VALGIARAÅ TIS MENU
SRIUBOS SOUPS Tiršta ir soti žuvienė Hearty Fish Soup 4,90
Jautienos ir saulėje džiovintų pomidorų sriuba Beef and sun dried tomato soup 5,80
SALOTOS SALADS Ožkos sūrio salotos su burokėlių variacijomis ir bolivine balanda Goat cheese salad with beetroot textures and Quinoa
8,50 Cezario salotos Caesar salad
4,00 Su vištiena With chicken
1,90 Su lašiša With salmon
2,80 Silkutė su rūkytomis bulvėmis, kastiniu ir agurkais Herring with smoked potatoes, cucumber and traditional beaten cream
5,50
Patiekaluose gali būti alergenų. Klauskite padavėjo.
Please be advised that food prepared here may contain allergens. Ask your waiter for advise.
GRUZDINTI UŽKANDŽIAI DEEP FRIED STARTERS Kalmarų žiedai su tartare padažu Calamari rings with tartare sauce
5,90 Vištienos sparneliai, glazūruoti su naminiu BBQ padažu Chicken wings glazed with homemade BBQ sauce
5,50 Sūrio lazdelės su migdolų plutele ir rūkytų paprikų padažu Cheese sticks with almond crust and smoked paprika sauce
4,80 Duona su česnako ir sūrio padažu Fried bread with cheese and garlic dip
3,00 Gruzdintos midijos su tartare padažu Fried mussels with tartare sauce
4,50 Gruzdintų užkandžių rinkinys Sharing platter
10,50 Traškūs šoninės gabaliukai Crispy pork belly snacks
5,00 Traškios jautienos išpjovos juostelės alaus tešloje Crispy beer battered beef fillet strips
6,90 Alyvuogės Olives
3,50
STORO KATINO VAIŠĖS FAT CAT FEAST
Su jautienos išpjova
2 asmenims
4 asmenims
For 2 persons
For 4 persons
29,00
49,00
19,00
34,00
19,00
34,00
With beef fillet
Su kiaulienos išpjova With pork fillet
Su vištienos krūtinėle With chicken breast
Patiekiamos su keptomis daržovėmis Served with grilled vegetables
KARŠTIEJI PATIEKALAI MAIN COURSES Vietoje rūkyta skumbrė su marinuotomis daržovėmis ir duonos skrebučiais Mackerel smoked in the house with pickled vegetables and toasted bread
12,80 Menkės filė traškioje alaus tešloje kartu su bulvių skiltelėmis, trintais žaliaisiais žirneliais ir tartare padažu Beer battered cod and chips with mushy peas and tartare sauce
11,50 Midijos pelėsinio sūrio padaže su gruzdintomis bulvytėmis Mussels with blue cheese sauce and chunky chips
12,50 Kepta arba vietoje rūkyta vištienos krūtinėlė įdaryta mozzarella, su žiedinių kopūstų piurė, keptais topinambais ir Confit morkomis Grilled or home-smoked chicken breast stuffed with mozzarella, served with cauliflower puree, baked Jerusalem artichokes and Confit carrots
9,50 Žemoje temperatūroje ruošta kiaulienos šoninė, su Lietuviško Midaus ir svarainių padažu, jaunomis morkytėmis ir bulvytėmis Slowly cooked pork belly, with Lithuanian Mead and quince sauce, young carrots and baby potatoes
11,50
1839-1842
Vietinėje spaudoje minima, kad šioje vietoje veikė viešbutis ir restoranas „Prie Baltosios gulbės“ - „Zum weißen Schwan“. The press of 1839-1842 mentioned that there was a hotel – restaurant named „By the White Swan“ – „Zum weißen Schwan“.
