México Ruta Mágica No.13

PRECIO:$30.00

MÉXICO RUTA MÁGICA

PAISAJES DE ENSUENO

J A R D I N E S D E M É X I C O , M O R E LO S

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Su amor puede hacerlos volar… ¡NOSOTROS TAMBIÉN!

VUELA EN

V U E LO B Á S I CO , R O M A N C E Y P R I VA D O › Diversión y aventura › Convivencia familiar › Cumpleaños › Aniversarios › Y nuestra especialidad, pedida de mano

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#AV E NT URA E NGLOBO (222)8368904 | contacto@mexicorutamagica.mx (222)6806882

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DIRECTORIO Director General José Alfonso González Téllez Director Editorial Raúl R. de la Rosa Directora de TI Maribel Gómez Juárez Director de Multimedia Fortino Cortés Pérez Directora Administrativa Ana Laura Luna Ramírez Gerente Editorial Alejandro Flores López Gerente de Arte y Diseño Omar A. Sánchez Jiménez Gerente de Publicidad Paola Mata Salinas Gerente de Mercadotecnia y Ventas Andrea López Zepeda Relaciones Públicas Claudia Cisneros Gámez

A PIE 14. RUTA INTIMIDAD ARTÍSTICA MUSEO ROBERT BRADY

Jefe de Fotografía Raúl Rodríguez Community Manager María de Aránzazu Fuentes Limón Reportera Giovanna Díaz Camacho (222) 940 7132 contacto@mexicorutamagica.mx mxrutamagica

22.

RUTA AL AIRE LIBRE

LAGO DE TEQUESQUITENGO EL MAR DE MORELOS

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32.

CHECK-IN

RELAJACIÓN TOTAL HOTEL REAL DEL VALLE

40. ITACATES DE TEPOZTLÁN

RUTA GASTRONÓMICA ANTOJITO TÍPICO DE MORELOS

LUJO Y COMODIDAD 38. CHECK-IN HOTEL LAS MAÑANITAS

MÉXICO RUTA MÁGICA México, Ruta Mágica ® Es una publicación mensual de Servicios Integrales Dalra S.A. de C.V. 15 Sur 7932, Colonia San José Mayorazgo, Puebla, Puebla. C.P. 72450. Teléfonos 01 (222) 940 7132 Año 1, No. 13 - Marzo 2019. Responsable de la publicación José Alfonso González Téllez. Los artículos son responsabilidad única y exclusiva de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización y por escrito de los editores. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Certificado de licitud de contenido en trámite. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo del título en trámite. Pre-prensa digital e Impresión: Impresos Diego • Privada 37 Norte 211 Col. Amor, Puebla, Puebla. C.P. 72140 Ninguno de los colaboradores ostenta relación laboral con México Ruta Mágica, a menos que se indique lo contrario.

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EDITORIAL

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esde el inicio de la historia el hombre se encargó de representar la realidad que le rodeaba, quizá por simple curiosidad o con fines testimoniales, una prueba de ello la encontramos en la mítica Cueva de Lascaux, quizá la máxima expresión del arte paleolítico.

Conforme el tiempo avanzaba, las técnicas artísticas del hombre evolucionaban y además de representar su entorno, comenzó a “perfeccionarlo” y, además, a manifestar sus ideas y sentimientos a través de distintos objetos y técnicas, principalmente pintura y escultura.

Actualmente el número de manifestaciones artísticas se ha multiplicado exponencialmente y actividades como la jardinería rozan -y a veces deberíamos decir rebasan- al arte. Así lo apreciamos en Jardines de México, un verdadero lugar de ensueño, en Tehuixtla, Morelos.

En la capital de ese estado, en pleno centro histórico, encontramos un verdadero cofre del tesoro gigante: la Casa de Robert Brady, que detrás de sus paredes en apariencia como las de otras casas, resguarda más de mil 300 piezas de arte de todo el mundo.

Nos refrescamos en el Lago de Tequesquitengo, conocido popularmente, por su gran extensión, como “el mar de Morelos”, donde además de paseos en lancha, para los más osados hay motos acuáticas, salto en paracaídas, bungee ¡y hasta un bote discoteca!, y una leyenda por descubrir.

Los invitamos a recorrer las rutas mágicas de nuestro México tiene y descubrir a cada paso el arte, la exuberante naturaleza y la imponente arquitectura que posee prácticamente todo el territorio de nuestro país. ¡Viajemos juntos!

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RUTA Al Descubierto

JARDINES DE MÉXICO

OASIS DE

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E BELLEZA

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LAS FLORES SON UNO DE LOS REGALOS MÁS PRECIADOS QUE LA NATURALEZA NOS HA BRINDADO, SU BELLEZA HA INSPIRADO AL HOMBRE A PERFECCIONAR EL PAISAJE Y EN JARDINES DE MÉXICO ENCONTRAMOS HERMOSOS EJEMPLOS DE ELLO P OR

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FOTO:

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ntre los jardines más bellos que pueden apreciarse en el planeta se encuentran los japoneses, los que, desde el inicio de su historia, el hombre ha buscado perfeccionar la naturaleza a través de la combinación armoniosa de elementos que van desde piedras hasta riachuelos y pequeños estanques con los que se juega para representar los paisajes que se ven en la naturaleza.

Los jardines japoneses se dividen, básicamente, en dos tipos: sagrados y de paseo. Los primeros, conocidos también como zen, son concebidos para la contemplación, la cual se practica generalmente desde una plataforma, pero sin internarse en los jardines; en cuanto a los segundos, como su nombre lo indica, son creados para recorrerlos.

Si te encuentras en México, te tenemos una buena noticia: no es necesario viajar hasta Japón para conocer uno de esos bellos jardines, sólo debes trasladarte a Tehuixtla, una localidad perteneciente al municipio de Jojutla en el estado de Morelos, donde se encuentra Jardines de México, un lugar en el que, además del Japonés, también podrás contemplar otro tipo de jardines, diferentes en aspecto pero similares en belleza.

