Wine & Sparklings
100 PUNKTE WEINE
Bei unseren Raritäten können wir leider keinen „Korkersatz” anbieten. Wie Sie sicher selbst wissen: Bei gereiftem Wein ist nicht jede Flasche gleich - jede Flasche ist ein Erlebnis!
FLASCHENWEINE WEISS
Grüner Veltliner der Bär vom Zornberg 0,75 l
Donabaum Sighardt, Spitz, Wachau € 46,00
Ein Bär von Wein ist dieser Grüne Veltliner. Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa Grapefruits und am Gaumen seine süß-pfeffrigen Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu einem kraftvollen Wein. Er zeigt Biss und Rasse bei tollem Schmelz und ist bei aller Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge.
Grüner Veltliner Rosenberg – HALBFLASCHE 0,375 l Bauer Anton, Feuersbrunn, Wagram
32,00
Helles Gelbgrün. Golden-Delicious-Apfel unterlegt mit Wiesenkräutern, etwas nach Melisse, feiner Granatapfeltouch. Saftig, elegant, extraktsüß, feiner Säurebogen, gelbes Kernobst im Abgang, feinwürziger Nachhall, sortentypischer Stil.
Grüner Veltliner Faß 4
Helles Grüngelb, in der Nase duftet es nach gelben und roten Äpfeln, ein Hauch von Limetten und Grapefruit. Am Gaumen frisch, feine Säure, saftige Frucht, sehr gut ausbalanciert, mit fantastischem Trinkfluss.
Grüner Veltliner Spiegel
0,75 l Bauer Anton, Feuersbrunn, Wagram € 54,00
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit feiner Käuterwürze unterlegte Birnenfrucht, etwas Orangenzesten, zarte Tropenfruchtnoten. Saftig, balancierte Säurestruktur, fein kräutrig-pfeffrig im Abgang, Apfelnuancen im Nachhall, bereits gut antrinkbar.
Grüner Veltliner Loibner Federspiel
0,75 l Knoll Emmerich, Dürnstein, Wachau € 52,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, frischer Apfel, ein Hauch von Mango und Mandarinen, mineralischer Touch. Straff, feine Fruchtsüße unterlegt, lebendige Struktur, zitroniger Touch.
Grüner Veltliner “Dürnsteiner”
Pichler F.X., Dürnstein, Wachau € 60,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Rauchig- kräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Mango und Apfel, Orangenzesten, attraktives Bukett. Saftig, elegant, mineralisch, feiner Säurebogen, zart nach reifer Birne, salziger Touch im Nachhall, würziger Speisenbegleiter.
Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel 0,75 l Hirtzberger Franz, Spitz, Wachau € 69,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, in der Nase frische weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, mineralischer Touch, etwas Zitruszesten, am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüße, frischer Säurebogen, ausgewogen, bereits gut antrinkbar, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Grüner Veltliner MAXIMUM 0,75 l
Hiedler Ludwig, Langenlois, Kamptal
72,00
Komplexer, fast ätherischer Duft nach Tannennadeln und Mandarinen, dazu Honigblüten, Ananas und etwas weißer Pfeffer, die mineralische Ader ist deutlich spürbar; am Gaumen konzentriert und saftig, feinster Fruchtschmelz, feste Mitte, zarte Exotik und Pimentwürze, langer und mineralischer Ausklang, großartiges Reifepotenzial. Von 50-85 Jahre alten Rebstöcken.
l
Grüner Veltliner Schön Smaragd
0,75 l Högl Josef M., Spitz, Wachau € 88,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, etwas Mango, zarter Blütenhonig, feine Mineralik. Saftig, elegant, weißer Apfel, zarte Fruchtsüße, balanciert, feines Säurespiel, harmonisch, elegant, bereits gut entwickelt und antrinkbar, sicheres Reifepotenzial.
