News for Chinese 老中地方新聞中半島版 4-15-2014

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婚嫁│5，13，17，25，28，29 入宅│13，26，28 動土│1，7，11，13，25，26

2014年4月15日-30日第128期

中半島版 免 費 社 區 報 紙 2008年創立

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開市│4，5，13，17，23，25，29

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協助環境綠化 樂當城市佃農 記者/ 李梅

數年前，不到十歲的小姪女來美過暑假。在家沒事的 時候就看她低頭玩掌上機。「在幹嘛呢？」我問，「餵雞」 小Zoie說。餵雞？一個在都會長大的ABC，居然也玩“菜園 農夫＂遊戲？「如果忘了餵，雞會死掉，然後沒雞蛋可以賣 啦！」如果不是最後一句精明的商人口吻，我會非常欣賞她 那顆回歸自然的心。隨著有機食品觀念日益普及，這十年間

在台灣，城市人刻意到鄉下租地種菜，幾已成自然崇尚者的交 流話題，而在此地幾乎每家都能栽蔬種果。沒院的，在陽台的 花盆之間穿插著幾株薰衣草、basil、九層塔；有地的，就在院 裡闢區栽蕃茄、架絲瓜、種果樹，有些膽大一點的還養雞…總 之社區不分族群，人人都在享受當城市農夫的生活樂趣。

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(本文接第六版)

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San Mateo縣警局新網站 老中地方新聞網 可搜尋性侵犯資料 換新裝！ San Mateo縣警局的新網站，可讓民眾搜尋社區內性 侵犯的資料。 縣警官表示，網站上利用的OffenderWatch搜尋工具， 目前全國已有數百個職法單位在使用。OffenderWatch可提 供San Mateo縣的地圖，指出靠近民眾家中、工作場所及學 校週遭性侵犯的所在位置及其個人資料。 該網站也會與警局資料同步更新，提供最及時的性侵 罪犯的情報。民眾可看到方圓2英哩內有登記戶籍的性侵 罪犯資料。 該網站為www.icrimewatch.net/index. php?AgencyID=55118&disc ，歡迎民眾上網查詢。

Stanford入學申請創新高 入學難度超哈佛 Stanford大學透露，該校今年收到42167份入學申請， 但對錄取學生的數量進行了收緊。 這是該校歷史上收到申請數量最多的一次，打破了去 年38828份申請的紀錄。該校今年錄取了2138個學生，包 括去年12月通過提前入學專案入學的748名學生。 今年錄取學生數量略少於去年的2210名學生，但申請 人數的跳升意味著學校接受申請的比例有明顯下降：去年 為5.7%，今年降為5.07%。 The Palo Alto Weekly稱，現 在這所大學比哈佛更加難進：哈佛今年入學申請為34295 份，錄取率為5.9%。

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金門大橋過橋費 已漲價1元 金門大橋的過橋費於4月7日上調。本年 2月，大橋財 務委員會表決通過將過橋費由6元提高到7元。 FasTrak過 橋費則由5元提高到6元，持有FasTrak共乘過橋費為4元。 明年7月開始，過橋費將每年調高0.25元直到2018年為止。 如果不提高過橋費，Golden Gate Bridge District在未來五年 會面臨1.42億元預算短缺。

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舊金山華人旅行社 騙26萬現金逃之夭夭 4月上旬舊金山唐人街一間旅行社涉嫌詐騙，受害人 多達100名，警方預計受害人數字將繼續增加，目前被騙 金額超過26萬美元。 6年前的唐人街也發生過如此詐騙事件 – 超過100名華 裔老人受騙，購買假中國機票。現在歷史重演。 一名不願意透露姓名的女受害人表示：「當然我很苦 惱…我哭了。當我知道他們倒閉後整整一週也很不開心。 」 舊金山警方Joe McFadden透露事件主要疑犯名叫 Raymond Siu，他於約一個月前突然關閉其位於唐人街的 辦公室，其業務只收現金。 警方稱他們提供不合法來往中國機票，一眾受害人無 法使用假機票登機。 女受害人再透露自己買了兩張香港10日遊機票酒店套 票：「去年6月我付了4000元去香港，但旅行社拿走了我 的錢後消失了。」 她後來回想的確有不妥的地方 – 「旅行社甚至沒有發 機票給我，他們只是給了我一張收據和行程表，然後他們 告訴我一切正常。」 幾天後，旅行社關門大吉，網站沒有了，電話也沒有 人接。 McFadden指出這類型的詐騙常在少數民族社區中出 現。他指出：「騙徒最喜歡詐騙弱勢群體，因為他們只懂 說中文，沒辦法在其他地方找到協助。」 警方呼籲：如果你是其中一名受害者，請立即報警。

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2014年4月15日30日

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Menlo Park今夏可望 新增路邊迷你休閒公園

H-1B簽證2015名額 不到一周告罄 從海外招徠高技能員工的企業在不到一周時間裏搶光了明年的8.5萬個簽證 名額。 U.S. Citizenship and Immigration Services週一宣佈，2015年財年H-1B簽 證名額已滿。 該機構從4月1日起開始接受申請這種用於矽谷和其他地區電腦編程員、 工程師和其他技能員工的 大熱簽證。名額告罄速度 之快毫不令人驚奇。最近 數年這種情況已是屢次出 現，它已經成為企業界遊 說推動全面改革的一個關 鍵問題。鑒於全面改革法 案在國會受阻，一些高科 技領袖最近向立法者發出 增加H-1B簽證名額的呼 籲。

為了活化Menlo Park市區的街景，市府官員正在與Santa Cruz Avenue的業 主討論，要將他們門前的停車位，轉換為Parklet (路邊迷你休閒公園) 以供民眾 休憩之用。 市長Ray Mueller表示，這是個很好的建議，民眾會想要在好天氣時坐在戶 外。目前已有許多商家及餐廳表示願意配合。 Menlo Park的店家也表示，雖然「路邊迷你休閒公園」的構想，將會減少 停車位，但整體而言其利多於弊，預 計將吸引更多人流。 市府官員現正參考山景城Castro Street路邊迷你休閒公園的設計，山景 城是使用可移動式盆栽來將停車位與 路邊餐桌隔開。 目前Menlo Park多數的商家皆對 此提案表示贊同。 (網路圖片)

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Redwood City Inner Harbor 發展潛力無限 Redwood City´s Inner Harbor 地區對紅木 城具有很大的發展潛力 和無限的可能性。位於 US 101高速公路東北，沿 著Redwood Creek，這個 100英畝的土地具有多種 用途，包括休閒、船舶、 碼頭、商業、工業和水道 等等。它有點是Redwood City市區和港口之間的一 個十字路口，通過Maple (網路圖片) Street和 Blomquist Street連 接。 Inner Harbor 詳細規劃進程 Inner Harbor區域是紅木城社區一個獨一無二和精彩的機會，而這個機會 將通過創建一個 Inner Harbor Specific Plan變為現實。這一規劃將基於社區作為 一個整體的參與和想法，通過一個公共願景形成進程，這個規劃將為紅木城對 Inner Harbor Area燦爛未來想像和設想確定範圍和指導原則。 Inner Harbor Task Force 是一個由代表公共和私人土地業主、居民和用戶的 15個相關利益者組成的團體。與代表包括公共機構、企業界和環保團體在內第 三方觀點的其他成員一起，Task Force將全面而視野開闊地展望這一區域的未 來並制定願景。 Supporting the Task Force是一個技術團體，由從城市和縣工作人員中抽調 的主題專家、關鍵州或聯邦機構以及在複雜規劃和環境問題上擁有專長的第三 方諮詢機構組成。這個團體將致力於為參與者提出的問題提供答案，提供技術 專長，協助參與者做出資訊完全的決策。鑒於由市議會正式成立，它必須接受 Brown Act的約束。 Inner Harbor Task Force自2013年7月成立已經召開會議六次。瞭解規劃 進程、專責工作組或最近會議更多資訊，請訪問 www.redwoodcity.org/phed/ planning/innerharbor/

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豐田全球回收639萬輛汽車 本月9日，豐田汽車公司 (Toyota) 正在全球回收639萬輛有安全問題汽車， 地區跨越日本，美國，歐洲等。 此前Toyota引擎發動器出現故障，讓電機不停運行，發生兩起火災事故， 幸好沒導致受傷或致命事故。 此次回收汽車總數量為676萬輛，因為部分車型同時存在多於一種安全問 題。639萬輛，27款需被回收的車型包 括2004年4月至2013年8月製造的Pontiac Vibe及Subaru Trezia，Camry四門轎 車、RAV4越野車及Corolla等。 其他安全問題還包括：座椅彈簧 可能斷裂，轉向支架不穩定，水撥摩打 及安全氣袋存在缺陷。 (網路圖片)

