Nos plats a emporter & a commander
La Cave a Manger & La Brasserie La Fontaine vous propose pour les fetes :
parmentier de confit de canard/ duck confit shepherd's pie - 16,50 €
boeuf bourguignon de notre grand-mere & pommes de terre parisienne/ beef bourguignon & potatoes - 17 €
civet de marcassins, oignons grelots & pleurottes - 19 €
stewed wild Boar with pearl onions & oyster mushrooms
scampis sauce tomatée à l’ail/scampis with tomato sauce & garlic - 12,50 € avec/with spaghetti - 14 €
souris d’agneau confit 48h miel & thym/lamb shank confit 48h with honey & thyme - 23 €
papillote cabillaud, scampis, noix de cajou, citron confit, legumes, herbes fraiches - 15 € / cod, scampi, cashew nuts, lemon confit, vegetable, fresh herbs in a papillote
veloute de butternut, crème truffée, noisettes & croutons
butternut veloute, truffle cream, hazelnuts & croutons entree / starter (350 gr) : 8 € plat / main dish (550 gr) : 12 €
Nos viandes sont prepares en cuisson basse temperature pour proposer un produit tres tendre toutes nos preparations sont maison et portionnées en sachet individuel remise en temperature rapide & facile nos sauces & fond de sauce sont 100% maison
pour commander / to order : info@la-cave.lu / +352 27 99 33 85
ou directement a la brasserie ou a la cave a manger