KARŠTIEJI PATIEKALAI MAIN COURSES Antienos Confit su pastarnokų piurė, savojos kopūstais bei raudonojo vyno ir jautienos sultinio padažu Duck Confit with parsnip pure, savoy cabbage and demi glace sauce
16,50 Jūros gėrybių troškinys Provanso padaže Seafood stew in de Provense sauce
12,50 Kiaulienos šonkauliukai, glazūruoti su naminiu BBQ padažu ir kopūstų salotomis Pork ribs glazed with homemade BBQ sauce and coleslaw
14,50 Sausai brandintos jautienos didkepsnis (250g) su kukurūzų kremu ir marinuotų daržovių salsa Dry aged beef fillet (250g) served with sweetcorn cream and pickled vegetable salsa
19,00 Black Angus jautienos mėsainis su rūkytu sūriu ir šonine, kartu su kopūstų salotomis Black Angus Beef burger, with smoked cheese, bacon and coleslaw on a side
8,90 Gruzdintos bulvytės
Saldžiųjų bulvių šiaudeliai
Chunky chips
Sweet potato fries
1,80
2,20
1854
Gaisras nuniokojo viešbutį ir šalia esnačius pastatus. Apie 1855 buvo pastatytas naujas viešbučio pastatas. Jis priklausė C.F. Burwerth. 1855 viešbutį įsigijo C.E. Kühn. The fire of 1854 damaged the buildings in the area. Around 1855 the new building of the hotel was built. It belonged to C.F. Burwerth. At the end of 1855 the hotel was bought by C.E. Kühn.
DESERTAI DESSERTS Obuolių pyragas su vaniliniais ledais Apple pie with vanilla ice cream
4,50 Naminis trijų šokoladų tortas Homemade three chocolate cake
5,00 Naminis morkų pyragas Homemade carrot cake
5,00 Vaniliniai ledai su „Džiugo“ sūriu ir spanguolių uogiene Vanilla ice cream with local hard cheese „Džiugas“ and cranberry jam
4,50 Sūrių rinkinys su naminiu svogūnų džemu, obuoliais ir krekeriais Cheese platter, with homemade onion chutney, apple and crackers
10,50
Churchills White Port (75ml) 6,00
XIX a.
XIX a.
pabaigoje viešbutis buvo atnaujintas. Naujuoju savininku tapo R. Gudat. Manoma, kad tuo metu pasikeitė viešbučio pavadinimas, jis tapo „Rusijos viešbučio“ – „Hotel de Russie“.
At the end of XIX the hotel was renovated. New owner, R. Gudat, acquired this hotel. It is assumed that at that moment, the name of the hotel was cahanged. It became „Russia Hotel“ – „Hotel de Rusie“.
KOKTEILIAI COCKTAILS
Cinnamon Daiquiri 6,00
New Fashioned 8,00
Cosmopolitan 6,00
Hennesy Revolution 7,00
Negroni 5,50
Espresso Martini 6,00
Manhattan 6,00
Pisco Sour 5,50
Green Tea Martini 5,00
French 65 6,00
Old Fashioned 8,00
Side car 6,50
Penicillin 8,00
Aviation 7,00
Frozen Margarita 6,50
Tom Collins 6,50
Karštas vynas arba romas Mulled wine or rum 4,50
Nerandate savo mėgstamo kokteilio? Klauskite mūsų barmenų! Can`t find what you`re looking for? Ask our bartenders for more options!
