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Dezember 2014

& gastro

HEFT 8A | € 13 | ERSCHEINUNGSORT PERCHTOLDSDORF, VERLAGSPOSTAMT 2380 PERCHTOLDSDORF, P. b. b. 02Z033056

hotelstyle Heft 8A – Dezember 2014

FACHMAGAZIN FÜR DIE GEHOBENE HOTELLERIE UND GASTRONOMIE

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Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort

Sagenhafter Familienurlaub Urlaub mit kleinen Kindern mag vieles sein, Erholung bietet er selten. Dass Spaß für die Kleinen und Entspannung für die Eltern aber durchaus vereinbar sind, beweist das Vier Sterne Baby und Kinder Bio-Resort Ulrichshof**** im Bayrischen Wald. Nun wurde das mehrfach ausgezeichnete Haus erneut erweitert und um zusätzliche Angebote ergänzt. Text: Heidrun Schwinger Fotos: Ulrichshof und Alex Filz / noa*

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ür den Hotelier standen beim jüngsten Umbau vor allem die erwachsenen Gäste im Fokus: Ausgewogenes Design, edle Materialien und Bereiche, die ausschließlich Erwachsenen vorbehalten sind, sorgen nun mehr denn je für die nötige Ruhe. Während die große Lobby und der Restaurantbereich rundum kindgerecht gestaltet sind, stehen das separate Gourmetrestaurant, die Executive Lobby und der SPA-Bereich nur erwachsenen Gästen offen. Erklärtes Ziel des Hauses ist es, den Kindern einen so tollen Urlaub zu bescheren, dass sich auch für ihre Eltern Freiräume ergeben, durch die sie das umfangreiche Angebot nutzen und ihren Urlaub auf angenehmste Weise genießen können.

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Im Zuge des 2013 ausgeschriebenen Wettbewerbs für die bauliche Erweiterung überzeugten die beiden jungen Südtiroler Architekten Stefan Rier und Lukas Rungger – ehemals Mitarbeiter von Stararchitekt Mattheo Thun und nun in Bozen mit dem eigenen Büro noa* ansässig – mit ihrer Interpretation einer gleichsam behutsamen wie modernen Einbindung eines Gebäudeensembles in die ortstypische Naturlandschaft. Die Idee vom „Dorf im Dorf“, das außen die regionaltypische Architektur aufgreift und innen mit viel Glas und edlen Materialien in einem modernen Design überrascht, lässt eine Resortlandschaft der besonderen Art entstehen.


Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort

Den Neubau betritt der Gast über einen großzügigen Windfang. Für Eingang, Innentüren, Schwimmbadschleuse und die Verbindungstüre zwischen Alt- und Neubau kamen – abgestimmt auf den hohen Standard des Hauses – beste Profile, Glas und Edelstahl sowie mehrfach erprobte Markenantriebe zum Einsatz.

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Der Kern des Gebäudes ist aus Stahlbeton. Bei den Fassaden sind Holz und Glas dominierende Elemente. Sie stellen den Bezug zur Region her und stehen für das kulturelle Erbe der Gegend.

Für das Gesamtkonzept ließen sich die Planer von der Seele des Ortes, dem „genius loci“, inspirieren. “Es war alles schon da, nur ungleichmäßig verteilt oder versteckt zwischen Wald, Bauernhof und bestehender Hotelsubstanz”, so Stefan Rier von noa*, nur hätten die einzelnen Teile nicht miteinander kommuniziert. „Wir sind in der Konzeptionsphase stundenlang durch den Wald gestreift, in den ehemaligen Ställen gesessen und haben uns tagelang die Drohnenbilder des Ensembles angesehen”, erklärt Lukas Rungger. „Die Dunkelheit des Waldes hat die Geschichten von Füchsen, Feen und Waldgeistern förmlich in die Köpfe des Teams gespült.“ Das Team von noa* (network of architects) wird übrigens ständig erweitert und projektspezifisch genutzt. So arbeiteten beim Ulrichshof u. a. Architekten, Designer, Psychologen, Hobbyjäger, Stoffdesigner und Lichtkünstler eng zusammen. Die Natur des Bayrischen Waldes wurde zur Grundlage für den gemeinsamen Zugang zum Projekt und inspirierte zugleich magische Inszenierungen von Märchen- und Sagenlandschaften als auch das gestalterische Prinzip. Anstelle von Märchenkitsch in grellen Farben beleben Moorhexen, Druiden und Menschen aus dem heimischen Wald die Räume und Flächen.

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Polstermöbel, Vorhänge, Lampen und Accessoires wie Spiegel, Rahmen und Vogelkäfige machen die Magie regionaler Sagenfiguren und bekannter Märchenwelten vor Ort erlebbar. Einzelstücke wie die goldene Schaukel aus dem Märchen „Pechmarie“, ein Matratzenstapel aus der „Prinzessin auf der Erbse“, der Zopf von „Rapunzel“ und ein fantasievoller Rosenvorhang wurden eigens entworfen, per Hand gefertigt und unter teils schwierigen Bedingungen kindersicher montiert.