Riesling Setzberg 0,75 l Gritsch-Mauritiushof, Spitz, Wachau
Delikates Fruchtmosaik, grüne Pfirsiche, rosa Grapefruit, Kriecherl; feine Säurepikanz, saftig, lebendig, mit kompaktem Mittelbau, Fülle und Finesse halten einander die Waage
€ 54,00
Riesling Steinhaus
Hiedler Ludwig, Langenlois, Kamptal
52,00
In der Nase Limetten und reife Marillen, etwas weiße Tropenfrucht, kühler und rauchig- mineralischer Duft; am Gaumen fein nuanciert, wieder Marille, dazu Zitronengras, wunderbar feinstrahlig und saftig. Toller Speisenbegleiter!
Riesling Heiligenstein
Hiedler Ludwig, Langenlois, Kamptal
60,00
Individueller und komplexer Duft nach gelben Grapefruits und reifen Marillen, alles floral umrahmt und in orientalische Gewürze gehüllt. Am Gaumen fest gebaut, griffige Textur, zarte Exotik, extraktsüß und saftig, eine orientalisch-rauchige Note baut sich im langen Abgang auf, Heiligenstein-Mineralik pur! Tolles Reifepotenzial!
Riesling Steinterrassen Federspiel 0,75 l Hirtzberger Franz, Spitz, Wachau € 70,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, attraktive gelbe Tropenfrucht, Nuancen von weißem Pfirsich, ein Hauch von Limetten, sehr einladendes Bukett. Straff, engmaschig, weißes Steinobst, finessenreich strukturiert, zitroniger Touch im Abgang, ein sehr animierender Speisenbegleiter.
Riesling Loibenberg Federspiel
0,75 l Knoll Emmerich, Dürnstein, Wachau
60,00
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Mandarinenzesten, weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Maracuja und Blütenhonig, mineralisch unterlegt, einladendes Bukett. Straff, elegant, feine fruchtige Süße, finessenreicher Säurebogen, weißes Steinobst, Limetten, gut anhaftend, salzig im Abgang, gutes Reifepotenzial.
Riesling Loibenberg
0,75 l Pichler F.X., Dürnstein, Wachau € 105,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Ananas und Maracuja, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladend, feine florale Note. Stoffig, komplex, zarte mineralische Würze, dezente, gut integrierte Säure, wie aus einem Guss, lange anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter, großes Reifepotenzial.
Riesling Setzberg Smaragd 0,75 l
Hirtzberger Franz, Spitz, Wachau € 110,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine florale Nuancen, ein Hauch von Limetten und Steinobst, mineralischer Touch. Straff, weiße Tropenfrucht, zart nach Apfel, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, leichtfüßig, mit festem Kern, lebendiger, trinkfreudiger Stil, sicheres Entwicklungspotenzial.
Sauvignon Blanc Grubthal Barrique 0,75 l Muster Reinhard, Gamlitz, Südsteiermark € 74,00
Tiefgründiger Sauvignon Blanc mit ausgeprägten Aromen nach Cassis, Vanille, Holunder, etwas Stachelbeeren und Grapefruit, Gewürze, kalkig, mineralische Salzigkeit ausstrahlend, dunkel getönt, extraktreich, feine Eichenaromen, enormer Stoff, druckvoll bei lebendigem Auftritt, ein richtiger Langstreckenläufer.
Sauvignon blanc Moarfeitl
0,75 l Neumeister, Straden, Vulkanland € 98,00
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Dezente reduktive Nuancen, feine Guavennote, reife Stachelbeeren, rauchig-mineralische Nuancen, dunkle Kräuterwürze unterlegt. Saftig, gelbe Tropenfrucht, samtige Textur, weißer Apfel, finessenreiche Struktur, mineralisch-salziger Nachhall, vielschichtig, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial.
Chardonnay Leithakalk
0,75 l Kollwentz-Römerhof, Grosshöflein, Leithaberg
58,00
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart floral, ein Hauch von weißem Pfirsich, mit Nuancen von frischen Limettenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, frische Wiesenkräuter, zart nach Apfel, mineralischer Abgang, ein unkomplizierter Begleiter bei Tisch.
