POR LOS ANIMALES
Asociaciones, colegios y ciudadanos se unen para mejorar la situación de los animales de calle
DAVID ITIC
Por la enseñanza de la Kabbalah
VAIL Como lo nunca lo imaginaste
Un concepto renovado
Aéropostale presenta esta temporada prendas con elementos básicos y discretos que llaman la atención por su diseño innovador. Algunas de las piezas que destacan son las de la colección Live Love Dream, ideales para practicar algún deporte o actividad recreativa.
É Dirección: Cto. Centro Comercial 2251, Ciudad
Satélite
Teléfono: 57293100
¡Sube la adrenalina!
BMW ha atraído la mirada de los amantes de la velocidad con el modelo G310R, sin escatimar en la edad de sus clientes. Ya sea un joven de 20 años o un señor de 50 años de edad, disfrutan recorrer las calles con esta moto y aferrarse a cada curva con la que se encuentren a su paso.
Dirección: Blvd. Manuel Ávila 2489, Viveros del Valle 91402100
Dulzura para el paladar
Buttermilk, celebra su primer aniversario con una amplia variedad de platillos, entre los que destacan las crepas, los smoothies y las malteadas, provocando un éxtasis entre los comensales que se dan cita en el restaurante y no dudan en vivir una experiencia azucarada.
É Dirección: Cto. Circunvalación Pte. 3, Ciudad Satélite Teléfono: 71551546
08
David Itic
El gurú del kabbalah
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Parquímetros
¿Propiciarán el orden vial público?
06
Caminata por los valores
El compromiso social se extiende
COLONOS SATÉLITE Año 0 • Número 05 • Agosto de 2017. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Delegación Cuauhtémoc. México, CDMX. Teléfono: 5002-9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010041612575700-101. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los talleres de CICSA, con dirección en Avenida México Coyoacán núm 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Delegación Benito Juárez, C.P. 03310 CDMX, 56287878 ext. 1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
Vail ¡Explora la montaña esta temporada!
Atractivo sazón italiano
Presidente Ejecutivo Walter Coratella C. Vicepresidente de Relaciones Institucionales Fernando Ferrer Vicepresidente Ejecutivo Sergio Stern Florman
Director Editorial Vesselin Raynov vraynov@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9411 @vraynov
Directora de producto: Claudia Coratella Editor Adjunto: Luis Felipe Castañeda Editora: Bianca Pescador Reporteros: Alberto Vega y Regina Lázaro Editor de Fotografía: Antonio Soto Fotografía: Ricardo Trejo y Jesús Gutiérrez Directora de Arte: Nax Aguilar Diseño: Gustavo Gómez, Ma. Fernanda Osorio y Nayhely Hernández Arte Digital: Ericka Castillo y Miguel Fajardo Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Asistente de Producción y Tráfico: Atahín Bautista Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Dirección Comercial: Benjamín Fontaine Director de Cuentas Estratégicas: José Antonio Kuri Mercadotecnia: Daniel Pérez Relaciones Públicas y Nuevos Negocios Arlenne Muñoz Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx
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PARQUÍMETROS PODRÍAN ENTRAR EN VIGOR EN AGOSTO
El municipio de Naucalpan aprobó las normas que regirán las alcancías que se activarán en Ciudad Satélite
POR REGINA LÁZARO
Luego de que se autorizara la implementación de parquímetros en Naucalpan, el municipio dio a conocer que éstos serán colocados en las vialidades aledañas a las zonas comerciales y que serán activados a más tardar a finales de agosto con una tarifa de 12 pesos por hora. Entre las zonas en las que entrarán en vigor estos dispositivos destacan Satélite, La Florida y Tecamachalco, según se detalló.
De acuerdo con un comunicado emitido por el cabildo, los ingresos obtenidos a través de los parquímetros, la empresa dueña de ellos se quedará con el 60% y el 40% estará destinado a la administración municipal. En el documento también se resalta que los residentes de las áreas ya mencionadas contarán con un tarjetón que evitará que paguen algún tipo de cuota, además de que las también llamadas alcancías serán instaladas en calles anteriores para que los automovilistas ajenos a los complejos habitacionales no invadan los lugares de parqueo ni provoquen molestias entre los vecinos. Sin duda, el anuncio de esta reactivación ha generado incertidumbre, sin embargo el gobierno del alcalde Edgar Olvera Higuera informó que no se trata de una estrategia recaudatoria, sino de un programa de orden en la vía pública que se basa en la reingeniería vial y de movilidad, pese a que anteriormente el servicio fue suspendido luego de que se presentaran denuncias ciudadanas de corrupción y abusos de la compañía concesionaria, los agentes de tránsito y los franeleros. Pero ahora, los dos mil parquímetros funcionarán con un sistema híbrido y tanto los visitantes como los colonos tendrán mayor seguridad de su eficacia.
A DESTACAR.
La tarifa de estos aparatos tragamonedas será de 12 pesos por hora.
2000
parquímetros serán instalados en las zonas de Satélite, La Florida y Tecamachalco, propiciando un orden en la vía pública.
Caminata por los valores
Unidos en torno a valores universales, vecinos de la zona se suman a una Caminata Internacional
POR CLAUDIA CORATELLA
FOTOS JESÚS GUTIÉRREZ
Residentes de la Colonia Florida y Satélite decidieron dar un pie adelante para crear un compromiso social hacia los valores universales de Verdad, Conducta Correcta, Paz, Amor y No Violencia, que trascienden barreras como la raza, religión o la cultura mediante una caminata por el Camellón de Paseo del Otoño y alrededor de los camellones de toda la colonia.
Eduardo Murguía Morales, Presidente de la Asociación de Colonos de la Florida y organizador del evento, explicó que es una caminata cívica que busca la reflexión de los valores universales, y una forma de recordar que, como seres humanos somos promotores de Paz, Verdad y Rectitud. Vestidos de blanco, con pancartas, música y buen ambiente dieron esta caminata que se unió a la Caminata por los Valores que inició en Toronto, en 2003, donde los estudiantes y maestros de la Escuela Sathya Sai, organizaron el primer paso por los valores.
