yummy
Edisi oktober 2019
Lidah bergoyang , perutpun kenyang ^.^^
Cotton Candy Burrito, Keseruan Baru Makan Es Krim
Resep mudah bikin churros mini, kreasi baru donat ala Spanyol
Resep Mochi Kekinian “Mochita� Kue Jepang yang Terbuat dari Ketan
6 Tips Makan Makanan Manis Tanpa Bikin Gula i kap a g p en ese Dil r gan n e d
Darah Naik
Page 1
Cotton Candy Burrito, Keseruan Baru Makan Es Krim Odilia Winneke Setiawati – detikFood Cara membuatnya juga muda. Cotton candy dipipihkan di atlas piring sehingga mirip tortilla. Kemudian di bagian tengahnya diberi 3 skop es krim berbagai rasa. Selanjutnya ditaburi sugar sprinkles atau gula hias. Terakhir cotton candy digulung hingga es krim tertutupi.
Jakarta - Kecuali bahan es krim dibuat aneka macam, kini es krim disajikan berbeda. Tidak dengan cone tetapi cotton candy. Sebuah gerai es krim, Sugar Sugar di Sarnia, Ontario, Kana-
da telah memperkenalkan sajian es krim terbarunya. Diberi nama Cotton Candy Burrito, lapor foodbeast (20/6). Sebenarnya bahan yang dipakai hanya dua macam, es krim dan cotton candy atau gulali.
Persis seperi menggulung tortilla pada burrito. Gulungan es krim dipotong melintang menjadi dua. Nyam! siap dinikmati! Meskipun terkena es krim cotton candy tidak kempes, tetap kokoh. Tekstur cotton candy memang tak persis seperti tortilla tetapi kombinasi sensasi manis melayang lembut dan manis dingin es krim sangat menyenangkan di lidah. (odi/odi)
Resep Mochi Kekinian “Mochita” Kue Jepang yang Terbuat dari Ketan Hai pecinta kuliner, sudah tahu belum ada makanan yang klasik namun diinovasi menjadi makanan yang super modern dan kekinian ala ala remaja yang kreatif. Inilah Mochi dengan Brand Name “Mochita” adalah kue jepang yang terbuat dari beras ketan yang biasanya dengan rasa itu-itu saja dan klasik. Kali ini Kue Mochi berhasil diinovasi pada praktikum Mata Pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan oleh Siswa kelas XII IPA 2 di Sman 1 Pamanukan yang menjadi berbagai varian rasa yang sangaat kreatif dan menggugah selera anda. Mau tahu cara pembuatan dan berbagai macam bahan-bahannya? Yuk simak, bahan-bahannya dibawah ini Bahan-bahan yang Digunakan -tepung beras ketan -es krim (varian rasa) -pewarna makanan -tepung kanji -air putih -gula pasir -vanili Cara Pembuatan Mochita 1. Langkah pertama yaitu, siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat adonan. Jika sudah siap, anda bisa memasukan beras ketan bersama dengan gula dan vanili bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan tersebut diaduk-aduk.
2. Nyalakan api kompor. Lalu simpan panci di atas kompor menyala tersebut. Masak adonan dengan menggunakan api sedang sampai adonan lengket dan mengental. 3. Siapkan plastik, lalu taburkan tepung kanji. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket ketika disimpan di atasnya. 4. Setelah itu, tuangkan adonan mochi pada plastik yang sebelumnya sudah ditaburi dengan tepung kanji. Lalu taburi adonan tersebut dengan menggunakan tepung kanji. 5. Siapkan alat untuk penggiling roti. Lalu giling adonan dengan menggunakan penggiling roti dengan ketebalan 2-3 mm. Giling adonan ketika masih panas. Baru setelah itu, dinginkan. 6. Bentuk ice cream yang sudah anda siapkan membentuk bolabola atau bulat dengan diameter sekitar 2-3 cm. Setelah itu, simpan ice cream tersebut di dalam lemari pendingin. 7. Selanjutnya, potong adonan mochi yang sudah didinginkan tersebut menjadi 10 bagian. Potong membentuk bulat pipih dengan diameter kurang lebih 4 cm. 8. Kemudian, keluarkan ice cream dari dalam lemari pendingin. Lalu bungkus bola ice yang sudah anda bulatkan tadi dengan adonan mochi. Bentuk kembali adonan
menjadi bulat. Lakukan langkah yang sama sampai semua bola ice cream terbungkus oleh adonan mochi. 9. hias mochi menggunakan pewarna makanan menjadi bentuk yang anda sukai. 10.Langkah terakhir yaitu, simpan mochi di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit. Ketika menyimpan mochi di dalam lemari pendingin dianjurkan jangan terlalu lama karena akan membuat mochi terlalu keras. 11.Baru setelah itu, anda bisa langsung menyajikannya.
