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BIEN SE NOURRIR
DOSSIER SPÉCIAL
Détox,
L 11767 - 16 - F: 7,50 € - RD
BEL/LUX : 8 € - CH : 12,70 FS
la grande révision… 30 pages pour POUR mieuxMIEUX comprendre 30 PAGES COMPRENDRE TOUT L'INTÉRÊT tout l'intérêt du sujet, sans infox ! DU SUJET, SANS INFOX !
Réduire les envies et autres pulsions sucrées
BIEN SE SOIGNER Ma détox douce avec les hydrolats
BIEN-ÊTRE
Comment bien gérer son poids grâce à la phytothérapie et la micronutrition ?
EXPERTS EN PRODUITS DE SANTE NATURELLE
COMBATTRE SES ALLERGIES SAISONNIÈRES ? C’EST POSSIBLE ! L’arrivée du printemps est synonyme de cauchemars pour les personnes atteintes d’allergies saisonnières. Nez qui coule ou qui gratte, éternuements à répétition, yeux qui piquent ou qui pleurent... Plus de 25% des Français sont concernés de la fin du mois de mars jusqu’aux premiers frimas de l’automne. Toutefois, l’allergie n’est pas une fatalité ! En effet, il existe des solutions naturelles ayant fait leurs preuves, notamment la quercétine, le curcuma et les œufs de caille.
Découvrez Œufs de caille synergisés Une synergie d’actifs naturels (œufs de caille lyophilisés, curcuma, ortie, quercétine et minéraux) pour contribuer à la résistance de l’organisme face aux allergènes et limiter les désagréments printaniers. Flacon (90 gélules) - 26.00€ Cure de 3 flacons (90 gélules) - 63.00€
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ÉDITORIAL MARS • AVRIL • MAI • 2020
C’EST LE PRINTEMPS "Dans les arbres y a des chanteurs Qui n’ont pas d’guitare Ils font cui-cui de bonne heure Ils ne sont pas en r’tard" Jean René
ET LA DÉTOX-MANIA… La douceur du printemps arrive, la course à la détox aussi. Tous les magazines santé/beauté et autres réseaux sociaux en parle, et à raison : l’hiver met notre organisme à rude épreuve, au printemps la nature renaît, la sève monte, chacun connait un regain d’énergie, c’est le moment le plus propice pour drainer son organisme et éliminer ses raclettes et autres grippes hivernales ! Toutefois, une détox ne doit pas être menée n’importe comment et avec n’importe quel « complément », sous peine de désagréables surprises… Le mot « détox » est quasiment passé dans le langage courant. Utilisé maintenant à toutes les sauces, il est l’objet d’un marketing intense, s’approchant parfois dangereusement d’une arnaque à grande échelle. On en parle aujourd’hui tout au long de l’année : détox pré-fêtes, détox post-fêtes, détox avant le maillot de l’été… si bien que l’on en oublierait presque à quoi cela correspond vraiment ! La cure détox a été remise au goût du jour par les stars hollywoodiennes dans les années 2000, mais loin de l’image de régime amaigrissant, la cure de détoxication est héritée des médecines traditionnelles. Elle apparaît avec la théorie de l’hygiénisme vers la fin du XIXe siècle et elle est, aujourd’hui, recommandée par les naturopathes pour refaire le plein de vitalité. Dans notre société souvent faite d’excès et exposée à d’innombrables pollutions, se détoxiquer n’est-ce pas avant tout commencer par limiter l’intoxication ? Les spécialistes de Naturelles vous font le point dans ce numéro. Profitez pleinement de l’énergie du printemps ! Martine Carretero Rédactrice en chef - Naturopathe
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BIEN SE NOURRIR
DOSSIER SPÉCIAL
Détox,
30 pages pour POUR mieuxMIEUX comprendre 30 PAGES COMPRENDRE tout l'intérêt duTOUT sujet,L'INTÉRÊT sans infox ! DU SUJET, SANS INFOX !
BIEN SE SOIGNER Ma détox douce avec les hydrolats
BIEN-ÊTRE
Comment bien gérer son poids grâce à la phytothérapie et la micronutrition ?