Síntesis del paraíso A los lados de la autopista MéxicoAcapulco, el paisaje es un tanto seco sin llegar a ser desértico, y el calor es sofocante, pero en el kilómetro 129, a la altura de Tequesquitengo, Jardines de México aparece como un oasis de belleza. Puedes dejar tu auto en el amplio estacionamiento, en el que incluso existen terminales de recarga

para vehícuos eléctricos.

Después de adquirir las pulseras de entrada, el atractivo de este sitio se revela desde los primeros pasos que das en él con su verdor y un gigantesco pavo real hecho con plantas y alrededor de 3,500 macetas. De ahí, puedes dirigirte caminando al Jardín Japonés, aunque también existe la posibilidad de trasladarse en vehículos abiertos, en modalidad de colectivo, que circulan con regularidad, aunque este servicio tiene un costo extra.

Procura andar sin prisa, disfruta de cada detalle del Jardín Japonés, de sus áreas verdes, sus rocas, el puente y la pagoda rodeada por los nenúfares del estanque. Si te dedicas a contemplar la belleza de este jardín, saldrás completamente relajado y preparado para

SECCIONES DE JARDINES DE MÉXICO • Abanico de Flores • Jardín Cuatro Primaveras • Jardín Estilo Italiano • Jardín Estilo Japonés • Jardín de Cactáceas • Jardín Tropical • Laberinto de los Sentidos

SERVICIOS • Estacionamiento • Transporte interno • Facilidades de acceso para personas con discapacidad • Transporte interno • Tienda de souvenirs • Tienda de ornamentales y jardinería • Audioguía • Tours de escuelas • Tours guiados • Baños para mujeres, para hombres y familiares

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disfrutar de los demás jardines, como el Italiano, que está a sólo unos pasos del Japonés y que, con sus fuentes, sus estatuas y su trazado, te trasladarán en el primer vistazo al Renacimiento.

Debido al clima en esta región de Morelos, Jardines de México cuenta con diversos puntos de hidratación, así como nebulizadores para refrescarse. Dentro del Jardín Tropical hay una zona especial: el Orquideario, con distintos tipos de esta bella flor. Más adelante, puedes “perderte” en el Laberinto de los Sentidos, un intrincado sendero con túneles, muros verdes y obras de arte que, lejos de angustiarte, te brindarán un placer estético.

Largos cactus forman una valla para darte la bienvenida en el Jardín de las Cactáceas, después de la cual, un gigantesco órgano (Pachycereus marginatus), rodeado de biznagas, te saluda. En esta parte de Jardines de México puedes apreciar más de 200 especies de cactáceas de diferentes zonas desérticas del país. Después, podrás apreciar en otra zona el Abanico de Flores, donde te deleitará una exquisita combinación de aromas y colores, al igual que en el Jardín Cuatro Primaveras, llamado así porque existen diversas especies de plantas que florean, en diferentes épocas, a lo largo de todo el año y que, en un extenso prado, forman el logotipo del lugar: una Dahlia (Acocoxochitl, en náhuatl), considerada la flor nacional de México.

Si tienes pensado viajar a Morelos, Jardines de México es uno de los puntos de interés que no puedes perderte, y lo disfrutarás más si lo visitas en familia.

Concepto integral de negocios La actividad de Jardines de México no se limita a recibir visitantes, sino que en realidad se trata de un novedoso concepto integral que cuenta con un foro al aire libre: Spectare, donde se llevan a cabo conciertos y otros espectáculos, muy cerca del Abanico de Flores. También cuenta con el restaurante Dalia, de cocina internacional,

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con comida a la carta entre semana y bufete los fines de semana, y una Galería de Arte en la que puede disfrutarse de exposiciones permanentes y temporales.

Asimismo, hay un Centro de Negocios donde el entorno armónico y la tecnología son propicios para cerrar los mejores tratos. El salón Bamboo, con capacidad para 500 personas, es ideal para eventos sociales, ¡imagina vivir la boda de tus sueños con vista al lago y con bellas flores alrededor!

Expo Chriser, con capacidad para 2 mil personas, es otros de los espacios acondicionados para este fin, así como para eventos empresariales.

INCONMENSURABLE

Los cuadros de belleza que los paisajistas de Jardines de México han concebido en suelo morelense no caben en la mirada, habría que volar para apreciar a plenitud el trabajo, cada detalle y los diferentes matices que conforman los diferentes jardines que, cuando se contemplan en su totalidad, adquieren carácter de verdaderas obras de arte.

Conciencia social y ambiental Jardines de México proporciona empleo a personas de la zona y facilita a jóvenes tener su primer empleo; por otro lado, cuida de la fauna de la región, entre la que se encuentran conejos, tlacuaches, ardillas, murciélagos, garzas, así como mariposas y abejas.

El agua que se utiliza es filtrada y se respetan los cauces naturales de la región; en el estacionamiento se utilizó Hidrocreto, material que permite el paso del agua de lluvia para recargar el subsuelo, y las plantas que cumplen su ciclo se utilizan para composta.

Existe además un área de entretenimiento para los más pequeños: ConSentidos, donde a través del juego se les sensibiliza sobre la importancia de la naturaleza, y una Escuela de Jardinería en la que los alumnos adquieren conocimientos novedosos en un marco de respeto por el entorno.

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LOS AMOROSOS

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Seis figuras de bronce adornan una parte del Jardín Cuatro Primaveras, representan a una misma pareja en diferentes etapas del enamoramiento y son obra del potosino Conrado Domínguez Rodríguez, basado en el poema “Los Amorosos” de Jaime Sabines.

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SERENIDAD

La armoniosa combinación de elementos naturales en cada uno de los espacios de Jardines de México brinda al visitantes una sensación de paz que difícilmente se puede encontrar en la actualidad. Colores vibrantes, aroma a naturaleza, arroyuelos, estanques y un lago, es decir, un paisaje de ensueño, y una caminata tranquila, pueden convertirse aquí en la mejor terapia contra el estrés y el trajín de la vida urbana.

