HoReCa
U ovom broju:
Ćureći file
Mali, veliki
Amadori
Poreklo: Italija
Vakuum art. 43177/43176
1.044,99 sa PDV-om/kg bez PDV-a
1.011,99 sa PDV-om/kg
Mlečni proizvodi
Mesne prerađevine
Sous vide Revolucija u kulinarstvu
Priprema:
Priprema:
Nakon otvaranja originalnog pakovanja, proizvod složiti na pleh za pečenje i peći u zagrejanoj pećnici na 220°C 15 min.
Priprema:
Nakon otvaranja originalnog
suncokretovim uljem.
Nakon otvaranja originalnog pakovanja, proizvod složiti na pleh za pečenje koji je prethodno premazan suncokretovim uljem.
Peći u zagrajanoj pećnici na
Peći u zagrajanoj pećnici na 220°C/ 20-25min.
Nakon otvaranja originalnog pakovanja, proizvod složiti na nauljen pleh. Peći u zagrejanoj pećnici na 220°C/ 14min. ili 250°C/ 10min, gril po 5 min sa svake strane, friteza 180°C / 2 min.
Mesne prerađevine
Svinjska
Priprema:
Zagrejati rernu na 220 stepeni, meso iz vakum kese izvaditi i staviti u vatrostalnu posudu za pečenje. U prethodno zagrejanu rernu ubaciti meso i peći ga 20 minuta na 220 stepeni. Nakon 15-17 minuta meso izvaditi iz pećnice i premazati ga sa BBQ sosom i vratiti na 3-5 minuta u pećnicu. Meso je spremno za serviranje.
Priprema:
Zagrejati rernu na 220 stepeni, rernu, peći 30-35 minuta. kao prilog, a možete i jedno i
Zagrejati rernu na 220 stepeni, meso iz vakum kese izvaditi i staviti u vatrostalnu posudu za pečenje. Staviti u zagrejanu rernu, peći 30-35 minuta. Ispečenu kolenicu najbolje servirati uz pekarski krompir, podvarak ili bavarski kupus kao prilog, a možete i jedno i drugo zajedno jer je kombinacija odlična.
Pro Butcher
Pulled pork Sous Vide art. 69104
Priprema:
Nakon otvaranja originalnog pakovanja, odvojiti mesni sok, proivod složiti na pleh za pečenje i peći na 220°C / 15min. Meso se iscepka na sitne komade i vrati u mesni sok da odstoji 10 minuta da meso upije sokove.
Nakon otvaranja originalnog i Meso se iscepka na sitne komade i
Mesne prerađevine / Delikates
Konzervirana hrana
Bavaria
Svetlo pivo, 0,25 l, nepovratna boca, art. 46559 124,99 sa PDV-om 104,16 bez PDV-a
106,00 sa PDV-om
88,33 bez PDV-a
Budweiser
Svetlo pivo 0.33l ,nepovratna boca,art. 341921
154,99 sa PDV-om 129,16 bez PDV-a
126,00 sa PDV-om
Stella Artois
Svetlo pivo, 0,33 l, nepovratna boca, art. 289652 sa PDV-om 152,49 bez PDV-a
160,00 sa PDV-om 133,33 bez PDV-a
Three Cents
Premium tonik, Tonic Water, Lemon tonic, Aegean tonic, Pink Grapefruit tonic Nepovratna boca, 0,2 l 192,00 sa PDV-om 160,00 bez PDV-a
169,00 sa PDV-om 140,83 bez PDV-a
San Pellegrino
99,00 sa PDV-om 82,50 bez PDV-a
Porter, SuperNova
Nepovratna boca
Gazirana voda, 0,25 l, nepovratna boca, art. 365517 sa PDV-om 95,82 bez PDV-a
Voda Vrnjci
Negazirana voda, Gazirana voda 0,25 l, nepovratna boca sa PDV-om 47,49 bez PDV-a
51,50 sa PDV-om
42,92 bez PDV-a
San Pellegrino
