Colonos Polanco octubre

OCT 2016 EMMANUEL

CARLOS SLIM

DANIEL HAJJ

M I J A R E S

30

AÑOS DE CARRERA

El cantante festeja en Au Pied de Cochon con un selecto grupo de amigos

EL NUEVO HOT SPOT DE LAS MUJERES

Victoria’s Secret abrió en Polanco

ÜNIQUE SPA LORDS Y LADIES, & BEAUTY CONCEPT EL FENÓMENO 2 El oasis de la belleza integral @interlomas_col @ColonosStaFe

Antihéroes de las redes

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COLONOS POLANCO

OCTUBRE 2016

06

La magia del cine Isaac Ezban nos platica los secretos del Autocinema Coyote

10

34

Manuel Mijares

Lords y ladies

El cantante celebró 3 décadas de carrera, rodeado de amigos y familiares

El fenómenos de las denuncias en redes sociales y sus protagonistas

Presidente Ejecutivo Walter Coratella C. Vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Relaciones Institucionales Martín Celaya Bolaños Director Editorial Vesselin Raynov vraynov@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9411 @vraynov Editor Adjunto: Luis Felipe Castañeda / Edición: David Cáliz, Odeth Figueroa y Stephany Romero Editor de Fotografía: Christian Valdivia / Directora de Arte: Nax Aguilar / Diseño: Laura Soler y Judit Trejo / Arte Digital: Ericka Castillo y Miguel Fajardo / Directora Editorial Corporativa: Arlenne Muñoz / Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata / Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán / Asistente de Producción y Tráfico: Atahín Bautista Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel / Dirección Comercial: Benjamín Fontaine bfontaine@mundoejecutivo.com.mx / Mercadotecnia: Daniel Pérez Alamillo Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9429 COLONOS POLANCO Año 1 • Número 17 • Octubre de 2016. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Delegación Cuauhtémoc México, D.F. Teléfono: 5002-9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010-041612575700-101. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los talleres de CICSA, con dirección en Avenida México Coyoacán núm 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Delegación Benito Juárez, C.P. 03310 cdmx, 56287878 ext. 1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.

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Las mejores CARNES

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ESCUELAS

Valor internacional La idea de la Organización del Bachillerato Internacional (OBI) es proporcionar a las escuelas de nivel básico a superior un programa aceptado universalmente por las instituciones de educación superior que faciliten a los estudiantes movilidad internacional, con el fin de que sus estudios sean aceptados en cualquier escuela del mundo sin necesidad de revalidar materias. Ante la nueva realidad global, nos dimos a la tarea de buscar las escuela de la zona que pueden ayudarte en tus planes de conquista internacional.

ESCUELA LOMAS ALTAS S.C. Su visión es hacer del aprendizaje una aventura interesante, a través de la cual los alumnos se involucren en su propio proceso de aprendizaje; además de darles una visión integral del mundo, expandiendo sus horizontes en pro del éxito en una comunidad internacional. ÉÉ Montañas Calizas 305, Lomas de Chapultepec, É Tel. 5520 3725. www.lomasaltas.edu.mx

COLEGIO CIUDAD DE MÉXICO A lo largo de su historia, el colegio ha implementado una filosofía pedagógica propia, basada en propuestas educativas trascendentes a lo largo de los años, con el fin de edificar el desarrollo cognitivo y emocional de todos los alumnos. ÉÉ Calle Campos Elíseos 13, Tel. 5203 7894 www.colegiociudad.edu.mx

PETERSON SCHOOL Su visión es preparar a sus alumnos por medio de una educación bilingüe y multicultural, desarrollando integralmente a sus estudiantes motivándolos a descubrir y explotar su potencial. ÉÉ Monte Himalaya 615, Lomas de Chapultepec, Tel. 5520 2213 www.peterson.mx

WESTHILL INSTITUTE Su misión es convertir a sus estudiantes en pensadores críticos y aprendices de la vida, desarrollando sus valores y transmitiendo sus conocimientos para tener un impacto positivo en la comunidad. ÉÉ Monte AThos 330, Lomas de Chapultepec, É Tel 5540 4005. www.westhillinstitute.edu.mx

4 @PolancoColonos

NUESTROS VECINOS

( ISAACEZBAN )

“El dirigir es escuchar”

SOCIO DEL AUTOCINEMA COYOTE, DIRECTOR Y GUIONISTA DE CINE, LA VIDA PARECE INSUFICIENTE PARA LOS PROYECTOS DE ISAAC EZBÁN, QUIEN ESTÁ POR ESTRENAR LA PELÍCULA “LOS PARECIDOS”, EN OCTUBRE

POR STEPHANY ROMERO FOTOS CHRISTIAN VALDIVIA

S

u pasión por el cine le ha generado buenas recompensas, pues además de ser uno de los cinco fundadores de Autocinema Coyote, Isaac Ezban mantiene una prolífica carrera pues regresa a la pantalla grande con “Los parecidos”, el segundo largometraje que dirige, y con el que espera sorprender a los amantes de la ciencia ficción y el terror, como ya lo ha hecho en diversos festivales internacionales que le han permitido a su filme ganar más de 10 premios y el reconocimiento de la crítica internacional.

6 @PolancoColonos

–¿Qué retos con “Los parecidos”?

–La escribí en 2011, pero se filmó en el 2014 en los Estudios Churubuscos por falta de tiempo y pocos recursos. La filmación duró 5 semanas con un año de post producción.

–¿Te inspiras en algún director?

–Me fijo en varios como Tarantino, Christopher Nolan, Terry Gilliam, Brian de Palma, entre otros, porque creo que es importante tener referencias claras para así crear algo nuevo.

–¿Cómo organizas tu agenda?

–Durmiendo muy poco (risas). Es difícil, ya que son dos formas de trabajar distintas, afortunadamente tengo un gran equipo de trabajo.

–¿Cómo surgió la idea de fundar un Autocinema?

