Guida ai Ristoranti La Riviera - Il Nuovo Levante

Guida ai

Ristoranti Del Territorio

edizione

2016

www.guidaairistoranti.com

La Riviera • Il Nuovo Levante

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T

redicesima edizione della Guida ai Ristoranti, un viaggio sempre nuovo alla scoperta dei sapori del territorio.

Suddivisi per categorie di appartenenza, i locali che hanno aderito all’iniziativa editoriale del Circuito d’informazione iNetweek si presentano ai lettori attraverso testi sintetici e completi realizzati per metterne in evidenza le caratteristiche salienti. La veste grafica e la divisione in aree territoriali ricalca quella dell’anno scorso, basta pertanto anche un semplice sguardo per comprendere le peculiarità di ogni locale attraverso icone di immediata comprensione.

Da portare sempre con sé, la Guida è un’utile compagna di viaggio durante tutto l’anno.

E se siete tra color che son connessi oltre alla versione cartacea avete a disposizione fin da oggi il rinnovato portale www.netfood.it sul quale, a portata di click, trovate oltre ai ristoranti del vostro territorio anche quelli, pubblicati in guida, di Lombardia, Piemonte, Liguria e Toscana completi di recensioni e album fotografico. Un vero e proprio motore di ricerca, semplice e veloce, che vi permetterà di scegliere il ristorante giusto ovunque vi troviate.

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Guida ai

Ristoranti Del Territorio

Sommario Inserto gratuito in abbinamento a Il Nuovo Levante, La Riviera, Il Canavese, Il Canavese Ciriè, La Nuova Periferia di Chivasso, La Nuova Periferia di Settimo Testi: Società Autori Merate (LC) Coordinamento redazionale: Fabio Massimo Amoroso Pubblicità: Publi In Tel. 039.9989.1 Progetto grafico e impaginazione: Giancarlo Favaro Promotion Merate Stampa: Reggiani Arti Grafiche S.r.l.

Brezzo di Bedero

Cucina italiana ..................................... pag.

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Genova e provincia Hostaria Tranquillo ............................. 6 Ristorante Il Faro ................................. 6 Ristorante Miramare ........................... 7 Imperia e provincia Lido La Fontana ................................... 8 Ristorante Pizzeria Nando .................. 9 Torino e provincia La Barcaccia ........................................ 10 Da Tutela Taverna Verde .................. 10 Al Bistrot ............................................. 11 Il Mandorlo ........................................ 11 Griglie Roventi ................................... 12 Il Patio ................................................. 12 Ristorante Renè .................................. 13 Ristorante Pizzeria Il Falco Rosso ... 14 Vercelli e provincia La Piazzetta ......................................... 14

Cucina tipica locale ............................ pag. 15 Genova e provincia Dr Jekyll & Mr Hyde ......................... 16 Bottega Nazionale .............................. 17 Osteria “A Ciassetta” .......................... 17

2

Agriturismo Fiorisca Il Cuore .......... 30

Ristorante Da Angelo ........................ 18 La Spezia e provincia La Trattoria ......................................... 19 Torino e provincia Locanda del Biru ................................ 20 Cascina Marcellina ............................ 20 La Duja ................................................ 21 La Locanda del Vecchio Larry Button ....................................... 21 Bar Trattoria La Rotonda .................. 22 Osteria Carlini ................................... 22 Ristorante Defilippi ........................... 23 Ristorante Del Borgo ......................... 23 Ristorante e Catering Piemonte ....... 24 Vinosteria Malgrà .............................. 25 Osteria Del Re .................................... 25 Ristorante I Rubini ............................ 26 Ristorante Antico Palter ................... 26

Ristoranti Pizzerie ................... pag. 31 Genova e provincia La Promenade .................................... 32 Previna ................................................ 32 Ristorante Pizzeria Vesuvio .............. 33 Pizzeria Ristorante “Al Pomodoro” .. 34 Imperia e provincia Tre Poli ................................................ 35 Torino e provincia Mucca Pazza ....................................... 36 Crescia Point ...................................... 36 La Fortezza ......................................... 37 Bar & Giò ............................................ 37 La Favorita .......................................... 38 Dirty Dick ........................................... 39 Chez Patrice ....................................... 39

Agriturismo ................................ pag. 27

Vercelli e provincia Il Portico ............................................. 40

Genova e provincia Agriturismo “I Due Somari” ............ 29

Province

Legenda dei simboli

Cani ammessi

Parcheggio Ideale privato per famiglie

Chef Stellato

Dolci della Casa

Cucina etnica

Happy Hour

Banchetti

Menù fisso

Menù aziendale

Serate a tema

Lista dei vini

Cantina vini

Specialità pesce

Prodotti tipici

Forno a legna

Servizio Catering

Birreria

Specialità alla griglia

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Cucina a vapore

Paninoteca

Cucina Cucina vegetariana senza glutine

Scopri la carne migliore, nel migliore dei modi.

In una steakhouse Roadhouse Grill puoi gustare ottimi piatti a base di carne alla griglia e trascorrere momenti gradevoli in compagnia degli amici e della famiglia, provando tutto il piacere di sentirti a casa.

I pi첫 piccoli troveranno simpatici giochi, divertenti sorprese e un menu speciale.

Aperti Trova i nostri ristoranti su

www.roadhousegrill.it

Cucina Italiana

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Cucina

Italiana

Hostaria Tranquillo Casarza Ligure - Via Reccio, 6/a Tel. 0185.467146 - 392.3652867 hostariatranquillo@hotmail.it Chiusura: Martedì pranzo e cena

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ell’incantevole borgo di Bargone, appena alle spalle di Casarza, si trova Hostaria Tranquillo, un ristorante che è una bellissima sorpresa per chi da queste parti si aspetta solo trenette al pesto, focaccia e ripieni alla ligure. Lo chef Stefano Scalisi e la sua compagna Marinella hanno preso in gestione da due anni quello che era un locale come tanti, rendendolo unico. La cucina racchiude in sé i tipici sapori della terra sicula con un menù diverso ogni giorno a seconda del pesce sempre freschissimo. Piatti nuovi e vari in base alla disponibilità del mercato e della stagione: caponata e arancini, taglierini al riccio di mare, casarecce allo spada, menta e melanzane, gamberoni e granchio in pietanze squisite. Poi i dolci: dai fruttini ai cannoli, assolutamente imperdibili.

Ristorante Il Faro Casarza Ligure - Via Francolano 18 Tel. 0185.46309 - 346.0345409 Ristorante sempre aperto

N

uova gestione del ristorante “Il Faro”.

Dopo aver ristrutturato e inaugurato il locale, i nuovi titolari sono pronti per cercare di offrire il meglio alla clientela. Moderno, luminoso ed elegante, è dotato di due sale ampie, un bar e una zona braceria. Il ristorante offre una cucina tipica di qualità e prodotti del territorio, rispettando la tradizione.

Inoltre vi è un parcheggio riservato ai clienti e un altro libero poco più avanti. “Il Faro” è posizionato a pochi chilometri dal centro di Casarza Ligure. I nuovi gestori che hanno da poco preso in mano l’attività sono al lavoro anche per creare eventi imperdibili sui quali terranno informata la popolazione.

All’interno del locale c’è anche la possibilità di organizzare feste di compleanno e cerimonie varie.

6

Cucina

Italiana

Ristorante Miramare

I

l piacere di cene romantiche e di pranzi indimenticabili o di banchetti in occasione di cerimonie e di appuntamenti di lavoro, con lo sfondo della cornice incantevole della Baia del Silenzio. È il privilegio degli ospiti dell’Hotel Miramare che godono di avere in albergo uno dei più quotati ristoranti di Sestri Levante e dell’intero Golfo del Tigullio con spettacolare vista sul mare e, durante il periodo estivo, la possibilità di cenare direttamente sulla Spiaggia della Baia a due passi dal mare. La cucina del ristorante Baia del Silenzio, presente sulla guida Michelin, curata dallo chef Alessandro Dentone, è mediterranea non dimenticando la tradizione ligure, a base di ingredienti freschissimi e di stagione della terra e del mare della Riviera di Levante, con i suoi menù degustazione e la Gran Carta a disposizione.

