老中地方新聞東灣版 4-15-2016

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東灣版 四月吉日

2016年4月15日-30日第176期

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婚嫁│3，6，14，17，18，26，30 入宅│1，17，26 動土│2，14，15 開市│6，12，14，18，26，30

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記者/湯毅堅 去年春天，Walnut Creek市政府舉行了一次別 開生面的「跟著市長走一遭」的活動，許多市民 跟著市長Bob Simmons登上了Acalanes Ridge。市 長指著山頂上一個碩大的雙杆箭頭形狀的混凝土 基礎結構問大家：「誰知道這是什麼？」在場的 絕大多數人都面面相噓，不知所云。

這是一個

這時候，76歲的老太太Carol Eisenman Clark 接過話題說：「我雖然是第一次攀上這裏，但是 我確信，這裏以前是一座燈塔。」她說，1944年 她才5歲的時候，從這裏亮起了一座旋轉式燈塔， 燈塔的光束直接照進山下距離這裏大約1英哩的 她們的臥室，她媽媽想要擋上窗簾，但是她不同 意，她喜歡看燈塔。 是的，她說得對，這裏以前確實是一 座燈塔，是橫貫美國大陸的空中通道系統 (Transcontinental Airway System) 大約1,550座地標 中的一個。這個空中通道總長度 18,000英里， 在1924年到1931年期間架設，每隔一段距離建設 (本文接第六版)

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建 案 地 點346 East William St. 與S. 8th St. San Jose 街 口

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編輯:熊貓 / 美編:玲玲

灣區人口 一年增加九萬 據美國人口普查局報告估計，灣區人口2014和2015年之間增加90,834人 – 相當於一個Santa Barbara的人口，大大超過了該地區住房和交通的發展步伐。 Alameda縣以25,365人的人口增幅領先灣區，兩年前佔據這一位置的是 Santa Clara縣。在整個加州，Alameda的增長僅次於Yolo縣。 區域人口增長自2013年高點以來已經趨於溫和 – 在2013年，灣區迎來了 106,645名新增居民。但政策制定者說，過去五年中相對穩定的上升凸顯住房 供應和公共交通不足。 「這[人口增長]本應意味著就業增長和社區優化，但相反，這卻帶來了 嚴峻的住房和交通問題，」灣區規劃和城市研究協會主席Gabriel Metcalf說。

增長不均 Metcalf指出，阻礙增加住房供應的障礙包括：區域法律禁止高密度住 宅、專案審批過程漫長、以及：許多選民是沒有受到飛漲房價直接傷害的房 主，他們只想以最大限度減少區域交通阻塞。雖然九個灣區縣中每一個縣均 在2014和2015年之間實現人口增長，但增長幅度彼此相差甚遠。在排列最下 端，Marin縣增加671人，增長不足0.3%。而Alameda縣人口增長近1.6%，人口 總數現在為1,638,215人。這一不均衡 – 尤其是當新居民居住在離工作場所較 遠的地方時 – 對公交線路增加了壓力。

通勤壓力 大部分BART乘客每天都搭乘跨海灣線通勤往返於東灣和San Francisco之 間 Oakland人口激增最明顯的指標之一可以在19th Street Station看到，在這 個站，進出乘客數量已經在過去的十年中翻了一翻。而在過去幾個月，BART 列車露出不堪的一面，神秘的電源浪湧讓幾十節車廂無法運行，Pittsburg/Bay Point和North Concord站之間的服務不得不關閉。BART發言人Taylor Huckaby 指出需求增加沒有資金投入支持。「需求一直在穩步上漲，我們現在通勤期 間已達容量。」據美國人口普查局最新公佈的數據顯示，灣區現在總共擁有 7,654,870名居民，而BART比五年前增加了100,000名乘客。美國人口普查局 定義為「都市區」(Metropolitan Area) 的San Francisco-Oakland-Hayward人口增 加了60,152人，是全國為數不多增加人口超50,000人的都市區之一。HoustonWoodlands-Sugar都市區人口增加最多，高達15,9083人。

痛苦的吶喊 UC Berkeley研究員和Urban Displacement Project主任Miriam Zuk說灣區 2014和2015年之間的增長保持了最近數年的趨勢。她說：「可以說，這90,000 人的構成看起來類似於過去數年。」San Francisco縣人口增長速度已經在過 去的三年放緩，而Alameda縣則在加速，這讓有些人稱Oakland為「新布魯克 林」。「人們說，『我負擔不起San Francisco，我要去Oakland』，」他說， 指出Oakland房價上漲居加州最高之列。「他們開始聽到痛苦的吶喊聲。」但 也有人對區域人口增長歡呼，比如灣區理事會主席Jim Wunderman。「這意味 著經濟仍然很蓬勃發展，吸引人們來這裏，從事高技術、生物技術、新媒體 行業的工作。灣區好像得天獨厚。」

租金管制已從大城市 喊到灣區鄉下 曾幾何時，一直以為 只存在像New York或San Francisco這樣大都市的租金 管制，如今也已漫山遍野地 在灣區近郊城市吶喊起來。 據企業贊助的灣區議會 (Bay Area Council) 表示，灣 區受益於科技經濟爆發，已 增加了約四十四萬份工作， 但卻只新增五萬單位左右住 房。 州立法機關剛通過 的，2020年前實現最低時薪$15法案，雖被寄望幫助房客負擔不斷上漲的房 租，但據房地產調研公司Zillow的資料，灣區租金中位數已到了每月$3,350 ，所以除非時薪能達$67，或夫妻兩人每人時薪$33.5，否則沒人付得起房 租。 灣區郊區房客的怒吼並不讓分析師意外，SF都會區的灣區五縣，二月 份房租中位數是$3,350，比去年同期上漲10.5%，然而就算硅谷的高薪專業 人士，也不見得有這樣的加薪幅度。 經濟學家、業主和開發商都有一種類似說法，租金管制反因限制供應 而惡化房市，導致公寓破舊，市場行情飆高。房客權益者認為，給漲幅設限 及其它保護措施，對正在趕走高齡與家庭房客的房市至關重要。

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灣區工作轉型：軟體增硬體減 灣區就業市場近幾個月來已攀升到歷 史新高，接近網站時代 (Dot-com Era) 的 數字。但對科技與電腦技術需求的大幅轉 變，已改變了就業市場的面貌。 據州的就業發展部資料，灣區人越來 越少在工廠、其它生產行業、店頭、建案 工地、銀行與貸款機構工作，取而代之在 網路、軟體、行動通信、社群媒體、研發 等領域大幅增加。 針對高薪科技族的醫療保健、旅館和餐館等行業，也自網站時代以來 十五年間，大幅增加雇員數。 軟體科技產業佔了Santa Clara縣32%的工作，雖從2000年來少了2%；在 San Francisco – San Mateo區則佔24%，比2000年來多了2%；東灣這產業佔了 12.3%勞動市場，僅次於共佔了14.6%的醫療保健和社工業。 包括3C產品在內的各類製造以業勞動力衰退最明顯，過去15年間共少 了156,000份工廠工作，相當於Concord與Saratoga兩市人口。 從網站時代以來，灣區製造業工作共少了35%，多數移往州外或海外。

變化的時代： 硅谷科技員工願捨高薪求穩定 在不斷變化的時代，在高薪與穩 定之間，硅谷科技工作者似乎願意選擇 後者。據水星報，求職平臺Woo進行的 一項研究表明，工程師和專業技術人員 平均工資要求在2016年第一季度減少近 13%。 該報報導稱，2015第四季度員工尋 求142,174元的工資，而今年第一季度僅 為124,285元。 「我們總覺得，可能會有什麼事發生，」Woo首席行銷官Nimrod May 稱。「我們所有人都活在2008年的陰影下。」 初創企業則正在竭盡全力尋找資金，不穩定的股票市場也正在影響該 地區的IPO (首次公開募股) 活動。科技員工風險偏好度也正在降低，83%的 人願意申請大公司的工作，相比之下，只有77%的人願意在初創公司工作。 而且，員工們不僅願意而且希望搬離硅谷 – 又一個「泡沫指標」。科技 工作者想擺脫硅谷荒唐的生活成本，以更好地平衡工作與生活。「人們正在 改變他們的關注重點，」May說。 然而，人力資源公司SVS集團的Eugene Lupario卻有不同看法。使用他 公司服務的人並不急於離開硅谷，也不想拿更少的工資。「人們從一份工作 出來，總是去另一個更賺錢的工作，」Lupario說。

選情激烈 讓加州年輕選民登記激增 加州州 政府3月30日 公佈的數據 顯示，在今 年頭三個月 內，加州年 輕選民展現 了無比的投 票興趣。 州務卿 Alex Padilla 辦 公 室 表 示，今年以 來，已有超 過56萬人登 記選舉或更新資料，其中36%是介於17至25歲的年輕人。 Padilla在一份聲明中說：「我們正目睹一股加州年輕人熱衷參與民主進 程的浪潮，時機說明一切，他們想投票。」 相較於2014一整年，州的投票網站只有425,220人做新投票登記或更新 資料，只比這個月多十萬人而已。 Padilla說：「網路投票登記激增，說明全州的選務機關，必須做好應對 6月7日的總統初選可能產生的踴躍投票情形。」 網路選民登記可透過RegisterToVote.ca.gov來完成。 Padillad指出：「加州選民投票來塑造州與國家未來至關重要，今年的 選舉季可謂史上變數最高的。」

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編輯:熊貓 / 美編:君宜

從邱信福買房說起

加州第17選區眾議員邱信福最近買房了。這個世 界上，天天有無數的人買房，實在不稀奇，但邱信福 買房，還是可以來討論一下。 邱老兄買的是一個兩臥室康斗 (condo)，地點在舊 金山的蠟燭台點 (Candlestick Point) 地區，一般而言， 並不是很好的住宅區，但也花了他77萬大洋。據地產 公司網站zillow.com，今年2月底的舊金山房子中位價 是111萬5,700元，所以77萬的房價不算高。但以房子 的寒酸程度 (兩臥公寓) 和地點，這「77萬」又令人搖 頭。 有幾個感嘆：一，邱信福2009年到2014年擔任舊 金山市議員，離職前年薪將近11萬1,000元。2014年底 開始擔任州眾議員，年薪約9萬7,000元，看上去少了一 些，但眾議員每開一天會，就有168元的津貼，一年加 起來，應該比市議員收入高。邱信福的太太陳純是一 位律師，薪水多少，我們不知，但想來應該至少不低 於她老公。一對40多歲的夫妻，兩人年收入逾20萬， 在舊金山無法買一幢比較理想的房子，此感嘆之一。 二，舊金山房價高，許多人歸咎於大批高科技公 司進駐。大規模爭取高科技公司到舊金山設立總部， 濫觴於前市議員阿里奧圖，就是2004到2010年任職的

