Serving 2016年2月15日-29日 Santa Clara County 地方新聞 - Since 2008 - 2016年9月1日-14日第185期
南灣版 九月吉日
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San Jose 的頑固性頭疼 有葯治了嗎？
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記者/湯毅堅 攝影/龔建華
San Jose終於擠進了「百萬人口大都會俱 樂部」，成了全美人口第10的大城市，然而 San Jose在全美「遊民排行榜」上的排名卻 比人口排名大大靠前。根據美國住房和城市 發展部（U.S. Department of Housing and Urban Development）2014年的遊民評估報告，San Jose 遊民總數排名第四，長期遊民人數排名第三，退
伍軍人遊民人數排名第五。去年，San Jose市政府 清除了綽號為「叢林」的遊民營地，安排一些長 期遊民住進永久性住房，據最近的統計，遊民總 數為4,063名，其中仍然有69%生活在大街上、廢 棄的汽車、建築物或者分散的遊民營地裡。 今年年初，San Jose市議會給Santa Clara縣監 事會寫了一封信，希望找一個非營利組織幫助市 (本文接第六版)
第20屆傑出媒體從業人員頒獎典禮 華人媒體界奧斯卡 邀您共襄盛舉
會長的話 傳媒協會所屬各中文媒體同業，以忘我的精神 ，敬業的態度投入到新聞報導中，把最新的資 訊呈現給灣區華人讀者，讓許多離鄉背井來此 創業或定居的華人讀者可以用母語掌握天下事 。華文媒體已成為灣區華人生活中不可或缺的 精神食糧。我們不僅關注華人生活，更維護華人權益，絕非任何 一家主流媒體所能相提並論。我們今後將會不斷自我提升以更高 的品質，在新聞的專業領域繼續為社會大眾服務。
灣區知名記者、主播、新聞從業人員齊聚一堂 典禮當日將頒發最佳環境保護專題、最佳新聞採訪、 最佳專題報導、最佳攝影、最佳節目製作等多項獎項。
北加州華人傳播媒體協會成立於1992年6月16日，是501(c) (3) 非 營利組織，迄今已邁入至第22屆。目前成員是由北加州包括各平面媒體、 廣播、電視、電子媒體和新媒體等25個中文媒體所組成。 協會成員包括:老中地方新聞、KTSF、灣區新城中文電台、矽谷華人電 本會將於9月16日舉辦第20屆傑出新聞從業人員頒獎典禮，表彰 台、華語電視KCNS 38台、佳訊集團、世界日報、Sina.com、海華傳 過去一年來在社區做出傑出貢獻的同業。本會懇請得到您的支持 播、天天攝影、華人之星、丁丁電視、創世電視、優視電視、灣熱網、 ，在本會的活動和基金上惠予贊助，以使我們能延續非營利組織 中美資訊台、紅杉林雜誌、Tritiger Media、Chinatimes.com、 NCCMA的會務，並獎勵傑出從業人員，並在服務華人社區方面 今日華人電台等。 有更卓越的表現。
北加州華人傳播媒體協會 會長 老中地方新聞 社長 何百鍊
敬上
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時間: 9月16日(星期五) 六點入場 地點: Crowne Plaza Hotel (1221 Chess Drive, Foster City) VIP晚宴餐劵門票一張$100 另有金額不等之贊助方案。 洽詢電話: 650-369-4680
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2016年9月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
「奧運之戰」仍在繼續
作者/劉暢
此外大陸運動員還有香港霍英東基金會的每位金 牌得主足金一公斤的金牌和八萬美元獎金。 當然和奪得奧運獎牌的英國運動員一分獎金 都沒有，美國運動員這點獎金也不錯了。那所謂 的「奧運爭鬥」，要爭鬥些甚麼呢？
里約奧運十天前就結束了，但據目前所知， 有關奧運的「爭鬥」，至少在加州和紐約州仍在 進行，這場「爭鬥」和獎牌名次無關，卻和錢有 密切關係。 美國的奧運選手，只要在比賽中進入前三 名，就是金銀銅牌得主，都會得到美國奧委會的 獎金，分別是兩萬五、一萬五和一萬美元。殘奧 會的金銀銅牌得主，獎金分別是5,000、3,500和 2,500美元。 這筆錢和一些國家的奧運獎金相比，實在並 不多。台灣運動員在里約奪得金牌，獎金是3,000 萬新台幣，將近100萬美金。中國大陸國家的獎 金不多，據說是20萬人民幣，也合美金三萬多。
原來美國的這些獎金，包括諾貝爾獎的獎 金，都和六合彩獎金一樣，必須繳稅。這個稅有 個名稱：「勝利稅」(Victory Tax)。不僅獎金要 課稅，獎牌也要課稅，一枚金牌價值600美元， 銀牌300美元，銅牌大概可以不計，因為只值四 美元。 現在至少有兩個州，加州和紐約州，都有州 議員提案，要求取消州的勝利稅。是否為此取消 聯邦稅，州議會當然無權置喙。 加州共和黨眾議員Brian Jones的提案，已在 眾議會全票通過，但是民主黨把持的州參議會屬 下的一個委員會，就是不同意，扼殺了這個議 案。這是此案第二次遭到封殺，Jones表示要繼續 爭取。 共和黨要減稅，民主黨要加稅，從這個議案 也可見一斑。如果此案通過，州政府將減少少稅 收呢？州稅務委員會研究過，大約是十萬美元。
反對取消「勝利稅」的意見主要有：奧運運 動員還得到商業廣告合同；支持者反駁：獲得廣 告合同的運動員是少數人。更重要的是：在邁向 奧運領獎台的長遠征戰途中，運動員自己已付出 太多，包括金錢。 本來這篇文章是為加州的「勝利稅」而寫， 寫到一半，讀到華爾街日報文章，說紐約州也有 議員提出類似議案。接著BBC又說，美國聯邦參 議院有共和黨以及民主黨議員聯名提案，要求取 消「勝利稅」，已在參院通過，眾院的類似議案 還沒有表決。 我只是覺得，在加州，如果取消這個稅，只 不過少了十萬元稅收，加州可是全世界第六大經 濟體，去年全州國民經濟總產值 (GDP) 高達2.5 兆美元。不要把這件個事看得過於嚴肅，取消「 勝利稅」，只為那些贏了獎牌的運動員錦上添花 罷了。 是的，只是多給他們一點開心。這實在不應 該成為一個議題，這場「奧運之戰」可以結束 了。
灣區有多富？美國20個最富城市 灣區佔了7個
灣區六所高中 進Newsweek最佳榜單前100名
灣區的「富」早 不是什麼秘密了，但 當房地產數據分析網 站 FindTheHome的專 家們列舉美國最富有 的城市時，你可能還 是低估了灣區的富裕 程度：全美最富裕的 20個城市中，灣區佔 了7席。 來自中半島的 Portola Valley排在第一。這個城市的居民平均年收入為152,128元，幾乎是全 國平均水準的三倍。 第二位是Atherton，平均收入為144,197元，緊隨其後的是第四位的 Hillsborough和第五位的Woodside。 FindTheHome使用American Community的調查數據彙編出這一排名。它 的團隊研究了美國有4,000以上居民城市的人均收入，同時也觀察婚姻狀況、 教育程度等因素以作為背景參考。 上榜的其他灣區城市還包括第七位的Los Altos Hills、第十三位的 Kentfield和第二十位的Piedmont。名單上的每一個灣區城市都至少有69%人 口擁有學士學位，至少62%已婚。 名單上表現突出的其他州的城市包括佛羅里達Palm Beach、德克薩斯 Highland Park和康涅狄格Old Greenwich。
《新聞周刊》(Newsweek) 日前發佈它的全國前500名高 中年度排名。今年，灣區六所 高中進入前100名。 Cupertino的Monta Vista 是灣區上榜高中排名最高 的，名列第18位，它的畢業 和大學入學率達到98%。San Jose的Lynbrook高中以第29 位、Cupertino高中以第35位緊 隨其後。 這個排名主要衡量公立高中讓學生做好大學就讀準備的能力，基於的因 素包括：SAT分數、AP課程招生、畢業率和大學入學率。 每個高中都被賦予一個「大學準備度」分值。Monta Vista的大學準備度 分值是90.9，Lynbrook的分值是88.4，Cupertino的分值是87。 去年，五所灣區學校排在前100名，其中Monta Vista 和Lynbrook在前50 名。
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
以下是榮登Newsweek榜單的灣區高中名單： Monta Vista High School (#18) Lynbrook High School (#29) Cupertino High School (#35) Homestead High School (#74) Redwood High School (#81) Leland High School (#90) Monte Vista High School (#121) Aragon High School (#124) Dr. TJ Owens Gilroy Early College Academy (#155) Henry M. Gunn High School (#253) Palo Alto High School (#331) Analy High School (#352) Maria Carrillo High School (#465)
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編輯:熊貓 / 美編:玲玲
