DUURZAAM ONDERNEMEN

Eco Fields “Een bewust verantwoord gevoel!” Dat is in het kort waar Eco Fields voor staat. Eco Fields produceert, verwerkt en verkoopt op een bijzondere wijze als eerste in Nederland biologisch kalfsvlees. Toen Eco Fields met dit idee begon, stond bij hen voorop dat de bedrijfsvoering moest aansluiten op de natuurlijke leefwijze van de kalveren. In de praktijk betekent dit dat de kalveren volop de ruimte hebben in warme strooiselstallen en alleen voer krijgen dat zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen is geteeld. Ook kunnen de kalveren naar buiten om te grazen in de weilanden achter de boerderij.

Bakkerij Van eigen deeg Bakkerij Van eigen deeg is een sociale bakkerij waar mensen met afstand tot de arbeidsmarkt een ambacht leren, collega’s hebben en vriendschappen sluiten. Zij gaan voor ambachtelijke en kwalitatief hoogwaardige banketproducten met oog voor duurzaamheid.

Zorgboerderij De Ooijsebrug “Mooie en vruchtbare samenwerking!” Zorgboerderij De Ooijsebrug is een boerderij waar mensen met een verstandelijke beperking werken. De boerderij is door de cliënten met ondersteuning van begeleiding opgebouwd, waardoor zij zich erg betrokken voelen bij hun werk. Iedereen die hier werkt heeft zijn of haar steentje bijgedragen aan deze ontwikkeling door middel van ideeën, overleg en uiteindelijk de uitvoering van het werk. De activiteiten die er gedaan kunnen worden bestaan uit het verzorgen van dieren, werken op het land, kluswerkzaamheden, corveetaken of creatieve werkzaamheden. De Ooijsebrug levert door het jaar heen onbespoten en zonder kunstmest geteelde groenten van eigen land aan het Nederlands Openluchtmuseum.