段期間處理所有的財物 包括保險賠償,因為女方沒有行為能力,他把保險金 轉讓或是做其他的投資,女方律師花了很多時間來查 這些事,最後男方發現他無法拿到保險金的時候,就 要求一些賠償,因為他花了兩三年的時間,每天進出 醫院照顧對方,但是法院最後還是沒有讓他分保險的 賠償,因為法律有明文規定,結婚期間人體受傷得到 的賠償,是歸受傷的那一方所有,根本不是共同財 產。 女方要求男方付長期的贍養費,男方不想付贍養費, 他原來是個驗光師,就把工作辭掉,理由是因為照顧 女方無法專心工作。法官認為男方為了逃避付贍養 費,蓄意辭掉工作,就比照男方沒有辭掉工作以前的 收入來判定贍養費,法官在協調的過程中,雖然一再 表示非常同情女方的遭遇,但是因為雙方的婚姻大約 只有五年,也沒有小孩,法院認為男方沒有義務要長 期付女方贍養費,最後用協議的方式,女方拿到三年 贍養費。 說明:這個案子告訴我們,如果女方沒有家人支持幫 她打這個官司,一個在車禍後失去行為能力的婦女, 在離婚後將一無所有。

外遇篇1 狀況:外遇通常是導致婚姻觸礁最主要的原因之一, 在矽谷的男士,經常亞洲美國兩邊跑,更容易掉進外 遇的漩渦。 A女士和先生是一對人人稱羨的矽谷夫妻,丈夫開的 公司幾年前遇上了美國經濟的榮景,在很短的時間公 司即上市IPO (InitialPublicOffering)。公司上市後,先 生大部分的時間都在臺灣工作,A女士和兩個正值青 少年的女兒留在美國,後來先生有了外遇,雙方花了 將近兩年的時間談離婚,但是一直沒有結果。A女士 決定帶著小孩搬回臺灣全家團聚,看看是否能挽回丈 夫的心。一年之後,A女士又帶著兩個小孩回來,她 說她以為全家回臺灣可以留住丈夫的人和心,沒想到 外遇還是斷不了,終於決定離婚。 由於兩人的小孩是在美國出生,一直跟媽媽住在美 國,父親長時間在臺灣,因此沒有探視權的問題,剩 下要解決的就是分財產和贍養費。就在案子要呈到法 官面前的時候,A女士猶豫了,因為男方跟她說,「 如果不離婚的話,妳在美國還是保有某某太太的地 位,我在臺灣的事也妨礙不到妳在美國的生活」。 由於這對夫妻從大學時代就認識,來到美國一起打 拼,生了兩個小孩,公司又兩次公開上市,原本令人 羡慕的家庭,讓A女士有許多的不捨,可是想到儘管 全家搬回臺灣也無法讓老公回頭,所以最後她還是下 定決心離婚。而男方不想離婚的最大原因當然就是分 財產的問題,因為根據加州的法律,雙方平分財產, 男方收入很高,而女方在婚後就專心當家庭主婦,沒 有任何職場經驗,男方除了孩子的撫養費之外,還得 付一筆贍養費,直到女方再婚為止。 離婚之後,因為分到一大筆的財產,反而讓A女士很 難再找對象,經濟條件不好的她看不上,有人幫她介 紹名校的教授,對方有兩百多萬美金的財產,她還嫌 太少,太有錢反而過得並不快樂,深怕對方是看上她 的財產才和她交往。 (未完待續) 如果您有一般的法律問題,可送電郵至 editor@newsforchinese.com* 若您有個別或特殊的法律疑問,應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆,不應被視為您任何法律問題的解答。

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10 專題

2016年9月15日-30日

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脈衝2號 太陽能飛機

2016年7月13日,脈衝2號實驗性太陽能飛機 回到阿拉伯聯合酋長國首都阿布扎比,成功地 完成了25,000英哩的環球旅行,實現了人類歷 史上第一次完全由太陽能做動力的環球飛行。

完成 歷史性 環球飛行

記者/湯毅堅

這次載入史冊的飛行是2015年3月從阿聯酋阿布 扎比出發的,在16個月的旅程中曾經在16個地點停 留,其中包括阿曼、印度、緬甸、中國、日本、美 國、西班牙、意大利、埃及和阿拉伯聯合酋長國; 飛經美國期間曾經在加利福尼亞州、亞利桑那州、 俄克拉何馬州、俄亥俄州、賓夕法尼亞州和紐約州 停靠,實際空中飛行時間超過500小時,巡航速度 為每小時28英哩至56英哩。跨越兩個大洋是連續 飛行時間最長的兩段,其中橫跨大西洋花了70個小 時,而飛越太平洋則花了118個小時,幾乎是五天 五夜,打破了單一飛機連續飛行時間最長的世界紀 錄。

