News for Chinese 老中地方新聞中半島版 3-15-2014

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2014年3月15日-31日第126期

中半島版 免 費 社 區 報 紙 2008年創立

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“透明”食品標籤 讓人食得安心 記者/新雨 繼Whole food、Trader Joe以及其他主打有機商品、食物超商之後，近年在Raley´s和Safeway等大型超市賣場 中，OGENIC專賣區已從一小區拓展至大單位；不僅如此，到農夫市場閒逛或買菜的人可能已發現，掛著OGENIC招牌 的攤位亦如雨後春筍紛紛冒出。因國際食物價格飆漲引發的糧食危機意識而大為推廣的基因（改造）食品（Genetically Modified Food或Genetically Modified Organism簡稱GMO），這一、二年來卻隨著一篇篇對人體健康或負面或不確定的實 驗報告以及媒體報導，而漸被消費者質疑它的食用性是否可靠。 (本文接第六版)

(七 至 八 人)

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Batkid臨奧斯卡受冷落 Safeway與Cerberus 仍與星同遊迪士尼 達成出售初步協議 灣區市民一定不會覺得陌生的Batkid「本來」可以在 奧斯卡頒獎晚會上亮相的，可惜洛杉磯的大眾都沒機會見 到曾瘋魔灣區的小蝙蝠俠一面，當中出了什麼問題？ 小蝙蝠俠Miles Scott和他的家人的確去了好萊塢，他 們很期待今次出席奧斯卡，Miles更對於穿燕尾服而感到 緊張。 去年11月。慈善組織Make-a-Wish 替患有白血病的 Miles實現願望，讓他在舊金山市中心當一天的小蝙蝠 俠，灣區市民紛紛支持，場面萬人空巷。 至於奧斯卡頒獎典禮，Miles家人根本沒有預先知道 要做些什麼，只知道有可能會和其他演員一起在一個超級 英雄表演上演出。 Miles於頒獎典禮前一天已彩排過，但因當中出現問 (網路圖片) 題，把小蝙蝠俠的部分拿掉了。Miles一家知道他不能亮 相奧斯卡，乾脆在頒獎典禮當天(本月2日)去「地球上最快 樂的地方」迪士尼樂園遊玩。 美國電影藝術與科學學院於週四發表聲明說：「現場 表演很難作出決定，有時必須刪除某部分以確保節目流程 順暢。」飾演過蜘蛛俠的影星Andrew Garfield了解到奧斯 卡也是情非得 己，當天他充 當Miles一家的 司機，和他們 在迪士尼樂園 共度快樂的兩 天。

Google眼鏡招反科技衝突 舊金山酒吧下禁令 Google眼 鏡愛好者Sarah Slocum在舊金山 一家酒吧遇到一 場憤怒的反彈。3 月上旬，Slocum 公佈了一段由她 用Google眼鏡拍 攝得來的短視頻。據這段視頻，位於Haight的Molotov´s 一些客人對她進行挑釁。 Slocum說她出去時都會戴著眼鏡，因為她希望這樣可 以把它介紹給沒有試用過這種技術的人。當時她與一位酒 吧客人交流時遭到其他一些客人的騷擾。在她的YouTube 網頁上，Slocum寫道：一位女子主動向我搭話後，我打開 視頻並告訴他們我正在錄影時，他們開始變得氣憤並跟著 我。 在一個較長的片段中，那名搭話Slocum的女子說：「 你正在殺死這座城市。」這讓人意識到他們正在發洩一些 反科技情緒，這種情緒也可能因飲酒而高漲。現在，反科 技情緒漸漸在某些舊金山街區出現，老居民們對硅谷員工 的湧入充滿怨氣。 看上去Slocum錄影的決定讓整個事件火上澆油，但她 本來是希望這樣做會讓他們卻步。 「不幸的是，視頻10秒後就斷了。你可以看到他們 兩人，一個男子和一個女子試圖阻擋攝像。當我臉揮手的 那個人後來將Google眼鏡從我的臉上扯走，跑出酒吧。」 Slocum繼續說。 她拿回眼鏡，但沒有拿回自己的錢包和電話，最後錢 包和電話都在酒吧被偷了。 Sarah Slocum事件之後，人們爭論應該「如何」及「 在哪裡」有效地使用Google眼鏡。 位於舊金山SoMa區的酒吧Willows看來不想爭論這個 問題，乾脆「友善地」禁止配戴Google眼鏡的客人進入。 酒吧門口張貼著：「對於被偷拍，我們的顧客表示關注。 」事實上，不是每人都喜歡新科技，一些自稱「探險家」 的Google眼鏡用家會乖乖把它除下，一些卻不是那麼聽話 的。Youtube片段搜尋字：Assaulted and Robbed at Molotov

Wall Street Journal本月6日報導，Safeway與私營 資產公司 Cerberus Capital Management達成初步出售協 議。Safeway官員上個月宣稱他們正在為出售公司進行洽 談 – 但出售的消息去年10月即已傳出。 全國第二大超市連鎖的出售將顛覆超市連鎖行業。在 來自精細雜貨商、大盒子商店和藥房競爭加劇情況，許多 超市連鎖將不得不進行整合或閉門歇業。這一出售將改變 灣區食品雜貨零售局面。Safeway的總部在灣區，並且在 這一地區有很強的根基。在灣區，Safeway是食品雜貨行 業中最被認可的品牌之一。 這筆交易離Robert Edwards接替長期擔任首席執行 官的Steve Burd掌管公司還不到一年。自Edwards接任以 來，Safeway已經賣掉了加拿大和大芝加哥地區的業務， 縮小了公司業務地區，砍掉了許多不盈利的門店。 來自New York的Cerberus還擁有JewelOsco、Shaw´s、Star Market和其他食品雜貨連鎖。據稱 Cerberus計畫支付90億 元購買Safeway – 每股 40元。 Safeway去年銷售 額為361億元。收購消 息一出股價漲1元達到 39.50元。

商業周刊報導: 舊金山教師也買不起房子 原來，在舊金山任教的老師也有他們的難處。據 Businessweek.com報導，位於城市海邊的公寓貴得連教師 也買不起。 地產網Redfin指出，一般教職員只負擔得起售價約22 萬美元的住宅，但是舊金山的房價遠不止這個數目。事實 上，全州範圍內所有房屋只有17%的業主是教職員或從事 有關教育工作的人。 Businessweek.com報導還指出，在城市房地產市場日 益升溫的同時，舊金 山教師的工資反而略 有下降。教職員每年 掙不多於7萬元，而 城市平均房價卻是約 85萬元。

臉書新聘Menlo Park 警官人選出爐 全國第一個由私人公司Facebook聘請的警官，人選已 經出爐了。她是Menlo Park警政單位的資深警務人員，具 有刑事司法和社會學學士學位，並且對小孩很有熱情。 這位「臉書女警官」的大名是Mary Ferguson-Dixon。 她在Menlo Park警局已服務8年，基於她對孩童的熱情，未 來預期將可大幅減低Menlo Park學童翹課逃學的情況。 Ferguson-Dixon會繼續她4年前一手創立的減低學童逃 學計畫，並與警佐Kevin Paugh共同合作，提供安全講習和 教導重大事件的管理。 Menlo Park警察指揮官Dave Bertini表示Facebook完 全支持這位社區巡邏警官的任用，Facebook已贊助該警 察職位至少未來3年的費用。警官Ferguson-Dixon年薪為 $108,000加獎金。 警官Robert Jonsen稱此舉為「公共與私人之間夥伴關 係的準則」，將提高 Belle Haven社區巡邏 的頻繁度。Belle Haven 社區在Menlo Park市裡 頭相對來說，社會經濟 地位較低，犯罪率亦較 高。

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老中記者親身體驗美航空客A321 American Airlines (美國航空) 引入空客A321,直飛三大機場SFO和JFK以及 LAX。去年與US Airways合併的這個航空公司正在努力重建航空業現代頂級服 務的美名。在其SFO到JFK首航起飛之前，《老中地方新聞》記者搶先體驗了 它的風采。 A321T一等艙和商務艙內使用了全新技術和風格：從可完全平放的床、無 噪音Bose耳機、觸摸屏手機、15.4英寸螢幕電視和機上無線網路，到洗手間的 自動水龍頭和石板地面。美國航空是第一家在國內航班上配備三個隔離機艙的 航空公司：First Class、Business Class和Main Cabin。一等和商務艙乘客可以在 起飛之前預定主食。A321T還對飛機的飛行駕駛系統進行了顯著的升級。它捨 棄了傳統的 “yoke＂- 飛機方向盤，代而使用側杆裝置。美航飛行員Jeff Leng 和Sung Cho解釋說，側杆能確保飛機自動駕駛的同時他們對飛機的控制，更安 全地監控駕駛艙內外的狀況。 First Class Cabin: 美航A321T一等艙有十個可以平放的座位，空間寬敞， 進出自如。所有座位均配有AC電源插座和USB接口，提供免費娛樂節目 -包括 200部電影，180個電視節目，350個聲頻節目以及20多個遊戲。顯示幕為觸摸 屏，尺寸為15.4英寸。一等艙乘客有美味的機上餐食選擇，全新的主菜、開胃 菜、沙拉和甜點菜單，配以特濃咖啡和卡布奇諾咖啡。上午的航班有早午餐供 應，過夜航班有口味清淡的晚餐和起床早餐供應，可以吃到水果冰沙和加熱的 早餐麵包。所有一等艙乘客還獲得配有Akhassa皮膚護理產品的免費梳妝盒。 Business Class Cabin: 商務艙以成對配置設了20個可以完全平放的座位。 和一等艙一樣，所有座位配有AC電源插座和USB接口。商務艙乘客可以從機 上配餐菜譜中選擇自己的餐食，也可以享受15.4英寸觸摸屏顯示器播放的全套

