Page 1

B R O M M A P A P E R #14 • I D I T T O C H G R A N N E N S K VA R T E R

FU LO LL KA MA L L TA ÄS T M NI E D NG !

Bromma DITT LOKALA LIVSSTILSMAGASIN

PAPER #14

KÄRLEK I GRYTORNA

BESÖK HOS TORBJÖRN STENBERG I BECKISOMRÅDET

JYCKELYCKA BAKOM DÖRRARNA I HUNDSTALLET

Filmgeneralen

GIT SCHEYNIUS OMVANDLAR EXTREM STRESS TILL ENERGI

NYHETER FRÅN BROMMA • INTERNATIONELL STJÄRNA MED MUSIKEN I HJÄRTAT • KRÖNIKAN: OM LYCKA • FÄRGGLATT VÅRMODE ANTIKA PRYLAR • HAJAR I HAGAPARKEN • VÅRFRÄSCHT I KÖKET • KLOKA RÅD FÖR DIN EKONOMI


Lansering juni. Bränsledeklaration blandad körning (preliminära siffror): IS 300h under 4,3 l/100 km, CO 2 under 100 g/km. Miljöklass Hybrid (ger reducerat förmånsvärde). Bilen på bilden är extrautrustad.


insikt

ÄNTLIGEN! MED NYA IS BLIR LEXUS HYBRIDPROGRAM KOMPLETT. Med över en halv miljon fullhybrider på vägarna är

och en instrumentering med tydliga influenser från

det väldigt tydligt att Lexus leder hybridutvecklingen.

Lexus supersportbil LFA plus ett extra sportigt kör-

När nya IS 300h kommer i juni blir också hybrid-

läge är några av ingredienserna.

programmet heltäckande.

Alla Lexus övriga fullhybrider finns även de i F SPORT-

Med sin självsäkra framtoning är helt nya IS en

versioner; fullhybridoriginalet RX 450h, CT 200h (med

bil som tilltalar på alla plan. Fokus ligger på körglädje

Sveriges mest nöjda ägare i Golfklassen), den vassa

och med hjälp av bland annat det betydligt styvare

sportsedanen GS 450h och flaggskeppet nya LS 600h.

chassit får du en skön och fullständig kontroll bakom ratten. Med körlägesväljaren väljer du enkelt körsätt

MåNGA Av SvERIGES MEST NöjDA

efter humör. Från El-läget för helt ljudlös elkörning

BILÄGARE vÄLjER KAISER BIL,

under kortare sträckor via Eco-läget för extra eko-

STOcKHOLMS BÄST ANSEDDA BILFöRETAG.

nomi och Normal-läget till Sport för en extra sportig

Kaiser Bil arbetar exklusivt med Lexus, i våra ögon

körupplevelse.

världens finaste bilmärke. Vårt mål är att ytterligare förstärka Lexus-upplevelsen.

LITE STöRRE UTANPå,

Lexus är enligt AutoIndex och Vi Bilägare

MYcKET STöRRE INUTI.

bilen med Sveriges mest nöjda kunder.

Nya IS är 80 mm längre på utsidan än föregångaren.

Och Kaiser Bil blev i en annan stor undersökning ut-

Men på insidan är skillnaden ännu större. I baksätet

sedd till det bilföretag i storstockholmsområdet med

har passageraren fått 85 mm extra knäutrymme.

bäst anseende. Går det att hitta en bättre kombinat-

Bagageutrymmet är dessutom betydligt större och

ion för en bilköpare?

också mer flexibelt, eftersom baksätets ryggstöd nu

Välkommen att uppleva skillnaden.

går att fälla. F SPORT-vERSION, MED LITE EXTRA Av DET MESTA. F SPORT betyder en skillnad som syns utanpå, märks inuti och framförallt känns på vägen. Fastare fjädring

Lexus Stockholm Norr Lexus Stockholm Söder Lexus Malmö www.kaiserbil.se

Ytterbyvägen 14-18, Täby. Bolmensvägen 51, Årsta. Djurhagegatan 17, Malmö.

Tel 08-501 610 00. Tel 08-501 610 00. Tel 040-29 42 70.


SKALDJURS-RABAtt

FISK-ERBJUDANDE 20% rabatt lämnas på vårt fisksortiment (ej skaldjur) mot uppvisande av denna kupong. Gäller t o m 4 maj.

Vår berömda skaldjurslåda – en festmåltid för 2 personer för endast 600:– mot uppvisande av denna kupong. Gäller t o m 4 maj. OBS! Måste förbokas.

En flott kokbok garanterar inte alltid en lyckad måltid. Våra diskar och hyllor är fyllda med förstklassiga råvaror – för alla tillfällen. Fisk, skaldjur, delikatesser, ostar, desserter, surdegsbröd m m. Just nu har vi två smakfulla erbjudanden. Ett för fiskälskaren och ett för skaldjursfantasten. Gäller t o m den 4 maj. Till vårens kalas ordnar vi givetvis Catering och till de bekväma finns Take away. Varmt välkommen till en ny vår i din fisk och delikatessbutik vid Spånga Torg. Trogna som nyfikna kunder.

MARIANNES FISK/SPÅNGA Spånga Torgväg 11, 163 08 Spånga Tis – tors 10 –18. Fre 10 –19. Lör 10 –15 MARIANNES FISK/VASASTAN MARIANNES SALUHALL/LIDINGÖ

Tel vxl. 08 - 30 10 71 info@mariannesfisk.se

www.mariannesfisk.se


ANNONS

Peder Kruse, ansvarig förvaltare

Kapital utomlands? Självrättelse och hemflytt av kapital? Sällan har det funnits så goda skäl att ta hem sitt kapital till Sverige. Förutom borttagen förmögenhets- och arvsskatt, är det klokt att nu göra en frivillig rättelse av tidigare deklarationer. Den 5 augusti 2012 började ett nytt avtal om informationsutbyte med Schweiz att gälla. Schweiziska banker kan nu bistå Skatteverket med uppgifter om svenskars förmögenheter och inkomster. von Euler & Partners hanterar frivilliga rättelser av deklarationer och flytt av kapital till Sverige. En frivillig rättelse innebär att man slipper skattetillägg och eventuellt åtal för skattebrott. Rättelsen måste dock komma in självmant, och inte när Skatteverket har påbörjat en granskning. I rättelsen ingår bland annat redovisning av ränteintäkter, utdelningar och kapitalvinster. Det brukar inte bli mer än 5-6% av kapitalet som ska betalas in. Vi samarbetar med skattejurister och har en nära dialog med Skatteverket. Många tycker att det är stor fördel att få kapitalet korrekt beskattat i Sverige. Kapitalet blir också enkelt tillgängligt och möjligt att föra över till nästa generation.

Om von Euler & Partners

Ersättning efter prestation

von Euler & Partners är en svensk och oberoende finansiell rådgivare som grundades på initiativ av en schweizisk privatbank. Vi är främst rådgivare till familjer, mindre företag och stiftelser. Våra kunder har valt oss för att få en säkrare tillväxt på sitt kapital. Vi fokuserar på allokeringen – fördelningen mellan olika tillgångar. Studier visar att mer än 90 procent av avkastningen förklaras av portföljens allokering. Även om våra kunder har individuella förutsättningar, har de en sak gemensamt, de vill inte riskera sitt kapital, som ofta är uppbyggt under många år, ett resultat från försäljningar eller ärvda tillgångar.

Andra tar ut avgifter som kunderna får betala oavsett om placeringarna är bra eller dåliga. Vår ersättning grundar sig på ett resultatbaserat arvode – vi delar framgång och risk med våra kunder. Det är affärsmässigt sunt att förvaltare och kund har samma mål.

Vi är oberoende och kan fritt välja det bästa på marknaden von Euler & Partners har inga egna produkter. Vi tillhör inte någon sfär utan är oberoende och kan fritt rekommendera från marknadens utbud – det som passar våra kunder bäst. Vi har också större


ANNONS

Stående: Peder Kruse, Helene Söderholm, Björn Pettersson, Stefan Widenfelt. Sittande: Inger Wahldén, Paulina von Euler.

möjligheter att handplocka expertis för ett uppdrag, såsom specialister inom bolagstransaktioner, fastigheter, skatter och successioner. Nu firar vi tio år som finansiell rådgivare men tillsammans har vi mer än hundrafemtio års erfarenhet.

Välkommen på ett möte. Erik Dahlbergsallén 15 i Stockholm. Telefon 08-545 800 20 www.voneulerpartners.se


fontäner

DAMMAR statyer

TRÄDGÅRD

CAFÉ

Vi hjälper även till med design & anläggning

stermalm: Ny butik på Ö

Nybrogatan 59 08-500 227 27 www.gardenaquatica.com


INNEHÅLL

24

31

12

PERSONLIGT: GENERALEN MED SINNE FÖR FILM Git Scheynius om kärleken till filmen och vikten av att sätta upp mål............................ 12

DEJTEN: KONTRASTERNAS KVINNA Möt världsartisten, musikern Miriam Oldenburg..................................................................24

SMAKFULLT: MED KÄNSLA FÖR DETALJERNA Torbjörn Stenberg skapar storverk i köket........................................................................... 31

REPORTAGET: HERRLÖSA HUNDAR OCH ENGAGERADE SJÄLAR Vi kikar in hos Hundstallet.................................................................................................... 39

DESSUTOM I BROMMA PAPER #2 2013:

39

Ledare 11 • Brommanytt 19 • Krönikan: Om känslan att vara lycklig 37 Färgglada vårtrender 45 • Nytt från antikvärlden 51 • Lyxiga kökstrender 55 Hajar i Hagaparken 60 • Smarta spartips 65

9


AMT DC

Passion för perfektion.

Möt havet med stil!

AMTs daycruisers, 200 DC och 230 DC, levererar allt som kan behövas för den kräsne båtföraren. Övernattningsmöjlighet, klassens rymligaste sittbrunnar och högsta AMT-finish i detaljerna förpackat i stabila och snabba skrov. Sittbrunnen ger plats för ordentliga stuvutrymmen med integrerade steg, en genomtänkt och lättöverskådlig förarmiljö med god runtomsikt och bekväma offshore-stolar som kan vändas bakåt mot sittbrunnsbordet. Soffa, stolar och dynor är alla klädda i ett sobert och vattenavstötande tyg. Se alla våra färdigpackade AMT-paket på vår hemsida: www.suzukimarin.se


Bromma CHEFREDAKTÖR:

PAPER #14

Anna Sandgren

anna.sandgren@newsfactory.se ANSVARIG UTGIVARE:

Helena Delden

FORMGIVNING:

Madeleine Strandberg,

madeleine.strandberg@newsfactory.se BILDREDAKTÖR:

Gustav Kaiser

fotograf@gustavkaiser.se TRAFFIC/REPRO:

Newsfactory Production

BESÖK/POSTADRESS:

Newsfactory AB

Gävlegatan 12 A

113 30 Stockholm

HEMSIDA: www.newsfactorypublishing.se DISTRIBUTION:

Frågor rörande magasinens

distribution hänvisas till

Bring Citymail Sweden AB

tel: 0200-211 911

mottagarservice@bringcitymail.com ANNONSBOKNING:

Patrik Wersäll, tel: 08-505 738 14

patrik.wersall@newsfactory.se

Carina Carlsson, tel: 070-834 95 08

carina.carlsson@newsfactory.se TRYCK:

Sörmlands Grafiska

OMSLAGSBILD:

Gustav Kaiser Bromma paper är magasinet som erbjuder trevlig och intressant läsning med fokus på Bromma. Bromma paper är brommabornas egen tidning som distribueras direkt hem till alla som äger sitt boende i området, sex gånger per år. Upplagan är cirka 20 000 exemplar.

RS-kontrollerad www.ts.se

Lidingö magasin #24

ditt LokaLa LivsstiLsmagasin

tä by da n d e ry d m aga s i n #24 • i d it t o ch g r a n n ens k va rt er

l i d i n g ö m aga s i n #24 • i d i t t o ch g r a n n ens k va rt er

fu lo ll ka ma l l ta äs t m nin ed g!

fu lo ll ka m l

Täby Danderyd

at lä at s n me in d g!

ditt lokala livsstilsmagasin

magasin #24

smaKfullt

historiska anor på enebybergs gård

danderyds Konsthall

fixarbibeln

skapar lokalt oCh tänker globalt

Lidingöbor ger ut tre kiLo hemmabyggartips

kärleken till en liten böna

sofias universum

nytt lokalt kaffemecka skapar mersmak

Sofia WiStam om kärleken till ölivet och luSten i att vara ovanlig

nyheter från lidingö • sjätte gången för veteranbilsrally på ön • färgglatt vårmode • antika prylar hajar i hagaparken • de senaste kökstrenderna • kloka råd för din ekonomi

då mörker och kyla gett vika. I dag njöt jag av min första frukost ute på farstubron. Just nu droppar och ploppar det runt omkring mig, som en naturens egen symfoniorkester och de sista snöminnena smälter effektiv bort. I hörnet intill ladan sticker tussilagons pigga knoppar sina vårnyfikna huvuden ovanmark, effektivt ackompanjerade av snabbvingade hemvändare, som i ystert vårrus trumpetar ut vårens - och snart även sommarens - härliga ankomst. Någon som vet hur det är – kanske inte att trumpeta – men väl att spela dragspel i kanadensiska nycirkusen Cirque du Soleil, är brommabon Miriam Oldenburg. Vi passar på att träffa henne under en period där hon åter är hemma i Sverige efter att tillsammans med med musiker och cirkusartister från hela världen, ha turnerat i bland annat Amsterdam, Antwerpen, Zürich och Düsseldorf. En annan kvinna med ovanligt mycket drivkraft och initiativförmåga är Git Scheynius. Hennes genuina intresse för kvalitetsfilm fick henne och två väninnor att dra igång ett projekt som skulle gynna de mer smala filmerna. Efter år av hårt arbete, men också mängder av roliga upptåg, har Stockholms filmfestival nu etablerat sig på världskartan. Vi träffar brommabon – och tillika världens bästa festivalchef över ett möte om kreativitet och kraft. När vi ändå är inne på temat kreativitet, går det inte att bara springa förbi Torbjörn Stenberg, den driftige unge krögaren bakom Tobbes kök i Beckomberga. Hit har redan många brommabor hittat för att njuta av god mat tillagad med lika mycket kärlek, som kunskap och med omsorgsfullt utvalda råvaror. Vi träffar Tobbe för att prata om hur han hittar drivkraft och inspiration bakom grytorna. Dessutom kikar vi in i framtidens kök, tar del av både ekonomiska och antika tips och berättar med skräckblandad förtjusning om hajarna på Haga. Trevlig läsning och njut av våren! Varför inte ta med dig magasinet ut på trappen, eller till bänken i parken för att läsa i kapp med solens strålar. NTLIGEN ÄR TIDEN HÄR

Livskonstnären Camilla lundén sätter kvinnokroppen i fokus

nyheter från täby och danderyd • äntligen visar KonstfacKsleKtorn sin egen Konst • lelles vinKröniKa färgglatt vårmode • antiKa prylar • hajar i hagaparKen • vårfräscht i KöKet • KloKa råd för din eKonomi

ANNA SANDGREN, CHEFREDAKTÖR Vill du komma i kontakt med redaktionen? Maila: anna.sandgren@newsfactory.se

Är du sugen på att läsa våra systermagasin? De kommer ut till dem som bor i något av områdena ovan. Du hittar magasinen via www.newsfactorypublishing.se 11


PERSONLIGT

När livet är film och filmen livet HON HAR UTNÄMNTS TILL VÄRLDENS BÄSTA FESTIVALCHEF OCH KAN LURA SÄKERHETSVAKTER FÖR ATT TA SIG IN PÅ EN VIKTIG FILMVISNING. OCH FILM VAR INBLANDAT ÄVEN NÄR GIT SCHEYNIUS VALDE BOSTADSOMRÅDE.