Tonik, Citrus, Ginger beer, Narandža, Crvena narandža Nepovratna boca, 0,2 l 114,24 sa PDV-om 95,20 bez PDV-a
99,00 sa PDV-om 82,50 bez PDV-a
Thomas Henry
Premium tonik, Tonic Water, Bitter lemon Nepovratna boca 0,2 l 219,98 sa PDV-om 183,32 bez PDV-a
185,00 sa PDV-om
154,17 bez PDV-a
Alkoholna pića
1.399,00
Naše robne marke
Naše robne marke
Naše robne marke
Selection
SVAKI DETALJ JE VAŽAN
ŠTAPNI MIKSER GSM1000
Snaga 120-250W, 230V
Regulator brzine
(0-13.000 obrtaja u minuti)
Dužina štapa 19 cm
4 oštrice različitog oblika
Posuda za mešanje zapremine
1 l sa poklopcem
Delovi koji dolaze u kontakt sa hranom izrađeni od nerđajućeg čelika
Dimenzije (ŠxDxV): 7x7x42,5 cm
Metro Professional
Štapni mikser, GSM1000, art. 390143
12.399,00 sa PDV-om 14.878,80 bez PDV-a
11.890,00 sa PDV-om
9.908,33 bez PDV-om
Oprema za ugostitelje
Metro Professional
Larissa viljuška, 12/1, art.67625
1.998,00 sa PDV-om 1.665,00 bez PDV-a 1.598,40 sa PDV-om 1.332,00 bez PDV-a
Larissa kašika, 12/1, art.67626
1.998,00 sa PDV-om 1.665,00 bez PDV-a 1.598,40 sa PDV-om 1.332,00 bez PDV-a
Larissa nož, 12/1, art.68197
2.398,80 sa PDV-om 1.999,00 bez PDV-a 1.919,04 sa PDV-om 1.599,20 bez PDV-a
Larissa mala viljuška, 12/1, art.68208
1.198,80 sa PDV-om 999,00 bez PDV-a 959,04 sa PDV-om 799,20 bez PDV-a
Larissa mala kašika, 12/1, art.68195
1.198,80 sa PDV-om 999,00 bez PDV-a 959,04 sa PDV-om 799,20 bez PDV-a
Larissa mocca kašika, 12/1, art.67627
1.198,80 sa PDV-om 999,00 bez PDV-a 959,04 sa PDV-om 799,20 bez PDV-a
Larissa koktel kašika, 12/1, art.68587
1.798,80 sa PDV-om 1.499,00 bez PDV-a 1.439,04 sa PDV-om 1.199,20 bez PDV-a
Larissa latte kašika, 12/1, art.68207
1.798,80 sa PDV-om 1.499,00 bez PDV-a 1.439,04 sa PDV-om 1.199,20 bez PDV-a
NA KOROZIJU VISOKI SJAJ
Metro Professional
Scandic viljuška, 12/1, art.68022
2.194,80 sa PDV-om 1.829,00 bez PDV-a 1.755,84 sa PDV-om 1.463,20 bez PDV-a
Scandic mala viljuška, 12/1, art.68024
1.594,80 sa PDV-om 1.329,00 bez PDV-a 1.275,84 sa PDV-om 1.063,20 bez PDV-a
Scandic mocca kašika, 12/1, art.68023
1.594,80 sa PDV-om 1.329,00 bez PDV-a 1.275,84 sa PDV-om 1.063,20 bez PDV-a
Scandic nož, 12/1, art.68515
1.998,00 sa PDV-om 1.665,00 bez PDV-a 1.598,40 sa PDV-om 1.332,00 bez PDV-a
Scandic kašika, 12/1, art.68185
2.194,80 sa PDV-om 1.829,00 bez PDV-a 1.755,84 sa PDV-om 1.463,20 bez PDV-a
Scandic mala kašika, 12/1, art.68183
1.594,80
REZISTENTAN
REZISTENTAN
ASORTIMAN ESCAJGA
Oprema za ugostitelje
Metro Professional
Glassia mocca kašika, 12/1, art.67143
742,80 sa PDV-om 619,00 bez PDV-a 594,24 sa PDV-om 495,20 bez PDV-a
Glassia mala kašika, 12/1, art.67141
762,00 sa PDV-om 635,00 bez PDV-a 609,60 sa PDV-om 508,00 bez PDV-a
Glassia mala viljuška, 12/1, art.67142
778,80 sa PDV-om 649,00 bez PDV-a 623,04 sa PDV-om 519,20 bez PDV-a
Glassia kašika, 12/1, art.67137
1.366,80 sa PDV-om 1.139,00 bez PDV-a 1.093,44 sa PDV-om 911,20 bez PDV-a