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州府提醒消費者遠離北加出產的貝殼類海鮮和岩蟹 加州公共健康部官員上月發出警告，提醒消 費者避免食用出自半月灣 (Half Moon Bay) 的岩 蟹 (Rock Crab) 和出自Monterey Bay的雙殼貝類 (Bivalve Shellfish)。 公共衛生部表示，從北緯37度11分以南到 北緯36度35分的水域 (大致從Pigeon Point南部到 Monterey縣Cypress Point北部) 捕撈上來的螃蟹與 貝類，體內軟骨藻酸 (domoic acid) 達危險等級。 此水域警告已生效。警告涵蓋商業和休閒捕 撈岩蟹，休閒捕撈的貽貝 (又稱青口、淡菜)、蛤以 及扇貝。 與此同時，在Half Moon Bay捕到的岩蟹體內 軟骨藻酸已超出警告值30ppm的十倍。衛生部官員 也在這區域捕撈到的蚌、蛤和扇貝中偵測到危險等
級的軟骨藻酸。 目前，Pigeon Point北部Half Moon Bay水域仍 處於關閉捕撈狀態，但人們對整個區域的雙殼貝類 海鮮和螃蟹心存憂慮。 警告不包括通過獲得加州認證捕撈者和經銷 者出售的蛤、貽貝、扇貝、牡蠣。他們銷售的貝類 定期接受檢測是否有毒素。 官員表示，雖然海鮮體內的軟骨藻酸是自然 形成的，但地球環境變遷，讓預測越來越不可能。 輕微軟骨藻酸中毒症狀包括嘔吐、腹瀉、腹 部痙攣、頭痛和頭暈，通常在幾天後消失。在嚴 重的情況下，人可能有呼吸困難、意識混亂、迷失 方向、癲癇發作、支氣管分泌物過多、心血管不穩 定、永久喪失短期記憶等症狀，更嚴重的出現昏迷
或甚至死 亡。 到 目 前為止， 沒有人報 告因上述 區域捕撈的螃蟹和貝類生病。 軟骨藻酸是上一個珍寶蟹 (Dungeness Crab) 捕 撈季多數時間關閉背後的原因。上一個珍寶蟹捕撈 季直到今年五月才開始，導致的損失估計達4,800 萬元。而危險水準的軟骨藻酸含量已經影響了今年 初岩蟹的捕撈。 想瞭解最新貝類中毒和檢疫資訊，可致電加 州健康部：(800) 553-800。
SJSU新學生宿舍建設延誤 耽誤新生入住 數百名San Jose州立大學 (SJSU) 的新生還沒來 得及享受大學的喜悅，就先迎來了失望。該校最新 的學生宿舍 – 校園村2號樓 (簡稱CV2) 由於工期落 後，原本打算入住的學生不得不去差一級的宿舍。 CV2位於9th Street和Paseo de San Carlos交匯 處，是一棟全新的10層宿舍樓。現在，CV2的學生 們被安排入住將被拆除的老宿舍Washburn、Royce 和Hoover，這些宿舍樓的歷史可以追溯到1960年 代，被稱為「磚頭」。 「浴室很髒，」SJSU學生Christine Uhm說。 「你真的不會想在那裏洗澡。」 Uhm說她住在「磚頭」中熬過了大一，稱這 幢破舊的建築令人毛骨悚然。「我還聽聞那裏鬧 鬼，」她說。 SJSU官員在一份聲明中說，新的學生宿舍完 成並準備好學生進入需要兩到四週時間。 根據建築承包公司Sundt Construction, Inc.的
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Stefanie Teller，監管過程上的一個調整影響 了完工的進度，但她沒有說明調整是什麼。 「整個團隊，包括大學方面，都在盡力 減輕影響，我們一起成功地將延誤減少到只 有幾週，」Teller說。「Sundt人員過去幾個 月兩輪班工作，一週七天，終於達到這一結 果。」 「我們預計很快獲得入住證，大學方面 之後將安排學生入住。」 一旦完成，這幢宿舍樓預計將有850個 床位，共同研究室，多用途休息室，休閒空 間等。 SJSU向入住臨時宿舍的學生收取的費用低於 CV2的費用。為表達致歉，大學方面也會給每個學 生相當於150元的校園減免，一件免費的運動衫， 以及為今年秋季的搬遷費埋單。 「我們將聘請專業的搬家公司幫助學生入
住，」SJSU的發言人 Pat Lopes Harris說。「我們 正在尋找臨時存儲空間，方便學生可以儲存諸如冰 箱之類的物品。」 當被問及延誤工期的承包商是否會為這次延 誤埋單時，大學官員說，這些問題將等到學生入住 新建宿舍樓並安頓好後再討論。
7/7/16 11:30 AM
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2016年9月1日-14日
終於！San Jose住房均價突破百萬元大關 上個月，San Jose創造了歷史，但這歷史背後的「代 價」是高昂的。 據華爾街日報和全國房產經紀人協會的數據，這個 「硅谷的心臟」成為全國唯一住房均價藐視100萬元大關 的城市。 據華爾街日報，自去年這個時候以來，南灣的房價 上漲10.7%，達到108.5萬元。San Francisco不甘示弱，在 排名中位居第二，平均房屋售價達885,600元。 全國房價正在讓買家倍感頭疼。雖然比2016年第一 季度報告的數據低四個百分點，但83%大都會地區第二季 度的房價均比去年第二季度有上漲。 華爾街日報稱，目前全國房價中值為240,700元。
Campbell市議員Jeffrey Cristina涉嫌家暴被捕 Campbell市議員Jeffrey Cristina因涉嫌家庭暴力被 捕。他的未婚妻上月向警方報告家暴事件。 37歲的Cristina被關押在Santa Clara縣主監獄，以 20,000元保釋。 Cristina的未婚妻凌晨前往警察局報案，說她遭遇 Cristina的家庭暴力。隨後數名警察去了Cristina的家，對 這名女子的說法進行調查並逮捕了這名議員。 這個案子現已被移交Santa Clara縣地方檢察官辦公 室。 Cristina在2010年11月入選議會，之前曾在城市規劃
委員會工作了 一年。他在 2014年再次當 選議員並於去 年擔任市長。 Cristina是 Zanker Road資 源管理環境服 務主任，同時 還是Dry Creek物業管理公司的所有人之一。
Los Altos學區啟動教師平價租房專案 吸引和留住優質教師 Los Altos學區領導層已經啟動一個新專案，幫助教師 回到教室和找到他們能夠負擔得起的住房。 Los Altos學區董事會和社區基金創建了一個住房專 案，向校區教師提供租房，以吸引和留住優質教師。 20多位居民以低於市價的價格向校區教師提供附屬 公寓、公寓空間和額外臥室出租。平均租金在1,000元到 3,000元之間，取決於租賃面積大小。 「灣區生活是越來越貴，尤其是在 Los Altos生活更 是如此，我們想盡我們所能為教師找到最佳的選擇，」 Los Altos學區董事會副主席Sangeeth Peruri說。 「我們希望找到方法讓我們的老師住得離家更近、
離校區更近，進一步融入我們的社區，」Peruri說。 Los Altos 社區基金上個學年快結束時發佈了一份 Google文件，詢問是否有任何居民願意為老師提供住宿 空間。同時，他們也調查教師，詢問是否有人願意租 房。 現在超過25個單位可供出租，數量差不多的教師表 示有興趣租用。Peruri說，如果所有這些單位全部租出 去，那麼大約10%教師的住宿需求將會通過這個專案得到 滿足。單身、有配偶和家庭的教師均提出了住房要求。 這一試行住房專案將持續到2016 – 2017學年結束。
San Jose車禍：18歲孕婦不幸身亡 腹中嬰兒奇跡降生 8月17日凌晨在San Jose，101號公路發生一起車禍， 造成一名18歲孕婦死亡，但她腹中的嬰兒成功降生。 San Jose人Dulce Araceli Capetillo Hernandez在Santa Clara Valley地區醫療中心死去。剛開始，她只是說她的 腿受了傷，San Jose公路巡警 (CHP) 發言人Ross Lee說。 但下午5點30分左右，醫院向警方報告她已經死亡。 一位醫院官員說，她肚子中的嬰兒在中心出生。但 醫院發言人說，剛剛出生的寶寶狀態危急。 事發時，Hernandez乘坐的一輛銀色Honda Civic在道 路上發生偏移，撞上停在 Tully Road附近南行101號公路 右路肩的黑色BMW 745。 Honda司機是20歲男子，他不是孩子的父親。他在 凌晨1點50分撞上了BMW，三名事故受害者均被送往醫
院。 Hernandez傷勢在現場時被認為是輕傷，她只是抱怨 腿部疼痛。 「當他們到達醫院時，他們顯然發現還有其他的傷 勢，」他說。「但我不能具體說這些傷勢是什麼。」 Honda Civic的司機被送往另外一家醫院，他中度受 傷。發生車禍時，他沒有受到藥物或酒精的影響。 不過，停在路肩上BMW的司機卻被發現屬於非清醒 駕車。他是22歲San Jose人Hung Ton Duy Tran，在治療期 間被捕。 警方正在調查這起事故，試圖搞清楚Honda為什麼偏 移以及什麼促使Tran在路肩上停車。
Apple班車司機簽新合約 福利和假期都有了 Teamsters Local 853工會的Apple班車司機最近與 Apple達成一份新合約。根據日前公佈的一項聯合聲明， 這份合約給予他們加薪、醫療保險和養老金401 K計劃等 待遇。 身為其中一員的30 Loop Transportation司機兩年來一 直在為這些變化而戰。兩年前，他們開始要求公司加薪 以及提供福利。 據Teamsters Local 853商務代表Stacy Alvelais，員工 現在獲得由Kaiser Permanente醫院提供的100%醫療保險， 並且有新養老金計劃要求公司代表他們按照每小時1元的 標準供款。該協議持續到2018年3月。 Teamsters Local 853代表與Apple、Facebook、Google 、Yahoo、eBay、PayPal、Evernote、Genentech和Amtrak 簽約公司的班車司機。與他們搭載的數百名高薪員工相 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
比，這些班車司機得到的報酬往往達不到平均工資水 準，為此，他們不得不艱難度日。 2014年，一名普通的硅谷科技公司班車司機一小時 掙18元，沒有福利，一個班次上九小時，還要面對灣區 擁堵的車流。 去年一篇專題文章對Apple班車司機的生活予以 關注。為了維持生計，這些司機被迫住在自己的車 中。Teamsters說，自從工會開始施以援手以來，科技公 司班車司機的生活有了大大的改善。 例如，工會表示，在它的指導下，Apple班車司機的 工資提高到每小時24元和31.50元之間，並且有10天帶薪 假期。 不過，工會說，仍有更多的工作要做。