12

TEXT: FREDRIK OLSSON | FOTO: GUSTAV KAISER


PERSONLIGT

sällsynta personerna ”som gör något åt saken”. Tycker man exempelvis att det satsas för lite på kvalitetsfilm och att Stockholm dessutom behöver livas upp lite, så sitter man inte bara och gnäller om det, utan startar istället en internationell filmfestival. Från början var de bara tre personer utan pengar, men de lyckades få låna en lägenhet på ett rum och kök, hyrde en fax och hade en gemensam dator, som det var kölista på. - Var man för sen i starten på morgnarna kunde nästa tillgängliga tid vid datorn vara halv tolv på kvällen, skrattar Git. GIT SCHEYNIUS ÄR EN AV DE DÄR

VÅGADE TÄNKA NYTT

Redan tidigt förstod också Git och de andra, vikten av att få in sponsorer, något som inte var helt rums-

rent i vissas ögon 1990. - Då ansågs det inte fint att kombinera sponsring och film och jag har många gånger fått höra ironiska kommentarer om att jag är ”bra på att marknadsföra”. Ett av mina mantran idag är att filmfestivalen kan producera fantastiska projekt, men om ingen vill se dem är de faktiskt värdelösa. För mig har det aldrig varit intressant att föra ut något till en pytteliten, utvald grupp. Det jag hittar vill jag föra ut till många människor. - Samtidigt brinner jag för kvalitetsfilm och det är sannerligen ingen enorm vinstmaskin det här, säger Git och ler snett. - Det tog tolv år innan vi gick med vinst och varje år får vi vända ut och in på oss för att få det hela att gå runt. Men numera är Stockholm filmfestival en »

13


PERSONLIGT

....FÖRST KÄNDE JAG MIG STRESSAD, MEN INSÅG SEDAN ATT VÄRLDEN, OCH INTE ENS FESTIVALEN, RASADE SAMMAN FÖR ATT JAG SATT NER OCH DRACK KAFFE MED DAVID LYNCH I EN KVART. DET VAR FINA, MINNESVÄRDA MÖTEN...

» populär och etablerad filmfestival, som i november varje år samlar en mängd internationella filmstjärnor och berömda regissörer. Under den senaste festivalen, den 23:e i ordningen, uppgick antalet biobesök till 136 000 och över 100 regissörer, producenter och skådespelare besökte festivalen. Det ställer förstås sina krav på en festivalgeneral.

det som att batterierna är helt urladdade. Men så kommer publiken, de inbjudna regissörerna och skådespelarna och då får jag en enorm kick. Jag brukar jämföra arbetet med filmfestivalen som ett maratonlopp och jag får nog samma endorfinrus som en löpare får vid målgång på rekordtid. LÖPTRÄNAR REGELBUNDET

- Många har undrat hur jag orkar med stressen, men det ger mig faktiskt väldigt mycket energi. Jag skulle tvärtom inte orka med att alla dagar såg exakt likadana ut. Men visst, det är fullt upp. Anspänningen byggs upp under hela hösten och från och med oktober till festivalstarten i mitten av november är det ganska extremt. När festivalen väl börjar känns 14

Jämförelsen med maratonlöpning är inte helt långsökt för Git. För att balansera det tidvis stressiga, stundtals stillasittande arbetet med film och filmfestivalen löptränar hon regelbundet och värdesätter därför naturen i hemorten Bromma mer och mer. Men faktum är att kärleken till film till och med var inblandad när hon och maken Ignas, som för övrigt också är i filmbranschen, en gång letade hus. När de kom till ett område med sockerbitsliknande funkisvillor bland smala björkar, inbäddat i tallskog ”sade det klick”. - Vi gillade Södra Ängby direkt, för det var så filmiskt. Dessutom var det ett extremt barntätt område – bara på vår korta gatstump bodde redan tretton andra barn när vi flyttade dit med våra tre. Git lever och andas film, men det är inte bara ett ändamål i sig, utan kan också vara ett medel för annat. - Eftersom vi numera har en etablerad plattform är det lite lättare att få in de nödvändiga pengarna och då har vi också råd att engagera oss i annat. Under Stockholm filmfestivals flagg drivs följaktligen många projekt, med film som utgångspunkt, som påverkar det svenska filmklimatet positivt. Det handlar till exempel om långfilmsstipendiet, som ger »


PERSONLIGT

GIT SCHEYNIUS I KORTHET FÖDD: I november (bästa filmmånaden), 1960. BOR: I Södra Ängby, Bromma FAMILJ: Mediaentrepenören Ignas och tre barn, Tintin 21 år, Felix 20 år och Vince 15 år. GÖR: Festivalchef på Stockholms Internationella Filmfestival AKTUELL MED: Stockholm Filmfestival Junior 15-20 april INTRESSEN: Film, Kultur, Resor och Ashtangayoga. MOTTO: ” Genom att försöka göra det omöjliga når man högsta graden av det möjliga.” (Strindberg) DET BÄSTA MED BROMMA: Närheten till naturen och till stan. FAVORITPLATS I BROMMA: Löparstråken längst Mälaren. Om Shanti, Fröken Nilsson och den fantastiska blomsterhandeln Lantliv och trädgård.

15


Vi utrotar dina dammråttor

Vi vet hur det är att inte räcka till överallt! Det är därför vi på HomeMaid finns. Vi fixar det mesta – från städning och fönsterputs till hämtning av barn och luftning av komposten. Luta dig tillbaka och njut av en vardag med mindre måsten. Rent magiskt, faktiskt!

08-55 69 54 44 | stockholm@homemaid.se | homemaid.se Landsvägen 37 | 172 63 Sundbyberg

Vi kan hjälpa dig med: • städning • trädgårdsskötsel • barnpassning • tvätt och strykning • fönsterputs • flyttstädning Kontakta oss gärna för ett kostnadsfritt hembesök!


PERSONLIGT

» kvinnliga regissörer bättre möjligheter att göra film; Stockholm filmfestival Junior, som ger den unga filmpubliken kvalitetsfilm; mobila filmverkstäder i skolorna; utbyte mellan skolor i Afrika och Stockholm Film Lab, som ska lyfta svenska filmtalanger. Det har varit många intensiva festivaldagar som passerat revy genom åren och Git minns några regissörer med extra stor värme. Det uppstod till exempel ömsesidig kärlek mellan Stockholm filmfestival och Quentin Tarantino, som där fick sitt allra första filmpris 1992, för ”Reservoir Dogs”. - Då var han en krullhårig yngling i jeansjacka med en enorm entusiasm i allmänhet och för film i synnerhet, säger Git. - När ”Pulp Fiction” skulle visas i Cannes 1994 fick jag ingen biljett, men jag stod inte ut med tanken på att missa visningen. Eftersom jag hade varit i Cannes flera gånger tidigare visste jag hur det såg ut bakom kulisserna, uppe i kulvertarna, så jag tog mig in via toaletten, sprang duckande längs maskinistbåsen och tog mig till slut in i salongen via personalingången. Jag var livrädd, för franska vakter är inte att

leka med. Hade jag åkt fast hade de tagit mitt pass. Men jag skulle bara in! KAFFE MED DAVID LYNCH

En annan av Gits favoriter är David Lynch, som var hedersgäst 2003. - Han mediterar varje dag och vistelsen i Stockholm var inget undantag. I tre timmar mediterade han på sitt rum. Och varje morgon mötte han mig med en kopp kaffe i hotell Lydmars foajé. Första gången trodde jag att det var en tillfällighet, men sedan satt han där varje morgon. Han tyckte nog att han skulle lugna ner mig lite innan allt drog igång på allvar. Först kände jag mig stressad, men insåg sedan att världen, och inte ens festivalen, rasade samman för att jag satt ner och drack kaffe med David Lynch i en kvart. Det var fina, minnesvärda möten, säger Git Scheynius och ler. Man kan tänka sig att det är då det känns värt allt det hårda arbetet. Vad gör det att man jobbar dygnet runt, när man får sätta sig ner och ta en kaffe med David Lynch på morgnarna? ❖ 17


Gäller t.o.m. 28/2

Unna dig ett varmt välkomnande!

Medicinsk fotvård Avtal med Stockholms läns landsting Välkommen in! Önskar Siw Wergelandsgatan 17 Blackeberg 08-37 95 61, 070-728 24 40

Linneas Fotvård

Nu kan du se till att det är varmt och skönt när du kommer till ditt fritidshus, utan att slösa energi i onödan. Med DEFA Home reglerar du värmen via din smart­ phone. Kan även byggas ut med larm.

DEFA Home – vettig lyx!

0418-449 470 För rådgivning och beställning! Eller köp direkt på www.defahome.se Armatur & Elservice ­ Pasel AB, Järfälla, 08­580 131 00 Svensk Stugservice AB, Sollentuna, 08­20 40 75

TH O R N R E K L AM BYR Å

10% på fotvård


BROMMANYTT HOPPAR ÅTERIGEN I GRYTAN

Aktivt i stallet RIDNING. Äppelvikens Ridskola är som vanligt en aktiv och härlig arena för hästintresserade. Våren 2013 är inget undantag. Söndagen den 7 april, klockan 13.00, väntar Klass 1 hoppning för ponny- och hästryttare. Söndagen därpå är det dags för Div. 3 Dressyr Allsvenskan omg. 1, med start klockan 9.00. lördag den 20 april klockan 9.00 väntar Div. 1 Ridsport Allsvenskan, omg. 2 och onsdag 1 maj, klockan 10.00, är det hoppning för ponnyoch hästryttare. Höjden är valfri och hoppningen öppen för alla. ❖ Läs mer: www.ridskolan.se

Åsikter efterlyses SKAPA TRYGGHET. Bromma stadsdelsnämnd vill ta del av dina kunskaper om vilka platser du upplever som otrygga. Utifrån förslagen kan staden sedan, inom stadsdelens park och naturmark, arbeta med att förbättra belysningen och utföra riktade skötselinsatser i form av busk- och trädbeskärning. ❖ Läs mer: www.stockholm.se/bromma

MATUPPLEVELSE. Nu är det dags igen för Hopp i grytan. Första gången krogshowen Hopp i Grytan hade premiär var i höstas. På Wallmans i Stockholm kunde man möta brommabon och professorn Stephan Rössner, samt skådespelaren Lennart R Svensson i en annorlunda form av matupplevelse. - Vi fick fantastiskt positiv respons och går nu vidare. Publiken var synnerligen nöjd med maten och tyckte att det vi hade att berätta och underhålla med var kul, tänkvärt och fick dem att skratta. Nu fortsätter vi med denna matupplevelse, och du och dina vänner är välkomna till vårens föreställningar, berättar Stephan. Denna gång serveras det en fyrarätters

gourmetmiddag med möjligheter att handla drycker till. Före, under och efter maten kommer Stephan och Lennart att underhålla med diverse upptåg, musik och fakta runt det vi stoppar i oss. - Vi kommer också att ta kål på ett antal myter om mat! Sist men inte minst kommer vi att överraska med nya spännande rön runt måltiden! De båda utlovar skrattgaranti. Prislappen för fyra rätter + föreställningen är 650 kronor. Drycker tillkommer. Platsen är även denna gång Wallmans. Föreställningarna ges bland annat tisdagarna 16 april klockan 18.30 och 23 april klockan 18.30. ❖

Återkommande it-hjälp HANDLEDNING. Kom till biblioteket på Brommaplan och få hjälp med allt inom IT av de duktiga handledarna från Seniornet/Bromma. Varje måndag nu under våren har du chans att bli bättre på it. Hjälpen är indelad i två olika pass, 10-11 och 11-12. Här ges gratis individuell handledning till seniorer. Boka tid på telefon 08-508 306 47. ❖

19


21 900:-

Danderyd

Problem med avloppet eller eller ska sälja huset? Problem med avloppet skadudu sälja huset? Problem med avloppet eller ska du sälja huset? Problem med avloppet eller ska du sälja huset? Problem med avloppet eller ska du sälja huset? Problem med avloppet eller ska du sälja huset? Vi erbjuder avloppsrensning och och rörinspektion medmed kamera Vi erbjuder avloppsrensning rörinspektion kamera Vi Vi erbjuder avloppsrensning och rörinspektion med kamera erbjuder avloppsrensning och rörinspektion med kamera Vi Vi erbjuder avloppsrensning och rörinspektion med kamera erbjuder avloppsrensning och rörinspektion med kamera PAKET PRIS F PAPKP AEa KTkP R VILL RIrFSÖ PaPkEaTeeRkPItSp F Ö ÄGAR i RILVLIA s V etrpi rRiÖ f t ö L p L A r s fsöfrövrillÄaAGäÄAGRAEER:: E: Följan de ing år: sp vi vi ga FöljgFoö

1 ..5. 00 11 1 53 5 k lla 00 lläagägre r 0 0 k k araere r r 11331 3 1

Faönlvdljljbaa ernn uidnnegnåiingå olning av de ri:nbsapdr:oruln gfFaoölvgb sp slni köksavlop o lv ulnjbanrn a nvgt kgav t,ljFa uinbngiår:minog p, h gröno d öoklvskb lvebriduneadinbruamdsrpuomam snapnvlop andfat och aörvkulo fat,fa lnstianm s g a pi, tvhpä m g gto, lvgolvnnårig: båsa t r a,tt hafag ntd p:osrlnpoglnolvagbvorlv afoact h oc rkuinn i nsdtu uknb rub ö n uim nnruinn i d h i n Rinbg s tv n tv g a ä g ä tt v tt s satuga tu l a badbrad ga o o v g v l p v k p k b öruk ök , n u ru

133::--:-

Rin Rg ingu 08-m gmolvgbolvbnsan visloatvpväplophpandPrise n nu 0795 runnruinn tt,sthuag,nahdand t gällu 0 -8-7975 1tväi tttvsätutgtstug- Prise Prise er efter8 ny 79 t gällt gä 5 a a 0 er ellf er e ttjat RO5 T 7575 ter nfter n yttjat yttja -avdrag 1 1 0 0 ROTt -a ROT-a vdra vdra g g

Tel: 08-795 75 10 • Fax: 08-795 75 35 • E-post: info@gr-avloppsrensning.nu • www.gr-avloppsrensning.nu • Box 6003, 175 06 Järfälla Tel: 08-795 75 10 Fax: 75 35 E-post: info@gr-avloppsrensning.nu • www.gr-avloppsrensning.nu • Box•6003, 175 06 Tel: 08-795 75• 10 • 08-795 Fax: 08-795 75• 35 • E-post: info@gr-avloppsrensning.nu • www.gr-avloppsrensning.nu Box 6003, 175Järfälla 06 Järfälla


Foto: Peter Phillips

BROMMANYTT Framtidsinvestering I ÄPPELVIKEN KOSTAR DEN TYPISKA SVERIGEVILLAN 8,25 MILJONER KRONOR. VÄLJER DU ATT ISTÄLLET KÖPA BOSTAD I VÄSTMANLÄNDSKA HÄLLEFORS, FÅR DU HELA 22 STYCKEN LIKADANA VILLOR FÖR PRISET AV EN BROMMAVILLA.