娛樂節目。 Main Cabin和Main Cabin Extra: 主艙設有36個增加6英寸放腿空間的Main Cabin Extra座位，以及36個標準Main Cabin座位。所有座位均配AC電源插座和 USB接口。Main Cabin Extra乘客還有提前等級特權。所有Main Cabin Extra和 Main Cabin乘客將能夠享受全套座位 娛樂節目到2014年3月31日。在免費 期過後，乘客有免費內容、付費套餐 和付費電影點播三種方式選擇。所有 機上購買均以信用卡支付，現金不予 接受。 A321T Airbus將開始正常飛行 於SFO、JFK和LAX國際機場之間。 除了令人印象深刻的設備和設計 外，American Airlines沒有漏掉最重 要的事情：令人難以忘卻的服務。在 我們的飛行途中，所有空乘人員帶著 微笑，用親切柔和的話語，為我們解 釋每一個功能和座位的細節。多希望 我們下次去東岸時能在一等艙有一席 位啊！

漁人碼頭「嚇人灌木男」逝世終年60歲 如果你去過舊金山漁人碼頭，你一定見過Gregory Jacobs。多年來，他化身 成灌木男，拿著樹枝道具，默默躲在路邊，趁遊客沒提防時跳出來嚇他們一個 措手不及，隨即歡呼尖叫聲四起。 灌木男Jacobs於2月23日離世，終年60歲，其家人透露他患有心臟病。早在 90年代末，Jacobs透過師傅David Johnson加入「驚嚇路人」行業，Johnson目前 仍然繼續表演。 Jacobs和Johnson二人為一個團隊，其中一名主力分散遊客注意力，之後灌 木男在他們沒有防範的時候嚇人，以確保他們是打從心底裡被嚇到。不少路人 看見遊客被嚇到而哈哈大笑，大方給小費，而慘被嚇的「受害者」通常也願意

打賞Jacobs和Johnson – 因為Jacobs會大聲說：「你們被我嚇到了，還不快點付 錢？」他們就是這樣賺錢的。「受害者」放下錢後，還是會覺得很慌張，然後 環看四周檢查有否第二輪「驚喜」。 但他們並沒有得到好評，有時更會被 趕走及被斥嚇人是不良行為。地方檢察官曾 一度起訴灌木男，但沒有成功。Jacobs出生 並成長在阿肯色州，於80年代搬到灣區，曾 經是一名廚師，育有四兒。

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自閉症學童家長起訴 Palo Alto聯合學區 Palo Alto一名自閉症學生家長向聯邦法院控告Palo Alto聯合學區，因為他們拒絕該學生在家裡接受教育，以及其他 違反2004殘疾人士教育改進法案的指控。 據本月3日在San Jose提出的訴訟中表示，去年該自閉症學生轉學到Palo Alto，而 Palo Alto聯合學區並未依照法律規定，準許30天的個別化教育計畫。這個 「個別化教 育計畫」是指在家裡接受教育；但相反的，該學區卻將此生置於教室內。 此學生 ＂S.C.＂ 欠缺溝通及口語能力，而且對食物有嚴重過敏反應。去年，該 生家長提出行政訴願，加州行政特殊教育聽證會法官Elsa H. Jones，在12月13日裁定 Palo Alto聯合學區並未違反殘疾人士教育改進法案。現在該生家長再向聯邦法院提出 控告。

Menlo Park正在設計 第四所小學 Menlo Park的第四所小學預定在2016年8月落成，學區 現正專注於學校的設計工作。 學區總監Maurice Ghysels表示，＂我真的很興奮，我 認為這將是一個令人驚奇的學校＂。此設計會反映出當 前“教學、空間與科技如何相互結合＂的知識 ，例如許多 室內空間設計會讓學生一起參與。 學校董事會上月已批准該校的設計圖。這所尚未命名 的學校地點在275 Elliott Drive，是前O´Conner學校的校 址，位在Willow Oaks社區內，預計明年動工。 新的學校將有2層樓 高，會有14個標準教室及 2個大教室，1個廚房，1 個多功能表演廳，1個圖 書館，以及1個美術、科 學兼音樂廳。

北加州8歲小學生吸食 大麻 父母有責 北加州小城Sonora 三名3年級小學生在學校廁所吸食 大麻被發現。事件已交由學校管理員處理。「三名兒童年 紀太輕 (兩名8歲一名9歲)，不會面臨刑事指控。」Sonora 州警察總監Mark Stinson說。警方正在調查是否有人提供 藥物給兒童。警方還表示他們的父母可能被控疏忽照顧兒 童。 教導7至8年級學生遠離藥物的老師Sarah Sommarstrom 為此事感到非常驚訝，表示：「我甚至不知道如何向3年 級學生談及毒品和酒精。」 學校拒絕透露三名學生的下場，只稱這是一個「紀律 問題」。老師Sommarstrom忍不住將矛頭指向孩子父母： 「要想想他們住在哪裡，孩子放學後會否獨自回家，還是 他們自己本身也吸食 大麻呢？」 Stinson說這是 他在33年的執法期間 內遇到最年輕的大麻 吸食者。

舊金山Castro擬「畫出」 彩虹行人道 同性戀者聖地舊金山Castro區可能會有更多彩虹。我 們在Castro可看到「高空」掛滿的彩虹旗，而「地面」有 機會變得一樣七彩繽紛嗎？據Atlantic Cities報導，Castro區 已得到資助裝飾行人道，暫時未知具體計劃。 該網站報導，現在南加州West Hollywood和加拿大溫 哥華已經有彩虹色 的行人道 (右圖)， 難道舊金山會沒有 嗎？我們很快會知 道。

San Mateo縣為全加州失 業率最低縣之一 Marin, San Mateo和舊金山縣是全加州失業率最低的三 個縣。據加州就業發展部們資料顯示，雖然整個加州及全 國整體失業率降低，但在灣區的失業率自去年12月到今年 1月，卻呈現微幅增加。 當全加州失業率從8.3%降到8.1%，全國失業率從6.7% 降到6.6%，灣區各縣的失業率卻呈現增加的情況。 失業率最低的縣仍然是Marin縣，在去年12月為4.2% ，到今年1月則為4.7%；舊金山縣失業率今年1月為5.3% ；San Mateo縣今年1月則為 4.9%。 Marin, San Mateo和舊 金山縣為目前全加州失業 率最低的三個縣。灣區失 業率最高的縣則為Solano， 去年12月為7.3%，到今年1 月則為8.1%。

灣區富人區Atherton 驚現仇富塗鴉 位於San Mateo縣的Atherton乃全美最富裕城市之一， 令附近市民既羨慕又妒忌，最近更慘成被針對目標。非常 明顯，Atherton的塗鴉是針對富人的。 據Palo Alto Daily News報導，一夥破壞者於Atherton 大宅的圍牆，柵欄和車庫門等噴上惡意標語如 “Kill People＂ 和 “F— the 1%＂。對此，警方已下令清理塗 鴉，並尋求聯邦調查局的幫助。破壞者涉嫌在2月下旬「 行兇」，但回看附近的視頻監控沒有發現。 Atherton居民的平均年收入為22萬8千美元。本次被針 對社區的「著名住客」是前州長候選人及惠普公司首席執 行官Meg Whitman。 鎮經理George Rodericks 表示他尚未知道誰是罪魁禍 首，有可能是一個有組織的 團體或一群十幾歲的青少 年。

舊金山城市物業 禁止銷售瓶裝水 已提出多月的「舊金山瓶裝水禁令」剛於本月上旬通 過。禁令內容為：禁止城市物業內21盎以下塑料瓶裝水銷 售。這項禁令將擴展到大型活動，如城市活動組織Outside Lands舉辦的活動。為了成功取締瓶裝水，舊金山監事希望 城市能提供市民更多純淨的Hetch Hetchy自來水。 Think Outside the Bottle活動組織者 Katherine Sawyer 指出：「瓶裝水對環境非常有害，每個塑料瓶的生物降解 約需要一千年。當我們已經有健康的自來水，我們就不再 需要商品化的瓶裝水。」 競走比賽和其他體育 賽事的塑料瓶裝水銷售則 可獲豁免。資源回收公司 Recology估計每年約收集 到15萬塑料水瓶。

