老中地方新聞中半島版 6-15-2014

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2014年6月15日-30日第132期

中半島版 免 費 社 區 報 紙 2008年創立

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婚嫁│1，3，4，5，8，17，18，19，20，26，27，29 入宅│2，4，6，8，9，17，18，20，27，29 動土│1，4，8，9，11，12，15，17，20，23，24，26，27，29

開市│1，6，11，12，17，18，20，24

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加州兒童托兒中心 發現有毒阻燃劑 記者/新美國傳媒 根據一項加州大學柏克萊分校最新的研究發現，普遍在室內的阻燃 劑（flame retardants）有潛在讓幼兒中毒的危險。這項研究於今年5月15日 在“化學圈（Chemosphere）＂雜誌上發佈，研究的團隊是加州大學柏克 萊分校，資金則是由加州空氣資源委員會(California Air Resources Board) 資助。研究團隊指出許多嬰兒和幼童每週在托兒中心待超過50個小時， 而這項研究是針對阻燃劑對托兒中心影響的第一個系統性的回顧。 (本文接第六版)

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2014年6月15日-30日

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Uber、Lyft或Sidecar合法性和安全性遭致質疑 Uber、Lyft或Sidecar等移動應用交通服務的用戶可能不知道在機場搭載他們的司機 正在非法運營。這些司機藐視機場公共交通規則，有些甚至沒有合法駕照、沒有保險， 更有甚者駕駛著沒有註冊的汽車。 諸如Uber和Lyft這樣使用在線平臺安排搭車的汽車服務企業被稱為「交通網絡公 司」，當它們在SFO像出租車一樣運營時，它們理論上在破壞法律。「如果你想在機場 搭客，那麼你得有某些許可證和州的授權，否則你就是越界。」舊金山警方說。「他們 走灰色地帶，你懂的。」一位Lyft駕駛者在被問到在機場搭客是否合法回答說。 警方回應，這件事上沒有什麼可以是灰色的。 「交通網絡公司的司機不可以進入機 場搭客。」他說。 「沒有合法許可，他們不可以在這裏以及加州其他任何機場搭客。」 警方想知道這些駕駛者是誰。這些車安全嗎？它們有保險嗎？它們有州的正當許可嗎？ 」這是一個事關安全的問題。出租和禮賓車目前必須經過的程序包括在車上顯示公司名 稱，持有保險證明以及搭載預先安排好的乘客。 僅僅在5月下旬，機場官員在SFO發現295名交通網絡公司司機沒有許可證，有些甚 至沒有駕照。第一次違反規定屬於輕罪。在過去四個月裏，LAX警方已經向在機場非法 搭客的UberX司機簽發超過200張傳票。警方說，他們遇到的一些UberX司機有案底。一 位司機是一名登記在案的性侵者，他曾在機場搭載一名單獨旅行的22歲女子。 UberX司機有犯罪記錄的現象存在於全國，盡管Uber堅稱他們的背景調查比出租車公司更加嚴格，並聲稱提供更好 的保險政策以備意外發生。Uber、Lyft和Sidecar的管理層對SFO許可證要求持有異議。在給舊金山市長李孟賢的信中， 他們認為SFO對客人隱私信息要求太多，抱怨機場只允許交通網絡公司司機在機場落客。 他們要求市長李孟賢協調機場和交通網絡公司展開對話。在一份回複新聞單位的電郵中，市長發言人稱：「市長一 直堅定支持共享經濟，因為這種模式為普通百姓帶來實惠。」對於許多市民和SFO乘客來說，共乘是一種創新性的交通 方式。市長支持SFO對共乘公司進入機場實施許可和監管、同時確保乘客服務和公共安全的積極努力。 目前，交通網絡公司仍繼續在機場運營。警方提醒公眾謹慎使用共乘公司服務。承擔監管共乘公司重任的California Public Utilities Commission已經在6月4日與SFO代表進行一次會議，討論如何交通網絡公司獲得與出租車和禮賓車一樣 的許可。

Zuckerberg夫婦捐出1.2億 元資助灣區學校 Facebook 教主Mark Zuckerberg和妻子Priscilla Chan繼 續其慈善事業 – 他們承諾在未來五年捐出1.2億元以資助 灣區的學校。Zuckerberg夫婦向美聯社透露，善款來自硅 谷社區基金會；他們在該基金已捐出11億Facebook股票。 首500萬元會用來支持校長培訓，提升課堂質素，為 學童們升高中作準備。「教育所需費用實在太昂貴了，(善 款)只是杯水車薪。我們在做的是通過探索和推廣新模式以 促進改革。」Priscilla Chan接受美聯社訪問時表示。 Zuckerberg夫婦今次的捐款會先把500萬元注入舊金 山，Ravenswood和紅木城的學校課堂技術和校長培訓。然 而，四年前Mark Zuckerberg捐款給新澤西州學校後，卻遭 到批評指「除了學生，學校每個人都受惠。」 Zuckerberg解釋， 新澤西州學校學生受惠 情況不能馬上就被測 量，但上次捐款經驗絕 對影響他們今次在舊金 山捐款的決策。

荷蘭隊超級球迷 從舊 金山開車到巴西觀戰 從舊金山開車前往巴西的路，很長。但的確有一輛雪 佛蘭老爺車把一名球迷送往巴西，安全無事。就是這輛 1955年的Chevrolet 235經典皮卡車 (車主給的別名：Nellie) ，把荷蘭足球狂迷Ben Oude Kamphuis 從舊金山送到巴 西，全程接近13000英里。 現在Oude Kamphuis可以親身在巴西觀賞2014年世界 杯了，到底這個荷蘭人為什麼那麼熱心呢？「四年前， 當我們，荷蘭，在決賽中輸了，我也哭了幾次。」Oude Kamphuis說。「所以我告訴我在舊金山的朋友和家人，我 要開車前往巴西了。」 他的旅程始於本年1月15日，途經12個國家。在哥倫 比亞，Oude Kamphuis乘船到厄瓜多爾和秘魯，所以能夠 在6月2日抵達巴西的Praia do Forte。他說自己和老爺車寶 貝建立了一個「特別關 係」。「每天早上就開 始，攀登最高的山峰穿過 沙漠，通過亞馬遜熱帶雨 林，她從來沒有讓我失 望。」他說。

加州7月1日起最低時薪 達 $9 三年後達 $13 加州很快將擁有全國最高的最低薪資。一項經國家批 准參議院的法案預定在2017年調高最低薪資至每小時13美 元。立法者在以21對12票，通過SB935的政黨的政策，並 送交法案至大會。 以小費為主要收入的員工也將享有每小時13美元的薪 資。2017年後，每年的最低薪資將根據通貨膨脹的漲幅進 行調整。該法案的推動者，舊金山的民主黨參議員Mark Leno說，這是幫助低收入者擺脫貧困的必要法案。 加州目前的最低薪資是每小時8美元，在7月時將會調 漲為每小時9美元。 在2016年更將調漲至每小時12美元。 在Leno推動的法案之下，最低薪資在2015年將調漲至每小 時11美元，2016年時為每小時12美元，2017年時為每小時 13美元。另一方面，共和黨議員表示，國家應著眼於培訓 工作技能。 加州的城市有權自行訂定較高額的最低薪資。例如， 舊金山便擁有每小時 10.74美元的最低薪資。 在北灣的Sonoma城市的 最低薪資為每小時15.38 美元，是全美最低薪資 居冠的城市。

到底誰在惡作劇？Smart 汽車又在舊金山翻肚！ 據警方表示，一夜之間，本月又多了兩起Smart汽車翻 覆的意外發生在舊金山的Twin Peaks和 Cole Valley社區。 最近兩起翻車意外都是兩人坐的汽車，6月6日約凌晨3點 41分有人報案一起發生在Clayton街和Parnassus大道交叉口 的事故，另一起意外發生在凌晨5點38分，Clayton街1300 街區靠近第17街。 這兩起事故是緊接著兩個月前發生的翻車意外。在4月 某一天的早晨，三輛Smart汽車在靠近Bernal Heights半徑十 個街區範圍內接連翻覆，警方表示這樣的惡作劇是嚴重的 蓄意毀損重罪。 90年代末，Smart汽車最初是由德國汽車製造商的 Smart Autombile製 造。比起其他車輛， 惡作劇的讓1600磅重 的汽車朝兩側翻覆或 四腳朝天的翻覆是相 對容易的事。

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主要捐贈單位: $10,000+ The Rotary Club of Millbrae The Millbrae Lions Club Peninsula Chinese Business Association, Inc. $5,000 - $9,999 The Gallegos Family Daniel F. & Catherine Quigg In Memory of Lion Donald Griffin& The Griffin Family