北加州發生慘烈車禍 九人喪生 本月10號，5號公路發生一起慘烈車禍，一輛載著高中生的巴士和一輛 FedEx送貨卡車相撞，十人喪生，其中包括卡車和巴士司機兩人。 CHP說調查員認為其他九名死者全部是巴士上的乘客，但尚未確認他們是 否都是高中生。一位CHP調度員說巴士和卡車相向而行，卡車越過一個草皮隔 離帶，撞上巴士，引起爆炸和起火。 調查員說巴士司機可能在試圖避免撞上一輛乘用車。這輛乘用車也捲入事 故中。Humboldt State University稱這些學生前往該校參加一預覽活動。 州長Jerry Brown對這起車禍發表一份聲明稱：「今天晚上Orland附近發生 的這起事故是悲劇性的，Anne 和我謹向遇難者家屬、朋友和所 愛的人致以最衷心和最深切的同 情。」 受此次事故影響學生的家屬 可聯絡Humboldt State University 警方，電話：(707) 826-5555；亦 可登錄Red Cross Safe and Well (網路圖片) website尋找學生。

2014年4月15日30日

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酸橙價格一飛沖天 堪比黃金 酸橙的嚴重短缺讓當地餐廳和酒吧正在重新考慮主菜和雞尾酒的搭配。農產品批發商說酸橙的價格今年一飛沖天， 漲了八倍。 「酸橙價格過去三個月從每盒16元漲到120-130元。」舊金山農產品分銷商Coosemans指出。 「在這行23年，從沒 見它這麼高過。」 一開始人們將高價歸咎於乾旱，但現在種植者和供貨商將它歸咎於墨西哥販毒集團。 「他們在墨西哥劫持半掛 車，拿走所有東西。」Coosemans表示。 「如果你不照著他們說的做，那麼他們會開槍殺了你。」 酸橙的高價對於一些灣區餐廳來說已經高到無法應付的地步。Oakland的Homestead餐廳已經停止使用酸橙，代之以 橙子或其他水果。 「我們收到我們供貨商的電郵，電郵說墨西哥許多當地農戶遭到販毒集團威脅。」 Homestead老闆Fred Sassen說。 「我們餐廳能採取的最好辦法是放棄使用酸橙，想出創造性的解決方案來。」Cinco de Mayo就在眼前，一些餐廳正在考 慮調整經典的margarita，或者如果不想失去那種撲鼻的味道，他們也許只有提高收費。

紅木城將對四個路口加 強執法 紅木城本月8日宣佈，由 於交通事故頻傳，要在四個路 口加強交通警察執法。這四個 路口分別為Whipple Avenue 和 Veterans Boulevard, Woodside (網路圖片) Road 和 Broadway, El Camino Real和 Whipple Avenue, 以及 El Camino Real和 Jefferson Avenue。 交通巡邏警官Dan Mulholland表示，雖然在整個紅木 城從 2008 年到 2012 年有高於13%以上車輛事故，但那四 個主要路口被認為是最危險的。這並不代表員警不會監督 其他地方的交通狀況。Mulholland說：「我們當然還是會 監控其他的地區」。 大部分的交通意外是由於闖紅燈、超速、違規轉彎及 酒駕所導致。至於紅木城在2013年初決議不更新在Whipple Avenue和 Veterans Boulevard紅燈照相器，是否為導致該路 口交通事故頻傳的原因，Dan Mulholland則表示目前沒有 足夠證據顯示其相關性。

Palo Alto女子於Arizona高 危景點失足墜亡 一名來自Palo Alto的女子熱愛戶外運動，上週在 Arizona與她的丈夫和女兒一起健行時，不慎掉落山岩，意 外死亡。 警方發言人Dwight D´Evelyn 表示，死者名叫Carol Hyde (53歲)於4月2日在 Devil Bridge附近健行，這是個在 Sedona頗受歡迎的登山區，因為它漂亮的景觀。但Hyde不 慎失足，從75英呎處摔下。 這座橋相當崎嶇難行，當時Hyde正站在橋上看她丈夫 幫她女兒拍照，腳一滑便失足墜落。消防局獲報趕到現場 後，將Hyde送醫急救，但幾天後Hyde仍傷重不治死亡。 Hyde的好友Julie Bitler則表示，她們 都是Palo Alto的居 民，Hyde是個關心 家人與朋友的好人， 這是個令人遺憾的悲 劇。

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2014年4月15日30日

記者:李梅 / 美編:嚕嚕

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協助環境綠化 樂當城市佃農 記者/ 李梅

(續頭版) 社區綠化是城市規劃的一大部份，而社區園藝（Community Garden）是協 助綠化的一小步。每一城市的市府規劃多少都會有些角落遺珠，這些不大不小 的零星用地就成了社區園藝規劃組織的寶貝。今年歡度35週年的非營利組織-美 國社區園藝協會（American Community Gardening Association 簡稱ACGA）可 說是經營及推廣社區園藝的佼佼者。這個由芝加哥市政府人力資源部於1978至 1979年自美國與加拿大社區園藝研討會中組織起來的非營業利團體，因其爭取 到的用地、志願參與的專業人員和社區服務計劃橫跨了美加二國，故官網自述 他們是“bi-national nonprofit membership organization＂。 何謂社區園藝（Community Garden）?依ACGA解釋，區域不限在城市、 郊區或農村，園藝地點可遍及社區公園、機關團體、醫院、學校甚至個人、鄰 理的任何角落，用地大小更可以是十步之距的私人怡情小地，或者是和社區超 市合作發展＂城市農業＂的連續好幾畝營業用地。以農業背景為根基的ACGA 在經營社區園藝共栽的理念和方式上，結合了專業、義工和強力的支持者，因 此深得美加二地各大城市的認可並參與推廣，甚至在大灣區只要上該網站打 出住家郵碼，就會出現離家20哩以內的耕地。除了ACGA以外，聖荷西和奧克 蘭市政府也提供社區園藝租賃用地，有興趣的讀者可上網http://www.sanjoseca. gov/index.aspx?NID=599 和http://www2.oaklandnet.com/Government/o/opr/s/ cgardening/index.htm 查詢。 社區園藝可說是為參與者舖設一條通向自然的戶外活動，不僅是個人怡 情養性，還能與鄰里拉近距離，最感動的是它為耕作者帶來一種無以形容的收 成喜樂。雖說是從花圃到餐桌的小型耕作，農業專家還是提醒城市佃農注意細 菌、污染引起的飲食安全問題，並提供以下建議： 園藝用水，儘量使用活動的水（如：自來水）替代不動的水（如：井水）。

持久不動的水容易積生細菌污染原而間接污染農 作物。 土壤改良，使用或製作堆肥，定要高溫先行妥善處理以防細菌 殘活。切勿直接使用生鮮廚餘物做堆肥，有害細菌可能寄生於這 些殘餘長達數年。處理園藝和堆肥用的工具或手套，最好分開二套， 或 者 做 完堆肥工作後，徹底清潔後再轉做園藝。 施肥或噴灑殺蟲劑、除草劑，通常在公共園藝區是不被允許的。一般城市園 藝規劃是遵從有機生/食物種植標準，除非使用的藥劑也是有機體，否則一般來 說是禁止使用的。承租園藝區時，最好事先了解租賃規定。 禁止寵物或動物進入園區，以避免糞便等穢物間接或直接污染土壤和種植 物。 園區周圍保持乾淨，掉落的零碎菜葉、植物或其他垃圾，都可能滋生蚊蠅或 其他蟲類，間接助長病菌污染原。 園藝用手套，膠類比帆布材質更具抵禦性。即使戴了手套也需經常洗手，皮 膚刮/割傷應立即處理以防止破傷風。 園藝用工具，如桶子、籃子、罐子或手套…這些應等視於飲食用工具，記得 定期以皂類和清水清洗。 最後，收成蔬果時，最好帶個行動冰箱以保持新鮮，桶子通常會產生溫度 進而影響蔬果鮮度、營養和品質。如果有心進入農夫市場擺攤，切記清洗農作 物以增添賣相。

日 式便 當

海鮮麵

鐵板魚

SHENG KEE BAKERY

全天出爐

‧中半島福斯特市/永和超市旁 2964 S. Norfolk Blvd, San Mateo (650)341-8838 ‧帝利市 526 Westlake Center, Daly City (650)755-1988 ‧帝利市/大華超市旁 220 Skyline Plaza, Daly City (650)755-8688 ‧舊金山日落區/夾21街 1941 Irving St., San Francisco (415)564 - 4800 ‧南灣苗必達/大華超市旁 290 Barber Court, Milpitas (408)428-9880 ‧南灣苗必達/獅子城旁 1842 N. Milpitas Blvd., Milpitas (408)262-3388 ‧南灣庫布蒂諾/大華超市旁 10961 N. Wolfe Rd., Cupertino (408)865-6000

永保新鮮

‧南灣庫布蒂諾/永和超市內 10122-C Bandley Dr., Cupertino (408)255-9999 ‧東灣列治文/大華超市旁 3288 Pierce St., #C 133, Richmond (510)558-8807 ‧東灣聯合市/永和超市旁 34332 Alvarado Niles Rd., Union City (510)477-9800

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2408 Taraval St. San Francisco CA