Borschberg都是瑞士籍,他們日日夜夜輪流長時間 單獨飛行。為了在漫長的飛行中安撫他們的情緒, 消除疲勞,Borschberg練習瑜伽而Piccard採用自我 催眠術。每個飛行員每24小時反覆小睡12次,一次 最多休息20分鐘。如果控制系統發現飛機的飛行狀 態不正常,就會讓飛行員戴的風鏡裏的燈光閃爍, 還讓手臂上戴的套箍發聲叫醒他們。隨時監測飛行 員的血氧水平,並且送回設在摩納哥的地面控制中 心。飛行過程中飛行員不能在駕駛艙裏站起身,不 過他們的座位靠背可以傾斜,讓飛行員可以伸展四 肢。他們的廁所就在駕駛座下面,把座墊拿起來就 可以如廁。

脈衝2號是由瑞士設計製造的單座飛機,它的唯 一動力來源是機翼上安裝的17,248片太陽能電池, 其電力通過4台電動機推動飛機的4個螺旋槳,剩餘 的電力送到4個鋰聚合物蓄電池存放,用來在晚上 和壞天氣供電。為了更多地捕捉太陽光的能量,這 架飛機的翼展延伸至236英呎;為了減輕飛機的重 量,它的機身全部用碳纖維製造,使它的重量減輕 到5,070磅左右,相當於一輛小麵包車或中型卡車的 重量。飛機在起降時需要靠跑步和騎自行車的人幫 助穩定。

可以想像,這樣的單飛一定是困難重重,就在 啟程以後不久,在從日本飛往夏威夷的途中飛機 的電池發生故障,使飛行延遲了9個月才繼續;在 開羅的時候Piccard病倒了,行程也推遲了一個多 星期;飛行的最後一程從開羅出發,飛過金字塔, 最後到阿布扎比,計劃飛行兩天三夜,可是因為中 東地區每年這個時候的高溫引起上升暖流和湍流, 飛機座艙又沒有增壓,所以飛行員能感覺到溫度的 變化,Piccard只能戴上氧氣面罩,迫使飛行速度降 低。

脈衝2號的兩個飛行員Bertrand Piccard和Andre

Piccard是一位精神科醫生,他的父親是海底探

想賺外快嗎?只要通曉中英文,對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

險家,他的祖父是熱氣球駕駛者。Piccard從小就有 冒險精神,跟隨祖父學習駕駛熱氣球,並且在1999 年成為不間斷地駕駛熱氣球環球航行的全球第一 人。Borschberg畢業於麻省理工學院,是一名工程 師,也是一個企業家。他和Piccard一起在2003年推 出太陽脈衝項目。這個項目成本超過1億美元,阿 布扎比政府的清潔能源公司Masdar是項目的主要贊 助商,另外還有40多個其他贊助商,其中包括瑞士 奧米伽手錶公司、比利時蘇威化工公司、瑞士ABB 自動化公司、瑞士製造商辛德勒公司、谷歌公司和 酩悅亨尼西公司 (Moet Hennessey) 等等。 太陽脈衝公司董事長兼這次環球飛行的飛行員 Bertrand Piccard在飛機降落阿布扎比以前發表的一 份聲明中表示,脈衝2號太陽能飛機從2015年3月以 來不用一滴燃油環繞全世界證明了,在地面上採用 這家飛機使用的清潔能源技術可以減少全世界一半 的能源消耗,節約自然資源,提高生活質量。我們 現在的任務是繼續激勵政府、公司和人民在地上凡 是可能的地方都使用這種解決方案。 Borschberg在一份聲明中表示,是不是有可能飛 行而沒有燃料和污染排放已經不再是一個問題了。 我們已經證明了採用這種可再生能源和清潔能源技 術可以讓我們的世界更有效地使用能源。


教育

2016年9月15日-30日

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看新聞學英語

文:湯毅堅

畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Karaoke singer attacked over bad singing Connecticut Police said a 25-year-old woman was singing at about 11:30 p.m. Wednesday in a karaoke club when six girls, aged between 19 and 20, shouted insulting statements because they disliked her performance. After the singer told the other women they could leave if they did not like her singing, a fight broke out. The six women attacked the singer. The victim suffered a chipped tooth and bruises. The alleged attackers were charged with third-degree assault, conspiracy to commit third-degree assault, and breach of peace. They were released on $500 bond each. The victim was treated and released at hospital.