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“透明”食品標籤 讓人食得安心

記者/新雨

什麼是基因改造食品？簡言之 就是以人為方式分離基因，將有益 的基因轉植入另一生物體內所種植或 養殖出的產物及其相關產品。例如： 把能對抗殺蟲劑的基因轉殖到農作物 中，可減少噴灑殺蟲劑的劑量；或者 把製造維生素或礦物質的基因，移殖 到作物種子中以增強其原有的營養素 含量。但GMO產品真是不能碰嗎？ 隨意上網搜尋GMO，就會跳出一大 堆關於基因食品的資料，贊成和反對 的文章勢均力敵。反對者列舉多份實 驗室報告，指出GMO食品嚴重影響 人體健康，原來抗蟲害的基因卻導致 生物演化反而具有更強的抗體，甚至華界最近一篇來自國內的網路文章，美國 正式宣佈轉基因食品嚴重危害健康 1 ，內容還提及腫瘤大爆發的可能潛在因 素…立即引起火熱轉發，人人自危。（不過至截稿前，記者尚未查到此篇“美 國正式宣佈＂的原版公文出自何單位，煩請消息靈通人士提供正確資訊來源。 ）另方面，支持者則聲稱GMO產品的最大優點是可大量生產，解決糧食短缺 的問題並節省成本降低食物售價，再者是減少農藥使用，降低環境污染，運用 生化科技還能提高營養成份，甚至培植四季都能吃得到的熱門蔬果、雜糧和漁 獲。 有專家揭露現今一般超市販賣架上，有60%至70%都是基因改造食品或是 含有其成份在內的商品。如：大豆、玉米、棉花和油菜籽油等，是市場上最普 見的基因改造作物，因而由此提煉製作的相關產品也需歸類門下。但一般消費 者根本無法辨識哪些品牌或商品是基因改造過的，因為商品標籤並未特別標 示。而這一點也最受綠色消費者不滿和質疑。有鑑於此，安全起見，消費者紛 紛轉向OGENIC，數家有機食品超商的因應辦法是自印『GMO FREE』標籤， 並告知消費者認明『GMO FREE』商品絕非基因改造商/食品。既然小賣場都能 自印標籤，為何總管藥物食品安全的FDA卻不能呢？說法有二，據稱一、改印 標籤將耗資數百萬美元；二、為保護務農業相關人士的生計和權益。不過說法 一將不攻自破，因第一夫人蜜雪兒．歐巴馬強力推行將熱量（卡路里）數字確

實清楚標示在營養成份標籤“Nutrition Facts"上的提案於2月27日取得大勝利， 而FDA亦已準備重新印刷新標籤 2 既然Nutrition Facts可以重印，為何GMO 不能？ 自20年前改造基因食品問世以來，貼印註明標籤一直是爭議焦點，各州亦 紛紛提出此案立法的重要性，但始終 不得通過，要不就是附加條件要求臨 界州需一起通過。去年阿拉斯加州通 過在漁獲上註明GMO標籤立案，而加 州參議員Noreen Evans (D-Santa Rosa) 於2月21日向州立法院提出GMO標籤 新案，期望加州立法委員通過GMO標 籤的立案。 3 此外，中央食物安全管理局 Center for Food Safety也表示2014年至 少會有三十個州以上的議員會聯手提 倡基因改造食品標籤的立法。住在聖 荷西的連女士說。「有機和基因改造 食品其實各有利弊，其實產品內容越 透明越能取得消費者信任，我們有權 利知道，也能自我判斷吃什麼對自己 最好。」

1 http://citygp.okweb.com.tw/cht/news 2

http://www.slate.com/blogs/the_slatest/2014/02/27/michelle_obama_and_ fda_release_nutrition_label_changes.html

3

http://www.leginfo.ca.gov/pub/13-14/bill/sen/sb_1351-1400/sb_1381_ bill_20140221_introduced.pdf

日 式便 當

海鮮麵

鐵板魚

SHENG KEE BAKERY

全天出爐

‧中半島福斯特市/永和超市旁 2964 S. Norfolk Blvd, San Mateo (650)341-8838 ‧帝利市 526 Westlake Center, Daly City (650)755-1988 ‧帝利市/大華超市旁 220 Skyline Plaza, Daly City (650)755-8688 ‧舊金山日落區/夾21街 1941 Irving St., San Francisco (415)564 - 4800 ‧南灣苗必達/大華超市旁 290 Barber Court, Milpitas (408)428-9880 ‧南灣苗必達/獅子城旁 1842 N. Milpitas Blvd., Milpitas (408)262-3388 ‧南灣庫布蒂諾/大華超市旁 10961 N. Wolfe Rd., Cupertino (408)865-6000

永保新鮮

‧南灣庫布蒂諾/永和超市內 10122-C Bandley Dr., Cupertino (408)255-9999 ‧東灣列治文/大華超市旁 3288 Pierce St., #C 133, Richmond (510)558-8807 ‧東灣聯合市/永和超市旁 34332 Alvarado Niles Rd., Union City (510)477-9800

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活動

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EVENTS

活。動。報。報 本版編輯 : 金娜

Santa Clara

Mountain View

圖書館圖書銷售之友活動

"XXTREMES" Winter Dance Series舞蹈表演

■類別：社區活動 ■內容：成千上萬的書籍，電影和音樂圖書館圖書銷售之友活動的現場，可 以淘便宜書籍，甚至可以討價還價！ ■地點：Santa Clara City Library - CEDAR ROOM，2635 Homestead Road，Santa Clara, California 95051 ■日期：3月15日 ■時間：週六10:00 AM - 2:00 PM ■收費：以袋售書，每袋$5 ■網址：http://library.santaclaraca.gov

■類別：芭蕾舞演出 ■內容：Smuin Ballet芭蕾舞團將進行第20屆在灣 區的巡迴演出，舞台背景、燈光、音樂，帶給你芭 蕾藝術的享受。 ■地點：Mountain View Center for the Performing Arts，500 Castro St，Mountain View ■日期：3月19-23日 ■時間：週三開始，晚8pm ■收費：$52 - $68 ■網址：http://www.sfstation.com

San Jose

Santa Cruz

教你自家花園裡如何種植西紅柿

特別珍稀植物講座

■類別：園藝講座 ■內容：講座中，花匠Sally Pyle將指導您如何種植豐碩的西紅柿，從檢查 品種，到實際施肥，以及植物現場常見的問題等，就算您是初學者，也會讓 您成為一個經驗豐富的種植者。 ■地點：West Valley Branch Library, 1243 San Tomas Aquino Rd., San Jose ■日期：3月19日 ■時間：週三，下午6:30-8:00pm ■收費：免費 ■網址：http://www.mastergardeners.org/events

■類別：戶外活動 ■內容：UC Santa Cruz Arboretum植 物園舉辦特別珍稀植物講座，Jarmila Pittermann教授將講述針葉樹如何在不同空 間和時間的生長狀態，以及如何洞察植物 和水的關係。 ■地點：Arboretum, 1156 High Street, University of California, Santa Cruz, CA 95064 ■日期：3月20日 ■時間：週四，6:00pm-7:00pm ■收費：會員$5，非會員$10，UC Santa Cruz學生免費 ■網址：http://arboretum.ucsc.edu/calendar/

Saratoga

種植和參觀果樹園 ■類別：園藝活動 ■內容：春天來了，最好帶上家裡的小朋 友，加入Saratoga在春天舉辦的慶祝活 動，觀賞果樹的絢爛花朵。一整天的活動 中，還將為您解答有關園藝的問題，並享 受孩子們的植樹樂趣。 ■地點：Saratoga Civic Center/Heritage Orchard, Heritage Orchard Loop, Saratoga ■日期：3月22日 ■時間：週六，10am - 4:00pm ■收費：免費 ■網址：http://www.mastergardeners.org/events

一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680

San Jose Museum of Arts

當代工藝品展 ■類別：展覽 ■內容：有來自美國優秀的藝術家，展示並銷售他 們的工藝品 ■地點：Fort Mason, Festival Pavilion，Marina Blvd. at Buchanan St. San Francisco ■日期：3月任何博物館的開放日 ■時間：11am-5pm ■收費：$5 - $8 ■網址：http://www.sfstation.com

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申報海外賬戶 資產面面觀(三) 文/Chang & Lin Accountancy Corp.

下面我將和聽眾分享國稅局最近一年關於‘willfulness’的幾個著名判例。 第一個案件：US v. Williams 這個案件里，第四巡迴法院 (Fourth Circuit） 駁回了地區法院(District Court)對於Bryan Williams是否「蓄意」(willfulness)不申報海外資產和所得的 判定，更加明確的定義了什麼是「蓄意」(willfulness) 逃避申報海外資產。巡 迴法院認為，｀因為意識到有可能的高額稅款´，而｀有意識的避免學習相關 報稅知識，已經符合｀蓄意´逃稅的範疇。第四巡迴法院對於｀蓄意´的明確 定義，導致納稅人可以通過｀non-willfulness´減輕國稅局判罰的空間越來越 小。美國居民的海外資產以及收入，必須申報。 第二個案件：US v. McBride 在這個案件里，聯邦法院認為，因為McBride沒有積極地和他的會計師或 者律師討論他的海外賬戶，並且在回答是否有海外賬戶的Form 1040 Schedule B中選擇´no´，並且沒有及時申報FBAR,所以McBride案件被裁定是｀蓄意´ (willfulness)逃避申報海外資產. 關於國稅局裁定是否為「蓄意」不申報海外資產的判例還有很多，比如 United States v. Sturman, 951 F.2d 1466 (6th Cir 1991), 504 U.S. 985 (1992)

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(criminal); United States v. Clines, 958 F.2d 578 (4th Cir 1992), and United States v.

