Tianguis Turístico México 2024- Mundo Ejecutivo CDMX

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Turismo de reuniones y la Feria de San Marcos

Guanajuato aGuascalientes DuranGo nuevo león Querétaro

Cine, aventura, convenciones y hospitalidad duranguense

Historia, arquitectura y gastronomía diversa

Diversidad turística, infraestructura y promoción estatal

Gastronomía, vino y eventos culturales destacados

Turismo gastronómico con mole y mezcal

Puebla Yucatán

Descubrimientos recientes: ¿Qué hay de nuevo en Chichén Itzá?

MiGuel torruco MarQués: ¿Qué hace a México esPecial?

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Queridos lectores de Mundo Ejecutivo Ciudad de México

Es un privilegio para nosotros presentarles esta edición especial de Mundo Ejecutivo CDMX, dedicada al Tianguis Turístico México 2024, un evento que representa un hito trascendental para la industria turística de nuestro país. Este año, el tianguis regresa con renovada energía y una ubicación emblemática: el puerto de Acapulco, Guerrero, un destino que encarna la riqueza cultural, la belleza natural y la hospitalidad que México tiene para ofrecer al mundo.

En las páginas de esta edición, podrán encontrar entrevistas exclusivas que el equipo de Mundo Ejecutivo realizó a los Secretarios de Turismo de diferentes estados de la República Mexicana, quienes comparten con nosotros su visión, estrategias y proyectos para impulsar el sector turístico en sus respectivas entidades. Estas conversaciones nos ofrecen una perspectiva única sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta esta industria en el país, así como el compromiso y la determinación de los líderes para promover un desarrollo que resulte sostenible en este ámbito tan importante de la economía.

El Tianguis Turístico es mucho más que una feria; es un espacio de encuentro y colaboración en el que se reúnen prestadores de servicios y operadores turísticos nacionales e internacionales, entidades federativas y municipios que exponen sus atractivos; todos en un mismo recinto para compartir experiencias, establecer alianzas y trazar el rumbo hacia un futuro turístico vibrante y próspero.

En este tiempo de retos y transformaciones, el turismo emerge como un motor fundamental para la recuperación económica y el desarrollo social. En Mundo Ejecutivo, estamos comprometidos en ser un catalizador de este cambio, promoviendo la innovación, la colaboración y la excelencia en la industria turística. Esta edición especial es una demostración de nuestro compromiso con el sector y con México, un país lleno de oportunidades y potencialidades que merece ser visto por el mundo.

Mundo Ejecutivo CDMX, les invita a sumergirse en las páginas de esta edición especial, a conocer las historias y entrevistas que hemos preparado para ustedes, y a unirse a nosotros en la celebración del Tianguis Turístico México 2024 en el icónico puerto de Acapulco, Guerrero.

¡Bienvenidos!

MUNDO EJECUTIVO® CDMX, número 1, abril 2024. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo® operado por Global Media Group®. Correo electrónico: globalmediamexico1@gmail.com

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ME. Usted ha mencionado que el tianguis turístico de este año, será un éxito ¿por qué? ¿Y por qué realizarlo en Acapulco?

MT. Ante la emergencia generada por el huracán Otis, se tomó la decisión de mantener el Tianguis Turístico en el destino que lo vio nacer, y que cada dos años es sede de la feria turística más importante de América Latina; ello contribuirá al renacimiento del puerto y que, sumado a otros eventos culturales, deportivos, entre otros, impulsará la llegada de turistas y derrama económica, para que vuelva a brillar como en sus mejores épocas. Hemos redoblado esfuerzos, para que Acapulco brille con todo su esplendor y se reposicione como un destino de calidad y calidez a nivel mundial.

Miguel Torruco Marqués

Secretario de Turismo de México

ME. Sobre el tema de la ocupación de hoteles de playa en nuestro país, recientemente se difundió que el 66% se alcanzó en el 2023. ¿Cuál es la proyección para este año?

MT. Efectivamente, la llegada de turistas a cuartos de hotel en 2023, fue de 86.1 millones de turistas, de los cuales 73.7% del total fueron nacionales, en los 70 centros monitoreados por DataTur. Año con año, se ha incrementado el porcentaje de ocupación; para este año, la proyección es 0.3 puntos porcentuales, por arriba de lo alcanzado en 2023, esto incluye tanto destinos de playa como de ciudad. Es importante destacar que, se ha incrementado la oferta hotelera en México, con más de 881 mil, 22 cuartos, consolidando a

nuestro país en la séptima potencia en infraestructura hotelera.

ME. Y saliéndonos del tema del turismo de playa, un sector emergente es el ecoturismo, sobre todo para estados que no tienen playa, ¿qué podríamos destacar en este tema con respecto a nuevas estrategias para atraer el turismo nacional e internacional?

MT. La pandemia trajo consigo un turista mucho más informado y exigente, además, que prefiere los espacios abiertos, el contacto con la naturaleza e interesado en convivir con las comunidades locales; está preocupado por los problemas globales y dispuesto a involucrarse en acciones a nivel local durante sus vacaciones, por lo que se requieren productos turísticos y actividades que se ajusten a sus necesidades. Las características de los ecosistemas marinos, costeros y adyacentes, así como los fenómenos naturales que suceden de la mano de especies residentes y migratorias, se vuelven cada vez más importantes para la diferenciación de los destinos, incluidos aquellos posicionados tradicionalmente como destinos de sol y playa; SECTUR trabaja en técnicas e innovaciones, para atraer e invitar al visitante a apreciar de manera diferente los ecosistemas y a participar activamentecomo un turista social y ambientalmente responsable.

ME. Sabemos que el Tren Maya ya está en funcionamiento, ¿qué estrategias de difusión podemos destacar? y ¿qué están implementando para la afluencia del turismo nacional e internacional de esta obra magna federal?

MT. Se crearon 64 propuestas de paquetes turísticos, enfocados en los segmentos cultural y de aventura, así como otras opciones especializadas para el turismo de romance, salud y bienestar, reuniones y retiro; también se diseñaron los menús con platillos elaborados con ingredientes locales.

ME. El año pasado, se hizo la proyección de recuperar 40 millones de turistas extranjeros en nuestro país, ¿cómo se encuentra la situación actual en cuanto a estos objetivos?

En 2023 ya se registró la llegada de 42 millones, 153 mil turistas internacionales, esto es 10%

más que los que llegaron en 2022; para este año, la expectativa es que arriben 45 millones, 242 mil turistas internacionales, lo que representa 7.3% más que 2023. Ya en enero de 2024, se reportó el ingreso de 3 millones, 638 mil turistas internacionales, lo que significa 3.6% más, respecto a lo captado en enero de 2023 y 4.5% más a las llegadas del mismo periodo de 2019. También les informo que, para este año están programados 34 millones, 446 mil, 178 asientos, esto es 0.7% más a los programados en 2023.

Es importante destacar también que, el ingreso de divisas por visitantes internacionales en 2023, fue de 30 mil, 809 millones de dólares, 10% más, comparado con 2022 y 25.4% más que en 2019. Al cierre de 2024, se estima que el ingreso sea de 33 mil, 450 millones de dólares, 8.6% superior a 2023.

ME. Sabemos que llevar el pulso nacional de turismo, es un ejercicio de mucha versatilidad, dada la enorme oferta turística de nuestro país, pero ¿podría mencionar algunos rasgos y proyectos destacables para reconocer en materia turística?