Chablis Grand Cru Vaudesir (Chardonnay) 0,75 l Billaud-Simon, Chablis, Burgund, Frankreich
Herrliche Nase nach Akazienhonig, Vanille und Lindenblüten, tolle Balance am Gaumen zwischen Druck und Noblesse, Haselnussaromen treffen auf ausgeprägten Muschelkalkton, Salzigkeit mit unglaublicher Länge. Helles Gelb mit grünem Schimmer
160,00
Gelber Muskateller
Hagn, Mailberg, Weinviertel
Einladende Nase nach blumigem Muskateller. Aromen, animierender Trinkfluss; am Gaumen präsentiert sich eine glasklare Frucht nach Holunderblüten und reifen Orangen.
Grüner Veltliner Antlasbergen
Hagn, Mailberg, Weinviertel
Helles Gelbgrün, Silberreflexe; feine Würze, etwas Quitte, zarte Wiesenkräuter- und Zitrusnoten klingen an; engmaschig, elegant, feine Säurestruktur, weißes Steinobst im Abgang.
Grüner Veltliner Kittmannsberg 1/8l
Sehr charmant, dabei schmelzig und präzise konturiertes Bouquet, süße Aprikose. Saftig-schmelziger Gaumen, feine Restsüße, und auch ungemein seidig in der Textur.
Chardonnay Reserve
l Krug Gustav, Gumpoldskirchen, Thermenregion
7,20
43,20
Ein Chardonnay mit viel Fruchtcharme nach Äpfeln, Birnen, Nüssen sowie exotischer Fülle. Hochreif, mit zarter Röstigkeit im Finish; gute Lebendigkeit und einiges an Länge
Riesling der Rehbock in den Steinterrassen
l Donabaum Sighardt, Spitz, Wachau
Dieser elegante Riesling ist duftig und mineralisch zugleich. Das Aroma bilden Steinobst, Ringlotten und Zitronat, weißer Pfirsich und Zitronen. Am Gaumen ordentlich Fülle und eine pikante Säure, elegant im Sinne von ausgewogen und trinkanimierend.
39,60
Bei manchen unserer Raritäten können wir leider keinen „Korkersatz” anbieten. Wie Sie sicher selbst wissen: Bei gereiftem Wein ist nicht jede Flasche gleich - jede Flasche ist ein Erlebnis!
Pinot Noir Selektion P Reserve
Achs Paul, Gols, Neusiedlersee € 75,00
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Etwas Vanille unterlegt rote Waldbeerfrucht, zart nach Brombeere, zarte Röstaromen, Gewürze klingen an, facettenreiches Bukett. Komplex, saftig, elegant, straffe Struktur, integrierte Tannine, etwas Nougat, rote Fruchtnoten im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar.
Colloredo (CS,M)
Weingut Hagn, Mailberg, Weinviertel
Funkelndes Bordeauxrot, charmantes Beerenaroma, geschmeidig, mit gut eingebundenem Tannin, mächtiger, kraftvoller Abgang.
Merlot Reserve
Weingut K + K Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland
l
41,40
l
56,00
Dieser kraftvolle Wein hat ein ansprechendes Dunkelgranatrot. In der Nase hat er durch die Barrique-Lagerung angenehme Röstaromen mit Cassis-und Mokka-Noten. Am Gaumen besticht ein fein elegantes Tannin. Der Wein ist sehr dicht. Der Gaumen wird mit einer süßen Beerenfrucht und mit einem schokoladigen Ausklang verwöhnt.
Merlot Reserve
0,75 l Bauer Anton, Feuersbrunn, Wagram € 69,00
Feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat und Vanille, dunkles Beerenkonfit, attraktives Bukett. Saftig, elegant und frisch, feine Tannine, herzhafte Kirschenfrucht, bleibt gut haften, salzig- mineralischer Nachhall, finessenreicher Speisenbegleiter
Legends (CS,M)
0,75 l
Scheiblhofer Erich, Andau, Neusiedlersee € 46,00
Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.
The Peak of Glory (Zw,M,CS) 0,75 l
Scheiblhofer Erich, Andau, Neusiedlersee
€ 48,00
Kräftiges Rubingranat, eine Fruchtexplosion in der Nase. Wunderbares Spiel aus Frucht- und Schokoladennoten mit einem leicht rauchigen Touch. Schöner Trinkfluss mit kräftigen und lang anhaltenden Tanninen, ein vielseitiger Speisenbegleiter, moderner Stil.