Glassia viljuška, 12/1, art.67138
1.380,00 sa PDV-om 1.150,00 bez PDV-a 1.104,00 sa PDV-om 920,00 bez PDV-a
Glassia koktel kašika, 12/1, art.67140
1.080,00 sa PDV-om 900,00 bez PDV-a 864,00 sa PDV-om 720,00 bez PDV-a
Glassia nož, 12/1, art.67139
2.158,80 sa PDV-om 1.799,00 bez PDV-a 1.727,04 sa PDV-om 1.439,20 bez PDV-a
Metro Professional
Salerno viljuška, 12/1, art.68192
1.258,80 sa PDV-om 1.049,00 bez PDV-a 1.007,04 sa PDV-om 839,20 bez PDV-a
Salerno nož, 12/1, art.68193
2.398,80 sa PDV-om 1.999,00 bez PDV-a 1.919,04 sa PDV-om 1.599,20 bez PDV-a
Salerno kašika, 12/1, art.68194
1.338,00 sa PDV-om 1.115,00 bez PDV-a 1.070,40 sa PDV-om 892,00 bez PDV-a
Salerno mala kašika, 12/1, art.68196
866,80 sa PDV-om 739,00 bez PDV-a 709,44 sa PDV-om 591,20 bez PDV-a
Salerno moka kašika, 12/1, art.68198
802,80 sa PDV-om 669,00 bez PDV-a 642,24 sa PDV-om 535,20 bez PDV-a
Salerno mala viljuška, 12/1, art.68200
898,80 sa PDV-om 749,00 bez PDV-a 719,04 sa PDV-om 599,20 bez PDV-a
Aro
Scandinavia viljuška, 12/1, art.41706
394,80 sa PDV-om 329,00 bez PDV-a 315,84 sa PDV-om 263,20 bez PDV-a
Scandinavia nož, 12/1, art.391818
798,00 sa PDV-om 665,00 bez PDV-a 638,40 sa PDV-om 532,00 bez PDV-a
Scandinavia viljuškica, 24/1, art.41907
432,00 sa PDV-om 360,00 bez PDV-a 345,60 sa PDV-om 288,00 bez PDV-a
Scandinavia kašika, 12/1, art.393708
394,80 sa PDV-om 329,00 bez PDV-a 315,84 sa PDV-om 263,20 bez PDV-a
Scandinavia kašičica, 24/1, art.41918
450,00 sa PDV-om 375,00 bez PDV-a 360,00 sa PDV-om 300,00 bez PDV-a
Scandinavia moka kašika, 24/1, art.41730
394,80 sa PDV-om 329,00 bez PDV-a 315,84 sa PDV-om 263,20 bez PDV-a
za kupovinu sa uslugom dostave robe. Naše ponude nisu obavezujuće u pogledu količine robe. Cene naznačene većim iznosom predstavljaju bruto cene u koje je uključen PDV. Ne preuzimamo odgovornost za štamparske greške. Moguće je da fotografije ne odgovaraju u svakom trenutku u potpunosti stvarnom izgledu proizvoda, iz tehničkih i drugih operativnih razloga (kao što su npr. dostavljanje od dobavljača
distributivne centre dozvoljen je deci uz pratnju i na vlastitu odgovornost roditelja. Upozoravamo kupce da posebno
REZISTENTAN NA KOROZIJU VISOKI SJAJ
REZISTENTAN NA KOROZIJU VISOKI SJAJ
METRO SRBIJA
JE DEO MOG
SVETA PREKO DECENIJE
Metro Horeca centar je pored edukativnog i mesto gde mogu da se naprave odlične saradnje sa ugostiteljima širom Srbije. Mesto gde nalazim inspiraciju i podršku u nabavci novih namirnica, koje su potrebne za rast i napredovanje restorana. Takođe, kontinuirano unapređenje znanja mladih ugostitelja dodatno ističe značaj ovog mesta.
METRO značajno olakšava početak mog profesionalnog dana, jer na jednom mestu mogu naći svežu ribu, a i specifične azijske namirnice.
Milan Lekić Šef kuhinje restorana EBISU, Hotel Square Nine
