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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO de 2011

- Notícias - Mundo Kuhn - Seminário Agronegócio


SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO de 2011

O Presidente

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Posso dizer que nossa preocupação foi a de ouvir nosso povo e oferecer o melhor no País em cada segmento – a ousada contratação de Ivete Sangalo com o espetáculo apresentado em Nova Iorque no Madison Square Garden, o rock feliz do Restart para os adolescentes, o fenômeno Michel Teló para os sertanejos universitários, o samba de despedida do Exaltasamba e o rock inconfundível do Charles Brown Jr. E ainda os bailes tradicionais nos lonões e pavilhão central. E se alguém acha que terminou, garanto que tem muito mais para se ver e se emocionar. Um dos grandes exemplo, tenho certeza, são os desfiles de carros alegóricos, com carros suntuosos e animados participantes. Para finalizar, temos de agradecer também os apoios recebidos da Prefeita Kelly Moraes, do vice Campis, de todos seus secretários, de nossos vereadores de todos os partidos, poderes constituídos – justiça, promotoria pública, polícias federal, civil e militar, rede hoteleira, comércio, indústria, serviços, patrocinadores, expositores de nossa Feirasul, garis, taxistas, recepcionistas, médicos, enfermeiros, profissionais de todas as áreas, que nestes dias ainda fazem mais para bem receber quem nos visitam. A todos uma grande festa. Foto: divulgação

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aqui a pouco vai rolar a festa. Mais uma vez os portões do parque vão ser abertos para abrigar uma imensa massa de pessoas muito desejosas por diversão. E isto nos orgulha. Dá um doce trabalho, mas nos deixa felizes. Todos. Uma cidade inteira. Sim, porque a Oktoberfest que chega a sua 27ª edição, é fruto de seus colaboradores, mas é, acima de tudo, de Santa Cruz do Sul. Organizar este evento é um trabalho que começou ao assumirmos a presidência da Assemp, a Associação das Entidades Empresariais, que congrega 15 entidades representadas. Meu primeiro foco foi o de buscar um grupo de pessoas que representasse a vontade de cada cidadão na condução de sua maior expressão cultural étnica e receptiva, sem esquecer-se de todas as influências que formam nossa comunidade. Pessoas dedicadas e capazes para coordenar cada comissão. Da cultura à infra-estrutura, do marketing à gastronomia, da captação de recursos à divulgação. Todos comprometidos em um detalhe – a inovação. A inovação começou já na escolha das soberanas. Aliás, uma bela e difícil missão entre tantas candidatas maravilhosas não só em beleza, mas em conteúdo e graça. A novidade começou com a contratação de uma super banda para começar a festa. Desta vez, o público não precisou ficar sentado na arquibancada fria, mas pode dançar divertir-se e participar do evento com muito calor. Teve a construção do Café Colonial os esquentas nos bairros, outras cidades e no interior, assim como a escolha criteriosa dos encarregados pelos pontos de alimentação. E vieram os shows.

Fábio Costa de Borba Presidente da ASSEMP

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também já estivemos à frente da Coordenação de Divulgação, esta tem sido uma oportunidade ímpar. Por isso, agradecemos de forma especial à prefeita Kelly Moraes e ao presidente Fábio Borba, pela confiança e apoio. É muito gratificante percorrer o Estado e ver como nossa festa já alcançou uma posição de destaque. Por isso, cresce a nossa responsabilidade de oferecer aos nossos visitantes e comunidade uma programação repleta de atrações diferenciadas. Mas, o sucesso da Oktoberfest é resultado de um trabalho coletivo. De muitas mãos – muitas delas anônimas e voluntárias – que trabalham durante meses a espera dos visitantes. Por isso, esperamos que Deus nos abençoe com tempo bom e que um grande público possa prestigiar a nossa festa, começando pela solenidade de abertura,

dia 5, às 19h30, no Ginásio Poliesportivo, com entrada franca. Além disso, temos os shows, os desfiles, Feirasul e Feira Agropecuária, rondas folclóricas, apresentações de dança, bailes típicos e a nossa farta gastronomia. Enfim, temos bons motivos para convidar a todos que venham se divertir na Festa da Alegria, de 5 a 16 de outubro. Prosit! Foto: JUNIOR NUNES