Esta caminata se ha extendido a 10 ciudades de Canadá y ha crecido hasta llegar a mas de 30 ciudades de todo el mundo, en los cuatro continentes en países como Estados Unidos, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Hong Kong, India y Malasia. Por lo que ahora, la colonia La Florida, en Satélite, inspirada en estas iniciativas para crear conciencia sobre los valores y crear el compromiso de practicarlos en la vida cotidiana, se une a este movimiento universal.
A DESTACAR
Esta caminata se ha extendido a 10 ciudades de Canadá y ha crecido hasta llegar a más de 30 ciudades de todo el mundo
Eduardo Murguia Morales y Martín Antonio Riestra Rodríguez
El guía de la Kabbalah DAVID ITIC
POR CLAUDIA CORATELLA
Apesar del preocupante fenómeno mundial, en lo que pareciera una caída de conciencia espiritual y moral, con la desintegración de los valores en la sociedad, David Itic, maestro del Centro de Kabbalah en México, nos pide ver que existe un movimiento opuesto a eso, donde hay un número cada vez mayor de personas en todos los rincones del mundo mostrando signos de interés espiritual y de una búsqueda renovada de los valores trascendentales que ha propiciado que esa conciencia de amor y unidad que todos buscamos esté creciendo.
Para hacer cambios, cada persona necesita tener el deseo de mejorar su vida y crear condiciones en las que todos pueden vivir mejor. David asegura que hay un camino, una sabiduría, y unas reglas espirituales para lograr cambios personales, un sistema diferente que enseñan a través de libros y cursos en los Centros de Kabbalah, a través de los cuales las personas aprenden a asumir la responsabilidad de lo que está sucediendo y también de lograr los cambios.
Nacido en Argentina, estudia Kabbalah desde 1998. A los 33 años sintió la necesidad de cambiar de dirección y decidió dejar atrás su vida como hombre de negocios para convertirse en instuctor de tiempo completo en el Centro de Kabbalah. Luego de vivir entre Miami y Los Angeles, para estar cerca de sus maestros, el Rav y Karen Berg, David se trasladó a México en 2007, donde se dio a conocer como un maestro cariñoso y sensible, que orienta, apoya e inspira a sus alumnos. Además de dar clases, David tiene una misión en México y Latinoamérica, ya que para él,
México se sitúa como un país líder en un contexto de cambios profundos.
Al encontrarnos con David, nos explicó que estudiar Kabbalah es accesible a todos aquellos que buscan participar en lo que podrían ser los cambios más importantes en la historia humana.
“La Kabbalah se trata de una antigua sabiduría que revela los secretos del universo y de la vida. Esto significa que tiene el conocimiento de cómo funcionan las leyes de la
creación, cuál es el propósito de la vida y cuál es el trabajo que tenemos como seres humanos, como almas. Hablamos de enseñanzas espirituales universales, y no religiosas.
“Mi Maestro, el Rav Berg, diría que es una sabiduría que siempre existió, porque se trata de la implicación y entendimiento de leyes universales, que son principios espirituales universales para todas las personas. Y cualquier persona las puede aprender y aplicar en su vida”.
La Kabbalah tiene mas de 5 mil años de antigüedad y su texto principal es el Zohar, pero el primer libro que existió como testimonio de los kabalistas es el Libro de la Formación, escrito por Abraham, el patriarca, hace 3,800 años. Abraham introdujo la sabiduría de que no existían muchos dioses, sino una Fuerza original que aunaba a todos, y que detrás de cada ser humano hay un alma, y dentro de cada uno hay una chispa de luz.
“Es una sabiduría que nos da las leyes o reglas del juego de la vida, da un entendimiento del propósito de la Creación, y nos da herramientas que requerimos para hacer un trabajo espiritual de cambio y transformación para ser un mejor humano. Esto significa ser mejor padre, hijo o amigo para poder lograr nuestro propósito individual y colectivamente como humanidad”.
Los kabalistas explican que la generosidad y compartir son herramientas valiosas de transformación, así que David explica que lo primero que se debe entender es esa fuerza de la generosidad y de dar.
Todo acto de generosidad debe comenzar con un entendimiento interior y conciencia del poder de la unidad, del amor o de los actos de dar desinteresadamente. Todas son herramientas de conexión con la luz del Creador”
DAVID ITIC
“Todo acto de generosidad debe comenzar con un entendimiento interior y conciencia del poder de la unidad, del amor o de los actos de dar desinteresadamente.
“Significa que cuando una persona elige un trabajo espiritual, interactúa con la conciencia porque fuimos creados a imagen y semejanza del Creador, pero también nos han dado libre albedrío. Por lo tanto, no es una imposición ser generosos o egoístas, es una elección personal. Y parte de lo que venimos a hacer en la vida es a cambiar nuestra naturaleza egoísta, y despertar la esencia divina dentro de cada uno de nosotros”.
Así, cada vez que actuamos de esa forma, en Kabbalah aplica la ley de afinidad, que dice que cada vez que actúas creas similitud de formas. Por lo que si el Creador es amor y tú te esfuerzas por actuar con amor te acercas al Creador.
“La idea es salir de nuestra zona de comodidad. Mientras más difícil y desafiante sea nuestra acción de dar, sin intenciones ocultas o personales, mayor es la transformación, la satisfacción”.
David dice que ahora es el mejor momento para la humanidad y para México para crear cambios, tanto en lo personal, como en el país y el mundo entero. Sólo se trata de darse la oportunidad de acercarse a conocer la sabiduría, las reglas espirituales para hacer esa transformación de sentirse pleno, entendiendo cuál es el propósito de lo que venimos a hacer y también influenciar positivamente a nuestro entorno, a través de nuestro esfuerzo y trabajo espiritual, desde el ejemplo y no desde la imposición.