L 11767 - 16 - F: 7,50 € - RD
BEL/LUX : 8 € - CH : 12,70 FS
la grande révision…
Réduire les envies et autres pulsions sucrées
NATURELLES EST ÉDITÉ PAR PRESSE TIME Éditions Presse Time Savoie Technolac 18, allée du lac Saint-André 78382 Le Bourget-du-Lac Cedex
SOMMAIRE
MAGAZINE TRIMESTRIEL MARS • AVRIL • MAI 2020
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani
RÉDACTRICE EN CHEF Martine Carretero – martine@naturelles-magazine.com
DIRECTRICE ARTISTIQUE ET MAQUETTE Séverine Béchet – studiosbdesign.fr
CONTRIBUTEURS Carole Prost, Marine Dodet, Nelly Sévin, Valérie Cupillard, , Delphine Guilloux, Valentina Bradaschia, Delphine Pierron, Geneviève Carlin, Élodie Mercier, Nicole Le Strat, Thibaud Dumas, Honorine Helot, Sandrine Rey, Nelly Robert et Thibaut Bourgon, Aline Bootsma, Emma Liegard
RÉGIE PUBLICITAIRE Au support – martine@naturelles-magazine.com
IMPRESSION ET FABRICATION Spaudos Kontûraï Vakariné, Zujunai sen., LT-14158 Vilnius - Lituanie Dépôt Légal à parution / Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182
NATURELLES est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faite sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de la propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé aux lecteurs de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou aucun des produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une
maladie.
4 NATURELLES NATURELLES— —JUIN MARS - JUILLET • AVRIL -• AOÛT MAI 2020 2019
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LUCIE SASSIAT
Patricia Parquet, Emma Liegard, Carole Prost, Marine Dodet, Nelly Sévin, Valérie Cupillard, , Delphine Guilloux, Valentina Bradaschia, Delphine Pierron, Geneviève Carlin, Élodie Mercier, Nicole Le Strat, Thibaud Dumas, Honorine Helot, Sandrine Rey, Nelly Robert et Thibaut Bourgon, Aline Bootsma
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CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…
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PAUSE LECTURE
24 AGENDA
BIEN SE NOURRIR 26 32 36 38
Réduire les envies et autres pulsions sucrées
Le grand retour de la graine de souchet… ou amande de terre La chimie du bonheur Mes assiettes végétariennes équilibrées
HEATHER-FORD
RÉDACTION
BIEN SE SOIGNER DOSSIER SPÉCIAL
Détox, la grande révision… 42 44 47 50 53 58 60 62 64 68 71
Détox, de quoi parle-t-on exactement ? Comment le corps se détoxique-t-il ? Se détoxiquer, c’est d’abord limiter l’intoxication ! Vers une alimentation « hypotoxique » ou santé ?
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94
BIEN-ÊTRE 76 80 82 84 88 94
Comment bien gérer son poids grâce à la phytothérapie et la micronutrition ? Quatre astuces pour profiter pleinement de l’énergie du printemps
Et si vous vous mettiez au centre de vos priorités ? Comment définir la Médecine traditionnelle chinoise ? Yoga chez moi Le Tyrol, version nature
Jeûner pour se détoxifier ? Comment stimuler naturellement la sortie des toxiques ? La détox et le bol d’air Jacquier® Ma détox douce avec les hydrolats Nos recettes « spécial détox » Métaux lourds : comment s’en désintoxiquer ? La détox digitale
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DR
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DR
CAJU-GOMES
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WILD AMANDA
NUMÉRO
CONTRIBUTEURS Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 16, chacun dans leur domaine, ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages…
