BIEN SE NOURRIR - BIEN SE SOIGNER - BIEN-ÊTRE NUMÉRO 17 / ÉTÉ 2020
L 11767 - 17 - F: 7,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
DOSSIER
BIEN DANS SA TÊTE, BIEN DANS SON CORPS
Actus
Le plein de découvertes
Bien se nourrir
30 recettes santé au naturel
Bien se soigner Devenez Antifragile !
SCIENCE ET NATURE AU SERVICE DE VOTRE
BEAUTÉ
NOS ENGAGEMENTS QUALITÉ irréprochable, prix accessibles.
FABRICATION FRANÇAISE (ISO 22000, GMP, HACCP). Une ANALYSE SYSTÉMATIQUE des lots par un laboratoire indépendant et accrédité. Un suivi de la TRAÇABILITÉ des ingrédients jusqu’aux produits finis. CONTRÔLE QUALITÉ tout au long de la chaîne de production.
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Éditorial NUMÉRO
17
/
ÉTÉ
2020
BIEN DANS SA TÊTE, BIEN DANS SON CORPS... MIEUX DANS SA VIE ! « N’oublie pas que le corps est la maison de ton esprit. Sa façade ne doit jamais être plus entretenue ou plus considérée que son lieu de vie, son espace intérieur. Si tu y prends soin au quotidien, ton esprit y demeura en Bienheureux ! » Parmi les nombreuses citations du mystérieux Jah Olela Wembo, celleci reflète au mieux le dossier de ce numéro, « Bien dans sa tête, bien dans son corps… ». Loin des concepts cartésiens ayant abouti à la séparation du corps et de l’esprit, notre expérience quotidienne nous offre la preuve de la relation constante qui s’établit entre nos pensées, nos croyances, les émotions suscitées par celles-ci et les réactions de notre corps. Le corps et l’esprit sont aussi indissociables que les pensées et les émotions ; apprendre à gérer ces interactions nous permet d’améliorer notre santé. La crise actuelle nous a hélas rappelé à quel point « manger vrai », notamment en limitant les aliments ultra-transformés, pouvait nous rendre plus forts face aux attaques virales. L’urgence du moment, c’est de retrouver le moral et la bonne santé. Quel impact la pandémie aura sur nos vies, notre santé, notre industrie ? Changerons-nous notre façon de nous alimenter, de nous déplacer, de travailler, notre façon de voir le monde de demain ? Ne rêvons pas, pour autant restons confiants car beaucoup de personnes souhaitent aller mieux ou ont envie de changer. Le chemin paraît long et périlleux, mais il existe bel et bien des moyens rapides et faciles pour modifier ses comportements. Reprenant les grandes lignes de la pensée d’Hippocrate, la naturopathie s’inscrit dans cette vision globale de la personne, lui redonnant sa place centrale afin qu’elle soit responsable et cocréatrice de son propre équilibre et de sa santé. L’alimentation, les plantes, l’activité physique, le qi gong, le yoga, la sophrologie, le chant, la beauté au naturel… sont autant de solutions, de clés, pour retrouver son harmonie corps-esprit, sa bonne santé. De nombreuses pistes que nous avons explorées pour vous dans ce numéro 17 de Naturelles. Bienvenue dans votre monde !
M A RT I N E C A R R E T E RO RÉDACTRICE EN CHEF - NATUROPATHE
NATURELLES • 17
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sommaire VANESSA ROMANO
NUMÉRO 17 / ÉTÉ 2020
8
HAL-GATEWOOD
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Contributeurs Merci pour leurs éclairages…
Actus 20 Agenda Bien se nourrir
CALUM-LEWIS
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30 RECETTES SANTÉ AU NATUREL
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Retrouvez naturelles sur magazine-naturelles.com / 4
Les idées apéritives Les idées entrées Les idées plats Les idées desserts
magazinenaturelles / NATURELLES • 17
BIEN SE NOURRIR - BIEN SE SOIGNER - BIEN-ÊTRE NUMÉRO 17 / ÉTÉ 2020
L 11767 - 17 - F: 7,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
DOSSIER
BIEN DANS SA TÊTE, BIEN DANS SON CORPS
Actus
Le plein de découvertes
Bien se nourrir
30 recettes santé au naturel
Bien se soigner Devenez Antifragile !