Pflueger, 2012 U.S. Dist. LEXIS 43945 (D Haw 2012). 讀者如果有興趣，可以上 網查詢。 第三個案例：US vs. Ty Warner H. Ty Warner, 億萬富翁，Beanie Babies和Ty Inc.的創始人，在1996年 到2007年間，少申報了兩千四百萬匿藏於瑞士銀行的海外收入。依照國稅局原 來的判例和稅法，蓄意不申報海外資產的，除了有民事罰款，還附帶了刑事責 任，最高可以被判57個月。 但是國稅局對於Ty Warner這個個案的判罰與以往不同。Warner的辯護律 師強調，Warner的一生已經累計納稅超過10億美元，給慈善機構捐款超過一千 四百萬美元，同時Warner完全的認罪，並且願意支付五千三百萬美元的民事罰 款和一千六百萬美元的欠稅和利息。 法官最終判Warner緩刑2年，以及500小時的社區服務. (http://www.businessweek.com/news/2014-01-14/beanie-baby-maker-tywarner-avoids-jail-in-tax-evasion-case).

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法律

2014年3月15日-31日

法律智慧

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你、我、他 離婚篇(二)

其夫欠瞻養費，可依債權處理 問： 我的前夫和一個年輕女郎結婚後不久就死了，卻 留給我四個十八歲以下的未成年子女，離婚時法官要他每 個月付每個孩子三百五十元美金的瞻養費，但是他一毛也 沒付，如今他死了，我可否從他的遺產中爭取些孩子的瞻 養費？ (網路圖片)

答： 可以,而且法律會把你當做第一個債權人來考慮,所 以你可以盡快地提出訴狀,於遺產認證時給你優先考慮,要 求能拿回以前未付的瞻養費,並同時為孩子爭取一部份遺 產。

前夫未付孩子生活費，家事法庭會強制付款 問： 我前夫未付孩子生活費，給我帶來極大的困擾， 我是否可以據理力爭？我能拒絕他來看孩子們嗎？ 答： 法律一般都規定父母得支持孩子的生活，如果每 月付多少錢已寫於離婚證書，而他未照付，你可以到家庭

法庭（Family Court）他們會強制他付款，如果是離婚時所 書寫下來的款項不夠，也可到家庭法庭要求增加。 不少父親即使在法庭宣判後仍無法付出全數款 項，或僅能付出部分，使好些太太們得不斷地跑回法庭申 訴。如果你的前夫也違反法官的判決，你可以要求法官直 接從他的薪水中扣除，但如果你前夫自己開店或收入不規 則就無法這麼做了。不少父親到法庭時也申訴他們財務上 的困境以博取法庭同情，到目前為止，還很少因付不足瞻 養費而入監獄的。 至於不讓他探訪孩子，通常母親得提出正當理 由，再由法庭做判決，通常法庭還會聽取孩子本身的意 見，有的州則規定說如果父親沒有探訪權，他可以停止付 撫養費，有的州還以有探訪權為付生活費的主要條件。

如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com *若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。

您需要遺產規劃和信托嗎？ 作者陳麗霞律師 如果您有未成年子女或擁有房地產，事先寫好一份 遺囑和設立生前信托，為你的繼承人避免一系列復雜， 耗時和昂貴的法庭認証手續。 加州法律規定，假如夫婦當中一人離世，另一人 繼續擁有產權和子女們的監護權﹔可是，萬一夫婦都離 世，假如沒有預先透過遺囑或生前信託，去指定遺產的 管理權和子女的監護權，便要由認證法庭按州法律作決 定。而這些決定通常都是跟據親屬的親疏關係，未必與 您的願望相符。 雖然在遺囑中可以指定產權和子女監護權，但假如 擁有房地產，即使有遺囑也要通過法庭認證。認證手續 除了要花錢和花時間外，還會失去隱私權。所以最好還 是設立生前信托，在信託中清楚地指定一位可信任的委 托人並指定由他監管未成年子女。同時，在信託內也可 以另指定一位候補的繼承委託人，當原來繼承委託人不 可以擔當任務時，由侯補繼承信託人補上。 生前信托的附加文件通常都會包括以下三份附加文 件讓家庭整體財務與醫療決定，預先有更妥善的安排﹕ 傾注遺囑 作用是將沒有放入生前信托的資產, 將來都按生前

信托條款處理。另外，遺囑是唯一安排未成年子女們的 監管權的文件。 財務管理授權書 作用是在萬一本人無力管理產業或作財務決定時， 由代理人代為辦理。 預先醫療指示 作用是萬一自己無法作醫療決定時,由代理人代作 決定。 沒有人能知道自己是否會突然發生意外，或有其 他原因而導致神志昏迷，無法為自己的醫療作決定， 包括是否在醫生認為無希望時，繼續利用機器去維持生 命，或是否要使用止痛藥。如今醫生和醫院都害怕法律 訴訟，所以不肯隨便為病人作主，如果自己沒有留下指 示，到時可能會產生混亂。 每個人的遺產規劃都有不同。遺產規劃律師應仔細 了解您的個人情況，個別地提供建議。例如：一位擁有 自己生意而想將其交付給子女者的遺產規劃，以單純擁 有自己房產者的遺產規劃自然不同。故必須找專門處理 遺產規劃的律師辦理，按您家庭情況和個人需要設立信 托，不宜自己由互聯網路或其他途徑自行草擬，以免因 小失大。

12,000本地讀者每週三收到老中快訊，歡迎免費訂閱jocelyn@newsforchinese.com

陳麗霞法律專欄 陳麗霞律師2008年創辦 她的律師事務所，是美國加 州律師協會成員，並是律師 協會信托及遺產部門的特邀 講員。她並被律師協會授權 為當地老人中心介紹如何面 對和防備老年人經濟虐待。 陳律師精通英、粵、國語。 有商業法與遺產規畫等問題 可電郵至lisalawfirm@gmail. com

10 專題

2014年3月15-日31日

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記者 : 文/naomi

無懼DMV三月大改 駕照中文筆試題 相信沒有人會喜歡去DMV(車管局)對吧？駕 駛新手都經歷過的「車手的考驗」 ﹣ 學車，考筆 試，考路試......付了幾百元的學車費，熟讀駕駛手 冊，再向考官展露平易近人之笑容，過五關斬六 將，好不容易領到駕照，以為將可以不再踏入令人 生畏之處。 但事實上，駕照不會跟你一輩子。目前，美 國公民(或居民) 駕照一般五年有效，到期前會收到 DMV的續期通知；國際學生則有效期較短，但只要 維持F-1學生身份，DMV會自動為你續期並郵寄新 駕照到府上。雖然如此，DMV辦事效率偏慢乃客觀 事實，駕照快要到期卻又沒收到通知的例子比比皆 是。若你是苦等通知直到駕照過期，這是不智的， 更可能喪失駕駛權利。筆者建議大家駕照過期前一 個月仍未收到通知時，要馬上預約申請續期，親身 到DMV一趟，了却一件心事。 更新駕照的手續基本上和考駕照差不多，包 括：身份證明文件，$33續期費用，眼鏡 (視力測驗) ，及我們一早拋諸腦後的筆試知識。幸好，相比初 次申請駕照者的36題 (最多可錯6題)，申請駕照更新 者只需回答18題 (最多可錯3題) ，路試豁免。華人 圈內一直有個說法 ，DMV應試還是用中文的好， 因為改動少，題目穩定，只要Google一下「加州駕 照中文筆試」，就會看到滿意的答案。我們只要把 模擬試題熟習好就合格在望。 筆者的駕照剛好在二月初到期，由於準備充 足，筆試成績全對。本想獲改卷職員一句恭喜，結 果反被她質問：「為什麼做中文試卷的人都全對？ 就算錯都只錯同一題？」筆者只好盡量幽默地回 答：「亞州人就是愛讀書嘛。」職員接著說：「很 多人都會答錯需要重考，但做中文試卷的人從來不 會。」唯恐筆者領悟不到她的意思，她更主動向筆 者透露DMV今年三月會推出全新中文試題。這是在 暗示華人無法再「重施故伎」嗎？作為華人的我無 故被刁難也實在無奈。儘管DMV可大玩文字藝術， 把試題作字面上的修改，但實際內容萬變不離其 宗，只要有點常識，記下重點和一些必要數據，一 樣筆試可以拿滿分！ 筆者熟讀過往近200條筆試題目，精心編選21