作者/劉暢 Michela Alioto Pier，她是前市長紐森從小的老友，紐 森在市議員任內選上市長，把遺下的位子給了阿里奧 圖。這位阿里奧圖出身名門，爺爺Joseph Alioto曾擔 任舊金山市長，姑姑Angela Alioto也曾多年擔任舊金 山市議會議長。 小阿里奧圖任內提出議案：凡生化公司在舊金山 設立總部，可免繳薪資稅 (payroll tax)。那時舊金山米 慎灣 (Mission Bay) 一片荒涼，現在不僅生化公司林 立，舊金山加大 (全世界生化科技研究重鎮之一) 也在 那裡設立了分校區。就是因為當年阿里奧圖和紐森市 長一起，以優惠政策招攬的結果。 很多年後，舊金山第六選區韓裔市議員金貞妍有 樣學樣，為爭取Twitter把總部設在她的選區內，也提 出「免繳薪資稅」的優惠。就這樣，高科技公司紛紛 在舊金山落地開花，年輕的科技新貴一窩蜂湧入舊金 山，房價租金隨之節節上漲。金貞妍迄今任市議員五 年多，其中有四年和邱信福同事，「免繳薪資稅」的 優惠政策，邱信福也有參與，也獲得李孟賢市長大力 支持。邱信福曾經支持過的政策，後來卻使他無力負 擔好一點的房子，此感嘆之二。 三，邱信福過去租住的房子，離市政府不遠，他 老兄也不開車，每次到市議會，身穿西裝，戴著安全 帽，騎著腳踏車上班。西裝加腳踏車，這副模樣，有 點滑稽。從前年年底開始，他要到加州首府沙加緬度 上班了，這位老兄還不買車，向親戚借了一輛車。州 議員是有汽車津貼的，過去每月600多元，2011年被加 州的Citizens Compensation Commission砍了一半多，只 有整整300塊大洋了。邱信福拿了這筆錢，應該有自己 的車了。特別是他和太太最近喜得貴子，更有買車的 理由了。 邱信福畢業於哈佛大學法學院，如果擔任執業 律師，收入可能是現在的數倍，他老兄喜歡做公僕， 賺「小錢」，住77萬的小「康斗」，佩服。此感嘆之 三。

拆水壩救鮭魚 聯邦與加俄兩州簽署歷史性協議 Klamath河 綿延數百哩，流 淌穿越俄勒岡州 和加州，是鮭魚 及其他溯河產卵 魚類重要的回游 通道。但近一個 世紀以來，這條 河上的大壩阻擋 了鮭魚的回游路 徑，導致鮭魚一度瀕危。 4月6日，美國內政部長Sally Jewell與兩州州長簽署了 一份非比尋常的協議，同意拆除河上四座水電大壩，以望 重生大量魚群。Jewell表示，這協議將成為美國史上最大 的河川復原計劃之一。

協議內容包括重啟已進行六年但去年被國會中止的方 案。除了拆掉水壩，初步的解決方案還要恢復原住民土 地，並提供農場和牧場更多的水。 近二十年來，Klamath河流域一直是部落、環保主義 者、農場和牧場之間的爭議熱點。河上的大壩不僅阻擋了 鮭魚回流產卵的路徑，還污染水質、散播魚類疾病及引發 赤潮。 在沒有國會的同意下拆水壩，支持者將給農民提供電 價和水價保證，而且這項需要4.5億元資金的計劃，將由 加州與俄州的PacifiCorp客戶及2014年加州公投通過的一 項水資源債券出資。 不過不是每個人都開心。環保團體WaterWatch的Jim McCarthy說，拆掉水壩是一個大進展，但給農場與牧場的 利益保障卻不在協議中。

東灣捷運神祕電湧事件 用舊款車廂反而沒事 BART於本月初恢 復直達來往Pittsburg-Bay Point站的列車運行，這 是約一個月前的神秘電湧 (power surge) 造成車廂毀 損事件後，首度不必接駁 而是直通。 但捷運官員還是警告，正常列車服務可能仍屬間歇性 的。一份BART聲明稱，正常列車行駛是為了找出神秘電 湧問題的原因。但對週間每日使用這車站的約一萬兩千名

乘客，過去的不便已每趟至少增加十到十五分鐘，讓大家 非常抓狂。 找出原因是目前BART的頭號大事，捷運發言人 Alicia Trost表示，原先以為問題出在軌道旁提供電力的設 備，但自從專家們從那找不出原因後，焦點就轉到列車 車廂上。 BART只要移除一款車廂，俗稱C車廂，就能恢復直 接運行，較舊的A與B型車廂，好像在這條線上還較能自 我保護。捷運當局仍希望只用AB兩種車廂來全面恢復正 常服務，但在找原因期間，這將還是臨時處置。

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編輯:熊貓 / 美編:君宜

Oakland地標Tribune Tower產權爭端被判接管 一個罕見的舉動，可能撼動 Oakland的房地產市場。 Alameda縣高等法院法官已從 一位被控以創造就業為名來吸金數 百萬元，最終遭人圍剿的商人手 中，查扣了著名地標Tribune Tower 與其它三棟名下物業。 Julia Spain法官對67歲Oakland 人的被告Thomas Henderson名下

財產，下令轉給法院指派的接管者手中。這起訴訟是由 Henderson的CallSocket前事業夥伴Allan Young提出，那是 一家總部位於Tribune Tower的電話服務中心。 Young於去年提告Henderson，指責他隱瞞公司會計帳 目，並宣稱他從CallSocket「私自挪用投資資產和資金」， 轉到數個別家銀行帳戶，以用來買樓及投資其它企業。 法院指派的接管者Susan Ueker，目前已完全掌控以 Henderson為名的九間獨立CallSocket公司體，另還有銀行 賬戶、出租清單和名下物業。

Oakland房租暫停上漲90天 在本月初一次會議 上，Oakland市議會一致通 過了房屋租金暫停上漲90天 法令。這次會議擠滿了數百 位居民，他們要求領導人處 理好城市住房危機。 該暫停令將不適用於 1983後建造的出租單位，因為這些單位受加州法律保護。 當晚發言的許多人贊成租金上漲緊急暫停。在這座城 市，每月有超過1,000位居民接到驅逐通知。「許多驅逐實

際上是非法的，」女議員Rebecca Kaplan說。 居民向議會投訴，他們認為高價格讓他們幾無退路。 在過去的一年裏，這個城市的租金上漲得很快，漲幅超過 13%。 「過去沒人想住在這裏，」在同一出租單位居住了20 年、55歲的Marline Davis說。「現在因為精英化，每個人 都想住在這裏，將我們推出去。」 她補充道：「現在已經到了他們想要出售單位的節 點，我得搬走。在Oakland我可以去哪裏？」

UC Berkeley學生會要求校方提供校內墮胎服務 UC Berkeley學 生會上月通過一項決 議，要求學校醫療 單位提供校內墮胎服 務，他們認為被迫前 往附近診所的學生面 臨著沉重的財務、學 業和心理負擔。 這項決議敦促學 校保健中心 (俗稱＂The Tang Center＂) 向有需要的學生實 施藥物/非手術墮胎。這種墮胎方式通過使用俗稱「墮胎 藥」的非手術手段進行。 The Tang Center在其網站上稱，它支持女性獲得全方 位懷孕選擇方案，UC Berkeley學生健康保險計劃也同樣支

持。 目前，該中心提供諮詢、懷孕測試和避孕，但它 將尋求人工流產者轉到附近的醫療診所。但Aanchal Chugh，ASUC委員及這項決議的主要發起人，說那些診所 並不是很近。「校外花30-40分鐘去墮胎是不合理的…我們 生活很忙、很緊張，」她說。而她認為The Tang Center中 心有提供藥物流產的必要資源。 Chugh說，自決議提交學生會表決起，她就被仇恨郵 件淹沒，但她堅持這項決議。宗教校園群體沒有公開抗議 這項決議，但他們都表示反對它。「我們在上帝面前知道 這是錯誤的，」一個來自基督教團體的學生說。「這是謀 殺。」在一份聲明中，一位校方發言人說，它繼續支持女 性醫療和墮胎，但指出「Berkeley校園周圍擁有一個高品 質、設施完善的健康供應商網路，他們是這方面專家。」

PG&E的Orinda變電所安全強固項目惹惱居民 一座位於Berkeley旁的小 鎮，因為PG&E一座變電所的 安全強固項目，惹惱了鎮上居 民，居民說這項目會將當地房 市打入冷宮。 Orinda居民Pete Osborne擔 心該項目要移除一些樹木，在Moraga變電所四周建圍牆， 將影響房地產價格等。

他說：「我最大的擔憂是，那將看起來像所監獄，會 趕走掃街看房客。」 住在Valley View Drive變電所附近的居民想法跟他一 樣，對要蓋個12呎高水泥圍牆，外加10呎高的鐵絲網的安 全強固項目，充滿不滿。 這個安全強固項目是耗資兩億元，保護重要變電所 與輸電網的多年期計劃之一，而其源頭是2013年在San Jose，一狙擊手襲擊Metcalf變電所，造成1,540萬元的總損 失。

飛機座位不再縮水的願望不易實現 飛機座位不斷縮小，乘客無奈受擠。但同樣表示無能 為力的，還有聯邦參議院。 參議員Chuck Schumer提出了一個修正案，如果獲得通 過，那麼航空公司將不能無限制進一步縮減座位「大小、 寬度、前後間隔」，以及乘客腿部空間和過道的寬度。 該修正案還要求聯邦航空管理局 (FAA) 為航空公司制 定乘客安全、健康和舒適的最低限額標準。航空公司將不 得不在其網站上發佈其座位尺寸，以便消費者可以在購買 機票時考慮這些資訊。 但週四，這一提案以42-54票未獲通過。黨派立場涇渭 分明，民主黨只有三人反對，共和黨只有一人支持。 經濟艙航空座椅在最近幾年已經縮小，寬平均從18 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆

英寸變為16.5英寸。前後座位平均間距從35英寸降到31英 寸。 目前許多航空公司向乘客提供收費的「加大腿部空間 量」，而 這加大後 的腿部空 間量實際 是以前的 標準腿部 空間量。

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Berkeley陽台坍塌事件：無人被檢方起訴 去年發生的Berkeley六死七傷陽台坍塌事件，經過九 個月的調查，檢方認為在這棟公寓的建築與維護方面， 沒有「重大或魯莽行為」(gross or reckless conduct)，決定 不起訴任何人或機構。 代表死者之一Ashley Donohoe家人的律師事務所 Rains Lucia Stern聽完檢方的宣佈後，立即發表不滿聲明 稱：「對這案子有一個深刻期盼，就是做為其它建物的 警示案例，以避免類似悲劇再度發生。」 承辦的Alameda縣地區檢察官Nancy O´Malley表

示，經過詳細檢查與陽台重建，顯示這陽台結構腐爛是 因水滲蝕，或封裝問題引起的。 她說：「會用這種封裝顯然是有各種原因，包括這 種建材一直這樣封裝 (這並未違反建築法規)，還有興建 時，Berkeley天氣一直很潮濕。所以這次悲劇的責任，可 能會擴展到參與這棟建物興建與維護的許多方。」 另一獨立調查的州承包商執照董事會，也表示調查 快完成了。其結果將決定坍塌建物的承包商，是否有資 格再保有執照。

灣區又一家過氣初創公司夭折 曾經紅極一時，轉眼明日黃花。三年不到，Berkeley 的快送餐飲服務初創公司SpoonRocket，於3月15日突然 宣佈停止營業，轉賣給巴西的iFood公司。 這家公司由UC Berkeley畢業生Anson Tsui與Steven Hsiao於2013年6月合創，顧客透過智能手機app，在十分 鐘內就能拿到便宜實惠食物。這種經營模式廣受喜歡點 快餐的學生和群眾歡迎。 從創立當天只送出一餐，在幾週內立即躍升 到每天850份。至2015年，其服務範圍已含括San Francisco、Berkeley、Albany、El Cerrito、Emeryville與 Oakland，甚至遠征至San Diego。

他們開發的智能手機技術，讓SpoonRocket快送不失 承諾，在2013年初創時，就獲得金主Y Combinator及其他 投資人注入1,350萬資金。 雖然其售餐獲利 多過烹飪、包裝、快 遞等成本，但還是有 其它成本使它無法再 獲得資金來繼續營 運，而且還遇到對手 像Sprig，強烈競爭 下終不敵下場。

