老中地方新聞東灣南灣版 6-01-2014

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2014年6月01日-14日第131期

東灣南灣版 免 費 社 區 報 紙 2008年創立

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婚嫁│1，3，4，5，8，17，18，19，20，26，27，29 入宅│2，4，6，8，9，17，18，20，27，29 動土│1，4，8，9，11，12，15，17，20，23，24，26，27，29

開市│1，6，11，12，17，18，20，24

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加州新的食品衛生 倍受爭議

記者 湯毅堅 布朗州長在去年簽署的一項新的食品衛生法 規已經在今年1月1日生效，并且將從7月1日開始 強製執行。這個法規禁止餐館、酒吧的廚師和調 酒師等從事餐飲服務的人員用手接觸直接入口的 食物和飲料等，而必須戴手套或使用器具。按照 這條法規，做壽司的、切熟食的、拌涼菜的師傅

必須戴手套，炒菜的、做面點的師傅可以不戴手 套，但是不准用手觸摸已經完成的菜餚和面點。 所以，調酒師用手拿一片檸檬夾在酒杯邊緣是違 法的，廚師用手抓一把蔥花撒在煮熟的麵條裏也 是違法的，而切熟食師傅的菜刀、菜板是不是乾 凈倒是沒有規定。 (本文接第六版)

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偉大的San Jose (六) C. 教育 任何成功城市的基石是一個扎實堅強和富有活 力的教育體系。儘管加州對公共教育擁有絕對的管轄 權，但支持公共教育、向我們的孩子提供他們成為一 個成功的成年人所需要的最優資源依然是我們城市管 理者和公民的分內之事。我對教育並不陌生。1992年 到2000年我任職East Side Union High School District Board of Education，其中兩次擔任委員會主席。任期 內，我成功操辦8000萬債券發行，完成矽谷25年第一 所新高中的建設。我領導開發了學校/家長夥伴關係專 案，處理了學校安全事務。我尋求途徑降低輟學率。 作為Santa Clara縣監事，我支持恢復Santa Clara縣的 School Linked Services。School Linked Services通過校 園合作關係確認和解決問題，將學校作為青少年和家 長進入預防性和支持性服務的一個自然和方便的切入 點。 我們需要培養我們的青少年愛上他們的未來， 提供專案和服務，協助他們發展持續終身的目標和 積極的生活方式，遠離犯罪、毒癮和監獄。城市需 要支持和強化我們的公共教育專案，在School Linked Services基礎上擴展，利用我們豐富的人力和技術資 源，創造一個以兒童為中心的網路，將孩子與創造性 專案和服務聯繫起來，幫助他們實現自己全部的潛 能。我們必須從學校入手，提供課後預防專案和豐富 專案，使得學生以一種親社會的模式鍛煉創造學習 和運動才能。在中學和高中，我建議建立一個聯手地 方執法機構的青少年幹部專案，為培養執法領域的就 業志向提供一個路徑。目前學校將社區服務時間列為 畢業要求之一。我鼓勵校區和校長們設計和確定每年 一定量服務時間包含明確的社區聯繫。諸如Corazon Project、Project Inspire以及Jobs for a Future Homeboy

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文/Dave Cortese Industries Model之類的 專案是一些我為最初10 所高中和20所公立中學 設想的典型專案。這些 專案重視學習聰明決策 技能、就業準備技能和 生活技能，實習課程， 學分補修以及學術預備 和輔導。將學生與盡心 現任Santa Clara縣議員，San Jose市 長候選人 盡責成人聯繫在一起的 專案灌輸對學習和知識保持一生的尊敬的終身尊敬， 為學生提供走向成功的藍圖。 Corazon Project是一種獨特的模式，青少年本身 受到激勵和啟發、參與到社區問題的解決中來。按 照"The Corazon Project"所描述的，當地高中學生獻出 自己的時間和才能擔任志願者可通過以下方式：輔導 更年輕的學生；創作包含積極內容的壁畫；勸說參與 幫會活動的朋友上交幫派服裝和武器。 教育成功有一個很基本的要素，但卻經常遭到 忽視，這就是對教師的認可。太長的時間裏，城市的 教師面臨課程整改、資格認證、標準升級以及聯邦合 規和工資不漲等等問題。教育者幾乎沒有機會跨區協 作，分享最佳做法和評估成功的課堂策略。我們的教 師工作負擔過重，沒有得到應有的評價。作為市長， 我建議啟動一個全市教師認可專案，不僅表彰典型教 育者，而且充分發揮他們的想法，在恰當的地方推廣 他們的最佳實踐。我們需要在我們盡職教師成功的基 礎上更進一步，為青少年提供高品質的教育。在企業 界的協助下，我們有潛力讓San Jose成為美國排名第一 的教師友好型城市。通過這樣做，我們肯定吸引最好 和最聰明的教育職業人才。

[精明小貼士] 把用在DMV的時間省下來吧！ 去DMV從來不是一件開心事，就像看醫生一樣，你不想去，但非去不可。但你們知道嗎？使用精明的方法，可以 為你節省很多等侯時間。 可能不少人知道保險公司AAA的客戶不用親自去DMV，他們有代辦註冊車輛、更換新標籤等服務。原來，不僅是 AAA，其他機構也會分擔DMV的工作，而且開放給所有市民。DMV著名是「大排長龍」，其實加州有1,800個執照企 業，代為處理部分DMV服務。例如位於Marin的加州汽車登記服務中心 (簡稱C.A.R.S)，幫助大家免除很多去DMV的麻 煩 – 店主Jim Parrott說：「登記車輛、車輛轉讓、領車牌等服務。」三年前，他們只是Marin第一家提供DMV註冊服務的 地方，現在城市已經有6個這種「副DMV」。 這些業務均得到DMV認可，而且提供DMV 九成的服務 (不發駕照及身份證)， 收費約25至35元。一般能在5至10分鐘內辦妥，比DMV快很多。 正如所說，加州共有1,800個執照企業提供DMV服務，想節省寶貴時間的你們 可到http://www.dmv.ca.gov/olinq2/welcome.do搜索：按“Start Search＂->“I agreeAccess the System＂->選擇你需要的服務，例如Registration Service，再在下面打你的 城市，就會有詳盡的「副DMV」地址可選。 (網路圖片)

VTA青少年夏季折扣票正在發售 三個月不限次搭乘只需75元！ VTA 現公開發售2014 Summer Blast Passes，向17歲及以下少年提供夏天不限次搭乘VTA巴士和輕軌服務。此種折 扣車票有效期從6月1日到8月31日，使得青少年可以在夏季自如地去工作、購物、看電影、逛娛樂場所以及前往其他目 的地。票價僅為75元-比正常三個月的月票價格節省60元。 5月16日到7月15日，VTA市區客戶服務中心以及VTA North First Street總部均有銷售，你亦可以郵購或登錄www. vta.org/sbp使用PayPal在線購買。更多信息，請聯絡VTA客戶服務：(408) 321-2300，TTY (408) 321-2330。關注我們的 Twitter: @VTA，在facebook.com/scvta點「贊」。

你的意見很重要：Fremont實施社區監控攝像頭專案 Fremont警察局工作重中之重是打擊犯罪，確保城市平安和居民安居樂業。Fremont住宅盜竊率從2012年到2013年下 降27%。儘管這一下降幅度非常顯著，但城市認為可以做得更好。為了在保護社區工作上百尺竿頭、再進一步，Fremont 警察局從未停下尋找充分發揮有效科技協助作用的方式。 2014年6月17日週日晚上7點，在Fremont市政府召開的市議會例行會議上，警察局 將請求Fremont市議會為社區視頻監督攝像頭項目劃撥資金。你還可以在城市網站www.