條金律，為重點之中的重點。現在送給無論是準備 更新的，還是初考駕照的老中讀者們！ 01幾乎必問的 ﹣21歲以上駕駛者血液中酒精濃度 (BAC)達到多少即屬違法？答案是0.08%，懲罰為6 個月監禁，這題千萬要記得。 02住宅區 / 商業區 / 學校地段的限速一律為時速 「25」英里。 03每提及到「行人」的問題，請記得「行人永遠享 有優先權」，沒有例外！ 04輪胎洩氣怎麼辦？由於爆胎或輪胎洩氣後車還可 以走一陣子，所以答案是「離開路面」 。 05同樣地，如果在沒有行人道或停車線，應該在哪 裡停車？答案是「路口前」，簡單嗎？不用想得太 遠。 06 夜間行駛可以使用遠光燈，包括在光線充足的 街道，只要「合法且安全」就行。假若對面司機的 遠光燈太耀眼，應盡量看「右線」，好讓車子不偏 離。 07交叉路口見到紅燈想轉右怎麼辦？就是先停車， 安全時轉右，無須等綠燈！請注意，雖然等到綠燈 才右轉也沒有錯，但不要選這個答案！DMV想你對 號入座 – 見紅燈‧停車‧安全‧轉右。 08盲點題 /倒車題/換線題最簡單，除了望後視鏡， 定律是「回頭查看」和「從後車窗向外看」。 09路沿塗藍色表示殘疾人士專用停車；路沿塗紅色 表示不允許停車，巴士除外。 10若打算超車，應該從「左側快速」地超車；實雙 黃線內超車一律禁止。 11 把6歲以下兒童留在車內是合法的，前提是車匙 不在點火器上，有年滿12歲或以上的人照看。但 是，當車內有未滿18歲人士，吸煙是違法的。 12摩托車題都離不開「要注意摩托車，因為它體積 小」，「摩托車駕駛者和其他駕駛者享有相同權利 和責任」。 13遇到緊急車輛，靠右線才停車，無須立刻停車，

Five Branches University

 Graduate School of Traditional Chinese Medicine

精選 考題

21 應試 金律

卻又不能不讓路。 14 只有兩件一定要通知DMV的事：賣車、撞車有 人受傷。似是而非的選擇如被拖車、違反交通規 則，其實都無須知會DMV。 15於高速公路的最左車道上，速度慢會被控防礙車 流，令其他駕駛者不滿，若不能加速則必須安全地 駛過右車道。在最右車道時須留意「匯入車流」。 16在斜坡上停車的定律：車頭向下時把車輪轉向右 (路邊/路沿)。 17車子在濕滑路面上打滑時，應該停止踩剎車；相 反，如果車子後方遭到撞擊，就要在被撞後馬上剎 車。 18車內 (包括後座) 藏有打開蓋子的酒精容器屬違 法，除非容器放在車後箱。 19如前方是閃爍著紅燈的校車，就算見到學童全都 下了車，都要先停車，直到校車紅燈熄滅。 20 駛到路口，馬上要轉黃燈了，怎麼辦？不是乖乖 停車，也不是加速，竟然是「減速」小心通過！ 21最後請記得在適當時減速，擴大車距，讓路，提 防腳踏車等等老生常談，冷靜審題，相信自己！ (上述題目純屬參考，應試技巧還包括駕駛常識，邏 輯分析能力)

加州中醫藥大學

全國(ACAOM)與加州(CAB)認證核准之中醫藥高等學校˙30年教學經驗，師資陣容強大，設備齊全，執照通過率及開業就業率高

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中醫碩士學位 1984年成立，原加州五系中醫藥學 無需醫藥背景，大專或大學兩年以 上學歷均可入學 中、英文授課及考試 每年春、秋二次招生 美國教育局核准可申請學生貸款 核准發放I-20招收國際學生

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針灸及東方醫學中文博士班 ■ 推拿班 全美唯一有聯邦政府學生貸款中文博 士班 可同時取得美國及中國(浙江、天津、 遼寧中醫藥大學)雙博士學位 廣邀世界名醫專家教授來美授課，不 定期本校駐診

提供250小時CMP推拿技師證書班 及500小時CMT推拿治療師證書班 教學內容具有專業性及時尚性， 協助提升就業競爭能力 提供便利實習地點，並指導辦證 ，換證 加州按摩局CAMTC核准;可申請 EDD失業救助金 學費合理，每課時USD6

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中醫門診 提供中醫診斷及中醫五大傳統療法： 針灸、中草藥、氣功、食療及推拿 周一至周六上午、下午及夜間都可以 預約醫生(週六到下午三點) 接受保險，大多數的針灸治療可以用 醫療帳戶支付 新病人可享有三次免費教學診所治療

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1) Life of Pi (2012) 少年PI的奇幻漂流 / 2) Robocop (1987) 機器戰警 / 3) Raiders of the Lost Ark (1981) 法櫃奇兵

教育

2014年3月15日-31日

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看新聞學英語 文：湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper 公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。

Networks等

ATMs defend themselves with pepper spray Transporting money is one of South Africa's most risky occupations. When a gang used explosives to blow open a cash transit van last month, a security guard was killed, and his partner was shot in the back as he tried to escape. Cash machines are also the main target, as the number of cash machines blown up with explosives has risen from 54 to nearly 500 in just two years.

The technology that uses cameras to detect people tampering with the card slots seemed useless. A bank is now piloting a new scheme to eject pepper spray to stun the culprit, while police response teams race to the scene. The bank has used the technology at 11 sites, identified as high-risk by managers. If successful, it will be expanded to cash machines around the country.

But, during a routine maintenance check last week, the pepper spray device was accidentally activated. Three technicians who inadvertently inhaled the pepper spray required treatment from paramedics. A spokeswoman for the bank said, "At the time there were no customers using the ATM. However, the spray spread into the shopping center where the ATMs are situated."

自動取款機用胡椒噴霧劑保護自己 運送鈔票是南非最危險的職業之一。上個月，當匪徒們用炸藥炸開一輛運鈔車的時候，一 名保安被殺死，而他的朋友想要逃跑時被槍擊於背部。提款機也是匪徒攻擊的主要目標。在 短短2年內，用炸藥炸開提款機的案件從54起上升到將近500起。 用攝像機檢測想要對卡槽做手腳的人的技術看來毫無用處。一家銀行率先試行一種新方法， 採用胡椒噴霧劑使罪犯暈眩，同時通知應急警官們儘快趕到現場。那家銀行在管理層認為高 危險的11個地點運用了這種技術。如果試驗成功，它將被推廣到全國的提款機。 但是，在上星期的一次例行維修期間，一個胡椒噴霧設備被意外地啟動了。3名技師不小心吸 入了胡椒噴霧劑，需要急救人員的治療。銀行的一位女發言人說：「當時沒有顧客在使用這 台自動取款機。可是，胡椒噴霧劑擴散到了那個自動取款機所在的購物中心。」

家長論壇-何時考SAT I

文/ 姜仕仔

考SAT I的時機分兩類：哪年級和哪月份。哪一年級考是一個較大的題目。您可查看一下我的電 子書。上Amazon用我的名字（Shi-Zai Jiang）查一下。在我的電子書中有討論。今借此寶地專討論哪 一個月份考SAT I最有利。 CollegeBoard每年都提供好幾次機會給有心要考SAT I的孩子。10月，11月，12月，1月，3月，5 月，以及6月。除1月份，一般都是月初。這給大家提供了方便，但也產生了問題：我該哪月去考。假 如您本來就對準備升學沒計劃，那考SAT I也會沒計劃，因而您對上什麼大學也無所謂，那麼哪天去考 都是無所謂的。但是，您對孩子升學的準備是很在意的，那哪天考SAT I對您是很有講究的。 有人建議在5月或6月時考，理由是，那時正好學期結束，乘學校期末考試的複習，在SAT I上也 考個好成績。似乎很有道理，但道理與實際相差很多。主要是，學校教的與練習的，與SAT I考題是無 關聯的。學校期末考高分，不見得能在SAT I上得高分。所以，補習學校要你去補。其次，要報考好大 學，GPA極重要。所以每一門課目的大小考試都要重視，特別是高中，每天的練習都要重視。如果把 精力同時放在學校的學業和SAT I複習是不明智的。一失手，影響GPA又影響SAT I的考分，太虧了。 所以本人反對那些想進好大學的孩子在那時去考。 最好的時間是10月份的考試。暑假期間，充分練習準備，然後去考。考得最好的可能性較高。假 如按排得好，最好是11年級的10月份考。那時，PSAT和SAT I都在一起。所以，準備SAT和PSAT結合 在一起了。如果SAT能考到最好，PSAT也會考到最好。一石二鳥。關於PSAT的重要性，請看我的電 子書。不要小看PSAT，這對進好大學是有極大幫助的。 第二可考慮的是1月份。放棄感恩節和聖誕節的假期，在假期裡多練習。1月份開學時學業不重， 等於是集中精力準備的好機會。唯一缺點是，PSAT考試得重新準備。所以，基本原則是，平時集中精 力拼GPA，空時集中精力拼SAT。如果把PSAT聯在一起，就能把各方面都做到最好。

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11

12 健康

2014年3月15-日31日

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現代人的飲食西化、精緻化，隨著高熱量、高油脂及高蛋白型態 的飲食習慣成為慢性病提前出現的元兇之ㄧ，因此許多民眾開始接觸 素食期待讓身體更健康。 營養期刊對素食都保持正面的看法，因為素食模式中所攝取纖維 質的量較一般葷食者多，加上豆製品取代肉類而減少了動物性脂肪的 攝取，對心血管的維護很有幫助。另外，其優點還包括提高胰島素敏 感度進而穩定血糖、改善便秘、降低尿酸值以及改善高血壓症狀(平均 收縮壓下降5mmHg)...等。 大多數民眾對於素食都認為是健康的，但也有不少人認為素食容易 造成營養不良等問題，事實上，素食要吃的健康，須著重營養的完整性 與均衡度，以及考量生理的需求，例如現在是否懷孕? 是否是兒童生長 期? 是否正進行腫瘤治療?儘管素食好處多，但 若不當的飲食習慣則很容易造成特定營養素的 過剩或缺乏，引起健康問題。