地陷維修費達數百萬元 東灣小城向州府求援 3月初，東灣小城 Moraga發生地陷，修 復由此造成的損壞需 數百萬元，這遠遠超 出了它可以承受的範 圍。Moraga官員致信 州長Jerry Brown，請 求財務災害援助以支 付350萬元地陷維修費。 3月13日大約下午2點30分，警方接到Rheem Boulevard和Center Street發生地陷報案。 交通信號杆掉進地陷中，導致燃氣管線破裂。PG&E 竭盡全力恢復了天然氣服務。

這是地陷所帶來許多基礎設施問題之一。在地陷達 到適合進行安全檢查條件後，城市工作人員上週發現破 壞程度很嚴重。損壞包括數百英呎暴雨排水管道、人行 道、路沿和它的行人坡道以及排水溝。 城市工作人員已經修改了修復估算成本為350萬元， 其中包括回填施工和道路恢復費用。 城市工作人員還沒有確定地陷發生原因，正繼續調 查。 同時，工作人員認為，Rheem Boulevard和Center StreetRheem交叉口目前狀況行車是不安全的。 在有進一步通知前，駕駛者將不得不繞路走。修復 計劃和相關費用估算暫定於4月27日提交Moraga市議會。

加州居民過去九個月未實現節水目標 官員本月初表示， 截止二月底，加州居民 在此過去九個月裏沒有 實現法定節水目標。 在此九個月，與 2013年同期相比，全州 居民減少用水23.9%。 節水沒有達到州長Jerry Brown去年下令的25%城市和城鎮用戶節水目標。 State Water Resources Control Board主席Felicia Marcus稱，儘管沒達到目標，這依然是節約用水上一個 「巨大的努力」。「加州人因地制宜，減少灌溉，修補 漏洞，減少淋浴時間，以各種方式節約我們寶貴的水資 源，」她說。

二月是州長25%節水目標實施的最後一個月，但加州 人在二月只節約了12%，不到Brown設定目標的一半。現 在加州人需要減少用水20%。 儘管一場El Nino為某些地區帶來接近平均水準的降 雨和降雪，但加州現在已經進入乾旱的第五年。州官員 說，這可能會影響到本月下旬一個考慮節水最佳方法研 討會的結果。 北加州主要水庫在El Nino暴雨之後水量滿滿。然 而，南加州降水相對較小，大部分水庫水量依然處在低 位。 到4月1日 (通常是加州雨和雪季的結束)， 加州所得 到的只是一個接近平均水準的積雪量，更大風暴的希望 也變得渺茫。 「我們需要繼續節水，」Marcus說。

現在可以去7-Eleven繳稅了！ 國稅局想讓你知 道，他們不只收錢， 還提供繳錢便利：現 在去7-Eleven就可以繳 稅了！ 4月7日國稅局推 出一新方案，個別納 稅人可在全國七千多 家參與商店用現金繳稅，但要加收$3.99手續費。 與ACI Worldwide的OfficialPayments.com和

PayNearMe合作的國稅局說，這想法是方便納稅人繳稅， 不過更便利的可能是國稅局。 該服務每天上限一千元，然後會透過 OfficialPayments.com發送電郵，讓納稅人確認國稅局是 否收到錢。 國稅局發言人Raphel Tulino表示，現已在包括加州在 內的34州，選出合作的7-Eleven。 他說：「我們一年前就推出Direct Pay服務，方便納 稅人直接從銀行帳戶繳稅。現在這付現金的新服務，更 方便納稅人不必跑國稅局辦公室。」

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2016年4月15日-30日

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記者/湯毅堅 (本文續頭阪)

一座50英尺高的旋轉式燈塔， 如果是山區地形，那麼平均每 隔大約10英里建一座，平原地 區的間隔距離長一些。這個 項目由美國郵政總局 (United States Postal Service) 和美國 商務部的空中商務局 (Bureau of Air Commerce) 聯合投資， 其目的是取代過時了的篝火和 燃燒油鼓結合的路標系統，幫 助運送航空信的雙翼飛機飛行 員完成夜間橫貫大陸的飛行。 這個系統最初的路綫是從舊金 山到紐約，大致沿著現在的80 號州際公路，尤其是在西部地 區。從1931年以後建的地標又 增加了一個長度 50到70英尺 的巨型混凝土雙杆箭頭，塗上 耀眼的黃漆，使飛行員在白天 也能看清這些地標。

這是一個 (本文接第六版) 在使用雷達導航技術以後，空中通道系統在很 大程度上就過時了，箭頭和燈塔開始緩慢地消退。 有些燈塔被關閉，在第二次世界大戰期間為了避免 被敵方飛行員或船隻利用，有些燈塔甚至被摧毀 了，但大多數至少存活到了1950年。1973年，在美 國聯邦航空管理局服役的最後一個燈塔正式熄滅， 有17座燈塔的控制權移交給蒙大拿州，至今仍在運 營，為在山脈之間穿越的飛行員提供額外的幫助， 不過這些燈塔都不帶混凝土雙杆箭頭了。 由於長時間日曬雨淋和侵略式開發造成的破 壞，目前依然殘留的混凝土雙杆箭頭只剩下大約 200個，其中大約125個在加州，大多數在現在的州 際公路或國家公路沿線。即使是在Google地圖時代 也還搞不清它們的確切位置和數目，可能因為它們 大多數都在農村或人迹罕至的地區。Walnut Creek 市居民Tom Johnson是航空歷史學會 (Society for Aviation History) 的成員。他說，在灣區還有另外幾 處燈塔的遺址，例如Livermore市內Rincon Avenue

和Sunset Drive的交界處；Oakland靠近Clarepoint Way 和Knoll Ridge Way的交界處；San Jose在101 號公路沿Story Road向東幾百英呎。Cupertino西 面山地一帶的Monte Bello野地保護區 (Open Space Preserve) 內還有一座比較完整的燈塔站，現在用做 通信天綫的支架。 Johnson說，這些混凝土結構的狀態有好有 壞，不過Walnut Creek市Acalanes Ridge上的那個是 在灣區唯一保存完整的，盡管那座燈塔早已不見蹤 影，那混凝土箭頭也被塗鴉者噴滿了百色的圖案。 他說，他不能確定那裏的燈塔是什麼時候被拆除 的，但他相信是在1950年左右，因為1945年的時 候還在運行，而到1959年以前就不見了。Johnson 說，曾經坐落在現今Walnut Creek市中心的地標比 較獨特，它的雙杆箭頭是雙向的，因為兩條國家郵 件路線 -- 從洛杉磯到西雅圖和從舊金山到芝加哥都 經過這個地方。它的一個箭頭指向Beacon-2燈塔， 是在4號公路以北Clyde和Bay Point之間的小山上，

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另一個箭頭引導飛行員前往Concord的一個航空郵 件簡易機場。那個簡易機場在1940年關閉了，它的 原址成了現在Concord市中心的居民區。 從Acalanes Ridge小徑可以看見這個基本上指 向北方的箭頭，問了幾個在小徑上徒步行走的人， 都說看見過這個箭頭，但是不知道是做什麼用的。 有人說可能是航空標誌；也有人說也許是顯示最近 的海岸線；連在Walnut Creek野地公園工作了12年 的巡視員也不知道這個東西的來歷，他猜想可能是 1990年代末在附近建造24-680高速公路時用剩餘的 水泥做的一個藝術作品。當他們知道了它的歷史以 後都高興地說，應該把它做為一個歷史的遺址保護 起來。Walnut Creek市歷史學會主席Karen Majors 對此表示贊同，她正在推動一項活動，希望能把 Acalanes的雙杆箭頭列上國家史迹名錄(National Register of Historic Places)。她說：「至少應該成為 當地的一個地標，這個地面導航系統在當時發揮了 積極的作用。」

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活動

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「國家公園週」免費入場National Park Week 今年美國國家公園一百歲啦！為慶祝百歲大 壽，2016年裡有16天，民眾可以免費參觀所 有國家公園，而四月份就足足有9天 (4/16 – 4/24)。春意正濃，「聖嬰」過後加州的天氣 恢復乾燥晴朗，正是爬山踏青的好時機！ ● 時間：4月16 - 24日 ● 加州境內的國家公園：Cabrillo, Death Valley, Joshua Tree Lassen Volcanic, Lava Beds, Muir Woods, Pinnacles, San Francisco Maritime, Sequoia-Kings Canyon, Whiskeytown, Yosemite ● 收費：免費

2016 BART藍天節 5,000張車票免費派送 2016 BART Blue Sky Festival & Eco Carnival 為慶祝「地球日」(Earth Day) 及答謝為低碳環保盡一份力的 BART乘客們，BART將舉辦第六屆「藍天節」。 前5,000名參與者還能獲得一本「Bart藍天護照」，集齊6個郵 戳之後就能換取一張價值$6的BART車票，還有機會參加抽獎， 贏取一部折疊式自行車！ ● 時間：4月20日，週三，11:00 a.m. - 1:30 p.m. ● 地址：Justin Herman Plaza, 1 Market St., San Francisco, CA ● 收費：免費

Petaluma「奶油與雞蛋」遊行慶典 Butter & Egg Days 奶油和雞蛋還有遊行？沒錯，而且Petaluma的「奶油 與雞蛋」遊行慶典已經有35年歷史了！ 這是為了慶祝該地區豐富的農業歷史，Petaluma是全 美國最大的乳業產地之一，正是蛋和奶製品振興了當 地的經濟。遊行將於4月23日中午12點開始，本次活動 將會吸引估計超過25,000人參加。4月24日 (週日) 上午 8點到下午4點還有古玩市場。 ● 時間：4月23日，週六，10:00 a.m. - 5:00 p.m. ● 地址：Historic Downtown Petaluma, 210 Lakeville St., Petaluma, CA ● 收費：免費

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本版編輯 : 熊貓

Cupertino 櫻花節 Cupertino Cherry Blossom Festival 大家都知道San Francisco的櫻花節，那你知道南灣也有一個櫻花節嗎？ Cupertino的櫻花節今年已舉行到第33屆，目的是為了紀念Cupertino與 日本豐川市成為姊妹友好城市，家住南灣的朋友們在家門口就能一同體 驗日本傳統文化、表演和美食！免費停車在De Anza College。 ● 時間：4月23 - 24日，週末，10:00 a.m. - 5:00 p.m. ● 地址：Cupertino’s Memorial Park, 10185 N Stelling Rd., Cupertino, CA 95014 ● 收費：免費

Redwood City「狂野西部」春季嘉年華 “Wild West Days” Spring Festival 「狂野西部日」是Redwood City一年一度、為期三天的春季 嘉年華活動，現場有各種機動遊戲、攤位遊戲，還有糖果和 各種現場娛樂活動，適合大小朋友一起參加！ ● 時間：4月29日 - 5月1日 – 週五: 3:30 - 9:30 p.m.

– 週六: 12:30 - 9:30 p.m.

