TOP Destinos Edição 161

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DESTINOS INCRÍVEIS PARA VOCÊ CONHECER DEPOIS DA QUARENTENA #fiqueemcasa | aventura | EXTREMOS DO MUNDO | UM PROJETO DE BIKE E DE VIDA PERCORRENDO ESTRADAS E PAISAGENS PELOS QUATRO CANTOS DO PLANETA | balonismo na Serra da Canastra | destino | muita religiosidade, descobertas e os mistérios que envolvem uma viagem pelas principais cidades da Arábia Saudita | roteiro | dicas preciosas para conhecer Malta, o menor país da União Europeia | sofisticado | a boa nova na costa da Malásia | mapa da bebida | Chardonnay brasileiro | diário de bordo | Marrocos por Carol Bassi

R$ 20,00

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PELO MUNDO

Nosso mundo

BRASIL Um belo ensaio fotogrรกfico sobre balonismo na Serra da Canastra, Minas Gerais

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CHARDONNAY Algumas das melhores safras brasileiras deste refrescante vinho

TOP DESTINOS

MALTA Conheça as três principais ilhas do menor país membro da União Europeia

EXTREMOS DO MUNDO Conheça o Projeto Giravetura e os desafios de pedalar da Argentina até a Noruega

DESTINO Uma viagem repleta de descobertas de costumes, religião e como é a vida na Arábia Saudita

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MALÁSIA O novo One&Only Desaru Coast promete ainda mais luxo e exclusividade na região

N O V O R E N A U LT

PA R A A N O VA T E M P O R A D A DA SUA VIDA

Easy Link

Espelhamento de smartphone e câmeras multiview.

Novo Interior

Mais amplo, bonito e confortável.

Novo Design

Com rodas 17” diamantadas.

Bruno

GAGLIASSO

renault.com.br

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No trânsito, dê sentido à vida.

CORRESPONDENTES

Viajantes Nossos colaboradores viajam o mundo em busca de novidades, dicas inusitadas e o que de mais surpreendente o turista puder esperar 1. Claudia Liechavicius é jornalista, fonoaudióloga e fundadora do site Viajar pelo Mundo e autora do livro “Quer Viajar?”. Carimbou o passaporte em mais de 100 países.. Nesta edição, ela mostra os segredos e todo o azul de Malta.

2. Feco Hamburger é fotógrafo, artista e professor. Possui obras na Pinacoteca do Estado de São Paulo e na Coleção Itaú de Fotografia Brasileira. Ele mostra através de suas lentes a beleza natural da Serra da Canastra, Minas Gerais, e do 1

balonismo nesta edição.

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3. Nestor Freire é daquelas pessoas inspiradoras e não mediu esforços para “pedalar” atrás dos seus sonhos. Lançou o Projeto Giraventura e percorre o mundo em cima de sua bike. Conta tudo em uma matéria inspiradora desta edição.

3. Mariana Gentile é brasileira e mora em Lisboa. Trabalha como headhunter e apresenta o programa "O Meu Álbum de Viagens" no canal Womanize (womanize.pt). Já visitou 60 países e, agora, divide suas desco3

bertas da Arábia Saudita.

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6

EXPEDIENTE

Publisher

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Claudio Mello

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Bitelli Advogados

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Luana Jimenez Mariana Gentile Melissa Lenz Vivian Monicci

TOP Destinos é uma publicação da Editora Todas as Culturas Ltda.

Rua Pedroso Alvarenga, 691, 14º andar, Itaim Bibi, 04531-011, São Paulo / SP / (11) 3074-7979 As matérias assinadas não expressam necessariamente a opinião da revista.

Acompanhe as novidades em www.topdestinos.com.br, no Facebook e Instagram @topdestinos

ÍNDICE

Índice 02-03 1. Nosso Mundo Um mapa que ilustra os lugares por onde a TOP Destinos viajou nesta edição.

06 2. Viajantes Um pouco sobre nossos colaboradores,

34-47

que rodam o mundo

6. destinos | arábia

em busca de novidades.

saudita Uma jornada passando

10-27

pelas cidades de Riad,

3. Pelo Mundo

Jeddah e muitas outras

Sugestões para você viajar

30-31

o mundo sem sair de casa,

4. Pelo Mundo |

a casa do Harry Potter,

adolescentes a

Wine Bars em Montevídeo,

Bordo

Nobu de Chicago e muitas

Uma viagem repleta

outras novidades

de aventuras e muita

paradas para desvendar o país 50-63 7. aventura | minas gerais

natureza por Foz do Iguaçu.

32

A natureza latente, as

64-77

cachoeiras e o espetáculo

8. roteiro |

de balonismo no Parque

malta

Nacional da Serra da

Banhado pelo mar

Canastra.

Mediterrâneo, o arquipélago de Malta é um daqueles

5. Pelo Mundo

lugares que valem sua

Coluna Gouté

aposta.

Os queijos veganos criados pela chef

78-89

Cynthia Brant

9. aventura | bike extremos do mundo Um projeto desafiador de percorrer de bicicleta os mais diferentes relevos,

8

108-113 14. Glossário Um dicionário dos termos do universo dos viajantes, documentos e vacinas necessárias para a viagem.

114-130 15. Anotações paisagens e estradaas

para apreciar este vinho.

Um espaço para anotar

pelo mundo ao longo de 15 anos.

as curiosidades que 104-105

aprendeu sobre os futuros

12. Diário de bordo |

destinos a visitar.

90-101

marrocos

10. Sofisticado |

Carolina Bassi divide

malásia

suas experiências e

Muita natureza,

dicas insiders para curtir

exclusividade e belas

Marrakesh

praias para curtir no novo One&Only Desaru Coast.

106 13. Frotas

102-103

Vai voar? Confira o

11. Mapa da bebida |

tamanho dos aviões e o

vinho chardonnay

modelo de cada um em

As boas opções brasileiras

nossa lista.

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PELO MUNDO

Pelo mundo Nobu Chicago Rede hoteleira inaugura nova unidade A famosa rede Nobu Hotels mistura luxo moderno à tradição japonesa. Com unidades espalhadas pelo mundo, de Londres a Toronto, os hotéis oferecem uma experiência local com vasta curadoria em que cada propriedade é diferente, mas sempre mantendo um design moderno e identidade com o grupo.

A boa nova é o Nobu Hotel Chicago, que está previsto para ser inaugurado em julho deste ano. Localizado no bairro West Loop, na famosa região gastronômica “Restaurant Row”, está próximo de diversos pontos interessantes da cidade, como o The Loop e o United Center.

São 115 quartos e suítes elegantemente decoradas. Entre as regalias, estão artigos de banho Natura Bissé, máquina Nespresso, tapetes de ioga e serviço de chá tradicional japonês. Entre as acomodações, o destaque vai para a Villa Skyline View, que conta com um ou dois quartos, possui uma área de estar e sala de jantar separada com vista para o horizonte de Chicago, variando

entre 144 e 181 m². Além disso, os hóspedes podem se exercitar na academia equipada com aparelhos Technogym e dar um mergulho na piscina coberta.

A gastronomia de excelência é outro ponto já esperado, já que

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TOP DESTINOS

o famoso chef Nobu Matsuhisa é um dos fundadores do grupo hoteleiro e traz uma culinária excepcional aos restaurantes.

Você pode ter uma experiência no Restaurantes Nobu (piso térreo), no Sushi Bar (mezanino),

no The Rooftop no Nobu Hotel Chicago (terraço) ou até mesmo aproveitar as refeições no quarto.

Termine a noite no “Nobu on the Roof”, o elegante espaço no piso superior com bar interno e externo, além de vista para a

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Randolph Street. +infos: chicago.nobuhotels.com

PELO MUNDO | QUASE INATINGÍVEL

Luxo em Mônaco Famoso hotel do sul da França inaugura suíte de alto padrão Pensar em Mônaco é pensar em glamour. Um verdadeiro mergulho nas regalias. Um dos famosos hotéis da região é o Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, da Société des Bains de Mer que pretende, para 2020, fazer de Monte-Carlo a mais exclusiva experiência da Europa.

Este ano está prevista a inauguração de uma nova suíte exclusiva: a Suíte Eleven, parte da Coleção Diamond do hotel.

Localizada no 11° andar, tem acesso privativo de elevador, espaço amplo, incluindo um terraço com vista para o mar e

serviços de alto padrão. Com dois quartos, uma espaçosa sala de estar e sala de jantar para até 10 pessoas, e a possibilidade de conectar-se a uma suíte duplex.

Inspirado por seu amor pelo mar Mediterrâneo, Olivier Antoine foi o responsável pelo design da suíte. Ele privilegiou o uso de materiais naturais em tons suaves, imitando a areia e as cores do Mediterrâneo, com toques de azul. O banheiro foi feito em mármore e a sala de banho a vapor decorada com mosaicos. Além disso, a suíte também possui a tecnologia “Fácil de Usar”, principalmente para iluminação, projetada para simplificar a vida dos hóspedes.

Ao optar por essa nova suíte, os hóspedes recebem boas-vindas

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personalizada com translado do aeroporto ao resort, camareira para cuidar da bagagem, acesso especial à baía e cabana reservada à beira do mar. Para desfrutar de todas essas regalias basta investir 11 mil euros por noite. +infos: montecarlosbm.com/en

TOP DESTINOS

Potter House A casa de infância de Harry Potter está disponível para locação

Que tal passar uns dias na casa de Harry Potter? Agora você pode ter uma verdadeira experiência mágica, se hospedando na casa do bruxo mais famoso do mundo.

Situada no centro da vila medieval de Lavenham, na Inglaterra, a residência possui dois quartos, banheiros privativos, sala de leitura, lareira, jardim, televisão e Wi-Fi. Seja você bruxa, bruxo ou trouxa, pelo Airbnb é possível alugar a De Vere House, casa onde Harry morou quando era apenas um bebê e onde seus pais, James e Lily Potter, foram mortos por Voldemort.

A propriedade avaliada com cinco estrelas, prêmio de ouro e superhost, oferece, além de muito conforto e magia, um delicioso

café da manhã no estilo inglês ou uma opção vegetariana.

A experiência é completa! Além de viver na casa, é possível conhecer alguns dos locais de filmagem da saga, já que a habitação fica na real localização de Godric's Hollow. Mais de 300 propriedades do lugar foram usadas como cenário dos filmes. A área é repleta de história e curiosidades.

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Vale conferir as políticas de cancelamento e as novas regras da plataforma diante da pandemia. +infos: airbnb.com.br

PELO MUNDO

Wine Bars Tendência mundial ganha a capital uruguaia com os melhores rótulos da região

ser consumidos tanto em taça quanto em garrafa. O espaço oferece seis tipos de degustação, com rótulos alternados.

De acompanhamento, queijos, azeites locais, deliciosas tapas e outros petiscos. Eles também oferecem coquetéis exclusivos, principalmente a base de vinho, além de bebidas sem álcool e algumas cervejas artesanais.

Um ambiente intimista, com música ao vivo, e boas safras de vinícolas do país.

qualidade, e mais de 24 opções.

Divididos entre vinhos brancos, rosés, tintos de médio porte e tintos de primeira linha. Para as comidinhas, o espaço segue um sistema de autoatendimento e serve tapas, como tortillas de batata, brusquetas de queijo ciboulette com salmão defumado e chouriços com molho de cidra. "Gosto que as pessoas estejam circulando.

Estou interessado em levar o vinho para um lugar no mundo das bebidas como algo social e tirar solenidade. Que o consumo de vinho não é apenas para um segmento", diz Patricio Mateos, um dos proprietários e que busca desconstruir o estereótipo. +infos: @bocanegra_ vinosytapas

+infos: montevideowineexperience

Montevideo Wine Experience In wine we trust. Essa frase dá as boas-vindas aos clientes no centro gastronômico Mercado del Puerto, o bar que recebe diariamente para uma experiência, cuja carta tem mais de quarenta opções de rótulos nacionais, que podem

BocaNegra Vinos y Tapas Localizado no sofisticado bairro Punta Carretas, o visitante encontra rótulos do Uruguai e de outros lugares do mundo.

Eles contam com enomatics, máquinas de distribuição de vinho e que preservam a

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Barolo Wine Bar Pequeno, rústico e aconchegante. Assim é o Barolo no bairro de Carrasco, que tem capacidade para 20 pessoas e o desejo de promover a cultura

TOP DESTINOS

do enoturismo. O espaço é pequeno, mas a seleção de vinhos é bem ampla com mais de 100 rótulos nacionais e internacionais. Com forte parceria com pequenas vinícolas da região, o Barolo apresenta como diferencial vinhos raros e exclusivos.

Toda quinta-feira é servido um jantar harmonizado de quatro etapas, tendo como protagonista, é claro, o vinho.

A clientela prova os rótulos guiados por dois sommeliers e tem espaço para tirar dúvidas e ter mais informações da história de cada vinícola. +infos: @barolo_wine_bar

Madirán Almacén de Vinos Qual o melhor vinho uruguaio?

Neste bar é possível ter contato com mais de 70 marcas nacionais de 19 vinícolas diferentes, com produtos que podem ser consumidos lá mesmo ou serem levados para viagem. Localizado dentro do circuito gastronômico do Mercado Ferrando, vive coalhado de jovens e tem como objetivo educar o paladar, por isso, incentiva os frequentadores para que saibam mais da bebida, suas características, produção e história. “Acontece muito dos clientes não conhecerem os vinhos que temos. Uvas que não sabiam que existiam ou que são produzidos no Uruguai.

Surpreendem-se com Albariño, Gewürztraminer, Marselan e Cabernet Franc “, conta um dos fundadores Pérez Varsi. +infos: @madiranalmacendevinos

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Teluria Vinoteca Esse novo projeto de bar de vinhos é uma extensão da livraria Puro Verso, com estilo rústico e altos muros de pedra. A grande maioria dos rótulos são nacionais, mas sem deixar de lado uma pequena seleção de vinhos importados com a supervisão da sommelier Adriana Criado Com a opção de consumir garrafas ou taças de rótulos que mudam semanalmente, o local proporciona um momento com eventos que combinam música com vinho. Logo na entrada, o cliente encontra um grande balcão, onde são apresentadas as diferentes garrafas e uma sala de estar para brindar na companhia de amigos. +infos: +598 92 736 115

PELO MUNDO

Boa vida francesa Boemia e serviço atencioso na Provence Situado no coração da charmosa vila Saint-Rémy-de-Provence, este charmoso hotel possui localização privilegiada a apenas 20 km do Aeroporto de Avignon-Provence e próximo as principais atrações e vilarejos para explorar a região.

Com uma arquitetura do século 19, a propriedade oferece 31 acomodações, sendo seis delas suítes. Cada quarto é decorado com o tema Gypset (cigano encontra jet set), no qual toques boêmios, como as modernas cadeiras de vime do meio do século e as luminárias de macramê contrastam com lençóis brancos e azulejos neutros.

O spa de 600 metros quadrados impressiona e promete ser um oásis de relaxamento completo com banho a vapor, piscina aquecida e jacuzzi. Os serviços de massagem seguem a linha do Tui Ná, especialidade em medicina chinesa tradicional, na qual as mãos são utilizadas como instrumento para aliviar o

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TOP DESTINOS

estresse, fadiga e falta de energia.