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RUTA A Pie

MUSEO ROBERT BRADY

INTIMIDAD ARTÍSTICA SI EXISTE UN LUGAR QUE REPRESENTA POR SÍ SÓLO LA BELLEZA DE CUERNAVACA, ES LA CASA DE ROBERT BRADY, HOY UN MUSEO QUE ALBERGA MÁS DE MIL PIEZAS DE ARTE REUNIDAS POR EL PINTOR Y DISEÑADOR ESTADOUNIDENSE A LO LARGO DE SU VIDA POR RAÚL R. DE LA ROSA / FOTO: RAÚL RODRÍGUEZ

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magina que vas caminando por las calles de Cuernavaca y de pronto, a la distancia, ves a un hombre que sobresale de entre los demás transeúntes. De paso firme y semblante serio pero afable, no son sólo sus más de dos metros de estatura lo que lo distingue sino, precisamente, su personalidad, amén de sus túnicas brillantes a las que solía acompañar con collares de plata con aplicaciones de lapislázuli y cinturones metálicos.

Estamos hablando de Robert Brady, un diseñador, pintor, coleccionista y auténtico trotamundos estadounidense que, después de visitar la ciudad de la eterna primavera, enamorado de la calidez de la gente y del benévolo clima, decidió establecerse en 1962 en este bello rincón de la república mexicana, al que eligió por encima del efusivo folclor suramericano, los indómitos paisajes africanos, o la exquisita arquitectura de Europa.

En aquel año, Robert Brady adquirió “La Casa de la Torre”, una propiedad que fue parte del exconvento franciscano de la Catedral de Cuernavaca, edificado en el siglo XVI, y que se distinguía justamente por la torre

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que, a principios del siglo XX, el segundo obispo de Cuernavaca, Francisco Plancarte y Navarrete, mandó remodelar para utilizarla como observatorio astronómico. Es aquí donde, actualmente, podemos asomarnos al tesoro que Brady dejó a Morelos, a México y al mundo.

Más que un museo Visto desde el exterior, el edificio en el que se encuentra el Museo Robert Brady es muy parecido a otros de la calle Netzahualcóyotl; aun en el vestíbulo, quien lo visita por primera vez no tiene la menor idea de la experiencia que se encuentra a punto de vivir.

“Lo que van a ver”, nos dice Sergio, nuestro guía, “no es un museo, sino una casa, la casa de Robert Brady, tal como él vivía en ella”.

Hay que subir una escalera de cantera que, en la planta alta, desemboca en una especie de plazuela privada en cuyo fondo hay un jardín. Unos cuantos escalones más, pocos en realidad, y nos encontramos en el interior de la casa de Robert Brady, y pareciera, al atravesar la puerta, que nos encontramos en otra dimensión, en otro tiempo, en un lugar donde no cabe el mundo y en el que, paradójicamente, éste se encuentra representado de diferentes maneras.

Desde el momento en que adquirió la propiedad, Robert Brady se encargó de remodelar y decorar cada una de sus 14 habitaciones y, prácticamente, no hay espacio en ellas que no esté ocupado por una obra de arte.

En sus muros conviven trabajos de los grandes monstruos de la pintura mexicana como la mismísima Frida Kahlo, Diego Rivera o José Clemente Orozco, así como de artistas de otras latitudes como el alemán Max Beckmann o los estadounidenses Maurice Prendergast y Milton Avery.

Detrás de las primeras piezas se encuentra el jardín “interior” de la casa, en el que se puede contemplar los muros cubiertos de hiedra que brindan al espacio un carácter bucólico y hasta onírico. En medio

del césped perfectamente podado se encuentra una piscina de tamaño mediano y, en el fondo, una terraza cubierta por un tejado que resguarda una colección de máscaras, esculturas y utensilios de civilizaciones africanas, suramericanas, de Oceanía, India, el lejano Oriente y mesoamericanas; sin duda, uno de los espacios más confortables e interesantes de la casa donde regularmente Brady departía con sus amigos.

Más allá se encuentran el comedor -con múltiples alusiones a San Pascual Baylón- y la cocina, donde reina un retrato en óleo de María, la cocinera de Robert Brady, hecho por él mismo, y trastos en barro fijados en las paredes.

La casa que Brady “construyó” Robert Brady nació en Fort Dodge, Iowa, Estados Unidos, el 3 de febre-

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LA SALA AMARILLA

Uno de los espacios más vibrantes de la casa de Robert Brady es la Sala Amarilla, donde existe en un rincón con un pequeño altar dedicado a la artista afroamericana, nacionalizada francesa, Josephine Baker, así como el único cuadro que existe en México del pintor británico Graham Sutherland, y pinturas de la polaca Tamara de Lempicka.

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MUSEO ROBERT BRADY

Ubicación: Netzahualcóyotl 4, Colonia Centro.

Cuernavaca, Morelos Horario: Martes a domingo, 10:00 a 18:00 horas * Costo de acceso: entrada general $50MN; estudiantes, profesores e INAPAM $30MN

ro de 1928, en el seno de una familia acomodada. Su inclinación artística lo llevó a estudiar en el Instituto de Arte de Chicago, en el Centro Tyler de las Artes de la Universidad de Temple y en la Fundación Barnes en Pennsylvania. Su padre era propietario de una compañía de transportes y los recursos de la familia le permitieron realizar viajes alrededor del mundo desde muy joven.

El espíritu artístico de Brady experimentaba una particular fascinación por el color y la luz, lo que le llevó a vivir en Venecia, Italia, durante seis años antes de elegir a México como su último lugar de residencia. Ya instalado en Cuernavaca, se dice que Brady viajaba al menos tres meses al año y durante esos periplos continuó adquiriendo tanto arte contemporáneo, de diversas corrientes, como piezas arqueológicas de diferentes civilizaciones, textiles y cerámica, para incrementar su colección.

