Næring på Jæren 7-2017

07

INFORMASJON

2017

OM NÆRINGSLIVET i KLEPP • TIME • HÅ 13. årgang • 07 • Desember 2017

VAREHANDELEN

Bakere finner sammen

JUL HOS LOTUS:

NY S GRÜ PALTE: NDE REN

KVALITETSKJØTT FRA LOKALE AKTØRER - GABBAS OG JÆDER ER

facebook.com/pizzabakeren.no

VÅRE LEVERANDØRER

PIZZABUNNENE ER DET VI SOM

pizzabakeren.no

BAKER,

NYBAKT PIZZA

FOR VI DIGGER EKTE SAKER

STÅR VI KLAR TIL Å LEVERE,

VI KJØRER

GJERNE UT TIL DERE

MED EKTE OST FRA TINE, ER DET INGEN

GRUNN TIL Å GRINE

IKKE LA TØRSTEN SKYGGE FOR SOLA

– UNN DEG EN ISKALD COCA-COLA!

Bethi Dirdal Jåtun Redaktør

Æ

lnnhold BRUK DE LOKALE BUTIKKENE Ifølge M44-sjef Eli Ulveseter, jobber de mest av alt for å styrke kjøpesenteret som Jærens viktigste møteplass, med alt det innebærer av aktiviteter og tilbud også utover det rent kommersielle. ”Vi må fokusere på alt det vi har, som nettbutikkene ikke kan tilby”, sier hun i erkjennelsen av at varer på nett selvsagt er for konkurrenter å regne.

Men de ansees mer som en rammebetingelse enn som konkurrenter å aktivt forholde seg til.

I varehandelen som ellers i næringslivet gjelder det å først og fremst å være seg bevisst egne unike egenskaper og tydeliggjøre dem i markedet heller enn å bruke tid på konkurrentene. For de er der okke som, både på nett og ”vegg-i-vegg”.

Vi befinner oss midt i julesesongen, den viktigste tiden på året for handelsvirksomhetene der salgstrykket varer i flere sammenhengende uker. Vi har denne gangen først og fremst valgt å se nærmere på lokalt eide butikker, nisjebutikker som utgjør en svært viktig art i butikkfloraen der kjedene er tungt inne.

Livs Klær og Gaver på Nærbø for eksempel, har valgt en strategi der kundene inviteres inn i butikken også utenom åpningstid og arrangerer blant annet motevisning hver vår og høst. Modellene er kunder og ansatte, i alle aldre og størrelser, slik at alle som er til stede finner noen å relatere seg til. Dette er en bevisst strategi, sammen med aktiv bruk av Facebook og eksklusive visninger og salgskvelder for ulike foreninger og lag. Marian Herigstad Egeland leverer en service utover det vanlige, noe hun mener er avgjørende for å lykkes.

I AMFI-senteret på Nærbø ligger Lars Gaute Sport, som i likhet med Livs Klær og Gaver jobber med relasjoner som viktig strategi.

Siktepunktet er de lokale idrettslagene, som alle har forgreininger til flere kundegrupper. Butikken er en del av Sport 1-systemet, noe som gjør at varer kan kjøpes på nett og hentes i butikken. Innehaver Lars Gaute Bø tror imidlertid at de før eller siden må etablere egen netthandel for å være konkurransedyktige nok.

På Bryne satser ekteparet Malmin på å blåse liv i Jæren Gull og Sølvsmie, med egen produksjon, reparasjoner og gjenbruk. Vi håper de lykkes, for vi trenger disse butikkene. De som står på egne bein, med innehavere tett på driften, som brenner for det de holder på med.

Bruk de lokale butikkene når du handler til jul. Det styrker ikke bare den enkelte, men får betydning for det lokale næringslivet også utover den enkelte butikk.

En ny type landbruk på Jæren .............................................. 5 Jærbakeren Arne Johannesen ............................................... 8 SÆRING PÅ JÆREN: Liv Ragnhild Lassen ......................... 11 TEMA: Varehandelen ................................................ 15 Årets julehandel ......................................................... 16 Lotus Blomster & Gaver ........................................... 18 Håbuen legger sentrumsplaner ..............................20 Livs Klær & Gaver: Opplevelser med signatur ....22 Lars Gaute Sport: På lag med lokalsamfunnet .......24 M44-strategi: Dyrker opplevelser og eierskap ....26 Gode som gull ...........................................................30 FØR & NÅ: Mange år med kjøkkenkos ..............................34 NY BEDRIFT: Vil revolusjonere musikkindustrien ...........36 NY! GRÜNDEREN: Yekk Agri AS .......................................37 MAT: Ostemuffins ................................................................. 43 NYTT om NAVN ...................................................................44 MIN JOBB ............................................................................... 45 NYE SELSKAPER ..................................................................46 KRYSSORD & SUDOKU .......................................................48 JURISTENS RÅD ................................................................... 49 KONKURRANSE .................................................................... 49

8

26

God jul med Næring på Jæren. Vi er tilbake i februar med første nummer i 2018.

30

REDAKTØR: Bethi Dirdal Jåtun bethiselskap@gmail.com 450 440 29

UTGIVER:

ANNONSEANSVARLIG: Katrine F. Killingland katrine@lokomotiv.no Tlf. 901 40 447

REDAKSJON: Bethi Dirdal Jåtun Tore Friestad

DESIGN/PRODUKSJON: Lokomotiv Media AS FORSIDEFOTO: Bethi Dirdal Jåtun TRYKK: Gunnarshaug Trykkeri

Følg oss på Facebook FACEBOOK.COM/NÆRING PÅ JÆREN M

1

24

Hulda Garborgsvei 6, 4344 Bryne Tlf. 51 77 84 00 www.lokomotiv.no

DISTRIBUSJON: Schibsted Distribusjon Vest Opplag: 23 600

Ø M E RK E T ILJ

8 Trykksak 7

2

Næring på Jæren er et uavhengig magasin med fokus på næringslivet på Jæren. Næring på Jæren kommer ut syv ganger i året og distribueres til alle husstander og bedrifter i Klepp, Time, Hå og Eigersund kommune.

34

Neste utgave av Næring på Jæren kommer ut 7. februar 2018.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 3

Koss he tage ditt dæ sånn egentle?

GRATIS taksjekk – 51524300

ME TÆGE TAG!

I EN TID MED MYE ROTLØSHET ER DET VELDIG POSITIVT Å FINNE NOE Å GJØRE SAMMEN. TORVALD HADLAND, BONDE OG INITIATIVTAKER

Her er gården til Torvald Hadland, der det blir andelslandbruk til våren. Foto: Stian Hadland

En ny type landbruk på Jæren TEKST// TORE FRIESTAD

Første andelslandbruk i Norge ble etablert i 2008. Ti år etter kommer første utgave av dette til Jæren, når Torvald Hadland til våren inviterer andelshavere til gården sin på Lye.

–J

ærbonden er kjent for å være innovativ, og det er funnet opp mange smarte landbruksredskaper her, men når det gjelder drift, tenker de aller fleste veldig konvensjonelt. Jeg overtok gården her for ti år siden, og har siden den gang gjort ting litt utenom det vanlige. Jeg har blant annet lagt om til økologisk drift, noe ingen andre her i området har, og har også etablert ”Inn på tunet”opplegg, som det eneste i regionen. Så det var kanskje ikke så uventet at jeg ble den første på Jæren til å sette i gang med andelslandbruk, forteller Hadland, som grunngir sin noe uvanlige bondestil med at han egentlig er utdannet lærer og derfor ønsker å bruke gården også som et sosialpedagogisk verktøy.

Det sosiale viktigst «Andelslandbruk er kanskje det nærmeste du kan komme å være gårdbruker, uten å være det. Det unike med ordningen er at forbrukere kjøper andeler av gårdens produksjon, for eksempel for ett år av gangen, og deler risikoen for årsvariasjoner i avlingene», er en enkel forklaring på hva andelslandbruk er.

– For min del er det sosiale viktigst. Jeg trives rundt folk, og det å få samle en god gjeng som i fellesskap bestemmer, dyrker og deler avlingen, gleder jeg meg veldig til. I en tid med mye rotløshet er det veldig positivt å finne noe å gjøre sammen, og så langt inneholder gruppen både unge vegetarianere som er økologisk interessert, foreldre som vil vise barna hvor maten deres faktisk kommer fra og ha en felles familieaktivitet i innhøstingen, og pensjonister som gleder seg til å komme seg ut fra leiligheten og få hendene i jorda når det er dugnad, forteller Hadland.

Alternativ til egen gård 24. oktober avholdt bonden oppstartsmøte på Time bibliotek, og rundt 20 deltagere kunne høre om planene hans for andelslandbruket.

– Jeg er godt fornøyd med oppmøtet, og de som var der er gode, rause, positive folk, nøyaktig slike jeg vil omgi meg med. Jeg merker god interesse og glede for at dette nå kommer til Jæren, og var overrasket over hvor mye kunnskap de satt på. Én av dem som har bestemt seg for å bli med på andelslandbruket på Hadland,

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 5

Torvald Hadland under oppstartsmøte på Time bibliotek i slutten av oktober der interesserte var invitert for å høre mer. Foto. Aud S. Kristensen

er redaktør i Bondevennen, Bothild Åslaugsdotter Nordsletten.

– Mannen min og jeg ønsker å bli flinkere til å dyrke mer av det vi spiser, både fordi det er viktig, meningsfylt og gildt. Jeg prøver å være purist og kjøper så langt det går bare norsk frukt og grønt i butikken. Når importvarene dominerer, er det stas å kunne ha et eget forråd av nullreiste, egenproduserte godsaker. Egentlig kunne vi tenkt oss et småbruk, men etter endringene i konsesjonsloven har vi ikke råd til egen gård. Arbeidsfellesskapet i lag med en gjeng oppegående, engasjerte folk på Hadland framstår som et veldig godt alternativ. Det er få andre ting som gir en så konsentrert opplevelse av å stå midt i livet og skaperverket, som å få det til å gro og summe rundt seg. Å luke og le i fellesskap med andre, byr i tillegg på en veldig tilforlatelig form for samfunn, fastslår Nordsletten.

Et tjuetalls interesserte møtte opp for å høre mer om Hadlands planer da han inviterte til oppstartsmøte i slutten av oktober. Foto. Aud S. Kristensen

fordel for bønder rent økonomisk, da det er en sikker inntektskilde.

– Denne sesongen har det vært veldig mye vann, som betyr at gjødsel regner vekk, og det resulterer i små avlinger. Det har hatt store økonomiske følger for mange bønder i regionen, men gjennom andelslandbruk får man pengene uansett, siden andelshaverne går inn i dette med innstillingen at de tar sin del av risikoen og deler avlingen som kommer. Inntrykket jeg har fått er at dette er en voksende trend i befolkningen, så interessen og potensialet for flere jærske andelslandbruk er der. Flere og flere forbrukere blir bevisst på hvor maten kommer fra og hva den inneholder. Og så er det jo litt bøse å kunne servere sine egne gulrøtter og poteter!

Rom for flere andeler Hun tror andelslandbruk vil bli stadig mer populært på Jæren i fremtiden.

– Ettersom tettstedene blir større, flere bor i leilighet, og avstanden til landbruket oppleves lengre, vil det nok kunne bli mer av dette. Selv midt i matfatet er det jo ikke mye lokalmat å finne i butikken. I en verden som synes å akselerere stadig raskere, tror jeg folk søker etter meningsfulle holdepunkter. Jordbruk utgjør en konstruktiv konstant som alle kan delta i, enten de er interessert i ren mat, økologi eller bare vil ha en matnyttig familieaktivitet. Jeg tror derfor at det er rom for flere andelslandbruk i området. Et mangfold av store og mindre bruk med ulike produksjoner og driftsmåter er en styrke for det norske landbruket, mener Bondevennen-redaktøren.

Travel oppstart Per i dag har Hadland 15 påmeldte til sitt andelslandbrukprosjekt, og målet er å starte med omtrent 25 andelshavere. Når rekrutteringsjobben er gjort, begynner arbeidet med å sette i stand parsellen som skal brukes, i tillegg til å lage parkeringsplasser på gården, bygge redskapsbod, kalle inn et styre, legge planer, gå til innkjøp av planter og så videre og så videre.

– Ja, jeg skal nok få tiden til å gå frem til våren og første planting.

Planen er å begynne litt forsiktig, og skape et godt forhold til de som er med, og så heller utvide etter hvert hvis vi får det godt til. Jeg ønsker å gjøre dette skikkelig fra starten, og man må være litt ydmyk når man setter i gang med noe nytt, og lære hvordan andre har lykkes. Jeg har blant annet vært på befaring hos Sandnes Andelslandbruk og har fått tips og råd fra Oikos, og har troen på at dette skal bli veldig bra.

Forsikring mot liten inntekt Hadland tror, som Nordsletten, at flere jærbønder i fremtiden vil prøve seg på andelslandbruk. Han påpeker at andelslandbruk også er en

6

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

DU FINNER OSS PÅ BRYNE I INDUSTRIVEGEN 8

Transmisjoner

Metallbearbeiding

Verkstedmateriell

Verkstedinnredning

Maskiner

Alf I Larsen AS

51 44 35 00

www.ail.no

post@ail.no

Vestre Svanholmen 17, 4313 Sandnes / Industrivegen 8, 4344 Bryne

70 år 1947 - 2017

Usynlig tannregulering for voksne Kjeveortoped Andrea Bazzucchi tar imot pasienter hos Waage Tannlegesenter.

Andrea har over 2000 behandlinger og 20 års erfaring med invisalign.

Vi tar også imot henvisninger for regulering av barn.

Ingen ventetid. Ring oss på 51 42 16 94

www.waagets.no

Waage Tannlegesenter, Kjøpmannsbrotet 5, 4352 Kleppe

SAMMENBAKT BRØDSATSING TEKST/FOTO// TORE FRIESTAD

Arne Johannesen bakeri har nylig kjøpt opp Jærbakeren. Det nye selskapet vil ha 11 bakeriutsalg, og flytter i 2018 hele produksjonen til Klepp.

8

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

–N

å kan vi levere fersk kvalitet i enda større volum, og det må til for å lykkes i kampen om bakverket, sier Fredrik Holst, daglig leder i det sammenslåtte selskapet som tar navnet Jærbakeren Arne Johannesen.

Fredrik Holst, daglig leder av det sammenslåtte selskapet som tar navnet Jærbakeren Arne Johannesen, trengte flere salgskanaler, - noe han nå har fått.

