ND Pharma & Biotech DIVISION de ALIMENTACION y NUTRICION
INDUSTRIA CARNICA
SOLUCIONES
Nuestro compromiso con la Excelencia, Profesionalidad y Servicio BREVIARIO
MEAT INDUSTRY SOLUTIONS with ND Pharma & Biotech Technology
KNAMAXTM
Composición 100% Mineral con alto rendimiento e indicaciones en la higienización de materias primas alimentarias, especialmente carcasas, canales y productos para su uso en superficie, mejora de la seguridad alimentaria y prevención de transmisión aún en presencia de materia orgánica. TM STERILFOOD
Una composición mineral natural 100% con acción descontaminante de superficie en todo Bpo de alimentos y materias primas alimentarias. ComesBble y con aplicaciones en salmueras de inyección, posee una función proteolíBca natural que tenderiza las carnes, productos marinados y todo Bpo de productos alimenBcios.
PRESERFOODTM MEAT/CARNE
Nuestro éxito de ventas y uno de los productos mejor valorados en los test comparaBvos con otros compeBdores. Indicado para todo Bpo de carnes procesadas. Fórmula conservante natural y dotado de múlBples funcionalidades permite crear productos con “eBqueta limpia” y mantener todo el sabor, mayor vida úBl, libre de sulfitos, con un rendimiento-en-uso impecable y desempeño sin rival.
VERIKÀ 30
Para las carnes y las carnes procesadas, con la mejor relación de coste-eficacia. presentación líquida para una adaptación ópBma a su industria y sus productos.
VERIKÀ 60
Análogo a VERIKÀ 30 pero con mayor concentración, se trata de una composición de alcance intermedio que se presenta en suspensión líquida. Rentable, fácil de usar, con una excelente relación de saBsfacción de los clientes en las carnes procesadas y elaborados.
VERIKÀ 100 ULTRAPURE
La fórmula en polvo, con un nivel de alto rendimiento para aquellos productos y procesos industriales donde se necesita y / o desea una formulación integrada y una mayor potencia de respuesta en preservación.
LACTOBRINETM Basado en Tecnología Lacto-FermentaBva, se trata de un producto para aquellos productos en los que la cadena de frío no está disponible y ciertas necesidades en materia de seguridad alimentaria a largo plazo se requieren, así como la prevención natural del deterioro de las materias alimentarias.
STERILFOOD KTM
Una composición mineral natural 100% con acción indirecta y aplicación en salmuera, productos marinados y todo Bpo de productos alimenBcios. Hasta 3 veces más potente que SterilFoodTM
ADO (RED) TM
Composición adiBvos y/o colorantes naturales (incluyendo algunos declarados de “eBqueta limpia”) para dar a las carnes y carnes procesadas la escala de color y aspecto que se desee. La protección contra el deterioro visual y rechazo de los consumidores sobre la base de la apariencia de color.
MEAT INDUSTRY SOLUTIONS with ND Pharma & Biotech Technology
PRESERFOODTM MEAT LÍQUIDO
Nuestro éxito de ventas y uno de los productos mejor valorados en los test comparaBvos con otros compeBdores. Indicado para todo Bpo de carnes procesadas. Fórmula conservante natural y dotado de múlBples funcionalidades permite crear productos con “eBqueta limpia” y mantener todo el sabor, mayor vida úBl, libre de sulfitos, con un rendimiento-en-uso impecable y desempeño sin rival. Ahora en presentación líquida con una reducción de costos y excelentes raBos de rendimiento.
REDUXALTTM
Fórmula Nº 1 de reducción de la sal en la industria de procesamiento de carne y los derivados cárnicos. Aplicable para otro Bpo de alimentos y materias primas alimentarias donde se desee una reducción del aporte de sodio.
OXIPROTTM
Alfatocoferoles y tocotrienoles de alto poder anBoxidante integrados en una fórmula avanzada para una protección contra la oxidación completa a través de ingredientes 100% vegetales de origen natural y comesBble para la protección de los productos del interior al exterior.
OXIPROTTM LÍQUIDO
Alfatocoferoles y tocotrienoles de alto poder anBoxidante integrados en una fórmula avanzada para una protección contra la oxidación completa a través de ingredientes 100% vegetales de origen natural y comesBble para la protección de los productos del interior al exterior. Crea una capa de recubrimiento comesBble vegetal natural de carnes, con protección extra.
FERRISTATTM
Nuevo ingrediente para el enriquecimiento en Hierro (Fe) de la carne y los productos alimenBcios así como su forBficación. Hasta tres veces más biodisponible que el hierro ordinario, no Bene sabor metálico, no mancha los dientes, no produce molesBas gástricas, sin sabor, la fuente de hierro definiBva para el organismo. En un mundo de hoy con una mayor ingesta de fitatos, una fuente de aporte efecBvo de hierro es una necesidad.
AMINOPROT 1000 PURE FORMULA
Reducción de fosfatos en la carne, redondeo de la fracción de proteína, alimentos más sanos, para los cocinados y procesados, representa una alternaBva a otras fuentes de origen animal que puede no ser deseable en ciertos mercados (Halal) y / o cuando sabor y nutrición deben mantenerse sin la presencia o parBcipación de ciertos ingredientes, como el colágeno procedente de cerdo y otros.
PRESERFOODTM ANTIOX
Toda la potencia de PreserFood TM con la fórmula anBoxidante para una mejory más efecBva prevención de la oxidación. 100% libre de OGM's, y elaborado con los mejores ingredientes de origen. Presenta un rendimiento increíble en los productos alimenBcios didciles de proteger mediante otros medios.