Después de adquirir la Casa de la Torre, el pintor estadounidense se encargó de remodelarla y dar una personalidad propia a cada espacio, incluso a los dos baños de la casa: el Amarillo, en la parte baja, y el Verde, en la parte superior, en los que además de las obras de arte y sus respectivos colores, destacan azulejos antiguos de Puebla, en el primero, y talavera en muebles y accesorios, en el segundo.

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Brady murió el 20 de junio de 1986, previamente había comunicado a sus amigos más cercanos su deseo de que la casa se convirtiera en museo, por lo que se conformó la Fundación Robert Brady, a través de la cual se cumplió la voluntad del artista estadounidense y las puertas de este recinto, representativo de la belleza y encanto de Cuernavaca, fue abierto al público el 18 de febrero de 1990, después de cuatro años de acondicionamiento.

La despedida Y aunque uno no quisiera irse de esta casa, en determinado momento llega la hora de la partida, sólo queda detenerse en el descanso de la escalera que conduce a la planta alta, cerrar los ojos en medio de las plantas que pueblan el patio y respirar profundo para llenarse con el aire que en este lugar huele a belleza.

Pero si quieres ampliar un rato más la estadía, puedes tomar un café o un té en el patio principal, en uno de cuyos rincones, en el subsuelo de un pequeño prado, descansan los restos de Robert Brady y de los dos perros que eran sus mascotas.

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EL MAYOR TESORO DE LA CASA DE BRADY

En la recámara que ocupaba Robert Brady se encuentra el que nuestro guía Sergio considera el mayor tesoro de la colección de más de 1,300 obras de arte que logró reunir el artista estadounidense: un pequeño cuadro de la Virgen de Guadalupe, y compartimos su opinión.

Más que el tema, es la técnica utilizada lo que brinda su gran valor a esta pieza, se trata de una imagen realizada con plumas de colibrí y hoja de oro, sin tintas ni colorantes de tipo alguno, sobre papel amate. Se desconoce quién es el autor, así como la fecha precisa de su realización, aunque ésta se ubica alrededor del año 1700.

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RUTA Al Aire Libre

LAGO DE

TEQUESQ E L

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QUITENGO

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ES EL SEGUNDO LUGAR TURÍSTICO MÁS VISITADO DEL ESTADO DE MORELOS Y RECORDADO POR TODOS AQUELLOS QUE LO VISITAN. EL AGRADABLE CLIMA PERMITE REALIZAR UNA GRAN VARIEDAD DE ACTIVIDADES Y, POR SUPUESTO, DISFRUTAR DEL HERMOSO PAISAJE P O R

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DÍAZ/FOTO:

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ROD RÍGU EZ / AND REE

GONZ ÁL E Z

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bicado a 39 kilómetros de Cuernavaca, el lago de Tequesquitengo tiene forma de gota y se encuentra a 887.37 metros sobre el nivel del mar entre el Puente de Ixtla y Jojutla de Juárez, en el estado de Morelos. Recibe agua de diversos afluentes, como la barranca Honda y la del Muerto, aunque la principal es de manantiales que están distribuidos en diferentes puntos del propio lago. Por su gran extensión, su color y su aspecto, también es conocido como “el mar de Morelos”.

Historia Aunque existen varias leyendas en torno a este cuerpo de agua, la versión oficial es que originalmente hubo un pequeño lago en la parte norte del actual, a la orilla del cual se estableció el pueblo de San Juan Bautista Tequesquitengo. A mitades del siglo XIX se incrementó la dimensión del lago, lo que provocó que poco a poco el poblado se fuera inundando, a tal grado que quedó totalmente cubierto por el agua. Actualmente, la cúpula de la iglesia, que puede apreciarse al bucear seis metros por debajo de la superficie del lago, se encuentra marcada con una boya.

El nombre de Tequesquitengo proviene de sus orígenes, remontándonos hacia 1650, cuando el pequeño pueblo se estableció a la orilla del ojo de agua, allí los indígenas trabajaban el tequezquite, que es un material utilizado en la fabricación de jabón, para purgar al ganado vacuno y equino, y venderlo a los comerciantes en su camino. En el lugar había un templo perteneciente a la orden de los frailes dominicos del monasterio de

21.3 km

4.2 km

PERÍMETRO APROXIMADO

LARGO

DIMENSIONES LAGO DE TEQUESQUITENGO 2.5 km

ANCHO

Tlaquiltenango, dedicado a San Juan Bautista, de ahí el nombre completo de aquel pueblo.

Química natural No te asustes si en tu visita encuentras algunos peces flotando en el lago, es totalmente normal. Esto se debe al fenómeno de vuelco de las aguas, el cual es provocado por las bajas temperaturas en las épocas de invierno; así, al existir una temperatura inferior en la superficie, las aguas más frías, densas y anóxicas del fondo se mezclan con la de la superficie y esto a su vez provoca la desoxigenación del medio, teniendo como resultado la mortandad de los peces.

Otro punto que parece negativo pero en realidad es bueno y natural, es el olor a azufre en cierta temporada. A pesar de que solemos asociarlo con suciedad, en realidad beneficia al cuerpo de agua, ya que en los meses de febrero, marzo y abril el fenóme-

no se revierte y las aguas se vuelven claras, lo que permite apreciar mucho mejor las edificaciones del pueblo hundido.

Los alrededores Tequesquitengo está ubicado al centro de múltiples atractivos regionales: la cuarta zona arqueológica más importante del país, la Ciudad Fortaleza de Xochicalco, se encuentra a menos de 25 minutos de distancia.

Las Grutas de Cacahuamilpa, uno de los sitios más visitados por los turistas del lago está a menos de 40 minutos en automóvil, en ellas pueden contemplarse los caprichos de la naturaleza en las entrañas de la tierra.

