09
BIEN-ÊTRE
Le soleil, notre ami pour la vie...
L eau ’ DOSSIER
boit
L 11767 - 9 - F: 6,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
que l ’on
15 PAGES POUR BOIRE CLAIR...
BIEN SE NOURRIR
Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien !
BIEN SE SOIGNER
Ma Détox Aromatique
BIEN-ÊTRE
Gare aux manipulateurs
ÉDITORIAL
MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018
L’EAU, C’EST SIMPLEMENT LA VIE !
Les Français aiment leur eau, les chiffres du « Centre de l’information sur l’eau » l’attestent : 53% estiment être suffisamment informés sur l’eau du robinet ; 64% d’entre eux boivent de cette eau tous les jours ; 80% ont confiance en cette eau et 76% sont satisfaits de sa qualité ! A la lecture de ces quelques données issues du dernier baromètre « Les Français et l’Eau », on pourrait même croire qu’aucun nuage n’encombre le ciel de cette ressource si vitale. Pourtant, quand on s’intéresse de près au sujet comme nous l’avons fait pour « construire » notre dossier « L’eau que l’on boit », nombreux sont les spécialistes qui attirent notre attention sur l’urgence à surveiller ce que nous buvons comme nous le faisons avec ce que nous mangeons. La question, que peu de gens se posent, coule pourtant de source : quelle eau faut-il boire ? Le sujet est évidemment très vaste et les débats de plus en plus nombreux. Du point de vue de l’optimisation des fonctions d’élimination du corps, les eaux les plus favorables sont les eaux faiblement minéralisées. Mais devant la multitude d’eaux proposées dans le commerce, mais aussi les filtres divers et variés, et sans oublier l’eau du robinet, il devient carrément difficile de choisir et on ne sait pas toujours sur quels critères baser son jugement tant le sujet est complexe. Dans notre dossier nous tentons donc quelques éclaircissements afin d’aider à choisir plusieurs possibilités en fonction du budget et des préférences de chacun. MARTINE CARRETERO RÉDACTRICE EN CHEF - NATUROPATHE
3
MAI JUIN JUILLET 2018
09
BIEN-ETRE
Le soleil, notre ami pour la vie...
L eau ’ DOSSIER
boit
que l ’on
BIEN SE NOURRIR
Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien !
BIEN SE SOIGNER
Ma Detox Aromatique
BIEN-ÊTRE
Gare aux manipulateurs
L 11767 - 8 - F: 6,50 € - RD
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
15 PAGES POUR BOIRE CLAIR...
NATURELLES est édité par PRESSE TIME Editions Presse Time Savoie Technolac 18 Allée du Lac Saint André 73382 Le Bourget du Lac Cedex
SOMMAIRE
Magazine Trimestriel MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018 DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani Rédactrice en chef Martine Carretero - martine@naturelles-magazine.com RÉDACTION Patricia Parquet, Mylène Rocchia, Martine Carrétéro, Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Christelle Martin, Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Isabelle Guérin Horgues, Anthony Touboul, Sophie France, Yves Yger, Caroline Obled Directrice arstistique et maquette Séverine Béchet • studiosbdesign.fr Illustratrice : Justine Le JONCOUR
26 50
6
8
CONTRIBUTEURS : Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Christelle Martin, Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Isabelle Guérin Horgues, Anthony Touboul, Sophie France, Yves Yger, Caroline Obled
Régie publicitaire Au support – martine@cosy-editions.com
22
IMPRESSION ET FABRICATION ESTIMPRIM / FRANCE Dépôt Légal à parution Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182 « Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
4
NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET 2018
26 28 34
CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…
ACTUALITÉS
BIEN SE NOURRIR
DOSSIER - « L’EAU QUE L’ON BOIT » Les nouveaux maux de l’eau Nous faisons attention à ce que nous mangeons, il est urgent de faire attention à ce que nous buvons. Un besoin vital de l’organisme Nos 100 000 milliards de cellules ont un besoin impérieux d’eau, continuellement. Quelle eau « vivante » sur la table ? Question d'actu. L'eau messagère
38 42 46
Jus et soupes en couleurs
BIEN SE SOIGNER
50
Le « bon » gras, un ami qui nous veut du bien ! Recettes et astuces sur les eaux aux fruits
Le magnésium à toutes les sauces La molécule d’énergie à surveiller de près…
NUMÉRO
09
54 66 54 58 60 66 70
74 80
14
La sélection gourmande by Naturelles !