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Stanford校園禁酒令：禁止本科生校園聚會上飲用烈酒 在前Stanford學生Brock Turner被控性侵醉酒女子五 個月後，Stanford大學頒佈一項新政策：禁止本科生在校 園聚會上飲用烈酒。 在發給新入學和返校本科生的信中，校長John L. Hennessy和教務長John Etchemendy宣佈了這一新的學生 飲酒政策。根據這一新政策，本科生校園聚會只可以飲 用啤酒和葡萄酒。 負責學生事務的副教務長Greg Boardman提醒學生「 我們在共有的Stanford經歷中都是合作夥伴。」 「這是我們對他人的義務，」他寫道，「體現尊 重、責任和社區意識。」他敦促學生不要「規避」新規 則，而要去幫助解決一個全國性的問題。 Stanford酒政策與教育辦公室主任Ralph Castro說：「 我們的重點在快速喝烈酒所產生的高風險，我們的目的 不是全面禁止某種東西，而是以針對性方法限制高風險 行為。」 很顯然，這項政策是應Stanford校園內數起酒後亂 性事件而生，包括轟動全國的前Stanford游泳選手Brock Turner案。 2015年1月，前Stanford游泳選手Brock Turner性侵了 一名22歲醉酒女子。受害女子說Turner毆打和強姦了她， 當時Turner喝了很多酒。作為法院判決的一部分，他必須 接受強制性藥物和酗酒諮詢。 Turner在法庭上對法官說，他打算站出來反校園酒文 化，以及可能發生的亂性行為。23歲的受害人也談到該 校園的酒文化，她在法庭上對Turner說：「我要向世人證 明喝一晚上的酒會毀掉兩個人生，你和我的。」 但校園發言人Lisa Lapin稱，這一政策與Turner案沒 有直接關係，而是出於對大學生飲酒問題的全面關注， 屬於學校研究有關飲酒教育性工作和政策努力的內容。 此外，該政策還是學生、教職員工自三月以來對話的結 果。 今年三月，Turner被判3項性侵重罪成立，被處以 六個月監禁。這一相對較輕的判決引發全國關注，他 本來應面臨14年徒刑，批評者說美國大學對「強姦文 化」視而不見。 不過，也有學者認為禁止烈性酒實際上會增加校園
性侵犯數量。 「這可能無心間造成一種後果：讓性侵發生在房門 緊閉的室內，而不再是在公共聚會上 – 這樣，學生實際 上可能會增加性侵犯的風險，」Stanford大學法學教授 Michele Dauber說。 Dauber還說，Stanford禁令支持酒精為性侵擔責的想 法。根據法庭記錄，Turner將他的行為歸咎於校園酗酒和 聚會文化。 「我們需要理解的是酒讓受害人變得更加無助， 但它沒有將普通人變成罪犯，」Dauber說。「酒沒有讓 Brock Turner去犯他的罪。」 校方認為社會焦慮造成很多學生開始喝酒，感覺自 己離群索居。校方認為這是「不可接受的。」 「高風險飲酒不是Stanford獨有的問題，」校方說， 「但我們認為，為解決這種行為所造成消極後果，我們 尋求的策略必須植根於特定的校園文化和對彼此的尊 重。」 但是一些學生說，他們不認為禁令將產生影響。相 反，Sam Davis擔心它可能鼓勵學生「更加秘密地」喝烈 性酒。 加州其他大學飲酒政策五花八門：在UC Berkeley， 超過21歲學生可以飲酒，但不可在宿舍或學習區等公共 區域飲酒，而且現場不得有未成年人；在San Jose州立大 學，未成年人會因飲酒被捕，學生不能保留空瓶或罐作 為裝飾；在Santa Clara大學，宿舍必須接受檢查。
Cisco裁員5,500人 裁員似乎已經成為一種夏日傳統，總部在San Jose的 互聯網科技巨頭Cisco Systems上月削減了5,500名員工， 佔員工總數約百分之七。 Cisco在此次裁員有點奇怪，因為Cisco正表現出上揚 的勢頭。近期收益數據強勁，Cisco股價達到5年高位。 但是，行業整體正在發生變化，作為硅谷巨頭之一 的Cisco也必須改變。 根據雲計算共用軟體公司Egnyte聯合創始人Kris Lahiri，「這是一個很大的裁員數字，但它顯示戰略上的 轉變。」 投資者對這一裁員數量並沒有感到震驚，Cisco股價 表現穩定。
聯合航空將開通硅谷直飛芝加哥和紐約地區航班 San Jose國際機場 (SJC) 和聯合航空 (United Airlines) 宣佈，2017年3月9日開始，開通SJC直飛兩個高需求目的 地：芝加哥O´Hare國際機場 (ORD) 和紐瓦克Liberty國 際機場 (EWR) 的航班。 UA將開通飛芝加哥每日兩個航班，紐瓦克每日一個 航班。 飛芝加哥航班早上6點40分和下午1點50分離開SJC
，分別在中午12點48分和晚上7點55分抵達ORD。 返程航班上午8點55分和晚上7點15分離開芝加哥， 上午11點29分和晚上9點51分到達抵達SJC。 飛紐瓦克航班上午6點30分離開SJC，下午3點抵達紐 約地區。從EWR返程航班下午4點05分離開，晚上7點40 分抵達硅谷。 更多資訊聯繫航空主任Kim Becker：（408）392-3610。
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San Jose的頑固性頭疼 有葯治了嗎？
記者/湯毅堅 攝影/龔建華
(本文續頭版) 政府和縣政府創建並運行一個「非常規結構」的遊 民營地試點，最低限度讓遊民在嚴冬之際有地方禦 寒。San Jose市政府負責住房的幾位官員對能不能 找到一個非營利組織來管理遊民營地表示懷疑，因 為以前曾經有2次遊民住房計劃的建議都沒有收到 任何反應。結果不幸被他們言中，沒有一個非營利 組織敢接這個燙手山芋。他們提出的主要問題是沒 有合適的地方，因為市政府住房官員列出的屬於市 政府的20塊土地，附近的居民都反對在他們的附近 設一個帳篷城。他們擔心污穢惡臭、犯罪、吸毒和 酗酒鬥毆。 Santa Clara縣大約有6,000多名遊民，其中4,000 多名生活在San Jose。最近，San Jose市政府和Santa Clara縣政府領導人聯合推出一項雄心勃勃的合作計 劃，斥資6,800萬美元解決6,000多名遊民的住房問 題，其中6,400萬美元將用來優先解決連續一年以上 無家可歸或者在過去的三年中至少有四次斷斷續續 的居無定所的遊民，餘下的400萬美元用來獎勵為 遊民中的退伍軍人、從寄養家庭過渡的青年和長期 遊民提供住房的房東。 San Jose市政府和Santa Clara縣政府官員去年
年底確定了11個可以興建迷你型預製房屋村莊的 地點，第一個地點選在San Jose南部Curtner Ave.和 Almaden Expwy交口的Communications Hill，這塊 6英畝空地可以高密度容納170位居民，允許居住 3年，市政府還在探索是否允許夫婦居住和飼養寵 物。最近，在San Jose市政府大廈門前展出了一棟 迷你預製小木屋 (tiny homes on wheels) 的樣品， 這種房子的面積通常少於300平方英呎，可以放一 張雙人床，有衣櫃和小廚房，最多可容納2人，也 可以有堆肥廁所和利用太陽能取暖。還有一些100 至200平方英呎的單人小單元，使用共用浴室及廚 房。每棟房子的佔地面積最小為8英呎x10英呎，造 價10萬美元以下，使用壽命至少為5年。 這種由市政府管理的遊民營地並不是什麼新的 創造，波特蘭和西雅圖都已經成功地採用這種方 式使遊民遠離危險的生活環境。波特蘭市政府20年 前從一個遊民用一個破爛帳篷和幾塊膠合板搭建的 禦寒之所得到啟發，為遊民創建了第一個小住房社 區。現在已經發展到郊區的一個「尊嚴村」，裡面 有60個不同形狀、結構和大小的小房屋。居民們使 用移動式廁所和公用的淋浴和洗碗空間，每個月支 付35美元水電費。西雅圖市政府去年11月開放了兩 個營地，市政府投入10萬美元建立洗衣站、儲存室
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和移動式廁所等基礎設施，又投入15萬美元進行案 例管理服務。市政府還起用營地的成員當領導和提 供保安服務。對遊民營地持批評意見的人說，遊民 營地應該是過渡到永久住房的臨時使用的小房子， 可是有一些人待得太久，甚至有待了十多年的，這 就妨礙更多的人來使用這種服務；也有人對起用營 地的成員當領導和提供保安服務持否定意見。 一些遊民福利的鼓吹者認為，雖然我們的目標 是幫助更多的人住進永久性的房屋，但是由市政 府管理的遊民營地不失為一種快速的臨時性措施， 總比成千成百的遊民沿着小溪和在立交橋下非法露 營好。然而，在鄰州獲得成功的經驗在加州未必就 行得通，因為加州對建築物的要求和衛生規範更 嚴格，繁文縟節更多。好消息是加州眾議員Nora Campos提出的AB 2176法案可能移除這些障礙。AB 2176法案規定，如果發生像去年年底San Jose市政 府宣佈緊急避難危機的情況，那麼對於一些像迷你 預製小木屋那樣的非常規的建築，可以免除對住房 結構的一些要求。AB 2176法案已經在加州眾議院 獲一致通過，目前正等待加州參議院交通和住房委 員會和司法委員會審核。如果州長最終將它簽署成 為法律，那將是加州第一個這樣的立法，San Jose 將有一個新的起點。
活動
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本版編輯 : 熊貓
Millbrae 美酒藝術節
San Francisco 華埠中秋街會
Mountain View 美酒藝術節
Millbrae美酒藝術節是一個集合音樂、藝術和美 食的盛會。今年的活動將會為大家帶來很多不同 類型的精彩節目，包括音樂、舞蹈、當代藝術展 覽、綠色環保產品展銷、家具園藝展覽、古董車 展等等，還有很多極具亞洲特色的傳統美食和香 檳美酒。 這個週 末 ， 帶你的 家人朋 友 一 起參加 Millbrae 美酒和 藝術節 街會，一起來享受充斥著音樂和美食的週末家庭 樂吧！ ● 時間：9月3日至4日，10:00 a.m. – 5:00 p.m. ● 地點：Broadway Avenue, Millbrae ● 收費：免費