Para los más pequeños de la familia, el zoológico Zoofari, a 20 minutos, es la opción ideal. Los municipios de Puente de Ixtla, Zacatepec y Jojutla de Juárez atraen a la población de las rancherías vecinas por su oferta comercial.

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ZONA HABITACIONAL Y TURÍSTICA

Edificios residenciales y clubes náuticos se confunden a lo largo del perímetro del Lago de Tequesquitengo, en el que también conviven con algunas propiedades ejidales que ofrecen servicio de comida, bebidas y acceso al lago, así como contacto con otros prestadores de servicios. En los alrededores existen diversas opciones de hospedaje, entra las que destaca La Casa del Guamúchil.

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ACTIVIDADES Y SERVICIOS: • Clubes de playa • Bote discoteca • Paracaidismo • Esquí acuático • Flyboard • Avión ultraligero • Bungee • Buceo • Cable skiing • Globo aerostático • Bicicleta de montaña

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SABÍAS QUE…

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La palabra “esquites” hace honor al extinto Tequesquite, donde abundaba una piedra del mismo nombre del pueblo, la cual era utilizada como “ingrediente secreto” en la cocción de alimentos, como los famosos granos de elote asado con calabaza y chile, a los que confería un sabor exquisito.

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CHECK-IN

HOTEL REAL DEL VALLE

RELAJACIÓN TOTAL BAJO LA IMPONENTE SILUETA DEL CERRO DEL TEPOZTECO, EL HOTEL REAL DEL VALLE ES UNA DE LAS MEJORES OPCIONES PARA DESCANSAR, COMER O BAÑARSE EN UN TEMAZCAL TRADICIONAL P OR

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ROD RÍGU EZ

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l Hotel Real de Valle es un excelente lugar para disfrutar del mejor descanso, con una bella vista en la que se puede apreciar los múltiples ángulos de la majestuosa cordillera del Tepozteco.

Después de haber subido el cerro y caminar por el rústico centro de Tepoztlán, comprado recuerditos artesanales y comido algún antojito de la localidad, es momento de relajarse.

Hospitalidad, tradición y calidez es lo que encontrarás en Real del Valle, ya que éstos son los puntos fundamentales en los que se basa su servicio. Ubicado en el número 90 de la avenida Revolución 1910, en el Barrio de San José, esta es una de las mejores opciones de hospedaje que puedes encontrar en este acogedor Pueblo Mágico del estado de Morelos.

Dentro de este hotel podrás gozar de una estancia placentera y relajante, rodeado de bellas imágenes naturales que te harán conectarte con la Madre Tierra. Ideal para familias y parejas, Real del Valle cuenta con 14 cómodas habitaciones tipo colonial que te dan la oportunidad de sorprender a esa persona especial con alguna román-

La gerente del Hotel Real del Valle, Nancy Ortega Romero (d), nos dio la bienvenida y conversó con nosotros acerca de las instalaciones y los servicios con que cuentan.

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tica decoración, acompañada de una deliciosa cena a la luz de las velas y la luna, en una terraza privada.

Los servicios que ofrece Real del Valle son: Jardín Chalchi Más de mil metros cuadrados de jardín, ideal para bodas, XV años, eventos o reuniones, bajo la imponente silueta del Cerro del Tepozteco. Al contratar el servicio de banquete, el hotel te obsequia la renta del jardín para tu evento, y si reservas las 14 habitaciones por dos noches, obtendrás como cortesía una noche en la Master Suite con desayuno incluido.

Centro de reuniones Ideal para dinámicas de motivación o incentivos empresariales, retiros espirituales, cenas de fin de año, aniversarios de empresas y comidas institucionales, entre otras opciones.

Temazcal El Hotel Real del Valle cuenta con este baño prehispánico de vapor utilizado en la medicina tradicional, está dirigido a los cuatro elementos y en él se puede apreciar el sonido del caracol acompañado de una limpia con hierbas medicinales, para que nuestro cuerpo depure la energía negativa, alejando los males con humo de copal.

En los registros de Fray Bernardino de Sahagún y la cosmogonía azteca, el temazcal es el simbolismo de regresar al útero materno junto con las diosas Tonantzin o Temazcaltoci, y era utilizado por los indígenas primordialmente con fines medicinales, ya que descubrieron que aceleraba el proceso curativo.

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PALAPA Y RESTAURANTE

SPA AQUETZALLI Y MASAJES

Capacidad hasta para 100 personas; destacan, en el menú del Restaurante Real de Sofía:

Consiente a tu cuerpo, mente y alma con alguno de los servicios de spa del hotel Real del Valle:

• Mole Tepozteco, con un sabor y sazón inigualable gracias a la experiencia y buen gusto de sus cocineros.

• Enchiladas Verdes, preparadas con el sabor y estilo típicos de Tepoztlán.

• Cecina de Yecapixtla, delicia mexicana que va acompañada de un rico guacamole, salsa verde y tortillas hechas a mano.

• Huauzontles rellenos de queso, realizados con el estilo único de Real del Valle, bañados con jitomatillo y crema, y acompañados de arroz blanco.

• Pechuga rellenas de huitlacoche, bañadas con una crema estilo Real del Valle.

• Carne a la Tampiqueña, única en sabor.

• Arrachera Tepozteca, se sirve con una quesadilla rellena de queso, guacamole y ensalada.

• Sopa Azteca, preparada con chile guajillo, trocitos de tortilla y epazote, y acompañada de chiles de árbol, queso panela, aguacate y trocitos de chicharrón.

• Masaje holístico, es un masaje que nos ayuda a sentir más que a pensar, cambiar el intelecto por la vivencia directa, la mente por la piel, la palabra por el silencio.

• Masaje relajante, ayuda en los problemas musculares como contracturas, proporciona un alivio inmediato ya que se trabajan las fibras del músculo para relajarlo y aliviar los dolores provocados por posturas antinaturales.