MT. Puedo destacar justamente la amplia oferta turística con actividades para todos los gustos y edades como sol y playa, bosques, montañas, desiertos, en donde se puede disfrutar de la cultura, gastronomía, bienestar, aventura y naturaleza, romance, compras y los mejores eventos. México es el país de Latinoamérica con más sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, así como 177 Pueblos Mágicos, entre muchos otros atractivos.

ME. La noche del 30 de septiembre de este año, se cumplen seis años de trabajo ininterrumpido en la Secretaría, ¿con qué se queda usted secretario? ¿cuál sería un breve balance de esa administración en su desempeño como titular de la SECTUR?

MT. México pasó del lugar 17 al 9º en captación de divisas por visitantes internacionales; también, ascendió de la posición 40 a la 28, en gasto per cápita; además, México se ubica en el sexto lugar mundial en cuanto a número de proyectos de Inversión Extranjera Directa Turística (IEDT), con 105 proyectos, de acuerdo con la ONU Turismo, antes Organización Mundial del Turismo (OMT).

El Renacimiento de Acapulco

El resurgimiento de Acapulco, Guerrero, conocida como la joya del Pacífico mexicano, tras el embate del huracán Otis en octubre de 2023, es una historia de resiliencia que encuentra un hito significativo en la realización del Tianguis Turístico de abril del 2024.

El Tianguis Turístico, evento emblemático de la industria turística mexicana, regresa a su hogar original, Acapulco, tras una década de itinerancia. Desde su creación en 1975, esta feria ha sido el epicentro de la promoción de destinos nacionales, reuniendo a los principales actores del sector turístico en un esfuerzo por impulsar la economía de nuestro país.

La decisión de retomar Acapulco como sede del Tianguis Turístico es un voto de confianza en la capacidad de recuperación de este icónico destino. A lo largo de los años, Acapulco ha enfrentado diversos desafíos, pero ninguno tan devastador como el huracán Otis, que dejó un rastro de destrucción en su paso por la región.

Los efectos del huracán fueron desgarradores: hoteles, viviendas, hospitales e infraestructura urbana fueron gravemente afectados, dejando a miles de personas sin hogar y a la industria turística en estado de emergencia. Sin embargo, la determinación y el espíritu de lucha de los residentes de Acapulco no se quebrantaron.

La recuperación ha sido un arduo camino, pero los esfuerzos han dado frutos. Con la participación confirmada de 33 países, 293 empresas y 510 compradores en el Tianguis Turístico, Acapulco demuestra al mundo su capacidad de renacimiento. La disponibilidad de 7,000 habitaciones, con la posibilidad de aumentar a 8,000, es un testimonio del compromiso de la ciudad con la reconstrucción y el regreso del turismo. Y aunque los desafíos aún persisten y la capacidad de alojamiento no ha alcanzado los niveles pre-huracán, el optimismo y la determinación son palpables en Acapulco.

En este momento crucial de su historia, Acapulco se encuentra en una encrucijada. Ha demostrado su capacidad de resistencia frente a la adversidad, pero el verdadero desafío radica en su capacidad de transformar la tragedia en oportunidad. La realización del Tianguis Turístico es más que un evento; es un símbolo de esperanza y un paso crucial en el camino hacia la recuperación completa de este destino emblemático.

Acapulco tiene el potencial de renacer no solo como un destino turístico de renombre, sino como un ejemplo inspirador de resiliencia y superación. En sus playas, en sus calles, en cada rincón, late el corazón de una comunidad que se niega a rendirse ante la adversidad.

Juan José Álvarez

Secretario de Turismo de Guanajuato

ME. ¿Cuál ha sido la aportación histórica y económica de Guanajuato en un marco económico del país?

JJA. Hace treinta y cinco años Guanajuato, recibe el nombramiento de la UNESCO, como ciudad Patrimonio de la Humanidad, gran arquitectura, mucha influencia francesa, también obviamente muy española, y que representa íconos para México tan relevantes como El Pípila, Teatro Juárez, La Alhóndiga y por supuesto, algo muy particular de Guanajuato que son Las Momias.

San Miguel de Allende sufre algo similar, va teniendo este desarrollo, nace como un pueblo en donde había posadas para que los arrieros que iban rumbo a la ciudad de México, llevando diversas mercancías, entre ellas, parte de la plata y de los minerales, pero empieza a crecer y a tener esta riqueza al convertirse, a tal grado que en San Miguel de Allende hay un destacamento que es conocido como Los Dragones de la Reina, porque justamente había un puesto de custodia en este sitio tan importante en la colonia.

Obviamente, hay grandes edificaciones coloniales, la evangelización jugó un papel tan importante y adicionalmente este sincretismo que fue llegando a México y a Guanajuato, a través de la evangelización y de esta manera de representa los pueblos originarios a sus propios dioses, llevándolos a las iglesias, sigue estando vigente y lo vamos a vivir muy pronto en la Semana Santa. Esta es la manera en que Guanajuato va caminando hacia este sentido y decirte que El Santuario de Atotonilco, que es conocido también como La Capilla Sixtina de Latinoamérica, está en San Miguel de Allende.

El sitio es un templo del Siglo XVIII con unos murales muy importantes, ¿no?, y el Camino Real, que une justamente en sus diferentes ramales, que los tenemos identificados, georreferenciados,

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456 kilómetros y 70 sitios de vestigios de esa época en 14 poblados; eso es lo que hace que tengamos una ciudad que es patrimonio de la humanidad y una declaratoria en mi Camino Real de Tierra Adentro de Guanajuato, fue el papel muy, muy importante, teniendo 6 de los 60 sitios que denominó como parte del camino la UNESCO, 4 de ellos en SMA y 2 en San Felipe; todos los que conocemos Guanajuato, nos hemos enamorado de sus calles, se transpira muchísima historia que tiene ahí.

ME. ¿Qué podemos destacar de la gastronomía Guanajuatense?

JJA. Bueno, primero hay que reconocer que somos la gastronomía mexicana, es Patrimonio Cultural de la Humanidad, somos la primera nación, que ha recibido esto por parte de la UNESCO y el caso de Guanajuato es parte fundamental, tenemos referencias de que, antes de que llegara la colonia, había sido Guanajuato, testigo de manifestaciones, tradiciones populares, civiles y religiosas alrededor, precisamente de la gastronomía.

Como todos sabemos, la comida, juega un papel esencial, la vida, el lugar, en ese momento que nos sentamos a la mesa, platicamos, debatimos, discutimos, atendemos, pero sobre todo compartimos; y para nosotros Guanajuato es muy importante, la distinción que tenemos en el arte culinario tiene que ver con los aromas, las texturas, colores, sabores que por supuesto están llenos de historia, porque tenemos una relación con la gastronomía de los mineros, la gastronomía de las agricultores y los arrieros, y todo ello se ha venido conservando a través de las cocineras tradicionales que generación tras generación van conservando recetas originales, con ingredientes propios de Guanajuato y que han dado la oportunidad de que nosotros, recientemente hayamos publicado un libro que salvaguarda esta cocina legendaria. Algunos elementos de Guanajuato para el mundo, como el garambullo, el xoconoxtle son una gran variedad de cactáceas, por supuesto, la fresa de la cual es conocida mundialmente en Irapuato, y que éstos a través de los años, nos han dado recetas con sabores inigualables que van trascendiendo en el tiempo y ponen muy alto la gastronomía de Guanajuato.