Fremont.gov/Channel27或Cable電視頻道27 （如果你是康卡斯特用戶）上觀看這場會議的 視頻。第一階段將在城市最為繁忙的時段安裝10到12個社區視頻監控攝像頭和車牌閱讀 器。 請花片刻時間回答以下有關這一新科技手段的問題：你認為社區視頻監控攝像頭會提 高公眾和社區安全嗎？你可以登錄www.Fremont.gov / OpenCityHallCameras發表意見。 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區

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本報記者龔建華攝影報導

為參選庫泊提諾市議員孫曉光助選 本報記者龔建華攝影報導 本月24日，來自北京的孫曉光(DON SUN)，正準備參選庫泊提諾市議員。 在黑莓農莊的籌款會上，華人社區領 袖丁永慶，王彥邦，尹集成，尹集憲，龔行憲，朱偉人，藏大化，賈儀光女士都對孫曉光表示背書支持。 擁有城市規劃學士，經濟學碩士和法學博士，目前擔任庫市城市規劃委員會委員，庫市歷史學會副會長，庫市 扶輪社會員的孫曉光，長期參與社區各項公益事業，建立了廣泛的社區群眾基礎。 孫曉光九十年代來灣區後，曾經主持電台每月一書節目，八年如一日，免費為華裔聽眾介紹美國主流新書和思 想。五年前，他擔任亞太公共事務聯盟灣區執行長，更為華裔做了無數好事，舉辦選民教育，候選人答辯，法律體 系講座，捐獻中文圖書，協調灣區社團支持國會通過「排華法案道歉」，設計並籌劃舊金山反對ABC辱華示威，設 計並組織庫市SCA5 辯論會。過去的二十年，孫曉光從未停止參與和建設把硅谷建成華裔的新家園，樹立我們華裔 就是美國人的意識。 目前，孫曉光與聯邦議員候選人Ro Khanna 正聯手建立二十一世紀的中印美合作關係，締造硅谷創新領導地 位，為華裔工程師解決簽證問題，他在地方和聯邦的政治活動中，都在勤奮推動華裔和其他族裔和諧關係，Ro Khanna 也在初選前的百忙中前來捐款支持。 即將卸任的前市長Orrin Mahoney 則在台灣工商會上指出：」我確信 Don Sun 會在十一月大選後成為一個優秀的市議員，我信任他」。 孫曉光堅信民眾的眼睛是雪亮的，辦事要獨立，公正，客觀。相信所有問題要平和溝通才會有解決的可能性。 我們華裔要有為社區奉獻的精神，停留在口頭上的甜言蜜語永遠無法和埋頭苦幹的人相提並論。 偉大的人格和遠 見，必須和平民百姓的生活相連才有意義。請開始關注美國政治的華裔關注孫曉光的競選並可以在網上捐款支持， 瞭解他的政見。www.donsun.org

丁永慶：欣欣教育基金會會長。

Ro Khanna: 硅谷十七選區聯邦議員候選人，前商 務部副部長助理。

「老中地方新聞」社長何百鍊及太太。

尹 集 成 ： 亞 太 公 共 事 務 聯 盟 創 辦 準 備 參 選 庫 泊 提 諾 市 議 員 孫 曉 王 彥 邦 ： 特 殊 兒 童 之 友 基 金 會 創 助選會現場。 人。 光。 辦人。

UC Berkeley尖子兒時被斷言「智 加州槍擊慘劇公寓內被殺三人均 商低」獲頒勳章證饞言 來自灣區 今年UC Berkeley一名尖子畢業生背後有一個小故事：她唸小學的時候曾 被斷言「智商低」。感謝她自己與她的父母的努力以行動證明他們大錯特錯。 月18日，這名23歲的女尖子Rebecca Peters獲母校頒發勳章，一路走來並不 容易。Rebecca於小學四年級被校方斷定智商為「低」，不可能考上大學。 Rebecca的父母一直守著秘密，她於數年前才知道自己曾被這樣誣衊過。 「我的爸媽都不禁笑了，我問他們有什麼好笑的，他們說當女兒的智商 被斷定不能到達大學水平，現在她在世界上最好的公立大學就讀，不是很有趣 嗎？」Rebecca說。 Rebecca指出她的父母從來不相信饞言，他們更努力讓女兒上進，給她升 讀精英班。「許多我唸得最用功的課堂中，我發現自己有很多智力上的參與， 它們都不容易。」Rebecca表示。她的GPA差0.02就是完美，為3.98。成功不是 一切，大學也會給良好榜樣的學生頒發勳章。「這是一個人權問題，這是非常 嚴重的。」她說。 Rebecca接著來會到英國 曼徹斯特大學和牛津大學升 讀，對水質和衛生項目特別 感興趣。作為一名勳章得獎 者，Rebecca會得到2500元的 獎金，她會把獎金捐給加州 農村法律援助基金會，以幫助 Salinas Valley貧困家庭。 (網路圖片) 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆

加州大學聖巴巴拉分校槍擊案 - 當局確認在公寓中被殺三名華人身份，均 來自灣區。殺手Elliot Rodger在屠殺後自殺。 Santa Barbara治安局5月25日稱被殺三人為Cheng Yuan Hong (20歲)，George Chen (19歲) –兩人均來自San Jose；以及來自Fremont的Weihan “James＂ Wang。三名UC Santa Barbara 學生在5月23日晚上瘋狂殺戮中首先被殺。據 ABC7 News報導，James Wang畢業於Fremont Christian School，是UCSB工程專 業二年級學生。 他和另一名死者Cheng Yuan Hong是殺手的室友。他們之前就感覺Elliot Rodger行為怪異，曾經打算搬走，但終於還是決定待學期結束後才搬走，怎料 遭遇慘劇。第三名死者George Chen則不是他們室友。

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遭黑客攻擊eBay要求用戶修改密碼 因含有客戶姓名、加密密碼、電郵地址、生活地址、電話號碼和出生日期的數據庫遭到網絡攻擊破壞，電子商務網 站eBay要求用戶修改密碼。該公司週三稱沒有證據顯示任何財務或信用卡信息被盜，亦沒有跡象表明破壞造成圍繞1.45 億活躍用戶的非授權行為。 eBay說它的調查正在進行中，它無法對受影響帳戶具體數量發表意見，但說這一數量很大。該公司稱，網絡黑客還 盜竊了一小部分可以登錄eBay公司網絡的員工登錄憑證。這家來自San Jose的公司正在與執法部門合作調查此次攻擊。 數據庫在2月下旬和3月出之間受到黑客攻擊，但員工登錄憑證兩週前首次被發現遭到破壞。 eBay說沒有證據顯示其旗下 的PalPay信息遭到黑客攻擊。 PayPal的數據是單獨儲存的。 在此次攻擊之前，美國已發生多起引人注目的數據安全事件，其中包括Target數據被盜和Heartbleed電腦安全缺陷 兩大事件。 Heartbleed是超過50萬個網站所使用一項安全技術中的漏洞，使得在線密碼和其他敏感數據在超過兩年時間 裏處於盜竊威脅之下。在去年Target數據破壞事件中，黑客盜走了大約4000萬借記卡號碼和7000萬人個人信息。5月21日 eBay股價下跌8分到51.88元。

11歲硅谷女孩成美國高爾夫球公開賽最年輕選手

Lucy Li，一名11歲的來自硅谷的女孩，通過贏得選拔賽成為了加州半月灣最年輕的獲得美國女子公開賽資格的 選手。Lucy從香港來到了加州的Redwood Shores，並於上週一在標準72場的老球場中連續兩輪打出了74與68的成績。 她將刷新參賽者年齡的記錄，而此前記錄的保持者是Lexi Thompson，Thompson在12歲時參加了2007年的公開賽。 Beverly Klass在10歲時參加了1967年的公開賽，但當時她不具 資格。 Lucy在佛羅里達南部訓練的Jim Mclean Golf School在其網 站上發出了祝賀她的話語。自Lucy7歲時便教授她技巧的教練 McLean在於週二早上在twitter上說道他是多麼以她為傲。

來往SF-Oakland夜校深夜巴士服務將啟動 一項新的巴士服務將幫助夜貓子和上夜班的員工安全回家。夜校充分發揮校車作用，從半夜到凌晨4點提供往來於 舊金山的Mission District和Oakland之間的直達巴士服務。「某一天，我們突然想到 所有這些校車都空在那兒，」夜校創立人之一Seth Capron說。 「我們看到這些車 可以在沒人用的時候送很多人回去。」Capron與朋友Alex Kaufman開始籌劃這項服 務。 兩個兒時好友接觸了一家白天租車給學校的私立校車公司，同時向Public Utilities Commission提交一份建議。夜校還有一個移動應用可以讓乘客知道下一班 車是什麼時間。乘客通過訂購使用這一服務，每月費用13元。 Capron和Kaufman計 劃未來幾週內啟動這一服務。