• Masaje con piedras calientes, disminuye contracturas e inflamaciones musculares, tiene como beneficios la eliminación de toxinas, la erradicación del estrés, el alivio de dolores de espalda y la relajación de músculos.

• Masaje sueco, usando una combinación de técnicas de masaje, mejora la circulación, se complementa con una estimulación de los tejidos de la piel y un profundo relajamiento muscular.

ADEMÁS, TAMBIÉN EXISTE LA OPCIÓN DE TOMAR EL MASAJE EN PAREJA.

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PRECIOS DE HABITACIONES

a) Junior Sencilla: Cama mat. $1,995.00 b) Junior Suite: Cama King Side $2,375.00 c) Junior Senior: Cama mat. $2,925.00 d) Junior Master: Cam mat y la habitación es más amplia $3,125.00

Piscina del Hotel Real del Valle

NOTA: YA CON DESAYUNO INCLUIDO PARA 2 PERSONAS

Detalles que enamoran

Amplitud y luminosidad

Descanso al aire libre

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TODO EN UN MISMO SITIO

La palapa del Hotel Real del Valle es el lugar ideal para compartir una copa con los amigos o los alimentos con la familia, con la ventaja de tener a la mano juegos infantiles para el deleite de los más pequeños y, para los mayores, camastros a orillas de la piscina para tomar la siesta, leer un libro o simplemente disfrutar del caluroso pero placentero clima de Tepoztlán.

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RUTA GASTRO NOMICA COCINA MEXICANA MÉXICO RUTA MÁGICA PÁG. 36 POR RAÚL R. DE LA ROSA FOTO: RAÚL RODRÍGUEZ

ITACATES DE TEPOZTLÁN C O M I D A

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TEPOZTLÁN TIENE EN EL ITACATE A SU MEJOR REPRESENTANTE DE COMIDA TRADICIONAL PROPIA LO MISMO SE ENCUENTRA EN LA CALLE O EN EL MERCADO QUE EN UN RESTAURANTE, Y SU CONSISTENCIA Y SABOR NUNCA DEFRAUDAN

E

n prácticamente cada rincón de nuestro país encontrarás un antojito tradicional representativo y Tepoztlán no es la excepción. Los itacates, que puedes encontrar prácticamente en cada esquina, son el antojito por antonomasia de este místico Pueblo Mágico.

Pero no estamos hablando de cualquier garnacha, ya que detrás de su aparente sencillez, el itacate tradicional, de origen otomí, guarda un profundo significado: a través de los tres tipos de maíz con los que se elabora, representa a los cuatro elementos.

Si son tres tipos de maíz… ¿de qué manera representa a los cuatro elementos?, te preguntarás. He aquí la respuesta: el maíz blanco representa al aire, el azul, al agua; el rojo, a la tierra, y el fuego, que sería el cuarto elemento, se une a los tres anteriores a través de la cocción.

En cuanto al origen de su nombre, proviene de la palabra nahua itactl,

El ingrediente principal es el maíz y se complementa con nopales, huitlacoches, longaniza o flor de calabaza, y, por supuesto, queso rallado y salsa.

derivada de ititl (vientre), y para los otomíes, como para todas las culturas, el vientre es el origen de la vida.

Otra palabra más cercana al nombre actual es itacatl, que en náhuatl significa “mochila” o “despensa de camino”.

Y cualquier podría ser válida, ya que el itacate está conformado por dos especies de garnachitas de forma triangular, una de las cuales sirve como base sobre la que se coloca algún alimento y la otra hace de tapa, como un vientre que envuelve la vida, o una mochila donde se guardan los alimentos.

Los hay de carne de pollo, de flor de calabaza, de chorizo, de huitlacoche con chapulines y de otros ingredientes, y se acompañan con una buena salsa y queso fresco encima de la tapa. Si subiste al Cerro del Tepozteco, un par de itacates son una exquisita opción para reponer fuerzas y continuar tu paseo por Tepoztlán. ¡Buen provecho!

A N TOJ I TO T R A D I C I O N A L

Guisados exquisitos na

Delicia Mexica

mágica, son los de esta tierra queso, Característicos de manteca con tes ca ita os delicios café de olla. de un delicioso acompañados

Se cocinan hasta crear una capita crujiente, se cortan a la mitad y se rellenan de guisos diversos. Los puedes acompañar también con agua de horchata, jamaica y de limón con chía.

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Combinación

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única

Este exquisito platillo es una (México) o are especie de go pa (Colombia) de forma triang rdita ular que se asa en un coma l.

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CHECK-IN

LUJO Y COMODIDAD H O T E L

L A S

M A Ñ A N I T A S

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EL HOSPEDAJE ES PARTE FUNDAMENTAL E IMPRESCINDIBLE AL MOMENTO DE VIAJAR; SEGURIDAD, COMODIDAD Y CONFIANZA SON LOS ASPECTOS QUE DEBEN SER SATISFECHOS, COMO EN LAS MAÑANITAS, DONDE EL SERVICIO SE COMPLEMENTA CON UN BELLO JARDÍN, SPA Y RESTAURANTE INTERNACIONAL P O R G IOVAN N A DÍAZ / FOTO: R AÚ L R ODR ÍG U EZ

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bicado en Ricardo Linares número 107, en el centro de la ciudad de Cuernavaca, el Hotel Las Mañanitas cuenta con 27 elegantes suites de estilo colonial mexicano que se conjugan con la belleza de los jardines y los exóticos animales que en ellos habitan, en medio de un ambiente de absoluta tranquilidad, comodidad y elegancia. Estas sensaciones se logran percibir desde la entrada y en cada uno de los rincones del inmueble, a lo que se añade la extensa colección de obras de arte en la que se puede apreciar piezas de artistas como José Luis Cuevas, Vicente Gandía, Carlos Mérida, Gunther Gerzso, Leonardo Nierman, José Iturbe y Francisco Zúñiga.