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活。動。報。報 本版編輯 : 冠嫻

Palo Alto

San Mateo

梅楣演唱會

聖馬刁家庭服務處

■類別：娛樂 ■內容：梅楣「王昭君」經典老歌演 唱會，一首歌是一個故事，一首歌是 一段回憶。 ■地點：Schultz Cuture Art Hall 3921 Fabian Way, Palo Alto, CA 94303 ■日期：4月27日 ■時間：週日 7:30 pm ■收費：$35 ■網址：www.Meimeiconcert.com

位於聖馬刁市中心之家庭服務處，乃屬非營利機構。目前正招募熱心 公益人士，同心合力服務住在聖馬刁郡內之華裔年長人士。凡五十五歲 以上退休人士，有意參與社區活動，幫助老人，並具有基本英語會話能力 者，歡迎報名春季義工培訓班。培訓曰期是從五月六曰起至六月廿五日， 為期八周，每周二及周三上午各3小時，共48小時密集課程。本處需要說國 語，粵語，閩南語及上海話等人士報名，俾期達到與華裔長者最佳溝通之 效果。 家庭服務處另一重要項目是提供華裔老人免費及保密之精神支援。當 面臨孤獨，消沉，悲痛或疾病；與家人，朋友隔離和生活轉變等難處時， 不需感到徬徨無助。有需要之長者，我們可以為您安排每周一次之固定家 訪，傾聽您的話語，分擔您的心事。請電華人組連絡人劉茱迪(Judy Chin) 預約面談：(650)403-4300 按１號鍵後再撥分機4392。

Cupertino

2014 BIG BUNNY 5K ■類別：健康運動 ■內容：每年一度的春季Big Bunny 5K開始 了。活動是為了慶祝這積極、健康和團結的 Cupertino社區。不論你的健身水平為何，任何 人都可以參加這Big Bunny 5K活動。你可以選擇報名具有挑戰性的5K馬拉 松賽跑，或著享受悠閒的2.5K步行。孩子們也可參加歡樂的Kids Fun Run 活動，最後每個人都是贏家。 ■地點：Cupertino Civic Center (10350 Torre Ave, Cupertino, CA 95014) ■日期：4月19日 ■時間：7:45 am~12:00 pm ■收費：5K Run $45; 2.5K Walk $30; Kids Fun Run$20 (皆需預先登記) ■網址：http://www.bigbunny5k.com/ San Francisco

第23屆Union 慶典活動

Street復活節遊行和春節

■類別：娛樂 ■內容：第23屆的慶祝活動包括展示舊金山多元社區特 色及Union Street最好的餐廳提供民眾戶外的小酒館。各 種兒童和家庭活動是此活動的焦點，內容包括大型的兒 童充氣跳床城堡、兒童遊樂設施和遊戲、攀岩牆、兒童 動手活動區、卡通人偶、小動物園區以及一些灣區最棒 的音樂家的表演。過去20年來，該活動被稱為舊金山最大的小遊行。活動 風雨無阻照樣進行，此活動禁菸。 ■地點：Union Street between Gough and Streiner San Francisco, CA ■日期：4月20日 ■時間：10:00 am~5:00 pm; 遊行2:00pm開始 ■收費：免費 ■網址：http://www.sresproductions.com/events.html

一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680

San Jose

Happy Hollow邀請老年人體驗叢林旅行 ■類別：娛樂 ■內容：Happy Hollow不僅僅是孩子們去的地方!老年人被邀請在早晨體驗 野外參觀的經驗。在活動中一邊欣賞美麗的景點和感受Happy Hollow園區 的氣氛和動物的聲音。在這裡可以從大自然中獲得獨特的知識並且讓你重溫 孩兒時期的氛圍。 ■地點：Happy Hollow Park & Zoo ■日期：4月24日、5月22日、6月26日 ■時間：9:00 am~10:00 am ■收費：免費 ■網址：http://www.hhpz.org/index.cfm/id/310 San Jose

San Jose兒童園遊會 ■類別：娛樂 ■內容：San Jose公共圖書館和市 政府一同舉辦兒童園遊會，這已經是 連續第26屆的慶祝活動。將有超過30個展覽攤位和一些特殊活動。展覽攤 位由當地非營利組織、社區組織、地方政府和提供有小孩家庭服務的企業 所共同組成。每年參加人數都有超過5000人，當家長在遊覽資訊時，小孩 可以參加自己動手做活動和遊戲。 ■地點：Discovery Meadow Park (180 Woz Way, San Jose, CA 95110) ■日期：4月26日 ■時間：10:30 am~ 3:00pm ■收費：免費 ■網址：http://www.sjpl.org/moyc

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追求房屋美夢 教您如何少付錢 本報編輯部整理

擁有一幢屬於自己的家，是許多新移民實現 美國擁有一幢屬於自己的家，是許多新移民實現美 國夢的一部份，而且是非常昂貴的一部份。但是擁 有一幢屬於自己的房子並非如您想像中那麼難。大 部分的美國人付了許多不必要的錢在地產稅、保險 費、以及房屋轉移時的手續費用。閱讀了以下的文 章，您每年也許可以節省$200至$2,000元不必要的 花費。 一、減少地產稅 全國納稅人協會估計，大約有60%以上的屋主 高估了他們的房價而多付了地產稅。 原因：地價在許多州不同的城市都有跌有漲。此 外，當縣的稅務機關也可能在評估您的房產價值時 高估了房產真正的價值。您可以向當地的估稅員申 訴。然而，只有2%的人這樣做。因為大部分的人 擔心一但估稅員調查之後，稅金不降反而上漲。 事實：您不需要一位律師替您申訴。您只需提出一 份證明，證明鄰居的地產面積和您家差不多大小， 而他卻以低於估稅員所評估的地產價值出售。 請注意：地產價值和市場價格是不同的。您應到當 地的稅務機關查詢地產稅的記錄，或者要求稅務機 關郵寄或將相關資料傳真給您。即使地產價值沒有 減少，查詢一下您的財產估值還是值得的。因為很 多屋主的財產都被登記錯誤。察看您的房間數及房 屋面積大小及停車位的數目是否記錄正確。 許多地方提供老年人特別的減稅方案，老年 人可以跟估稅員聯絡，確定他們是否有受到減稅的 待遇。 如果要避免更高的再課稅，您可至當地的稅 務機關查看更改過後的報告是否正確的登載您地產 的資料。 二．加快付貸款 每個月付貸款時，您最好付比最低應付額還 高的錢。如此一來，就長期而言，您可以省下一筆 錢，因為利息是您自己得到了而非是貸款給您的公 司得到。

如何加快付貸款的速度呢？ 1.每兩個星期支付每月應付房貸的一半如果您使用這 種方法，您將會有26次的付款相當於13個月而非12 個月。 大部分的貸款公司不會讓您每兩個月付一次貸款， 但他們會讓客戶付多一點錢。 付多一些錢其實是減少您的負擔： 您可以將您每月貸款的錢（去除稅之後）除以12， 然後把得到的數目加到您的房屋貸款上，如此一 來，您實際上一年付了13次貸款，而您30年的貸款 還可以在18到22年之內還完。 2.每月預先支付一筆還款額 舉例來說，如果您每個月都先付$25。30年之後，一 個固定費率8%的房屋貸款將可以省下$23,337。如果 您每月先付$100, 您可以省下$62,456, 而且您可以 真正擁有您的屋子。比原先預期的時間少了十年。 3.減少保險費 以下有幾個方法您可用於減少您的保險費 如果您是向同一個貸款公司購買您的房屋保險， 您的保險費可能已經很高。如果您自己去找一家保 險公司，或許您以得到較合理的保費。（記住貨比 三家不吃虧） 提高您的自付款（Deductable）, 舉例來說，如果 您提高您的自付款（從$250提高到$500）, 有些保險 公司可能每年可以節省10%的保險費。 如果您現在的房屋價值比當初您購買時低，您可 以考慮降低房屋保險中的房屋重建費（replacement cost coverage）。 不付不必要的PMI（Private Mortgage Insurance）。 PMI是保護銀行的保險，如果你付不出貸款時，有 PMI銀行才不會受到損失。一般行情，如果您以低於 實際房價20%的價錢購買一幢房屋，或是您的信用 報表有瑕疵，您就必須購買PMI。購買PMI一年（若 以您向銀行借貸$100,000來計算）大約需$300到$560 或更多。您必須注意一些陷阱，大部分的屋主付一 大筆不必要的PMI。通常是因為，您居住地區的房價 最近剛上漲; 或是您從來沒有計算過何時您可以停止 付PMI；或是您預先付您的貸款，但銀行或是貸款給