A Festa da Alegria

o assumirmos a presidência da 27ª Oktoberfest e Feirasul tínhamos certeza de que seria um grande desafio, mas ao mesmo tempo, uma experiência inesquecível. Desde o início, nosso principal objetivo sempre foi dar ênfase à inovação, sem no entanto desmerecer o trabalho realizado pelas equipes antecessoras, que transformaram o nosso evento na maior festa alemã do Rio Grande do Sul. Desde que assumimos, temos trabalhado com afinco e dedicação no sentido de unir esforços e de investir em novas ideias. Acreditamos que a festa ainda tem muito a crescer, inclusive junto à comunidade. E o Projeto Esquenta, surgiu justamente com este propósito, de aproximar e integrar as pessoas à festa. Embora nosso envolvimento com a festa não seja recente, afinal nossa filha já foi Rainha e

Luís Carlos Moritzen Presidente da 27ª Oktoberfest e Feirasul

Orgulho para Santa Cruz

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a contagem regressiva para o início da terceira Maior Festa Germânica do Mundo, a alegria já contagia todos os santa-cruzenses, especialmente os voluntários que dedicam dias e mais dias ao sucesso da nossa querida festa. Com meu Gabinete instalado no Parque da Oktoberfest tenho o prazer de acompanhar a transformação do nosso parque que aos poucos vai ganhando cores e formas para receber da melhor maneira possível os visitantes. Nestes doze dias de programação, nossa população e os turistas irão se surpreender com as novidades deste ano: na gastronomia, com o novo café colonial, planejado para proporcionar mais conforto para todos; na cultura, com a primeira ronda infantil com bonecos e com os belíssimos desfiles de carros alegóricos; nos shows nacionais,

que nesta edição prometem agradar todos os públicos; além da grandiosa estrutura da Feirasul. Também estamos trabalhando para que o clima da festa se espalhe por toda a cidade, e para isso contamos com o envolvimento de todos os moradores, comerciantes e empresários. Seja nas lojas, na rede hoteleira, nos restaurantes, nosso propósito é que este sentimento seja sinônimo de envolvimento e integração. Criamos ainda o Esquenta Oktober, que está levando a alegria da festa para os bairros e o interior. Tudo isso graças ao empenho da Prefeitura de Santa Cruz do Sul e da Associação das Entidades Empresariais, a Assemp. E ai aproveito para registrar o meu sincero agradecimento ao Presidente da Assemp, Fábio Borba e ao Presidente da 27ª Oktoberfest, Luís Carlos

Moritzen, que com credibilidade e profissionalismo estão conduzindo nossa festa, que a cada ano se concretiza como um grande evento de negócios, de valorização da cultura germânica e da alegria do nosso povo. Que a Oktoberfest contagie a todos, para que possamos viver juntos a grandiosidade deste evento. De 05 a 16 de outubro, Santa Cruz do Sul espera você! Uma boa festa a todos! Foto: FRAncisco frantz

EDITORIAL

Kelly Moraes Prefeita de Santa Cruz do Sul


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EDITORIAL

Um brinde às tradições na 27ª Oktoberferst A segunda maior festa do gênero no Brasil espera receber milhares de visitantes em 12 dias de muita música, dança e farta gastronomia

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cultura alemã é motivo de festa em Santa Cruz do Sul, localizada a 150 quilômetros de Porto Alegre, na Região Central do Estado. De 5 a 16 de outubro, a cidade realiza a maior festa alemã do Rio Grande do Sul, também conhecida como Festa da Alegria. A 27ª Oktoberfest e Feirasul, organizadas em parceria pela Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp) e pela Prefeitura, esperam receber milhares de visitantes em 12

dias de muita música, dança e farta gastronomia. “Estamos preparando uma programação repleta de atrações, com a expectativa de receber cerca de 400 mil pessoas”, destaca o presidente da Festa da Alegria, Luís Carlos Moritzen. Ao lado do empresário Ênio Wermuth, vice-presidente da festa, ele comanda a Diretoria Executiva dos eventos, integrada por lideranças voluntárias da comunidade. Com o tema Contando Histórias: Era uma Vez..., a Okto-

berfest de Santa Cruz terá uma diversificada programação artística e cultural, com o objetivo de proporcionar aos visitantes variadas opções de diversão e entretenimento. No Parque da Oktoberfest, uma área de 14 hectares localizada no centro da cidade, os visitantes podem se divertir nos bailes animados pelas bandinhas típicas alemãs; assistir apresentações folclóricas com grupos de dança, corais e orquestras; participar dos jogos germânicos junto ao Espa-