POR EL BIENESTAR ANIMAL
La unión hace la fuerza
No hay pretexto, si tienes interés por ayudar animales indefensos, abandonados o maltratados, aquí te presentamos una guía con algunas de las opciones a las que puedes acudir
POR CLAUDIA CORATELLA FOTOS RICARDO TREJO
Ala multiplicación de los esfuerzos corresponde un resultado satisfactorio. Lo saben los defensores de los derechos de los animales, quienes han creado un fuerte vínculo con la sociedad para beneficiar a la mayor cantidad de animales desprotegidos posible.
Para los protectores es clave en su labor la incorporación de toda la sociedad pues saben que la responsabilidad no sólo depende de ellos, sino de la participación de cada persona que apoye sus labores.
En Satélite se han unido alrededor de 40 protectores que trabajan para erradicar casos de crueldad, abandono o tratos violentos. Y ante su lucha pacífica de protección y educación nos piden hacer un examen de conciencia y preguntarnos ¿qué nos hace cómplices, con nuestra indiferencia, de las manifestaciones de abandono y violencia hacia los más débiles? Para ellos, el abandono es consecuencia del desamor. Así pues, unen esfuerzos para mejorar la calidad de vida de los animales. Conoce algunas de sus actividades.
JOSÉ LUIS OLIVEROS RESPETAR LA VIDA
La entrega sincera y desinteresada de Penélope Hoyo por proteger a los animales inspiró a muchas personas.
Una de ellas fue su marido, José Luis Oliveros, quien enarbola la bandera de Penélope en una cruzada en contra del maltrato, la violencia y el abandono de los perros con la fundación de uno de los primeros hogares temporales para cientos de perros rescatados de situaciones críticas: Hogar 3 Marías. José Luis quiso continuar con la labor de su esposa por lo que creó la la Fundación Penélope Hoyos, con la misión de promover la cultura de tenencia responsable, el respeto a la vida y la dignidad de los animales. Así, promueve este propósito a través de cursos y seminarios
para ayudar a los protectores con herramientas que les ayuden a ser resilientes ante las adversidades, que sepan promover esta cultura cívica y también conozcan sus debilidades y fortalezas.
“Hemos logrado reconocer que aunque hay distintos caminos, el propósito de todos es el mismo, el rescate de la vida, la generación de una mejor sociedad para todos, donde todos aprendamos a reconocer que la violencia hacia los animales es un entrenamiento para la violencia con las personas y no es algo que debemos pasar por alto, ya que un niño que empieza a maltratar animales, se convertirá en un adulto violento que se debe corregir a tiempo”.
MODERNO TEPEYAC RESPONSABILIDAD Y SERVICIO
Las iniciativas en las escuelas son muy importantes para enseñar el respeto a los animales a los futuros adultos, ya que despiertan los valores de la interrelación como parte de una formación humana que no debe faltar en la educación. Estela Estudillo, directora general del colegio, explicó que involucran a los niños desde primaria hasta preparatoria en actividades que son parte de la educación.
Además de sensibilizarlos en los valores de servicio desde pequeños, al llegar a su último año de preparatoria también participan a través de distintas materias en la formación de empresas de responsabilidad social y se involucran directamente con fundaciones o personas que tienen perros en adopción e incluso generan recursos con la finalidad de donar fondos a algún albergue.
“Todos dependemos de todos. El perro, además de ser un compañero de juego, permite también a los niños mejorar el sentido de la responsabilidad, el valor de la atención y el respeto. Aprendemos muchos otros valores como el amor incondicional, la empatía, la lealtad o el perdón, y estos valores, conforman una retroalimentación necesaria para ser responsables y respetetuosos”.
El Colegio Moderno Tepeyac realiza, en conjunto con protectores, dos actividades anuales: La Jornada Apapachos, con la finalidad de promover el trato digno a los animales y la adopción; y La Colecta Croquetón, en la que los alumnos apoyan la donación.
MARÍA FERNANDA LÓPEZ Y RAFAEL APANGO CAMBIAN CONCIENCIAS
María Fernanda y Rafael se unieron hace 5 años con otros dos compañeros para fundar Pro-Adopción Satélite, con la misión de hacer un cambio en la educación y la conducta de la gente con los animales, a través de ofrecer información en escuelas sobre la tenencia responsable y la adopción.
Gracias a la cooperación y unión de varios involucrados han tenido grandes avances en la zona de Naucalpan, como que se prohíba la venta de animales en la vía pública y negociar la construcción del primer hospital público veterinario con el actual presidente municipal de Naucalpan.
“Es urgente actuar a favor de los animales y realizar cambios para reconstruir el medio ambiente. La gente necesita comprender que un animal no es un juguete, sino un ser vivo con sentimientos y emociones”, expresó Fernanda.
Por su parte, Rafael explicó que la gente cree que todos los perros en adopción son callejeros, sin embargo, hay muchas personas que cruzan a sus perros y abandonan a los cachorros.
“La raza callejera no existe, es producto de muchas otras razas abandonadas por personas irresponsables. Estos perros son muy inteligentes y sanos; pero sobre todo son agradecidos y cariñosos”.
Actualmente, Fernanda y Rafael buscan acercarse a más escuelas, ya que preparar el camino en la educación es crucial para expandir el bienestar de los animales y el cuidado del medio ambiente.
PROMUEVE LA ADOPCION
Gaby siempre se pregunta qué puede hacer para mejorar este mundo, así que dio su primer paso para esa posibilidad hace cuatro años cuando se dio cuenta del gran abandono de perros.
“Se estima que en México, de cada 100 hogares, al menos 70 cuentan con una mascota. Sin embargo se ha identificado un índice de abandono de aproximadamente 40 por ciento. Por desgracia, el amor que algunos llegamos a sentir por los animales no es algo compartido por todas las personas que reciben un cachorro en su vida. No se puede predecir cómo van a reaccionar los futuros propietarios, y con la excusa que sea los abandonan”, nos dijo Gaby, quien también trabaja en Sea Shepherd, una organización ecologista internacional.