您的公司卻沒告知您何時可以付PMI。每家貸款公 司有不同的要求，可以詢問您的貸款經紀。 如何保護自己的權益？ 您可以用您房屋淨值自已計算您每個月應付多少 貸款。（可以根據鄰居的房價或請房地產公司給您 估價格）減掉剛算出的數目。如果您算出的數目超 過了您現今房價的20%，您就不須再付PMI。 請注意：在房價疲軟的地區，貸款公司可能會在一 開始就將房價提高25%。 從您的Escrow/Impound 中得到退款或降低每個月 付款的費用。Escrow/ Impound account 是貸款公司 分開的另一個賬戶。您所付的地產稅每個月都會到 這個帳戶中。 聯邦政府規定： 貸款公司不可以要求超過兩個月以上的應付款作 為他們的預付款。有些公司要求四個月甚至更多的 預付款，這是不合法的。 貸款公司必須在年初時就寄一份文件給你，告訴 你他們預計Escrow 可能增加的幅度。在年末的報告 中則比較預計和實際的付款。 當你在計算未來一年的月付款時，必須考慮已經 在戶頭中的錢，如此可以降低大部分房屋擁有人的 月付款。 策略：檢視你的每月報表或打電話給貸款經紀，找 出在你的Escrow 戶頭中有多少錢。如果一年中最 低於額超出你月付額的二倍 - 本金、利息、稅和保 險，可以向您的貸款經紀抱怨。 確定你有收到合法的Mandated 利息。成千上萬的 消費者沒有拿到Escrow 戶頭中的利息，雖然這是他 們應得的。 重要事項：在加州、康乃迪克州、愛何華州、緬因 州、馬裡蘭州、麻州、明尼蘇達州、新罕布夏州、 紐約、奧勒岡州、羅德島州、猶他州、佛蒙特州、 及威斯康辛州的財政機構，現在都要求利息繳納。 如果您的地產是位於以上所說的14州，而您卻沒有 拿到任何信息，您可以向您額貸款公司詢問，或上 網http://www.ahahome.com 搜尋相關資料。

法律

2014年4月15日30日

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你了解法庭認証（Probate）過程嗎？ 作者陳麗霞律師 大家都不喜歡談論死亡，死亡之後的遺產分配卻是 不得不面對的問題。認証是指，由認証法庭監管遺產執 行遺產分配過程，加州政府規定在以下所列情況時，離 世者儘管設立遺囑，擁有的房產及物業必需經過法庭認 証： 1．持有不動產，如房屋或土地, 2．擁有資產總值超過十五萬元以上（此乃以物業的市場 價格為准，不包括債務）。 一般人都盡量避免自己的房產與物業認証過程, 法庭認証 的主要缺點如下： 1．認証費用昂貴， 例如一百萬美元價值的房產認証費用 為$23,000， 2．認証時間長，認証程序一般需九個月到兩年的時間， 3．失去按個人意願分配遺產的權利，它將根據法律規定 將遺產移交給後人， 4．失去隱私權利，因為認証過程乃是公眾程序所有法庭 處理的資料公開予公眾查閱。 有什麼方法可以避免法庭認証過程? 以共同擁有(JOINT TENANCY)形式,擁有房地產物 業產權或銀行戶口,股票帳戶，都可以在業主離世後， 自動由其餘業主擁有，無需通過法庭認證(probate)，手 續簡單。 這種做法的好處是簡便，但夫婦假如不幸同時過 世，便可能要通過認證，遺產才可以交到後人。此外， 共同擁有形式，只有死者的那部份產業獲得「市值提

升」(STEP-UP),其餘業主擁有的那部份，成本依然維持 於原來的成本價值，將來產業賣出時，必需支付資產增 值稅項，因此有不良影響。 以下是幾個例子﹕ 甲夫婦以共同擁有形式(joint tenancy)，以二十萬 元成本購置房地產，在配偶去世時，該物業已升值至 七十萬元。該物業由未亡人自動繼承，死者擁有之一半 產權，成本價由十萬元提升至三十五萬，加上未亡人本 身十萬元成本，共為四十五萬元成本价。 乙夫婦以「夫婦共有」（community property）方 式擁有，未亡人繼承遺產時，整個物業全部成本價值， 可提升至市值七十萬元。但是後人在賣出時雖然減少資 金增值，要通過認證過程。 丙夫婦以共同信託人(Co-trustees) 形式擁有物業 , 在配偶去世時, 整個物業全部成本價值可提升至市值 七十萬元，因此物業賣出時完全不需支付資產增值稅， 並不需通過認證過程。 將本身產業，以共同擁有形式，加入他人名字，成 為共同擁有人，事前除了要考慮稅務外，也要考慮其他 因素，例如，將來出售物產時，需要其他業主合作﹔銀 行戶口加入共同擁有人，他可能未經您同意，就提取帳 戶內之資產。 以上幾個方法各有利弊，預先設立生前信托是避免 以上法庭認証程序最好方法。 立信托能保証你對自已 財產的完全控制權，並且能夠在離世后，信托的財產順 利迅速地移交給自己指定的後人手上。

如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。

老板與員工間的法律糾紛(下) 特別是越來越受到司法界重視的性騷擾事件，法律 規定50人以上公司所有主管每年都要接受如何防治性騷 擾事件課程。另外有關性別、種族及宗教的規定外，也 應以手冊詳加規定。員工手冊的規定除了禁止性的規定 外，也應明定管理階層所應該主動採取的應變措施，以 期達到杜絕問題，解決問題及避免訴訟官司的發生。 除了制定一套完善的員工手冊外，勞資雙方關係的 和諧在於是否有一個內容周詳的『雇用契約』。特別是 在聘用高級主管及專業人員，公司必須考慮以正式合約 方式界定雙方權利義務關係以保護公司檔案資料的機密 及智慧財產權的所有權歸屬。相反的，由於員工手冊僅 就公司一般人事管理做成規定而不涉及任何永久雇用的 承諾，所以手冊中必須要明白排除任何永久或長期雇用 的承諾，以賦予公司雇主得在最自由的情況下做人事的 調度安排或解雇工作表現不佳的職員。

由於美國立法機關隨時會應民意及利益團體遊說而 制定新法或修改原有法律。勞工法律的變化是每年都有 的，所以工司的員工手冊必須每年定期予以審核，並依 擬新法規予以補充更正。 此外，公司雇主如果認為公司有任何商情資料，客 戶供應商名單及智慧產權等須要防止外洩的資訊，則須 要以書面手冊及實際行動來保護此等商業秘密。商業機 密規定只有被『合理保護措施』所保護的商情資料，才 可享受商業機密法的各種保護規定。依法院過去判例顯 示：『合理保護措施者』包括員工、承包商及有權利使 用資料者簽訂保密合約，以及建立公司內部保全系統等 等做法，僅僅在檔案文件上蓋上機密印章是不足以適用 商業機密法的。以上僅是介紹美國雇用法(Employment laws)方面的法律問題，都不應輕視此方面所隱藏的法 律糾紛。

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10 專題

2014年4月15日30日

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留學生想「合法」賺美金嗎？ CPT半工讀簽證 助你踏上青雲路 美國是個神奇的地方，機會無處不在，只要有 志向有能力沒有做不到的事，無論你是公民，綠卡 居民，或者只是個留學生。 相比起其他熱門留學國家，美國對留學生頗為 寬容， 人所皆知政府容許留學生畢業留美工作一 年，每逢畢業季節留學生都一窩蜂申請OPT工作簽 證。至於還未畢業的在讀大學生呢？原來他們也有 權利申請合法工作簽證，而且不難獲批，誰說半工 讀留學生都是「黑工」？ 與OPT大同小異，這個為國際大學生而設的工 作簽證叫作Curricular Practical Training (簡稱CPT， 不適用於社區學院)，獲批後可以光明正大地在校 外打工。 老中地方新聞採訪到在讀於東灣加州州立大學 三年級的華裔留學生Kathy Chan，陳同學，她形容 申請過程雖不算一帆風順，但終於把簽證拿下來， 現在向大家分享心得，讓有意申請CPT的留學生少 走一些冤枉路。 首先，每次CPT簽證只在一個學期內有效，假 如一直獲聘，則每個學期需續簽，最多可以申請四 次。另外，每週工時不超過20小時。 陳同學是一名會計系轉學生(Transfer Student)， 因此就讀正式大學的時間剛好只有四個 學期，她很希望可以在讀書期間工作，以增強社會 經驗及賺錢幫補生活費，相信不少留學生也有這個 想法。陳同學深信有知識就會有工作機會，她在轉 學後的第一個學期，不管其學生身份向各公司大發 簡歷，果然很快就獲得會計界人士的賞識。不過，

會計事務所不是餐廳，不會對「黑工」睜一隻眼閉一隻眼， 他們只願意雇用「有證人士」。 申請CPT的基本要求是F-1身份一年以上的全職學生，陳 同學以為自己符合要求，但問清楚國際學生顧問後才知道轉 學後第一個學期不可以申請CPT簽證。原來，美國政府為了 確保留學生不是為了工作才「扮上學」，因此在第二個學期 才可申請工作簽證。 幸好公司承諾陳同學拿到CPT簽證後就會用她，於是在第二 個學期她迫不及待展開申請程序，步驟如下：