MCYC Millbrae Community Youth Center Millbrae 青少年活動中心暑期活動6/16即將開動 位於Taylor Middle School 操場後方的 青少年活動中心是針對6至8年級的學生所開 設。學期間提供課後輔導，暑期時設有多元 化藝術，體育，生活技能等豐富的課程，為 學生在漫長的暑假中能充份的利用時間學 習實用又有趣的新技能。Millbrae市政府與 Mid-Peninsula Boys & Girls Club簽約為負責 課程設計，目前設有烹飪，園藝，攝影，攝 像，戲劇，魔術，早操鍛練，美式足球等各 式各樣的暑期活動。 MCYC的木造建築物為1954年當時的獅 子會所建蓋，本是童子軍的活動中心。幾 十個年來服務社區與童軍們聚會的需求。 可是隨著時光的流轉，昔日充滿了孩童歡 樂嬉戲聲的木造屋卻漸漸沒落了。2009 年，Millbrae 獅子會決定將殘敗不堪的木造 屋重新修復，讓它再現往年的風光。 修復木屋的計劃成了Millbrae社區的共 同貢獻。除了個人，團體捐贈經費，建材等，許多木匠，電工，志願者也都加 入修復的工作。Millbrae市政府的父母官更換上工作服，親自上陣粉刷，油漆， 清潔，舖地板。大家持的同一個主旨: 為學生創造一個安全，有後援，有動力 的生長環境。在6/1/2014所舉行的揭幕儀式中，Leslie Mecquita及John David De

反裁員潮 加州州立大學招聘700名全職教員 求職了嗎？各所加州州立大學 (California State University) 正在招聘700名全 職教員，此舉乃多年來裁員潮的一個新動作。 據洛杉磯時報報導，校方為求更快地促進本科生向上流動，及減少依賴臨 時教師，決定招聘全職教員。事實上，因削 減預算，全國的學校都傾向聘請臨時教師。 加州州立大學還再創收生記錄，於本年 秋季，23個校區預計共錄取了760,000名新 生。 校方於2010年只招聘了108名新員工， 去年則470名。是次招聘所需費用為1.25億美 元，大部分為國家財政撥款。

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Guzman 兩名學生表示，他們在MCYC獲得了對自己的信心，做好功課的推動 力，認識新的朋友，又學習了有趣的技能。一位父親則表示，安全的課後環境 對上班族的家長是非常重要的。知道孩子處在有導師看護的狀況下，他才能安 心的工作。他的孩子課後十分喜愛活動中心，往往還要求父親再讓他多待一會 兒。 6月1日周日MCYC舉行了一場揭幕儀式，Millbrae Community Foundation 的主席Dan Lawson向參會賓客表示，生存能力與源動力是成功的要素，社區必 須結合團聚力量才能為下一代提供一個良好的生長環境。他代表Millbrae社區 基金會誠心感謝Millbrae幅輪社，Millbrae 獅子會，中半島華人商會及所有捐贈 經費的個人及組織。Lawson提起4 年前中半島華人商會是第一個為支持MCYC 捐錢的組織。儀式中，主席Joe Chen更代表中半島華人商會現場捐贈了5千元 的支票。充份的表現了華人對下一代教育的關懷。參會佳賓包括Millbrae 市長 Wayne Lee, Millbrae 前市長兼市議員Marge Colapietro，市議會的Anne Oliva, Robert Gottschalk, Reuben Holober 等。 MCYC捐贈者的紀念匾額在眾人期待的目光中正式揭起。匾額上刻滿著捐 贈者的款目及名稱，反映了Millbrae城市對蘊育年輕一代的未來非常重視。就 如Lawson在儀式結束前引述了馬丁路德金博士的銘言 ＂If you can´t fly then run, if you can´t run then walk, if you can´t walk then crawl, but whatever you do, you have to move forward.＂ 你若不能飛，就跑，你若不能跑，就走，你若不能走，就爬，無論如何， 你都得往前移動。

@HiddenCash神秘派錢富翁身份終 於曝光 上期報紙報導過的神秘派錢富 人的身份不再神秘。他的名字叫 Jason Buzi，是一位舊金山的房地產 投資客、房屋轉賣客、作家、網路 行銷客和企業家。 5月下旬至6月上旬，Buzi扮演 著慈善神秘客的角色，在加州各處 藏錢。近五十萬信徒追隨他留在 Twitter的線索尋找現金。 在超過一個星期的身份隱藏下，特別偵查小組發現Buzi過去也有透過@ HiddenCash發送現金的歷史紀錄，企圖在網上賺錢和從事爭議的房地產交 易。Buzi 堅持@ HiddenCash「不是一個企業宣傳」也「不以盈利為目的」， 無論有意無意，Buzi的公司利用了一項簡單的事實推動這件事：人人都愛錢。

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2歲男童於漁人碼頭玩海 舊金山女子以養過百隻 豚雕像 慘被壓死 老鼠為樂 本月6日下午，一名來自猶他州的2歲男童和家人來到 舊金山漁人碼頭遊玩，豈料一場意外，送走了一條無辜小 生命。舊金山警方發言人Gordon Shyy說，當天上午11點 30分，警方接報來到Jefferson Street 200號路段一帶事發 現場，發現一名約2歲的男童被一家商店外的海豚雕像壓 著。 顯然，男童此前於店外玩雕像，引致雕像倒下把他壓 著。醫務人員趕到把男童送往舊金山總醫院，可惜於當天 下午不治去世。男童跟父母，姐姐及其他家庭成員來到舊 金山遊玩。男童身份被確認為Kayson Shelton，來自猶他州 Draper (鹽湖城附近)。 Shyy表示，該 商店因放置物品阻礙 行人道被檢舉。一個 網上籌款網站已經設 立，以幫助Kayson一 家的喪葬費用。

Palo Alto的Happy Donut走 了 留下許多遺憾 六月，Palo Alto略顯鬱悶，因為Happy Donuts 走了。 這個著名甜甜圈店最後的一天-就是今天，National Donut Day (每年六月的第一個週五)。它是Palo Alto為數不多24 小時營業的店家之一，而它最後營業時間是6月5日上午10 點。 這一新聞於本月上旬爆出後，甜甜圈粉絲們目瞪口 呆。他們了解到店主失去了與房東的租約。忙著應付考試 的Stanford和高中學生對這個地方太熟悉了，一個甜甜圈 和一杯咖啡陪他們度過了許多不眠之夜。這家甜甜圈店在 San Jose還有一家門店。現在，Palo Alto唯一深夜可以吃到 東西的地方只有University Avenue上的Subway。

舊金山有關當局 稱，一名女子在家中飼 養數百隻老鼠並將它們 放到公共公園中，他們 對如何阻止她有點束手 無策。 警方說他們上一次 檢查這名女子位於一公 寓酒店的房間時，發現她竟然與300隻老鼠生活在一起， 境況既可悲又可鄙。「我們發現一個爬滿老鼠的小房間， 老鼠在牆壁上打洞，還進入了其他人的房間。」動物護理 及控制官員Denise Bongiovanni說。 社工說這名女子有精神健康問題，自2011年以來一直 餵養老鼠。當局稱這名女性在遭遇這個問題後搬走了。 Bongiovanni說這幾年他的機構收養了一些溫順的齧齒 動物，滅殺了有病的或兇蠻的老鼠。

Belmont警方效法Oakland 使用可配戴攝像機 Belmont市議會批准警察部隊購買30部可配戴式攝像 機，該裝置與Oakland警察日常使用的可配戴式攝像機大 同小異。 「聖馬刁日報 日報」報導，警方 說可配戴式攝像機 有助提高市民對警 方的信任和透明 度。該項目將耗資 3.1萬美元，城市希 望在8月前全面投入 使用新設備。

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加州兒童托兒中心 發現有毒阻燃劑 記者/新美國傳媒

(本文續頭版) 研究團隊調查了40家位於蒙特里(Monterey) 和阿拉米達(Alameda)的托兒 中心，這40家托兒所總計服務1,764名幼童。研究團隊將調查的設備放置於不 同的地點，包含都市內、郊區和農業地區。研究人員蒐集托兒中心內空氣和地 板灰塵的樣本並化驗14種多氯聯二苯（PBDEs）以及另外四種非多氯聯二苯物 質，包含三磷酸酯（tris phosphate）。「多氯聯二苯（PBDEs）」是一種添加 於塑膠產品內的防火物質。研究發現蒐集的樣本中「多氯聯二苯」和「三磷酸 酯」的含量均高達100%。收集的灰塵樣本中發現大量阻燃劑，但採集的空氣 樣本發現較少量的阻燃劑。 加州大學柏克萊分校兒童環境健康研究中心（Center for Children´s Environmental Health Research at UC Berkeley）的主任布德曼（Asa Bradman） 指出，研究結果強調有毒物質散佈在室內環境中。布德曼並指出「越來越多的 研究機構發現阻燃劑對人體健康的影響，包括延緩兒童神經發育。兒童比成人 更容易受到環境污染物的影響，所以我們應該特別小心，減少孩童接觸有害的 化學物質。」 在托兒所內蒐集的樣本中，有29件傢具內含有塑膠泡綿並且有17件與兒童 睡覺有關的物品含塑料泡綿。含有塑膠泡綿（foam）的產品比起其他的產品容 易含有化學有毒物質。