Em relação à gastronomia, o Le Saint-Rémy conta com o restaurante Brasserie Chic.

Sob o lema “bonito, delicioso e saudável”, a casa traz um ambiente descontraído e de menu variado, com pratos como a costela de vitela com cogumelos chanterelle e batatas cristalizadas, cordeiro com legumes sazonais cozidos, cuscuz e óleo de argan e as fatias de queijo parmesão, batata frita caseira e salada verde para acompanhar.

Além do Brasserie Chic, o hotel também dispõe do Bar Lounge, ideal para começar a noite.

Nele, são oferecidos coquetéis que usam bebidas de destilarias artesanais, e clássicos como uísque, rum e gin.

Para descontrair, os hóspedes tem à disposição a piscina externa com espreguiçadeiras, além de bicicletas elétricas para aluguel e um passeio às quartas-feiras no mercado de Saint-Rémy-deProvence, um dos mais populares da região. +infos: le-saint-remy.fr

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PELO MUNDO

Quanto mais remoto, melhor Companhia oferece cruzeiro no extremo sul do planeta

Desde o início, a Aurora Expeditions estava destinada a ser diferente. Os co-fundadores Greg e Margaret Mortimer tinham uma paixão pela aventura, explorando lugares selvagens e compartilhando a experiência com amigos.

Em 1991, a Aurora Expeditions nasceu. No ano seguinte, foi feita a primeira viagem da companhia.

Este ano, lançam uma nova opção de aventura! No extremo sul do hemisfério sul, a companhia hospedará um cruzeiro de 21 noites para a Antártica via Geórgia do Sul, embarcando e desembarcando em Ushuaia. O trajeto será feito no mais novo navio da frota, o

Greg Mortimer.

A viagem abrange o melhor da Península Antártica e o encantador refúgio de vida selvagem da Geórgia do Sul. Admire as maiores colônias de pingüins-rei do mundo no sul da Geórgia. Na Antártica, experimente a serenidade do lugar mais remoto do mundo, onde os pingüins fazem ninhos, as baleias se alimentam e

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as focas brincam nos mares manchados de gelo.

O cruzeiro é repleto de atividades, como palestras sobre vida selvagem, meio ambiente, história, observação de pássaros (birdwatching), mergulho polar, excursões em terra, entre outros atrativos.

O traslado de chegada do aeroporto ao hotel no dia 1 e o alojamento de uma noite com café da manhã em Ushuaia estão inclusos no valor de 21.500 dólares por pessoa.

Já no cruzeiro, todas as refeições também estão contempladas.

TOP DESTINOS

Além de cervejas, vinho da casa e refrigerantes no jantar.

Acesso ao médico a bordo e a roupas especiais, como jaqueta impermeável para expedição polar e botas específicas também estão no pacote. E claro, como um bom cruzeiro não poderia faltar as boas-vindas e despedida do capitão com um belo jantar.

Já existem quatro datas marcadas, sendo a primeira edição de 8 a 28 de dezembro de 2020. A segunda edição de 10 de março de 2021 a 31 de março de 2021 terá novidades a mais: o lendário alpinista, escritor, e especialista em aventuras, Sir Chris Bonington CBE, estará

presente como palestrante convidado; e, por fim, o mestre da Canon, Richard I'Anson, se juntará como um guia de fotografia. +infos: auroraexpeditions.com.au

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PELO MUNDO

E vamos à arte Um giro pelas exposições mais interessantes do planeta – sem sair de casa O distanciamento social provocado pelo coronavírus também pode ser uma oportunidade para (re)visitar aquele museu que você sempre sonhou explorar com mais tempo e tranquilidade.

Pelo aplicativo Google Arts & Culture (artsandculture.google. com), você pode fazer tours virtuais e observar de perto obras famosas do mundo inteiro usando realidade aumentada

– e, o melhor, do conforto da sua casa e sem aglomerações.

Um exemplo é o British Museum (britishmuseum.withgoogle. com), em Londres, que abriga mais de seis milhões de objetos importantes para a cultura mundial. Seu acervo é tão grande que é preciso alguns dias para conseguir visitar suas principais obras e exposições online. Veja as outras dicas que separamos para nossos TOP viajantes: O que os olhos não captam Um dos museus mais famosos de Nova York, o Met (Metropolitan Museum of Art) oferece uma série de seis vídeos com visão

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360°de seus locais mais icônicos.

Com mais de 11 milhões de visualizações, o premiado The Met 360° Project oferece uma perspectiva normalmente imperceptível ao público.

Os espectadores podem experimentar a magia de ficar em uma galeria vazia após o expediente, testemunhar um espaço movimentado por um

TOP DESTINOS

lapso de tempo ou ter uma visão panorâmica ao flutuar acima do The Met Cloisters. metmuseum.+ infos: org/art/online-features/ met-360-project Cultura milenar O maior e mais antigo museu de arte do Japão, o Museu Nacional de Tóquio foi fundado em 1872 e reúne mais de 110 mil peças.

Visitá-lo é uma possibilidade incrível de se familiarizar com a cultura e história do país.

Pinturas, esculturas, espadas, armaduras e outras relíquias da cultura local podem ser encontradas. Neste momento, abra seu computador ou smartphone e faça um delicioso tour virtual. Quem sabe o destino não te inspira para uma próxima viagem? infos: tnm.jp

MIS em Casa E às vezes nem é preciso ir tão longe. Sempre antenado, o MIS (Museu da Imagem e do Som), em São Paulo, também lançou o projeto chamado #misemcasa.

Os fãs do museu podem curtir diversos conteúdos online, como entrevistas, seminários, batepapos e debates. Tem conversa sobre cinema coreano, conversas com especialistas sobre Cinema e Psicanálise, dicas musicais, podcasts sempre atualizados,

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mostras de fotografias e muitas outras possibilidades, como fazer um tour 360° na exposição Castelo Rá-Tim-Bum, que aconteceu em 2014 e está disponível no site agora. infos: mis-sp.org.br Gostou?

Confira outras dicas no site topmagazine. com.br

PELO MUNDO

Na sala de estar

Mundo Sexy A jornalista da CNN Christiane Amanpour viaja para Tóquio (Japão), Deli (índia), Beirute (Líbano), Berlim (Alemanha), Acra (Gana) e Xangai (China) para descobrir como cada cultura aborda o sexo e o romance. A primeira temporada do documentário Amor e Sexo Pelo Mundo tem seis episódios e entrou na lista das melhores séries sobre sexo da Netflix.

Livros, discos e séries para viajar sem sair de casa

Ai, que saudades!

Já que não dá para acelerar o tempo, o jeito é dar um pulo no passado. O ano é 1959, quando surgiu a Bossa Nova, no Rio de Janeiro. Esse é o cenário do drama de época Coisa Mais Linda, que estreia segunda temporada dia 19 de junho na Netflix. Em seis novos episódios, a personagem Ivone (Larissa Nunes), ganha mais espaço na trama e figura como protagonista ao lado de Malu (Maria Casadevall), Thereza (Mel Lisboa), Adélia (Pathy Dejesus) e Lígia (Fernanda Vasconcellos).

O ator Alejandro Claveaux surge como Wagner, novo colega de trabalho de Thereza, e Breno

Ferreira como Miltinho, talentoso jogador de futebol amigo de longa data do Capitão. Entre as novas locações, o icônico hotel Copacabana Palace, no Rio, e a Casa do Povo, em São Paulo, que

na série abriga a Rádio Brasileira.

Dá para matar várias saudades! netflix.com.br Momento Atual Livros de não ficção sobre a experiência negra têm liderado a lista de mais vendidos da Amazon.com. Best-seller do New York Times, o livro Como Ser Antirracista traz uma abordagem estimulante e original para compreender e extirpar o racismo e a desigualdade da nossa sociedade – e de nós mesmos.

Vencedor do National Book Awards, o autor Imbram X. Kendi entrelaça uma estimulante combinação de ética, história, leis e ciência com sua própria história do despertar para o antirracismo. altabooks.com.br

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Gaga Fever O que ela lança é sucesso na certa. E não seria diferente com seu novo disco, Chromatica, que já estreou em 1º lugar nas paradas do iTunes em 58 países.

Produzido por BloodPop® e Lady Gaga, o álbum conta com participação de Ariana Grande, Elton John e do grupo de k-pop Blackpink. Para os fãs brasileiros, a Universal Music lançou uma loja online exclusiva com produtos nacionais e importados, entre camisetas, dois tipos de vinis, cassetes e o CD em mídia física. umusicstore.com/ladygaga-chromatica

TOP DESTINOS

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PELO MUNDO

De volta ao conforto Rocco Forte Hotels, na Itália, retomam suas atividades

O setor de turismo italiano começa a respirar, finalmente, com a reabertura de alguns hotéis neste mês de junho. É o caso do grupo Rocco Forte Hotels, que já reabriu a Casa Rocco Forte, em Roma, e se prepara para a retomada do Hotel de Russie (Roma), Masseria Torre Maiza (Puglia) e Verdura Resort (Sicília).

"Estou feliz em anunciar que, após muitas semanas de

lockdown em toda a Europa, onde nossos hotéis estão localizados, as restrições de viagem estão começando a

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ser levantadas e a vida está começando a voltar ao normal" diz Sir Rocco Forte, fundador e presidente da rede. "Isso nos

TOP DESTINOS

permitirá abrir gradualmente todos os nossos hotéis de acordo com as demandas de nossos clientes. Garantimos que os mais altos padrões de saneamento estejam em vigor para que nossos hóspedes e funcionários possam se sentir confortáveis e seguros. Eu mesmo estarei visitando os hotéis para garantir que os padrões adequados sejam aplicados e que possamos receber os hóspedes com a hospitalidade Rocco Forte.”

Em preparação para todas as reaberturas, a Rocco Forte Hotels implementou várias medidas de saúde e

segurança, de acordo com as recomendações do governo, para garantir a segurança e o conforto dos hóspedes e funcionários dos hotéis. Além das recomendações do governo, o grupo hoteleiro anglo-italiano desenvolveu seus próprios protocolos de saúde, segurança e higiene, incluindo máscaras e álcool em gel para hóspedes e funcionários, desinfecção de quartos e bagagens, distanciamento social e medidas meticulosas de limpeza e higiene em todas as áreas comuns.

Situado em uma propriedade de 9 acres, o Masseria Torre

Maizza oferece jardim ou terraço privativo em cada quarto ou suíte. Em 230 hectares está o Verdura Resort, com suas espaçosas Verdura Villas privadas, campo de golfe considerado o melhor da Itália e uma praia particular.

O icônico Hotel de Russie retorna com seu histórico jardim do século 18, totalmente reformado. Conforto, segurança e privacidade são a melhor pedida para qualquer hóspede durante o isolamento social.

+ infos: roccofortehotels.com

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PELO MUNDO

Aviação Como ficarão os voos? Quais serão as mudanças necessárias nas companhias aéreas? E as adaptações dos passageiros?

Tentamos responder algumas destas perguntas, que você confere aqui.

A realidade estabelecida a partir do surgimento da Covid-19 obrigou o mundo a alterar sua dinâmica e, no setor aéreo, mudanças na rotina de companhias e aeroportos se fizeram urgentes. TOP Destinos reuniu os principais protocolos adotados pelas empresas e mostra o ‘novo normal’ que os viajantes passam a encontrar, no que diz respeito aos padrões de segurança e higiene a bordo e

nos aeroportos.

Gigantes do setor passaram a exigir o uso de máscaras por passageiros e tripulação, assim como de luvas enquanto aguardam o embarque. Ainda no aeroporto, todos os viajantes passam por checagem de temperatura, sempre mantendo uma distância segura através de marcações no chão. Corrimões, braços das poltronas, saídas de ar condicionado, mesinhas, cintos de segurança, torneiras e até mesmo portões de embarque passam por limpeza e desinfecção, entre um voo e outro.

O momento do embarque, habitualmente permeado por grandes aglomerações, passa a acontecer não mais por grupos, mas por filas – da última até a primeira – e, para equipes de

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solo e membros da tripulação, o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) passa a ser uma constante.

Cada companhia aérea adota procedimentos complementares.

TOP DESTINOS

A Emirates por exemplo, descontinuou a distribuição de revistas e jornais a bordo, além de, nas classes premium, serem fornecidos menus de uso único.

Seus voos contam com um assistente de serviço de cabine (para limpeza da aeronave) em viagens com mais de 1h50 de duração. A bagagem de mão deve ser despachada e os clientes só podem levar a bordo itens essenciais, como notebook, bolsa de mão, maleta ou itens de bebê. Toda a tripulação de cabine da Emirates é colocada em quarentena (14 dias) em casa após cada voo, a menos que esteja em serviço.

Para evitar o contato com telas touch, a Delta recomenda a seus passageiros que baixem o aplicativo da companhia para que consigam gerar um cartão de embarque digital. Também, buscando reduzir o número de clientes a bordo, a companhia limitou, até 30 de setembro,

sua capacidade de passageiros a 50% na First Class, 60% na Main Cabin, Delta Comfort+ e Delta Premium Select, e 75% na Delta One. E, para garantir maior distanciamento, ao selecionar assentos, os clientes encontram as poltronas do meio indisponíveis.

No Brasil, o protocolo da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, implementado no setor aeroviário pela Agência Nacional

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de Aviação Civil (Anac), também abrange diversos pontos, desde a chegada ao aeroporto até o desembarque. Desde janeiro, antes da confirmação de casos de Covid-19 no país, a Anac já orientava o distanciamento de pessoas nos aeroportos, a higienização das áreas de circulação e aeronaves e o uso dos equipamentos de proteção individual pelos funcionários – determinações que seguem vigentes. Acompanhe outras novidades sobre o setor em nosso site: www.topmagazine.com.br

COLUNA ADOLESCENTES A BORDO

conservação das espécies da Mata Atlântica, você pode visitar o backstage e ver o tratamento das aves resgatadas. Vale agendar a visita, pois é um programa muito bacana e de muito aprendizado.

Oura opção é conhecer a Usina de Itaipu, a maior usina hidrelétrica do mundo. Faça o passeio especial permitido

Natureza brasileira Uma viagem pela região de Foz do Iguaçu com boas doses de adrenalina Que as Cataratas do Iguaçu são um espetáculo, todo mundo sabe.

E que bom, que Santos Dumont teve a brilhante ideia de que aquela fazenda, antes pertencente a um paraguaio, deveria se tornar um Parque Nacional e Getulio Vargas sancionou a lei tornando isso efetivo.

O mais legal é que uma visita à Foz do Iguaçu pode ser feita em qualquer idade, mas é possível tornar a experiência mais radical para que adolescentes curtam mais.

Começando pelo Macuco Safari, o passeio no bote inflável motorizado, pelo Rio Iguaçu é divertido e emocionante e superou nossas expectativas.

O barco é dividido entre seco e molhado, uma parte entra embaixo da queda d'água e

a outra não. Escolhemos nos molhar e não nos arrependemos. É um programa inesquecível! Se for friorento e não quiser ficar molhado depois do passeio, há armários disponíveis pra alugar e vestiários onde você deixa suas coisas e pode se trocar no final.