– 週日: 11:00 a.m. - 8:00 p.m. ● 地址：Our Lady of Mount Carmel School, 301 Grand St., Redwood City, CA ● 收費：免費

中半島家庭服務處招募義工 位於San Mateo市中心的「家庭服務處」，乃屬非營利機構。目前正招募 熱心公益人士， 同心合力服務住在聖馬刁郡內之華裔年長人士。凡五十五 歲以上退休人士，有意參與社區活動，幫助老人，並具有基本英語會話能 力者，歡迎報名春季義工培訓班。 ● 培訓曰期：5 月 3 曰至 6 月 8 日，為期六周，每周二及周三上午各 3 小 時，共 36 小時密集課程 ● 語言要求：國語，粵語，閩南語及/或上海話等 ● 由專業人員免費教授，並頒發畢業証書。 家庭服務處另一重要項目是提供華裔老人免費及保密之精神支援。當面臨 孤獨， 消沉，悲痛或疾病；與家人，朋友隔離和生活轉變等難處時，不需 感到徬徨無助。有需要之長者，我們可以為您安排每周一次之固定家訪， 傾聽您的話語，分擔您的心事。 有意報名義工培訓，或考慮接受家訪之長者，請電華人組連絡人劉茱迪 (Judy Chin) 預約面談：(650) 403-4300 按１號鍵後再撥分機 4392。

正確答案：6

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2016年4月15日-30日

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「新歡」Citi「舊愛」AmEx：

新Costco信用卡來啦！

如果你的錢包裏有張American Express Costco信 用卡，那麼你要開始密切關注你的郵箱了。 零售業巨頭Costco已經在2015年3月結束了與 AmEx長期獨家合作夥伴關係，而近日，Costco 的「新歡」終於浮出水面：花旗 (Citi) 宣佈，從 五月開始，它將發行它新的Costco Anywhere Visa 信用卡，替換來自Costco和American Express的 TrueEarnings Card。 如果你是舊卡用戶，你不需要重新申請這張新 信用卡，換卡過戶的過程中花旗也不會抽取你的信 用報告 -- 換句話說，你不需要擔心會因此損失信 用評分。 你可以繼續使用AmEx卡到6月19日。之後，去 Costco商店或網上購物，你需要準備好你的新花旗 卡。花旗在網站上說，任何申請TrueEarnings Card 後更換過地址的人應撥打卡背面的電話號碼，更新 他們的聯絡資訊。

這張新卡，和舊卡一樣，沒有年費，但你需要 是Costco會員。Costco會員費用至少$59一年，具 體多少取決於會員類型。你的新花旗卡將是你的 Costco會員卡；如果你現在通過AmEx卡的自動支 付功能交納會員費，那麼你將自動被允許使用花旗 卡進行同樣的操作。

關於獎勵 關於獎勵條款及條件，花旗新Costco卡允許 合資格的持卡人享受：購買汽油4%返現，每年最 高$7,000，之後1%返現；就餐和旅遊3%返現；在 Costco和Costco.com購物2%返現，其他購物1%返 現。這比AmEx獎勵結構有提升，原本AmEx是這樣 的：購買汽油3%返現，最高$4,000元，就餐和旅遊 2%返現，其他購買1%返現。 但換卡後可能出現一個短期缺點：一方面，持 卡人不會失去AmEx Costco卡累積的任何返現，但 另一方面，他們不能將任何AmEx特定會員獎勵轉 移到新的帳戶。所有返現將於6月20日開始日期轉 移。

其他要點 帳戶餘額 (Account Balances) 也將結轉。花旗 說，每月付款應當付給帳單所來自的任何一家發行 單位。 請記住，如果你有任何與舊AmEx卡相關的自 動或經常性付款，那麼你需要更新與商家的帳戶資 訊。如果你希望從關聯支票帳戶進行每月支付，你 還需要在新的帳戶中重新設置。忘記做以上兩點中 任何一點可能會導致錯過付款期限，而這可能會影 響你的信用評分。你可以每月登入Credit.com查看 你的兩次免費評分，看看你目前的信用狀況。 花旗在發送新卡時將一同提供全部條款和條件 信息，包括付款日期和利息，所以你需要仔細閱讀 這些規定，以瞭解轉移是否以任何其他方式影響你 的帳戶。如果你有任何問題，你可以聯繫花旗客戶 服務代表詳細瞭解。 編譯：Steven 文章來源：credit.com

Commercial Real Estate Perspective and Planning 6

主講:

主持/主講: Bay Area Real Estate Perspectives, Outlooks & Opportunity

Contract & Leasing Agreement

主講:

主講:

主持/主講:

Corporate Formation & Transfer Plan

Income Tax,Gift,Estate Planning

Use Life Insurance Solution for Liquidity and Premium Financing

Organizer: 矽谷美華科技商會 (The Silicon Valley Chinese American Computer & Commerce Association, SVCACA) ** Seminar will be presented in both English & Mandarin ** 觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

法律

2016年4月15日-30日

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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師

鼓勵顧客用現金來購物，但有些商店不一定實行 狀況：聽說某些商店鼓勵顧客用現金購物，可以打折， 這是否合法？ 說明：最近法律上有些改變，準許任何用現金買東西的 顧客，可以享受各種折扣，如用支票或信用卡的顧客則 不打折。聯邦法律通常允許百分之五的折扣，但有些商 店不一定實行，因為聯邦另外有許多細節規定，有的商 店是要等顧客開口問才答稱說有，若顧客想用現金購物 時，不妨問一下，就可以省下不少錢。

AS IS 貨品交易，各州規定並不一致 狀況：顧客買了一個烤麵包機表面有些凹凸不平，價格 只有市面上的三分之一， 買時貼著一張條子寫著「AS IS」。當顧客帶回家時卻發現根本不能用，店家不肯退 顧客錢，因為顧客買時寫好「照原樣」的，店家這種做 法是否合法？ 說明：一般來說買任何貨品都有隱含的意義，什麼樣的 東西應該做什麼樣的事，有什麼樣的功能，汽車要能 開，烤箱要能烤。但是有些州認為如果買者願意買 AS IS 的東西，賣者也沒什麼錯，不必負責，當然也有些 州不承認 AS IS 的交易，也 就是說什麼東西一樣要有 它的功能。

使用無線電話，應防他人竊聽 狀況：王先生新買了一架無線電話，鄰居說有一次他從 收音機內聽到王先生打給朋友的談話，王先生懷疑其他 人也可能聽到他的談話：他有何合法權利來保護自己不 被他人聽去，例如警察電話的插入干擾。 說明：聯邦法規定警方必須取得法院的命令後，警察才 能把他人的電話錄音，但是無線電話傳出的聲音信號都 能在普通調頻收音機內接收到。 最近曾有一判例，認為警察對講機的干擾並不適用於電 話錄音法，但對於汽車電話的干擾則認為違法。正當此 法律有爭執時，王先生在講電話時不妨注意點，因為可 能為他人或警察所竊聽。

產品責任問題比較複雜 狀況：一位顧客最近去一家小店買可樂，當他從架上拿 下時，可樂瓶突然爆炸，碎片刺傷了顧客的手，律師說 這種官司很難打，不易追究是誰的責任，這 位顧客應 如何才能得到補償？ 說明：這位顧客必須提出證明，證明說是店裏或瓶裝公 司的錯誤所致，致使瓶子破裂造成傷害。汽水中含有二 氧化碳，氣體很容易爆出，所以裝瓶時通常都有安全測 驗，如未能達到安全標準，裝瓶工廠得負責。或者店中 職員未將可樂擺好在架子上，由於斜傾或處理不當而使 瓶子掉落，而這位顧客正好在旁邊，店裏的人要負責。 產品責任問題是比較複雜的官司，如顧客有不瞭解的地 方，一定要向律師問明白。

干涉權利自由均可控告 狀況：有一天當顧客離開某家百貨公司時，一位警衛突 然擋住這位顧客，硬把這位顧客帶到辦公室去談了好幾 個小時，等著警察來，警衛指控這位顧客偷了一些東西 放在皮包裡，事實上這位顧客沒偷，每一件皮包內的東 西都有收據，是幾星期前在這家百貨公司買的，這位顧 客可有任何權利對此事提出抗議？ 說明：指控他人錯誤逮捕不一定是針對警察或政府對人 民的拘留。任何干擾他人的權利，限制他人行動自由 者，均可控告他錯誤逮捕。 最關鍵的問題在於：百貨公司的警衛是否在相當合理的 情況下拘留這位顧客？這位顧客是否在自願的情況下跟 他走？警衛是以店裡的利益來強制這位顧客的行動，這 位顧客可依精神、身體及經濟上的損失來控告他們。要 賠償這種損失可依三種方式： 1. 特別賠償：如當自己被錯誤拘留時，車子因此被拖 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

走。 2. 一般賠償：如自己的健康受損。 3. 所謂的懲罰性賠償：指商店或店員有惡意誣告之意。 店中認為這位顧客有偷竊嫌疑並不能使商店或店員脫 罪，除非他們能證明：在時間及態度上均很合適，而這 位顧客的賠償也視拘留的時間及合理與否而定。

延遲送貨可以要求賠償 狀況：上個月一顧客訂了一紙合同買庭院涼台的一套傢 俱，合同上載明三十天內會送達。屆時顧客再付清尾 款。但傢俱遲了一星期送來，顧客也把尾款付了，但這 傢俱卻令顧客不滿意，想退貨，顧客可否以商店延遲送 貨為理由而把合約取消呢？ 說明：可能不行，訂合同的一方如想以對方不按時送貨 而取消合同，一定要合同上特別注明送貨的時間是重要 的因素，如一方無法履行才能構成退貨的理由。如果合 約上未注明送貨時間是最重要的關鍵，要退就不容易 了，但顧客可以因此要求因貨晚到的損失。這位顧客提 及對貨品不滿意，如果純粹只是買了之後的後悔，則無 法補救。如果是品質在標準之下則可要求賠償。如果動 作快些還可以宣佈買賣無效。 另外法律對於郵購送貨的時間有特別規定。如果超過三 十天仍未接到貨。不管當初是否有任何合同，可以不 買。

偷去支票事主無須負責 狀況：幾個月前秦先生的皮包被偷，他馬上向警局報 告，通知信用卡公司，停止空白支票的付給。二星期後 當地一家百貨公司打電話問秦先生是何原因為 什麼止付已寄給他們的支票，票面為四百五十元。小偷 偽造秦先生的簽名去買了一架彩色電視機，當秦先生在 電話中向那人解釋時，他說：「那是你運氣不好，你仍 欠我們四百五十元。」而後他們又打了二次電話來，上 星期還接到百貨公司律師寫來的信說要告秦先生欺騙， 要他馬上付清款項，他真的有責任嗎？ 說明：秦先生沒有責任得付店裏四百五十元去賠償他們 的損失。百貨公司接受支票本來就假設有可能是偷的或 偽造簽名。損失在百貨公司，因為商店本來可以拒絕陌 生人的支票。至於百貨公司的律師不應對秦先生施以威 脅。如果他繼續干擾秦先生，秦先生可以去信律師公會 檢舉他，地址可在電話簿中找到他所屬地區的地址。

交易未成不能強制執行 狀況：數週前，有一位認識的友人答應買車主的車子， 未談妥價錢，友人只說願意付車主合理價格，彼此同意 分頭去問問該多少錢才合理，六天之後友人打電話給車 主說改變了主意，車主好生氣，因為就是友人答應買車 主的車，害車主未讓其他人看車，失去了其他交易的機 會，車主是否可以一定強制友人買他的車？ 說明：可能不行，特別是交易雙方未談妥價錢，如果交 易雙方合同上已定好一定數目的交易，或說是依照某一 標準給付 (如照當年度舊車估價藍皮書上的價目)，則法 官可以在查出價錢後要對方買，但交易雙方只談及「合 理價格」，所以在執行上有困難。 如果交易雙方已談妥價格，立了合同，事後他變卦不 買，害車主的車子多放了一個多星期，不得已再以低價 出售，車主可以控告友人賠償損失，即合約上的價錢與 車主實際售出價的差額。下次和人訂合同，特別是在價 格上一定要寫清，雖然合同不一定有絕對的強制力，但 至少對車主希望友人買車子的情況下，較為有利。