“Se sabe que en su pimer año fértil una perrita tendrá alrededor de 16 cachorros, de los cuales 8 serán hembras. El año siguiente de cada una habrá otros 16 cachorros y en sólo seis años los descendientes serán alrededor de 60 mil perritos tratando de sobrevivir en las calles”.
Por ello que Gaby se unió al grupo de protectores con quienes trabaja por una educación colectiva en la que se involucren autoridades, escuelas y familias, así como políticas públicas como campañas de esterilización gratuita.
GABRIELA BERLIOZ
ÁNGEL MARTÍNEZ
EL MEJOR AMIGO
DEL HOMBRE
Miguel Ángel se ha entregado con pasión al bienestar de los animales y su dignidad desde hace muchos años.
Además de albergar perros en adopción, a través de su Pensión Canina, Miguel es conductista animal, especialidad de la Medicina Veterinaria, que implica enseñarle a la gente, no sólo cómo deben cuidar a sus propios animales, sino cómo relacionarse con ellos, ya que los problemas de conducta se presentan como inseguridad, agresión, inquietud, miedo, entre otras, y la mayoría de las veces aparecen por mal manejo de sus propietarios.
“Un perro es sano y equilibrado, si vive en un ambiente de armonía. Para ellos, vivir como parte de una familia o una manada en un hogar es parte de su instinto natural heredado de los lobos, y sin importar la raza, muestran una lealtad profunda a sus amos.
Para Miguel es importante mantener la unión que se ha logrado desde hace varios años entre los protectores de animales. Realiza reuniones y eventos para que con un código ético hagan actividades y se reúnan para trabajar juntos hacia una visión común. Además, todos los fines de semana hace reuniones en un parque para que personas y familias aprendan a socializar sus mascotas y sepan mantener un equilibrio emocional que favorezca el lazo que se crea con ellas.
CON COMPROMISO
Desde su infancia, Silvia tenía una afición profunda por los animales, a los que ama y hoy dedica su vida y su tiempo, principalmente para darles una mejor calidad de vida dentro del municipio de Naucalpan como directora del Centro de Control, Protección y Bienestar Animal, que antes era la perrera municipal y en donde, con Silvia al frente, se ha terminado con los malos tratos a los perros, al convertir el lugar en un gran patio para que los animales vivan con dignidad y la comunidad pueda convivir, jugar con ellos y adoptarlos.
“Con este centro hemos logrado que se dejaran de matar alrededor de 30 perros
diarios, los perros ya no están enjaulados, sino que tienen espacio donde corren libremente. Actualmente cuando se rescata un perro, se le hace un chequeo médico, se vacuna, se baña y le asignamos un lugar. Posteriormente se esteriliza y se da en adopción para darle oportunidad de tener un hogar”.
Las historias y noticias de abusos, abandono y maltrato animal están por todas partes por lo que las autoridades se han comprometido y se ha generado un vínculo con los protectores de animales para darles apoyo y lograr en conjunto que los perros ya no sufran.
MIGUEL
SILVIA PÉREZ ARRIOJA AUTORIDAD
INFINITI QX80
Lujo y confort en el mismo espacio
El SUV tiene el equilibrio perfecto entre diseño, ergonomía y comodidad. Ideal para los más exigentes
POR COLONOS STAFF
Elequilibrio perfecto entre sus líneas y ligeras inclinaciones la hace imponente. Y es que la nueva Infiniti QX80 es perfecta para aquellos que están en la búsqueda del punto exacto donde se fusiona la aventura con la velocidad. Propulsada por un motor V-8, de 5.6 litros, este modelo puede alcanzar 400 caballos de fuerza, gracias a su transmisión automática de siete velocidades.
“La QX80 muestra nuestra una idea de lujo y diseño sobre ruedas, y supone aventurarse en cómo mejorar la oferta Infiniti en el segmento de los SUV de lujo”, ha dicho el presidente internacional de Infiniti, Roland Krueger.
Entre sus destacadas prestaciones encontramos un sistema automático de frenado de emergencia con capacidad de detección de peatones, uno de los atributos que le ha valido a la QX80 2017 una calificación inicial de Power Circle de 5 de cada 5, así como el premio en el segmento Premium SUV.
Su interior ha sido diseñado con asientos de cuero y logra adaptarse a las necesidades de la familia actual al incluir diseños exclusivos y alternativos. El exterior se encuentra equipado con faros de alto alcance, capaces de iluminar cualquier camino en cualquier condición. Su espíritu y su fortaleza la vuelven ideal para la aventura, sin renunciar al confort.
BERLIOZ
Trabajar
sin renunciar al
glamour gourmet
POR REGINA LÁZARO FOTOS ANTONIO SOTO
IAhora no hay pretexto, en tus juntas o reuniones de trabajo puedes consentir a tu equipo con un exquisito lunch gourmet
nspirada por el compositor francés Hector Berlioz, la mexicana Tessa Schoor tomó el apellido del músico para nombrar la empresa de lunch boxes gourmet que comparte con la francesa Anne Séguy.
Todo inició cuando Schoor volvió a México tras estudiar en Francia, en donde se encontró con el working lunch, un concepto que no existía en nuestro país por lo que hizo un estudio de mercado durante seis meses, en los que conoció a Séguy, quien ya tenía 10 años viviendo en México y con quien fundó la compañía hace dos años y medio.
“Nos enfocamos en entender cuál era la necesidad principal durante una junta de trabajo y nos dimos cuenta que uno de los ejes más importantes es que la comida que se sirve es parte de la imagen que reflejas frente a tu cliente”.