健康危機一： 油與鹽分仍超過，吃素減脂反破功 今日社會素食者的選擇更多了， 業者為了使素食模擬葷食一樣的外 觀與口感，推出「素雞」、「素排 骨」..等相關食品，然而這些過於精 緻，為了追求美觀、美味及飽足感而 選用油炸、油煎等方式烹調，這與從 崇尚自然、粗食的素食大不相同。這 類的素食油脂含量及含鈉量都不低， 長期食用下易造成身體負擔。民眾也 許會反問：為什麼我已經吃素了，血 脂肪還這麼高? 體重還是減不下來? 或血壓似乎沒有太大的改善…等等問 題。

健康危機二： 食材搭配缺均衡，微量元素易不足

在傳統上，中國人所吃的素食多 是屬於比「純素」更純的「素」， 不 僅禁戒動物性食物，連蔥、蒜、韭等 植物性「葷食」也在禁止範圍。若食 物選擇變化少，或有某些個人的飲食 禁忌，則可能造成營養素缺失。要得 到完整的素食營養，則需多用心於飲 食種類的搭配。因此在食材搭配上儘 可能要多種類，最好可以超過20種以 上的種類以利達到均衡的要求。 「素食飲食指標」，讓素食者也 能注意攝取充足的營養素。素食飲食 指標共有八項： 1. 依據指南擇素食，食物種類 多樣化。 素食種類有「純素」、「蛋素」 、「奶素」、「奶蛋素」，豆魚肉蛋 類在「純素」及「蛋素」者，則以豆 類、蛋類取代；而「奶素」及「奶蛋 素」者則建議增加低脂或脫脂奶類的 攝取。 2. 全穀至少三分一，豆 類搭配食更佳。 未精緻全穀根莖類可提供 維生素B 群、纖維素及微量礦 物質，而豆類食物和全穀類的蛋 白質組成不同，兩者一起食用可 以達到「互補作用」。 3. 烹調用油常變化，堅果種

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子不可少。 選擇植物油，並且每日應攝取一 份堅果類 (種類包括：芝麻、杏仁 果、核桃、腰果、等種子類食物)。堅 果營養價值比單純的油脂高，含蛋白 質、礦物質、維生素、纖維素等，便 秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。 4. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜 應俱全。 深色蔬菜營養價值高，富含多種 維生素、礦物質，而菇類、藻類提供 了素食易缺乏的維生素B12。建議每 天蔬菜類攝取應包含至少一份深色蔬 菜、一份菇類與一份藻類食物。 5. 水果正餐同食用，當季在地 份量足。 新鮮蔬菜或水果為維生素C之食物 來源。建議在三餐用餐，不論餐前、 餐中、餐後同時攝食水果，可改善鐵 質之吸收率。 6. 口味清淡保健康，飲食減少 油鹽糖。 減少使用調味品，烹調多用蒸、 煮、烤、微波代替油炸的方式減少烹 調用油量。少吃醃漬食物、精緻加 工、含糖高及油脂熱量密度高的食 品。 7. 粗食原味少精緻，加工食品 慎選食。

素食的加工食品，製作過程常會 利用食品添加物增加風味及口感。建 議素食飲食應多選擇新鮮食材，少吃 過度加工食品。 8. 健康運動30分，適度日曬20 分。 體能活動是保持健康的條件，每 日至少 20- 30分鐘。每天日曬20分 鐘就足以在體內產生充足的活化型維 生素D來幫助鈣質吸收，因此素食者應 適度進行戶外體能活動，除了維持理 想體重外，還可避免維生素D的缺乏。

具特別營養需求的族群: 例如孕婦、成長中的青少 年、食量少的幼兒及老人或是治 療期間的病友，須更細心地調配 素食，否則容易發生營養不良， 原則上這類族群民眾較不鼓勵採 取純素飲食，建議每日都需攝取 足夠的乳製品或蛋類。若於治療 期間、手術後、傷口恢復..等情 況下，則需斟酌補充特殊營養 品，建議與營養師討論飲食搭配 以避免發生營養不良。

論壇

2014年3月15日-31日

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「阿五」印象--憶故友木公 與文刀兄通越洋電話，得知木公先生走了。2014年元旦深夜，心 肌梗塞。走得很突然。很坦然。 電話那頭傳來一聲嘆息:「看他也不像老態龍鍾贏弱多病樣子， 蠻神氣蠻開朗的人，想不到就這樣。不聲不響，先走路了。」 咋聽這個先字，竟一時語塞，諾諾然無言以對 ! 木公元旦這天原本有約--------要與一起服役的戰友小聚一番。想 不到戰友們等來的卻是在醫院搶救的壞消息! 直到深夜22時，醫生回 天乏術終告不治。歡聚變成訣別。 木公兄猝死，一下把我的思緒拽回到遙遠的上個世紀六七十年 代。 木公兄姓長，祖籍寧波。小名阿五。 1944年生，肖猴，比我大 二歲。上世紀60年代我工作單位在繁華的上海南京路一家商店，距阿 五家咫尺之遙。阿五下了班沒事就逛到我處，天南海北，吹牛「嘠三 胡」。 1960年初中畢業，16歲不到的阿五進了上海最大也是當年全國 最大的一家手錶廠當學徒。後來服兵役，當了3年海軍義務兵。 木公天性幽默，儘管上正規學堂讀書時間不長，但思維敏捷，頭 腦靈活。當時在班級裡，十四五歲的他就是出名的頑童之一；經常會 想出一些怪念頭「作弄」 老師以博大家哄笑。得手以後沾沾自喜的那 副神態，至今想起來還忍俊不禁。 木公為人熱心，朋友多，人脈廣。託他辦事不管最終辦成還是辦 不成，總是盡心張羅。有次廠裡獎勵他一張手錶票，拿來說要送我。 上世紀70年代，大陸正值文革中期，革命，造反，批鬥，搞得如火如 荼。物資供應匱乏，日用品大都憑票供應。上海牌手錶是全國名牌， 國人夢寐以求。擁有一張手錶票真是彌足珍貴。其時，我與妻都已經 有表，所以謝了他的好意。但這份真誠，讓人感動。 幾年後，雙親相繼過世，阿五結婚了。太太是同廠裝配車間H女 士。一日下班後，他照例又來訪我，一位女子站在阿五身後。他大大 咧咧向我介紹: 「這是我老婆…….」。 H女士身材高挑，端莊文靜， 長相酷似大陸當年紅極一時的政治明星西哈努克夫人莫妮克公主。嫁 得阿五這樣的美男，真可謂天作一對，地造一雙。一年後，女兒穎穎 降生。日子過得不算富裕卻幸福和美。這段郎才女貌的姻緣，維持了 約十二三年。 阿五第二次婚姻有點莫名其妙，近乎荒誕。

不要等到明天

轉載自總裁聚焦

1.改變一種行為不要拖到明天，否則它會變成你的習慣。 2.拒絕一份誘惑不要拖到明天，否則它會造成你的傷害。 3.抓住一次機會不要拖到明天，否則失去了就不會再來。 4.不要讓今天的行動拖到明天，否則它無法帶來精彩。 5.不要把今天的幸福拖到明天，否則它將一去不復返。

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文/James 朱

一個偶然機會，與阿五曾經同事後來跳槽到手錶二廠的朋友告訴 我: 上世紀末，南京路大改造，木公九江路的老房子被夷為平地，他 在浦東張江已有了新家，女兒和前妻搬遷在浦東楊浦大橋附近的新公 房。後來，女兒自己成了家， H女士孤單一人，長期憂鬱成疾，再也 沒有上過一天完整的班，最後竟自我了斷走上不歸路 ! 光陰荏苒，當年矮小贏弱的穎穎今天已年過不惑。隨著歲月流 逝，穎穎對阿五的怨懣也已被父女情深所滌蕩。據說在木公的追悼會 上，她「泣不成聲，準備好的答詞只好由人代念」。 朋友數十載，我一直不知道，木公是否真有信仰 ? 如果他生前受洗於基督，那麼，上帝是慈悲的。耶和華會赦免他 的一切軟弱，罪過和不義；倘若他曾經敬奉佛門，那麼，佛祖也是慈 悲的。但那本轉世輪迴的功德簿，將要由包拯重新審閱。 再見木公，已是新千年眾學友發起成立【同學會】後屈指可數的 那一二次飯局茶聚上。 秉性未改鬢毛衰，士別卅載刮目看。阿五他還是那樣的健談和詼 諧。我不敢打聽穎穎的近況，更不敢提及當年喬遷新居為何忘記( 我 相信他是忘記不是故意) 和老同學打一聲招呼。我們都刻意避談別後 近30年各自的人生道路，彼此聊些市井軼聞，飲食養生，國際國內的 不著邊際。興之所至也會相視大笑一番。但30年前的那種感覺沒有 了，自己也不知道什麼原因。 木公兄先走了。我們這些與他同時代的人 心裡明白，早晚也是要走的。文刀兄所言真是深 刻。不同的是，在人生旅途的最後幾年，他坐上 了「高鐵」特快列車，我們騎著老掉牙的破自行 車。跌跌撞撞，走走停停，還借因頭下車步行一 程為的是能晚些抵達終點。 阿五留給我們唯一可以藉鑑的，大概只是四 個字: 利落，灑脫。不讓活著的家人因為自己而 陷於無盡無望的精神折磨之中! 阿五「悄悄的走 了，揮一揮衣袖，不帶走一片雲彩。」 如煙往事，斷斷續續。記下這點點滴滴。遙 祭故友，權作永久的紀念。 2014-2-17 於Fremont