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10 專題

2016年4月15日-30日

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記者/Pegasus J. Juan

糟蹋食物幾等同二級謀殺 世界上有兩大極度懸殊現象最需要銀行體系來 平衡，一是財富，另一是食物。財富難言難解，食 物卻不是個不可解的死結。先姑且不論食物吃的好 不好，光吃的飽不飽，這個世界就還有近八億人在 掙扎。約有三分之一以上人口患了肥胖症的美國， 在食物攝取上，不難推知也必是全球前幾名。健康 網站Evoke.ie推算，2014年美國人以每天平均攝取 熱量3,770卡路里居全球之冠，是最後一名的剛果民 主共和國1,590卡的兩倍餘，也是美國衛生部最新推 出的2015-20飲食指南所建議，一般每日熱量健康 攝取量2,000卡的一點五倍多。從各年度各單位的調 查看，美國幾乎都數一數二地高，且必在3,500卡以 上，雖然標準每日熱量攝取依性別、年齡、職業等 因素而異，但吃太多幾乎是肯定的，誰叫美國是世 界最大的農產國，雞肉、牛肉、玉米、大豆等產量 都世界第一。 怎樣都有得吃，浪費就自然而生。美國農業部 估計被消費者丟棄或生產過程流失，每年人均浪費 可食用糧食約187公斤，佔總糧食供應約三成多， 亦即三道菜就有一道會倒掉。農業部長Tom Vilsack 說：「一個四口之家，每年約浪費了兩百萬卡，有 價值一千五百元的食物沒有吃。」被浪費的不只金 錢，還有可能救人一命的希望。別說遙遠的飢荒國 家，在不太可能餓死人的美國，還仍有近五千萬人 是活在糧食不安全感中。 食物浪費不僅是人道問題，同時也是環境 問題。聯合國農糧組織 (Food and Agriculture Organization, FAO) 估算這些可惜掉的食物約有33 億噸的碳足跡，如果它是一個國家，就是僅次美、 中的世界第三大碳排放國。農地浪費約有14億公

頃，約佔地球可耕面積28%；可用地表水約浪費250 立方公里，是美國家庭可用地表水足跡 (blue-water footprint) 的38倍餘。這麼嚴重的浪費讓思想一向前 衛的法國看不下去，經過多年的努力，終於今年1 月13日完成兩院通過，推出全球首部禁止浪費食物 法：L. 541-15-3。 該法規定，賣場面積4,305平方呎以上的超市 必須與公益團體或食物銀行簽約捐贈即期食物或食 品，否則要面臨換算約4,200元的罰款；即使不捐 贈，也不准以漂白水來故意破壞食物，而是要再製 成飼料或堆肥。 法國一家食物銀行的頭Jacques Bailet指出，新 法具有正面積極意義，相信未來將出現超市捐贈食 物銀行的大風潮。不過除了量的增加，質的變好更 具價值，他說：「超市被規定要捐贈後，我們就能 增加食物的品質與多樣性，例如目前欠缺的肉、水 果蔬菜等，因為新法通過，未來的配餐將更營養均 衡。」他還說，法國食物銀行每年約接受十萬噸糧 食捐贈，其中35,000噸來自超市，新法實施後，即 使從超市只增加15%的捐贈量，也能因此而每年多 送出一千萬份配餐。倡議人士下一步目標是推廣此 法到歐盟，按FAO的報告，歐洲是僅次於北美大洋 洲 (主要是美加澳紐) 人均浪費食物最多的區域。 美國這方面要立法強制，看似困難重重，目前 有的只是消極性免責條例，以及有心人士的呼籲與 力行。因為食品安全牽扯出的法律責任太複雜與沉 重，多數業者仍寧可選擇到期或即期食物銷毀，以 免吃上官司。1996年柯林頓總統簽署了一項鼓勵捐 贈給非營利團體的食物「好心的撒瑪利亞人」捐贈 法，規定業者基於善心原則而捐贈食物給這類團體

想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

時，可免去因這些食物造成受贈者傷害的民刑事責 任，而且除非故意為之，否則對食品雜貨捐贈者的 重大過失設定底線。 食物浪費與其衍生的環境污染，在美國非常嚴 重。農業部長與環保署副署長Stan Meiburg於去年九 月聯合宣佈美國史上首個減少浪費食物的目標，可 惜不是立法推動。他們說要在2030年前，減少浪費 五成。專家估計，只要減少浪費15%，就能每年為 2,500萬美國人提供足夠的糧食。另外，丟棄的食物 也是美國大城市固態垃圾最主要的成份，也是甲烷 排放的重要成因。固態垃圾掩埋已是美國第三大甲 烷排放源，例如萬聖節的農作物南瓜，美國年產13 億噸，大部分最後都丟進垃圾桶，不僅非常浪費食 物，也極度浪費農業與環境資源，且最後還造成大 量甲烷溫室效應，除了節慶歡樂，可謂多輸收場。 國際人道組織Mercy Corps稱，每年約有900萬 人死於飢餓；World Hunger估計，兒童死於飢餓人 數每年約達310萬；FAO說，去年全球有7.95億人 處於營養不足，但全球生產的糧食是夠餵飽所有人 的。不經意浪費已該受指責，更何況蓄意糟蹋？如 果食物是一種救人活命的重要工具像藥一般，那麼 糟蹋食物不就等同亂開藥置人於死，可被檢察官以 二級謀殺罪來起訴嗎？台灣「Costco秒買秒退林鳳 營鮮奶運動」，蓄意糟蹋寶貴鮮奶來凸顯個人主 張，其行為幾等同犯了謀殺罪。一向立法引領全 國的加州，華裔眾議員邱信福已提案修改食品標示 法，以減少浪費；星巴克咖啡決定要將未售出食物 全部捐贈，以避免糟蹋。雖然還趕不上法國，但已 走向正確道路，暴殄天物，置飢餓不顧，不是法律 謀殺，也是道德謀殺。

教育

2016年4月15日-30日

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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Officer helps him to find what he is looking for Pennsylvania Police said a 29-year-old man was searching the ground next to the washroom in a convenience store. A police officer came across him, and asked what he was looking for. The man looked up without a word. The officer peeled off a small plastic bag from his forehead under his cap and asked, "Is this what you're looking for?" The bag contained marijuana, and the man was arrested on drug charges.

警官幫他找到他要找的東西 賓夕法尼亞州警察局說，一個29歲的男子在一間便利店的洗手間旁邊地面上找東西。一名警 官路過，問他在找什麼。那個男子抬起頭來，沒有說什麼。那個警官從他的帽沿下的前額上揭下 來一個小塑膠袋問：「這是你要找的東西嗎？」這個口袋裡裝的是大麻，那個男子因毒品指控被 逮捕。

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

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12 健康

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請 問 專 家

2016年4月15日-30日

請 問 專 家

黑色食物能預防及改 善白髮、掉髮？ 網路上流傳白髮增生 是因為肝腎不好，所 以多吃黑色食物如黑 木耳、海菜、紫菜、 黑糯米、黑芝麻等， 有助於恢復烏黑秀 髮，這是真的嗎？

頭髮早白、枯黃、大量脫落，就代表 身體機能問題了，這與遺傳造成的少年白是 不同的。中醫所講的心、肝、脾、肺、腎五 臟是系統性的功能單位，與西醫解剖學上的 臟器名稱雖然相同，但代表的意義卻不太一 樣，也因此經常引起求診患者的誤會與不 解。

對於西醫來說，肝臟是人體裡的一個重 要消化器官 ，它位於右腹腔橫隔膜下面 ，它 像是一座功能強大的化學工廠，具有解毒、 製造酵素、熱量代謝、荷爾蒙，同時也負責 膽汁的製造與排泄。至於中醫所提到的肝， 有調節血液的功能、消化功能以及情緒心理 的部分(喜歡通達開朗而不喜歡抑鬱或悶悶不 樂)。

鋅、磷、鐵、鈣等促進頭髮健康生長的營養 素，再加上活動量少、睡眠品質差等等因 素，造成頭髮提早老化、掉落，提早出現白 髮。以營養師的觀點，與其用顏色「以黑補 黑」還不如飲食均衡、增加活動量(運動亦具 有紓壓、幫助入眠效果)。現在人要如何飲食 均衡? 衛生福利部於2011年公佈最「每日新 飲食指南」，強調應多吃全穀，堅果種子， 喝低脂乳品，並宣導多運動及喝水等健康概 念。例如: 以全穀類而言:建議一天1.5-4碗，建議一 天至少 1/3主食為全穀類，全穀根莖類增加可 增 微量元素及膳食纖維，可預防便秘。多選 用糙米、全麥、雜糧，主食可吃五穀米、十 穀米、 燕麥飯，地瓜、南瓜、蓮藕等都可入 菜。 豆魚肉蛋類: 建議一天蛋白質攝取量3-8 份(一份為一兩肉，大約一個手掌大)，但建議 多從豆、魚類攝取蛋白質，並鼓勵優先選擇 從豆類等植物性蛋白質。 低脂乳品: 建議一天攝取量為每天喝 1.5-2杯240㏄的低脂乳品。 增加蔬菜、水果攝取量:過去建議 3份蔬 菜、2份水果，新版建議每天吃5份蔬菜、4份 水果。蔬菜從 3碟增為 3-5 碟(煮熟後約為飯 碗5-8分滿)，水果從2份增為 2-4份(一份約拳 頭大)。 油脂與堅果種子類:建議3-7茶匙（一茶匙 為 5公克）與種子類一份(一天約一湯匙)。 多運動，避免喝含糖飲料:提醒國人別忘 了每 日運動 30分鐘，成人應喝水 2000㏄，避 免喝含糖飲料。

由此可知東西方在醫學方面認知上是不 一樣的。至於黑色食物能預防及改善白髮、 掉髮？現在生活壓力大且外食族人口眾多經 常外食，動物性油脂、精製加工食品攝取過 多，而天然蔬果及粗糙的五穀雜糧吃得少， 容易缺乏維生素B群、維生素C，及礦物質

單獨運用單一顏色來補充營養改善身體 狀況，是不可取的。造成頭髮變白的原因， 除了遺傳及年齡以外，生活壓力、情緒與睡 眠都會影響。但是我們可以從無聲無息的頭 髮變白現象，讓我們知道身體已出現警訊， 提醒我們健康的重要。

西醫所說的「腎」，具體長在人體胸椎 第12節與腰椎第2節間，腰部兩側的後方，負 責將人體多餘的水分過濾後形成尿液排出， 維持體內水分和電解質平衡，而藉由排泄尿 液，也將身體內的代謝廢物和有害物質過濾 出來。同時，在尿液排泄過程中，腎臟還會 藉由控制酸性和鹼性物質的排出量比例，來 維持人體的酸鹼平衡。 中醫所說的「腎」主要包含腎藏精(包含 生殖能力以及人的生命活動力)、腎主水(人體 水液的代謝和排泄與腎的功能密切相關)、腎 主骨生髓(與骨骼的生長發育有密切關係，對 骨髓的生長與造血也有促進作用)、腎主納氣 (中醫認為「肺主呼，腎主吸」，腎氣不足， 則吸進來的氣比呼出去的還少，容易上氣不 接下氣，動輒喘息不已)。