Mas como fomos em alto verão, ninguém se importou de ficar molhado.

O Parque das Aves é outra opção. Conservado e de uma beleza ímpar. A área das araras é demais!!! Você fica o tempo todo andando em "gaiolas" gigantes e os pássaros soltos voando e sobrevoando nossas cabeças.

Como é um parque focado na

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a partir dos 14 anos. Além do passeio panorâmico, que é feito de ônibus passando por toda a usina, inclui também uma tour pelas instalações internas e você descobre muitas curiosidades.

Visitar o bairro árabe de Foz de Iguaçu também foi uma surpresa muito boa. A mesquita Obar Ibn Al-Khattab rende muitas curiosidades sobre a religião.

E vale lembrar que temos que cumprir a vestimenta exigida.

Nada de bermudas ou saia curta,

TOP DESTINOS

nem camisetas de manga curta.

E por último, vale visitar o Parque Nacional Iguazú, lado argentino. É preciso estar bem preparado, pois o parque é maior e exige muita caminhada até chegar nas quedas d’água. Por causa da época do ano, as trilhas estavam um pouco cheias, mas

dava para andar tranquilamente.

E nos pontos de fotos, era preciso esperar um pouco, super normal. As trilhas possibilitam ver as quedas d'água de cima.

A mais esperada é a Garganta do Diabo, que impressiona pelo volume e força da água.

E se foi até a Argentina,

aproveite para comer uma carne. Comemos no Jungle Restaurante, muito bom e com 100% dos clientes brasileiros. E dê uma voltinha no Duty Free, muito organizado e com boas oportunidades de compras. Foz do Iguaçu surpreendeu muito e queremos voltar!!!!

Por Érica Sanches, flower designer, mãe dos adolescentes Isabella e Lucas, que viaja o mundo com seus filhos para descobrir os mais sensacionais lugares. + info: adolescentesabordo.com.br e @adolescentes_abordo

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TOP DESTINOS

COLUNA GOUTÉ

Revolução queijeira Queijos vegetais são o novo desejo gastronômico

O veganismo têm ampliado cada vez mais caminhos. Pouco tempo atrás não poderíamos imaginar seu potencial criativo.

Os queijos vegetais por exemplo, estavam longe de atender as expectativas. Esse cenário mudou e, hoje algumas propostas surpreendem.

O trabalho da chef Cynthia Brant, uma das pioneiras da culinária Raw no país tem atraído a atenção não só do público vegano, mas de chefs renomados da cozinha contemporânea brasileira, como a chef Carla Pernambuco, do restaurante Carlota . “Como cozinheira, pesquisadora, especialista e eterna curiosa, não paro de buscar novos repertórios que cada vez façam mais sentido,

que complementem tudo que fiz e aprendi. Que não seja uma busca somente de tendências e sim uma busca por um gosto novo, saudável e que surpreenda. Fiquei encantada com a técnica aliada às sutilezas que a Cynthia pratica nesse universo.

Os queijos do suíço ao camembert são realmente delicados e fantásticos, seja para uma refeição frugal em uma tábua de queijos para degustar com vinhos naturais ou compondo uma salada no restaurante”, conta Carla.

Cynthia é formada em culinária Plant Based na Califórnia, coordenou o projeto Terrapia e criou a marca de queijos vegetais Le Fromagerie. "Decidi deixar a publicidade para me dedicar a algo mais significativo para mim. Mas continuo promovendo muitas coisas, levando minha

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experiência às pessoas com quem convivo e as que frequentam minhas aulas. Divulgo “produtos” em que acredito: saúde, bem-estar, respeito ao planeta, às pessoas e aos animais, eu espero que essa mensagem possa chegar ao coração de todos que entrarem em contato comigo", diz Cynthia.

Seus queijos são comercializados em diversos pontos do Rio de Janeiro, e seus cursos são oferecidos por todos o Brasil.

Esse ano o de São Paulo será no ateliê de cozinha do Carlota. lafromagerievegan.com.br

Por Dani Hispagnol, que conecta pessoas por meio dos alimentos e dirige a agência Gouté — Viagens e Vivências Gastronômicas. + info: goute.com.br

䰀伀䨀䄀匀 匀䄀䰀伀䴀伀一 䄀瘀⸀ 䌀椀搀愀搀攀 䨀愀爀搀椀洀Ⰰ 㠀㜀 ⴀ 伀甀琀氀攀琀 ⴀ 匀倀 䴀伀刀唀䴀䈀䤀匀䠀伀倀倀䤀一䜀 ⴀ 匀倀 倀䄀刀䬀匀䠀伀倀倀䤀一䜀䈀䄀刀䤀䜀唀䤀 ⴀ 倀刀 眀眀眀⸀氀漀樀愀猀愀氀漀洀漀渀⸀挀漀洀⸀戀爀

DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

Um país tão cheio de segredos que é quase uma matéria investigativa Saí da zona de conforto para conhecer as maravilhas e as particularidades de um destino praticamente desconhecido para o Ocidente. A Arábia Saudita, um dos países mais fechados do mundo, tem personalidade forte, mas pode ser uma grata descoberta para quem está de mente aberta para conhecê-la Por MARIANA GENTILE, de RIAD

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TOP DESTINOS

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DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

O país abriu para os turistas no final de 2019, como um dos planos de expansão do Visão 2030 1. Mariana passeando por Ushaiqer 2. Al Masmak Square, em Riad 3. Uma das ruas no bairro diplomático na capital

Quando avisei familiares e amigos do meu próximo destino, todos reagiram com surpresa. “Por que vai para lá? Mas você pode sequer viajar para esse país?” Estes foram alguns dos questionamentos compreensíveis que recebi, dado o histórico de turismo na Arábia Saudita. Até outubro de 2019 somente visitas religiosas, a negócios ou para visitar

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a família eram permitidas no país.

A abertura recente para o turismo

jar sem autorização necessária de um homem da

é parte da estratégia do jovem príncipe herdeiro

família. Para nós parece pouco, mas para as mu-

Mohammad bin Salman de diversificar as fontes

lheres sauditas são liberdades importantes.

de renda da Arábia Saudita, além de modernizar

Antes de ir, ouvi várias recomendações sobre

alguns costumes. O país é uma monarquia ab-

como me comportar/me vestir; me contaram

soluta teocrática, seguindo os ensinamentos do

dezenas de histórias de terror de “alguém que

Corão de forma rígida. Não existe liberdade reli-

conhece uma pessoa que…” Mas também li em

giosa e as mulheres ainda têm muito menos direi-

fontes confiáveis sobre a experiência de quem já

tos que os homens, apesar de terem feito alguns

lá esteve e fui atrás das recomendações oficiais do

progressos importantes nos últimos anos. O mais

governo Saudita para turistas. O fato é que para

recente deles é que elas agora podem se divorciar

embarcar nessa viagem tive de me despir de todos

dos maridos, mesmo que eles não apareçam nas

os meus pré-conceitos. Abrir a mente e espírito

audiências de divórcio (o que até três meses atrás

para a o desconhecido e desapegar de verdades

inviabilizava a separação). Já podem dirigir e via-

dantes consideradas absolutas. E mesmo com

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TOP DESTINOS

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todo o preparo, confesso que cheguei apreensiva.

Já estive em muitos países de maioria muçulmana, mas aqui senti o impacto logo na chegada ao ver a grande maioria das mulheres usando um niqab (véu que cobre quase todo o rosto, deixando apenas os olhos a mostra). Em países como Emirados Árabes, a maioria das mulheres usa o hijab, que cobre apenas os cabelos. Como turista precisei seguir algumas regras de vestuário, como não mostrar os ombros e joelhos e usar roupas largas, mas pude andar com os meus cabelos soltos ao vento.

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A primeira parada foi Riad, maior cidade e capital do país. Ao chegar ao hotel, outro choque.

Foi a primeira vez, em mais de 60 países visita-

no mesmo quarto com provas de que eram casa-

dos, que meu passaporte não foi necessário para

dos. Isso mudou, mas o fato de não pedirem mi-

o check-in, somente o do meu marido. Antes da

nha identificação diz muito sobre a posição da

abertura para o turismo, um casal só podia ficar

mulher na sociedade.

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DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

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No primeiro dia na capital, fomos a um dos diversos centros comerciais da cidade comprar algumas coisas básicas para a viagem. Já era final de tarde e percebemos a grande maioria das lojas com as portas fechadas, apesar das placas indicarem que tudo ficava aberto até às 23h. Vimos pessoas sentadas no chão esperando que tudo reabrisse. Logo descobrimos que era a hora de uma das cinco rezas diárias e, por isso, todo o comércio fecha durante pelo menos vinte minutos nestes períodos. Havíamos ouvido o chamado para a reza ao sair do táxi, mas não fazíamos ideia de que tudo estaria fechado. Nos shoppings, todas as lojas e restaurantes que estamos habituados a ver pelo mundo: de Victoria’s Secret ao The Cheesecake Factory.

No dia seguinte fomos conhecer a vila de Ushaiqer, originalmente contruída por beduínos

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há mais de 1500 anos e que mantêm sua arquitetura original conservada. O silêncio era tanto que meus passos secos agrediam os ouvidos e até

1. Badr caminha por Ushaiqer

mudei minha forma de caminhar. As paredes têm

2. Conhecendo Al- Balad, em Jeddah, e usando minha abaya

tons terrosos com detalhes em branco suntuosos e

3. Jantar típico com nosso guia Badr em uma sala para famílias

pareciam estar emolduradas por palmeiras.

4. O distrito histórico de Diriyah

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TOP DESTINOS

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E foi ali, nas vielas de uma aldeia milenar,

As mulheres adquiriram recentemente o direito de se divorciar, dirigir e viajar sem autorização

somente ao som de uma leve brisa fria que ouvi nosso guia Badr falar sobre a sua religião. Ele me contou de uma fé em que até o “Olá” (“Salaam Aleikum” como dizem) quer dizer “A paz esteja com você.” Falou sobre a sensação de tranquilidade ao realizar as cinco rezas diárias. Lamentou a imagem contrária que muitos estrangeiros têm da religião. Me emocionei com a paixão dele

foi a mãe dele que apresentou, afinal, homens e

ao descrever como aquela crença o conforta. Foi

mulheres não convivem juntos, nem nas escolas,

também ali que ouvi pela primeira vez sobre as

nem nas universidades, nem nos restaurantes e

mulheres do país. Contou sobre a mulher: “Ela é

nem no trabalho...

minha rainha. Agradeço a Deus todos os dias por

A volta de Ushaiqer nos presenteou com uma

a ter encontrado.” Ela tem a opção de trabalhar,

vista das dunas vermelhas num aparente bailado

mas prefere ficar em casa e cuidar dos filhos. Que

ao pôr do sol, mudando de cor a cada movimen-

tem a opção de andar descoberta, mas se sente

to do sol. Paramos para caminhar na areia já fria

melhor escondida pelo naquib. Que tem a opção

e tomar um tradicional café arábico com doces

de tirar a carta de motorista, mas prefere conti-

tâmaras. O jantar foi em um restaurante típico,

nuar usando o motorista que mora com eles. Que

que mantém a separação de andares para famílias

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DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

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TOP DESTINOS

e solteiros (somente homens sozinhos). Nosso andar era composto por várias salas fechadas, onde fomos servidos e provamos um prato tradicional Kabsa (frango cozido com arroz de açafrão) e as mulheres das famílias podem tirar o niqab e comer com mais conforto.

Decidimos fazer um passeio noturno pelo centro antigo de Riad para conhecer o forte e o mercado, que é um deleite para os sentidos. O cheiro fresco de especiarias se mistura com o aconchego do odor de madeira queimada. A cada loja um cumprimento, um convite a entrar e um sorriso.

A última parada foi a falésia chamada “Edge of the World”, a apenas uma hora e meia do centro da cidade. Chegamos ao final do dia, o sol já estava baixo e todos procuravam um bom lugar para ver o entardecer. Eu ainda me aventurei, com ajuda, a sentar na beira do Edge of the World, mas não recomendo para quem sofre de vertigem. Observar 2

a paisagem de longe já faz valer a viagem.

Nosso próximo destino era Jeddah, e toda a experiência de pegar um voo doméstico na Arábia Saudita foi diferente. No aeroporto havia fila de segurança separada para mulheres, com uma sala fechada para passar pelo “raio x” e revista. Inclusive, no último aeroporto que passamos na viagem ainda se via placas de sala de espera separadas para mulheres expatriadas. As salas já estavam desativadas, mas era mais um atestado da separação rígida que existia em um passado não tão distante.

A capital Riad é repleta de monumentos históricos, muita cultura e religiosidade 1, . Pôr do Sol no Edge of the World.

2. “Ajudinha” para sentar no Edge of the World

3

3. Prédios típicos de Al-Balad, Jeddah com as mashrabiyas

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DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

Antes do avião decolar, logo após o vídeo de segurança, passam uma reza muçulmana para proteção dos viajantes, que dura cerca de dois minutos. Não servem bebidas alcoólicas, visto que é substância absolutamente proibida no país (sim, inclusive para turistas e expatriados) e durante o voo avisam quando estamos próximos de uma terra santa, como Meca.

Jeddah, um antigo porto de co-

1

merciantes e porta de entrada para Meca, é a cidade das misturas. Ao longo dos séculos milhares de muçulmanos de diversas nacionalidades ficaram na cidade gerando uma pluralidade. Dizem, inclusive que é das cidades mais “abertas” da Arábia Saudita.