有毒物質的材料。」 今年年初加利福尼亞州化學物質管制部門（California Department of Toxic Substances Control）鑑定出孩童用的塑膠睡墊（children´s foam sleeping pads） 含有阻燃劑，塑膠睡墊並被認為是有危害消費者健康的三大產品之一。政府官 員特別提到睡墊、搖籃和嬰兒旅行床通常含有「次氯酸磷酸鈉（chlorinated tris phosphate）」。「次氯酸磷酸鈉」含有致癌物質和內分泌干擾素。 改善加州「易燃物標準」將有可能減低化學物質含量。加州對「易燃物 標準」的改變也許能夠避免製造商尋找被禁用的化學物質的替代品的念頭。之 前的法規規定販售給消費者的塑膠泡棉在微火燃燒下必須能夠維持12秒內不起 火。 艾琳指出舊標準（亦稱TB117）無助於防火安全，因為涵蓋在塑膠泡綿外 的棉質物亦須有防火的功能。布朗說這項舊標準導致了家俱和嬰兒塑膠泡綿產 品大量使用阻燃劑，但在消防安全上卻沒有真正的幫助。 加州州長布朗指出易燃劑有危害人體健康的可能性。州內的法案已更新了 易燃標準。 新的法案於今年生效，並在2015年1月將強制執行。

加州在2006年禁止兩種類型的「多氯聯二苯」。2006年之後家具製造商也 跟進這項政策，禁用含有「多氯聯二苯」的材料製造傢具，但在此禁令之前製 造的商品仍留存市面。

艾琳指出「新的法案並非嚴禁阻燃劑，而是禁止製造商用化學物質製造商 品。」「大多數有含有塑膠泡綿的傢具已具有防火功能。消費者在購買傢具的 同時，需要確認傢具內不含有阻燃劑，尤其在挑選兒童使用的傢具時，應更為 注意。」

研究中對阻燃劑的檢測則另有驚人的發現。自1970年代起在加州大學柏克 萊分校從事博士後研究、現在任職於柏克萊大學分子生物教授的艾琳（Arlene Blum）指出，次氯酸磷酸 （chlorinated tris）易導致突變並且導致癌症。這 項發現有助於推動將含鉛物品從兒童睡衣上去除。「這些危害健康的化學物質 似乎從來沒有被禁止過，甚至在近幾年的復甦，因為製造商企圖尋找替代這些

本研究其他的研究者包含俄亥俄州（Ohio）的巴特爾紀念機構（Battelle Memorial Institute），美國環境保護協會（U.S. Environmental Protection Agency）、勞倫斯、柏克萊研究中心（Lawrence Berkeley National Laborator） 和加州空氣資源委員會（California Air Resources Board）。本文是新美國傳媒 （New America Media）與加州大學合作專案下的系列文章。 SHENG KEE BAKERY

全天出爐

‧中半島福斯特市/永和超市旁 2964 S. Norfolk Blvd, San Mateo (650)341-8838 ‧帝利市 526 Westlake Center, Daly City (650)755-1988 ‧帝利市/大華超市旁 220 Skyline Plaza, Daly City (650)755-8688 ‧舊金山日落區/夾21街 1941 Irving St., San Francisco (415)564 - 4800 ‧南灣苗必達/大華超市旁 290 Barber Court, Milpitas (408)428-9880 ‧南灣苗必達/獅子城旁 1842 N. Milpitas Blvd., Milpitas (408)262-3388 ‧南灣庫布蒂諾/大華超市旁 10961 N. Wolfe Rd., Cupertino (408)865-6000

永保新鮮

‧南灣庫布蒂諾/永和超市內 10122-C Bandley Dr., Cupertino (408)255-9999 ‧東灣列治文/大華超市旁 3288 Pierce St., #C 133, Richmond (510)558-8807 ‧東灣聯合市/永和超市旁 34332 Alvarado Niles Rd., Union City (510)477-9800

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活。動。報。報 本版編輯 : 小嫻

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爸爸們的汽車展

大型戶外野餐募款及音樂活動

■類別：展覽 ■內容：由Chevitos Car Club所舉辦的車 展，展出的車子包括重機和腳踏車。活動還 包含移動式食物卡車、跳跳屋跟畫臉等小 販。本活動也歡迎民眾展示自己的愛車，登 記展覽費：車$25；機車$20；腳踏車$15，有興趣展出的民眾可致電 (408) 677-0488。 ■地點：Lake Cunningham Regional Park 2305 S. White Rd. San Jose, CA 95148 ■日期：6月21日 ■時間：10 am-4 pm ■費用：免費；停車$6 ■網址：http://www.sanjoseca.gov/DocumentCenter/View/31079

■類別：戶外活動 ■內容：從上午11點半至下午2點有野餐募款 活動（需購票）。下午2點開始有免費戶外音樂 會，在這大型的活動中都是採取先來先座機制， 雖然音樂會為免費進場，但購買野餐門票可以保證你絕對有座位。音樂會 不允許寵物入場，也不許拍照攝影。 ■地點：Stern Grove Park (19th Avenue and Sloat Blvd交叉口) ■日期：6月22日 ■時間：11:30 am ■收費：募款門票$250-$10,000不等；音樂會免費 ■網址：http://www.sterngrove.org/home/concertsevents/thebigpicnic/ San Jose

San Jose

Dancing Sun－舞踏五聖宮

EAA62-雛鷹計畫

■類別：舞蹈表演 ■內容：藝術總監杜碧桃女士將現代舞，透過接觸即興的方式，利用肢體介 入與特殊環境互動，邀請台灣稻草人現代舞蹈團藝術總監，羅文謹以及另外 三位灣區客席編舞家共同演出「舞踏五聖宮」。有別於一般傳統的 手法展 開現代舞獨特的一面並與觀眾互動，將在供奉民間普遍敬仰的關公，媽祖， 財神，觀音與城隍的五聖宮－聖荷西歷史公園呈現五支風格不同的作品：「 戰神→關聖帝君」；「海神→媽祖」；「財神」；「菩薩→觀世音」；「守 護神→城隍爺」。 ■地點：聖荷西五聖宮635 Phelan Avenue, San Jose ■日期：6月22日 ■時間： 7 pm ■收費：成人$25; 學生$15 ■網址：www.dsfdance.org

■類別： 體驗 ■內容：位於Santa Clara County 的EAA62飛行員 將帶領年齡8-17的青年一趟約20分鐘小型飛機的免費 試飛旅程。飛行旅程由Reid-Hillview機場出發。飛行 時間從上午10點至下午2點。此活動將舉辦三次，分別為6月21日，7月12 日，8月16日。活動為免費，鼓勵大家前往。 ■地點: Reid-Hillview Airport (2500 Cunningham Ave.San Jose, CA 95148) ■日期：6月21日 ■時間：10 am-2 pm ■時間：免費 ■網址: http://www.eaa62.org/index.php?url=/ye-info.php Union City

知音合唱團第17屆音樂會 ■類別：音樂會 ■內容：知音合唱團第17屆年度音樂會的主題為 【East Meets West】 。將是一場銓釋中國和西 方音樂文化對比的精彩音樂會，整場音樂會將演唱20首合唱曲。上半場是表 現中國的音樂文化, 分別由知音合唱團南灣分部和東灣分部女聲小組演唱中 國第一代音樂教育家蕭友梅作曲的經典藝術歌曲。下半場的西方樂器演奏方 面，邀請ECYS的青年演奏家演奏長笛，小號和小提琴的經典作品。音樂會 的壓軸將由全體知音團員演唱雨果名著“悲慘世界”編寫的音樂劇的主題聯 唱：Les Miserables (Medley)，全曲長達18分鐘,相當於5首歌曲長度。 ■地點：James Logan High School Center for the Performance Arts (1800 H Street, Union City) ■日期：6 月22 日 ■時間：3:30 pm ■收費：$20 ■電話：(408) 252-2200

