• Asortiman od preko 80 proizvoda, u 320 IDEA, Roda i Mercator mesara širom Srbije
• Samo 48h od farme do vaše trpeze
• Saradnja sa najvećim i najeminentnijim proizvođačima svežeg mesa u Srbiji
Uzbuđeni smo što možemo da vam predstavimo našu ideju „Mes(t)o za sve“ koja spaja ljubitelje mesa, gurmane, kuvare i hedoniste, i zajedno nas vodi u istraživanje sveta ukusnog mesa i slasnih mogućnosti koje ono pruža. Posetite naše IDEA, Roda i Mercator prodavnice i uverićete se da su baš one mesto gde se tradicija, kvalitet i inovacija spajaju u jedinstveno gastronomsko iskustvo.
Uz asortiman od preko 80 artikala s ponosom možemo da kažemo da imamo meso za sve povode, za sve recepte, pa čak i za najzahtevnije kulinare i gurmane. Zato vas očekujemo u nekoj od 320 IDEA, Roda i Mercator mesara širom Srbije.
QUDAL medal Research je istraživanje tržišta koje sprovodi ICERTIAS prema obaveznim međunarodno priznatim metodama istraživanja. U Qudal istraživanjima ispitaju se ispitanici, korisnici pojedinih usluga, proizvoda i drugih predmeta, na osnovu njihovih ličnih iskustava i iskustava njihovih prijatelja i/ili članova porodice, ono što, po njihovom mišljenju, nudi apsolutno najviši nivo kvaliteta u pojedinoj ispitivanoj kategoriji na istraživanom tržištu. U skladu sa tim, Mercator S je izabran za destinaciju sa najsvežijim mesom na osnovu istraživanja ispitanika u opsegu 18-80 godina.
SVINJETINA
SVINJSKA REBARCA kg
1099,99 rsd
99999 rsd
SVINJSKI VRAT BEZ KOSTI
kg
1099,99 rsd
89999 rsd
SVINJSKI VRAT
SA KOSTIMA kg
759,99 rsd
66999 rsd
SVINJSKO ROLOVANO MESO
kg
899,99 rsd
84999 rsd
Po mišljenju mnogih gurmana, svinjsko meso je specifično po optimalnoj raspodeli masnoće i krtine, što ga čini pravom riznicom ukusa, idealnom za razne tradicionalne i slavske specijalitete. Svaki komad mesa naše sveže svinjetine unosi raznolikost u vaše recepte i sa ovom namirnicom skoro pa da nema greške – pogotovo ako vam mali savet i savršen komad mesa daju naši stručni mesari.
SVINJSKI FILE
kg
1099,99 rsd 94999 rsd
SVINJSKI KARE BEZ KOSTI
kg
1099,99 rsd 84999 rsd
SVINJSKI BUT RAVAN REZ
kg
599,99 rsd 45999 rsd
SVINJSKA PLEĆKA SA KOŽOM I KOLENICOM
kg
549,99 rsd 41999 rsd
JUNETINA
Svaki pravi gurman i tradicionalista, na junetinu gleda kao na sinonim za meso. Pa i oni malo suptilniji ljubitelji mesa i obožavaoci laganijih obroka, koriste ovu namirnicu bogatu proteinom i gvožđem za uravnoteženu ishranu. Crveno meso, zbog svoje sočnosti, na slavi vole da jedu i oni najmlađi i najizbirljiviji gosti i članovi porodice. Omiljena i u našoj tradicionalnoj kuhinji, a i u modernoj ili internacionalnoj. Rekli bismo da junetina spaja ljubitelje mesa širom naše zemlje, ali i planete.
JUNEĆA REBRA
SA KOSTIMA
849,99
JUNEĆE GRUDI
SA KOSTIMA
849,99 rsd 79999 rsd
JUNEĆA PLEĆKA
BEZ KOSTI
kg
1249,99 rsd
119999 rsd
Junece šnicle u sosu -
Potrebni sastojci
•4 juneće šnicle
•3-4 kašike brašna
JUNEĆI VRAT
BEZ KOSTI
kg 1299,99 rsd
124999 rsd
•3 kašike kisele pavlake
•1-2 čena belog luka
•1/2 kocke za supu
•1 kašika senfa
•po ukusu soli i bibera
•oko 3 dl vode
•ulje
Način pripreme
Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti, pa svaku uvaljati u malo brašna. Pržiti šnicle na zagrejanom ulju nekoliko minuta pa ih izvaditi na tanjir.