84 88 94 96
84
Qu’en dit la science aujourd’hui ? La perméabilité intestinale, une nouvelle cible pour prévenir et traiter les maladies… Ma Détox Aromatique Huiles essentielles Un outil fondamental pour une médecine globale… L’eau, la vie, le sport... Quatre pattes. Quelle eau pour mon animal de compagnie ?
BIEN-ÊTRE
Le soleil, notre ami pour la vie Sous le soleil exactement Se protéger, mais tout en bio ! Gare aux manipulateurs « Je repère les manipulateurs de mon entourage et j’agis pour me protéger » Être victime de manipulateur (voire de pervers narcissique) : Pourquoi moi ? Qu’est-ce que cela vient me dire de moi ? L’hypnothérapie ericksonienne Une approche complémentaire à découvrir ! Randonnée. Les sens et la fête
RÉGION 99
Nos cahiers PAYS DE SAVOIE et PACA. 5
CONTRIBUTEURS 1. Carole Prost
4. Céline Touati
7. Frédérique Laurent
Naturopathe, Formatrice en naturopathie, Conférencière sur la Santé Naturelle et la Nutrition, Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains (73)
Naturopathe, nutrithérapeute, animatrice d’ateliers et conférencière cuisine et bien-être. Contact : 06 77 02 23 79 Courbevoie (92)
Naturopathe, conférencière spécialisé dans le sport
www.naturopathe-courbevoie.com
www.caroleprost.fr
2. Yves Yger Pharmacien et herboriste scientifique, passionné par les plantes depuis son plus jeune âge. Il a décidé de partager cette passion avec le public en cheminant avec lui entre la montagnes et la mer : www.lechemineaudesherbes.com
5. Caroline OBLED 9001/2008 et PDG Alchimie Associés, société spécialisée dans le bienêtre au travail. Dans le cadre de son activité, elle accompagne en coaching professionnel et en thérapie de nombreuses personnes en « stress professionnel » ou encore burn-out. www.alchimie-associes.com
3. Marine Dodet Ingénieur agronome, docteur en écologie végétale, praticienne de santé naturopathe, formatrice, conférencière et rédactrice. Contact : 06 43 93 86 36 - Drumettaz Clarafond (73) www.naturopathe-savoie.fr
6
NATURELLES — MAI - JUIN - JUILLET - AOÛT 2018
6. Christelle Martin Naturopathe & Éditrice Fondatrice de Nana Turopathe Phalsbourg (57) / Contact : 06 46 40 58 57 www.nana-turopathe.com
www.naturopathe-annecy-74.com
8. Anthony Touboul Dr en pharmacie et spécialisé en aromathérapie.Enseignant en aromathérapie Co Auteur du guide Terre Vivante des Huiles Essentielles
9. Nelly Sévin Formation : Kinésiologie, Réflexologie plantaire, Métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en E-learning au sein de l’école de formation continue Emergence et Conscience. www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com
Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 9, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages… 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
10. Valérie Cupillard Créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.com/
11. Isabelle Guérin Horgues, Naturopathe, Formatrice, Professeur de Respi’Relax, Praticienne Chi Nei Tsang. De formation scientifique et après plus de 20 ans dans les laboratoires d'analyses médicales, j’ai pris conscience que la maladie n'était pas une fatalité, mais le résultat d'habitudes de vie inadaptées. Contact : 06 31 65 13 04 - Lissieu (69) - contact@isabelle-guerin.fr www.isabelle-guerin.fr
7