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加州新的食品衛生 倍受爭議 記者 湯毅堅

(本文續頭版) 根據美國疾病控制和預防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention，簡稱CDC）的統計，在2001年至2008年之間諾如病毒（norovirus） 爆發最常見的傳播途徑是餐飲工人用手接觸食品。美國食品和藥物管理局FDA 早在1993年就正式建議餐廳和酒吧的工作人員要養成良好的洗手習慣。然而， 使顧客感染最常見的食源性疾病祗需要幾個諾如病毒粒子，所以光靠洗手是不 夠的，必須設置一個額外的屏障來保護食品。去年，除了加州以外還有41個州 通過了類似的即食食品衛生法規，南卡羅來納州正在考慮今年內頒發禁令，而 田納西州計劃到2015年才立法。 加州餐館協會一直反對這個新的食品衛生法規，直到去年才意識到這已 成為全美各地的普遍做法，無法改變。這個新的食品衛生法規頒發以後受到了 加州餐飲業業主和從業人員的強烈抵制。有的業主說，在良好的洗手習慣之上 再搞這樣的法規是不必要的浪費，也限制員工們施展他們的才藝；薩克拉門托 一家高檔餐廳的業主說，他們餐廳強調使用當地種植的食物製作“從農場直接 上餐桌＂的新鮮美食，如果廚師戴上手套將會使顧客覺得是醫生在為他們準備 食物，從而破壞他們在顧客面前建立起來的形象。另一個餐館老闆說，這項新 法規毫無必要地侵犯了餐館已經建立起來的高度信譽，“你必須給餐館一些信 任，我們重視的是回頭客。如果人們在我的餐廳生病，他們就不會再來了。＂ 他認為，這項法規祗適合快餐店和快餐生產線。 紐約州自1992年以來就有法規禁止徒手接觸直接入口的食物和飲料等。一 位2009年從紐約州搬遷到加州來的廚師說，他並沒有注意到這兩個州之間在廚 房操作程序上有什麼明顯的差別，在紐約餐館的廚房員工也並不總是戴手套。 他說：“主要是養成習慣，盡量不要碰食物，祗是衛生檢查員來了才戴上手 套。＂同樣，紐約酒吧的調酒師們依然赤手空拳的工作，祗是在身邊放一把鉗 子，以備檢查人員來的時候使用。 調酒師們說，他們無法找到一個簡單的方法來遵守這個法規，因為在調酒 過程中有許多步驟，比如要往酒裏加多種薄荷、香草和昂貴的草藥，如果戴手 套就會把橡膠的氣味和滑石粉混進雞尾酒裏，破壞酒的味道和氣味。一份要求 豁免調酒師 “一次性手套法＂ 的請願書已經收集了11000個簽名，并且吸引了 民主黨州議員Richard Pan的注意。

Pan是一 位兒科醫生， 是州議會衛生 委員會的主席， 這個新法規最初就是 由這個委員會提出來的。Pan 在談到餐飲業強烈抵制的時候 說，他和其他議員認為，有 一些餐館，如壽司店，祗 要證明他們有良好的衛生 習慣，應該很容易得到豁 免。他已經在今年2月提出 了AB2130提案，尋求重 新審視整個問題，廢除新 的法規，至少能參照其它 州的做法，達成一種折中 方案，比如路易斯安那州、 明尼蘇達州、蒙大拿州、內布 拉斯加州、俄勒岡州和懷俄明州的食品法 規鼓勵避免用手接觸直接入口的食物和飲 料，但不禁止。即使是FDA的條例範本也允許例外情況，就是在監管部門和企 業之間發生爭議的時候，當地的衛生機構有權決定具體做法。 我個人認為，製定一個法規並不意味着它真的有用，尤其是如果法規本身 有不合理的、難於實現的成分，那麼勢必會導致弄虛作假、流於形式的結果。 食品安全確實是一件關係到每個人健康的大事，然而事情的關鍵不在於是否戴 手套，戴手套不常換也照樣會傳播疾病，我就曾親眼看到一位戴著手套的烤肉 師傅既抓生肉又碰熟肉，這樣戴手套又有什麼意義？事情的關鍵在於不要讓食 物表面碰到髒東西，所以戴手套要勤換；不戴手套要勤洗手，而且要用正確的 方式洗；還有一個重要問題是要讓帶病工作的工人離開廚房。公共衛生專家認 為，讓企業參與食品安全法規的目的是讓企業知道有哪些危險因素以及如何控 制它們，這對於食品安全的重要性不亞於通過一項新的法規。

Cindy Liu

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活。動。報。報 本版編輯 : 小嫻

Millbrae

San Mateo

Millbrae Community Youth Center (MCYC)暑期活動開放參觀

San Mateo縣園遊會

■類別：參觀 ■內容：MCYC為Millbrae’s middle school的6、7、8年級學生安排的暑期 活動。6月1 日這天開放一小時給家長參觀環境。目前MCYC提供孩子主要 內容除了完成作業外還有Power hour的活動，包括戲劇表演、學習藝術、攝 影、財務知識、烹飪、運動、校外教學等等。小朋友們歡迎隨時加入，費用 全免。 ■地點：477 Lincoln Circle, Millbrae (停車場後方近Taylor Middle School) ■日期：6月1日 ■時間：3:30 pm~ 4:30 pm ■收費：免費 Fremont

四季健康博覽會 ■類別：健身活動 ■內容：探索和學習有關老年規劃資訊，主要活動包括健 康及牙齒檢查、藥劑師諮詢、健保諮詢、交通計畫悠悠卡 申請、健身示範、美軍失蹤/戰俘紀念儀式、尊巴舞等等。 本活動由健保服務、美退伍軍人服務、交通服務、聯邦、 加州、地方等政府機構、非營利服務機構共同主辦。敬邀您參與這專為50 歲以上長者與退役軍人所提供的健康且生動的生活作習說明會。 ■地點：中央公園福利蒙多元服務老人中心 (40086 Paseo Padre Parkway, Fremont) ■日期：6月6日 ■時間： 9 am~1:30 pm ■聯絡資訊：葛雷蒙(510) 574-2069 rgrimm@fremont.gov或 容王小嫻(510) 917-3241 fourseasonsexpo@comcast.net Fremont

■類別：娛樂活動 ■內容：San Mateo縣園遊會讓民眾透過不同的 方式來慶祝夏天的到來。民眾可以漫步在廣闊的 場地，品嚐各式各樣的小吃包括BBQ，披薩， 炸熱狗，以及漏斗蛋糕。同時可以欣賞中國河 北雜技團精彩絕倫的表演，並看氣球藝術家是如何把氣球扭成動物的。參 加者還有機會欣賞到由著名樂隊Air Supply、 Brian McKnight、以及The Marshall Tucker Band舉辦的音樂會。 ■地點：1346 Saratoga Drive, San Mateo, CA 94403 ■日期：6月7日至6月15日 ■時間：11:00 am~10:00 pm ■收費：預購$8/人 ; 現購$10/人 ■優惠：老中新聞網-「好康報報」專欄還有限時優惠: 4人一日遊只要$20 （原價$40）; 2人一日遊只要$12（原價$20） ■網址：https://sanmateocountyfair.com/ Redwood City

藝術廣場 ■類別：藝術展覽 ■內容：藝術廣場將在6月到8月之間展示 最傑出的美術作品及工藝精品。主要展示的 有原畫、攝影照、珠寶、玻璃、陶瓷等。每 個週五的展出日還另外準備四份價值$25禮 卡，獲獎者可於展示期間使用禮卡購買喜愛藝術家的作品。 ■地點：2200 Broadway Street, Redwood City, CA 94063 ■日期：6月13日、7月11日、25日、26日、8月22日 ■時間：5:00 pm~8:30 pm ■費用：免費 ■網址：http://www.redwoodcity.org/events/Art_on_the_Square.html

培育教育成功的子女 ■類別：教育講座 ■內容：搭起通往高情商(EQ)的橋樑，佛利蒙市青少年及家庭服務部的專業 輔導員將帶給家長們一個由3單元組成的親子教育系列講座。包括-討論如何 提高你孩子的自信心和情商(EQ)、了解更多關於你孩子大腦發育階段的特 徵、如何在多元文化挑戰下成為導航員及減少家庭糾紛。 ■地點：佛利蒙市政府家庭資源中心-加勒比會議室 (39155 Liberty St. #E500 Fremont, CA 94537) ■週六時間：6月7日、14日、21日-9:30 am-11:30 am ■週二時間：6月10日、17日、24日-6:00 pm-8:00 pm ■收費：免費 ■電話：張京 (510) 574-2157