首先必須澄清的是黃豆類等植物並不含有女性 荷爾蒙，而是因為含有異黃酮(Isoflavones)或稱為植 物雌激素(phytoestrogen)，才會引起大家擔心小朋友 吃太多導致性早熟的問題。 異黃酮(Isoflavones)是一種類似女性荷爾蒙的天 然植物性化合物，許多植物如大豆、紅花苜蓿、棗 椰、石榴中都有這類成分。異黃酮由於大豆中的含 量最多，所以普遍稱之為大豆異黃酮(isoflavone)。 大豆異黃酮早在50年前左右即被發現具微弱女性荷 爾蒙效果，是天然植物性荷爾蒙的主流之一。對於 被更年期症狀所苦但情況較輕微的、不敢服用荷爾 蒙藥物的婦女，提供了另一種保健選擇。 回到原來的問題上：「小朋友多吃黃豆類、山 藥、木瓜、韭菜等，會導致性早熟嗎？」，答案應 該是不會的，分析如下： 1.在食物中大豆含有的異黃酮含量是最高的， 但卻也只佔非常少的比率，根據研究資料認為，大 豆異黃酮含量約只佔大豆的0.2%至0.4%。 2.直接食用植物，或食用非發酵性豆製品( 如： 豆腐、豆乾、豆漿等)，由於所含的大豆異黃酮都是 活性低的配醣體異黃酮，腸道吸收率只達20%，吸 收率不高。 3.根據1，2的敘述，身體如果只依靠經由飲食 攝取，要吃進非常多量的植物性雌激素，機會應該 非常低。 4.醫學文獻的研究結果又如何? 目前針對攝食大 豆食物是否與男孩子或女孩子的性早熟有相關之研 究，整體發現並無法認定兩者有相關性的存在。有 些研究認為與性早熟似乎有關係，有些研究認為與 性早熟無關，還有些研究甚至發現似乎與延緩乳房 發育有關。根據這些正反差異如此大的研究結果， 就顯示這個關聯性不太可能存在。 結論與建議：一般生活中，小朋友適量的食用 黃豆類、山藥、木瓜、韭菜等食物，無須擔心導致 性早熟的問題。

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多吃含有女性荷爾蒙食物會吃出 性早熟？ 網路上很多媽媽討論說小朋友除 了垃圾食物：炸雞、巧克力、甜 食、奶茶等會導致性早熟… 那麼 含有女性荷爾蒙食物：黃豆類、 山藥、木瓜、韭菜等，也會導致 性早熟，是真的嗎？

科技

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老中看無人機 眾多消費電子產品在這一年來，最令科技 玩家聊天的話題，應該要算無人機 (Drone) 了。 隨著無人機在最近一年來的價錢直往下掉，玩家 越來越多。硅谷小編一位雲南老友，生平除了蘋 果手機外，對任何科技玩意從來不去碰，但談起 無人機郤可以滿口貨比貨，看起來無人機還真吸 引人。 無人機在最近三年來快速成長。記得2014年 去拉斯維加斯看消費電子展 (CES)，那時還沒個 幾家在推銷無人機，去年的CES開始有點規模， 有很多攤位。今年不得了，會場有整個區域都是 無人機在你頭上飛來飛去；連大廠英特爾也有無 人機。

無人機的興起，其實包括了許多的產品和技 術，有了突破性的創新技術。產品可以作到輕薄短 小、價錢降低，可以有更好、更長、更遠的特性。 無人機的科技包括：GPS衛星定位，慣性測 量裝置 (IMU: Inertial Measurement Unit測高度、速 度)，高清HD數位攝影機，高容量記憶卡，藍芽遙 控技術，物聯網，自動化軟體，人工智慧，先進電 池，穩定儀 (Gyro stabilization system使空拍穩定) ，自動回航等技術。 無人機受到消費者大眾熱愛的原因，主要在 之前有GoPro這樣的小型高清攝影機興起。許多極 限運動、戶外運動利用GoPro，拍出前所未有、極 具動感，又色彩清新、高畫質的視頻影像，使消費 者驚嘆之餘，GoPro的銷售也不斷大幅成長。 巿場的熱賣，促成GoPro這類的小攝影機，開 始了另一波的革命，就是結合了無人機、衛星定位 及隨人跟拍的科技，開啟了另一個領域，可以說是 「如虎添翼」，原來就受到廣泛歡迎的攝影機，現 在可以飛上天，用一個具有高度的角度和視野，帶 來不同的感受和經驗。 無人機獨特的高度、廣度與自由度，也帶來 許多應用。首先是娛樂空拍，由於無人機價錢降到 50元以下，有越來越多的玩家，特別是在戶外運 動、極限運動方面的巿場增長很快，購買的多。而

消費者可以利用無人機來自拍，成為自己視頻和電 影中的主角 (無人機跟拍功能)，成為一個賣點。 如果大家喜歡看電影，會發現無人機在電影 視覺娛樂上，已經普遍採用。無人機可以用新的角 度和觀點來創造從沒看過的視覺效果。舉兩個例子 來說：最新一集的007，電影開場時主角在屋頂上 行走的一段，以及Fast and Furious片中飛車追逐的 場景。都是用無人機拍的。 最近聽到最多無人機在商業上的應用，應該 是拿來送貨了。包括亞馬遜 (Amazon) 在內的多家 公司，都在計劃無人機送貨中。 無人機送貨的的關鍵技術在最近幾年來都已 經相當成熟，包括：網路 (消費者網購，商家網 賣)，物聯網 (送貨模式)，自動化軟體 (處理大量訂 單、進貨出貨)，先進電池 (可以送達遠地)，人工 智慧 (不斷改良改進)。 有了以上的關鍵技術和產品，用無人機送貨 的結果和好處是：有更好的客戶服務，更有競爭 力。不用UPS的地面運送，可以省錢，降低運送成 本，更快的送達，更滿意的客戶。 房地產業近幾年來也大幅採用無人機。最近 有很多無人機專拍房地產的傳播公司出現，代表巿 場有這個需求。如果房子買家看到無人機拍出來又 生動、又好看的房子，又不必親自跑去去看房，這

對房地 產商來 講，是很大 的促銷利器。由於無人機的體積小，不但拍房子 的外部，也可以進到房子內部，每個房間去拍。 無人機在農業上的應用，已經開始大量採 用。無人機可以趕鳥，確保農作物採收。無人 機加上紅外線攝影機，可以正確辨認農作物成熟 度，確保採收時間，對農產業是一大幫手。 無人機在軍隊的應用上，比一般人瞭解的要 多的多。舉個例子來講，美國現在的無人機 (軍方 用 UAV稱呼，不稱 Drone) 飛行員，要比傳統戰鬥 機和轟炸機的飛行員加起來還要多。美國在911之 前，無人機只用來偵察；911之後，所有無人機上 都裝有紅外線定位炸彈，用來打擊恐佈份子。 最近一些和軍用無人機相關的電影，如Eye in the Sky, Good Kill 這二部片子，可以看得到軍方在 反恐這方面的應用。Eye in the Sky片中有美軍的遠 程獵鷹無人機，和微小如飛蟲的無人機同時出現， 顯示不同拍攝角度，值得一看。 美國許多城巿的警察和消防救護單位，以及 海岸防衛隊，開始採用無人機來做搜救工作。無人 機裝上有紅外線的攝影機，可以在大海、雪地等地 方進行救援任務。警察可以用無人機輕小、無聲的 特性，來作追踪、偵察等任務。台灣最近有警察用 無人機，順利偵察到在深山裡製毒的工廠，就是很 好的例子。 無人機在科學研究、環保、自然保護方面， 也有很多的應用。不過大家談論最多的，還是無人 機會不會侵犯隱私的問題。硅谷小編認為現在是「 無法無天」的情況，一來無法可管，二來是沒有那 個天空到不了。但未來應該會有法律出現。小編建 議，現在有機會就先玩玩。

小編在硅谷歷經硬件、軟件、網路工作，在 初創公司做過，也在排名全美前三大的大公司待 過，追過最近幾年的消費電子展CES，為各大報章 撰寫科技相關新聞近十年，對消費電子產品有份熱 情，在此與大家分享好玩、有趣、有用的產品。 如有疑問或指教，請電郵：tech@newsforchinese. com。 觀賞老中電視新聞，週一至週五7pm-8pm Xfinity 238 頻道上播出。

14 生活

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「看，這個人！」: 談耶穌畫像事件簿 「看，這個人！」(拉丁文：Ecce Homo， 英 文：Behold the Man! )，是基督教經典《新約聖經》的 《約翰福音》第19章第5節中，羅馬巡撫本丟•彼拉多所 說的話。彼拉多令人鞭打耶穌基督後，向眾人展示身

簿原委 穌畫像事件

耶

話說4年前，在西班牙東北角一個博爾哈 (Borja) 小鎮的「慈悲聖殿」(Santuario de la Misericordia) 羅馬天主教堂，掛有ㄧ幅1930年西班牙畫家Elias Garcia Martinez，「看，這個人！」耶穌戴荊冕壁 畫，已近百年；不料受潮剝落，遭ㄧ老婦好心修 復，卻演為驚動萬方的耶穌畫像事件簿！ 原來，這位現已85歲老姊妹是希門尼斯 (Cecilia Giménez)。曾受訪於西班牙國家電視台ㄧ節目，她 說，這幅壁畫是她最喜愛的當地耶穌藝術品。只因 教堂牆壁上潮濕水氣經年，致使這畫多處嚴重剝 落，她看不下去，又「徵求了該教堂神父的許可」 ，所以才動手拿工具來修復的。眾人只遺憾希門尼 斯雖疼惜藝術，卻沒有專業訓練，結果好意卻成就 糟事 -- 許多媒體宣稱她毀容了這耶穌像，最後她修 補的大作看來像馬鈴薯或猴子，此一具歷史價值與 當地民眾感情的圖像：Ecce Homo (Behold the Man! )，遂一變而為 Ecce Mono (Behold the Monkey!)， 而Mono是西班牙語的「猴子」，和原畫題的拉丁文 Homo還能保持押了相同尾韻呢！ 於是，「馬鈴薯耶穌」與「猴子耶穌」新封號 也不逕而走，而且相關新聞激起眾多Twitter用戶和 博客寫手在網上發帖進行模仿戲弄，還把希門尼斯 的壁畫嵌入其他的耶穌畫像或知名藝術品中，有人

披紫袍，頭戴荊棘冠冕的耶穌時，對眾人說了這話， 正是耶穌被釘死在十字架上之前不久。這一句的拉丁 文，出自武加大譯本。 文/回夏

更拿壁畫中猴子一般的頭像來笑話取樂。後來，這 幅糟畫經專家確定已無法恢復原貌了；而當年捐贈 這畫的畫家之孫女，還ㄧ度傳出要控告這位有史以 來成果最壞的修圖女士。

畫救了小鎮

，糟 窘境大逆轉

出人意外的事竟然發生了：沒過多久，給當做 笑料的修復畫像就轉而大流行起來。而慕名來到這 原不過五千人小鎮的觀光人口，竟高達16萬人！那 糟畫還印上許多周邊產品，如紀念筆，馬克杯和紅 酒等。 早在2013年，該鎮官方鑑於希門尼斯的初衷， 原諒了她，並與她簽署合約，就使用該圖商品分 紅，她得49%，其餘則歸政府！如今，ㄧ座專為這 特別畫作而建立的博物館即將開幕。該鎮將於今年 8月推出一搞笑歌劇來渲染全事件。而一開始深感 給媒體羞辱了的此婦，原需看心理醫生並吃藥，現 在也全盤急轉彎，心情豁然開展，還有經濟能力來 幫助她的智力麻痹兒子了！這事件好轉，甚至影響 她自身的外觀相貌明朗好看起來！她目前覺得自己 修的糟畫再也不那麼醜了，反而以為糊掉的耶穌好 帥呢！總之，因客觀境遇突變，這似看來不再顯得 那麼糟的修復畫像，因其觀光與商品的收入，在這 幾年不景氣聲中，奇蹟般地救了小鎮的當地經濟與 老姊妹自己了！妙哉！奇哉！