中秋節快到了，2016年舊金山華埠中秋街會將於 9/10 – 9/11舉行。 屆時現場將會有各式各樣的購物遊戲攤位和豐富 的文化表演節目，還有很多特色美食攤位。 歡迎觀眾朋友在活動期間來舊金山華埠街會和我 們一起共度中秋佳節！ ● 時間：9月10日至11日，11:00 a.m. – 6:00 p.m. ● 地址：San Francisco Chinatown Grant Ave. ● 收費：免費
Mountain View每年九月都會舉辦社區美酒藝術 節，而這個活動近年來已經逐漸變成硅谷的年度 文化盛事。今年的活動將於9/10 – 9/11舉行，現 場將會有近600位專業藝術家參與。 除了琳瑯滿目 的藝術精品之 外，觀眾更可 以享受現場 的精彩音樂表 演，還有各式 美食、飲品和 雞尾酒等等。 小朋友則可以在兒童遊樂區裡盡情遊玩各式機動 遊戲。 ● 時間：9月10日至11日，10:00 a.m. – 6:00 p.m. ● 地址：400 Castro Street, Mountain View ● 收費：免費
Ghirardelli 巧克力節
HBO隆重推出�亞太裔短片大賽� 誠徵亞太裔切身處地的獨特體驗
Sausalito 藝術節 今年勞動節周末假期，就來灣區最具盛名的 「Sausalito 藝術節」吧！ 有 超 過 260個藝 術家在現 場展示並 販售他們 的作品， 除了欣賞 藝 術 品 外，還有 現場音樂表演和美酒佳餚，讓您享受一個美好的 假期！ ● 時間：9月3日至5日，10:00 a.m. – 7:00 p.m. ● 地點：Marinship Park, Sausalito ● 收費：成人$25，年長者$20，孩童$5
知名巧克力品牌Ghirardelli即將舉辦第21屆巧克 力節，這個一年一度的活動每年都吸引約4萬人參 與。 活動包 含各式 各樣的 巧克力 品嚐， 現場音 樂表 演， 還有許多有趣的親子活動， 其中最受歡迎的莫過 於巨大的「地震聖代冰淇淋」(“Earthquake” sundae) 品嚐活動！ 喜歡吃巧克力的朋友不能錯過！ ● 時間：9月10日至11日，12:00 p.m. – 5:00 p.m. ● 地址：Ghirardelli Square and on Beach Street (Between Larkin & Polk Street), San Francisco ● 收費：免費入場，品嚐券$20-$50
一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680
「HBO亞太裔願景短片大賽」 (HBO Asian Pacific American Visionaries) 是HBO的破天荒之舉，旨 在幫助推廣在好萊塢有關種族問題、多元化、和 代表性的對話之際，提供獨特和創意描繪亞太裔 的體驗，致力表揚別具亞太裔設身處地獨特體驗 並嶄露頭角的亞太裔導演。 三部優勝電影不但獲頒現金大獎，更將於2017年 4月在「洛杉磯亞太裔電影節」首映禮中亮相。參 賽截止日期為2016年11月7日。請在推特 (Twitter) 關鍵字 #hbovisionaries 參與討論。 ● 詳情請登入www.hbovisionaries.com
正確答案：3
8 理財
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股市動盪之際
覓得投資 三良友 近期的股票市場是令人不安 的。Brexit (英國脫歐) 導致道瓊 斯工業指數在一天之內下跌610 點 (五年來最大降幅)，而Brexit 所形成的宿醉效應可能會持續數 月。原油價格在第一季度多數時 間裏在每桶30美元或以下，這是 超過十年來的最低水準。能源類 股票尤受嚴重打擊，許多石油公 司的未來風雨飄搖、前途茫茫， 人們對全球經濟增長充滿質疑。 CNN報導稱，熊市已經踏足 一些歐洲國家，包括法國、德國 和英國；與此同時，美國、澳大 利亞和瑞士目前也正處於調整模 式中；這種影響還擴展到全球股 市。涵蓋全球46個發達市場和新 興市場的MSCI全球指數在2015 年4月見頂，此後開始走低，到 目前已經下跌20%。
另類投資三良友 一、現金 別笑，現金是最持久、也最容易被人忘記的 資產 ﹣事實依然如此：美國富人比任何其他階層 持有更高比例的現金 (見下圖)。 富人之所以為富人的主要原因之一，是他們 一旦確認有投資機會，他們就會彈身而起、全力 抓住。持有現金讓他們能夠出擊下一個大事件， 也使得他們能以最優方式選擇投資時機。 更要指出的是，股市在2016年創下歷史新 高。因此，還請掂量，為了10%的升值，你是否 願意為出現2008年這樣50%回落的可能性去冒險?
二、點對點 (P2P) 借貸 相對一個食之無味的股票市場，點對點借貸 是一個非常可行的選擇。通過P2P借貸，投資者 以固定利率借錢給借款人，然後以借款人償還貸 款本金和支付利息的形式賺錢。貸款人通常獲得 高過銀行所提供儲蓄和投資產品的回報。 與此同時，借款人也可以以較低的利率借到 錢。當然，P2P借貸公司會因提供撮合平臺和對 借款人進行信用檢查收取費用。但即使這樣，借 款人拿到資金的成本還是在可承受範圍內。這樣 的平台有Prosper和LendingClub。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
三、房地產眾籌 Brexit所造成的市場波動性以及債券低收益率 或也許為房地產投資者創造了機會，因為人們重 新追求投資收益率和相對穩定性。因為房地產投 資具備作為多元化投資類別 (相對於其他資產， 如股票和債券)的潛力，許多投資者被吸引到房 地產投資上來。每筆交易的盡職調查依然是必不 可少的，但隨著RealtyShares等眾籌平臺的到來， 對合格投資者來說，投資房地產的許多壁壘已經 被削減。 相比購買投資型房地產，房地產眾籌降低了 房地產投資入口門檻，這對於投資者有很大的吸 引力。例如，RealtyShares向投資者提供的機會最 低可從5,000元起步，這對普通投資者的確是一個 更為現實可行的選擇，畢竟，像Donald Trump那 樣有錢的能有幾人？ 房地產是一項徜徉其中充滿趣味的資產。而 RealtyShares這樣的眾籌平臺更是想投資者所想， 給予投資者完全的透明度，提供數據儀錶盤、背 景資訊和資金吧 (funding bars) 跟蹤投資，讓投資 者投得省心、安心和放心！
文/ Mark Spera 譯/Steven
法律
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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
兒子結婚後少管事免得被媳婦告挑撥 狀況：經過六年的爭吵林先生和太太終於以離婚結局， 太太心有未甘，覺得這場婚姻之所以會結束完全是男方 父母管得太多的原因，因此上法庭告公婆。 說明：於法庭上太太很痛苦地陳述公婆干涉他們私生活 的情形，每個星期都來他們家，又愛批評使得他們夫婦 心神不寧，法官雖然很同情她，但卻愛莫能助，法官認 為父母有權給予兒子一些建議，即使結過婚的兒子也一 樣，即使是愚蠢的建議，法官也無意干涉。 另一案子是有一位先生在婚姻上發生困難，於是回家去 和父親談，父親建議他離婚，沒想到妻子卻告公公破壞 婚姻，但法官卻不站在她這邊，另外有位婆婆雖然愛兒 子，關心他的健康，但卻恨媳婦，以致常挑撥弄得兒子 離婚，法官判婆婆要賠償這位媳婦的損失。 。
私生子狀告生父不與生母結婚，官司可打但未 必能贏 狀況：李小姐的朋友是個私生子，對於這種身份他的朋 友很氣，想要立狀告自己的生父，說因為他不和李小姐 朋友的母親結婚，致使李小姐的朋友變成私生子而受到 許多歧視，不知這種訟案是否能成立？ 說明：有可能，但贏的機會不大，最近有較大的權利， 但也並不意味著他們和正式結婚的子女一樣享有完全平 等的權利，例如假使非婚生下來的子女父親不肯提供生 活所需，告上法庭有可能贏，因為孩子的生命是無辜 的，不能因為大人的過失而不得生存，但是繼承財產的 權利就不一定和正式結婚所生的孩子權利一樣多，繼承 財產要看立遺囑人的心願，就如同他願意多給那個兒子 或侄兒些錢，由他自己決定。有的法官認為對私生子的 歧視是合法的，因為這合法有某些合理的理由，就是對 「不道德」的一種敵視，這個理由可稱之為相當合理的 理由。 因為自己是非婚生出來的孩子，告父親不道德是個相當 值得同情的事，但法官不一定能因同情而對你的朋友做 有利的判決，因為一旦有這種判例就會大開訴訟之門， 有人可以告父親為什麼把他生成某一種族？為什麼不是 來自富裕的家庭，為什麼父母名譽不好令他沒面子？為 什麼父母不是夠體面的人等。
贈送女兒禮金最好選在婚前 狀況：吳女士女兒最近大學畢業，而且找到一個薪水很 高的工作，她有男朋友想要訂婚，吳夫婦想送她十萬元 當新公寓的頭款，但她的未婚夫是個畫家，沒什麼固定 收入，如果這場婚姻失敗，她是否能拿回來那十萬元？ 說明：大部分的州認為：在婚前帶進婚姻的，離婚時也 可以拿出來，為了保護吳女士女兒的財產，不妨在婚前 給她就可以算是她個人財產了。 如果吳女士的女兒把房子買兩個人的名字，屆時離婚雙 方均可要求擁有或平分。
通姦產生之家庭糾紛，各州判決重視情況不同 狀況：喬先生是湯先生與羅小姐結婚時的伴郎，但後來 的發展卻出乎人意料之外，因為喬先生仍然單身，所以 常常受邀到新婚不久的湯家吃飯，但是喬先生卻發現自 己愛上了湯太太，而這愛非常強烈，超過了和湯先生從 高中同學到現在的友誼。當湯先生不在時他開始打電話 給湯太太，一起吃午飯購物，湯太太漸漸開始相信喬先 生批評湯先生的話，說什麼自私、缺少羅曼蒂克情調。 湯太太覺得自己當初是怎麼瞎了眼會看上湯先生，於是 想和湯先生離婚，受害者湯先生可以告喬先生嗎？ 說明：破壞家庭，有些州的法律是可以的。其理論根據 是：喬先生妨礙了湯先生愛的權利，且與已婚之湯太太 通姦。但有的州認為近年來性開放，法庭已無法干涉這 種家族糾紛，阿肯色州、維蒙特州、愛荷華州等均還可 以起訴。 假設湯先生有一女兒麗莎，她是否可以告喬先生破壞家 族，使她父母離婚呢？可能可以，曾有一類似的案子， 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