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San Francisco

舊金山古箏樂團第32週年度音樂會-珠落玉盤 ■類別：藝術表演 ■內容：舊金山古箏樂團第32週年 度音樂會，由琵琶大師-呂培原、古 箏大師-劉維姍及劉祖耀、周虹、蕭永珍、黃惠恩一同演出。 ■地點: San Francisco Conservatory of Music Recital Hall (50 Oak Street at Van Ness) ■收費：一般票$40; VIP票$120; SFGMS會員、老年人、學生有10% ■日期：6月14日 ■時間：1:30 pm ■電話: (415) 668-8111 ■電郵：info@guzheng.org

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財富夢想飛～

「借力使力」利用強者的 力量來達到致富目標

作者:曉童 編輯:Naomi

如果你的力量不夠，不管是在金錢或是人際上，想要快速「崛起」，就必 須要借用強者的力量幫助自己。 文文是一名清華大學的畢業生，剛進竹科上班，她本身就對投資理財有高 度興趣，聽了別人成功致富的故事後更感興奮，一直思考着該如何進行。文文 很相信自己，認為別人能夠成功，她也一定可以。於是文文決定要「複製」別 人成功的經驗！ 然而，文文又問自己：「我剛畢業，還沒有存錢，難道我得等到好幾年， 存到兩百萬元台幣才能複製嗎？」當然不是。 問了財務教練意見後，文文認為借用強者的力量可行，所以她決定借第一 個兩百萬台幣，但是哪裏來的強者可以借到兩百萬元台幣呢？文文想了很久， 決定先啟動再說吧 ！ 文文複製別人的過程是這樣的：她調查租屋市場，並放出消息說她要租一 個清華大學附近一帶的Single Family House，同時又向父母親友或同事來籌募 資金，不過和一般常見的劇情一樣，文文沒有籌到多少錢，反而被父母親友恥 笑說：「還是好好腳踏實地工作吧！不要整天想着那些有的沒有的，有錢人玩 的東西, 我們窮人就不要想太多了。」 就在文文心灰意冷的一刻，事情居然有了轉機！中介公司傳來一個大好 消息， 說找到一個很符合她條件的房子，騎車到清華大學只需五分鐘，兩層 高，面積不小，屋主是一名老伯伯，但租金也不便宜，要價 $11,000台幣。另 一方面，老伯伯同意轉租和改裝，文文仔細判斷後還是覺得房子很完美，唯一 的缺點就是只有兩層樓，只能改建成10間套房。 文文跟老伯伯面談後，她仍然很想要這個房子，但哪裏有資金？ 看着老伯伯的臉，文文靈機一動，竟然向老伯伯開口借錢！房客跟房東借 錢？沒錯吧？文文知道房子沒有貸款後，想了又想：「如果房子只是出租，每 月只能拿到$11,000，但如果改裝後變成十間套房則有可能每月收到$65,000以 上的房租收入，目前欠缺的只是一筆百多萬元的裝潢費。」

如果請老伯 伯幫助，以他的 房東身份申請150 萬元的房貸，每 年的利息大約四 萬左右，改裝完 之後每年可以 收到大約78萬 ( $65,000x12)， 相比直接出租 的近13萬元 ($11,000x12)，, 足足多了 65萬元！再扣除4萬的利息，還有60萬元收入！

(網 路 圖 片

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文文告訴老伯伯，他不用管理套房，而她更願意增加月租至$35000。老伯 伯心想：「租金多了，而每個月的利息才$3000多，等於多拿了2萬元，裝潢最 終還是落在自己家裏，一點也不吃虧！」於是老伯伯同意，並委託文文全權處 理，辦理貸款和裝潢事宜。 最後因為房貸不到房價的5成，還有永遠寬限期，只要付利息就好！這麼 一來，文文等於擁有了一間不直接屬於自己的收租套房了！你以為每間套房文 文只出租$6500嗎？由於資金不是自己的，她更是大刀闊斧地設計裝潢，把套 房變成民宿套房一般，所以實際租金竟然月達$8000 (每間)，總共下來，扣除 老伯伯的$35000月租，每個還淨賺$45000呢！ 你看，二房東比大房東還賺得多呢！這個故事教導我們，致富需要的是決 心，而不是你有沒有錢，雖然文文沒有兩百萬元，還是可以借錢，甚至可以借 力、借勢。許多人在挖到金礦前一刻就放棄了，而文文卻堅持到挖到金礦的那 一刻。有句話說「築夢踏實」，一直被親戚朋友說不踏實的文文，憑著她的毅 力、決心、智慧和勇氣，在出社會幾個月後，就完成了二房東的賺錢夢想，誰 還敢笑她只會作白日夢，所以文文的財富和夢想已經飛起來了！

法律

2014年6月01日-14日

法律智慧

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你、我、他

摘自:法律智慧你我他

藍田種玉誰負責？先約定免翻臉成仇 問： 我最近搬去和男朋友同住，暫時還沒有結婚打 算，是否應先和律師談一談，以保障彼此同居的權益？ 答： 依據家庭法規專家的意見認為：同居者應該寫下 一紙合同，對於某些重要原則規定好，才不至於往後引起 爭執而糾纏不清。例如假使你全天工作，而你男朋友只做 半工甚而不做事在念研究所，是你供應他念書，一旦他畢 業後揮揮手跟你說再見怎麼辦？你可用什麼法律來約束 他？ 用書面寫下彼此財務上同意的原則，以後一旦分 手才不至於有錢財的損失，除了收入方面的規定外，也要 考慮到一旦意外懷孕了由誰來負責？兩人合買的音響屆時 為誰所有？如此一來以後才不致因為爭奪錢財而鬧進法 庭，而法庭通常也有一原則，認為兩人同居若沒有合同， 很難判誰欠誰什麼。

十八歲懷孕，可否自行墮胎 問： 我現年十八歲，最近懷孕了，我可否去墮胎，亦 或是要二十一歲才能？我這個年齡可以自己去買避孕套 嗎？ 答： 任何一個女人都有墮胎的權利！包括你這年齡在 內。最高法院認為第一期（即懷孕的前三個月）自己可以 做決定，而不受任何法律干涉。如果到了第二期（即第四 至六個月），因為涉及健康及安全問題，未成年人需經父 母同意，有些州要求醫生對未成年人做墮胎手術時，要通 知其父母。至於買避孕丸，最高法院把這決定留給各州， 許多州都需要父母的同意才能買。

遺囑超過一定年限最好重寫，避免失效不明起 糾紛 問： 威斯康辛州的一位老婦人自己估計大約有十萬 元，以至於她寫遺囑時寫著: 『給我親愛的丈夫二萬五仟 元，其餘的給孩子們分。』問題是寫好這遺囑後七年她才 死去，那時十萬元已剩下二萬五千元了，於是這張不夠明 確的遺囑引發了一場爭執。 答： 孩子們告上法庭希望有個公平的判決，也就是把 二萬五千元分成四份，四分之一給父親，四分之三給孩 子，這樣就維持了當初母親分錢的本意。但法庭卻有不同 的看法，認為丈夫可以獨得二萬五千元。 有一位密西西比州的老先生，太太已死和女兒也 很疏遠，所以他寫遺囑是把所有產物都留給兒子，後來雖 然女兒又和他很親近，但他卻沒有更改遺囑，以至於死

後女兒什麼也沒有得到。由這二個案子看來，再加上一些 統計數字，我們可以看出一事實，現存的遺囑中有三分之 一是過時的，許多已不再是他們真正想要分配財產的方法 了。 再加上結婚、離婚、新生、死亡也自動增加了重新 寫遺囑的必要，又如孩子長大成人了，本是一家小店現在 變成了一個大公司，新的稅法省下了大筆錢等。