Il ristorante è momentaneamente chiuso per restauri, riaprirà a marzo 2016.

Monza Sestri - ViaLevante Cavallotti, - Vicolo 12 - Miramare, Tel. 039.2362255 1 www.osteriadelloca.it Tel. 0185.480855 info@miramaresestrilevante.com info@osteria.oca.it www.miramaresestrilevante.com Giorno di chiusura: lunedì

La Wine Room

Un locale da non perdere anche per gli amanti del vino. Il ristorante ha una Wine Room, un angolo prezioso e caratteristico, dove i clienti hanno la possibilità degustare un buon bicchiere di vino in assoluta tranquillità, tra le innumerevoli etichette delle migliori case vinicole italiane e straniere, con una vista davvero mozzafiato.

Lo chef Alessandro Dentone

Alessandro Dentone 39 anni Sestrino d.o.c., proviene da una delle famiglie di pescatori liguri. Da anni si dedica non solo alla cucina del Ristorante Baia del Silenzio ma anche alla divulgazione della materia e all’avvio di progetti culinari con diverse aziende come: Accademia dei Sapori, Basko supermercati, Aqua, Acquario di Genova, Mare in Italy. Dentone è anche volto televisivo, infatti partecipa e ha partecipato spesso a trasmissioni nazionali come: La prova del cuoco, Eat Parade, Gusto, Linea Blu e Pianeta mare. La sua cucina propone ricette della tradizione a volte rivisitate e sopratutto con un’occhio attento alla qualità dei prodotti e alla filiera corta della terra e del mare.

7

Cucina

Italiana

Lido La Fontana

S

i trova in una posizione fantastica: sul mare, proprio sotto la pista ciclabile a due passi dal Casinò e dall’isola pedonale. E’ composto da due sale, una interna dotata di climatizzatore e l’altra esterna dove si trova un’imponente fontana nello stile dell’antica Roma, simbolo del locale. Cucina raffinata e gustosa, propone menù semplici, tipici liguri a base di pesce e crostacei e arricchiti con prodotti locali come carciofi e zucchine trombette. Aperto a pranzo e a cena, è organizzato anche per accogliere convivi aziendali e cerimonie come battesimi, comunioni e matrimoni. La carta dei vini propone una ricca scelta di prodotti del territorio e nazionali. La sera gustoso menù pizze. Nel periodo estivo apre la terrazza superiore, che accoglie il suggestivo e originale “Privé”, dove consumare il solo aperitivo o fare l’happyhour con musica lounge. Il tutto con vista sulla pista ciclabile e, naturalmente, sul mare.

MonzaSanremo - Via Cavallotti, - Corso Imperatrice, 12 - Tel. 039.2362255 39 Tel. 0184.532402 www.osteriadelloca.it - 333.5675332 info@lidolafontana.it info@osteria.oca.it - www.lidolafontana.it Chiusura: GiornoMercoledì di chiusura: pranzo lunedì e cena

Carlo La Bozzetta Dal 1996 la famiglia La Bozzetta dirige la stazione balneare più conosciuta di Sanremo, Lido la Fontana. Il successo di Lido La Fontana lo deve anche al suo rinomato ristorante dalla vista imperdibile sul mare. Aperto sia a pranzo che a cena i clienti possono approfittare di questo luogo unico per l’organizzazione di matrimoni o cerimonie di varia natura, oltre che per una rimpatriata tra amici o una serata in famiglia.

Lungo la pista ciclabile che scorre vicino al ristorante è possibile fare stupende passeggiate naturalmente in bicicletta

Lounge sul mare

Nel periodo estivo apre la terrazza del ristorante dalla vista irripetibile sulla pista ciclo-pedonale di corso Imperatrice e ovviamente, sul mare. L’happy hour ha luogo dalle ore 19 alle 01 e ospita spesso gradevoli eventi di live music. Da provare le innumerevoli proposte gastronomiche a tema o le degustazioni mirate a cura dello chef.

8

Cucina

Italiana

Ristorante Pizzeria Nando

N

el cuore di Sanremo si trova il delizioso ristorante gestito dallo chef ‘Nando’, Abruzzese doc trasferitosi in Liguria che ha portato con se, oltre alla simpatia, anche la buona cucina. Nando propone specialità di pesce, come l’insalata reale di mare o il fritto misto di pesce, ma anche carne alla brace, primi piatti fatti in casa e dolci squisiti per i palati più golosi.

Nando è anche pizzeria: da mangiare in loco o da portare a casa, la pizza è sempre perfetta. Con 70 coperti all’interno e 40 nei dehors esterni, il ristorante pizzeria Nando è ideale per ospitare cene romantiche, gruppi di amici, compleanni e incontri di lavoro.

Piatti cucinati con ingredienti genuini e ideali per chi vuole assaggiare sapori tipici liguri o abruzzesi. Lo chef ‘Nando’ unisce il buono della cucina ligure e di quella abruzzese per portare sulla tavola piatti dal gusto unico, curati in ogni minimo dettaglio, anche nella presentazione.

Monza Sanremo - Via Cavallotti, - Via Gioberti, 12 - Tel. 13/15 039.2362255 Tel. 0184.533862 www.osteriadelloca.it - 320.0590743 info@ristorantepizzerianando.it info@osteria.oca.it www.ristorantepizzerianando.it Giorno di chiusura: lunedì

Chef Nando Fernando Giancola, in arte ‘Nando’ è un abruzzese doc che ama la cucina, con i suoi sapori, i profumi e i colori. Apprende l’arte culinaria dagli chef torinesi Castagno e De Filippis nei primi anni ’70. Successivamente si diploma come gastronomo e salumiere al politecnico del commercio di Milano, lavorando insieme a suo fratello, lo chef Antonio e da ‘Peck’, il tempio della gastronomia.

Per far diventare i suoi piatti delle piccole opere d’arte si diploma al liceo artistico di Savona, per poi ‘ritornare tra i fornelli’ e deliziare i suoi clienti con specialità culinarie della nostra favolosa terra.

Con un sorriso sempre pronto, Nando è sinonimo di buon cibo, ottimo vino e allegria a tavola.

Passione per la cucina

Il prosciutto crudo tagliato a mano, proveniente dal Gran Sasso, gli gnocchi della mamma e piatti tipici della cucina ligure e nazionale a base di pesce, come gli spaghetti alle vongole o ai frutti di mare, l’insalata reale di mare e l’immancabile fritto misto di pesce. Sapori genuini e autentici cucinati da chi ha fatto della cucina la sua passione.

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Cucina

Italiana

La Barcaccia Mazzè - Corso Novara, 116 - Tel. 011.9833886 info@labarcaccia.it- www.labarcaccia.it Chiusura: Lunedì e martedì a pranzo e a cena

S

ulle rive del lago di Candia, circondata dalle verdi colline canavesane, si trova La Barcaccia. Dispone di due saloni con finestre panoramiche sul lago. Il ristorante propone menù alla carta, menù degustazione a prezzo fisso da 25 a 30 euro e menù per pranzi di lavoro con due piatti a scelta a 15 euro o con tre piatti a 18 euro, vini inclusi. Promuove soluzioni per ogni tipo di evento con menù classici, a tema, servizi a buffet e grigliate di carne. La proposta serale per festeggiare battesimi, feste di laurea, compleanni o semplicemente momenti d’incontro informale è la rivisitazione della storica merenda “sinoira”.

E per un matrimonio da sogno, diverse soluzioni che renderanno unica la giornata: dal pranzo classico ad un aperitivo con ricco buffet di antipasti freddi all’americana, quindi antipasti caldi, primi e secondi serviti al tavolo.

Da Tutela Taverna Verde Montalenghe Tel. 011.9839205 - 335.5469831 m.tutela@libero.it - www.datutela.it Chiusura: Lunedì sera

I

mmerso nel verde del Canavese, il ristorante offre da molti anni ai numerosi clienti qualità, cortesia e competenza. Aperto nel lontano 1954, è gestito da tre generazioni dalla famiglia Ferrando.