有一女人涉及某一家庭糾紛，致使父親放棄了原來的 妻子，兒女們認為這個女人不但剝奪了他們的父愛， 且奪去了他們經濟安全感及過正常家族生活的權利。 後來法庭做了對兒女有利的判決，其理由是：家族中 每個成員均有權利來維護彼此良好的關係，若不是由 於他們的錯誤，而遭致失去父愛或某些經濟上的利 益，應該可以得到補償。
婚前協議篇 狀況：男女雙方都是第一次結婚。兩人開始交往時， 男方已擁有美金一千萬的財產。兩人在交往的三四年 期間，男方幫女方在中國買房子，支援她生活費。男 方在婚前協議中要求，婚前所有財產歸男方所有，婚 後男方所有收入，不管來源，也都歸男方所有。女方 雖然受過高等教育，曾到日本留學，但是基本上不曾 有過任何固定的工作。女方提出如果雙方婚後沒有共 同財產，女方也沒工作，經濟上毫無保障。男方提議 雙方結婚後滿兩年，男方每年存二十萬美金到共同帳 戶。女方又提出，生了孩子生活費要相對增加，男方 提議每生一個孩子，每年增加一萬元孩子生活費，到 小孩進大學時每年增加三萬元教育費，女方提出教育 費不足時，男方提出最後通牒，如果還有任何要求， 他乾脆不結婚了，女方不想失去嫁給千萬富豪的機 會，很快就簽字接受對方開出的條件。 說明：這個例子告訴我們，即使一個女孩有機會嫁給 一個千萬富豪，不代表她一定能享用或支配千萬的財 產，甚至她的孩子每年也只能得到相當於今日加州州 立大學的學費而已！
姻親篇 狀況：姻親介入太多，雙方都有壓力。這個例子雙方 都從臺灣來，婆婆跟他們同住，男方和他母親關係非 常親密，孩子幾乎都是由祖母來主導照顧，因為男方 家庭出了費用買房子，開餐館，所以太太覺得在家庭 中完全沒地位，孩子不歸她管，家裏的經濟也無權過 問。另外男方跟在臺灣的兄弟姊妹，關係也非常密 切，銀行帳戶互通有無，經濟方面互相支持，沒有 清楚的界線。在離婚過程中，女方認為對方花很多時 間和精力在經營餐館，但是沒有看到很多的利潤，因 此花了很多時間費用找會計師來查婚姻期間進出的帳 目，包括轉出去跟轉進來的錢，最後沒有查出什麼， 但是女方還是覺得很不平衡。 女方來美國之前，一直在家族經營的餐館工作，但是 在婚後，因為婆婆介入太多，所以不願意到餐館幫 忙，情感上有失落，小孩有人照顧，最後在回台度 假時和舊情人重逢，決定重續舊情，和丈夫離婚。離 婚後女方回到臺灣，三個稚齡的孩子在美國由父親照 顧，每年暑假由母親接回臺灣團聚三個禮拜。 在一般移民家庭，父母都希望子女過得好，所以會拿 出自己的錢讓他們買房子，但是買了房子後，對子女 的干涉也多一些。一般父母出發點都是把房子贈予給 小孩和他的配偶，可是離婚時，想到自己的錢還要分 給孩子的前妻或是前夫，就心有未甘，而改口說是借 貸而非贈予。這個問題在中國家庭的離婚過程中比比 皆是。 有一對夫妻，在離婚時女方的父母堅持說，自己的女 兒當年在買房子時曾簽下借據，向父母借了頭款買房 子。男方則堅持從未聽女方提過此事，並指出在長達 十年的婚姻期間，雖然雙方的經濟非常富裕，但是 女方無法提出任何償還父母借款的記錄。女方在開 庭時，提呈了一張手寫的借據，日期為某年的2月29 日，經律師當場查證，發現該年2月僅有28天，女方 當場啞口無言，謊言不攻自破！ 說明：這個例子告訴我們，如果父母有心資助子女購 屋置產，最好事先說明，如果是借貸，應該立下書面 合約，如果是贈予，就要有心理準備，萬一有一天子 女婚姻發生問題時，自己一生辛苦的積蓄，可能得分 一半給孩子的前夫或前妻。
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10 專題
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定向培育胚胎幹細胞 獲突破性進展 不久以前，Santa Clara Valley Medical Center收治了 一位脊髓嚴重損傷的患者。如 果按照常規的搶救方法，可以 保住這位患者的性命，但是他 的下半身將癱瘓，終身與輪椅 為伴。負責搶救的醫生決定採 用他們的合作單位斯坦福大學 醫學院的研究成果，將數以百 萬計的人工培育的幹細胞注入 患者的脊髓，以修復或替換受 損的脊髓組織，恢復脊髓神經 的連通性。這一手術獲得很大 成功，這位正在康復中的患者 幸運地成為世界上少數幾位經 歷了幹細胞臨床試驗過程的患 者之一，使這種看似科學幻想 的神奇醫學又向前推進了一大 步。
記者/湯毅堅
胚胎幹細胞自從1998年首次被成功分離出來以 後，已成為醫學界最大的希望。研究表明，受精數 天的早期胚胎中含有生長整個人體所需要的全部信 息，從中提取的幹細胞是人體的構建塊，可以產生 超過1,000種細胞。這就意味着可以用它們修補器官 或構建新的器官來替代已經失去功能的器官，也可 以用它們在培養皿中 「產生疾病」 ，讓藥物研究人 員可以很方便地進行藥物測試。然而，胚胎幹細胞 常常是很多種細胞混生共生，這個過程極難控制， 要分離出某一個特定類型的純凈細胞非常困難，常 常是花了幾周甚至幾個月培育出來的最終產物是多 種細胞的混合物，這種不純凈的產物沒有什麼實際 的應用價值。這就成了幹細胞醫療應用的一個重要 障礙，也成了再生醫學界最大的挫折。 斯坦福大學醫學院與新加坡基因組研究所 (Genome Institute of Singapore) 合作進行定向培育 胚胎幹細胞的研究，找到了解決這個問題的突破性 的辦法。這個團隊發現，胚胎幹細胞可以培育成上 千種細胞，但是具體長成哪一種是由組織液裏的化 學成分決定的，要想成功地培育某種細胞，必須精 確地複製胚胎產生的培育信號。斯坦福-新加坡團 隊制定了把幹細胞發展成多種類型細胞的詳細路 線圖，他們選擇早期胚胎3組主要細胞群的中胚層
(mesoderm) 幹細胞群作為切入點。中胚層幹細胞負 責製作骨骼、軟骨、心臟、血管、部分腎臟、皮膚 和其它一些類型的細胞。 在斯坦福大學實驗室的培養皿中，我們看到均 勻的圓形幹細胞演變成不同形狀的細胞，然後這 些細胞向不同方向「爬行」，遠離彼此。研究人 員使用精確的化學物質和蛋白質組合，在培育路線 的每個分叉路口細緻精確地選擇釋放培育信號的時 間，迫使細胞遵循特定的路徑，按照預期的方向發 展。24小時以後，骨細胞成為星形，而心肌細胞成 為長條形，而且自發性地有節奏抽搐。經過5到9天 就可以生成所需細胞類型的純凈的細胞群，大大加 快了培育的速度。目前，斯坦福-新加坡團隊已經能 夠在實驗室裏從胚胎幹細胞快速高效地生成12種類 型的細胞，這些細胞的識別已經通過遺傳分析方法 得到驗證。 位於華盛頓特區的非營利組織再生醫學聯 盟 (Alliance for Regenerative Medicine) 的常務理 事Morrie Ruffin說，這些研究進展非常鼓舞人心， 能這麼快增殖細胞群就必然會有至關重要的潛在臨 床應用，以滿足迫切的醫療需求，使人類在醫療事 業上得到巨大的福利。他們的機構倡導對由於疾 病、傷害或自然衰老而損壞的組織修復和更換進
想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
行研究、投資和商業化。定向培育胚胎幹細胞的 研究工作在一定程度上得到加州再生醫學研究所 (California Institute for Regenerative Medicine) 的支 持，這個研究所是由加州選民在2004年批准的30億 美元債券提供的資金建立的。 斯坦福-新加坡團隊的研究成果發表在7月份出 版的《細胞》雜誌上，該文的作者之一斯坦福幹細 胞生物學和再生醫學研究所 (Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine) Kyle Loh教授 說：「這是使用細胞構建健康的組織替代壞死的組 織，是通往再生醫學很多應用的關鍵。每解決一個 主要問題就意味着朝一個可能的解決方案更近了一 步。」 目前，這項研究仍然有一些問題需要解決，比 如免疫系統對細胞的排斥問題。為了防止這種情況 的出現，研究人員正在探索如何使用患者自身的細 胞而不是用胚胎來培育。他們的下一步計劃是把這 些細胞培育成更複雜的組織，也許在未來的幾年裡 可能會進入動物實驗階段。有一天，當你的心臟需 要治療，你的骨骼需要結合或皮膚需要縫合時，現 在在斯坦福大學實驗室培育的新細胞就可以提供一 個修復的辦法。
教育
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文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Man jailed over yelling at parrot A 19-year-old man in Scotland was sleeping in the spare room of his grandmother’s Friday night. He threatened his grandmother's parrot with violence for interrupting his sleep. He did not calm down after his grandmother placed a cloth over the parrot's cage. His grandmother called police at 2:45 a.m. and said the teenager was intoxicated and hitting the parrot's cage. The man spent the weekend in jail, and pleaded guilty Monday to a breach of the peace. The judge ordered him to buy his grandmother a box of chocolates as an apology.