一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680

San Francisco

與大貓的早餐約會 ■類別：動物生態 ■內容：在你享用美味自助早餐的同時可以與蘇門答臘 虎Jillian和其他獅子及老虎一同見面。你可以藉此了解 經驗豐富的動物飼養專家及管理者每天如何照料這些大貓、訓練牠們及餵食 的特別方式。活動期間，由於南美熱帶雨林區正值整修期間，你還有機會看 見暫居獅子區域的綠巨蟒和美麗的巨嘴鳥。自助早餐內容包括炒雞蛋、新鮮 水果、楓香腸、咖啡、茶、柳橙汁等。 ■地點：San Francisco Zoo ■日期：6月22日 ■時間：9 am-11 am ■收費：3歲以下兒童免費; SFZS會員-成人$65，兒童$35;非會員-成人$85 ，兒童$45;停車費$10 ■網址：https://sfzoo.worldsecuresystems.com/BookingRetrieve. aspx?ID=216544

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如何確定適合 您的信用卡？ 編輯部整理

如今選 有擇 數。 百從 種獎 信勵 用信 卡用 可卡 供到 消有 費擔 者保 信用卡，各家公司無不精心推出各 種信用卡，以符合消費者的特定需 求。富國銀行最近才與美國運通聯 合推出兩款新信用卡：富國 Propel World 美國運通卡 (Wells Fargo Propel World American Express® Card) 和富 國 Propel 365 美國運通卡 (Wells Fargo Propel 365 American Express® Card)。 新款信用卡旨在使消費者能夠充分利 用日常開支並更快贏得獎勵。新的信 用卡也提供更多的購物和旅行保障等 豐厚的優惠。 這兩款新信用卡將提供吸引人的優惠項目，如藉由與富國銀行的業務關係 獲得額外紅利，以幫助消費者取得財務上的成功。這意味著保持符合資格的富 國支票或儲蓄帳戶或 PMA 綜合理財組合 (PMA® Package) 服務的富國銀行客 戶，可以獲得額外百分之 10、25 或 50 的獎勵積分。 市場上可能有其他信用卡像 Propel 365 和 Propel World 一樣提供豐厚的獎 勵以符合客戶的需求。但是，您如何在這數百種信用卡中找到適合您的信用 卡？ 富國銀行產品經理 Lucy Zhang 指出，第一步是確知您希望信用卡為您帶 來怎樣的好處。例如，您是希望獲得消費獎勵積分還是想要建立信用？ Zhang 表示：「理性地使用信用卡有助於建立和管理信用。信用卡還可透 過獎勵計劃使個人的日常開支發揮最大的效益，並提供額外服務和保障。」 為了充分利用信用卡，找到符合您的生活方式和消費習慣的信用卡十分重 要。根據 ING 的調查，相較於整體 91% 的平均比例，亞裔消費者使用信用卡 的比例高達 96%，是使用信用卡的最大群體。如果您經常使用信用卡，何不選 擇一張提供消費獎勵的信用卡呢？ 由 GfK MRI 進行的一項調查顯示，美籍亞裔人士出國旅行的機率比一般 大眾多出 43%。因此，經常旅行的消費者可以從提供旅遊優惠的信用卡中獲益

最多。某些旅行信用卡為熱愛探索世界的人士提供豐厚的優惠，例如無需支付 外匯兌換費用、加強防欺詐保護的晶片技術以及利用旅行消費更快贏得獎勵積 分。 了解適合您的信用卡能為您帶來諸多益處。選定一張適合您生活方式的信 用卡後，您便可開始充分發揮它的效益。富國銀行教您以下四個充分利用信用 卡的步驟：

1 了解您的消費習慣：在開立新的信用卡之前，務必要先了解您的消費習 慣。您會發現符合您的個人喜好和生活方式的信用卡才能提供最好的獎勵。例 如，如果您不常使用信用卡，就應該選擇一項以較低價位點數提供多種兌換選 擇的獎勵計劃。 2 審閱您的獎勵協議：了解您如何贏得和兌換獎勵。您的信用卡是否為特定 的消費類型提供額外獎勵？您是否能享受某些商家的折扣？了解這一點可幫助 您充分利用您的消費並且理性地花錢。 3 選擇更快贏得獎勵的信用卡：審閱完您的獎勵協議之後，選擇一張能讓您 的最經常消費更快贏得獎勵的信用卡。例如，某些信用卡為加油和餐飲消費提 供三倍和雙倍積分。 4 利用您已有的獎勵：審視您的獎勵餘額。如果您已經在使用符合消費習慣 的信用卡，您很可能已累積足夠兌換商品或旅行費用的積分。如果您是富國銀 行客戶，您還可使用您的獎勵償還債務或儲蓄。 除了針對您現有的消費提供吸引人的獎勵之外，還有一些經常被忽視的其 他優惠。其中包括全天候的禮賓服務，無論是計劃行程，還是預訂餐廳，可以 在任何地方使用。某些信用卡可能也提供電話、零售和旅行保障等這些也經常 被忽視的優惠。但值得注意的是，信用卡的特點越多，年費往往也越高。而一 些更簡單的信用卡年費可能較低，甚至無需年費。 Zhang 談到：「有時候信用卡好與不好不能只看單方面，而要考慮諸多因 素。因此，消費者應該總是選擇符合其財務目標和需求的信用卡。」

法律

2014年6月15日-30日

法律智慧

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你、我、他

自衛或保護有原則處於報仇法所不容，使用暴 力反擊得視有無必要 問： 江先生家的小彬每每被隔壁的大牛欺負，於是江 先生叫小彬怎麼應付大牛，小彬像得到什麼秘方似地跨過 前院去把大牛叫出來，不由分說的就給他一拳，大牛那肯 吃虧一跳壓在小彬身上，江先生在一旁看得慌，急著過去 想救小彬而抓住大牛打，大牛可也是有爸爸的人，從客廳 看到這一幕衝了出來，從背後抓住江先生的肩膀，一記左 勾拳朝他臉上揍了下去，接著又一拳打在肚子上，江先生 就直挺挺地倒在地上，還有嚴重的胃出血內傷，大牛的爸 爸有沒有權利用武力來保護大牛？ 答： 有，任何一個人有權利保護家中的成員受欺負， 如有必要還可以用武力。但是大牛的爸有權利用那麼嚴重

陳麗霞法律專欄

摘自:法律智慧你我他

的攻擊麼？ 答案是沒有。把江先生打得失去知覺躺在地上是 太過份了，所以他必須賠江先生醫療費，受傷期間的薪水 損失，所受的身體及精神痛苦賠償等。 法律認為：為了保護某人或自衛可以用武力反擊 對方，但此反擊僅限於自衛，而非出於報仇或其他目的。 有位父親非常生氣鄰居有個男孩子數次向他六歲 的女兒丟石頭，有一次總算遇見他，抓住他狠狠打了那男 孩好幾下屁股，卻被男孩父母告上法庭，法庭判決男孩父 母贏，因為女孩的父親打男孩時，男孩並沒有攻擊性，所 以不適用於自衛或保護女兒而採取行動的條文。 有兩位年輕人正在打架，其中一位的父親經過而 看見了，於是拾起石頭打另一年輕人，這年輕人告這父 親，但他辯稱說是為了保護孩子，但法律認為不成立，仍 需付被石頭打的年輕人醫藥費。

作者陳麗霞律師(Lisa Chan, Esq.)

你了解生前信託嗎？ 信托是為自己或別人的利益而制定的對財產持有法定 權利的一種公認法人實體。信托是一種最常用的遺產 計劃/財產計劃工具。 它能起到管理和分配財產的作 用。 生前信托是最常見的信托種類，其最重要的好處是 避免遺產需要通過法庭的認証手續。認証是一個公開 的法律過程，令私隱權盡失。通常即使有遺囑，亦要 經過認証，才能由受益人繼承遺產，除了要花時間 外，亦要按遺產總值交付認証費用，往往還要交由律 師辦理。在生前信托內的遺產，則完全無需通過認証 手續。 生前信托基本點以信托契約為依據辦理業務，信托 契約全面明確地規定了信托當事人的各種權利、義務 及其關系。 個人生前信托契約的基本內容包括： 1. 信托當事人 信托契約首先要明確信托的委托人、受托人和 受益人。委托人在信托關系中具有重要地位，他必須 擁有財產的絕對所有權，否則便不能以此財產確立信 托。 受托人在信托期間成為信托財產法律上的所有 人，對信托財產擁有管理和處理的權力。受益人在信 托關系中則是信托收益的享用者。 2、信托目的 信托契約中應明確信托目的，信托目的應不違 反法律，不違反民族習慣、公共道德，並明確受益人 接受此目的，受托人可以依據此目的執行信托契約。