ŠAMPANAS CHAMPAGNE Laurent Perrier Brut
France, Champagne. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 750 ml
85,00
Moët Chandon Imperial Brut
France, Champagne. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 200 ml
22,00,
750 ml
79,00
PUTOJANTIS VYNAS SPARKLING WINE Salasar Cremant De Limoux Brut
France, Languedoc, Chardonnay, Chenin, Pinot Noir 100 ml
4,00, 750 ml 26,00
Zonin Prosecco D.O.C. Italy, Veneto, Glera 100 ml
3,50, 750 ml 20,00
Pere Ventura Cava Tresor Brut Reserva D.O. Spain, Penedes, Xarel•lo, Macabeo, Parellada 200 ml
6,50, 750 ml 25,00
Pere Ventura Cava Primer Semi-Sec Reserva D.O. Spain, Penedes, Xarel•lo, Macabeo, Parellada 750 ml
24,00
Barrels and Drums Alcohol free Sweden, Chardonnay 100 ml
3,00, 750 ml 20,00
VISKIS WHISKY Tullibardine 20YO
Glenmorangie 10YO
West Cork 10YO
Scotland, Highland
Scotland, Highland
Ireland, West Cork
12,00
7,00
5,00
JW Black Label
Monkey Shoulders
Jamesons
Scotland
Scotland, Speyside
Ireland, Dublin
5,50
5,00
3,50
JW Blue Label
Aultmore 12 YO
Woodford Reserve
Scotland
Scotland, Speyside
USA, Kentucky
19,00
6,90
5,50
JW Gold Label
Tullamore Dew
Jack Daniels
Scotland
Ireland, Tullamore
USA, Tennessee
7,00
3,50
3,50
Lagavulin 16YO
Bushmills Original
Gentleman Jack
Scotland, Islay
Ireland, Antrim
USA, Tennessee
9,50
4,00
5,00
Bruichladdich Port Charlotte 10YO
Glendalough Double Barrel
Bulleit Bourbon
Scotland, Islay
Ireland, Wicklow
4,50
7,90
3,90
USA, Kentucky
DEGUSTACINĖS VISKIO LENTOS WHISKY TASTING BOARDS
Brandinta skirtingose statinėse
Dūminiai ir nedūminiai
Different cask finish
Peated vs unpeated
12,50
18,00
KONJAKAS COGNAC Courvoisier XO 16,50
Hennesy VS 5,00
Hennesy VSOP 9,00
LIKERIS LIQUEUR Baileys 3,00
Jagermeister 3,00
Disaronno 4,50
Chambord 3,00
Limoncello 2,50
Grand Marnier 4,50
Kahlua 2,50
Krupnikas 3,00
Vana Tallinn 2,50
Cointreau 3,50
TRAUKTINĖ
BRENDIS
BITTERS
BRANDY
Žalgiris 7,00
Metaxa 7* 2,50
Rigas Black Balzams 2,50
Torres 10 3,00
Originalios 999 2,00
Fernando de Castillo Solero de Jerez 3,00
Žalios 999 2,00 Raudonos 999 2,00 Fernet Branca 4,00
KALVADOSAS CALVADOS Calvados Boulard Grand Solage 6,50
VERMUTAS VERMOUTH Campari 3,00 Martini Bianco / Rosso / Extra Dry 3,50
DEGTINĖ
ROMAS
VODKA
RUM
Belvedere 4,50
Zacapa Solera Gran Reserva 23YO 7,50
Finlandia 2,50
Captain Morgan Spiced 3,50
Stolichnaya 2,50
Bacardi 3,50
Auksinė Originali 2,00 Grappa 4,00 Sambuca 3,00
Bacardi Anejo 4YO 4,50
TEKILA
ALUS
TEQUILA
BEER
Kah Reposado 7,00
0,3 l
Don Julio Blanco 5,50
0,3 l
Švyturys Ekstra 2,30, 0,5 l 3,20 DAB 2,50, 0,5 l 3,50
Don Julio Reposado 5,50
Raudonų Plytų 0,4 l 3,50
Jose Cuervo Gold 3,50
Švyturys Baltijos 0,3 l 2,30, 0,5 l 3,20
Jose Cuervo Silver 3,50
Švyturys Baltas 0,3 l 2,40, 0,5 l 3,50 Kronenburg Blanc 1664 0,3 l 2,50, 0,5 l 3,70
DŽINAS
Tongerlo Brown 2,50, 0,5 l 3,70
GIN
0,3 l
Monkey 47 7,00
0,25 l
Tanqueray No. 10 6,00 Tanqueray London Dry 4,00 Hendricks Gin 4,00 Bombay Sapphire 3,50 Crafters Aromatic Gin 4,00
Grimbergen 2,50, 0,5 l 3,80
Murphys Irish Stout 0,3 l 2,90, 0,5 l 3,90
Klauskite padavėjo apie svečiuose esantį alų! Ask our staff about our guest beer!