Guanajuato es un gran referente para los nuevos proyectos, para el nuevo talento para la cocina de autor, pero que encaja muy bien, no

solamente con nuestras cocineras tradicionales, sino también con los chefs.

ME. En cuanto a la industria de negocios, eventos y congresos, ¿qué infraestructura nos ofrece Guanajuato?

JJA. El Polifórum en León, es el recinto más importante de Guanajuato y el quinto del país, en donde se tienen más de cuarenta y dos mil metros cuadrados de piso para exhibición y que sin duda nos complementa con las ciudades de Guanajuato, Celaya, Irapuato, Silao y San Miguel; tenemos esta ventaja, más de 14 ciudades con una población arriba de 100 mil habitantes y eso ha hecho que tengamos infraestructura en diferentes lugares, que nos dan oportunidad también de mostrar nuestros diferentes municipios y que en ese sentido, Guanajuato tiene un liderazgo muy importante.

ME. Para terminar, ¿algo que quiera agregar para terminar esta entrevista?

JJA. Bueno, sin duda alguna invitarlos a que puedan venir a vivir experiencias diversas a Guanajuato, tenemos, como ya hemos hablado, cultura, deporte, destilados, gastronomía por todos lados, una riqueza espectacular. Esto no se hubiera logrado, si no hubieran creado productos turísticos que nos llevan a las experiencias; por ejemplo, tenemos más de 60 experiencias de aventura y ecoturismo en 14 municipios, donde puedes ver escenarios increíbles, biznagas gigantes de increíble altura, acantilados, cascadas, senderos, semi desiertos, lugares mágicos.

Guanajuato está listo para recibirlos, está más cerca de lo que creen, tenemos una gran conectividad terrestre, tres horas y media desde la Ciudad de México, dos de Guadalajara, cuatro y medio desde Monterrey, pero, además contamos con el aeropuerto internacional del centro del país más importante con 11 rutas internacionales y 9 nacionales; entonces, hay una gran oportunidad, hay una gran diversidad, pero sobre todo recordarles que en Guanajuato, se viven grandes historias y estaremos esperándolos pronto.

Puedes ver toda esta oferta turística en la página oficial de Turismo de Guanajuato en: https://guanajuato.mx/

Verónica González

Directora General del Buró de Congresos y Visitantes de Aguascalientes

Aguascalientes, es conocido como el estado del cielo claro; se caracteriza por ser un estado lleno de folclore y tradición; sabemos que a la par del gran potencial de turismo del estado de tipo cultural, arquitectónico y gastronómico, en esta administración, se crea un proyecto llamado BCV, relacionado a promover y comercializar Aguascalientes como una excelente opción para los negocios, congresos y convenciones.

ME. ¿Nos puede platicar cómo se conforma este proyecto?

VG. El Buró de Congresos y Visitantes del estado de Aguascalientes está enfocado a promover y comercializar a la entidad, con respecto al turismo de reuniones; que, como es sabido por todos, y está comprobado, deja una derrama económica mucho más alta que el turismo de placer, y bueno con la gran infraestructura con que se cuenta, se decide crear dicha área que está conformada por siete secretarías del gobierno del Estado, que son Desarrollo Económico, Instituto del Deporte, Turismo, Patronato de la Feria, Complejo Tres Centurias, obviamente Finanzas y Cultura, para estar en equipo.

El objetivo es promover a nuestro gran estado y obviamente estar todos a la par, para organizar congresos, convenciones, expos y ferias; y obviamente ¿cuál es la diferencia de que estas siete secretarías estén trabajando en equipo? pues estar coordinados con la iniciativa privada, que es CANACO, CANIRAC, Somos VID, hoteles y moteles, así como agencias de viajes; de esta manera tenemos de primera mano el feeling de lo

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que está haciendo el gobierno del estado, donde tenemos áreas de oportunidad, si vamos bien o dónde podemos potenciar.

Entonces la verdad es que es un área que ha dado muchísimo resultado, a pesar de ser de nueva creación, en el 2023 tuvimos la oportunidad e realizar más de 168 eventos, entre congresos, convenciones y exposiciones regionales, nacionales e internacionales.

ME. En este mismo entorno del turismo de negocios y reuniones, ¿cuáles serían las ventajas competitivas para ser un buen destino a nivel nacional e internacional?

VG. A nosotros nos convierten en uno de los mejores estados candidatos para que todos realicen sus convenciones, expos, congresos y ferias aquí, primero por la gran ubicación geográfica y privilegiada con la que contamos.

Estamos en el centro de la República y bueno, la conectividad con que se cuenta en el estado, con eso obviamente damos la opción de que puedan estarse realizando muchísimos eventos y trasladarse muchas personas a la entidad, la gran seguridad que tenemos al interior, es hablar de tener este privilegio y aquí en Aguascalientes, estamos considerados como uno de los tres estados más seguros del país y eso llena de certeza a las empresas que realizan sus eventos.

ME. ¿Cuál fue el balance final de la Feria de San Marcos en el marco de su infraestructura?

VG. En el 2023, tuvimos la oportunidad de recibir en tres semanas, a más de 9 millones de visitantes y esto habla de la infraestructura con que se cuenta, restaurantera, de servicios, porque si durante tres semanas podemos atender a más de nueve millones, pues todo lo que podemos hacer durante todo el año.

Y hablando, precisamente que, durante la Feria Nacional de San Marcos, la derrama económica fue de más de nueve mil, millones de pesos, entonces, pues, que ha habido y seguirá habiendo muchísimo movimiento y crecimiento con derramas aquí en el estado.

ME. ¿Qué ofrece en la parte gastronómica

Aguascalientes?

V.G.Tenemos varios platillos muy interesantes, uno de ellos es el chile Aguascalientes, otro son nuestras tortillas, tortas aguadas de Aguascalientes, que haz cuenta que es un bolillo muy tradicional porque tiene que ser crujiente, no es un bolillo así, este es un bolillo muy doradito y se le combina con crema, cueritos, jamón, chiles jalapeños y bueno, es muy, muy tradicional, ahorita aquí en la entidad nuestras enchiladas también; nuestras tortas de lechón y pues invitarlos a que disfruten obviamente de nuestra gastronomía, de hecho nos sentimos muy, muy privilegiados.

Porque en el año 2023, tuvimos la oportunidad de que en el cachito de lotería estuviera el Chile Aguascalientes, entonces se estuvo distribuyendo en miles de puestos, donde se distribuye la lotería nacional y bueno ser parte de este proyecto, xpues la verdad es que también nos llenó de muchísima satisfacción y obviamente todo se convierte finalmente en promoción.

ME. ¿Qué recomendaciones daría a estados hermanos para mejorar su economía en turismo?

VG. La promoción es, sin duda, la clave de todo, porque de nada te sirve estar realizando tantísimos eventos, o tener una infraestructura tan importante como en nuestro caso. Si la gente no sabe qué hay en el estado; ya hablamos de seguridad, ya hablamos de conectividad, ya hablamos de la ubicación privilegiada con la que se cuenta aquí en el estado; la promoción es fundamental y para eso fue creado el BCV, para estar promoviendo y comercializando todo lo que tenemos aquí en la entidad.

ME. ¿Algo final que agregar?