Ora i nipoti Michele e Marco, diplomati all’Istituto Alberghiero di Ivrea, con la loro professionalità continuano a far conoscere e mantenere alto il buon nome del locale preparando con passione e sacrificio, e naturalmente con ingredienti di qualità, ottimi piatti. Durante gli anni, il menù si è evoluto ed ampliato rimanendo però ancorato alle proprie tradizioni. Il ristorante si distingue per specialità di pesce e rane, nonché per molti altri piatti tipici della tradizione piemontese. Per eventi e cerimonie, su prenotazione si preparano menù di pesce e di carne. All’esterno si trovano un accogliente dehor estivo e il parco bimbi. Chiuso il lunedì sera.

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Cucina

Italiana

AL Bistrot Rivarolo Canavese - Via Antonio Merlo, 10 Tel. 0124.424796 - 339.6913111 bistrot.rivarolo@gmail.com Chiusura: Sabato pranzo e domenica pranzo e cena

A

L Bistrot è un locale unico nel suo genere. Per originalità, raffinatezza, buon gusto e una cucina prelibata. Ogni cosa è ricercata, a partire dagli ingredienti di primissima qualità. Piatti forti dello chef Alex sono le specialità di pesce crudo con plateau royale abbinato a bollicine italiane e internazionali. Il locale è stato pensato per un un nuovo concetto di ristorazione abbinata al beverage. Il bancone del bar in pietra vulcanica, la cucina a vista dei clienti e l’appeal raffinato dell’arredamento lo rende un locale amato da tutti. AL Bistrot infatti è anche lounge bar ed è aperto 6 giorni su 7. Tutte le sere si possono degustare ottimi vini, ma anche distillati. La domenica il locale apre solo su prenotazione. Disponibile anche il servizio catering.

Il Mandorlo San Benigno Canavese - Via Chivasso, 24 Tel. 011.9959454 - 340.1386863 ilmandorlo@email.it www.ristoranteilmandorlo.com

L

a famiglia Baudino accoglie in una cascina tipica piemontese di metà ‘800, ristrutturata, con una solare familiarità.

I menù sono ricchi di prodotti di prima qualità (pasta, pane e dolci di produzione propria) e la carta cambia stagionalmente ad eccezione dei classici piemontesi.

Si preparano anche specialità di pesce e si fanno gustose grigliate all’aperto nei mesi estivi. Nella grande sala si organizzano serate gastronomiche, a tema ed eventi.

Ampio parcheggio, giardino con dehor estivo e 7 camere d’albergo. Menù fisso a 12 euro a pranzo.

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Cucina

Italiana

Griglie Roventi San Mauro Torinese - Via Martiri Della Libertà, 175 Tel. 011.8973851 - 345.9906107 griglieroventi@yahoo.it

P

rima griglieria, ora trattoria, il locale Griglie Roventi sorge nel centro di San Mauro Torinese, davanti al palazzo comunale.

Offre una vasta scelta di piatti da un menù alla carta ricco di proposte. Cavallo di battaglia della trattoria è rimasta sin dalle sue origini, la grigliata mista. Ogni giovedì infatti, giro grigliata con contorni a volontà a 15 euro. Inoltre, tutti i venerdì si propone giornata pesce sia a pranzo che a cena con specialità fritto misto. E per concludere in bellezza, dolci della casa.

La trattoria dispone di una sala con una capienza di 50 posti ed è disponibile per organizzare eventi, compleanni e cresime con menù personalizzati su richiesta.

Nei mesi estivi predispone un dehor esterno dove poter organizzare

Il Patio San Mauro Torinese - Via Casale, 146 Tel. 011.8221028 - 338.8674438 www.pizzeriailpatio.it Ristorante sempre aperto

I

l Ristorante Il Patio di San Mauro Torinese propone un menù ricco di piatti della cucina mediterranea con specialità di carne e di pesce. Aperto tutti i giorni, offre menù fisso a pranzo a 10 euro e a cena a 12 euro con scelta fra tre primi, tre secondi, contorni a buffet, bevanda e caffè inclusi. A cena anche menù pizza a 10 euro: vasta scelta di pizze napoletane cotte nel forno a legna, compresa una bevanda media e il caffè. Ogni sabato sera spazio anche per musica e divertimento con animazione e danze. Con due sale e un ampio dehor estivo, è il luogo ideale per organizzare pranzi o cene con amici e famiglia. Il salone è adibito a feste e cerimonie con prezzi compresi tra 15 e 25 euro a seconda delle esigenze. Un parcheggio interno è a disposizione del clienti.

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Cucina

Italiana

Ristorante Renè MonzaSettimo - Via Cavallotti, Torinese -12Aie - Tel. Lunghe, 039.2362255 2 Tel. 011.19502425 www.osteriadelloca.it - 329.3592888 rene@ristoranterene.it info@osteria.oca.it - www.ristoranterene.it Chiusura: GiornoDomenica di chiusura: pranzo lunedì e cena

V

arcando la soglia del ristorante Renè si entra in un mondo anni ‘80. Un clima travolgente fatto di ricordi: la Vespa, le locandine dei film cult di quegli anni e lo strepitoso jukebox funzionante a 100 lire, lo rendono un vero e proprio museo anni ‘80. Le due sale arredate stile trattoria possono ospitare circa 60 persone e l’alta qualità del locale, del cibo e dell’ospitalità lo rendono un luogo confortevole dove poter passare una serata in compagnia all’insegna del buon cibo. Lo chef propone ogni giorno piatti nuovi creati con materie prime di qualità e stagionali, il menù alla carta infatti cambia giornalmente. Particolare attenzione è data anche a piatti per vegetariani e intolleranti al glutine. Da non perdere inoltre la degustazione e la carta dei cioccolati e una vasta scelta di grappe come Bonollo e Berta.

Il ristorante, aperto tutti i giorni solo a cena, nel mese di dicembre sarà aperto anche a pranzo.

Il Menù degustazione

Per tutto l’anno il ristorante Renè propone un menù degustazione all’insegna della tradizione piemontese. A 28 euro, il menù comprende 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo e il dolce. All’arrivo viene servito un aperitivo di benvenuto con una piccola entrèe, a seguire sempre presenti alcune specialità come il vitello tonnato, il flan di verdure con una leggera salsa di acciughe e il medaglione di maialino. Per concludere in dolcezza lo chef prepara delle vere e proprie delizie per il palato a base di cioccolato, frutta e tanto altro.

La cantina

Ad accompagnare le prelibatezza dello chef una carta dei vini ricca e ricercata. Con 50 etichette di vini rigorosamente italiani provenienti dal territorio locale e non solo.

Tra le proposte: Balbi Soprani, Montalbera, Foos Marai, Prosecco Valdobbiadene, Cantine Pescaja, Cantine Giuseppe Bocchino, Cantine Marchisio, Cantine Crogliano

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Cucina

Italiana

Ristorante Pizzeria Il Falco Rosso Torino - Corso Novara, 116 Tel. 011.2460105 - 338.3537520 falcorosso2011@libero.it - www.ristorantefalcorosso.it Chiusura: Lunedì cena

P

er chi vuole trascorrere un pranzo o una cena piacevole e gustare grigliate di pesce fresco e carne di ottima qualità, Il Falco Rosso è il locale giusto. Plateau royal, risotto azzurro ai frutti di mare, carpaccio di salmone marinato al sale nero, sono alcuni dei piatti di pesce che bisogna assolutamente assaggiare. Ma anche le chiacchiere e la vera pizza napoletana sono di casa. Il forno a legna sforna ogni giorno un’ampia varietà di pizze condite con ingredienti freschi e di stagione, dalle più classiche alle più fantasiose. A pranzo menù fisso a 9 euro compreso un primo, un secondo e da bere. Il ristorante propone inoltre menù personalizzati per ogni tipo di evento o cerimonia e la sera del venerdì e del sabato, ad accompagnare l’ottimo cibo, musica dal vivo e animazione. Da quest’anno, il locale ospita anche uno spazio dedicato ai più piccoli.

La Piazzetta Saluggia Via Faldella, 2 Tel. 0161.486548

I

l ristorante La Piazzetta di Saluggia è un caratteristico locale immerso nella pianura vercellese. Un nido dove sarà possibile gustare, nell’incantevole teatro di sale con mattoni a vista, i piatti tipici del territorio ma anche quelli legati alla tradizione italiana. Il pesce è senz’altro da ordinare, mentre la carne si distingue per qualità e cottura portata a termine sempre a regola d’arte.