–Nació el 11 del 11 del 11 con el Autocinema Coyoacán; todos teníamos menos de 30 años, curiosamente nunca nos había tocado ir a un Autocinema. Al momento de crearlo, nos dimos cuenta de que había miles de personas como nosotros en busca de algo innovador en cine, por ello nació, por la inquietud de crear un lugar en el que te transportaras a otra década, para vivir una nueva experiencia. Es como viajar en el tiempo. Actualmente contamos en dos sedes: en Lago Zurich, Polanco y en Insurgentes Sur. –¿Porqué cambiar las sedes del Autocinema?

–Nos basamos en localizar áreas en que nunca hemos estado, y escoger zonas con interés comercial. Mudarnos es parte del Autocinema.

–¿Cuál es la diferencia entre el cine mexicano y el extranjero?

–El cine mexicano es muy importante porque actualmente contamos con grandes apoyo del IMCINE y con buena producción. Estamos hablando de un país que hace 10 años producía de 10 a 15 películas al año y el año pasado produjimos 140 películas.

Para mí, el único problema es la parte multifactorial que va desde el público que tiene que confiar más en el cine mexicano, que tiene que correr al

cine para ver una película mexicana, y hasta los exhibidores y distribuidores, quienes tienen que invertir más en las películas mexicanas y confiar en ellas. También una parte importante es la del realizador, su obligación es hacer historias que conecten con el público. La diferencia entre nosotros y las películas extranjeras es que los propios directores mexicanos quieren hacer su viaje y su historia, y en cambio el de Estados Unidos está muy producido. Para que el cine mexicano pueda llegar más al público se necesita que el público confíe más y que se invierta más.

ACTUALIDAD

LA VOZ DE POLANCO

Ecos de la colonia Mantener una asociación para defender los intereses de los vecinos no es tarea sencilla para la mesa directiva de la asociación POR ODETH FIGUEROA FOTO ANTONIO SOTO

D

ebido a la necesidad de los vecinos por hacer valer sus derechos y cumplir la ley, en 2011 nació la asociación “La Voz de Polanco”, la cual, afirma Mayte de las Rivas, presidenta de la asociación, se creo principalmente por las ilegalidades y apertura desmedida de comercios que se dio durante la administración de Demetrio Sodi.

Evidentemente, el trabajo que han realizado los vecinos los ha llevado a colaborar de manera cercana con jefes delegacionales posteriores a Sodi. Así, cuenta Mayte, con el ex delegado Víctor Hugo Romo comenzaron bien pero la relación se degradó con el paso del tiempo. Actualmente, con la administración de Xóchitl Gálvez, han trabajado de buena manera, dice, pues “es persona que quiere hacer diferencia, decente, no hemos tenido ningún reporte de corrupción en lo que va de su administración”.

Y es que, aunque parece que todo son denuncias de parte de la asociación, “La Voz..” quiere distinguirse por ser un grupo que además proponga, por eso, a la par de las exigencias a las autoridades, se impulsan programas en beneficio de la zona, se ofrecen asesorías en materia administrativa y jurídica para los vecinos y un canal de denuncia que reporta por medio de una mesa de trabajo a las autoridades delegacionales.

“La Voz…” pretende crear un modelo que se replique en todo el país para que otras comunidades tengan la capacidad de hacer grandes cosas sin recursos. Los recursos de la asociación, apunta de las Rivas, provienen de donaciones de la directiva, conformada por una cerca de una decena de personas.

A dichos recursos se le suman las afiliaciones de los colonos, quienes pueden deducir impuestos, ya que la asociación es donataria autorizada.

Entre otras de sus funciones está convocar a los medios, llevar relaciones públicas, ser representantes vecinales de las zonas aledañas, informar a través de las redes sociales, poner en la agenda pública episodios de corrupción, denuncias, etc.

MAYTE DE LAS RIVAS

PRESIDENTA Abogada de formación, su principal labor es análisis de la ley, dar respuestas de tipo jurídicas y administrativas, así como la formación de grupos de trabajo y la procuración de fondos.

MARÍA TERESA RUÍZ

DIRECTORA OPERATIVA Socióloga profesional, su labor se enfoca más a la realización de investigaciones para su posterior análisis con el resto de lo asociación, encargada del news letter y la parte operativa, búsqueda de recursos humanos, contabilidad y atención a los vecinos.

Taguéalos YouTube: La Voz de Polanco Facebook: La Voz de Polanco AC

8 @PolancoColonos

VIRGILIO PASSOTTI

COMUNICACIÓN Se encarga de las relaciones con medios, sale a la calle con cámara para hacer las denuncias correspondientes, se encarga de las redes sociales, da seguimiento al desarrollo urbano y movilidad de la zona.

Twitter: @lavozdepolanco Página: lavozdepolanco.org

COVER STORY

Bobby Slim, Emmanuel, Carlos Slim, Manuel Mijares y Daniel Hajj

MANUEL MIJARES

FESTEJA ENTRE

AMIGOS El cantante convocó a sus amigos más cercanos a una celebración íntima con motivo de sus tres décadas de carrera musical

10 @PolancoColonos

Mercedes Alemán y Emmanuel

POR DAVID CÁLIZ FOTOS ANTONIO SOTO

M

ás de una generación ha sido tocada por las canciones de Manuel Mijares quien reconoce que el tiempo se le ha ido volando sobre los escenarios. Para él, sin embargo, los años han sido los justos para entregar su voz en aras del amor y el desamor, dos grandes sentimientos que se han convertido en un impulso ideal para hacer un nuevo llamado para sus seguidores y amigos, quienes abarrotaron su concierto de celebración por tres décadas de carrera, celebrado en el Palacio de Bellas Artes.

Luego de una velada, en la que llevó a sus fans por un paseo musical a través de los temas que lo han encumbrado, el “Soldado del amor” celebró en el restaurante Au Pied de Cochon, del Hotel Presidente Intercontinental de Polanco, rodeado de las personas que lo han acompañado a lo largo de los años y que se han convertido en sus más cercanos amigos.