Juridisk rådgivning DROP IN. På Brommaplans bibliotek kan du, utöver att låna böcker, även få råd i juridiska frågor. Varannan måndag under våren kan du få 15 minuters gratis rådgivning av jurist Lena Sandberg. Drop in med kölappar mellan klockan 17.00-18.30. Rådgivningen är på måndagar jämna veckor och pågår fram till den 13 maj. ❖

FÖR DE MINSTA. Föräldrar med barn på mellan fyra och åtta månader hälsas välkomna till Brommaplans bibliotek den 23 april. Från 10.00 till 10.30 står sång, rim och läsning på programmet. Anmäl dig via telefon: 08-508 30 647. ❖

MILJÖ. Malmö Aviations nya flygplan CSeries ska ge tystare plan och påverka Bromma Stockholm Airport positivt. - För att vi ska kunna fortsätta att erbjuda en god tillgänglighet till och från Stockholm behöver vi samverka nära och tillsammans med vår omgivning. Miljöfrågorna är högt prioriterade för oss

Foto: Peter Phillips

Babysång på bibblan

TYSTARE OCH MODERNARE FLYGPLAN PÅ G på Swedavia och för oss är det mycket glädjande att vi genom Malmö Aviation får nya moderna flygplan till vår flygplats, som bidrar till minskat buller för våra grannar samtidigt som de bidrar till att öka flygkapaciteten på vår citynära flygplats Bromma Stockholm Airport, säger Torborg Chetkovich, Swedavias koncernchef och VD. När Malmö Aviation sätter in moderna och större flygplan i slutet av nästa år kan trafiken på Bromma flygplats öka med mellan 20 och 30 procent. Samtidigt lovar flygbolaget att bullret ska minska. Det ska ske genom en mångmiljardsatsning på nya och tystare flygplan. ❖

21


Hur mår din garageport? Boka gratis besiktning idag. (Värde 890:-)

En garageport som har gjort sitt kan utgöra en stor säkerhetsrisk. Just nu bjuder vi på en besiktning – helt utan förpliktelser.

Sms:a PORT och ditt postnummer till 72 130 (t ex PORT 12345) så kontaktar vi dig för att boka en tid. Eller så kan du ringa oss på något av numren nedan. Sms-tjänsten är kostnadsfri. Ev. trafikavgifter kan tillkomma.

Norsborg

Husmässan 35 Tel 08-10 13 15

Täby

Mätslingan 20 Tel: 08-10 13 15

Nacka Strand

Cylindervägen 14 Tel: 08-10 13 15

www.garageportexperten.se


BROMMANYTT

ÅTER BRUNCH PÅ SLOTTET NJUTNING. Från mitten av mars serveras åter Ulfsunda slotts omtyckta söndagsbrunch. Här har du möjlighet att njuta av slottets egen tolkning av hur en söndagsbrunch bäst bör se ut – och avnjutas. Brunchen består av så väl kalla rätter, samt noga utvalda alternativ från den varma buffén. Toppa med ett glas champagne, ett glas vin eller varför inte en kopp varm choklad. Söndagar klockan 12.00-16.00. Priset är 325 kronor för vuxen och 145 kronor för barn upp till 12 år. Barn under 6 år äter på slottsspökets bekostnad. ❖

Under januari i år flög 162 626 passagerare från Bromma Stockholm Airport. Jämfört med samma månad 2012 är det en minskning med en procent. Minst har inrikestrafiken påverkats. Den minskade med drygt 0,5 procent, medan utrikestrafiken minskade med nästan fyra procent. - Minskningen i antalet resenärer beror framför allt på en kombination av längre ledighet för affärsresenären samt en sjunkande beläggningsgrad. Detta är en effekt av den just nu försvagade konjunkturen, säger Olle Sundin, flygplatsdirektör vid Bromma Stockholm Airport. ❖ Foto: Peter Knutsen

Foto: Gustav Kaiser

Färre flög från Bromma

Marabouparken sommartid

Vandra med hembygdsföreningen UPPLEVELSE. Våren brukar vara hektisk, så kanske smart att redan nu boka in onsdagen den 15 maj. Då beger sig Bromma Hembygsförening ut på utflykt. Denna gång bär det av till Marabouparken i Sundbyberg. Här väntar en kombinationsvisning med guidning av skulptursamlingen i parken med de 16 skulpturerna, samt en visning av konsthallen. Konsthallen har öppet till kl. 20.00 och Restaurang Parkliv, som normalt serverar lunch måndag-fredag kl. 11-15, har på onsdagen öppet till klockan 20.00. Samling vid entrén till Marabouparken, Löfströmsvägen 8 i Sund-

byberg 18.00. Du kan ta dig hit med Buss 509 från Brommaplan mot Danderyds sjukhus, stig av vid Löfströms allé, gå 800 meter. Antal deltagare är begränsat. För mer info och anmälan: www.brommahembygd.se Föreningen har litteratur, foton, diabilder, kartor och DVD:er om Bromma i sina samlingar. Flera årgångar av Brommaboken finns till försäljning. Hembygdsföreningen uppmanar också brommabor med tavlor eller annan konst med Brommamotiv, smalfilm och video som berör Bromma och dess utveckling att höra av sig. ❖

Spela tennis Smedslättens Lawn Tennisklubb erbjuder spel och aktiviteter för alla tennisintresserade juniorer och vuxna. nybörjare som elitspelare. I hallen finns fyra inomhusbanor och utomhus ytterligare två. I sommar kommer klubben att erbjuda sommarläger vecka 25 (må-to), 26 (må-fr), 27 (må-to) och 33 (må-fr). Mer information kommer på hemsidan nu under våren. Klubben hoppas få fler barn mellan 6 och 12 år som vill börja tävla i tennis. Ett alternativ är att delta i “If Stockholm Open tour”, med tävlingar som arrangeras lokalt på olika klubbar runt om i Stockholm. Man spelar på bollar och planer anpassade efter åldern och alla får spela flera matcher. Det finns tre klasser. ❖

TIPSA OSS OCH NÅ HELA BROMMA MED DITT BUDSKAP. Har du något att berätta som du vill att fler brommabor ska få reda på? Det kan vara allt från kommande jippon, spännande företag som ska etablera sig, eller redan finns här, till någon kreatör. Du kanske vill tipsa om härliga invånare och platser värda att lyfta fram. Tveka inte att höra av dig. Maila: anna.sandgren@newsfactory.se 23


DEJTEN FÄRGSTARK. Miriam Oldenburg är en färgstark person, som

inte tvekar att gripa tillfället i flykten. Uppstår en möjlighet är hon inte sen att utnyttja den.

Identitet: Internationell MIRIAM OLDENBURG ÄR KONTRASTERNAS KVINNA. HON BLANDAR VOLONTÄRARBETE BLAND LEJON

OCH GEPARDER I ZIMBABWE MED NYCIRKUSUPPTRÄDANDEN I CENTRALEUROPA OCH FÅGELSKÅDNING FRÅN KÖKSFÖNSTRET I ÅKESHOV.

24

TEXT: FREDRIK OLSSON | FOTO: GUSTAV KAISER


DEJTEN

H

EMMA HOS Miriam Olden-

burg möts man av uttryck för flera religioner. Det man först tar för ett klassiskt buddhistiskt altare visar sig vid närmare granskning innehålla även symboler för kristendom, hinduism och judendom. Och ovanpå bokhyllan bredvid står en modell av en moské. Det är nu inte något bevis för något slags multireligiositet, utan snarare ett bevis för den eklektiska och inkluderande inställning Miriam har med sig från uppväxten: - Mina föräldrar älskade att resa och tog med oss barn, och vi var väldigt unga när vi uppmuntrades att ge oss ut i världen på egen hand. Dessutom hade vi utbytesstudenter från hela världen boende hos oss, så jag blev tidigt nyfiken på, och inspirerad av, andra kulturer. På köpet upptäckte jag också en massa nya musikstilar. FÖLL FÖR DRAGSPEL

Miriam fick annars en klassisk skolning i piano och råddes av pianoläraren att satsa på en karriär som musiker. Men hennes huvudsakliga instrument skulle inte bli piano. Efter att ha blivit nyfiken på sina judiska rötter kom hon i kontakt med klezmermusik. -Jag föll pladask direkt. Senare ville jag prova att spela dragspel och det nya instrumentet och klezmermusiken fann liksom varandra. Hon är nu nyligen hemkommen från ett halvårs engagemang i kanadensiska nycirkusen Cirque du Soleil, där hon spelade just dragspel och uppträdde tillsammans med musiker och cirkusartister från hela världen, i bland annat Amsterdam, Antwerpen, Zürich och Düsseldorf. Nycirkus är en föreställningsform av cirkustyp, utan djur och utan ring. Det händer mycket samtidigt på den ofta ganska stora scenen, och kanske även ute i publiken. -Trots att jag ingick i föreställningen och såg den ungefär 150 gånger upptäckte jag ständigt nya saker, säger Miriam. » 25


Klassisk känsla, modernt snitt

sedan 1987 Birger Jarlsgatan 7 Stockholm

08- 611 05 77

www.letui.se Med en hållbar attityd

När du ska köpa bostad Ett stort beslut blir alltid enklare att ta om man har en bank som kan ge stöd och råd. Ditt bostadsköp ska kännas enkelt och tryggt. Därför finns vi, om du vill, vid din sida under hela köpprocessen, som rådgivare och bollplank. Räkna med snabba svar och ett personligt engagemang – allt för att göra det lättare för dig. Det är aldrig långt till Handelsbanken i Bromma. Förutom våra fyra bankkontor, har vi öppnat två mötesplatser – i Ängbyplan och Äppelviken. Vi har plats för fler nöjda kunder. Välkommen!

Alviks Torg, Brommaplan, Ulvsunda, Ängby Blackeberg handelsbanken.se/bromma


DEJTEN

En musiker har ofta oregelbundna arbetstider. Blir det en stund över gäller det att utnyttja tiden till att öva på sina instrument och kanske komponera.

-Jag hade vad man kan kalla en musikerroll. Musiken är inte viktigast, för det är ju artisterna, men den binder samman och bäddar in allting, förklarar Miriam. -Musiken vi spelade var också en blandning av stilar: mycket latinska rytmer, lite klezmer, lite jazz, en hel del tango och romantiska visor och även pop. Sångtexterna kunde vara på franska, spanska eller ett slags hopkok av franska, spanska och påhittade ord. Stilblandningen passade förstås Miriam, som ganska snart kände sig som hemma. Det gjorde också att hon vågade börja improvisera lite. - Under den två timmar långa föreställningen är det knappt tyst en enda minut. Vi är inte så mycket på själva scenen, men ibland får musikerna lite mer utrymme. Och jag tog så mycket plats jag kunde, säger Miriam och skrattar hjärtligt. - Jag märkte att det var uppskattat, så när jag började känna mig varm i kläderna började jag också

skådespela lite grann. Jag hade dels en liten roll som en del i ett litet gräl, som skulle ta uppmärksamheten från att de samtidigt flyttade utrustning. Dessutom passade jag också på att larva mig lite med dem på scenen, helt spontant, när jag hade paus. Det blev roligare för både mig och andra. Det kändes också ganska naturligt för mig. Jag har uppträtt mycket med min syster, som är performanceartist, och då har jag lärt mig att inte bara vara musiker, utan även agera, säger Miriam. - Det var ett riktigt drömjobb. Det var folk från hela världen och jag har aldrig tidigare jobbat med så många begåvade människor. Det var också en otroligt härlig stämning och väldigt bra sammanhållning i gruppen, vilket var skönt, eftersom man tillbringar så mycket tid med andra på cirkusen. Man repeterar, uppträder, äter och bor ofta på samma hotell. Och ville man umgås med de andra även när det var ledigt var det ständigt » 27


Nytt kök på en dag!

Thomas Holmström, Fondanalytiker

Vi gör fondsparandet enkelt! Hos oss hittar du alla bankers och fondbolags fonder. Våra fondanalytiker hjälper dig med rådgivning, analys och fondportföljer i olika riskklasser. På ditt konto har du också tillgång till enkla och användbara verktyg.

Välkommen till Fondmarknaden.se! Tel: 08 - 545 186 00 Fax: 08 - 545 186 01 E-post: info@fondmarknaden.se

HärjedalsKök förvandlar gamla kök till nya på bara en dag. Vi monterar helt enkelt nya luckor och lådor på befintliga stommar. Ring mig för ett kostnadsfritt hembesök. Torbjörn Andersson 08-556 574 35

Adress: Grev Turegatan 19 114 38 Stockholm Webb: www.fondmarknaden.se

www.harjedalskok.se

Aktuella erbjudanden ICAs krossade tomater 500g 2 st för 12 kr ICAs falukorv (jämförpris 12kr/kg) 800 g 19,90 kr/st

(jämförpris 24,90 kr/kg)

Gösta fick ett m! nytt he

Hjälp oss att ge fler hundar en andra chans! Skänk 100 kr Abrahamsberg 8-22 alla dagar 08-26 50 80

SMS:a ”HUND” till 729 80 Vi är kontrollerade av Svensk Insamlingskontroll. www.hundstallet.se


DEJTEN

OMGIVEN AV KATTDJUR. Efter flera vändor som volontär på farmer i Afrika har

stora kattdjur blivit ett av Miriams största intressen. Hemma väntar Misha och mjukisdjuren.