EST ÉDITÉ PAR PRESSE TIME ÉDITIONS PRESSE TIME
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LIN-KIU
DR
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Savoie Technolac 18, allée du Lac Saint-André 73382 Le Bourget-du-Lac Cedex MAGAZINE TRIMESTRIEL juin / juillet / août 2020 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani RÉDACTRICE EN CHEF Martine Carretero martine@naturelles-magazine.com
Bien se soigner 42
48 52 54 58 60
La crise de goutte : peut-on la prévenir par l’hygiène de vie ? Approche naturopathique des problèmes de peau chez l’enfant… Qu’est-ce-que qu’une maladie auto-immune ? Devenez Antifragile ! L’huile essentielle de saison : le citron jaune ! L’équilibre acido-basique : comme un poisson dans l’eau…
Bien-être
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DR
DR
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68 70 72
Créer l’harmonie en soi. Sentir les huiles essentielles pour se sentir mieux…
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Chanter… l’art de desserer les dents.
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5 avantages à pratiquer le yoga à la maison.
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DOSSIER BIEN DANS SA TÊTE, BIEN DANS SON CORPS
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Corps et esprit, comment trouver l’harmonie ?
Le safran : les vertus de l’or rouge sur la santé psychologique
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La sophrologie, une pratique corporelle au service des émotions !
Prendre soin de soi « naturellement » Plantes et micronutriments : comment optimiser vos performances sportives ? Hypertension artérielle : des solutions pour une maladie silencieuse. Les hormones bio-identiques sont un piège. Bien dans sa peau : et si on adoptait une routine beauté naturelle ? DIY : notre recette de beurre corporel aux huiles essentielles.
AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
NATURELLES • 17
RÉDACTION Patricia Parquet, Carole Prost, Marine Dodet, Valérie Cupillard, Delphine Guilloux, Valentina Bradaschia, Sandrine Rey, Nelly Robert et Thibaut Bourgon, Aline Bootsma, Géralidine Giboyo-Bour, Agnès Buisson, Sylvie Alran Bauer, Marianne Sébastien, Sylvie Bertrand, Alexandra Dalu, Rina Nissim, Christelle Eschbach, Marine Piffeteau, Frédérique Laurent, Dr.Dorin Ritzmann, Nadège Fognini DIRECTRICE ARTISTIQUE ET MAQUETTE Séverine Béchet • studiosbdesign.fr CONTRIBUTEURS Carole Prost, Marine Dodet, Valérie Cupillard, Delphine Guilloux, Valentina Bradaschia, Sandrine Rey, Nelly Robert et Thibaut Bourgon, Aline Bootsma, Géralidine Giboyo-Bour, Agnès Buisson, Sylvie Alran Bauer, Marianne Sébastien, Sylvie Bertrand, Alexandra Dalu, Rina Nissim, Christelle Eschbach, Marine Piffeteau, Frédérique Laurent. RÉGIE PUBLICITAIRE Au support martine@naturelles-magazine.com IMPRESSION ET FABRICATION Sk-Lt Vakarinė st. 1 LT-14168 Vilnius Lituanie Dépôt Légal à parution / Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182
Naturelles est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faite sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.1225 et L.335-2 du Code de la propriété intellectuelle).
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Contributeurs Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 17, chacun dans leur domaine, ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages… 1. Carole Prost
5. Nelly Robert
8. Thibaut Bourgon
Naturopathe, formatrice en naturopathie. Conférencière sur la santé naturelle et la nutrition. Présidente du congrès « Agir pour la Santé Naturelle », Auteur de Mieux vivre sa grossesse au naturel, aux éditions Dangles.
Professeure de Qi Gong diplômée de l’hôpital de Beidaihe (Chine) en Qi Gong de santé et en Wudang Qi Gong, 3e Duan de la fédération internationale de Qi Gong de santé, Vice-Championne d’Europe de Qi Gong (Londres 2018), formatrice en Qi Gong et Taoïsme (France et Suisse), Praticienne de Médecine Traditionnelle Chinoise.