María Elena Torruco, Carlos y Vanessa Slim con Daniel Hajj

Entre los presentes figuraron nombres como el de los empresarios Bobby y Carlos Slim, éste último acompañado de su esposa, María Elena Torruco; también acudieron Karla y Rubén Mayer, quienes hicieron gala de los estrechos lazos que los unen al artista, el mismo que horas antes, sobre el escenario, compartió micrófonos por primera vez con sus hijos Lucero y José Manuel, producto de su relación con la también cantante Lucero, quien también se dejó ver durante el recital sinfónico.

Al festejo de esa noche no podía faltar su compañero de gira, Emmanuel, con quien ha compartido los escenarios a lo largo de los últimos dos años, tiempo en el que se ha prolongado el “Tour Amigos”. El cantante se hizo acompañar por su esposa Mercedes Alemán. Otros de los invitados que se sumaron a la celebración fueron el empresario Enrique Rivero Lake y su esposa Chantal Andere, además de Pixi Devlyn y Ana Paula Brown.

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Enrique Rivero Lake y Chantal Andere

COVER STORY

Liz González, David y Maritza Figy

Karen y José Luis Alatorre

Sergio Berger

Pixi Devlyn, Ana Paula Brown y Esmeralda Cabeza de Vaca

Manuel Mijares con su hijo Manuel

12 @PolancoColonos

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TOP 5

¡Une crêpe, s’il vous plaît!

Uno de los postres favoritos no puede ser dejado a la ligera.

Por eso, nos dimos a la tarea de buscar los mejores de la zona para que, si vas a pecar con tu dieta, lo hagas con el más rico sabor y las mejores opciones

MILES DAVIS Si de verdad quieres probar las mejores crepas, tienes que visitar Crêperie de la Paix, un establecimiento con una amplia variedad de sabores, en donde destaca la Miles Davis, rellena de pollo en bechamel al estragón.

Acompáñala con un café. ¡Delicioso!

Crêperie de la ÉÉ Paix, Anatole France 79, Polanco

MARNIER En Au Pied de Cochon te sorprenderás con la crepa flameada al gran marnier, la cual cuenta con ralladura de naranja, licor de marnier, azúcar y todo esto flameado con su mismo alcohol. ¡No te arrepentirás! ÉÉ Au Pied de Cochon, Campos Elíseos 218, Polanco

BLUEBERRY Una deliciosa y original crepa es la de Blueberry, rellena de queso crema y espolvoreada con azúcar dorada. Puedes maridarla con un carajillo o un café. ÉÉ Gogo y Lola, Emilio Castelar 213, Polanco

NUTELLA Para los amantes del chocolate, en Nonna podrás cerrar tu cena con broche de oro, pues el postre especial de la casa, crepa de nutella, cuenta con frutos rojos y si quieres le puedes agregar helado. ÉÉ Nonna, Emilio Castelar 135, Polanco

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SALMÓN Si estás en busca de nuevos sabores, debes probar la crepa de salmón con queso crema, una verdadera delicia del restaurante Mamva. Y si tienes antojo de una crepa dulce, no te puedes perder la de cheese cake. ÉÉ + Mamva, Miguel de Cervantes Saavedra 301, Polanco

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Sinónimo de lujo, estilo y moda, el Palacio de los Palacios cuenta con más de 58 mil metros de construcción albergando las mejores marcas de lujo.

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Cuentan con dos técnicas: 3D (pelo a pelo) y tradicional (la ceja se rellena con un dermógrafo).

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SHARON DRIJANSKI

PERSONAJE

The Feathered, el santuario fashionista La plataforma, convertida en uno de los principales impulsos para jóvenes diseñadores, ha reunido en un solo lugar el fascinante mundo de la moda con el arte POR ODETH FIGUEROA FOTOS ANTONIO SOTO

A

mante de la moda, y segura de querer plasmar sus ideas en un proyecto que, además, diera salida a propuestas jóvenes o emergentes, Sharon Drijanski se dio a la tarea de forjar The Feathered, una tienda en línea y showroom que poco a poco ha ganado terreno en el gusto de los amantes del estilo y la moda.

El impulso que dio forma a The Feathered nació en Miami, en 2012, cuando Sharon decidió crear una plataforma que amalgamara su interés por la moda con la oportunidad de servir como proyección para diseñadores que, de otro modo, podrían pasar desapercibidos.

El proyecto, que comenzó como una tienda virtual, abrió las puertas de su tienda física en abril de este año, en el corazón de Polanco.

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DIRECCIÓN

Emilio Castelar 22, Polanco 6842 5507 Lunes a viernes de 10 a 19 horas Sábado de 10 a 18 horas Thefeathered.com hello@thefeathered.com Facebook: The Feathered Twitter: @the_feathered Instagram: @the_feathered

–¿Cómo nace la idea de la tienda?

–Siempre me había gustado mucho vestirme yo, ser diferente cada día, sacaba mucha de mi creatividad de esa manera. Entonces dije “me tengo que dedicar a esto”,’ y fue cuando me decidí a hacerlo. Es lo mejor que me ha pasado creativamente, como que se me salió un corcho de la cabeza, porque no sabía que tenía todo eso dentro.

–¿Cómo es el proceso de buscar y escoger a los diseñadores?

–A muchos los vamos estudiando, vemos qué pasa con ellos porque muchos son diseñadores nuevos o que son conocidos en sus lugares de origen. La mayoría son jóvenes o gente que empieza en esto.

A veces simplemente me vuelve loca la prenda y trato de conseguir al diseñador a como dé lugar, a otros los voy conociendo por los lugares en donde están sus showrooms, otros a través de las redes sociales… es la pasión de estar en búsqueda de ellos.

–¿Por qué ubicar la tienda en Polanco?