ço Cultural; saborear as delícias da gastronomia alemã, nos restaurantes típicos ou no Café Colonial; aprender a preparar receitas tradicionais na Escola de Gastronomia Alemã; ou ainda aperfeiçoar o idioma na Escola de Língua Alemã. Além do parque, a cidade também entra no clima da festa, com os principais acessos e as ruas centrais recebendo uma decoração especial. Nos domingos, acontecem os tradicionais Desfiles de Carros Alegóricos.

São dezenas de alegorias e milhares de figurantes, entre dançarinos e músicos, que transformam o centro da cidade num grande espetáculo cultural. Neste evento, são presenças confirmadas as soberanas da festa – Rainha Emily Dockhorn e suas Princesas Paula Fengler e Bruna Molz -, a família de bonecos Fritz, Frida, Max e Milli , além do Bierwagen (Carro do Chope), do Himberwagen (Carro do Suco) e da bicicleta coletiva Zig Zag Zug.

Fotos: franc isco frantz

27ª Oktoberfest Período: 5 a 16 de outubro de 2011 Onde: Parque da Oktoberfest (Rua Galvão Costa, 715 - Santa Cruz do Sul RS) Fone para contato: (51) 3715-6844 Mais informações: www.oktoberfestsantacruz.com.br E-mail: assemp@assempscs.com.br

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O tema da Oktoberfest 2011

ra uma vez... . Assim começam muitas histórias em que príncipes, princesas, bruxas, dragões, florestas encantadas, fadas... povoaram durante séculos e ainda povoam o imaginário de crianças e adultos. As figuras, os espaços, as soluções mágicas passeiam em nossas memórias, reelaborando formas de vida. A literatura é fonte de inspiração para muitas ações do dia a dia, que perpassam pela língua, o canto, os contos, as lendas, os filmes, as poesias, a música e as histórias de vida reais. As histórias encantadas

trazem em seu enredo um sentido mais humanitário, característico do período do romantismo. Histórias em que o mal e o bem se confrontam, auxiliam as crianças a entender o mundo. Com a vitória do bem sobre o mal aprendem que é importante ter esperança e confiança na vida. São lições que ajudam na formação do caráter do ser humano em construção. As histórias encantadas foram passadas de geração em geração, inicialmente de forma oral e posteriormente, compiladas na obra Kinder-und Hausmärchen, escrita pelos

Irmãos Grimm em 1812. Branca de Neve, Cinderela, João e Maria, Rapunzel, A Gata Borralheira e Os músicos de Bremen encontram-se entre as mais de 200 histórias recolhidas diretamente da memória popular. Para o encanto das crianças e para os adultos não deixarem sua criança interior esmorecer, continuando a cultivar sua essência humana, a 27ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul, junto com a família Fritz, Frida, Max e Milli, privilegiará as muitas histórias presentes na vida familiar que ganharão destaque durante a festa.

Origem da festa

A origem da Oktoberfest, na Alemanha, remonta ao ano de 1810, na cidade de Munique, na Baviera, quando, com uma corrida de cavalos, foi celebrado o casamento do príncipe herdeiro Ludwig, mais tarde Ludwig I, com a princesa Therese Von Sachsen-Hildburghausen. O enorme sucesso de público no evento – que contou ainda com a presença da família real da

Baviera – fez com que fosse marcada outra festa para o outubro seguinte e, desta forma, se iniciou a tradição. Na medida em que novas edições eram realizadas, novas atrações foram incorporadas, como os Jogos Germânicos, desfiles de carros alegóricos, concursos de rainhas e princesas, bailes típicos animados por bandas folclóricas e, principalmente, a gastronomia.

