JANVIER - FÉVRIER - MARS 2017
NUMÉRO
04
LEGUMES D’HIVER
CAHIERS X SPÉCIAU N IO RÉG
Gros plan sur la courge et les lentilles
PETIT-DÉJ’
Demandez le bon menu
Spécial enfants
40 PAGES D’ASTUCES
FR 5,95 € - BEL/LUX : 6.50€ - CH : 9.50 FS
ET DE CONSEILS POUR UNE ÉDUCATION AU NATUREL
AVOIE PAYS DE S TE • ALPES CÔ PROVENCE UR Z D’A
SOINS
Argent colloïdal : Petite histoire d’un remède oublié
CONSEILS
La cosmétique autrement
REPORTAGE
Le jeûne ou la détox suprême
pour une consommation
RESPONSABLE
L’ENGAGEMENT D’UNE ALIMENTATION SAINE ET DURABLE 1 MAGASIN À MODANE
• 22 AV JEAN JAURÈS 73500 MODANE
2 MAGASINS À CHAMBÉRY
• 26 QUAI DE LA RIZE 73000 CHAMBÉRY CENTRE • 106 FAUBOURG MACHE 73000 CHAMBÉRY
1 MAGASIN À ST JEAN DE MAURIENNE
• 9007 RUE DES CHAUDANNES 73300 ST JEAN DE MAURIENNE
2 MAGASINS À AIX LES BAINS
• 189 ALLÉE DES ÉRABLES 73420 DRUMETTAZ • 6 RUE BOUCHER DE LA RUPELLE 73 100 GRESY SUR AIX
1 MAGASIN À MOUTIERS
ZI DES SALINES 106 RUE DES TILLEULS 73600 MOUTIERS
www.biocoop.fr
ÉDITORIAL
JANVIER - FÉVRIER - MARS 2017
LA NATUROPATHIE POUR ACCOMPAGNER LES ENFANTS
L
a naturo que nous défendons a entre autres pour objectif de soutenir vos enfants sur le chemin de la santé avec bienveillance et connaissance. De la petite enfance à l’adolescence, l’enfant traverse des étapes importantes. Pour les parents à la recherche d’informations et de solutions sur l’alimentation, la santé, l’éducation, le développement, le comportement et plus encore, ce numéro de Naturelles propose 40 pages d’informations dans un dossier « spécial enfants » dédié.
Conscient que l’alimentation moderne est dévastatrice et non respectueuse des besoins du corps, que de mauvaises habitudes se prennent très jeune, nous avons souhaité partager des conseils sur la diversification alimentaire, des astuces pour faire manger des légumes aux enfants, ou encore redécouvrir les légumes anciens en famille. Les erreurs alimentaires fréquentes sont souvent celles liées au sucre, l’enfant ayant un très bon appétit pour cet aliment et pour ce qui est doux en général, risque d’en abuser très rapidement. Le sucre a toujours été montré du doigt dans les problèmes de surpoids, mais aujourd’hui des études démontrent qu’il agit sur le comportement des enfants, attention à ne pas négliger cet aspect ! Christian Walter, nutritionniste, nous l’explique. Une bonne hygiène alimentaire aide donc les enfants à avoir de bonnes défenses immunitaires. La naturopathie joue donc un grand rôle dans la prévention des maladies. L’enfant saura ainsi mieux se défendre contre les agressions microbiennes de façon durable. La phytothérapie, l’aromathérapie ou l’homéopathie offrent un large choix de produits naturels pour soutenir et renforcer l’immunité, mais aussi pour aider les enfants à gérer leurs émotions, leur stress, sans effets secondaires indésirables.
Si nous pouvions offrir à nos enfants les outils qui les aideront à devenir les meilleures versions d’eux-mêmes et à croire, dès leurs jeunes âges, que tout est possible dans la vie, notre mission parentale serait pleinement accomplie.