人！爭什麼呢 有糧千担，也是一日三餐； 有錢萬貫，也是黑白一天； 洋房十座，也是睡榻一間； 寶車百乘，也是有愁有煩；

摘自網文佳句

高官厚祿，也是每天上班； 妻妾成群，也是一夜之歡； 山珍海味，也是一副肚腩； 榮華富貴，也是過眼雲烟；

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14 生活

2014年3月15-日31日

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古都 Petaluma (佩塔盧馬)

圖/文：小石頭

佩塔盧瑪(Petaluma)隸屬加州索諾瑪縣，是一個歷史悠久古樸又迷人 的古城。200多年前西班牙拓荒者來到此，後來又有墨西哥的勢力進駐。 1860年發現金礦後，從美國東岸又湧進大量淘金者。因天時地利的好條件 而成為當時一個很重要的水、陸轉駁站。當年 Santa Rosa 鐵路從這裏經 過，城內又有一條佩塔盧瑪河，因此吸引不少富豪來此落腳，也興建了一 些維多利亞式的建築。曾經繁華而風光過一陣子，如今雖已落寞，但仍保 留下不少百年建築遺跡。 我們把車子停在 Washington St 旁的一家商場內，在這裡就可以看到 對岸的 River Plaza。橫過1980年代建的Balshaw Bridge古橋，沿著觀光路 線，我們來到了市中心商業區。市中心有許多商店，其中以 Petaluma Blvd 和 Kentucky St 兩條街道最繁華。這些獨特的商店包括精品店、古董店、 餐館、美容院 …，其中以古董店最多，也有一家老上海的中國店。 1906年舊金山大地震，佩塔盧瑪幾乎未受到地震的影響，許多古老 的建築物絲毫未損，完好如昔。這些有價值又富紀念性的文物，已列入 了美國國家註冊的歷史古蹟。市區內最醒目的地標是1882年建在Masonic Building上的鐘樓(Clock Tower)，至今仍不時還可以聽到它傳來的鐘聲。 1852年佩塔露瑪最古老的 Odd Fellows Hall、Vintage Bank Antiques 及 Putnam Plaza 等百年古蹟就在街道旁。此外維多利亞時代優雅的建築及 Petaluma最新穎又最大的聖文森特德保羅教堂，都值得去看。 這是一個擁有現代化，又有古蹟風 貌的城市，因此引來不少攝影眼。曾有 多部電影在此拍攝，有「北好萊塢」 (Hollywood North)之稱。喜愛建築的 人，可以來此尋幽訪古。這是一處深受 當地遊客和外國旅客喜愛的古城。想 認識它，找個週末或假日來逛吧！

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地產

2014年3月15日-31日

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(網路圖片)

集合住宅 能不能出租？ 文：陳建友律師

房市復甦以來，愈來愈多華人考慮購買房 子作為投資物業，連華爾街某些投資基金也看好 獨棟屋租賃市場。 過去幾年，具有相當規模的上市公司曾經 注入大量資金於民宅市場，以全現金購買方式， 與普羅大眾相互競價搶購獨棟屋，市場因而水漲 船高，導致2013年房價全盤猛漲。小資金投資客 與其相比，如同小巫見大巫，因而被其從獨棟屋 租賃市場排擠出去，只好把目標轉向價位低於獨 棟屋的集合住宅。 華爾街投資基金之所以避開集合住宅，無 疑是顧及不受“HOA＂的管理範疇對於租賃有 所限制。而小資金投資客因不詳實情，則背道 而馳，不幸買下集合住宅將其出租，而日後與 HOA發生齟齬。 HOA的管制權源自“CC&R＂。過去， HOA早已對於租賃加以限制，但普遍允許屋主 將房子出租，條件是，房客未入住前屋主必須 將房客的名單提交HOA、在租約設定房客必須 遵守CC&R所有使用限制如停車位置、收養寵物 等，房客如違反CC&R房東將有權解除租約等條 件，並且將一份CC&R交給房客以便遵循。 可是，由於HOA過去對於租賃管制鬆懈， 導致集合住宅作為投資物業的比例高，經濟衰退 之際，難免會出現房價下滑，投資客眼見物業值 不抵貸而不惜讓銀行法拍、收回房子，有些甚至 持續收租卻拒繳HOA費的情況。不言而喻，金 融危機勢必因此而給HOA在財務上帶來很大的

衝擊。 於是，在2010年左右，許多管理公司緊鑼密鼓 地向HOA理事會提出修訂CC&R，瞬間若干HOA以 閃電速度通過CC&R修訂案，在租賃限制方面，添 加了更多條件。除了以上所述條件以外，新屋主必 須入住一年以上，才有資格出租房子，違規者將被 嚴格懲處，每日罰款上百，甚至上千元。 這種修正案，顯然是沖著投資客而來的。過去 兩年內，曾經有兩位華裔投資客劉先生與藍女士， 不約而同，在兩個不同的社區內購買集合住宅作為 出租屋，買成後才發現HOA不允許出租。 劉、藍兩位的共同錯誤是，買房時不查閱產權 報告，而產權報告明顯的列出所購買的集合住宅受 CC&R所限制，但兩位在交割前都沒查閱CC&R， 以確認可以滿足HOA對於租賃的限制條件。 坦白說，眾多買家沒有意識到查閱產權報告， 尤其是CC&R的重要性，或許這出自於仲介的經驗 問題，但體制問題也不容小覷。姑且不提應不應該 為客戶閱讀CC&R，因為這原本不是仲介而是律師 的職責。可是，試問：有多少仲介會敦促客戶自己 去閱讀CC&R？想必沒有幾位。不過，一位買家仲 介至少也應該為客戶向HOA查詢房子有否特殊使 用限制，但不該以產權保險是護身符的言論誤導買 家。 劉、藍與HOA的經歷不同之處，在於劉先生是 在與房客簽下為期一年的租約，而且房客已入住幾 個月後，才被HOA發現他違反CC&R，而藍女士一 買成房子、過戶她名下，但房子未出租前，即時發

曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享

(網路圖片

現HOA不允許出租，故 不至於面臨任何HOA的懲處，唯有遭受一整年 的租金虧損，深受委屈。 已經違了規的劉先生居然能向HOA取得豁 免，不僅可以與房客繼續明顯在違規的情況下 簽下的租約，不受罰款，而且連未來的租約， 也不必先滿足入住1年的時間才可以出租房子的 條件。此次劉先生雖闖了禍但能夠完美了事， 關鍵在於加州地產法有所規定，提出訴訟來執 行CC&R的前提條件是，HOA必須與屋主進行調 停，於是劉先生在律師的陪伴下出席調停會議， 證明違規是無意的，因此能獲得HOA的諒解，才 安然無恙，不過也花了幾千元律師費。 然而，藍女士卻不能依樣畫葫蘆，因為 HOA已知曉，她發現並理解修訂案的內容時， 還沒把房子出租出去，所以她若重蹈劉先生的覆 轍，這個行為很可能被HOA視為是蓄意的，因此 到時候恐怕沒有寬容的餘地。

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16 老饕

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串燒魂 串燒天堂 位於 Burlingame 的 Mokutanya 是天天最喜 歡的餐廳之一。不僅食物相當美味可口，整間餐 廳更是裝修得美輪美奐！在這裡用餐整個就是人 生的一大享受呢！現在， 就讓天天帶著大家一起來一探究竟吧！ 一走進去店面，映入眼簾的就是用條紋點綴 過的前台，以及琳琅滿目的清酒收藏,讓整間餐廳 頓時顯得古色古香、高雅別緻。不久,服務員領著 天天及友人入座，裡面的裝潢更是別有洞天，一 間間用玻璃隔出來的透明隔間搭配著獨具一格的 日式塔塔米裝潢，是傳統風格和現代設計的完美 結合，使整間餐廳更有一番風味。昏暗的燈光搭 配著每桌點燃的小燭火，營造出浪漫、溫暖的氛 圍，相當適合戀人約會、朋友及同事用餐聚會。 在等候餐點的到來時，天天往往都要喝一杯 玄米茶，撲鼻而來的茶香味,清爽鮮潤的口感、甘 味持久。沒多久，今天的重頭好戲就上場了! 天天點了豚骨拉麵，湯底選用上等豬骨熬煮 烹調而成,味道香濃。醇厚的湯頭搭配Ｑ滑有勁的 日式拉麵再加上入口即化的肉片，實在堪稱一絕! 友人點的日式涼麵也不遑多讓，冰涼爽口的麵條 淋上特製的醬汁以及小粒的飛魚籽，搭配得恰到 好處，色、香、味面面俱到。我們一口接一口的 吃不知不覺就吃得一乾二淨了！說到這裡，各位 讀者是不是跟天天一樣還覺得不夠過癮呢！別著