男子因為對鸚鵡叫喊被監禁 蘇格蘭一個19歲的男子星期五夜間住在他奶奶的空閒房間裡。因為他奶奶的鸚鵡打斷他睡 覺，他就以暴力威脅它。他的奶奶把一塊布蒙在鸚鵡的籠子上以後，他還是沒有平靜下來。他 的奶奶在凌晨2點45分打電話報了警，說那個少年喝醉了酒，拍打鸚鵡的籠子。 那個男子在監獄度過了週末，星期一對擾亂治安認了罪。法官命令他買一盒巧克力給他的 奶奶道歉。
美國文化的一大特點是年輕人獨立性很強，一般人高 中一畢業到大學讀書或出外工作就與父母分開居住，以後 極少有人會再回到父母身邊與父母生活在一個屋簷下。 但最近這些年來，尤其是2008年金融危機以來，年輕 人與父母同住的現象有增加的趨勢。據皮尤研究中心 (Pew Research Center) 的統計分析發現，18到34歲的年輕人與父 母同住的比例，超過其他任何形式的居住方式，甚至超過 夫妻小家庭單獨居住或伴侶同住的模式，這是130年來的 第一次，說明美國的千禧一代「啃老族」正在增加，也顯 示出經濟變化對美國社會結構、文化觀念的巨大影響力。 20多年前，很少會看到有成年人與父母同住，如果一 家人裡有成人與父母一起住，自己也會覺得不大好意思。 但這個文化特徵正在慢慢改變。 根據皮尤研究中心的分析，2014年18到34歲的年輕 人中有32.1%人與父母同住，略高於與配偶或伴侶同居的 31.6%，這是一百多年來的首次 -- 也就是說，目前將近三 分之一的年輕人選擇與父母同住。而在1960年代，配偶或 異性伴侶同住的佔62%，即三分之二的人選擇搬出去住， 與父母同住的只有20%，佔四分之一。 皮尤研究中心的研究還發現，年輕人中，男性更傾 向與父母同住。比如，目前年輕男性與父母同住的比例是 35%，而女性只有29%。
根據皮尤研究中心的分析，年輕人與父母同住現象的 增加，與婚姻狀況、教育程度以及就業有著密切的關係。 美國人的結婚年齡逐漸增高、單身比例增加是導致年輕人 與父母同住的主要原因之一。 據《紐約時報》報導，1960年男女初婚年齡中位數分 別是22歲與20歲。現在則是29歲和27歲。皮尤研究中心在 另外一項研究中發現，目前在25歲以上的人中，約有五分 之一的人一直是單身，而這個比例在1960年代只佔不到十 分之一。 此外，就業及工資現狀也是導致年輕人與父母同住 的重要因素，尤其是對年輕男性來說更是如此。比如，有 工作的年輕男性比沒有工作的更願意獨立居住，而在18到 34歲這個年齡層，有工作的男性比例不斷降低，1960年為 84%，2014年只有71%。 與此同時，實際工資不增反減 (去除通貨膨脹因素) 也是導致年輕男性遲遲不願搬出去住的原因。而對於年輕 女性來說，經濟因素扮演的角色就不如男性那麼重，因為 半個世紀以來女性參加工作的比例不斷增加，收入也在提 高，因此遲遲不願結婚可能是影響年輕女性搬出去住的主 要因素。 需要指出的是，雖然年輕人「啃老族」在增加，但從 整體上來看，還是少數，只佔三分之一不到。一到成人階 段就與父母分開居住還是美國文化的主流。
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文章來源：《美國參考》
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12 健康
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1996年世界衛生組織（WHO）與美 國食品藥物管制局（FDA）將肥胖症列 為「慢性疾病」，且認為它比傳染病 還可怕，威脅全球人類的健康福祉。
國人十大死亡原因，癌症一直以來常 居國人第一死亡原因，致病因素與生活習慣 及高油脂飲食等有關，另外分居第二、第 三、第五及第十死因之腦血管疾病、心臟疾 病、糖尿病和高血壓性疾病，亦與肥胖脫不 了關係。 成人肥胖率已高達43％、且近八成的 十五歲以上身體活動不足，罹病危機四伏。 健保署統計，目前台灣第一、二型糖尿病確
診人數近138萬人，較06年增加54％，罹病 數成長，正是來自第二型糖尿病人數激增。 另外根據健保資料，四十五歲以上民眾約70 萬人有糖尿病，曾服用糖尿病藥物者有七12 萬人，由於糖尿病初期，並不會有症狀，許 多病人並未規律就醫，其中60%為肥胖者； 過重成年人罹患高血壓的機率是普通人的6 倍；心臟血管疾病的罹患率也增加20%。
(網路照片)
隨著健康意識提升，光是保健食品所帶來 周邊商品所產生經濟產值就非常驚人，2011 年 國內保健食品總產值達 529 億，燕麥奶產值約達 8 億；減重訴求的代餐包產值約在 3 億元以上， 減重市場仍是未來鎖定特定族群發展的主題，這 也說明民眾對『體重』、對『健康』的重視。而 減重方法更是多如牛毛，而這裡要談論的是很 多明星減重會使用的低醣飲食Low Carbohydrate Diet。首先要先了解何謂「低醣飲食法(Low Carbohydrate Diet)」？ 過去較為人所知的是所謂的阿金飲食The Atkins Diet，是由一位美國的心臟科醫師Robert Atkins 所提倡的。 健康均衡飲食模式有六大類食物：全穀根 莖類（碳水化合物）、蛋豆魚肉類（蛋白質）、 低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子 類。 「低醣飲食法(Low Carbohydrate Diet)」飲食方法控制碳水化合 物的攝取量，每天吃的
碳水化合物（除了不能吸收的纖維外）少於五十 克，（基本上，不吃糖及澱粉，包括含糖飲料， 糕餅甜點，飯，稀飯，麵包，麵條，饅頭，馬鈴 薯，炸薯條，蕃薯，玉米，麥片，水果等），也 就是一天飯量只有1/4碗，減重的人改吃大量蛋白 質食物，像肉類、魚和起司等相對的蛋白質及脂 肪的攝取自然會增加。 這種飲食方式掀起熱潮，引起熱烈討論，也 引發各式爭議。碳水化合物攝取的少，消化吸收 轉換成能量來源葡萄糖變少了，身體只好燃燒脂 肪當能量，因此產生的代謝物酮體（ketone）濃 度升高，酮體會造成身體酸鹼不平衡，利尿、脫 水、增加腎臟負擔。也因為這樣飲食大量攝取肉 類與油脂，有些病例報告顯示，患者進行「低醣 飲食法」後，體重減輕了卻罹患心臟疾病。 其實只要體重減輕，血脂肪也會跟著減少， 「低醣飲食法」會不會對對心血管系統造成傷 害？
，以植物性蛋白質（ 豆類）、油脂改為堅果 類取代。堅果中的油屬於不飽 和脂肪酸，不會像紅肉類的油脂(飽 和脂肪)阻塞血管，而且豆類跟堅果都富 含纖維質。他利用最新科技(SPECT scans)精 準測量流向心臟的血流量。參與這項研究的人當 中，有26人採取健康的素食、10人採取「低醣飲 食」。 研究結果採取「低醣飲食」的人他們血管阻 塞的情況，增加了40~50%！而素食組血管阻塞的 情況改善20%。 這幾年來有改良版的低醣飲食法則，各家說 法不一，但是內容精神卻幾乎一樣，都是提高蛋 白質比例(建議多攝取植物性蛋白質如豆類，動物 性蛋白質以白肉類為主例如魚肉或去皮雞肉)；降 低醣類的攝取(選擇低GI醣類，但不是低到總熱量 10%以下)；增加纖維質攝取；油脂部分，以堅果 類及植物性油脂為主。
心臟科醫師Richard Fleming做了此研究，在 2013年發表：將原本「低醣飲食」中的「肉類」
問：哪一類人不適合低醣飲食？ 答：糖尿病、心血管疾病、腎 臟病不適合低醣飲食。
想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
問：這樣的飲食可以長期攝取 嗎？ 答：因為飲食油脂與蛋白質比 例過高，不建議長期攝取。
（老中編譯部綜合整理）
問：減重光靠飲食就可以嗎？ 答：許多研究已經證實減重光靠 飲食，非常容易復胖，必須加上 運動才能有效維持體態與體重。
論壇
2016年9月1日-14日
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記憶的窗簾 文/蔡老師 (網路照片)
這個月是父親謝世三十週年，我不禁打 開了一幅又一幅記憶的窗簾，由阿茲海默症 (Alzheimer) 論壇到當年父親得這種疾病時的種種 過程等。 三十多年前，個人電腦剛開始進入家庭，手 機還只是少數人手中的大哥大。當父親因為在居 家附近一再走失，甚至曾經被警察送到醫院急診 後，我們的家庭醫生終於同我們說父親得了這種 心智功能喪失的疾病。我們不得不在我們出城 時，請人來家看顧他。後來因為父親已經完全無 法照顧自己，就如同當天在論壇上分享親身照顧 自己父親八年的過曼所說的過程一樣，我們也在 經過一番情感上的掙扎和實際上的安排後，不得 不把父親送進專職的療養院。雖然我們儘量每週 去看望他，但是在他兩年後因肺炎去世前，他已 經不再認識我們，包括他自幼帶大的愛孫了。
隨著社會人口的老化，如今在美國不僅有 500多萬得阿茲海默病的人，也有更多受影響的 家人，朋友和照顧者等。為此，這個有很多義工 參加的華人阿茲海默協會多年來在社區加強推廣 信息，讓大家了解失智症患者的行為改變及因應 的方法等。 當天在那擠滿華人的英特爾公司的大演講廳 裡聽到史丹福大學醫學院神經科醫師趙壯志醫師 在論壇中介紹睡眠與失智症。他指出睡眠與失智 症關係密切，所以我們必須注意睡眠狀況。每個 人需要的睡眠都不一樣，年齡小的時候需要更多 的睡眠，老人們需要的時間較少，但實際上到底 需要幾小時的睡眠，因人而異，至少要讓人在白 天不會覺得精神不濟等。其他講員包括李傑夫律 師談法律規劃的重要，張珮寧女士談對失智行為 的瞭解和應對等。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
在論壇結束時，看到那些行動緩慢的華人耆 老在家人輔助下離去。不禁打開了另一幅記憶的 窗簾，想起一個月前在同一個擁擠的會議廳裡， 由華人中國工程師協會，半導體協會和玉山協會 合辦的領導能力論壇。在那由華人科技專家馬思 平主持的論壇上聽到好些矽谷的中美科技領袖， 包括來自清華的李顏冰博士等勸告那些台下的年 輕人如何在各人的科技崗位上發展領導潛力，達 到自己的人生目標等。 看來人生各個階段都有不同的窗簾，但願你 我都能在這幾十年的巨流河裡找到自己的平安。 註：如果對失智症有問題，請查詢alz.org， 咨詢熱線800-272-3900。
14 生活
2016年9月1日-14日
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上海鮮肉月餅 及其他 作者/回夏