https://www.mediajabar.com/ khas/resep-mochita-kue-jepangyang-terbuat-dari-ketan.html
Page 3
Resep mudah bikin churros mini, kreasi baru donat ala Spanyol Brilio.net - Nama kue kering churros mungkin sudah sering kamu dengar. Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk panjang ini memang sudah banyak ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Makanan manis yang kerap disebut donat ala Spanyol ini sebenarnya merupakan camilan sejenis pastry yang digoreng, terbuat dari adonan dasar choux. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang biasanya digunakan untuk membuat kue sus ala Indonesia. Namun perbedaannya jika churros digoreng, maka kue sus pengolahannya dengan cara dipanggang. Nah jika pada umumnya churros dibuat dengan bentuk yang memanjang, kali ini churros disajikan dalam bentuk mini. Tentunya kreasi baru dari donat ala Spanyol ini bakal memudahkan kamu menikmati camilan yang satu ini. Jangan lupa dinikmati dengan taburan gula halus atau cokelat cair. Berikut ini resep dan cara mudah membuat churros mini yang dirangkum brilio.net dari cookpad.com, RKamis (21/6). Bahan :
1. 250 ml air 2. 3 sdm mentega 3. 150 gr tepung terigu serbaguna 4. 1/2 sdt garam 5. 1 sdm gula pasir 6. 2 butir telur 7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bahan pelengkap : 1. Cokelat yang dilelehkan secukupnya 2. 50 gr gula halus 3. 1/2 sdt kayu manis (optional) Cara membuat : 1. Panaskan air dalam wajan, jangan sampai mendidih. Masukkan mentega dan gula, aduk sampai mendidih. Matikan api. 2. Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan garam ke dalam wajan, aduk lagi sampai semuanya tercampur sempurna. Diamkan adonan sampai hangat. 3. Setelah adonan hangat, masukkan telur satu persatu, aduk sampai rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang dan gunting ujungnya. 4. Panaskan minyak dalam
anniesnoms.com
wajan datar. Setelah panas, semprotkan adonan sepanjang yang diinginkan, potong adonannya dengan gunting. doreng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan. 5. Sulingkan churros ke dalam gula halus yang sudah dicampu dengan kayu manis sampai rata. Churros mini pun siap disajikan. Selamat mencoba! https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/ resep-mudah-bikin-churros-minikreasi-baru-donat-ala-spanyol1806201.html
6 Tips Makan Makanan Manis Tanpa Bikin Gula Darah Naik 2. Enyahkan asap rokok
rat dalam seminggu.
Nah, sadar atau tidak, merokok merupakan gaya hidup tidak sehat. Meroko merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit tidak menular yang menyebabkan penyakit dan adiksi atau ketagihan. Selagi masih muda, yuk berusaha untuk menghentikan merokok.
4. Istirahat yang cukup
3. Rajin beraktifitas fisik 1. Cek kesehatan secara berkala Ceklah kesehatan secara berkala ya sahabat! Karena kita tidak tahu penyakit apa yang ada dalam diri kita. Mengecek kesehatan merupakan upaya untuk mendiagnosis secara dini misalnya dengan tes darah yang relatif lebih murah. Jangan lupa juga untuk mengecek tekanan darah, kolesterol dan sebagainya.