VG. Estamos trabajando a la par, realizando congresos, convenciones y expos, pero sin dejar de promover el tema del turismo de placer aquí en el estado de Aguascalientes, es importante que nuestros visitantes conozcan también todo lo hermoso que tenemos en la entidad, obviamente nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestra tradición.

https://www.aguascalientes.gob.mx/sectur

EI estado de Aguascalientes se ha posicionado como el destino ideal para albergar congresos, convenciones y exposiciones, esto gracias a sus ventajas competitivas en cuanto a ubicación estratégica, amplia conectividad, infraestructura moderna, alojamiento de calidad, entorno seguro, gran oferta turistica y gastronómica, todo esto enmarcado con su patrimonio histórico y cultural.

Su amplia y moderna infraestructura para el segmento de turismo de reuniones, hace de Aguascalientes el estado ideal para la realización de grandes eventos de reuniones y negocios:

CENTRO DE CONVENCIONES Y EXPOSICIONES ISLA SAN MARCOS

Recinto con 8,000 mts2, con capacidad para 7,500 personas, que ofrece un esquema de adaptación según el tipo de requerimiento, Centros de Convenciones ofrece esquemas de adaptación según el tipo de requerimiento, ideal para Exposiciones de gran formato y espectáculos como: congresos, convenciones, exposiciones y conciertos.

ARENA SAN MARCOS

Recinto que tiene capacidad para recibir a 7,552 personas, distribuidas en distintos niveles de gradas y 18 palcos; cuenta con una altura de 38.5 metros y se encuentra techada en su totalidad, con isóptica adecuada para que el espectador pueda tener visibilidad desde cualquier lugar.

Se cuenta con accesibilidad universal, ya que se tienen tres elevadores, rampas, acceso a butacas libres de obstáculos y sanitarios especiales para personas con discapacidad.

VELARIA

Dentro del complejo de la Isla San Marcos, se cuenta con la Velaria, con más de 14,000 mts2, y una capacidad máxima de 20,000 personas, ideal para exposiciones, presentaciones y conciertos.

CENTRO DE CONGRESOS Y CONVENCIONES TRES

CENTURIAS, FICO 13

Aguascalientes arraigada a la tradición ferrocarrilera ofrece un Centro de Convenciones con gran cantidad de caracteristicas y espacios, como el área de exposiciones de 2,212 m2, dos grandes salones divisibles de 598 m2, Taller de Locomotoras, áreas comer-ciales, jardines y la Plaza de las Tres Centurias, área de comedor, vestíbulo y áreas verdes que lo cali can como uno de los recintos más completos.

INFRAESTRUCTURA HOTELERA

Contamos con más de 7,900 habitaciones en el Estado, en más de 200 hoteles, tanto de cadena, asi

Elisa María Haro

Secretaria de Turismo y Cinematografía del Estado de Durango

ME. Además de los dos pueblos mágicos que tiene Durango como lo son: Mapimí y Nombre de Dios, ¿Qué otros atractivos turísticos podemos encontrar en este?

EMH. Durango se caracteriza mucho, por uno de los segmentos más importantes para nosotros, que es el cultural, en la ciudad capital, tenemos más de diez museos en el primer cuadro de la ciudad, tenemos diferentes atractivos turísticos, todos muy de corte familiar; así se le conceptualizó y así se ha hecho el esfuerzo de crear estos nuevos espacios, como lo es nuestro teleférico, el museo de Pancho Villa, el museo de la ciudad, por supuesto también el Paseo del Viejo Oeste, que es parte del legado que nos deja 70 años de historia de cine en nuestro estado y bueno pues todo esto viene a completar muy bien todo lo que es la oferta gastronómica de Durango capital; es un punto de partida para todos los turistas y de ahí destacamos una parte muy importante que es el ecoturismo, o turismo de aventura; estando ubicados en la Sierra Madre Occidental y prácticamente a 20 minutos de Durango capital.

Mapimí es un pueblo mágico minero y ahí tenemos un puente colgante con el prototipo con base en el que se hizo en San Francisco, realmente es un lugar mágico para ir a visitar, ahora se ha convertido en un paseo turístico, donde puedes disfrutar con la familia de tirolesa y diferentes actividades en torno a la minería.

En cuanto a Nombre de Dios, es un pueblo mágico que está a 20 ó 30 minutos de la capital y tenemos ahí la principal producción del mezcal, con la denominación para producirlo 100% artesanal de agave silvestre que ya se encuentra bebiéndose en todas partes del mundo.

ME. Hablando de la cinematografía ¿Cómo se celebran estos 70 años de cine en Durango?

EMH. Una pregunta muy importante, ya que la Secretaría de Turismo y Cinematografía estará celebrando este 2024, 70 años de la llegada de la primera producción cinematográfica a Durango; ya ahorita en nuestra historia tenemos más de 200 producciones audiovisuales, los duranguenses tenemos en nuestra sangre la cultura del cine, todos tenemos familia, amigos que han participado de alguna u otra forma en alguna producción audiovisual y eso, pues es importante, es uno de los segmentos de turismo que más nos generan derrama económica y que además nos ayuda a estabilizar la ocupación hotelera en temporada baja, ya que estas películas llegan y reactivan toda nuestra economía; por ejemplo, ahorita iniciamos el 2024 con dos producciones audiovisuales: una para Amazon Prime Video y la otra con Netflix.

ME. El Centro de Convenciones es un edificio que ha tenido mucha historia, ¿Qué nos podría comentar de este recinto?

EMH. El Centro de Convenciones Bicentenario de Durango, yo siempre digo que el mismo recinto nos ayuda a ganar las sedes de congresos y convenciones nacionales e internacionales; es un recinto también rescatado, con mucha historia, que se construyó para hacer un hospital militar, que después fue un orfanato, fue recuperado por el gobierno del estado, y se rehabilitó para generar espacios de reuniones, con unos jardines increíbles.

El clima de la capital nos permite hacer actividades al aire libre de manera muy agradable y eso le

ha gustado mucho a la gente; esto nos ha ayudado a promover de manera importante al turismo, las personas que acuden a nuestro estado, por cuestiones de negocios o para participar en algún congreso, se queda sorprendidos, ya que viene con pocas expectativas y se van con una grata impresión al conocer la riqueza que tiene Durango.

Tenemos una cantidad importante de edificios históricos, catalogados como Patrimonio Cultural de la Humanidad, como el Camino Real de Tierra Adentro, que es parte de la UNESCO; somos el estado que tiene más puntos inscritos en este itinerario cultural y mucha gente no lo sabe, hasta que viene y lo descubre.

Contamos con hoteles de todas las categorías, de muy buen nivel, de franquicias por supuesto, pero la mayor parte de los hoteleros de Durango, siguen siendo locales, que administran sus hoteles desde hace muchos años y lo hacen muy bien, además la gente que viene a Durango gusta de hospedarse en esas casa antiguas que fueron convertidas en hoteles y que podemos encontrar en el primer cuadro de la ciudad; prácticamente pueden recorrer nuestra ciudad a pie.

ME. Para finalizar ¿algo que desee agregar?

EMH. Invitar a la gente a que visite Durango, que se dé la oportunidad de venir a uno de los estados turísticos emergentes, que tiene una oferta muy importante e interesante, sobre todo para el segmento familiar, estamos listos para recibir a todos los visitantes con la hospitalidad que caracteriza a los duranguenses.

Para más información visita la página oficial de turismo del estado de Durango en: https://turismo.durango.gob.mx/

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Maricarmen Martínez

Secretaria de Turismo de Nuevo León

ME. Como Secretaria de Turismo de Nuevo León, ¿qué ventajas y ofertas únicas presenta Nuevo León para posicionarse como el principal destino para el turismo de reuniones en México y Latinoamérica?