3、信托財產 信托契約中要對信托財產進行詳細的規定。首 先要列明信托財產的性質、品種、數量、質量等， 有關說明要明確詳盡﹔其次要列明信托財產轉移的方 式、時間，以便於受托人行使相應的職責。 4、受托人權限 受托人在信托期限內是信托財產法律上的所有 者，但其對信托財產的所有權是有限的，他因信托財 產而獲得的權利是由委托人賦予的。信托目的不同， 受托人的權限相應也有所不同。 5、受益人的權限 受益人享受信托收益，同時也擁有相應的權 利， 在信托契約中需要說明的受益人的權限主要是 指明確受益人享受的信托收益。 6、信托期限 信托契約中要明確信托期限，信托期限可以是 一個准確的時間區段，比如幾年為限，也可以以信托 目的是否實現為依據，即信托目的實現之時即為契約 終止之時。 7、受托人的報酬 非商業性的信托只需說明受托人得到合理的報 酬 ，但在營業性信托中，信托契約應明確受托人的 報酬，例如計取報酬的標准、方法、金額，報酬的支 付時間、方式都要明確規定。 由於生前信托是一個法律文件，故必須找專門 處理遺產規劃的律師辦理，按家庭情況和個人需要設 立，不宜自己由互聯網路或其他途徑自行草擬，以免 因小失大。

如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。

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10 專題

2014年6月15日-30日

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嶺南風物畫屏中 《張石培水墨畫展》觀後 賞，許久不能移步，有的離開了幾步又折回來，面 上流露出會心的微笑。 張石培先生這次展示的作品以小品為主。他以 濃重的筆墨抒發了濃重的鄉情，每一幅都有它的亮 點。藝術品有沒有它的魅力，完全看它能不能打動 人。張石培先生作品成功之處，在於它能令人發出 會心的微笑，就像一把精良的二胡在一個大師的手 上拉奏，它輕輕激蕩著你的心弦，讓它發出共鳴。 張石培先生這次展出的作品幾乎都離不開“楊 箕村＂這個嶺南的村莊。楊箕村實有其地（以前在 廣州的近郊，現在已經是市區的一部分了，是畫家 熟悉的地方），但是也不拘泥於其地，它是嶺南鄉 土的典型。正如老舍先生的茶館，沈從文先生的湘 西，魯迅先生的故鄉一樣，它是一個時代一方水土 的濃縮。它有無數的故事，精彩紛呈，令人目不暇 給。

最近，我多次參觀了灣區Millbrae市中心Art 365畫廊舉辦的《張石培水墨畫展》。張石培先生 是一個國際知名的藝術家，他的作品廣為人知始於 1970年代，至今不衰，在日本、新加坡和香港都有 為數眾多的擁躉。 站在裝裱樸素雅致的畫作之前，不少人細細觀

張先生不但畫楊箕村簡陋的農舍，熱鬧的村頭 水井，青磚斑駁的祠堂，紅花燦爛的木棉樹，以至 魚塘、小艇、曬谷場，更畫在這些迷人景物中活躍 的人：耙田的壯漢，牧鵝的老人，背著小孩做家務 的農婦，抽水煙筒的老伯，帶著一家大細到城裡走 親戚的夫婦，在瓜棚下閒聊的妯娌們，甚至在人們 身邊活奔亂跳的狗，爭食的雞，憨厚的鵝，以至肥 豬、水牛，等等等等。

文 / ART365 鄧老師

在身邊歡跳，還有五隻小豬崽在前面引路哩！看得 人不禁從心裡發出微笑，對草根老百姓的生活產生 由衷的熱愛。 一幅幅鮮明生動的風俗畫面在觀眾的眼前展 開，講述著說不完的故事。這樣的人和物是有血 有肉的，讓你看著覺得他就是你夢中的鄉鄰，你童 年的玩伴或者長輩，你認識他們，叫得出他們的名 字。 張石培先生的作品取材於楊箕村，但是它的意 義絕不局限在楊箕村。正如老舍的《茶館》取材於 舊時的北京，但讀者卻是全世界的人一樣。我相信 所有的嶺南人，以至所有的中國老百姓，甚至西方 人都會同樣感興趣的，因為人性是共同的東西。對 和平、簡樸生活的熱愛和追求是共同的。 張石培先生的藝術是雅俗共賞的藝術。不同的 人可以從不同的角度，在自己的觀賞活動中享受到 你自己的那份滿足。 千百年來，嶺南人傑地靈，歷代畫家為數眾 多，不少的畫家也愛畫嶺南的紅棉、荔枝等等，試 圖從不同的側面來表現嶺南的風貌。但是這樣大量 地集中地描繪嶺南草根百姓的風俗圖卷，達到這樣 深度和廣度的畫家真的不多，張石培先生應當是其 中最突出的一個。

比如在《一家大細飲茶去》這幅小品裡，父親 肩上有個小傢伙在“騎膊馬＂，母親抱著個小的在 後面跟著，兩個比較大一點的孩子前後跑動，狗兒

Five Branches University

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加州中醫藥大學

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中醫碩士學位

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1) Perks of Being a Wallflower (2012) 壁花男孩 / 2) Catch Me If You Can (2002)神鬼交鋒 / 3) Dirty Harry (1971) 緊急追捕令

教育

2014年6月15日-30日

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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper 公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Networks等

Airline pilot drunken flying When passengers were boarding a Boeing 777 United Airlines flight to San Francisco at Terminal One of Heathrow International Airport at about 9 a.m. on Sunday, two police officers stormed onto the plane and went straight for the cockpit. After failing a breath test, the 44-year-old pilot was led off the plane and arrested by the policemen.

The pilot had allegedly been drinking with colleagues the previous night. Security staff alerted police claiming they could smell alcohol on his breath. Police said that he was amazed to be still over the alcohol limit in the middle of the day. The legal limit for pilots is 9 micrograms of alcohol in 100 milliliters of breath, while the limit for auto drivers is 35 micrograms.

One passenger told reporters, "We couldn't believe that the pilot was marched off the aircraft. It was a horrible start to our 5,300-mile trip." A United Airlines statement said, "Safety is our number one priority, and our alcohol policy is among the strictest in the industry. We have no tolerance for abuse or violation of this well-established policy."

航空公司飛行員醉酒飛行 星期天上午大約9點，當乘客們在倫敦希思羅國際機場1號候機室登上美國聯合航空公司一架飛 往舊金山的波音777客機時，2名警官急急忙忙上了飛機，徑直往駕駛艙走去。那個44歲的飛行員沒 有通過呼氣測醉，被警官們帶下飛機逮捕了。 那個飛行員涉嫌前一天晚上跟同事一起喝酒。安檢人員向警方報告說，他們可以從他的呼氣中 聞到酒氣。警方說，令人驚訝的是，到了上午9點他仍然超過酒精限度。飛行員的法定酒精限度是 在100毫升的呼氣中含有9微克酒精，而汽車司機的限度是35微克。 一名乘客告訴記者說：“我們不敢相信飛行員被押送下了飛機。這是我們5300英里飛行的可怕 的開端。＂美國聯合航空公司的一份聲明說：“安全是我們的頭等大事，我們關於飲酒的政策是同 行業內最嚴格的。我們絕對不能容忍濫用或者違背這項嚴格規定的政策。

教育漫談專欄–進入理想大學(9)

文/ 姜仕仔

以前，有人去非洲做義工，那是一件很難得的經歷。因為，沒幾個人有門道去非洲做義工。但 如今，好多補習學校都提供去非洲或大陸貧困地區做義工的活動。因而，這樣的義工是否還是那麼 有分量，就值得商討了。 我的兩個兒子，進Harvard的主要是在圖書館做義工，而進UPenn的，最 “響亮＂的是在殘疾兒 童中心做義工。所以都沒什麼“驚人之舉＂。提這些，想告訴有心培養孩子進前10名頂尖名校的家 長，去非洲做義工不是進那些大學的必要條件。能進Harvard，除了義工，一定還有許多大家不知道 的故事。 本人不是反對孩子去非洲做義工。去，對孩子有很大的好處。本人不建議為了報大學而去。就 報大學而論，要進頂尖名校，每一件事都要有技巧和安排。本人的書對做義工有詳盡討論，並舉例 好幾個例子。這裡因篇幅的關係，無法重複。僅討論幾點供大家參考。 首先，不要輕看大學招生員。他們都是對各地學習環境有充分了解的。灣區補習盛行，他們不 會一無所知。至少，假如灣區有100人報Harvard,而30人有去非洲做義工的經歷，而且都是相似的經 歷，再傻的招生員都會知道是怎麼回事。這樣的義工就沒有一點感人之處，又怎能有加分作用呢？ 所以，當大家都去非洲時，您孩子去當地的殘疾人中心服務，反而更奪人眼目。 其次，本人已討論過，要進那些頂尖名校，每一個暑假都是極其重要的。外出一兩個月，對 其他事項的影響必須要考量。假如您的孩子已有很好的計劃，遠行一兩個月不會對總體的表現有影 響，那參加一個非洲或大陸義工團，對孩子的成長極有好處。否則，為了加分而去，也許得不償 失。 還有，所做的義工，要與您孩子選報的專業有關聯，否則，做什麼都無所謂。假如志向是學 醫，去醫院做義工就有加分；假如讀社會學，去非營利機構；假如讀政治法律，那就去一些官員的 競選班子。但您孩子是要讀電腦工程的話，去醫院做義工就有點毫不相干了。 如要了解更多，上Amazon查一下我（Shi-Zai Jiang）的電子書。假如你願意一齊討論，送個 Email到editor@newsforchinese.com。