K a th y C han陳同

學

【1】準備好一封由雇主提供的雇用信，內容包括：工作職稱、起止日期、時數、地點、內容 【2】到學校的職業發展中心(Career Development Center)填妥CPT申請表，並取得校方簽名 【3】校方簽名後，申請者需約見主修科顧問老師，向其說明你已獲聘，工作跟主修科有關，再取得其簽 名 【4】聯絡系主任審批之前的兩個簽名，再請其簽名作實 【5】於所屬學院註冊一堂約1個學分的輔導課，並需繳交1個學分的學費， 該「輔導課」的內容即是第3步 ﹣約見主修科顧問老師，並無實際課堂 【6】取得三個簽名後(第2、3、4步)，則可向國際學生部門提出CPT申請 【7】國際學生部門會即時發出新的I-20，你的簽證正式成為F-1(CPT)，恭喜恭喜！ 原則上新簽證到手後就可以開始上班，但當到了發薪的日子，沒有社會安全號碼(Social Security Number)又不成。社會安全號碼就像一個身份證，去哪裡都很有用。陳同學說：「是比較麻煩，但為了領 薪水，我又得去社會安全局一趟。」 差不多每個城市也有社會安全局 (網站: socialsecurity.gov)，無需預約，帶上身份證明文件及新簽證即 可申請社會安全號碼。約兩三週後，社會安全號碼卡會寄到家中，一切手續都完成啦！ 陳同學現在已工作了兩個學期，一切順利，她認為CPT這個機會十分難得，可以令她盡早接觸專業的 相關行業而提升競爭力，特別感激公司和學校對於留學生的支持。陳同學透露她有意畢業後再申請OPT簽 證，繼續闖一番事業！

Five Branches University

 Graduate School of Traditional Chinese Medicine

加州中醫藥大學

全國(ACAOM)與加州(CAB)認證核准之中醫藥高等學校˙30年教學經驗，師資陣容強大，設備齊全，執照通過率及開業就業率高

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中醫碩士學位 1984年成立，原加州五系中醫藥學 無需醫藥背景，大專或大學兩年以 上學歷均可入學 中、英文授課及考試 每年春、秋二次招生 美國教育局核准可申請學生貸款 核准發放I-20招收國際學生

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針灸及東方醫學中文博士班 ■ 推拿班 全美唯一有聯邦政府學生貸款中文博 士班 可同時取得美國及中國(浙江、天津、 遼寧中醫藥大學)雙博士學位 廣邀世界名醫專家教授來美授課，不 定期本校駐診

提供250小時CMP推拿技師證書班 及500小時CMT推拿治療師證書班 教學內容具有專業性及時尚性， 協助提升就業競爭能力 提供便利實習地點，並指導辦證 ，換證 加州按摩局CAMTC核准;可申請 EDD失業救助金 學費合理，每課時USD6

校園地址: 3031 Tisch Way Suite 507, San Jose, CA 95128 電話:(877)800-1421(免費) 診所地址: 同上位於校園內一樓 Suite 5PW 診所:(408)260-8868 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

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(408)260-0208

中醫門診 提供中醫診斷及中醫五大傳統療法： 針灸、中草藥、氣功、食療及推拿 周一至周六上午、下午及夜間都可以 預約醫生(週六到下午三點) 接受保險，大多數的針灸治療可以用 醫療帳戶支付 新病人可享有三次免費教學診所治療

網站: www.fivebranches.edu Email: ChineseTCM@fivebranches.edu

(1) 17 Again (2009) 回到17歲 / (2) Rocky (1976) 洛基 / (3) Bonnie and Clyde (1967) 我倆沒有明天

教育

2014年4月15日30日

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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper 公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Networks等

British town hall will not fly British flag Officials with a small British town council announced that its town hall would no longer fly the British flag, the Union Jack, for occasions such as the British Day, the Armed Forces Day and the Queen's birthday because it is too dangerous for the site manager to climb an 8-foot ladder to install the flag on the building's pole.

The 72-year-old former mayor, who was also a former lieutenant colonel in the military, said the decision was an insult to veterans and armed services members. "This government's health and safety laws have prevented the council flying a flag from the building, the hub of our town. What a sad and sick society we're becoming," he said.

英國一個市政廳將不懸掛英國國旗 英國一個小鎮的市議會的官員們宣佈，它的市政廳將不再在英國國慶、武裝力量節和女王 生日等場合懸挂英國國旗米字旗，因為讓市政廳經理爬8呎高的梯子到大樓的旗杆上懸挂國旗 太危險了。 72歲的前市長、軍隊的一名前中校說，這個決定是對老兵和軍隊成員的一種侮辱。他 說：“這個政府的健康和安全法律讓小鎮的市議會決定不在市政廳，也就是我們小鎮的中心 懸挂國旗。我們的社會正在變成多麼可悲和病態。

教育漫談專欄–進入理想大學(5)

文/ 姜仕仔

一位4年級孩子的家長問：“寫作很重要，但亞裔孩子這方面較弱怎麼辦？＂雖然是小學4年級的 孩子，但這家長擔心的是最終SAT的Writing的成績會不會被亞裔的背景影響。打算送孩子去補習寫作， 但不知送那個學校會真的有幫助。其實每所補習學校都有它的特點，但對不同的孩子有不同的效果。 從我孩子的經驗上說，只要你孩子在學校裡一路保持好成績，到考SAT時，有對的練習，那麼，有 無從小在寫作上補習，對考SAT或報大學影響不大。亞裔的孩子，從小在講中文的環境下長大，小時受 到英文語言熏陶不夠，初期在英文的說與寫方面相對較弱，很正常。在這裡長大，只要保持好的成績， 一直到高中，那應付報考大學足足有餘。 寫作較弱對報好大學來說，影響不大。但對高中學習成績影響較大。寫作好， 高中Honor或AP課 就會很輕鬆。隨手就能寫一篇好文章，對高中的Honor英語或AP英語的成績有很大幫助。花的時間少， 又能得到好成績。否則，寫作的project會花很多時間和精力，弄不好還影響其它課的成績。 要不要輔導補習呢？那要視孩子和家庭的情況。家長願意花時間和精力，自己幫孩子是最好的。 比如說，挑一些好的書（最好找老師推薦適合年齡的好書），讓孩子讀，讀完後寫讀後感。然後家長可 作些評語（多表揚，也指正，更要引導）。當然，家長也要有讀過。更好的是，家長挑一些內容，讓孩 子有針對性的寫些文章。這有點難度。一開始孩子會相當辛苦。很多時候，孩子的腦子是空空的，一點 都寫不出。那家長就要有耐心，作些引導。好處是，孩子不是知道什麼寫什麼，而是要思考一些新的東 西寫。堅持1，2年，效果就出來了。還可以找一下老師，請老師幫助作評語。如果遇到一位好老師，老 師的評語效果更好。不能每篇都找老師評，但每一個月或每兩月有一次，幫助也是極大的。從時間與效 果上來講，這樣受益更多。 假如你願意一齊討論，送個Email到editor@newsforchinese.com。

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12 健康

2014年4月15日30日

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? 吃 該 不 該 動 做完運 本報編輯部整理

事實跟吃的時間沒有任何的關 係，在運動後消耗了很多肌肉內的肝 糖與蛋白質，所以需要補充的，體內 合成酵素活性化所以大量提高飢餓的 感覺，想要快速的獲得養份，以讓肌 肉的肝糖恢復。這時候大部份的吃進 來的食物，因為大量的消耗都要轉換 成維持肌肉的營養，不容易讓食物變 成脂肪，所以變胖的傳說是假的。

吸收力大增 謹慎擇食 吸收力好是真的，但這樣都不會 變成脂肪，要吃什麼比較好呢，多半 是富含碳水化合物或是有蛋白質的食 物，像是麵包米飯麵條牛奶水果豆 類，也要適時的吃一些含澱粉的食 物，不過一般而言越精緻的食物越不 容易吸收，還會容易發胖，像是糕點 類的食物還有加了太多添加物的麵 包。總而言之越簡單的越好，像是天 然的蔬菜還有肉類，用肉類跟蔬菜製 成的食物，不如肉與菜本身容易吸收 又有營養，高度加工的碳水化合物才 是致胖的原因。像是一些運動選手都 會直接吃香蕉。 節食配上運動反而更不容易減 重，因為這樣的方式會讓身體無法補

充蛋白質與葡萄糖，肌肉容易損耗， 長期下來速度會變得越來越慢，這 問題就像是一輛車的上面沒有燃料就 不能跑，如果勉強讓它跑的話，容易 損耗其他的零件(器官肌肉)，當這些 零件逐漸壞了，車子就越來越失去效 能。食物就像燃料，運動就像發動， 肌肉就像零件，如果想要跳過某一個 程序的話，身體就容易出問題，最好 三方面共同進行，才不會損壞。

進食時機 什麼時候才要補充營養，還有吃 什麼食物，運動後的四十分鐘與一小 時吃，不會讓營養變成脂肪，但還是 不要吃一些熱量極高的食物，也要多 補充水，因為這時流失了不少水份， 可以沖澡藉皮膚吸收就更好。 運動後吃東西會變胖，多半跟吃 的太多有關係，很多人都認為既然有 運動了，那就吃多一點沒關係，於是 就過量了，反而變得肥胖，事實上這 時的飢餓只是一種感覺而已，照平 常的方式吃東西就好，不必要大補 特補。不吃東西也容易老化，因為這 時候才更要補充營養，才能夠促進新 陳代謝，不然一整個代謝都會停止下