Gabarinza HALBFLASCHE (Zw,Bf,M)
Heinrich Gernot, Gols, Neusiedlersee
0,375 l
€ 46,00
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit einem zarten Hauch von Feigen unterlegte dunkle Beerenfrucht, tabakige Würze, reife Kirschen. Stoffig, etxraktsüß, elegant, feine Tannine, salzige Mineralität, zeigt bereits gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Gabarinza (Zw,Bf,M)
Mit einem zarten Hauch von Feigen unterlegte dunkle Beerenfrucht, tabakige Würze, reife Kirschen. Stoffig, etxraktsüß, elegant, feine Tannine, salzige Mineralität, zeigt bereits gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Zweigelt unplugged 0,75 l
Reeh Hannes,
Mit feiner Edelholz-Kräuter-Würze unterlegtes Nougat, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Zwetschke, attraktives Bukett. Saftig, elegant, eingebundenes Tannin, Brombeernoten, etwas salzig im Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter
Orangenzesten, feine Edelholzwürze, Cassis und Brombeerkonfitüre, mit einem Hauch von Nougat unterlegt. Komplex, feinwürzig, schokoladige Textur, gute Frische, präsente Tannine, bleibt haften, schwarze Kirschen und Schokotouch im Nachhall.
Phantom (Bf,M,CS,Sy) 0,75 l
Weingut K + K Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelburgenland € 58,00
Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit intensiven schwarzen Johannisbeer- Aromen und Waldbeer-Noten, feine Röstaromen aus Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen; elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang. 39% Blaufränkisch, 31% Merlot, 19% Cabernet, 8% Cabernet Franc, 3% Syrah
Schwarz Rot HALBFLASCHE (Zw)
0,375 l
Schwarz Hans € 54,00
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternoten, etwas nach Blutorangenzesten, rote Waldbeerenfrucht, ein Hauch von Gewürzen, Zwetschkentouch. Saftig, straff, elegant, facettenreiche Säurestruktur, gut integrierte Tannine, etwas nach Tabak, reife Kirschfrucht im Abgang, lebendiges Finish, leichtfüßig, bleibt gut haften, gutes Entwicklungspotenzial.
Schwarz Rot (Zw)
0,75 l
Schwarz Hans, Andau, Neusiedlersee € 94,00
Feine Edelholzwürze, schwarze Beeren und frische Kirschen, rotbeerige Nuancen, zart floral unterlegt, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, dezente Fruchtsüße, zart würzig unterlegtes Brombeerkonfit, Orangenzesten, ausgewogen und gut anhaftend, tabakige Nuancen im Abgang, bereits ausgewogen, insgesamt überraschend leichtfüßig angelegt.
Rosenberg (Zw,M,Bf)
0,75 l Markowitsch Gerhard, Göttlesbrunn, Carnuntum € 80,00
Ein großer Carnuntum-Klassiker, der seine Herkunft in Idealform repräsentiert: sehr engmaschig und kompakt am Gaumen, tiefes Granat, intensiver Duft nach dunklen Beeren, nach Cassis, Wacholder und Gewürznelke. Wunderbar elegantes Tannin und ein unendlicher Abgang.
Praittenbrunn (CS,M)
0,75 l
Scheiblhofer Erich, Andau, Neusiedlersee € 90,00
Tiefdunkles, opakes Rubingranat, intensive Cassisnote, feines Nougat, kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur, internationale, moderne Stilistik, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Titan (Bf,CS,M) 0,75 l
Tesch Josef, Neckenmarkt, Mittelburgenland
€ 88,00
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Attraktive schwarze Kirschenfrucht, etwas Nougat und Zwetschken, zarte Kräuterwürze, Noten von Orangenzesten. Saftig, feines rotbeeriges Konfit, dezente Extraktsüße, finessenreich, gut integrierte Tannine, elegant und anhaltend, schokoladig, verfügt über Reifepotental. 50 % Blaufränkisch, 30 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon.