–Siento que Polanco tiene ese toque, viene gente de todo tipo: joven, más grande, gente con poder adquisitivo, otras que no tanto pero que entienden el concepto. Quisimos mantenerla en un nivel bonito, que cualquiera pudiera venir porque es un lugar donde hay de todo y me encanta. Antes tenía el showroom en Alejandro Dumas, y me gustó estar por estos rumbos.

–¿Crees que los mexicanos estamos listos para adoptar tendencias y moda de otros países?

–Cada vez la apertura se va dando en mayor medida. Ahora se ve todo en redes sociales, entonces la información corre más más rápido, siento que se ha abierto, aunque ha sido un constante remar contracorriente, pero es un nicho diferente que va teniendo su lugar.

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SPOTLIGHT

Shantal Trujillo, Fer Medina y Pamela Allier

FERRAGAMO CUORE

Paolo Marai y Corine Ortega

LA ELEGANCIA DE LOS DETALLES

¿QUÉ? Una de las colecciones de relojes más esperadas llegó a la Ciudad de México, con modelos finos y elegantes. ¿QUIÉN? Ferragamo, la firma florentina, presentó su nueva colección de relojes Cuore. ¿DÓNDE? Restaurante Amalia

Leslie Figueroa y Alejandra Rincón

Adriana Obregón, Marian Aguilar e Ivonne González

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Inés Willis

SPOTLIGHT

Lula Alcocer

Alexa Iván

TAYLOR MORRIS

¡CUÍDATE DEL SOL!

¿QUÉ? La moda británica de lentes de sol se presentó para los colonos que buscan acercarse a una exclusiva tendencia fahsion. ¿QUIÉN? Fashionistas y socialités acudieron al llamado de los dueños de la marca Hugo Taylor y Charlie Morris ¿DÓNDE? Emilio Castelar 163, Polanco Rosy Tawil y Lorena Calderón

Raquel Ortigoza Majo López y Mayté Solana

Pamela Hammeken, Guillermo Rojas y Fer Espíritu

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SPOTLIGHT

Luis Tamez

Silvia Rodríguez Lorenzo Ruiz

VICTORIA’S SECRETS

ÁNGELES EN POLANCO ¿QUÉ? La inauguración oficial de la tienda, la primera en México y Latinoamérica. ¿QUIÉN? Laura Estrada, representante de la compañía, y amantes de la sensualidad y la belleza. ¿DÓNDE? Plaza Antara

Helena Guerrero y María José Rubio

26 @PolancoColonos

EDMUNDO OCEJO

TRANSFORMAR EL PAISAJE

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CUATRO ESTACIONES DÍPTICO

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CONTACTO

edmundoocejo@hotmail.com

El reto de vivir del arte El pintor mexicano, quien define su estilo como figurativo y abstracto, reconoce que ser artista en México es una gran reto POR ODETH FIGUEROA

F

ormado profesionalmente como diseñador gráfico en la Universidad Iberoamericana, pero autodidacta en la pintura, Edmundo Ocejo perfeccionó su técnica pictórica en un taller con Ignacio Salazar, en la Escuela Nacional de Artes Plásticas.

Desde los años en que comenzaba sus primeros acercamientos con el mundo de la pintura, hasta la actualidad, cuando puede presumir de una carrera consolidada tras dos décadas de arte, Ocejo ha percibido cómo ha evolucionado el mundo del arte, cómo los apoyos a los artistas mexicanos son escasos y cómo, con base en una tenacidad envidiable, ha logrado salir adelante.

Ocejo reconoce que en nuestro país el arte se trata más de buscar un nombre reconocido o un patrimonio, y dejan de lado el gusto y lo que una pintura puede provocar.

–¿Quiénes dirías que son tus influencias?

–Creo que he desarrollado un estilo bastante propio, obviamente siempre existen influencias y gustos. Desde pequeño me gustaba mucho la obra de artistas que veía en la librería de mi padre, desde los impresionistas como Picasso hasta los muralistas en México y el mismo Rufino Tamayo.

–¿Cómo es tu proceso creativo?

–En un principio bocetaba mucho, planeaba mucho los cuadros. Hoy en día realmente es mucho más libre, me pongo a trabajar sobre la tela y ahí va surgiendo todo lo que son los fondos.

–La poesía es importante en tus obras.

–Definitivamente sí, desde joven leía muchísimo.

Me llamaba mucho la atención, en parte por la influencia de mi padre, quien me regalaba libros.

–¿Cómo ves la situación del arte en México?

–Lamentablemente en México no hay una gran cultura del arte, la mayoría de los compradores, y de la gente que tiene el poder adquisitivo para hacerse de obras, más bien lo utilizan como una inversión a largo plazo. Finalmente el arte se ha vuelto muy especulativo. Además la situación actual está muy contraria al mercado, es toda una aventura dedicarte a esto de la pintura, es un camino complejo, sobre todo por la situación tan difícil que vivimos hoy en día.

28 @PolancoColonos

VIAJES

VILLAS CHALET PEAK

IDÍLICA PERFECCIÓN SUIZA

Ideal para desconectarte del mundo, inmerso en la tranquilidad de las montañas suizas, estas villas se convierten en un destino que ofrece mucho más que la posibilidad de esquiar. Atrévete a descubrirlo POR COLONOS STAFF

U

n destino como Zermatt-Matterhorn, es mucho más que una estación de esquí. Situado a 1.620 metros sobre el nivel el mar, en Suiza, este idílico pueblo, donde no se admiten automóviles, encanta a los visitantes por sus calles empedradas medievales y donde hoy se encuentran boutiques de prendas finas y tiendas de chocolate.

Se encuentra al pie del Matterhorn, una de las montañas más famosas del mundo, y destaca por su facilidad para realizar deportes extremos o para llegar en búsqueda de la relajación absoluta.

Chalet Peak, una extraordinaria residencia en Zermatt, posee cinco recámaras para 10 visitantes.