Ottima la carta dei vini e un plauso particolare al cognac e al whisky proposti al termine del pranzo o della cena.

Locale che si distingue per portate caratterizzate dal miglior rapporto tra qualità e prezzo e per lo straordinario gusto nelle scelte effettuate dallo chef. Gradita la prenotazione per la cena.

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Cucina Tipica Locale

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Cucina

TIPICA Locale

Dr Jekyll & Mr Hyde Avegno - Via Leonardo Da Vinci, 1 Tel. 0185.79729 - 347.2580706 golivar@inwind.it www.guidalocaliguria.it/drjekyll

I

l ristorante offre la possibilità di gustare i piatti tipici del territorio: focaccia al formaggio e pizzata, pansoti e trofie, specialità di carne alla brace, oltre alle celebri focaccette al formaggio e alle pizze che il titolare prepara personalmente, leggere e fragranti, anche con l’impasto integrale e senza lievito. In un ambiente alternativo per la semplicità e accattivante per l’arredamento, la cordialità di Maura accompagna la cucina di Guido, che mette in campo l’esperienza della famiglia Olivari. Il locale dispone di una veranda affacciata sulla campagna.

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Cucina

TIPICA Locale

Bottega Nazionale Chiavari - Via Rivarola, 44 Tel. 0185.311740 francesco.leoni@ymail.com Chiusura: Domenica pranzo e cena

B

ottega Nazionale “Vivande di un certo genere” è un concept innovativo, seppur legato alle antiche tradizioni italiane. Tradizione che ritroviamo in un menù stagionale fatto di ricette tipiche della cucina italiana, curate e all’occorrenza rivisitate. Innovazione che accompagna il servizio di “cibo da marciapiede”, pur mantenendo anche in questo caso inalterate le basi della cucina tradizionale, attraverso il fritto misto all’italiana e il fritto di calamari, passando per la tipica “panissa”, le verdure ripiene, le “anciùe and chips” e i ravioli “au tuccu”, tipicamente liguri. Locale all’avanguardia anche per l’attenzione verso allergie e intolleranze: il menù è senza glutine. Per il servizio di Cocktail Bar, scelti con cura liquori, distillati ed un’ampia selezione di vini. Cortesia, solarità ed entusiasmo sono alla base del “credo” dei titolari.

Osteria “A Ciassetta” Rapallo - Via Sant’anna, 74 Tel. 0185.219469 - 339.3522777 osteriaaciassetta@libero.it Chiusura: Lunedì cena e domenica pranzo e cena

S

e si vuole mangiare i piatti tipici della tradizione genovese, il locale giusto è a Rapallo nel quartiere di Sant’Anna, a 100 metri dal casello autostradale: l’osteria “A Ciassetta”.

Andrea “Mucca” Carlini insieme alla moglie Laura si dedica alla cucina con la passione e la pancia che gli derivano da anni di mangiate con gli amici del rugby.

Essendo un recchelino doc, nel suo ristorante si può gustare l’autentica focaccia col formaggio di Recco, friscieu e panissette, il cappon magro e lo stoccafisso il venerdì, ma soprattutto i mitici mandilli al pesto.

A rendere più gentile la sala, ci pensano le figlie Valentina e Asia che curano anche la pagina Facebook dove si può passare per un primo “assaggio” visivo in attesa di soddisfare il palato.

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Cucina

TIPICA Locale

Ristorante Da Angelo Recco - Via San Rocco, 86 Tel. 0185.76719 ristorantedaangelo81@libero.it www.ristorantedaangelo.it

A

perto nei primi anni Ottanta, il ristorante Da Angelo è uno dei locali storici di Recco. Si trova immerso nel verde, a un centinaio di metri dall’uscita dell’autostrada.

In un’atmosfera confortevole e familiare, il titolare in persona propone i migliori piatti della cucina tipica ligure ingentiliti dai sapori dell’entroterra: prodotti tipici e stagionali come i funghi da una parte e il pesce appena pescato dall’altra. Da non perdere, ovviamente, la focaccia al formaggio, che ha recentemente ottenuto il “marchio di eccellenza e autenticità” Igp. Da assaggiare anche i pansoti, le trofie al pesto, i funghi fritti, l’insalata di mare e le grigliate miste, sia di carne sia di pesce. Il prezzo medio per persona, bevande escluse, si aggira sui 25 euro. Chiuso il lunedì e da martedì a sabato a pranzo.

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Cucina

TIPICA Locale

La Trattoria

A

l ristorante “La Trattoria” si preparano ogni giorno con cura e passione le ricette tipiche della tradizione della Val di Vara. Vengono utilizzati prodotti locali a chilometro zero e selezionate le migliori materie prime per offrire agli ospiti una pausa di ristoro ma anche un’esperienza della cultura gastronomica del territorio. Un esempio? La pasta fresca è rigorosamente biologica e proviene dal Pastificio Valdivara di Castello. A “La Trattoria” si possono trovare menù per bambini, menù di mare e di terra, menù biologici e apericena di degustazione. Tantissime le proposte all’insegna del gusto per accontentare tutti! La trattoria si trova all’interno del centro commerciale Shopinn di Brugnato, facile da raggiungere, sia per chi ha scelto di fare un po’ di shopping sia per chi desidera organizzare un aperitivo o una cena con amici. Il locale è aperto tutti i giorni sia a pranzo sia a cena.

Brugnato - Via Nuova Antica Romana Tel. 0187.894607 info@latrattoria.info www.latrattoria.info

Pansoti alla Ricotta di Varese Le materie prime

Lessare borragini, spinaci e bietole e farle saltare in padella con olio e aglio. Mescolare tutto con ricotta, uova, formaggio grattugiato, maggiorana e noce moscata.

Per la salsa: sbollentare i gherigli di noce, frullarli con mezzo spicchio d’aglio e un po’ di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata. Aggiungere formaggio grattugiato e maggiorana.

I titolari sono rigorosi nella scelta delle materie prime e hanno scelto di proporre la pasta fresca esclusivamente biologica del Pastificio Val di Vara.

Dai pansoti alla ricotta di Varese Ligure alle tagliatelle e taglierini all’uovo fino agli gnocchi di patate e anche con farina di castagne… nei prodotti di questo pastificio ci sono tutti gli odori e i sapori della Val di Vara, una terra dove la natura è rispettata e protetta. Il Pastificio Val di Vara utilizza prodotti locali, scelti e preparati da maestri pastai che ripropongono in chiave moderna il mestiere antico delle donne di questa terra, semplice e generosa.

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Cucina

TIPICA Locale

Locanda Del Biru Brusasco - Via Giulio Romano Vercelli, 15 Tel. 335.7669739 casolare2003@gmail.com www.locandadelbiru.com

F

atevi conquistare dalla magia di un piccolo contesto familiare che regala momenti di piacevole relax. L’agriturismo la Locanda del Biru sa prendere per la gola con le gustose ricette della tradizione piemontese e qualche specialità francese. Menù fisso, con ricette ogni giorno diverse, a 24 euro compresi 4 antipasti, 2 primi, 1 secondo, 2 dolci, vino escluso. Solo prodotti di stagione della casa o delle aziende agricole della zona e prodotti biologici locali come pane, marmellate, miele, yogurt e formaggi. Dispone di una sala principale da 40 posti, tavernetta e dehor estivo. E’ adatto a piccoli eventi con menù personalizzati. In giardino giochi per i bimbi e in caso di mal tempo, una saletta dove possono leggere, colorare o giocare. La locanda fa parte della Strada Reale dei Vini torinesi e dei ristoranti del paniere della provincia di Torino.

Cascina Marcellina Cintano - Regione Marcellina Tel. 0124.699879 info@cascinamarcellina.it www.cascinamarcellina.it

I

l Ristorante, immerso nel verde del Canavese, è la meta per un pranzo dedicato agli antichi sapori, una cena raffinata, ma anche una sosta durante le passeggiate per la valle, dove potersi rilassare davanti ad un tagliere di salumi e formaggi tipici, accompagnati da un bicchiere di buon vino. E’ dotato di un ampio parco giochi e di una area sosta camper.