卡拉OK唱得不好遭襲擊 康涅狄格州警方說,星期三夜間大約11點30分,一個25歲的女子在一個卡拉OK俱樂部唱歌 的時候,有6個19歲到20歲的女孩不喜歡她的表演,對她侮辱性地大喊大叫。那個唱歌的人告訴 那幾個女子,如果她們不喜歡她唱的歌可以離開,於是一場搏鬥就爆發了。 那6個女子襲擊了那個唱歌的人,那個受害者一顆牙齒被打斷,還受了多處擦傷。那幾個涉 嫌的襲擊者均被指控三級襲擊、同謀實施三級襲擊和擾亂治安等罪名。她們每個人交納500美元 保釋金後被釋放。那個受害者在醫院治療後離開。

美國的中小學教育分為公立與私立兩個系統, 以公立系統為主,九成學生是在公立學校受的教育; 目前全國約有98,800所公立學校,學生超過5,000萬, 而私立學校約有30,900所,學生520萬。根據國家教 育統計中心 (National Center for Education Statistics) 的 最新統計,2012至2013學年全美各地公立中小學經費 約620億美元,平均每個學生為12,296美元,在發達 國家中,美國花費在公立教育上的經費名列前茅。

根據全國學區委員會協會 (National School Boards Association) 的統計,公立學校經費來源主要有三大部 分:州的經費、地方經費以及聯邦經費。其中,州的經 費佔48%,地方經費佔43%,聯邦經費只佔9%。聯邦經 費在中小學教育中所佔比例很小、不到十分之一的原因 是美國憲法將中小學教育的責任歸給各州,聯邦無權管 理各州的教育,包括學制、師資、教材等,因此,聯邦 政府教育部其實是一個「沒有實權」的機構。聯邦經費 在公立中小學的整個經費中雖然只佔很小的比例,但最 近20年其增加趨勢卻很明顯,1991年時只佔5.7%,目前 為9%。 公立學校經費來自州、地方與聯邦政府,其實都 是納稅人的錢:聯邦以及州政府的稅收主要是收入稅, 包括個人及公司的收入,大部分州還有消費稅。地方政 府 (縣、市、鎮、學區、特別管轄區) 的稅收則主要來自

房地產稅,比如弗吉尼亞州的威廉王子縣 (Prince William County) 的房地產稅佔整個縣政府收入的三分之二,因 此,房地產稅可以說是地方政府教育經費中的重要支 柱。與此相應的是,在地方政府的支出中,教育經費也 佔很大的比重,以威廉王子縣為例,該縣2014年支出中 的教育經費佔64.8%,幾乎是收入的三分之二。 公立學校經費來自聯邦、州以及地方政府,但學校 的運作卻不歸政府管,其運作主要由學區委員會 (School Board) 或教育委員會 (Board of Education) 負責,其成員 由民眾選出,與選舉總統、議員、縣長、市長一樣,有 嚴格的程式,因為是民選的,所以學區委員會及教育委 員會與州、縣、市沒有領導與被領導的關係,以保證教 育的獨立性。例外的是都市型的大城市,比如紐約市有 自己的教育部,負責管理全市5個區約1,800所公立學校及 110萬學生。 文章來源:美國參考

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班,意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

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12 健康

2016年9月15日-30日

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老化是條不歸路,每個 人都希望自己能走得慢一 點;然而走得活化、快樂 一點或許才是最好的抗老 防衰之道。

自古而今,自中而外,「生、老、病、死」 屬一種恆古不變的自然律,其中『老化』為 「所有隨著時間發生之構造及功能性變化, 面臨壓力存活能力減低,甚至死亡等所有變 化的總和」,必影響及「罹病、衝擊、衰退 及死亡」之自然趨勢。生物體為維繫生命必 須經過必要之代謝,而代謝即產生『氧化』 現象,『氧化』現象便是『老化』之重要 源頭。生物體從無到有之後即持續不斷進行 『氧化』與『老化』現象,此乃為生物體必 然之結果。

何謂 老化 有關老化(aging, ageing)的定義,各家的看法 尚不盡一致,然大致而言,是指一個生物體「隨著 時間流逝所發生構造與功能等所有改變,且須在排 除歸於病況外之彙總」;這些導源多發性成因改變 使得生物體的健康功能變差,最後導致生物體死 亡。因此,可能進一步說,「所有隨時間發生之結 構與功能性變化及交互調適,面臨壓力存活能力減 低,甚至死亡等所有複雜、奧妙(、不一致性變化的 總和」。生物體從上到下,從裡到外,貫穿巨視到 微視(macro- and micro- view),即從整個生物體、 系統、器官、組織、細胞、胞器、乃至其組成分子 等,均隨著時間發生或出現老化現象,老化會造成 身體各部分組織或器官機能衰退或功能減弱。 以較通俗實用之說法來看,老化可視為人體隨 著年齡之增加,身體出現一系列生理機能和形態方 面的退行性變化等人生必經之自然現象的總合體。