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Kein Baukörper ist höher als die Bäume des umliegenden Waldes. Die architektonischen Formen des ehemaligen Großbauernhofs wirken wie ein Schutzwall rund um das neu konzipierte Ensemble im Kern der gesamten Struktur. Die verglasten Oberflächen der Lobby und des Verbindungsgangs lösen die Bauvolumen auf und setzen den Bayrischen Wald in den Vordergrund. Über Brücken und Waldwege bewegt man sich durch verschiedene, organische Formen, die rund um typische Bäume der Region angeordnet sind. Der zentrale Bereich komplett aus Glas, getragen von einer filigranen Holzkonstruktion, beherbergt über drei offen gestaltete Ebenen Kinderparadies, Lobby und Executive-Lounge. An die Lobby grenzt die sogenannte Waldpassage an – eine Flaniermeile, die über leicht abgestufte Ebenen und bequeme Lounges Kindertheater bzw. -kino, Boutiquen, Beautyfarm, Gymnastik- und Fitnessräume sowie die völlig neu gestaltete Restaurantlandschaft erschließt.

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Ebenfalls von der Lobby aus erreicht man im Osten den großzügig erweiterten SPA-Bereich mit einer Gesamtfläche von 1.800 m2. Vier neue Pools und ein großer Naturbadeteich ergänzen die drei bestehenden Pools. Zu der großzügigen Wasserlandschaft zählen unter anderen ein Kinder-Außenpool mit Schatzgrotte und Wasserfall, ein ganzjährig geöffneter Innen-/Außen-Pool und ein Sportbecken für Schwimmer. Abseits des umfangreichen Angebots für Kinder ist die Saunaebene ausschließlich Erwachsenen vorbehalten. Hier erlauben Blockhaussauna, Kräuter und Sole-Dampfbad, Infrarotkabine und die Feuerlounge rund um den offenen Kamin wohltuende Entspannung und Ruhe für Eltern und Großeltern. Im Norden befindet sich schließlich das „Waldschloss“, wo auf vier Etagen 31 Standardzimmer und zehn großzügige Familiensuiten von 45 bis 100 m² ausreichend Platz bieten. Die Tiefgarage im Untergeschoss ist von der neuen Zufahrt, einer Allee, die sich mitten durch die Pferdekoppel bis zum westlichen Ortseingang erstreckt, erreichbar. Im Innenhof des neuen Gebäudeensembles, sozusagen in der Dorfmitte, finden sich auf unterschiedlichen Ebenen sonnige Liegeplätze für die Erholung suchenden Eltern und Großeltern.

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Die geräumigen Zimmer und Suiten sind auf die Bedürfnisse der ganzen Familie zugeschnitten. Stilvolle Einrichtung, ausgewählte hochwertige Bettsysteme in Komfortgröße (Sitzhöhe 60 cm sowie Matratzen mit durchgängiger Liegefläche von 180 x 210 bis 200 x 210 cm), und bequeme Sitzmöbel sorgen für das Wohlbefinden der Erwachsenen. Extra niedrige Kinderbetten, eingefräste Tierspuren zum Entdecken und Erforschen und natürlich viel Platz kommen dem Bewegungs- und Forscherdrang der kleinen Gäste entgegen.

Auf eine Fläche von 1.500 m2 erweitert wurde auch die direkt mit dem Hotel verbundene Spielscheune mit wetterunabhängigen Angeboten wie Autoscooterbahn, Hüpfburg, Großtrampolin oder Strohhüpfbunker. Und die über 45.000 m2 große Außenanlage verfügt nicht nur über Schwimmteich, Außenpools, Volleyballfeld, Tennisplatz und Reithalle, sondern auch über einen deutlich vergrößerten Waldspielplatz, wo die kleinen Gäste Natur hautnah erleben können. 25 ha angrenzende Wiesen und Wälder gehören zum ursprünglichen Bauernhof und stehen den Gästen für ausgedehnte Wanderungen und wohltuende Naturerfahrungen zur Verfügung. Gemäß der Maxime, dass nur Raum der wahre Luxus ist, wird den Gästen im neuen Ulrichshof Platz im Überfluss geboten – sei es zum Spielen, Erkunden und Entdecken – oder einfach nur, um sich abseits des Trubels zurückzuziehen...

Ulrichshof Baby & Kinder Bio-Resort Adresse: Zettisch 42, D - 93485 Rimbach Bauherr: Ulrich N. Brandl & Co. KG Projektentwicklung und Baumanagement: Michaeler & Partner Planer: noa* (network of architecture), Stefan Rier, Lukas Rungger Bruttogeschossfläche: ca. 11.000 m² Bruttorauminhalt: ca. 32.000 m³ Wellnessbereich: 1.600 m² Zimmer: 101 Zimmer (davon 41 neu) Bauzeit: Juni 2013 bis Mai 2014 Fertigstellung: Mai 2014 Kosten: ca. 11 Mio. Euro FBF – Fränkische Bettwarenfabrik GmbH: Hotelbetten Metek AUSTRIA GmbH: Automatische Türen (inkl. Schwimmbad-

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Fischnaller B. & Partner GmbH:Ausstattung des Hotels (Zimmer, Lobby und SPA) mit Vorhängen, Polstermöbeln, textilen Dekorationen und Accessoires

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Ulrichshof @ hotelstyle & gastro N° 8A/2014  

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