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常有人說運動後吃東西是最容易胖的，所以還是 不要吃比較好，可是這一個觀念到底是對還是錯。

來，也更難達到運動的效果，但要注 意不要吃脂肪類的食物還有含有糖分 的飲料，像是炸類的食物。

拒絕高熱量 運動才更要節制食物，因為隨 便一個食物就超過所消耗的熱量，像 是一些汽水與零食，這一些可以說是 熱量極高的食物，不過運動完後處於 一個低血糖的狀態，這時候如果不適 時補充營養，身體就會開始分解自己 的肌肉來獲得營養，所以真的需要吃 東西。但不要以為吃一些額外的食物 就好，像是餅乾糖果，吃再多也不會 飽，就直接吃正餐吃飽，像是前面所 提的碳水化合物與澱粉類，能夠讓身 體立刻處在分解它們的環境。 除了減肥之外，增重也是一些人 的煩惱，這時候反方向操作，運動後 多吃一些蛋白質與碳水化合物才容易 把肌肉留住，並不是一昧的吃東西就 會增加體重，因為運動後大腦就會產 生一種訊號，要立刻補充失去的營 養，無論你在忍耐還是用其他方法都 沒有用處。不吃身體會以為無法累積 燃燒熱量，所以會分解肌肉，開始囤 積脂肪，無論吃再少也沒有用，就像

是北極熊還是冬季氣候的動物，牠們 身體都有這種基因，因為人是無法抵 抗大腦的。 烹調簡單的低脂蛋白質」，有哪 些食物屬於這個範疇呢？讓小編來為 您舉例吧！

豆類 無糖黃豆漿/黑豆漿、水煮豆 腐、毛豆仁。

海鮮類 低脂魚類如鯛魚片、鯊魚肉。 花枝、蝦、海蔘、海蜇皮 蛤、蚵、螺類：這些有殼的小 傢伙，幾乎都高營養、低熱 量。

肉蛋類 雞胸肉／雞里肌：烘烤或水煮 後，灑上胡椒和鹽即可。

2014年4月15日30日

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14 生活

2014年4月15日30日

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天下沒有白吃的午餐 如何避免享受免費試用然 後多付錢

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想免費試用機會？ 如果您得到一個免費試用產品的機會？你可能會要 付出什麼？ 如果你對某種產品或服務等感到興趣，在購買以前 有機會去試用它，似乎是不用費腦去想的事情。但若用 免費或以超低成本做號召讓您免費試用產品或服務，那 您得當心點，免得受騙，因為天下那有白吃的午餐呢？ 全國消費者保護機構Federal Trade Commission希 望你瞭解有些公司利用免費試用的方式，到最後讓你購 買更多產品，有時是非常多的產品，並且這些產品會讓 你每月大筆掏錢直到你取消為止。 無論是牙齒增白劑、維生素還是廚房用品，所有產 品或服務的免費試用最終都會結束。一般來說，如果你 不想購買你已經試用過的產品，那麼你需要在試用結束 前取消或採取其他行動。如果你沒有做這些動作，商家 會認為你同意購買更多產品。 一些不誠實的商家讓取消的動作變得很難，例如用 小字體隱藏協議條款和條件，將退貨和取消的條款和條 件制定到嚴格得近乎不可能取消的合約。或免費試用條 件可能要求消費者支付小筆貨運和處理費用。所以你認 為你只是付幾個小錢，但你卻在透露你信用卡資訊後， 並由此導致試用後更高的收費。

附加條件 其他免費的機會包括讓你加入俱樂部或訂閱雜 誌。例如，一個公司可能向你提供免費圖書、CD、雜 誌或電影介紹性套裝。如果你同意，那麼你可能同意參 加一個俱樂部-這家俱樂部將寄送你更多產品並收取費 用，直到你取消為止；再或者，讓你參加一個每年自動 更新的訂閱。

如何防範 你如何才能避免隱藏在免費試用背後的費用呢？ 線上研究公司。看看其他人如何評價這家公司的免 費試用以及它的服務。來自其他顧客的投訴可以向你透 露免費試用伴隨的陷阱。 尋找試用的條款和條件。包括網路、電視、報紙或 電臺上的試用。如果你無法找到試用的條款和條件或無 法理解你同意的到底是什麼，那麼不要參加。

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看看試用 的背後是誰。 僅僅因為你在 網上從一家公 司購物並不意 味著試用或彈 出的廣告不是 來自其他有心 人。 小心預先 打鉤的方框。 如果你參加一 個線上免費試 用，那麼看清 楚已經打上勾 的 方 框 。 這 個記號可能給 予公司開了綠 燈，讓它在試用期結束後繼續供貨或讓你同意獲取更多 產品-只是這次你得付錢。 在日曆上做標記。你的免費試用可能有截止日期。 一旦過了，你卻沒有告訴公司取消你的訂單，那麼你可 能不得不接收更多產品。 尋找你如何取消未來試用或服務的資訊。如果你不 想要它們了，你仍要付款嗎？你做出回應是否有限定時 間？ 閱讀你信用卡號和借記卡帳單。這樣你將知道你是 否因為你沒有訂購的產品或服務被收費。 如果你看到有沒有經過你認可的收費，那麼直接 聯絡公司核實情況。如果這不能奏效，那麼致電信用卡 公司對收費提出異議。因為你沒有主動訂購多出來的商 品，要求信用卡公司退回收費。

何處投訴 如果你因為免費試用而被錯誤收費，那麼向FTC 報告。你可以聯絡當地消費者保護機構，以及向 Better Business Bureau投訴http://www.bbb.org/。

地產

2014年4月15日30日

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房客種大麻房東收拾殘局 近日來，出租屋被房客用來種大麻的新聞 頻繁，幾乎沒幾個星期都可以在媒體上看到大麻 屋被曝光的報導。房客種大麻已形成一個普遍的 現象，不足為奇。但令人感到驚訝的是，大麻屋 居然出現在中上檔華人社區裡，如北加的米爾比 塔斯（Milpitas)市及南加的亞凱迪亞（Arcadia) 市就是最新的例子。 往往要不是因為失火，或房客防守不夠周 密，房東很可能都會被矇在鼓裡，一直到租約結 束，房客已飽滿賺取豐厚的利潤，把房子歸還給 房東以後，房東進入驗收房子時，發現房子被改 造成面目全非，才會恍然大悟，原來房客曾經在 室內種植大麻，留下了爛攤子給房東收拾。即便 房客良心發現而主動替房東把房子還原，也難免 會留下一些蛛絲馬跡。

為房客埋單上萬的能源帳單 有一位陳先生曾經委托一位地產經紀為他 出租一棟在屋崙近1萬平方尺大的倉庫。自從前 任的房客搬走了之後，倉庫已空置了整整半年的 時間，為了盡快將倉庫出租出去，他對於房客的 篩選不要求嚴格過濾，加上這位經紀人是他一位 朋好友的兒子，所以他很放心地把出租的工作交 給他處理，從來不過問他到底用什麼方法找到房 客。 經紀人找到一位房客，同意以5千元為每月 租金，水電及瓦斯費由房客支付，該房客毫不猶 疑地付了第一個月的租金，連同一個月的押金， 總共1萬元。第一個月的租金已拿出來當作經紀 人的佣金。 經紀人在雙方還未簽訂正式租約之前，就 允許房客先搬進去做「準備工作」。陳先生曾經 問經紀人為何不等到租約簽訂之後才讓房客搬進 去，經紀人解釋說他已代表房東與房客簽了一份 「簡單」的合約書。事後陳先生請律師檢閱了該 「合約」，才發現其實它僅僅是一份收據，文件 顯示租約的主要條件如租金、租期等等，缺乏 其他重要的條件如維修責任等等。 因此，陳先生委托律師準備一份標準商業 租約，以備雙方簽妥一份比較正式的合約，可是 出乎意料之外，房客竟然拒絕補簽合約，聲稱已 有合約的存在，他所指的是就是那份收據。本來 陳先生千方百計想與他解約，但是收據是為期三 年的租約，而房客每月都準時繳租，也只好日後 從長計議，等待適當的機會，再與房客簽份比較 完善的租約。 有一天經紀人很恐慌地來電說，他剛看完