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你我他

，耶穌像與

力 萬事互相効

看來這耶穌畫像事件簿先是弄巧成拙，然後因 拙成了「一台戲」，演給世人與天使觀看，直到這 齣戲的戲劇性給引逗出來，吸引逾十幾萬人蜂擁前 來，似又反巧歸回原本樸拙美意，誠然是聖經金 句：「萬事互相効力，叫愛神的人得益處」的活潑 見證啊！ 話說回來，耶穌時代，並無如實寫像或照相 術，所以，我們至今難以確知耶穌的實際容貌為 何。有聖經學者論文以為文藝復興大師至20世紀的 基督教藝術畫作的眾多美貌強健之理想耶穌形象， 並不實際符合聖經描摹的「憂患之子」耶穌之面 容，也就是說，按照聖經呈現的耶穌長相，該是面 貌「醜陋」的。 然而，無論美或醜，而今再加上這事件的「馬 鈴薯耶穌」 (或「猴子耶穌」)又ㄧ新添顏色，筆者 倒以為耶穌基督的面容自在人心，是早已超越有形 美醜的ㄧ種生命圖畫了！尤其當我們思想「看，這 個人！」豐美畫作主題時，自9世紀來到當代，形 形色色傳世的耶穌圖像不知凡幾，那什麼是你的， 我的，及他的「看，這個人！」的獨家首肯耶穌面 目呢？是值得你我他本人親身以心筆來細細勾勒的 了。

地產

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老中地產 投資看板

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老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有機會看到不同的地 產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地產網站。老中報登出的資訊只供讀者 參考，所有地產資料將以房屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本 版刊登Listing 廣告，請電408-315-4871

像度假屋的居住空間：Newark三房兩浴 售價$665,000 Newark三房兩浴，室內自然光線佳，客廳 挑高天花板，房型類似渡假小屋，讓人在屋 內心情愉快、放鬆。戶外花圃美觀，整修容 易，不需花大錢就保持花圃景觀。主臥室空 間大、屋內有洗衣房、車庫可容納兩輛車。 房屋地點好，鄰近Ohlone社區大學、公園、Newpark Mall和電影院，生活 機能方便。 地址：39160 Ebbetts St., Newark, CA 94560 聯繫人：Jackie & Chimene Team; (510) 296-3414

Union City 三房三浴 ; 售價＄$685,000 Union City 三房三浴，室內佔地面積1,335英 呎。開放式廚房、烹調空間寬敞、附早餐吧枱 和用餐空間，是每位媽媽的理想廚房。室內 全新整修，地板、牆壁粉刷新。後陽台佔地 5,982 英呎，果樹飄香、花圃美觀。主臥室附 設大型穿衣間。屋內空間設計感佳，是大人小 孩都會喜歡的居家環境。 地址：30935 Periwinkle Dr., Union City, CA 94587 聯繫人：Imelda Padrid; (510) 674-0730

Fremont 四房兩浴; 售價＄$1,488,888 Fremont 四房兩浴獨棟房，屋內佔地面積 1,850英呎，前後院花圃整修良好、綠意盎 然。屋內自然光線柔和、地板新、房屋動 線佳。屋況良好，屋主購屋後不需大幅整 修，隨時可入住。 地址：300 Saint Henry Dr., Fremont, CA 94539 聯繫人：Surinder Gill; (510) 246-3782

劉小姐好介紹：灣區理想地方Dublin市 最近幾年，東灣三谷 (Tri-Valley) 尤其是都柏林 (Dublin) 市的房屋一直 處在熱賣中。根據東灣房地產經紀人協會 (Bay East Association) 的業績報 告，今年三月該市新上市的有37間房屋，正在過戶中的41間，成交32間。平 均開價$404/英呎，成交價$412/英呎。許多華人搬到此地，大多因為幾個原 因：第一，生活方便豐富，有Paragon Outlets Mall、戲院和購物娛樂場所； 第二，華人超市和飲食業繁榮；第三，交通方便，緊鄰580和680兩條高速公 路，四通八達；第四，校區分數優良，學習環境好，是華人選屋的主要基 本條件；最後是價格合理，是硅谷專業人士/華人首次買屋和換屋的最佳選 擇。 綜上所述，都柏林既發展迅速，又有著一個新興城市的巨大潛能。建議 有意購房的華人切莫錯失這個熱賣中的明星城市。欲瞭解詳細資料請與資深 經紀劉小姐聯繫，電話：510-928-0639，電郵：angielau777@gmail.com。

正加速浮出水面 編譯/Steven 浮出水面，浮出水面，但尚未完全現身！-- 說的是那些按揭貸款「沒入 水下」的房主。 負資產，俗稱為「溺水」(underwater) 或「倒挂」(upside down)，是指借 款人按揭貸款超過房屋價值。根據房地產信息服務CoreLogic公司的一份新報 告，在2015年底，Alameda和Contra Costa兩縣6.4%的房產仍為負資產。 但這一數據比上一年9.3%下降不少，更是遠離2009年底的同一數據。在 2009年底，隨著衰退開始和房地產市場崩潰，東灣各縣高達36.3%按揭房產 為負資產。「負資產的下降主要反映住房價值上升，人們還貸即時，」Core Logic研究分析師Andrew LePage說。「隨著經濟改善，發現自己身處房產溺水 境地的人越來越少。」 灣區其他地方情況也在趨好。Santa Clara和相鄰的San Benito兩縣只有 1.9%房產溺水，前一年為3.6%，2009年底為22.4% (全國同期這一數據為 26%)。在San Francisco和San Mateo縣，在去年年底，只有0.7%的房產為負資 從。同一數據2014年為1.3%，2009年為10.4%。在走向衰退過程中，內陸東灣 各縣由於冒險激進的融資陷入麻煩的房主人數，多過灣區的沿海地帶。 總之，溺水房產數據是經濟健康的一個指標。CoreLogic首席經濟學家 Frank Nothaft指出，溺水按揭房產乾涸是一個非常好的迹象，表明更多家庭資 產正在被創造出來。「壞消息是，如果你還沒有買房而正在考慮買，現在房價

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已經漲了很多，買房變得更困難了。」 全州而言，加州2015年底6.7%房產仍在溺水狀態中，相比2014年的9.3% 和2009年高到嚇人的37.3%有明顯好轉。在大灣區，房地產市場崩潰揮之不 去的影響在Solano縣尤其引人注目，其中包括Vallejo和Fairfield。在Solano， 11.7%房產在2015第四季度仍倒掛，雖然比2009年時大為改善，當時每三筆按 揭房產就有超過二筆為負資產，比率高達67.3%。 CoreLogic的最新數據表明，在全國範圍內，430萬筆抵押貸款 (佔所有房 8.5%) 到2015年底仍為負資產。一年前，530萬 (10.7%) 住宅溺水。佛羅裏達 州的Miami-Miami Beach-Kendall大都會地區，2015年第四季度溺水房產比例全 國最高：達22%。 San Francisco-Redwood City-South San Francisco地區按揭房產正資產比例 最高：99.3%。不過，前路漫漫，仍需努力。

16 老饕

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可麗餅是法國美食，即是法式烤薄餅 Crepe的中譯名稱。多半以製作甜點居多。薄 薄的一張大圓餅烤得金黃酥脆包水果加冰淇 淋，色彩鮮艷，香甜誘人。中文將 Crepe 翻成 可麗餅，說來真是翻得好，捲成甜筒狀的法 式薄餅包著草莓奇異果鳳梨加上一杓冰淇淋 再擠上奶油花，可不是很美麗嗎？ 日本人最擅於模仿，尤其喜歡把別人發 明的東西加以改造變成日本式的產品。即使 在飲食方面，他們也會把其他國家的傳統美 食稍加變化，就成了日本餐點。法式用做 甜點的可麗薄餅多是用小麥麵粉製作，而 鹹的可麗餅則用蕎麥或黑麥。日本人創造的 T-swirl crepe 品牌則研發用大米粉 (粘米粉 Rice Flour) 做薄餅，這樣對於麵筋過敏的人就 可安心食用了。在美國，對小麥麵粉過敏的 人不在少數，尤其是小孩子。而麵粉過敏多 半是源於麵筋，所以美國有不含麵筋的麵粉 出售。因此T-swirl crepe用不含麵筋的粘米粉 來做薄餅。他們研發出來的大米薄餅與麵粉 製作的薄餅，看起來幾可亂真，但吃起來非 常脆，口感與法式烤薄餅不大相同。

圖文/典樂 T-swirl crepe 從紐約開始做起，通稱日式紐約 可麗餅。如今已漸漸發展至紐澤西、賓州、德州及 加拿大。三月底 Cupertino新開了灣區第一家分店。 湊巧朋友邀約，我們在新開張不到一星期之內，便 去光顧了這一家店。 新開張的餐廳，一切新氣象，裝潢十分新潮與 現代化。餐廳很寬敞，但桌椅很少。來吃可麗餅 的，多半是外賣。買一個可麗餅，拿在手上一邊走 一邊吃，逍遙自在，所以堂食的客人並不多。我們 一行八人，倒很容易地併桌入座。餐廳除了可麗 餅，飲料只有咖啡及奶昔 (Shake)，當然免費供應檸 檬冰水，很可惜不供應熱茶。料理台是開放式，可 麗餅煎好後，立刻移到調理台上，調理台前面就是 一格格的各種各樣的食材。戴上手套的工作人員， 直接取材製作。客人可以清清楚楚地看工作人員製 作可麗餅的一舉一動。開放式的廚房，除了工作人 員的舉動之外，食材的衛生新鮮與否，客人都可以 看得一目了然。以食品安全來說，比較能讓客人安

Angus Short Rib

心，客人不必擔心在食物的製作上有什麼不衛生的 舉動。 日式可麗餅的三樣基本食材，粘米粉、牛奶及 雞蛋，堪稱健康營養。店中賣甜鹹兩大類可麗餅。 午餐時間，我們都點鹹可麗餅，各自叫一杯咖啡搭 配。 我點了 Tuna Nicoise，鮪魚肉搭配白煮蛋與菠 菜及小蕃茄、紅洋蔥、紅椒等蔬菜，擠上義大利沙 拉醬。有魚有蛋及各色各式的蔬菜沙拉，營養上十 分完備。粘米薄餅果然酥脆無比，嚼起來有一種特 殊口感，至為可口。鮪魚沙拉的味道亦相當好，一 客鮪魚可麗餅吃完，咖啡也喝得差不多，我已很有 飽腹感。以午餐來說，這樣的份量可說剛剛好。 朋友中有點 Angus Short Ribs，他說牛肉非 常嫩，搭配的蔬菜沙拉也很好吃。另外Shrimp Avocado鮮美爽口，Thai Chicken 好吃夠味，T- swirl BLT香氣四溢，每人都對他點的可麗餅讚不絕口。 本來我們亦想點兩客甜可麗餅來分食，但大家都覺 已飽，便只好等下次再專程來吃甜可麗餅。

OKinawa Hot Dog

鹹可麗餅 除了魚、牛、肉、雞之外，另有蛋白 松露，雙雞蛋 (double eggs) 及蔬菜沙拉等可麗餅， 以方便素食者。 甜的可麗餅有香蕉巧克力、芒果紅莓、蘋果 Yogurt、荔枝紅莓、草莓巧克力等十幾種口味。甜 可麗餅五顏六色，看來誘人異常。很適合在下午茶 時間，叫上一客，配一杯咖啡，慢慢的享受。 剛剛出爐的可麗餅，溫熱香脆，配上一杯香濃 咖啡，在微雨寒天中，吃來十分溫暖舒適。天氣漸 熱，如果想吃得清淡一點，來一客可麗餅，喝杯檸 檬水或配一杯奶昔，是很輕便的一頓午餐。如果胃 口好，吃完一客鹹可麗餅，再來一客甜可麗餅當甜 點，那就是一頓美食大餐了。

Address: 19650 Stevens Creek Blvd.