Mas mesmo assim a ida para Jeddah me gerou muita ansiedade. Lá iriamos encontrar com o Mohammed, amigo do meu marido que é religioso, conservador e ele não via há 20 anos. Comprei uma abaya (uma espécie de robe longo fechado para colocar por cima das roupas) por recomendação do Mohammed e ele adiantou que não poderia me cum-

2

1, . O novo terminal do aeroporto de Jeaddah 2. Uma das barracas do centro da mesma cidade 3 e 4. Distrito histórico de Al Balad 5. A Mesquita do Profeta, em Medina

3

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TOP DESTINOS

Jeddah é considerada uma das cidades mais “abertas” do país

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primentar, nem com um aperto de mão. Ele é

nidade de conversar com sua mulher e filhos de

proibido de encostar ou ficar sozinho em ambien-

diversas idades foi das experiências mais enrique-

tes fechados com outras mulheres com exceção,

cedoras e transformadoras dessa viagem. Conhe-

claro, a sua mãe, esposa e filhas.

cemos as diferentes divisões onde recebem visitas

O Mohammed foi nos buscar para conhecer

de mulheres e outra para homens. Demos risada

o centro histórico acompanhado de sua mulher e

com os filhos adolescentes e a filha mais nova, de

filha mais velha, de 18 anos. Considerado Patri-

sete anos que quer ser youtuber para desespero da

mônio da Humanidade pela Unesco, a principal

mãe (#estamosjuntas). E também conversei mui-

característica dos prédios é o uso da mashrabiya,

to com a mulher e filha mais velha sobre tradição.

varandas de madeiras entrelaçadas para assegu-

Elas, apesar de terem morado nos Estados Unidos

rar não só a ventilação, como também a privacida-

por dois anos, gostam e valorizam os costumes.

de das famílias. Com essa proteção, as mulheres

Respeitam outras escolhas, mas elas querem estar

podem andar mais à vontade dentro de casa e ver

cobertas porque é assim que se sentem mais con-

o movimento da rua. Entramos em algumas casas

fortáveis. Querem que as escolas e universidades

antigas que viraram museus para entender como

mantenham a separação entre homens e mulhe-

era a rotina da família tradicional. Já no final do

res. Acordam antes do céu nascer para fazer a pri-

passeio, ouvimos o já conhecido chamado para

meira reza do dia e se sentem culpada se perderem

a reza e o Mohammed avisou que ele e a família

alguma. Gostam da serenidade que a religião traz

iriam rezar. As mulheres entraram em uma “ca-

para a família. Isso fez e faz parte da criação delas,

sa-museu” e ele foi até uma mesquita próxima. E

toda a vida gira em torno da religião. E foi desse

tudo fechou novamente.

entendimento que surgiu o meu mais profundo

No dia seguinte, almoçamos na casa do

respeito pela forma como vivem. Posso escrever

Mohammed. Conhecer sua casa e ter a oportu-

um livro sobre a razão pela qual é assim, mas o

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DESTINO / ARÁBIA SAUDITA

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2

fato é que a religião prega a paz e se funde com a

especiarias consideradas sagradas na época.

rotina diária desde muito cedo. E vindo de uma

Ao redor, as formações rochosas lembram um

cultura muito diferente, muita coisa parece difícil

cenário de um filme passado em outro planeta.

de aceitar. Mas se tem uma convicção que apro-

As rochas tomam, naturalmente, formas tão di-

fundei nessa viagem: é de que é preciso respeitar.

ferentes que fazem uma competição anual para

A última etapa da viagem foi para conhecer Ma-

dar nomes “oficiais” a elas. Nós visitamos várias,

dain Saleh, tumbas da civilização Nabatéia, que

inclusive a mais famosa delas, a Elephant Rock.

tinha Petra como sua capital. Ainda sem as mul-

Conheci só uma parte deste país enorme e

tidões que estamos habituados a ver em lugares

espero voltar. O povo é dos mais receptivos que

históricos, Madain Saleh é uma espécie de oásis

já conheci e, em geral, estão muito animados em

turístico. Situadas no meio do deserto na região

receber turistas estrangeiros. Para mim, foi um

de Al ula, as tumbas da civilização que ali viveu

equilíbrio perfeito entre beleza natural, história

há 2500 anos estão muito bem conservadas. As

e cultura. Mas é certo que vivenciar uma cultu-

inscrições antigas contam a história de um povo

ra tão diferente do que estamos habituados não

comerciante, que encontrou uma fonte de água

é tarefa simples. Mas com certeza é algo que

no meio do deserto e se estabeleceu para vender

vale a pena.

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TOP DESTINOS

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Madain Saleh é uma espécie de oásis turístico em pleno deserto de Al Ula

1 . Tumbas Al Khuraymat - Madain Saleh 2. Tumbas Qsar Al Bint - Madain Saleh 3. Tumbas Al Khuraymat - Madain Saleh 4. Elephant Rock em Al Ula.

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Qsar al-Farid, a maior das tumbas de Madain Saleh

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Dicas quentes COMO CHEGAR Não existem voos diretos do Brasil para a Arábia Saudita. A melhor opção é voar com a Emirates, via Dubai, e de lá pegar um voo para Riad. Outra boa alternativa é voar via Londres, com a British Airways, e depois para o país.

DOCUMENTOS E VACINAS Para solicitar qualquer tipo de visto na Arábia é necessária a carteira internacional de vacinação e ter a comprovação da vacina de febre amarela, e em algumas regiões do país também é exigido a vacina de meningite. É necessário passaporte com, no mínimo, 6 meses de validade e ao menos duas páginas em branco.

Qualquer cidadão com o passaporte contendo o visto ou carimbo de Israel, ou ainda, carimbo das fronteiras do Egito ou da Jordânia (sugerindo que o viajante entrou ou saiu de Israel), pode ter sua entrada no Reino da Arábia recusada.

Mulheres abaixo de 30 anos não podem entrar no Reino desacompanhadas.

O turismo é um dos principais pontos de um ousado programa de reformas chamado “Visão 2030”, criado pelo príncipe herdeiro saudita Mohammed bin Salman, que estudou no exterior e visa preparar a economia do país para a era pós-petróleo. A expectatita é que, até 2030, o turismo seja responsável por até 10% do PIB. Para obter o visto: visa.visitsaudi.com

Arar Rafha Tabuk Madain Saleh

Hail

Medina

MAR VERMELHO

Dammam Riad

GOLFO PÉRSICO

ARÁBIA SAUDITA Mecca Jeddah

IDIOMA OFICIAL E MOEDA O idioma oficial é o árabe.

A moeda é o Rial Saudita (SAR).

1 Ral = R$1,32 ONDE FICAR Riad Four Seasons Hotel Riyadh: um dos mais luxuosos da cidade fourseasons.com/riyadh/ Hyatt Regency Riyadh Olaya: ótima opção na capital. hyatt.com Jeddah Rosewood Jeddah. A arquitetura mescla o design moderno com itens da estética árabe. rosewoodhotels. com/en/jeddah

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Park Hyatt Jeddah, Marina Club & Spa: um resort completo, tanto para quem viaja a negócios como a lazer. Tem um spa surpreendente. hyatt.com *Mariana Gentile é brasileira e mora em Lisboa. Trabalha como headhunter e apresenta o programa “O Meu Álbum de Viagens” em um canal digital português chamado Womanize (womanize.pt), com conteúdo para mulheres. Apaixonada por viagens, conhece 60 países. @ma_gentile

AVENTURA / SERRA DA CANASTRA

O sabor do vento “Uma vez que tenha experimentado voar, você andará pela terra com seus olhos voltados para o céu, pois lá você esteve e para lá desejará voltar.”

– Leonardo da Vinci Texto FECO HAMBURGER edição CLAUDIA BERKHOUT

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AVENTURA / SERRA DA CANASTRA

É costume no mundo todo brindar o voo de balão com um espumante.

Na Serra da Canastra, acrescente-se ao brinde o excelente queijo da região Desde crianças sabemos o que é um balão.

culturais, acrescentando uma pitada inédita: abrir

Começando pelas bexigas de festa, passando

uma rota para voos turísticos de balão.

pelas aventuras de Júlio Verne ou do Barão de

Nas palavras de Jow, “abrir uma rota significa uma

Münchausen, por festas juninas, até chegar à

ousadia de estar em um local onde ninguém esteve

notícia quase inacreditável do cidadão que resolveu

com muitos riscos. Dá um frio na barriga, pois não

voar amarrado a várias bexigas.

sabemos ainda como é o tempo, como é o vento,

Por outro lado, o universo do balonismo profissional

os horários de ventos fortes e fracos, enfim, tudo

é menos conhecido, mesmo com a difusão dos

pode acontecer... Ali na Canastra, juntamos nossos

famosos voos turísticos sobre a Capadócia ou sobre

conhecimentos, estudamos o tempo, demarcamos

as savanas africanas.

áreas de pouso, áreas de escape, rotas dos ventos,

No Brasil, assim como em todo o globo, o esporte

cronometragem de resgate, vimos que estávamos

cresce: equipes e pilotos participam de competições

preparados”.

internacionais, realizam voos recreativos ou

Sílvio nos conta que a experiência deu tão certo que

promocionais, e se dedicam à aventura de descobrir

abriram mais uma rota: “na face leste da Canastra,

novas rotas.

os balões encontram uma corrente de vento

Um costume difundido no mundo todo pelos

circular, quase surreal, que faz o balão retornar

praticantes de balonismo encontra eco no Brasil:

muito próximo ao local da decolagem, depois de

brindar a experiência com um espumante. Na

percorrer entre 5 e 6 km, isso num equipamento

Serra da Canastra, acrescente-se ao brinde um

em que você controla apenas a subida e a descida,

bom queijo da região. Que o digam Silvio Vizalli,

navegando ao sabor do vento”.

Jonathan Padulla e Guilherme Ferreira. Os três se

Silvio havia trocado o trabalho corporativo de

juntaram no projeto Canastra 360, uma maneira de

análise de sistemas para trabalhar com ecoturismo

reunir a expertise do trio na exploração turística

na Serra da Canastra, onde montou uma pousada

da região, com todos seus atrativos naturais e

e se aprofundou na topografia e na geografia da

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AVENTURA / SERRA DA CANASTRA

região, tornando-se responsável pelo resgate

“Costumamos brincar que nosso sistema de navegação é SDS (só Deus sabe), pois o voo é ao sabor do vento” Jow Padulla

técnico e pela abertura de novos campos. Jonathan, mais conhecido com Jow Padulla, é considerado um dos mais experientes pilotos brasileiros.

Formado em turismo, está entre os 300 pilotos do topo do ranking de mais 60 mil afiliados da Federação Aeronáutica Internacional (FAI) e dirige uma empresa especializada em ações com balões. Guilherme é veterinário, idealizador da Estância Capim Canastra e produtor do primeiro queijo artesanal brasileiro a ganhar medalha no

é chamada a parte inflável, maçarico e botijões

concurso francês Mondial du Fromage de Tours.

de gás propano. Para que o balão possa decolar, é

Apesar de existirem balões a gás e solares, o

necessário ocupar o envelope com ar quente, até que

modelo mais comum para a prática esportiva é

o conjunto fique “mais leve que o ar” (na verdade

o balão de ar quente. A máquina é relativamente

são princípios de densidade e empuxo que fazem o

simples: formada por um cesto, um envelope, como

balão voar). Através da variação de temperatura no

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TOP DESTINOS

interior do envelope, o piloto faz com que o balão

Em voos turísticos, a altitude fica em torno de

suba ou desça. Esses são os controles básicos que o

centenas de metros e a decolagem só acontece

piloto tem durante o voo.

com ventos amenos, de até no máximo 20 km/h.

“Costumamos brincar que nosso sistema de navegação

O usual é voar ao amanhecer, quando as condições

é SDS (só Deus sabe), pois o voo é ao sabor do vento.

atmosféricas são mais favoráveis e o voo pode

Embora tenhamos controle total de subida e descida,

durar de uma a duas horas.

pegamos carona nas correntes de vento”, diz Jow.

Já no campo dos extremos os desafios são outros,

Além do balão contar com GPS, altímetros, utilizar

como os enfrentados por Bertrand Piccard e Brian

materiais específicos resistentes ao fogo, como a

Jones: em 1999 fizeram a volta ao mundo sem

meta-aramida, conhecida por Nomex, outro ponto

escalas em um balão especialmente desenvolvido

fundamental para a segurança, como em qualquer

para a missão. Depois de duas tentativas frustradas,

máquina, é a revisão frequente de todos os

a dupla completou a empreitada em 20 dias,

componentes. Graças à seriedade dos profissionais

atingindo altitudes de 11 mil metros e velocidades

e ao conhecimento acumulado, o balonismo é

de até 230 km/h.

considerado o esporte aéreo mais seguro do mundo

Com o sucesso de dezenas de voos bem-sucedidos,

pela FAI.

o trio criou o Festival de Balões da Canastra, que

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TOP DESTINOS

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TOP DESTINOS

já vai para a quarta edição em juho 2021. O festival

Torres também é um dos poucos lugares onde é

inclui música, comida típica, desfile dos balões e

possível sobrevoar o oceano e voltar para terra

provas variadas, além de passeios para turistas.

firme. Já no interior de São Paulo, há voos regulares

Jow lembra-se do voo inaugural: “Só nos restou

em Boituva, Itu e Sorocaba. Há também várias

contemplar o voo em cima da Casca d’Anta e brindar

iniciativas em Pernambuco e no Rio de Janeiro.

essa façanha. Fizemos um queijo, aliás, o melhor queijo da Canastra, e um café daqueles bem mineiro.

“Na Face Leste da Canastra os balões encontram uma corrente de vento circular surreal que faz o balão retornar próximo ao local da decolagem” Silvio Vizalli

Só me lembro de todos emocionados e com os olhos cheios de lagrimas pelo feito”.

Juntam-se assim a inúmeros outros profissionais do balonismo esportivo que atualmente trabalham em boa parte do território brasileiro: em Rio Branco, no Acre, é possível sobrevoar parte da Amazônia, incluindo a vista aérea de geoglifos. Em Torres, no Rio Grande do Sul, acontece o maior e mais tradicional festival brasileiro, que vai à 32ª edição.

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AVENTURA / SERRA DA CANASTRA

Há registros milenares na China que apontam o uso de pipas tripuladas e de lanternas voadoras, mas o primeiro registro oficial de uma máquina voadora autônoma e controlada é de um balão: em 1709, na sala de audiências do Palácio de Dom João V, o padre luso-brasileiro Bartolomeu de Gusmão teria demonstrado sua invenção, chamada Passarola: um balão de pequena escala, não tripulado, realizou um pequeno voo dentro do palácio até que se incendiasse. Na demonstração seguinte, felizmente transferida para o pátio, toda a corte acompanhou o voo do pequeno balão, que teria alcançado 5 metros de altitude e percorrido a distância de mil metros. O feito fazia parte do intenso esforço coletivo que percorreu os séculos 18 e 19, quando o Iluminismo e a Revolução Industrial permitiram um desenvolvimento científico e experimental sem precedentes. Em 1783, os irmãos franceses Montgolfier construíram um balão maior, seguindo os mesmos princípios de Gusmão, e realizaram o primeiro voo tripulado.

Assim, iniciou-se o rápido desenvolvimento do balonismo, que se ramifica na invenção do dirigível, do avião e das várias máquinas voadoras que conhecemos.

A prática do balonismo confirma que a experiência de voar continua a nos seduzir, mesmo

depois

de

adultos.

Se

aviões,

helicópteros, drones, espaçonaves e até a estação espacial cruzam nosso horizonte a toda

Bertrand Piccard e Brian Jones fizeram a volta ao mundo em 20 dias sem escalas atingindo até 11km de altura e velocidades de até 230km/h

hora, muito se deve ao balão, considerada por muitos a primeira máquina voadora construída pelo homem. Afinal, existem aqueles que gostam de ter o controle. E existem aqueles que preferem o diálogo com as vicissitudes do vento. Esses voam de balão. E no mundo cabem todos, inclusive quem prefere ficar com os pés no chão.

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TOP DESTINOS RR

Dicas quentes

AP

PA

AMAZONAS

CE

MA PI

AC COMO CHEGAR

O Parque Nacional da Serra da Canastra fica a 400 km de Belo Horizonte, pela BR-262, e a 600 km de São Paulo, pela BR-381.

Existem diferentes maneiras para chegar ao destino, ou melhor, a sua base mais completa que é o município de São Roque de Minas, o principal da região. De carro, com as coordenadas acima.

Já de avião, existe a possibilidade de viajar de São Paulo até Ribeirão Preto e depois mais 5h de carro.

Ou voar para Uberlândia e depois viajar mais 4h40 de carro até a cidade.