報紙，當天的頭條新聞是有關警方在一所倉庫內逮 捕了一名人士，懷疑他在倉庫內種大麻，該倉庫內 果然種了很多大麻。報紙所報導的倉庫赫然就是陳 先生所擁有並剛剛才出租的倉庫，而警方所拘捕的 那位人就是他的房客。 警方後來寫信通知陳先生這件案子的發生，並 且傳他到警局接受盤問，經過陳先生把出租倉庫的 整個過程陳述之後，警察才將他釋放，並且允許他 進入該倉庫。 房客已把倉庫內水電管道完全改變，室內堆滿 了垃圾，許多玻璃窗已被打破。這一回陳先生總共 花了大約4萬元左右把倉庫恢復原狀。 後來收到煤氣帳單時，他發現房客在短短的時 間內用了一萬七千元的煤氣。煤氣公司堅持陳先生 承擔這筆債務，因為帳戶未曾轉名，仍然是他的名 下，儘管煤氣是房客使用的， 此時，陳先生腦子裡充滿了疑問：與房客所 簽的「合約」有效嗎？房客從未把鑰匙交給他，怎 麼辦？可以把倉庫重租出去嗎？煤氣公司有權要求 新房客償還舊房客所欠的帳單作為恢復服務的條件 嗎？ 法律規定，為期一年以上的口頭合約無效。所 以陳先生與房客為期三年的協定必須是書面的，而 且其內容必須明確地註明該地產地址、租金、、雙 方姓名、租約開始及終止日期，才符合法律的最低 要求。 雖然他與房客之間沒有一份含有雙方簽字的租 約，但是那份租約含有他經紀人的簽字，假若他有 授權經紀人簽字，儘管房客沒簽字，租約依然有執 行效用。該「收據」似乎符合法律規定。雖然文件 上提到雙方將來再簽一份正式合約，但是這並不造 成合約失效，所以這份「收據」很可能會被法院視 為一份有效合約書，除非陳先生從未書面授權經紀 人代表他簽約。 經紀人除了必須履行他對客戶應盡之責任外， 不能隨意做出超出他權力範圍的事情，譬如在沒有 得到客戶的同意之下代表他簽字。若陳先生委托他 找房客，但並沒有授權他簽約，結果他不但沒盡責 找到好房客，而且還未經過房東的同意下，擅自與 房客簽了約，最終闖禍而導致房東荷包嚴重失血， 對此也確實責無旁貸、自食其果。 可是，陳先生不但不及時宣佈該「收據」無 效，反而在行動上默認了這份合約書有效性，他在 不抗議的情況下收了房客的租金，與他產生了房東 房客關係，所以他只能夠以驅逐程序把地產收回 來。既然房客按時繳租，陳先生只好利用其他理由 驅逐他。由於種大麻是犯法的，儘管他按時繳租，

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文：陳建友律師

若能即時發現，房東可以藉此為驅逐理由。 能源帳單的問題比較棘手。一般而言，能 源公司只針對房東追討，儘管能源是房客使用 的，除非房東已提前通知能源公司房客將負責繳 付帳單，並且已獲得能源公司的書面同意，否則 的話，房客若大量並非法使用能源而造成帳單大 幅度提高，最終倒楣的是房東。假如房東拒絕支 付帳單，能源公司將有權不恢復供應能源，陳先 生還是無法把倉庫再出租出去。

賣房需表白室內被改造 一位林女士出租了一棟獨立屋給一對華裔 夫婦。第一次來面談時，房客妻子帶著一位小孩 來會見林女士，她告訴林女士說，她們一家是新 移民，還未建立信用，但她們願意支付多一點押 金，請求林女士不必調查她們的信用記錄，並接 受她們為房客，林女士也就因此不查信用，與她 們簽下為期一年的租約。 可是，房客只繳了3個月的租金，沒給出什 麼理由，鑰匙也不交出來，就悄悄的搬走了， 而租期還剩下9個月。林女士只好僱用鎖匠來開 鎖。一進入房子，林女士感到吃驚的是，沒經過 她的同意，有人竟然以低質量的材料將地板換 新，璧紙被弄髒、需要更新，更糟糕的是，房子 的樓閣裡的氣管全被換道，將房子還原恐怕需要 花費近2萬塊的開支。 房客搬走後還雇用律師，要求林女士退還7 千元的押金。林女士按照加州法律的要求，21天 內準時提供押金清單給房客。可想而知，扣除過 去所欠租金及未來需支付之修理費，房客不僅沒 有押金可取悅，還倒欠林女士上萬元。 起初，林女士不明白房客為何不先通知 她，就私自將她的房子改造了。一直到有人向她 說，除了種大麻或生產毒品之外，還會有什麼原 因呢？她才開始領悟原因所在。正想賣房的她， 就擔心等她把房子還原後，到時候是否應該將此 經過告知買家？需要怎麼向買家說明才妥當。 其實，林女士將自己所知道的事實告知買 家就足夠了，那就是把修理報告及帳單交給買家 即可，除非她具體曉得房客曾經在此進行非法業 務，她不需提供任何具有猜測性的資訊給買家。 換言之，賣家只需對買家坦誠，不需協助買家做 出任何的調查工作。 房東從以上個案得到的教誨是，過濾房客切 勿尋求捷徑而掉以輕心，否則引狼入室而後悔莫 及，以免有漏網之魚，務必隨時提升警覺，如有必 要，可在不侵犯房客隱私的前提下，加以監控。

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2014年4月15日30日

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貝兒格格大食話： 解密朝鮮泡菜 文/貝兒格格

去年格格胃脘老是脹氣，成天關心的就是怎麼能把這胃給整治好咯。某 日，在圖書館借了本Dr. Jonny Bowden寫的The 150 Healthiest Food on Earth（地 球上最健康的150種食物）。此書圖文並茂，寫得十分專業中肯。這位Bowden 博士提到：韓國泡菜和德國泡菜都有含有許多有益的酵母菌，對腸胃有益。格 格一喜，立馬衝到韓國超市去買泡菜。可到了泡菜專櫃一看，一瓶泡菜居然要 $8.99，內裝大約半棵小型白菜。格格只覺得胃氣沖喉，忍不住長噓一聲：“額 的個神吶！泡菜比羊肉還貴！＂掉臉就走了。 回家第一件事，就是上網海搜“朝鮮泡菜＂配方——正宗的、山寨的統統 搜羅下載；歸類分析，做出列表（呵呵，格格好像福爾摩斯在破案），很快發 現，朝鮮泡菜沒啥神秘的，只不過包含：白菜脫水；調製辣醬；醃漬三個步驟 而已。

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脫水 正宗的是將白菜洗淨晾乾。如果沒處晾曬，也可以用鹽來脫水（別理睬 那些教你放多少鹽的操作指南——只要讓鹽水的濃度高於白菜細胞液的 濃度，泡過夜就能脫水了）。自己做泡菜，不妨把大白菜的葉和菜心部 分留作它用，只用菜梗，泡菜口感會更香脆，還可以選擇蘿蔔皮、苤藍 頭或佛手瓜，口感都不錯。格格也試過黃瓜，醃漬後變得綿軟，口感不 佳。 醬料的秘密 朝鮮泡菜和四川泡菜不同之處，就在於四川泡菜是清漬——只用鹽水； 而朝鮮泡菜是用辣醬醃漬的。而這個辣醬的調製，有它的訣竅：第一， 辣椒粉。最好選擇韓國超市裡賣的做泡菜的辣椒粉。這種辣椒粉很紅， 做出來的泡菜色澤紅艷，但不太辣。如果用其他辣椒粉代替，就沒那麼 亮麗了，而且辣死人！千萬注意。第二，氨基酸。朝鮮泡菜獨特的口 味，在於它的醬料裡加入了魚露、蝦醬甚至牛肉湯之類的含氨基酸的調 料，使得泡菜在發酵過程中，產生獨特的鮮香味（這有點像臭豆腐的發 酵過程）；第三，增稠劑。正宗的朝鮮泡菜，為了讓辣醬能較好地粘附 在白菜上，他們還會把一些糯米粥調到辣醬內，增加粘稠度。格格用蘋 果和雪梨打成泥，拌在辣醬裡，效果好像更好。

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好了。現在把辣椒粉、魚露、蒜瓣、 生薑、梨塊（或蘋果塊）統統放入打 汁機，打成濃稠的辣椒醬，調料就 備妥了。別問格格該放多少鹽—— 鹽擱得少，泡菜偏酸一些；放多了 就比較咸。請按自己的口味發揮創 意吧。反正大白菜也不貴，試兩次 就明白了。

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醃漬 遙想古代朝鮮鄉下阿媽 妮，生活困苦，醃一缸 泡菜要吃上整年。醃菜的工作量 大，為了方便，只好整棵地晾曬，整棵地醃漬（就像 東北漬酸菜一樣）。於是此法代代傳揚。直到今日，你還可以看見教做 辣白菜的視頻：帶著手套，費力地把粘糊糊的辣椒醬塗到一片片相連的 葉梗內。格格想不通：今人為何還要沿用舊法？把白菜切段，倒入辣醬 用勺攪拌，不是更簡便嗎？而且日後取食也方便。