NÅ KAN VI LEVERE FERSK KVALITET I ENDA STØRRE VOLUM, OG DET MÅ TIL FOR Å LYKKES I KAMPEN OM BAKVERKET. FREDRIK HOLST, DAGLIG LEDER I JÆRBAKEREN ARNE JOHANNESEN

TEKST/FOTO// BETHI DIRDAL JÅTUN

med et merkbart unntak i Rema 1000, som så verdien av å beholde et populært produkt av høy kvalitet. Uansett måtte vi ut og finne nye salgskanaler, og vurderte ulike lokasjoner for nye Arne Johannesenutsalg. Det å kjøpe Jærbakeren var midt i blinken for oss. Nå har vi fått syv etablerte lokaler, med sterkt merkenavn, bra omsetning, godt renomme og dyktige ansatte. Det så vi absolutt en verdi i, forteller Fredrik Holst.

Stort potensial for vekst De to bedriftene har mye historie. Jærbakeren ble etablert i 1980, og Arne Johannesen helt tilbake i 1908, men Holst er tydelig på at selskapene vil fungere veldig godt sammen.

– Jeg er ikke i tvil om at vi vil lære av hverandre og sammen skape en veldig sterk og fremtidsrettet virksomhet. Dette er en bransje med små marginer, men sammen står vi mye sterkere.

Jærbakeren har i dag syv utsalg mot Arne Johannesens fire, men sistnevnte har over dobbelt så stor omsetning på grunn av engrosavtaler med nesten 300 kunder innen alt fra Forsvaret og oljeselskaper til sykehus og barnehager.

– Samtidig er det stort potensial for vekst på alle områder, det handler i bunn og grunn bare om å bake et godt produkt og være flinke til å selge det, og det er nøyaktig det vi skal gjøre. Arbeidskaren som kommer innom i lunsjen for å kjøpe et halvt horn med ost, skinke og piffi, skal også få tilbud om en solskinnsbolle, sier bakerisjefen.

Samling på Klepp Offisiell overtakelse var 23. oktober, og tiden siden da har gått med til samkjøring av interne rutiner og såkalt «back office»-arbeid. Fremover skal utsalgene profileres om til Jærbakeren Arne Johannesen, og på litt lengre sikt skal produksjonen samles. Arne Johannesen har frem til nå hatt sin produksjon på Hana, men i løpet av 2018 skal alt flyttes til Klepp.

– Lokalene på Hana er veldig gamle, det er nesten slik at jeg har måttet love Mattilsynet at vi snart skal flytte når de kommer på besøk, spøker Holst, og fortsetter: – Her på Klepp er det moderne og fint, men samtidig har vi en jobb å gjøre for å få plass til alt. Planen er å strekke bygget på begge sider, og slik få inn 2-300 kvadratmeter til, som skal brukes til større ekspedisjon for varepakking, samt utvidet konditoravdeling med spesielt fokus på glutenfrie kaker, forklarer Holst, og sier at de også er på utkikk etter nye lokasjoner for Jærbakeren Arne Johannesen, og at han ser et spesielt stort potensial i Stavanger.

Favorittene forblir Trengte nye salgskanaler I 2015 var Jærbakeren nær konkurs, men investor Tommy Skjæveland fikk tilslag på boet og har siden den gang oppgradert produksjonslokalene på Klepp i tillegg til å etablere tre nye utsalg på Kåsen, Ganddal og i Sandnes. Før sommeren tok han kontakt med Arne Johannesen bakeri for å høre om de kunne være interesserte i å overta selskapet.

– Det var vi. I perioden 2014 til 2016 mistet vi over 30 millioner kroner i omsetning etter at dagligvarekjedene i større og større grad tok hånd om sin egen bakerivirksomhet og stengte dørene helt for oss,

Holst beroliger samtidig fans av både Jærbakeren og Arne Johannesen med at de ikke skal gjøre noen store endringer i oppskriftene foreløpig, men at det sammenslåtte selskapet skal jobbe seg frem til gode løsninger.

– Vi lever av å skape godt bakverk, og må respektere kundene.

Samtidig handler det om å skape stort volum for å få økonomien til å gå rundt, så vi kan ikke gjøre dobbelt arbeid. Vi vil derfor blant annet jobbe med å finne hva som er beste versjon av en av Rogalands mest populære bakevarer – hornet. Jeg er ikke i tvil om at våre kunder vil sette stor pris på det vi leverer. Det blir det beste av to verdener, fastslår Holst.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 9

Juleglede På M44 finner du julegavene som gleder store og små, gamle og unge, nære og fjerne, kjente og kjære – det er alltid noe hyggelig for en hver smak og lommebok. Og mens du er på julehandel kan du ta deg tid til noe godt å spise.

Husk å bruke M44-kortet når du handler fram til jul. Lille Julaften trekker vi en heldig vinner som kan glede seg over 44 444 ,- kroner. Alt du trenger å gjøre er å handle i fire ulike butikker og få fire stempel på M44-kortet. Kortet leveres i søylen ved hovedinngangen.

Vi har søndagsåpent de tre første ukene i desember 14 – 19.

Fra 1. desember til lille julaften holder vi åpent fra 10 – 22 og vi har nattåpent 21. desember til kl 24.

Over 60 velfylte julebutikker venter, og du parkerer enkelt og gratis.

1355-0

Følg oss på sosiale medier!

Ravema AS AS Åsveien 21 Ringeriksveien 32F 3475 3414 Sætre Lierstranda Tlf. TlF. 66 66 85 8590 9010 10

NORGES STØRSTE NETTBUTIKK TIL LANDBRUKET AKKU FETTPRESSE

RØRBØYER

Forenkler smørejobben.

Leveres inkl to 18V 1.300 mAh batteri, hurtiglader (1 t.) og 76 cm slange.

Maks trykk: 690 bar.

Kapasitet: 400 gram.

Art. nr 90 44 246 Førpris 1.696,-

Kapasitet: 16 tonn.

Manuell hydraulisk rørbøyer på ben.

Leveres inkl. 8 rørbøyere i str.: 1/2” - 3/4” - 1” - 1 1/4” - 1 1/2” 2” - 2 1/2” og 3”.

Art. nr 90 18 255

25% RABATT

1.27200 eks mva

OBS: ALLE PRISER ER EKS MVA

10

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

N B!

Ravema Demosenter: Orstadveien 134 4353 Klepp St. Reidar Kverneland Tlf. 91 60 11 71.

www.ravema.no

VERKSTEDVOGN M/VERKTØY

Flott verkstedvogn i stål med 6 skuffer, der de 4 øverste er fylt med håndverktøy. Du får bl.a. pipesett, skrutrekkere, kombinasjonsnøkler med skralle og diverse tenger: Alt i alt 143 stk. håndverktøy.

Mål: H90 x B77 x D46 cm.

Art. nr 90 54 248 Førpris 2.996,-

20% RABATT

NY

ADR

2.49600 ESS

E

eks mva

2.39700

DONEHEIA 62 - 4516 MANDAL - TEL 21 98 47 47 - WWW.P-LINDBERG.NO

eks mva

GJELDER TIL OG MED 23/11 2017

på Jæren En særing er en person som er litt spesiell, gjerne med spesielle interesser og/eller uvanlig gode kunnskaper og forståelse for et område. Ordet er så absolutt positivt ladet. En særing har mot til å gå 100% inn for noe, gjerne motstrøms, foreta egne valg og stå opp for dem. Særing på Jæren er en fast serie i Næring på Jæren.

Matglad og snakkesalig drømmer TEKST/FOTO// TORE FRIESTAD/ ILLUSTRASJON/ HILDE B. LAMBRECHTS

I en alder av 53 år valgte Liv Ragnhild Lassen, som siden barndommen har vært over gjennomsnittet interessert i mat, å følge drømmene og starte opp kafeen Så Takk på M44. – Mens de fleste andre roer litt ned når de kommer i 50-årene, har jeg valgt å trappe opp!

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 11

Lassen har jobbet i fotobutikk og liker å ta bilder.

Liv Ragnhild Lassen lever og ånder for matgleder. Her foran bilder hun selv har tatt. Foto: Tore Friestad

–F

or meg, som opererer mye utfra høyre hjernehalvdel der følelsene styrer, er det viktig å virkelig brenne for det jeg arbeider med. Det kan ikke bare være en jobb. Jeg skal trives og skal kunne det jeg driver med. Jeg kunne nok sikkert vært en suksessfull bilselger, men jeg har null interesse av det, og når man skal bruke en tredjedel av livet sitt på noe, syns jeg man må trives med det, mener Liv Ragnhild Lassen.

Hva nå?

Engasjementet lyser fra henne, og man oppdager fort hvor hennes engasjement ligger.

I god mat og drikke. Det har ført henne til tilværelsen som kaféeier, og man får inntrykk

12

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

av at hun kan snakke i timevis om alt hun har sett, smakt, luktet, tilberedt, hørt om, og så videre. Men det var litt tilfeldigheter som gjorde at hun endte opp her i andreetasje på M44. Som 50-åring stod Liv Ragnhild Lassen plutselig uten jobb, og veien videre var uklar.

– Det ble et halvt år der jeg søkte ulike jobber uten suksess – jeg fikk beskjed om at jeg var overkvalifisert til det meste jeg søkte på i matbransjen, og som nevnt kunne jeg ikke tenke med å jobbe med noe jeg ikke er interessert i. Til slutt bestemte jeg meg for å starte for meg selv, og åpne en kafé. Jeg syns det er altfor mye både i Norge og ellers i verden av store kjeder som serverer nøyaktig det samme, og jeg ville skape et nytt, lokalt

Navn: Alder: Fra/bor: Mor til: Stilling:

Liv Ragnhild Lassen 53 år Bryne Thomas Michael Jones Innehaver av kafeen Så Takk på M44

alternativ til det. Når jeg er ute og reiser, er det det lokale og det uvanlige med en egen identitet jeg oppsøker, og noe slikt ønsket jeg å skape her på Bryne. På stedet mitt skulle alt være lokalt, unntatt teen, kaffien og meg, sier Liv Ragnhild med et stort smil.

Lokalt matfokus I mai 2016 åpnet Liv Ragnhild dermed Så Takk på M44, et te- og kaffehus med fokus på lokal mat. Hun trekker frem bestselgeren,

på Jæren

men når jeg ser tilbake er det definitivt en grunn til at jeg nå er der jeg er og gjør det jeg gjør. Og jeg har nå altså gått tilbake til noen av de produsentene jeg besøkte for flere tiår siden og har dem som leverandører. Det er ganske kult!

Lang mathistorie Liv Ragnhild har allerede mye erfaring fra matbransjen. Tidligere var hun daglig leder på Greenbay Bridge, en spesialbutikk som også holdt til på M44. Hun har jobbet i fem år på Olivier’s og har hatt bijobb på Vinmonopolet. I tillegg har hun skrevet matspalte og delt oppskrifter i Jærbladet, og på sin egen blogg Mat & Urter.

– Matinteressen min kan jeg spore langt tilbake. Min far var sjømann, og fortalte meg om krydder fra Mississippi og rørsukker fra Cuba, mens mor delte den gode tradisjonsmaten fra Ryfylke. Interessen har bare vokst og vokst, og nå liker jeg å si at jeg vet hvor biene som står bak honningen her har flydd, og hvordan været var i lia der kaffen fra Argentina kommer fra da den ble høstet. Min erfaring er at kunnskap er med på å skape en god matopplevelse, og det gjør også at vi kan levere det andre ikke har, fastslår Liv Ragnhild.

– Verdt slitet

sildeskiven «Fast følge» som hun selger flere brett av til dagen, som eksempel. Her kommer brødet fra Sirevåg, egget fra Klepp og silden fra Fogn.

– Etter å ha vært med i Gladmat-juryen i flere år vet jeg hvor mange fantastiske matprodusenter vi har rundt oss her på Jæren, og jeg har lurt på hvorfor man ikke kan få brød fra Roxman og brus fra Berentsen på kafeer her. Hvorfor kommer tomaten som serveres fra Italia, når vi har bedre kvalitet kun et par hundre meter unna serveringsstedet?

Kaffe og te fra hele verden Selv om maten skal være lokal, er det nok av eksotiske varer å finne hos Liv Ragnhild. Her finnes blant annet 48 typer te i løsvekt, og kaffetyper ingen andre i mils omkrets kan by på. Og disse er ikke tilfeldig valgt: Hun kan spore sitt forhold til noen av leverandørene hun nå har til Jorden rundt-reisen hun gjorde som 24-åring.

– Når jeg ser tilbake på bildene jeg tok på den reisen, var det veldig mye te- og kaffeplantasjer, urter og mat. Men da jeg var tilbake endte jeg opp med å jobbe i fotobutikk og en journalistutdannelse, i stedet for å gå direkte inn på maten. Jeg angrer ikke på det,

Nå har det gått halvannet år siden Så Takk åpnet, og Liv Ragnhild sier at hun er veldig fornøyd med hvordan det går.

– Det første året i jobben var det dager jeg ikke visste hva jeg het, fordi det gikk så i ett. Det har definitivt vært en bratt læringskurve! Jeg har hørt at de to første årene er de tøffeste for en ny bedrift, og det har vært hardt arbeid her. Ikke minst siden jeg startet opp i det som var en økonomisk nedgangstid i hele regionen. Mange sa jeg var gal, og jeg fikk mye velmente råd om å ikke gjøre dette. Men nå er jeg veldig godt i gang, og satser på at Så Takk skal være en del av livet mitt, og forhåpentligvis stadig flere jærbuer sitt, i mange år fremover. Jeg er klar til å fortsette å jobbe hardt for å få det til, sier hun, og forteller om dagen hvor kafeen var full, suppa ble litt svidd, og Mattilsynet plutselig stod på døren og ville inspisere.

– Da kokte det litt i hodet! Men det er når man er utmattet at man lever, og når kundene sier takk for opplevelsen er jeg veldig fornøyd. Da er det verdt slitet! Og når jeg behøver litt påfyll av entusiasme, ringer jeg til min venn Sven Erik Renaa og sier at «jeg trenger en kveld hos deg». Han gir meg en fantastisk inspirasjon, sier Liv Ragnhild, og avslører at hun har blitt lovet en Renaadag hos Så Takk, så det er bare å følge med på når han dukker opp.