I grandi classici della cucina piemontese sono preparati con ingredienti locali. Tutti i piatti, compresa la pasta fresca sono di produzione artigianale. Il luogo ideale per ogni tipo di cerimonia.

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Cucina

TIPICA Locale

La Duja Ciriè - Via Cavour, 9 Tel. 011.9222290 - 345.5061138 laduja2015@gmail.com www.laduja.it

L

a Duja, Vineria Ristorante è situato nel centro storico di Ciriè. E’ possibile assaggiare i piatti della tradizione piemontese, accompagnati da una vasta scelta di vini. Nel rispetto della tradizione piemontese, l’intento del ristorante è quello di coniugare la memoria con gli ingredienti e le tecniche a disposizione. Gli ingredienti scelti dallo Chef sono sempre di stagione, con l’obiettivo di interpretare il significato delle ricette proposte. Il locale appare da subito accogliente: la Sala Rossa, caratterizzata dalle luci soffuse, è la giusta location per una cena in un ambiente tranquillo.

E la Sala Verde è l’ideale per banchetti, cene di compleanno, ricorrenze varie con possibilità di menù personalizzati. Nella stessa sala si trova la Credenza, in cui vengono esposti la maggior parte dei vini della cantina.

La Locanda Del Vecchio Larry Button Ciriè - Località Vastalla, 72 Tel. 366.4688484 larrybutton@hotmail.com Chiusura: Domenica pranzo e cena

“N

el 1900 a Vastalla arriva un uomo, il suo accento è straniero, è oscura la sua provenienza, si conosce solo il suo nome: Larry Button. È elegante, indossa un cilindro e fuma la pipa, è un vero gentiluomo.

Ha un’anima nobile ed è molto riservato”. Un personaggio nato dalle storie di uno zio al quale i nipoti hanno dedicato La Locanda del Vecchio Larry Button.

Un ristorante a conduzione familiare con una cucina semplice ma accurata, ricercata e genuina.

Si possono gustare deliziosi piatti di cucina tradizionale. Disponibile anche un piccolo menù per vegani. Ma la sua caratteristica distintiva è la volontà di creare un connubio tra arte e cucina non solo nell’arredamento ma anche con serate a tema, musiche, spettacoli, il tutto condito da un’ ottima cucina.

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Cucina

TIPICA Locale

Bar Trattoria La Rotonda Forno Canavese - Frazione Crosi, 3 Tel. 0124.77563 martinasil8@libero.it Ristorante sempre aperto

A

ccanto ad una rotonda che apre l’ingresso al paese, il locale con ampio parcheggio offre anche l’accoglienza tradizionale del bar del luogo. Non solo, con ampi spazi per il gioco alle carte è un gradevole punto di ritrovo. A tavola una ricca proposta di piatti della tradizione canavesana accoglie gli ospiti con un accurato servizio grazie ad una raffinata scelta di prodotti locali preparati da Enrica e dai suoi collaboratori. In Cantina una pregiata selezione di vini locali e nazionali. Il vasto salone può accogliere sia i numerosi ospiti di tutti i giorni sia i graditi commensali dei giorni di festa in occasione di ogni tipo di cerimonia. Il Bar Trattoria La Rotonda, tutta la settimana propone menù a prezzo fisso. Dispone di una sala per pranzi aziendali, ricevimenti, feste, comunioni e matrimoni.

Pranzi e cene su ordinazione.

Osteria Carlini Gassino Torinese - Strada Rivalba, 14 Tel. 011.2632087 Facebook: Osteria Carlini Chiusura: Giovedì pranzo e cena

I

n frazione Bussolino, un caratteristico locale all’insegna del buon cibo. Dispone di due accoglienti sale da 25/30 posti l’una, con possibilità di organizzare feste, compleanni o serate tra amici con menù personalizzati. Il posto giusto per ospitare gli amanti della cucina casereccia. Semplicità, qualità e freschezza degli ingredienti sono il punto forte dell’osteria, che utilizzando materie prime di stagione, dispone di una vasta scelta di piatti da un menù che varia ogni mese, ridotto ma completo dal pesce alla carne alla griglia. Aperto tutti i giorni, offre menù a 10 euro in settimana; venerdì, serata pesce con un menù a 25 euro; pranzo della domenica a 22 euro. Da non perdere gli antipasti piemontesi come vitello tonnato, torte salate e verdure grigliate. Dispone di un parcheggio per le auto dei clienti.

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Cucina

TIPICA Locale

Ristorante Defilippi Gassino Torinese - Via Rivalba, 8 - Tel. 011.9606274 www.ristorantedefilippi.it info@ristorantedefilippi.it Chiusura: Lunedì pranzo e martedì pranzo e cena

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ra le colline di Bussolino, si trova a soli 16 km da Torino. Varcata la soglia delle ariose sale del ristorante si è avvolti in un’atmosfera d’altri tempi. Location classica, ma dotata di ogni moderna comodità, è luogo ideale dove organizzare splendidi ricevimenti o per festeggiare ricorrenze private. E’ dotato di un ampio parcheggio, di un dehors interno e di un bel giardino con angoli suggestivi. Propone una cucina tipica piemontese che spazia dagli antipasti classici come la carne cruda, il vitello tonnato e la lingua al verde, ai primi di pasta fresca fatta in casa. I secondi piatti variano in base alla stagione, ad eccezione del fritto misto e degli arrosti che si trovano sempre. Anche i dolci sono specialità del territorio: da provare il tipico zabaione alla “lampada”. La cantina è ricca di vini delle migliori marche.

Ristorante Del Borgo Gassino Torinese -Via Val Villata, 5 Tel. 011.9605824 - 349.3520127 marcoolivero@tiscali.it Chiusura: Lunedì pranzo e cena

I

n località Bardassano, a pochi km da Gassino Torinese, il Ristorante del Borgo stupisce i migliori palati con le proprie specialità piemontesi. Un ambiente confortevole e gestito con cortesia dove consumare un pranzo o una cena in compagnia.

Con menù fisso o alla carta, ampia scelta di piatti della tradizione, dal fritto misto agli agnolotti. E per accompagnare il buon cibo, un ottimo vino da scegliere tra il vasto assortimento di etichette piemontesi e non.

Con due sale da pranzo, una da 60 e l’altra da 130 posti a sedere, il ristorante è aperto per qualunque tipo di evento e festa con richiesta di menù personalizzati. Da maggio a settembre il dehor estivo può ospitare altre 100 persone.

Disponibile inoltre per i clienti un ampio parcheggio.

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Cucina

TIPICA Locale

Ristorante E Catering Piemonte Lanzo Torinese - Via Umberto I, 23 Tel. 0123.29461 info@hotelristorantepiemonte.it www.hotelristorantepiemonte.it

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l ristorante si distingue per l’alta qualità della sua cucina, offrendo ai propri ospiti piatti tipici piemontesi preparati con ingredienti sempre freschi e genuini. Grazie all’esperienza maturata, il ristorante offre la possibilità di gustare sia piatti della cucina tipica piemontese, sia ricette nazionali ed internazionali, sia menù per diete speciali, garantendo un’altissima qualità e professionalità nel servizio. Sia come ristorante sia come servizio catering, la scelta del menù, particolarmente curata, si basa su tre principi fondamentali: stagionalità, freschezza del cibo, abbinamento delle portate. Il grande Salone Ricevimenti offre la cornice ideale per rendere indimenticabile “il giorno delle Vostre Nozze”. Servizio con un cameriere ogni 15 persone e, su richiesta, è disponibile un Sommelier.

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Cucina

TIPICA Locale

Vinosteria Malgrà Rivarolo Canavese - Via Palestro, 46 Tel. 0124.428065 info@malgravinosteria.it www.malgravinosteria.it

L

a Vinosteria propone piatti tipici della tradizione piemontese. Menù fisso a 22 euro con 4 antipasti, 2 primi, secondo, contorno e caffè alla moka. Nel menù, piatti tipici regionali e specialità carne alla griglia servita sulla pietra. Punto forte è la cantina, con 100 etichette di qualità piemontesi, regionali italiane e qualche proposta estera come vini neozelandesi, tedeschi e i francesi classici. Sul menù un’intera pagina dedicata a taglieri di salumi e formaggi regionali di qualità. Con 3 sale da 68 posti, offre ogni domenica la merenda sinoira.

