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BIEN SE NOURRIR
Sans gras, sans sucre ou méditerranéen ?
BIEN SE SOIGNER
Lutter contre son cholestérol sans médicaments
BIEN-ÊTRE
L 11767 - 13 - F: 6,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
Happy Morning Démarrer la journée du bon pied !
DOSSIER
MINCIR SAINEMENT AVEC LA NATUROPATHIE
ÉDITORIAL JUIN - JUILLET - AOÛT 2019
Pourquoi tous les régimes échouent à terme ? Des solutions vraiment ? Selon une étude Ipsos, la majorité des régimes entrepris par les Français échouent. Malgré la détermination dont ils ont fait preuve, sentiment évoqué par 45% d’entre eux, la majorité de ceux qui ont déjà suivi un régime (58%) n’ont pas été satisfaits du résultat : ils n’ont pas perdu de poids, ou pas autant qu’ils le voulaient et ceux qui en ont perdu l’ont très largement repris (65%). Malheureusement, les méthodes pour mincir ne sont pas toujours adaptées. Produits miracles et autres régimes drastiques nous promettent de perdre nos kilos superflus en quelques semaines. Entre les crèmes anticellulite bourrées d’ingrédients chimiques et les produits « minceur » pas toujours très sains, il est parfois difficile de s’y retrouver, surtout si l’on souhaite s’orienter vers des produits vraiment naturels. Il vaut mieux guérir de l’intérieur pour mincir naturellement plutôt d’imaginer qu’il existe une solution extérieure qui résoudra en quelques semaines les conséquences de plusieurs années de mauvaises habitudes. En réalité, ces régimes ne fonctionnent pas à moyen terme car les kilos qui s’envolent assez rapidement correspondent souvent à une perte d’eau et à une fonte musculaire. Alors aucun espoir à l’horizon ? Non bien sûr, des solutions existent mais pas dans la pléthore de trucs et astuces miracles qui fleurissent chaque printemps, pour vous alléger, comme nous le souligne dans ce dossier spécial minceur, notre naturopathe Frédérique Laurent. Cela passe par une hygiène de vie décrite depuis bien longtemps par la naturopathie. Loin des effets de mode, la naturopathie approche l’être humain dans sa globalité physique, émotionnelle, nutritionnelle… et dans son cadre de vie : social et environnemental pour définir ses spécificités et apporter des réponses individualisées pour un équilibre corporel et pondéral. Si faire attention au contenu de notre assiette est incontournable, la nécessité de faire sauter les blocages qui nous empêchent de maigrir et notre rapport à notre corps, sans oublier la nécessité de nous aimer, le sont tout autant. Dans ce numéro, professionnels de santé naturelle, naturopathe, sophrologue, réflexologue, hypnotiseur, kinésiologue, vous ouvrent les possibles. Martine Carretero Rédactrice en chef - Naturopathe
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BIEN SE NOURRIR
Sans gras, sans sucre ou méditerranéen ?