1. Hva er din favorittrett?

– Får jeg bare velge én?! På søndag var det komle. I dag er det het, indisk mulligatawnysuppe. Det varierer veldig, så det er ganske enkelt helt umulig å bare velge én ting.

2. Favorittsted å spise?

– Jeg har hatt så mange fantastiske matopplevelser over hele verden! Alt fra 22-retters hos Renaa og Michelinrestauranter i England til en fantastisk pølsestand i Krakow og friterte insekter i Mexico. Så lenge ingrediensene er gode og man lager maten med stolthet, blir det stort sett bra. Men den beste plassen jeg noensinne har spist er selvsagt på mor sitt kjøkken.

3. Verste matopplevelse?

– Jeg opplevde en gang å betale 170 kroner for det jærskeste av det jærske – komle. Det som ble servert var laget med pulver og kålrabistappe fra pose. Det er ikke ulovlig å gjøre, men da er man ikke matstolt, og det kan jeg ikke respektere.

Når man selger noe, må det være laget med kjærlighet, ikke kun for å tjene penger.

4. Hva slags matsted mangler på Jæren?

– Jeg savner en fiskeplass. En jærsk vri på fish and chips. Vi har rikt med herlige poteter i nabolaget, og lett tilgang til fersk fisk her på kysten, så det burde vært mulig å få til noe godt der!

5. Hvorfor er mat så viktig for deg og mange andre?

– Spiser du god mat, lever du lenger. Mat handler om følelser, kan vekke minner og skape en fantastisk atmosfære. Og når det gjøres riktig – når råvarer, kokkens evner og stemningen rundt spiller på lag – da er det ikke mye som er bedre enn et godt måltid!

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 13

Skattegunstig overgangsvindu til nyttår

Sparing er en god idé – og den blir enda bedre med aksjesparekonto Med den gode nyheten aksjesparekonto er det blitt enklere og mer gunstig å spare i aksjer. På aksjesparekontoen samler du enkeltaksjer og aksjefond, og du kan gjøre bytter uten å skatte av gevinsten. I et kort overgangsvindu, fram til nyttår, kan du flytte alle aksjer og aksjefond med urealiserte gevinster til en aksjesparekonto uten at det utløser skatt.

Gjør det selv – eller be oss om hjelp!

På jaerensparebank.no finner du masse informasjon om aksjesparekonto.

Les deg opp og opprett konto i mobilbanken selv – eller få hjelp av rådgiveren din i lokalbanken.

Telefon 03290 www.jaerensparebank.no

14

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

I hvert nummer av Næring på Jæren velger vi et næringsrelatert tema og belyser dette i ulike artikler.

Fellesnevneren vil alltid være jærrelatert, men vi henter også inn andre kilder for å gi en fyldigere vinkling.

Julen er fortsatt varehandelens høysesong framfor noen, selv om Singles Day, Black Friday, nattåpne butikker, tilbudsdager og –uker gjør at omsetningstopper i større grad spres utover hele året. Nettbutikkenes fremmarsj utfordrer, men forstyrrer i liten grad handelen på Jæren.

Det er i alle fall svaret fra butikkene vi har snakket med.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 15

HAR DU LYST? Å BYGGE UT, BYGGE OM, BYGGE PÅ ELLER BYGGE NYTT?

BYGGEBRANSJEN HAR NÅ GOD KAPASITET OG VI ER KLAR FOR Å SE PÅ MULIGHETER SAMMEN MED DEG. TA KONTAKT!

ARKITEKTKONTORET IHT KJØPMANNSBROTET 7 4352 KLEPPE

TELEFON: 51 78 97 70

iht.no

Økningen i kjøp på nett har vært fem ganger større enn kjøpsøkningen i fysiske butik

Nordmenn k for 56,3 milli TEKST// TORE FRIESTAD

Hovedorganisasjonen Virke anslår at hver og én av oss i gjennomsnitt kommer til å handle for rundt 10.700 kroner i desember i år.

Samtidig viser tall fra Statistisk Sentralbyrå at netthandelen øker drastisk.

T

all fra 2016 viser at omsetningen i varehandelen i desember måned er 30 prosent høyere enn gjennomsnittet i årets øvrige måneder.

Gullsmed, ur og bokhandel Ifølge en pressemelding fra Virke fordeles de 10.710 kronene hver nordmann bruker i desember med 4.460 kroner til dagligvarer og 6.250 kroner i øvrige butikker. Vi bruker faktisk nær 20 prosent mer på dagligvarer i desember enn ellers i året.

I bransjer som leketøy, ur og gullsmeder og bokhandlere er omsetningen dobbelt eller tre ganger så høy i desember som en gjennomsnittmåned ellers i året.

Desidert viktigste handelsmåned Samtidig har pengebruken i desember i forhold til resten av året gått ned. I 1992 handlet vi 50 prosent mer i desember sammenlignet

16

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

VAREHANDELEN

kker hvert år de siste tre årene.

Nordmenn bruker nær 20 prosent mer på dagligvarer i desember enn ellers i året.

kommer til å handle iarder kroner i julen med resten av året, mens vi i år kommer til å handle for 34 prosent mer i desember enn ellers i året. Ifølge Virke er forklaringen at vi handler mer hele året. Forskjellen mellom desember og resten av året har altså blitt mindre.

– Nordmenn har god råd. Vi handler mer gjennom hele året. Derfor blir desember en mindre viktig handlemåned, selv om den fortsatt er desidert viktigst for norsk handelsnæring. Jula er en tradisjonsrik tid. Så vi bruker fortsatt mye penger på kos og hygge, sier Bror William Stende, direktør for Virke Faghandel.

nett for 36,5 milliarder kroner, av totalt 530 milliarder kroner brukt på varehandel, men økningen i kjøp på nett har vært fem ganger større enn økningen kjøp i fysiske butikker hvert år de siste tre årene.

I fjerde kvartal i fjor ble det ifølge Virkes eHandelsbarometer omsatt varer på nett for 7,1 milliarder kroner, mot 5,3 mrd. kroner i tredje kvartal. Det er også store endringer i plattformer som benyttes. Virke påpeker at millenials, folk som i dag er mellom 15 og 29 år, i stor grad handler med mobilen. Fire av ti varekjøp på nett ble gjort med mobil i denne gruppen, mot cirka 4 prosent i gruppen over 60 år.

Novemberhandelen vokser De siste årene har julegavekostnader utgjort omkring 53 prosent av det totale juleforbruket, og en stadig større andel av denne handelen skjer i november.

– Ser vi på de to siste månedene i året, står november for 45,7 prosent av handelen, opp fra 43,9 prosent i 2007. Black Friday og økt netthandel har endret julehandelsvanene våre. Økningen i novemberhandelen skyldes sannsynligvis at vi handler julegaver tidligere enn før. Netthandelen øker, og folk vil sikre seg at varene når frem i tide, sier Stende.

Stor økning i netthandel Tall fra Statistisk Sentralbyrå viser at netthandel i første halvår i år er 14 prosent høyere enn i samme periode i fjor, og i tredje kvartal 16 prosent høyere. I fjor handlet nordmenn varer som klær, sko og elektronikk på

NORDMENN HAR GOD RÅD. VI HANDLER MER GJENNOM HELE ÅRET. DERFOR BLIR DESEMBER EN MINDRE VIKTIG HANDLEMÅNED, SELV OM DEN FORTSATT ER DEN DESIDERT VIKTIGSTE MÅNEDEN FOR NORSK HANDELSNÆRING. BROR WILLIAM STENDE, DIREKTØR I VIRKE FAGHANDEL

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 17

– Knalljillt!

TEKST/FOTO// BETHI DIRDAL JÅTUN

Jul og morsdag er de travleste tidene på året for innehaver av Lotus Blomster & Gaver på Varhaug og Vigrestad, Gunn Tone Bratland.

V

arhaug-butikken er allerede rigget til jul denne første mandagen i november, der Næring på Jæren treffer henne like etter at dagens leveranser har ankommet. Røde julekuler og brune, små naturkongler henger ned fra taket sammen med større, bronsefargede kongler i glass og naturmaterialer. Juletrærne står pyntet, også de i rødt og brunt, som vi forstår er denne julens farger framfor noen.

Naturlig hjemmekos – Det blir ikke så mye glitter og glam denne julen, smiler hun.

– Nå skal det være tradisjonelt og hjemmekoselig. Brunt, rødt og grønt.

– Pleier dere alltid å være så tidlig ute med julepyntingen av butikken?

– Nei, dette er første gang, men vi følte vi måtte.

– ??

– Vi forstod at andre i bransjen hadde begynt og turte ikke annet enn å gjøre det samme.

Kundekveld for første gang Denne julen inviterer hun også for første gang til kundekveld i butikken.

– Antakeligvis blir det en av kveldene i uken før første søndag i advent. Vi har ikke gått ut med invitasjon enda.

– Hva med innholdet?

– Det holder vi på å planlegge akkurat nå.

Vi kan i alle fall love mange, gode tilbud, og så får vi se om vi gjør det til en ren inspirasjonskveld eller om vi legger opp til noe mer.

Takker kundene Det er atten år siden hun åpnet Lotus Blomster på Varhaug og seks år siden hun flyttet inn i senteret, noe hun ikke har angret på.

– Her er det jevnt godt med folk.

Hun er takknemlig for gode, trofaste

18

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

kunder. I løpet av de årene hun har drevet, har konkurransen hardnet til, blant annet fra daglig varebransjen. Stadig flere aktører tilbyr blomster i sitt sortiment.

– Men folk kommer vel til deg om de skal gi blomster i gave?

– Jeg har inntrykk av at mange gjør det.

Vår jobb er å tilføre det lille ekstra, ikke bare i selve innpakningen, men like mye i hvordan vi presenterer produktene våre. Vi har mange muligheter, noe som gjør at vi leverer noe mer enn blomsten du plukker med deg i farten.

deg av pynt og tilbehør i form av lysestaker, krukker, vaser, lamper, pyntefigurer, servietter osv. Og nå til jul har hun julekuler i alle fasonger, farger og teksturer, små hjerter i gull, sølv og rødt, kongler i alle størrelser osv. osv.

– For de som vil lage sine egne dekorasjoner, finner de veldig mye hos oss, lover hun.

Blomstrende kreativitet Fortsatt er deler av butikken ikke i samme grad juledekorert som inngangspartiet: – Men det kommer. Vi tar kveldene til hjelp.

Når julen for alvor setter inn er alle i full sving.

– Det er knalljillt!

100 prosent service For elleve år siden åpnet hun også en filial ved siden av bakeriet på Vigrestad. Så langt er hun fornøyd med utviklingen i begge butikkene.

– Ja, vi er heldige, men det gjør seg ikke selv, understreker hun.

– Hva legger du vekt på i måten du driver dine blomsterbutikker på?

– Servicen må være på topp. Og kvaliteten. Her skal vi gi hundre prosent.

– Ellers er jeg så heldig å ha med meg fire meget dyktige medarbeidere, noe som er helt avgjørende for å lykkes.

Og så er det utvalget. Ikke bare i snittblomster og planter, men også i tilbehør og pyntegjenstander.

Gaveartiklene viktige – Gaveartiklene er en konsekvens av den økende konkurransen på plante- og blomstermarkedet. Vi må tilby noe mer.

Noe det er tydelig hun også legger sjelen sin i, for Lotus Blomster har slik den fremstår, det aller, aller meste du kan tenke

Jeg er så heldig å ha med meg gode medarbeidere.

– Servicen må være på topp. Og kvaliteten. Her skal vi gi hundre prosent, sier butikkinnehaver Gunn Tone Bratland, som har drevet Lotus Blomster & Gaver i 17 år. -->

VAREHANDELEN

I ÅR SKAL JULEN VÆRE TRADISJONELL OG HJEMMEKOSELIG MED FARGER I BRUNT, RØDT OG GRØNT. GUNN TONE BRATLAND, INNEHAVER AV LOTUS BLOMSTER & GAVER

Dette er rådmannens forslag til nytt Nærbø sentrum. Ill.: MAD.no

Håbuen legger

sentrumsplaner TEKST/FOTO// BETHI DIRDAL JÅTUN

Tirsdag 7. november la rådmannen i Hå fram økonomiplanen for 2018 – 2021. I den ble forslag til nytt «sambrukshus» i Nærbø sentrum presentert. I tillegg jobbes det med ny sentrumsplan for Varhaug.

I

arbeidet som har ledet fram til den nye sentrumsplanen for Nærbø, har en sentral del vært innbyggernes medvirkning og politikernes eierskap.

– For å legge til rette for en så bred medvirkning som mulig, tok vi i bruk Gjestebudmodellen, der vi spør innbyggerne om innspill før vi kommer med våre faglige og administrative innspill, forteller Anne Berit Berge Ims, rådmann i Hå.

Helse og kultur i sentrum – Vi har på langt nær alt klart. Sentrumsutvikling er et omfattende

Trenger du diesel?

Rask levering og gode betingelser!

Du kan også fylle på vårt ubemannede dieselanlegg i Møllevegen 3A, Klepp Stasjon. Se fullstendig oversikt over alle våre anlegg på www.essoenergi.no Kontakt vår lokale forhandler

Romseland og Kvam Oljeservice AS Tlf 400 98 900

20

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

VAREHANDELEN

arbeid. Derfor har vi splittet planen opp i flere ulike tema, der sentrumsavgrensing og handel er to av dem og der vi nå har konkrete forslag til et første trinn i utviklingen av nye Nærbø sentrum, fortsetter rådmannen som vi treffer like etter at hun har lagt fram budsjettet for politikerne i kommunen. Nå er det opp til dem hva som skjer videre.

Hun sitter med forslag til økonomiplanen foran seg, deriblant en skisse av ”torjå” på Nærbø, der rådmannen foreslår et sambrukshus for helse og kultur.

– Behovet for å løse lokaliseringen av flere helsefunksjoner, sammen med behovet for økt aktivitet og attraktivitet i sentrum av Nærbø, gjør at vi foreslår et sentrumsbygg på torjå, like ved jernbanelinjen, der både helsestasjonen for ungdom, familiekontoret, jordmor, legesenter og tannlege er foreslått lagt inn, forklarer hun.

Parkering under bakken Flyttingen av helsefunksjonene frigjør eiendomsarealer som rådmannen foreslår å selge.

– Det vil gi oss viktige inntekter.

I denne omgang er det torgområdet som er planlagt.

– Hvordan gamle Nærbø sentrum, på andre siden av jernbanelinjen, skal innlemmes i dette, har vi så langt ikke løst, påpeker hun.