Osteria Del Re Robassomero - via Portella della Ginestra Tel. 011.9241940 info@osteriadelre.it - www.osteriadelre.it Chiusura: Mercoledì cena

L’

Osteria del Re si trova a pochi passi dalla Reggia di Venaria Reale e dal parco della Mandria. Il locale nasce nel 2009 dalla passione di una famiglia nel campo della ristorazione dall’89. Speciali i piatti della cucina tipica emiliana come lo gnocco fritto, i cappelletti in brodo e la tradizionale salama da sugo con purea, l’anguilla squartata ai ferri e molte altre specialità. Propone anche piatti tipici piemontesi come le acciughe al bagnet servite in salsa verde e rossa, il fritto misto, la finanziera, e tanto altro. Da assaggiare inoltre, le squisite pizze al tegamino. L’Osteria organizza inoltre apericena e diverse serate a tema. E’ possibile prenotare il tavolo telefonicamente. Il locale è aperto a feste con menù personalizzati su richiesta. Disponibile anche il servizio catering, “la qualità direttamente a casa vostra o dove desideriate”.

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Cucina

TIPICA Locale

Ristorante I Rubini Andezeno - Corso Vittorio Emanuele, 119 Tel. 011.9439929 - 345.1738473 info@irubini.it - www.irubini.it Chiusura: Lunedì e martedì a pranzo e a cena

A

18 Km da Torino, in posizione tranquilla, immerso nel verde della campagna, ecco il ristorante pizzeria I Rubini. L’azienda a conduzione familiare propone piatti locali e tradizionali della cucina piemontese. Nell’ampia sala da circa 150 posti si organizzano feste di tutti i tipi, dal compleanno a base di pizza a eventi con menù personalizzati. E in estate, un ampio dehors per cenare all’aperto. E’ dotato di grande parcheggio privato, di giochi per bambini e di un bel giardino. Accanto al ristorante è situata la storica sala danze I Rubini che gli amanti del liscio di ogni età frequentano da più di 30 anni. Il ristorante rimane aperto dal mercoledì al venerdì a cena e tutto il giorno nel weekend. Disponibile ad organizzare pranzi di gruppo anche in settimana per almeno 25 persone su prenotazione.

Ristorante Antico Palter Verrua Savoia - Località Sulpiano, 57 Tel. 0161.846193 - 340.2466029 ristorante@anticopalter.it - www.anticopalter.it Ristorante sempre aperto

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l Ristorante Antico Palter di Verrua Savoia, situato tra le colline piemontesi, è uno storico ristorante a conduzione familiare da ben 110 anni. Le proposte sono ancora quelle dell’epoca come il tradizionale fritto misto alla piemontese, la bagna cauda, il bollito misto con salse, la panissa e la “finanziera”.

L’ampio giardino attrezzato, il bellissimo parco immerso nel verde e le tre sale interne fanno del locale un ambiente perfetto per matrimoni, comunioni e banchetti.

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Agriturismo

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Agri

turismo

Agriturismo “I Due Somari” Ne - Via Botasi, 105 Tel. 0185.1908485 - 335.5392428 agriturismoiduesomari@gmail.com iduesomari.altervista.org

L’

agriturismo “I due somari” è un luogo accogliente posto a 480 metri sul livello del mare ai piedi del Monte Zatta, a circa 20 minuti dal casello di Lavagna lungo la Sp 26, nel verde della Valgraveglia. Dotato di ampio parcheggio, dispone di spazi esterni per i bambini e di un grande pergolato per pranzi e cene all’aperto.

Dall’agriturismo, a conduzione familiare, si dipanano sentieri escursionistici che portano a tutte le frazioni dell’alta Valgraveglia e al sito museale della miniera di Gambatesa. La cucina è tradizionale e casalinga con tocchi di inventiva seguendo la stagionalità dei prodotti della terra. Da provare i cannelloni di coniglio e le nastre ripiene, oltre a selvaggina e piatti per palati curiosi. Piccola e selezionata carta dei vini.

Si vendono anche prodotti agricoli e confetture.

Su prenotazione, l’agriturismo è sempre aperto.

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Agri

turismo

Agriturismo Fiorisca Il Cuore Monza - Via Casalborgone Cavallotti, -12Via - Tel. Foei, 039.2362255 6 Tel. 011.9174253 www.osteriadelloca.it - 335.5330198 - 335.6891379 deborah@agriturismo-casalborgone.it info@osteria.oca.it Giorno www.fi dioriscailcuore.it chiusura: lunedì

L’

Azienda Agricola Fiorisca Il Cuore, si esprime attraverso diverse attività: produzione, formazione e accoglienza agrituristica in Mezzenile ed in Casalborgone dove in particolare vi è un complesso agrituristico immerso nel verde con oltre 50 mila metri a giardino, frutteti, orto e bosco. L’accoglienza ha come obiettivo il benessere dell’ospite e per il 2016 tre saranno le linee della cucina: vegana, vegetariana e tradizionale, sempre nel rispetto dei prodotti locali che caratterizzano l’agriturismo. Con i prodotti del territorio si potranno provare nuove espressioni alimentari dal gusto e dal sapore naturale e genuino, come la pasta realizzata nel laboratorio con erbe aromatiche spontanee e coltivate, o le insalate con più varietà unite al tocco piacevole, per la vista ed il palato, dei fiori. Possibilità di concordare progetti dedicati per eventi e gruppi come matrimoni, compleanni, seminari, momenti formativi con spazi anche all’aperto. Consigliata la prenotazione.

Momenti di relax

E’ stato realizzato un nuovo porticato accogliente ed una particolarità per le coppie e per i piccoli gruppi: un terrazzo in legno sugli alberi dove vivere immersi nella natura gettando lo sguardo sullo scenario naturalistico delle colline locali.

Durante la settimana nei periodi più caldi, c’è la possibilità di cenare e pranzare a bordo piscina, questo permetterà di avere la sensazione di essere coccolati dalle piante curate e coltivate con attenzione. Succhi di frutta ed estratti naturali con tisane accompagneranno i pasti e le giornate presso l’agriturismo.

Apicoltura e Olistica

L’agriturismo si occupa della produzione del miele e di tutti i derivati dall’attività delle api come propoli, cera e pappa reale. Molto attenta anche agli oli, alla produzione di tisane, erbe, marmellate e altro. Un’accoglienza agrituristica e una produzione nel rispetto di quello che la natura offre cercando di conciliarli con i bisogni dei clienti.

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Ristoranti Pizzerie

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Ristoranti Ristoranti Pizzerie Pizzerie

La Promenade A

gestione familiare, il ristorante La Promenade, sul lungomare di Chiavari, è impreziosito da un meraviglioso giardino.

Dopo l’ottimo aperitivo, servito dallo staff qualificato, il menù prevede primi e secondi di carne e pesce, oltre a pizza e focaccia. Assolutamente da provare anche i dolci della casa. Location disposta su tre livelli, conta complessivamente 100 coperti. Aperto la sera dalle 19,30 alle 22,30, il locale è chiuso il mercoledì, mentre a luglio e agosto è sempre aperto. Gradita la prenotazione.

Chiavari - Corso Valparaiso, 94 Tel. 0185.302332 lapromenade@libero.it

Previna Sestri Levante - Piazza Della Repubblica, 23 Tel. 0185.44204 previna2014@gmail.com www.pizzeriaprevina.it

A

lla Previna si trova personale cordiale, pronto ad effettuare un servizio rapido ed efficiente per soddisfare tutte le richieste culinarie dei clienti. Si possono assaggiare ottimi piatti di pesce e carne cucinati secondo le ricette della tradizione ligure e non solo; in pizzeria, la cottura nel forno a legna, ingredienti selezionati e il pizzaiolo innamorato del proprio lavoro sono il giusto connubio per esaltare la qualità del prodotto. Oltre alle classiche pizze si possono apprezzare combinazioni di ingredienti stravaganti che creano una esplosione di gusto tale da invogliare il cliente a tornare. Inoltre, i dolci fatti in casa sono la giusta conclusione di un pasto delizioso. L’area dedicata ai bambini permette loro di divertirsi e di mangiare in tutta tranquillità. Animali ammessi. Il fine settimana conviene prenotare.