Aider son enfant à atteindre son plein potentiel ! Si nous pouvions offrir à nos enfants les outils qui les aideront à devenir les meilleures versions d’eux-mêmes et à croire, dès leurs jeunes âges, que tout est possible dans la vie, notre mission parentale serait pleinement accomplie. Enfin, même si nos chers bambins sont au cœur de nos préoccupations, Naturelles numéro 4 n’a pas oublié tous les conseils destinés aux adultes pour les bobos de l’hiver ! Nous avons pensé aussi « plaisirs » : plaisir de cocooner, plaisir de ralentir et aussi plaisir d’être belles, le tout naturellement, ce qui nous a valu de nous intéresser à un sujet passionnant, la cosmétique, à propos duquel il est grand temps de tout savoir ! Bonne lecture, bonne année 2017, qu’elle soit douce, belle et naturelle ! MARTINE CARRETERO NATUROPATHE ET RÉDACTRICE EN CHEF
3
JANVIER - FÉVRIER - MARS 2017
NUMÉRO
04
LEGUMES D’HIVER
CAHIERS SPÉCIAUX RÉGION
Gros plan sur la courge et les lentilles
PETIT-DÉJ’
Demandez le bon menu
Spécial enfants
40 PAGES D’ASTUCES
FR 5,95 € - BEL/LUX : 6.50€ - CH : 9.50 FS
ET DE CONSEILS POUR UNE ÉDUCATION AU NATUREL
E PAYS DE SAVOI • ALPES CÔTE PROVENCE D’AZUR
SOINS
Argent colloïdal : Petite histoire d’un remède oublié
CONSEILS
La cosmétique autrement
REPORTAGE
Le jeûne ou la détox suprême
NATURELLES est édité par PRESSE TIME Editions Presse Time Les Steppes 73 370 BOURDEAU Tel : 00 33 (0)6 76 28 45 95 martine@freepresse.com
SOMMAIRE
Magazine Trimestriel Janver-Février-Mars 2017 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani Rédactrice en chef Martine Carretero REDACTION Carole Prost - Marine Daudet - Mélanie Dupond - Patricia Parquet - Martine Carretero - Delphine Guilloux - Olga Krivina - Gaëlle Martina - Mylène Rocchia - Céline Touati - Samira Benmahiddine - Jean-Yves Henry - Alexandra Charton - Noëlle Bittner - Virginie Ollivier - Nelly Sévin - Yves Yger - Estelle Tupe - Philippe Andrianne - Hélène Altherr - Vanessa Colant - Christian Walter - Alma Maria Urango - Gwénaëlle Le Guellec - Sylvie Alran Bauer - Sylvie Moyroud Directrice artistique et maquette Sèverine Béchet Ont collaboré à ce numéro Emmanuelle Renoud (Administratif) - Carole Prost - Michel Ianonne - Loïc Martin, Frédéric Blanchet Mylène Rocchia - Céline Chabert - Sylvie Moyroud Muriel Brun Régie publicitaire Au support – contact@freepresse.com IMPRESSION ET FABRICATION Espace Grafic - Z.I. mutilva baja 31192 Pamplona - Espagne Dépôt Légal à parution Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182 « Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani - claude@freepresse.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
4
NATURELLES — HIVER/2017
20 6
8 15 16 18 20 22 26 31 32 36 38 40 44
CONTRIBUTEURS
26
Merci pour leurs éclairages…
ACTUS
BIEN SE NOURRIR
Légumes d’hiver : Gros plan sur la courge et les lentilles ! Plaisirs d’hiver : 4 recettes douceurs Je mâche bien donc je suis BIEN "Mais qu’est-ce que je peux manger le matin ?" Le jeûne ou la détox suprême
BIEN SE SOIGNER
Mes 10 plantes de l’hiver Argent colloïdal : Petite histoire d’un remède oublié Remèdes d’hiver en gemmothérapie Tous constipés ? Prévention & redressement global par la yogathérapie 3 huiles vraiment essentielles pour se protéger l'hiver !
NUMÉRO
04
80 32 38
47 BIEN-ETRE 48 La coupe menstruelle 50 Ma tanière au naturel 52 La cosmétique autrement... existe !
72
Nous l'avons rencontré !
56 Belles minéralement ! 58 Esiweni Lodge,
La French touch au cœur du Pays Zoulou
62 Zone Expert. Par Michel Odoul : Praticien Shiatsu,
Fondateur et Dirigeant de l’Institut Français de Shiatsu.
64 SPÉCIAL ENFANTS
94
74 ZOOM, Le sucre et ses effets sur le comportement des enfants
76 Anxiété chez les petits,
5 cas à traiter grâce aux fleurs de Bach
78 L’aromathérapie pour les enfants, douceur et complicité
80 Nos bambins en pleine forme ? Des faits et des solutions....
82 Nos fondamentaux pour préserver leur santé 86 L'éducation, ça commence quand ? 88 « Comme vous, j'ai conscience qu'actuellement
notre monde va plus ou moins bien, particulièrement au niveau éducatif ! »
90 Apprendre avec joie, regard sur les pédagogies alternatives
66 La diversification alimentaire menée par
92 « L’intelligence émotionnelle au service
68 Partir à la découverte des légumes anciens
94 Les bienfaits de la réflexologie plantaire 98 Leurs premiers pas dans l’univers des pierres...
l'enfant, consciente et autonome en famille
70 8 conseils pour faire découvrir le plaisir
de la réussite scolaire »