對抗 老化 自有人類之歷史以來,人類對抗老防衰在科學 及生活上的努力一直未見中斷過,只是生老病死的 自然律也一直循環不已,似乎抗老防衰的努力從未 顯示出真正的成果。 數千年來,無論古今東西方之世界,因應對抗 老化防止衰弱的努力與嘗試便一直不曾間斷過,且 一直口耳相傳,諸多軼事,刻劃鑿鑿,但也一直求 之不得;即便是今日,類似之傳聞及道聽塗說仍大

量充斥,令人目眩神迷。歷史上有著諸多沿河上溯 或赴偏荒尋幽探勝尋得「青春之泉」的故事,其真 實性成謎。『老化』蘊含太多太多大自然難解之奧 密,其機轉、成因、改變、異常等問題大多仍處「 黑箱」狀態。老化研究發展至今,只稍知其淺表而 已,對老化的「所以然」大部分仍所知有限。

生物體老化之 主動與被動

簡單樸實的生活型態 延遲老化 環境因素、生活型態、營養、運動等均會影響 到老化的進行與結果。過於極端之環境,如過冷、 過熱、過濕、過乾,過多之環境污染、濫用及輻射 線暴露等對身體之衰退老化有負面之影響。生活型 態力求簡單、樸實、規律而穩定,適足以延緩老化 之速度。

生物體的老化有主動及被動之兩個方面,主動 老化方面,乃生物體內自動自發隨時間衰退之綜合 結果;而被動老化方面,則為生物體內節制老化的 綜合反應或現象。生物體內啟動或節制老化的源頭 為老化相關之基因,再由基因支配產製相關之老化 調控因子,彼此交互作用,加速或減緩老化過程的 進行與結果。

營養之熱量、內容、比例及分佈,對生物體的 成長發育乃至老化等,均扮演一定的角色,當營養 超量及明顯不足時,並不能獲得額外的好處,反而 是稍稍減少一些,即足以延緩代謝,減少自由基的 產生,可稍為緩和老化的進行。

從分子、細胞、組織、器官、乃至整個生物體 均隨著時間老化。老化基因數目多少不知,但在人 體三萬多基因中所佔比率並不大,又分為四大類, 即致老化基因、抗老化基因、增殖基因及抗增殖基 因;基因之表現又受到種種已知、未知客觀條件之限 制,而影響其在個人身上之表現及在整個族群之穿 越能力,使得單單透過少數基因來控制老化顯得難 以著力。

規律性之運動,足以活化代謝及神經內分泌之 調控,讓身體運轉更有效率,可延緩退化之勢,不 過應無捷徑或速效。 當從事有氧運動,像是慢跑、游泳、騎腳踏 車,氧化壓力較小。舉例來說,慢跑時吸入的氧氣 量會比平常多出10到15倍,無法燃燒完全的氧也會 變多,自由基相對增多,氧化壓力變大。不過這種 較持久有氧運動,可同時增加身體涵養量,產生抗 氧化,消滅自由基,提升抗氧化能力。相反的,從 事像是舉重、折返跑、揮棒打擊等需要瞬間爆發力 的運動,短時間內身體缺氧,之後才吸入大量氧 氣,一時間無法燃燒完全的氧也會讓自由基數量暴 增。用運動對抗氧化的同時,也要防止過量運動加 速老化。專家建議針對個人的體能狀況,保持每個 禮拜四次的有氧運動,每次盡量維持20到60分鐘, 才會達到最佳運動效果。

生物體內一些組成的大分子如蛋白質、脂質、 核酸等,一如大自然界之無機分子般地,可隨時間 自動發生交錯糾結的現象,久而久之,結構變僵 硬,喪失彈性而瓦解。如糖尿病的高血糖,可令葡 萄糖黏附血管壁蛋白質大分子,透過非酶性糖苷化 造成反應鏈,使之交錯糾結,持續進行一陣子,久 之終而導致組織僵化瓦解。

自由基與 抗氧化劑 此外,生物體內因呼吸、消化、生活、活動 等,即透過代謝源源不斷產生的極不穩定且到處 流竄的自由基。此自由基在生物體內持續不斷地流 竄破壞,「抗氧化劑」的觀念即是針對清除自由基 而來,身體亦多多少少能產製一些荷爾蒙、特殊蛋 白等,以節制氧化與老化趨勢,至於由外界提供類 似之物質者,其效果恐不易透過具體實證來加以預 期。