Outro detalhe importante é que os trechos para as trilhas e cachoeirs dentro do parque são feitos por estradas de terra. O ideal é viajar com um carro 4x4, para não ter contratempos com os buracos e a lama pelo caminho.

QUANDO IR

O Festival de Balão da Serra da Canastra já está em sua quarta edição e o próximo evento acontece, entre 3 e 6 de junho de 2021. O evento envolve gastronomia, música e muitas experiências, obviamento, com o voo de balão. No próximo ano, o chef Olivier Anquier é um dos convidados para preparar um café da manhã e o cantor Nando Reis também fará um dos shows.

Mais infos: festivaldebalaodacanastra.com.br

RO

TO Mato Grosso

BA GO MG

MT PR

SP

ES RJ

SC RS

ONDE FICAR

A região ainda tem opções bem básicas aos viajantes, com pousadas familiares e chalés simples. Entre as opções, destaque para a Pousada Caminho sa Serra (pousadacaminhodaserra.com.br e os chalés do Refúgio Pé da Serra (reservas pelo Booking).

*Feco Hamburger é fotógrafo, artista e professor, desenvolve obras em que o sentido da experiência se articula sobre o processo e a obra final.

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Agradecimentos: @pezzin_fotos (Fotografias)Silvio Vezalli Jow Padulla balaonacanastra.com.br viaaereabalonismo.com.br

Agora vai ficar fácil entender porque a região já foi ocupada por tantos povos Da tranquilidade dos tradicionais vilarejos em tom ocre à efervescência do verão europeu no mediterrâneo, Malta se revela como um destino surpreendente e multifacetado Por *CLAUDIA LIECHAVICIUS, de MALTA

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foto IStockphoto

ROTEIRO / MALTA

TOP DESTINOS

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ROTEIRO / MALTA

1

Basta traçar uma linha reta da Tunísia ao sul

cultural mesclado com a beleza da ilha, tem tudo

da Itália para localizar o arquipélago das Ilhas

para agradar você também.

Maltesas, no mar Mediterrâneo, entre a África

e a Europa. Pequenino, é verdade. São apenas

é gigante em possibilidades. Não recomendo ficar

três ilhotas habitadas: Malta, Gozo e Comino. O

menos de uma semana, mesmo que a ilha principal

suficiente para despertar uma grande paixão. Isso,

possa ser percorrida de carro, de norte a sul, em

aconteceu comigo. Fui fisgada no instante em que

uma hora. Não tenha pressa! Há muito para se ver e

desembarquei nesse cenário azul. Para completar,

viver pelo caminho. As paradas são irresistíveis.

Malta tem vilarejos históricos cheios de charme,

As três maiores cidades de Malta são a histórica

sol praticamente o ano todo, paisagens dramáticas,

Valletta, a vizinha movimentada comercial Sliema

gastronomia saborosa, sorrisos generosos, alto

e a festeira intercambista St. Julian’s. Comece por

astral e muita personalidade. Afinal, já foi ocupada

Valletta, a capital de Malta e a cidade que fez meu

por fenícios, gregos, cartagineses, romanos,

coração bater mais forte. Ela tem pouco mais de

árabes, franceses e ingleses. Esse rico caldeirão

seis mil habitantes, que vivem entre suas muralhas,

66

Malta é o menor país da União Europeia. Mas,

TOP DESTINOS

1. Malta encanta pelo azul do mar 2 e3. O charme das ruelas da cidade

Malta é o menor país da União Europeia e tem uma mescla cultural muito interessante

3

2

numa península cercada por enseadas naturais.

estabeleceram. Vá a Co-Catedral de St. John, onde

Repleta de ladeiras com prédios baixos, em tom

há obras de Caravaggio, e a Catedral de St. Paul.

ocre e varandas coloridas. Foi declarada como

Malta é um país muito religioso. Tem mais de 350

Patrimônio Mundial da UNESCO. A rua Triq Ir-

igrejas e 95% da população é católica.

Repubblika, a principal, vai da Fonte de Tritão ao

Forte de Valletta. No caminho visite os museus,

missa em maltês. O idioma é bem difícil de

veja da mureta do Upper Barrakka Gardens as

entender, e principalmente de ler, pois apesar

torres das igrejas barrocas e fortificações das

de usar o alfabeto latino, algumas letras são

Three Cities (Senglea, Vittoriosa e Cospicia).

irreconhecíveis. Tem origem árabe com influência

Elas representam o berço de Malta, pois foi

do italiano, francês e inglês. Uma bela mistura.

onde os Cavaleiros Hospitalários inicialmente se

Por sorte, o inglês também é língua oficial no país.

67

Uma experiência interessante é assistir uma

ROTEIRO / MALTA

1. Vale fazer um passeio a partir do porto de Valletta 2. O elevador, que liga a parte baixa para a alta 3. Claudia curte a paisagem de Valletta 4. Forte de Santo Elmo, no extremo da Península 5. Bares e restaurantes se misturam aos monumentos históricos

1

E é ele inclusive quem leva muitos estudantes a cursarem intercâmbio na ilha.

Para ir da parte alta de Valletta até a baixa,

economizando as escadarias, basta tomar o elevador por um euro. Faz lembrar o Elevador Lacerda, de Salvador. No porto, embarque num luzzu, pequeno barco maltês, para fazer a travessia do Grand Harbour até as Three Cities.

O marinheiro que me conduziu era um senhor muito comunicativo. Parou em vários pontos

2

contando fatos históricos sobre a região e mostrou seu amuleto pintado na proa do barco, dizendo:

3

“Olhos de Osíres trazem proteção e boa sorte aos homens do mar, desde o tempo dos fenícios.”

De volta ao centro histórico de Valletta, a sugestão é sentar no terraço do restaurante Rampila de cozinha local contemporânea. Ele ocupa o lugar onde antigamente era feita a vigília dos muros da cidade. As mesas internas ficam numa simpática cave, ao lado de um pequeno museu. A comida é deliciosa e o visual da varanda é show.

68

TOP DESTINOS

4

Depois de entender a capital é a costa que

merece ser explorada em toda sua plenitude. Nas cavernas de Zurrieq, a água turquesa convida a momentos únicos. Pequenas embarcações partem a todo instante de um canal que faz as vezes de porto, rumo às cavernas, num percurso de trinta minutos que tem como gran finale a Gruta Azul, um dos principais cartões-postais de Malta. Ao retornar do passeio, estenda a toalha nas pedras e não perca por nada a chance de nadar no pequeno cânion de água cristalina. Difícil mesmo é ir embora. E não esqueça de dar uma

O mar azul cristalino se mistura às construções históricas 5

69

ROTEIRO / MALTA

1

2

última paradinha no mirante para garantir uma bela foto antes de seguir para Peter’s Pool, ao lado. Ali uma grande piscina natural cercada por lajes de calcário faz a alegria da galera que salta das pedras. Uma plateia acompanha as exibições e aplaude as performances.

A essa altura a fome e o cansaço baterão. Tome

o rumo de Marsaxlokk, um autêntico vilarejo de pescadores, a poucos quilômetros dali, onde uma série de restaurantes se alinha à beira-mar para servir peixes fresquíssimos. Sugiro o Tartarun ou

transferida para Valletta. É um pequeno tesouro que

o Pisces. Aos domingos, o Sunday Fish Market

faz voltar no tempo. Menos de 300 pessoas moram

movimenta o pacato vilarejo.

na cidade fortificada. Caminhe pelas ruelas estreitas

Bem no centro da ilha de Malta, no alto de

sem se preocupar com a hora. Visite a Catedral de St.

uma colina, você encontra a cidade medieval de

Paul, o Palazzo Falson e, se tiver interesse, o Museu

Mdina. Ela foi a capital do país até 1570, quando foi

70

TOP DESTINOS

3

1. O vilarejo de Marsaxlokk 2. A piscina natural de Peter’s Pool 3 e 4. A cidade medieval de Mdina

A cidade medieval de Mdina foi capital de Malta até 1570 4

de História Natural. Para um almoço leve, sugiro

Ao norte de Malta há dois bons programas para

o Palazzo de Piro ou a Fontanella Tea Garden para

quem viaja com crianças. Um deles é o Aquário

provar a famosa torta de chocolate. A técnica de

Nacional. Aproveite para almoçar e relaxar nas

vidro soprado, como a de Murano, é uma tradição

piscinas do Beach Club Cafe del Mar que fica

em Mdina. É possível visitar uma fábrica. Ainda

ao lado. O outro é o parque temático Popeye

nas proximidades aproveite para conhecer Rabat,

Village construído para a gravação do musical

onde se encontram as catacumbas de St. Paul e St.

Popeye estrelado pelo ator Robin Williams, em

Agatha, e a cidade de Mosta com sua sagrada Notre

1980, e depois transformado num complexo de

Dame, que foi atingida durante a Segunda Guerra

entretenimento. Seu atrativo maior é a enseada de

por uma bomba que não explodiu, quando estava

cor azul turquesa com várias atrações aquáticas.

cheia de gente.

71

Ainda nessa região vá até a L’Ahrax Coral

ROTEIRO / MALTA

72

TOP DESTINOS

73

ROTEIRO / MALTA

Vale incluir Gozo e Comino para seu roteiro ficar completo

1

Lagoon, uma grande piscina natural esculpida

lagoa de água salgada Inland Sea, que se comunica

na falésia, que veio à luz quando o teto da gruta

com o mar apenas por uma fenda na falésia.

desabou. É preciso fazer uma caminhada de uns

200 metros para chegar até as bordas da gruta.

Ggantija precisam entrar no roteiro. São das

Se história mexe com você, os Templos de

Nos dias de mar calmo, um barquinho faz o

estruturas megalíticas mais antigas do mundo,

trajeto pelo mar, a partir de Armier Bay, ao lado do

com aproximadamente cinco mil anos. O ingresso

Baia Beach Club, um lugar bacana para almoçar.

é combinado com o Moinho de Ta’Kola, antiga

Depois de passar 4 ou 5 dias na ilha de Malta é

residência de uma família do século XVIII, hoje

hora de tomar o ferry, no porto de Cirkewwa, para

transformado em museu e distante 100 metros do

a ilha de Gozo. A travessia dura meros 15 minutos

sítio arqueológico.

e pode ser feita com ou sem carro. Se dirigir em mão inglesa não for problema para você, considere alugar um carro para circular por Malta e Gozo.

Tranquilidade é sinônimo do que está por vir.

Famílias de pescadores, salineiros e pequenos agricultores

moram

nos

povoados

de

San

Lawrenz, Gharb, Marsalforn e Victoria, capital cultural e comercial de Gozo. Apenas um bate e volta é pouco, fique três ou quatro dias.

Dwerja Bay é a parte mais famosa de Gozo,

onde ficava a Janela Azul, aquela rocha que colapsou em 2017. No local, há outras formações geológicas interessantes como a Blue Hole, uma

2

piscininha cristalina no mar, super convidativa e a

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TOP DESTINOS

3

1. Vista geral de Gozo 2. Poppeye Village 3. Salinas em Gozo 4. Gruta Azul, em Malta 5. Marsaxlokk Harbor, Malta 6. Claudia curte a ilha de Comino 4

5

Para uma dose de aventura, faça rapel nas

rochas do vale Wied Il-Mielah e vá ao cânion de Wied Il-Gharsi. Encerre o dia fazendo uma pequena trilha a partir de Ramla Bay até a gruta que fica no alto da falésia - o pôr do sol vale o esforço. Imperdível também ao cair do dia são as velhas salinas que se estendem a partir do Bolo de Noiva, uma rocha de formato inusitado.

Quer mais? Então, alugue um barco com marinheiro para curtir um dia com total privacidade a ilha vizinha Comino, que no verão europeu é super disputada. Prepare-se para um

6

dos azuis mais azuis da vida, e mergulhe de cabeça nas espetaculares Blue Lagoon, Crystal Lagoon e Baía de Santa Maria.

Enfim, Malta é plural, hospitaleira, solar, festiva,

histórica. Agrada facilmente famílias que viajam com crianças, casais que procuram um destino romântico, mulheres que viajam sozinhas e amigos que querem curtir o verão. Tem personalidade marcante deixada pelos recortes do passado e uma beleza natural que emociona. Um belo refúgio mediterrâneo para apostar e se encantar.

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Dicas quentes COMO CHEGAR Não há voos diretos do Brasil para Malta. É preciso fazer uma conexão em algum país europeu: Itália, Espanha, Inglaterra, França, Alemanha. Saiba que da Sicília para Malta há tanto voos curtos da Ryanair e Air Malta, como travessia de ferry boat. Consulte a Virtu Ferries que faz o trajeto de 130 quilômetros entre Valletta e Pozzallo, em 1h45m.

Pode ser uma boa dobradinha.

MOEDA O euro é a moeda oficial.

DOCUMENTOS Brasileiros não precisam de visto para permanecer por até 90 dias em Malta. É necessário apresentar passaporte com validade de três meses após a data de saída do país e carteira internacional de vacinação contra a febre amarela.

The Phoenicia Malta. Esse charmoso hotel pertence a The Leading Hotels of the World e está localizado nos portões de entrada de Valletta, a alguns passos da Fonte de Tritão. Tem 136 quartos e uma piscina deliciosa. lhw.com Cugó Gran Macina Grand Harbour.

Um mimo, em Senglea, no Grand Harbour. Conta com apenas 21 suítes de design contemporâneo num prédio cercado por muralhas. O rooftop tem visual lindo da marina e seu restaurante Hammett’s Macina é muito bom. cugogranmalta.com

The Xara Palace. Luxuoso hotel com selo Relais & Châteaux localizado dentro das muralhas da cidade de Mdina. Tem apenas 17 quartos e bem sossegado. xarapalace.com.mt

GOZO

Cesca Boutique Hotel. A antiga residência da matriarca Francesca foi transformada num simpático hotel de 18 apartamentos, a um quilômetro da Baía de Xlendi. Administrado pela família e garante uma experiência genuína. cesca.com.mt

ONDE FICAR MALTA

Domus Zamittello. Hotel butique localizado num palácio histórico do século XVII, no centro de Valletta.

Tem apenas 21 acomodações clássicas e um bom restaurante. domuszamittello.com

Kempinski San Lawrenz. Maior hotel da ilha de Gozo, perfeito para famílias. Tem 135 quartos e várias piscinas que fazem a alegria das crianças. kempinski.com

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TOP DESTINOS

ONDE COMER VALLETTA MAR MEDITERRÂNEO

Rampila: restaurante no centro de cozinha maltesa contemporânea.

Nenu The Artisan Baker: um lugar simples para experimentar a pizza de Malta chamada de ftira.

Legligin: para degustar a tradicional cozinha maltesa da mama.

Xaghra San Lawrenz

Gozo

Qala Comino

SENGLEA

Hammett’s Macina: cozinha mediterrânea com ambiente agradável.

MAR MEDITERRÂNEO

Mellieha SLIEMA

Ta’Kris: bistrô maltês escondidinho, tradicional, bem concorrido.

St. Paul’s Bay MAR MEDITERRÂNEO

GOZO

Silema Rabat

The Boat House: restaurante na praia de Xlendi, para comer um bom peixe.

