PERFIL DEL MES: LOUIS HAY

AGUAAGUA DEDE LUNALUNA

En un vaso de cristal transparente coloca agua potable.Déjalo bajo los rayos de la luna toda la noche y retiralo antes de que el primer rayo de sol salga. Bébela como agua del día.

LUNA NUEVA: Limpieza energética. LUNA LLENA: Curación y fuerza LUNA CRECIENTE: Atracción y deseos. LUNA MENGUANTE: Liberación y Dejar ir.

Mini hamburguesas de aguacate y quinoa

Ingredientes: -1 aguacate maduro, -60 g de quinoa cocida, -50 g de cebolla morada, -Media lima, -1 pimiento verde picante o guindilla, -Cilantro fresco, -¼ cucharadita de ajo granulado, -Pimienta negra molida, -Sal, -Pan rallado -Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Cortamos el aguacate por la mitad y sacamos la carne. Picamos la cebolla. Lavamos las hojas de cilantro, secamos y picamos. Lavamos el pimiento verde picante, retiramos el pedúnculo y las semillas y picamos finamente. Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco. Añadimos la quinoa cocida, el ajo granulado, el pan rallado, la ralladura de la media lima y su zumo y salpimentamos. Removemos bien hasta obtener una

Louise Lynn Hay nació en Los Ángeles, California un 8 de octubre de 1926, y falleció en San Diego un 30 de agosto de 2017 fue una escritora y oradora estadounidense, considerada una de las figuras más representativas del movimiento del Nuevo Pensamiento y una precursora de los libros de autoayuda.

Ejerció inicialmente como modelo de alta costura durante los años 1950 y 1960. En 1976 publicó su primer libro, Sane su cuerpo, que hablaba de las principales enfermedades y su probable causa psicosomática. Esta lista fue ampliada y extendida en su libro oficial, Usted puede sanar su vida (1984), que se convirtió en un éxito y para 2008 seguía en las listas de superventas de Estados Unidos. Además de fundar un instituto de enseñanza, estableció una fundación y la editorial Hay House, que publicó varios trabajos de autores como Deepak Chopra, Wayne Dyer y Jerry Hicks, entre otros.

Difundió programas de terapias alternativas y colaboró activamente con enfermos afectados por el sida. Su experiencia de vida la llevó a efectuar múltiples conferencias, seminarios y apariciones públicas, ofreciendo consejos para combatir los temores y las causas de los malestares de la gente.

Infancia Nació en Los Ángeles, California, el 8 de octubre de 1926. Sus padres se divorciaron cuando apenas contaba con un año y medio.