誰規定中秋月餅一定是甜的？ 一年一度的中秋佳節轉瞬就要到了！灣區的華 人一樣翹首以待，不能免俗。「八月十五月兒圓， 中秋月餅香又甜」，這句俗語正清楚描繪了華人中 秋喜歡享用月餅的習俗，也點出華人總愛把月餅當 作吉祥、團圓的象徵。「香又甜」，香美的中秋月 餅的確以偏甜居多；然而，誰規定中秋月餅一定是 甜的？舉上海為例，每到秋節，總讓老饕垂涎三尺 的，竟推「鮮肉月餅」最是紅火！ 鮮肉月餅在上海當地擁有悠久歷史，它標榜外 面蘇式酥皮乃薄香鬆脆、而內裡豬肉餡則鮮嫩多 汁！中秋節前，幾家當地老字號餅鋪現烤現賣，引 逗吃貨大擺長龍，花上一個半小時搶購是常事，而 更有動輒三、四小時，甚至誇張到長達八小時之久 的！以致有的老店不得不規定每人限購的數量了。 為何老饕會瘋狂花上如此長時間，搶購鮮肉月 餅而在所不惜呢？第一，因一年一度、一年不過只 一次過中秋節，所以就豁出去了 (其實，上海老店 一年四季也有得賣鮮肉月餅的，只是特別逢到中秋 前後，會特別演為長龍好店啊)。再者，這鮮肉餅 既要外部酥鬆鬆掉渣，且需內裡熱呼呼淌湯，而 且又不是生煎也不是蒸包的，才叫做「上海鮮肉月
餅」；加上上海人吃的鮮肉月餅，一定要吃熱的才 可口喔！不然等肉汁把餅皮弄濕了就不酥了，所以 必須現做現吃！再者，如此上海鮮肉月餅，只有大 都市上海一處供應，其他或北京或廣州或台港都難 以尋見，所以或上海在地居民或外來遊客皆當地當 下勢在必得，長龍只有迤邐拖長了！
鮮肉月餅 vs. 恩潘納達 如此人氣超夯的點心，筆者不但有幸在台北 蘇杭點心店嚐過，且曾無需排隊而買得數枚與家 人分享！這彈牙的鮮肉月餅讓筆者聯想起一種西 國的糕餅：「恩潘納達」(西班牙語：empanada； 波蘭語：pastel；海地克里奧爾語：pate)，這是一 種流行於伊比利亞半島和拉丁美洲的糕點食物。 恩潘納達一詞來自於西班牙語和葡萄牙語動詞 “empanar＂，意思是「包裹」，正可以翻譯為： 「餡餃」或「餡餅」。恩潘納達就是一種將餡料包 裹入麵包的美食。各國的恩潘納達有不同的製作方 法和食用習慣，如義大利的卡爾佐內就是一種和恩 潘納達相似的食物。而這外形類似中國咖哩餃的餡 餅，本來源出英國康沃爾郡 (Cornwall)，本屬古早 礦工餅，在灣區的墨西哥人餐館裡，不難尋得，甚 至還能找到專賣店呢。
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筆者以為恩潘納達有兩點與上海鮮肉月餅相類 似的，一是外皮也是酥皮炙烤，二是內餡也多是肉 餡。而兩者的差異則在於：恩潘納達外形像大餃 子，而非小包子似的月餅；恩潘納達的內餡主要 是牛肉，而非豬肉；還有，恩潘納達不只包肉，更 包進去許多豆類或洋蔥，馬鈴薯等蔬食；因此，恩 潘納達不只是點心，更是十足好漢墊飢的正餐食物 了！ 有位名叫阿冬的「文字技術工人」曾經這樣生 鮮著墨鮮肉月餅：「因為鮮肉月餅最窩心的，是咬 開後那一汪熱油，襯得那肉特別地鮮。此時不免有 點手忙腳亂，怕油沾到身上；然而熱騰騰一只下 去，掏出紙巾擦手的一瞬，只覺得天地美好，人生 幸福，油與熱量皆不成問題。」這樣的文字技術多 美，已然將地上鮮肉月餅和上天下地曼妙與人生在 世美福聯繫一塊了！似乎人們享有這枚月餅後，頗 有上達天際月宮之勢！一笑。 現在筆者也暫藉阿冬的美文，將那每每讓筆者 齒頰留香，或與鮮肉月餅稍有異曲同工之妙的恩潘 納達，連帶讚美一番：在灣區中半島一路行過來， 看到中西餐食品店門口多人穿梭其間，或等候恩潘 納達出爐，或靜待東方美點好餐裝盤，便感到「現 世安穩，歲月靜好」！生活有滋有味了。
地產
2016年9月1日-14日
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無論是好是壞，短賣 (Short Sales) 在如今的房地產市場中是現實存在的。 而且，鑒於目前全國有超過30%的房主 在抵押貸款上「溺水」，相比走法拍程 式，短賣被視為一個受歡迎的替代方 案。 根據Zillow的數據，San Francisco住房售出速度幾乎是美 國其他住房售出速度的兩倍。 Zillow數據展示，美國一幢普通住房在市場上停留78天， 而San Francisco住房停留只有43天。 San Francisco的平均住房價格為812,300元，在Zillow上被 列為到6月為止排名第二最昂貴城市。這個數字在去年增加了 8.5%。排在第一的是 San Jose，平均房價為957,900元。 隨著全國住房價值繼續增加，San Francisco預計亦將緊 緊跟隨。Zillow的預測估計全國房屋價值將增加2.9%，San Francisco將上升1.4%。 樓市數據明確指出一個事實：灣區住房成本位居最高行 列，這些數字不會就此停步、將繼續上升。
老中地產 San Jose兩房三浴；售價$688,000
「短賣」指的是那些銷售價格小於 抵押貸款餘額、並且貸款方同意以低於 欠款金額的價格成交的交易。銀行支持 短賣，因為它們比走法拍程式代價少， 而且更有效率。 不過，過去的挑戰是一筆短賣完 成交易需要幾個月的時間，有時甚至一 年，在某些情況下，交易會因為時間滯 後而最終告吹。 因此最近，聯邦住房金融局 (Federal Housing Finance Agency) 頒發 新準則，要求房利美 (Fannie Mae) 和房
投資 看板
地美 (Freddie Mac) 在60日內告知短賣購 房者他們的最終決定。新準則還要求收 到初始短賣要求30日內給予潛在買家答 覆。 雖然這些新準則將加快短賣進程， 但它們也為欺詐騙局打開方便之門。不 法分子利用這些交易的複雜性和賣方的 脆弱局面漁利。 這種情況下，你應該如何保護自 己？ – 瞭解有關短賣的知識。 – 聽取法律、稅收和信貸方面專家 的建議。 – 與持證房地產經紀人合作。 – 相信你的直覺：如果聽起來好得 令人難以置信，那它很可能就是不應該 相信。 (老中編輯部綜合整理)
老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有 機會看到不同的地產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地 產網站。老中報登出的資訊只供讀者參考，所有地產資料將以房 屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本版刊登 Listing 廣告，請電408-315-4871
Mountain View兩房兩浴；售價$830,000
華麗社區建設，房屋氣派。鄰近高科 技公司，蘋果科技公司和體育場。地 理位置佳、近高速公路和購物中心。 車庫內可停兩輛車。廚房設備齊全， 主婦的烹調夢幻天地。室內設洗衣烘 衣設備。 地址: 138 Griglio Dr., San Jose, CA 95134 聯繫人: Jeannie Apostole-Holden; (408) 529-8321
社區沿湖造景，打開後院，便可在甲板上泡茶賞 湖。室內花崗岩瓷磚地板，廚房花崗岩檯面，品 質保證。白色系家電讓室內更顯清爽和優雅。室 內具洗衣烘衣設備。社區內設備多元，包括: 游泳 池、水療設備、網球場、社區花園等。鄰近各大 高科技公司：谷歌、LinkedIn、微軟等。居家環境 內近多個健身步道和公園，是散步休閒的好去處。 地址: 905 W Middlefield Rd. Apt. 913, Mountain View, CA 94043 聯繫人: Ric Parker; (408) 260-5812
Campbell三房兩浴；售價$1,050,000
Sunnyvale三房一浴；售價$1,050,000
交通方便，十分鐘內便可連接高速公路。鄰 近零售商場、餐館、購物商圈。聖托馬斯公 園 (San Tomas Park) 就在徒步範圍內！室內全 面整修，升級的設備包括：屋頂、新爐、銅 水管、隱藏式照明、天窗、木地板、廚房瓦 斯、花崗岩檯面、楓木櫥櫃。前院巧妙設計 成綠意花園、後院設有瀑布池，園藝設計優 良、多種植物品種以及果樹。生活愜意、在屋內心情愉快。 地址: 2267 Fenian Dr., Campbell, CA 95008 聯繫人: Christine Ko; (408) 728-1904
位於硅谷心臟地帶。屋況佳，室內多項 設施升級，包括雙窗格窗戶、浴室、浴 室內不銹鋼設備、房屋外牆塗料。寬敞 的後院建有涼亭，供屋主休憩。居家環 境寧靜。地理位置方便，購物中心和餐 飲場所近在咫尺。學區好，步行可至學 區內中小學。 地址: 565 Kirk Ave., Sunnyvale, CA 94085 聯繫人: Michael Ramos; (408) 775-8995
曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
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16 老饕
2016年9月1日-14日
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在Palo Alto吃到灣區最好的
Pizza 記者/大粘小年
Palo Alto大概是灣區中半島最著名的小城：學 術聖殿Stanford的緊鄰，眾多科技創新的搖籃。兩 次科技潮讓這個原本平靜祥和的北加小鎮變得各種 yupped-up，各種hip，科技含量高得甚至有點不食 人間煙火。 但在Palo Alto市中心隔壁的Cal Ave.上，有一 家意大利餐館，堅持做最純粹最返璞歸真的意大利 pizzeria。我在灣區的歐洲朋友們都知道它，提起它 無不豎起大拇指，更把它家的pizza譽為「灣區最好 的意式pizza」﹣它的名字是：Terún。 “Terún＂ (發音“tay-ROON＂) 原本是一個嘲 笑意大利南部人的俚語：鄉巴佬。但Terún的老闆 Franco Campilongo ﹣一位土生土長的意大利南部 人，卻在千里之外的北加Palo Alto，把這個詞化作 成「經典」和「格調」，並把這家以「鄉巴佬」 命名的餐廳經營成中半島、乃至全灣區最優秀的 Pizzeria，登上《紐約時報》的美食專欄，連家鄉意 大利的媒體都爭相採訪。 Terún店內面積不大，乾淨簡潔，沒有浮誇搶眼 的裝飾，幽暗的光線顯得神秘。但它最大的秘密其 實在後面：寬暢舒適的露台 (Patio Seating)。白色 的棚頂配白色桌布、座椅、餐具，點綴以黑色的餐 巾、翠綠的植物和暖黃的燈泡，與室內形成鮮明對 比，仿佛一下子穿越到了意大利南部，因此Patio也 是Terún常客的首選。 跟它的室內設計一樣，Terún的擺盤也不加累 贅，甚至有點過於簡單 ﹣但這正是你在意大利的餐 廳會見到的樣子。真正的美味是不需要賣相去搭救 的，不是嗎？ 對於一般美國人來說，pizza不過兩種：芝加哥 風格和紐約風格。芝加哥風格是「深盤披薩」(Deep Dish Pizza)，意大利人根本不認的；紐約風格的就 是常見的、快餐店賣的那種，其實源自紐約的意大 利移民。但，這是美國，他們才不會說那是「意大 利風格」，你懂的。