Esta magnifica edificación destaca por la suntuosidad de sus muebles y acabados. Colores cálidos, pisos de nogal, piedra brasileña, mármol italiano, cristal de Murano, ventanales de piso a techo y un sistema de entretenimiento de vanguardia, son algunos de los elementos disponibles para sus visitantes.

La pieza maestra de este palacete en los Alpes, es sin duda, la habitación principal que abarca un piso entero y se presenta decorada con el gusto más refinado y el mejor equipamiento.

Destaca un área de bienestar con jacuzzi en interiores, y el exterior en el que cada detalle fue cuidado para convertirlo en un espacio para cocinar y comer al aire libre, un cuarto de esquí, una chimenea que invita a la relajación y una amplia cava para goce de los huéspedes.

30 @PolancoColonos

FASHION TRENDS

En busca del gentleman moderno El cuidado personal masculino, el estilo, la comodidad y la relajación, más que vanidad, es un must que todo hombre debería experimentar POR KAREN MARTÍNEZ

HOMME GROOMING CENTER Es el primer espacio dedicado exclusivamente al cuidado integral del varón, bajo la premisa de absoluto confort y máxima privacidad.

Cuenta con más de cinco cabinas para desarrollar la simultaneidad de los servicios: tratamientos capilares, faciales y corporales, cuidado de pies y manos, corte, afeitado y mantenimiento de barba. También ofrece procedimientos estéticos para combatir el envejecimiento, flacidez y grasas localizadas. Sin duda, se trata de una experiencia completa, de pies a cabeza, con una exquisita selección de productos del más alto nivel.

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32 @PolancoColonos

THE BOX CLUB “Voy a hacer que tu guardarropa refleje tu ambición y personalidad”. Ese es uno de los objetivos principales de las stylist en The Box Club, quienes te guiarán paso a paso para obtener el outfit ideal. Tras una sencilla entrevista para conocer tus gustos, expectativas y presupuesto, las consultoras seleccionan un promedio de 15 piezas, entre prendas y accesorios, y las envían a la comodidad de tu casa para que las pruebes y elijas sin prisa; sólo pagas por lo que te gusta, el resto lo regresas.

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DIRECCIÓN Julio Verne 42, Polanco

33 @PolancoColonos

ACTUALIDAD

LA NUEVA ARISTOCRACIA MEXICANA

MY

LORD, MY

LADY

Ciudadanos abusivos siempre han existido. El ánimo de las personas para denunciar no nace con la tecnología digital; no es gracias a Twitter que somos conscientes de los atropellos de los demás POR KAREN MARTÍNEZ

T

“GENTLEMAN DE LAS LOMAS”

Miguel Sacal propinó una golpiza al empleado que atendía el lobby del edificio en donde vivía por negarse a abandonar su puesto de trabajo para cumplir una petición del empresario.

odo comenzó en 2011. “Asalariado de m… y súbelo con López Dóriga y Loret de Mola… Yo no te tengo miedo, no tienen idea de con quién están hablando…”. Entre gritos y empujones, Azalia Ojeda y Vanessa Polo Cajica se convirtieron en las primeras “ladies” de la sociedad mexicana, título que guarda poca relación con el porte nobiliario, y sí mucha cercanía con quienes, al parecer, se creen por encima de la ley. Las “ladies” y los “lords” se multiplicaron en las redes sociales y dieron pie a la constante denuncia de la mal llevada vida cotidiana.

En esta tipificación de “lords” y “ladies” hay una suerte de revancha y diferenciación social de quienes no tienen poder, o consideran que no lo tienen, explica Raúl Trejo Delarbre, doctor en Sociología por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM. “A todos nos gusta observar por el ojo de la cerradura, lo que pasa ahora es que los ojos de las cerraduras se multiplican y llegan hasta nuestros teléfonos celulares o computadora”, dice.

Actualmente, cada momento tenemos un nuevo espectáculo que es reemplazado todos los días por un nuevo escándalo, asegura.

“Esa subordinación de mantenernos como espectadores de contenidos que cambian de momento a momento, pero que a final

34 @PolancoColonos

“LORD POPÓ”

La actriz y presentadora de televisión América Gabriel denunció, a quien sería bautizado como “Lord popó”, hombre que le escupió y golpeó en la cara luego de que ésta le pidiera que recogiera las heces de su perro.

“LADY SENADO”

“¿No hay alguien con quien se pueda hablar, de mayor criterio, que entienda lo que significa? (La empleada) se está poniendo al tú por tú con una autoridad”. La senadora del PRD, Luz María Beristain, gritó e insultó a una empleada de la aerolínea Viva Aerobús porque quería que le entregaran su pase de abordar pese a que había llegado tarde.

“LORD DODGE”

Fue grabado agrediendo a un ciclista en las calles de la Ciudad de México. En el video se observa cómo sostiene la bicicleta del ciclista y la arroja con violencia entre insultos y manoteos.

“LORD AUDI” de cuentas son muy similares los unos a los otros, nos convierte en espectadores dóciles, poco reflexivos, poco exigentes, porque lo que requerimos es el siguiente video y no tanto la explicación de aquel que vimos ayer”, acota.

Una de las consecuencias inmediatas es que llevadas a las redes digitales, las escenas pueden suscitar impresiones equivocadas. La gente tiende a formular juicios muy drásticos, igual que en otros medios de comunicación, finaliza el sociólogo.

La corrupción es un asunto cultural, y para combatirla hay que reconocerla en ese orden, dijo el presidente Enrique Peña Nieto en 2014. El fenómeno de los “lords” y las “ladies” apela a eso: “no tengo que cumplir la ley, todo lo puedo arreglar dando una mordida, haciendo un berrinche o amenazándote. Es un mecanismo de supervivencia”, asegura Israel Espinoza Ramírez, Maestro en Historia y Etnohistoria.