de manger des légumes aux enfants
72 Adopte un ado !
5
CONTRIBUTEURS
Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 4, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages…
Carole PROST
Marine DODET
Delphine GUILLOUX
Naturopathe, Formatrice en naturopathie, Conférencière sur la Santé Naturelle et la Nutrition, Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains (73) www.caroleprost.fr
Ingénieur agronome, docteur en écologie végétale, praticienne de santé naturopathe, formatrice, conférencière et rédactrice. Contact : 06 43 93 86 36 - Drumettaz Clarafond (73)
Naturopathe-Iridologue Contact : 06 62 18 96 23 – St Jorioz – Annecy (74) www.naturopathe-annecy.com
www.naturopathe-savoie.fr
Gwenaëlle CARROZ Le GUELLEC
Aromathérapeute, créatrice de "Les Sens des Plantes, Bien Être au naturel." • Conseils personnalisés en huiles essentielles, hydrolats et phytothérapie. Olfactothérapie et enveloppement aromatique. • Ateliers pratiques : Initiation aux huiles essentielles et à leur utilisation dans le cadre de la pratique familiale en Rhône Alpes. Contact : 06.12.90.49.84 Le Bourget du Lac (73) www.aromatherapieblog.com
Hélène ALTHERR
Dr Jean-Yves HENRY
Philippe ANDRIANE
Pharmacienne formée en nutrition et hygiène de vie - Conférencière pour particuliers, entreprises, associations, magasins, crèches, maison de retraite, rééducation... Rédactrice Tél : 06 12 06 62 94 Mail : altherrhelene@gmail.com
Médecin généraliste, homéopathe et acupuncteur. Auteur d'une dizaine d'ouvrages, il coordonne l'enseignement de confrères de toutes spécialités pour promouvoir l'aspect intégré de ce téléenseignement médical et paramédical.
Naturopathe, thérapeute de santé naturelle & énergétique. Journaliste et chroniqueuse santé. Chargée de cours & formatrice en Naturopathie
Licencié en sciences botaniques de l’Université de Liège (Belgique). Après plusieurs années passées dans un laboratoire pharmaceutique spécialisé en homéopathie, participe au développement d’un laboratoire belge de compléments alimentaires. Fondateur (en 1986) du laboratoire Herbalgem spécialisé en gemmothérapie, crée une nouvelle forme galénique concentrée en gemmothérapie : le macérat-mère de bourgeons. Membre de la commission d’avis des préparations à base de plantes du Ministère belge de la santé ; Président de la Fédération Européenne d’herboristerie (www.feh.be) et de l’Association Internationale de Gemmothérapie (A.I.G). Auteur de plusieurs livres dont le « Traité de gemmothérapie, « La thérapeutique par les bourgeons » Ed Amyris Bruxelles, 2011. Contact : Philippe Andrianne, 28 bihain B-6690 VIELSALM,
www.vanessacolant.be naturovanessa@gmail.com
www.biogem-herbo.com
www.medecine-integree.com/ jean-yves-henry/#.Vub40ShBjrY
VANESSA COLLANT
6
NATURELLES — HIVER/2017
VIRGINIE OLLIVIER
SAMIRA BENMAHIDDINE
Alexandra CHARTON
Virginie Ollivier Naturopathe en ligne et à Grenoble (38) Hygiène nutritionnelle : blog avec recettes.
Naturopathe et conseillère en fleurs de Bach. Créatrice culinaire, animatrice d'ateliers bien-être. Paris 19ème et Les Pavillons sous bois (93)
Diplômée d’un Master Lettres Modernes et d’une formation à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales en produits bios et naturels. Créatrice de Nouv’elle Nature.
www.vivrenaturo.com
www.naturopathe-en-ligne-grenoble.com
www.nouvelle-nature.fr
Céline TOUATI
NELLY SEVIN
YVES YGER
Naturopathe, nutrithérapeute, animatrice d’ateliers et conférencière cuisine et bien-être. Contact : 06 77 02 23 79 Courbevoie (92)
Formation : Kinésiologie, Réflexologie plantaire, Métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en E-learning au sein de l’école de formation continue Emergence et Conscience.
Pharmacien et herboriste scientifique, passionné par les plantes depuis son plus jeune âge. Il a décidé de partager cette passion avec le public en cheminant avec lui entre la montagnes et la mer :
www.naturopathe-courbevoie.com
www.lechemineaudesherbes.com
www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com
ALMA MARIA URANGO Éducatrice de Santé- Naturopathe Praticienne en Réflexologie plantaire & techniques manuelles d'harmonisation. Professeur d'initiation au Hatha Yoga & Yogathérapeute 06 59 94 66 31 - info@almamaria.fr www.almamaria.fr
SYLVIE ALRAN BAUER
Mélanie DUPONT
Olga KRIVINA Artisane, travaille les belles matières : l’alpaga, le lin, la céramique, l’éco-print, la teinture végétale et crée ses savons naturels par méthode à froid. Toutes ses créations sur www.olgakivrina.com et sur sa page Instagram @naturalmemories
Fondatrice et directrice d’"Au Bonheur des Pierres" : le bien-être par les minéraux. Créatrice de bijoux en minéraux selon les vertus des pierres. Rééquilibrage énergétique de l’habitat par le feng-shui et la géobiologie. Formatrice, conférencière, animatrice d’ateliers découverte sur les bienfaits des minéraux 04 79 34 65 14 - Aix-les-bains (73) www.aubonheurdespierres.com
Energéticienne en aromathérapie - Enseignante et praticienne en thérapie olfactive et ayurveda Contact : 06 62 60 64 04 sylviaroma11@gmail.com Thonon-les-Bains (74) 7