小額遺產認領方式，有簡有繁因州而異 問： 我父親死時沒留下遺囑，但也留下小小的遺產，有 點錢存在銀行，一輛汽車及一點零星的個人物品，我們是 否仍然得上遺產認證法庭後才能分這點小東西？ 答： 有一些州對於小額遺產有特殊的過程，允許家中成 員經由遺產法庭職員的協助填些表格即可分財產，不必另 外請律師。另外的州則認為沒有遺囑，法庭認證手續是必 須的程序。例如到銀行去領錢出來，把汽車換登記名字都 需要一些認證的手續，找你所住地區的法庭，問問是否有 小額遺產的認證法規定。

手寫遺囑法律承認，要求程度各州不同 問： 請問手寫的遺囑合法嗎？是否需要有證人在旁才算 有效？ 答： 手寫或親筆的遺囑在每一州都屬合法，但是各州在 要求上略有出入，在約有二十個州認為某人的遺囑只要有 簽名、日期、確定是親筆字就可以，不必要有證人，其他 州則必須有二個證人。 手寫的遺囑和打字的一樣有效，但寫時注意就像你 平常寫字一樣，不要大寫不要故意寫正楷，萬一需要遺囑 辦證時才容易認。如果你想知道有關你那一州的遺囑法， 可到圖書館查查有關方面的書，亦或是與律師洽談。

如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。

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10 專題

2014年6月01日-14日

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Google懸賞百萬美金 研發高效直流-交流逆變器

記者 湯毅堅

奧巴馬總統5月初到硅谷進行為期三天的訪問，頭兩天在Los Altos和 San Jose參加民主黨全國委員會的籌款活動，第三天上午在Mountain View的 Walmart商場發表演說，以總統行政命令的形式（不必經過國會批准），推出 他的雄心勃勃的能源改革計劃，在2011年聯邦建築物能源升級20億美元的基礎 上，未來三年再追加20億美元，讓更多的企業、家庭和政府建築使用太陽能。 Walmart是一家備受爭議的公司，它一方面是世界上最大的、僱員最多的 上市公司，而另一方面卻是一家不折不扣的家族經營的公司。它在1962年由 Sam Walton創建，目前半數以上股票由第二代Walton兄妹4人共同持有，從而 成為當今世界上最富有的家族。這家以低價位打市場的零售業巨頭以對僱員 “刻薄＂著稱，就在總統演說期間，Walmart商場外就聚集了數百名工會成員 和社會活動者抗議。他們對奧巴馬總統感到失望，「他在競選的時候承諾要縮 小工資收入的差距，可是他現在卻支持工資最低的Walmart。」 奧巴馬總統在演說中讚揚Walmart商場使用太陽能電池板、LED照明和新 一代製冷係統，他希望私營企業和政府機構以Walmart為榜樣向更清潔、更環 保的未來努力。奧巴馬總統這次推出的新能源改革計劃主要包括兩項內容，一 是實行步入式冰箱和冰櫃的新能效標準，二是實行電動機的新能效標準。據白 宮的估計，這兩項改革將會削減碳排放量1億5800萬噸，相當於關閉三個中等 規模的燃煤發電廠，或2100萬個家庭的年用電量。 步入式冰箱和冰櫃主要用於冷庫，一個典型的超市其電費的一半都是用於 那些龐大的冰箱和冰櫃製冷機。在採用新標準以後，預計到2030年將纍計節省 100億美元，削減碳排放量6200萬噸。在美國的工業界，電機消耗的電能大約 占消耗總量的一半。在採用新標準以後，將使電機的能源效率提高3-8％，預計 到2030年將纍計節省160億美元，削減碳排放量9600萬噸。 Walmart目前使用的太陽能祗占消耗總能量的3％，總統演說所在的 Mountain View商場的情況好一些，但是也祗占14.5％，但是因為Walmart是世 界上最大的私人僱主，這就足以使它在美國環境保護署的綠色能源用戶上排名 第六。Walmart最近承諾，要在2020年底以前把太陽能用量加倍，達到70億千 瓦時。

Five Branches University

 Graduate School of Traditional Chinese Medicine

參加奧巴馬新能源計劃的還有硅谷的幾家公司，其中Apple正在構建的2.8 萬平方英尺的總部將完全使用可再生能源運行，包括屋頂太陽能係統，並致力 將全部設施使用綠色能源；Yahoo宣佈將在2015年初對其Sunnyvale總部添加一 個太陽能供電係統；而Google則借總統演說之機宣佈懸賞百萬美金，獎給下一 代高效直流-交流逆變器（DC-AC power inverter）的發明人。Google的能源副 總裁說，這種和太陽能電池板配套使用的「小盒子」會比現在的逆變器更好、 更小、更便宜，將幫助可再生能源價格更低，電動汽車更輕，電動機更有效。 大家知道，太陽能電池板產生的是低壓直流電，必須使用逆變器將它轉換 成110伏特/50赫茲的交流電才能和供電網兼容，才允許和電網電力合併，既滿 足自己的需要，又可以把用不完的電能通過供電網送給其它電氣和電子設備使 用。過去10年中，製造太陽能電池的原料硅錠的價格已從每公斤450美元下跌 到20美元，太陽能電池的價格也大幅度下跌，但是逆變器的價格基本不變，這 就使逆變器的成本在整個太陽能係統成本中所占比例達到了不合理的程度，所 以研發新一代逆變器已是勢在必行。 有人會問，Google為什麼要懸賞100萬美金給下一代高效直流-交流逆變器 的發明人，而不是用這100萬美金自己去研發呢？對這個問題Google是這樣回 答的：這百萬美元賞金會激發許多個人和團體研究的積極性，他們會投資十萬 乃至幾十萬美元作為研發經費，這樣就可能使總經費大大超過100萬美元。另 外，這樣做也有利於吸引更多有才華的工程師投身這項研究，盡快攻下這個難 題。

加州中醫藥大學

全國(ACAOM)與加州(CAB)認證核准之中醫藥高等學校˙30年教學經驗，師資陣容強大，設備齊全，執照通過率及開業就業率高

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中醫碩士學位 1984年成立，原加州五系中醫藥學 無需醫藥背景，大專或大學兩年以 上學歷均可入學 中、英文授課及考試 每年春、秋二次招生 美國教育局核准可申請學生貸款 核准發放I-20招收國際學生

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推拿班 提供250小時CMP推拿技師證書班 及500小時CMT推拿治療師證書班 教學內容具有專業性及時尚性， 協助提升就業競爭能力 提供便利實習地點，並指導辦證 ，換證 加州按摩局CAMTC核准;可申請 EDD失業救助金 學費合理，每課時USD6

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中醫門診 提供中醫診斷及中醫五大傳統療法： 針灸、中草藥、氣功、食療及推拿 周一至周六上午、下午及夜間都可以 預約醫生(週六到下午三點) 接受保險，大多數的針灸治療可以用 醫療帳戶支付 新病人可享有三次免費教學診所治療

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2014年6月28日星期六 下午2:00 - 4:00 將會介紹靈活的課程設計，財政援助和 獎學金，就業機會，敬備茶點。

網站: www.fivebranches.edu Email: ChineseTCM@fivebranches.edu

1) Brave (2012) 勇敢傳說 / 2) Matrix (1999) 駭客任務 / 3) The Wizard of Oz (1939) 綠野仙蹤

教育

2014年6月01日-14日

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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper 公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Networks等

Teen tries to rob store with banana North Carolina Police said a 17-year-old boy held a banana under his shirt when he entered a store Thursday afternoon, saying he had a gun and demanding money. The store owner and a customer jumped and held the boy until deputies arrived.

While they waited for deputies, the teen took out the banana and ate it. The boy faces a charge of attempted armed robbery. Deputies took pictures of the banana peel, joking about charging the boy with destroying evidence.