急，還有烤串呢！ 在 Mokutanya 裡，所有的烤串都是使 用煤炭精心烤製而成，不僅讓烤肉香味四溢 更保留了肉質本身的風味及湯汁，我想， 這就是為什麼這家烤串讓我如此欲罷不能 的原因之一。其中和牛以及培根金針菇是 我每次必點的烤串！香味四溢的和牛烤得 恰到火候，一口咬下，肉質軟硬適中，鮮 美的的肉汁也隨之在口中散開。而培根金 針菇自然也是美味不在話下。培根包裹 著金針菇，金針菇吸收了培根的油質， 自然也就遞減了培根原本的油膩度，兩者相輔相 成，口感層次分明。當然天天也還有點其他很好 吃的串燒，像是雞皮、五花肉、羊肉串、烤蝦 ……也都是十分的美味可口。 另外, Mokutanya 也有一些限時的優惠活動 喲！像是週一、二（6:00 pm – 2:00 am）新鮮牡 蠣一顆只要一塊錢，但是每次最少要點六顆。而 週三、週四（6:00 pm – 2:00 am）有賣一些特 別的野味，其中包括：孔雀、袋鼠、野豬……等 等，任君挑選，等著各位讀者們去嚐 鮮。除此之 外，天天還要告訴各位讀者一個好消息！每天晚 上（10:00 pm – 2:00 am）只要用餐人數達到四 位以上，就免費送價值 60 元的清酒喲！ 如果讀者們想要給戀人一個驚喜，三五好

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記者：天天 圖片：春雨瀟瀟

友想要聚餐小酌， 或是想要品嚐 一些山珍野味之類的串燒，不妨可 以相約親朋好友們來 Mokutanya 一同用餐。在享 受美食之余，也可以體驗別具匠心的裝修設計， 真是一舉兩得，何樂而不為呢？ 溫馨小提醒：這間餐廳需要脫鞋入座，所以 進入餐廳前請確保腳部的乾爽，免得影響其他客 人用餐。 價格：$ （偏高） 地址：1155 California Dr., Burlingame, CA 94010 電話：(650)348-9388 官網：http://themokutanya.com/index.html

商情

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點心美食很快來到Millbrae 記者:何思倫

歡中國美食-特別是廣東美食中的點心 你 喜嗎？如果是，那麼我們有一個好消息給你： 奉獻中國美食的太湖將在未來一兩個月內開張營 業。 這是這家深受歡迎的中國餐館所開的第二個 分店-第一家太湖開在Daly City-但擴展不僅限於 增 加 了 一 家 分 店 。 新 的 太 湖 位 於 M i l l b r a e的 3 0 0 El Camino Real，由建築師Johnny DaRosa設計， 兼具豪華和現代風格。該店正處於準備的最後階 段，但我們已經對寬敞的三層樓佈局留下了深刻

印象，許許多多餐飲用具和廚房用品的箱子也讓 人無法忘記。 太湖第一層將是敞開式座位，高高的天花 板，牆上掛著經典的中國畫，以及漂亮的吊燈。 兩個最大的吊燈花了三周時間才安裝妥當，由此 可見餐廳的建設花費了多少心思、對細節有多麼 關注。 第二層是包房。一個透著黃金色調的白色 大理石樓梯將客人引到二樓。二樓可以提前預定 用於聚會和私人活動。最大的房間可以容納8-10 桌，還可以分隔。所有房間牆壁裝飾獨特，呈現 黃金色調，房間均有吊燈。 第三層與第一層一樣，又是敞開式座位， 特別用於大型活動。開放空間可以容納45桌或者 450位客人，並可以分隔成多個房間。HD-TV和 環繞揚聲器懸掛在大廳的牆壁和牆角，使得這一

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層成為舉辦慶典活動或會議的最好選擇。 如果你不喜歡代客泊車服務，那麼停車可能 是你來這家餐廳唯一可能的為難之處。沒有自己 指定停車場，太湖客人只有在店門口選擇代客泊 車服務，除非你想在街區沿街停車（但位置很快 就滿，特別是在就餐時間和週末）。 太湖與其他在街區經營已久的點心餐廳不 同，因為它選擇用傳統中國美食標準進行創新。 他們的目標側重於環境和服務以及食品品質，為 客戶提供最優價值。DaRosa指出，這家分店將不 同於Daly City 太湖,因為它更注重於豪華品牌的 樹立，但它將繼續提供原汁原味的廣東風味的下 午點心服務。 正式的開業日尚未確定，但我們將一直保持 對它的關注。所以，下次你在El Camino Real駕 車時要留意哦，太湖點心美食很快就要出現！

18 科技

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筆記本臺燈讓你盡情塗畫 說到衣服行頭，你可以每天變 換花樣。但說到家庭小裝飾， 面對多年不變的設計你只能是 默默接受。但隨著這款聰明的 LED Page Turner Lamp的出 現，你可以每天面對不同的臺 燈圖案組合，你甚至可以展現 你自己的設計天分。 臺燈嵌 在一本活頁筆記本中，這本筆

記本有六張有圖案活頁以及六 張可以讓你用蠟筆畫出自己 圖案的空白活頁。臺燈有一紅 一白燈罩。所以，你可以以24 種不同的方式裝點你的空間。 這款產品價格只有20元，也就 是說你每一種裝飾只花了0.83 分。

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Nikon 新推出

墨水筆

有什麼問題。但這支筆的無墨水設計讓 它永遠不需要筆芯，這一點最終可能 會讓你的付出得到回報-寫寫畫畫一百 年後。 在你通常可以找到一個圓珠筆尖的 地方，Cambiano則安裝了一個稱為

ethergraph tip 的筆尖。這種筆尖由 特別合金製成，可以以不同於石墨筆 的方式在紙上留下痕跡。理論上，這 支筆可以永遠書寫下去，或者至少能 寫到你覺得物有所值的時候。

抗摔打Coolpix S32數碼相機 Nikon推出新款數碼相機Coolpix S32。這款數 碼相機防水防震，操作簡單，而且機身堅固， 適合從老人到兒童各個年齡段的人使用。Nikon 說，即使從5英尺高的地方掉落或者掉在33英尺 的水中，這款相機依然英雄本色不變。 這意味著你可以帶著它潛水而不用擔心它會破 裂。這款相機還配有2.7英寸LCD，使用圖形介

面非常容易。這款相機解析度為13.2MP，使用 CMOS感測器和3x光學變焦。這款相機還支持幻 燈片圖片展示，方便你在LCD上觀看你剛拍的照 片。其他功能包括Motion Detection（動作探 測）、Smart Portrait System（智能人像系 統）以及場景模式和效果。這款相機將於3月上 市，價格為$129.95，有白色、藍色可選。

Logitech國旗圖案無線滑鼠 Logitech推出似乎與世界盃有關的新款系列無線 滑鼠。這一系列名為Global Fan Collection， 每款滑鼠都以某一個國家的國旗為圖案。國旗 並非100%準確複製。這一系列有13款國旗滑鼠， 分別為美國、阿根廷、英國、巴西、法國、義大 利、荷蘭、西班牙、俄羅斯、墨西哥、瑞士、 葡萄牙和德國。美國的滑鼠讓我油然而生愛國情 懷，而英國的國旗對我來說只是一面國旗。

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主打星

Muppets Most Wanted 劇情介紹

老中謎語 上期解答: 大豆/腳/舊金山/光子/瓜田李下

詩謎 （一） 舉頭望明月 （打一城市名）

級別:PG 類別:家庭，喜劇 上映日期:3/21/2014

Noah

（二） 有土能種莊稼， 有水能養魚蝦， 有人不是你我， 有馬能走天下。 （打一字）

（三） 小小盒子四角方， 聲色犬馬肚裏藏， 能歌善舞會認路， 能與親友話家常。 （打一現代用具）

畫謎 （四）四字成語

布偶團成功地做世 界巡迴演出，深得粉 絲們的熱愛及歡迎。 可是莫名奇妙的捲入 國際犯罪組織的陰謀 中，青蛙Kermit發覺有 人假冒他做案，布偶 團該如何全身而退?

劇情介紹 諾亞方舟，上帝對子 民的邪惡感到無奈， 決定以大水淹沒世界 重新創造。上帝吩咐 諾亞打造一艘方舟， 將各種動物帶上一對 上船以便在新世界中 繼續傳宗接代。 級別:未定 類別:戲劇，史詩 上映日期:3/28/2014

（五）二字數學詞彙

Sabotage 劇情介紹 DEA是專破販 毒集團的特勤 隊，一次他們攻 進某一毒梟的秘 密巢穴。本以為 只是一次尋常的 埽毒，結果卻是DEA自己安排好的假冒竊 案。當他們認為大筆現金藏匿妥當後，接 下卻是同黨一個接一個地被暗殺的命運。 級別:PG13 類別:動作，驚悚 級別: R 類別:動作，犯罪 類別: 戲劇 級別:R 上映日期:2/28/2014 上映日期: 11/8/2013 上映日期:3/28/2014

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