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12 健康

2014年6月15日-30日

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常吃香蕉有助防治12種常見病 香蕉素來有「快樂水果」之稱，荷蘭科 學家研究認為：最符合營養標準又能為人臉 上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸 等成分，是人體的「開心激素」，能減輕心 理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂 鬱，令人快樂開心。現代研究發現，常吃香 蕉更能預防12種常見病。 1、預防心血管疾病。當體內缺鉀時， 會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情 況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常 心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性 維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從 而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功 效。 2、防治低血鉀症。運動後，身體排出大 量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力；大 量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致 血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補

香蕉永不變黑的小竅門

文/本報編輯部

鉀食物，可有效地防治低血鉀症。 3、防癡呆。吃香蕉有助於提高腦力， 改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆 症。 4、防治抑鬱症。香蕉含有一定量5-羥色 胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得 舒暢，有助防治抑鬱症。 5、防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有 一種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃 黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從 而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。 6、防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果 膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚 上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便 秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能 清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積 熱所致的熱秘，或兼有腹脹腹痛，口幹口 臭。可於飯後1～2小時進食香蕉，每日1～2 根為宜。

買回來的香蕉存放三天左右就會變色變味,這裏教你 一個好方法.

方法步驟: 1.先把買回來的成串香蕉用清水沖洗乾淨(外面都噴 有催熟劑) 2.用清潔的布抹乾水份.

3.把香蕉放進塑膠袋裏，再放一個蘋果， 儘量排出袋子裏的空氣，紮緊袋口，再放在家裏不 靠近暖氣的地方 4.效果:放上十天都不會影響口味和顏色. ~~

7、預防痛風。食用富 含鉀的香蕉，有助於減少尿酸結晶沉澱在關 節中，幫助人體排泄尿酸。

香蕉面面觀 食用香蕉的禁忌 民間口耳相傳：「筋骨傷不可吃香 蕉」、「感冒不可吃香蕉」…等，依學理 角度看來確有其根據。以下根據中醫的觀 點，說明食用香蕉的禁忌： ( 1 ) 急性或慢性腎炎、腎功能不全 者，不宜吃香蕉 因為香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病 患無法順利排泄體內多餘的鉀，將加重 病情。 ( 2 ) 嬰幼兒不宜多吃香蕉 由於香蕉性寒，罹患脾胃虛寒、胃酸 過多、腹痛等患者，應慎食，所以三歲以 下的嬰幼兒，因腸胃機能仍弱，不宜多 吃香蕉。

8、緩解眼睛不適。當人體攝入 鹽分過多，會導致細胞中存留大量 的水分，引起眼睛紅腫。香蕉 ( 3 ) 感冒或慢性病 中的鉀可幫助人體排出這些 者，吃香蕉會阻礙消化加重 多餘的鹽分，讓鉀鈉平 病情 衡，緩解眼睛的不適 罹患感冒或慢性病者，食用香蕉 症狀。香蕉含大量的 會阻礙消化，加重病情。在空腹或疲勞 胡蘿蔔素，可在一定 時吃香蕉，容易造成腸胃消化不良的情 程度上緩解眼睛疲 況。 勞，避免眼睛過早 ( 4 ) 骨折、筋骨扭傷不可吃香蕉 衰老。 香蕉含磷質稍高，易使體內鈣質相 9、消除瘙癢。 對降低，對骨折病人的復原不利。香蕉 香蕉皮中含有抑制 所含的高醣份，在代謝後，會消耗體內 細菌生長繁殖的蕉 更多的維生素B1，造成神經、肌肉的 皮素，腳汗、手足 協調失衡，引發傷處的疼痛或惡化。再 癬等引起的皮膚瘙 者，香蕉中過高的鎂，易造成隨意肌肉 癢症都可用香蕉皮 的麻痹及肌腱的疼痛。 貼敷患處，消除 瘙癢。

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10、治久咳：民間驗方更有用香蕉 燉冰糖，醫治久咳。 11、防癌：日本癌症學會在幾年前 發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症 效果的報告，一天吃2根香蕉，就能有效 地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、 攜帶又方便，是維持健康的營養素，真 可說是「神奇的水果」。 12、降低尿糖：糖尿病患者進食香 蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情大 有益處。 值得一提的是，香蕉性寒，體質偏 於虛寒者，避之則吉。如胃寒（口淡胃 脹）、虛寒（泄瀉、易暈）、腎炎（也 屬虛寒）、懷孕期腳腫者，不要生吃香 蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才 可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將 香蕉蒸熟再吃，則可接受。

論壇

2014年6月15日-30日

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巴菲特說的七段話

人生要交的六個朋友

網文

文/周宏華

1、做你沒做過的事情叫成長，做你不願意做的事情叫改變，做你不 敢做的事情叫突破。 2、如果你向神求助，說明你相信神的能力；如果神沒有幫助你，說 明神相信你的能力。

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沙是廢物, 水泥也是廢物，但他們混在一起是混凝土，就是精品； 大米是精品, 汽油也是精品, 但他們混在一起就是廢物。 所以,是精品？還是廢物？ 不重要！ 跟誰混 才重要！

3、隨著年齡的增長，我們並不是失去了一些朋友，而是我們懂得了 誰才是真正的朋友。

中國國家主席習近平說： "朋友不是亂交的，每天在一起喝酒的，不一定是真朋友； 每天在一起混的，也不一定是永遠的朋友。" 人生要交的六位朋友：

4、當有人逼迫你去突破自己，你要感恩她, 她是你生命中的貴人, 也 許你會因此而改變和蛻變。

1、交一個【欣賞你】的朋友，即便在你窮困潦倒的時候反而會更 安慰你、幫助你。

5、當沒有人逼迫你，請自己逼迫自己，因為真正的改變是自己想改 變。

2、交一個有【正能量】的朋友，在你情緒低落的時候陪伴你、鼓 勵你。

6、蛻變的過程是很痛苦的，但每一次的蛻變都會有成長的驚喜。

3、交一個【 你領路】的朋友，自願做你的墊腳石，帶你走過泥 濘、撥開迷霧。

7、巴菲特在美國一所大學舉行演講。一個學生問：你認為什麼樣的 人生才是真正的成功？他沒有談到財富，而是說：“其實，你們到 了我這個年紀的時候就會發 現，衡量自己成功的標準就 是有多少人在真正關心你、愛 你。＂ 他說出了人生的一個秘密：金 錢不會讓我們幸福，幸福的關 鍵是我們是否活在充滿愛的環 境裡……

4、交一個【肯指點你】的朋友，時刻提醒你、監督你，沒事願意 嘮叨你, 讓你發現自己的不足。 5，交一個【願意和你吵架】的朋友，時刻把你放在第一位的人。 6、交一位【不放棄】你的朋友、經常會傳一些笑話、正能量文章 的朋友、因為對方把你當朋友並且放在他的心中。 這種朋友要交。 【財富不是永遠的朋友，朋友卻是永遠的財富】

14 生活

2014年6月15日-30日

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抗癌蔬菜的排行榜 • • • • •

抗癌蔬菜的排行榜 國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。 通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果， 從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。

文/本報編輯部

排行榜

2014

01

熟甘薯 98.7%

02

生甘薯 94.4%

03

蘆筍 93.7%

04

花椰菜 92.8%

05

捲心菜 91.4%

06

菜花 90.8%

07

歐芹 83.7%

08

茄子皮 74%

09

甜椒 55.5%

10

胡蘿蔔 46.5%

11

金花菜 37.6%

12

苤藍 34.7%

13

薺菜 32.4%

14

芥菜 32.4%

15

雪裡紅 29.8%

16

番茄 23.8%

17

大蔥 16.3%

18

大蒜 15.9%

19

黃瓜 14.3%

20

大白菜 7.4%

科學的實驗分析證明，熟甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。 菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。 蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。

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地產

2014年6月15日-30日

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投資地產 永遠不用繳利得稅可能嗎？ 4年前，有位匿名的女士曾經打電話向筆者提 出這個問題：如果一個人把現有的出租屋出售，然 後以1031交換方式去購買一棟房子準備作為自住 屋，住滿2年後又將它出售，那麼，賣房後獲得的 資本利得是否就完全能避開支付利得稅了呢？