Un caso más. “Esto es México, güey, capta… háblale a mi papá”, gritó Rafael Márquez, conocido como “Lord Audi”, tras huir a bordo de su auto deportivo, al invadir un carril confinado en la Ciudad de México, golpear a un ciclista, agredir a un elemento de la Policía y llevarse entre las llantas una unidad de Ecobici.

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Tras agredir a un ciclista en el carril confinado, Rafael Márquez tiene prohibido acercarse a las ciclovías.

“LADY CHILES”

Una mujer intentó exhibir a una de sus empleadas domésticas acusándola de robarse un chile; terminó siendo criticada y señalada, incluso por sus amistades, como egoísta.

ÜNIQUE SPA & BEAUTY CONCEPT

El sitio para consentirte I

nspirado en los hoteles boutique neoyorkinos, Ünique Spa & Beauty Concept nació bajo la tutela de Sandra García, quien poco a poco fue uniendo a amantes de la belleza y la moda para integrar productos de belleza, servicios y moda en un solo lugar.

Lo revolucionario de este spa es que en el mismo lugar puedes encontrar una extensa gama de servicios y productos para consentirte, desde servicios de belleza y salud, pasando por su nail bar, el spa, una boutique de ropa de diseñadores mexicanos, una línea de ropa deportiva y una opción para organizar cualquier evento, lo que lo convierte en toda una experiencia para los sentidos al lado de tus seres queridos.

Para lograrlo, cuentan con los mejores productos y aparatología de la más alta calidad; para consentir tu cuerpo y lucir radiante con depilaciones, faciales, maderoterapia (facial y corporal, así como relajante y reductiva), masajes corporales, rituales, 7 cabinas, cada una destinada a un servicio en particular, y todo en un ambiente higiénico y muy privado para disfrutar de tu momento. diferente y único, cada rincón te ofrece una experiencia única, agradable y diferente.

Por si consentirte con lo mejor no fuera suficiente, Ünique es pionero en realizar eventos sociales en sus instalaciones, despedidas de soltera, cumpleaños, celebraciones entre amigas o eventos para novias, servicios que comienzan dos meses antes al gran evento, con fáciles, corporales, capilares, drenaje linfático, uñas, pies.

La idea principal de adaptar este espacio para familiares y amigos es vivir una tarde de tratamientos orgánicos hechos en casa, relajación, snacks gourmet y bebidas, para festejar de una manera original y que marque la diferencia con tus invitados.

Cada área está liderada por un experto encargado de acercar a ti los mejores y más nuevos productos; la encomienda es tener, de preferencia, marcas orgánicas y todo lo que representa la marca: salud y espíritu eco friendly.

Si lo que necesitas es darte una “manita de gato”, su Nail Bar te ofrece los clásicos manicure y pedicure, ya sean los servicios básicos o las tendencias más nuevas como gelish, esmaltado, y los must que no pasan de moda como el acrílico.

Si lo que necesitas es un cambio de look o simplemente un corte de cabello, tinte, maquillaje o tratamientos capilares, sus expertos con amplio reconocimiento en México te renovarán con los mejores procesos y productos

Amantes de la belleza fusionaron su talento para englobar en un lugar productos y servicios que todas necesitamos POR ODETH FIGUEROA FOTO CHRISTIAN VALDIVIA

DIRECCIÓN. Séneca 53, col. Polanco TELÉFONOS. 68430677 y 68430676 PÁGINA. www.beunique.com.mx FACEBOOK. www.facebook.com/beuniquepolanco INSTAGRAM: @beuniquepolanco

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HASTA LA COCINA

Una innovadora propuesta, en donde la cocina se reinventa de manera divertida, fresca y desenfadada, está lista para deleitar a los conocedores

RICARD CAMARENA

verente IrYrePROVOCADOR POR ODETH FIGUEROA FOTOS CHRISTIAN VALDIVIA

C

on una decoración urbana y cosmopolita, Canalla Bistro llega a México, gracias al trabajo conjunto de su creador, el chef español Ricard Camarena, y Grupo Presidente, quienes trabajaron por alrededor de dos años para poder traer a nuestro país el concepto de esta cocina, un lugar al que su chef encargado, César Tovar, define como “irreverente, provocador, fresco, divertido y… canalla”.

Tovar y Camarena se conocieron hace 7 años y desde entonces se han convertido en el dúo que ha hecho de Canalla Bistro Valencia uno de los mejores restaurantes de cocina de autor. Con su llegada a México, admiten que los platillos son idénticos a los de España pero ahora se sienten con la libertad de experimentar con los niveles de picante.“Somos un poco junkies del picante”, admite Ricard.

Su elección de proveedores no puede ser mejor pues han mantenido la cartera del grupo, aunque se han visto en la necesidad de añadir algunos nuevos por las necesidades de productos e ingredientes propias del país. Tanto que en fechas recientes ambos se dieron una vuelta por Xochimilco por su interés en los cultivos en chinampas.

Ricard y César ya han tenido la oportunidad de conocer el sabor y variedad de los productos mexicanos, por lo que su carta está por sumar nuevos platillos que sólo estarán disponibles en México.

A su oferta gastronómica se suma su selección de vinos españoles, los cuales deben responder a un perfil moderno, ligero, “sin carga tánica ni madera”, comenta Tovar, debido a la frescura de la cocina de Canalla.