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運動的 過與不及

老化受到多重因素影響,且其為可自然、普 遍、緩慢漸進、內外因性、不可逆性之遞變發生, 又與罹病、廢用性衰退(去制約化、不活化)等病況 交雜在一起,單一途徑之介入改變成效評估非易, 故至今人類的一切努力還談不上能成功地控制、影 響老化的過程或結果。基本上仍應維持良好活動及 參與,亦即身心在不超過負荷之情況下多多動起 來、讓身心活化、還有及控制罹病之狀況,在此之 外是否宜熱衷追逐嘗試抗老防衰之非實證投注,值 得深思!? (老中編譯部綜合整理)


論壇

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(網路照片)

心 專 請

駕車 文/蔡老師

隨著新學年的到來,又開始了我每天接送孩子 們上下學的任務。夾雜在一些學校要家長注意的事 項裡還看到有條請專心駕車的勸告,不禁令人想起 剛在上週看到好些有關駕車事故的分析,值得向大 家分享。

車禍,然後每年降低,直到去年的三萬五千人。交 通部表示,到今年五月前,全國公路駕駛里程連續 15個月繼續上升。雖然今年前五個月的行車里程比 去年增加3.4%,但是遠低於公路死亡人數增加的 14%。

根據用綠十字為標誌的美國安全協會(National Safety Council NSC) 的分析,由於經濟好轉,失業 率降低和汽油價格下跌,促使大家開車里程增多, 所以全國今年前六個月的公路死亡人數比去年同期 增加了百分之十四,有近一萬九千人喪命,傷者也 增加到二百二十萬人。如果這個公路事故趨勢持續 下去,今年全年的死亡人數將會超過四萬人,成為 2007年以來最多的一年。那年有近四萬四千人死於

近年來,由於酒駕造成的公路死亡呈下降趨 勢,從約佔50%降到30%。青少年駕駛造成的車禍 死亡也在減少,安全帶的使用率提高,車輛的安全 技術也比過去提高,所以事故應當降低。但是由於 這二年來駕車時用手機的人越來越多,車禍死亡人 數增多的趨勢自去年第四季開始出現,形成一種新 的安全問題。

觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

調查顯示,四分之一的車禍是由於駕駛人用手 機所造成的。例如加州這半年中的車禍死亡人數比 去年同期增加9%,也比前年同期增加到31%。經濟 發展較慢的馬州的車禍死亡人數增加是3%和23%。 由於人口分佈和交通管制情況不同,加以對開車時 打電話和發簡訊的特別處罰,華府特區裡的相關數 據是-10%和-31%。可見在特區裡駕車時所發生的死 亡事故依然在降低中。 看了這個報告,我們都要更加專心的駕車。同 時,許多研究交通安全的專家也順便指出發展自駕 汽車的好處。如果我們都能使用像谷歌那種用新機 器人自動駕駛,因而從不超速和違規的車子,就可 以放心地去用手機了。


14 生活

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1850年代,北加州海岸原為兩百萬畝的原 生林所覆蓋,北美原住民在此區域已經居住 超過了三千年。然而,淘金潮帶來的礦工與 伐木工人開始砍伐此地的原生林。直到1918 年,乃有「搶救紅木聯盟」(Save-the-Redwoods League) 成立,並開始一連串搶救行動,更有 多所紅木林州立與國立公園之設立。但在當 時,90%的紅木森林都已被砍伐殆盡了。

洪堡紅木林州立公園巡禮

洪堡紅木林州立公園

作者/回夏

現在筆者這篇短稿聚焦於北加州的「洪堡紅木 林州立公園」 (Humboldt Redwoods State Park), 它座落於舊金山以北 370 公里處。洛克菲勒森林 (Rockefeller Forest) 就給圈在這座公園中,是世界 上最大的現存古老沿海紅木林,同時如今仍在生 長。而這座州立公園最廣為人知的是名副其實的「 巨樹大道」(Avenue of the Giants) --「巨樹大道」顧 名思義,正是一條兩側巨大紅木高聳環繞的公路。 沿著這條風景壯闊非凡的高速公路駕車而行,可以 穿越三處紅木大林。況且你不但可以穿行森林公 路,甚至可以駕車從其中三棵樹的樹洞中駛過,包 括一棵極負知名度的 :香德里爾大樹 (Chandelier Tree)。現在筆者選錄自己造訪這座公園,穿林探 幽的筆記,且帶領讀者神遊 (或重溫) 這參天巨人 般的化外神妙境界罷。

穿林探幽「巨樹大道」 這是一處可以通過汽車的「大樹洞紅木」 (Chandelier Tree,可音譯為:香德里爾大樹),有 別於比此處更偏北,位於克拉瑪 (Klamath) 的:「開 車穿洞樹」(Drive Thru Tree');而筆者以為兩者皆 屬「別有洞天」啊!