美國沒有「免費的午餐」 當時筆者聽了不禁菀薾，認為這種想法簡直是 異想天開，不可能的事兒！總覺得若能夠達到這種 效果，別說矽谷的富人，幾乎每位擁用至少一個出 租物業的人士都會爭先恐後的排隊來了解，如何永 不繳利得稅的秘訣。於是筆者就很客氣的反應說： 「國稅局是沒提供免費午餐的，無論如何，利得稅 是逃不掉的必繳稅，總有一天是需要繳的，不是您 繳就是您的後代繳。」 表面上看，筆者給予匿名女士的答案似乎順理 成章，一點都沒有錯誤，因為自住屋不是用來出租 的，不能算是投資物業，而1031交易只限用於以投 資物業交換另一投資物業。因此，若實踐了，這兩 筆買賣交易就不合格作為1031交換延稅用途，就這 麼簡單。

投資房子的節稅秘訣 當然，筆者當時實際上不是如此解讀她的問 題。其實她雖沒明確的說出來，但筆者理解她是在 問說：若賣掉出租屋，然後再去購買一棟準備將來 自住的房子，但為了滿足1031稅法的要求，先把買 下的房子作為投資物業，一買成就以出租方式經營 物業一段時間，日後停止出租後自己遷入其中，把 它當作自住屋，住滿兩年以上才售出，如此結合 1031延稅與121免稅的功能，以吸取兩種不同稅法 的優惠，進而達到完全不繳利得稅的功效，可行 嗎？ 即便是這麼解讀她的問題，筆者潛意識中認為 這是絕非可能的事情，想像國稅局是不可能刻意的 留下這麼大的漏洞而至今不將其堵住。於是對於匿 名女士提出的問題，筆者就沒做進一步的跟蹤。 可是4年後又有位陶先生提出類似的問題，兩 個情況的區別在於陶先生是專為他的退休規劃而 登門造訪向筆者咨詢。既然是付費的客戶，筆者

不得不為他作出深入的探索，儘管乍時對於同一個 問題，筆者早已立下同一定論，但鑒於陶先生是客 戶，基於不違反職業道德的考量，筆者還是決定投 入充份的時間去「探索真理」，帶著「大不了最終 探索的結果再一肯定了我對這個問題的見解」的態 度。以下是筆者對現下的稅法探索後的結果及分 析：

如何結合運用1031與121稅法來節稅 自美國國會於2004年通過「為美國人創造就業 法案」（American Job Creation Act of 2004)後，結 合1031及121稅法的功能是一種具有「殺傷力」的個 人理財規劃的運作。 自2008年「住房及經濟復甦法案」（Housing And Economic Recovery Act of 2008)通過以後，121 條例已再次經過修訂，主要是針對於匿名女士所提 出的問題：即出售一棟從出租改成自住用途的房 子，並滿足121入住時間的要求，利得不超出免利得 的數額上限的話，是否就能永遠不必繳利得稅？此 前，如此運作確實能夠達到那個功效，但121條例於 2008年被修訂以後，這個漏洞已被堵住。

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文：陳建友律師

屋用途時間的長短，原則上自住的時間越長，比例 上所能享用的免稅額越高。

二：出租屋改成自住屋 （過去曾以1031買下） 第二與第一種情況的區別在於房子在前者情況 下是經由1031交換方式買下。屋主以投資物業將該 房子出租一段足以證明該房子確實是有被用來作投 資用的時間，一般12至18個月以上，然後再入住兩 年以上後才出售。重要的是，「為美國人創造就業 法案」要求屋主必須持有該物業至少5年以上，才能 夠使用121免稅優惠，但不需入住至少5年，只需持 有房子5年。同樣地，自住的時間越長，能享用的免 稅額越高，實際能享用的免稅額的計算方式無異於 第一種情況。

三：自住屋改成出租屋 更有一種情況是因房子的淨值超出了50萬的 121免稅額，因此為了完全免繳利得稅，尤其是超出 50萬的利得特別沈重的稅繳，更有人會絞盡腦汁, 設 法以1031交換方式暫且把稅繳緩後，日後再從長計 議。稅法允許屋主在此情況下搬出房子，將其轉換 成出租屋，以便將來以1031方式延稅。

現下的稅法是，即便屋主能滿足121各個條 件，若房子曾經用來出租，那麼，售房時的利得就 必須按出租及自住兩者的使用時間與總持有時間的 比例來計算，比如屋主買下房子10年後賣出，前面8 年用來出租，最後2年用來自住，80%的利得必須繳 稅，20%則合格免稅。比如房子由夫妻共同擁有， 利得剛好是50萬，那只有10萬的利得不必繳稅。

問題是，到底需要出租多長的時間才不會讓國 稅局對於屋主已具體把該房子改變成投資物業所產 生的質疑？其實這個問題沒有一個明確的答案，當 然，時間越久，國稅局的質疑就越小。有專家建議 12個月以上的出租時間。

雖然121經過修訂後，結合使用121及1031來節 稅的「殺傷力」已稍被削減，但其功能繼續存在、 可以藉用以下3種情況來示範。

一旦出租了足夠的時間，屋主即可賣屋並能享 用高達50萬的121利得免稅額，並且能夠將剩餘不能 以121免除的利得以1031交換方式再投入另一投資 出租屋，而且1031交換買下的出租屋亦可改成自住 屋，往後屋主一樣可以以上第二種情況運作。

一：出租屋改成自住屋 （過去未曾以1031買下） 如果房子非經由1031交換方式買下，而買成後 即作為出租屋，屋主只需在準備賣屋的前5年內，入 住24個月以上再上市出售，就可利用25萬（單身） 或50萬（夫妻）的121稅法下的免稅優惠，但只能夠 享用部份的免稅額，因為此前，該物業曾經作投資 用，屋主能夠使用的免稅額是取決於房子作為自住

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筆者從以上分析所達到的結論是，國稅局雖 不提供「免費午餐」，但不排除頒發超值的「折扣 卷」，您就是要懂得透過什麼渠道去領取它。筆者 也在此向匿名女士深表歉意，希望她能有機會閱讀 這篇文章，選擇以上對她最有利的策略來運作，從 而省下大筆的稅金。

16 老饕

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三。鮮。伊。麵 圖文/沈卉 伊麵又稱伊府面，是一種油炸的雞蛋麵，為中國著名麵食之一。伊麵製作講究色型好，鬆而不散，浮 而不實，吃起來爽滑甘美。和中國很多名菜一樣，傳說中也是因為福建閩南府尹伊秉綬的廚師在忙亂中誤 將煮熟的蛋麵放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。沒想到賓主對這種蛋麵竟齊聲叫好，從而 成為一道非常爽口的麵食，在民間廣泛的流傳與改良。 1 有頭草蝦剝去蝦殼和蝦頭，蝦殼，蝦頭留用。在蝦的背面開一刀，剔除黑腸。用紙巾擦乾蝦仁，加一點 鹽和乾澱粉抓拌均勻。蝦殼蝦頭用少量油爆炒一下，加水或高湯煮開，轉小火慢燉。 2 墨魚用刀剞成麥穗刀形後，切成一寸見方的塊形。水燒開，下墨魚片，見墨魚片捲起，馬上撈起，瀝乾 水分。 3 魚肉切片，加入少許米酒、少許麵粉、少許鹽，抓拌均勻。把魚片放在開水里，燙熟後撈起，瀝乾水 分。 4 配菜芥菜桿，冬筍，黑木耳，胡蘿蔔切片備用。蔥切小段。 5 蝦湯過濾，去除蝦頭和蝦殼。用少量油爆香蔥段，過濾好的蝦湯倒入鍋裡，然後分別加入冬筍，黑木 耳，伊麵。加生抽，少許糖，白胡椒粉調味，繼續用大火收湯，等到湯收到一半，伊麵開始變軟後，再加 入蝦仁，墨魚片，芥菜，胡蘿蔔片炒勻，繼續煮到湯收乾，最後加魚片拌勻。起鍋前加一小勺魚露和一小 勺烏醋提味炒勻。 注意事項： a. 第一步先煮蝦湯，煮時不用放很多水，一般 煮伊麵需要用多少蝦湯，就煮多少。一包15oz （440g）的伊麵，我今天做了一半，用了兩杯 的蝦湯。要是掌握不好，可以多煮一點蝦湯， 但千萬不要加太多水，兩個蝦頭加一大鍋水， 就沒蝦味啦。煮蝦湯的同時，可以開始準備別 的配菜。

