CASA ROLANDI

La magia en la cocina de Casa Rolandi no es casual, es parte de una herencia gastronómica que se ha perpetuado por generaciones. Casa Rolandi es parte de la firma Grupo Rolandi, la cual lleva más de tres décadas forjando una propuesta que es ya una tradición en la región del Caribe mexicano.

Mantenemos un especial cuidado en los detalles de los procesos. Cada platillo, cada bebida, cada momento que compartimos es una prueba más de nuestro compromiso con el legado que nos respalda. La filosofía de trabajo que nos distingue es honrar la tradición en todo lo que hacemos.

The magic of Casa Rolandi’s cuisine is not casual but part of a culinary heritage passed down throughout generations. Casa Rolandi belongs to Grupo Rolandi, which for more than three decades, has been forging a proposal that today is a tradition in the Mexican Caribbean.

We take special care of every detail along the process. Every dish, every beverage, and every moment we share is proof of our commitment to our legacy. The work philosophy that sets us apart is honoring tradition in everything we do.