e do aproveitamento da própria planta. Graças a este novo milagre, as explorações contam com mais gado de tração e adubos indispensáveis para assegurar a produtividade.
Calendário agrícola das culturas cerealíferas (séculos XVIII-XIX)2
JANEIRO FEVEREIRO MARÇO
Lavoura com arados e charruas para sementeira de cevadas e trigos temporões
Lavoura com arados e charruas para sementeira de trigos serôdios
Sementeira de milho nos altos (sequeiro)
ABRIL MAIO JUNHO
Sementeira de milho
“nos altos” precedida por uma cultura de cevada para verde (terras de sequeiro)
Sacha de milhos e legumes e desbaste da seara (sequeiro)
Alqueive/lavoura de abafo nas terras de campo/várzea (terras de regadio)
Sementeira do milho em consociação com o feijão branco com charruas e grades nas terras de campo (um quarto a meio-alqueire de feijão por um alqueire de milho, o que se chama semear à inveja)
Rega dos milhos
Sacha do milho e legumes e desbaste da seara (sequeiro)
Amota ou arrenda dos milhos e legumes e segundo desbaste da seara (sequeiro)
Monda do Trigo
Sementeira do milho em consociação com o feijão branco com charruas e grades nas terras de campo
Rega dos milhos
Sacha do milho e legumes e desbaste da seara (regadio)
Adubação com pilado verde/seco em covachos
Amota ou arrenda dos milhos e legumes e segundo desbaste da seara (regadio)
Monda do trigo
Ceifa de cevadas e trigos temporões
JULHO AGOSTO SETEMBRO
Sementeira do milho em consociação com o feijão branco com charruas e grades nas terras de campo
Rega dos milhos
Sacha do milho e legumes e desbaste da seara (regadio)
Adubação com pilado verde/seco em covachos
Amota ou arrenda dos milhos e legumes e segundo desbaste da seara (regadio)
Ceifa de cevadas e trigos serôdios
Ceifa do milho dos altos
Rega dos milhos
Amota ou arrenda dos milhos e legumes e segundo desbaste da seara (regadio)
Ceifa de trigos serôdios
Debulha do trigo
Ceifa do milho dos altos
Debulha do milho na eira
Rega dos milhos
OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO
Ceifa do milho e do feijão nas terras de campo
Debulha do milho na eira
Palhas do feijão e do milho grosso para penso ou ração do gado
Lavoura com arados e charruas para sementeira de cevadas e trigos temporões