La idea es que los alimentos estén listos para comerse mientras se está en una reunión de negocios, y que cubran todos los nutrientes necesarios. Ber lioz ofrece boxes sin gluten o sin lactosa y toma en cuenta detalles como evitar el picante si un cliente recibirá visitas internacionales. Se adapta a ciertos requisitos con una propuesta de tres tiempos: entrada, plato fuerte y postre.
La base de cada box es la nutrición, por ello cada menú tiene el equilibrio necesario entre verduras, frutas y proteína, incluso todos los productos son hechos horas antes de la entrega por el equipo de Tessa y Anne.
“La puntualidad es primordial porque Berlioz debe llegar en forma a esas personas que son importantes para nuestros clientes”, dice Séguy.
Para el menú, Tessa explica que en un principio “queríamos proponer una amplia variedad de ensaladas, platos fuertes y postres, pero para facilitar la labor de las asistentes, que son quienes piden la comida, nosotras determinamos que cada caja es un menú que no puede cambiarse, aunque disminuye las opciones, es mucho más fácil porque sabemos que tal ensalada va bien con tal postre, entonces nos piden el número de cajas con una selección de alimentos u otra”.
Nuestro concepto es causar en efecto fantástico, que la gente recuerde esa junta”
ANNE SÉGUY
Hay que aclarar que Berlioz no es una solución de último minuto, pues los pedidos se hacen con anticipación para juntas o eventos ya previstos desde mucho antes y no porque se alargó una junta y los funcionarios tienen que comer.
La compañía cuenta con varias líneas de productos que van desde los 120 hasta los 300 pesos cada una, teniendo como promedio quince cajas de producción.
¿Quiénes son los clientes potenciales de Anne y Tessa? De manera general, las industrias que le dan importancia a la estética y diseño, como Tatiana Bilbao, Fernando Romero, Herman Miller, agencias de publicidad o creativas, casas de producción que necesitan catering en medio de las grabaciones, aseguradoras, consultoras, laboratorios farmacéuticos, bancos, entre otros corporativos grandes como General Motors.
La empresa de Schoor y Séguy ha crecido considerablemente. Hoy en día, al mes tienen una producción que rebasa las 2 mil 500 unidades, contando tan sólo con el apoyo de cinco chefs y tres personas en back office.
“Nuestro concepto es causar un efecto fantástico, que la gente recuerde esa junta por los detalles que marcan la diferencia como un servicio gourmet”.
@Colonos Satélite
POR LA GLORIA EN POS DEL BICAMPEONATO
¿QUÉ? El equipo triunfador en 2016 de la U-17 se reunió para celebrar la entrega de jersey, expresando su gran pasión para lograr el Bicampeonato en 2017.
¿QUIÉN? 45 jugadores, David Lopez, el Head Coach, Delio Álvarez, presidente de CODEME, y padres de familia se reunieron para celebrar la entrega de jersey a seleccionados de equipos como Bucaneros, Redskins, Dragones Rojos, Vaqueros, Borregos de Itesm, Cachorros, Búhos y Gatos Salvajes.
¿DÓNDE? Salón de la CODEME, Ciudad de México.
Los seleccionados se mostraron confiados
Equipos como Bucaneros, Redskins, Dragones Rojos, Vaqueros, Borregos de Itesm, Cachorros, Búhos y Gatos Salvajes aportaron jugadores a la selección
Selección U-17, en busca del bicampeonato
Delio Álvarez
David López Barrientos
Jacques De Botton Avelar y Héctor
Eduardo Rivera Monsalvo
Pablo Macías Valadez y Fernando Tapia Flores
Rodrigo Arnaud Chávez y Guillermo Izguerra Pazaran
MAPLE BEAR CANADIAN SCHOOL
¡FIN DE CURSO!
¿QUÉ? Maple Bear Canadian School celebró la clausura del ciclo escolar 2016-2017 con una gala en la que los alumnos presentaron algunos números musicales frente a sus padres y profesores.
¿QUIÉN? Familias como la López García conformada por Daniela, Arturo, Diego y Adriana, se dieron cita en este evento que estuvo cargado de emociones tras el fin de curso.
¿DÓNDE? Auditorio GIN, Lomas Verdes.
Maestras con la familia Calleja
Vania, Hugo y Elisa Monterrubio
Sandra González con Julio y Dante Franco
Daniela, Arturo, Diego y Adriana López García
Érika Espínola, Yulia y Francisco Francia
Los alumnos celebraron el término de otro ciclo escolar
PINTEMOS LAS TORRES DE SATÉLITE PREMIANDO
LA CREATIVIDAD
¿QUÉ? Fue inaugurada la galería en la que fueron exhibidas las obras de los niños que pintaron a partir de su perspectiva e imaginación las emblemáticas Torres de Satélite.
¿QUIÉN? Los padres de los participantes, así como Galo Blanco acompañado de Armando Bravo y López reconocieron la creatividad de los pequeños.
¿DÓNDE? Centro Cívico de Ciudad Satélite.
Galo Blanco, Reyna Pedraza, Armando Bravo y López con Cuauhtémoc Sánchez y niños participantes
Dibujo 1er lugar
Dibujo 3er lugar Dibujo 4to lugar
Dibujo 2o lugar
Familia Barradas Garduño
Jesús, Emiliano y Guadalupe Fernández
Ángel e Ilse Sánchez con Nancy Martínez
Carlos Espinosa, Patricia Lazarín, Hernán Romero, Reyna Pedraza y Oralia Rocha
Bruno Fernández y Josefina Ocaña
Maribel Vázquez, Raymundo Chitchitz, Mario Llana Carretero y Mónica de Ocampo
LA MANSIÓN SATÉLITE
UN CONCEPTO QUE SE RENUEVA
¿QUÉ? El Restaurante La Mansión Satélite convidó a sus comensales predilectos para disfrutar de la presentación del nuevo diseño del lugar y, de paso, festejar su 60 aniversario.