Også bibliotek med café og kulturskolen planlegges inn i samme bygg som de nevnte helsetilbudene. Førstnevnte på gateplan.

– Parkeringsplasser?

– Under bakken, viser hun oss på illustrasjonen foran seg. ”Rigger for nye tider”, har rådmannen kalt budsjett- og økonomiplanen for 2018-2021.

– Jeg setter alltid en tittel på planene. Det samler budsjettet og viser retning, sier hun.

Møteplasser og handel – Hvorfor er sentrumsutvikling så viktig?

– Det er viktig for utviklingen av det enkelte sentrum i seg selv, men også for kommunen som sådan. Folk bor her. Det er her livet leves. Stadig flere ønsker å handle lokalt, og i et klimaperspektiv er dette absolutt rette veien å gå. Dessuten trenger vi møteplasser, noe innbyggerne selv har lagt vekt på, sier hun.

Innbyggerne vet best I utviklingen av nye sentrum i Nærbø har kommunen jobbet etter ”Gjestebud-modellen”, som er en modell for medvirkning.

– Det er jo innbyggerne som vet best. De bor her og står midt oppi det. For oss er det svært viktig å få deres innspill, ivrer hun.

Om ikke lenge går hun ut til innbyggerne i Varhaug for å be dem melde seg for gjestebud.

Anne Berit Berge Ims, rådmann i Hå, involverer innbyggerne i planleggingen av sentrum.

Innbyggerne på Nærbø har kommet med innspill til den nye sentrumsplanen.

– Vi trenger folk som er villige til å invitere naboer, familie eller venner hjem for å snakke om hvordan de ønsker seg nye Varhaug sentrum – og så sende tilbakemeldingene til oss, forklarer Berge Ims. Hå kommune vil legge til rette for materiell som kan brukes av de ulike gjestebudene slik at selve gjestebudet skal bli så enkelt som mulig å holde.

Ønsker folk i tale – Når inviterer dere folk på Varhaug til å melde seg som gjestebudholdere?

– Vi jobber med dette nå.

Hun er glad de allerede har prøvd ut Gjestebudmodellen i forbindelse med sentrumsplanen på Nærbø.

– Den har gitt oss verdifull erfaring som vi vil bruke inn i sentrumsarbeidet på Varhaug. Å få folk i tale, folk som bor her, er kanskje det aller viktigste i dette arbeidet.

VI ER ET LOKALT, TILGJENGELIG OG FLEKSIBELT REVISJONSSELSKAP * REVISJON * RÅDGIVNING ÅRSREGNSKAP OG LIGNINGSPAPIRER * SKATT OG AVGIFTER *

HULDA GARBORGS VEG 4, 4344 BRYNE, GRAND - BYGGET V/BRYNE STASJON 51 77 07 90 / 911 69 145 www.sagvaag-revisjon.no

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 21

Høstens visning hos Livs Klær og Gaver på Nærbø, der ansatte og kunder ikler seg siste mote og inntar catwalken. Foto: Livs Klær & Gaver

SALGSSTRATEGI:

OPPLEVELSER MED SIGNATUR TEKST/FOTO// BETHI DIRDAL JÅTUN

LANDBRUKSPRESENNING Skreddersydde presenninger til bonden.

www. tjessempresenning.no 454 88 300 Tjessem Presenning AS Bedriftsveien 3, 4353 Klepp Stasjon

Trenger du ny silopresse, gjødselduk eller bare et overtrekk til redskapet?

Vi kan levere. Bare spør!

Det er kun fantasien som setter grenser for bruksområder og produksjoner.

Gi oss gjerne en utfordring, eller ta kontakt for en uforpliktende samtale.

PALLETREKK - STILLASPRESENNING - BÅTPRESENNING - TILHENGERPRESENNING - SPESIALSØM - VERKTØYVESKER - OFFSHOREBAGGER DINE SPESIALVESKER - SKILLEVEGGER - ILY TERRASSEVEGGER

22

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

VAREHANDELEN

denne får kundene våre både inspirasjon og ideer, forteller Hegrestad Egeland som står for pratingen mens de andre går på catwalken.

For henne er salgssettingen selvsagt viktig, men hun er også opptatt av opplevelsen i seg selv og forteller oppglødd om en av kundene fra høstens visning:

Hun anslår at fordelingen er sytti-tretti, med klærne som klart størst.

– Har du vurdert å kutte gavene?

– Nei, de skal vi ha. Det er denne kombinasjonen som er Livs Klær og Gaver, sier hun.

Skal ha det bra

Kundene kommer fra Stavanger i nord til Egersund i sør. Her for litt siden hadde hun Lions Jæren på besøk.

– De ringte og ønsket seg en kveld hos oss, med fokus på klær og borddekking.

Det er ikke bare Lions som ønsker seg slike opplevelser. Marian har i flere år hatt et nært samarbeid med Bygdekvinnene, og om få dager kommer Bjerkreim Bygdekvinnelag på besøk. Hun jobber med det akkurat nå. Tar ut antrekkene, finner hvem som skal vise hva.

– Det blir som en minivisning spesielt for Bjerkreim Bygdekvinner, noe vi har gjort i mange år, smiler hun.

– Hun hadde meldt seg på i siste liten, uten å ha noen andre å gå med, og ville bare takke meg for at hun hadde følt seg så inkludert.

Slikt gjør meg glad, sykepleier som jeg i utgangspunktet er, smiler Hegrestad Egeland som ble involvert i butikkdriften i Nærbø sentrum sammen med sin mor for 17 år siden.

– Visningene har stor betydning for oss også rent omsetningsmessig, forteller hun og legger til at ideen ikke er hennes, men morens.

– Mor drev med dette lenge før min tid. Vi har bare videreforedlet konseptet, smiler hun.

Hjemmelagde kaker og kaffe hører med til visningene hos Livs Klær og Gaver, og så går praten og handelen resten av kvelden.

To motevisninger hver vår og høst, med butikkansatte og kunder på catwalken, har gitt Livs Klær og Gaver på Nærbø en helt egen signatur.

Noe nedgang i gavene De siste årenes nedgangstider har gitt seg utslag på gavedelen i nisjebutikken på Nærbø.

– Ikke radikalt, men vi merker at kundene ikke like lett skifter ut interiør hjemme nå som tidligere. Noe jeg for så vidt tenker er bra. Nivået vi er på nå er riktigere, sier hun og legger til at de hele tiden har opplevd en jevn omsetningsøkning i butikken totalt sett.

Egne visninger

Aktive på Facebook – Nettbutikk, har du vurdert det?

– Nei. Jeg har snakket med andre som har forsøkt, men sluttet. Det krever et ganske betydelig mersalg skal det lønne seg.

Enn så lenge holder det med Facebook og Instagram, som er blitt viktige markedsføringskanaler for henne, i tillegg til det relasjonsbyggende aspektet.

– Men vi har en klar strategi på hva vi legger ut og hvorfor, understreker hun.

Opplevelsene står i fokus når Marian og

–M

ange har spurt om vi ikke kan legge visningene til et større lokale, men det vil jeg ikke. Visst blir det tett og varmt her inne, men for meg er det viktig at opplevelsene knyttes til butikken, forklarer daglig leder, Marian Hegrestad Egeland, som driver Livs Klær og Gaver sammen med 5-6 medarbeidere og som også har en elev i Service og samferdsel på praksis fram til våren.

Ekte varer Rundt 120-130 damer to kvelder på rad, både vår og høst, får oppleve en motevisning med modeller som dem selv, damer de kjenner godt eller bare litt eller nesten, iført sesongens nye klær. Det gir et helt annet inntrykk enn sylslanke utgaver med innsunkne kinn, og selvsagt en helt annen stemning.

– Dette kan man relatere seg til. Det er ekte. Ikke alle har like lett for å se hva de kler eller sette sammen antrekk. På en kveld som

Ellen Stokka er fast kunde i butikken på Nærbø.

Gaveartikler utenom det vanlige.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 23

Mariann Risa (t.v.) jobber i butikken hos Marian Herigstad Egeland (t.h.), der kundeservicen står i høysetet.

hennes ansatte planlegger butikkdriften.

– Det er en viktig grunn til at kundene velger oss. Det og servicen, tror hun.

Spesialservice En dame kommer innom for å handle til sin mor, som har vært kunde i butikken i all den tid, og som grunnet sviktende helse, ikke kan komme innom selv. Sammen med kunden finner Marian fram egnede plagg og damen

forsvinner ut av butikken med en fyldig pose under armen.

– Så kan de prøve i fred og ro hjemme, sier Marian forklarende.

Hun vil ikke ta inn julen for tidlig og har noen juleprodukter diskret plassert under ett av bordene i gavedelen i butikken.

– Vi dekker julebordet første uken i desember, smiler hun.

En juletradisjon hos Livs Klær og Gaver,

dette. Tidligere var det en høydare som skapte enorm trafikk i butikken.

– Men nå er det så mange som har liknende aktiviteter, at vi forsvinner litt blant tilbudene.

Likevel er det så vidt mange kunder som etterspør julebordet, at hun ikke kan la være.

– Det er vår juletradisjon, og vi liker å etterkomme kundenes ønsker. Det er tross alt de vi er her for.

PÅ LAG MED LOKALSAMFUNNET TEKST/FOTO// BETHI DIRDAL JÅTUN

– Vi kan ikke ta kampen opp med de store, men må sørge for at vi er en god og viktig aktør for kundene våre lokalt.

D

et sier Lars Gaute Bø i Lars Gaute Sport, som eier og driver to sportsbutikker i Hå, der den eldste ligger i Varhaug sentrum og den nyeste på Nærbø, i underetasjen på kjøpesenteret i sentrum der dørene første gang ble åpnet for fem år siden.

Med i Sport1 Som medlem i Sport1-kjeden er Lars Gaute Sport innlemmet i Sport1s nettsatsing, der en viktig del av strategien er å bidra til mer

24

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

trafikk i butikk.

– Du finner varen på nettet, bestiller og oppgir i hvilken Sport1-butikk du vil hente den.

Lividon Hulaj i Nærbø-butikken viser og forklarer. Han har jobbet i Lars Gaute Sport i fem år nå, og trives godt.

– Dersom du ønsker å hente varen hos oss på Nærbø, og vi ikke har den inne, kan du likevel velge å hente den her, bare noen dager senere, eller velge en av de andre Sport1butikkene, forklarer han videre.

Eksklusive merker – Nettløsningen til Sport1 fungerer tilfredsstillende, derfor har vi ingen planer om å etablere egen nettbutikk. Men handel på nett vil ytterligere forsterkes framover, og vi kan ikke se bort ifra at vi må gjøre noe på dette feltet for egen del også, uten at jeg dermed sier vi skal gjøre noe i morgen, påpeker Lars Gaute Bø som framhever varemerker med eksklusivitet som en viktig suksessfaktor for dem de siste par årene.

– Hoka løpesko og Jotunheim bekledning, har vært viktige merkevarer for oss og kommer nok også til å være det i fortsettelsen, oppgir han.

VAREHANDELEN

Mange om beinet Tilbakemeldingene fra kundene er gode, og Bø ser for seg at disse varemerkene bare vil forsterke seg framover i tid.

– Vi gjorde en riktig beslutning da vi for halvannet til to år siden besluttet å satse på dette, sier han og bekrefter at konkurransen er hard.

– De store kommer både til Klepp og Bryne. I tillegg har vi satsingen på Ålgård. Vi har ingen mulighet til å konkurrere mot alt dette, men ser at vi kan gjøre en veldig god jobb lokalt. En viktig oppgave for oss er å være til nytte for lokalsamfunnet. Her skal vi være ekstra gode, sier han.

Samarbeidet med lokale klubber Drakt- og utstyrssamarbeidet med de lokale idrettslagene, som så å si samtlige benytter Jan Gaute Bø som sin leverandør, er viktig.

– Lagene i seg selv er svært viktige for oss.

Dernest kommer familiene rundt den enkelte spiller og bedriftene som sponser de lokale klubbene. Vi ønsker å være en god leverandør også for dem, understreker han.

Prisbevisste kunder – I butikken på Nærbø forteller de butikkansatte om lojale kunder.

– De fleste av dem er fra Nærbø, sier Kate Alvestad.

– Ja, men vi har jo en god del kunder fra andre områder også, mener Siri Ueland Vigre.

Foreløpig opplever de ingen stor økning som følge av Sport1s nettbutikk som ble lansert i april-mai i år.

– Men vi merker det godt når vi har kampanjer på gang, skyter Vigre inn.

Alle tre er skjønt enige om at kundene i dag er svært prisbevisste, noe de blant annet tilskriver nettet, der alt av priser og

Lars Gaute Bø, innehaver av de to sportsbutikkene i Hå, er mest av alt opptatt av å betjene lokalsamfunnet.

Butikkmedarbeider på Nærbø, Liridon Hulaj, viser Sport 1s nettside, der varer kan bestilles og hentes i butikken hos Lars Gaute Sport både på Nærbø og Varhaug.

produktinformasjon fra ulike leverandører og butikker er tilgjengelig.

Må være lydhøre – Skal vi overleve i bransjen er det viktig at vi

er lydhøre for utvikling og endring, påpeker Lars Gaute Bø.

I butikken er de også opptatt av: – Servicen! Den kan vi ikke fire på. Tvert imot.

Siri Ueland Vigre (t.v.) og Kate Alvestad er opptatt av å gi kundene den beste service

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 25

VI GRATULERER OGNA SKULE Ogna ligger i et storslått Jærlandskap. Skoletomten ligger sentralt i tettstedet og er omkranset av en blanding av kulturlandskap, åser, fjell og hav. Nye Ogna skule vil være skolen i det grønne.

TOTALENTREPRENØR

SAMARBEIDSPARTNERE TAKKER FOR OPPDRAGET!