Poin yang satu ini memang paling susah dilakukan nih *nunjuk diri. Padahal, menurut WHO, kurangnya aktivitas fisik adalah salah satu faktor resiko timbulnya penyakit seperti obesitas dan hiperlipidemia. Dr Lili menyarankan untuk berolahraga minimal 30 menit sehari. Untuk aktivitas fisik pada remaja hingga 65 tahun, juga melakukan aktivitas fisik setidaknya 150 menit dalam semingggu atau setidaknya 75 menit aerobik be-
Upayakan untuk istirahat cukup. Dengan beristirahat, kita merilekskan tubuh kita agar kembali segar menghadapi hari. Istirahatlah minimal 7-8 jam setiap harinya. Penelitian menyebutkan, orangorang yang kurang tidur akan sering begadang. Akibatnya, banyak porsi makan selama begadang menjadikan kegemukan atau obesitas. 5. Kelola stress Kita juga harus pintar-pintar mengelola stres nih. Apa pasal? Karena stres membuat tekanan darah meningkat dan kadar gula meningkat. Bahkan, jika dalam kondisi stres, seseorang akan melampiaskan stres dengan banyak makan. Alhasil, menjadi kelebihan berat badan dan obesitas. https:// www.dunialingga.com/2016/12/tips-jitumakan-dan-minum-manis-tanpa.html
Page 4
PROFIL
BIODATA DIRI Mardhiah,
sholat 5 waktu karena itu merupa-
kebanyakan orang memanggil dan
kan kewajiban ia sebagai seorang
mengenalnya dengan Nadia. Ia lahir
muslim. Walaupun hidup seder-
tepat pada tanggal 17 Juli 1998 di
hana apa adanya tidak membuat
Padang Panjang, Sumatera Barat.
mereka putus asa atas kehidupan
Ayahnya Mustafa merupakan sosok
yang serba instan seperti saat ini.
Namanya
Nadi
Yatul
ayah yang sangat bertanggung jawab atas anak-anaknya, dan ibunya Upik merupakan wanita hebat yang selalu memperhatikan setiap gerak gerik yang dilakukan oleh anaknya tercinta.
perguruan tinggi yang pada saat itu
28
Batipuh,
setelah
lulus
melanjutkan
pen-
adalah kakak pertamanya. Masrida
melanjutkan
Yenti adalah kakak keduanya, dan
pendidi-
Muhammad Nur Hasbi adalah ka-
kan nya
kak ketiganya, yang mana sekarang
di
mereka
Setelah
dengan
Sekolah
sangat
mereka
Menen-
dukung atas apa yang dilakukan
Batipuh.
oleh adiknya Nadi Yatul Mardhiah.
Pada ber-
walaupun sibuk
tidak membuat orang tuanya lupa untuk mengajarkan tentang agama,
tunggu telah datang yakni pengumuman hasil
yang
1
Ia
di
di Universi-
Nadia
tas
Islam
Sultan
Syarif
Kasim
merupakan
Riau,
dengan jurusan Ilmu
sosok yang rajin, hampir
ada
di Riau, yakni
sekolah
dan
dan waktu yang ditunggu-
universitas
SMAN
sesuatu. Tetapi
untuk masuk perguruan tinggi,
salah satu
kakak-kakaknya juga sangat men-
mendapatkan
Setelah selesai melakukan tes
dinyatakan
sukai. Selain kedua orang tuanya,
dalam
namanya adalah SBMPTN.
tesnya.
gah Atas di
bersyukur
ia
kemudian
lulus
bekerja
dia selalu diajarkan untuk selalu
tuanya ingin melanjutkan anaknya
SDN
tamat Mts Nadia
sangat sederhana. Sejak kecil Na-
nilai yang memuaskan, dan orang
Dan ia pun mengikuti tes masuk
empat bersaudara, Yusra Yunita
Nadia dilahirkan dari keluarga yang
dan ia dinyatakan lulus dengan
Nadia memulai pendidikannya di
Pitalah.
yang
didikan sekolah menengah atas,
untuk masuk ke perguruan tinggi.
Nadia adalah anak ke empat dari
pekerjaan
Ketika selesai menenmpuh pen-
Ketika ia berumur tujuh tahun,
didikannya di Mtsn
sudah
10 besar.
Komunikasi.
di
setipa semesternya ia selalu masuk
Pada tahun 2019 ini, Nadia sudah menjadi