¿QUIÉN? Miriam Retana, Héctor Castañeda, Luis Reyes y Raymindo Chitchitz , entre otros, desfilaron por el lugar para recibir una impecable atención.
¿DÓNDE? La Mansión Satélite.
Enrique González, Héctor Castañeda, Luis Reyes, Raymundo Chitchitz, Francisco Fernández Alonso, Mario Llana Carretero, Ricardo Basila y Angélica Lugo
Brenda Piñón y Marco Infante
Gema Torres y Miguel Gontes
Enrique González, Michael Ross y Jacinto Contreras @Colonos Satélite
Pelotaris de España, Francia y México, participantes en el Torneo Fernando Diez Barroso
CASINO FRONTÓN MÉXICO REVIVIENDO
UN CLÁSICO
¿QUÉ? El Frontón México comienza a retomar el brillo que le caracterizó, y ahora inauguró el “Casino Frontón México”, con tres niveles paraa la diversión y al entretenimiento.
¿QUIÉN? Francisco Javier Cialceta, Leonardo Miranda, Alejandro Gaona y Raúl Araiza fueron algunos de los invitados.
¿DÓNDE? Instalaciones del Frontón México.
Toño de la Vega, Marcus Ornelas, Érika Bruni y Leonardo Miranda
Paty Díaz, Raúl Araiza y Johana Vegabiestro
Daniela Villada y José Manuel Lagos
Alex Brizuela y Caro Morán
Laura Arza e Isabel Lorenzana
ZACUA ELECTRIZANTEMENTE MEXICANO
¿QUÉ? Motores Limpios presentó Zacua, un vehículo eléctrico 100 por ciento mexicano fabricado en Puebla y que fue desarrollado por ingenieros de la empresa vasca Dynamic Technological Alliance y diseñado por Chatenet. ¿QUIÉN? Montserrat Oliver fue la host del evento en el que se dieron cita el jefe de gobierno Miguel Ángel Mancera, Pedro Joaquín Coldwell, Sandra Bada y Melanie Seese, quienes también disfrutaron de la música de Aleks Syntek y el DJ Damián Romero. ¿DÓNDE? Hotel Presidente Intercontinental Polanco.
Mariano Martínez, Alfonso Arcos y Alfonso Félix
Humberto Lira, Jorge Martínez y Pedro Joaquín Coldwell
Martina Martínez
Montserrat Oliver
gruPo mundo ejecutivo
Por tercera ocasión convoca a lo más destacado de la clase empresarial para impulsar el crecimiento de México
Este año, y por la relevancia de la modernización del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica, hemos escogido para el contenido principal de nuestro evento, sectores de crecimiento sostenido y por lo mismo de enormes oportunidades de inversión y negocios, pero también de gran relevancia por su integración regional definitiva: capitales, bienes y servicios, incorporación de ideas y de capital humano.
Distintos exPertos analizarán las áreas de oPortunidad de algunas de las industrias con mayor crecimiento de la economía.
Principales sectores representados:
energético aeroesPacial salud logÍstica y transPorte tlcan al dÍa
AEROESPACIAL
El sector es sin lugar a dudas uno de los más prometedores en el futuro inmediato de méxico. Hay amplias oportunidades de inversión en el ciclo terminal de una aeronave, así como también en actividades de mayor valor agregado: ingeniería y diseño, de acuerdo a la SE.
ENERGÉTICO
Con el impulso de la reforma energética se prevé que en los próximos dos años, México reciba entre 5,000 y 7,000 millones de dólares en inversiones para proyectos de distribución de energéticos, así como infraestructura para combustibles, según información del CCE.
LOGÍSTICA Y TRANSPORTE
México se ha convertido en un atractivo destino de inversión para economías extranjeras debido a que sectores como el de Transporte y Logística se han posicionado gracias a altos estándares de calidad y precios competitivos.
SALUD
El sector salud concentró en 2016 el 5.4% del PiB total del país. Las oportunidades de negocio están en la inversión de clínicas, consultorios y laboratorios, así como el turismo de salud.
TLCAN AL DÍA
En el marco de la renegociación del tlcan, nuestra nación es el tercer Proveedor más grande de estados unidos, así como su segundo cliente más relevante. El comercio entre Norteamérica es de un Billón de dólares al año y sus miembros intercambian cerca de 2,600 millones de dólares al día. Desde su creación, se han generado 40 millones de empleos.
rsvP: araceli Hernández tel. 5002 9470 / araceli.hernandez@mundoejecutivo.com.mx
SERVICIO Y ORIGINALIDAD
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Gino’s Ristorante
Gino´s se ha vuelto un referente de la comida italiana en México. Abrió sus puertas desde la inauguración de Plaza Satélite y desde entonces ofrece la más alta calidad gastronómica, gracias a un cuidado especial en la selección de los ingrediente. Se distingue por contar con una gran variedad de postres y pasteles y por su estilo sobrio que conjuga madera, cristales y luz de baja intensidad, ideal para crear un ambiente propicio para conversar y disfrutar del momento y de la compañía.
La recomendación de la casa son las ensaladas frutales, mismas que son preparadas con frutos rojos aunque uno de los platillos obligados es el Pollo Gamberí, el cual es asado a fuego lento y aderezado con la receta de la casa, acompañado con finas hierbas.
Destacan también sus pizzas, preparadas de la manera tradicional italiana con diferentes salsas e ingredientes orgánicos que lo vuelven un delirio gourmet. La recomendación para acompañar es un vino seco del valle de Guadalupe y un pastel de chocolate.
Dirección: Circuito Centro
Comercial #2251
Teléfono: 5562-9027
Tipo de cocina: Cocina Italiana
Bye muffin top!
¿Cansado de ser delgado con lonjas? Aunque la grasa es una combinación de genes, alimentación, ejercicio y descanso, hay formas de eliminarla
POR BIANCA PESCADOR
Estás esbelto, pero no te puedes librar del muffin top? We get you! Por eso nos dimos a la tarea de investigar por qué la mayoría de las personas delgadas batallan con la grasa que se acumula en la cintura.