» något på gång. Vi hade ofta fester där alla deltog på lika villkor: artister, musiker, administrativ personal, scenarbetare, vakter, chaufförer, kockar och alla andra. GILLAR KONTRASTER

Kontrasten mot Miriams rofyllda lägenhet i det lugna Åkeshov känns milsvid och det tycker hon om. Under en arbetsvecka är ingen dag den andra lik. Ibland hinner hon avverka både skolframträdanden med ett klezmerband, repetitioner med en eller två andra bandkonstellationer, och teaterföreställningar eller kyrkokonserter i en duo som spelar världsmusik med folkmusik- och klassiska inslag. Ibland blir det internationella inslaget extra tydligt: - Jag och min klezmertrio besökte en skola i

Huddinge, där få elever hade helsvensk bakgrund. De fick en av våra låtar på jiddisch och översatte texten till några av de språk som fanns representerade bland dem. De sjöng på svenska, engelska, arabiska, kurdiska och bengali. När vi besökte skolan några veckor senare möttes vi av barnen som satt i en ring och sjöng på perfekt jiddisch. Det var så otroligt starkt – vi fick tårar i ögonen, säger Miriam och ler åt minnet. - Det var häftigt att se att det föll sig helt naturligt för dem. Lika naturligt är det eklektiska för Miriam Oldenburg. Hennes nya projekt är att kompa den humoristiska operatrion Divine på dragspel. Efter en pratstund med Miriam känns det samarbetet faktiskt helt självklart. ❖ 29


SMAKFULLT

Förverkligar köksdrömmar HANS ERFARENHET ÄR LIKA GEDIGEN SOM RÄTTERNA HAN SERVERAR. NÄR KRÖGAREN TORBJÖRN STENBERG SLÅR UPP EGET GÖR HAN DET REJÄLT OCH BROMMABORNA LÅTER SIG VÄL SMAKA. PÅ MINDRE ÄN ETT ÅR HAR TOBBES KÖK LYCKATS ETABLERA SIG SOM EN AV BROMMAS MER POPULÄRA FINKROGAR. TEXT: ANNA SANDGREN | FOTO: PÄR OLSSON

i Beckisområdet sjuder av liv- och god mat. Här huserar sedan slutet av juni förra året krögaren Torbjörn Stenberg. - Jag är 33 år och har jobbat som kock i hela mitt yrkesverksamma liv. Om jag inte hade startat Tobbes kök hade jag nog exploderat kreativt. Det var helt enkelt dags för mig att köra eget och börja förverkliga mina egna drömmar i köket, säger Torbjörn och fortsätter: - Tanken var att vi skulle ha öppnat i januari, DEN GAMLA VAKTSTUGAN

men renoveringen drog ut på tiden. Istället slog vi upp portarna mitt i sommaren, egentligen den svåraste tiden att öppna på. Nu känns det riktigt stabilt, allt fler hittar hit och vi kommer att lyfta restaurangverksamheten stegvis. Lokalen hittade han av en slump på Blocket. Då hade den länge inrymt Lenas café. - Jag hade funderat en tid på att öppna eget, men fasat något för kostnaderna. Att köpa ett fik är inte lika dyrt som en restaurang, men för att leva upp » 31


SMAKFULLT

SISTA TOUCHEN. Tobbe och kallskänkan samt tillika kockassistenten, Sanna, lägger

sista touchen innan maten varsamt bärs ut till gästerna.

» till regler och bestämmelser var jag tvungen att bygga om en hel del. Bland annat fick jag riva ut det gamla köket i princip helt och hållet. TRIVS BLAND KOCKNÖRDAR

Torbjörn kommer ursprungligen från Borlänge. Det var också här som hans intresse för matlagning föddes. - Jag visste inte riktigt vad jag skulle välja i gymnasiet, så det blev restaurangskolan av en slump, följt av praktikplats i Borlänge. Här hamnade jag i köket på krogen Gustav Vasa. Köksmästaren här hade själv jobbat med kända kockar i Stockholm, säger Torbjörn och fortsätter: - Han hade lite mer koll än de flesta där i min omgivning och visade upp kokböcker som var riktigt coola. Jag blev helt betagen av en del av rätterna på 32

bild, det var nästan som konst och jag minns verkligen hur jag tänkte: ”F-n vad häftigt; det är ju konstverk av mat. Det här skulle jag också vilja göra.” Sagt och gjort. Efter att ha arbetat som kock i flottan sökte han sig till Stockholm och började först på Hasselbacken. Det var i januari år 2000 och sedan dess har han hunnit skaffa sig gedigen erfarenhet från både små och stora krogar, häribland Sjögräs, Gondolen och Grand Hotel. INSPIRERANDE SPONTANITET

För Torbjörn handlar inspiration mycket om spontanitet och han är noga med att hålla sin kreativitet vid liv. - När jag ska skriva en ny meny brukar jag fundera på om det är någon ingrediens eller råvara som »


SMAKFULLT

... JAG BLEV HELT BETAGEN AV EN DEL AV RÄTTERNA PÅ BILD, DET VAR NÄSTAN SOM KONST OCH JAG MINNS VERKLIGEN HUR JAG TÄNKTE: ”F-N VAD HÄFTIGT; DET ÄR JU KONSTVERK AV MAT. DET HÄR SKULLE JAG OCKSÅ VILJA GÖRA.

Torbjörn Stenberg bjuder Bromma papers läsare på en riktig succéefterrätt:

MJÖLKCHOKLAD MILLE FEUILLE (4 portioner) Till grunden behöver du: 50 gram mörk choklad 100 g mjölkchoklad 300 g grädde Gör så här: Temperera den mörka chokladen och bred ut på smörpapper. Skär den sedan i rektanglar om 3 gånger 7 centimeter. Värm grädden till 90 grader i vattenbad. Hacka mjölkchokladen och smält ner den ordentligt i grädden. Kyl i kylskåp och vispa upp den dagen efter. Spritsa mjölkchokladen på en tallrik och varva med de mörka chokladplattorna. Fortsättning: 100 gram macadamianötter  30 gram socker 5 gram vatten Gör så här: Bryn sockret i en panna häll i vattnet och nötterna. Woka ihop allt. Krossa och strössla över chokladen. Kröning: 1 passionsfrukt 1 apelsin 1 tesked florsocker Gör så här: Gröp ur passionsfrukten tillsammans med en pressad apelsin och florsockret och nappera runt chokladen. Dekorera med skivade, färska jordgubbar eller hallon. Servera och njut!

33


Trenden i köket

matavfallskvarn Just nu spar 2035 kr efter ROT

www.fridbegravning.se

KRITA KOK

Just nu spar 2035 kr efter ROT

Enkelt Bekvämt Smidigt

Med en Miljökvarn installerad under diskbänken är det bara och mala ner och spola bort dina KRITA KOK matrester. Kvarnen klarar det mesta från grönsaker, kycklingben och skaldjursrester m.m. Enklare än att kasta matavfallet ner i soppåsen. Matkvarnen är lukt och underhållsfri. Källsortering den är som bäst.under diskbänken är det bara och mala Mednär en Miljökvarn installerad spola bort dina matrester. klarar det mesta från grönBarnsäker ner ochoch miljövänlig. Passar likaKvarnen bra i lägenkycklingben och skaldjursrester m.m. heten somsaker, i villan. Enklare än att kasta matavfallet ner i soppåsen. Vill ni så kommer vi hem för att se Källsortering på Era när den är som bäst. Matkvarnen är lukt till ochEr underhållsfri. förutsättningar föroch installation, Barnsäker miljövänlig. kostnadsfritt. Passar lika bra i lägenheten som i villan.

Enkelt Bekvämt Smidigt

Mil ökvarnar Nordic AB

Vill ni så kommer vi hem till Er för att se på Era förutsättningar för installation, kostnadsfritt.

www.miljokvarnar.se info@miljokvarnar.se www.miljokvarnar.se Ulvsundavägen 176 B, Bromma 08-25 90 30info@miljokvarnar.se Gunnar Wilson Ulvsundavägen 176 B, Bromma 08-25 90 30 Gunnar Wilson Ulvsundavägen 176 B Box 20062 Tel 08 25 90 30 Ulvsundavägen 176Mob B 0707 80 25 70 161 02 Bromma Box 20062 gunnar@miljokvarnar.se www.miljokvarnar.se

161 02 Bromma gunnar@miljokvarnar.se

Tel 08 25 90 30 Mob 0707 80 25 70 www.miljokvarnar.se

www.miljokvarnar.se info@miljokvarnar.se Ulvsundavägen 176 B, Bromma 08-25 90 30 Gunnar Wilson Ulvsundavägen 176 B Box 20062 161 02 Bromma gunnar@miljokvarnar.se

Tel 08 25 90 30 Mob 0707 80 25 70 www.miljokvarnar.se


SMAKFULLT

OMSORG. Personlighet kvalitet och noggrannhet är ledord hos Tobbes

Kök. Han är noga med att behålla den gemytliga stämningen och väljer allt med omsorg, även sin personal, så som Magdi.

» jag inte har använt på länge och sedan spinna loss på det temat eller ingrediensen. Dessutom inspireras jag av om jag ser andra fina maträtter, som ser smakfulla ut och tänker att det vore roligt att gör en egen variant på temat, säger han och ler varmt. LITET OCH GEMYTLIGT

Än så länge håller han öppet för gäster onsdag till och med lördag, även om han själv är på plats i köket alla dagar utom söndagar. - Jag skulle väl inte vilja påstå att jag har känsla för detaljer. men jag försöker väldigt mycket och i bland blir jag nöjd och i bland inte helt nöjd - och i bland inte alls. Det är svårt att förklara det där, men jag skulle inte sälja något som jag vet är dåligt. Det verkar som att gästerna är nöjda och tycker att det har sin charm, säger han och funderar vidare:

- Det är mycket som kan vara relativt i vad som är bra och inte bra, eller lagom. Sen är jag väl livrädd för att se ut som någon besserwisser, samtidigt som jag säkert är en på många vis. Men som det gamla visdomsordet lyder ”det är själva strävan och inte målet som är resan”. Något förenklat håller han sig till Tore Wretmanskolan. Det vill säga väldigt klassisk matlagning; franskt och svenskt blandat. De 36 sittplatserna fylls snabbt fredagar och lördagar, medan onsdagar och torsdagar lämpar sig bättre för den som vill göra ett spontanbesök- även om det även dessa dagar kan vara fullt. - Jag vill behålla stället litet och gemytligt. Det viktigaste för mig är att gästerna ska känna att det finns ett genuint engagemang bakom maten och att den är lagad med kärlek, avslutar Torbjörn innan han åter ställer sig bakom de sjudande grytorna. ❖ 35


Korrektur på er annons Ulrike Fäth i Lokaltidningen vecka 36 Produktionsavdelningen Mitti Återkom med ev ändringar eller ett godkännande snarast, dock senast i morgon onsdag kl 15

KÖKSLUCKOR!

Vi har även innerdörrar!

Stockholms största urval av måttanpassade köksluckor till låga priser

”Du ringer mig och jag putsar åt Dig”

08-646 02 17 Lägenhetsstorlek pris innan rut-avdrag

Du betaLar

1:a 2:a 3:a 4:a 5:a 6:a

325:350:375:400:425:450:-

650:700:750:800:850:900:-

Ring för ett gratis hembesök eller besökurval vår butik Stockholms största Tel. 08-24 70 80 Mail: Vänd detta mejl av måttanpassade Tel: 08-550 554 10 köksluckor Bästa hälsningar Ulrike Fäth till låga priser

Bävervägen 53, Abrahamsberg www.ingwallkoket.se

Produktionsavdelningen Mitti

Vi har även innerdU örrC ar!KOR!

KÖKSL

villaägare, Hör av dig för en kostnadsfri offert!

Vi har även

innerdörrar! Stockholms största urval av Ring för ett gratis hembesök eller butik måttanpassade köksluckor tillbesök låga vår priser Tel.hembesök 08-24 70eller 80 besök vår butik Ring för ett gratis Tel. 08-24 70 80

Bävervägen 53, 53, Abrahamsberg www.ingwallkoket.se www.ingwallkoket.se

foto: www.123rf.com/photo_6453647

Dessa prisexempel gäller normala 2-glasfönster med putsning på 4 sidor.

Vi håller lössen borta med NitFree Jag minns att när vi fick brev från skolan om att det gick löss i barnens klass, brukade jag få panik - löss är det värsta jag vet! Nu är det en annan historia, jag tycker fortfarande inte om löss men jag får inte panik längre, för jag vet att jag kan få bort de snabbt med NitFree luskam. Jag har helt enkelt fått kontroll över lössen!

Utan ägg - inga löss NitFree är en luskam som är särskilt utformad för att komma åt både lössen och äggen. NitFree har räfflade mikrokanaler på varje kamtand som skär loss äggen och får bort även de minsta lössen. Kamma noggrant varje dag så kan du bli lusfri på 3–5 dagar, eftersom du blir av med alla ägg. Nickeltestad och rekommederas för allergiska.

Korrekturet är skickat: 14 Augusti kl. 14.41 Bredd: 80 mm Höjd: 43 mm Finns hos: hälsofackhandel, webbutik och välsorterade apotek - i Helsingborg

www.lusfri.nu

Kontakt: info@lusfri.nu

Materialnu


Foto: Privat

KRÖNIKAN

”När kände du dig lycklig senast, utan orsak?”