GRUNN- OG UTOMHUSARBEIDER

VI HAR LEVERT SD-ANLEGGET

SOLSKJERMING

TAKTEKKING

ARKITEKT

STIK

L2 ARKITEKTER ELEMENT PRODUSENT - HULLDEKKER

TRAPP, GLASS OG REKKVERK

TRYKKPRØVING

RIB KONSTRUKSJONSTEKNISK

PROSJEKTERING AV RIE OG RIV

FASADER, TRAPPER OG AMFI

LÅSB AUTOM ADGANGS

OGNA SKULE :: BRUTTOAREAL 5080 M2 :: ELEVER: 300 :: KONKURRANSEN BLE VUNNET AV L2 I 2015, FO

KKING

LINOLEUMSGULV OG GULVBELEGG

FLISER

RØR OG ELEKTRO

ALT AV UTVENDIG OG INNVENDIG SKILTING

VENTILASJONSANLEGG

TØMRER/INNREDNING

HEISMONTØR

LEVERT KJØKKEN- OG SKOLEINNREDNING

GLASS- OG ALUMINIUMARBEIDER

BESLAGARBEIDER

M U R E R F I R M A

Gjesdal&rødberg

BESLAG, MATIKK OG SKONTROLL

SKATEANLEGG

GODE RÅD OM LYD

.betongpark.no www

HEIS

www.norrona.net

ORPROSJEKT TIL VÅREN 2016, OPPSTART BYGGEPLASS HØSTEN 2016 :: FERDIGSTILLELSE DESEMBER 2017

M44-strategi:

Dyrker opplevelser og eierskap TEKST// BETHI DIRDAL JÅTUN

Med fortsatt vekst bekymrer senterleder Eli Ulveseter på M44 seg lite over nettbutikkenes fremvekst.

A

t enkelte varegrupper nok vil utfordre de fysiske butikkene i større grad enn andre, tror hun nok, men: – Veldig mange, spesielt kvinner, vil nok fortsatt foretrekke å kunne ta på varene før de kjøper dem. Jeg tror for eksempel at klær og sko vanskelig vil utkonkurreres av nettbutikkene, sier hun.

Hele året viktig Når Næring på Jæren treffer henne er hun sammen med den øvrige senterledelsen midt oppi planleggingen av markedsaktiviteter for 2018. Senteret har enda noen uker på seg til juledrakten skal på, og ”Herrenes aften” skal også arrangeres før julen setter inn for fullt.

– Men julehandelen er fortsatt viktigst? spør vi.

– Det er viktig å være gode hele året, kommer det kontant.

– Også i julen, legger hun til og går tilbake til herrene.

– Vi har flere ganger arrangert ”Damenes aften”, alltid med en liksom-murring fra mennene, som lurer på når det er deres tur.

Derfor får de nå sin kveld med ølsmaking, Porsche og BMW, smiler hun.

Human touch For Ulveseter er det viktig å kombinere kommersielle aktiviteter med ikkekommersielle innslag: – Fordi det gjør godt å gjøre noe for andre.

Både for kundene våre og for oss som jobber her.

Inntektene fra Herrenes Aften går derfor uavkortet til Blå Sløyfe-aksjonen.

– På verdensbasis dør daglig tre menn grunnet prostatakreft. Dette vil vi sette fokus på.

28

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

Eli Ulveseter leder et kjøpesenter i vekst og jobber planmessig for å styrke M44 som møteplassen på Jæren.

Arkivfoto: Bethi Dirdal Jåtun

Holdningsskapende arbeid M44 har til sammen 634 ansatte, noe som gjør senteret til en av Jærens største arbeidsplasser.

– Selv om vi består av mange enkeltbutikker, jobber vi for helheten. Vi har

for eksempel fokus på hvordan vi skal være overfor hverandre, alle vi som jobber her, og hver måned nominerer de ansatte en kollega til ”Månedens Gledesspreder”.

Kriteriene for å bli valgt går selvsagt på

VAREHANDELEN

Sangopplevelser på M44 er ikke uvanlig.

M44 er opptatt av å fylle fellesarealene med aktivitet, spesielt i juletiden.

Kunder og ansatte kjøper julegaver og legger under treet på kjøpesenteret – til noen som trenger det.

serviceinnstilling, men også på at vedkommende er en god kollega overfor alle på senteret, og en god M44-ambassadør.

– Vi startet med dette for ett år siden. For oss er det viktig at de som jobber hos oss har eierskap til senteret.

En del av Bryne I mars-april neste år åpner den nye delen av senteret og Ulveseter får enda flere ansatte i M44-familien.

– Selv om senteret vokser, er vi likefullt en del av Bryne sentrum og engasjert i det som skjer også utenfor egne dører. Vi er på lag her.

Dyrker forskjellene Hun er opptatt av å dyrke de sidene som skiller varehandelen i de fysiske butikkene fra det som skjer på nett, der produktet i seg selv er det som først og fremst teller.

– Vi har så mye i tillegg: Opplevelser, samhold, møtepunkter, aktiviteter, - alt det vi mennesker setter pris på. Og når vi i tillegg kan kombinere det kommersielle med samfunnsnyttige verdier, blir det noe helt annet.

Gaver til ukjente Hun er opptatt av at fellesarealene i senteret skal leve. Desember måned starter med at juletreet ved hovedinngangen er pyntet med hundrevis av hjerteformede gavelapper, der det står for eksempel ”Til kvinne 65 år”, ”Til gutt 10 år”, ”Til jente 16 år”...

– Vi samarbeider med Frelsesarmeen og Kpk-Ukrainahjelpen om å sørge for at mennesker som ikke selv er i stand til å kjøpe gaver, likevel skal kunne gi gaver til sine nærmeste. Så er det opp til kunder og ansatte og plukke ned hjertene og kjøpe eller lage noe og så legge presangen under treet for henting.

– Dette er noe av det beste vi gjør gjennom hele året, sier Ulveseter, som må tilbake til markedsplanleggingen for 2018, et år med enda flere butikker i senteret.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 2 9

GODE SOM

GULL

TEKST/FOTO// TORE FRIESTAD

– I motsetning til mange gullsmedbutikker har vi faktiske gullsmeder som jobber her. Det betyr at vi kan levere unike, håndlagede ringer og smykker på bestilling, forteller Ole Petter og Hege Malmin hos Jæren Gull & Sølvsmie.

–D

et er ikke kjempemye dyrere å få noe helt spesielt håndlaget, enten det er allianseringer, gifteringer, ørepynt eller anheng, og vi har merket en stadig økende interesse for å ha flotte, personlige ringer og smykker av høy kvalitet. Det er også mulig å levere inn gammelt gull og få laget seg noe nytt – da betaler man kun for arbeidet, forteller Ole Petter Malmin.

Ivaretar gullsmedhistorie I mars overtok Ole Petter og kona Hege Malmin driften av Jæren Gull & Sølvsmie, lokalisert i Storgata i Bryne sentrum, etter at Kurt Ims og faren til Ole Petter, Rolf Malmin, valgte å pensjonere seg fra bedriften de startet i 1979.

– Vi hadde snakket om å overta opp igjennom, men den endelige avgjørelsen ble ikke tatt før rett før de sluttet. Det var flere grunner til at vi til slutt gikk for det – først og fremst hadde vi ganske enkelt lyst! Og det er en godt drevet butikk med en solid kundebase, jeg leide allerede lokalene i andreetasje hvor jeg drev verkstedvirksomhet og samarbeidet med andre gullsmedbutikker i regionen, og vi ønsket også å videreføre historien som ligger i denne bedriften, forklarer Ole Petter.

– Vi har fått veldig mange positive tilbakemeldinger fra kunder som var redd for at butikken skulle forsvinne. Det er mange som har en tilknytning her, og det var viktig for oss å ivareta, sier Hege, som skal drive

30

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

selve butikken, mens Ole Petter er gullsmed, designer og gjør reparasjoner på bakrommet.

Rent og åpent inne og ute Det første ekteparet gjorde etter å ha overtatt butikken, var å stenge den ned for oppussing.

– Det var mange år siden det hadde blitt gjort noe her, og vi ville benytte anledningen rundt overtakelsen til å sette et litt mer moderne preg på butikken, samtidig som vi har beholdt den gamle stilen. Nå er det en renere stil og mer åpne lokaler, som klart og tydelig viser frem det som skal skinne, fastslår Hege.

Oppusset har også gaten utenfor blitt.

Krysset mellom Storgata og Reevegen har lenge vært stengt i forbindelse med fornyelsen av området i og rundt Fritz Røed-parken.

– Vi har merket at arbeidet med veien har påvirket kundetallet. Men nå har det kommet en flott, ny gate med torg, og det skal bli godt å få folk forbi her igjen. Forhåpentligvis vil mange stikke innom og se hva vi har å by på, sier Ole Petter.

Stor tiltrekningskraft Nytt uteområde er én faktor som skal tiltrekke både eksisterende og nye kunder til Jæren Gull & Sølvsmie, men ekteparet Malmin mener at det også er mye annet som gjør at folk skal velge å komme til dem.

– Vi har mye konkurranse fra både andre gullsmedbutikker i regionen og ikke minst fra internett og folk som handler når de er på ferie,

Hege Malmin skal drive Jæren Gull & Sølvsmie, mens ektemannen, Ole Petter, som er gullsmed, designer og gjør reparasjoner på bakrommet.

men det er flere gode grunner til å velge oss.

Først og fremst er vi lokale, har lang historie og er til å stole på. Om man handler på internett eller i en utenlandske butikker vet man aldri helt hva man får, sier Hege, og får støtte fra Ole Petter: – Jeg får jevnlig kunder innom som jeg må fortelle at de har kjøpt noe annet enn de har trodd, for eksempel en diamant som har langt lavere kvalitet. I tillegg vil folk flest ennå prøve ringen på fingeren, smykket rundt halsen eller klokken på armen før de handler, og det er vanskelig å få til på nett. Fremover ønsker vi å skille oss enda mer ut ved å skape ringer og smykker man ikke kan få andre plasser.

VAREHANDELEN

VI HAR MERKET EN STADIG ØKENDE INTERESSE FOR FLOTTE, PERSONLIGE RINGER OG SMYKKER AV HØY KVALITET. OLE PETTER MALMIN, GULLSMED

Høy aktivitet Det er travle dager for de to. Hege hadde og har ennå ansvar for Bryne Gull og Ur på M44, mens Ole Petter har beholdt mye av reparasjonsarbeidet som verkstedet hans tok inn fra andre gullsmedbutikker.

– Vi hadde egentlig nok å gjøre allerede, men vi ønsket ikke å gi slipp på det vi hadde bygget opp andre steder, samtidig som vi hadde lyst å videreføre Jæren Gull & Sølvsmie.

Det har definitivt gått i ett nesten døgnet rundt siden mars, der vi har jobbet minst halvannen stilling hver, fastslår Ole Petter.

– Jeg får god hjelp fra min far som er her i halv stilling, men nå skal vi også få inn en ny gullsmed og ønsker også flere ansatte til butikken. Det vil forhåpentlig gjøre at vi slipper å være på jobb fra syv om morgenen til sent på kveld, i hvert fall når det vi vet blir en travel julehandel er overstått, sier gullsmeden

med håp i stemmen.

– Vi jobber hardt for å få dette til, og håper at folk setter pris på at det er gullsmed her og

husker at man må bruke tilbud som dette for at de ikke skal forsvinne!

Hos Jæren Gull & Sølvsmie lager de egendesignede produkter og kan produsere akkurat det kunden måtte ønske.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 31

N TIL OSS I

GÅRDEN Vi ønsker våre kunder og

samarbeidspartnere en god jul!

ENTRUM

Helland Revisjon AS

50år

e av alle typer kranoppdrag,

stadig større grad er og totalleverandør dministrativ bistand. partner og totalleverandør KRAN OG KJETTING AS

k og administrativ bistand

REGNSKAPSSERVICE NÆRBØ A/S AUTORISERT REGNSKAPSFØRERSELSKAP

Tlf. 51 78 86 50 post@jaeren-regnskap.no www.jaerenregnskap.no

Tlf. 51 78 86 50 post@jaeren-regnskap.no Tlf. 51 78 www.jaerenregnskap.no 86 50 post@jaeren-regnskap.no www.jaerenregnskap.no

Liv Åse Sikveland Dir.tlf.

51 79 12 61 Postboks 118, 4367 Nærbø Mob.tlf. 982 46 905 Tlf. 51 79 12 60 E-post: Fax. 51 43 33 50 livaase@regnskapsservice-as.no

PALLESEN SVEIS LOGO - HVIT / LYS BAKGRUNN FARGER - SORT - RØD: CMYK 100% MAGENTA 100% GUL - PMS: 032 GRÅ TEKST: 50% SORT

5

Å R S

E R F A R I N G

Y BILRUTE?

Innfordring

Internasjonal rådgivning

Internasjonal rådgivning

Innfordring

Regnskap

Økonomisk programvare

It

Regnskap Økonomisk programvare

Rådgivning

Forretningsutvikling

Forretningsutvikling

rdner alt innen bilglass f.eks. reparasjon r steinsprut.

It

Rådgivning

PALLESEN SVEIS LOGO - SORT / MØRK BAKGRUNN - HVIT RAMME FARGER - SORT - RØD: CMYK 100% MAGENTA 100% GUL - PMS: 032 GRÅ TEKST: 30% SORT

Forretni ngsutvik ling

l asjona Intern ivning rådg

p Regnska Rådgivning

It

Innford ring

Økonomisk programvare

Regnskap • IT • Rådgivning • Programvare

lettproblemer? Økonomisk administrative tjenester og programvare

32

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

HARDE TYPER OBSERVERT PÃ… BRYNE!

Om du har kasko eller delkasko, reparerer vi steinsprutskaden kostnadsfritt og B E T O effektivt.

Ikke vent for lenge – blir skaden større risikerer du å betale 2000,- i egenandel!

N G A R B E I D

NHU $GEOXH %LRGLHVHO Bestill på 09500 eller hurtigruta.no.

HG Q\H SULVHU KYHU XNH Sn YnUH VHOYEHWMHQWH I\OOHVWDVMRQHU

Du finner oss i Morenefaret 1 på Bryne.

RUKDQGOHU

Annonse_98x140_HC_Hardetyper.indd 1

19.09.14 13:37

'LHVHOWDQNHU $GEOXH %LRGLHVHO

5MG KBFSFOPMKF OP

bedriftshelsetjeneste

- del av Mediteam -

5MG KBFSFOPMKF OP

HÃ¥landsvegen 24, 4344 Bryne, Tlf.: 51 79 95 60

RE HAB IL IT E R IN G • PÅ B YG G

M, VÃ…R KUNNSKAP VE K HVE HI WQÃ… SPNIPSKSIRI PIRKIV JVE LZIVERHVI spill osessen.

W QIH XIPIJSRRV 2IXXWMHI ,EHHI ZIVX OYPX SK XEXX QIH HMWWI MOSRE

www. tjessempresenning.no 454 88 300

Med våre iLy terrassevegger blir du skjermet for både vind og innsyn.