MM. Se ha trabajado en una diversa gama de atributos que lo convierten en un destino ideal para el turismo de reuniones. En primer lugar, Nuevo León está ubicado estratégicamente en el norte de México, con fácil acceso a los principales centros de transporte, incluido el Aeropuerto Internacional de Monterrey, que ofrece numerosas conexiones aéreas a nivel nacional e internacional. Además, nuestra moderna infraestructura incluye centros de convenciones de última generación, hoteles de clase mundial e instalaciones tecnológicas de vanguardia, que brindan amplios espacios y recursos para albergar reuniones de todos los tamaños y requisitos. Hemos sido punta de lanza y tenemos una reputación como potencia económica y centro de innovación, con un ecosistema empresarial próspero y una fuerza laboral calificada, que nos ha convertido en un destino atractivo para eventos corporativos, conferencias y ferias comerciales. Al visitarnos por negocios su estadía estará rodeada de nuestro patrimonio cultural, las delicias culinarias y los diversos paisajes naturales de nuestra región, que ofrecen oportunidades únicas para actividades de ocio y exploración, garantizando una experiencia memorable y gratificante más allá de la sala de juntas.

ME. En este tenor, ¿qué eventos son los que se avecinan para este año?

MM. Prácticamente, todo el año estamos recibiendo eventos de talla internacional. Recientemente, tuvimos el Primer Foro de Inversiones Turísticas,

único en su tipo. También tenemos eventos de expresiones artísticas como el Festival Cultural Santa Lucía, que este año se llevará a cabo del 17 de octubre al 3 de noviembre de 2024, festivales de música que reciben a más de 80 mil asistentes por día, como Pa´l Norte, Machaca y Nortex, el Festival de Cine de Monterrey, la Feria del Libro. Además, en nuestros municipios y pueblos mágicos también están ocurriendo eventos, por mencionar alguno podría compartirte el Festival Cielo Mágico, un evento familiar con globos aerostáticos en Santiago, Nuevo León. Me gustaría aprovechar tu pregunta para mencionar que en 2026 seremos sede de la Copa Mundial FIFA 2026, el evento de fútbol más importante del mundo y en otro rubro, también nos sentimos orgullosos de recibir la Guía Michelín, el premio gastronómico más importante del mundo. Dos eventos que sin duda potencializarán Nuevo León de forma turística y económica.

ME. ¿Qué ofrece Nuevo León para posicionarse como el mejor anfitrión de la Copa Mundial FIFA 2026?

MM. Comencemos hablando del Gigante de acero, es decir, el Estadio Monterrey, que albergará 4 partidos de este torneo, cuenta con una capacidad para 51,000 espectadores en butacas y suites. Se inauguró apenas en el 2015 y cuenta con toda la tecnología de un estadio de talla mundial. Actualmente, contamos con 16,800 habitaciones para albergar a todos los jugadores, staff y claro, visitantes. Todo tipo de alojamientos, para satisfacer las diversas necesidades de los asistentes a la FIFA. Un aeropuerto al que se le invirtieron cerca de 8 mil millones de pesos, con una conectividad que está creciendo a pasos agigantados, estamos conectados con 11 de las 16 sedes del torneo.

Además, se avecinan mejoras y ampliaciones en la infraestructura de transporte, incluidas nuestras redes de carreteras y sistemas de transporte público, para garantizar la accesibilidad de nuestros visitantes a todos los lugares de eventos.

Por otro lado, tendremos el MEJOR AMBIENTE en el Fan Fest, un evento que espera recibir al menos 90 mil personas diarias en el Parque Fundidora, con actividades propias del Mundial de Fútbol. Lo tenemos todo, por lo mismo estamos buscando ser sede para el Sorteo de la Fase Final de la

copa, ya que esto representaría un impacto muy positivo para el Estado.

ME. En cuanto a conectividad por vía terrestre y aérea, ¿qué podemos destacar?

MM. Hemos consolidado a nuestro Aeropuerto Internacional como el HUB aeroportuario más importante del norte del país, actualmente tenemos 12 aerolíneas y conexión directa con 60 destinos nacionales e internacionales, incluyendo Madrid, Corea, Sudamérica y varias ciudades de Estados Unidos.

En materia de infraestructura carretera, tenemos varios proyectos terminados que fortalecen el sector y otros tantos que están en proceso, proyectos como la Nueva Carretera Interserrana, en La Gloria-Colombia, el recientemente terminado Periférico del Área Metropolitana de Monterrey, la Nueva Carretera Norte y la Nueva Autopista al Aeropuerto con una inversión de 300 mdp.

ME. Por otro lado, sabemos que Nuevo León, no solo es turismo de negocios, sino que la gastronomía y la cultura son muy vibrantes, ¿qué nos puede comentar de ello?

MM. Precisamente para grupos de negocios y visitantes en general, es un gran aliciente tener una de las gastronomías más diversas del país, tenemos desde restaurantes de alta gama como Pangea, Kolli o Vernáculo con prestigiosos chefs reconocidos mundialmente, hasta sitios muy tradicionales para comer cabrito y machaca, que es toda una tradición de nuestro Estado.

Ademá s de nuestros festivales que ya son reconocidos en todo el país, como Luztopía o Festival Cultural Santa Lucía, también tenemos recintos muy importantes para las manifestaciones cultuales. En el Museo MARCO cada semana se presentan exposiciones con artistas locales, nacionales e internacionales, también está el Barrio Antiguo, que es una de nuestras máximas expresiones culturales y que va ligada a la gastronomía.

NNuevo León es un es tado de innovación y vanguardia. L a ciudad de Monterrey, capital del es tado, y su área metropolitana, son el epicentro de negocios de todo el país

uevo León es un es tado de innovación y vanguardia. L a ciudad de Monterrey, capital del es tado, y su área metropolitana, son el epicentro de negocios de todo el país

Y precisamente es es ta impor tante cualidad la que lo convier te en el escenario ideal para cualquier evento de talla internacional No por nada fue elegida como una de las sedes en México para la Copa Mundial de la FIFA 2026 .

Y precisamente es es ta impor tante cualidad la que lo convier te en el escenario ideal para cualquier evento de talla internacional. No por nada fue elegida como una de las sedes en México para la Copa Mundial de la FIFA 2026 .

El es tado tiene una gran infraes truc tura turís tica, con 16 , 50 0 habitaciones de hotel y 2 , 90 0 propiedades en Airbnb para albergar una gran cantidad de visitantes Además , la gran inversión en movilidad f acilitará el traslado por toda la zona

Aunado a es to, la ofer ta gas tronómica de gama alta es un gran atributo, tanto que la Guía Michelin, la guía gas tronómica y turís tica más pres tigiosa del mundo, es tá llegando a México y Monterrey tiene algunos de los res taurantes incluídos en ella Cualquier persona que busque una experiencia culinaria de altura la encontrará en Nuevo León .

Aunado a es to, la ofer ta gas tronómica de gama alta es un gran atributo, tanto que la Guía Michelin, la guía gas tronómica y turís tica más pres tigiosa del mundo, es tá llegando a México y Monterrey tiene algunos de los res taurantes incluídos en ella. Cualquier persona que busque una experiencia culinaria de altura la encontrará en Nuevo León .