Pernilla Cristvall är coach, kursledare och konsult inom marknadsföring, samt redaktör för tidningen Yoga för dig och Kroppsterapeuten. Du når henne enklast med ett mail till info@pernillasharmoni.se. Läs mer på www.pernillasharmoni.se

Mirakeldieter, träningssråd och experttips. Vi hör och kan läsa i media varje dag om hur vi uppnår hälsa, men vad är perfekt hälsa egentligen? När vi inte är sjuka? Kanske är hälsa inte svårare än att vi blir vad vi tänker och äter? Men vill vi erkänna det? Då kan vi ju inte skylla på någon när vi inte mår bra? Inom coaching brukar vi prata om medvetenhet och ansvar. Först behöver vi bli medvetna och sedan tar vi ansvar genom att göra val därefter. Inom Ayurvedan, som är en gammal indisk kunskap om livet, uppnås perfekt hälsa när vi känner lycka utan orsak. Vacker tanke, men den tar en stund att landa i mitt medvetande. När kände jag mig lycklig senast utan orsak? Jag försöker känna efter, men det kommer inget. Jag blundar och försöker igen… Plötsligt får jag upp en klar bild samtidigt som en varm skön känsla sprider sig i kroppen. Det är vår och jag befinner mig i en skog. Jag tror att det är Grimstaskogen där jag varit mycket som barn. Solen lyser och strålar ner genom trädgrenar och trädstammar. Det blåser lite lätt och de nykläckta gröna bladen prasslar i vinden och bildar ett mjukt böljande, omfamnande tak ovanför mig. Jag känner mig trygg. Fåglarna sjunger vackert, det doftar fuktig mossa och när jag blickar neråt möts jag av ett hav av vitsippor som rör sig i takt med vinden. Ju längre jag står där, desto mer skärps mina sinnen. Det som bara var fågelkvitter från början har nu fått en djupare klang och jag hör hur de svarar varandra. Jag uppmärksammar även avstånden dem emellan. Jag fortsätter och vandrar runt, betraktar, njuter och känner mig lycklig, utan orsak. Jag öppnar ögonen igen. Kanske är det så enkelt? När vi är i balans fungerar vi optimalt och har hälsa, men när vi går emot våra behov så uppstår motstånd i vår kropp och vårt sinne. För mig blev det tydligt att det är i naturen jag läker, hämtar kraft och kommer i kontakt med mig själv och min tillit. Jag behöver inte rådfråga någon, läsa eller googla för att ta reda på vad som är bra eller inte bra. Jag bara vet från en plats långt därinne vad som är hälsosamt för mig, en sorts inre visdom. I sommar tänker jag följa min intuition och längtan. Jag har länge drömt om att bo strax utanför stan för att komma närmare naturen och uppleva lugnet i vardagen. Jag har också velat kombinera det med min verksamhet genom att kunna hålla kurser och workshops i hemmet, gärna i en separat byggnad med övernattningsmöjlighet. Nu har det blivit verklighet. I sommar går flyttlasset till Färingsö till ett fint gammalt hus med fönsterveranda, vedspis och kamin. På tomten finns ett till hus som passar utmärkt för kursverksamhet och bed&breakfast! Jag känner mig lycklig, med orsak. ❖ 37


Här är den – försäkringen som tar hand om din katt hela livet.

30 0/0

raba första tt året*

”Vi gör tre snygga magasin där innehållet styrs av läsarnas intressen. Magasinen når totalt 80 000 hushåll”

» Vill du också

annonsera i våra magasin?

Agria Veterinärvård är den enda försäkringen som ger samma trygghet hela livet, utan att ersättningsbeloppet sänks när katten blir äldre. Det är enkelt – om du tänker på din katt så tänker vi på din katts trygghet.

Välkommen att kontakta annonschef Patrik Wersäll på telefon: 08-505 73 814

Våra kunder går på fyra ben Ring 020-88 88 88, gå in på agria.se eller kontakta Länsförsäkringar där du bor. *Försäkrar du din katt eller hund innan den har fyllt fyra månader får du 30 procent rabatt på priset för försäkringen det första året.

www.newsfactorypublishing.se

LTD12_kvart.indd 1

Bygg-

inredningsbutiken för sekelskifteshem

Det var inte bättre förr, men vackrare…

A R M ATUR & BELYSNING • DÖR R A R & FÖNSTER • DÖR R H A NDTAG & DÖR RTILLBEHÖR • ELDSTÄ DER & TILLBEHÖR • ELUTTAG & STRÖMBRY TA R E • FÄ RG • FÖNSTER H A NDTAG • GOLV • INR EDNINGSBESL AG K A K EL & K LINK ER S • KÖK & BA D • LIST & PA NEL • STUCK ATUR • TA PETER • TR Ä DGÅ R D

www.sekelskifte.se • Vikingagatan 28, Stockholm • 08-410 09 325

2011-08-26 09.41


REPORTAGET

Hundliv i Åkeshov REDAN KLOCKAN SJU PÅ MORGONEN ÄR DET FULL FART BLAND DE FYRBENTA GÄSTERNA PÅ HUNDSTALLET. DÅ SLÄPPS HUNDARNA UT I RASTGÅRDEN OCH LÅTER OMVÄRLDEN FÅ VETA ATT DET ÄR SKOJ ATT LEVA. HÄR I ÅKESHOV GER ENGAGERADE SJÄLAR HERRELÖSA HUNDAR EN NY CHANS. TEXT: SUSANNA KUMLIEN | FOTO: GUSTAV KAISER (DÄR INGET ANNAT ANGES)

grönområden är perfekta för hundpromenader. Men flera brommabor var skeptiska när Hundstallet flyttade hit för åtta år sedan. - Det fanns en rädsla för att hundarna från Hundstallet skulle göra tillvaron osäker för andra hundar runtomkring och att det skulle vara störande ljudnivåer på verksamheten, äger verksamhetschefen Margite Guséus Nordenstam. Men farhågorna kom på skam och idag har Hundstallet i Åkeshov blivit en samlingspunkt för hundkunniga personer från hela Storstockholm. Varje år passerar runt 400 hundar genom Hundstallet. De flesta är bortsprungna och hämtas av sina OMGIVNINGARNA MED JUDARNSKOGENS

ägare, men ungefär hundra hundar per år blir kvar och omplaceras. - För ett par år sedan var det många blandningar av Amstaff som kom hit till oss. Nu verkar den trenden ha lagt sig något och vi får in hundar av olika slag, mest blandraser. KRÄVER LUGN OCH RO

Allmänheten släpps inte in i Hundstallet annat än vid särskilda Öppet Hus. Det beror på att många av hundarna är oroliga och behöver lugn och ro. Ofta kommer de till Hundstallet via polisen. De kan ha haft många svåra upplevelser, ofta i missbruksmiljöer. Mellan 25 och 30 hundar brukar finnas i stallet » 39


HEL A SVERIGES ANTIK TIDNING

B O K A D I N P R E N U M E R AT I O N I D A G !

Antikt till fyndpris 1700-tal 3 200:-

Jag erbjuder kattvakt när du ska åka bort eller behöver extra hjälp.

Christopher O’Regan brinner för 1700-talet

Stor shoppingguide

BOHUSLÄNS BÄSTA ANTIKBODAR Upptäck våra allmogeskatter!

Jag kommer hem till dig och vårdar din katt som får vara kvar i sin hemmiljö.

Äkta prylglädje! SAMLARFEST I SMÅLAND

Totalt värde

300:5 nr VÄRDE

Jag erbjuder även andra tjänster under tiden. Se hemsidan, ring eller maila.

729:-

5 nr

derlägg + 6 glasun 0:VÄRDE 35

av Antikvärlden för endast

159:+ porto 29:50

+ skål VÄR

DE 79:-

Speciellt framtagna och designade av Andreas Standar!

Prenumerera idag! Via SMS:

Skriv: ANT 13036903 förnamn efternamn adress postnummer ort Skicka till: 72130

Vårstäda trädgården! Vi gör även: Barnpassning Hushållsarbete Enklare hantverksarbete

820:- e fte RUT f r ör 4 timm vårstä ar dning !

Kostnad: Endast ev trafikavgift

Via Internet:

www.antikvarlden.se/news

För mer info kontakta: vasterort@veterankraft.se | tel: 08-730 07 20


REPORTAGET

HUNDSTALLET I KORTHET - Hundstallets verksamhet är ideell och får inga statliga bidrag. Det är genom gåvor och donationer från privatpersoner som verksamheten kan fortsätta. Hundstallet har 90-konto hos Svensk Insamlingsgaranti och räknas som allmännyttig verksamhet. - Verksamheten drivs av Svenska Hundskyddsföreningen som grundades 1908 efter en artikel i Svenska Dagbladet om hundar som hade det svårt. Hittills har föreningen hjälpt tiotusentals hundar till ett nytt liv och en andra chans.

ERFARNA MEDARBETARE. Jenny Lindahl och Jessica Kallin har båda lång erfarenhet av att jobba med hundar och av att para

ihop rätt hund med rätt matte och/eller husse.

» samtidigt. Varje år avlivas ett tiotal hundar av veterinärmedicinska skäl eller på grund av att de är mentalt instabila. - För två år sedan sjösatte Carin Göthblad Djurpolisen. Det är en särskild sektion hos CityPolisen som är inriktad på att ta hand om vanskötta och misshandlade djur. Vi håller kurser för de poliser som jobbar med detta, ibland här hos oss och ibland hos dem. Att lära sig handskas med vanvårdade hundar är något som kräver utbildning, säger Margite. VILLE ALLTID HA HUND

Som matte till strävhåriga taxen Moses, hade hon god erfarenhet av Hundstallet, som då låg vid LillJansskogen. Där fanns ett hunddagis där Margite lämnade Moses om dagarna när hon jobbade som arkeolog i museivärlden. Åren har gått sedan såg hon annonsen där Hundstallet sökte verksamhetschef och hennes liv förändrades för alltid. Nu kan hon inte tänka sig att jobba med något annat.

- När jag var liten ville jag alltid ha hund, men fick inte för mina föräldrar. Så det första jag gjorde när jag flyttade hemifrån, var att skaffa en egen hund. Sedan dess har jag alltid varit hundägare och jag kan inte tänka mig en promenad utan hund! VÄRDEFULLA ERFARENHETER

Idag har Margite blandrashunden Leo, som är tio år. Hon hade anmält intresse hos Hundstallet för att ta hand om en omplaceringshund, men Leo kom till henne på andra vägar. Bekanta kände till en äldre dam som inte riktigt orkade med den livsglada setter/labradorhannen. - Så när de ringde från Hundstallet om en hund, sa jag att jag redan hunnit hittat en! Men erfarenheten av att ha varit ”på andra sidan” och väntat på en hund är värdefull för min roll som verksamhetschef idag. Jenny Lindahl och Jessica Kallin har båda jobbat på Hundstallet i 25 år. Deras erfarenhet och kunskap kommer väl till pass när det gäller att para ihop » 41


Marknadens säkraste förbränningstoalett

Så rent. Så enkelt. Med Cinderella förbränningstoalett slipper du all latrinhantering. Kvar blir bara lite aska. Enklare kan det inte bli!

√ MILJÖVÄNLIG √ LÄTT ATT INSTALLERA √ INGEN VATTENANSLUTNING √ TAR LITEN PLATS √ LUKTFRI √ INGEN AVLOPPSANSLUTNING √ BARNSÄKER √ INGA MEDICINRESTER

08 - 615 25 25 | www.fritidstoa.se

Auktoriserade återförsäljare över hela landet


Foto: Privat

REPORTAGET

Margite Guséus Nordenstam är verksamhetschef för Hundstallet. Nu vill hon ta verksamheten ett steg längre och öppna både i Malmö och Göteborg.

» hundar med rätt ägare. De gör ett noggrant jobb när det gäller att hitta rätt ägare till rätt hund. - När en vanvårdad hund kommer till Hundstallet från polisen, gör vi först sociala tester där vi undersöker hur hunden fungerar med människor och andra hundar, med att gå i koppel och med barn. BARA HUNDKUNNIGA

Det är inte vem som helst som kan komma ifråga för en omplaceringshund. Bara seriösa och hundkunniga personer är aktuella. Men kraven varierar förstås med hunden. Det är lättare att hitta någon som kan ta hand om en liten söt pudel än om en stor och stark hund med svåra upplevelser i bagaget. - Vi tar referenser på dem som anmält sitt intresse och den som blir godkänd får först ha hunden en

månad på prov. Tillströmningen av gäster till Hundstallet finns hela året, men vissa säsonger är mer intensiva än andra: - Det finns en topp före sommaren, då många planerar semestern och de inte vet var de ska göra av hunden. Sedan märker vi också av en lite mindre topp strax efter jul, då en del ger bort hundar i julklapp till människor som inte vill ha dem. Margite svävar inte på målet: - Att jobba med Hundstallet är helt fantastiskt Hennes ambition är att Hundstallet ska bli större och ännu bättre. - Nu letar vi tomt i Göteborg och ska även öppna ett Hundstall i Malmö. ❖ Läs mer: www.hundstallet.se 43


VåR RESA HAR BARA BöRjAT I mer än trettIo år har vi på Anytec strävat efter att bygga världens bästa aluminiumbåtar. Samma ledord som följt oss under alla dessa år - en absolut kompromisslöshet när det gäller material och konstruktion – motiverar oss att utveckla våra båtar ytterligare. årets Anytec är starkare, snabbare och bättre rustad att möta havets utmaningar än någonsin tidigare. Men det finns annat som inte förändras. Vårt unika skrovkoncept är ett sådant. Vassa, välbalanserade skrov med rätt motorstyrka ger förare och passagerare en grym upplevelse – utan överraskningar. På så sätt

kan vi behålla den kombination av prestanda, komfort och funktion som kännetecknar Anytec. Alla våra båtar byggs för hand av människor vars erfarenhet sträcker sig över många år. Samtidigt som vårt arbetssätt borgar för välkonstruerade båtar så finns det även en hantverksmässig stolthet i det vi gör.Vi inspekterar varje enskild svetsning och detalj, allt för att säkerställa att våra båtar håller högsta kvalitet, från för till akter. Välkommen till en helt ny upplevelse. Välkommen till Anytec.

BUILT FOR THE BEST PREPARED FOR THE WORST


VÅRMODET 2013 Felicia: Jofama skinnjacka 3 000 kr, G-Star jeans 1 000 kr, Polo Ralph Lauren keps 500 kr Alex: Polo Ralph Lauren jacka 3 000 kr, skjorta 1 000 kr/st.

Vårens trender SNÖN SMÄLTER FORT NU, OCH DET ÄR HÖG TID ATT GE SIG UT PÅ JAKT EFTER VÅRENS

OCH SOMMARENS FAVORITER. TILLSAMMANS MED THERNLUNDS HAR VI BLICKAT FRAMÅT OCH PLOCKAT FRAM NÅGRA SJÄLVKLARA MÅSTEN.

FOTO: GUSTAV KAISER

45


VINJETT VÅRMODET 2013 Jofama skinnjacka 1 950 kr, G-Star t-shirt 400 kr, G-Star jeans 1 000 kr, Part Two scarf 400 kr, Saddler skärp 499 kr.

46


VÅRMODET 2013 Cardigan 1 400 kr, skjorta 1 400 kr, piké 800 kr, jeans 1 400 kr allt från Boss Orange.

1.

2.

3.

4.

1. Eton skjorta (rosa) 1 300 kr, (grön) 1 400 kr, näsduk 300 kr/st 2. Ceannis strandväska 800 kr/st 3. J Lindeberg skjorta (prickig) 1 000 kr, Ljung slips 500 kr. 4. Ceannis väska (blå/orange) 800 kr/st, Part Two scarf 400 kr. 47


VÅRMODET 2013 Jofama skinnjacka 3 000 kr, Malene Birger linne 600 kr, kjol 1 600 kr. 1.

2. 1. Ceannis väska (rosa) 800 kr, grön 380 kr. 2. Edblad stelt armband 400 kr/st 3. Sweat pant/collagebyxa 1 100 kr, hoodie 1 200 kr, collagetröja 1 000 kr från NN.07. 4. Ceannis väska (stor) 2 200 kr, kuvertväska 1 000 kr, Karin Wallen silkessjal 2 000 kr.