MALTA

Valletta

Luqa

Ta’ Rosina: restaurante onde Angelina Jolie e Brad Pitt gravaram cenas do filme À Beira Mar. MDINA

Palazzo de Piro: para um almoço descontraído em uma varanda.

Fontanella Tea Garden: famoso pela torta de chocolate.

MARSAXLOKK

Pisces: ambiente simples de frente para o mar, bom para comer peixes frescos trazidos pelos pescadores locais.

Tartarun: restaurante de cozinha mediterrânea caprichada.

BEACH CLUBS

Café del Mar: lugar animado para quem gosta da combinação praia e piscina. Fica na Baía de St. Paul ao lado do Aquário de Malta. Tem duas

piscinas concorridas, boa música e drinques para brindar o pôr do sol.

Baia Beach Club: no extremo norte da ilha, em Cirkewwa, perto do L’Ahrax Coral Lagoon. Ideal para almoçar ou fazer uma parada antes de tomar o ferry para a ilha de Gozo.

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*Claudia Liechavicius é jornalista, fonoaudióloga e apaixonada pelo mundo. Fundadora do site Viajar pelo Mundo e autora do livro “Quer Viajar?”. @claudia_liechavicius

AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

Ir do Ushuaia até a Noruega de bike é fácil.

Difícil é saber onde guardar os casacos

1

Uma jornada de bicicleta passando pelos extremos norte e sul do mundo. Em um ano, Nestor Freire, com seu projeto Giraventura, foi do Ushuaia, na Argentina, ao Cabo Norte, na Noruega.

Uma aventura com muitas pedaladas ainda pela frente!

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TOP DESTINOS

1. Passagem por Repvag, vila de pescadores na Noruega 2. Chegada em Ushuaia 3. Pedalando em Honningsvåg, localidade mais ao norte na Noruega

2

Por BÁRBARA SOUZA

“Na caverna que você tem medo de entrar está o tesouro que você procura”. Foi a partir desta frase, do escritor e mitologista Joseph Campbell, lida em uma revista, que Nestor Freire decidiu ir atrás de seu próprio tesouro: buscar sua essência.

Em um momento de vida, próximo dos 3

50 anos, Nestor começou a fazer uma série de

questionamentos

sobre

sua

conquistas,

realizações e hábitos. Algo muito comum entre

olhei para o meu passado e uma das coisas que eu

a maioria das pessoas. Ele se formou como

fiz desde que eu me conheço por gente foi pedalar.

engenheiro mecânico, trabalhou por 25 anos na

Eu nunca parei”, diz Nestor. O que era feito de

profissão, tinha uma empresa e resolveu mudar o

maneira lúdica na infância, agora é profissional.

rumo de seu futuro.

Um pedaço de papel e um lápis. Foi assim que

Foi assim que nasceu o Giraventura, um

Nestor começou a rascunhar os locais pelos quais

projeto de longo prazo, ou melhor, de 15 anos

gostaria de passar. Inicialmente, foi mais aleatório,

viajando de bicicleta pelo mundo, com início

mas começou a perceber convergências, religiosas

em 2012 até 2027. Uma verdadeira experiência

e científicas, por exemplo, entre alguns daqueles

filosófica em busca de aprendizados, pedalando

lugares. Foi assim que Nestor organizou um

e desbravando o mundo. “Chega um momento

esquema dividindo sua jornada em cinco partes.

na vida em que começamos a olhar mais para as

Cada uma englobando destinos que apresentam

coisas que fazíamos quando éramos criança. Eu

similaridades entre si.

79

AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

Ir atrás desse sonho envolveu muito planejamento

1

Ir

atrás

desse

sonho

envolveu

muito

O planejamento também ocorre na esfera

transação

das viagens. Um ano antes de cada uma, é feita

comercial, já que era um engenheiro com

uma organização específica, estudando toda a

empresa e funcionários. Atualmente, Nestor

logística para saber se vai dormir em albergue ou

ainda faz parte de uma outra empresa, mas

em acampamento, onde comer, melhores rotas,

resolveu se dedicar a seu projeto de coração. O

pontos de apoio, e etc.

planejamento.

Primeiro,

uma

Giraventura também tem um viés comercial com os patrocinadores, sempre buscando marcas e empresas que ofereçam produtos de qualidade para tornar as viagens ainda melhores e mais confortáveis.

2

3

80

TOP DESTINOS

1. Reflexões durante a viagem 2. Encontro em Lago Escondido, em Ushuaia 3. Chegada ao Parque Tierra del Fuego, em Ushuaia, Argentina 4. Falcão em sua passagem pelo Chile 5. A Carretera Austral, no Sul do Chile 6. Nestor admira a beleza do lago General Carrera, na Patagônia

4

4

5

6

Atualmente, Nestor está na etapa nomeada “O Grande Desafio”. Sua última viagem, feita em 2019, foi chamada de Extremos do Mundo. Nela, Nestor foi do ponto mais ao sul do mundo até o ponto mais ao norte: de Ushuaia, na Argentina, até Cabo Norte, na Noruega. “Os extremos do mundo são lugares onde as estradas acabam, só resta mar”, afirma ele.

Em 31 de janeiro de 2019, Nestor pisava, ou melhor, encostava as rodas, na ponta do Hemisfério Sul. Alguns meses depois, em 20 de agosto, foi a mesma coisa, só que no Norte.

Chegar em Ushuaia e no Cabo Norte foi mágico e encantador. “Na hora que você chega, você sente uma energia, algo especial, uma grande conquista”, conta Freire. Nesta viagem, ele só viveu verão, temperaturas quentes e sol nos dois hemisférios.

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AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

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TOP DESTINOS

83

AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

1

2

Foi uma viagem basicamente de acampamento e isolamento e a rota foi construída dessa forma.

As duas etapas foram muito difíceis. Ao sul teve o fator vento. Ele influencia diretamente no dia, com um vento contra, você não anda mais do que 30 km em uma jornada de 8 horas de viagem.

Com um vento a favor, você consegue em um dia, andar 140 km. “É muito relativo dizer o quanto eu pedalo por dia, tiveram dias em que pedalei 50 km, outros consegui fazer 250 km. Depende do vento, do relevo. Tudo isso influencia no desempenho”, 3

completa. Além de estudar o vento, ele verifica sempre a temperatura e a maré.

Na etapa norte passou por seis países: Holanda,

Alemanha,

Dinamarca,

Suécia,

1. Os acessórios adequados

3. Parada em Laavu, Finlândia

fazem diferença na viagem

4 e 5. Nestor Freire em sua

2. Sol da meia-noite, em

passagem pela Alemanha

Repvåg, Noruega

Finlândia e Noruega. E foi em Frankfurt que trocou de bicicleta. Até então, era a mesma desde o começo do projeto. Fez a troca para se adaptar melhor às condições dos novos destinos, que tinha pela frente. Uma nova companheira de viagem

“Pedalo de 50 a 250 km por dia. Tudo depende do vento e do relevo”

mais apropriada para as aventuras que viriam pela frente.

Na Noruega, apesar de ser conhecido como um país caro, a única coisa com a qual Nestor gastou foi comida. Comprava no supermercado e parava

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TOP DESTINOS

4

o aventureiro, esse instrumento é ainda mais necessário no caso dele, que viaja sozinho. “Se acontecer alguma coisa comigo, as pessoas sabem onde estou. E nesse equipamento tem também um botão de segurança que aciona uma central nos EUA e passa um chamado para resgate perto do local onde estou”, explica.

Na bagagem, também carrega utensílios de cozinha, roupa de frio e de calor, remédio, comida e garrafa de água. “O que carrego na bicicleta é proporcional ao medo que sinto no momento”.

Pensar no que levar é um ponto importante e que deve ser bem pensado, já que levar peso demais

5

demanda mais energia e consequentemente mais nos lugares de acampamento. Tomava banho no

comida e, assim por diante. Além disso, muito

rio, isso quando dava, porque estava muito frio.

peso pode causar uma lesão em uma pessoa

Entre os itens que leva consigo, o mais

que pedala bastante todos os dias. Por isso, o

importante é o equipamento de rastreamento e

planejamento é tão importante, algo essencial

segurança, um geolocalizador via satélite. Para

para fazer dar certo.

85

AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

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TOP DESTINOS

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AVENTURA / BIKE EX TREMOS DO MUNDO

Em 2027, Nestor encerra o projeto Giravenrura com o caminho de Santiago de Compostela 1. Caminhão antigo na Estancia Haberton, em Ushuaia 2. Uma ciclista que cruzou em sua jornada 3. Nordkapp Tunnel, um dos mais longos tuneis rodoviários submarinos da Noruega

Todo o aprendizado adquirido com as viagens,

maneira esplendorosa. Nestor completa 60 anos

os perrengues e o sucesso de cada jornada ele

e fará o Caminho de Santiago de Compostela

compartilha com as pessoas interessadas por

em um ano compostelano - ano no qual, o dia de

meio de suas palestras, nas quais fala sobre

Santiago Apóstolo, que é 25 de julho, coincide em

organização, planejamento e resiliência. Segundo

um domingo. Sua origem encontra-se no fato da

ele, o objetivo é trazer as reflexões que acontecem

tradição assegurar que o descobrimento dos restos

durante suas aventuras para a vida real. Além

mortais de Santiago deram-se em um domingo.

disso, busca mostrar que quando você tem um

Um ano de grande simbologia Cristã, pois o dia do

sonho, deve ir atrás dele, seja ele qual for. “Muitos

Apóstolo Tiago Maior, padroeiro da Espanha, cai

têm uma visão equivocada de que sou um doido

em um domingo, um dia sagrado. E qual será a sua

que saiu andando por aí, mas todas as viagens

melhor viagem? Ele responde com toda a certeza:

são planejadas com um ano de antecedência. Eu

“Eu sempre falo que a melhor foi a última. Cada

levo muito a sério”, comenta. Para ele, quando

jornada me coloca em um outro patamar, de

saímos do limiar da vida cotidiana, ou seja, sair

entender melhor as pessoas, de ser tecnicamente

do esperado, você é tido como maluco por sair do

melhor nos trajetos e ter mais previsibilidade do

padrão e isso incomoda muita gente.

que pode dar errado”, conclui o cicloviajante, que

Em 2027, o projeto Giraventura encerra de

conseguiu tirar os seus desejos do papel.

88

TOP DESTINOS

SUÉCIA NORUEGA HOLANDA

FINLÂNDIA

DINAMARCA ALEMANHA

ARGENTINA

Dicas quentes ITENS ESSENCIAIS PARA MALA São poucos os itens que necessitamos para uma longa jornada. Não há uma lista definida, cada um tem a sua, mas temos que nos atentar que ao lotarmos as mochilas de equipamentos, estas ficam pesadas, o que dificultará a trajetória. Sempre falo que “o peso das coisas que carregamos é proporcional aos nossos medos”.

Assim, se tiveres medo de passar frio, levarás mais casacos ou se tiveres medo de ficar doente, mais remédios.

Uso mochilas emborrachadas e à prova de água.

A roupa depende do que vai enfrentar, como a época do ano e as condições de tempo adversas.

Planejamento é tudo!

CALÇADOS Em regiões onde há mais asfalto, utilizo sapatilhas para pedalar, com tacos que prendem meus pés ao pedal. Nesse caso, tenho que levar um par de botas para caminhada.

Em regiões onde o terreno é 100% arenoso, utilizo botas sem taco, tanto para pedalar, quanto para caminhar.

PESO DA BAGAGEM Depende da duração da viagem. Em viagens curtas, estilo bikepacking, a média é de 5 kg, Já em viagens mais longas pode chegar até 12 kg.

familiares via satélite por SMS. No equipamento que utilizo, SPOT X, há um botão de emergência que, quando acionado, sou localizado por uma equipe de socorro em qualquer lugar do planeta.

Todas as minhas rotas são minuciosamente planejadas com um ano de antecedência. Levo comigo três modelos de mapa, um no geolocalizar, outro no celular e outro em papel. Impossível se perder!

SEGURO VIAGEM Existem diversas seguradoras para um plano de saúde internacional, mas geralmente compro o mais básico que já atende ao Tratado de Schengen.

GPS E MAPA Indico um geoocalizador de precisão que se chama SPOT. Com ele, é possível rastrear a minha rota e mandar mensagens aos

89

*Nestor Freire é engenheiro, cicloviajante, palestrante e idealizador do Projeto Giraventura.

Site: giraventura.com.br @projetogiraventura

SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

Refúgio tropical na Malásia Com inauguração prevista para o verão deste ano, o One&Only Desaru Coast promete dias de puro deleite

Textos e fotos * GUSTAVO ZYLBERSZTAJN E PATRICIA BECK | ZYLBECKTRIPS, de MYANMAR

em contato com a natureza Por RENATA ZANONI

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TOP DESTINOS

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SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

1

Atualmente, todo mundo procura um refúgio,

bagagem, além de álcool gel, máscara e outros

seja no campo ou no litoral. Estar resguardado e

itens para sua proteção, você com certeza vai levar

protegido neste momento de tanta instabilidade

uma ânsia por descobertas, liberdade e a vontade

é um privilégio para alguns. Não é possível viajar

ainda mais latente de curtir a natureza e tudo o

com a mesma frequência, aeroportos estão com

que estiver ao ar livre. Além disso, surgiu uma

um fluxo bem restrito de voos e fronteiras estão

nova consciência no mundo, da solidariedade e de

fechadas entre muitos países. Os planos de viagens

preocupação com o meio-ambiente ainda maior,

tiveram que ser adiados. Mas, nem por isso, é

então, os lugares que seguirem essa linha ganharão

preciso parar de sonhar e planejar os lugares de

pontos com os turistas. Uma nova forma de levar

desejo para quando tudo estiver resolvido. Na

a vida foi apresentada a todos nós e, obviamente,

92

TOP DESTINOS

um novo turista também está surgindo.

Para inspirar você, trouxemos um dos resorts

O One&Only Desaru Coast combina o melhor da hotelaria de luxo com a natureza

que promete fazer sucesso para quem estiver sonhando com muita sombra e água fresca. Na costa sudeste da Malásia, o One&Only Desaru Coast é uma destas novidades deste ano. Ele é o primeiro resort da rede na Ásia e foi construído em meio as florestas tropicais e o Mar da China Meridional, além de ter uma praia particular com areia fina e branca. Ele fica a apenas duas horas de

1. Vista geral da propriedade

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SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

1

2

carro de Cingapura e a 45 minutos do Aeroporto Senai de Johor, e pode ser uma parada estratégica para quem quer fugir das grandes cidades.

Seu projeto ficou a cargo do premiado escritório Kerry Hill Architects, que levou em conta todo o patrimônio arquitetônico e histórico da região e incorporou itens modernos, fazendo um espaço que se assemelha a um “kampung”, ou o que seriam vilas na Malásia. Os quartos e suítes parecem abraçadas pela vegetação, com total privacidade e um amplo espaço para que os hóspedes possam relaxar. Ao todo, são 42 suíte Junior, duas amplas Grand Suites, que contam com dois quartos, e a Villa One de quatro quartos.

Todas

possuem

piscinas

privativas,

amplos

espaços internos e externos, banheiros e uma vista que pode ser para a selva ou para o oceano.