U posudu u kojoj su se pržile šnicle dodati sitno seckani beli luk, senf i ostatak brašna, kuvati par minuta i naliti vodom. Ubaciti i kocku za supu pa kuvati dok se ne dobije potrebna gustina, neprestano mešajući. Vratiti šnicle i krčkati još
neko vreme, po potrebi dodati još malo vode i na kraju umešajte kiselu pavlaku. Sve dobro izmešati i kada se pavlaka sjedini sa sosom, jelo sklonite sa vatre.
Posluživanje
Na odgovarajući tanjir stavite šnicle i prelijte ih sosom. Uz ovo jelo poslužiti pire krompir ili neki drugi prilog po vašoj želji. Prijatno.
ROŠTILJ
Na našim prostorima postoji jedna ljubavna priča koja se prenosi sa kolena na koleno. To je ljubav prema dobrom roštilju! Kvalitetno meso, bilo da je spremljeno na žici, tiganju ili rerni – uvek mnogo vredi! Priprema roštilja je oda hedonizmu, ali i trenutak zajedništva i poštovanja tradicionalne kuhinje. Kada ispečeno meso “legne” preko luka, na trenutak nastupi muk i uživanje u sočnim zalogajima, a ova tišina je najglasniji aplauz za roštilj majstora i čestitka za domaćina slave.
Šnicle sa šampinjonima
Potrebni sastojci
•400g šnicle od buta (svinjske ili juneće)
•400g šampinjona
•120g praziluka
•2 ravne supene kašike senfa
•po potrebi ulje
•1 kašičica soli
•100ml crnog vina
•50g rendanog kačkavalja
•1 kašika svežeg peršunovog lista
•1 kašika sveže mirođije
•po želji biber
Pripreme
SVINSKI BUT BEZ KOSTI
ŠNICLA K Plus
400g
319,99 rsd
29999 rsd
Praziluk i šampinjone očistiti i oprati, pa praziluk iseći na kolutove, a šampinjone na listiće. Šnicle izlupati kuhinjskim čekićem i posoliti po ukusu.
U tiganj staviti 4 kašike ulja, pa kada se zagreje ispržiti šnicle sa obe strane da porumene. Kada su šnicle potpuno ispržene izvaditi ih, pa u isti tiganj po potrebi dodati još kašiku, dve ulja i propržiti šampinjone. Dodati pola kašičice soli, pa kada skoro uvri voda koju će šampinjoni da puste, dodati praziluk pa i njega kratko propržiti. Sipati vino, staviti senf, mleveni biber, promešati, vratiti šnicle u tiganj u kome su pržene i pustiti da krčkaju dok tečnost skoro potpuno ne uvri. Dodati opran i iseckan peršunov list i mirođiju, promešati, probati da li je dovoljno slano i po potrebi dosoliti i začiniti. Rernu zagrejati na 2200C.
Sadržaj iz tiganja preručiti u vatrostalnu činiju ili neku drugu posudu, posuti kačkavaljem i zapeći u rerni 10, 15 minuta, da se kačkavalj istopi. Prijatno.
JUNEĆI BUT BEZ KOSTI
ŠNICLA K Plus
400g
579,99 rsd
49999 rsd
SVINJSKI VRAT SA KOSTIMA ŠNICLA K Plus
400g
319,99 rsd
27999 rsd
XXL
MEŠANO MESO XXL
K Plus 1kg
829,99 rsd
69999 rsd
SVINJSKO USITNJENO
MESO XXL K Plus
1kg
729,99 rsd
65999 rsd
Sarma
Potrebni sastojci za nadev
•1 kg mlevenog svinjskog mesa
•1 šolja pirinča
•2 crna luka
•1 šargarepa
•150g suve slanine
•1 čen belog luka
•so i biber po ukusu
•1 kašičica mlevene paprike
Za zapršku
•Malo ulja ili masti
•1 kašika brašna
•1 kašičica slatke mlevene paprike
Dodatno
•Par komada suvog mesa
•2 glavice kiselog kupusa listovi
PILEĆI FILE XXL
Ukusi moga kraja 1kg
759,99 rsd 66999 rsd
Priprema
Izdinstati seckani crni luk, dodati mu sitno seckani beli luk i šargarepu, prodinstati još malo. Dodati sitno seckanu slaninu da se malo proprži, zatim dodati opran pirinač i promešati, skloniti sa ringle. Zatim dodati mleveno meso i začine. Dobro izmešati.