Entre las habitaciones que encontrarás en este encantador y distinguido hotel destacan: Las Mañanitas Suite, que cuenta con una sala bastante amplia, chimenea, terraza cubierta con vista al jardín principal. Cada una de estas habitaciones tiene una cama King Size, baño con tina y clóset.

Garden Suite, en ésta, una gran sala con chimenea aguarda por ti, terraza techada con vista al jardín privado de la alberca y una cama King Size, o dos matrimoniales, tú decides; baño con tina y vestidor con clóset.

Ventana Suite, frente a la entrada principal, con el sello característico de Las Mañanitas en su decoración, com-

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binando lo colonial, el buen gusto y la elegancia. Estas habitaciones cuentan con dos camas matrimoniales y baño con regadera.

Terraza Suite, con terraza techada interior o exterior, de acuerdo a tus gustos, vista al jardín principal, opciones de cama King Size o matrimonial, baño con tina y clóset.

Patio Suite, habitaciones más privadas y lujosas, con amplia sala y chimenea, patios privados, fuente, jardín y desayunador. Opción de cama King Size o dos matrimoniales, vestidor de gran tamaño, clóset y baño con tina.

Restaurante ¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa comida en un restaurante reconocido a nivel internacional? Pues Las Mañanitas se enorgullece en tenerte como comensal en su restaurante, cuya excelencia en la preparación de los platillos le ha valido ganarse un lugar dentro de la lista de los 25 Mejores restaurantes del mundo “Demitasse Cup Collection” por Franklin Mint. Distinguido por DiRoNA (Distinguished Restaurants of North America) desde 1993, incluido en “The Gold List” por Condé Nast Traveler en el año 2004, galardonado con la distinción AAA Four Diamonds por más de una década. También ha sido acreedor del “Distintivo H” desde el año 2007.

Spa Orlane Paris Déjate consentir por los expertos, adéntrate en un mundo de sensaciones abriendo la puerta a lo sublime, la belleza y la armonía. Este hotel ha creado un espacio exclusivo, mágico y elegante con el fin de lograr que sus huéspedes se relajen y renueven. Un lugar lleno de sensaciones, fragancias y texturas creadas por Orlane Paris.

Entre las opciones a elegir destacan: sauna, vapor, jacuzzi, regadera de presión, garden lounge y laguna de inmersión.

Además, existe una opción bastante completa y relajante que te en-

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PRECIOS

Hospedaje desde: $3,863 hasta $6,896 Paquetes de bodas desde: $1,500 hasta $2,200

cantará, el circuito hidrotermal. Ya que sentirse bien es parte de tu experiencia en este spa, vive todo lo que esto conlleva a través de una rutina guiada de hidroterapia.

Con una duración de aproximadamente 50 a 60 minutos, lo que obtendrás con este paquete es una ducha revitalizante, desintoxicación de tu organismo con el vapor herbal, sauna o inhaloterapia con aceites esenciales de eucalipto, alternancia de secuencias de calor con la regadera de sensaciones, laguna de inmersión, relajación de tensión muscular en el jacuzzi y, finalmente, una energizante ducha de presión. Puedes hacer periodos de descanso en los intermedios refrescándote con un té herbal o agua con clorofila. Después de este relajante circuito, disfruta de alguno de los tratamientos de Orlane Paris: Tratamiento Expert Anti-Edad, Masajes Equilibrados, Rituales Específicos del Cuerpo y muchos más que sólo encontrarás reunidos en un lugar especial como Las Mañanitas.

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SERVICIOS ADICIONALES:

• Servicio personalizado de Valet Parking • Taxi las 24 horas • Servicio médico a solicitud • Tours por la ciudad • Sitios arqueológicos y alrededores • Boutique Logo Shop • Servicio de niñera a solicitud • Coordinación de transporte Aeropuerto-CDMX-Hotel (previa reservación)

GUSTO EXQUISITO

Cada detalle de Las Mañanitas está concebido no sólo para satisfacer la comodidad de los huéspedes y comensales, sino también para enriquecer su experiencia a través del placer estético, con rincones ideales para el descanso o la apreciación del paisaje y obras de arte, todo en un entorno de naturaleza cuya belleza parecería increíble de hallar en medio de un núcleo urbano.

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PRIVACIDAD GARANTIZADA

La sensación de comer en medio de un jardín exquisitamente cuidado, con pavo reales que se pasean en medio de las mesas, es indescriptible, casi tanto como el sabor de los platillos que conforman la carta. Después de una deliciosa comida y si apetece una siesta, cada habitación de Las Mañanitas garantiza comodidad y aislamiento totales para disfrutar de un descanso silencioso y pleno.

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PETEN HAY UN LUGAR EN PETÉN EN EL QUE SE CONCENTRA UNA BUENA PARTE DE LA BIODIVERSIDAD DE LA ZONA, EL PARQUE BIOLÓGICO PETENCITO. ¡VEN A CONOCERLO! P OR

R AÚL

R .

DE

LA

ROSA/ FOTO:

RAÚ L

ROD RÍGU EZ

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NCITO VIDA SILVESTRE

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uy cerca de Petén de Flores, en el mismo Lago Petén Itzá, existe una pequeña isla poblada de árboles que alberga a un parque biológico con especies propias de esta región de Guatemala.

Pero esa isla, en realidad es sólo una parte del parque, cuya superficie mayor se encuentra en tierra firme.

En esta especie de zoológico puedes contemplar, entre otras especies, a una comunidad de venados cola blanca.

Además de otros animales como monos araña, un jaguar, un puma, jabalís, tigrillos, ocelotes y mapaches, Petencito cuenta con un lugar para comer, juegos infantiles, tirolesa y hasta toboganes para un buen chapuzón.

Unos de los atractivos más her-

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mosos del lugar es la Laguna La Guitarra, conocida así por la forma que tiene, casi idéntica al cuerpo del instrumento musical del mismo nombre, aunque esta característica es perceptible únicamente desde el aire.