Vi skreddersyr etter dine mål og ser gjerne på gode løsninger sammen med deg.

Tjessem Presenning AS Bedriftsveien 3, 4353 Klepp Stasjon

PALLETREKK - STILLASPRESENNING - BÅTPRESENNING - TILHENGERPRESENNING - SPESIALSØM - VERKTØYVESKER - OFFSHOREBAGGER DINE SPESIALVESKER - S

452 53 729, www.tveitabygg.no

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 3 3

Mange år med kjøk

Kjøkkenet-gründerne Sophia Edbäch og Kari Haug Hansen forteller at hardt arbeid er påkrevd, om man skal lykkes.

TEKST/FOTO// TORE FRIESTAD

– Kan vi ikke bare bruke bildene fra den gang, spør Sophia Edbäch og Kari Haug Hansen når de ser på artikkelen om Kjøkkenet i Næring på Jærens utgave nummer 2 i 2006. Selv om noe har endret seg litt på Kjøkkenet de siste elleve årene, er mye fremdeles ved det samme.

34

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

M

an kan trygt slå fast at Kjøkkenet er en suksesshistorie. Med en omsetning på 7-8 millioner kroner de siste årene og gjester i alle aldersgrupper fra hele Rogaland, har ideen om å skape en hjemmekoselig og uhøytidelig møteplass som serverer velsmakende, ærlig mat vist seg å være svært god.

Krever mye innsats

Oppslaget om Kjøkkenet i Næring på Jæren i 2006, ført i pennen av elev Sofie Prestegård som i dag er journalist i Dagsavisen i Oslo.

– Vi fant et konsept som fungerte.

Jeg tror ikke vi ville gjort mye annerledes om vi hadde kunnet gjøre det igjen. Selvsagt har vi utviklet oss og lært mye underveis, og har ennå ting å lære, men veien blir til mens man går, og vi er veldig fornøyde med hvor vi er i dag, sier Sophia, som legger til at de også har tjent mye på å ha flere bein å stå på, med

NÅ «FØR & NÅ» er en artikkelserie i Næring på Jæren, der vi henter fram en person eller bedrift fra arkivet og sjekker hvordan stoda er i dag.

kkenkos delikatesse, catering, takeaway og utleie av selskapslokale i tillegg til kafeen.

– Mange starter nok kafé fordi de tror det skal være noe koselig å holde på med, men det krever utrolig mye innsats.

Man må løpe for hver krone. Vi er veldig glade og takknemlige for kundene våre, og for at vi har fått holde på med det vi elsker i så mange år. Når vi får positive tilbakemeldinger, er det verdt hver tidlige morgen og hver eneste svettedråpe, fastslår Kari.

Sofie Prestegård skrev artikkelen om Kjøkkenet for 10 år siden, mens hun var elev på medielinja ved Time vidaregåande skule.

Forventninger til smak og stemning – Hvordan har de siste ti årene vært?

– Bra! Vi har truffet med mat som folk stadig kommer tilbake for å få mer av, ikke minst pastasalat og suppene våre, samt torsdagsbuffeten. Det har blitt mer konkurranse i serveringsbransjen, samtidig som økonomien i regionen har gjort at bedriftsmarkedet forsvant litt en periode, men vi er positive til at jærbuen har mye å velge blant, og tror bedriftene vil komme tilbake når ting nå er på vei opp igjen, sier Kari.

– Vi har fått flere tilbud om å flytte til nye lokaler, i kjøpesenter og andre steder, samt å åpne flere Kjøkkenet-avdelinger, men vi har kommet frem til at Kjøkkenet er oss to, og at dette er eneste sted for oss å være. Kundene har forventninger til både smak og stemning når de kommer til Kjøkkenet, og den skal vi levere, fastslår Sophia.

Kjøkkenet også de neste ti – Hvor er dere om ti år?

– Da sitter vi her med rullatorene våre og ser på de andre jobbe, fastslår Sophia med latter i stemmen.

Det vil nok alle som kjenner dem finne lite sannsynlig, da Kari og Sophia bare i løpet av intervjuet tre-fire ganger hver var oppe for å hjelpe kunder, sjekke baksten og foreta andre gjøremål som sikret at alt går etter planen på Kjøkkenet. Så å tro at de kan sitte stille og slappe av her virker tvilsomt. Og dette engasjementet hos de to ildsjelene er nok den egentlige grunnen til Kjøkkenets suksess.

Du kan lese hele saken fra 2006 på Næring på Jærens FB-side.

Starten på en journalistkarriere Artikkelen om Kjøkkenet fra 2006 ble ført i pennen av Sofie Prestegård, som den gang var medieelev ved Time videregåande skule. I dag er hun politisk reporter i Dagsavisen.

–H

vorfor skrev du for Næring på Jæren?

– På medielinja skulle vi lære om journalistikk, og denne artikkelen ble skrevet i den forbindelse. Artikkelen ble først vurdert av en faglærer før den ble tilbudt Næring på Jæren. Jeg var genuint nysgjerrig på Kjøkkenet og damene som drev denne delikatesseforretningen/kafeen. Jæren hadde ikke sett maken til dette konseptet, og det var spennende å lære mer om drivkraften bak ideen. Å starte opp en kafé med inspirasjon fra middelhavskjøkkenet i en nøktern og jordnær by som Bryne, medfører selvsagt noe risiko. Det var interessant å lære mer om hvordan eierne vurderte dette, og hva som drev dem til å satse alt.

– Hva lærte du av å skrive denne artikkelen?

– I tillegg til å bli bedre kjent med Kjøkkenet, lærte jeg en hel del om journalistikk. Dette var den første artikkelen jeg skrev som kom på trykk, og jeg må innrømme at jeg rødmer litt av språket. Her har jeg skrevet meg selv inn i teksten med stor entusiasme, og er heller ikke spesielt

kritisk i innfallsvinkelen. Men teksten er både fargerik, varm og relevant for en publikasjon som Næring på Jæren. Jeg er også fornøyd med at jeg valgte å intervjue to kvinnelige gründere.

Daværende redaktør for Næring på Jæren, Bjørn Tore Bjørsvik, hadde tydeligvis sansen for det Sofie leverte. Hun endte opp med å bli frilansjournalist for magasinet før hun gikk videre til Sandnesposten året etter. De ti siste årene har hun fortsatt å jobbe med journalistikk.

– Etter å ha vært innom NRK, NTB og Dagbladet, jobber jeg i dag som politisk reporter i Dagsavisen. Jeg bor nå i Oslo, men reiser stadig tilbake til vakre Jæren og besøker gode venner og familie.

– Hvor er du om ti år?

– Den digitale revolusjonen som alle i privat næringsliv må forholde seg til, har også rammet mediebransjen hardt. Jeg kan ikke være skråsikker på hvor jeg er om ti år, men forhåpentligvis jobber jeg fremdeles med formidling i en eller annen form. Jeg trives aller best når jeg kan fortelle den gode historien.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 3 5

BEDRIFT

Planen er å nå ut på det globale markedet med Requestify.

Vil revolusjonere musikkindustrien med app TEKST/FOTO// TORE FRIESTAD

Christoffer Bølla Riseng har utviklet appen Requestify, en sosial musikkplattform som han mener kan forandre hele musikkbransjen.

E

nkelt forklart er Requestify en app hvor man kan lage en spilleliste der folk kan legge til, ønske og oppleve musikk sammen når de er på fest eller på andre måter er sammen.

– Målet er å knytte mennesker sammen gjennom musikk, sier han og beskriver Requestify som en kombinasjon av Spotify, Facebook og Tinder, der man i tillegg til å styre og stemme på musikk også kan se profilen til alle som har meldt seg på et arrangement.

Bare første skritt På sikt tror Riseng at appen kan forandre både musikk- og utelivsbransjen. Han snakker om et mulig samarbeid med Musimap, et belgisk selskap som benytter kunstig intelligens til å revolusjonere musikkindustrien og som allerede har fått hjernen bak SingStar med på laget.

– Potensialet er enormt om vi for eksempel

36

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

får integrert Musimap i vår app: Musikk er følelser, så hvilken musikk man liker sier noe om hva slags person man er, og da kan vi bruke den informasjonen til å matche deg med passende personer. Det skjer veldig mye innen musikk og streaming. De første seks månedene av 2017 ble det streamet 185 milliarder sanger, og det sies at online-musikkbransjen vil dobles innen 2020.

Snart globalt slipp Requestify har vært live i app-butikkene siden mars i år. Per i dag har Bølla Riseng rundt 1000 betabrukere i 14 land og har også blitt prøvd ut på utestedene Hall Toll i Stavanger og KJ10 i Oslo, begge steder med stor suksess.

– Offisiell versjon rulles ut med full markedsføring første kvartal 2018. Det er nå det for alvor begynner. Norge er et godt testland, men målet har hele tiden vært å bli et globalt selskap.

700.000 kroner på tre FB-poster Jobben med å utvikle Requestify har ikke bare vært en dans på røde roser for Bølla Riseng og medgründer David Kristiansen.

– Å få økonomisk støtte til en idé tar mye lenger tid enn man tror. Vi har derfor blant annet benyttet crowdfunding.

Tre Facebook-poster der de inviterte folk til å bli miniinvestorer, endte med at 47 personer til sammen ga 700.000 kroner.

OFFISIELL VERSJON RULLES UT MED FULL MARKEDSFØRING I FØRSTE KVARTAL 2018, SÅ DET ER FØRST NÅ DET FOR ALVOR BEGYNNER. CHRISTOFFER BØLLA RISENG, GRÜNDER AV REQUESTIFY

1. Kort fortalt – hva er din gründerbedrift?

Vi har utviklet et produkt til melkebønder som hindrer uønsket patting, det vil si at andre kyr «stjeler» melk direkte fra kua før den melkes.

2. Hvor lenge har du jobbet med dette?

Siden mai i år.

3. Hvor kom ideen fra?

Min forretningspartner har kyr og så utfordringer med dagens løsninger. Vi mente at det burde være en enklere og mer dyrevennlig måte å forhindre denne adferden hos kyrne på.

4. Hva var de første skrittene fra idé til oppstart?

For oss var det å delta på gratis seminar «Fra idé til marked» hos Innovasjon Norge. Der fikk vi råd og hjelp til å komme i kontakt med personer med relevant kompetanse for å bekrefte og videreutvikle ideen. Vi fikk selskapsstrukturen på plass med hjelp fra advokat og knyttet til oss regnskapstjeneste. Derfra kunne vi søke Innovasjon Norge om tilskudd og få på plass andre samarbeidsavtaler som tar oss videre på veien.

5. Hvordan har du jobbet videre med dette?

Vi har deltatt på ulike arrangement som holdes innen næringslivet i Stavanger, Sandnes og Bryne. Det er viktig å snakke med folk, - nettverksbygging - og lære mer om markedsmuligheter, kundene og det å drive forretning.

Christoffer Bølla Riseng (bildet) har sammen med David Kristensen utviklet appen Requestify.

– Vi vant også førstepremien og 500.000 kroner på Ipark Tech Startup Accelerator, hvilket var veldig gledelig.

Fremover anslår jeg at vi vil måtte hente inn fem til tolv millioner kroner for å utvide teamet og få på plass det vi ønsker, samt skalere opp. Vi jobber nå med å få inn en stor investor som er med på vår visjon: Å gjøre musikkbransjen bedre!

6. Hva skal du gjøre fremover?

Det vi nå vil få på plass er produksjonslinje og samarbeidspartnere for videre distribusjon og salg, i tillegg til videreutvikling av produktet, samt kontinuerlig nettverksbygging.

7. Hva er målet med bedriften på lang sikt?

Vår visjon er å ta produktet til det internasjonale markedet. Vi har flere gode ideer til produkter i landbruket, og ser det som mål at selskapet kan utvikles til å bli et stabilt arbeidssted som leverer gode produkter landbruket har behov for.

Navn: Kjell Henning Boye Alder: 38 år Bosted: Klepp Bedrift: YEKK AGRI AS

8. Hvilke egenskaper kreves for å være gründer?

Det kreves tålmodighet, engasjement, lærevillighet, tro på eget produkt og evne til å ta imot konstruktiv kritikk.

9. Hva er det kjekkeste med gründertilværelsen? Å jobbe med det du har lyst til å gjøre, se resultat av arbeidet og ikke minst være rundt folk som er i samme situasjon som en kan diskutere med.

10. Og det mest krevende? Å forstå at prosesser tar lengre tid enn antatt. Å måtte bremse fremdriften for å gjøre mer planlegging, er en uvant tankegang. En vil gjerne selge produktet så fort som mulig, men det er ikke alltid like lurt. Det å vite hva som er neste riktige steg er ikke enkelt, men der har Innovasjon Norges kompetanse og har vært til god hjelp.

11. Hva er dine beste tips til andre som har en idé de vurderer å gjøre til bedrift?

Søk hjelp i tidlig fase. Ikke gjør alt alene.

Det er folk der ute som hjelper deg. Har du en idé, kontakt de arenaer som tilbyr gratis hjelp slik at du får validert om ideen din er god, eller om det er bortkastet tid å gå videre. Det koster ikke noe å snakke med folk. Alt trenger ikke være perfekt, man må ikke ha prototype eller lignende. Folkene tilknyttet Gründerarena Jæren hjelper deg i riktig retning. Også står det mye bra på nettsidene til blant annet Innovasjon Norge som kan hjelpe deg.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 37

GI SIRDALMAGASINET I JULEGAVE Gi et årsabonnement av Sirdalmagasinet til kr 199,–

Sirdalmagasinet kommer ut 6 ganger i året og har

utgivelse før vinterferien, før påskeferien, i sommerferien, før Sirdaldagene, en høstutgave og ved sesongstart i desember.

For deg som er glad i Sirdal

Sirdalmagasinet er et magasin for alle som bor i eller besøker Sirdal. I 10 år har vi oppdatert fastboende, turister og hytteeiere på det som skjer og det dalen har å tilby, både sommer og vinter. Artiklene i Sirdalmagasinet gjenspeiler friluftsliv, sport, hyttebesøk, kultur og næringsliv i Sirdal og omegn.