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Ristoranti Ristoranti Pizzerie Pizzerie

Ristorante Pizzeria Vesuvio Rapallo - Via Vittorio Veneto, 29 Tel. 0185.271304 vesuvio2010@live.it www.ristorantevesuviorapallo.it

Oltre 230 etichette di pregio Piatti raffinati abbinati a una carta dei vini tra le più apprezzate e fornite di tutto il comprensorio. La cantina del Vesuvio conta infatti oltre 230 etichette di pregio, ognuna con caratteristiche diverse per soddisfare qualunque orientamento enologico da abbinare alle portate. La scelta varia da vini che hanno un giusto rapporto qualità prezzo, fino ad arrivare a bottiglie di nicchia come Ornellaia, Masseto e svariate etichette di Chateau come il Petrus. Nella carta dei vini si possono trovare bianchi Italiani, Alsaziani, Californiani e Francesi. Grande è la presenza di bollicine: Franciacorta, Valdobbiadene e Champagne, Millesimati e non, per un viaggio unico verso il gusto.

S

ituato sul lungomare di Rapallo, il Ristorante Pizzeria Vesuvio è gestito dalla famiglia Fucci, che lavora nel settore della ristorazione dal 1958 e che da tre generazioni soddisfa i palati più esigenti del Tigullio. Il menù propone ogni giorno il meglio che i mercati alimentari circostanti offrono, abbinando tradizione e innovazione. Pesce, carne e verdure vengono selezionati con cura e attenzione, per un risultato finale che spesso è sopra le aspettative del cliente. L’esperienza dei gestori li porta spesso ad elaborare ricette sempre nuove e uniche. Il ristorante segue una linea di tradizioni culinarie abbinate all’innovazione, con svariati sistemi di cottura e prodotti alimentari rari o pregiati. Questo porta a offrire alla clientela piatti e ricette nuove di indiscussa originalità tenendo sempre fede comunque alle tradizioni e al territorio. Si preparano anche menù ideali per matrimoni ed eventi importanti, curati nei minimi particolari.

La vera pizza Margherita

La pizza del Vesuvio è cotta nel forno a legna, costruito da mastri fornai partenopei. L’impasto, con lievito madre, è frutto di tre generazioni di pizzaioli, con i segreti tramandati di padre in figlio.

In base alle richieste la pizza viene fatta spessa alla napoletana o, come si usa in Liguria, sottile e croccante, sempre con ingredienti di prima qualità.

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Ristoranti Ristoranti Pizzerie Pizzerie

Pizzeria Ristorante “al Pomodoro” Recco - Via Ippolito D’aste, 7 Tel. 0185.75014 pomorecco@yahoo.it Chiusura: Mercoledì cena

Pizza a volontà

Il cliente ha sempre ragione, per questo motivo “Al Pomodoro” si cerca di accontentarlo in ogni modo. Gli amanti dei piatti classici non rinunceranno alla focaccia al formaggio, specialità del luogo, o alla classica margherita.

Ma i cambiamenti sono ben accetti! Il pizzaiolo può preparare diverse pizze con le variazioni desiderate dai clienti.

C

hi si reca nel Golfo Paradiso, e precisamente a Recco, non può non fare tappa al Ristorante Pizzeria “Al Pomodoro”, a soli 50 metri dal mare. Un vero e proprio punto di riferimento per turisti e cittadini. Gentilezza e professionalità sono al primo posto per il personale del locale. Diverse alternative per chi fa tappa “Al Pomodoro”, a seconda delle esigenze del cliente. A pranzo menù fisso per una sosta veloce ma anche menù turistici con specialità di mare ad un prezzo promozionale, per permettere proprio a tutti di consumare un buon pasto, spendendo il giusto in un locale a due passi dal mare. E per gli amanti della pizza niente paura: il ristorante offre diverse pizze e anche la classica focaccia al formaggio. I tavolini all’aperto, durante l’estate, fanno venire voglia di fermarsi anche a chi passeggia nelle vie della città per le commissioni o in giro a fare shopping, insomma ogni occasione è buona per fermarsi al Pomodoro.

Menù per tutte le esigenze

Chi non conosce la cucina ligure potrà innamorarsene mangiando “Al Pomodoro”, chi la conosce già non potrà più farne a meno. Il menù del locale può variare a seconda della stagione e delle esigenze dei clienti. Il menù del giorno, pensato prevalentemente per i lavoratori, costa solamente dieci euro. Il menù tipico, rivolto a chi ha più tempo e appetito costa 25 euro. Tanti i cavalli di battaglia: dai piatti di terra: come le classiche trofie al pesto e i pansoti alla salsa di noce, fino ad arrivare ai piatti di pesce. Ottimi gli spaghetti scogliera e le linguine porcini e gamberi. Indimenticabili il fritto misto e la zuppa di pesce.

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Ristoranti Ristoranti Pizzerie Pizzerie

Tre Poli Sanremo - Via Privata Rio Massè, 41 Tel. 0184.660711 johannes.inghilleri@alice.it - www.trepoli.com Chiusura: Tutti i giorni a pranzo e lunedì a cena

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a oltre quarant’anni il Tre Poli offre specialità tipiche abruzzesi: gustosi primi come i ravioli alla borragine e le tagliatelle alla chitarra fatte a mano e secondi unici e introvabili come la capra e fagioli o le rostelle.

Novità la frittura di calamari e totani all’insegna del sapore di mare. Notevole è la pizza, cotta nel forno a legna. In estate c’è la possibilità di cenare sulla stupenda terrazza vista mare.

Con circa cento coperti è la location ideale per banchetti di ogni genere: matrimoni, comunioni, cresime, anniversari e feste private.

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Mucca Pazza Colleretto Giacosa - Via Pasquere, 4 Tel. 0125.76561 - 329.7699461 - 346.0163569 muccapazzaristogrill@libero.it ristorantemuccapazza.it

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on solo cibo. Ci si diverte a 360 gradi, al Ristorante Mucca Pazza, come da slogan del locale: «Da noi puoi anche mangiare!». È un «Ristofamily», perché dedicato ad adulti e bambini, con menù pensati per soddisfare le esigenze di entrambi: permette ai genitori di gustare pizze e focacce, rigorosamente cotte nel forno a legna; carne alla griglia, antipasti, primi, pesce. Tutto ciò mentre i bambini giocano nell’area dedicata. Giocano, naturalmente, dopo (o prima…) aver mangiato, grazie ai menù con ingredienti semplici, in porzioni ridotte e dall’aspetto simpatico. Pizze a forma di gatto e coniglietto, patatine fritte con le faccine e tante altre gustose specialità. L’arredamento è su misura: oltre alla sala bimbi, ricca di colori e fantasia, anche nel resto del locale ci sono tavoli e sedie pensati per i più piccoli.

Crescia Point Chivasso - Via Torino, 81 Tel. 011.9172003 - 345.5123873 info@cresciapoint.it - www.cresciapoint.it Chiusura: Domenica pranzo

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a crescia sfogliata nasce intorno al 1400 ad Urbino. Si diffuse maggiormente tra il ceto aristocratico in quanto, a differenza della piadina, fatta con acqua, farina, sale e strutto, era impreziosita con ingredienti pregiati come uova e spezie. Gli Urbinati hanno tramandato la ricetta tra generazioni.

La preparazione non è variata e stutt’oggi si ottiene solamente con la lavorazione a mano e con mattarello per farle assumere, dopo la cottura, la caratteristica struttura a strati, dorata e croccante. La si può gustare con ingredienti sia salati che dolci.

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La Fortezza Chivasso - Via Demetrio Cosola, 33 Tel. 011.9173237 Chiusura: Martedì pranzo e cena e sabato a pranzo

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l ristorante pizzeria La Fortezza è situato nel centro storico di Chivasso all’interno delle antiche mura di cinta della città. E’ a due passi dall’isola pedonale ricca di negozi, e prossimo alla stazione ferroviaria e al municipio.