Textos: Profª Lissi Bender Azambuja, Roberta Pereira e Profª Maria Luiza Rauber Schuster

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SHOWS

Ivete Sangalo, Charlie Brown Jr., Exaltasamba, Michel Teló, Restart, Junior & Marcel e LS Jack são os shows nacionais da Oktoberfest 2011 Sete atrações ligadas aos ritmos do axé, rock, sertanejo universitário e samba/pagode vão embalar a Festa da Alegria

O

s shows nacionais da 27ª Oktoberfest e Feirasul vão ficar marcados na história dos eventos e da cidade. Depois de anos de espera, um dos shows mais requisitados pelos visitantes da Festa da Alegria – o da cantora Ivete Sangalo - vai acontecer na primeira sexta-feira da festa, dia 7 de outubro, às 23 horas, numa grandiosa estrutura de palco e camarotes montada no campo do Estádio Municipal, com a turnê Madison Square Garden. Completam o seleto time de atrações, a Banda Restart (dia 9), Michel Teló (dia 11), Exaltasamba (dia 13), LS Jack (dia 14), Charlie Brown Jr. (dia 15) e Junior & Marcel (dia 16). Um grande sonho da comunidade e visitantes da maior festa germânica do Rio Grande

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do Sul está sendo realizado com o show de Ivete Sangalo, que será produzido pela Opus Promoções, de Porto Alegre. Já os espetáculos do Restart, Exaltasamba e Charlie Brown Jr. contam com a assinatura da Morphine Produções, de Caxias do Sul, e de Michel Teló, da Orange, de Porto Alegre. Estes shows serão realizados no Ginásio Poliesportivo. As apresentações de LS Jack e Junior & Marcel serão gratuitas e realizadas no espaço Brahma Haus. Saiba mais sobre os shows: IVETE SANGALO – O “furacão baiano” mostra em Santa Cruz do Sul o show que faz parte da turnê de divulgação do DVD Multishow Ao Vivo – Ivete Sangalo no Madison Square

Garden, gravado em agosto de 2010 em Nova Iorque, na mais famosa arena de shows do mundo. O repertório é dividido entre as canções mais famosas de sua carreira e ainda músicas inéditas que foram apresentadas durante a gravação do DVD. Entre as canções destaque para Acelera aê, Sorte Grande, Festa, Agora eu já sei, Pensando em Nós Dois, Flores (Sonho Épico), Desejo de Amar, o pot-pourri Me Abraça/ Eternamente/Tá Tudo bem/Pegue Aí, Berimbau Metalizado, Na Base Do Beijo e vários outros sucessos. No ano passado, entre as gravações e lançamento este novo CD/DVD, ela ganhou diversos prêmios, fez shows internacionais e chegou à marca de mais de um milhão de seguidores no Twitter. RESTART - Considerada

um dos grandes ídolos teens do Brasil contemporâneo, a banda Restart fará o primeiro show nacional da 27ª Oktoberfest e Feirasul. No dia 9 de outubro, às 19 horas, Pe Lanza (voz e baixo), PeLu (voz e guitarra), Koba (voz e guitarra) e Thomas (bateria) sobem ao palco do poliesportivo para tocar os hits Recomeçar, Levo Comigo, Pra Você Lembrar e o novo single Vou Cantar, entre outros. As músicas que serão tocadas durante o show fazem parte do DVD Happy Rock Sunday – Ao Vivo, gravado pela banda em outubro de 2010. Os músicos do Restart batizaram sua música de Happy Rock, sendo reconhecidos pela força de suas composições e pelo visual sempre colorido.


Foto: André Passos

Fotos: divulgação

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Valores dos ingressos para o parque 5/10 (quarta-feira) Entrada franca 6/10 (quinta-feira) R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio 7/10 (sexta-feira) SHOW R$ 50,00 inteiro e R$ 25,00 meio 8/10 (sábado) R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio 9/10 (domingo) R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio 10/10 (segunda-feira) R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio 11/10 (terça-feira) R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio 12/10 (quarta-feira) R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio 13/10 (quinta-feira) R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio 14/10 (sexta-feira) R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio 15/10 (sábado) R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio 16/10 (domingo) R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio

MICHEL TELÓ - No dia 11 de outubro, a partir das 23 horas, os visitantes da Festa da Alegria poderão dar uma “fugidinha” com o cantor Michel Teló, que disparou no mercado musical entre os grandes artistas da música sertaneja. O músico traz a 27ª Oktoberfest e Feirasul suas melhores canções, entre elas, Fugidinha, Larga de Bobeira e a balada Amanhã Sei Lá. Além também de Amor Não É Paixão, Pode Ir, Se Não Tem Mar, Vamos Pro Bar e os pot-pourris Saudade de Minha Terra / 60 Dias Apaixonado e Barquinho / Eu Quero Você. Um show para quem gosta de diversão e azaração, sem deixar de lado pitadas de romantismo. Depois de 17 de anos de carreira e muita experiência, seu Twitter tem mais de 145 mil seguidores e mais de 16 milhões de visualizações no vídeo da música “Fugidinha” no YouTube. EXALTASAMBA - O grupo Exaltasamba completa em outubro de 2011 os seus 25 anos de carreira. E em meio à turnê do DVD comemorativo, Exalta 25 anos, gravado em 5 de junho de 2010 no Estádio Palestra Itália em São Paulo, com a presença de 38 mil fãs, o grupo musical estará em

Santa Cruz do Sul no dia 13 de outubro, às 23 horas. O Exaltasamba é formado por Péricles (banjo e vocal), Pinha (repique de mão), Thiaguinho (banjo e vocal), Brilhantina (cavaco) e Thell (tantã). Durante os 25 anos de carreira foram 14 CDs, 4 DVDs - com mais de 8 milhões de cópias vendidas -, diversas coletâneas, vários prêmios e uma infinidade de admiradores pelo mundo. A turnê Exalta 25 anos é uma despedida do grupo, que entra em recesso a partir de março de 2012. LS JACK – A banda carioca, formada pelos músicos Marcus Menna (vocal), Vitor Queiroz (baixo), Serginho Ferreira (guitarra e vocais) e Bicudo (bateria), sobe ao palco do Brahma Haus, na Festa da Alegria, dia 14 de outubro, às 23h59min. No ano passado, a LS Jack se apresentou na 26ª Oktoberfest e Feirasul, marcando o retorno da banda e do vocalista Marcus Menna aos palcos, após uma lipoaspiração mal sucedida há sete anos, que o deixou em coma por cerca de dois meses, além de sequelas na coordenação motora. Entre as suas músicas se destacam os hits, Você Chegou, Carla, Uma Carta, entre outras canções do último álbum gravado em

2004, Jardim de Flores. Além dos diversos discos gravados, o grupo teve ainda duas coletâneas lançadas: O melhor de LS Jack (2005) e o DVD Grandes Sucessos de LS Jack (2006), gravado durante o Festival de Verão de Salvador. CHARLIE BROWN JR. - Outra grande atração desta 27ª Oktoberfest e Feirasul será a banda paulista Charlie Brown Jr. Chorão, Thiago, Marcão, Champignon e Graveto sobem ao palco do Ginásio Poliesportivo no dia 15 de outubro, a partir das 23 horas, trazendo o melhor do rock nacional no estilo Charlie Brown Jr. O público da Festa da Alegria poderá conferir toda a sonoridade que a banda vem mostrando ao vivo nos palcos de todo o país, agora com a volta do baixista Champignon, que esteve durante seis anos fora do grupo. JUNIOR & MARCEL – A dupla santa-cruzense Junior & Marcel fazem show no encerramento da 27ª Oktoberfest e Feirasul, dia 16 de outubro, às 21 horas, no Brahma Haus. Músicos desde a infância, eles iniciaram a carreira da dupla de sertanejo universitário em 2007, com o auxílio do consagrado cantor Frank Aguiar. Desde então, os irmãos colocaram o

pé na estrada para levar a todos os cantos do Brasil, e até fora dele, a execução de canções próprias e sucessos de renomados músicos do estilo sertanejo. O reconhecimento do trabalho veio no início de 2010, quando foram convidados para serem a dupla oficial da Fórmula Truck, um dos maiores eventos automobilísticos do país. Em 2011 continuam sendo os cantores oficiais do evento. Atualmente, possuem uma grande estrutura de palco, iluminação, sonorização e diversos dançarinos fazem coreografias que encantam o público. Entre seus sucessos estão Ficar Ficando, Deixa Esse Cara Prá Lá e Enquanto A Cidade Dorme, assim como a mais nova música Vem Que Tem.