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其實我也吃不出意南和意北的區別，但 是，Terún徹底改變了我對 (美國) “pizza＂ 的成 見，也讓我喜歡上了 (真正的) pizza：原來，pizza 不是滿滿都是cheese的，不是除了pepperoni (意大 利香腸) 就是番茄醬的！餅底 (crust) 薄而有嚼勁 (chewy)，新鮮的食材配上恰到好處的芝士，醬可以 是辣的，橄欖油是聞得到香的，還可以在上面敲個 雞蛋，最後放在燒木頭的磚爐裏烤 ﹣這就是Terún 的pizza，每一款都獨一無二，讓人想把每一款都試 一遍。 除了毀掉pizza，不得不說美國人毀cheese也 是一把好手。而除了pizza優秀，Terún的前菜同 樣出類拔萃：Burrata Cheese就是我每回必點的頭 盤。Burrata其實是Mozzarella Cheese加上cream (奶 油)，切開後配橄欖油、小番茄、烤茄子一起吃。都 是極其簡單的材料，但綜合一起放進嘴裏，那股濃 郁與清香完美融合的驚艷，是連Whole Foods的食材 都做不到的。 Terrun的甜品更是沒有讓人失望過。除了 Tiramisu (提拉米蘇) 和Tortino al Cioccolato (流心 巧克力蛋糕) 這些經典意式甜品，我要隆重誠意推 薦的是它家的Gelato (意式冰淇淋)，尤其是焦糖海 鹽橄欖油口味 (Caramel Gelato with Sea Salt and Olive Oil) ﹣這搭配雖然很奇怪，但結果卻出奇的 好；和香草Affogato (Vanilla Gelato Affogato al caffè) 。“Affogato＂原意「淹沒」，作為一種意大利傳 統甜點，就是把Gelato淹沒在熱騰騰espresso (濃縮 咖啡) 裏。 Terún的espresso香濃醇滑，就如同它家自製的 Gelato，為一頓稱心滿意的意南大餐畫上一個完美 句號。夜色漸濃，門外排隊的人依然絡繹不絕，大 概都是些在硅谷打拼的歐洲人，等著吃一口家的味 道。 Terún 448 California Ave. Palo Alto, CA 94306 (650) 600-8310
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中秋節將至，金麥食品公司 推出傳統口味新鮮月餅 每年中秋節到來的前幾個星期，金 麥麵包店內總是日日飄香，前來購買或 訂做月餅的客戶將店面擠得水洩不通。 當記者詢問其中原因，金麥食品公司董 事長李文雄表示：金麥月餅獨受青睞， 原因無他：(1) 本地製造，絕對不添加 任何防腐劑。(2) 當日烘焙、日日新鮮出 爐。(3) 採用頂級原物料不油不膩。「食 者安心，送者滿意」的金麥中秋月餅， 在養生意識高漲的灣區廣受消費者的歡 迎。 今年金麥食品公司最受歡迎的素伍 仁月餅，有了升級版，採用松子、黑芝 麻、核桃、夏威夷豆、瓜子仁等食材， 以獨家配方烘焙出的素伍仁月餅，外酥 內軟，吃一口滿嘴芳香，是許多熟客的最愛，如果喜歡吃健康又講究的月 餅，那麼就一定得試試金麥素伍仁月餅。 金麥食品公司每日烘焙新鮮出爐的月餅口味，包括紅豆沙、棗泥、芋 頭、鳳梨、鳳梨核桃、白蓮蓉等，客戶可依個人喜好選擇單黃、雙黃，甚 至四黃餡料，只要下單，金麥都可以為消費者量身訂做。 提到月餅，絕對不能不提金麥另一項明星商品「綠豆椪」，原料來 自台灣，一年做一次的金麥綠豆椪，有甜鹹兩種口味，口感綿密，內餡紮 實，每每推出即被搶購一空，訂購預約請早。 金麥之所以歷久不衰，在於「堅持口味、用心經營」，即使是老店卻 不斷推陳出新，每逢周六推出「古早味車輪餅」廣受歡迎，車輪餅是一種 庶民小食，風靡了台灣街頭巷尾，如今在Cupertino的金麥原汁原味重現， 店家將傳統車輪餅做成了豪華版，不僅口味增多，內餡也加多一倍，五式 口味分別為紅豆、奶油、芋頭、蘿蔔乾及酸菜，由於車輪餅的製作費工費 時，周六限時限量供應，想念家鄉口味的僑胞，歡迎踴躍光臨選購品嚐。 金麥食品公司位於19675 Stevens Creek Blvd., Cupertino 洽詢專線：408-255-2221 (7日營業)。
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如何提升自己的「軟實力」 順應最新名校錄取潮流 進入秋季就意味著大學申 請季即將到來，這時最受關注的 便是美國教育界的整體動向與趨 勢。是否SAT/ACT考了高分又或 者在校成績名列前茅就一定能上 名校？隨著包括哈佛大學在內的 80所美國名校所定義的招生新標 準—「讓關愛他人之心在年輕人 心中普及」，意味著大學申請過程中領導力和學習能力已不再是主要的錄取 條件，而「關愛他人」是美國名校最新的錄取潮流。 「關愛他人」正與IvyMax飛達學院多年來倡導的教育理念不謀而合， 飛達學院全球領袖培育計劃不僅幫助學生開拓人生新視野，更啟發學生協助 社會弱勢團體，思考並找出解決社會問題的方案，這也正是名校越來越看重 的「關愛他人」。 淺談最新美國名校新的招生趨勢： 一、關心他人和公益將成為學校的主要錄取條件。 新的錄取標準扭轉了招生官的招生標準，對美國本土學生和國際學生 同樣適用。這裏，我們向學生強調「人生舒適區」(Comfort Zone) 的概念， 很多學生可能認為公益與自己無關，只要做好學術要求，就能順利進入名校 完成學業。新的錄取標準就要求每個學生走出「舒適區」，真正將「關愛他 人」具體實現，而不是一味地迷戀於高分成績。 二、倡導持續、有意義的社區服務 為了大學申請，許多高中生會有目的地參加義工和社區服務，以此來豐 富自己的簡歷和大學申請材料。美國大學的招生將更加看重孩子在自己生活 的社區內所做的義工服務，或者是從事公益活動的持續性，持續一年以上的 社區服務才更有實質意義。 三、強調活動的質量而非數量。領導力不再是重點 長長的炫耀式志願者清單將不再為申請者加分。相反，大學招生傾向 於學生在申請材料中陳述不超過4件志願者經歷。學生一味強調自己的領導 力未必會被招生官看重，招生官將更看重這些經歷的真實性、多元性和道德 性。 四、降低標準化考試的重要性，大學申請拼「人品」 華人學生一向以考試高分而聞名，降低標準化考試成績等學業指標， 強調學生「人品」等軟指標的舉措，在很多華人教育專家看來是極度不公平 的。新的趨勢表明，名校會將更多的通過學生公共活動上的表現來評估學生 的「人品」。 美國大學申請其實比一般家長想得還要複雜，每間學校申請的要求不 同，儘早做好前期規劃才能使你在大學申請上脫穎而出被名校青睞。如果你 有大學升學流程，申請作文撰寫及大學專業選擇等疑問，就千萬不要錯過飛 達學院在九月份舉辦的免費大學申請升學教育講座！ Palo Alto / Menlo Park 時間：9月10日 星期六 2:00 pm 地址：IvyMax Palo Alto Center - 145 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025 Milpitas 時間：9月11日 星期日 1:45 pm 地址：Crowne Plaza Milpitas - 777 Bellew Dr., Milpitas, CA 95035 報名網址：https://goo.gl/FAO8Ns 報名專線：1-877-838-8738 快來挑件實用、功能好又美麗的內衣吧！ B. Young內衣專賣店 地址：1552 S. De Anza Blvd., San Jose 電話：408-806-3137 平日11:30 a.m. – 7:00 p.m.；星期三、日採預約制
18 兒童
2016年9月1日-14日
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詩 詞 小 學堂 勸
開學了！開學了！小朋友都
GLUE
開始上學了！小朋友的書包
上 學
都裝些什麼呢？找找看吧！
go to school
顏真卿
shang xue
學
三更燈火五更雞，正是男兒讀書時。
黑髮不知勤學早，白首方悔讀書遲。
每天從半夜燈明到清晨雞兒啼叫，正是男孩們讀書最好的
時間。年少時不知道勤奮學習要及時及早，只知道玩樂，
不知道把握時間認真學習，老來後悔沒有好好讀書時，卻
已經錯失最好的時機了。
上學要帶什麼呢？撿起上學要帶的東西放進書包吧！
上 學
一起來認字 小黃點 Press
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作者：赫威．托雷 譯者 : 周婉湘 出版社：上誼文化公司
想知道一本書可以有多好玩，想像力會有多 大的力量？快翻開《小黃點》，一起加入這個全世界正熱烈討 論，對大人小孩都有如魔術一般的遊戲書！ 這真是一本好有趣的書，完全顛覆了傳統童書的概念，作者採 用當代全新的創作觀點，把書變成可以和孩子玩互動遊戲。從 小黃點開始，整本書揮灑著魔力，吸引孩子熱烈參與，隨著一 頁一頁的互動，書的內容也開始產生奇妙的變化，例如：「擦 一擦左邊」，再翻到下一頁，哇！藉由簡單的指令，手指一點 就有好多好多色彩繽紛、大大小小的點點，從白白的畫面蹦蹦 跳跳的跑出來，色彩雖然很簡單卻很舒服。本書在法蘭克福與 波隆納兩大世界書展都引起熱烈討論，目前已有二十多種語言 版本出版，獲得高度評價。孩子們可以學習顏色，上下左右的 觀念，還有更棒的，對書無限的想像力！
GLUE
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級別：PG-13 類別：劇情/改編 上映日期：9/2/2016
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上映日期：9/2/2016
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級別：PG-13 類別：劇情/傳記 上映日期：9/9/2016 正確答案在第 7 版