Bestill direkte på: www.sirdalmagasinet.no, mail: post@lokomotiv.no eller tlf: 51 77 84 00

Les mer på www.sirdalmagasinet.no

LAYOUT/DESIGN: WWW.ZIGN.NO

ILLUSTRASJONSFOTO: TINE POPPE

Mer enn 26 ungdommer trenger et nytt, trygt hjem i Sør-Rogaland. Kan dere være fosterhjem for en av dem?

Hva sier fosterforeldrene som har tatt imot en tenåring?

• Det er en berikelse for hele familien, også egne barn.

• Det er fantastisk å vite at man hjelper et barn til en bedre fremtid.

• Å være fosterforeldre er en opplevelse vi ikke ville vært foruten.

Mange ungdommer trenger omsorg i ditt nærmiljø – lær mer om hva som skal til, og hva vi tilbyr de som stiller opp på:

æ

05

INFORMASJON

Medieplan

2017

OM NÆRINGSLIVET i KLEPP • TIME • HÅ 13. årgang • 05 • oktober 2017

2018

OLJEOPTIMISME:

Distribueres til alle husstander og bedrifter i kommunene Klepp, Time og Hå.

Belysning på nett SÆRING PÅ JÆREN:

ENERGI &MILJØ

GEIR OVE SALTE:

UTGIVELSESPLAN 2018 - OPPLAG 22.000 Utg.

Utgivelse

Bestillingsfrist

Materiellfrist

ANNONSEPRISER OG -FORMATER Helside

Bakside

Halvside ligg.

Halvside stå.

Kvartside

Åttendedelside

Kr 16 500,-

Kr 25 000,-

Kr 9 500,-

Kr 9 500,-

Kr 5 700,-

Kr 3 500,-

ANNONSEMATERIELL BESTILLING ANNONSER/BILAG

Evt. avbestilling:

25%PÅ

RABATT E AL ÅRSAVT

Sammen med lokale samarbeidspartnere tilbyr vi smarte løsninger innen bygg og i-mek

Lely Vector

Lely Discovery

www.fjossystemer.no

Øst 2634 Fåvang Tlf. 61 28 35 00 ost@fjossystemer.no

Sør 3178 Våle Tlf. 33 30 69 61 sor@fjossystemer.no

Lely Astronaut

Fjøssystemers fangfront

Natura Step aviarsystem

Fjøssystemer støtter kombinertlandslaget

Vest 4365 Nærbø Tlf. 51 43 39 60 vest@fjossystemer.no

Nordvest 6770 Nordfjordeid Tlf. 57 86 25 05 nordvest@fjossystemer.no

Midt 7473 Trondheim Tlf. 72 89 41 00 midt@fjossystemer.no

Bygg 2634 Fåvang Tlf. 61 28 35 00 bygg@fjossystemer.no

-graset er grønnere på vår side!

- Norsk patent, produseres lokalt - Rustfritt fordelerhus med stor kapasitet - 5 års garanti, minimalt vedlikehold - Jevn spredning, også i hellende terreng

Stripespredere, fanespredere, pumper, slanger, slangetromler, koblinger, gjødselkummer, bunnuttak, veggkraner, røredyser og rørepropeller.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 41

Uansett om du du ber oss bygge stillaset høyt eller langt – det viktigste vil alltid være sikkerheten!

Stillas Montasje Rogaland har i løpet av kort tid fått et solid fotfeste i stillasbransjen i vår region. Vi tror det er fordi kundene opplever at vi yter god service, at vi kan det vi holder på med og at vi leverer stillas- løsninger til konkurransedyktige priser.

Og våre kunder kan stole på at vi aldri sier ja til noe som går utover sikkerheten hverken for montørene eller de som skal bruke stillaset.

Vi er i disse dager kommet godt i gang med salget av våre egne stillaspakker, og stillashenger med utstyr.

- din lokale bedriftshelsetjeneste

www.samko.no

For privatpersoner har vi stillashengere klare for utleie.

Ta kontakt – vi bistår gjerne med å finne den rette løsningen for dere.

Telefon: 4000 3005 E-post: post@stillasmontasje.com Adresse: æ

Dagens beste stalltips:

One2Feed passer perfekt ...

- når du vil bytte til en fleksibel fôrmikser som kan tilpasses fjøset ditt, besetningen din og dine krav til effektiv drift.

- når du vil ha en driftssikker løsning med gjennomtestet teknikk, kvalitetsmaterialer og minimalt vedlikehold.

Se One2Feed i aksjon på www.one2feed.dk Vil du høre mer om alle fordelene, ta kontakt med oss på 2195 03 55, så avtaler vi et møte.

Det komplette bilsenteret på Nærbø

Vi tilbyr utførelse av alle typer kranoppdrag,

- når du liker godt håndverk, god service og styring fra pc eller smarttelefon.

Ta kontakt: 975 42 880 KRAN OG KJETTING AS

One2Feed A/S

42

‹‹

+45 87 57 27 77

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

mail@one2feed.dk

www.one2feed.dk

Ostemuffins En super måte å bruke osterester på sammen med rester av skinke eller annet du har i kjøleskapet.

INGREDIENSER: • • • • • •

150 g hvetemel 50 g havregryn 2 ts bakepulver 150 g revet ost (bland gjerne ulike rester) 2 dl melk 100 g kokt skinke

SLIK GJØR DU • • •

Sett ovnen på 160 grader.

Bland alle ingrediensene og ha røren i muffinsformer.

Fyll dem ca. 3/4 fulle.

Sett inn nederst i ovnen, stek i ca. 25 minutter.

BRUK ALT

DEILIG MAT OG GOD SAMVITTIGHET Næring på Jæren presenterer oppskrifter fra kokeboken «Bruk alt», en bok som skal inspirere til å lage herlig mat med en bedre utnyttelse av råvarene og det vi allerede har i skap og skuffer.

Litt gammelt og litt nytt, både gamle mattradisjoner og ny inspirasjon har forfatterne Heidi Netland Berge og Ingveig Tveranger gjort seg nytte av.

Boken er utgitt på Jæren Forlag i 2017.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 4 3

Nytt om

‹‹

Hilde Orre

Kirsten Marie Myklebust

er ansatt som revisormedarbeider i Sagvaag Revisjon AS. Hun er siviløkonom fra NHH og har fem års variert revisjonserfaring fra store, mellomstore og små selskaper i mange bransjer. Hun vil således bidra med videre utvikling av Sagvaag Revisjon AS. Hilde har tidligere vært ansatt i Deloitte.

er ny redaktør i Jærbladet. Hun kommer fra en stilling som avdelingsleder ved Sølvberget bibliotek og kulturhus, men har over 30 års erfaring fra media- og kommunikasjonsbransjen blant annet fra Rogalands Avis og Sandnesposten.

Hun har også hatt flere ledende stillinger i Stavanger Aftenblad.

Lise Petersen

Martin Eikeland

er ansatt som CNC-operatørlærling hos Haugstad Trevarefabrikk. Hun var tidligere lærling hos NorDan, men fullfører nå andre året som CNCoperatørlærling hos Haugstad Trevare på Vigrestad.

fra Konsmo, bosatt på Nærbø, er ansatt som snekkerlærling ved Haugstad Trevarefabrikk på Vigrestad.

Ditt lokale Ditt lokale bilverksted bilverksted )WJMLFU CJMNFSLF IBS EV )WJMLFU CJMNFSLF IBS EV 4PN .&$" WFSLTUFE FS WJ QÌ UÌ IFW OÌS CJMFO EJO LPNNFS UJM PTT FOUFO EFU HKFMEFS )WJMLFU CJMNFSLF IBS EV 4PN .&$" WFSLTUFE FS WJ QÌ UÌ IFW OÌS CJMFO EJO LPNNFS UJM PTT FOUFO EFU HKFMEFS WBOMJH TFSWJDF SFQBSBTKPO FMMFS &6 LPOUSPMM * .&$" LPOTFOUSFSFS WJ PTT LVO PN Ì 4PN .&$" WFSLTUFE FS WJ QÌ UÌ IFW OÌS CJMFO EJO LPNNFS UJM PTT FOUFO EFU HKFMEFS WBOMJH TFSWJDF SFQBSBTKPO FMMFS &6 LPOUSPMM * .&$" LPOTFOUSFSFS WJ PTT LVO PN Ì SFQBSFSF CJMFS PH EB CMJS NBO nJOL UJM EFU 4FMWG%MHFMJH HKFMEFS BMMF HBSBOUJFS QÌ WBOMJH TFSWJDF SFQBSBTKPO FMMFS &6 LPOUSPMM * .&$" LPOTFOUSFSFS WJ PTT LVO PN Ì SFQBSFSF CJMFS PH EB CMJS NBO nJOL UJM EFU 4FMWG%MHFMJH HKFMEFS BMMF HBSBOUJFS QÌ CJMFO &U .&$" TUFNQFM J TFSWJDFCPLFO CFUZS BU EV IBS UBUU HPEU WBSF QÌ CJMFO EJO SFQBSFSF CJMFS PH EB CMJS NBO nJOL UJM EFU 4FMWG%MHFMJH HKFMEFS BMMF HBSBOUJFS QÌ CJMFO &U .&$" TUFNQFM J TFSWJDFCPLFO CFUZS BU EV IBS UBUU HPEU WBSF QÌ CJMFO EJO 7FMLPNNFO UJM PTT CJMFO &U .&$" TUFNQFM J TFSWJDFCPLFO CFUZS BU EV IBS UBUU HPEU WBSF QÌ CJMFO EJO 7FMLPNNFO UJM PTT 7FMLPNNFO UJM PTT ,MFQQ "VUP #JMWFSLTUFE "4

,MFQQ "VUP #JMWFSLTUFE "4 ,K%QNBOOTCSPUFU ,MFQQF ,K%QNBOOTCSPUFU ,MFQQF 5MG ,MFQQ "VUP #JMWFSLTUFE "4 5MG ,K%QNBOOTCSPUFU ,MFQQF 5 #FSMBOE #JMWFSLTUFE #FESJGUTWFHFO ,MFQQ 4UBTKPO 5 #FSMBOE #JMWFSLTUFE #FESJGUTWFHFO ,MFQQ 4UBTKPO 5MG #FESJGUTWFHFO ,MFQQ 4UBTKPO 5MG 5MG

XXX NFDB OP XXX NFDB OP XXX NFDB OP 44

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

5 )#ZMBOE #JMWFSLTUFE 5 )#ZMBOE #JMWFSLTUFE #KPSIBVHTMFUUÌ /1SC% #KPSIBVHTMFUUÌ /1SC% 5MG 5 )#ZMBOE #JMWFSLTUFE 5MG #KPSIBVHTMFUUÌ /1SC% )BBMBOE #JMWFSLTUFE )BBMBOE #JMWFSLTUFE 0QTUBEWFHFO 7BSIBVH 5MG 0QTUBEWFHFO 7BSIBVH 5MG 5MG

Betal når det passer for deg!

Betal det passer Opptilnår 24 mnd. rentefrifor deg!

Opptil 24 mnd. rentefri nedbetalning. nedbetalning.

Betal når det passer for deg!

Opptil 24 mnd. rentefri nedbetalning.

STÅLRØR din lokale stålrørsleverandør

STÅLRØR din lokale stålrørsleverandør www.hebra.no

Yrke: Heismontør Navn: Asle Hetland Alder: 32 år Arbeidssted: TKS Heis

1. Hvorfor ble du heismontør?

– Jeg ønsket nye utfordringer og søkte på jobb som montør av løfteplattformer/handicapheiser, som jeg jobbet med i fem år. Så prøvde jeg meg som elektriker, men fant meg ikke til rette med det. Fikk tilbud om å komme tilbake som heismontørlærling. Nå blir de ikke kvitt meg!

2. Hvilken utdannelse kreves?

– To år på el-energi på videregående og så 2 ½ år som lærling, eventuelt at man har elektroutdanning fra før og to år i lære.

3. Hva er dine ansvarsområder og arbeidsoppgaver?

– Montering av heiser fra a til å, samt reparasjoner og service på eksisterende heiser. Kort fortalt alt som har med heis gjøre.

www.hebra.no

4. Hvilke utviklingsmuligheter har du i stillingen?

– Ikke så mange muligheter utenom å fortsette på skole og lære stadig mer om faget.

5. Hvordan er arbeidstiden?

– Som regel fra 07.00-15.00 når vi er i lokalområdet og jobber.

Når vi er ute på oppdrag som krever reise utenfor distriktet, er det 07.00-20.00.

6. Hva er snittlønnen i en stilling som dette?

– Vi begynner på ca. 625.000 kroner, og så kommer overtid og reisetilegg i tillegg.

KH MASKIN

7. Hva er det beste med jobben?

– Vi har en veldig variert og hektisk hverdag. Man får jobbe både med elektronikk og store mekaniske komponenter. Og man får være innom mange plasser i løpet av et år.

8. Hvis du ikke hadde din nåværende jobb, hva ville du da arbeidet som?

– Jeg vil nok være energimontør på e-verket.

9. Hva gleder du deg mest til i jobben fremover?

– TKS Heis skal i forbindelse med utbygging av M44 levere en 4 tonns heis, en 2 ½ tonns heis og en publikumsheis. Det blir store og utfordrende anlegg.

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 4 5

BEAUTYME AS Heiamarka 19, 4343 ORRE Daglig leder: Silje Helleren

FBS EIENDOMSSERVICE AS Kvernelandsvegen 29, 4355 KVERNALAND Daglig leder: Bjørn Arne Sviland Styreleder: Bjørn Arne Sviland Virksomhet: Vaktmestertjenester

ALOK AS Pastellvegen 6, 4344 BRYNE Daglig leder: Arne Økland, arne@arli.no Styreleder: Arne Økland

ESOFT AS Hattelandsvegen 92, 4353 KLEPP STASJON Daglig leder: Kjetil Njærheim Styreleder: Kjetil Njærheim Virksomhet: Programmeringstjenester JØERS KJØKKEN AS Lalandsvegen 13, 4353 KLEPP STASJON Daglig leder: Rita Jøers Styreleder: Rita Jøers Virksomhet: Drift av restauranter og kafeer

VELKOMMEN TIL OSS I VELKOMMEN TIL OSS I

ARKITEKTURTEKNIKK AS Orrevegen 5B, 4340 BRYNE Daglig leder: Marlin Jespersen Styreleder: Marlin Jespersen CONSULTANCY SERVICES OIL MATERIALS AS Lindevegen 18, 4341 BRYNE Daglig leder: Stein Vold Virksomhet: Annen teknisk konsulentvirksomhet

LOCKGÅRDEN LOCKGÅRDEN I KLEPP SENTRUM

DECKPLANNER AS Breimyra 18 , 4344 BRYNE Daglig leder: Helge Ullestad Styreleder: Sigbjørn Ullestad Virksomhet: Programmeringstjenester

OLIMB SALTE AS Fjogstadvegen 23, 4352 KLEPPE Daglig leder: Kjersti Salte Styreleder: Kjersti Salte

I KLEPP SENTRUM

FRØYLANDSPARKEN FUS BARNEHAGE AS Frøylandsvegen, 4355 KVERNALAND Daglig leder: Eli Sævareid Styreleder: Eli Sævareid Virksomhet: Barnehager HÅLANDSVEGEN 26 AS Hålandsvegen 26, 4344 BRYNE Daglig leder: Brynjulf Øie Styreleder: Brynjulf Øie Virksomhet: Utleie av egen eller leid fast eiendom ellers PERI AS c/o Per Inge Ree Markvegen 1, 4355 KVERNALAND Daglig leder: Per Inge Ree Styreleder: Per Inge Ree

• Revisjon • Årsoppgjør • Rådgivning • Skatt/avgift

FSS REVISJON AS Stokkamyrveien 22, 4313 Sandnes.