GLYCIMAXTM
Glicina Ultra-purificada y Bio-aumentada con una mulBplicidad de usos en la industria de la carne y las carnes procesadas.
MEAT INDUSTRY SOLUTIONS with ND Pharma & Biotech Technology
NITROCASETM
Nuestra combinación sinérgica de adiBvos de uso alimentario previsto para fines de anBmicrobianos, anB-fúngicos y conservantes en los alimentos desBnados a fines alimenBcios y no alimenBcios en dosis .* Indicado para las tripas y tripas naturales / biológicos y materiales en contacto. NATURCASETM
1ª fórmula mundial de sales minerales y sustancias de grado alimentario/GRAS diseñado para proteger los productos alimenBcios. AnBmicrobiano, anBfúngico y preservación funcional específica para ciertos alimentos manufacturados y/o procesados, esencialmente coberturas y tripas arBficiales a base de colágeno natural (materiales comesBbles y no comesBbles) y análogos cuya producción donde se requiere un almacenamiento prolongado. También es aplicable a las materias primas de uso alimentario y / u otras aplicaciones de producción / fabricación industrial. AUGMENTAIDTM MEAT Fórmula a base de TG (Transglutaminasa), desBnada a preparaciones a base de carne y carnes procesadas. Este producto está indicado para mejorar las propiedades dsicas en diferentes Bpos de alimentos que ofrecen algunos beneficios a los consumidores finales y empresas productoras de alimentos. Mejora la textura y aumenta la conecBvidad, con el objeBvo de permiBr la disminución de las pérdidas durante el proceso de fabricación. TG como enzima permite la combinación de piezas de diferente calidad de la carne, la reducción de residuos y hasta el máximo aprovechamiento y menor impacto en el precio de los productos finales.
AUGMENTAIDTM MEAT PURE FORMULA
Aunque AUGMENTAIDTM carne es una fórmula de alta tecnología, nuestra fórmula pura está diseñada para ofrecer todo el poder de TG (Transglutaminasa) en su estado puro. Especialmente diseñado para maximizar el uso de los alimentos producidos con ella, representa una contribución a una industria sostenible y responsable de diferentes modos. TG también susBtuye a agentes ligantes (de unión) como en el caso de la sal, permiBendo que los productos y preparaciones puedan ser eBquetados y publicitados como bajos en sodio/sal.
GLYCOBESTTM
Nuevo ingrediente “Top” para la industria de procesado de carne y derivados. Nuestros cristales de alta pureza de Glicinato de sodio están listos para ser introducido en las carnes cocidas y procesadas en donde se pretenda la susBtución de los fosfatos o se desee una reducción de los mismos. PRESERFOODTM CURED Sólo está disponible para los productos cárnicos desBnados a EE.UU., esta fórmula ingredientes GRAS está diseñado para la reducción y / o eliminación de nitritos y sustancias productoras de nitrosaminas. Muy acBvo frente a Clostridium y análogos, ofrece una protección suficiente sin otros adiBvos, por lo que la mejora de la protección de la salud de los consumidores en el largo plazo. Ventas restringidas a productores con desBno a países bajo regulación FDA.
…Y MUCHOS MAS PRODUCTOS Y DESARROLLOS CONSULTE OPCIONES!!!
ND P&B
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YEARS
Of SHARED INNOVATION
ND Pharma & Biotech Our Compromise To the Excellence
Making Life Better
©"Annual"Report"2014."ND"Pharma"&"Biotech"Company"Limited."PublicaAons"Service."
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ND Pharma & Biotech Co. Church Street, Great Bookham Surrey, England United Kingdom KT23 3PB www.ndpharmabiotech.com info@ndpharmabiotech.com Tel#: (+44)(0)7045-758-894 Tel#: (+44)(0)7822-153-641 Fax#:(+44)(0)8435-643-106
ND Pharma & Biotech is a biopharmaceutical company that discovers, develops and commercializes innovative products and therapeutics in areas of unmet medical, food, nutritional, agro, industrial and many other needs. The company mission is to advance the care of people suffering from certain diseases, worldwide and to make life better promoting green chemistry issues and removing certain chemical toxics from our daily lives. Company also acts as a chemical supplier and molecular provider including certain rare molecules and hard-to find compounds, API´s Intermediates, Reactives, etc. Headquartered in Surrey, England, UK, ND Pharma & Biotech Company has operations worldwide thru a network of commercial and industrial partners, both companies and/or corporations. PreserFood, Acarisin, Moldstop, Mycostop, Glaice, Lactolife, Acqualife, SterilFood, Fruitfresh, Kangen, Alkiow, Noopeptil, Nooglutil, Inofish, Zoeltar, Bacterskin, Bacterskin 5000, Pinolipol, Veri-K and Veri-K Series, X-Fresh, Acnifol, Glicospart, Mitoprotect, Citrusol, Inusol, Stevisol, Sucrasol, Acek. 250, PureATP, Aminoprot 100, Asparsol, EcoEff, Anisakill, Calclor, Ferristat, Chiknsafe, Cocqwa, Maltolan DRM, Monkí, Peppersol, Reduxalt, Vegafresh, Sugar 50, Sugar 20, Florafresh, FishFresh, Zelitem, Tancream, Psoriacrem, Ovofresh, Xantamar, Mohostop, PS454 Nitroboost, PS452 Glicoboost, M.A.R.S. (Micro Alcohol Reaction System) and many others, are registered trademarks of ND Pharma & Biotech Co. Ltd. And/or some of its related companies. Marks may not be available everywhere. For product information, territorial availability, terms and conditions and/or any other relevant information please visit us at www.ndpharmabiotech.com or alternatively write us an e-mail to: info@ndpharmabiotech.com, referencing and stating clearly the purpose of your communication.
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