Informe Comercial Especial Oktoberfest Este caderno circula encartado em Zero Hora na tiragem regional dos Vales do Rio Pardo, Vale do Taquari e Cachoeira, CDs Santa Cruz, Lajeado, Santa Maria e Caxias do Sul. Jornalista colaborador resp.: Melissa Bullegon / MTB 11670 Diagramador colaborador: Álvaro Ivan Heming - NAKAO Para anunciar ou sugestões: Comercial Santa Cruz do Sul. Fone: (51) 3715-7300. 5


SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO de 2011

PROGRAMAÇÃO DA OKTOBERFEST QUARTA - INICIA A 27ª OKTOBERFEST! Ingresso Parque: Livre 19h00 Abertura Oficial 20h00 Abertura dos portões do Pórtico 23h00 Fechamento da Feirasul 01h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest QUINTA - DANÇAS FOLCLÓRICAS! Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia: R$ 3,00 14h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 14h00 às 20h00 Abertura do VIII Torneio Internacional de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho 14h30 Danças Folclóricas Infantis, ao lado do Pav. Central 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 18h00 Premiação Concurso Cultural de Histórias 18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Apres. Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 23h00 Fechamento da Feirasul 03h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest SEXTA - SHOW IVETE SANGALO! Ingresso Parque: R$ 50,00 (ingressos promocionais conforme site) Meia entrada: R$ 25,00 08h00 às 19h30 VIII Torneio Int.l de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho 14h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 20h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 20h00 Abertura da Feira de Agropecuária - Pavilhão da Agricultura 23h00 Show Ivete Sangalo, no Estádio Municipal 23h00 Fechamento da Feirasul 05h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest SÁBADO - HOJE É DIA DE FESTA! Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia entrada: R$ 7,00 07h00 Início do Torneio Aberto de Golfe, no Santa Cruz Country Club 07h30 às 19h00 VIII Torneio Internacional de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho 10h00 Ronda Folclórica, na Praça Getúlio Vargas 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 10h30 Passeio do Bierwagen pelas ruas da cidade 14h30 Apres. de Grupos de danças Infantis, ao lado do Pavilhão Central 15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural

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16h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 19h00 Apres. de Danças Folclóricas 20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 23h00 Fechamento da Feirasul 06h00 Fech. do Parque da Oktoberfest DOMINGO - DESFILE E RESTART! Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia: R$ 5,00 09h00 às 20h00 VIII Torneio Int. de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 10h30 Desfile Temático pelas ruas centrais 14h00 às 17h00 Apres. de Novos Talentos, no Palco do Pórtico de Entrada 14h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 16h00 e 18h00 Aula de Língua Alemã 18h00 Encerramento e entrega da premiação do Torneio Aberto de Golfe, no Santa Cruz Country Club 19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 19h00 Show com a Banda Restart, no Poliesportivo 23h00 Fechamento da Feirasul 01h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest SEGUNDA - DIA DA MATURIDADE ATIVA Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia entrada: R$ 3,00 09h00 Recepção e cadastramento dos grupos da Maturidade Ativa, na Praça Getúlio Vargas 09h30 Caminhada da Maturidade Ativa, da Praça Getúlio Vargas até o Parque da Oktoberfest 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 13h30 Grupos de Danças da 3ª Idade, no Pav.2 14h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 14h00 Baile Oficial da 3ª Idade no Pavilhão Central 14h30 Apres. Danças Folcl. Infantis, no Pav. Central 15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), de Encantado, fundos do Pavilhão das Agroindústrias 15h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã15h00 Apres. das Escolas no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 e 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Espaço Cultural 19h00 Abertura da exposição de arte Sacra do RS, na Catedral São João Batista 19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 20h00 Concerto de Música Clássica, na Catedral São João Batista 23h00 Fechamento da Feirasul 01h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest TERÇA - SHOW COM MICHEL TELÓ! Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia: R$ 7,00 09h30 Encontro de Produtores de Leite de Santa Cruz do Sul - Palestra com Dr. Ernesto Krug - Consultor Técnico da Mu Um, no