拌好辣醬的白菜，裝入可以密封的容器（當然容器一定要乾淨，不能有油 漬污染）。放在陰涼的地方，一周後就可以享用了。 這就是朝鮮泡菜的秘方！格格解析了朝鮮泡菜配方後，很快醃製了大量泡 菜，廣送朋友。大家都說比韓國店裡買的好吃（也許是吃了不要錢的泡菜說的 恭維話，呵呵！）各位如果感興趣，也不妨試試，今後就不用花大價錢去買韓 國泡菜了。 格格用新做好的泡菜，燉了一罐辣白菜羊排湯。喝下去非常暖胃舒暢—— Dr. Bowden在書中還指出，羊肉是最養生的肉食。那麼羊肉+朝鮮泡菜，就是 雙贏組合咯！反正泡菜是自己醃的，省錢又養生。單憑這一點，格格心裡也痛 快，胃也就不脹氣了！

商情

2014年4月15日30日

車 廠 資 訊

馬氏修車新廠正式全面運行 提供客戶一條龍的貴賓服務 地址：940, 980 S. Claremont Street San Mateo CA 94402 650-513-1485

馬氏修車廠位於 San Mateo華人經營最具規模的汽車修護，板金噴漆 廠。該廠服務當地華人社區修車及保養已有多年。馬老闆年紀雖不大，但在 廠房作起事來，帶領這一群專業證照的技師，卻一點也不馬虎。他始終堅持 著誠信待人，處處站在客人的立場來解決問體當然得到客戶的好評。每次拜 訪馬老闆，他總是忙進忙出，無一刻空閒。許多客戶可能只是進來問一下問 題。他表示，「我們要讓大家知道我們的誠意。就算生意沒作成，也做起了 朋友。這才是財富！」他提及華人生意憑著就是口碑，客人一波又一波的上 門，沒有一時空閒下來。 該廠提供一般服務的免費檢查估價、並有拖車服務。除了做老中生 意，許多當地老美客戶也找馬式修車廠做服務。該廠在美國網路黃頁榮獲五 星級評筆。從引擎維修到板金全面服務，控溫烤漆房，一次包辦，成品更達 原廠標準。 5月份起馬氏汽車已完成新舊廠整合，新廠房有上萬呎包括修護中心、 噴漆板金廠。客戶只要在此換機油，引擎維修、電路檢查、冷氣修護、煞車 服務、輪胎換新、汽車板金及噴漆等所有服務全部在一處完成。該場擁有最 齊全電腦檢修設備，對於各種賓士、寶馬及歐州、日本名車，有專業技師為 您檢查保養維修。 客戶未來到新廠，能感受到馬老板細心付出。馬老板相當用心經營客 戶服務，常耐心讓客人瞭解一些汽車常識，誠實報價。馬氏修車廠最方便的 是，外面的修車廠很多都沒做保險理賠，事故發生時那裡可以幫客人做第一 手處理，到廠內請他諮 詢理賠申請書，民眾若 有任何修車疑問，請隨 時電話中半島地區五星 服務的馬氏修車廠。

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講 座 資 訊

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老中地方新聞4月26日舉辦法律財經講座 詢問登記：650-369-4680- (座位有限，請先來電登記) 地址：260 Main Street Suite 200 Redwood City CA 94063(老中新聞大廳二樓)

新移民對於新環境不熟，有許多新事務須要學習。很多人都是在問題發 生之後，才開始找律師資詢。老中地方新聞舉辦的各種免費講座，可以幫上 讀者許多的忙。這些講座都是邀請灣區經驗豐富的各種專家來提供大家不同 的專業資訊。 4月26日所舉辦的法律財經講座，邀請到兩位灣區知名林智昱律師，陳建 友律師及卓越財富集團總裁Jenny Chang談談，灣區生活中所可能遇到的法律 與財務投資問題。我們都知道知己知彼，百戰百勝。只要讀者對理財概念， 法律常識有深刻的認識，您將會比平凡人過的更為充實。由於場地只能容下 90人，請先訂位。講座地點為260 Main Street Suite 200 Redwood City CA 94063( 老中新聞大廳二樓) 不想開車的讀者，可以搭加州火車在Redwood City下車， 走路散步約15分鐘即達。(在DMV隔壁) 1:00pm起至1:50pm 林智昱律師 - 講題家庭法(Family Law) 2:00pm起至2:50pm 卓越財富集團總裁Jenny Chang - 小心財稅陷阱就在您身邊?

3:00pm起至3:50pm 陳建友律師 - 講題為房客與房東糾紛

教 育 首 選

Lern Learn 繪畫班 電話：650-307-0497

Lern Learn 周六繪畫班成立近二十年，招收灣區熱衷畫畫的幼兒及青少 年，學生屢次得獎。秉著結合基礎與運用的教育宗旨，學校開設循序漸進的 紮實基本功課程，注重觀察、想象、分析以及組織能力的培養。靈活的教育 手段和多媒體的搭配課程被學生深深吸引，許多學生不遠萬里來到學校跟隨 徐老師習畫多年，甚至進了大學還來進修。 徐老師擅長教導不同年齡層次學生，耐心且具愛心，採用英、國語雙 語教育。最近學校又新增幼兒 蒙繪畫班，吸引不少小朋友參加。另外 Lern Learn 已經 孩子準備了夏令營班，不久即可報名。 想要給孩子一個真正的 繪畫天地 ，請聯系徐老師 650-307-0497。

18 科技

2014年4月15日30日

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輕 最薄最 的小平板

記者/史提芬

今天，讓我們看一看最薄最輕的小平板。 Amazon Kindle Fire HDX Amazon的最新7英寸平板讓人印象深刻。Kindle Fire HDX配以超清晰螢幕，運轉流 暢，整個機身卻很小很輕。它的直角設計非常舒適和緊湊，便於攜帶或手持。它的設計在7 英寸平板堪稱時尚。對於Amazon Prime會員來說，買一臺Kindle Fire平板都不用動腦筋，但 如果你對功能有限的Android系統Mojito OS以及缺乏Google Play商店有猶豫，那麼還有其他 選擇(就像下邊的這臺平板）

Google Nexus 7 Google以原創的Nexus 7開闢先河，以一個很平的價格提供一個運行流暢的純Android平 板，它的二次迭代Nexus 7延續這一風格。它沒有什麼花俏的東西，但它的簡潔與它的小巧輕 薄的設計非常協調。它與Kindle Fire HDX (上圖)一樣小，但是在薄度上更是略勝一籌。

Apple iPad Mini iPad的橫空出世將平板電腦變為主流產品，iPad Mini 複製了這一成功的光滑鋁外殼平板，但是尺寸更加便於攜 帶。它是最小的iPad,依然是最高端的設計，如果你已經 進入Apple富有活力的生態系統，那麼選擇iPad不是一個 很難的決定。

Samsung Galaxy Tab Pro 8.4 三星最新的8英寸平板強調競爭力，配備一個更大、更清晰的螢幕，但外形依然細長貼手。雖然不像上邊7英 寸平板那麼小，但Galaxy Tab Pro 8.4多出的空間還是值得的--如果你入手了一臺，你花的真金白銀沒有白花。這臺 8.4英寸平板配備了2,560x1,600像素解析度螢幕，並且它是目前像素密度高達359ppi的平板電腦。這臺平板運轉流 暢，預裝有豐富的三星軟體。如果你想擁有一臺高端Android小平板，那麼它是你最好的選擇。

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20 休閒

2014年4月15日30日

www.newsforchinese.com 本月電影

主打星

Transcendence 作者: 張天蓉

老中謎語 上期解答: 東施效顰/花生/衡/杯弓蛇影/相變

劇情介紹 Dr. Will Caster (Johnny Deep飾演) 是一位人工 智能領域最重要的研究 家，他結合了高速電腦 和人工智慧科技，創造 出超越人腦並具有人類 情感的超級電腦。他極 具爭議性的發明讓他一 舉成名，卻也因此成為反科技組織的目標。 級別:PG13 類別:科技、劇情、驚悚 上映日期:4/17/2014

Author’s Anonymous 劇情介紹

詩謎 （一） 薄似紙來硬如鋼， 處處行行用得上。 掉到 地上摔不破， 酸寒腐蝕都能擋。 （打一化學製品）

（二） 耳朵長， 尾巴短。 只吃菜， 不吃飯。 （打一動物）

（三） 當兵的男人 （打一中國城市名）

級別:PG13 類別:喜劇片 上映日期:4/18/2014

畫謎 （四）四字成語

一群沒落無能的作家 組成了一個團隊並接 受了Hannah加入，但 他們沒有料到Hannah 居然一夕成名，這群 可愛又奇怪的作家們 能否在達成他們的夢 想過程中減少不必要 的廝殺呢？

The Other Woman （五）二字物理詞彙

劇情介紹 女主角(Cameron Diaz飾 演)發現她男友居然已婚， 當她決心回歸正常生活卻 意外發現自己與男友的妻 子(Leslie Mann飾演)有許 多相同之處，她們變成 了好朋友。而她們又發現 另一個被騙的小四(Kate Upton飾演)，三個女人決定聯手對這名花心 男展開報復計畫。 級別:PG13 類別:動作，驚悚 級別: R 類別: 戲劇 級別:N/A 類別:喜劇片 上映日期:2/28/2014 上映日期: 11/8/2013 上映日期:4/25/2014

春季酬賓

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活