e. 在北美，各家爐頭火力差別很大。我的是GE Monogram，用煤氣，所以火力比一般爐頭大。 火力大，收湯就快，我這裡的用湯量是根據我 家的爐子火力。所以我的建議是第一次不要把 蝦湯全部倒進鍋裡，加2／3的蝦湯，要是水快 收乾而麵條還是有點硬，可以再加點蝦湯，一 次不要加太多，慢慢加，以免到時湯沒乾，面 已經爛了。

b. 墨魚切麥穗刀要從墨魚裡面切，一遍斜刀 切，把墨魚片轉90度，再直刀切一遍，這樣墨 魚才會捲起來。墨魚，尤魚在炒的時候會出很多 水，先用開水燙一下，就不會出水了。

g. 傳統的干燒伊麵是要用蠔油的，我因為做 的是海鮮，所以不用蠔油，以免影響海鮮的鮮 味。如果不喜歡魚露，烏醋啥的，也可省略。

c. 魚片也可以在熱油裡泡熟，但我為了減少用 油量，就用開水燙熟。魚片易碎，一定要最後 加。各種魚都可以用。如果對魚片沒有信心， 也可以改用鮮貝。鮮貝要用溫油慢慢泡到6成 熟，炒的時候才不會出水。

f. 我昨天去買伊麵的時候，這是最後一包，今天 打開一看，面都碎了，嚴重影響成品的賣相。 所以買的時候盡量撿不碎的，而且也要輕拿輕 放哦。伊麵不用事先處理，直接放蝦湯裡就可 以了。

d. 搭配蔬菜很自由，手頭有啥就用啥，用菜心 代替芥菜都可以。

作者簡介：廖若庭Miggi Demeyer 是侍酒師，也是專業廚師，曾在台北開紅酒餐廳，熱愛美食，持有初級侍酒師證書，美國加州的法國藍帶廚藝學院最高榮譽畢業，移民美國前是畢業於國立台灣藝術大學，主修舞蹈；還 擁有一張英國黑池評審檢定的拉丁舞教師證書，在美國加州主持『Miggi的廚房，吃喝我最大。』廣播節目，還有Miggi的廚房工作室，教授廚藝與品酒，經常出手好酒、好菜及好文章。

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商情

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《寶島一村》話劇6月28日,29日 佛林中心演出 以1949年國軍從大陸撤退至台灣的60萬 軍人，軍眷為故事藍本的話劇《寶島一村》 ，即將於北加州上演。故事描述這些一夜間 離鄉背井的人們，如何與其他陌生人在新土 地上建立【家】，以及相信【這裡就是家】 的一段動人歷史，【劇中一句台詞，是{中 國未來不再有戰爭}，令所有中國人都感同身 受，也是我們所冀望的，】寶島一村的主辦 人戴錡說。 《寶島一村 》自2008年於台北首演以 來，至今已於兩岸上演近兩百場，但仍幾乎 場場座無虛席，今次決定將《寶島一村》帶 到加州上演的戴錡表示，自己於2010年在北京 首次觀看《寶島一村》，全場二千名觀眾在完 場後起立鼓掌，足足長達15分鐘，場面感人， 那時候就決心要將這段眷村歷史帶到美國來。 【眷村】是因國共內戰而生的一段奇特 歷史，1949年因國共內戰，60萬從大陸遷到台 灣的國民黨軍人及軍眷，懷著反攻大陸的希望 於台灣安頓了下來，政府為安置這些新移民， 建立了一些臨時性的眷舍，讓來自30多個省份的陌生人在小小的村子中相鄰而 居。負責編導的王偉忠，就是成長於嘉義空軍眷村的小孩。 劇中的《寶島一村》是按照這個歷史背景而創作出來的虛構村落，王偉忠 與導演賴聲川集合了不少當年退臺的國民黨軍人回憶，描述了60萬軍人，軍眷 在台灣落地生根的三個重要階段，並在90年后，這些攜帶著鄉愁首次返鄉的台 灣外省人，返【家】後面對物是人非的無奈。 戴錡形容，國軍遷臺是中國近代史上罕見的一次民族大遷徙,這些不同背 景的人聚集在一起，快速融合，共同生活，以前是從未發生過的，自己在觀看 三小時的演出中，又笑又哭，因為它說出了許多人的痛，也說出了命運遷徙的

痛苦。 如今台灣的眷村已幾乎全被拆遷，眷村人遍布了各行各業，將眷村的特 殊能量及人生觀注入台灣社會。戴錡表示，這麼多元化背景的人住在一起，從 離家，到想回家，到【這裡就是家】的過程，是一段特殊又動人的歷史，認為 它屬於台灣，屬於華人，甚至全人類。 【台灣外省人，本省人要來看，今日藍綠對峙,我們回想一下，當時是多 麼的和諧？而對大陸民眾來說，也應看看國軍來臺後過的是什麼生活，這齣劇 是屬於兩岸同胞的，】戴錡說。 《寶島一村》北加州場將是美國巡演第一場，現已確定包括萬芳，屈中 恆，馮翊綱，宋少卿，蕭艾等大部份劇組人員將原班人馬演出，時間為：6月 28日（六）晚上7時及29日（日）下午2時兩場，演出地點為庫比提諾市佛林中 心（ Cupertino Flint Center),地址：21250 Stevens Creek Blvd, Cupertino. 購票可 致電：1（510）7969988購票網站：www.ChineseTicketBox.com。售票處:長青 書局，恩情旅行社，Cupertino 世界書局及永和超市。於永和超市購票者則每 張可獲得免費寶島一村眷村便當一份。

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18 科技

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6月起 HTC One (M8) 兩款嶄新顏色隆重面世 Albert Aydin 編

HTC One (M8) 藉其全金屬設計，結合高端科技和品味格調。容後將會有嶄新色彩型號加入，提 供一系列更多選擇。 由6月起，HTC One (M8) 將提供兩款嶄新顏色型號：雄心壯志（Glamour Red），由Verizon Wireless 獨家在網上和零售店供應；金碧輝煌（Amber Gold），由特選授權 Verizon Wireless 零售商及 在網上提供。 父親節即將來臨，顧客購買任何定價 $199.99 或以上的智能手機，包括HTC One (M8)，以及全新 兩年開線合約，均可獲 $100 折扣，優惠時間有限。

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Verizon Wireless 的HTC One (M8) 現有四款顏色任君選擇：Gunmetal Gray、Glacial Silver、Amber Gold 和 Glamour Red。哪款顏色最適合您的風格呢？欲知詳情，請登入http://news.verizonwireless.com/ Chinese/Chinese.html。

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20 休閒

2014年6月15日-30日

www.newsforchinese.com 本月電影

Think Like A Man Too

作者: 張天蓉

劇情介紹 這次所有情侶都一 起要到Las Vegas參 加一場婚禮，原本 計畫好的浪漫周末 卻出了差錯，他們 意外地捲入各種不 同的事件，而且面 臨要出軌的危機…

老中謎語 上期解答: 風花雪月/晶/蠶/海上生明月/德高望重

（一） 茫茫戈壁灘 （打一城市名）

級別:PG13 類別:喜劇、續集 上映日期:6/20/2014

2012

詩謎 （二） 看來像魚不是魚， 喜食魚蝦住海裡。 遠看小船在噴水， 近觀龐大似島嶼。 （打一動物）

（三） 六口加一口， 還帶一條狗。 （打一字）

2002

畫謎

Transformers 4: Age of Extinction 劇情介紹 電影開始於一場幾乎 讓城市毀滅的激烈戰 爭後，當人類還在努 力重建家園時，一個 黑暗組織試圖要控制 改變歷史的方向，地 球成為它們的目標。 新的演員陣容和柯博 文、大黃蜂等變形金剛將幫助人類一同面 臨這項有史以來最恐怖的戰爭。 級別:未公佈 類別: 動作、冒險、科幻 上映日期:6/27/2014

Jersey Boys

（五）二字物理詞彙

（四）詩一句，五字

主打星

1971

劇情介紹 Jersey Boys為傳記式 音樂劇，故事描述 Frank Valli, Bob Gaudio, Tommy DeVito 和 Nick Massi，四個男孩如何從 藍領階級變成美國最受 歡迎的流行樂團，在他 們30歲以前，唱片已賣 出1.75億的紀錄。 級別:PG13 類別:動作，驚悚 級別: R 類別:音樂劇、改編 類別: 戲劇 級別:R 上映日期:2/28/2014 上映日期: 11/8/2013 上映日期:6/20/2014

365 El Camino Real, Miilbrae （市中心）

課後中文班：

名校教師面對面上課 教繁認簡、國、粵語同步

繪畫班：兩位金牌獎得主，專 業藝術家任教，提高孩子的審美 能力、 藝術修養及綜合素質。

CHINESE PAINTING \ OIL PAINTING / POSTCOLOR \ SKETCH 415-806-4901 415-745-0944 http://blog.sina.com.cn/jfazhou

夏季酬賓

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活