Destacando um pouco mais a Villa One, que oferece 1.500 metros quadrados, que pode ser a escolha perfeita para um grupo de amigos ou uma família que quer curtir momentos juntos.

Ela

tem dois andares, com sala de tratamento de spa privativa, um jardim no pátio central de frente para o oceano e uma piscina de 27 metros.

Outro ponto interessante e que já é visto em muitas propriedades pelo mundo, é o fato do resort também contar com 50 casas disponíveis

94

TOP DESTINOS

6

para aluguel, com quartos e cozinha completa para maior autonomia da clientela.

O resort conta com diversas experiências em terra e no mar

As

experiências,

obviamente,

não

estão

limitadas ao quarto ou ao mar, existem mil possibilidade por ali. Eles criaram um menu de experiências com atividades conscientes. Uma delas é um passeio guiado pelo naturalista do resort, que apresenta a exótica fauna e flora da região, observação de pássaros e até mesmo ver e ouvir o barulho do primata Gibão (Gibbons em Inglês) típico desta área. Quem tiver interessado também pode subir em uma árvore indicada pelo arborista do resort e ver a paisagem do alto. Além disso, a cada trimestre contarão com eventos chamados de Bonfire Legends, que trará mais 1 e 3. Os espaços parecem

4. Piscina central do resort

abraçados pela natureza

5. Passeio pela orla

2. Experiência guiada para subir em uma árvore

7

95

SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

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TOP DESTINOS

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SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

1. Os detalhes da arquitetura 2. A natureza é protagonista 3. O espaço do Chenot Spa 4. Relax com vista para o mar

A propriedade também conta com 50 casas privativas disponíveis para locação 1

informações e ensinamentos, com temas como astronomia, bem-estar e conservação da natureza.

Atividades não faltam. A propriedade conta também com um campo de golfe, o Ocean Course tem 27 buracos e o Valley Course com 18. Quem tiver interessado em aprimorar a habilidade, pode reservar um horário com um treinador internacional de golfe de PGA. O One&Only Desaru Coast também conta com o Club One, um centro esportivo para diversas 2

modalidades, como tênis, basquete ou uma aula de Silat Melayu, uma arte marcial tradicional do país. O KidsOnly oferece diversas atrações para as crianças. Você pode aprender sobre o ecossistema local no EcoLab. Descobrir mais da vida aquática e espécies marinhas no The Fisherman Hut, ou até soltar sua voz ou criar uma performance no Creative Studio. Já para os adolescentes, o One Tribe é um programa personalizado e conta com estúdio de arte, aulas de ciclismo e uma grade de jogos e competições.

3

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TOP DESTINOS

4

Como qualquer hotel à beira-mar que se preze,

na indústria quando o assunto é unir medicina,

o resort oferece uma ampla varidade de esportes

ciência, prevenção e rejuvenescimento da pele. Os

náuticos. Stand-up paddle, jet-ski, kitesurf ou até

tratamentos são oferecidos dentro dos protocolos

um certificado PADI para mergulhadores pode

do Método Chenot e o espaço foi construído

ser obtido ali. Além das ofertas sazonais, como a

levando em conta quatro pilares: atividades

pesca à vela em alto mar oferecida aos clientes

físicas, bem-estar emocional, nutrição e estética.

entre agosto e novembro. Sem contar o fato de

Os hóspedes interessados passam por um

que não faltam balanços embaixo da copa das

diagnóstico avançado e é pensado um programa

árvores, espreguiçadeiras espalhadas pelos jardins

sob medida, que pode incluir menus nutricionais,

para qualquer um sentar e sentir a brisa ou fazer a

horários dedicados ao condicionamento físico,

leitura daquele livro tão desejado, sem pressa.

terapias do spa e atividades para alívio do estresse.

Falando em relaxar, a dose extra para esse

Quando você pensa em um resort na Ásia logo

momento você encontra no Chenot Spa. Com

surgem as memórias sensoriais de gostos, cheiros

uma abordagem revolucionária científica e de

e sabores, principalmente, ligados à gastronomia.

base holística de saúde e bem-estar, o spa segue a

E aqui não é diferente, eles contam com três

parceria global do One & Only com a marca líder

restaurantes com sabores exóticos, um bar e um

99

SOFISTICADO / ONE&ONLY DESARU COAST

1 e 2. Rituais de relaxamento e ioga oferecidos no resort 3 e 4. Os hóspedes podem entrar em contato com a natureza de diversas formas 5. A gama de esportes é imensa

1

beach club. Sob o olhar do famoso chef Andrew Walsh, o Ember Beach Club serve um delicioso churrasco com toques asiáticos. Conta com um amplo calendário de eventos, com exibições de filmes ao ar livre, show de bandas ao vivo, DJs, noites com drinques criados por mixologistas, entre outros.

O restaurante mais exclusivo é o Hoshi, que combina a tradicional gastronomia japonesa com modernas técnicas culinárias. Tempura, sashimi, nigiri, sushi, além de um menu de saquê e uísques japoneses podem ser provados. Já o Ambara serve pratos inspirados na Costa Mediterrânea e usa ingredientes frescos de produtores locais.

No Essential, ao lado da piscina externa, são explorados os sabores vibrantes da Malásia, como laksa - uma sopa típica feita com massa de arroz e coentro vietnamita e leite de coco -, espeto satay, salada gado-gado feita com legumes levemente cozidos, ovos e batata cozida, tofu, temperos variados e molho de amendoim, além de uma mesa com produtos à base de pimenta, como óleos, 2

molhos e chocolate com especiarias.

100

TOP DESTINOS

O staff sempre pronto a atender todos os desejos dos hóspedes também criam experiências gastronômicas únicas, como um jantar a luz de velas na praia ou sob o céu estrelado em meio a floresta. Um retiro no meio natureza bruta de Desaru com todas as facilidades para famílias e perfeito para casais que querem relaxar em um lugar preservado.

3

+infos: oneandonlyresorts.com/desaru-coast

Os tratamentos do spa, os rituais de relaxamento, os esportes e as experiências náuticas completam a estadia

4

5

101

MAPA DAS BEBIDAS / VINHO CHARDONNAY

Da Terra Brazilis O que pode ser uma surpresa para muitos apreciadores de um bom vinho branco é que aqui no Brasil também há ótimos exemplares elaborados a partir da Chardonnay. Descubra mais sobre as opções.

Por MELISSA LENZ

Quando se fala em chardonnays, o branco francês da região da Borgonha, local de origem dessa uva, é considerado “O” Chardonnay para a maioria dos enófilos. É naquele terroir, no centro-leste da França, que uma das castas vitis vinifera mais antigas e adoradas viceja em

BRASIL

plenitude, dando origem a vinhos encorpados que expressam toda sua tipicidade, como os

São Paulo

aromas frutados – melão, pêssego, abacaxi – acompanhado de outros tantos de maior

OCEANO ATLÂNTICO

complexidade, tais como manteiga, caramelo, lanolina, toques minerais

Rio Grande do Sul

e até, segundo alguns olfatos, pelo queimado.

Porém, a nossa paixão pelo Borgonha branco não nos impede de

talvez seja um dos melhores momentos para

reconhecermos que outras regiões e terroirs

descobrirmos as maravilhas produzidas aqui

também são responsáveis por preciosidades

por perto e valorizarmos as pequenas, familiares

constituídas a partir daquela uva, como os

e, ao mesmo tempo, modernas vinícolas que

chardonnays excepcionais de Mendocino, na

produzem vinhos desta varietal estruturados, com

Califórnia, ou de Adelaide Hills, na Austrália, além

complexidade de aromas e elevada acidez. E, quem

de ser uma das uvas base, juntamente com a Pinot

sabe, num futuro não muito distante, possamos

Noir, dos espumantes de Champagne.

visitar alguns destes lugares e aprendermos um

O que pode ser uma surpresa para muitos

pouco mais sobre os terroirs do Brasil.

apreciadores de um bom vinho branco é que aqui no Brasil também há ótimos exemplares elaborados a partir da chardonnay. Nestes tempos incomuns, em que buscamos desfrutar cada vez

Acesse o QR Code para ler as entrevistas com os enólogos

mais dos pequenos prazeres dentro de nossas casas,

102

TOP DESTINOS

Viapiana

Alma Única

Guaspari

Vinha Unna

Viapiana Chardonnay 2015 (Flores da Cunha, RS) – Maturação: 14 meses em barricas de carvalho francês. Teor alcoólico: 13%. Cor amarelo palha com leve tonalidade esverdeada.

Aromas nozes, chocolate branco, flor de eucalipto e toque cítrico. Em boca é picante, untuoso, saboroso e com final refrescante amanteigado.

“São vinhos com boa estrutura, bom volume de boca e com uma ótima acidez, a gente cuida muito do frescor”, explica o sommelier da vinícola César Curra. Com a safra 2015 esgotada, a próxima - de 2019 - começará a ser comercializada em setembro deste ano.

Ultra Premium Chardonnay D.O Parte 2 Safra 2018 (Bento Gonçalves, RS) – Maturação: 12 meses em barricas novas de carvalho francês após fermentação em tanques de inox. Teor alcoólico: 13,5%. Vinificação: Elaborado com uvas colhidas antes do sol nascer, do próprio vinhedo localizado junto à vinícola. Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha dourado.

O olfato apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, abacaxi, manteiga, baunilha, especiarias doce e mel. Em boca é fresco e untuoso.

Chardonnay Vista do Lago

Lunações Perpétua Final (Edição Especial) Não Safrado (Pinto Bandeira, RS) – Vinho natural e biodinâmico.

Maturação: três meses em barrica francesa.

“Para esta vinificação foi separada apenas 20% da safra do ano para ser cortada com todos os anos que vinificamos chardonnay (2015 a 2018) em proporções iguais.

Os aromas primários e terciários se misturam e o vinho possui diversas camadas de aromas, que hora lembram fruta verde, hora madura, e passa longe do tradicional..

Uma acidez vibrante, salivante”, explica a enóloga da Vinha Unna Marina Santos.

+Infos: almaunica.com.br

+Infos: vinicolaguaspari.com.br

2016 (Espírito Santo do Pinhal, SP) – Maturação: nove meses em barrica de carvalho francês.

Teor alcoólico: 13,5%.

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Os cachos foram selecionados e espremidos em prensa pneumática a frio. O vinho foi transferido para as barricas, onde ocorreu a fermentação maloláctica.

Vinho de corpo médio com coloração dourado claro, com aromas finos, que remetem a laranja, frutos secos e baunilha. No paladar é elegante, fresco, untuoso e com final longo.

+ infos: vinhosviapiana.com.br

+Infos: vinhaunna.com.br

103

DIÁRIO DE BORDO / CAROL BASSI

Colorido, cultural e acolhedor *Por Carol Bassi Eu já tinha ido para Marrocos antes, estive em Fez e Casablanca.

Mas, no início do ano passado, fui convidada pelo La Mamounia para uma experiência no hotel de Marrakech. Convidei um grupo de amigas que tinham vontade de conhecer e partimos para a aventura.

Fiquei menos tempo do que gostaria, foram apenas 5 dias, mas conseguimos conhecer vários lugares, como o Palácio Bahia e alguns hotéis, como o Royal Mansour e também outros menores, mas charmosos como o Amanjena.

Um lugar que você não pode deixar de ir é o Jardim Majorelle com a casa azul que pertenceu à YSL, tanto que é conhecido como o Oásis de Yves Saint Laurent. É ba-

cana visitar com calma, se perder

produtos de artesanato local e ali-

pelas ruelas do jardim e conhecer

mentos. Várias lojas com trajes

as lojinhas de lá. Tem uma livraria

típicos de tirar o fôlego – dá von-

bem especial com vários livros ra-

tade de levar vários looks comple-

ros sobre a história da cidade, do

tos. Pudemos até ver alguns pro-

jardim e do designer de moda.

cessos de produção manual com

Também não dá para ir para a ci-

técnicas locais.

dade sem visitar e se perder pela

Mas, com certeza o que mais me

Medina - são muitas lojinhas com

impressionou foram os passeios

104

TOP DESTINOS

show de dança típica durante o jantar - acho legal para o início da viagem para um mergulho na cultura . Experimentamos também o restaurante marroquino Le Marocain, dentro do La Mamounia, e o Le Jardin dentro do Royal Mansour. Uma dica é o bar dentro do Royal Mansour com arquitetura e decoração de tirar o fôlego - vale a visita antes ou depois do jantar.

Dentro da Medina, gostei muito do Nomad. Almoçamos no rooftop e foi uma verdadeira imersão na cidade. Tudo fica ainda melhor em um dia de sol.

Se pudesse definir o Marrocos, diria que é um país colorido, cheio de história e cultura, e com um povo muito alegre e acolhedor. A energia é muito especial, é um lugar místico e inspirador.

Eu acho que toda viagem traz um conhecimento incrível. Quanto mais conhecemos outras culturas e as vivenciamos, aprendemos a respeitar mais as diferenças, as opiniões divergentes e a olhar o mundo com menos julgamento. A gente passa a respeitar e entender um pouco mais outros povos e isso nos evolui como seres humanos. pelo deserto de Agafay. Assis-

janelas para a rua, como a vida

timos ao pôr do sol, senti uma

acontece dentro das propriedades

energia indescritível. Aproveita-

e ao redor da bica de água, sentir a

mos para jantar por lá e foi uma

brisa dentro do pátio de de uma

experiência única dentro de uma

das casas e imaginar como é o es-

tenda típica dos povos da região.

tilo de vida deles.

Outra parte inesquecível foi visi-

Na gastronomia, fomos bem eclé-

tar uma casa típica de Marrakech

ticos. Na primeira noite, janta-

e entender o porquê de não terem

mos no restaurante Azar que tem

105

*Carol Bassi é influenciadora digital, abordando temas como, moda, estilo, tendências e viagem. Além de ser empresária e co-fundadora da marca de roupas Carol Bassi, com vendas online ou na loja no Shopping Cidade Jardim. @annacarolinabassi

FROTAS

Frotas

SAAB 34oB/Plus

Embraer ERJ-145LR

Bombardier CRJ - 200ER

Boeing 747 - 451

Bombardier CRJ - 700

Bombardier CRJ - 900ER

Boeing 747 - 251B

McDonnell Douglas DC- 9 - 32

Boeing 777 - 232

McDonnell Douglas DC- 9 - 41

McDonnell Douglas DC- 9 - 51 Boeing 767 - 432 McDonnell Douglas MD - 88

Boeing 767 - 332

McDonnell Douglas MD - 90

Embraer ERJ - 170SU

Boeing 767 - 332

Embraer ERJ - 175 Boeing 757 - 351

Airbus A319 Boeing 757 - 2Q8

Airbus A320 Boeing 757 - 232

Airbus A330 - 200

Boeing 737 - 832

Airbus A330 - 300

Boeing 737 - 732

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INFORMAÇÕES

Glossário Um guia essencial para planejar a viagem

emergência. Leve com você – não despache! Deixe uma cópia no Brasil com algum familiar.

DOCUMENTOS NECESSÁRIOS

Para viagens nacionais, é preciso portar documento original com foto, dentro do prazo de validade.