BIEN SE SOIGNER
Lutter contre son cholestérol sans médicaments
BIEN-ÊTRE
L 11767 - 13 - F: 6,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
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DOSSIER
MINCIR SAINEMENT AVEC LA NATUROPATHIE
NATURELLES EST ÉDITÉ PAR PRESSE TIME Editions Presse Time Savoie Technolac 18 Allée du Lac Saint André 73382 Le Bourget du Lac Cedex
SOMMAIRE
MAGAZINE TRIMESTRIEL Juin - Juillet - Août 2019
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani
RÉDACTRICE EN CHEF Martine Carretero - martine@naturelles-magazine.com
DIRECTRICE ARSTISTIQUE ET MAQUETTE
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Séverine Béchet • studiosbdesign.fr
CONTRIBUTEURS Carole Prost, Marine Dodet, Christelle Martin, Nelly Sévin, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Laure Bernard, Marie Hoffsess, Céline Chabert, Delphine Guilloux, Caroline Navette, Philippe Baudry, Isabelle Fayole, Hélène Altherr, Nelly Grosjean, Emma St André, Samira Benmahiddine, Fabienne Hélip, France Guillain, Alexandra Charton
RÉGIE PUBLICITAIRE Au support – martine@naturelles-magazine.com Régie Planète verte - regieplaneteverte.fr
IMPRESSION ET FABRICATION ESTIMPRIM / ZI de La CRaye, 25110 Autechaux / FRANCE Dépôt Légal à parution / Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182 « Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faite sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
4 NATURELLES — JUIN - JUILLET - AOÛT 2019
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RAWPIXEL
Patricia Parquet, Sylvie Moyroud, Carole Prost, Marine Dodet, Christelle Martin, Nelly Sévin, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Laure Bernard, Marie Hoffsess, Céline Chabert, Delphine Guilloux, Caroline Navette, Philippe Baudry, Isabelle Fayole, Hélène Altherr, Nelly Grosjean, Emma St André, Samira Benmahiddine, Fabienne Hélip, France Guillain, Alexandra Charton
CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…
ACTUS
AGENDA
BIEN SE NOURRIR
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Sans gras, sans sucre ou méditerranéen ? L’alimentation spécialisée Des légumineuses dans mon assiette Jus de légumes, comment en faire des bons ! Les céréales dans les recettes d’été Recettes originales : Les « glaces du jardin » et les « rouleaux de printemps végétariens » !
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DR
RÉDACTION
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36 DOSSIER
MINCIR SAINEMENT EN NATUROPATHIE 38 41
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Construire votre parcours minceur avec la naturopathie La stratégie sur-mesure pour débuter une période d’amincissement Pourquoi parler de force vitale ? Drainer les émonctoires L’équilibre pondéral au-delà de l’alimentation
LES SOLUTIONS ALTERNATIVES ET NATURELLES POUR MINCIR : • 56. Et si le poids n’était pas qu’une question d’alimentation ? • 58. Cellulite, les gestes à mettre en place pour la combattre ! • 60. A l’écoute de ses besoins alimentaires avec la sophrologie… • 62. Perdre du poids avec l’hypnose • 63. Maigrir ou Mincir ? • 64. La Réflexologie, méthode naturelle pour maigrir
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SPA LA PARENTHESE
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JARED-RICE
CHARLES
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BOXED WATER IS BETTER
NUMÉRO
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BIEN SE SOIGNER 68 70 72 76 78 80 82
Ce qu’en dit la science aujourd’hui ? Biofilms : une nouvelle cible en santé naturelle
Lutter contre son cholestérol sans médicaments Analyser son microbiote pour améliorer son bien-être et sa santé ! Les hydrolats pour les bébés et les enfants ! Transpirer, c’est bon pour la santé ! Vitalité, bien-être et minceur pour l’été 4 bonnes pratiques qui vont réveiller votre vitalité !
BIEN ÊTRE 86 88 92 96 98
Happy Morning : démarrer la journée du bon pied !
Vitalité et Yoga d’été ! Le sens des maux – Episode 1 Aix-Les Bains riviera des Alpes 3 approches naturelles pour prendre soin de soi Bien-être et spiritualité Dans les pas de soeur Marguerite de l’abbaye d’Hautecombe 5
CONTRIBUTEURS Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 13, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages…
1. CAROLE PROST Naturopathe, Formatrice en naturopathie. Conférencière sur la santé naturelle et la nutrition. Présidente du congrès « Agir pour la Santé Naturelle », Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains
2. MARINE DODET Ingénieur agronome, docteur en biologie des organismes et des populations, naturopathe, formatrice, anime le blog www.la-sante-en-clair.com. Contact : 06 43 93 86 36, Drumettaz Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr
3. NELLY SÉVIN Formation : Kinésiologie, réflexologie plantaire, métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en E-learning au sein de l’école de formation
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continue Emergence et Conscience. www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com
4. FRÉDÉRIQUE LAURENT Naturopathe, conférencière spécialisée dans le sport www.naturopathe-annecy-74.com
5. ALEXANDRA CHARTON Diplômée d’un Master Lettres Modernes et d’une formation à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales en produits bio et naturels. Créatrice de Nouv’elle Nature et d’Au fil de l’Hêtre. www.nouvelle-nature.fr
7. PHILIPPE BAUDRY Formateur et Educateur en Hygiène de Vie et Santé Naturelle. Spécialisé en phytothérapie et aromathérapie. Ancien Elève de la FLMNE. Sur rendez-vousdans toute la France 06.95.92.80.33
8. CHRISTELLE MARTINPASSALACQUA Naturopathe & Éditrice. Fondatrice de Nana Turopathe. Phalsbourg (57) / Contact : 06 46 40 58 57 www.nana-turopathe.com
6. VALÉRIE CUPILLARD
9. CAROLINE NAVETTE
Créatrice culinaire, auteure de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.info
Naturopathe, réflexologue, olfatocoach. Consultante et Formatrice bien-être. Animatrice de conférences et d’ateliers. Accompagnement du système nerveux et hormonal. Spécialiste en florithérapie, gemmothérapie et aromathérapie globale et sensible. Contact : 06 86 76 31 55 www.vivezvotreessentiel.fr
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10. LAURE BERNARD
14. MARIE HOFFSESS
18. FABIENNE HELIP
Certifiée en naturothérapie et aromathérapie. Animatrice d’ateliers théoriques et pratiques en naturopathie, bien-être et aromathérapie. Paris (9ème et 10ème) Tel : 06 64 48 78 51 www.naturopathe-paris-9.fr laurebernard.naturopathe@gmail.com
Naturopathe, auteure et conférencière. Conseillère auprès des particuliers, à domicile ou en cabinet, à Strasbourg. FB : Naturopathie et massages bien-être Strasbourg-Robertsau - 06 70 48 98 63
Praticienne en massages et sophrologie, Instructrice en massage bébés et enfants. Contact : 06 03 23 55 88 - Le Touvet (38) Fabiennehelip.com
15. HÉLÈNE ALTHERR
19. FRANCE GUILLAIN
Pharmacienne nutritionniste - Conférences à la demande pour particuliers, entreprises, commerces,... « L’Equilibre de Santé », avec ou sans atelier culinaire - Articles. Tél : 06 12 06 62 94 - altherrhelene@gmail.com
Ténor de la santé naturelle en France Etudes supérieures scientifiques (INSA, Lyon), tour à la voile pendant 20 ans, Diplôme d’État de Diététique, Recherches, publications, émissions de radio, de télé, conférencière, auteur. www.bainsderivatifs.fr
11. CÉLINE CHABERT Kinésiologue Praticienne en Brain Gym® et kinésiologie appliquée ; intervenante en technique crânio-sacrée. Contact : 06 83 15 10 18 - Theys (38) kinesiologue.wix.com/Belledonne
12. SAMIRA BENMAHIDDINE Naturopathe, auteure et conseillère en fleurs de Bach. Créatrice culinaire, auteure, animatrice d’ateliers bien être Paris 19ème et Les Pavillons sous bois (93) www.vivrenaturo.com
13. ISABELLE FAYOLLE Enseignante de yoga Vinyasa, Naturopathe. Cours de yoga en HauteSavoie et à Genève. Auteure ebook « Bienvenue, stress » www.yogisa.life
16. EMMA SAINT ANDRÉ Fondatrice du blog http://cuicui-lespetitsoiseaux.fr. Amoureuse de la nature aime partager ses coups de cœur en matière de mode éthique et de cosmétiques naturels, ses bonnes adresses green, ses recettes végétariennes favorites et ses do it yourself.
17. DELPHINE GUILLOUX Naturopathe-Iridologue. Contact : 06 62 18 96 23 Annecy (74) www.naturopathe-annecy.com FB : DelphineGuillouxNaturopathe
20. NELLY GROSJEAN Docteur en Naturopathie, spécialisée en aromathérapie, formatrice, conférencière, écrivain, Une vingtaine de titres sur la santé, des conférences dans le monde entier, cultive, distille, formule avec la conscience holistique boissons et thés aromatiques, frictions d’huiles essentielles, synergies revitalisantes et préparations CRUlinaires. www.nellygrosjean.com
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