auditório da SMEC 14h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 14h30 Danças Folc. Infantis, lado do Pav. Central 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 e 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 23h00 Show com Michel Teló, no Poliesportivo 23h00 Fechamento da Feirasul 06h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest QUARTA - HOJE É FERIADO! Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia entrada: R$ 5,00 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 14h00 Encontro Regional de Bonecos, na Praça da Bandeira 14h30 Ronda Infantil com bonecos - da Praça da Bandeira até o Parque da Oktoberfest 14h30 Danças Folcl. Infantis, lado do Pav. Central 15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias 15h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 17h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 17h00 Show com o mágico Eric Chartiot, Pav.Central 18h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural 18h30 Premiação do Concurso “Max e Milli na Oktoberfest”, no Esp. Cultural 19h00 2º Torneio de Eisstocksport de Integração da Imprensa 19h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central 20h00 Entrega do Troféu de Participação dos Expositores de Animais, na Cabana da Agricultura 23h00 Fechamento da Feirasul 03h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest QUINTA - SHOW COM EXALTASAMBA! Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia: R$ 3,00 14h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 14h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central 15h00 Apresentações Artísticas das Escolas de Santa Cruz do Sul, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã - Centro de Línguas UNISC 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Culto Ecumênico, no Pavilhão Central 20h30 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 20h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 23h00 Show com Exaltasamba, no Poliesportivo 23h00 Fechamento da Feirasul 03h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest

SEXTA - É FESTA NA OKTOBER! Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia entrada: R$ 3,00 14h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 14h30 Danças Folclóricas Infantis, ao lado do Pav. Central 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Aula na Escola de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 23h00 Fechamento da Feirasul 05h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest SÁBADO - SHOW CHARLIE BROWN JR! Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia entrada: R$ 7,00 10h00 Ronda Folclórica, na Praça Getúlio Vargas 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 10h30 Passeio do Bierwagen pelas ruas da cidade 14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central 15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 19h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula Culinária Alemã, no Esp. Cultural 16h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 17h30 Espetáculo:“Um País para Todas as Cores”, no Pavilhão Central 18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h00 Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central 20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 23h00 Show com Charlie Brown Jr., no Poliesportivo 23h00 Fechamento da Feirasul 06h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest DOMINGO É DIA DE DESFILE! Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia entrada: R$ 5,00 10h00 Abertura do Parque da Oktoberfest 10h30 Desfile Temático pelas ruas centrais 14h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central 15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias 15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural 15h30 às 18h30 Jogos Germânicos 16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h00 Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central 23h00 Fechamento da Feirasul 02h00 Fechamento do Parque da Oktoberfest

Mais informações no site: www.oktoberfestsantacruz.com.br


SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO de 2011

GASTRONOMIA

Escola da Gastronomia Alemã contará com Charlie Colonetti e Sady Hömrich Ganhador do Super Chef 2011 e consultor cervejeiro ministrarão duas das 25 oficinas gratuitas oferecidas aos visitantes durante a 27ª Oktoberfest e Feirasul

A

s tradicionais oficinas gratuitas de gastronomia que ocorrem durante a Oktoberfest de Santa Cruz do Sul estão confirmadas para esta edição da festa. Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), a Diretoria Executiva da 27ª Oktoberfest e Feirasul oferecerá diariamente aos visitantes a oportunidade de conhecerem um pouco mais sobre a gastronomia germânica. A Escola da Culinária Alemã ficará instalada junto ao Espaço Cultural, no Pavilhão 5 do Parque da Oktoberfest. O vencedor do reality show Super Chef 2011, Charlie Tecchio Colonetti, e o consultor cervejeiro Sady Hömrich, são presenças

confirmadas na escola. De acordo com a diretora do Senac Santa Cruz, Viviane Bertholdi, durante as oficinas gastronômicas da Festa da Alegria serão apresentadas receitas que levam ingredientes da cultura alemã em sua elaboração. Entre as iguarias, estão diversos tipos de tortas, peixes, saladas, pudins, entre outras saborosas opções doces e salgadas. “Nosso objetivo é contribuir com o incentivo a esta cultura, que é muito forte na região”, esclarece ela. Serão ministradas 25 aulas, por seis renomados chefs e docentes de gastronomia do Senac-RS: Mamadou Addoul Sène, André Damin, Camila Gonzalez Abascal, Gilda Helene Rauber, Gustavo Andre Ruffato e Charlie Colonetti.