Tlf.: 51 63 85 00 · post@fss-revisjon.no · www.fss-revisjon.no

ss

REVISJON

Jæren Regnskap er i stadig større grad Jæren Regnskap er i stadig større grad en samarbeids partner og total leverandør t en økonomisk samarbeidspartner og totalleverandør nen og administrativ bistand.

Din samarbeidspartner og totalleverandør nen økonomisk og administrativ bistand.

Din samarbeidspartner og totalleverandør

innen økonomisk og administrativ bistand innen økonomisk og administrativ bistand

PP AARRT NT ENR EE: R E : Torill Skjæveland Hodne Torill Hodne KONTAKTPERSONER: P :AARRT NT EWiig R T N E R EPOddmund NR EE: R E : Rune Stakkeland Torill Skjæveland TorillOhma Hodne Skjæveland Hodne Espedal Hodne R T N E R Livar EMagnar : Oddmund Wiig Rune Stakkeland Etakkeland R E : Rune Stakkeland Oddmund Wiig Skjæveland Hodne Magnar Espedal Livar Ohma und Wiig d Hodne Magnar Espedal Stakkeland E R E : Rune Stakkeland Oddmund Wiig dr Espedal und Wiig nd Hodne Magnar Espedal dr Espedal g

46

‹‹

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

Tlf. 51 78 86 50 post@jaeren-regnskap.no www.jaerenregnskap.no Tlf. 51 78 86 50 post@jaeren-regnskap.no www.jaerenregnskap.no Block-gården, 4352

Meierigata 17, 4340 Bryne. Tlf 51 77 97 10. www.jaerrevisjon.no

Tlf. 51 78 86 50 post@jaeren-regnskap.no Tlf. 51 78 86 50 Tlf. 51 78 www.jaerenregnskap.no 86 50 Kleppe post@jaeren-regnskap.no post@jaeren-regnskap.no Tlf. 51 78 www.jaerenregnskap.no 86 50 www.jaerenregnskap.no post@jaeren-regnskap.no www.jaerenregnskap.no

Bryne Revisjon AS er et selskap med kontor i Bryne sentrum.

Vi arbeider med små og mellomstore bedrifter, organisasjoner og stiftelser som befinner seg i området Jæren/Sandnes/ Stavanger. Vi tilbyr tjenester innen revisjon, skatt og avgifter, årsoppgjør og økonomisk rådgiving.

Meierigata 17, 4340 Bryne. Telefon 907 73 000

S-MEKK AS Reeholen 66, 4340 BRYNE Daglig leder: Ivar Alexander Sanne Styreleder: Ivar Alexander Sanne Virksomhet: Annen teknisk konsulentvirksomhet SAPIENS AS Kvålebakken 5, 4345 BRYNE Daglig leder: Alfie Haaland Styreleder: Alfie Haaland

RISA EIENDOMMER AS Bjorlandsringen 99, 4365 NÆRBØ Daglig leder: Bjørn Risa Styreleder: Bjørn Risa Virksomhet: Utleie av egen eller leid fast eiendom ellers

AQUATEKNIKK AS Tranevegen 12, 4360 VARHAUG Daglig leder: Roald Kverme Styreleder: Roald Kverme FJELL-VANDRING AS Motlandsmarka 152, 4365 NÆRBØ kjellarild@fjell-vandring.net Daglig leder: Kjell Arild Nummedal Styreleder: Kjell Arild Nummedal Virksomhet: Opplevelsesaktiviteter

SCANINK TRADING NORWAY AS Storgata 39, 4340 BRYNE Daglig leder: Glenn Tore Fotland Styreleder: Glenn Tore Fotland Virksomhet: Personlig tjenesteyting ikke nevnt annet sted

GISLE RØR AS Kjørevegen 30, 4362 VIGRESTAD Daglig leder: Gisle Håland Styreleder: Gisle Håland Virksomhet: Rørleggerarbeid

UVANTECH HOLDING AS Fjellbekkvegen 15, 4355 KVERNALAND Daglig leder: Erling Eimhjellen Styreleder: Erling Eimhjellen

REIME AIRCONDITION OG SPA AS Skjeraberget 48, 4365 NÆRBØ Daglig leder: Kjartan Reime Styreleder: Kjartan Reime

RISA GRUPPEN AS Bjorlandsringen 99, 4365 NÆRBØ Daglig leder: Bjørn Risa Styreleder: Petter Eiken RUMA AUTOMOTIVE CONSULTING AS Indrebøvegen 60, 4365 NÆRBØ Daglig leder: Rune Haaland Styreleder: Rune Haaland

PROFESJONELT REGNSKAP PÅ KUNDENS PREMISSER • • Vi tar hele regnskapsarbeidet, eller deler av jobben • Vi arbeider om ønskelig i kundens lokaler •

B E T O N G A R B E I D 'DWDSODQ 5HJQVNDS $6 1¨UEº %U\QH )RUXV 6DQGQHV 7DX 7OI ZZZ GDWDSODQ QR

N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 47

‹‹

Løsning sendes til LOKOMOTIV MEDIA, Hulda Garborgsvei 6, 4344 Bryne / konkurranse@lokomotiv.no innen 23. desember 2017.

Vinneren av forrige nummers kryssord er Kjell H. Fredriksen, Egersund. Du mottar et flaxlodd i posten.

Lett

2

7

5

9

6

6

6

8

2

2

3

1

5

6

7

1

8

2 9

6

9

8 5

7 5

2

2

1

1

9

8

7

8

1

2

6

3

8 3

Medium

© Bulls

6

7 8

3

8

1

6

9

2

1

3

6

5

4

4 5

3 6

1

6

1 5

1

3

2

9 8

2

3

1

4 © Bulls

Vanskelig

8 8

7

2

7

4

5

3

3

1 3

4

6 5

7

4 3

3

1

7

6 8

5

2 © Bulls © Bulls

© Bulls

3

9

6

2

3

1

7

5

2

5

7

8

4

9

6

2

1

3

7

3

4

1

8

2

5

9

7

6

6

8

2

5

9

6

3

1

4

7

8

7

1

3

2

8

4

6

5

9

5

6

9

4

7

5

1

3

2

8

1

4

3

9

1

7

2

8

6

5

9

2

5

7

6

3

8

4

9

1

4

1

8

6

5

4

9

7

3

2

Lett

8 4 5 1 7 9 3 2 6

Medium

9 6 1 3 2 4 8 5 7

2 5 3 4 1 8 7 6 9

1 9 6 5 3 7 4 8 2

4 7 8 9 6 2 5 1 3

7 3 2 8 9 1 6 4 5

6 1 4 2 5 3 9 7 8

5 8 9 7 4 6 2 3 1

© Bulls

5 6 8 1 3 7 2 9 4

9 3 7 2 4 6 5 8 1

4 1 2 5 9 8 3 7 6

6 7 3 8 1 4 9 2 5

1 9 5 3 6 2 7 4 8

2 8 4 7 5 9 6 1 3

7 4 6 9 8 3 1 5 2

8 5 9 6 2 1 4 3 7

3 2 1 4 7 5 8 6 9

Vanskelig N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

8

‹‹

4

48

‹‹ Her er ni logoer som mangler ett eller flere element. Finn ut hva bedriftene heter og send inn svaret til: Lokomotiv Media, Hulda Garbogsvei 6, 4344 Bryne eller konkurranse@lokomotiv.no innen 23. desember 2017

Sindre Meling er advokat ved Brynekontoret til ProJure, som i hvert nummer gir sine juridiske råd til leserne av Næring på Jæren.

Vinn et gavekort fra Kjøkkenet.

Vinneren av forrige nummers konkurranse er Bolette Hognestad Ree.

Reglene om når arbeidsgiver har rett til innsyn i arbeidstakers e-post fremgår av personopplysningsforskriftens kapittel 9.

Hovedregelen er at arbeidsgiver ikke har rett til innsyn i arbeidstakers e-post. Personopplysningsforskriftens § 9-2 gir imidlertid uttrykk for to typetilfeller hvor arbeidsgiver likevel har rett til å foreta innsyn.

For det første har arbeidsgiver rett til å foreta innsyn når det er nødvendig for å ivareta den daglige driften eller andre berettigede interesser ved virksomheten. Det kan f.eks. være at arbeidstaker er fraværende på ubestemt tid uten tilgang til e-post, og arbeidsgiver mistenker at han har mottatt e-poster som er kritiske for virksomhetens daglige drift, f.eks. kontraktsforslag.

For det andre kan innsyn foretas ved begrunnet mistanke om at arbeidstakers bruk av e-postkontoen medfører et grovt brudd på pliktene i arbeidsforholdet, eller kan gi grunnlag for oppsigelse eller avskjed. Et typisk eksempel er at arbeidsgiver har grunn til å tro at arbeidstaker er i kontakt virksomhetens kunder med formål å få disse med seg over til ny virksomhet som arbeidstaker planlegger å starte.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Personopplysningsforskriften stiller også krav til hvilken fremgangsmåte arbeidsgiver må følge når det foretas innsyn. Bl.a. skal arbeidstaker så langt som mulig varsles og få anledning til å uttale seg før arbeidsgiver gjennomfører innsyn.

E.VARHAUG transporterer det meste:

- TRAKTOR - GRAVEMASKIN - TRUCK - PERSONLIFT M.M.

Klipp her

‹‹

I mai 2018 blir EUs personvernforordning innført som norsk rett. Det innebærer at dagens personopplysningslov blir erstattet. I justis- og beredskapsdepartementets forslag til ny lov er det foreslått at dagens regler for arbeidsgivers rett til innsyn i arbeidstakers e-post i all hovedsak blir videreført.

Svar sendes enten til Lokomotiv Media, Hulda Garbogsvei 6, 4344 Bryne, eller til konkurranse@lokomotiv.no.

Merk konvolutt eller epost “Konkurranse Næring på Jæren”.

1

6

2

7

3

8

4

9

5

Navn:

Elling Varhaug

Jærveien 34, 4365 Nærbø

Tlf 982 24 530

Adresse: Postnr./-sted: N Æ R I N G PÅ J Æ R E N

‹‹ 49

MEGABITE J&D

Slik gjør din bedrift regnskapet enkelt; Regnskap kan være en komplisert affære, men Fasit Regnskap tilbyr gode priser, smarte digitale løsninger og tett samarbeid, som gjør det mye lettere å holde orden på bedriftsøkonomien. Det er enkelt å forholde seg til både regnskapssystemet og oss.

Ta kontakt for et uforpliktende møte!

w w w . f a s it r e g n s k a p . n o

Fasit Regnskap | Hulda Garborgs veg 6, 4344 Bryne | 918 39 454

Kæ skjer A K T I V I T E TSG U IDE 2017 KJØP ÅRETS JULEGAVE NÅ!

BILLETTENE TIL NÆRBØREVYEN ER I SALG

NÆRBØ REVYEN

RE P R EAMG I1E . MARS

TORSD KL. 19.30 Foto: Jærbladet

...og det er enda mer spennende på innsiden

13 FORESTILLINGER PÅ JADARHEIM ÅPNINGSTIDER: 01.09 - 31.05: Hverdager 10.00 - 16.00, søndag 10.00 - 18.00.

01.06 - 31.08: Hver dag 10.00 - 19.00.

Kjeringholmen, Stavanger, telefon 51 93 93 00. norskolje.museum.no

Billetter kjøpes på ebillett.no

Rabarbrahage

Safari

TLF. 483 04 365

Spanande gruppetur

PRM.AS

KR. 350,-

Besøket startar med eit kåseri om rabarbra og ein guida tur med tende stearinlys ned i den mørke silokjellaren! Frå midten av februar og ut mars.

NESTE UTGIVELSE: 7. FEBRUAR 2018

Me tar i mot bestillingar nå!

BEST.FRIST ANNONSE: 15. JANUAR 2018

Sjå meir på www.kohlerpaviljongen og facebook Bernervegen 250, 4365 Nærbø - tlf: 481 35 085

Unge spor presenterer

Tinsel Town av Iren Førland og Peder Erga

Premiere 12.januar i Sola kulturhus Billetter : solakulturhus.no | 51 65 34 60

Store innholdsrike eneboliger Illustrasjon

Gabriel Edlands veg 16-24 Klepp

5 nye eneboliger – Orstad Utsyn Innbydende eneboliger i grønne omgivelser og med fantastisk utsikt. Stor stue/kjøkken med utgang til romslig takterrasse. Enkel/dobbel garasje. I garasjens underetasje er det en stor hagebod med BRA 24/36 m2. Mulighet for hagestue på takterrassen. Første salgstrinn er utsolgt.

Privat visning etter avtale. blockwatne.no/orstad

Møblert visningsbolig

Illustrasjon

Illustrasjon

Eneboliger med seks rom, BRA 201 m², P-rom 189 m². I tillegg kommer bod og garasje.

Priser fra 6 448 000,Velkommen til privat visning i Gabriel Edlands veg 4 - møblert visningbolig.

Kontakt: Kåre Vigdel, Telefon: 916 00 086, E-post: kare.vigdel@blockwatne.no Alle våre boliger leveres nøkkelferdige, med god standard. Opparbeidet tomt og hvitevarer – ingen egeninnsats. Trygt og oversiktlig.

Langåpent tirsdager til kl 19.