少年襲擊75歲的火烈鳥 澳大利亞警方說， 17到19歲的4個少年在一個動物園裏襲擊了一隻幾乎全盲的火烈鳥。這 只火烈鳥的頭和嘴被打傷，它的一隻眼睛在流血。它被送到一家動物醫院，目前處於危險狀況 中。這4個少年被指控嚴重虐待一隻動物。他們在交納保釋金後被釋放，日後將出庭受審。 動物園的一位女發言人說，這只鳥在1933年到達該動物園，而且當時就已經是一隻成熟的 鳥。因此，它至少已經75歲，並且無疑是世界上最老的火烈鳥。儘管它年紀老邁，其生活品質 還是很好的。這只年老的鳥不怕人，習慣於走近它的籠子的邊緣。

教育漫談專欄–進入理想大學(8)

文/ 姜仕仔

有人會以為，孩子的目標是頂尖名校，所以對社區大學就會不屑一顧。其實，沒必要這樣。讀 一些社區大學的課程是有益無害的。那些頂尖名校，對高中讀過的AP課，最多也就是算作夠資格讀 較難的課，並不算學分。所以，不要太高看AP課程，輕看社區大學的課程。本人以為，讀些社區大 學的課程至少有以下5個好處。 第一，補AP課的不足。很多家長都想讓孩子有較多的AP課，但又擔心太多了，萬一拿不到全A 就虧了。補救的辦法是，讀社區大學的課程。那也算是大學課程。比如說，在社區大學拿個電腦課 程的A，份量不會比AP心理學輕，一定會比AP中文更有用。 第二，告訴大學，您孩子對某些方面有愛好。比如說，您孩子打算讀物理專業，就多讀幾門 社區大學的物理課。您孩子打算讀電腦專業，多讀幾門社區大學的電腦課程。這一定對報大學有幫 助。 第三，為比賽和科研打基礎。假如您孩子要參加Science Bowl比賽，就需要加強化學和物理。假 如您孩子要參加Intel或Siemens的科學大賽，讀些生物，化學和數學，對您孩子被選到科學營有極大 幫助。 第四，對填報名表有好處。報名表上會問您孩子前一個暑假做了什麼。有些大學還會問前二個 暑假做了什麼。假如您說在準備SAT，或沒幹嘛，那報名表上就要的缺陷。但暑假拿了兩門社區大學 的課程就很漂亮了。 第五，假如您孩子就是要全力拼SAT I，每天24小時都關在家裡作練習也不實際。讓孩子與同學 出去晃盪，還不如找幾個好朋友一起去讀幾門課。 說了那麼多好處，是不是就多報幾門社區大學的課程吧。不然，本人不主張在高中授課期間去 讀。而寒假太短，無法在假期裡讀完一課。所以，只能在暑假期間讀。按本人孩子的經驗，一個暑 假讀2門課較好。讀得很輕鬆，還有很多時間做其它的事。 如要了解更多，上Amazon查一下我（Shi-Zai Jiang）的電子書。假如你願意一齊討論，送個 Email到editor@newsforchinese.com。

誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

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12 健康

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2014年6月01日-14日

忙碌了一天，晚餐作為最後一頓，吃什麼，何時吃，怎麼 吃都很關鍵。如果一個人的晚餐長時間出問題，短期內或許 弊端不明顯，但隨著年齡增長，可能會出現很多健康隱患。

餐 晚 一、晚餐與肥胖

與

90％的胖子緣于晚餐吃太好，吃 太多，加上晚上活動量小，熱量消耗 少，多余的熱量在胰島素的作用下大 量合成脂肪，肥胖就自然形成。

除了體重增加這個最直接的 後果，失眠、多夢、神經 衰弱、腸胃負擔重、高血 壓、冠心病等都會找上 門。

病 疾

二、晚餐與糖尿病 長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很 容易造成胰島素負擔加重，加速老化，進而誘發糖 尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是 會引發糖尿病。

三、晚餐與腸癌

七、晚餐與動脈硬化與心臟病 晚餐的飲食若偏高油脂，高熱量可引起膽固醇 增高，并在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和 心臟病的一大原因。此外，動脈硬化形成的另一主 因，是鈣質沉積在血管內，因此晚餐的盛食，美 食，飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中 原因。

晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化， 在腸道細菌的作用下，產生有毒物質;加上活動量 小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒 物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。

八、晚餐與脂肪肝

四、晚餐與尿結石

九、晚餐與急性胰腺炎

人的排鈣尖峰期在餐后的4 5小時，若晚餐太 晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中， 于是尿液滯留在輸尿管，膀胱，尿道等尿路中，不 能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積 下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。

晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰 臟炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。

晚餐若吃太好，吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度 會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂 肪的轉化，造成脂肪肝。

十、晚餐與腦部退化

晚餐若采高蛋白，高油脂，高熱量進食方式， 會刺激肝臟制造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油 酯也容易上升，造成高血脂癥。

若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的 肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休 息，并且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細 胞的正常代謝，加速腦部老化。青壯年時期經常飽 食的美食家，在年老后有五分之一機率會罹患失智 癥。

六、晚餐與高血壓

十一、晚餐與睡眠品質

晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減 緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小 動脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然 上升，也加速全身小動脈的硬化。

晚餐的盛食，飽食，必然造成胃腸，肝，膽， 胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦 處于興奮狀態中，造成多夢，失眠等，長期下來還 會引發神經衰弱等疾病。

五、晚餐與高血脂癥

本報編輯部

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健康晚餐的四大原則 1、推薦在晚上5點~7點間吃晚餐，並 儘量保持規律。上班族即使不能保證每天 按時吃飯，也最好在加班時吃些餅乾、點 心等，以免晚餐吃得太多。 2、吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都 吃了什麼，在晚上把今天缺乏的營養都補 上。晚餐要保證食物的多樣性，注重營養 搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多 的膳食纖維，增加胃腸動力，有助消化。 3、吃飯時不要三心二意，說話、看電 視、玩手機等都會分散吃飯的注意力，影 響咀嚼和消化液的分泌，增加胃的負擔。 4、經常需要在外應酬的人一定要管住 自己的嘴，把握好飯量，儘量把應酬、聚 餐安排在中午。

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14 生活

2014年6月01日-14日

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佩斯卡德羅州立海灘 (Pescadero State Beach) 佩斯卡德羅州立海灘(Pescadero State Beach) 位於半月灣南邊，在佩斯 卡德羅鎮西邊兩英里處１號公路旁，隸屬加州聖馬刁縣。因 Pescadero 河 和 Butano 河匯合流入太平洋，形成鹽水湖和出海口的沼澤自然保護區， 成為群鳥之聚點。海灘有一英里長的海岸線和沙灘海灣，除了沼澤地，就 是岩石砂礫，還可見到各種野生動物和鳥類等奇特的景觀，吸引不少鳥類 觀察家及攝影愛好者前來觀賞。 2011年的冬天，我們到過佩斯卡德羅州立海灘。當時因天冷風又大， 幾乎整個沙灘見不到幾個人。放眼所見除了海浪、沙灘、岩石硝壁外，見 不到潮池、也沒有水鳥，只覺視野寬廣，一片孤寂。 今年四月，我們再回來，見到它時卻是另一番景色。讓我們驚嘆季節 的變化，帶來的是全然不一樣的景觀。遍地野花，艷麗的 Ice Plant 正盛 開。相約來訪的遊人也不少，尤其是退潮後，棲息在潮池的水草、飄動的 海葵、寄生蟹、各類貝類、各種藻類…。海水清澈見底，連各種不同石質 的小碎石都看得一清二楚，有如萬花筒呈見瑰麗的色彩，一一入鏡，美不 勝收。 遠望滿山坡的野花及聳立的岩石硝壁，近看潮池裏的各色的水生物， 置身於如此壯闊的海灘，感受大自然的美及偉大，心生感恩之情。喜歡沙 灘的人，這是一處不錯的景點。

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文/小石頭

地產

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文：陳建友律師

房市降溫撩起EB-5的遐想 近來媒體上所報導的經濟數據，令人不禁對房 市未來的走勢感到疑惑。從年漲幅看來，雖然整體 而言，2014與2013年相比，房價確實還在成長，但 年漲幅已連續幾個月持續縮小，銷售量也與它同步 而行，這到底是什麼跡象呢？ 往好的方面想的話，或許這意味著市場走向 正常化。去年的異常表現已經成為過眼雲煙，至少 對於低價位房屋來說，「搶房」時代已顯得非常遙 遠。按理說，買家不需要為「搶房」苦惱，過去搶 不到房的買家現在應該慶幸會有更多選擇，但為何 買房的人數不見得有所增加，而賣房的人數又開始 減少了呢？