El es tado tiene una gran infraes truc tura turís tica, con 16 , 50 0 habitaciones de hotel y 2 , 90 0 propiedades en Airbnb para albergar una gran cantidad de visitantes Además , la gran inversión en movilidad f acilitará el traslado por toda la zona

Por otro lado, cuenta con escenarios de todo tipo para cualquier clase de evento Los centros de convenciones como Cintermex , Centro Convex o el Centro de Convenciones Pabellón M, cuentan con gran capacidad para cualquier clase de simposio, congreso y convenciones de gran magnitud Cada año se realizan cientos de es tos eventos en el es tado, todos con gran éxito, es to es tes timonio de la gran sede que es Nuevo León

Por otro lado, cuenta con escenarios de todo tipo para cualquier clase de evento Los centros de convenciones como Cintermex , Centro Convex o el Centro de Convenciones Pabellón M, cuentan con gran capacidad para cualquier clase de simposio, congreso y convenciones de gran magnitud. Cada año se realizan cientos de es tos eventos en el es tado, todos con gran éxito, es to es tes timonio de la gran sede que es Nuevo León.

Para la música no nos quedamos cor tos Somos el hogar de los mejores fes tivales de México y algunos de los mejores de L atinoamérica como Nor tex , Live Out y el Tecate Pa’l Nor te son una mues tra del gran poder de fes tivales de dis tintos géneros que exis ten en el es tado Claro, el Parque Fundidora es un gran escenario, pero también hay recintos para concier tos como el Auditorio CitiBanamex , el Auditorio Pabellón M y la gran Arena Monterrey. Incluso es tadios como el Estadio Banor te o el Estadio BBVA han albergado concier tos de grandes es trellas internacionales .

Para la música no nos quedamos cor tos Somos el hogar de los mejores fes tivales de México y algunos de los mejores de L atinoamérica como Nor tex , Live Out y el Tecate Pa’l Nor te son una mues tra del gran poder de fes tivales de dis tintos géneros que exis ten en el es tado Claro, el Parque Fundidora es un gran escenario, pero también hay recintos para concier tos como el Auditorio CitiBanamex , el Auditorio Pabellón M y la gran Arena Monterrey. Incluso es tadios como el Estadio Banor te o el Estadio BBVA han albergado concier tos de grandes es trellas internacionales

Y así también hay espacios para exposiciones ar tís ticas y culturales de todo tipo, como el Museo de Ar te Contemporáneo de Monterrey o el Museo Metropolitano de Monterrey. Además también hay eventos depor tivos , como par tidos amis tosos de futbol internacionales , eventos de la Fórmula 1 y muchos más .

Y así también hay espacios para exposiciones ar tís ticas y culturales de todo tipo, como el Museo de Ar te Contemporáneo de Monterrey o el Museo Metropolitano de Monterrey. Además también hay eventos depor tivos , como par tidos amis tosos de futbol internacionales , eventos de la Fórmula 1 y muchos más .

Nuevo L eón lo tiene todo para albergar eventos de alcance internacional, ya sean concier tos , convenciones , eventos depor tivos y todo lo que hay en medio Si quieres conocer más acerca de los diferentes recintos , hoteles y alojamientos en el estado visita: para obtener toda la información.

Nuevo L eón lo tiene todo para albergar eventos de alcance internacional, ya s ean concier tos , convenciones , eventos depor tivos y todo lo que hay en medio. Si quieres conocer más acerca de los diferentes recintos , hoteles y alojamientos en el estado visita: para bt t d l información.

ME. Puebla es uno de los estados con mayor cantidad de Pueblos Mágicos y podríamos pasar mucho tiempo hablando de ellos, pero ¿nos podría hablar sobre los últimos declarados?

Marta Ornelas

Secretaria de Turismo del Estado de Puebla

MO. Huejotzingo y Teziutlán, son los dos nuevos nombramientos que recibimos el año pasado y con ello sumamos 12 Pueblos Mágicos, que nos coloca como la entidad del país con la mayor cantidad de nombramientos, en conjunto con Estado de México y Jalisco. Pero en el caso de Puebla, tiene mucho significado porque los dos nuevos Pueblos Mágicos, se articulan con los diferentes productos y rutas turísticas; en el caso de Teziutlán, con la Bioruta del café de la Sierra Nororiental y en el caso de Huejotzingo, con la Ruta del Chile en Nogada; de esa manera, no sólo son los nombramientos de Pueblos Mágicos, sino que verdaderamente se integran con las experiencias turísticas diferenciadas, que ofrecen ambos destinos; y si a eso le sumamos, la ciudad de Puebla con su centro histórico, Patrimonio de la Humanidad, y toda la oferta de productos y servicios turísticos, el potencial de Puebla no tiene límites.

ME. Turísticamente Puebla está dividido por regiones ¿Cómo podríamos dar un esbozo rápido de esas regiones?

MO. La regionalización es muy importante para ordenar el territorio y diferenciar las actuaciones que debemos tener; no es lo mismo trabajar en una región con una vocación turística y productos desarrollados, a trabajar en otra también con vocación, pero sin productos; es una manera con la que impulsamos la actividad turística, pero pensando en la realidad de la gente. Un ejemplo sobre cómo hemos trabajado las regiones, es el turismo deportivo y las rutas agro turísticas; en las regiones donde hay productos turísticos, hemos traído eventos deportivos, incrementando la derrama económica y la estancia promedio y donde todavía no hay productos, los estamos creando como la Ruta del Mezcal y las ya mencionadas Bio-ruta del Café y Ruta del Chile en Nogada.

Con esta estrategia, estamos sensibilizando a la gente, para que poco a poco se vayan incorporando a la actividad turística, pero sin desplazar las actividades productivas cotidianas, agregando valor.

CDMX

ME. ¿Cuáles les serían los high lights de Puebla para darse a conocer a nivel mundial?

MO. El turismo gastronómico, es uno de los principales motivadores de viaje a nivel mundial y el caso de Puebla no es la excepción; pero además de eso, el turismo gastronómico es muy importante para nosotros, porque es uno de los que fortalece la cadena de suministros y genera economías circulares; sin duda los platillos más representativos de Puebla son: el mole poblano y los chiles en nogada, pero sabemos que hay muchos más que poco a poco se van posicionando; por ejemplo, el mole de caderas es de los pocos platillos de temporada que quedan en el país y, además, tiene su origen en una región muy importante para el estado que es la Mixteca Poblana. Otro ejemplo es la cocina de barrio que, poco a poco va cobrando mayor importancia en la ciudad de Puebla y que atrae a muchas personas; pero, si se tiene que hablar de la gastronomía poblana a nivel internacional, creo que debemos mencionar el mezcal poblano, que además de ser uno de los más premiados del país, está ganando terreno rápidamente.

ME. ¿Cómo va a ser representado Puebla en el tianguis turístico de este año, con la delegación de sus 48 representantes?

MO. Este año estaremos presentes en el Tianguis Turístico de Acapulco, en donde desplegaremos todos los productos y destinos turísticos del estado; es la oportunidad de dar a conocer las innovaciones, nuevos productos y nuevas experiencias para atraer a más turistas y visitantes. Estaremos presentes con la representación de los Pueblos Mágicos, con empresas de turismo de aventura y de turismo MICE para atender citas de negocios que atraigan a más personas a Puebla; además, este Tianguis es muy importante, porque muestra al mundo la capacidad de recuperación del turismo mexicano; qué mejor manera de comunicar que Acapulco está recuperado que con un Tianguis Turístico.