“Mucho tiene que ver la genética y la forma de cuerpo”, dice Fernanda Alvarado, especialista en nutrición. “Existen tres tipos de cuerpo: los ectomorfos, personas largas con poca grasa; los endomorfos, que acumulan grasa con facilidad, y los mesomorfos, que son los cuerpos más atléticos. Cambiar esto sería como querernos agregar centímetros de altura, ¡imposible! A menos que optemos por el cuchillo u otros métodos alternativos”.
Para Alvarado, las lonjas son resultado de tres factores, además de los genes.
“Yo diría que 70% es alimentación, 20% ejercicio y 10% descanso. El estrés es la razón por la que muchas flacas tienen panza, porque el cortisol –la hormona que generamos cuando nos sentimos ansiosos y preocupados– hace que la grasa se acumule”.
En cuanto al descanso, la creadora del sitio biencomer.com.mx asegura la cantidad y calidad de sueño es importante.
“Lo ideal es dormir entre seis y ocho horas diarias, y ojo, también es válido tomar una siesta de 20 a 30 minutos. Es más, se recomienda porque mejora la digestión, reduce el estrés, favorece las funciones cognitivas y es la mejor manera de recargar la pila”.
A fin de reducir los niveles de grasa acumulados en el cuerpo, Aarón Beltrán, fitness coach del gimnasio Hard Candy, sugiere realizar una rutina que contemple tanto cardio (entre 40 y 70 minutos) como pesas (poco peso, muchas repeticiones).
“Hay que elevar el ritmo cardiaco lo suficiente para entrenar en la zona de quema de grasa. Para ello lo mejor es asesorarte con un experto que te ayude a crear un circuito personalizado y que logres los resultados que deseas, más rápidamente y sin lastimarte”.
LA SOLUCIÓN
Dos soluciones alternativas a los procedimientos estéticos más agresivos son la criolipólisis y la mesoterapia. Estos métodos no se recomiendan para gente flaca ni obesa, sino para personas relativamente delgadas con grasa acumulada ya sea en brazos, espalda, muslos, vientre o costados de la cintura.
“La criolipólisis es un método seguro y efectivo para eliminar los adipocitos –células productoras de grasa– de forma natural y definitiva”, explica Sergio Katz, médico cirujano especialista en medicina estética, socio de la clínica Skin Up en la Ciudad de México. Esta técnica utiliza el frío controlado para atacar y cristalizar las células de grasa, que
son desechadas por el cuerpo de manera natural. En los meses posteriores al tratamiento, el resto de las células se condensan, reduciendo la capa de grasa. Traducción: una nueva figura ¡sin bisturí!
Por zona se requiere únicamente una sesión, la cual dura poco más de una hora. Los resultados son estables y definitivos aunque no inmediatos, ya que toma de dos a cuatro meses ver el resultado final. Los efectos secundarios son bastante llevaderos: enrojecimiento y moretones (que se quitan a la semana) y hormigueo en la zona tratada (que se va al cabo de un mes).
En la mesoterapia, el terapeuta Iván Medina, afirma: “Es un método clínico que consiste en aplicar microinyecciones de medicamentos en diferentes partes del cuerpo”.
El especialista, fundador del Centro de Belleza Spacio4u, asegura que la mesoterapia homeopática no tiene efectos secundarios. Recuerda: antes de realizarte cualquier procedimiento, consulta a tu médico.
VAIL
COLORADO
UN OTOÑO DIFERENTE
Caminatas por paisajes deslumbrantes, bicicleta de montaña, un paseo con llama y comida espectacular te esperan este verano en Vail
POR MARIANA MIJARES
FOTOS MARIANA MIJARES Y CORTESÍA VAIL RESORTS
Al pensar en Vail probablemente imaginamos montañas nevadas, increíbles pistas de ski y un pueblo pintoresco; pero al derretirse la nieve aparecen paisajes verdes, flores y mucha diversión que conforman una nueva experiencia: Vail en verano. Gracias a la variedad de actividades al aire libre, a los festivales artísticos y culturales, y a la oferta gourmet que incluye los domingos de Farmers Market -mercado donde se pueden comprar todo tipo de productos frescos y orgánicos además de degustar distintos alimentos-, Vail es una opción muy completa para vacacionar esta temporada. Existen diversas opciones como Epic Discovery (programa diseñado para conectar
niños y adultos con la naturaleza), bicicleta de montaña, recorridos en vehículos 4x4, tirolesa, tubbing, juegos para niños y más.
Paragon Guides creó un tour muy original: ‘Take a llama to Lunch’, en el que te prestan una llama para que la lleves a tomar su lunch en la montaña; ahora si prefieres algo más convencional,puedes hacer un paseo a caballo.
Por la comida no te preocupes pues Vail siempre se ha caracterizado por gran variedad de ofertas de lugares para comer, y beber, pero destacan algunos como Mastuhisa, Sweet Basil y Pendulum.
Se trata, pues, de un destino que se reinventa a lo largo del año pero en el que estamos seguros que pasarás unas inolvidables vacaciones en permanente contacto con la naturaleza y tan extremo como lo imagines.
MÁS ACERCA DE...
300 días soleados al año en promedio.
Más de 75 Restaurantes y bares, cerca de 150 boutiques.
550 kilómetros de rutas de bicicleta de montaña.
10 Spas de clase mundial, 138 kilómetros de ríos para practicar rafting, kayak o pesca.
11 campos de Golf
ALEJANDRO
DESFASSIAUX
Presidente de Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial®
MÉXICO, DONDE LAS CASUALIDADES NO EXISTEN
¿Qué pensaría usted al enterarse que su empresa gasta cada vez más y los resultados son siempre más pobres, o ante la sospecha de que podrían dilapidárse sus recursos para intereses personales de unos pocos y no para hacer crecer su negocio? La respuesta ahora la conocemos todos los mexicanos.