北加州 「巨樹大道」中,立有這株飽經滄桑 的紅木巨幹:The Immortal Tree。這是一株超特 別的原始紅木,目前雖是250英呎高,原本更為高 聳;約是950歲到1,000歲。這樹歷劫無數,屢經水 淹 (1964年)、火燒 (1908年)、雷擊 (事發在1952年 之前。這樹因此劫而毀去了54英呎,故這樹原高約 300英呎!) 與伐木工人的刀斧之刑,皆倖存無恙。 這是響噹噹,鐵錚錚的: The Immortal Tree (不朽之 樹)!

「巨樹大道」(Avenue of the Giants) 魅力究竟何在? 「巨樹大道」並非只有巨無霸的巨人般高大 紅木而已:因這深巷大道綿延31英哩,沿途經略 好幾座城市,無形中,這「巨」巷是吞吐了周遭 整個洪堡郡 (Humboldt County) 人文歷史的活潑巷 道了!這大道包含至少六個城鎮:從它最南端的 Phillipsville 直到它最北邊的Pepperwood。 這六個城市往昔倚靠伐木工業,如今轉向遊覽 觀光,凡遊林、溪中游泳 (有一道 Eel River淌流其 間)、攀岩、露營、旅館住宿、健行、划舟等無所

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不包,而且許多藝術工作者穿梭此區塊,所以頗不 寂寥。歲月不居,此深巷曾經1955與1964兩年兩次 洪水席捲,其中有一城:Weott 即在1964經大洪吞 沒而消失,繼又重建呢!而佔地52,000 公頃的「洪 堡紅木林州立公園」自然也歸在這般「大道」的屬 地領域。如此這般,這巨樹深道裏,遂刻錄了諸多 歲月興亡盛衰。 筆者與家人全都陶醉神遊於這北加州海岸的紅 木浩大陣仗之中了。當我們發現株株紅木的平均高 度皆是300 英呎,壽命個個長達600年左右,每棵 紅木樹的木材就可供打造18座具有3間臥室的住宅 時,不得不讚佩它們,尤其對其背後的造物主心悅 誠服不已了 (當然目前北加州的紅木原始森林已全 劃歸保留區,如今只不過剩下8%的森林面積是未 經開採過的了)。 據載這是全地最高的一株樹:是一棵雙樹幹的 加州海岸紅木樹。它的高度是:367.8 英呎。名字 是: Sequoia sempervirens,意思為「活着」(everliving)。這紅木樹的平均壽命為500至700年,而且 至今還發現有的活了1,500年呢!真是大哉活着! 我們趁立足灣區的地利之便,加上9、10月是 探林訪勝的好時機,你還更待何時呢?


地產

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商業數據研究公司CoreLogic Inc.日前表示,由於供應緊張和價格超出 許多潛在買家能力範圍,加州七月房屋銷售趨冷。 CoreLogic說,加州七月新房和舊房銷售數量為41,653套,比六月下降 了11%,比去年同期下降10.3%。年度下降部分原因是今年七月比去年少 兩個工作日,但這也反映出今年市場比去年夏天慢了許多。 銷售價格中值為432,000元,與六月份的435,000元相比幾無變化,較 上年同期的415,000元增長了4.1%。它標誌著同比價格上漲的連續第53個 月,儘管增幅在過去兩年有所放緩。 中位數價格仍遠低於2007年5月487,000元的峰值。 加州房地產經紀協會 (California Association of Realtors) 將七月的低迷 歸咎於低庫存和支付能力約束,並且它預計這一狀況將在短期內延續。該 行業組織表示,加州上個月未售獨棟房屋庫存為3.6個月的量,遠低於被認 為屬於正常市場狀況的五到七個月庫存量。 根據CoreLogic,灣區今年七月表現是五年中表現最弱的,售出住房 7,901套,比六月下降10.5%,比去年下降13.5%。這是連續第四個月灣區 銷售較上年同期下跌。 灣區中位數銷售價格為700,000元,比歷史峰值710,000元下降了1.4% ,但比2015年七月的658,500元上漲了6.3%。 CoreLogic說,南加州七月售房21,705套,比上月下降11.3%,比2015 年七月下降10.7%。這個有六個縣的地區中位數銷售價格為465,000元,與 六月持平,比2015年七月的438,000元增長6.2%。

