INTERIÉR ROKU 2022

VYHLÁŠENÍ VÍTĚZŮ: MEZINÁRODNÍ KONGRES

LIVING FORUM

16. 5. 2023

CENTRUM SOUČASNÉHO

UMĚNÍ DOX, PRAHA

AUTOR OCENĚNÍ: OTA SVOBODA, BOMMA

35°41�23��N bulgarihotels.com

Nachází se na 40. až 45. podlaží nového pompézního mrakodrapu Tokyo Midtown Yaesu s výhledem na ikonickou budovu Tokijského centrálního nádraží z červených cihel, zahrady Císařského paláce a horu Fudži v pozadí. Tokijská čtvrť Ginza plná nejvyhledávanějších obchodů a restaurací se rozkládá v jeho těsném sousedství. Nový hotel má příjemnou a komfortní atmosféru, vybrat si můžete jeden z 98 exkluzivních pokojů či apartmá. Ty jsou, stejně jako veřejné prostory, dílem milánského architektonického studia Antonio Citterio Patricia Viel. Toto uskupení se postaralo o podobu všech osmi hotelů a resortů Bulgari po celém světě. Dům Bulgari zůstává vždy věrný svému odvážnému stylu. Každý z jeho hotelů je spojen s jedním ze vzácných kamenů, v případě Tokia je to růžový diamant, který odkazuje k růžovým květům sakur.

Jaro V Trezoru

sezónní menu v Červeném Jelenovi

Jarnímu menu Marka Fichtnera a Františka Hrdiny vládnou sezónní produkty často od místních dodavatelů. Pstruzi z farmy Rybčák z Moravského krasu nebo sýry z bio farmy Krasolesí. Je podáváno v gočárovských prostorech bývalého bankovního trezoru. trezorspork.cz

Alibi Na Vod

restaurace Molo Lipno

O tom, že se dá skvěle najíst přímo na hladině jezera a navíc se skvělým výhledem na „české moře“, se můžete přesvědčit v restauraci Molo Lipno. Lahodné sezónní či degustační menu, které zde připravuje tým pod vedením respektovaného šé uchaře Davida Šaška, zahrnuje prvky jak světové kuchyně, tak inspiraci surovinami a atmosférou jižních Čech. Nechybí sladkovodní ryby, čerstvá zelenina ani maso od lokálních farmářů.. mololipno.cz

Minimalistka

nádoba na kávu Eva Solo

Vakuová konvice na kávu z kolekce Nordic Kitchen má objem téměř 2 litry, je vyrobená z nerezové oceli a má dubové víko. Rukojeť je integrovaná do jejího těla. Nemusíte nic šroubovat, stačí jednoduše stlačit víko a káva nebo čaj se ocitnouv hrnku. Systém pumpy vydrží až 30 tisíc stlačení. Kvalitní materiál je použitý i uvnitř konvice. esklo.cz

Vir Ln Senzace

restaurace Chicos, Tbilisi

Nábytek svými tvary připomíná zvětšeniny dětských hraček, barevnost je výrazná a kontrastní a jídlo lahodné.

Není divu, že se podnik Chicos stal hitem č. 1 gruzínské metropole. A ačkoli nabízí pouze 18 míst k sezení, každý měsíc ho navštíví 3000 hostů. Menu je fúzí moderní evropské a latinskoamerické kuchyně. chicos-tbilisi.com

(ne)zmrzlina

veganské zmrzliny v Crème de la Crème

Základem neovocných veganských zmrzlin jsou rýžová, lískooříšková a mandlová biomléka, která dodávají charakteristickou chuť. Přírodní čekanková vláknina jim naopak zajistí tu pravou strukturu. A o sladkou chuť se postará třtinový a hroznový cukr. Zmrzlina tak neobsahuje nic závadného. cremedelacreme.cz

Chandon Garden Spritz

Chandon Garden Spritz je tvořen šumivým vínem Chandon z argentinské Mendozy, obohaceného směsí macerované kůry z udržitelně vypěstovaných argentinských pomerančů a vybraných bylin. Tato hořkosladká novinka je jako stvořená na „aperitivo“ chvíle v kruhu blízkých přátel.

V Jime N Umiv V No

Šumivé víno, použité jako základ tohoto stylového aperitivu, pochází z vinařství Chandon z Mendozy v Argentině, a tvoří jej směs odrůd Chardonnay, Pinot noir a Semillon. Před naplněním do lahví se přidá aromatická směs, vyrobená z kombinace bylinek, koření a sušené kůry pomerančů, které dodávají výslednému nápoji jedinečnou hořkosladkou chuť.

Sluncem Vyzr L Pomeran E

Vzniká tak skvělý drink, který ve skleničce hraje růžovými a oranžovými tóny a výrazným citrusovým aroma. Po ochutnání se na patře mísí svěží chuť mandarinek a růžového grapefruitu s hravými bublinkami. Jemné tóny bylinek se vzájemně doplňují s chutí sluncem vyzrálého ovoce.

Ke Sd Len S P Teli

Kromě perfektně vyvážené chuti zaujme Chandon Garden Spritz složením, v celé fázi výroby se nepoužívají žádná umělá aromata ani umělá barviva. Navíc má o polovinu méně cukru v porovnání s ostatními značkami spritzu na trhu, takže je jeho chuť přirozená a jednoduše lahodná. Tento přírodní spritz je okamžitě připravený ke sdílení s přáteli. Stačí si ho jen nachladit a vychutnat – nejlépe na kostkách ledu s plátkem pomeranče a rozmarýnem.