3.

4.

48


VÅRMODET 2013 Simplicity New York klänning 1 500 kr.

Tröja 1 000 kr, skjorta (vit) 1 200 kr, (blå) 1 000 kr, byxa 1 200 kr, allt från J Lindeberg. Malene Birger tröja 1 600 kr, scarf 900 kr, väska 2 900 kr, kuvertväska 1 200 kr, G-star jeans 1100 kr.

Jacka 1 800 kr, hoodie 1 200 kr från G-Star, Hugo Boss skjorta 1 300 kr, Hansen & Jacob jeans 1 500 kr. 49


LENNART RODHE, ”Kontraster II”

ASTRA-SAMLINGEN Astra Zeneca säljer större delen av sin omfattande konstsamling på Bukowskis. Försäljningen kommer att ske vid en kvällsauktion den 23 april i anslutning till vårens Moderna auktion i Stockholm. I samlingen ingår det flera välkända svenska modernister, bland annat Sven X:et Erixson, Hilding Linnqvist, Lage Lindell, Lennart Rodhe, men också fotorealism av Ola Billgren, mattor av Märtha Måås-Fjetterström, skulptur av Liss Eriksson, konsthantverk och designmöbler.

VISNING: 17 – 22 APRIL AUKTION: 23 APRIL BERZELII PARK 1 STOCKHOLM. TEL: 08-614 08 00 ÖPPET: MÅNDAG-SÖNDAG 11 – 18. SE KATALOGEN OCH LÄGG BUD PÅ WWW.BUKOWSKIS.COM KONTAKTA: ANNA-KARIN PUSIC, Chef konstavdelningen 08-614 08 32 anna-karin.pusic@bukowskis.com MARCUS KINGE, intendent 076-126 21 53 marcus.kinge@bukowskis.com


ANTIKNYTT

I samarbete med Antikvärlden. Läs mer: www.antikvarlden.se

FRÅN SNÖRLIV TILL SOLLIV NORDISKA MUSEET. Vid sekelskiftet 1900 var kvinnor hänvisade till fotsida kjolar och snörda midjor. Men bara 40 år senare kunde de bada i baddräkt. Vad var det som hände? Förklaringar och tidstypiska modeplagg hittar du i Nordiska Museets nya utställning Från snörliv till solliv, som mycket passande öppnade på Internationella kvinnodagen den 8 mars. Pågår hela året, till den första december. ❖ Äntligen fick vi bada i baddräkt! Foto: Okänd fotograf 1910, Nordiska museet

100% vintage BOK. Det första Elsa Billgren tänker på när hon vaknar är vintage. Det sista hon tänker på när hon går och lägger sig är vintage. Inte konstigt att hon nu kommer ut med boken Elsa Billgrens vintage. I den lär hon bland annat ut hur du ser skillnad mellan en äkta och en falsk Louis Vuitton-väska samt hur du hittar den perfekta brudklänningen. Allt illustrerat med Elsas egna, inspirerande fotografier. ❖

Astra-samling på auktion

STRYK BAROCKT! BUKOWSKIS. Ett strykjärn från 1600-talet? I dag är det bara en prydnad men under barocken användes det för fullt för att stryka kravatter. Någon el fanns inte, men man öppnade baksidan och satte in upphettade lod. Utropet för detta strykjärn från andra delen av 1600-talet var 6 000 - 8 000 kronor. Men det klubbades för hela 61 250 kronor (inkl. köpprovision) på Bukowskis Klassiska auktion i vintras. Men hur många strykjärn har ett monogram under grevlig krona och dekor i försilvrad mässing med delfiner? Och hur många har hängt med i nästan 400 år? ❖

BUKOWSKIS. I takt med att företag får en mer global ägarstruktur säljer de sin konst, eller delar av den. I december såldes till exempel flera skulpturer ur Marabou-samlingen ut i samband med Höstens Klassiska auktion. Nu är det Astra Zeneca som låter större delen av sin högkvalitativa samling gå under klubban. Den byggdes upp mellan 1960 och 1990 och där finns målningar, skulpturer och konsthantverk av konstnärer som Carl Kylberg, Ola Billgren, Sven X:et Erixson, Lennart Rodhe, Märta Måås-Fjetterström och Eva Hild. Försäljningen kommer att ske vid en kvällsauktion den 23 april i anslutning till vårens Moderna auktion hos Bukowskis. ❖

En dyrgrip för trädgården är det här soluret från Näfveqvarns bruk, Johannes Dahl, 60 000–70 000 kronor.

51


Vårerbjudande på

B Folkpo

ol AB, SVERIGE 153 30 PORTO BETALT

Begrä nsad efters Vid defi ändnin åter mednitiv efters g den nya ändning adress sänds försän en på baksid delsen an.

Järna

2013 FOLK POO L SPA BAD

pooler & spabad

KATA LOG

POOLBYGGET SPA steg för steg LL allt TI fö BEHÖR spaäga r ren TIPS FÖR EN snygg poolmiljö

G

ODA för sp RÅD a köpa re

Drifts ekon Testad om e av i

SVERIGES

SP

populäraste POOL

Just nu har vi vårkampanj med fina erbjudanden på både pooler och spabad. Läs mer på www.folkpool.se.

VÅRA

ÅTER

FÖRS

SKUR UP HELS INGB ORG KRIST IANST AD BLEK INGE HALM STAD TRES TAD/U DDEV GÖTE ALLA BORG

ÄLJARE

ol AB

- Ulläng

FINN

ER DU

ÖVER

HELA

BORÅ S VÄXJÖ KALM AR NORR KÖPIN JÖNK G/LIN ÖPIN KÖPIN G LIDKÖ G PING GOTL AND

Folkpo

n 1, 153

30 Järna

- www.f

SVER

IGE:

ÖREB RO UPPS ALA ESKIL STUN A VÄSTE RÅS STOC KHOL M KUNG SÄNG EN KUNG ENS KURV A l.se Konta ktuppg ifter till samtli

sväge

TÄBY ARNIN GE UPPL ANDS VÄSB JÄRNA Y ÅLAN D GÄVL E KARL STAD FALUN

olkpoo

ga återfö

Spag Badglädje! lä Fo

SUND SVALL ÅRE

lkpool Folkpool firar 45-årsjubileum fira

r 45-å

ÖRNS KÖLD SVIK UMEÅ SKEL LEFTE Å PITEÅ

e hittar

dje!

rsjubi

rsäljar

leum

du i katalo

gen.

SPAK

ATALOG 2013

KATALOG 2013

Beställ nya

Goda råd för spaköpare

katalogerna! Ett måste för poolköparen, full med tips och inspiration!

Läs mer på www.folkpool.se

Folkpool Kungens Kurva

Geometrivägen 3, Kungens Kurva Tel 08-530 600 84 Vard 11-18, lör 11-15

Folkpool Stockholm Box 97, Kungsängen Försäljningskontor Tel 08-581 718 00

Folkpool Täby

Hantverkarvägen 2, Täby Tel 08-630 06 20 Vard 11-18, lör 11-15

Folkpool Upplands Väsby Kranvägen 4, Upplands Väsby Tel 08-590 365 21 Mån-fre 11-18, lör 11-15

Längt ditt ega hem et spa

Med eget spabad locket i trädg och kryp ården är a ner na prec i det varm det inte k is när man vill. a, bubb över att lande Till och vara Sver vilken iges störs med när snöfl modell in ta lever du välje tåla nord antör r kan av sp iskt klim du behöver at. Vi hopp vara säke r på att för as att välkomme att kunna den n att kont välja det spab här katalo ad som akta din pass lokala Folkpool återfö Dime nsion

One Spas och av verkat på marknmånga anset är vårt Spa premiumm t som aden. ler ergon i över ärke omi och 30 år och Dimension det bästa hittar märke One leder funkt du t sion One bättre lösnin ioner. Med utvecklinge Spas har gar för flest paten n när det tillSpabadet är märke t i brans gälutan kompt för er somrening och massage. chen vill ha romisser, Dimenett spaba det mest d utöve påkostade r det vanlig a. @Home Hot Tubs kunna har allt njuta isolerade utmär ks av utomhusbad som behöv en för välgö spabad i s för hög kvalittilltalande året runt. Mode att tidlös från @Horande mass é llerna med fl design. age. me Hot era Tubs. LED-belysning olika jetmuDe är fullt nstycken ingår till alla mode my ller Ren stan


ANTIKNYTT

I samarbete med Antikvärlden. Läs mer: www.antikvarlden.se

KRISTINAS KRÖNINGSMANTEL LIVRUSTKAMMAREN. En av årets mest spännande utställningar är Livrustkammarens Bilder av Kristina, drottningen som både blev hyllad och hatad och som ständigt är aktuell. Den öppnar på hennes dödsdag den 19 april och pågår till januari nästa år. Du kan bland annat se hennes eleganta, purpurfärgade kröningsmantel. ❖

m till a

konstigt

att man läng vattnet och njuta tar hem. Då är det ngorna av de ju bara avslappna faller runt pabad nde mas att lyfta på och erbju omkring en. Vi på Folk sage-strålarder t få ett pool är lättinstalle mer än 30 stolt olika mod ogen eller. Oavs a ska insp rat kvalitetsb ad som irera dig ett sar dig är bygg och ge bäst t för dig den örsäljare . Behöver du informati att mer rådg . on du ivning är du alltid Vita Spa har lång mycket ment. mellan gott ansee erfarenhet De nde i Spa har är välutrustadfem olika brans och ett chen. mode e bad Välj ller i dricka känsla för vårt hållarna. detaljer, med god alla Vita sittkomfort sortiRostf ett Spa mode ria jetmu exempel . nstycken är de belysVita ller. är stand ta ard på

Nordic Hot Tubs mare så förstå är våra storsä ljare, ycket robusta Spab r du varför driftsä . De är titta närad som ningsverk kra. Väliso välbyg är gda, lerade enkla att med ndard sköta för bra . Inbyg automatiskt och gd CD-o driftekonom progr zon ingår am och i. frostv alltid. akt är

Han tog hem årets dyrgrip igen! VINNARE. Det blev en repris på 2012 års prisutdelning i The Collectors Awards när Rickard Thunér återigen tog hem priset för årets dyrgrip. Denna gång med ett par gustavianska väggappliquer i förgylld brons, tillverkade cirka 1785 av Fredrik Ludvig Rung, som var sin tids främsta bronsgjutare. Rickard Thunér hittade appliquerna på nätet på en liten auktionsfirma i södra England och förstod med en gång att de kunde vara tillverkade av Rung. Han kände igen dem från ett par snarlika, fast betydligt större,

som hänger i Hagapaviljongen i Stockholm. Och för några år sedan såldes ett liknande par på Bukowskis. Trots hög feber flög Rickard över till England för att försäkra sig om att appliquerna var riktiga, vilket han kunde konstatera så fort han fick se dem. - Det var ganska svårt att sova på natten innan auktionen, för de här skulle jag bara ha. Och det gick ju vägen! Det känns riktigt bra att kunna låta föremål av den här karaktären hitta hem till Sverige igen, säger Rickard. ❖

En lycklig Dardel STOCKHOLMS AUKTONSVERK. På vårens moderna auktion hos Stockholms Auktionsverk finns akvarellen Familjeidyll av Nils Dardel. Den är målad i Paris två år efter giftermålet med Thora och ett år efter dottern Ingrids födelse. På väggen bakom det trötta paret hänger två tavlor, den vänstra föreställer omslaget som Nils gjorde till hustruns första bok Flickan som reste ensam. Proveniensen är speciell, eftersom målningen har varit i Hasse Ekmans ägo. Vårens moderna auktion klubbas hos Stockholms Auktionsverk den 24-26 april. ❖

Nils Dardel (1888-1943), Familjeidyll, akvarell på papper, utrop 3-4 miljoner kronor.

EN MORGONGÅVA? W.A BOLIN. Inför sommarens alla bröllop och kalas kan det vara värt att kolla auktionskatalogen hos W.A Bolin. Under vårens smyckeauktion, som klubbas den 21 april, finns hela 617 glittrande utrop i olika prisklasser. ❖ Antikhandlaren Rickard Thunér är välbekant från SVT:s Antikrundan. Foton: Philip Håkanson

Hänge eller brosch i 18 karat vitguld i form av en blomsteruppsättning med safirer, smaragder, onyx och små briljanter. Utrop 22 000 kronor.

53


Från vårt kök till ditt God, nyttig och bekväm middagslösning

Från vårt kök…

Vi förbereder grunderna,

…till ditt

ni färdigställer rätterna.

Gå in på www.matkomfort.se och läs mer om hur vi kan förenkla din vardag

En enklare vardag…

Med hemlagad mat som spar tid,

…noga utvalda leverantörer

riktigt bra råvaror.


Foto: Maria Petersen (Le Creuset)

KÖKSSPECIAL

Ett kök i tiden VISST KAN ETT KÖK VARA TIDLÖST, MEN PRECIS SOM DET MESTA I VÅR NÄRHET INFLUERAS ÄVEN VÅRT KÄRA KÖK AV RÅDANDE TRENDER. FÖR ATT REDA UT VAD SOM GÄLLER PÅ KÖKSFRONTEN 2013 HAR VI I DETTA NUMMER TAGIT HJÄLP AV PORTALEN.SE. TEXT: ANNIKA JUHLIN, PORTALEN.SE

sägs det och visst är det så att vi idag gör så mycket mer än bara lagar mat i våra kök. Idag måste köken både vara funktionella, väldesignade och dessutom ha plats för flera olika sittmöjligheter för att vara kompletta. Detta ställer höga krav på kökens konstruktioner och planlösningar samtidigt som det ger oss möjlighet att skapa precis det där härliga hjärtat i boendet som alla vill ha. Storleken på köket får förstås avgöra hur mycket du kan ta ut svängarna och ju mer plats det finns desto större möjligheter har du att skapa den ultimata mötesplatsen i hemmet, mitt i ditt eget kök. KÖKET ÄR BOENDETS HJÄRTA

FÄRGGLATT OCH MÖNSTRAT

Är du den sortens person som älskar att förnya dig och ditt hem? Är du dessutom en person som älskar

att tillbringa tid i köket och tycker om att pyssla lite extra just där? Då kommer du att tycka om den här vårsäsongen alldeles extra med de läckra färgerna och alla nya färgglada kökstillbehör som kommit. Vårens kökstrender innehåller både rött och rosa med vackra mönster som passar en romantisk inredningsstil men också lite mer sofistikerade färgkombinationer som havsblått och grönt som fungerar bra till en stramare köksstil. De klassiska köksrutorna syns mycket i alla färgkombinationer och köksrutan är just ett sådant där klassiskt mönster som alltid fungerar i köket. Väljer man det tidlösa mönstret i någon ny fräsch färgkombination så blir köket garanterat vårfint och läckert. Kombinationer av mönster med samma basfärger ger också ett nytt och spännande intryck i köksmiljön. Det kan vara att blanda rutiga och » 55


KÖKSSPECIAL

Foto: Kvänum

Foto: Kvänum

LJUS BAS. Med en vit bas i köksinredningen kan du välja och vraka bland färgerna på dina kökstillbehör. Med turkosgröna tabletter, några läckra turkosa krukor på spismuren och en skön bricka med massor av blockljus i olika turkosa toner på den centrala köksön skulle ge det här köket ett riktigt vårlikt utseende. Här har man satsat på en stor härlig köksö centralt i köket. Ena kortsidan av köksön rymmer några barstolar för en kortare fika eller bara lite skönt barhäng och ön har dessutom installerat vatten och avlopp för att diskhon skall kunna placeras där. På kortväggen i köket sitter ugn, micro, kaffemaskin och tallriksvärmare snyggt och praktiskt monterade i perfekt arbetshöjd. Köket fortsätter sedan vidare ut i en större öppen planlösning där matbord och öppen spis ryms.