El reciente escándalo de espionaje, sacado a la luz por el New York Times el pasado 19 de junio, ha dado mucho de qué hablar ya que acusa al gobierno mexicano de haber invadido la privacidad de periodistas y activistas sociales. De acuerdo con información publicada por el NYT éste habría gastado 80 millones de dólares1 en proyectos relacionados en adquisiciones a la empresa NSO Group, creadora del software “Pegasus” usado para monitorear teléfonos celulares. De resultar cierta esta acusación se habrían gastado del erario, aproximadamente 1,404 millones de pesos en dicha tecnología.
Por otra parte, en lo que va del sexenio se han entregado a los estados alrededor de 9 mil millones de pesos para combate a la delincuencia, sin embargo según cifras entregadas por el Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública, hasta el último día de mayo se registraron 9 mil 916 homicidios dolosos, superando el mismo periodo de 2011, año considerado como el peor en inseguridad.
de Toronto a través del Citizen Lab, haya condenado dichos actos contra miembros destacados de la sociedad, mismos que desempeñan un importante papel en cualquier estado democrático.
Por otro lado, la gran impunidad que impera en el país y la falta de controles de confianza eficaces hacen que tampoco sea un accidente que la delincuencia haya permeado el servicio de UBER, buscado por sus clientes como una alternativa de transporte seguro. Todo parece indicar que la certificación de sus conductores falló al detectar a elementos peligrosos como el que ha sido recientemente condenado a 19 de prisión por el robo y ataque sexual a una pasajera en 2016, más los que no se conocen.
De acuerdo con el NYT, el gobierno mexicano gastó alrededor de 15.6% del presupuesto total para seguridad pública de los últimos cuatro años
Si comparamos ambas inversiones, de acuerdo con el NYT, el gobierno mexicano gastó alrededor de 15.6% del presupuesto total para seguridad pública de los últimos cuatro años sólo en este tipo de tecnología sin que ello significara mejora alguna en la seguridad pública.
Por tal motivo, no es casualidad que la Oficina del Alto comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos haya exhortado al gobierno mexicano para aclarar cómo se usan estas herramientas tecnológicas así como a respetar como es debio los derechos humanos. Tampoco es casualidad que la Universidad
Toda causa tiene un efecto y todo parece indicar que en la CDMX los efectos de un pésimo manejo mediático, escasos resultados y constantes recomendaciones de la CNDHDF fueron la causa real de la renuncia de Rodolfo Ríos Garza como procurador general de justicia, aunque oficialmente haya argumentado la falta de recursos y el escaso apoyo de la jefatura de gobierno como los motivos de su salida. Finalmente, tampoco sería casualidad que Miguel Ángel Mancera, actual Jefe de Gobierno de la capital, tome como promesas de campaña para 2018 acabar con la inseguridad y elevar el salario mínimo pues se trata de las dos principales preocupaciones de la sociedad mexicana. Sin embargo el mismo Secretario de Hacienda, José Antonio Meade, ofreció suficientes razones a los miembros de la Coparmex para no realizar, de momento, ningún ajuste al salario mínimo, entre ellas la de no poner en riesgo la estabilidad económica, punto donde el Sr. Juan Pablo Castañón, presidente del Consejo Coordinador Empresarial estuvo totalmente de acuerdo.
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Teléfonos de emergencia
Emergencias 066
Policía 5560 5210
RESTAURANTES
Fonda Mexicana Satélite
Plaza Satélite, Circuito Centro Comercial 2251 044 55 5572 6308
Parrilla Leonesa Perif. Blvd. Manuel Ávila Camacho 1515, La Florida 53 60 18 90
Romano’s Macaroni Grill
Plaza Satélite, Circuito Centro Comercial 2251 01 55 5374 1781
Entre Fuegos
Circuito Novelistas 2, Cd. Satélite 01 55 5393 1853
VETERINARIAS
Clínica Veterinaria Alvamera Colina de las Nieves 87, Boulevares 53937788
Hospital Veterinario Satélite Circuito Oradores 10, Satélite 55726963
Centro Veterinario Fuentes Av Fuentes de Satélite, Fuentes de Satélite 55627402
Quebracho Satélite
Cto. Centro Comercial 16, Cd. Satélite 01 55 5393 1155
COMIDAS A DOMICILIO
Pane en Vía Satelite Blvd. Manuel Ávila Camacho No.
3207 La Florida 5360 2525
Pollos Río
Av. Circuito Arquitectos.2, Cd Satélite 5393 6531
Bomberos 5373 1122 o 5560 3868
Cruz Roja 4360 4457
Ambulancias 4360 6899
Protección civil 5560 5989
Centro de protección animal 5358 4104 o 9234
Fugas de gas 5371 1901 o 02
ESTÉTICAS
Valkyria
Pafnuncio Padilla 53, Satelite Cto.
TNT, Cd. Satélite 01 55 1417 1462
Virgo
Plaza Satélite, Cto. Centro Comercial 2251 01 55 5572 3173
Michel Salón
Federico T de La Chica 10, Cd. Satélite 01 55 5562 8538
CERRAJERÍAS
Cerrajería Satélite Blvd Manuel Ávila Camacho 2001 34 08 50 77
Cerrajería Zona Azul
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CENTRO COMERCIAL
Plaza Satélite
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Gran Terraza Lomas Verdes
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SUPERMERCADO
Comercial Mexicana
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Walmart
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Rastreamos a los fotógrafos urbanos más creativos y exponemos su trabajo en esta galería que evidencia lo mejor de la zona.
@luisromor sigue el crecimiento de la pequeña @ina_bonita y disfruta de un paseo
@malthusduma presume su comida y despierta el antojo
Los colores fosforescentes resaltan y cautivan a los seguidores de @carlos.rosas.ruvalcaba
El verano resplandece en la imagen capturada por @emireddy