Pode ser carteira de identidade, passaporte, carteira de trabalho, carteira de habilitação, identidade trabalhista. Para os países do Mercosul, é possível embarcar portando apenas o RG original. Já para o exterior são necessários: o passaporte com validade mínima de 6 (seis) meses; visto (quando exigido pelo país de destino); e, se solicitada, a carteira internacional de vacinação, validada pela Anvisa.

PASSAPORTE BRASILEIRO

Para fazer ou renovar seu passaporte, preencha o formulário no site da Polícia Federal (www. pf.gov.br/servicos-pf/passaporte).

No dia do atendimento, leve: RG, certidão de casamento atualizada (em caso de alteração do nome), título ou certificado de quitação eleitoral, certificado de serviço militar obrigatório (homens) e o comprovante de pagamento da Guia de Recolhimento da União – GRU para a emissão do passaporte.

Atenção: como não há renovação, você precisa fazer o processo do zero. Desde 2015, o passaporte brasileiro é válido por 10 anos.

CÓPIA DE SEGURANÇA

Fotografe seus documentos de viagem e mande por WhatsApp ou por e-mail para você mesmo.

Imprima uma cópia de segurança do passaporte, seguro viagem e cartão com telefones de

PASSAPORTE DE MENORES

Para solicitar o documento é preciso: autorização de ambos os pais ou do responsável legal

108

(modelos no site da PF); certidão de nascimento do menor; documento de identidade dos pais; e a presença do menor no requerimento e na retirada do passaporte. Há três modelos de passaporte: com a autorização prévia para viagem com um dos pais; com a autorização prévia para viagem com um dos pais ou desacompanhado; sem autorização prévia, necessitando de autorização a cada viagem.

AUTORIZAÇÃO DE VIAGEM

Crianças (até 12 anos) precisam de autorização dos pais para viajar com outras pessoas (exceto tios e avós). Maiores de 12 anos dispensam autorização para viajar dentro do território nacional, bastando portar documento de identidade ou certidão de nascimento autenticada. Mas atenção: é preciso autorização para hospedagem em hotéis No caso de viagens internacionais, quando o passaporte não tiver autorização, é preciso levar autorização de ambos os pais, com

TOP DESTINOS

reconhecimento de firma (duas cópias), além do destino e data da viagem especificados. O documento pode estipular o responsável ou autorizar a viagem sem guardião.

Há modelos em cartórios.

VISTOS

Verifique se o país a ser visitado solicita visto de entrada e os critérios para a obtenção. Não use visto de trabalho para lazer e viceversa, a multa pode ser grande e você corre o risco de ser mandado de volta para o Brasil.

Países que dispensam visto: todos do Mercosul, União Europeia, Reino Unido, México e Israel.

Principais países com visto: Austrália, Canadá, China, Estados Unidos, Índia, Indonésia, Japão, Nepal, Tanzânia.

Para lista completa, acesse: www.brasil.gov.br/turismo/2015/01/ conheca-quais-paises-exigemvisto-para-brasileiros

VACINAS

A vacina mais comum exigida é a de febre amarela. Basta tomar uma vez na vida, pelo menos 10 dias

antes da viagem. Mas é preciso portar uma carteira internacional de vacinação na Anvisa. Você pode se vacinar no SUS ou em clínicas e procurar postos da Anvisa nos aeroportos ou no Hospital Emílio Ribas para fazer a carteira permanente.

Principais países que solicitam a vacina de febre amarela: Austrália, países do Caribe, países da América Central, Bolívia, Camboja, China, Equador, Egito, Fiji, Polinésia Francesa, Maldivas, Ilhas Maurício, Namíbia, Nepal, Paraguai, Filipinas, Seychelles, Cingapura, África do Sul, Tailândia, Tanzânia, Vietnã. Veja a lista completa no site da OMS: http://www.who.int/ith/ITH_country_ list.pdf

DINHEIRO

Avise seu gerente que vai para o exterior pois muitos bancos “travam” as compras internacionais por precaução. Leve dinheiro na moeda local (1,1% de IOF), cartão de débito e de crédito internacional e/ou um cartão pré-pago (6,38% de IOF) além do telefone do gerente para uma transferência de emergência.

CÂMBIO

SEGURO DE VIAGEM

É obrigatório nos países europeus que fazem parte do Tratado de Schengen (cobertura mínima de 30 mil euros), em Cuba e na Venezuela. Mas é importante contratar um seguro para o número de dias da viagem.

Principais empresas de seguro: Allianz (0800-771-0555, allianz. com.br), Assistcard (0800-7701664, assistcard.com/br), TravelAce (0800-333-3000, travelace.com.br).

Omint (0800 726 4116) omintseguroviagem.com.br

109

Até o fechamento da edição, essas eram as cotações das principais moedas: USD (dólar americano): R$ 5,41 € (euro): R$ 6,09 £ (libra): R$ 6,96

INFORMAÇÕES

30 por quilo. Nas rotas domésticas, o Código Brasileiro de Aviação determina que cada quilo vale cerca de três OTNs (R$ 50), até o limite de 150 OTNs.

BAGAGEM

Os pesos e as medidas variam conforme a companhia, o destino e a classe da passagem. Com as novas regras da ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil), as companhias poderão cobrar pelo despacho da bagagem, e os critérios e valores serão definidos por cada empresa. Confira as regras no site da companhia aérea pela qual vai viajar. Se tiver mais dúvidas sobre sua bagagem, entre em contato com a Anac: www. anac.gov.br ou 0800 725 4445 (24 horas por dia).

MALA DE MÃO

Em voos nacionais e internacionais, a soma das medidas não pode ultrapassar 115 centímetros e o peso máximo é de 10kg + volume de mão (bolsa, mochila ou sacola). Cada companhia aérea tem suas regras, cheque antes de embarcar.

Para levar líquidos na mala de mão em viagens internacionais é preciso que cada pote tenha até 100 ml e que estejam acomodados em embalagens transparentes tipo ziplock. Aeroportos como o de Heathrow, na Inglaterra, limitam a um saco transparente.

FARMÁCIA

Antes de viajar, procure seu médico e peça uma lista básica de medicamentos para levar na viagem.

Mantenha-os nas embalagens originais e guarde sempre a receita para os antibióticos e para outros remédios controlados.

LIMITE DE COMPRAS SEGURO DE BAGAGEM

Não despache nada de valor sentimental. E bom contratar seguro de bagagem junto com o de saúde. É possível, ainda, declarar no checkin os valores de objetos contidos na bagagem a ser despachada (declaração especial de valor de bagagem). A empresa irá verificar o conteúdo e cobrar um seguro adicional sobre o valor declarado.

MALA EXTRAVIADA

Caso a bagagem tenha sido extraviada, apresente o comprovante do despacho e registre a ocorrência no balcão da companhia aérea e em seções da Anac no aeroporto (prazo máximo de até 15 dias após a data do desembarque). A empresa aérea deverá indenizar o passageiro em até 7 dias após a reclamação.

A indenização para voos internacionais é feita pelo Direito Especial de Saque (DES) e equivale a US$

110

Para não pagar impostos, o limite de mercadorias que se pode trazer do exterior é o equivalente a US$ 500, quando se chega por ar ou por mar; e US$ 300, por terra ou por rio. Artigos para uso pessoal não entram nessa conta. Observe a relação do número de dias da viagem e o número de objetos trazidos, pois o critério da Receita Federal é subjetivo. Por exemplo: não volte com 20 calças na mala se a viagem durou 7 dias.

TOP DESTINOS

AEROPORTOS DO MUNDO

Um bom aplicativo sobre aeroportos: iFly Airport Guide, detalha tudo o que há nos aeroportos – restaurantes, salas vips, onde tem wi-fi...`

ROUPAS E SAPATOS

Como não há padronização entre as marcas nacionais e internacionais, o melhor sempre é provar as roupas do que confiar em tabelas de conversão de numeração. Conte com alguns aplicativos para celular como o Right Size e o Size It. E as tabelas abaixo para referência.

Dica: nas melhores lojas, os vendedores ajudarão a tirar suas medidas. O que será útil, depois, ao usar as lojas virtuais já que algumas lojas detalham a numeração com medidas como a da cintura, do quadril, da virilha ao pé, do peitoral, dos ombros, etc...

ADAPTADOR DE TOMADAS

FOTO

CONSULADOS DO BRASIL

Ao contrário do que se imagina, o viajante deve recorrer ao consulado e não à Embaixada do Brasil no caso de perda de documentos – mas antes deve se dirigir à Polícia local e solicitar a expedição de um Boletim de Ocorrência. De posse do BO, poderá solicitar o novo passaporte em horário comercial.

Os endereços dos consulados estão no site do Itamaraty (portalconsular. itamaraty.gov.br/rede-consular). Em caso de emergências – catástrofes, atentados, morte – acesse: portalconsular.itamaraty.gov.br/ emergencias

Ao levar equipamentos fotográficos como câmeras profissionais e tripés, é importante pensar em um seguro para os equipamentos e tomar cuidado com possíveis furtos.

Diversas empresas oferecem planos para assegurar seu equipamento durante as viagens.

COMPANHIAS AÉREAS

Veja se sua companhia aérea tem um aplicativo próprio para realizar o check-in, reservar assentos e consultar o número de milhas acumuladas. Para acompanhar um voo, baixe o aplicativo FlightAware.

MEDIDAS ÚTEIS

Milhas para quilômetros: multiplique as milhas por 1,6. Quilômetros para milhas:multiplique o quilômetro por 0,62). De Fahrenheit para Celsius: subtraia 32 e divida por 1,8.

Libras para quilos: multiplique as libras por 0,37. Quilos para libras: multiplique os quilos por 2,67.

Telefones, ipads, câmeras... para recarregá-los não esqueça de levar um adaptador universal de tomadas.

111

GASTRONOMIA

Para comer bem é preciso de muito mais do que um bom restaurante.

Pesquise, peça dicas, anote os nomes, endereços e procure saber mais sobre cada um dos lugares. Não esqueça de verificar se é necessário fazer reserva, se o local abre tanto para almoço quanto para jantar e se fica muito lotado em horários de pico.

INFORMAÇÕES

básico, que cobre batidas de carro e se o carro for roubado. Ao alugar pela Internet, veja se esse seguro já está incluso. Quanto antes reservar o carro, mais barato vai pagar.

HABILITAÇÃO INTERNACIONAL

A Carteira Nacional de Habilitação (CNH) é aceita em 130 países como documento para dirigir um veículo.

A Permissão Internacional para Dirigir, contudo, por ter os dados traduzidos em 7 idiomas, agiliza nos processos que envolvem acidente.

Pode ser tirada em postos do Detran (detran.com.br).

LOCAÇÃO DE VEÍCULOS

Cheque os documentos exigidos pelo país para alugar o carro e dirigir por lá. Nos países da América do Sul como Argentina, Uruguai e Chile, só é necessário R.G e carteira de habilitação brasileira.

Miami, Orlando, Las Vegas, San Diego, Los Angeles, San Francisco, Nova York e Chicago pedem, além da habilitação, o passaporte do motorista. O mesmo vale para outros lugares turísticos do mundo como Espanha, Portugal, França, Alemanha, México e Canadá. Alguns lugares exigem a PID, a Carteira de Habilitação Internacional, como Grécia, Itália e Áustria. Faça seguro

celular reserva e um GPS podem ser muito úteis durante o caminho.

Procure se informar sobre as melhores rotas para andar de bicicleta, evitando surpresas no percurso e também fazer uma revisão da bicicleta para evitar quaisquer problemas de funcionamento.

MOTO

Para diminuir o risco de acidente antes de uma viagem de moto, faça revisão em uma mecânica de confiança para ver se ela está em condições de pegar estrada e planeje o itinerário, prevendo paradas, para evitar ficar sem gasolina e para descansar. É importante também vestir roupas adequadas, como um calçado reforçado, calça, jaqueta e é claro, o capacete. Caso esteja levando bagagem, é sempre bom conferir se está bem presa, evitando sua perda ou queda.

TREM

Ao contrário do Brasil, a Europa é familiarizada com os roteiros de viagem de trem. De lá é possível visitar qualquer outro país do continente com esse meio de transporte. Antes de planejar uma viagem de trem, é necessário lembrar que nem sempre será a opção mais barata, mas pode render paisagens maravilhosas durante o caminho.

BIKE

Antes de se aventurar pelo mundo de bicicleta, é preciso programar o itinerário da viagem. Fazer um check-up de sua saúde antes de começar a pedalar é importante para evitar problemas. Além disso, garantir alguns equipamentos eletrônicos como carregadores, um

112

MONTANHA

Seja no frio ou no calor, é sempre bom pensar sobre a melhor época do ano para cada destino.

As montanhas proporcionam diversas atividades como o esqui, escalada, trilhas, além das

TOP DESTINOS

paisagens maravilhosas ao chegar no topo. Caso a opção seja uma trilha durante o verão, é necessário lembrar que mesmo com o calor, o vento costuma sempre forte e mudanças climáticas acontecem rapidamente, portanto, roupas corta-vento e roupas impermeáveis não podem faltar na mala.

metros, em qualquer lugar do mundo, sem a necessidade de renová-la. A partir dos 10 anos de idade já é possível fazer o curso para obter o certificado, desde que a pessoa saiba nadar.

BARCO

ESQUI

Para quem vai passar uma temporada na neve é essencial preparar bem a mala para o frio.

Além dos casacos especiais é bom levar blusas e calças térmicas, importantes para manter o calor do corpo. Outro item indispensável é uma luva impermeável e uma bota adequada. As meias também devem ser pensadas com cuidado.

Elas devem absorver o suor para evitar a sensação dos pés congelando.

Para os amantes do mar é possível alugar veleiros, lanchas e barcos, com a presença de um capitão a bordo. Caso o viajante queira alugar sem comandante é necessário comprovar através de uma certificação de arrais amador ou mestre que você pode conduzir a embarcação.

TREKKING

SURFE

MERGULHO

É preciso ter a certificação para viagens de mergulho. O documento permite mergulhar com um cilindro numa profundidade de até 18

REMO

O remo é um dos esportes mais antigos do mundo. Antes de remar é importante verificar se a pessoa sabe nadar e também se existe algum problema de saúde, já que o esporte exige esforço do corpo como um todo. Ao procurar um instrutor, ele vai ensinar a prática de remo e orientar o grupo a fazer os exercícios de forma correta, para que não existam lesões no corpo mais tarde.

Antes de surfar pela primeira vez, é necessário procurar um instrutor que passe as informações básicas de segurança como observar outros surfistas na água, carregar a prancha corretamente e avaliar a área certa da praia para surfar.

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O termo trekking tem origem africana e significa seguir, a pé, um percurso. Antes de se aventurar nesse esporte, é importante estar com os equipamentos adequados.

Nos pés, o calçado indicado são as botas, que dão mais segurança aos tornozelos nos percursos. As meias também são essenciais para que o atrito entre o pé e o calçado não cause problemas.

Além disso, é importante levar uma garrafa de água na mochila para manter-se hidratado. Dependendo dos quilômetros andados, é indispensável um bastão para facilitar as passadas e dar mais estabilidade.

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