Además, el stand de Puebla tiene una ubicación privilegiada, en el que miles de personas podrán acercarse y conocer toda la oferta turística de nuestro estado.

ME. Hablemos un poco del turismo de los negocios, ¿Qué ofrece Puebla en este aspecto?

MO. El turismo de negocios está en una etapa de transformación; la pandemia provocó un repliegue de todas las actividades turísticas, incluyendo las de negocios, pero el segmento de ocio y recreación, se ha ido recuperando paulatinamente, mientras que el de negocios no lo hace a la misma velocidad. La posibilidad de tener reuniones en línea y ferias virtuales, está transformando el turismo MICE en su conjunto; sin embargo, se siguen llevando a cabo eventos de negocios y se tiene una infraestructura muy importante para llevar a cabo grandes eventos; en la ciudad, el Centro Expositor, que es el recinto libre de columnas más grande de América Latina; un Centro de Convenciones en el centro histórico, Patrimonio de la Humanidad y una conectividad aérea y terrestre de primera.

ME. ¿Nos puede platicar sobre el turismo médico en Puebla?

MO. El turismo médico está emergiendo como un producto muy interesante, porque se han articulado diferentes empresas que han creado un Clúster Médico: Hoteles, touroperadores, hospitales, empresas de transportación turística y DMC´s, conforman este clúster que busca atraer personas a nuestro estado, que busquen algún tipo de intervención médica y su recuperación sea en un ambiente natural; pero también, el turismo médico tiene un área que estamos explorando con fuerza, que es el de bienestar, es decir, todas esas personas que buscan tener experiencias de bienestar físico y espiritual, pueden encontrar en Puebla, diferentes espacios para ello, ya sea en balnearios, temazcales o entornos naturales con herbolaria, son algunos ejemplos de ello.

ME. ¿Algún tema que nos quieras comentar?

MO. Que, para sus próximas vacaciones, si lo que buscan son nuevas experiencias, entornos naturales y culturales únicos, una gastronomía de primera y hospitalidad, piensen en Puebla; no se van a arrepentir.

Adriana Vega

Secretaria de Turismo del Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro

ME. ¿Por qué puede ser atractivo Querétaro para el turismo internacional?

AV. Querétaro tiene una ubicación privilegiada, con este contenido turístico cultural que definitivamente, comercialmente hablando, es algo que llama mucho la atención; como sabemos en Querétaro, empezó México, podemos contarles la historia donde nace la Independencia, donde se firma la Constitución; todos estos datos históricos que desde luego tenemos y además, la ciudad de que es declarada patrimonio cultural de la humanidad, toda esta parte, definitivamente es una fortaleza muy grande, además de encontrar una gastronomía típica, tradicional, contemporánea, hoteles boutique y desde luego, un extraordinario producto que les ha gustado bastante, que es todo el contenido que tiene nuestra ruta arte, que es divino; que además, es de los treinta y cinco casos vinícolas que pueden encontrar, desde luego globos, haciendas, quesos artesanales, toda una fiesta tradicional alrededor; están deportes premium como lo es: polo, campeonatos de golf; entonces creo que, esta oferta que tiene Querétaro, se ha convertido en verdaderos productos turísticos de alta calidad y que están al alcance de todos.

ME. ¿Cómo podría dividir la variedad de comida a lo largo del estado, por zona o municipio?

AV. Sí, se puede dividir por zona, y justo quiero platicarles que, este año recibimos de la Real

CDMX

Academia Iberoamericana de Gastronomía, nombró a Querétaro como la capital Iberoamericana de Gastronomía de Encuentros; este reconocimiento, obviamente pretende enaltecer toda la riqueza cultural de fusión que ha dado a nuestra cocina queretana la historia que hoy tiene, este sabor y el ir contando estas historias a través de este sabor y experiencias, pero creo que si estas experiencias se detonan también a través del paladar y de los sentidos, pues es algo que definitivamente no se lo pueden perder, precisamente por toda la fusión que hemos encontrado; y si hablamos propiamente de zonas, obviamente encontramos en la cocina del Valle, disfrutar enchiladas, caldo de buey, caldo de camarón con espinazo de puerco, unas gorditas de maíz quebrado con migajas, queso en una salsa mortajada; si nos vamos más para la Sierra, por ejemplo, encontraremos las espadas de arriero, que es maíz quebrado con frijolitos, nopales, cebolla y cilantro; también encontramos un mole con guajolote, con arroz y tortillas a mano, pan de anís, camote achicalado que es una delicia y más hacia la zona huasteca, tenemos las acamayas, gorditas de horno, que son dulces; xoconostle con carne de puerco, toda esta parte de enchiladas huastecas tiene una fusión bien padre con la huasteca que tiene mucho que ver con la cecina de res; entonces en cada zona encontramos algo suculento. La cocina con flores, tomar lo endémico, que se fusiona con garbanzo, azafrán, nopales en toda la presentación, barbacoa de borrego y mucho más; estamos preparados para consentirlos de una manera muy especial.

ME. ¿Qué productos de calidad turística, se pueden ofrecer para la gente de negocios en Querétaro?

AV. En Querétaro contamos con un centro de congresos con espacios modernos, suficiente y eficiente para cualquier tipo de evento, es nuevo, atractivo, tiene un teatro metropolitano con una acústica y una tecnología a nivel número uno de Latinoamérica; la verdad, contamos con tipo de espacios y desde luego le estamos apostando muy fuerte a los nichos, porque hoy en el tema económico, se ha distinguido por el tema de negocios, pero hoy al diversificarnos y hacerlo por muchos, por ejemplo, tenemos el de romance y el de romance, es un turismo definitivamente muy transversal por todo lo que ocupa; tenemos

un turismo deportivo Premium, como lo es la charrería, polo, equitación y definitivamente, siempre vamos a ir de la mano trabajando para el fortalecimiento de la economía, sin duda de las cámaras como lo es la de restaurante, hotelerías todo lo que tenga que ver con las cámaras; somos una secretaría muy presente, precisamente porque somos transversales, de alguna forma los servicios, pues tocan al turista al final es un consumo constante del turista.

ME. ¿Qué impacto ha tenido el sector de servicios en la parte de turismo con la llegada de varias marcas y empresas de manufactura textil, automotriz, etc.?

VO. Aquí vamos mucho de la mano con la Secretaría de Desarrollo Sustentable y desde luego, es un impacto para el sector de servicios turísticos muy fuerte; te comento que el turismo de reuniones y de negocios es un pilar muy fuerte, que estima cerca del 20% del empleo formal y que representa una gran oportunidad en el estado; en este sector de comercio y servicios el cual ha generado hasta ahora 190 mil empleos dentro de la formalidad, se ha logrado generar el 19% del PIB del estado; generamos más de 71 mil millones de pesos para la economía local.

ME. ¿Qué eventos próximos se esperan vestir a Querétaro como una bella opción para visitar?

VO. Primeramente podemos destacar la Feria Nacional del Queso y del Vino, del 10 al 26 de mayo de 2024, en las instalaciones del Parque la Pila, recinto oficial en Tequisquiapan; también tenemos el planetario inmersivo, el cual cuenta con tecnología de primer mundo, siendo el más importante de América Latina; tenemos una exposición inmersiva llamada Yo soy Frida Khalo, presentada por primera vez en México, con más de 300 imágenes y con la innovadora idea de incluir olores, colores y sonidos.

Puedes ver toda esta oferta turística en la página oficial de Turismo de Querétaro en: https://queretaro.travel/ los esperamos con el corazón!