老中地產

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根據最近Redfin報告,灣區房屋銷售連續第七個月放緩,七月份銷 售量比去年同期下跌近14%。公寓市場受到的打擊尤為沉重,庫存幾乎翻 倍,七月標誌著2013年1月以來銷售最慢的一個月。 「(SF) 去年七月公寓非常暢銷,今年則不是,」Redfin代理Mark Colwell在報告中稱。「人們並不那麼害怕市場已經見頂,他們害怕公寓 市場已經見頂。」 但Colwell認為價格增長放緩最終對市場是一件好事。「我最近才買 的。我堅信我們只是回到一個正常的時代,」他說。 話雖這麼說,還是沒有足夠的供應來滿足需求,特別是在仍然熱銷 的獨戶市場上。 儘管Haight和Potrero Hill這些熱門街區價格中值年度跌幅達12% ,Russian Hill (28.9%) 和Outer Mission (32%) 下跌更大,但許多地區仍然 看到巨大的價格上漲。 Ashbury Heights中位線價格1,630,000元,同比上升了30.4% ;Telegraph Hill價格漲幅相同,達到1,495,000元;Twin Peaks價格上漲超 過50%,達到1,495,000元。 但大贏家是Nob Hill,中位線銷售價格飆漲了74.4%至2,245,000元, 這部分得到了這個五月Comstock一幢兩層2,860平方英呎公寓4,795,000元 成交的推動。

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老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會,讓讀者有 機會看到不同的地產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地 產網站。老中報登出的資訊只供讀者參考,所有地產資料將以房 屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本版刊登 Listing 廣告,請電408-315-4871

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曾經到過灣區好吃好玩的地方,請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享


16 老饕

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周末brunch 好去處

MyMy Coffee Shop Side Fruit Jalapeno Tartine

Eggs Benedict

Lemon Ricotta Souffle Pancakes

Cappuccino

Souffle Pancake 讓Pancake美味更上層樓 因上期老饕介紹周末brunch地點廣受歡迎,本 周老饕專題將繼續推薦讀者在灣區美味的brunch好 選。美式brunch中最為人熟知的就是Pancake,但傳 統Pancake很容易因為做的口感乾,所以吃起來索然 無味。在灣區正有一家創新的brunch,推出Souffle Pancake。那美味蓬鬆的Pancake不僅賣像100 分,綿密的口感也是獨步灣區。受歡迎的程度, 讓灣區挑剔的食客都願意花上半小時等待。除了 美味,價格也特別親民,$15左右就有豐盛的午 餐。迫不及待了嗎? 我們現在立刻來看看菜單!

檸檬Souffle Pancake 您若是打開菜單,Pancake有數十種選擇。小編 隨機挑了檸檬口味。除了一上桌目睹Souffle的蓬鬆 程度,讓一片Pancake有兩片的厚度外,口感真的不 是蓋的!小編仔細看了內陷,每片Pancake中間都是 用蛋白調料,做成澎度十足、口感細膩的鬆餅。再 配上新鮮水果,WOW~這真的是人間美味呢!

Eggs Benedict Eggs Benedict也是店內招牌之一。小編認為 MyMy的Eggs Benedict特色是醬汁特別美味,是店 家獨門調醬。更特殊的事,平常小編不太喜歡的 hash brown (薯餅),在MyMy Coffee Shop的改良 下,變成相當薄的一片薯片,好吃之處就在於因為 很薄,所以口感酥脆,一點也不油膩。吃起來倒像 一片滋味豐富的餅乾,而不是油膩膩的厚皮薯餅。

Jalapeno Tartine 小編特別喜歡jalapeno,有jalapeno的餐點, 小編都是必點。這道Jalapeno Tartine,上層是 omelette(蛋包)配上jalapeno的辣度,底層鋪上 tartine麵包。蛋捲配麵包,口感真是配得恰道好 處,小編給五星評價。 除了主餐外,小編另外加點了新鮮水果和咖

記者/Summer Chiang

啡。咖啡味道非常濃郁,拿鐵上的奶泡打得特別 香,和餐點配的相得益彰。因為看到隔壁桌點的新 鮮水果賣像特別吸引人,所以小編也聞香加碼點了 一盤。份量充足、價格也親民。 若您有興趣去MyMy Coffee Shop嚐鮮,小編得 特別提醒各位讀者,若是2人前往,也許一小時內 可以拿到座位。因為餐廳擺設的關係,2人以上的 位置相對比較難安排,因此排隊會比較耗時。另 外,MyMy Coffee Shop的營業時間每天下午只到2 :30。所以如果周末睡個懶覺再出門的話,有可 能會白跑一趟。小編雖討厭等位,但還是要跟讀者 說,MyMy Coffee Shop值得嘗試。Souffle Pancake 非常讓人驚豔、並且將讓您對Pancake有全新的印象 和認識! 地址: 1500 California St, San Francisco, CA 94109 電話: (415) 800-7466

更多老饕精選手札,請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回,你想老中試吃哪一頓?發郵件告訴我們吧!editor@newsforchinese.com