DETALJER. Med hjälp av små genomtänkta detaljer får du ett smart kök av hög kvalité. Här har Kvänum skapat en knivinsats i massivt trä till utdragslådan. Ordning och reda på dina knivar och dessutom ett vackert skydd för vassa eggar.

PLATS FÖR MÅNGA » I ett komplett kök bör det finnas plats för flera olika sittmöjligheter. Här har man brutit skåpsraden med en stilfull bänk. Med en vacker dyna och matchande kuddar blir sittbänken ett vackert inslag i köksmiljön. Dessutom skapas smart förvaring i utdragslådorna under bänken. Perfekt för allt man vill ha nära till hands men inte vill ha liggande framme.

» prickiga handdukar eller kuddar, alltsammans i den härliga rödvita eller blåvita kombinationen. Alla vackra vårfärger följs också upp med blockljus i hela pastellfärgskartan. Att kunna smycka köket med härliga levande ljus i olika höjder och tjocklekar och på olika platser i köket ger köket liv och gör det precis så där inbjudande och mysigt som vi vill ha det. KÖKSINREDNINGEN

Med en bra köksinredning som bas kommer du att kunna bygga vidare med hjälp av de färgtrender som råder och skapa just ditt eget personliga, unika kök. En bra köksinredning håller en hög kvalité på 56

Foto: Kvänum

Foto: Kvänum

« FÖRVARING. Ett smart utdragsskåp för alla dina skafferivaror döljs snyggt bakom en smal lucka. Ett enkelt utdrag och du kommer åt alla dina torrvaror på ett behändigt sätt. Tack vara den mjukstängande utdragsmekaniken drar du lätt skåpet ut och in utan minsta smällande eller tröghet.

både stommar och luckor och kombineras sedan med väl utvalda bänkskivor och vitvaror. Exempel på lyxigt härliga vitvaror som känns lite ”utöver det vanliga” är exempelvis en tallriksvärmare, som byggs in i väggen, precis som en varmluftsugn eller en micro och där du sedan förvärmer dina tallrikar innan det är dags att lägga upp maten. En annan superhärlig inredningsdetalj att installera i köket är en vinkyl. Snygg och diskret med tonad ruta kan du montera din vinkyl under bänkskivan intill ett av underskåpen och på så vis alltid ha en lagom kyld vinflaska till hands för alla tänkbara tillfällen. Vinkylen har en svag belysning i skåpet och blir till en fin och effekt-


KÖKSSPECIAL

Foto: Piet Simonsen (Kvänum)

full detalj i köket. Ytterligare en läcker detalj för det kompletta köket är ett frysskåp med ismaskin direkt i dörren. Där kan du välja att få färdiga isbitar eller om du hellre vill, ett riktigt kallt glas vatten smidigt och enkelt. Genom att satsa på en riktigt bra kvalité på köksinredning har du en hållbar bas som kommer att vara lika snygg år efter år. FÄRGER I KÖKET

Väljer man en vit köksinredning så behöver man jobba ganska mycket med sina färgval för att få fram värme och ombonad hemkänsla i köket, annars blir ett vitt kök lätt lite sterilt och opersonligt.

MÖRK BAS. Här syns ett av Kvänums kök i rökt ek. Ett mörkt kök där ådringen syns på ett effektfullt och vackert sätt. Ett lite mindre och kompaktare kök men ack så genomtänkt med köksön som rymmer både bardel, beredning och diskho och de höjdanpassande vitvarorna mitt på väggen. Här finns heller inga störande handtag på köksinredningen utan ett enkelt tryck på lådan eller hurtsen gör att den smidigt åker ut. De handtagslösa köken ger ett avskalat och rent intryck och med lite sköna grytor, uppläggningsfat och muggar i orange skulle det här köket också få sig en rejäl dust av vårkänslan. Kvänum är kunglig hovleverantör och har bland annat levererat kök till Haga slott.

Ur vårens färgpalett kan exempelvis tomatrött och turkos vara färger som hjälper upp känslan i det vita köket. Väljer man istället ett mörkt kök som bas, kanske röksvart eller mörkbrunt så kan man behöva lätta upp känslan i köket med några luftigare färger ur vårens palett. Färger som limegrönt, solgult och ljusrosa är färger som lättar upp den tyngre, mörka köksinredningen och ger den en fräsch vårkänsla. Ett tredje populärt alternativ är de massiva träköken. Väljer du ett kök med en inredning i trä så får du ett kök som ”mognar” med åren och det blir bara vackrare och vackrare. Ett träkök ger ett nordiskt och rustikt intryck och det finns gott om nyanser » 57


Foto: Le Creuset

Foto: miklosszabo.com (Le Creuset)

Foto: Maria Petersen (Le Creuset)

KÖKSSPECIAL

Foto: Le Creuset

Det är med hjälp av kökstillbehören du skapar den verkliga känslan i köket. Här med hjälp av Le Creuset och alla deras fantastiska färger på både grytor, stekpannor och uppläggningsfat men också på de små vackra detaljerna som kaffemuggar, assietter, bunkar och silikonredskap.

I ett vackert kök skall man satsa på vackra kökstillbehör av en hög kvalité och när du dessutom kan få vackra högkvalitétsprodukter i en och samma produkt, så kommer ditt kök att kännas som något riktigt speciellt. Och det är ju precis det vi alla vill, eller hur?

» att välja bland. Allt från det ljusa luftiga björkköket till ett lite tyngre och mer rustikt ekkök. Med ett träkök som bas kommer du att kunna applicera precis vilken älsklingsfärg som helst för att sätta din egen touch på köket. STILEN I KÖKET

Oavsett om man gillar den sobra avskalade stilen med många rena ytor där inget onödigt står framme eller den mer ombonade mjuka stilen med mycket mjuka värden, så som fluffiga kuddar, mjuka mattor och gott om blommande växter så kan man själv välja att påverka kökets utseende med hjälp av kökstrender och färgval. Våren 2013 är en ren njutning för den som tycker om pasteller och på den senaste Formexmässan i februari var det solgult, limegrönt, 58

lavendellila och ljusrosa för hela slanten. Allt från minsta lilla smörkniv till större köksmaskiner finns att hitta i vårens nya färger. För dig som vill skapa ett effektfullt kök med hjälp av någon av de senaste färgtrenderna så gäller det att bestämma sig för en eller max två färger, som du sedan låter återkomma som ett genomgående tema på alla dina lösa ting i köket. Det kan vara sådant som blomkrukor i fönstren, tabletter på bordet, dynor på stolarna, matchande ljus på en bricka och det där läckra fruktfatet som drar allas blickar till sig, mitt på köksbänken. Genom att hålla tråden rakt igenom hela köket skapar du en enhet och ett vackert inbjudande kök med enkla medel. Får du dessutom för dig att ändra färger i köket när sommaren kommer så blir det också en smal sak. ❖


”bästa mousserande vin 2012” en finns äv ka s a l på halvf

65:-

”mest champagnelika mousserande vinerna och avsevärt bättre” RöttoRps bästa mousseRande vineR

FYND! ”matigt bubbel med intensiv koncentration” köp! ”fyndpris för så mycket kvalitet”

Pongrácz Brut 12%VoL, Art.nr 7628 750ML 109Kr / 375ML 65Kr

www.janake.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.


UTFLYKTEN CARCHARHINUS MELANOPTERUS. Svartfenad revhaj är en av hajarna du kommer ha chansen att se på nya Haga Ocean till sommaren.

Hajar på Haga FÖR DE DRYGT 200 000 MÄNNISKORNA SOM VARJE ÅR BESÖKER FJÄRILSHUSET I HAGAPARKEN VÄNTAR NU NYA SPÄNNANDE TIDER. ANLÄGGNINGEN VÄXER MED 5 000 KVADRATMETER OCH FISKARNA BLIR STÖRRE. UNDER FÖRSOMMAREN INTRODUCERAS NÄMLIGEN HAJAR OCH KORALLREV. I BÖRJAN PÅ JUNI ÖPPNAR FJÄRILSHUSET HAGA OCEAN.

kommer att bli en unik anläggning för Stockholm med över 1,2 miljoner liter tropiskt hav med hajar, såväl revlevande som bottenlevande, korallrev och en rad andra marina arter som med tiden kommer att etablera sig i det levande havet. Här kommer så småningom hajar på flera meter erbjuda besökaren helt nya upplevelser, berättar Mikael Odell, som sedan 2007 driver Fjärilshuset. Syftet är helt enkelt att följa vattnets väg från den tropiska regnskogen till oceanen. Fjärilshuset kommer med sitt nytillskott Haga Ocean att erbjuda 5 000 kvadratmeter utställning- och besöksyta i Hagaparken. Den nya satsningen ska också fungera som en pedagogisk plattform och utbildningscentrum för kunskapen om våra tropiska levande världar, regnskogen och världshaven och deras enorma betydelse för alla levande varelser. FJÄRILSHUSET HAGA OCEAN

60

TEXT: MICHAEL STENEMUHR

- Genom att skapa en nationell attraktion och mötesplats vill vi väcka intresset för naturvetenskap, biologisk mångfald och behovet av att bevara och förstå våra levande världar och dess olika arter och biotoper, säger Mikael. STOCKHOLMS ÄLDSTA VINTERTRÄDGÅRD

Redan 1786 anlades det första Fjärilshuset Haga trädgård av Gustav III. Anläggningen var då tänkt att i första hand fungera som köksträdgård för hovet. Från 1917 arrenderade Nordiska Kompaniet anläggningen och anlade vinterträdgården, som nu är Stockholms äldsta och där dagens café huserar. Tanken var att ge bleka stockholmare chansen att likt tjuren Ferdinand få lukta på blommor även vintertid. Sedan början av 1990-talet drivs här det som vi idag kallar Fjärilshuset. Fjärilshuset omfattar idag över 3 000 m2 och här


UTFLYKTEN

Foto: Gustav Kaiser

Foto: Gustav Kaiser

Foto: Gustav Kaiser

BENGT. Statyn som är en avgjutning av en peruansk hövding, är en av Mikaels favoriter. Varje morgon har han ett inspirerande samtal med den trygge, fast förankrade hövdingen som han döpt till Bengt.

SAMLAREN. Mikael Odell är en sann entreprenör och akvariefantast uti fingerspetsarna. Han har under åren ritat och konstruerat allt från marinlab till hajtankar runt om i världen. Här hemma i Sverige har han varit med om att uppföra Universeum i Göteborg, varit delaktig i Aquaria på Skansen akvariet samt en hel rad av instutioner och utställningar. Men intresset för fjärilar har alltid funnits där. - Redan som liten var jag extremt intresserad av fjärilar och gjorde ständigt nya upptäckter, berättar han.

kliver du rakt in i en tropisk miljö. Känslan av att på bara ett ögonblick förflyttas från nordliga minusgrader in till ett fuktigt tropiskt klimat är magisk. Temperaturen går aldrig under 25 grader under dagen och även nattetid ser man till att hålla tropiska temperaturer. Luftfuktigheten är alltid hög precis som det ska vara i en tropisk regnskog och det är just dessa förhållanden som får fjärilarna att trivas. Under ett år lever här flera tusen fjärilar, och varje gång du besöker fjärilshuset finns här minst 700 fjärilar av ett stort antal olika arter. Allt från små nästan självlysande fjärilar över prickiga skönheter till de största som skiftar i blått och metallgrönt. HELA LIVSCYKELN

Här kan du följa fjärilarnas hela livscykel, allt från fjärilarnas parningsdans, larvernas matglädje, puppornas vila och om du har tur, kan du få se på när

en fjäril kläcks. En del av fjärilarna importeras hit som puppor, och en del fjärilar går igenom hela sin livscykel inne i växthusen på Fjärilshuset. Att vandra här bland vattenfall, på broar över fiskfyllda dammar och prunkande växtlighet är verkligen en upplevelse. VIKTIGASTE FRÅGAN: KLIMATET

- Det är en viktig angelägenhet för hela samhället att väcka och vidmakthålla intresset för våra olika levande miljöer, säger Mikael och fortsätter: - Klimatfrågan är vår tids viktigaste fråga. Att stimulera till kunskapssökande hos alla grupper oavsett kön eller ålder. Vetgirigheten hos barn och ungdom måste byggas med glädje och nyfikenhet. Fjärilshuset Haga Ocean har just de beståndsdelar som fångar och väcker intresset för vår levande planet, avslutar Mikael. ❖ Läs mer: www.fjarilshuset.se 61


ANNONS

NEDRE DALÄLVEN

– Det goda livet och närmare än man tror SOM ETT BLÅTT BAND BINDER NEDRE DALÄLVEN IHOP DE NIO KOMMUNERNA SÄTER, HEDEMORA, AVESTA, SALA, HEBY, TIERP, GÄVLE, SANDVIKEN OCH ÄLVKARLEBY. NIO KOMMUNER SOM ERBJUDER SÅVÄL INLAND SOM KUSTLAND OCH ALLT DET SOM HÖR DÄRTILL.

omväxlande med forsar skapar mycket höga naturvärden. Här går den naturliga norrlandsgränsen ”Limes norrlandicus” . Älven, kusten, kulturlandskapet och de milsvida storskogarna ger stora möjligheter till den typ av aktiviteter och rekreation som vi storstadsbor så starkt eftersträvar. ÄLVEN MED SINA ÖRIKA FJÄRDA

BESÖK ELLER FLYTTA HIT

Första kontakterna med området sker som besökare. Men en del blir efter några besök kvar som bofasta, en del med jobbet kvar i storstan. Människorna har i dessa bygder alltid levt i byar eller i små samhällen. Bykulturen lever kvar, till skillnad från i stora delar

av övriga landet där enstaka gårdar ligger ensligt och långt ifrån varandra. Här finns också gamla städer med som mest cirka 10 000 invånare och andra mindre samhällen. Oavsett om man väljer en liten by eller ett litet samhälle är möjligheterna stora till naturlig gemenskap med grannar och andra nya bekantskaper i bygden. Kanske har du någon gång funderat på att byta livet i storstan till något nytt, något närmare naturen, något som erbjuder andra kvalitéer. Möjligheten finns fortfarande. Än så länge kan man i Nedre Dalälven få en avstyckad bondgård eller en mindre jordbruksfastighet för vad en vanlig villa kostar i Stockholm. Dessutom finns bostäder i genuin kulturmiljö i småstäder och samhällen till priser långt under vad som gäller i storstäderna. Här är skolorna mindre och människorna närmare varandra. Många tror att Nedre Dalälven ligger långt från Stockholm. Men faktum är att det från centrala Stockholm med bil tar knappt två timmar, om man undviker rusningstrafiken. Och med tåg går det ännu fortare, en till drygt en och en halv timme. FÖR FISKEÄLSKARE

Nedre Dalälven är nog mest känt som ett av landets främsta fiskeområden för fritidsfiskare från när och fjärran. I strömmar och forsar handlar det främst om flugfiske efter harr och öring samt närmast havet vid 62


Foto: Daniel Green

ANNONS

OMRÅDET BLEV 2011 UTSETT AV UNESCO TILL BIOSFÄROMRÅDE, EN UTNÄMNING SOM BEKRÄFTAR OMRÅDETS UNIKT VÄRDEFULLA NATUR- OCH KULTURMILJÖER OCH ATT HÄR PÅGÅR ETT AKTIVT SAMARBETE FÖR HÅLLBAR UTVECKLING.