薪資跟不上房市復甦的腳步 有人說，去年房價的狂漲給諸多屋主帶來無形 的心理壓力，尤其中產階級以下人士畏懼賣房後會 因房價太貴而買不到替代屋，因為過去幾年的薪資 成長緩慢、跟不上房市增長的腳步，加上房貸利率 略漲，而目前貸款審核還相當嚴格，他們會為賣房 後買房時貸不到款而擔憂，因而裹步不前。 四月份的就業數據顯示，失業率已降至自2008 年以來的最低點，但為何又有人會為目前6.3%如此 可觀的數字而產生一絲隱憂呢？或許原因所在是， 數據顯露了美國經濟上產生的一種生態變化：聯準 會過去幾年所實施的量化寬鬆政策所創造出的，主 要是更多的低薪工作崗位，意味中產階級已逐漸開 始領低薪。這種趨勢對於整個社會的進步來說，不 是一件好事，而房屋銷售數據本身也反映出這個變 化的存在。

說，房市可望持續復甦至少兩年，但沒人能確定往 後的日子會是什麼樣的。然而，貧富之間的鴻溝擴 大的問題若不改善，最低薪資不被調整，房價不斷 的增長，而房屋的可負擔性持續下降，未來的房地 產市場會恐怕不健全。

EB-5資金與日俱增 過去幾年，由於中國大陸在政策、環境及經濟 方面產生的變化，即政府開始「打老虎」、大城市 受霧霾侵襲、中產階級經濟地位的提升及房價下跌 等綜合因素，導致大量資金外流入世界幾個國家， 其中美國從投資移民方案EB-5 因而引進了不少資 金，這類資金多少帶動了並且支撐了房市的復甦。 與此同時，加拿大政府已經關閉了投資移民的大 門，這個舉措迫使原先想移民加拿大的中國人把資 金轉向美國。 美國政府推行EB-5投資移民的目的，在於利 用外資創造就業、改善經濟，投資者可以不必以職 業、親屬、政治庇護等方式移民美國，而是以可承 受風險的投資換取綠卡。審核投資移民案件時，移 民局不在乎投資者賺或虧錢，只在乎他們的資金是 否可為美國的經濟作出貢獻，以創造職業崗位衡量 資金所帶來的經濟效益，所以，即便投資者最終血 本無歸，可是，若能滿足創造就業的要求，可以篤 定了綠卡的審批，故EB-5投資移民頗為中國人青 睞。

地產經紀以EB-5「雇員」來聘雇可行否

例如，2014年的第一季全國房屋銷售數據顯 示，與去年同期相比，價位百萬以上的房屋的銷 售量增長了約30%, 而50萬以下的房屋卻下跌了近 15%, 從表面上看，這個現象的產生或許出於法拍 屋的市場持續萎縮，即投資客慢慢地退出法拍屋市 場，但從深層面來看，這些跡象或許反映了美國貧 富懸殊問題的嚴重性。

大陸政府「打老虎」的任務總會告一段落， 而「熱錢」外流的管道或許會被封鎖。若現今的房 市兩年後停止復甦，屆時房市將會陷入蕭條，許多 地產經紀將失去工作， 在所難免。對地產經紀來 說，失去工作嚴格上不能稱為「失業」，在美國政 府尤其是國稅局的眼裡，因為他們向來是以「獨 立承包人」（independent contractor), 而不是員工 （employee)的身份，受聘於地產公司，所以即便 沒有工作，也領不到失業救濟金，而他們的就業 崗位也從不被納入失業率統計數據，年底領的是 「1099」而不是「W2」。

對房地產業者來說，這些現象的綜觀並不理 想，難免會在他們的心裡頭引發一種一葉知秋的感 覺，導致一部份人會覺得房市開始降溫了。有專家

用EB-5去為他們創造就業機會就必須先把他 們從獨立承包人變成員工，但這種聘雇方式在地產 界裡，除了大開發商或金融機構以外，對一般連鎖

供應失衡狀態仍持續

或小型的地產公司而言，固然是不落窠臼、創新的 作法。這種聘雇模式恐怕不太吸引地產界裡的佼佼 者，因為他們食髓知味，靠純佣金不受基本薪的報 酬體系賺取百萬年收入行之有年，時至今日確實已 積重難返。 但對初入行的地產經紀可能另當別論，尤其是 被媒體兩周前提及的100萬「畢業即失業」的高材生 人群當中，正考慮步入地產行業，寧可自立更生而 不願傍「家長」門戶的年輕人，在僧多粥少的環境 下打拼並不容易，雇員的聘雇方式可以為他們增加 收入的穩定性。

地產業可靠EB-5創造就業崗位 EB-5創造就業崗位的理念可幫助美國政府解決 這群年輕人的失業問題。當然，對於以投資移民申 請綠卡的投資者而言，創造就業機會只不過是為了 滿足移民局的要求、取得綠卡，不論是投入50或100 萬的資金，一旦資金來源的合法性被移民局肯定， 就能即時取得臨時綠卡。 一般從呈交I-529表格到獲准臨時綠卡需要大約 9個月的時間，而要等待大約2年半之久的時間才能 從臨時綠卡轉換成永久綠卡，這整個過程既能創造 10個就業崗位又能保全資金最好不過，但若能保全 資金卻證明不了已創造10個就業崗位，最終拿不到 綠卡、移民不了，那麼辦投資移民就毫無意義了。 以100萬資金營運地產公司辦EB-5投資移民是 綽綽有餘，不愁因2年後因資金全被消耗掉而導致投 資者失去維持10個就業崗位的經濟能力。何況移民 局不要求薪資與學歷成對比，所以可以以法定的最 低時薪，按EB-5的全職崗位的定義，即以每周35工 作小時的上班時間來支付員工，並設置一套佣金系 統獎勵員工，如若成功促成一筆交易，員工亦可從 交易中與地產老闆分享佣金，類似開發商的運作方 式，這種基本薪資及佣金混合報酬方案與傳統全純 佣金的理念稍有分歧。 有些人會覺得這種做法過於脫離傳統、不實 在，但有時候惟有敢於嘗試的精神才能為人類帶來 進步，類似喬布斯及馬雲等成功事業家何嘗不是靠 這種精神創造歷史。

週 一 至 週五4 p m - 5 p m 收 聽 精彩 廣 播 節 目

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16 老饕

2014年6月01日-14日

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讓人垂涎三尺的 五彩蒸魚 圖文/沈卉

其實五打頭的菜很多，五香，五彩，五味之類的。我一直在五香熏魚和五 彩蒸魚之間猶豫。不過上海人做熏魚，多用青魚，在北美我從沒找到過青魚， 用草魚（grass carp）做熏魚，雖然肉質夠厚，和青魚類似，但草魚太大了，不 可能做全魚。年菜裡的魚講究有頭有尾，所以我還是用了五彩蒸魚。

注意事項： A 蒸活魚講究新鮮，最好是活魚啦，我選了北美最常見的活魚盲鰽（black bass）。 B 活魚可以叫魚檔幫忙收拾乾淨，叫他們切蝴蝶片（split cut），我們這里至

1 活盲鰽洗淨，從魚肚側或在魚背側剖開成蝴蝶型，再在兩邊的魚背最厚的地 方上開幾刀。如果是從魚肚側剖開成蝴蝶狀，可以在沿著魚背鰭兩側各拉一條 長口子，這是魚最厚部分，這樣容易蒸熟。

少大華99 Ranch會幫著切。不過記住要囑咐墨墨同學不要把魚頭切了。把魚切 成蝴蝶片可以在蒸的時候受熱更快，更均勻。 C 蒸魚豉油也可以自己調，兩勺生抽和一勺蠔油調勻，油熱後熄火，把調料倒

2 五彩的配料是綠色的蔥葉，白色的蔥白，黃色的生薑，橘色的胡蘿蔔和黑色 的石耳。石耳用水泡發後，用水煮十分鐘。所有的配料切成細絲。 3 另外再切些薑片和蔥段，鋪在盆底，放魚，魚上再鋪層蔥薑。盆周圍灑少許

鹽。 4 蒸鍋水燒開，放魚，蒸的時間一般是一磅魚6-7分鐘，或者用筷子戳魚最厚 部，能戳透說明熟了。 5 在蒸魚的同時另外用個鍋燒點油。 6 取出魚盤，倒掉蒸魚的水，這個是防止熱水在繼續加熱魚。撿去魚背上的蔥