商情

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四川風味菜: 來一鍋 Happy Sichuan 喜歡吃辣的人都知 道吃辣是一種癮。每回 吃飯如果菜裡頭沒辣味, 就覺得全身不對勁。在 Millbrae 離Broadway大街 不遠處,就有一家口味 正宗的四川菜" 來一鍋 (Happy Sichuan)"正等著 您的發掘,保證讓您嚐盡 麻麻辣辣的過癮! 來一鍋菜譜多元化 ,"四川特色風味菜" 是店內招牌。來一鍋的夫 妻肺片很注重選料,製作 精細,調味考究。牛肉片大而薄,麻辣鮮香入味,牛肉口感細嫩、質地軟 嫩,質量非常高。是一道非常開胃的前菜。 金牌麻辣燙是每位客人的必點。麻辣燙一上桌,可說是辣味香飄四 溢,還沒吃到嘴裡,就先大飽眼福。鍋內用料豐富,包括:牛肉、羊肉、 午餐肉、青菜、豆腐、粉絲等等配料。辣味湯頭濃濃入味到配料裡,每吃 一口都是辣香。這道菜非常下飯。如果吃不完把包回家,越煮越香。 來一鍋菜餚正點,用餐空間舒適,是外食時的好選。來一鍋有完善的 外送服務。Millbrae地區免運費,Burlingame和San Bruno地區僅需3元外送 費。坐在家中就有道地的川味菜可以吃! 地址: 1055 El Camino Real, Millbrae, CA 94030 電話: (650) 692-8858

上海風情:

令人驚艷的小籠包、生煎包 來上海風情一定 要點小籠包和生煎包。 皮薄、汁鮮、肉嫩、餡 豐,同時口感清爽。 主 廚 趙師傅的小籠包、生 煎包的肉餡都是購買新 鮮高品質豬肉、用店內 自己的機器絞製,而從 不用食品工廠絞好的豬 肉。內餡超級好吃的原 因在 於店家用精選的豬 背肉, 因此肉餡 口感特 別清爽不油膩、不會讓 人吃完嘴上一口油。 另外, 小籠包和生煎包的肉皮香Q有嚼勁、特別是包內的湯汁,一般 來說,生煎包因為皮比較厚,要保留湯汁不容易, 但是趙師傅做的生煎 包,仍保留濃郁的肉香和肉汁,特別好吃。 地址: 2180 W Bayshore Rd #120, Palo Alto, CA 94303 電話: (650) 485-2221 有外送服務和承接公司party tray和catering 。

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將調酒藝術融入茶飲的 健康手搖飲料:Teaquation 在加州人人強調 餐飲健康有機,現在這 個健康風,也吹到了飲 品。在Redwood City的 Teaquation,讓新鮮、健 康的果汁,更具創意、 更具賣像。Teaquation強 調用新鮮水果,配上茶 品,做出新鮮水果茶, 健康又深具好口味。值 得一提的是,店家推出 的每樣茶品,調色都像 雞尾酒一樣,非常美 麗、吸引人。 店內空間不大,卻裝潢相當時髦,是個可以和三五朋友聚會的好地 方。Teaquation 的店主指出,她是用調酒的概念,融入亞洲人最愛的茶飲,產生 Teaquation創意無窮的新概念!她旗下的團隊,努力研發更多新鮮的茶飲新 點子,取悅灣區挑嘴的顧客。因為pokemon 的流行,Teaquation也是抓怪的 地點。有空時不妨來店內瞧瞧這個可愛、創意無限的茶品小店! 地址:1036 El Camino Real, Redwood City, CA 94063 電話:(650) 362-4592

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口感紮實的蔥油餅、掛包 在灣區想要吃正宗 的蔥油餅,Wonderful 是一個不錯的選擇 !蔥 油餅每家中餐店幾乎都 有,但要找到口感 香 Q, 一口咬下去厚實又蔥味 十足的蔥油餅 卻不一定 是容易的事 。Wonderful 提供味美的家鄉味,因 為蔥油餅太受歡迎,店 家用類似蔥油餅的皮, 製作掛包,內夾美味的 炖豬肉。這兩道餐點幾 乎是每位上門的客人必 點的前菜。 其餘的炒菜 部分 , 四季豆、炒牛、豬、雞 等料理, 料好實在,均 是推薦菜色 。Wonderful 還有在美國難找的炒大 腸,大腸滷的入味,調 味得宜,充滿嚼勁,讓每位吃過Wonderful 的食客,個個都成了回頭客! 地址:270 Broadway, Millbrae, CA 94030 電話:(650) 692-2829

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老中地方新聞中半島版 9-15-2016 by News for Chinese 老中地方新聞 - Issuu