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曾在韓國服役的David Doss，現任VacavilleDixon 變電所所長說：「這個變電所備有80組太陽能 源蓄電池，每晚半夜二點開始充電為隔日用戶的使用 量做準備。」這個「大」電池的蓄電概念猶如旅遊常 備的充電池一樣環保，「PG&E只製造清淨能源。」 David語氣如軍人一般堅定，雖然一句帶過但可以感 覺clean energy已是他工作之外的日常生活一部分。 「關心環境問題應該是每個公民的事情，若只 靠政府幾個億的投資推動，不夠，也太慢了。」家住 Carmel Pebble Beach一帶的施秀美女士，早在清淨能 源剛剛起步的2003年，就自費安裝了12片的屋外型太 陽能板。「我前後裝了二次，去年跟Solar City以租用 方式在屋頂上又安裝一套。我很支持clean energy， 利用太陽能源比投資開採石油環保，而且我比較過 安裝前後的PG&E電費帳單，每個月平均省下1/2~1/3 的費用，以目前太陽能板的品質和市場價格，使用 壽命25年但安裝費5、6年內就能回本。」施女士還 很高興說，二次安裝政府都給了抵稅的credit。2001 年就買了油電混合車的施女士，十足的環保尖兵，她 說2003年安裝的太陽能板只在2013年換了新的控制器 (Controller) 費用是$1,800美元，沒有其他保養問題， 到現在還是很好用。

(本文感謝新美國傳媒及太平洋瓦電公司 安排實地採訪) 變電所所長David Doss告知在蓄電管 理系統Storage Management System上設有 二個危險訊號燈及風筒。當橘色燈亮起表 示H2S硫化氫外洩需向逆風統方向立即撤 離。 Daniel M. Kamman博士- 柏克萊加大 再生能源及應用研究中心創辦人暨總 監(Director, Renewable and Appropriate Energy Laboratory University of California, Berkeley) Joshua Valdez能源基地機械工程師 David Doss-Vacaville-Dixon 變電所所長 David Hochschild 加州能源委員會委員 長 Anna Foglesong - PG&E再生能源策略、 政策及研發小組執行總監 (左)Mathew Ventre - Skytech solar市場 行政總監 Joel Espino綠線機構Greenlining Institute 法律顧問

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加州是公認環保意識最強的一州，加州能源委 員會委員長David Hochschild日前出席太平洋瓦電公 司 (PG&E) 與新美國傳媒 (NAM) 聯合舉辦的2016 Clean Energy說明會上表示，美國四大傳統礦工產業 公司自2011年起業績劇降99%，相對地，再生能源市 場佔有率卻逐年增加。「我們很驕傲在安裝使用再 生能源方面，加州居全美之冠。」與會的柏克萊加 大再生能源及應用研究中心創辦人暨總監 (Director, Renewable and Appropriate Energy Laboratory University of California, Berkeley) Daniel M. Kamman博士也說： 「Clean Energy已成為國際話題，減碳更是全球共 識。再生能源可以發展無限可能，如同現行的電力車 electric vehicles，小至家電用品如：電視機、冰箱等 都可能以同樣概念轉換使用再生能源。」Kamman博 士是2010年國務卿Hilary Clinton欽點進入美國新環境 與氣候組織 (簡稱ECPA) 的第一位研究氣象與能源科 技專業人士；今年再次為國務卿John Kerry延攬並以 科技大使身分服務。自1999年開始，Kamman博士即 致力整合各種跨政府間的氣候變化 (Intergovernmental Panel on Climate Change簡稱IPCC) 資料報告並領導 撰寫相關文章，2007年IPCC還與關心環境的前副總統 高爾一同分享了諾貝爾和平獎。博士信心滿滿表示： 「2013年，全加州使用再生能源達20%，我們的目標是 2020年達到33%，2030年要做到50%再生能源化。」 支持Kamman博士的表述，PG&E再生能源策 略、政策及研發小組執行總監Anna Foglesong在會上 秀出幾張令人驚豔的報表：2010至2015年，太陽能板

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零售平均每 月增長41% ，PG&E平 均每月增加 超過6,000 戶使用clean energy；超 過21.5萬戶 屋上裝有太 陽能板，佔 全美25%的使用率…。這些數字不僅可為4年間達成 33%再生能源化背書，也證明再生能源將成為加州人 日常生活工具。「過去6年間，太陽能板價格逐年降 了56%，就是希望每家每戶都能平等享受再生資源。 」Joel Espino綠線機構Greenlining Institute法律顧問 說明該機構這幾年來為少數族群爭取平等經濟的努 力。為普及使用再生能源，PG&E也與符合資格的太 陽能板經銷商合作，規劃出全額購買、租用以及單純 購電方案，細節可至https://www.pge.com/en/myhome/ saveenergymoney/solar/financing.page 閱讀。此外還有 GoSolar SF的市政府回饋優惠專案，也是安裝太陽能 板的好時機。不過，與會的Skytech solar市場行政總 監Mathew Ventre說到一個重點，享受太陽能資源不是 看收入、信譽好不好而是看屋況，裝在哪裡或是能不 能裝都需要經過專業人員評估。 除了太陽能板，電動車市場也是鼓勵使用clean energy主力，只可惜目前處於僧多粥少的窘勢。小提 琴家賴柏瑋每日必須在聖荷西與舊金山往返工作，他 說：「當初為了省油去lease一輛Nissen Leaf，結果錢 省到，卻耗上二、三倍的加油時間排隊等充電。這種 小型全電車還是只適合跑市區，一上Highway就要擔 心電沒充飽的問題而必須到處找充電站，最受不了的 是排隊，曾聽說車主為充電發生衝突的新聞。」抱怨 充電站太少的電動車主不只賴柏瑋，反應幾乎都是： 開上路之後，才發現滿街都是電動車。同時也在綠線 機構擔任Clean Transportation副領導的Joel Espino表 示：「我們支持SB1275法案，在2023年前讓上百萬輛 電動自用或卡車開上加州的每條大道，並且是人人買 得起、供得起。」以目前的態勢來看，要達到這個目 標，首要是解決充電站的問題。「非常清楚，而我們 早已和PG&E努力地向各個加油站進攻，期望能盡早 達到供需平衡的市場需求。」 除非你是原始人，只要住在加州PG&E就是你的 供電業主。為什麼要花下近億美元建置太陽能源基 地、更新監測系統，還提供優惠方案促使民眾使用再 生能源？Clean Energy提倡了近十年，不應僅是國際話 題、政府的工作，它早已成為加州人的生活語言，但 如何讓「語言」真正變成生活「工具」？抓住時機跨 出第一步安裝費用門檻，你就跟上了。

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好 ！ 老上海 儂 中美兩地龔建華老上海攝影藝術展

為建高架橋被拆遷的老房子

72家房客

反差方滨路1994年 電話亭

黃魚車夫1987年

重慶北路324弄 上海，一顆璀璨的東方明珠。現代人說起 「上海」，不免聯想到外灘的洋氣，南京路的繁 華，城隍廟的熱鬧，和浦東新區的流光溢彩。如 今，紙醉金迷的上海夜景甚至足以讓紐約的曼哈頓 黯然失色。 然而，一個鮮為人知的「老上海」正漸漸消失 在拔地而起的高樓大廈間，隨著時間的推移，老上 海的記憶也慢慢從人們的腦海中淡去…所幸，有一 位「老上海」，他用鏡頭和膠片為上海保留了一份 珍貴的遺影。 4月26日至5月26日，老中地方新聞與上海申報 同步舉辦「儂好！老上海：龔建華老上海攝影藝術 展」，展出攝影家龔建華從1978年至1995年間拍攝 的老上海建築與人文主題作品，在樸素的黑白照片 中還原那份漸行漸遠的老上海回憶。 龔建華，中國著名攝影家，從上世紀七十年 代末開始關注上海的「弄堂文化」及石庫門建築藝 術。他悉心鑽研上海弄堂建築與人文社會歷史的特 點、變遷與發展，並投入了大量時間與精力，將諸 多真實寶貴的原始藝術和影像留在了自己的上萬張 攝影作品中。 在他的鏡頭下，「弄堂」是一個重要題材； 在他眼中，「弄堂文化」就是老上海民俗民風的 濃縮。由於其特殊地理位置，上海在百年的歷史進 程中不斷吸納融合西方文化，最終形成了自己獨特 的生活空間，即「弄堂」。弄堂建築不僅體現了大 量中西合璧的藝術特徵，而且記載了幾代上海人的 生活故事，反映了一個普通上海人的生活方式和心 態。 龔建華不僅拍攝建築，他更迷戀的是生活中平 凡而生動的故事。「七十二家房客」是龔建華最得 意的作品之一，也是展現弄堂文化的代表之作。所 謂「低頭不見抬頭見」，形容的正是弄堂內的鄰里

龔建華簡介 中國著名攝影家，中國攝影家協會會 員。現旅居美國舊金山灣區，任美國國際 傳統文化基金會副主席，美國華盛頓特區 Zone2point8簽約攝影家，老中地方新聞首席 攝影記者。 從事專業攝影四十餘年，曾發表各類專 題的攝影作品上千幅，獲得國際國內攝影界 的高度評價。在國際國內的各種攝影比賽和攝 影展覽中贏得一、二等獎和金、銀、銅牌近百 枚，在美國、日本和中國舉辦了多次個人專題 攝影展，並出版了一系列個人專業攝影畫冊和 書籍。 時間：4月26日至5月26日 週一至週五，11:00 am - 5:00 pm 地點：老中新聞藝文中心 260 Main Street, Suite 200 Redwood City, CA 94063 電話：(650) 369-4680 入場：免費 開幕活動 4月26日下午2時有開幕剪綵儀式，將邀 請貴賓蒞臨剪綵，並準備有甜點茶水招待。有 意參加活動的讀者請致電預訂，免招待不周。 聯合主辦： 美國老中地方新聞 美國國際傳統文化發展基金會 中美文化交流中心 美國北加州蘇浙同鄉會 北美致公協會 上海申報館咖啡

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新潮 1987年 關係：幾十戶人家被迫共同生活在狹小的空間中， 共用一個衛生間和廚房，你洗衣來我做飯；主婦們 忙裡忙外，老人們吞雲吐霧；這家的大胖小子在洗 澡，那家的黃花閨女正埋頭寫作業…生活的瑣碎， 市井的喧囂，里弄之間濃濃的人情味，都靜靜地流 淌在黑白的光與影中，猶如一幅城市油畫。 龔建華說他拍攝的過程就像「狩獵」一般，既 要有禿鷹一樣銳利的雙眼去尋找主題，一旦「相中 獵物」，還要有獵豹一般敏捷的身手，立馬取景、 構圖、調焦，時機一到 --「咔嚓！」調皮搗蛋的小 屁孩、含情脈脈的電話亭姑娘、賊眉鼠眼的巷口小 販都是他照片的主角。在那個沒有數碼相機的年 代，每一次抓拍拼的都是硬功夫，每一張底片都是 一份不可複製的孤本。 除了捕捉生活細節，龔建華的作品還記錄下新 老交替的一幕幕感慨：嶄新的轎車與遲暮的老人， 新潮的文化與保守的目光，被推倒的老建築和勢不 可擋的新發展。歷史的巨輪是無情的：蘇州河上「 渡口」消失了，街頭弄口的「老虎灶」打烊了，皮 匠攤、銅匠攤、修理棕綳攤、修鋼筆攤歇業了，最 後的剃頭擔子也被送進了博物館。改革開放的腳步 不斷加快，上海人漸漸搬進了高樓大廈，如今90% 的弄堂都消失，只有不到30%的上海人仍生活在弄 堂，作為老上海象徵的弄堂文化也逐漸消失。而龔 建華則為這座變遷中的城市留下了珍貴的視覺記 憶。 本次攝影展在中美兩地同時同期舉行，實屬創 新。本著記錄歷史、保留歷史的使命感，龔建華表 示舉辦本展的目的是為了「把中國的故事說出去， 說好中國的故事」，讓中美兩地人們認識一個漸漸 消失、或已經消失的上海，為後人留下一點值得記 住的史料，同時更是提醒人們，珍惜今日改革開放 建設發展帶來的碩大成果。

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