薑，淋上蒸魚豉油。灑上五彩絲，淋上熱油。

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在熱油裡，趁熱淋在魚身上。不要問我為啥用珠江牌的，那是因為別人送了我 很多樣品[呲牙] D 為了保持蒸魚的清淡和鮮

嫩，盡量少用鹽，味精，胡 椒之類的。我在盆周圍灑點 鹽，讓蒸汽裡帶點鹹味就 好。 E

這個是為了應景，我 用了五彩，嫌麻煩用蔥薑 即可（貌似嫌麻煩的很 多）。最後用豉油和熱油 淋是為了增加魚肉的鮮甜 和滑嫩口感。

商情

2014年6月01日-14日

醫 療 資 訊

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眼睛為靈魂之窗。預防重於治療，您的子女們眼睛健康嗎？現代青年 人，生活習慣的改變，從小就盯著螢幕長大、有電視、電腦、遊戲機、手機 等，每天有太多的時間都耗在螢幕上，所以幾乎人人都有眼睛的問題。Eye Luv Lucy眼科及眼鏡公司由女眼科博士Lucy主持。Lucy 表示：GOV(GlobalOK Vision)近視控制技術，角膜塑型術是全球唯一同時擁有五項專利設計 者，可矯正近視、遠視、散光、老花、手術後變形角膜、圓形角膜等，最新 近視產品在美國已獲得FDA核准。這是一種尖端科技與醫學結合的【近視矯 治技術】，依照每個人的眼角膜差異而特別計算出的弧度，再選用最先進的 超高透氧材質以及精準的電腦程式而設計出的特殊鏡片，應用特殊鏡片來調 整眼睛角膜屈光度，達到改善近視的有效方法。Eye Luo Lucy眼鏡公司代理 多種歐州及日本眼鏡及流行太陽眼鏡，包括TOMS 、EIC、Berlin、ELindbe rg、EDITA、EBarton、Parreira等並提供驗光服務。流行眼鏡鏡框$99起，接 受各種醫療保險、FSA, HAS等

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PC home USA開站滿月 歡慶物件數 突破100萬件

刊登物件數激增 台灣中小企業積極加入反應熱烈 網家（8044-tw）旗 下Pchome US Inc.（美國網家）推出的「PChomeUSA C2C 電子商務平台」 ，今日(5/26)歡慶滿月正式宣布，全站刊登總物件數迅速突破100萬件，吸 引眾多台灣中小企業和微型商家加入，反應熱烈，將提早達成原先預定的 「140萬物件數」年度目標。 PChomeUSA目前站上物件數最多的五大類別分別為文娛、數碼、生 活、運動和家居，其中，文娛商品就超過61萬件、數碼商品超過17萬件、 生活商品也超過6萬件。現在透過PChomeUSA不但可以買到來自美國在地賣 家的生活用品，也可以買到來自中國上海賣家的婚禮小物，還有來自台灣 的訂製樂器、設計珠寶，展現商品特色多元以及物件的豐富性。而從賣家 所在地分析，目前以來自台灣的賣家開店比例最高，顯示出台灣中小企業 進軍海外，積極想要進入美國市場的企圖心。

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節約用水刻不容緩 儘管最近仍有降雨，我們卻正面臨著嚴重的旱情。節約用水比您想像的更容易。 以下是一些簡單的室內和戶外節約用水訣竅。

室內訣竅

戶外訣竅

縮短淋浴時間，每分鐘可節省 2.5 加侖。  衣服累積到一定數量再洗，每次可節省 20 加侖。  使用洗碗機而非用手清洗碗盤，每次可 節省 2 至 4 加侖。





以節水植物造景，每天可節省 20 加侖以上。  凌晨 5 點之前而非中午澆水， 每天可節省 20 加侖。  使用掃帚而非用水沖洗人行道， 一分鐘可節省 10 到 15 加侖。

用水習慣的小改變可累積成龐大的節水量。如果每個人每天節省 20 加侖，光是 聖塔克拉拉縣，我們一年就能節省超過 130 億加侖。如需更多節約用水訣竅，請至 save20gallons.org。 ©2014 Santa Clara Valley Water District 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆

18 兒童

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2014年6月01日-14日

成 語 小學 堂

bà father

小朋友可以畫出另一半的爸爸嗎？

See if you can draw in the other half of dad.

這個月有什麼節日呢？答對

了！父親節！小朋友想好送

爸爸什麼禮物了嗎？可以做

爸 爸 爸

一張愛的襯衫喔！

愛屋及烏

愛屋及烏這則成語來源於尚書大傳，比喻非常喜愛某人，從而

連帶愛及和他有關的人或物。周武王在商朝滅亡後感到天下還

沒有安定。於是他召見周公，問他應該怎麼處置王朝的士眾。

周公告訴他應當讓各人都回到自己的家裡，各自耕種自己的田

地。用仁政來感化普天下的人。武王聽了非常高興，就照周公

說的辦，天下果然很快安定下來。

爸

勞作大百科 動動手，做做看 很慢很慢的蝸牛 作者：陳致元 繪者 : 陳致元 出版社：和英出版社

送爸爸一件襯衫吧！ 1 剪下襯衫和領帶。

一隻小蝸牛想去葡萄樹上吃葡萄，他爬得很 慢很慢，被很多小動物嘲笑。小蝸牛不在乎 別人怎麼說，一步一步往前爬。路上，他遇 到一隻毛毛蟲，兩個好朋友一起慢慢地爬、快樂地玩，雨天過後 ，蝸牛和毛毛蟲結伴一步一步，慢慢地爬到葡萄樹上吃葡萄，沿 路上，牠們一邊聊天一邊聞聞花香，一邊爬行一邊畫畫。面對葡 萄樹上僅剩的一顆熟爛葡萄，牠們仍會從中發現一些樂趣來讓自 己開心──將熟透的葡萄做成葡萄醬，再將葡萄醬擠在樹葉上， 變成酸酸甜甜、好吃的葡萄三明治；邊吃三明治邊吃出好多動物 形狀。體驗到其他人看不到的風景……。

1

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爸 爸 我 愛 你 爸 爸 我 愛 你

折襯衫。 Picture from http://www.books.com.tw

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2014年6月01日-14日

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20 休閒

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2014年6月01日-14日

本月電影

主打星

The Fault in Our Stars 作者: 張天蓉

劇情介紹 Hazel和Guz是兩個正值 青春年華的年輕人，卻 雙雙都被宣告罹患不治 之症。兩個憤世嫉俗的 年輕人在癌症醫療中心 相遇並墜入愛河，奇蹟 般的愛療癒著他們的 心，並帶領著他們踏上 一段難以忘懷的人生旅 程。 級別:PG13 類別:劇情 上映日期:6/6/2014

老中謎語 上期解答: 李代桃僵/攀/卡/才下眉頭，卻上心頭/梨花帶雨

2012

詩謎 （一） （二） 楓林木全不見， 三個太陽一起亮 七人草下忘返。 （打一字） 大雨落向橫山， 朋友少了一半。 （打一四字成語）

（三） 進洞看似一條龍， 出洞長翅變飛鳳， 龍飛鳳舞產數子， 兒子長大又成龍。 （打一昆蟲）

1999

畫謎 （四）詩一句，五字

（五）四字成語

1939

Edge of Tomorrow 劇情介紹 中校Bill Cage（湯姆 克魯斯 飾）不曾有過 任何實際戰鬥經驗， 卻奉命接下一項戰鬥 任務，這無疑是一場 自殺任務。Cage投入 戰場沒多久就喪命， 但他卻發現自己莫名 地進入一個時空迴廊-迫使他必須進行一遍 又一遍的殘酷戰鬥，死亡，戰鬥，死亡…. 級別:PG13 類別:科幻、動作 上映日期:6/6/2014

How to Train Your Dragon 2 劇情介紹 第一集電影帶我們進 入噴火龍和維京海盜 之間的戰爭，但小男孩 Hiccup和恐龍Toothless 卻成為了好朋友，他們 的友誼從此改變他們的 生活。今年夏天，第二 集電影將繼續帶我們進 入成年後的Hiccup和恐龍Toothless之間的奇 幻冒險。 級別:PG13 類別:動作，驚悚 級別: R 類別:3D動畫、奇幻 類別: 戲劇 級別:PG 上映日期:2/28/2014 上映日期: 11/8/2013 上映日期:6/13/2014

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