Perwolff (Blaufränkisch) 0,75 l
Krutzler Reinhold, Deutsch Schützen, Eisenberg € 110,00
Feine Nuancen von Brombeeren, schwarze Kirschen, etwas Lakritze, mit süßen Gewürzen und Holzaromen unterlegt, vielschichtiges Bukett. Ausgewogener Körper, rote Herzkirschen, feine Beerenfrucht, finessenreich strukturiert, elegant, runde Tannine.
Massive a. rot (Syrah,Zw,Bf,Me) Reserve 0,75 l
Artner Johannes, Höflein, Carnuntum € 120,00
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte reife Zwetschken, ein Hauch von Feigen und Nougat, Anklänge von Karamell und Röstaromen, tabakige Nuancen. Saftig, sehr elegant, samtig und rund, reife Kirschen, feine Tannine, extraktsüßer Abgang, sehr gute Länge, gutes Zukunftspotenzial, sollte noch etwas ruhen.
Steinzeiler (Bf,CS,Zw)
Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein, Leithaberg
0,75 l
€ 120,00
Dunkles Purpur mit schwarzem Kern; nobles, berauschendes Bouquet; reife Beerenaromatik; zarter Röstton, an frisch gebackenes, dunkles Brot erinnernd; dunkle Früchte und weit ausladende Süße; viel reifes Tannin; hat Tiefe; perfekter Schliff, total balanciert; feine Kombination aus Kraft und Eleganz.
laccianello IGT (Sangiovese)
0,75 l Fontodi, Panzano, Toskana, Italien € 230,00
Glänzendes, sattes Rubin mit feinem Granatschimmer. Intensive Nase, eröffnet mit Noten nach Zigarrenkiste, dann nach Waldhimbeere, Brombeere und feinen Gewürzen. Sattes, herzhaftes Tannin das sich in vielen Schichten aufbaut, kernig, viel reife Beerenfrucht, erdige Komponenten im Finale.
FTignanello (Sangiovese,CS,CF)
Antinori, Italien
0,75 l
€ 235,00
Intensives Rubinrot, in der Nase reife rote Frucht, frische Heidelbeere und Waldbeeren, am Gaumen vibrierend mit seidigen raffinierten Tanninen, ausgewogen und intensiv mit langem, komplexem und anhaltendem Finale.
Brunello di Montalcino
0,75 l Mastrojanni Antonio, Toskana, Italien
€ 120,00
Ein Wein von großer Eleganz, aufrichtig und rein, wie der große Sangiovese. In der Nase gibt es Düfte von Pflaume nen und kleinen Beeren, würzige Nuancen, Noten von Tabak mit einem Hauch von Mineralität verziert. Der Gaumen bietet eine reiche und dicke Textur, unterstützt durch eine gute Säure und elegante und dichte Tannine, die sich in einem langen Abgang erstrecken.
Barolo Sori Ginestra
0,75 l Conterno Fantino, Piemont, Italien
€ 135,00
Funkelndes, intensives Rubin. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Rosenblättern, dazu viel Zwetschke, im Hintergrund dann Leder und Trüffel, alles sehr dezent. Am Gaumen präsent und stoffig, zeigt satte, gereifte Frucht, herzhaft, entfaltet sich dann mit präsentem, dichtmaschigem Tannin, sehr gut eingebunden, sehr langer Nachhall, saftig.
Cabernet Sauvignon Reserve
0,75 l DAOU Vineyards, Paso Robles, Kalifornien, USA € 130,00
Öffnet sich aus dem Glas mit Cassis, blauen Früchten, mit Noten von getrockneten Kräutern, Milchschokolade und Kaffeebohnen. Der mittelgroße bis vollmundige Gaumen ist üppig fruchtig, aber sehr frisch, mit Kräutercharakter, heller Frische und einer festen, aber sehr feinkörnigen Struktur, die in ein langes Finale mit Reinheit und Ausgewogenheit enden.
Chateau Lynch Bages Pauillac 5e Cru Classé
Chateau Lynch-Bages, Bordeaux, Frankreich
0,75 l
€ 290,00
Hagn, Mailberg, Weinviertel
Dunkles Rubinrot, Praline, Schokolade und reife Kirschen, weiche Tannine, gut ausbalanciert mit charmanter und vollmundiger Fruchtkonzentration im Abgang.