BALTASIS VYNAS WHITE WINE Ponte Villoni Bianco
Italy, Garganega, Trebbiano 150 ml
3,20
Johann Brunner Riesling Germany, Mosel, Riesling 150 ml
4,00
Beringer Founders Estate Chardonnay USA, California, Chardonnay 150 ml
5,50
Principi Di Buttera Grillo DOC Italy, Sicily, Grillo
25,00 Lamberti Pinot Grigio elle Venezie IGT Italy, Veneto, Pinot Grigio
19,00 Quinta de Gomariz Loureiro Vinho Verde Portugal, Vino Verde, Loureiro
25,00 Allram Gruner Veltliner Strassertller Kamptal DAC Austria, Kamptal, Gruner Veltliner DAC
25,00
NEALKOHOLINIS ALCOHOL FREE Torres Natureo Muscat Spain, Muscat
5,00 / 25,00
BALTASIS VYNAS WHITE WINE Chablis Vieilles Vignes AOP France, Burgundy, Chardonnay
32,00 Rocca di Montemassi Calasole Vermentino DOC Italy, Tuscany, Vermentino
27,00 EL Escoces Volante The Cup & Rings Spain, Lias, Albarinio
30,00 Marlborough Sauvignon Blanc New Zealand, Marlborough, Sauvignon Blanc
26,00 Verus Riesling Slovenia, Stajerska, Rhein Riesling
27,00 Zinck Gewurtztraminer Portrait AOP France, Alsace, Gewurtztraminer
28,00
ROŽINIS ROSE Sauvion Rose d`Anjou AOC France, Loire, Cabernet Franc, Gamay
4,50 / 22,00
RAUDONASIS VYNAS RED WINE Ponte Villoni Rosso
Italy, Montepulciano, Sangiovese 150 ml
3,20
Cono Sur Tocornal Cabarnet Sauvignon
Chile, Central Valley, Cabernet Sauvignon, Merlot 150 ml
4,00
Mascota Vineyards La Mascota Malbec Argentina, Mendoza, Malbec 150 ml
5,50
Ventisquero Pinot Noir
Chile, Casablanca Valley, Pinot Noir
20,00 Rosemount Shiraz Cabernet
South Australia, Shiraz, Cabernet Sauvignon
24,00 Barton & Guestier Cotes du Rhone Passeport AOC France, Rhone Valley, Grenache, Syrah, Carignan
26,00 Melini Chianti San Lorenzo DOCG Italy, Tuscany, Sangiovese, Canaiolo
19,00 Marques de la Concordia Tempranillo Rioja DOC Spain, Rioja, Tempranillo
23,00
RAUDONASIS VYNAS RED WINE Mascota Vineyards OPI Cabernet Sauvignon Argentina, Mendoza, Cabernet Sauvignon
25,00 Altemura Apulo Primitivo Negroamaro Italy, Puglia, Primitivo, Negroamaro
20,00 Zonin Ripasso Valpolicella
Italy, Veneto, Corvina, Rondinella, Molinara
28,00 Barista Pinotage
South Africa, Pearl, Pinotage
25,00 Geyser Peak Zinfandel USA, California, Zinfandel
25,00 Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon
USA, California, Cabernet Sauvignon. Petit Sirah, Cabernet Franc
32,00 Mascota Vineyards La Mascota Malbec Argentina, Mendoza, Malbec
27,00
NEALKOHOLINIS ALCOHOL FREE Barrels and Drums Sweden, Merlot
4,50 / 22,00
GAIVIEJI GÄ–RIMAI SOFT DRINKS Energy Drink Battery 330 ml 3,30
Vichy 1,50
330 ml
S. Pellegrino 1,90, 750 ml 3,20
Sultys Juice
250 ml
200 ml
Aqua Panna 250 ml 1,90, 750 ml 3,20
Pago sultys buteliukuose Pago bottled juice 200 ml
Pepsi/ 7UP 200 ml
1,50 Gira
2,00
Fewer Tree
Indian Tonic / Aromatic Tonic / Ginger Ale
Kvass 330 ml
1,40
200 ml
3,40
2,00
NEALKOHOLINIAI KOKTEILIAI NON-ALCOHOLIC COCKTAILS Virgin Pina Colada 3,50 Sunny Beach 4,00 Coconic 3,00
KARŠTI GĖRIMAI HOT DRINKS Espreso Espresso
1,50 Juoda Kava Americano
1,50 Kapučinas Cappuccino
1,90 Balinta Kava Latte
2,00 Airiška kava Irish Coffee
4,80 Migdolų pienas Almond Milk
0,40 Arbata Tea
1,80