Programação das Oficinas 6/10 - Quinta-feira 16h - Zwiebelkuchen (torta de cebola) 19h - Fleischklöße aus Schweinefleisch und Schaffleisch (almôndegas de porco e carneiro) Quem ministra: Chef Camila Gonzalez Abascal 7/10 - Sexta-feira 16h - Steak Tartare 19h - Paprikaschnitzel (lombo de porco empanado com páprica) / Spätzle (macarrão alemão da região de Stuttgart) Quem ministra: Chef Camila Gonzalez Abascal 8/10 - Sábado 16h - Spinatpudding (pudim de espinafre) / Bayrische Creme mit Himbeeren und Maulbeeren (Creme Bavaro de framboesa e amora) 19h - Bouletten (Almôndegas de carne) e Reis mit Äpfeln (Arroz com maçã) Quem ministra: Chef Mamadou Abdoul Sène 9/10 - Domingo 16h - Sauerbraten (Carne agridoce) e Erbersenpüreé (Purê de ervilha) 19h - Fisch mit Garnele (Peixe com camarão) Quem ministra: Chef Mamadou Abdoul Sène

10/10 - Segunda-feira 16h - Deutsche Torte (torta Alemã de bolacha) 19h - Wiener Torte (torta Vienense) Quem ministra: Docente Gilda Helene Rauber 11/10 - Terça-feira 16h - Koloniekuchen aus Kokus mit Ananas oder Schokoerdbeeren (Cucas Coloniais: coco com abacaxi / morangos morenos) 19h - Hafer Torte (torta de Aveia) Quem ministra: Docente Gilda Helene Rauber 12/10 - Quarta-feira 15h - Lachsfilet mit Sauerkrautkruste (filet de salmão com cobertura de chucrute) 19h - Sauerbraten (carne agridoce) Quem ministra: Chef Gustavo Andre Ruffato 17h - Warmer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura) 18h - Warmer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura) Quem ministra: Chef Charlie Tecchio Colonetti 15h / 17h / 18h / 19h - Harmonização dos pratos com Cervejas Heilige Quem Ministra: Sady Hömrich - Consultor Cervejeiro

13/10 - Quinta-feira 16h - Hamburger Schwarzbrot (pão preto de Hamburgo) / Auberginenpaste (patê de berinjelas) 19h - Gebratene Entenkeule und Pfannenpickert (coxa de pato assada e panqueca de frigideira) Quem ministra: Chef Gustavo Andre Ruffato 14/10 - Sexta-feira 16h - Kolonie Kuchen (Cucas Coloniais: Käshmier / Streusel com amendoim e leite condensado) 19h - Fritz und Frida Torte (Torta Fritz e Frida) Quem ministra: docente Gilda Helene Rauber 15/10 - Sábado 16h - Bayrischer Kuchen (Bolo da Baviera) 19h - Bierkuchen (Bolo de Cerveja) Quem ministra: docente André Damin 16/10 - Domingo 16h - Mainzer Torte (Torta de Mainz) 19h - Käsekuchen (Torta de queijo) Quem ministra: docente André Damin

Textos: Four Comunicação

Presenças confirmadas na Escola da Culinária Alemã durante a 27ª Oktoberfest e Feirasul, o chef Charlie Tecchio Colonetti e o consultor cervejeiro Sady Hömrich ministram suas oficinas na quarta-feira, 12 de outubro, em dois horários, às 17 e 18 horas. Colonetti, que foi o vencedor do reality show Super Chef 2011, do programa Mais Você, apre-

sentado por Ana Maria Braga, vai ensinar a fazer uma Warmer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura). Já o consultor cervejeiro, Sady Hömrich, que é baterista da banda Nenhum de Nós e formado em Engenharia Química, realizará a harmonização das quatro receitas realizadas no dia 12 de outubro com Cerveja.

Fotos: Divulgação

CONVIDADOS

Consultor cervejeiro Sady Hömrich

Chef Charlie Tecchio Colonetti

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Caderno Oktoberfest