Merlot Selection
Scheiblhofer Johann, Andau, Neusiedlersee
Erfrischender Duft nach Pflaumen. Vielschichtige Waldbeernoten mit schönem Säurespiel. Samtige und runde, dennoch kräftige Tannine. Schöner Schmelz und lang im Abgang, abgerundet durch leicht schokoladige Töne.
Colloredo (CS,M)
Hagn, Mailberg, Weinviertel
Funkelndes Bordeauxrot, charmantes Beerenaroma, geschmeidig, mit gut eingebundenem Tannin, mächtiger, kraftvoller Abgang.
Tres Matas Grianza 1/8l
l Valdubón, Ribera del Duero, Spanien
Der Valdubón Reserva ist ein erstklassiger Rotwein, der sich in einem tiefen Kirschrot, präsentiert. In der Nase überzeugt er mit Röstnoten von Kokosnuss und Vanille. Diese werden am Gaumen vereint mit Fruchtaromen von reifen saftigen Himbeeren. Der Valdubón Reserva hat einen lang anhaltenden Abgang und entfaltet sein volles Potenzial, wenn er dekantiert wird.
Malbec Mendoza Reserva 1/8l 0,75 l Terrazas de los Andes, Argentinien
Intensives Rot mit violettem Farbton. Ein auffälliger blumiger Charakter – an Veilchen erinnernd – wird durch Aromen von roten und schwarzen Früchten mit zarten Noten von Schokolade und Tabak unterstützt. Aromatisch und frisch am Gaumen, sind die Tannine dieses Weins gut strukturiert und dennoch angenehm weich.
Priccobello Rosé
Hagn Schaumwein, Mailberg
Helles Lachsrosa, zarte Pinknuancen, lebendiges Mousseux. Einladender Duft von roten Waldbeeren, ein Hauch von eingelegten Kirschen, frische Orangenzesten, florales Bukett, dezentes Erdbeerkonfit, angenehme Säurestruktur, bleibt haften, harmonisch im Abgang.
Prosecco DOC Treviso Brut Casa Gheller
42,00
Casa Gheller, Treviso, Italien € 42,00
Traubige Aromen mit Holunderblüten, elegant eingebundene Süße mit erfrischend prickelndem Abgang, unbeschwert leicht im Alkohol!
Champagner Carte Blanche Brut (Ch,PN,PM) 0,75 Bernard Remy, Allemant, Frankreich € 91,00
Der Carte Blanche ist mit einem hübschen goldenen Kleid geschmückt. Die Perlen des Champagners sind lebhaft und intensiv und bilden einen zarten und anhaltenden Schaum. In der Nase entwickeln sich leichte, elegante Aromen von Lindenblüten, Honig und Zitrone, die sich dann am Gaumen zu frischen und mentholhaltigen Noten entfalten. 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Die Cuvée Léonie Brut ist verführerisch und elegant. Für das Auge eine blassgoldene Farbe. In der Nase leicht gedünstete gelbe Früchte, tropische Früchte, Trockenblumen und Noten von Lebkuchen. Am Gaumen frisch mit Aromen von Ananas-Confit, leicht würzig, Röstaromen.
Golden und sehr feine Perlen. In der Nase riecht man Gewürze, etwas geröstete Äpfel und Pfirsiche.
Am Gaumen langanhaltend und strukturiert. Frische Nüsse und Gewürze und bietet Noten von Birnen und Brioche. Am Gaumen mit einer Tiefe und Vollmundigkeit.
Cuvée aus 52% Pinot Noir, 48% Chardonnay, helles Goldgelb, Silberreflexe, Brioche, Tropenfrucht, floral-mineralische Noten. Komplex, saftig und finessenreich. Salzig-rauchiger Touch im langen Nachhall.
Cuvée mit sehr feinem und anhaltendem Mousseaux. Reif aber frisch in der Nase mit Aromen von Birnen und Heu. Frisch und lang am Gaumen