Secretaria de Fomento Turístico del Estado de Yucatán

ME. Hablar de turismo en Yucatán, es hablar de una explosión de colores, sabores, historia y mucho más; empecemos a hablar de los más de 300 kilómetros de costa. ¿Qué tan diversificada está la extensión de mar, secretaria?

MF. Durante cinco años, una de nuestras principales metas, ha sido desarrollar un turismo sostenible; y para ello, no solamente tenemos que preservar nuestros recursos ambientales, patrimoniales, culturales, sino también hacer un turismo que sea incluyente.

Para que sea incluyente, tenemos que llevarlo a cada rincón del estado; se impulsó el desarrollo del turismo en las costas; se sumaron cinco nuevos pueblos mágicos, pasamos de tener dos a siete, entre ellos está Sisal, que es el antiguo puerto de Yucatán, es un destino de playa maravilloso, con una historia, paisajes inigualables y una gran gastronomía.

Tenemos a Celestún, un sitio que se ha destacado por el avistamiento de flamingos; también tenemos Río Lagartos, El Cuyo, Progreso, que es nuestro principal puerto y que ha sido renovado, con su nuevo malecón y una nueva Casa Cultura, así mismo un muelle intervenido, un nuevo centro de arribo, etcétera.

ME. La Cultura Maya y su historia son imprescindibles para cualquier turista que llega a Yucatán, hablemos de una visión general de estas maravillas.

MF. La Cultura Maya es un emblema de Yucatán, es nuestra bandera; Yucatán es el epicentro de la Cultura Maya. Tenemos 19 zonas arqueológicas abiertas al público; la más famosa es Chichen Itzá, que tiene el Castillo de Kukulkán, que es una de las siete Maravillas del Mundo Moderno; pero también tenemos Uxmal, Mayapán, Ek Balam, entre otras y todas son impresionantes. Algunas se pueden disfrutar de noche, porque tienen interactividad con el vídeomapping; también muchas de ellas tienen actividades relacionadas con nuestro programa del turismo rural llamado Aldeas Mayas, en el que pueden visitar estas zonas acompañados por un guía maya; aquí podrán aprender a cocinar con ellos, a hablar la lengua maya, a intercambiar semillas y actividades de lo que viven de forma cotidiana en las Aldeas Mayas.

Michelle Fridman

ME. Y en estas bellezas, ¿hay algunas que estén recién descubiertas?

MF. Hace muy poco tiempo, se abrió una parte de Chichén Itzá que no contaba con acceso al público, mejor conocido como Chichén viejo, zona impresionante para los amantes de la arqueología, y que ya es accesible; Yucatán está repleto de elementos arqueológicos, tenemos, actualmente 18 zonas arqueológicas abiertas al público, pero hay muchas más en investigación.

ME. En el ramo de la tercera economía, que es la de los servicios, ¿qué podemos destacar en cuanto a hoteles y restaurantes?

MF. Nuestra infraestructura ha crecido de una forma importantísima, siempre decimos que Yucatán está creciendo sustancialmente, de forma histórica, se han roto récords, desde 2019 y hasta después de la pandemia en 2022 y apenas en 2023, por tres razones fundamentales: la primera es la seguridad, somos el estado número uno más seguro del país y del mundo; la segunda es esta diversidad, de la arqueología, la gastronomía, el turismo de negocios, el turismo de salud, sol y playa, y la tercera la infraestructura, una industria hotelera que ha crecido 22.6% en su oferta; la gastronomía es un emblema que ha puesto a Yucatán en los ojos del mundo y ha tenido un crecimiento importantísimo; Yucatán cuenta con un sinfín de chefs, cocineros y cocineras tradicionales que llevan los ingredientes de nuestra región a diferentes países. Incrementamos hasta 31.7% más, el movimiento de pasajeros en el aeropuerto de Mérida en 2023, en comparación con las cifras del 2019, creando nuevas rutas y permitiendo que Yucatán sea una experiencia cómoda y moderna.

ME. En el Turismo de Negocios, ¿qué ofrece Yucatán en este aspecto?

MF. Recientemente en Yucatán se amplió el recinto Siglo XXI, ubicado en el Centro de Convenciones y Exposiciones, con esto, Mérida cuenta con dos espacios dedicados a este segmento, que representan el 1.5% del PIB nacional.

Lo s dos recintos el Siglo XXI y el Centro Internacional de Congresos, pertenecen a los distritos de convenciones y de exposiciones,

respectivamente, rodeados de hoteles, de servicios y de elementos que hacen fácil llevar a cabo congresos, convenciones, etcétera, lo que nos coloca en la lista de seis destinos en el país que reciben grandes eventos.

ME. ¿Es cierto que hay más de cien haciendas?

MF. Tenemos cientos de haciendas, son parte importantísima de la historia de Yucatán, es la historia del famoso Oro Negro, el Henekén, haciendas que se montaron para producir la fibra de henekén, también llamada “sisal”, porque se exportaba desde el puerto de Sisal al mundo, pero además esos barcos, llenos de historia y elementos yucatecos, regresaban de Europa, con otros elementos que hicieron de estas haciendas, tan características como el Paso de Montejo, grandes obras arquitectónicas, obras de arte, con elementos caribeños, coloniales, europeos, yucatecos, entonces logran una arquitectura muy distinta en el resto del país.

ME. Y secretaria, ya para finalizar, ¿algún tema o comentario que quiera agregar?

MF. Seguir invitando a la gente que disfrute de Yucatán, es tan diverso que en 2022, hicimos la campaña de “365 sabores de Yucatán”, un inventario fantástico para todos los que quieran adentrarse a nuevas experiencias auténticas, ésta nos valió distintos reconocimientos, uno de la excelencia, también México Desconocido nos premió y entre otros tantos medios importantes. Yucatán tiene más de 65 nombramientos y reconocimientos que nos tienen muy orgullosos, en 2019 fuimos la Mejor Ciudad Pequeña del Mundo por Condé Nast Traveler, aquí en nuestra capital, y para 2022 estábamos en el top 5 de las mejores ciudades de grandes del mundo, al lado de Tokio y Singapur, por citar algunas.

La oferta turística la puedes ver en la página oficial de Yucatán Travel: https://yucatan.travel/ tenemos 365 experiencias!

Zimapán, la experiencia natural de Hidalgo

CDMX

CONTENIDO

ENTREVISTAS

Miguel Torruco Marqués

Secretario de Turismo de México

Juan José Álvarez

Secretario de Turismo de Guanajuato

Verónica González

Directora General del Buró de Congresos y Visitantes de Aguascalientes

Elisa María Haro

Secretaria de Turismo y Cinematografía del Estado de Durango

Maricarmen Martínez

Secretaria de Turismo de Nuevo León

Marta Ornelas

Secretaria de Turismo del Estado de Puebla

Adriana Vega Secretaria de Turismo del Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro

Michelle Fridman

TURISMO

06

Tianguis Turístico 2024

El Renacimiento de Acapulco

CONSEJO EDITORIAL

Director General

Eduardo Rivera S.

Director Comercial

Erika Magaña Gil

Director Creativo Arturo Ortiz Rico

Fotografía

Luis Ángel Ramírez

Corrección de Ortografía Profr. Jorge Juárez

Jefe de Información Edgar Vicente

Impulso Digital Global Media

Fotografía en portada Xavier Castro de ESTUDIO 11:11

Mundo Ejecutivo CDMX