Offre un’ampia scelta di pizze preparate con ingredienti di alta qualità e ottime specialità di pesce da accompagnare con vini prevalentemente sardi. Molta cura viene riservata alla preparazione dei dolci, da non perdere una delizia ideata dalla chef e dedicata alla città: il “dolce Chivasso”, tortina morbida al cioccolato ricoperta di glassa al nocciolino di Chivasso, cotta al momento e servita su crema pasticcera tiepida. A pranzo menù lavoro a 10 euro: primo, secondo, contorno, acqua, vino o bibita e caffè e menù pizza da 8 a 10 euro bevande e caffè incluse.

Bar & Giò Rivarolo Canavese - Via Bicocca, 6 Tel. 371.1500160 Chiusura: Domenica pranzo e cena

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ar & Giò Trattoria è un locale allegro che propone la propria cucina casalinga a pranzo con menù fisso a 10 euro e per la cena non manca sul menù un’ampia varietà di pizze. Il locale è aperto sin dal mattino per il servizio colazione.

Dispone di 2 sale con circa 80 posti a sedere ed è possibile affittare il locale per feste di compleanno, battesimi, cresime ed altri eventi con richiesta di menù personalizzato.

Si organizzano inoltre apericena e serate a tema con musica, ballo e divertimento.

Un ampio parcheggio è a disposizione dei clienti.

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La Favorita Strambino - Via Centrale, 60 Tel. 0125.718393 - 347.4709183 www.ristorantepizzerialafavorita.com Chiusura: Lunedì pranzo e cena

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a Favorita, locale a conduzione famigliare con otre 30 anni di esperienza, è il luogo ideale per assaporare le specialità del territorio. Dalla pizza, anche integrale, rigorosamente cotta nel forno a legna e farcita con ingredienti freschi e di stagione, alla cucina tradizionale. Il ristorante infatti propone primi e secondi di vario genere, con particolare attenzione alle specialità di pesce. E per concludere, una scelta fra diversi tipi di dolci della casa. Aperto sia a pranzo che a cena, il ristorante pizzeria La Favorita è la scelta ideale per incontrare gli amici e trascorrere dei momenti piacevoli in famiglia. Disponibile per eventi, le ampie sale e il personale altamente preparato sono a disposizione per assicurare una festa indimenticabile.

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Dirty Dick Torino - Strada San Mauro, 223 Tel. 333.1567976 willy04@tiscali.it Chiusura: Lunedì pranzo e cena

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irty Dick è il primo pub originale inglese in Piemonte per gli amanti della birra e dell’ottima pizza. Aperto a pranzo e a cena, propone menù fisso a 10 euro a pranzo con possibilità di scelta fra due primi, due secondi, due contorni, acqua o bibita. A cena menù pub con i classici panini o menù pizzeria, con pizze grandi e sottili, un impasto assolutamente naturale preparato con un segreto dello chef. E per chi ama la carne, la tagliata con rucola, grana e aceto balsamico è una delle specialità della casa, insieme ai dolci, tutti di produzione propria. Al bancone scelta fra sette tipi di birre tra bionde, bionde doppio malto, rosse, scura ed Erdinger Weiss. Dispone di 100 posti invernali e un dehor estivo che può ospitare altre 150 persone. E’ il luogo adatto per pranzi e cene di gruppo con possibiltà giropizza su richiesta.

Chez Patrice Torrazza Piemonte - Via Giuseppe Mazzini, 54 Tel. 011.9189044 patrice.pdl@gmail.com Chiusura: Mercoledì pranzo e cena

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on un attività che parte dal 1981, attualmente situato a Torrazza Piemonte, il ristorante pizzeria Chez Patrice è un luogo accogliente e famigliare. Ideale per una serata tra amici o in famiglia, in compagnia di un’ottima pizza. Dal menù, un’ampia scelta di 80 tipi di pizze differenti tutte da assaggiare, dalla più semplice alla più elaborata, cotte nel forno a legna. Offre, inoltre, pizzeria da asporto e servizio ristorante.

Dispone di due sale con un totale di circa 60 posti a sedere e a disposizione dei clienti, un ampio parcheggio.

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Il Portico

Averla Averla sarˆ sarˆ A un Gran Premio. un Gran Premio.

l Portico, storico ristorante pizzeria di Crescentino - Piazza Caretto, 6 Crescentino, si possono gustare piatti Tel. 0161.843318 ilporticosas@gmail.com eccellenti e un’ottima pizza. Tra i tanti piatti Chiusura: Mercoledì pranzo e cena e domenica pranzo proposti, consigliata la tradizionale carne di fassone piemontese alla griglia, fornita dalla Macelleria Moletto di Saluggia. Per quanto riguarda la pizza, vanta impasti differenti dal classico, come farro e integrale, per andare incontro alle esigenze di ognuno. Inoltre si può contare su un’ambiente caldo e familiare, dove trascorrere una piacevole serata in compagnia anche dello staff, sempre cordiale e sorridente.

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Concessionaria Ufficiale diLocali Vendita smart Torino, Corso Giulio Cesare 304, tel. 011 7171811 smart Center Torino by Idea Uno S.r.l. Concessionaria Ufficiale di Vendita smart Torino, Corso Giulio Cesare 304, tel. 011 7171811

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Un marchio Daimler

Un marchio Daimler

Consumo combinato (km/l): 14,1 (GLC 250 4MATIC) e 20,0 (GLC 220 d 4MATIC). Emissioni CO2 (g/km): 166 (GLC 250 4MATIC) e 129 (GLC 220 d 4MATIC).

Consumo combinato (km/l): 8,4 (Mercedes-AMG GLE 63 S Coupé 4MATIC) e 14,5 (GLE 350 d Coupé 4MATIC). Emissioni CO2 (g/km): 278 (Mercedes-AMG GLE 63 S Coupé 4MATIC) e 180 (GLE 350 d Coupé 4MATIC).

Consumo combinato (km/l): 8,5 (Mercedes-AMG GLE 63 S 4MATIC) e 30,3 (GLE 500 e 4MATIC). Emissioni CO2 (g/km): 276 (Mercedes-AMG GLE 63 S 4MATIC) e 78 (GLE 500 e 4MATIC).

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I Nuovi SUV Mercedes-Benz. Il massimo. Ovunque.

Consumo combinato (km/l): 8,4 (Mercedes-AMG GLE 63 S Coupé 4MATIC) e 14,5 (GLE 350 d Coupé 4MATIC). Emissioni CO2 (g/km): 278 (Mercedes-AMG GLE 63 S Coupé 4MATIC) e 180 (GLE 350 d Coupé 4MATIC).

Consumo combinato (km/l): 8,5 (Mercedes-AMG GLE 63 S 4MATIC) e 30,3 (GLE 500 e 4MATIC). Emissioni CO2 (g/km): 276 (Mercedes-AMG GLE 63 S 4MATIC) e 78 (GLE 500 e 4MATIC).

Con Mercedes-Benz i SUV raggiungono territori mai esplorati prima. Scopri il fascino e la risposta aggressiva su ogni terreno di Nuovo GLE Coupé. Supera la definizione di comfort, sicurezza e performance con il Nuovo GLE, vero erede di Classe M. Insegui l’emozione di guida anche in città col Nuovo GLC: linee morbide e indole off-road.

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E’ un marchio commerciale di Idea Uno S.r.l Concessionaria Ufficiale di Vendita Mercedes-Benz Torino C.so Giulio Cesare 304, tel. 011.2604500 www.ideauno.mercedes-benz.it E’ un marchio commerciale di Idea Uno S.r.l Concessionaria Ufficiale di Vendita Mercedes-Benz Torino C.so Giulio Cesare 304, tel. 011.2604500 www.ideauno.mercedes-benz.it

Font ultilizzato: Arial-Black - Colore: C0%-M0%-Y0%-K100% - Lettere: t - c - r ricostruite

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E’ un marchio commerciale di Idea Uno S.r.l Concessionaria Ufficiale di Vendita Mercedes-Benz Moncalieri (TO) - C.so Trieste, 132 - Tel. 011.6536311 www.ideauno.mercedes-benz.it E’ un marchio commerciale di Idea Uno S.r.l Concessionaria Ufficiale di Vendita Mercedes-Benz Moncalieri (TO) - C.so Trieste, 132 - Tel. 011.6536311 www.ideauno.mercedes-benz.it