Savijanje sarme
Listove kiselog kupusa obariti na kratko. Iseći zadebljale delove lista tj. korena lista. Uzimati gomilice mesa i stavljati na list kiselog kupusa, zatim saviti sarmu. Dno
šrepe u kojoj će se kuvati sarme, obložiti lišćem kupusa. Složiti savijene sarme, a između složiti suvo meso (slaninicu).
Savijenu sarmu prekriti listovima kiselog kupusa i naliti vodu.
Šerpu poklopiti i staviti u zagrejanu rernu.
Kuvati sarmu na 1900C oko 3 sata.
Po želji sarmu zapržiti.
Prijatno.
VETERINARSKI
FAKU LTET
Domace meso iz naših krajeva inspiriše na tradicionalnigastronomski užitak.
100% domaće 100% iz
moga kraja
Tradicija dobrih, svežih, mesnih ukusa iz svih krajeva naše bogate zemlje je ideja na kojoj počiva kategorija svežeg mesa sa potpisom “Ukusi moga kraja”. Iz celokupne bogate linije, od više od 200 autentičnih srpskih proizvoda, posebno smo ponosni na ponudu 100% domaće uzgajanog svežeg mesa iz koje naši potrošači dobijaju najbolje od onoga što naša zemlja ima da ponudi, ali i na sve naše partnere i vredne proizvođače koji su deo ove dobre tradicionalne, ukusne priče.
PILEĆI BATAK I
KARABATAK
pakovano ili rinfuz
Ukusi moga kraja
kg
379,99 rsd
35999 rsd
PILEĆE
GRUDI
pakovano ili rinfuz
Ukusi moga kraja
kg
499,99 rsd
42999 rsd
PILEĆA JETRA I SRCE
pakovano ili rinfuz
Ukusi moga kraja
kg
319,99 rsd
27999 rsd
PILEĆA
KRILA
pakovano ili rinfuz
Ukusi moga kraja
kg
319,99 rsd
27999 rsd
Uvek spremni dočekujemo period slava i posta. Zato svakog dana imamo ponudu sveže ribe u čak 28 ribarnica širom Srbije. Uz naš širok izbor, posna trpeza može biti raznovrsna i šarena – a posebno smo ponosni na 100% domaću pastrmku i šarana! I za one koji poste, i za one koji vole zdravo da se goste, naša hladna vitrina ima kvalitetne namirnice – ribu bez GMO sastojaka, sa kontrolisanim količinama proteina, masti i ostalih neophodnih sastojaka za kompletnu i uravnoteženu ishranu.
Ponuda važi u označenom periodu ili do prodaje zaliha. Pojedini artikli prikazani u katalogu nisu dostupni u svim IDEA ili RODA objektima. Dostupnost artikala je uslovljena formatom, prostorno-tehničkim mogućnostima kao i asortimanom konkretnog objekta. Prikazane tekuće tj. precrtane cene i procenat sniženja odnose se na redovnu cenu važeću u najvećem broju objekata. Sniženja su prikazana na policama i ne odnose se na snižene artikle u sklopu drugih akcija. Za moguće štamparske greške unapred se izvinjavamo. Fotografije artikala su simbolične. Detaljan spisak objekata potražite na www.roda.rs ili www.idea.rs.
Cene označene sa Super Kartica važe samo za korisnike Super Kartice i ukoliko istu očitate na kasi. Ako nemate Super Karticu, a kupili ste proizvod koji je na akciji “Super cena uz Super Karticu”, biće vam naplaćena redovna cena proizvoda. Učlanite se u program Super Kartice i koristite pogodnosti koje smo pripremili za Vas, svaki dan.