Enseignant de Qi Gong diplômé de « Les Temps du Corps » Paris, et en Wudang Qi Gong, pratique les arts internes et externes depuis 2009. www.hosukwan.com
Contact : 06 77 33 28 84 – Aix-les-Bains
2. Marine Dodet Ingénieure agronome, docteure en biologie des organismes et des populations, naturopathe, formatrice, anime le blog www.la-sante-en-clair.com. Contact : 06 43 93 86 36, Drumettaz-Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr
3. Agnès Dubuisson Praticienne en sophro-analyse et méthode Vittoz, formatrice en parentalité 06 64 61 67 41 Aix les Bains
4. Christelle Eschbach Naturopathe spécialisée dans les problèmes de peau chez la femme adulte. lateliersante.fr facebook.com/groups / retrouver une peau saine avec des methodes naturelles
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www.hosukwan.com
6. Valérie Cupillard Créatrice culinaire, auteure de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens.
9. Dr Alexandra Dalu Médecin Diplômée de la faculté Paris V René Descartes Hôpital Necker / Ancienne assistante spécialiste des Hôpitaux de Paris (urgentiste) / DIU Medecine morphologique et Anti âge Paris XIII / DIU / Necker Paris V DU micro nutrition Dijon / DU trouble du comportement alimentaire Paris V DIU Mésothérapie Paris VI DIU Anglais Médical Auteure des livres « Les 100 idées reçues qui vous empêchent d’aller bien » et « Vive l’alimentation cétogène »
www.biogourmand.info www.instagram.com/valeriecupillard. biogourmand/
Contact : +33 (0)6 50 22 50 04 www.alexandradalu.com
7. Valentina Bradaschia
Professeure de yoga et fondatrice de Yogis on Roadtrip, un concept store 100 % girl power sur le thème du yoga et du voyage. Cette boutique éthique promeut les créatrices françaises et développe une communauté de yoginis voyageuses qui s’inspirent et s’entraident.
Naturopathe, réflexologue, praticienne en Reiki, conseillère agréée en Fleurs de Bach, conférencière, animatrice d’ateliers sur la santé naturelle. Accompagnement de la femme de l’adolescence à la ménopause. Contact : 06 27 23 56 02 / Colmar (68) www.naturopathe-colmar.fr
10. Aline Bootsma
Contact : 07 83 48 40 63 www.yogisonroadtrip.com
NATURELLES • 17
11. Géraldine Giboyau-Bour Ancienne psychologue clinicienne, formée à l’aromathérapie et anime le blog www.aromaressources.com
consacré à la pratique et aux avancées de la recherche en aromathérapie.
12. Delphine Guilloux Naturopathe-iridologue. Contact : 06 62 18 96 23 – Annecy (74) www.naturopathe-annecy.com FB : DelphineGuillouxNaturopathe
13. Marianne Sébastien Fondatrice de Voix Libres International et son engagement humanitaire a été récompensé par de nombreux prix. Avec une triple formation sociale, pédagogique et littéraire, elle a un parcours exemplaire de cheffe d’entreprises, de cantatrice et thérapeute par la voix. voixlibres@voixlibres.org Contact : +41 2 27 33 03 03 www.voixlibres.org
14. Marine Piffeteau
15. Sandrine Rey Naturopathe, iridologue, réflexologue, conseillère en élixirs floraux. Spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes d'une maladie auto-immune. Conférencière-animatrice d'ateliers de cuisine saine et gourmande. Contact : 06 21 52 61 16 – Aix en Provence (13) contact@flor-essence.fr FB : @Floressence.Naturo – INST : @sandrine_rey_naturopathe
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www.bien-êtreetsanté.fr
16. Rina Nissim Naturopathe, auteure de « Mamamélis, manuel de gynécologie naturopathique à l’usage des femmes info@mamamelis.com www.mamamelis.com
17. Sylvie Bertrand Pratique en cabinet en Avignon Fondatrice et Directrice du Centre de Formation Sophrologie et Développement Formatrice en structures professionnelles Superviseurs pour sophrologues en exercice Créatrice du Pôle Sophrologie et stress
Auteure-scénariste, engagée au sein d’associations écologiques et dans une démarche zéro déchet depuis de nombreuses années, passionnée de yoga, de bien-être et de santé au naturel.
Contact : 06.23.64.07.43 - www.cfsd.fr
Contact : marine.piffeteau@hotmail.fr
Contact : 06 62 60 64 04
18. Sylvie Alran Bauer Formatrice en aromathérapie holistique
19. Frédérique Laurent Naturopathe, conférencière auteur des livres ”Ma bible de la naturopathie spécial sportif ”, ”Ma bible de la naturopathie spécial minceur”.
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www.naturopathe-annecy-74.com
NATURELLES • 17
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