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Encuéntralo Miyana Polanco, Av. Ejercito Nacional 769 Lunes a jueves: 1 pm a 12 am Viernes y sábado: 1 pm a 12:30 am Domingo: 1 pm a 12 am Reserva 5325 7601 Taguéalos TW @CanallaBistroMX FB CanallaBistroMX Instagram @ canallabistromx

Empanadillas de langostino PREPÁRALO EN CASA

Relleno

400 gr de langostinos pelados 4 gr de sal 26 gr de Salsa Kimchii 35 gr de Yamaimo rayado 9 gr de salsa americana 7 gr de Gelburguer 36 obleas para empanadas pequeñas

Salsa

41 gr de aceite Sucada, extra virgen 10 gr de ajo pelado 1 gr de Ñoras 500 gr de chile de árbol 7 gr de Brandy 3 gr de vino de Jerez 250 gr de camarones 250 ml de agua 21 gr de fish sauce 21 gr de vinagre de cítricos 16 gr de tomate concentrado en puré 11 gr de manzanilla 1.5 gr de Gelepessa (Xantana) 3 gr de emulsión de pasta “sosa” 5 gr de gelcrem

PASO A PASO 1. Para el relleno: Picar los langostinos, si tienen exceso de agua dejar reposar, mezclar con el resto de los ingredientes con ayuda de las manos. Dejar reposar 8 horas en una bandeja reforzada. Reservar en mangas y congelar. 2.

Poner el relleno al centro de la masa, pintar con agua los bordes de la oblea. 3. Cerrar formando un semicírculo; sellar con un molde y retirar la masa sobrante. 4. Freír.

5. Para la salsa: Freír el ajo, el chile y la ñora en el aceite hasta obtener color, añadir el vinagre y el Brandy fuera del fuego. Integrar el resto de los ingredientes al sofrito y triturar. Dejar macerar por 4 horas. Llevar al fuego hasta que hierva de 5 a 10 minutos. Retirar y dejar reposar 5 minutos.

Colar y texturizar a razón de 5 gr de gelepssa por litro, 10 gr de emulsión por litro y 15 gr de gelcrem por litro. Bañar las empanadillas con la salsa y presentar en el plato.

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PERSONAJE

NUESTRA VECINA

BECKY RUBINSTEIN Su trayectoria de más de 30 años avala su carrera periodística, su papel como autora de libros infantiles, y su vocación como maestra de hebreo y traductora

La literatura es mi presente, pasado y futuro”

POR STEPHANY ROMERO FOTO CHRISTIAN VALDIVIA

S

e dice que leer desarrolla la imaginación, por lo que asegurar la lectura a temprana edad, resulta indispensable para el desarrollo intelectual pues, además de despertar la creatividad, ejercita el cerebro.

“La edad más importante para leer es cuando somos pequeños, porque adquirimos nuevos conocimientos que toda la vida aplicamos”, afirma Becky Rubinstein, autora de libros para niños, quien cuenta con una trayectoria de más de 30 años.

Gran lectora desde pequeña, su padre, Abraham Rubinstein, quien trabajó en el semanario “Di Shtime” y “La Voz Israelita”, por más de 50 años, fue su ejemplo a seguir.

El paso de la lectura a la escritura resultó natural luego de entender la necesidad que tenía por contar historias. Hoy en día, su imaginación ha quedado plasmadas en las páginas de su amplia bibliografía.

Cuando adolescente, escribió el poema “Adelante, siempre adelante”. Posteriormente, gracias a la escritora y editora Silvia Molina, quien descubrió su talento literario, decidió tomar el taller de CUICA (Cultura Infantil Como Alternativa), donde aprendió a versificar y escribir cuentos.

Uno de sus libros con mayor éxito es “Juan de la Cabada” (1988), texto con el que ganó el Premio Nacional de Cuento, otorgado por el INBA. “Este libro significa mucho para mí. Lo escribí cuando apenas comenzaba mi carrera, me abrió muchas puertas”, comentó la también traductora del inglés y hebreo, una actividad que a sus ojos, no es más que gimnasia mental.

“Los temas llegan a mí y los cazo al vuelo, me gusta sentarme en un cuarto sola para así crear historias”, afirma nuestra vecina, quien siempre tiene en su agenda una visita al mercado en el Parque Ángela Peralta o un recorrido por el museo de Arte Moderno.

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FASHION STREET LOVE IN PINK Idílico en su máxima expresión y siempre en tendencia, el rosa es sinónimo de posibilidades infinitas. Un look monocromático jamás se interpretará como quedarse en la zona segura si se le añaden las piezas It adecuadas. ¡Gafas Taylor Morris y stilettos Sophia Webster y jamás serás aburrida!

LADIES LIKE El estampado floral se ha convertido en el absoluto protagonista del armario en su versión más femenina y sensual. La falda de largo midi es una prenda que encaja en todos los estilos. Ambos outfit se realzan con el accesorio adecuado.

FARM & CHIC El constante ir y venir del tiempo y su efecto sobre la moda, ha traído nuevamente a los escaparates al overol, una prenda tan multifacética que en esta, su nueva etapa, hace gala de su origen farm con un toque chic. El secreto detrás de esta apuesta fashionista son los accesorios: Una clásica Chanel 2.55 y un sombrero estilo París completan el look.

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WELLNESS

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secretos

para un cabello

HERMOSO POR DAVID CÁLIZ

*TIP CAPILAR

Si el producto que estás a punto de comprar indica estar libre de sulfato, fosfato y parabenos es el adecuado para empezar a cuidar tu pelo.

H

ay miles de cosas en el ambiente, en tu rutina o en tus hábitos que constantemente maltratan tu cabello. Por eso, se podría decir que una melena que se ve saludable, en verdad es una que está bien mantenida. Todos tenemos daño en diferentes grados, el truco está en seguir los pasos para ayudar al cabello a que recupere su salud.

“Un cuero cabelludo balanceado es la clave para obtener un pelo naturalmente saludable. Es

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SALUD 1. EXCESO DE SEBO muy importante conocer el tuyo y seleccionar los productos adecuados que puedan mantener y nutrir tu pelo”, asegura Tom Sauza, estilista al frente del equipo de Educación de Moroccanoil, mientras que el dermatólogo, Dr. Rodrigo Gutiérrez Bravo, de la clínica PielClinic, añade que “El cuero cabelludo y el pelo suelen estar tan naturalmente expuestos al sol y agentes nocivos que debería de prestárseles el mismo empeño con el que protegemos la delicada piel del rostro”.