Los senderos con los que cuenta este parque biológico, incluido un sendero arqueológico, lo convierten en el lugar ideal para pasar un día en familia, admirando la naturaleza y sus habitantes, y, al mismo tiempo, adquiriendo conciencia sobre la importancia del respeto hacia ellos y su conservación.

Si quieres vivir una experiencia total, Petencito cuenta con cabañas completamente equipadas que te brindarán el confort necesario para hacer de tu estadía la más placentera y dormir rodeado de la naturaleza.

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Aventura selvática Sin duda alguna, el mayor atractivo de Petencito es la pequeña isla de la que hablamos al principio, ya que para llegar a ella es necesario atravesar un puente colgante de madera en el que, con la vegetación de fondo, te sentirás como el más consumado de los aventureros y donde podrás tomar unas de las mejores fotos de tu visita.

Una vez que consumaste la “hazaña” de atravesar el característico puente colgante de Petencito, la isla comenzará a mostrarte sus encantos y los animales que la habitan, como cocodrilos y tortugas, así como algunas aves como faisanes, tucanes y guacamayas rojas.

Te garantizamos que en esta zona de Petencito es de donde te llevarás una mayor cantidad de recuerdos, tanto por los animalitos que en ella se encuentra como por los paisajes que te regala.

La ubicación de la isla de Petencito te permite apreciar las aguas calmas del lago y su aparente inmensidad, así como los bellos cuadros que la naturaleza delinea con sus pinceles en el horizonte. Tómate un tiempo para guardar esas imágenes en tu corazón y después saca la cámara, para agregar fotos de este fantástico lugar en tu álbum de recuerdos.

Otros lugares En Petencito hay un embarcadero donde puedes negociar con los dueños de las pequeñas embarcaciones para dar un paseo por el lago y te lleven a conocer algunos otros de sus atractivos, o bien, simplemente disfrutar del paisaje mientras te dejas arrullar por el movimiento de la embarcación.

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COSTOS DE ENTRADA:

Costo de entrada para visitantes extranjeros: 10 dls. o Q 75 • Utilización de canopy (tirolesa) 550mts.

2 líneas de vuelo. Nacionales y extranjeros: 6.50 dls. o Q.50.00 • Uso de toboganes para público en general: 1.50 dls. o Q.10.00 Utilización de cabaña equipada: Extranjeros: 25 dls. o Q.200.00 * Precios en dólares, aproximados

También puedes ir al Biotopo Cerro Cahuí, en el municipio de San José, perteneciente a Petén, y a sólo 35 minutos desde Flores. Se trata de un área natural de la Reserva de la Biosfera Maya, hábitat del pavo ocelado y otras especies, que cuenta con dos senderos de contemplación, uno de 800 metros y otro de dos kilómetros, así como con servicio de alimentación y hospedaje en la Aldea El Remate.

Para los amantes de la arqueología, a poco más de una hora desde Flores, se encuentra Tikal, uno de los asentamientos mayas con las estructuras más impresionantes de esa cultura. En su tiempo, llegó a ser uno de los centros urbanos, culturales y económicos más importantes de la cultura maya. En este impresionante sitio rodeador de selva, destacan el Templo del Jaguar y el Templo de las Máscaras.

TIKAL:

Horario: 6:00 hrs. – 18:00 hrs.

Costo de entrada: 22 dls. o Q 150 (costo de acceso a los museos no incluido en la entrada)

WEDDINGS & EVENTS EXPERTA EN BODAS POR PAULA ABREU

UNO DE MIS OBJETIVOS DESDE EL INICIO DE MI CARRERA FUE EL PONER EL NOMBRE DE MÉXICO, MUY EN ALTO, SOY UNA MUJER ORGULLOSAMENTE MEXICANA Y FAN DE NUESTRAS CULTURAS Y RAÍCES

P

SALÓN DE EVENTOS CARRETERA FEDERAL A IZÚCAR DE MATAMOROS CAMINO A NEXATENGO NO. 1209. ATLIXCO, PUEBLA. OFICINA: 296-07-80 INFO.SANTAMONICAEVENTOS@ GMAIL.COM SANTAMONICAATLIXCO SANTAMONICA.EVENTOS

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or eso me gusta tanto hacer bodas destino en Puebla y diseñar bodas estilo mexicano, porque me permite plasmar en cada evento parte de nuestras raíces y compartirlas al mundo, a través de las fotografías, videos, montajes y flores.

2018 fue un gran año para las bodas en Puebla, tuve la oportunidad de poder compartir parte de nuestro trabajo en 2017 y 2018, y la gran noticia es que las bodas en Puebla fueron premiadas a nivel internacional.

La Boda Azteca : Para finales de 2017 tuve la oportunidad de organizar una boda con una ceremonia azteca respetando todo el ritual y tradición que sin duda ha sido una de las experiencias más increíbles de las que he podido ser parte durante mi carrera profesional, dicha ceremonia fue premiada a principios de 2018 en la categoría de “Best Cultural Wedding” (Mejor Boda Cultural) en los premios internacionales Belief Wedding Awards. Dicho premio nos permitió que la boda fuera posteada en revistas internacionales de todo el mundo, incluyendo Brasil, Italia, Madrid y Estados Unidos. Gracias al fotografo Julián Castillo por su increíble trabajo con estas fotografías A finales del 2018, otra de nuestras bodas destino fue premiada en la categoría de “Special Photo” (Fotografía Especial), gracias al trabajo de Uriel Mateos, fotógrafo poblano que logró plasmar la felicidad de los novios en las calles de Puebla Puebla suena en el mundo a través de sus bodas y eso como mexicana y poblana de corazón me llena de orgullo, así como compartir más de nuestra hermosa cultura y tradiciones a través de mi trabajo.

¡MÚSICA, MARIACHI!

BODA AZTECA

VIBRANTES COLORES

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