Älvkarleby om lax och havsöring. I de lugnare vattnen jagar gädda, abborre och gös av ansenlig storlek. För ett par år sedan togs här en av de största gösar som någonsin spöfångats i Sverige. Men det som kanske särskiljer Nedre Dalälven från många andra fiskevatten är att här finns ett fiske som passar alla.

Här i området växer även nya företag fram, moderna företag som ser naturens rätta värde, och de möjligheter som Nedre Dalälvsområdet erbjuder. Företagare som tagit steget fullt ut och i många fall spikat fast sina drömmar i backen och skapat lönsamma framgångsrika företag. ❖ Läs mer: www.nedredalalven.se

KULTUR- OCH NATUROMRÅDEN

Det är inte bara naturen som är ovanligt rik. Här finns också mycket höga värden i kulturmiljön. Kanske mest kända är de många välbevarade bruksmiljöerna från 1600-talet med slaggstensbyggnader och herrgårdslandskap. Området blev 2011 utsett av UNESCO till biosfärområde, en utnämning som bekräftar områdets unikt värdefulla natur- och kulturmiljöer och att här pågår ett aktivt samarbete för hållbar utveckling. I centrum av området ligger den stora Färnebofjärdens Nationalpark. 63


BUTIKEN FÖR VALFRIHET I vår butik finner du över 200 olika eldstäder. Vi lyssnar på dina önskemål när det gäller design och funktion. Vi ställer frågor och bildar oss en uppfattning för att ge dig ett intressant spisförslag ur vårt stora sortiment. Om så önskas erbjuder vi kompletta montage så att du får en eldningsfärdig spis. Välkommen på en visning och tag med en husritning för bästa rådgivning och som underlag för offert.

Rais Pilar uniq Cirkelrund braskamin med yta av oxidbehandlad plåt som ger ett rostigt uttryck. Stor härlig lucka för magnifik braskänsla.

Carat Vacker, stilren design med strama former som hämtat inspiration från våra tyngre murspisar.

Gabriel Kungsholm Den härliga jugendinspirerade reliefkronan med fris ger denna kakelugn sitt imponerande utseende och välförtjänta namn. Gabriel kakelugnar finns i många runda och rektangulära modeller i olika utföranden. Prisexempel Kungsholm. Contura 850:1 Snygg utrymmessnål spis med stora glasytor. Finns i flera alternativa utföranden.

Alla våra spisar och bastur kan köpas med installation, klara för brasa och bad. Vi erbjuder bekväm finanisering utan ränta på 24 månader. Endast uppläggningsavgift 495 kr och avisering 30 kr/mån tillkommer. Scanspis 64:4 En uppskattad spis för design, kvalitet, värmelagrande täljsten och stor braskänsla. Formatet gör den lättplacerad.

Jøtul F 263 Effektiv kombination av gjutjärnsspis med värmelagrande sidor och topp av täljsten. Passar bra även i hörnplacering, kort väggavstånd 10 cm.

Keddy gjutjärnskassett Finns i två storlekar med olika luckalternativ.

Se alla våra kampanjer på www.bastuspecialisten.se Karlsbodavägen 19A, Box 11104, 168 11 Bromma. Tel: 08-445 14 10. E-post: info@bastuspecialisten.se Öppettider: måndag 10-19, tisdag-fredag 9-18, lördagar 10-15.


DINA PENGAR

Hälsovård – en bransch i förändring JORDENS BEFOLKNING ÖKAR OCH BLIR ÄLDRE. SAMTIDIGT VÄXER EKONOMIERNA OCH VI FÅR MER PENGAR ATT LEVA FÖR. OCH MED MER PENGAR I PLÅNBOKEN FINNS DET NÅGOT SOM STÅR VÄLDIGT HÖGT UPP PÅ DE FLESTAS ÖNSKELISTA, NÄMLIGEN EN GOD HÄLSA. DET ÄR MYCKET SOM HÄNDER JUST NU INOM HÄLSOVÅRDSINDUSTRIN OCH FÖR INVESTERARE KAN DET VARA GODA ÅR SOM STÅR FÖR DÖRREN. TEXT: MARTIN ALMBLAD

DEN 23 MARS 2010 markerar ett viktigt datum för hälsovårdsindustrin. Det var nämligen den dagen då USA:s president, Barack Obama, skrev under den lag vars syfte var att ge alla amerikanska medborgare rätt till sjukvård. Lagen var ett viktigt led i Obamas sjukvårds-reform. Reformen går i stora drag ut på att alla medborgare ska täckas av en sjukvårdsförsäkring, och den som inte har en sådan riskerar Martin Almblad, 32 år, arbetar som fondanalytiker hos fondförmedlaren att bli bötfälld. De Fondmarknaden.se. flesta kommer att Martin är medlem i Fondmarknaden.se:s placeringskommitté och SwedSecfå sin sjukförsäklicensierad finansiell rådgivare. ring via sin arbets-

givare, men låginkomsttagare och arbetslösa som tecknar sin försäkring privat kommer att få premien subventionerad av staten. Obamas sjukvårsreform är kontroversiell och har diskuterats livligt. Motståndarna hävdar att reformen är ett intrång i individens rätt att välja själv och att den därmed även strider mot den amerikanska konstitutionen. I juni 2012 fastslog dock Högsta domstolen att lagen är förenlig med konstitutionen vilket innebär att ytterligare över 30 miljoner amerikaner kommer att täckas av en vårdförsäkring från och med året 2014. För hälsovårdindustrin innebär reformen klirr i kassan. Amerikanare spenderar mest i världen på hälsovård, drygt 7000 dollar per person och år. Det är mer än dubbelt så mycket som i exempelvis Tyskland eller Frankrike, och nästan sju gånger så mycket som i Sydkorea. DET DEMOGRAFISKA TRYCKET

Den amerikanska sjukvårdsreformen, Obamacare, har fått fart i hälsovårdsaktierna som ökat nästan » 65


DINA PENGAR

» 20 procent det senaste året. Men det är inte bara USA som är under förändring, utan även i tillväxtmarknaderna ökar trycket på en förbättrad vård. Ett exempel är Kina som bara under några decennier gått från ett jordbrukssamhälle till ett industrisamhälle och sannolikt rör sig mot ett välfärdsamhälle. Där erbjuds sjukvård för hela befolkningen. Inte nog med det, jordens befolkning blir allt äldre. Till år 2030 räknar man med en fördubbling av antalet personer över 65 år i USA och i tillväxtmarknaderna är ökningen av äldre också stor. I dessa länder är ökningen av antalet personer mer häpnadsväckande än den procentuella ökningen. Att vi blir äldre och äldre är intressant ur ett investeringsperspektiv. Personer över 65 år spenderar nämligen nästan fyra gånger mer pengar på hälsovård än en person under 35 år. FONDER SOM INVESTERAR I HÄLSOVÅRD

Det är inte direkt ont om läkemedelsfonder. Alla våra svenska storbanker har exempelvis var sin läkemedelsfond. Gemensamt för dessa är emellertid att ingen av dem överträffat sitt jämförelseindex den senaste femårsperioden. Bättre har det istället gått för de mindre aktörerna. En av dessa är Healthinvest Partners som varit verksamma sedan 2006 med exceptionell avkastningshistorik. Fonden som funnits längst heter Value och är en månatligt handlad fond där förvaltaren även kan investera i mycket små

66

läkemedelsbolag. På senare år har fondbolaget även lanserat fonderna: Access, Asia och Microcap. En annan fond med en mer uttryckligt tematisk inriktning är CPR Silver Age. Förvaltaren till fonden köper europeiska värdepapper inom olika sektorer enkom för att dra nytta av en åldrande befolkning. Eftersom huvudfokus ligger på just åldrandet får fonden en lite annan karaktär och bredare riskspridning än en vanlig läkemedelsfond. Utöver att investera i läkemedel och medicinsk utrustning kan förvaltaren investera i bolag som är förknippade med sådant vi vill göra när vi blir äldre, som att resa, ha ett bra sparande, säkerhet osv. LÄKEMEDELSFONDER

Traditionellt brukar man betrakta läkemedelsfonder som defensiva placeringar som kan gå bra även i lågkonjunktur. Det kan också vara en av förklaringarna till att just dessa fonder gått så bra de senaste åren. Läkemedelsfonder är normalt okänsliga för konjunkturförändringar eftersom det alltid finns ett behov av just läkemedel och hälsovård. Men med tanke på de strukturella och demografiska förändringarna vi är inne i just nu gör det dessa fonder mer aktuella än någonsin. Men tänk bara på att en branschfond hör hemma som en del av ett sparande och ska inte själv utgöra helheten.❖


åt Buss+b bord s d r å g r +skä

– : 8 0 2 /person

Turistbuss dagligen från Cityterminalen till båtens avgång kl. 10.00 och 15.00. Torsdag–söndag även till båtens avgång kl. 20.001).

Åland – för den goda smakens skull

Från Cityterminalen/gate 4

Följ med på en glad kryssning till Åland. Njut av stora skärgårdsbordet och förmånlig shopping. Våra kryssningsvärdar underhåller med många glada upptåg. Hela nöjet på www.eckerolinjen.se/noje Erbjudande! Buss + båt t/r inkl. skärgårdsbord 208:– /person

Från Norrtälje Nyhet! Start från Campus Roslagen Dagligen kl. 08.20 och 13.20 Torsdag–söndag även kl. 18.20 Via Norrtälje busstation, Svanberga affär, Söderbykarl kyrka & Älmsta (Väddö Möbler). 1) På 20.00-avgången stannar båten på Åland, retur nästa dag.

* Gäller dagskryssningar på 15.00-turen. Förhandsboka senast dagen innan kl. 16.00. Bokningskod 5BORD.

Lillsemester i Mariehamn från 665:–/person Läs mer om paketet på www.eckerolinjen.se/lillsemester

Dagligen kl. 07.30 och 12.30 Torsdag–söndag även kl. 17.30 Vid förhandsbokning även via Danderyd, Roslags Näsby & Brottby trakplats.

Turistbuss från Kista Centrum

Buss

+ båt t/r

90:–

Måndag och onsdag kl. 07.10 Tisdag, torsdag och lördag kl. 12.10 Via Helenelund, Sollentuna, Edsberg & Hägernäs.

Turistbuss från Upplands Väsby Tisdag, torsdag och lördag kl. 07.15 Onsdag och fredag kl. 12.15 Via Carlslund, Vallentuna, Åkersberga & Rimbo. Se mer information om avgångstider för respektive hållplats på www.eckerolinjen.se/busslinjer Förhandsboka alltid buss+båt+mat senast dagen före avresa!

Boka på 0175-258 00 eller www.eckerolinjen.se. Öppet alla dagar!

Bussretur efter kryssningarna.

TURLISTA (lokala tider): Från Grisslehamn dagligen 10.00 och 15.00. Torsdag–söndag även 20.00. Från Eckerö dagligen 13.30 och 18.30. Fredag–måndag även 08.30. Med reservation för ändringar.


l)

WWW.PUUSTELLI.SE

apri . 4 N ME 5 ( 13.-1 M KO 10 –1 L Ä V SÖ LÖ

PUUSTELLI KÖK FIRAR 15 ÅRS JUBILEUM I BROMMA

FANTASTISKA JUBILEUMSERBJUDANDEN JUST DENNA HELG. +

ERBJUDANDE

ERBJUDANDE

TILL DE 50 FÖRSTA!

GÅVA TILL DIG

MASKINPAKET

GRANITBÄNKSKIVOR

IITTALA HARD FACE

MAGISSO

4900 kr

-50 %

PÅ KÖPET

PRESENT

TILL DE 50 FÖRSTA KÖKSKUNDERNA. AEG ELLER SIEMENS MASKINPAKET TILL 4900 KR. VÄRDE 29.710 KR

DE 50 SNABBASTE KÖKSKUNDERNA FÅR GRANITBÄNKSKIVOR TILL -50%

50 FÖRSTA KÖKSKUNDERNA FÅR IITTALA HARD FACE KASTRULL SET PÅ KÖPET.

TÅRTSPADE. VÄRDE 299 KR

EN! TA DET BUTIK I LÖRDAG ER ND HÄ VI VISAR UGNENS FANTASTISKA FUNKTIONER. SMÅ TILLTUGG BJUDS FRÅN UGNEN

SÖNDAG KÖKSMONTÖR PÅ PLATS FÖR ATT BESVARA PÅ ERA FRÅGOR

KAFFE OCH TÅRTA • KORV MED BRÖD • BALLONGER TILL BARNEN UNDER HELGEN LOTTAR VI UT BLAND BESÖKARNA EN ELECTROLUX ERGORAPIDO 2IN1 DAMMSUGARE. VÄRDE 1690 KR.

Ulvsundavägen 21, Bromma, tel. 08 25 88 68

Bromma Magasin 14 (2-2013)  

bromma, local, magazine, lifestyle

Bromma Magasin 14 (2-2013)  

bromma, local, magazine, lifestyle