Solución: Lavar el pelo con más frecuencia y usar productos para darle volumen al pelo, ya que se encargan de quitar el exceso de grasa para evitar que se caiga el pelo.

2. FOLICULITIS

Solución: Aplica ácido salicílico antiséptico en los granitos y evita exponerte al sol, ya que el sudor sirve como alimento para las bacterias que pueden irritar tu cuero cabelludo.

3. CASPA

Solución: Busca shampoos con Piritiona de zinc, un ingrediente que mata las bacterias que provocan la caspa.

4. QUEMADURAS

Solución: Trata de no usar shampoo por 3 o 4 días para que los aceites naturales de tu pelo se acumulen e hidraten la piel del cuero cabelludo.

5. DESHIDRATACIÓN

Solución: Combate el uso diario de secadoras y estilizadores con shampoos hidratantes que contengan entre sus ingredientes aloe vera, glicerol, panthenol o keratina.

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1. Dove Óleo Nutritivo con aceite de Macadamia Africana / 2.

Champú Toque Seco Moroccanoil / 3. Crema Tratamiento Elvive Oleo Extraordinario / 4.Shampoo Sedal Keratina con Antioxidante / 5. El Sérum Tratamiento Dove® Puntas Reconstruidas / 6.Mega Moist de Aussie / 7. Satinique® Rociador de Acabado

BELLEZA 6. FILTRAR EL AGUA

Cada vez que te bañas, el agua deposita minerales, cobre y otras sustancias que van dejándolo opaco y tieso. Un filtro remueve estos componentes para que te bañes con agua limpia.

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7. MENOS ES MÁS

Si te cubres el pelo de shampoo y acondicionador, lo estás haciendo mal. El shampoo se coloca en el cuero cabelludo y no en las puntas, que no necesitan tanta limpieza. El acondicionador se pone de medios a puntas y es suficiente con una cantidad del tamaño de una almendra e ambos casos.

8. BAJARLE A LA TEMPERATURA

El agua muy caliente le quita volumen al pelo. Tibia hace la suficiente espuma para enjuagar la suciedad. Cuando llegues al acondicionador, enjuaga con el agua más fría.

9. HÚMEDO = DEBILITADO

El agua daña la cutícula y hace que tu pelo esté más susceptible al rompimiento y a la orzuela. Si te lo lavas antes de irte a dormir, sécalo con una camiseta de algodón, que es menos abrasiva que una toalla.

Envuélvelo y duerme con esta especie de turbante hasta el día siguiente.

10. ACONDICIONA Y CEPILLA Antes de meterte a la cama, usa un cepillo de cerdas naturales de jabalí. Cepíllalo de arriba hacia abajo para distribuir los aceites naturales para humectarlo, acondicionarlo y darle brillo.

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S.O.S

CAPILAR

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En aras de alcanzar el ideal capilar, contrapuntamos la opinión estética con la clínica hasta encontrar nuestros favoritos para mantener la hidratación, ayudar al fortalecimiento y estilizar para lograr que el peinado dure hasta por días. ¿La excelente noticia?, todos los encuentran en los pasillos del súper.

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SERVICIOS

Teléfonos de emergencia Emergencias 066 Cruz Roja 065 Bomberos 068

Radio patrullas 060 Protección Civil 5683-2222 Denuncia anónima 089

Locatel 5658-1111 Erum 5588-5100 Fugatel 5249-3532

Procuraduría de Justicia Capitalina Demandas Ciudadanas 5658-6968

RESTAURANTES

Incendios, Fugas de Gas, Enjambres 5683-1154 Seguridad Pública Oficina General 5242-5100

Los arbolitos Dirección. Euler 17, Miguel Hidalgo, Polanco.

Situado en la concurrida zona de Polanco, el restaurante Los Arbolitos destaca por sus recetas frescas e innovadoras traídas desde Sonora para que el comensal experimente el sabor de arte culinaria.

De entrada prueba la sopa de tortilla y las tostadas de ceviche acompañadas de una cerveza. ¡Delicioso!

Como Aristóteles Aristóteles 239, Col. Polanco 2489 0013 Mar del Zur Emilio Castelar 163, Col.Polanco 5280 4360 Dulce Patria Anatole France 100, Col. Polanco 5281 1211 Los arbolitos Calle Euler 17, Col. Polanco 91125285 Quintonil Newton 55, Col. Polanco 5280-1660 Torre de Castilla Calle Esopo 31, Polanco 52808413 Ouzería Calle Julio Verne 95, Polanco 52928639

Emilio Emilio Castelar 107, Col Polanco 5280 5877 Prosecco Virgilio 7, Col. Polanco 5281-3238 Puerto Madero Presidente Masaryk 110, Col. Polanco 5545 6098 Porter Julio Verne 102, Col. Polanco 5281-5172

GIMNASIOS

Pilates Plus-Janeth Grife Arquímedes nº 221 5611 4246

SPORTS WORLD ANTARA Miguel de cervantes saavedra 242 col. Granada 5280 6551 ENERGY FITNESS Horacio #203 col. Polanco 3602 4200 GOLD’S GYM Homero #440 5254 6057

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DISEÑO E INTERIORISMO Zientte Goldsmith 101, Col. Polanco 5281 1476 Casa Palacio Ejército Nacional 843-B 9138 3750 Ezequiel Farca Campos Elíseos N° 158 5254 1625

POSTALES

#ColonosPolanco TAGUÉANOS COMO @PolancoColonos Y USA EL HASHTAG

Rastreamos a los fotógrafos urbanos más creativos y exponemos su trabajo en esta galería que evidencia lo mejor de la zona.

Cam inata s noct urna s co ruth n@ ays limv m

Disfrutando de la arquitectura con @charly.pm

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En Polanco somos súper pet friendly @diazdecossio

Los a mante s de la nuest sb ro esp acio, @ icis encont ramos prade epgir i 48 @PolancoColonos