1. CAROLE PROST Naturopathe, formatrice en naturopathie. Conférencière sur la santé naturelle et la nutrition. Présidente du congrès « Agir pour la Santé Naturelle », Auteur de Mieux vivre sa grossesse au naturel, aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 – Aix-les-Bains 2. MARINE DODET Ingénieure agronome, docteure en biologie des organismes et des populations, naturopathe, formatrice, anime le blog www.la-sante-en-clair.com. Contact : 06 43 93 86 36, Drumettaz-Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr 3. NELLY SÉVIN Formation : kinésiologie, réflexologie plantaire, métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en e-learning au sein de l’école de formation continue Émergence et Conscience. www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com 4. DELPHINE PIERRON Naturopathe, iridologue et réflexologue plantaire. En cabinet à Mutzig (67). Contact : 06 73 34 62 43 www.delphinepierron.com
6 NATURELLES — MARS • AVRIL • MAI 2020
5. NELLY ROBERT Professeure de Qi Gong diplômée de l’hôpital de Beidaihe (Chine) en Qi Gong de santé et en Wudang Qi Gong, 3e Duan de la fédération internationale de Qi Gong de santé, Vice-Championne d’Europe de Qi Gong (Londres 2018), formatrice en Qi Gong et Taoïsme (France et Suisse), Praticienne de Médecine Traditionnelle Chinoise. www.hosukwan.com 6. VALÉRIE CUPILLARD Créatrice culinaire, auteure de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.info www.instagram.com/valeriecupillard. biogourmand/ 7. VALENTINA BRADASCHIA Naturopathe, réflexologue, praticienne en Reiki, conseillère agréée en Fleurs de Bach, conférencière, animatrice d’ateliers sur la santé naturelle. Accompagnement de la femme de l’adolescence à la ménopause. Contact : 06 27 23 56 02 / Colmar (68) www.naturopathe-colmar.fr 8. THIBAUT BOURGON Enseignant de Qi Gong diplômé de « Les Temps du Corps » Paris, et en Wudang Qi Gong, pratique les arts internes et externes depuis 2009. www.hosukwan.com
9. GENEVIÈVE CARLIN Rédactrice Web spécialisée en nutrition, bien-être et beauté. Passionnée par la santé naturelle en général et la naturopathie en particulier. Pratique assidue du yoga et d’un mode de vie sain, en harmonie avec la nature. Adepte du minimalisme et de la vie sans déchets. gen.carlin@gmail.com 10. ALINE BOOTSMA Professeure de yoga et fondatrice de Yogis on Roadtrip, un concept store 100 % girl power sur le thème du yoga et du voyage. Cette boutique éthique promeut les créatrices françaises et développe une communauté de yoginis voyageuses qui s’inspirent et s’entraident. www.yogisonroadtrip.com Contact : 07 83 48 40 63 11. ÉLODIE MERCIER Conseillère en aromathérapie et phytothérapie, animatrice en gestion du stress et en cohérence cardiaque, spécialisée dans l’accompagnement de la femme et la gestion du stress. Animation ateliers pratiques. www.camomille-et-marjolaine.fr Contact : 06 22 07 88 88 – Boulay-Moselle (57) 12. DELPHINE GUILLOUX Naturopathe-iridologue. Contact : 06 62 18 96 23 – Annecy (74) www.naturopathe-annecy.com FB : DelphineGuillouxNaturopathe
13. HONORINE HELOT Naturopathe, conférencière et animatrice d'ateliers en entreprise et dans les écoles d'enseignement supérieur, sur les thématiques du bien-être et de la gestion du stress. Conseillère en cabinet. Contact : 06 63 28 96 46 – Paris 15 honorinehelotnaturopathe.com 14. NICOLE LE STRAT Naturopathe, réflexologue, bol d’Air Jacquier, sauna à infrarouge. Deux pratiques et deux appareils réunis dans des programmes santé, un accompagnement intensif que je propose sur huit semaines pour des résultats rapides et encourageants. Contact : 06 81 56 23 27 – Montbazon (37) contact@unairdesante.fr – unairdesante.fr 15. SANDRINE REY Naturopathe, iridologue, réflexologue, conseillère en élixirs floraux. Spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes d'une maladie auto-immune. Conférencière-animatrice d'ateliers de cuisine saine et gourmande. Contact : 06 21 52 61 16 – Aix en Provence (13) contact@flor-essence.fr • FB : @Floressence. Naturo – INST : @sandrine_rey_naturopathe www.bien-êtreetsanté.fr 16. THIBAUD DUMAS Dr en neurosciences cognitives, auteur de (aux éditions Mango) : - Détox digitale, décrochez de vos écrans ! - Le Cerveau (2018), réédité en 2020 sous le titre Cerveau, un incroyable atout ! - Mémoire et concentration au top !
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